田螺鸭脚煲怎么做好吃又简单优秀20篇

鳜鱼是中国特产，而且鳜鱼在中国饮食上有很重要的地位，刺少味道鲜美，而且又可以做给宝宝吃。那么，鳜鱼怎么做好吃？鳜鱼怎么做给宝宝吃？

鳜鱼怎么做好吃

鳜鱼，刺少，肉质细嫩肥美，是绍兴的名特产之一，历史上曾作贡品，清诗有：“时值秋今级鱼肥，肩挑网箱入京级”之句。此菜选用鉴湖产的鳜鱼清蒸，以着名的绍酒调味，色泽淡雅悦目，味似蟹肉，食后富有清新之感，南宋大诗人陆游在田园诗中赞它“别饶风味胜一筹”。

原料

生料：活鳜鱼一条（约重750克）

配料：熟火腿3片（25克）、熟笋6片（50克）、水发大香菇3朵

调料：麦片2.5克，葱结1个，绍酒25克，精盐2.5克，味精1克，熟鸡油5克，葱段1克

制法

鳜鱼剖洗净，入沸水中一焯捞起，刮去鱼身上粘液，洗净，把鱼平放在砧板上，用刀贴着鱼脊骨从头下刀至尾部划一长刀，将鱼翻身，每隔2.5厘米斜片一切，刀深至骨为度。取大腰盘1只，放入鳜鱼，在鱼身两旁整齐均匀地放上笋片，中间火腿与香菇间隔排放，加入绍酒、麦片、葱结，旺火沸水上笼，蒸至断生，出笼，拣去葱结、姜片，把原汁倒入炒锅，加精盐、味精、熟鸡油煮沸，投入葱段，浇在鱼身上，即可。

鳜鱼怎么做给宝宝吃

最能保持鱼的鲜味的做法就是清蒸。

做法：将桂鱼除去腹中杂物，洗净。

切一片姜片，在鱼身上反复涂抹，用后扔掉。然后在鱼身上划几道口子，以便入味和蒸熟。

另切一小块姜，切成丝，其中一半装入鱼腹内。

锅中加热水，将鱼入锅蒸10分钟。

蒸熟后鱼面上撒上葱花和剩下的姜丝，淋上一勺。

倒入一勺在锅内烧热，油热后立即浇在鱼身上。

营养价值

1、鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳜鱼既能补虚，又不必担心消化困难。

2、吃鳜鱼有“痨虫”的作用，也就是说有利于肺结核病人的康复。

3、鳜鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。

眼袋是很多人都不可避免的问题，随着医学技术的发展，去除眼袋的方法有很多种。那么消除眼袋最简单方法是什么呢?随小编一起看看吧。

消除眼袋简单的方法：茶包+棉片

用热水泡荼，放凉。用棉片浸茶敷在眼皮上15分钟。每周2激。可消除眼袋。

消除眼袋简单的方法：按摩

1在刚起床的时候，是去除黑眼圈和眼袋的最好的时间，这个时候一定要抓紧时间去对抗黑眼圈、眼袋问题。

2先在洗过脸之后用两只手在自己的脸上做顺时针的按摩，同时还要按摩自己的眼睛周围的皮肤，这样子要坚持5分钟左右。

3按摩的方法不仅可以促进眼部的血液循环，而且还能够消除眼袋

消除眼袋简单的方法：维生素E

在每天晚上睡觉之前，把维生素E胶囊里面的粘稠液挤出来，把它涂在自己的眼周围，然后同时还要进行按摩，一个月之后就会见效。

消除眼袋简单的方法：番茄+蛋白

将茄肉挖出并捣烂成茄蓉后，加入蛋白拌匀，敷面10分钟后清洗,的酸性汁液有助平衡肌肤的，能改善过盛的油脂分泌，清除表皮老化角质污垢，而蛋白有助收细孔毛。

消除眼袋简单的方法：银耳

把熬成浓汁，装入小瓶内冰镇。每次取3-5滴涂于眼角和眼周。有润白去皱、增强皮肤弹性的作用。每日一次。

消除眼袋简单的方法：鸡蛋

把一个生鸡蛋煮熟，然后把鸡蛋皮去掉壳，再用小毛巾把鸡蛋包住，然后就可以闭上眼睛用鸡蛋在自己的眼部进行按摩了，这样可以加快眼周围的血液循环，有助于消除眼袋。

消除眼袋简单的方法：番茄+糖

将番茄肉挖出，用汤匙捣烂成茄蓉。加入砂糖拌匀，敷面15分钟后用温水洗净。番茄含有丰富他命C ，具美白、均匀肤色及淡化黑色素功效，而砂糖具去角质及均匀肤色功效。

榴莲不仅可以当水果吃，还可以拿来炒饭，没有吃过的人可以自己尝试着做一下，味道不会差的，那么榴莲炒饭怎么做好吃呢，来看看吧。

榴莲炒饭怎么做好吃

1、先准备白饭。一般建议用比较干身的隔夜饭，因为经过冷藏后，饭炒起来口感会比较好，容易粒粒分明。

2、将榴莲去核，把肉捏烂。记得要挑比较熟、比较软的榴莲肉，这样才合适制作。

3、炒饭之前，提前3个小时把榴莲肉均匀地拌到白饭里。尽量能够每颗饭都沾有榴莲肉，然后放着备用。

4、准备配料，切成颗粒。将洋葱切粒，其它配料可以根据自己的喜好选择，培根、肠仔或者蔬菜、肉类等。

5、开始热锅，先将油放入微热的锅中，然后倒入所有的配料炒香，再倒入已拌了榴莲的饭。

6、将饭与配料炒匀后，加入盐、糖、番茄酱，如果喜欢口味重点，还可以加点酱油。

7、小火慢慢炒匀所有材料，就可以关火上碟啦!

腊味榴莲炒饭怎么做

1、榴莲去核后将果肉放入搅拌机中打成细茸，让后取出和米饭充分混合均匀，最好能腌制半小时

2、锅中放入少量油烧到三成热，放入腊肠粒小火炒出香味，放入腌好的榴莲米饭，用筷子不停翻炒均匀，让米粒松散

3、在米饭中加入白糖和盐调味，如果米饭结块很难炒散的话，再加入盐后加盖子微微焖半分钟，米饭吸收水分后就比较容易拌匀。米饭炒熟后出锅前放入豆苗拌匀，食用前撒上香蕉片或者果仁即可

什么品种的榴莲最好吃

榴莲的品种有金忱、甲仑、和青尼等，尤以金忱品质最好，最为名贵。购买榴莲时一定要先问清品种，不要用金忱的价买了甲仑或青尼。成熟后自然裂口的榴莲，时间不能太久，当嗅闻时有一股酒精味时，一定是变了质了的，千万不要购买。

怎么挑选榴莲

1、听声音:把榴莲轻轻摇一摇，仔细倾听一下，如果能听到声音，就说明这个榴莲熟了，可以吃了。

2、看颜色:我们选购榴莲的时候一定要挑选颜色偏黄的，这样的榴莲比较熟，如果是暗黄甚至偏褐色的就更好了，这样的榴莲不仅熟了，而且非常的甜。

3、看大小:挑选榴莲时一定要选购个头大的，外表像狼牙棒，有一条条丘陵状凸起来的，这样的榴莲小山丘越多，肉越多，而且水分很足。

4、闻气味:好的榴莲气味非常浓烈，我们在挑选榴莲时可以在开缝的地方闻一闻，如果味道非常大就说明是好榴莲。

5、选择自然开裂的榴莲:经常吃榴莲的人都知道，榴莲成熟后会自然裂开，所以我们挑选时要选择裂开的榴莲。

6、看重量:同样大小的榴莲，轻的榴莲核小，重的榴莲核大，轻的榴莲可以马上吃，重的榴莲可能只有七八分熟。

蛋糕每个人几乎都爱吃，下面小编为您带来简单又美味的蛋糕制作方法，欢迎阅读。

简单制作蛋糕的方法1

1按量打蛋，蛋清分离。

2三根筷子打蛋清。

3然后突出甜，放一点点盐，放一勺糖。

4一直不停的打，等到有点稠时再放一勺糖 继续打，大约15分钟以后就会拌成奶油状，而且筷子上的不会掉下来。

5在蛋黄里放两勺糖，三勺冒尖的面粉，六勺牛奶，搅拌好。

6倒入奶油状的蛋清搅拌。

7电饭锅按下煮饭键后预热一分钟拿出，倒入少许油，防止粘锅。

8吧搅拌好的东西倒入锅内，按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾堵住通风口闷20分钟以后再按下煮饭键20分钟以后就OK了。

简单制作蛋糕的方法2

电饭锅：功率500W;容量2.5L(仅作参考，其实关系不大)

鸡蛋3到4只、牛奶(250ml)半盒、白砂糖、普通面粉(中筋、低筋都可以)

步骤/方法

1分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中

2筷子三根，将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐(或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样)，朝一个方向划圈打(千万不要换方向啊!)，直到打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键，蛋糕能不能发起来就看它了!!!

3电动打蛋器当然最省力，如果没有就用手动打蛋器(螺旋状最好)，如果都没有就用三根筷子打。

4将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里，上下翻拌，切勿划圈，拌匀再加第二次，直到全部拌匀为止;之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字，另一手同时转动大碗，这样可以给蛋糕液消泡;如果你够耐心，也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破。

5电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平，也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整(很烫，要用布隔着捏哦);然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关。

6倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈

7倒入搅拌好的东西，成品就是这样了，然后把气泡都戳破

8煮饭开关再跳的时候，不要理它，等15~20分钟左右，再按一次;第三次跳闸后，还是要不理它;约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，如果牙签可以很干爽地拔出来，说明蛋糕OK了，可以出锅了;(如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫，又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽，那就再按一次煮饭开关，十分钟后出锅

9稍放凉后倒扣出来的蛋糕，朝上的一面在锅里的时候是底部哈，有颜色特别好看

圣诞节这一天大家都会打扮的美美哒，一年一度的圣诞节马上又要来了，趁着圣诞节，赶紧画一个美美的妆容出门玩吧，感受圣诞节的美好气氛。

圣诞节画什么妆

圣诞的眉妆，就是将眉毛化成圣诞树的样子，看着就很像圣诞树，加上补贴色彩的点缀，虽然看起来是有些奇怪，但却不得不承认是很有节日气氛，看多几眼会有些可爱了。圣诞树的眉毛，就是从上往下的树枝造型，首先用眉刷和眉胶不断的平均刷眉毛的两个方向，这样就可以画出一个树的造型，没有眉毛或眉色比较淡的也可以这样画。画圣诞眉妆也是有技巧的，就是先要画好基本树枝的形状，再点缀不同的装饰，选择色彩比较丰富些或比较闪的贴画都可以，这样就变成了很喜庆赶紧的圣诞树了。很多圣诞眉妆都是非常有创意的，刷上了整片的绿黑色眉粉来代替本来的眉毛颜色，加上很圣诞气氛的装饰，这是很圣诞树的一种眉妆画法。圣诞眉妆也可以是简单的，就用绿色的配饰用来点缀，就会看起来很清爽和舒服的感觉的，也会让人比较容易接受，很好看的样子。也可以是很夸张的，就将圣诞节的所有元素都点缀在眉毛上，挂了个小灯，摆上了小礼物，还有不同颜色的闪亮饰品，看着就很有圣诞节气氛了，但这种眉妆只适合party，不适合日常生活的眉妆。

圣诞节简单妆容画法

这个妆主要用的是植村秀的圣诞限量系列，比平时的日常妆色彩更炫酷了些，还加了点亮片做点缀，毕竟圣诞任性!

1、眉毛

底妆后，选择一款适合自己发色的眉笔，画出眉毛框架。棕色眉粉从眉尾至眉头由深至浅填补空隙处，注意好眉头要浅一些。

2、眼影

使用少量玫红色眼影扫在眉头处，眼部打底膏涂抹在整个眼皮。选择一款橘黄色眼影从眼头至眼尾大面积铺开。继续使用玫红色眼影，从眼尾往眼睛三分之一处晕染。接着使用蓝紫色高光色眼影按压在眼球凸起处，并晕染上步骤两色眼影。选择一款湖蓝色眼影，涂在下眼尾处，向前晕开。

3、眼线

使用一只深蓝色眼线笔画外眼线，并在下眼尾加深，之后取眼影高光色点缀在眼头位置。

4、睫毛

夹翘睫毛，刷好睫毛膏就完成啦!

5、腮红、唇妆

选择橘色系腮红，用刷子沾取，少量多次刷在图中所示位置，滋润橘色系唇膏薄涂嘴唇。

圣诞日常妆怎么画

先先上底妆，底妆以轻透为主，可以选择气垫BB，一按一压简单两步即可完成，然后用香槟色眼影，在眼窝位置轻轻按压，打底，然后用深色的眼影，在眼尾位置向上涂扫，让两种眼影重叠，眼线画一条细条的眼线，末端稍微往上延长一点，还会有放大眼睛的效果，最后涂上正红色大红唇就可以了。

关于圣诞节的由来和传说

一、圣诞节是为了纪念西方所敬仰的耶稣神诞生而定的。

二、传说耶稣是因着圣灵成孕，由童女马利亚所生的。神更派遣使者加伯列在梦中晓谕约瑟，叫他不要因为马利亚未婚怀孕而不要她，反而要与她成亲，把那孩子起名为“耶稣”，意思是要他把百姓从罪恶中救出来。

三、当马利亚快要临盆的时候，罗马政府下了命令，全部人民到伯利恒务必申报户籍。约瑟和马利亚只好遵命。他们到达伯利恒时，天色已昏，无奈两人未能找到旅馆渡宿，只有一个马棚可以暂住。

四、就在这个时候耶稣要出生了，于是马利亚被迫在马槽里生下耶稣。后人为纪念耶稣的诞生，便定十二月二十五为圣诞节，年年望弥撒，纪念耶稣的出世。

吃烤鱼不会长胖，反而更聪明，而且有着美容养颜的功效。你喜欢吃烤鱼吗?你知道要怎么做烤鱼吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的烤鱼要如何做?

好吃的烤鱼做法1

烤鱼的材料

草鱼(二斤左右)，辅料：春笋，藕，菜花，洋葱，芹菜，红尖椒，海带，(白萝卜，土豆，午餐肉，香菇，豆皮都可)香菜，炸花生米，调料：干辣椒，花椒，花椒面，料酒，豆豉(老干妈豆豉酱)八角，桂皮，香叶，葱，姜，蒜，盐，鸡精，糖，酱油，胡椒粉

烤鱼的做法

1、 将草鱼洗净，从腹部到头部一开为二，背部相连。用盐、料酒、花椒面、胡椒粉葱段、姜片、蒜瓣涂抹鱼身腌渍入味(打开烤箱上下火，200度提前预热)

2、 将鱼放入烤盘，带手套放入烤箱内，上下火烤15分钟

3、 将春笋切条，藕切月圆片，菜花掰小瓣，洋葱切快，芹菜斜切寸段，红尖椒海带切菱形块，香菜切寸段。

4、 锅烧热放少许油煸香花椒、干辣椒后，放入葱段、姜片、蒜瓣，出香味后，放入八角桂皮、香叶，老干妈豆豉酱(能吃辣的就多放点，反之就少放)迅速放入洋葱、笋条、藕片、菜花、海带翻炒加入少许汤汁放盐、糖、鸡精、酱油调味，最后放入芹菜、红尖椒段翻炒。

5、 带手套将鱼从烤盘取出，将炒好的原料倒在鱼身上及盘中，再放入烤箱中烤三分钟(使各种原材料及汤汁的味道与烤鱼融为一体)。

6、 带手套将烤好的鱼取出后，洒上炸好的花生米，香菜段即可。

好吃的烤鱼做法2

烤鱼的材料

草鱼1条，芹菜、竹笋、丝瓜各50克，姜片、葱段、蒜片、干红辣椒、花椒粒、泡椒、豆瓣酱、豆鼓、酱油、盐、白砂糖、味精、高汤、植物油、料酒、花椒粉、辣椒粉、孜然粉各适量

烤鱼的做法

1、鱼处理干净，表面刻花刀;芹菜切段;竹笋、丝瓜切块。

2、鱼加葱、姜、料酒、盐腌制10分钟，刷植物油、酱油，撒辣椒粉、花椒粉、孜然粉放220°C烤箱烤20分钟，取出放盘中。

3、锅放油烧热，放姜、蒜、豆瓣酱、泡椒、豆鼓、;辣椒、花椒粒炒香，加高汤烧沸，放酱油、盐、白砂糖、味精、竹笋、芹菜、丝瓜略煮。

4、倒入鱼盆，放220°C烤箱烤5分钟，取出。

5、锅放油爆香辣椒、花椒粒，浇在鱼身上即可。

好吃的烤鱼做法3

烤鱼的材料

主料：鲫鱼，泡辣椒，韭菜，盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油，葱

烤鱼的做法

1、泡辣椒和韭菜切碎，塞入鲫鱼的肚子里，在鲫鱼两面抹上盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油(孜然和食用油要少，最好不要有油流在盘子里太多为准)

2、放入微波炉，把火调到大和中之间，烤2分钟.取出后再撒一层孜然，放进微波路烤1分钟，然后撒上葱花就可以吃了!

好吃的烤鱼做法4

烤鱼的材料

白链鱼1-2条收拾干净，盐，姜粉，酒，糖，胡椒粉，五香粉，孜然粉，生抽+蜂蜜，大葱叶

烤鱼的做法

1.沿着鱼脊将鱼破成两半，撒盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩，使之入味。

2.烤盘铺上锡纸防粘，烤箱180度预热。

3.将大葱叶子洗净，平铺在烤盘上，将鱼放在葱叶上，刷一层由生抽、蜂蜜调成的酱汁，均匀地撒上五香粉、孜然粉。

4.将鱼带盘放进预热好的烤箱中180度烤大约20-25分钟，取出在表面再刷一层酱汁，再撒孜然粉、五香粉、葱丝，转200度烤一会直到鱼表面干爽即可。

小诀窍

1)选用刺比较少的鱼都可以做。 2)铺大葱叶子是为了防沾增香，用其它东东代替估计也行(山东的大葱一般都很粗壮，用它铺烤盘再合适不过啦)。

电饭煲焖饭不仅简单易做，而且营养丰富，适合懒懒的上班族。下面小编准备了电饭煲焖饭食谱，希望对您有帮助！

电饭煲焖饭食谱：电饭煲骨汤土豆焖饭

大米2杯，大土豆1个，排骨汤1碗(根据煮饭的量来决定)

做法

1.大米淘洗干净，土豆洗净去皮切丁备用

2.把淘洗干净的大米放入电饭煲内，我家两口人，一般都是2量杯米

3.在大米中加入排骨汤，按照电饭煲平时的使用水量来添加，如果不够可以用水补足

4.土豆微波4分钟。煎锅里放入少许油，煎至表面稍硬

5.把煎好的土豆丁放入电饭煲内

6.盖上盖子，选择米饭键，开始焖饭。时间到后，香喷喷的骨汤土豆焖饭就出锅啦！

电饭煲焖饭食谱：五彩焖饭

材料

新鲜冬菇，胡萝卜，腊肠，红薯，大米，葱

做法

1、冬菇、腊肠切片，胡萝卜、红薯切丁。

2、用平底锅爆香上述材料。

3、大米煮得差不多没水时，拌入炒好的材料。

4、电饭锅再焖20分钟，加入酱油，拌匀。

5、盛饭，饭面用葱花点缀颜色即可。

电饭煲焖饭食谱：芋艿头焖饭

菜谱简介 终于发现自己特别爱吃焖饭，各种的。每一次焖饭都吃到撑，今天的芋艿头焖饭又干下两碗半，罪过呀。

材料

大米 1 杯子

芋艿头 10来个

小金豆 1碗

鲜猪肉 1小块

香肠 半根

酱油 适量

糖 少许

做法

1、大米淘洗干净。

2、猪肉切丁，放酱油腌制2小时，这样比较入味。

3、香肠切丁。

4、小芋头切半，小金豆洗干净。

5、将所有材料都倒入电饭锅，加入酱油和少许的糖，水和平时煮饭放得一样。

6、插上电，45分钟开锅即可。

看过“电饭煲焖饭食谱”

龙须面是一种细长细长的面，龙须面的颜色雪白，面条细长，煮熟之后有嚼劲，寓意很好，是市场上非常畅销的一种面条

龙须面煮着好吃

作为一个爱吃面条的小编，这里先给大家做一个统一的回答，龙须面煮面条好吃，建议的煮法是番茄鸡蛋面，尤其是在番茄鸡蛋面中加入番茄酱，味道就更好了、除此之外还有其他的煮法，比如我有时候还喜欢加入一些海鲜之类的，比如干贝或者木鱼花，这样有一点日式的风格，整个面条就是很鲜美的样子，提醒一下，龙须面不宜过长时间煮哦！因为会煮软，它的面条实在是太细了

龙须面干拌好吃

其实有时候我吃面是不喜欢喝汤的，干拌面可以更好的保留酱汁的滋味，作为一个贪吃的小编这里给大家介绍一下我下面的绝活吧！龙须面凉面，煮好的龙须面用凉开水过水到比较凉之后，配上豆瓣酱肉末和蚝油蒜末炒出来的酱汁，往上面一淋，搅拌均匀之后，就是好吃的肉拌面

龙须面食用方法

面条条条顺滑，没有断根，面色看起来很原生态，没有太白，太假。今天就来试吃，当我和儿子的早餐，开始下锅，锅底配料鸡蛋，西红柿，娃娃菜，早餐比较清淡

跟平常面条用时差不多，煮了五分钟，可以吃了。口感不错，很精道顺滑，没有怪异的味道

口感属于大众口味，年轻老少都可以吃，易煮，方便，当早餐，晚餐都不错。家里常备是不错的选择。

龙猫

龙猫的年龄越小，越好驯化。驯化时不要吓唬它,以免使其对人产生畏惧感。对于新手而言就是要有耐心、爱心，你的龙猫一定会成为好朋友的!驯化步骤：1.先让它熟悉你,用手喂些干果饲料；2.把饲料放在手掌中,让它取食；3.用手轻轻抚摸它的背部,使它有在母亲怀中的安全感；4.用双手将它轻轻托起,放在怀中,如果它不紧张,说明它已经不怕你了,以后就可以慢慢和它玩了。龙猫如果跑出笼去,正确的抓法：用右手抓住它的尾巴，然后将其提起放在左臂上，再放回笼中，不要抓其他部位,以免造成伤害。

对于食物的酸碱性，人们都信奉吃碱性食物对身体好，尤其孕妇吃碱性食物能生男孩。那么，松茸是酸性还是碱性？松茸怎么做好吃？

松茸是酸性还是碱性

松茸属于碱性食物。

碱性食物是指通过人体消化吸收后代谢生成的物质为碱性物质的食物，一般是由食物中所含矿物质的种类和含量来决定食物的酸碱性，并不是根据食物口味认为的。

碱性食物中富含多种的微量元素，一般含有钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫8种微量元素。因为食物中含有这些金属阳离子，在食物进入人体后，经过分解代谢，最终生成的产物使体液呈碱性，因此是碱性食物。一般碱性食物包括蔬菜、水果、豆类食物等。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。

不过有一些碱性食物比较特殊。例如食醋，虽然食醋吃起来是酸性，但在人体代谢过程中会产生二氧化碳和水，不会产生酸性物质，因此食醋也属于碱性食物。

松茸怎么做好吃

一般，买回来的东西都不习惯洗洗刷刷，对于其他食用菌，如香菇、花菇等，烹饪前都要洗干净，然而，松茸却是个例外。

新鲜的或不超过24小时的松茸，口感最好。这时，将松茸用干净白毛巾擦干净，尾部的根用刀削掉。不要用水洗!这会失去松茸的香味。根部也很珍贵，不要一口气切掉，再切成薄厚合适的片。从菌盖以下，用手或小刀将松茸皮撕去，直至菌柄全部没有外皮。以微湿白毛巾擦干净菌盖便可用。

松茸刺身

如果你手中的松茸洁净无暇，那最好的食用方式就是切片、蘸一点点酱油，鲜松茸微带韧性的爽脆感、清甜、清新的香气，绝对是最天然的口感。

碳烤松茸

将鲜松茸切片，放上烤炉，只需要一点点盐，甜、香、韧会复合出超乎想像的滋味，秒杀一切肉类。

黄油松茸

将松茸洗净切片，黄油切一块待用;平底锅下入黄油融化，松茸小火下锅煎，煎至边角处微焦后即可出锅;撒上少许盐即可食用。黄油所自带的浓郁的香气，恰好和松茸的清香相得益彰。

青椒松茸

将松茸洗净切成片，青红椒切块，蒜切成片;做锅点火放入油，油温6成热时，倒入松茸爆炒出锅，锅内留余油，油热放入蒜片炒出香味时，加入青红椒块、盐、鸡精、高汤用淀粉勾薄芡，翻炒均匀，出锅前淋入香油，这道松茸美食就完成了。

松茸不能和什么一起吃

松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸，含人体必须的氨基酸8种。硒元素的含量为菌类之首，还含维生素B1、B2、C和PP。有很高的营养价值和特殊的药用效果。据过去的许多文献记载，松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、、驱虫等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，其子实体热水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为91.8%和70%。所以暂时还没发现不能同食的哦。

但凡是鱼类一般都会有一股腥味，因此，在做的过程中会放一些去腥的食材掩盖这种腥味。那么，青鱼怎么做好吃又简单？青鱼怎么做不腥？

青鱼怎么做好吃又简单

1、一斤鲜鱼吧，鱼掏腹洗净在鱼身两面用刀各斜开四口（便于入味）、沥干水放入盆中；

2、在盆中切好的葱段、姜片、蒜片，再放入少许白醋、白糖、料酒、盐、鸡精拌匀（酱油就别放了）腌制15~20分钟；

3、锅里放油，烧热后，把鱼放入锅内两面煎至两侧微黄（不要把那些大料一起放入），接着放入清水800ml~1l，后把剩余大料倒入，炖至汤水些须发白约20分钟，淋入香油香菜；出锅。

青鱼怎么做不腥

1、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制)

2、烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞入大盆中，按个人口味撒一点盐，备用。

3、在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入三大匙豆瓣(或剁炒)爆香，加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水，同时放盐和味精调味(要尝一下咸淡)。待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。

4、另取一干净锅，倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小，以倒入大盆中时，把鱼和豆芽全部淹没为准，可以目测一下)。待油热后，关火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒(看个人的嗜麻辣程度)，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注重火不可太大，以免炒糊。

5、辣椒颜色快变时，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。

青鱼怎么做去腥

1、想要做出不腥的青鱼，其实你最先要保证的就是你的食材，在购买青鱼的时候就得选新鲜的，肉质紧实，眼睛清亮的鱼是判断新鲜的标准，先买到新鲜的，才能保证味道不那么腥。

2、选择专门的蒸鱼豉汁代替生抽可以更好地避免鱼腥味。

3、在烹制青鱼的时候，聪明的厨子会加一些料酒进去，这样可以更好地清除鱼腥味。

4、姜蒜这类的调味料也是去除腥味的好材料，烹制青鱼的时候一定得放哦！

5、在烹制青鱼时，加一些黄豆酱也是不错得去腥法宝，而且黄豆酱还有一些鲜甜的味道，可以让鱼肉更加香甜。

很多人第一眼看到竹荪两个字是蒙着读的，可能音上有所差入。那么，竹荪怎么读？竹荪怎么做好吃？

竹荪怎么读

竹荪/拼音

[zhú][sūn]

竹荪怎么做好吃

竹荪成熟后能散发出浓浓的清香，不仅肉质滑嫩，味道鲜美，而且营养丰富，是一种名贵食用菌。

食用方法：1、将干竹蒜50g用温水泡10分钟，洗净，切成一寸左右，将排骨500g切成方块形，和切好的竹蒜一起放入锅中，加入550g100℃的热水烧20分钟后加入盐，味精即可食用。2、将干竹蒜50g用温水泡10分钟、洗净，把切成很碎并加有盐和味精的细猪肉放入竹蒜的空心中，一条条摆好，蒸25分钟后，等50℃时切成方块即可食用。

保存上注意：不要放在日光直射的地方，不要放在高温潮湿的地方，开封时请尽快食用。

竹荪母鸡汤

这倒真是再简单不过的菜了，只要原料够好——真正的土养的老母鸡，而且不要超过三斤的那种。

将土养老母鸡去毛、淘尽内脏、减去鸡屁股并洗净鸡身后，先烧滚一过水，将老母鸡整个儿地浸在滚水中焯去血腥气，捞出后冲一下。

砂锅中一次性加满水，放入老母鸡，加拍松的生姜块一个、料酒一小勺，先大火烧开后，用小火慢慢炖。炖鸡时，为了防止汤水溢出，可以在砂锅上架两根竹筷，再盖上锅盖。大约三小时后，鸡汤已经呈金币黄色。这时可以将已经用水发过的竹荪切段，投入鸡汤中，再炖，等竹荪充分浸润了鸡汤的味道后，根据个人口味加盐，关火，撒一点点葱花增香，就可上桌了。

要点：给鸡焯水时不要弄破鸡皮;水发竹荪要多浸泡一会儿，才会去除那股怪味儿，竹荪不要放多，否则会夺鸡汤的鲜味;如果老母鸡肚子里油很多，要挖出来扔掉一点，尤其是在夏天对于喜欢清淡的人来讲。

竹荪是发物吗

一般食用菌都属于发物，所以竹荪也是。对于一些有过敏史人群不建议吃。

我们经常看到周围的人通过练瑜伽来，锻炼自己的形体，瑜伽可以柔软自己的骨骼，同时可以塑造好的形体，有时候自己很忙，有什么简单又减肥的瑜伽吗？简单的瑜伽来减肥是最好的事情了，下面一起来看看。

简单又减肥的瑜伽有哪些？

1、犬式

下犬式准备。将五指用力外张，放低前臂贴向垫子。检查一下，确保你的中指和手肘在一条直线上。尽量伸直膝盖、脚跟踩地，将脚跟稍向外移到比脚趾略宽的位置，使双脚外侧平行于瑜伽垫边缘。头部在双臂之间保持放松状态双眼望向腿部或肚脐方向。2、屈膝板式

平衡星式姿势准备，将左手和左脚放回到垫子上，伸直双臂双腿呈板式姿势（俯卧撑的撑起姿势）。确定你的双肩在手腕正上方。弯曲右膝，尽量靠向胸部。保持这个屈膝板式姿势深呼吸5次。3、平衡支撑星式

犬式姿势准备，撑起双肘，回到下犬式姿势。并拢双脚使大拇指靠在一起。将右手向左移动15厘米左右的距离，使其位于瑜伽垫的中上部。右脚向前移动2英寸，脚趾朝向左边，重心右移。

扭转右侧身体，使左臂离开垫子。抬起左腿，举向空中。保持住，将重心完全放在右手和右脚上。双眼望向左手，尽量将肩部、脊椎和臀部保持在一条直线上。坚持这个姿势，深呼吸5次，收紧肌肉，保持身体平衡。4、侧身暮光式

冲刺式准备，将双手撑在地板上，收回右脚做一连串过度动作（四柱式到上犬式再到下犬式）。吸气，双脚向前走或跳至双手中间，吐气，双腿弯曲。再吸气抬起上半身恢复站立姿势。

吸气的同时并拢双脚，弯曲膝盖慢慢向下蹲，抬起双臂。吐气，将右手肘置于左膝外侧。掌心合十，下手肘用力挤压大腿，胸部尽量扭转抬高。将右侧臀围微微内收，保持双膝平行。保持侧身暮光式，深呼吸5次。5、冲刺式

屈膝板式准备，迈出右腿至双手之间的位置，变成一个低低的弓步。下压身体，将右臂穿过弯曲的右膝下方。将手十指交叉抱住右脚踝。将全部重量放在双腿上，而不是手上。如果这对你的大腿肌肉负担过重，无法坚持（这个动作强度非常大！），可将其中一只手或双手支撑在地板上。保持冲刺式姿势，深呼吸5次。6、外侧画圈式

做这动作时，画圆圈的动作幅度宜较大，动作愈大，运动的范围就愈多，可帮助健胸，还可助瘦手臂。把手屈曲成90度张开，手肘举至与胸部平衡，手掌心向外。以手肘向后画圈，重复10次。7、手肘提胸

右手肘弯曲，置于耳后，左手屈曲放于肩膊上。吸气，尽量把右手肘提升至最高，维持动作10秒。左手肘弯曲放于耳后，右手屈曲放于肩膊上。吸气，同样把左手肘尽量提升，每边重复动作10次。8、屈手挺胸

举起双手，屈曲双手，手掌放于脑后，先吸气，手肘与耳朵平衡。呼气，将上半身向左移，尽量移至极限，然后慢慢回到原位。

吸一口气，慢慢呼气，再将上半身向右移，每边重复5次。9、左右合十

挺直站立，双手掌心合十，手肘提高至胸口，先吸气。慢慢呼气，上半身保持不动，掌心用力向内挤压，双手尽量向左移，稍作停留约10秒，返回原位。再吸气，然后呼气，双手尽量向右移，同样停留约10秒。左右两边为1次，重复动作10次。10、合十提升

吸气，挺直站立，双手屈曲成90度，两手肘及手掌尽量完全贴紧，并向内用力。慢慢呼气，双手开始向上提升至最高，维持动作约10秒，重复10次。

现代的女性在工作和家庭的双重压力下，肌肤问题出现的频率现在是越来越高，让皮肤很早就开始长斑点了。怎么办呢?下面小编为大家介绍简单有效的祛斑方法，欢迎阅读。

简单有效的祛斑方法：维他命c

有雀斑的人可以在饮食中多吃含维他命c的食物，例如：番石榴、柳丁、柚子、葡萄柚、番茄、深绿蔬菜、橘子...等食物，或是口服维他命c药剂。

简单有效的祛斑方法：苹果或者土豆面膜

将苹果或者土豆去皮切块或捣泥，然后涂于脸部，15-20保湿、补水、美白面膜可以天天做，一周做一次去死皮、深层清洁面膜。分钟后用热毛巾洗干净即可。隔天一次，一个疗程为20天，具有使皮肤细滑、滋润、白腻的作用，还可消除皮肤暗疮、雀斑、黑斑等症状。

简单有效的祛斑方法：香蕉面膜

将香蕉去皮捣烂成糊状后敷面，15-20分钟后洗去，长期坚持可使脸部皮肤细嫩、清爽。特别适用于干性或敏感性皮肤的面部美容，一周一次，可软化角质净白皮肤。

简单有效的祛斑方法：蜂蜜柠檬面膜

将鸡蛋清、一小匙蜂蜜、3滴柠檬汁、10滴橄榄油和适量的面粉混合后进行均匀搅拌，调成膏状，然后敷在面部，过个15-20分钟后就用温水洗干净。这个方法不仅能消除面部的色斑，还能让肌肤变得柔滑细嫩起来。

简单有效的祛斑方法：药膏

有些怀孕的妇女，很容易长斑，所以，当你是怀孕的时候，若是脸上长出了讨厌的斑点不妨可以上医院，请医生给你去斑的药膏。

擦药之前一定要注意药膏的成份，例如：a酸褪斑会影响胎儿，可能会产下畸形儿，若是含重金属的药物或化妆品千万不要用，可能会使黑斑增加，所以，怀孕中的你一定要小心谨慎喔!

许多投资者感觉操作上难以扑捉到好的品种，甚至产生买什么什么不长，卖什么什么上攻的错觉。下面是小编为大家带来的散户最简单额选股攻略与方法，欢迎阅读。

散户最简单的炒股方法

一个散户自述：我炒股从未输过

我不是一个股民，我也很讨厌被称作股民，这就如同一个经常练习长跑的人，他并不是运动员是一样的道理。我持有股票，但不以为自己是小股东，也不愿意对股市作任何评说，即是这次股权改制，也懒得关注。但是，我看到很多人在股市上亏了，包括我周围的一些朋友，我就感到奇怪，因为只要动点脑筋，股票根本不会不赚钱，总有人说套多少多少的，让我感到不可理解。

我1998年开始进入股市，第一年赚了160%多，2000赚28%，2001年赚18%，2002年赚31%，2003年赚68%，2004年赚2%，2005年赚35%。我最初是2万元入市，98抗洪，危险的只是周边县，九江市区并没有任何问题，000650九江化纤当时跌到6元，但该厂工人的工资1000多元，在九江市是较好的单位，想进厂工作要副市长以上的领导签字才行，因此当时我买了2万元的九江化纤，不久这只股票重组，被省里兼并，最高涨到28元，我没想得太多，16元就出来了。其后我用10万元入市，先后买过中海发展、扬子石化、上海汽车、海虹控股、宝石A、南方汇通、九江化纤、岁宝热电等股票，都先后不同程度的涨了。也许有人就说：你说的都是已经涨了的，是在吹牛吧。

我不是很懂股票，技术面我能看懂一点，通过技术面，一只股票几天内的走势是可以看出来的，这就是有些荐股的所谓股评家们为什么信誓旦旦敢指着某只股票说是涨是跌，但这肯定都是短期行为。我只讲我自己对股票的判断。我开始进入股市，在网上下载了很多股票之类的书来看，反复分析，但作用不大。后来我发现一个有趣的现象：股评家们推荐的股票，一般都是当天上涨的股票，特别是大盘下跌时，就更明显。这就说明，这些股评家们并不是真正一门心思的对成长行业及优质股票进行长期的坚定的跟踪研究(专指经常出现在电视股评节目中给人荐股的人)，他们只是天天关注股市行情，并对当天上涨幅榜的股票进行分析研究，对其中确实还有潜力的股票进行推荐，因为他们手头上的资料齐全，能够对某只股票进行全面详细的讲解，所以股民们以为他们是作过长期研究的，事实不然。事实上是一只股票真是有成长潜力的，未来涨幅可观，不一定这几天就上涨。经过观察，我发现股评家们推荐股票不外乎有这么几个方面的因素：①逆市上涨的;②冲上半年线的;③挑战半年线的;④进入上涨通道的;⑤有内幕消息有重组题材的;⑥连续碎步上涨的。也许还有很多，但我就只需注意这些就行了。

几年来，我就是按我自己的理解，按这种思路和方法来买股票的。我每天都看涨幅榜，对冲破年线后加试的，对放量站上布林线的，我就进行比较分析，毕竟这样的股票很多，只能选其中一只。今年7份我买了岁宝热电，昨天卖出，本来是赚50%以上，只因在九江化纤上斩了仓。为什么要买这只股票，我4月份时就听评论说有保险基金购入了它，所以，经常关注股市消息，也是有作用的，至少可以避免买入某些问题股。消息也有一个滞后的问题，我买九江化纤就是因为江西省副省长吴新雄在会上讲过要在2005年将九江化纤卖给新加破赛德利化纤有限公司，并且这个并购方案已经写进正式文件了，没想到迟迟不见动静，我是在2元时抢反弹，1.8元反弹夭折斩仓出来，宁愿亏一点，千万不能被套。

我买股票近6年时间，从未输过。所以这样说，是因为股票就是赌博，不存在亏与套的概念，要么赢，要么输，我指点单位同事买股票，他们基本都赚了几千到几万元不等。对我个人来讲，大盘上涨时还难以把握，下跌时我看得最准，因为我喜欢炒短线，对短线反抽看得很准，大盘下跌时我能够找出几只涨停的股，都是头天说，第二天涨停。炒股要有自己的思路，我炒股未输过就与我的炒股思路有关。我以为要坚持这么几点原则：

一、一年只做一次。股市的机会很多，同样风险也大，一年做一次股票，并不是说只买一只股票，输赢不论。而是要适可而止，看准时机，买一只股票，涨了差不多，就要及时出来，一年就只要做这么一次二次的，千万不要贪多，如果还想买股票，最好有耐心等到明年，因为只要有现金，大盘涨跌都是可以赚到钱的。好象这样操作的人并不多。我一个同事，2003年指点她买了中海发展，赚了2万多元。出来后，她自己又买入ST海药，当时5元多，据讲这只股票即将摘掉SY，而真到摘掉SY后，已失去炒作意义，最低跌到2元多点，目前这只股票也只3元多，她被套至今。举这例子就是说，已经赚了，就是赢了，赢了就要想办法保住胜利果实。今年我买岁宝热电已经有4个涨停，就这一下就可以了，也许大盘还将上涨到1500点位，但我为什么还要去买股票呢?我今年轻轻松松已经赚了3万多元，没有必要再去冒险。看看现在许多股民，有谁耐得住性子，赚了停手的?套住的都是自己硬钻进去的人。

二、认准“捂”与“短线”的真正意义。有人说“捂股是金”，这要看捂什么股票，就拿以前的股票来说，上海汽车从6元涨到14元，长安汽车从4元涨到21元，上涨途中都有几次大的调整，到8元、10元出局这都没有什么，不一定非要捂到最高价。而一只到股票到了高位，就如同这两只汽车股，10以上买的，还能捂到什么时候?不是又分别跌回到4元、5元了。实在是看不准，要捂股投资，不要选高价股，而应选1元、2元的低价股，只要这股票不是连续亏损或是大股东存在问题，最终一定会有资金来炒作的。我个人一般持有一只股票时间不长，只要能涨10%、20%的，我会离场。所以我说自己从未输过，更别说想要套住我了。

三、要多看少动选到好股。在股市上，所谓好股就是指上涨的股票，只有上涨才是硬道理，现在上涨的有一大部分股票 是亏损股，也即是有些人眼中的垃圾股，但是它们上涨了，而且有的还是翻一番上涨，这就是好股，炒股就要找这样的股票。前面我已经谈了自己的选股思路，除在涨停榜上找以外，还有许多方法，这些方法都是在证券报、网上通过看评论后，自己琢磨出来的。比如：2003年春节前，我听福建东南台播放的一位股评家讲，春节后开盘的第一天，第一个封住涨停的肯定是好股，这只股肯定还有上涨潜力。我试了好多次，全部应验。也就是在那一年的初八，我早早盯住开盘，记得当时涨停的是沈阳机床，封单太大，我又找其他的股，有龙建股份、宝石A封住涨停，10时左右宝石A只有200手封单，我也入100手，当时好象是4元多，后来涨到7元我卖掉了。多看、多观察，选一些能够上涨的股票，一年也就只做那么一次，相信是不会输的。

四、要敢于斩仓。我有一些同事，我刚想进入股市时，他们都在哀叹套牢，14元买的哈高科，跌到3元，14元买的鲁北化工，跌到4元，14元买的安泰科技，跌到6元(加上10股送3股，算套得少的了)，还有一个朋友，21元买的东方通讯，最低时只有3元多。这些股票都不是连续跌停卖不出去而造成严重的套牢，为什么不及时卖掉呢?股市最怕一厢情愿，跌破支撑位的一定要及时卖出，不能心存幻想。在股市中要善于买，还要善于卖，敢于斩仓保留现金也是为将来赚钱打下基础。对严重被布林线压制、下破半年线、放量下跌的个股，一定要及时斩仓。而且还不要马上就再买其他股票，要多看看，机会是很多的，斩仓一般都是只跌去10%不到，很容易赚回来。但错多了，就难了。我也斩过不少次仓，但是时间不长，很快又赚回来了。

散户最简单的选股攻略

许多投资者感觉操作上难以扑捉到好的品种，甚至产生买什么什么不长，卖什么什么上攻的错觉，这属于焦急心态的一种体现，现在拿住好股票是最重要的。

但是那些股票值得一拿呢?我这里告诉大家一个最简单实用的方法，那就是：凡是均线5日、10日、20日、30日已经形成多头排列，又没有出现涨停板的股票，都可以关注。懂得技术的投资者都应该知道，这种初期的多头排列属于股票上涨的重要环节，也就是股票走强的必经之路。以当前的市场来看，中期奥运行情至少可以走一个月左右，如果个股本轮反弹没有上攻欲望，那么主力在现阶段勾画出一个多头排列的骗局，也就没有意义了。

只要你的股票已经形成这种多头排列，无论阴线阳线趣事都已经走好，那么就不用为它上涨焦急，平稳心态戒骄戒躁拿住股票，你就不会输掉本轮行情

鳝鱼是具有滋补功效的鱼类，小时候都会在水稻田里抓黄鳝，现在可能没这机会了，黄鳝的做法有很多，那么大家都知道黄鳝怎么做比较好吃呢?如果你不知道或者想了解更多制作方法的的话，就随小编一起去看看吧。

1.红烧鳝鱼的做法

材料：鳝鱼400g，蒜2头，老姜，香葱各10g，白酒2汤匙(30ml)，老抽2汤匙(30ml)，镇江香醋3汤匙(45ml)，白砂糖3汤匙(45g)，白胡椒粉1茶匙(5g)，油2汤匙(30ml)。

做法

1、将鳝鱼去除内脏后用温水洗掉鳝鱼身上的黏液，不去骨，切成寸断备用。

2、将香葱冼净切成小段;老姜、蒜洗净切片备用。

3、大火烧热炒锅中的油至八成热，放入姜片、蒜片、香葱段炒出香味，倒入鳝鱼段，加入白酒、老抽、镇江香醋、白砂糖翻炒3分钟，倒入开水，水没过鳝鱼，盖上锅盖改成小火炖30分钟。

4、30分钟后，大火收汤，待汤汁黏稠撒上白胡椒粉，点缀些香葱碎即可出锅。小诀窍洗鳝鱼时用较热的水比较容易去掉鳝鱼身上的黏液，但也不能太烫，否则会烫掉鳝鱼身上的皮。

2.大蒜烧鳝鱼的做法

材料：鳝鱼1000克。

辅料：白皮大蒜200克。

调料：姜8克，大葱8克，盐10克，酱油8克，胡椒粉5克，花椒粉5克，豆瓣23克，玉米淀粉20克，菜籽油125克。

做法

1.鳝鱼剖开去内脏、骨及头尾，洗净，切成长约4厘米的段;

2.大蒜剥去皮洗净，姜切片，葱切细花，豆瓣剁细;

3.炒锅内下油75克，烧至七成热时，放入鳝鱼段，加少许盐煸炒，煸至鳝鱼段不粘锅，吐油时铲起;

4.锅内另下菜籽油50克，烧至五成热时，下豆瓣煸至油呈红色时掺汤，同时把鳝鱼段，大蒜、姜、酱油、胡椒粉下锅，用中火慢烧约10分钟(以大蒜烧熟为度);

5.下湿淀粉收浓，亮油，起锅下葱花，合匀入盘，菜面上撒上花椒面即可。

3.泡椒鳝鱼的做法

材料：鳝鱼500克。

调料：泡椒50克，姜8克，白皮大蒜8克，大葱8克，酱油8克，醋8克，盐15克，味精5克，料酒8克，白砂糖8克，植物油30克。

做法

1.将经过宰杀洗净的鳝鱼切成3.5厘米长的段;

2.泡红辣椒、姜剁细成末备用;

3.蒜切片，蒜切短段;

4.将锅内油烧至七成热，放入鳝段煸干水气，加剁细的泡红辣椒和姜、蒜片，炒出香味，烹料酒炒匀，加酱油、盐、白糖和肉汤500毫升;

5.烧开后移微火上将鳝鱼烧软;

6.待锅内汤汁基本烧干时，加味精、葱段、醋，将汁收干亮油，起锅晾凉，装碟即成。加一个老中医威信号：baike945 每天帮你把把脉!

小诀窍食物相克

鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。

看过“鳝鱼怎么做好吃”

秋田犬(详情介绍)

由于现在养狗人数的逐渐增多，我们与狗接触的机会也越来越多，可是由于对于狗的心里及习性不太了解，那么难免会发生被狗咬伤的状况。那么如果被狗咬伤，我们一定要先做些简单的处理，绝对不能放任不管，以免感染。所以我们就来说一下被狗咬后的简单处理。

一、若伤口流血，只要不是流血太多，就不要急着止血，因为流出的血液可将伤口残留的疯狗唾液冲走，自然可起到一定的消毒作用。对于流血不多的伤口，要从近心端向伤口处挤压出血，以利排毒。同时，必须在伤后的两个小时之内，尽早对伤口进行彻底清洗，以减少狂犬病的发病机会。

二、用干净的刷子，可以是牙刷或纱布，和浓肥皂水反复刷洗伤口，尤其是伤口深部，并及时用清水冲洗，不能因疼痛而拒绝认真刷洗，刷洗时间至少要持续30分钟。冲洗后，再用70%的酒精或50度-70度的白酒涂擦伤口数次，在无麻醉条件下，涂擦时疼痛较明显，伤员应有心理准备。

三、涂擦完毕后，伤口不必包扎，可任其裸露。对于其他部位被狗抓伤、舔吮以及唾液污染的新旧伤口，均应按咬伤同等处理。经过上述伤口处理后，伤员应尽快送往附近医院或卫生防疫站接受狂犬病疫苗的注射。

为了将狂犬病的几率压至最低，被狗咬后的简单处理是必须的，不能因为伤口小就不放在心上，否则很可能因为自己的一时疏忽引起严重的后果。

香葱苏打饼干的制造特点是先在一部分小麦粉中加入酵母，然后调成面团，经较长时间发酵后加入其余小麦粉，再经短时间发酵后整型。这种饼干，一般为甜饼干。含有碳酸氢钠，可以平衡人体酸碱度。下面就让小编给你介绍一下香葱饼干好吃的要如何做?

香葱饼干好吃做法1

香葱饼干材料

牛奶：50g

酵母：4g

植物油：30g

盐：2g

小苏打：1g

低筋面粉：150g

香葱：适量

香葱饼干做法

1.牛奶加热至30度左右.

2.把加热过的牛奶与酵母混合.

3.除香葱外，其他材料与之前的牛奶混合揉成团.

4.加入香葱末，一起揉

5.揉光滑后，盖保鲜膜静置20分钟

6.面团排气后擀成薄片

7.分割成小块

8.表面覆盖油纸，再盖上烤盘，连同硅胶垫整个反过来

9.用叉子叉上一些小孔，静置10分钟

10.烤箱预热180度，中层,烤20分钟左右。烤箱有差别，根据上色情况和软硬程度适当调节

香葱饼干好吃做法2

香葱饼干材料

低筋面粉150g，脱脂牛奶90ml，干酵母8g，葱姜蒜粉、盐各1/2茶匙3g，苏打粉1/5茶匙1g，香葱碎1茶匙5g，无盐黄油30g

香葱饼干做法

1、将脱脂牛奶放入小汤锅中煮至微热，随后加入干酵母混合均匀。把香葱叶洗净，剁成碎末，用厨房纸巾吸干水分待用。

2、在低筋面粉中加入盐、苏打粉、干香葱碎和葱姜蒜粉混合均匀，接着将混合好的酵母牛奶慢慢地加入其中并不断搅拌，和成一个完整的面团。

3、将黄油加入面团中不断地揉和，直至面团变得光洁而细腻。

4、将和好的面团放在烹调纸上，用擀面杖擀成薄厚均匀的面片(约0.5cm厚)，用饼干模具将面片刻成各种形状。

5、把多余的面片边角取下，再次揉和并重复步骤4，直至将所有面团都制成饼干坯。再用叉子在饼干坯的表面叉出小孔。

6、最后将饼干坯整齐地放入烤盘中，互相之间要留有少许间隔，再放入预热至190度的烤箱中部，烤制10分钟即可。

香葱饼干好吃做法3

香葱饼干材料

温水面糰600公克，葱花300公克，沙拉油2大匙，白胡椒粉1茶匙，细盐1茶匙，细盐适量，沙拉油适量

香葱饼干做法

1.将温水面糰揉至表面光滑，均分成6份。

2.葱花与沙拉油、白胡椒粉、细盐拌匀即为内馅。

3.于桌面上涂上一层沙拉油，再将作法1的面糰各桿成厚约0.2公分的扁圆形。

4.先于作法3扁圆形面糰表面涂上沙拉油再撒上细盐。

5.于作法4扁圆形面糰上均匀铺好内馅，先捲成圆筒状后，再盘成圆形，静置醒约10分钟。

6.平底锅加热，加入约2大匙沙拉油，放入作法5以半煎炸的方式，以小火将两面煎至表面金黄即可。

香葱饼干好吃做法4

香葱饼干材料

低筋面粉150G，香葱碎1茶匙，脱脂牛奶90ML(我没有，用了鲜牛奶，感觉还是应该用脱脂奶，口感会更松脆)，干酵母8G，葱姜蒜粉1/2茶匙(3G，没有葱姜蒜粉可以多放点葱花)，盐1/2茶匙(3G)，苏打粉1/5茶匙，无盐黄油30G

香葱饼干做法

1.将脱脂牛奶放入小汤锅中煮至微热，随后加入干酵母混合均匀.香葱叶洗净，切成碎末，用厨房纸巾吸干水分

2.在低筋面粉中加乳盐，苏打粉，干香葱碎和葱姜蒜粉混合均匀，接着将混合好的酵母牛奶慢慢的加入其中并不断搅拌，和成一个完整的面团

3.将黄油加入面团中不断的揉合，直至面团光洁而细腻

4.将和好的面团放在保鲜膜上，用擀面杖擀成厚薄均匀的面片(约0.3CM厚)，用饼干模子将面片刻成各种形状

5.将多余的面片边角再次揉合并重复步骤4，直至将所有面团都制成饼干胚，再用叉子在饼干胚表面叉出小孔

6.饼干放入垫油纸的烤盘，互相间要留有间隔.入预热过的烤箱，190度，上层10分钟左右

佛手瓜削皮的时候表面的汁液弄在手上很黏也不好清洗，那么有什么好的清洗的办法吗？一起来看看本网小编支的招吧~另附两种佛手瓜好吃的做法~

佛手瓜汁沾到手上怎样洗

佛手瓜是人们平时特别爱吃的一种蔬菜，但在食用佛手瓜的时候，其在将其切块烹饪时，佛手瓜的瓜汁会粘到手上而不易去除。因此，对于佛手瓜汁粘到手术如何清洗的问题，请看丹七君接下来所支的招数。

用酒精或者用醋来擦洗。

佛手瓜因为其具有的功效、味道鲜美深受喜爱，但是在清洗的过程中却有点麻烦，因为佛手削完皮之后，会分泌一种粘液，粘在手上就很难冲洗干净。可以在切削前准备一盆清水在水里切，或削瓜前用一次性薄膜手套或就用薄膜袋套住手来操作。

佛手瓜，又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等，属葫芦科特蔬菜品种。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。

佛手瓜为多年生攀援性宿根草本植物(北方为一年生)。根为弦线状须根，侧根粗长，第2年后可形成肥大块根;茎为蔓性，长10m以上，分枝性强，节上着生叶片和卷须;叶互生，叶片与卷须对生，叶片呈掌状五角形，叶全缘、绿色或深绿色;雌雄同株异花，异花传粉，虫媒花;果实梨形，有明显的纵沟5条，瓜顶有一条缝合线，果色为绿色至乳白色，单瓜重250～500g，果肉白色;种子扁平，纺锤形，无休眠期。喜温、耐热、不耐寒。生长适温为12～25℃，超过30℃生长受到抑制，极端高温为40℃，低于5℃会产生寒害;适于中等光强，耐荫;要求空气湿润;适于在土质肥沃和保肥保水力强的土壤上生长。

佛手瓜是中药吗

佛手瓜原产于墨西哥及中美洲，19世纪初传人我国，在云南、福建等地栽培，近几年，江苏、山东、河北、辽宁等省引种成功，产量颇丰，为北方补时之蔬菜。佛手具舒肝理气、和胃止痛之功，用于肝胃气滞、胸胁胀痛、胃脘痞满、食少呕吐等证，为常用之理气药。

佛手瓜为葫芦科植物佛手瓜的果实，分为绿皮佛手瓜或白皮佛手瓜2种。

性状：佛手瓜片呈卵形薄片，与广佛手相似，多皱缩或卷曲，长5~9cm，宽2~5cm，厚约0.2cm。顶端有的有裂隙，不具手指状裂瓣，基部略窄，有的残留草质瓜蒂。外皮光滑，浅绿色，果肉白色，经夏天后变为橙黄色，有的果肉中部有瓜种脱落的空隙及残留瓜种的硬皮，质柔韧。气微，不具佛手之香气，味甘。

佛手为芸香科植物佛手的干燥果实，主要产区为广东、广西、福建、云南、安徽等地。

所以,佛手瓜并不是中药里的佛手!

佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。

那么接下来介绍两种佛手瓜的菜谱

小炒佛手瓜

主料：佛手瓜

辅料：胡萝卜适量、猪肉适量

调料：食盐适量、料酒适量、生抽适量、香油适量、淀粉适量

步骤

1、佛手瓜，胡萝卜切片，瘦肉切成小片

2、在瘦肉里放入生粉和料酒抓匀后腌制15分钟

3、热锅冷油下佛手瓜片和胡萝卜片，半分钟后加入肉片翻炒，放点生抽，放盐调味。

4、勾薄芡，点上香油就就可以出锅了

蒜茸佛手瓜

主料：佛手瓜3个

调料：色拉油1.5、大匙食盐1/2茶匙、鸡精少许、蒜3瓣

步骤

1、佛手瓜去皮，切半去核，再斜刀切片，蒜去皮剁末

2、热油锅，把蒜末爆香，放入佛手瓜炒匀

3、放少许水焖煮至软身，最后放盐和鸡精调味即可

佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的好几倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品富含维生素A和植物胶原蛋白，且具有利水功效，能帮助容易水肿的人排出身体多余水分，对于美颜和减肥有显着的帮助。大家不妨试这制作一下。

菜市场卖的虾子很多，品种齐全，但不一定所有的都能认清，对于吃货来说知道虾子怎么做才是最最关心的事儿。那么，想吃虾子该怎么做呢？虾子在家怎么做更好吃更营养呢？一起来了解一下吧。

虾子怎么做

虾洗净，准备葱姜（葱切段，姜切片）。

做法：

1、放油，量较一般炒菜多，如果喜欢将虾皮炸得脆脆的，可多放一点油。

2、下花椒、干辣椒、葱姜等，除葱姜外其余皆视自已喜好来放，不放也没问题。

3、炒虾（或炸虾）至熟，时间长短根据自已对香脆度的要求决定。我喜欢将虾皮炸得脆脆的。

4、在炒熟后，放酱料，继续炒至入味，时间长短可自已尝味决定，不用再盐不用放味精不用放鸡精，关键是不断翻炒。加不加水均可，如要加水只能每次加一点，因为本做法突出的是干香。

5、酱料是指市场上可买到的各种辣椒酱或香辣酱，我最喜欢用泡椒酱，一斤虾用一至两勺即可。

这种做法简单，初次做饭的都可以做得很好，呵呵反正都是酱料的味道，且卖相较好。

白灼就是煮一锅水，水开后倒进虾，只要水再次烧开，马上捞起，准备一小碗生抽，在里边放两个切碎的干葱头，然后就剥虾沾生抽吃，虾要新鲜

豉油王虾方法复杂一些，生把虾用剪刀剪去头的前部（须和硬壳）和虾脚，然后用刀在虾后背开一刀，烧一小锅油，先炸一下虾，待金黄色捞起，用生姜干葱起锅，闻香后倒入炸好的虾，快炒而且边倒入生抽，老抽也可放少许，起锅前溅一点料酒，就行了。

虾子怎么做好吃

香辣虾的做法

原料：活虾（1斤2两左右）

配料：土豆、冬笋、西芹、大葱

调料：蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。

制作过程：

第一步：把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。

第二步：把活虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀，以便后期制作入味儿。

第三步：支炒锅，下适量蟹油，然后加入少许干辣椒段儿，翻炒两下，把虾和土豆块、冬笋块、西芹条、大葱段一起放入锅内，来回翻炒。

第四步：待炒上几番以后，配料差不多熟了，下蟹酱，然后下少许味精、鸡精、白糖，继续翻炒。

第五步：炒至虾身卷曲，颜色变成橙红色，即虾已断生，即可出锅。

菜品味道：此菜酱香味浓，鲜香微辣，虾肉软嫩可口。

菜品特点：这道菜是地道的川菜做法，大虾含有高蛋白质，能够满足人体需要，还含有大量钙质，可以补充人体所需的钙，秋冬食用可以增强抗寒能力。

注意事项：首先是蟹酱不能炒糊，而且蟹酱是店家秘制的，所以如果个人要做，可以用甜面酱与海鲜酱的混合酱来代替，试着做一道香辣虾吧！

油焖大虾的做法

材料：

对虾10个。调料料酒25克，精盐适量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，葱段75克，姜片50克，清汤适量。

做法：

1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。

2、炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火，收汁微浓时放入味精，淋入香油即成。

虾忌与哪些水果同吃

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

六安瓜片的冲泡方法其实是蛮简单的，但是很多人不知道，所以也没有好好品味到六安瓜片的美妙滋味，下面介绍六安瓜片怎么泡方法很简单。

六安瓜片怎么泡

步骤1、备具洁具。冲泡六安瓜片，最理想的茶具就是透明的直口玻璃杯。然后用75-85度左右的开水，沿着杯沿四壁倒入，冲洗、温润玻璃杯。

步骤2、取茶冲泡。上投法：先把开水倒进玻璃杯里再放六安瓜片茶叶，盖上杯盖，闷泡大约50秒，使茶叶慢慢舒展，香味飘出即可。

中投法：先放少许开水于玻璃杯中，然后再放入六安瓜片茶叶。摇动茶杯，使茶叶慢慢展开，然后再加水至杯子的七八分满即可。

下投法：先把六安瓜片茶叶放到杯里，然后倒入开水，使茶叶翻滚，茶水吸水飘香。

步骤3、品饮。冲泡好后，可先观赏茶叶在杯中舒展开的优美姿态，嗅闻茶香，再细细品缀茶汤。

冲泡小贴士:无论采用以上何种方法冲泡六安瓜片，开水的温度都应控制在80度左右。切忌用沸腾的热水冲泡，水温过高会使六安瓜片茶叶受损，滋味变苦涩。

六安瓜片适合肠不适的人喝

根据研究表明，六安瓜片能够抵抗人体中部分致病细菌，同时又会影响肠道内有益菌的繁衍与生长，因此六安瓜片具备整肠的功能，肠不适的人可以多饮用该茶。

六安瓜片的品质特征

瓜片茶应洁净，极品、精品、通品瓜片的要求是品质正常，无梗、无芽、无劣变，不含有非茶类杂物。独特的打制工艺，形成了六安瓜片的独特风格。

外形：单片顺直匀整，叶边背卷平展，不带芽梗，形似瓜子，干茶色泽翠绿，起霜油润。内质：汤色清澈，香气高长，滋味鲜醇回甘，叶底黄绿匀高。

六安瓜片主要产地

主产地是革命老区原金寨县和裕安区两地处大别山北麓。其中以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗。

六安瓜片产于六安市裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片两个产区：

内山瓜片产地：金寨县的齐山村(黄石冲)响洪甸、鲜花岭、龚店;裕安区以独山;双峰、龙门冲、石婆店镇三岔村、沙家湾村，霍山县的诸佛庵一带。

外山瓜片产地：六安市裕安区的石板冲、石婆店街道半径5公里范围、狮子岗、骆家庵一带。