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水煮蛋和荷包蛋哪个比较有营养(最新20篇)

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豌豆有什么营养价值呢 吃豌豆有什么好处呢

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大家在生活中应该都听说过过豌豆吧,但是你了解豌豆吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟豌豆有什么营养价值呢,以及吃豌豆有什么好处呢,跟着小编我们一起来学习吧。

豌豆有什么营养价值呢

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。

吃豌豆有什么好处呢

1.增强人体免疫功能:豌豆富含人体所需的各种营养素,尤其是含有优质蛋白质,能提高人体对疾病的抵抗力和康复能力。

2.抗癌治疗:豌豆含有丰富的胡萝卜素,可以防止人体摄入后致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人类癌症的发病率。

3.豌豆通常治疗便秘。在研究中发现,豌豆中的粗纤维可以促进肠道蠕动,从而可以维持排便清洁结肠。因此,经常便秘的人应该在日常生活中多吃豌豆。

4.豌豆含有丰富的赖氨酸,发现豌豆富含赖氨酸,而其他食物不含赖氨酸,赖氨酸可促进人体发育,增强免疫功能,增加中枢神经系统功能。

豌豆生长在什么环境中呢

豌豆为半耐寒性作物,喜温和湿润的气候,不耐燥热。豌豆为长日照作物,喜温,抗旱性差。豌豆对泥土的适应性较广,对土质要求不高,以保水力强、通气性好并富含腐植质的砂壤土和壤土最适宜。ph值为6.0-7.2。

豌豆的市场价格是怎么样的呢

根据全国农产品商务信息平台显示,豌豆最新价格在6-9元一斤左右。因为豌豆的产量少并且功效高所以比一般的蔬菜的价格高一点。

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篇1:绿豆芽的营养价值有什么呢 吃绿豆芽有什么作用呢

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大家在生活中应该都听到过或者都吃多绿豆芽吧,但是你了解绿豆芽吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟绿豆芽的营养价值有什么呢,以及吃绿豆芽有什么作用呢?跟着小编我们一起来学习吧。

绿豆芽的营养价值有什么呢

每100g鲜豆芽含维生素C30-40mg。每100g干物质含天冬氨酸6.4g、酪氨酸1.9g、缬草氨酸1.7g、亮氨酸1.6g、苯丙氨酸1.5g、异亮氨酸1.2g、赖氨酸1.1g、苏氨酸1.0g、甲硫氨酸0.5g、脯氨酸2.6g、谷氨酸2.0g、精氨酸1.7g、丙氨酸1.2g、丝氨酸1.1g、甘氨酸0.8g、组氨酸0.6g、胱氨酸0.5g。食用芽菜是近年来的新时尚,芽菜中以绿豆芽最为便宜,而且营养丰富,绿豆芽也是自然食用主义都所推崇的食品之一。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。

吃绿豆芽有什么作用呢

1.清热解暑,中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。

2.消除紧张,具有保护肌肉、皮肤、血管的作用,消除紧张综合征。

3.治疗口腔溃疡,绿豆芽中含有核黄素,口腔溃疡的人很适合食用。

吃绿豆芽有什么注意的呢

绿豆芽属寒性,在烹食的时候最好放一些姜丝,这样可以将寒性中和掉,所以十分利于在夏季服用。在烹饪的时候,不宜放很多的油,要尽量保持原有的清淡口味,并且在下锅的时候要迅速翻炒,还要适当加一些食醋,这样有利于绿豆芽中水分和维生素C的保持,口感也会更好。绿豆芽的纤维比较粗糙,不容易消化,所以不适合脾胃虚寒的人食用。

吃绿豆芽的好处有什么呢

绿豆芽中含有大量的纤维素,是便秘患者的好食物,能够预防消化道的癌症。这种纤维素还能够清除身体中的胆固醇和脂肪,有效防止心血管疾病的发生。中医上还认为,经常食用绿豆芽可以清热解毒,利尿除湿等。绿豆芽是一种祛痰火湿热的蔬菜,所以高血压高血脂患者,就可以常吃绿豆芽,可清洁肠道,解毒散热,治疗口腔疾病等。

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篇2:圆白菜的营养功效

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圆白菜,别名包心菜、卷心菜,不仅营养丰富,富含B族维生素、维生素U、维生素K、维生素C、膳食纤维和钙等营养素,还有很好的食疗效果。圆白菜的营养功效有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料,希望对你有帮助!

圆白菜的营养功效

辅助降胆固醇

圆白菜中丰富的B族维生素、维生素C、膳食纤维,可帮助肠胃蠕动,促进排毒、排便,降低血液中胆固醇的浓度。

减脂

圆白菜中的丙醇二酸,能抑制糖类转换为脂肪,减少脂肪在人体内堆积,是天然的“减肥良菜”。

减轻胃病

圆白菜含有维生素U,有保护肠胃黏膜的效果,能帮助预防十二指肠或胃溃疡。另外,维生素U具有解毒功效,对因经常应酬喝酒或宿醉引起的胃胀有一定的缓解作用。

降低患癌几率

圆白菜还含有微量元素钼,能减少人体产生亚硝胺;含有的萝卜硫素、异硫氰酸盐,有抑制细胞突变的功效,这些养分都能降低人体发生癌症的几率。

建议做圆白菜时,不要采用水煮,容易使其中的养分流失;如果用油炒,可留下水溶性的B族维生素、维生素C、维生素K和矿物质,但维生素C不耐高温,所以不宜炒得过热或过久。

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篇3:甲鱼的功效、作用及营养价值

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想必大家都吃过甲鱼汤吧,那么甲鱼有哪些要用功效作用呢?甲鱼有哪些功效和作用?今天小编就来和大家分享甲鱼的不同功效与作用,希望能给大家带来帮助!

甲鱼的营养价值

1、蛋白质

甲鱼富含优质蛋白质,能够增强免疫力,抗疲劳。

2、龟板胶

龟板胶是大分子胶原蛋白质,含有皮肤所需要的各种氨基酸,有养颜护肤、美容健身之效。

3、动物胶、角蛋白等

甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。

4、不饱和脂肪酸

甲鱼中的多不饱和脂肪酸的含量很高,对高血压、冠心病、动脉硬化和老年性痴呆、记忆力减退、健忘等症有良好的预防和治疗作用。还具有护肤美容的功效。

5、钙

甲鱼富含钙,钙能维持牙齿和骨骼健康解除烦躁情绪,促进青少年骨骼发育,预防中老年人骨质疏。

6、铁、叶酸

甲鱼中含铁质、叶酸等,能旺盛造血功能,有助于提高运动员的耐力和恢复疲劳。铁还能预防缺铁性贫血。

7、锌

甲鱼富含锌,锌促进食欲,增强免疫力,促进生长发育。

8、硒

甲鱼含硒,能提高免疫力,高抗氧化、延缓衰老,防癌,保护眼睛,维护心脏和肝功能的正常。

9、维生素A

甲鱼富含维生素A,能够够增强免疫力,保护皮肤,保证眼睛的暗视力,促进身体的生长发育。

10、维生素B2

甲鱼富含维生素B2,维生素B2又叫核黄素,缺乏它会出现口角炎、唇炎、眼结膜炎和阴囊炎等。

11、维生素E

甲鱼含维生素E,维生素E又称生育酚,抗氧化和防癌,延缓衰老,滋润肌肤减少皱纹,调节内分泌等。

12、烟酸

甲鱼含烟酸,烟酸又称维生素B3或维生素PP,抗糙皮病,扩张血管,促进血液循环,降血压。

甲鱼的功效和作用

1、提高免疫力

甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。

2、养颜护肤

甲鱼的腹板称为“龟板”,是名贵的中药,有滋阴降火之功效。用于治 甲鱼疗头晕、目眩、虚热、盗汗等疾患。还对头颅外伤(例如新生儿头颅血肿等)遗留下来的顽固性头痛有很好的疗效。龟板胶是大分子胶原蛋白质,含有皮肤所需要的各种氨基酸,有养颜护肤、美容健身之效。当然,龟板是中药,应该由医生视具体的情况决定是否使用。

3、抗癌抑癌

甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。

4、祛压降脂

甲鱼亦有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益。

5、壮阳壮腰

甲鱼还能“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足”。

6、养阴补虚

食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。

7、有益产妇

吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复及提高母乳质量。

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篇4:鹌鹑的营养价值及功效和作用

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鹌鹑营养丰富,含高蛋白、氨基酸等,适合营养不良、体虚乏力、贫血发晕等人群食用。下面是小编为大家来解说一下鹌鹑的营养价值功效作用,希望可以帮助到大家。

鹌鹑蛋的功效与作用

1.治疗疾病:鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。

2.健脑:鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用。

3.预防过敏:吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。

4.缓解失眠:常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。

鹌鹑的营养价值

1.鹌鹑蛋含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质,他的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。

2.鹌鹑蛋中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用。

3.鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含晕丰富,还有高质量的多种磷脂、激素等人体必需成分,铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右,而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一。

4.鹌鹑蛋中还含有能减低血压的维生素P等物质,是心血管疾病患者的滋补佳品。

5.鹌鹑蛋的营养分子比较小,比鸡蛋更容易被人体消化吸收。

如何挑选鹌鹑蛋

新鲜的鹌鹑蛋外壳呈灰白色,带有红褐色或紫褐色的斑纹,其色泽鲜艳,外壳坚硬,富有光泽;磕开鹌鹑蛋观察,新鲜的鹌鹑蛋蛋黄呈深黄色,蛋清透明且粘稠。

鹌鹑简介

鹌鹑,雉科鹌鹑属鸟类的一种,常栖居于气候温暖的地方,是稚科中迁徙能力相对较弱的一种,翼羽短,不能高飞、久飞,往往昼伏夜出,喜夜间迁徙群飞,迁徙时多集群。主要分布于欧洲、非洲、亚洲北部、中部、西部和南部等,在中国繁殖于新疆西部的莎车、裕民等地至东部的罗布泊,越冬于西藏南部和东南部,有时也到云南西北部的中甸。鹌鹑营养丰富,含高蛋白、氨基酸等,适合营养不良、体虚乏力、贫血发晕等人群食用。

鹌鹑蛋的储存方法

常温下鹌鹑蛋可保鲜10天左右,如果把鹌鹑蛋放入冰箱内冷藏保鲜,一般可以保鲜1个月不变质

鹌鹑蛋的介绍

俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有 "卵中佳品"之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。

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篇5:狗狗需要营养膏吗 狗狗吃营养膏好吗

全文共 921 字

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营养膏含有多种氨基酸、维他命及其他营养成分,对于体弱多病或消耗能量大的狗狗非常有用,可以增强体质、补充能量。那么狗狗需要营养膏吗?狗狗吃营养膏好吗?我们来全面了解一下。

一、狗狗营养膏的功效

营养膏,就是字面上的意思:补充营养,通常营养不良的狗狗、幼犬或是恢复期的病犬都是可以通过吃营养膏来补充营养的。吃了之后,狗狗的体能能够迅速得到恢复;还有工作劳累后体力不支的狗狗吃了,能帮助迅速恢复体力;体质虚弱、年老的狗狗吃了,可以及时补充能量,身体得到很好的改善;它还能改善狗狗厌食、贫血的症状,有效提高机体的免疫力,还可以作为平时营养成分的补充来源,维持皮毛的健康。

二、哪些狗狗需要补充营养膏

1.幼犬:这个时期的狗狗还未发育完全,吸收和消化能力都比较差,容易缺钙,这样狗狗的骨骼发育会更慢,营养的吸收不够,会降低机体的抵抗力,体质自然也好不到哪去。

2.挑食的狗狗:狗狗长期挑食,不好好吃狗粮,或是吃人类的剩菜剩饭且饮食结构过于单一,很容易营养不良,有必要通过其他手段及时补充身体所需的营养,如维生素、矿物质等。

3.怀孕的狗狗或哺乳期的母狗:这个时期的狗狗对营养的需求要高得多,因为幼犬要分走一些,那么饮食上若无法满足身体需求,也可以通过吃营养膏来补充各种物质,特别是钙质。

4.老年犬:狗狗步入老年期之后,机体的消化以及吸收能力都在逐渐衰退,吸收到的营养成分会大量减少,这样它的身体会孱弱得更快,此时给它吃营养膏可以补充各种营养元素,对身体大有好处。

5.病犬:生病的狗狗通常食欲不振,就像人类打葡萄糖补充能量一样,给它喂食营养膏就能起到提供基本能量的作用。

6.面临更换狗粮的狗狗:此时狗狗因为狗粮的变化可能会出现一些不适应,从而影响食欲,此时吃点营养膏,有助于改善狗狗的食欲,让它胃口大开。

7.肥胖的狗狗:肥胖的狗狗更需要有效控制营养的平衡,营养膏的配比就是根据狗狗每天的营养需求来的,不会过量,所以可以控制体重的攀升。

不过,营养膏的用途虽然如此广泛,但并不是万能的,营养膏主要是为了维持狗狗正常的生理功能、保障每天所需的维他命、蛋白质以及能量的充足。除了以上几种类型可适量补充营养膏的话,正常的狗狗还是最好不要给它吃了,营养少了不行,多了一样不行哦!

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篇6:怎么吃人参最营养有效

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人参的别称是 黄参、地精、神草、百草之王,是闻名遐迩的“东北三宝”之一,与琼珍灵芝,东阿阿胶被称为中药国宝。人参怎么吃最健康有效呢?下面是小编为大家带来的人参最有效的吃法,欢迎阅读。

怎么吃人参最营养:含服

把人参切成薄片,若服用红参,可先将红参放在锅内蒸软后切成片,每次取2~3片,放入口中噙化,细嚼可生津提神,亦有良好的祛病延年作用,为最简单的服用方法。

将人参片直接含在嘴里,缓慢咀嚼,将参片含化,上海人称为生含。含化少量白参片可强壮滋补、防御疾病,对于口腔咽喉病变犹有良效。

怎么吃人参最营养:泡服

1.人参泡水

将人参片放入碗内或杯中,用开水冲后,闷盖约5分钟即可饮用,用同样的方法重复冲服,直至没有参味时连参片一同吃掉。

2.人参泡酒

自制人参酒多用于强壮、大补元气,延年益寿。一种制作方法是:用鲜人参200克,加酒1千克,浸泡三周后即可取酒饮服。

每天饮酒10-20克即可,第一次酒用完之后还可在原瓶内续加,直到人参表皮成雪白色为止。

另一种制作方法是:一棵10~15克人参切片浸在500克白酒内,密封,每日摇荡一次,两周后即可饮服:每日服用30毫升。

人参的功效作用

1、调节中枢神经系统

人参能调节中枢神经系统,改善大脑的兴奋与抑制过程,使之趋于平衡;能提高脑力和体力劳动的能力,具有抗疲劳的作用。人参能加强大脑皮层的兴奋过程,又能加强大脑皮层的抑制过程。以三醇类人参皂苷Rgl和二醇类人参皂苷Rbl为主要有效成分,其机理与促进脑组织蛋白质和RNA的合成有关。

2、提高记忆力

人参中增强记忆能力的有效成分为人参皂苷,其中主要是人参皂苷Re、Rb1和Rg1。实验表明:人参皂苷对正常大鼠学习、记忆过程有促进作用,对电休克所致的大鼠记忆障碍有明显的改善作用。

3、改善心脏功能

人参能增加心肌收缩力,减慢心率,增加心输出量与冠脉血流量,可抗心肌缺血与心律失常。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。人参有明显的耐缺氧作用,可有效地调节窦性心律失常。人参皂苷有降低血液黏稠度、降低血沉、抗血小板聚集、抗凝血、抗血栓形成的作用,并可加快脂质代谢,并具有明显降低胆固醇的作用。小剂量人参可使麻醉动物血压轻度上升,大剂量则使血压下降。试验证明:人参对动物心脏有增强其功能的作用,并可改善其心室纤颤时的心肌无力。

4、降血糖作用

人参中含有人参皂苷和人参多糖。尤其是人参皂苷Rb2、Re有明显的降血糖作用。此外,人参多糖、人参糖肽类物质也是人参中的降血糖成分

人参的食用方法

清蒸人参鸡

材料:人参15克、母鸡1只、火腿10克、水发玉兰片10克、水发香菇15克、精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。

水发香菇15克

做法

1、将母鸡宰杀后,退毛去净内脏,放入开水锅里烫一下,用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇,葱、生姜均切片。

2、将人参用开水泡开,上笼蒸30分钟取出。

3、将母鸡洗净,放在盆内,置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精,添入鸡汤(淹没过鸡),上笼,在大火上蒸至烂熟。

4、将蒸熟的鸡放在大碗内,将人参切碎,与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上,将蒸鸡的汤倒在勺里,烧开,撇去沫子,调好口味,浇在鸡肉上即成。

怎么吃人参最营养:炖服

将生晒参切片,每天用2~5克,将参片放入瓷碗内,加适量水,密封碗口,放置锅内蒸架上,隔水蒸,水开后再用小火煮沸20~30分钟。先服参汁,然后将参片吞服,早饭前半小时服用,连服一个冬季效果甚佳。取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减,遵医嘱服用最好。对于虚脱之症,可用大剂量15~30克,用武火急煎,煮取浓汁,分数次灌服。

怎么吃人参最营养:煮服

将一支白参掰碎置于沙锅当中,加水煮至白参变红、水含苦味时,再加一匙蜂蜜加以搅拌,使二者的有效成分合而为一。此汤称为人参蜜汤,毎天早晨饮一大盅,既壮阳又治病。

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篇7:幼犬粮中应含有的营养成分有哪些?

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幼犬粮

幼犬粮是幼年阶段狗狗发育的保障,为了让狗狗健康成长,幼犬粮中的营养至关重要,幼犬粮中的营养就像是一幅复杂的拼图,各种营养一起拼接起来构成狗狗成长的要素,所以,主人在选择幼犬粮之前,必须明确狗狗所需的营养。

波奇网小编提醒您,幼犬粮食物中的营养素不仅仅是要全面,每种营养素的含量也需要精准。根据犬体型的不同(小型犬、中型犬、大型犬或是巨型犬)、年龄的不同(幼犬、成犬或是老年犬)、生理状态的不同(绝育、怀孕或生病等),需要的营养成分含量也不同。所以为您的爱宠选择一款高质量的营养全面且精准的粮食绝对是明智之举。

比如蛋白质是组织器官的组成成分;必需脂肪酸可以帮助抵抗炎症,亮泽被毛;矿物质(钙、镁、锌、铁)可以帮助新陈代谢,维持皮肤健康和促进骨骼健康;维生素可以帮助保护细胞,提高自身抵抗力,抗氧化延缓衰老。这些都是缺一不可的。而廉价的食品仅仅含有大约15种营养素,家制食品的营养素更难达到全面。 

对于幼犬粮的选择,推荐比瑞吉全犬种幼犬粮,它含有八重营养,满足幼犬的生长发育!高含量高品质的动物蛋白,帮助骨骼更健康,加速肌肉生长;丰富的多种维生素,促进爱犬皮毛健康;添加果寡糖和酵母,有效改善肠道微生态环境,确保食物的更佳消化吸收,是幼犬生长发育的好选择。

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篇8:什么是叉烧包呢 叉烧包有什么营养价值呢

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大家在生活中不知道吃过叉烧包吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟什么是叉烧包呢,以及叉烧包有什么营养价值呢,跟着小编我们一起来学习一下吧。

什么是叉烧包呢

叉烧包的面皮是用北方常用的发酵面团经过改进而成的。包制时要捏制成雀笼形,因为发酵适当,蒸熟后包子顶部自然开裂,实际上是一种带有叉烧肉馅的开花馒头。叉烧包一般大小约为直径五公分左右,一笼通常为三或四个。叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一,是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅,故使用此名。

叉烧包有什么营养价值呢

富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。富含碳水化合物,是构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒,增强肠道功能。

叉烧包应该怎么做呢

将面粉放台板上,放下发粉和少量清水,将面粉揉搓,搓至面粉柔软适中时,随用一条半湿的毛巾盖着,让它自行发酵约四、五小时。待面粉发酵至一定程度时,即将沙糖、碱水、猪油一同倒入,并再搓匀候用。肥、瘦叉烧切成小片,用干葱头起锅爆炒,然后加调味料会煮成叉烧包馅料。接着,将搓好的发面粉分成每个约两半重之粉团,放在掌心搓圆,并在中间捏成凹形,放入适量馅料,然后将开口处折叠捏合,务使馅料不致散出,包底用白纸垫着,放入蒸笼内,隔沸水用猛火蒸约30分钟左右即可。怕吃多长肉就搭配曲纤食品,味道美味可口,百吃不厌。

吃叉烧包的好处有什么呢

1、补充能量:含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。

2、养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

3、补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。

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篇9:吃红薯的好处和它的营养价值

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红薯(英文:sweetpotato)原名番薯(学名:Ipomoeabatatas(L.)Lam.),又名红芋、甘薯、蕃薯、大米、番芋、地瓜(北方)、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜等。红薯属管状花目,旋花科一年生草本植物,长2米以上,平卧地面斜上,叶片通常为宽卵形,长4-13厘米,宽3-13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米,蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜,分为4室,具地下块根,块根纺锤形,外皮土黄色或紫红色。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。北方俗称地瓜、山芋。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。

下面随小编一起来了解下吃.红薯的好处和它的营养价值

红薯的好处1.红薯有抗糖尿病作用

研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。

红薯已被营养学家当作一种药食兼用,营养均衡的食品,它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康,并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多,以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。

红薯的好处2.红薯有抗癌作用

β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤,起一定的抗癌作用。

饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。

常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

红薯的好处3.红薯有益于心脏

红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。

β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可损伤动脉血管,是心血管疾病的独立危险因素。

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篇10:什么是虾滑呢 虾滑有什么营养价值呢

全文共 812 字

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大家在生活中应该都听说过虾滑吧,但是你了解虾滑吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟什么是虾滑呢,以及虾滑有什么营养价值呢?如果你也想知道我们就一起来学习吧。

什么是虾滑呢

一种虾泥制品。

主要材料有虾,辅料有肉、鱼类等,是一种虾泥制品。虾滑的做法是把虾去壳,通过上千次的摔打,使肉具有粘性,让其保持原有的营养成分,又具有了爽脆的口感。制作虾滑一定要采用虾仁饱满的青虾,普通虾仁是做不出来美味虾滑的。虾仁的含量越高,虾滑的味道越纯正。淀粉含量太高容易导致虾滑口感硬。

虾滑有什么营养价值呢

1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

3.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

4.虾体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。

虾滑应该怎么做呢

1.做虾滑建议使用青虾,从虾头开始数第二个关节处把虾线挑出来。

2.虾线挑完后把虾头和虾壳都剥掉。

3.切点葱花和葱姜末,里面加点开水。

4.把青虾仁用刀拍一拍,去三分之一的虾仁切成稍微大一点的丁,其余的虾仁全部剁碎。

5.加入一勺盐、少量的料酒,加入适量的淀粉。

6.加入一个蛋清进去,用手抓匀,用筷子从一个方向搅拌。

7.倒入盘子里面,用勺子搅平,放入锅中即可。

什么人不能吃虾滑呢

1、哮喘患者。刺激喉及气管痉挛。

2、过敏体质的人应慎食,因为除了避免食用特定的过敏原之外,海鲜过敏并没有很好的预防方法。富含组胺的红肉鱼也要少吃。

3、甲状腺机能亢进者应少吃,因为含碘较多,可加重病情。

4、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃,以免发生腹痛、腹泻的状况。

5、痛风患者患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃,因海鲜嘌呤过高,易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。

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篇11:如何为鹦鹉进行营养搭配

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鹦鹉

所有的动物都需要合理均衡的营养来保证健康生长,鹦鹉也一样,很多主人会因为鹦鹉喜欢吃某种食物就经常给,导致某种营养过量。那么鹦鹉饲料中究竟应该如何进行营养搭配呢?1.蛋白质。蛋白质是构成鹦鹉肌肉、神经、血液、皮肤、内脏和羽毛等部分的主要成分,一般要求含量在15%—30%左右,视实际需求而定。例如幼鸟的需求量就比较大。2.碳水化合物。碳水化合物分无氮浸出物和粗纤维两种。纤维太高营养价值会较低,以至鹦鹉生长减慢。太低又会减慢肠道活动。一般需求为3%—5%。3.脂肪。脂肪属高能量物质,也是组成细胞的基本原素,脂肪还可以帮助脂溶性维生素的消化。如果脂肪含量太低,可能影响维生素ADEK等的吸收,脂肪需求量一般在1%—5%左右。

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篇12:伟嘉猫粮的营养如何?

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伟嘉猫粮

伟嘉猫粮对于各品种的猫咪都具有上佳的适口性,伟嘉猫粮针对幼猫的生理需求特别设计出适合幼猫成长的伟嘉幼猫猫粮,特别添加高质量蛋白以及丰富的欧米茄脂肪酸,提高猫宝宝免疫力,除了满足幼猫对于蛋白的需求以外,也能满足它对于钙质的需求

在幼猫成长过程中需要的钙质远远大于成年猫咪,甚至是成年猫咪的2.5倍。而伟嘉猫粮中的牛奶精华能够让猫咪得到高品质且易吸收的钙质,让骨骼发育更为健全。

伟嘉猫粮使用的原料要通过多项严格的安全检测,完全确保原料安全可靠。通过关键控制点HACCP管理生产是目前国际食品企业,包括人类食品和婴儿食品企业通用的食品安全保障和质量控制体系,伟嘉猫粮的生产同样采用了这一严格的管理方式。大家会在视频中看到,数十台关键点监控装置,全面覆盖伟嘉猫粮生产线。负责人可通过监视器,实时监控每个生产环节的运转情况。

伟嘉猫粮蕴含天然的抗氧化剂如,B 族维生素,维生素E 等,有助于提高猫咪的抵抗力,使猫咪不受病毒的侵扰。而且伟嘉猫粮还保证猫咪每日全面均衡营养,让猫咪快乐健康的成长起来。伟嘉猫粮所含营养的完整和均衡,能够保证所有宠物能量和营养需求,并保证这些营养用正确的数量和比率的互相给予。

很多爱宠人士喜欢自制猫食,猫咪也很爱吃,比如鸡肝拌饭、猫鱼拌饭,这些食物都有一种特殊的荤腥味,正对馋猫胃口。但这些美味的自制猫食,相对于伟嘉猫粮这种专业猫粮来说,还是有不足之处的。肝和其它动物内脏缺少矿物质,特别是钙, 而维生素A 含量过高, 猫自身无法代谢过量的维生素, 时间长了会造成维生素A 中毒, 导致肾衰竭和关节变形. 而伟嘉猫粮则可以预防这些疾病。

所以,各位养猫的家长还等什么,伟嘉猫粮绝对是你最好的选择。

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篇13:什么是黑莓呢 黑莓有什么营养价值呢

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大家在生活中应该都听说过黑莓或者已经吃过黑莓吧,但是你了解黑莓吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧黑莓吧,究竟什么是黑莓呢,以及黑莓有什么营养价值呢。

什么是黑莓呢

黑莓(Blackberry),也称露莓,原产地北美洲,属蔷薇科悬钩子多年生藤本植物,从两千多年前的古希腊开始,当地人已形成采食野生有刺黑莓的习俗,是近年风靡全球的第三代水果的代表品种,被联合国粮农组织认定第三代新型特种果,也被欧美国家赞誉为“生命之果”、“黑钻石”。1986年,江苏省植物研究所历经数年栽培研究终于在南京溧水区白马镇、连云港市赣榆区班庄镇引种种植成功。黑莓极不容易保存,采摘后4小时内必须清洗杀菌急冻保存,否则营养成分大量流失且发酵变质,目前中国出产黑莓主要加工成冻果出口到欧美,澳洲等地,因此黑莓成为唯一一种难以在市场上买到鲜果的水果!

黑莓有什么营养价值呢

黑莓的营养价值是具有很好的抗癌效果,黑莓的果实中含有大量的抗癌微量元素,对于癌症的发生能够起到很好的抵抗能力,是癌症的天然克星,黑莓是人们的生命果实,能够很好的增强自身的抵抗能力,大大的减少疾病的发生。黑莓肉可以帮助缓解脑部压力过大的问题,黑莓肉单吃和核桃一样,可以帮助自己强身补脑,黑莓的补脑效果强,是非常适合脑力活动者吃的滋补品。

黑莓生活在什么环境里呢

黑莓对种植土地及环境要求极高,土地水分、肥沃程度要适中,生长具有匍匐向上的习性,拱壮的茎上带有短而弯但锐利的棘刺。当弯曲下垂的枝条碰触到地面时,会由枝条顶端的节上长出根来,由于这种特性,再加上黑莓的生长速度很快,使得生长在林地、灌木丛、山坡地上的黑莓,可以在很短的时间内向外扩散占据一大片的土地。

黑莓的市场价格是怎么样的呢

黑莓在我国市场上较少,它原产北美洲,是目前世界第三代水果的代表品种,它不易保存,一旦采摘超过4小时内没有进行清洗杀菌急冻保存,它的营养就会大量流失,而且还会发酵变质,所以价格上有点小贵。目前国际市场上柚子冷冻黑莓价格为1200-1300美元一吨,换算成人民币为8-9元一公斤,在进入我国加上包装、加工、运输、税等费用,一般要二十几元一斤。

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篇14:爱媛38号是橘子还是橙子 爱媛38号的营养价值

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爱媛38号是现在很新兴的一种水果,在很多水果店都能看到有卖爱媛38号,爱媛38号的味道十分甘甜,皮薄味美,外观就和橘子差不多。

爱媛38号是橘子还是橙子

爱媛38号是杂交柑桔新品种。

系南香×西子香杂交育成,果形圆,深橙色,油胞稀,光滑,外形美观,平均果重250克,易剥皮。含糖15°,含酸0.5°以下,无核,口感细嫩化渣,清香爽口,风味极佳。耐贮藏,抗寒性强。

爱媛38号的营养价值

爱媛38优质果的甜、软和香收获了很多消费者以及孩子们的心,在与其它柑橘中的可预期性相比,爱媛38已经明显地比同期成熟的果实给比了下去。众多这类消费者的加入,自然给了这个品种许多美好的称呼,加上网络上的传播,爱媛38成为网红,或者说是柑橘皇后也就不足为奇。咬一口,散发出阵阵清香,肉质肥厚,鲜嫩多汁,细嫩化渣,口感纯甜,让人爱不忍释!大家给她取了个新名字:“果冻橙”——可以吸着吃的橙子。爱媛38号原产于日本爱媛县,属日本杂交柑桔新品种,绝非转基因。爱媛38号不仅食用价值高,营养价值也很高。爱媛38号中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、柠檬酸等营养物质,维生素C不仅有抗氧化、抗衰老、美白皮肤等作用,还能增强人体免疫力。胡萝卜素有保护眼睛的作用,对保护眼睛很有帮助是秋冬季不可多得的营养水果!除此之外还有理气、化痰、消食、开胃等功效真的是既好吃又好用。

爱媛38号的价格行情走势

爱媛38号的高价格,在过去的几年里,爱媛38优质果30元一斤,一直维持着这样的价格,近二年来,品质好的高端部分爱媛38,礼品装的到消费者手中的价格在上涨,一般已经到了45-50元这个水平。依靠的自然也是消费者对于这个果实品质的体验的认可。爱媛38的优势是国内元旦档和春节档市场,在礼品果中是一个高端的水果,也是最具有品质特色的果品,市场前景是比较广阔的。爱媛能不能继续成为柑橘皇后,其实取决于果实品质水平。而过年后,随着大雅、沃柑、春见等等晚熟杂柑和伦晚等橙类的上市,礼品需求下降,爱媛38的竞争更大。

爱媛38号与普通橙子有何不同

爱媛38号果冻橙,它似橙非橙、又似橘非橘口感与味道甩一般橙子几条街。普通橙子在吃的时候,总有一丝丝纤维让人觉得有那么一点遗憾。而但爱媛38号,是被称为“果冻橙”的橘橙果肉无纤维感,细嫩化渣爆汁,分量十足果肉嫩滑,每一颗果粒汁水都饱满充盈出汁,当你从中间切开,仿佛可以直接拿吸管来吸食。很多时候我们在吃的普通的橙子果实时,它的皮很难剥开,非得用刀来切。而爱媛38号不同之处是它的皮很薄,一掐就能掐出汁儿来而且无籽、无核吃着特别过瘾!同时它的里面还富含多种营养元素,对保护眼睛很有帮助是秋冬季不可多得的营养水果!被称为女人的美颜果!”说到爱媛38号果冻橙,其中四川眉山丹棱爱媛38号果冻橙名气较大,四川这个地区不但有湿润的气候,而且还有最适宜其生长的土壤(含钙磷钾等元素的土壤)简直就是为柑橘类水果量身制定的沃土条件。

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篇15:红豆的主要成分是什么呢 红豆怎么吃最有营养呢

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大家在生活中应该都听说过红豆吧,但是你了解红豆吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟红豆的主要成分是什么呢,以及红豆怎么吃最有营养呢?跟着小编我们一起来学习吧。

红豆的主要成分是什么呢

1、红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。

2、红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

3、红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

红豆怎么吃最有营养呢

红豆富含蛋白质、膳食纤维、铁、钾等矿物质、皂角苷、维生素B2,有补脾健胃、清热解毒、利尿消肿、通气除烦、养心补血等功效。红豆煮汤、炖肉、熬粥或做成豆沙馅蒸包食用最有营养,具体吃法如下:可将红豆用水浸泡10-12小时,待红豆泡软后,做成红豆薏米粥,或与排骨、鲫鱼、莲藕、南瓜、陈皮、乌鸡、桂花等煮汤、炖肉。

吃红豆有什么注意的吗

1.红豆一次性不能吃太多,会导致胃胀气。

2.红豆宜与薏米搭配食用,二者搭配可以排除身体里的代谢废物和毒素,消除水肿。

3.红豆宜与冬瓜搭配食用,二者搭配有助于降火消暑,补充水分。

4.应挑选品质好的红豆食用,为了身体健康着,想吃进肚子里面的东西应该格外小心。常用的挑选红豆的方法有问味道和看表面两种。

5.一般家里买红豆时都会一次性买多些,如果短时间内无法将买来的红豆吃完,需要用正确的方式储存,才能保持红豆的新鲜品质。

6.红豆宜与红枣搭配食用,二者都含有丰富的铁元素,可以补血养颜。

7.红豆有利尿消肿的功效,但如果一次性吃太多,也会有腹泻的风险。

8.红豆是一种粗粮,和精米细面搭配起来食用可以为人体提供更全面的营养。

9.红豆比较硬,难以煮熟,所以日常家庭煮红豆之前最好先将红豆用水浸泡一段时间。

女性多吃红豆有什么好处呢

好处一:养心补血

古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。

好处二:健脾胃

脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。

好处三:消除水肿

红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。

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篇16:苹果醋的功效、作用和营养价值

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喝一杯苹果醋能够促进代谢功能恢复,从而消除疲劳,并且能提神醒脑,下面是小编为大家整理的关于苹果醋的功效作用的部分内容,希望可以帮助到大家。

苹果醋的功效与作用

1.保健

苹果醋含有果胶,维他命,矿物质及酵素,其酸性成分能疏通软化血管,杀灭病菌,增强人体的免疫和抗病毒能力,改善消化系统,清洗消化道,有助排除关节、血管及内脏器官的毒素,调节内分泌,具有明显降低血脂和排毒保健功能,对关节炎和痛风症也有一定的疗效。

2.护肤

醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢,美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分,活血化疼、缩小粗糙毛孔,抗氧化,防止色斑、美白嫩肤,可令皮肤更加光滑细腻,发质柔顺。适用于:日晒后的皮肤、皮肤粗糙、油性发黄、色素沉淀等肌肤。

3.美容

苹果醋可使人体内过多的脂肪转移为体能消耗,并促进人体糖和蛋白质的代谢,故能控制和调节体重,使您身材更优美迷人。

4.消除疲劳

苹果醋中所含的丰富有机酸,可以促进人体内糖代谢,使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解,从而消除疲劳。

5.预防感冒

苹果醋中含有大量的氨基酸,醋酸等丰富的营养物质,可提高肝脏的解毒和新陈代谢能力,提高身体的免疫力,减少肝病的发病率,并对伤风感冒有一定的预防作用,缓解咽喉疼痛不适.

6.抗衰老

苹果醋中含有的抗氧化物质可以抑制人体中过氧化物的形成,缓解细胞的衰老,有很好的抗衰老作用。

7.醒酒

苹果醋能解酒保肝防醉,酒前一杯可以抑制酒精的吸收,酒后一杯可以解酒防醉,让您迅觉头脑清醒

8.治粉刺

按照这样的比例调配苹果醋:纯净水=1:10,然后用医用棉签蘸取苹果醋跟水混合液涂抹在长有粉刺的部位。一天可以多次使用哟,而且用完后不用清水清洗也可以。

9.护肤

清洁好脸部肌肤后就可以往500ml的水中加入一汤匙的苹果醋。然后用他们的混合液清洗脸部肌肤即刻。经常这样使用可以令肌肤更加紧致有弹性哟!

10.促进消化

苹果醋酸酸甜甜的,吃完饭半小时后饮用可以促进消化,不想吃饭的时候,饮用它有开胃的作用,但最好不要空腹饮用。

苹果醋的营养价值

苹果醋有很好的营养价值,它不仅有护肤作用,而且能解酒保肝防醉,酒前一杯可以抑制酒精的吸收,酒后一杯可以解酒防醉。

苹果醋果香浓郁,酸甜柔和,清爽可口,沁人肺腑。不含色素及防腐剂,富含天冬氨酸,丝氨酸,色氨酸等人体所需的氨基酸成分,以及磷、铁、锌等10多种矿物质,Vc含量比苹果10倍之多。

1.碱性饮料

苹果醋是一个口感呈酸性,在人体内代谢后呈碱性的饮料,它有中和鱼、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能,并有利于它的各种营养素的保存和促进钙的吸收。呈酸性食物中大多含有钙、钾、镁、铁、钠、锰、锌等金属元素,像苹果、西红柿,虽入口有酸味,但这些有机酸在体内分解成二氧化碳和各种酸性盐而呈碱性,能够有效改善人体酸性体质,使人体呈弱碱性。碱性体质的人群较酸性体质的人群对病毒的免疫力要更强。

2.富含果胶

果胶有利于肠道中有益菌的生长,有益菌能够产生人体必需的营养物质,如维生素B族(维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸)、维生素K2等。果胶可促进脂肪、类固醇及胆汁的排泄,增加类固醇的排泄有利于降低与性激素有关癌症的患病率。果胶能够延缓肠道对糖、脂质的吸收,控制血糖升高。果胶摄入人体内吸水膨胀,体积可增大为原来的10倍,容易使人产生饱感,并延迟胃的排空,可有效预防肥胖和减肥。果胶与其他纤维素不同,它不会影响人体对钙、镁、锌、铜等微量元素的吸收。果胶能吸附食物中的铅、镍、钴等重金属离子,且不能被消化液所消化,所以能够有效的排出体内毒素。

3.富含维生素

苹果醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢

4.富含有机酸

苹果酸可直接参与人体代谢,被人体直接吸收,实现短时间内向肌体提供能量,消除疲劳,起到抗疲劳、迅速恢复体力的作用,同时苹果酸可以促进氨代谢,降低血氨浓度,对肝脏有保护作用,苹果酸还有保持心肌的能量代谢,对心肌梗塞的缺血性心肌层起到保护作用,醋酸可以促进胃液分泌,增进食欲,并且可以促进对其他食物中钙的吸收。缬氨酸可促进伤口愈合,改善肝功能。

天冬氨酸对肌肉有保护作用,可治疗心绞痛,对心肌梗塞等有防治效果,且具有防止和解除疲劳的作用。

谷氨酸参与脑的蛋白和糖代谢,促进氧化,改善中枢神经活动,有维持和促进脑细胞功能的作用,促进智力的增加。

苹果醋的基本介绍

苹果醋是苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜,甜中带酸,既消解了原醋的生醋味,还带有果汁的甜香,喝起来非常爽口。

苹果原醋是采用二次发酵而成的,二次发酵通常指的是液态发酵,液态发酵的苹果原醋是以浓缩苹果汁或者鲜苹果汁为原料,先发酵成高纯度苹果酒,然后接入醋酸菌种,进行醋酸发酵,把酒精代谢为醋酸。它与固态发酵不同,固态发酵是以苹果初加工时的下脚料,如果皮、果心、小果、落果等,先破碎,然后搅拌入麸皮, 发酵酒精和发酵醋酸同时进行。

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篇17:野香蕉可以吃吗 野香蕉有什么营养价值呢

全文共 680 字

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大家在生活中应该都听说过非常多的水果吧,那么你了解野香蕉吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟野香蕉可以吃吗,以及野香蕉有什么营养价值呢?跟着小编我们一起来学习吧。

野香蕉可以吃吗

野香蕉当然是可以吃的。野香蕉不仅味甘甜,果肉多汁,而且其肉质口感比香蕉绵甜,但味道深邃得多。野香蕉的营养价值也很高,除了含有碳水化合物以外,还含有多种矿物质和维生素,人们食用以后对身体有多种好处。而且还集观赏、食用、美容、药用、保健于一体,是一种多功能的水果。

野香蕉有什么营养价值呢

1、含有大量的胡萝卜素、核黄素、硫胺素、尼克酸等多种维生素。

2、维生素C的含量是西瓜的5倍,水梨的9倍,苹果的20倍,堪称为“维生素C果”。

3、每百克含蛋白质1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23.7克,含有丰富的维生素和多种微量元素。

4、含有的维生素是最高的,大约243mg/100g,含有的维生素都还高。

5、主要含有葡萄糖、蔗糖、果糖、以及由果糖和葡萄糖组成的低聚糖、半乳醛聚糖及阿拉伯聚糖等。

野香蕉主要分布在哪里呢

野香蕉(八月瓜)为白木通和三叶木通的果实,原为中国古代皇室贡品,野生珍稀树种,分布于喜马拉雅至中国西南部。主要在四川广元以及绵阳市平武县的大部分山区,在陕西和河南洛阳栾川伏牛山里也有,浙江亦有分布,俗名“八月奓[音:zhà]”,贵州省很多地方都有分布,称八月瓜。生长于树林中,多年生的藤蔓植物。安徽地区又称为燕棚。

野香蕉的市场价格是怎么样的呢

野香蕉是一种上乘的野果,已经被相关的部门列为重点开发项目,目前人工种植的范围比较小,因此也决定了野香蕉的市场价格相对较贵,而且由于地区的不一样,全国各地的价格参差不齐,从15元到60元的都有,普遍的话都是35元一斤左右。

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篇18:0-1岁婴儿营养食谱及制法

全文共 1080 字

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0-1岁的婴儿,身体发育逐渐趋于缓慢,此时需要对宝宝的饮食结构作出调整,以适合宝宝的成长需求。下面是小编精心为你准备的0-1岁婴儿营养食谱及制法,希望对你有帮助!

1-1岁婴儿营养食谱:红枣泥原料

红枣100克,白糖20克,水适量。

做法:

①将红枣洗净,放人锅内,加清水煮15-20分钟,至烂熟。

②去掉红枣皮、核,加入白糖,调匀即可喂食。

③注意红枣在制作时要去净皮和核。

适合人群:6个月以上的宝宝

专家点评:此款餐点香甜可口,富含大量维生素C和微量元素,晚上给宝宝喝这个红枣泥有益气安神的功效。

看过“0-1岁婴儿营养食谱及制法”

2-1岁婴儿营养食谱:核桃仁粥原料

核桃仁10克、粳米或糯米30克

做法:

①先将米洗净放入锅内,加水后微火煮至半熟;

②再将炒熟的核桃仁压成粉状,择去皮后放入粥里,煮至粘稠即可食用。

适合人群:一岁的宝宝

专家点评:核桃仁强肾补脑,有益补髓。但核桃仁不易消化,所以宝宝一天内吃3-4颗大核桃仁就够了。

3-1岁婴儿营养食谱:鱼头冬瓜煲粥原料

鱼头一个、冬瓜少许、姜片两片、黄酒少许、大米(用盐水泡2-3小时)

做法:

①将鱼头去腮后洗干净,用黄酒腌制下;

②油入锅后,把鱼头过下油放到另一锅沸水中,加入姜片、冬瓜一起熬,直至汤发白;

③最后放入大米小火慢熬成粥。

适合人群:10个月以上的宝宝

专家点评:鱼头中富含球蛋白、白蛋白、不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分,能为宝宝脑部发育提供优质营养。熬成粥的形式可以帮助宝宝进食。

4-1岁婴儿营养食谱:杏仁豆腐原料

杏仁150克,琼脂粉10克,牛奶200克,鸡蛋1个,白糖适量

做法:

①将杏仁浸泡后剥去外皮,加水在搅拌机里磨成稀糊。鸡蛋,加水少许打散;

②炒锅上火,倒入约800克左右水,放白糖少量,把鸡蛋倒入锅内,待煮开后撇去浮沫,倒出一半晾凉,待用;

③将琼脂粉放碗内加水蒸化。把磨好的杏仁糊、琼脂粉、牛奶放入锅内,不断搅动,再用细纱布滤去杏仁糊中的渣,倒入盘内晾凉后,凝结成细嫩的豆腐状;

④把凝结的“豆腐”,用刀在盘中划成菱形块,晾凉的另一半糖水缓慢地沿盘边倒入,待“豆腐”漂起时,即可食用。适合人群:7个月以上的宝宝

专家点评:杏仁明目益智,还有养心的功效。豆腐属于降火补脑的圣品,所以两者结合有益于孩子吸收。

5-1岁婴儿营养食谱:什锦蛋丝原料

鸡蛋2个、干香菇3个、胡萝卜一小段、青椒2个、油、盐、鸡精、水淀粉、麻油等做法:

①将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打入两个器皿中,放入少许水淀粉打散;

②再分别放入涂油的器皿中入锅水蒸;

③待冷却后,切成蛋白丝和蛋黄丝;

④香菇泡软后,与青椒、胡萝卜一起切丝;

⑤炒锅加入油后,把香菇、青椒、胡萝卜入锅煸炒至熟,再放入蛋黄丝和蛋白丝一起翻炒,加入盐、鸡精,出锅前淋一勺麻油即适可。

适用人群:4-6个月宝宝

专家点评:蛋类具有高蛋白质、磷、铁等元素能有利于宝宝脑部发育。

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篇19:四季适合鼠鼠吃的营养食物

全文共 273 字

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仓鼠

仓鼠是最Cute的可爱小动物之一,差不多任何小朋友或小孩看见这一种“活毛公仔”时,都会对牠一见钟情。不是奇想,有人甚至每日把牠随身“携带”,由家中带上班,晚上又带回家,皆因仓鼠体积细小。春天:1.想让仓鼠繁殖的时候:增加小麦、南瓜、胡萝卜、小干鱼、牛奶、乳酪等,减少瓜子等种类。2.不想让仓鼠发情的时候:蔬菜为主喂养,核桃、花生、等种类的高蛋白要减少。夏天:1.多给含有很多水分的水果和蔬菜,并注意给仓鼠补充水分,提供充足的水源。2.注意减少饲料的供给。秋天和冬天:注意增加瓜子、花生、奶酪、奶油、小干鱼、胡萝卜的量,尽量提供较高热量的食物

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篇20:黄酒有什么营养价值呢 喝黄酒有什么好处呢

全文共 896 字

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大家在生活中喝过黄酒吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟黄酒有什么营养价值呢,以及喝黄酒有什么好处呢,如果你也想知道我们就一起来学习一下吧。

黄酒有什么营养价值呢

黄酒的营养成分很齐全,含有糖分、糊精、有机酸、蛋白质、氨基酸、酯类、甘油、高级醇、维生素、无机盐等。黄酒内的蛋白质和氨基酸:黄酒内蛋白质和氨基酸很丰富就含有维生素B10.01毫克,维生素B20.10毫克,的含量保存率也比捞饭或蒸饭多,也是人体补充维生素B族很好的来源,妇女经常饮用还有促进美容的作用。

喝黄酒有什么好处呢

1、易于消化。黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如:糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类,甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存,终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。

2、美容抗衰老。黄酒是B族维生素的良好来源,维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富,长期饮用有利于美容、抗衰老。

3、舒筋活血、黄酒的气味是苦、甘、辛的。温饮黄酒,可以活血祛寒、通经活络,有效的抵御寒冷,预防感冒。适量的常饮有助于加快血液循环,促进身体的新陈代谢。

喝黄酒有什么禁忌呢

1、空腹勿饮,人在饱腹时对酒精吸收慢,而空腹时吸收快,易醉。

2、慢饮细品,喝黄酒宜慢慢地品,放宽节奏,慢饮容易吸收,是一种好方式,也是一种好境界。

3、勿混饮,各种不同的酒混合起来饮用易醉,而且会产生副作用,引起胃不适和头痛等,更不要与碳酸类饮料同喝。

4、不宜过量,黄酒口感温和,但切勿轻视他,因为喝醉后,后劲比较足。一般你白酒的酒量有半斤,喝黄酒千万别超过八两,这样比较好。而且适量常饮,对身体有益。

什么人群不能喝黄酒呢

1、泌尿系结石患者研究发现,在酿黄酒的麦芽汁中,不但含有钙和草酸,而且还含有乌核苷酸,这些物质均可以促使尿路结石的发生。

2、慢性胃炎患者。慢性胃炎是有胃酸腐蚀胃粘膜而引起的。黄酒中含有一些特殊成分,能减少或阻滞胃粘膜合成,从而使胃酸损伤胃黏膜有了可乘之机。所以,患有慢性胃炎的人应尽量减少喝啤酒。

3、肝病患者。饮黄酒会加重病情,以至造成死亡。因为黄酒含有一定量的酒精,由于肝病患者肝功能不健全,对酒精的解毒能力下降,使毒物在肝内积蓄,肝细胞受到损害,便进一步加重病情。因此,肝病病人应戒饮黄酒,以减轻肝脏负担。

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