心肌梗塞的病人饮食注意哪些最新17篇

春节期间，人们辛苦了一年，总会备足了食物，和家人一起享受美味佳肴。但是，家里如果有病人，一定要注意以下饮食禁忌，以防病人病情加重，给过年欢快的气氛蒙上阴影。

1、胰腺病患者春节过年饮食忌“饱”

春节过年期间，美味佳肴丰富，如过量进食会刺激胰腺大量分泌胰液，造成胰管压力增高，致使胰管破裂，诱发急性胰腺炎。

2、糖尿病患者春节过年饮食忌“甜”

春节过年期间，糖尿病患者应忌“甜”食，否则会使人体内负担加重，甚至可能危及生命。

3、脉管炎患者春节过年饮食忌“烟”

春节过年期间，常有亲朋好友来家“拜年”，脉管炎患者为了招待客人而陪着频频吸烟，这样会使血小板聚集性增加，并能抵制纤维蛋白溶解，使血液处于高凝状态，从而使病症加剧。

4、肝病患者春节过年饮食忌“酒”

肝病患者饮酒，会直接伤害肝细胞，甚至会使肝细胞变性或坏死，导致病情进一步恶化。

5、胆病患者春节过年饮食忌“油”

春节过年期间食物油腻，胆病患者如果大量进食荤腻食品，会加重胆囊的负担，诱发急性胆囊炎。因此，有胆病的患者要忌食油腻食品。

春节过年，遍享美食是对我们辛苦一年最好的回报。但我们一定要记住提醒身边患病的朋友，让他们注意以上饮食禁忌，这样才能在品味美食的同时，健健康康的和家人一起过个团圆年。

风湿性心脏病是指由于风湿热活动，累及心脏瓣膜而造成的心脏病变。风心病患者容易出现呼吸道感染，表现为抵抗力下降，容易出现感冒症状。主要是在肺淤血的基础上，很容易合并细菌感染，并加重心衰。同时风心病患者可出现劳力性心慌、气促，身体耐受力下降，生活质量明显受影响，接下来我们来看看风心病人老人饮食需要注意哪些？

1.饮食：术后注意加强营养，不宜吃太咸的食物，主要是补充蛋白质和各种维生素。服用华法林抗凝的患者不宜过多或长期食用含维生素K丰富的食物，如菠菜、猪肝、胡罗卜、菜花、豌豆等。由于饮酒可以影响华法林的代谢，所以在抗凝期间不要饮酒。

2.服药：术后早期需要按时服用一些药物，主要是抗凝药、强心利尿药等。置换生物瓣需要在术后半年服用阿司匹林低强度抗凝治疗，置换机械瓣则需要终生服用抗凝药物。

3.生活习惯：注意保持良好的生活习惯，少熬夜，避免劳累。

4.预防感染：平时可适当锻炼，增强体质，防止感冒等呼吸道炎症，如果患有牙周炎、破溃、泌尿系感染等。应该及时就医，并主动向医生讲解自己曾接受过心脏瓣膜手术，并准确提供自己目前的用药情况。

5.就医：一旦身体不适，应该在医生指导下用药，不可自己随便使用感冒药和抗生素等药物。

现在老年人都可能会患上脑梗塞嘴歪这个疾病，对于脑梗塞的患者来讲，他的致病原因是非常多的，还可能在患病初期间出现一些很常见的一些症状，比如头痛，头晕，恶心，或者是食欲下降，在有些时候家属在面对这样问题是非常的焦虑的，所以就针对饮食，我们来讲一讲应该注意些什么？

食物多样，谷类为主;多吃桃、橙、香蕉、菠菜、毛豆、甜薯、马铃薯等富含钾的食物，可降低血压，预防中风;缺钙可促使小动脉痉挛，血压升高，每天摄入1克以上的钙，可使血压降低;镁与钙的作用相似，应多吃粗粮、坚果、海藻等富含镁的食物;多吃蔬菜、香蕉、薯类和纤维素多的食物;每天吃奶类、豆类或其制品;常吃适量鱼禽蛋、瘦肉，少吃肥肉、皮、蹄和荤菜;食量与体力活动要平衡，保持适宜体重;吃清淡少盐、少糖膳食，应把食盐量降至每天6克左右。

脑梗塞食疗方剂

1、黑木耳6克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。

2、芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。

3、吃鲜山楂或用山楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。若脑梗塞并发糖尿病，不宜加蜂蜜。

4、生食大蒜或洋葱10-15克可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。

5、脑梗塞病人饭后饮食醋5-10毫升，有软化血管的作用。

只要不是非常严重的患者的话，根据以上这些食谱来进行预防的话，这个疾病就能得到及时的缓解，但是要是换上这个疾病很严重的话就要及时的去医院进行治疗，不然可能就会导致这个疾病变得越来越严重的，所以要引起注意。

脑血栓是脑血管疾病中常见的一种；它的发生大多数与不良的生活习惯有关，脑血栓患者首先能要得到及时的治疗，在此基础上配合食疗，会有很大的收效，其饮食应注意给予易消化、高维生素饮食。可给些新鲜蔬菜切成细末，水果压汁频服。下面就和小编一起去了解一下脑血栓病人的饮食要注意哪些。

(1)限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。

(2)控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的。

(3)适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。

(4)限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。

(5)脑血栓的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。

(6)注意烹调用料。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。

(7)脑血栓的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液，防止血栓的形成。

众所周知，胃癌不仅仅威胁着每个人的生命健康，也使胃癌患者饱受疾病的折磨，在精神上，身体上都给病人带来很大的伤害。从另一个方面来讲，很多人患上胃癌的一个非常重要的原因滴因为没有给胃部一个良好的供食习惯。下面本网简单的介绍一下胃癌对身体造成的危害。

早期胃癌可以无任何体征。或仅有上腹部压疼。中晚期胃癌多数上腹压痛明显。1/3患者腹部可触及肿块，质硬，表面不平滑，有触痛，尤其患胃窦部癌的消瘦患者更易发现肿块。至于转移灶如直肠前触及肿块、脐部肿块、锁骨上淋巴结肿大和腹水的出现，更是晚期胃癌的证据。

上腹部肿块、直肠前隐窝肿物、脐部肿块、左锁骨上淋巴结肿大，左腋下淋巴结肿大，腹水等常提示已有远处转移。并常因转移部位不同而出现相应体征，而使临床表现非常复杂。如肝转移可出现肝大，黄疸等，卵巢转移可发现卵巢肿大和大量腹水，肺部转移可有呼吸困难等。

一、会发生出血现象

得了胃癌的患者在生活中容易发生出血现象：一般发生出血的胃癌患者，年龄小，病变恶性程度高，病情发展很快。肿瘤患者外周血供，易形成溃疡，上消化道出血，穿孔，贫血出现较早，常在呕血、黑粪症有。

二、导致消化不良、食欲减退

胃损伤的患者可能会导致消化不良，食欲不振，得了胃癌患者，尤其是年轻患者，在疾病早期，这个病的症状是非常隐蔽的，疾病的症状，在生活上腹部不适，消化不良，食欲不振，经常认为胃炎或消化性溃疡。胃癌患者的妊娠妇女，易误诊为妊娠反应。

三、胃癌进展快、转移早、预后不佳

胃癌患者患病后，疾病的进展，早期转移，胃癌患者的预后：年龄小，病程短，只有一年半的最短路线，有相当一部分病人有转移和更广泛的在她的诊断的时间，并很快出现恶病质。

四、会给患者造成精神损害

胃损伤引起的精神损害的患者，由于癌症患者身体上的伤害，容易造成精神上的悲观态度，但随着疾病的进展，病情会越来越严重，会造成患者的身体，精神和身体的双重打击，是一个人造成巨大的创伤非常容易，是不利于康复治疗。

友情提示：以上文章讲述的有关胃癌的危害是非常惊人的，所以我们要学会改善自己的不良的生活习惯，包括饮食和作息习惯，积极的做好预防工作是非常必要的。而且如果发现自己的身体出现了任何的不适，要在第一时间做就检查并且采取相应的治疗措施。

生活中，相信大家都对胃癌都有一定的了解。通常胃癌患者都要做通过手术进行治疗，在手术后患者的护理工作就显得特别重要，那么，胃癌术后在饮食方面的注意事项有哪些呢？下面就为大家详细介绍一下。

1、术后禁食，待肠蠕动恢复肛门排气，拔除胃管后在术后五天少量饮水，每次4～5汤匙，2小时一次。

2、若术后恢复正常，术后两周后可进食低脂半流质饮食，其蛋白质含量达到正常需要量，纤维含量极少。

3、患者饮食以自我感觉无不适，饮食内容以低渣、温和、易消化为原则，少食多餐，并避免过甜、过咸、过浓饮食，如进食后出现恶心，腹胀等症状，应暂停进食。

饮食过咸是胃炎、胃癌发生的危险因素，饮食过咸的人患胃癌的危险性约是其他人的两倍。研究人员发现，摄入过量的高盐食物会对胃黏膜造成直接的损害。一些含盐量较高的，如腌制或熏制食物中，往往含有较多的亚硝基化合物和多环芳烃类化合物，这两类化合物已被证实与胃癌的发生具有一定的关系。

人体的构造是十分复杂的，在我们的身体内有很多的器官组成，其中胰腺就是我们的身体中比较重要的分泌器官，但是由于我们日常不良的饮食习惯和饮食卫生，总是会导致出现胰腺炎，同时也会让我们有肚子疼和呕吐以及黄疸的现象，这样带给我们痛苦的同时也严重的影响这身体的健康，但是在治疗的同时如果饮食上一起调节也能得到很好的控制，下面一起了解下胰腺炎病人的饮食注意事项。

胰腺炎病人的饮食注意事项

。急性胰腺炎如果病症较轻，是可以痊愈的；但如果进一步恶化，就有可能危及生命。此病即便痊愈，如果不改变饮食习惯，也难以消除再次发作的危险性。但只要禁酒，控制高脂肪、高热量的饮食，使胰脏得到充分的休息，就有可能延缓病情恶化，防止胰脏功能进一步下降，这是饮食疗法的关键。有规律的饮食：既普通而又十分重要。

因此，饮食要定量、定时，有一定的规律性，暴饮暴食会给胆囊、胰脏带来最大的负担。胰腺炎患者应该做到每日4～5餐，甚至6餐。因为这样多次而少量地进食，就会减少对胰脏的刺激，使炎症趋于稳定胰腺炎传染。

每天摄取脂肪量应控制在20～40克。糖分主要从粮食中摄取。糖分对于胆囊和胰脏都是最好的营养素。糖分在胃中停滞的时间最短，不会使胆汁和胰液的分泌过多，从而减轻了胆囊和胰脏的负担。

但是，过量摄取果糖或白糖也可能导致肥胖，促使胆固醇的合成，容易井发糖尿病。因此，水果应适当少吃。应以富含维生素，矿物质及食物纤维的粮食和薯类为主要糖源。积极地摄取脂溶性维生素长时间地控制脂肪会造成脂溶性维生素a，维生素d、维生素e、维生素k的不足，表现为缺少营养。可在医生的指导下服用一些维生素剂。但摄取不宜过多，而且要尽量从食物中获取维生素。

黄绿色蔬菜中含有丰富的脂溶性维生素，因此每天食用的黄绿色蔬菜应以150克左右为好。

胰腺炎患者要严禁饮酒，避免化学性刺激饮酒是导致胰腺炎发作的最大诱因，因此胰腺炎患者应该严禁饮酒。酒精不仅会促进胃液的分泌，还会直接对胰脏造成破坏。急性胰腺炎的再次发作，大部分都是因为患者没能很好地禁酒而造成的。

再有，碳酸饮料会在肠内产生二氧化碳气体，也会导致胰腺炎的发作。此外，对胃液分泌有促进作用的咖啡因、辛辣调味料等都应该尽量避免。

都说病从口入，一旦身体出现疾病我们在治疗的同时也需要饮食上做好调整，上面就是对胰腺炎病人的饮食注意事项的介绍，希望很多患有胰腺炎的朋友能够改善生活习惯，一旦胰腺炎疼痛严重的时候就要吃些流质的食物，并且饮食上要吃些清淡的食物，并且尽量不要大量的喝酒抽烟。

一年一度的新春佳节即将来临，家有前列腺病人如何注意饮食护理?药食同源，吃对了食物才能让患者更快恢复，安稳过年。下面，小编为大家介绍一下春节前列腺病人饮食护理注意问题，欢迎大家阅读。

春节前列腺病人饮食护理须注意2：少吃辛辣食品

辛辣食品不是前列腺炎的直接病因，但是酒类、辣椒等辛辣食品对前列腺和尿道具有刺激作用，食用后可出现短暂的或伴随排尿过程的尿道不适或灼热症状，并且能够引起前列腺的血管扩张、水肿或导致前列腺的抵抗力降低。食用这些食品后常可引起前列腺不适的临床症状，或有利于前列腺寄居菌群大量生长繁殖而诱发急性前列腺炎，或使慢性前列腺炎的症状加重。因此，避免酗酒和食用大量辛辣食物是预防前列腺炎发生的重要手段。

春节前列腺病人饮食护理须注意1：多吃葱属类蔬菜

吃大量葱属类蔬菜(包括大蒜、青葱和洋葱)的饮食可以将罹患前列腺癌的危险性降低大约50%。这项发表在《美国癌症研究所期刊》上的研究是通过对238名罹患前列腺癌的男子和471名没患这一疾病的男子进行访问后得出的。

青葱的防癌作用似乎最大。根据研究：每天吃大约十分之一盎司青葱的男子可将他们的前列腺癌风险可以降低约70%。如果吃同样数量的大蒜，前列腺癌风险可以降低约53%。与传统美国饮食相比，典型的中国饮食更多地使用大蒜、青葱和洋葱作调料。但即便如此，所使用的葱属类蔬菜的数量只以分数盎司来计量。比如，研究指出，每天大约吃一片大蒜就可以获得防前列腺癌的效果。

春节前列腺病人饮食护理须注意3：多吃豆类和蔬菜

西方人一直没有吃豆制品的习惯，但是亚洲人喜欢吃的豆制品中确实藏有前列腺癌的克星。大豆中的异黄酮能降低雄性激素的破坏作用，并抑制和杀死癌细胞。

西方人吃蔬菜量太少，应该像日本人和中国人那样多吃各种蔬菜。除了中国的白菜外，还有菜花、西蓝花等蔬菜也有防治前列腺癌的功效。另外，每天还可以吃点亚麻籽、西红柿。西红柿含有番茄红素，对前列腺癌有防治作用。

春节前列腺病人饮食护理须注意4：红色肉类危险大

前列腺疾病的发病率与男性的雄性激素、脂肪和胆固醇的摄入量以及生活方式有关，其中最关键的因素是饮食习惯。举例说，在中国，男性患前列腺癌的几率不超过十万分之二;而在德国，前列腺癌的发病率几乎是中国的25倍。但是移民到德国的中国人，优势便逐渐丧失。

美国也曾做过一项针对不同族群前列腺癌发病率的调查，发现饮食习惯中油脂类摄取量较低的族群前列腺癌的发病率也相对较低，而且差距高达20倍。

调查中，前列腺癌发病率最低的是日本人，不过，这样的优势在移民到美国的第一代日本人身上便逐渐失去，而到了第三代，前列腺癌的发病率就和美国人没有差别了。

西方饮食中的高油脂食品，增加了前列腺癌的发生几率。在德国，人们一日三餐离不开肉：早晨吃猪肉片夹面包，中午是肉丁比萨饼，晚上又是牛排套餐。红色带有血腥味的肉类危险性最大，而亚洲人常吃的白色肉类的脂肪则较低，如鱼肉、鸡肉、兔肉等等。这些肉类中所含的维生素E同样可以降低前列腺癌的发病率。另外，西方人经常食用的辛辣调味料胡椒，也会"助火生热"，引发盆腔充血，给前列腺增压。

脑中风是一种生活的常见病、多发病，对人们的健康有着很大的威胁，得了脑中风不但要积极的治疗，还要注意饮食，下面就和小编一起去了解一下中风病人调配饮食要注意什么？

中风病人病情如已稳定，但有不同程度的意识障碍、吞咽困难时，应采用鼻饲饮食，将易消化的流汁状饮食，如浓米汤、豆浆、牛奶、新鲜蔬菜汁、果汁等分次灌入，或5-6次灌入混合奶1000-2000毫升，灌入食物不宜过热过冷，以37℃-39℃为宜。混合奶配制所需原料为鲜牛奶600毫升，浓米汤350毫升，鸡蛋2个，白糖50克，香油10克，以及盐3克。配制方法分三步：

(1)把洗干净的鸡蛋磕开，放入干净盛器内，加入白糖、盐、油，用筷子搅匀;

(2)将鲜牛奶600毫升和米汤350毫升混合煮沸;

(3)将制成的鸡蛋混合液倒入煮沸的牛奶米汤中，边倒边用筷子搅拌，即成1000毫升混合奶。此1000毫升混合奶中含蛋白蛋质40克，脂肪40克，糖类120克，热量4184千焦耳(1000千卡)。病人若并发糖尿病，免加白糖。

若中风病人神智清醒，但进食时有时发生呛咳，则应给予糊状饮食，其饮食内容为蒸蛋羹、肉末菜末稠粥、肉末菜末烂面条、牛奶冲藕粉、水果泥或将饭菜用捣碎机捣烂后给病人食用。

中风病人康复期无吞咽困难，宜以清淡、少油腻、易消化的柔软平衡膳食为主。

首先，应限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等，因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化;可采用植物油，如豆油、茶油、芝麻油、花生油等，因其中所含不饱和脂肪可促进胆固醇排泄及转化为胆汁酸，从而达到降低血中胆固醇含量，推迟和减轻动脉硬化目的。

其次，饮食中应有适当蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。一般每日饮牛奶及酸牛奶各一杯，因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸，能抑制体内胆固醇的合成，降低血脂及胆固醇的含量。饮牛奶时可将奶皮去掉。豆类含豆固醇，也有促进胆固醇排出的作用。

第三，要多吃新鲜蔬菜和水果，因其中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血，钾、镁对和因管有保护作用。

第四，可多吃上结含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。

第五，每日食盐在6克以下为宜，因食盐中含有大量钠离子，人体摄入钠离子过多，可增加血容量和心脏负担，并能增加血液粘稠度，从而使血压升高，对中风病人不利。

第六，忌用兴奋神经系统的食物，如酒、浓茶、咖啡及刺激性强的调味品。此外，少吃鸡汤、肉汤，对保护心脑血管系统及神经系统有益，且需忌暴食。

家有中风病人，一般可选择下述辅助食疗方剂：

1.黑木耳6克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。

2.芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。

3.吃鲜山楂或用山楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。若中风并发糖尿病，不宜加蜂蜜。

4.生食大蒜或洋葱10-15克可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。

5.中风病人饭后饮食醋5-10毫升，有软化血管的作用。

中风病人的药膳食疗程

中风又称卒中，属脑血管系统中的常见病。它分为两类，一类是脑血栓形成，一类是脑内出血。

中医认为中风的发生与以下几种情况有关：

1、由于起居失宜，七情郁结，肝热化风。

2、饮食失节，脾失健运，湿聚生痰。

3、体质素虚，外感风邪。风、火、痰、热互相影响而突然发病，是中风最常见的直接发病因素。

故从膳食方面来说，饮食宜清淡，多吃些新鲜蔬菜、水果，如萝卜、藕、芹菜、大白菜、香蕉、梨等，以凉血清热，消食开胃，宽胸理气。禁食膏脂、厚味、肥甘、生痰动火的食物，如鸡肉、猪油、辣椒、烟酒等。

1、痰热内结

症状：昏厥已苏，声出口开，喉有痰鸣，语言蹇涩，舌强苔腻，脉沉滑无力。

治法：泄热涤痰。

食疗方：

贝母粥贝母粉15g，粳米50g，冰糖适量。将粳米、冰糖如常法煮粥，煮至半开汤未稠时，加入贝母粉，改用文火稍煮片刻，视粥稠时停火，每日早晚温服。

冬爪子饮小麦冬瓜子30g，红糖适量，捣烂，开水冲服。

萝卜汁白萝卜捣汁饮服，每次30ml，日服3次。或将萝卜汁拌在粥内食用。

2、肝火炽盛

症状：昏厥已过，声出口开，气粗息高，躁扰不宁，兼有头胀耳鸣，巅顶作痛，舌边尖红。脉弦数。

治法：清肝泻火。

食疗方：

猪胆绿豆粉猪胆汁120g，绿豆粉80g，拌匀晾干研末，每服6g，日2次。

菊花粥秋季霜降前，将菊花采摘去蒂，烘干或蒸后晒干，或阴干，然后磨粉备用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥将成时，调入菊花末10-15g，稍煮一、二沸即可。

芹菜粥新鲜芹菜60g(切碎)，粳米100g，放砂锅内，加水如常法煮粥，每日早晚温热服食。应现煮现吃，不宜久放。

刀豆茶刀豆根30g，加红茶3g，水煎服。

3、正气欲脱

症状：目合口开，声嘶气促，舌短面青，自汗，手足逆冷，大小便自遗，舌质谈，脉沉细弱。

治法：滋阴益气固脱。

食疗方：

独参汤红参15g，煎服。

人参汤人参10g，橘皮10g，苏叶15g，砂糖150g，加水30ml。煎水代茶饮。

五味子汤五味子10g，紫苏叶18g，人参12g，砂糖100g，加水3000ml，煎至1500ml，滤去渣，饮汤。

牡蛎麦麸散牡蛎粉、麦麸等分，每次服3g，1日2次。

4、肾虚络阻

症状：舌短不语，足瘘不行，或偏瘫，或半身不遂，舌淡红，脉细弱。

治法：益肾通络。

食疗方：

枸杞麦冬饮枸杞子、麦冬各15g，煎水代茶饮之。

天门冬粥天门冬30g，白米50g，煮粥食用。

地黄粥取生地黄汁100ml，先将粳米煮熟，粥成入地黄汁，搅匀食用。

枸杞归芪大枣瘦肉汤枸杞15g，当归10g，黄芪30g，大枣10枚，猪瘦肉100g。将以上各味共炖汤，加食盐适量调味，食肉喝汤。

曾经中风者应降低铁质的摄取

一个由西班牙的研究人员所进行的研究指出，体内得铁质较高者如果发生了中风，对于中风的脑部伤害会比较大，不利于将来的复健工作。

因此如果是有潜在的中风危险或是曾经发生中风者，饮食上降低铁质的摄取，可能是保护万一不幸发生中风的脑部的一个可能的好方法。研究人员分析了100位中风的病人，分析他们体内的Ferritin浓度(代表铁质多寡)，并且将这些中风病人依据病史分为两群，其一是中风后恢复良好者，以及中风后病情恶化者。

结果发现，中风后病情不恶化者通常就是铁质高者，两者有相关性。

研究人员表示，这可能是因为铁质催化了自由基的发生，自由基对于中风的脑部产生快速的破坏作用，让许多组织不能复元。

胆结石疾病，是一种比较常见的疾病，男性多于女性，多于饮食和生活习惯有很大的关系，所以说，在饮食方面也是需要非常注意的一项，很多得了胆结石的病人都不是很了解，下面我们来详细讲下胆结石病人的饮食注意事项有哪些？

1、热量供给要满足生理需要，但要防止超量，一般为1500～2400千卡。

2、限制脂肪，避免刺激胆囊收缩以缓解疼痛。手术前后饮食中的脂肪应限制在20克左右，随病情好转可略为增加，以改善菜肴色、香、味而刺激食欲。忌用油腻、煎、炸以及脂肪多的食物，如肥猪肉、羊肉、填鸭、肥鹅、黄油、油酥点心、奶油蛋糕等。

3、控制食用胆固醇高的食物，以减轻胆固酶代谢障碍，防止结石形成。

4、补充蛋白质。充足的蛋白质可以补偿损耗，维持氮平衡，增加机体免疫力，对修复肝细胞损伤，恢复正常功能有利。每日蛋白质供给量为80～100克，宜选择的食物有鱼、虾、瘦肉、兔肉、鸡肉、豆腐。

5、补充维生素和无机盐。选择富含钙、钾、铁的食物。补充维生素C和B族维生素以及脂溶性维生素也很重要。

6、多食富含纤维的蔬菜、水果，可减少胆结石形成。

7、戒食一切辛辣食物和刺激性强的调味品。

胆结石病人的饮食注意事项有哪些？上面给大家介绍了关于胆结石病人的饮食注意事项，不知大家了解多少呢？平时一定要控制高胆固醇血症的摄入，多吃一些含有维生素多的蔬菜和水果对身体是非常有益的，希望大家能够掌握这些常识。

我们都知道，痛风病人一旦确诊是要去正规医院接受治疗的，药物治疗是痛风治疗的主要作用。但是饮食也一样重要，痛风病人的饮食护理是非常重要的，对于痛风病人的恢复起辅助性的作用。不懂饮食护理的人们无从下手。那么，痛风病人饮食护理应该注意什么？

一、控制总热量：痛风患者要保持或达到理想体重，最好能使自己的体重低于理想体重10%～15%。要做到后者重点是控制每日进食的总热量，饮食总量要比正常饮食低10%左右，不可过多吃零食，也不可每餐吃得过多、过饱。

二、低蛋白饮食：应给予痛风患者每公体重0.4～0.5克蛋白质，每日蛋白质总量应控制在40克左右，适当限制鱼类、豆类食物的摄入量。每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪2两即可满足其肌体对蛋白质的需要，不可过多。

三、限制脂肪摄入量：痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜，注意要以植物油为主，少吃动物脂肪。

四、以含高碳水化合物的食物为主：米、面、谷类的主要成分均是碳水化合物，所以痛风患者平日饮食应以这些食物为主，以保证热量供应。

五、禁酒，少饮咖啡、茶、可可：酒精可诱发痛风发作并加重病情，应绝对禁止痛风患者饮酒；痛风患者在喝咖啡、茶、可可时也不可太浓、喝得太多。

六、保持充足的维生素b和c：维生素b和c富含于水果和蔬菜中，每日于饭后吃些柑桔、苹果，以及在膳食中多吃些绿叶蔬菜，可使体内有足够的维生素b和c。

七、禁食含嘌呤高的食物：含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等，痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等，以减少外源性嘌呤进入体内，降低血尿酸水平。

相信大家看了以上对于痛风病人饮食护理应该注意的事项，大家对于痛风病人饮食护理也不会无从下手，不知道该怎么办了。痛风病人的饮食要严格的要求，不能想吃什么吃什么，一定要记住禁忌的食物，以免引起更严重的症状，祝你早日痊愈，身体健康！

简要回答

结石患者在饮食方面需要多加注意，比如要忌口高磷食物，像常见的动物的内脏、蛋黄、海鲜、绿叶蔬菜等等。因为高磷的食物其实有可能会跟钙元素结合慢慢的形成结石，一旦摄入人体内不能及时的排出，会对病情加重有很大的影响。所以在生活中，结石患者应该严格控制高磷食物。

高蛋白高钠食物

结石患者在生活中也需要适当的摄入高蛋白类的食物，像肉类食物、蛋类食物、豆类食物等等。毕竟这些食物摄入人体之后会形成尿酸结晶，最终会增加结石。高钠食物在生活中也比较常见，像腌制品、方便面、咸鱼等等。由于钠元素摄入人体之后会增加尿钙的出现，最终形成结石。

刺激性的食物和饮品

通常结石患者在生活中要少吃辣椒、芥末、咖啡、酒类，毕竟这些食物可能会刺激到人体的尿道和膀胱。慢慢的会引起疼痛，或者是尿路不适。也有部分患者可能会在生活中摄入可乐、汽水、咖啡因等等饮品，这些饮品对身体健康也会造成影响。

喝酒

部分结石患者他们的病情已稳定，适当的喝酒对身体没有太大的影响。但是在生活中，一定要控制好喝酒量。在喝白酒或者是清酒的时候建议慎重，另外在喝酒时不要跟药物混合在一起。

高血压是一种老年人比较常见的疾病，它主要是因为老年人体内的钠元素以及钾元素含量太高引起的，所以我们建议老年人应该要多控制自己的饮食问题。对于老年人高血压的饮食，我们下面就来我大家介绍一下，希望身为子女的你们，能够为自己的爸爸妈妈合理的安排自己的一日三餐，严格从食物把关，下面我们一起来看看高血压病人应注意的饮食习惯有哪些？

①首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。

②限制脂肪的摄入。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。

③适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。

④多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。

⑤限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留

⑥多汔新鲜蔬菜，水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。

⑦适当增加海产品摄入：如海带，紫菜，海产鱼等。

简要回答

第一点就是不要多吃那些胆固醇多的食物，经常吃这样的食物会导致病情的加剧，比如说平时吃的猪油，还有奶油以及肥肉等等都是不适合吃的，还有一部分动物内脏也不适合吃。

平时在做菜的时候，应该最好是用植物油来做，因为植物有当中的不饱和脂肪酸，是有着非常明显的降低胆固醇的作用，而动物油则是有着非常多的胆固醇。

可以多喝一些脱脂牛奶，并且在平时吃一些比较清淡的水果蔬菜，因为在这些食物当中并没有其他的不良因素，而且有着非常丰富的人体所需营养。

每顿饭在吃的时候不要吃的太饱，单餐摄入太多，会让心脏的负担加剧。并且也要注意在做菜的时候秉持着少有少盐，少糖的原则，对中风患者有效，健康的人群来说，也是比较好的饮食。

最后就是不要抽烟，喝酒，尤其是过量的饮酒，在喝酒的时候会造成动脉硬化，所以我们在平时尽量少的去喝酒，不然是有着引发中风的危险的。

现在越来越多的患上了肺气肿。频繁的咳嗽，胸闷，让许多肺气肿病人苦不堪言。许多人长期吃着肺气肿的药，可是也没有好转，原因就在于，他们吃着药，可是却没有饮食上面注重起来，导致饮食促使肺气肿的病越来越严重，那么要怎么注意肺气肿病人的饮食呢？这是个难题，可是现在不用怕了。

1、供给充足的蛋白质和铁。饮食中应多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。这些食品不仅富含优质蛋白质和铁元素，而且又无增痰上火之弊，对增强病人体质有利，提高抗病力，促进损伤组织的修复。

2、多吃含有维生素A、C及钙质的食物。含维生素A的食物如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、南瓜、杏等；有润肺、保护气管之功效，含维生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大枣、柚、番茄、青椒等；含钙食物能增强气管抗过敏能力，如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等。需注意的是，奶制品可使痰液变稠，不易排出，从而加重感染，所以要限制牛奶及其制品的摄入。3、增加液体摄入量。大量饮水，有利于痰液稀释，保持气管通畅；每天饮水量至少2000ml（其中包括食物中的水分）。

4、经常吃食用菌类能调节免疫功能。如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增强人体抵抗力，减少支气管哮喘的发作。

看了肺气肿病人的饮食，大家就应该知道怎么注意肺气肿病人的饮食了吧。大家家里如果有肺气肿病人的，一定要改善一下他的伙食，别再让他的肺气肿更加的严重，特别是年迈的老人。如果身边有肺气肿的朋友或者朋友的家里有肺气肿的家人，也一定要告诉他们哦。

心肌梗塞是冠心病的主要并发症，合理的饮食，对心肌梗塞治疗有重要意义。急性心肌梗塞患者要严格卧床，营养不宜过多，进食时要注意以下问题，下面看一下心肌梗塞患者的饮食原则需要注意哪些？

(1)限制热量摄入，以减轻心脏负担。尤其是发病初期，应少食多餐，以流质为主，并避免过冷过热的膳食。随着病情好转，可适当增加半流食，并爱步增加热能。允许进食适量的瘦肉、鱼类、水果等。经常保持胃肠道通畅，以防大便时因过分用力加重病情。

(2)饮食应平衡、清淡且富有营养，以改善机体，包括心肌细胞的营养供给，保护和维持心脏功能，促进病人早日康复。应避免过量和刺激性食物，不饮浓茶、咖啡。避免进食大量脂肪，因为有可能因餐后血脂增高、血液粘度增加，导致血流缓慢、血小板聚集而引起血栓形成。

(3)注意钠、钾平衡，适当增加镁的摄入，以防止或减轻并发症，尤其是心律失常和心力衰竭的发生和发展。一般建议低盐饮食，但急性期若小便中钠丧失过多，则不必过分限制钠盐。膳食中钠、钾、镁的摄入，应据病情随时调整。

(4)急性心肌梗塞伴心功能不全时，常有胃肠功能率乱，饮食更应注意。发病开始的1-2天，仅给热水果汁、米汤、蜂蜜水、藕粉等流质饮食，每日6-7次，每次100-150毫升。若患者心功能好转，疼痛减轻后，可逐渐增加一些瘦肉、蒸鸡蛋白、稀米粥等饮食。随着病情的恢复，病后6周可采用冠心病的饮食治疗，但饮食仍需柔软，易于消化。

脑中风疾病的危害性很大，如果治疗不及时就会引起严重的并发症。主要有生活不能自理、失语、偏瘫等症状。这种严重的并发症的发生很容易使患者失去活下去的勇气。脑中风的饮食护理对于患者的康复很重要，下面就和小编一起了解下老年中风病人饮食要注意什么。

中风病人的饮食具体应注意以下几点。

限制吃动物脂肪及含胆固醇较多的食物。如猪油、奶油、肥肉、蛋黄、动物内脏（肝、肾、脑、心等）。

最好食用植物油（如橄榄油、花生油、豆油、麻油、菜籽油等）。因为植物油主要含有不饱和脂肪酸，可促使血清胆固醇降低。

饮食中应有适当的蛋白质。包括动物蛋白质（如蛋清，瘦的猪、牛、羊肉，鱼，鸡肉等）和植物蛋白质（如豆腐、豆浆、豆芽）等各种豆制品可降低胆固醇；饮用牛奶时最好将奶皮去掉（脱脂牛奶）。

多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含丰富的维生素c和钾、镁等。维生素c可调节胆固醇的代谢，防止动脉硬化的发展，同时可以增强血管的致密性。

少吃甜食。食物中的单糖和双糖对血甘油三酯有较大的影响，如摄入过多的甜食可使血甘油三酯增高，胆固醇也可增高。

每餐食量要适当，不宜过饱，更不能暴饮暴食。因为过饱将加重心脏负担。

饮食以清淡为宜，不宜过咸。因为食盐中含氯化钠，而钠的潴留对于高血压病是不利的。

不过量饮酒，尤其是烈性酒。因为酒精一方面可促进动脉硬化的发展，另一方面可引起强烈的血管反应，出现血管运动功能障碍，甚至诱发中风。

临床上以记忆障碍、失语、失用、失认、视空间技能损害、执行功能障碍以及人格和行为改变等全面性痴呆表现为特征，病因迄今未明。65岁以前发病者，称早老性痴呆；65岁以后发病者称老年性痴呆，那么痴呆病人的饮食要注意什么呢？

(1)痴呆者进餐时应安排专人照料。

(2)足够的营养供应，荤菜、蔬菜、水果等多样化。

(3)多选择一些适合老人特点的易咀嚼、易吞咽、易消化的食品。

(4)根据老人口味，进行膳食搭配和烹调。

(5)生活不能自理者要帮助喂水、喂饭。

(6)吞咽困难者饭菜要细软，易于消化，并预先帮助去除鱼肉的骨刺，也不宜喂大块食物，以免梗阻窒息。

(7)饮用的食品、汤水或茶水，冷热适宜，温度不可太高，以免烫伤。

(8)进食时间要合理安排，定时定量(必要时酌情调整)，以免饮食过度或不足。