腌制榨菜百科（汇编20篇）

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某些新出现的热门事物可能还没有规范的命名，典型的情况是“无归属的”突发事件，如“9·11事件”在刚刚发生的一两天受到了广泛的报道，但那时并没有一个确定的事件名称。当创建这类词条时，请不要使用自造词(如“世贸中心撞机事件”)作为词条名，而尽可能使用在各类报道中最为人所知、最通用的那一个，以便这一词条能方便地被找到和链接。

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除作品名等情况外，词条名应为专有名词或名词性词组(如“波兰总统专机失事事件”)。不要使用复合含义的词组作为词条名(如“鱼香肉丝制作工艺”“雄伟的长城”)。

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当事物具有多种称谓时，应使用正式的、学术的等专有称谓作为词条名(如使用“氢氧化钠”而非“烧碱”为词条名)。

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当事物具有简称时，应使用规范全称作为词条名(如使用“弗拉基米尔·弗拉基米罗维奇·普京”而非“普京”为词条名)。

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鸡翅和鸡腿是鸡身上最受大家喜爱的一部分，小编每次去肯德基或者麦当劳，鸡翅都是必点的。今天小编要跟大家介绍的是腌鸡翅。那么，鸡翅腌制多长时间？鸡翅腌制24小时可以吗？

鸡翅腌制多长时间

腌制大概一二十分钟即可，不许冷藏。

烤鸡翅的腌制方法：

食材准备：

鸡翅500克，大葱10克，酱油5克，料酒10克，盐5克，蜂蜜5克，姜5克，胡椒粉2克，味精2克，植物油15克。

做法步骤：

1、将买回来的鸡翅膀在开水锅里氽一下，随后捞出。

2、姜、葱切末，加入酱油、胡椒粉、味精、料酒、精盐调成汁，把鸡翅腌渍10分钟左右，取出，去掉附着在上面的葱，姜末，控净水分。

3、在烤盘上涂一层食用油，姜、葱切片垫在烤盘中，将之前腌好的鸡翅控干水分，刷一层蜂蜜，放置在放有葱、姜的烤盘上。

鸡翅的其它做法

咖啡鸡翅

以前听说过许多做可乐鸡翅的，这个做法和可乐的差不错,但是多了咖啡香.味道也别有一番风味。

材料

1，鸡翅6只，2，雀巢咖啡，3，酒，盐，白糖，生粉，葱头，洋葱

做法

1、先将鸡翅用蛋清和生粉还有盐糖少许用手抓匀加腌料把鸡肉腌制约8个小时。

2、锅里先放油，油烧红之后，放入洋葱和葱头爆香下鸡翅。

3、把鸡翅煎到两面都黄色，然后加水，没过鸡翅为准。

4、待滚后加入高糖煮滚。然后撒上雀巢咖喱粉。盖上锅盖。

5、等到水收差不多收了，再用小火煮，20分钟，在用大火收汁就可以起锅了。

小诀窍

要让鸡翅入味，最好腌时在鸡翅上用刀划两道。

鸡翅怎么挑选

在做烹饪鸡翅时，鸡翅的选择也是尤为重要，好的鸡翅能让你做出来的东西锦上添花，如果鸡翅不好，做出来的食物也不地道，选择鸡翅要首先要看是否新鲜，新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽，物残留毛及毛根，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸡肉鲜味。

要想腌制的鸡肉味道好，腌料的配方起决定性的作用。腌料是用我们平时的调味料制成的。那么，腌鸡肉用什么调料？鸡肉用什么腌制？

腌鸡肉用什么调料

1、加适量的淀粉、盐、酱油、鸡精少许，另外打一个鸡蛋清一起搅拌。

2、用胡椒粉,花椒水(有麻辣口感),料酒,葱姜蒜(去腥),盐(调味),鸡蛋清(可使其滑嫩),酱油(着色),淀粉,鸡精少许。

腌料的做法

1、把大蒜和其它新鲜成分给碾碎。为了让这些比较新鲜的成分如大蒜，洋葱，辣椒和姜更加深入鸡肉中去，碾碎很重要，越碎越好。这样可以让鸡肉的所有地方都入味，而不是在某个部分入味。

2、把所有成分混合好。把所有的调料都放在碗中，用搅拌棒搅匀。油应该和其它所有成分混合在一起，而不是单独分开的。你可以把所有调料放在搅拌器里几秒钟，充分搅拌。一些厨师喜欢把所有成分放在一个罐子里，然后使劲摇。

3、不要担心是否按照配方配置好了腌料。做饭的精髓在于你可以代替腌料中的很多成分。如果你有没有的成分，看看自己有什么，然后轻松替代。以下我们为你介绍可以替代的食材：你可以用柠檬汁代替醋，或者反过来。用任何油代替橄榄油，或者反过来。用蜂蜜或者枫糖浆代替糖，或者反过来。

如何吃腌鸡肉

1、把鸡翅和鸡脖放入调好的腌料中。

2、浸泡8个小时左右让其充分的入味。

3、放入烤盘中。

4、用锡纸封住不让汤汁流出。

5、放入烤箱加热15分钟左右。

6、然后取出烤盘拿下锡纸再烤5分钟上上颜色。

7、烤好的鸡翅和鸡脖。

腌制技巧

1、腌制鸡肉的时候，如果有菠萝那就打成汁放30-50g！不光味道好，菠萝里的蛋白质酶还能让肉肉更嫩！

2、鸡翅尖和鸡腿关节的地方容易先烤糊，最好事包上锡纸，如果半截包太烫了，那就提前包好，出来的颜色也很好看哦。

3、鸡胸的部分是最容易老的，而且也是最高出来的部分，烤的时候它会最先成熟，而且鸡胸脂肪少，本身就容易干，有个简单的办法让鸡胸能不那么干，就是烤之前用冰块冷却鸡胸的部分3-5分钟，这样，它比别的部位都凉，升温的过程也加长了，就保护了鸡胸的水分喽！

咸鸭蛋的腌制方法有很多种，有的用黄泥来腌制、有的用红泥。无论用什么，只要掌握好方法，就能制作出一道简单的佳肴。下面是小编为大家整理的黄泥咸鸭蛋腌制方法，希望对大家有所帮助。

1、包泥法

1、配料

按黄泥∶水∶食盐=1∶1∶1的比例先将晒干过筛后的黄泥装入容器中，加入一定量的水进行浸泡，待干黄泥全部浸透后，再加入定量的食盐，然后加剩余的水充分搅拌，直至成为均匀的泥浆。或先将定量的食盐完全溶解于水，再将晒干过筛后的黄泥加入，搅拌成均匀泥浆即可。配制好的料泥，其稀稠要合适，过稠则在蛋壳上粘涂不均匀，过稀则在蛋壳上粘不住。

2、验料

验料方法是取1枚鲜蛋投入调好的料泥中，如果蛋的一半沉在料泥里，而另一半露在外面，表明料泥的稠度适宜。如蛋的全部或者大部分沉在料泥里，说明料泥过稀，需加少量黄泥和食盐;如蛋的大部分露在料泥外面，说明料泥过稠，需加少量水和食盐。

3、腌制

将适量经挑选合格的红心鲜蛋放入配制好的料泥里，并在料泥中滚动，使蛋壳表面均匀粘上一层料泥，再取出放入内撑薄膜袋的蛋篓或专用蛋箱里，为了防止粘连，在粘上料泥后，可以滚上一层草木灰。在装箱时，要将蛋摆放整齐，并点数装箱。最后在蛋面的最上层倒入少量料泥，抹平，扎紧薄膜袋密封，放入腌制车间内等待腌制成熟。腌制车间要求空气流通，温度一般控制在20～25℃，湿度不能过高或过低。一般情况下，成熟期夏季需22天左右，春秋季需35天左右，冬季则需50天左右。

包灰法

1、配料

按草木灰∶水∶食盐=5∶4∶1的比例称好各配料，先将食盐溶于水中。草木灰分几次加入打浆机内，先加3/4或2/3，在打浆机内搅拌均匀，再逐渐加入剩余的部分，直至全部搅拌均匀为止。使灰浆搅成不稀不稠、上下均匀的状态。

2、验料

验料方法是将手放入灰浆中,取出后皮肤呈黑色、发亮，灰浆不流、不起水、不成块、不成团下坠;灰浆放入盆内不起泡。灰浆达到这种标准，放置一夜到次日即可使用。如无打浆机，可用人工代替，方法是先将盐水倒入缸内，加入2/3的草木灰，搅拌均匀，然后工人穿上长筒套鞋，进入缸内反复踩动，边踩边加剩余的草木灰，直至灰浆达到上述要求即可。

3、腌制

将已挑选好的原料蛋，放入经过静置搅熟的灰浆内翻转一下，使蛋壳表面均匀地粘上灰浆，使鲜蛋表面湿浆达到约2毫米厚。再经过裹灰或滚灰，即使包有湿料的蛋，在湿灰料的外面，再附以一层干草灰，使裹灰也达到约2毫米厚。裹灰须注意干草灰不可敷得过厚或过薄，如过厚则会降低蛋壳外面灰料中的水分，影响咸蛋腌制成熟时间;过薄则使蛋壳外面灰料发湿，易造成蛋与蛋之间互相粘连。裹灰后还要捏灰，即用手将灰料紧压在蛋壳上。捏灰要松紧适宜，滚搓光滑，厚度均匀一致，无凹凸不平或厚薄不均现象。

经过捏灰后的蛋即可点数入缸或篓。向缸内放蛋时，必须轻拿轻放，放稳放平，最后将盖盖好，用绵纸和猪血料将缸盖密封好。然后将入缸(篓)或入箱的蛋转入成熟车间或蛋库内分级堆码，等待腌制成熟。一般情况下，成熟期夏季需20～30天，春秋季需40～50天，冬季需60天。

黄泥咸鸭蛋的腌制方法

黄泥先晒干、捣碎

鸭蛋洗净，自然晾干，不要有水分

红茶加凉水在旺火上煮成浓汁。

盐加500克开水，小火化开盐

将盐水、红茶水和黄酒倒入黄泥内搅拌，黄泥如果太硬，可以泡一会儿，搅拌成浆糊状。(搅拌成的泥浆稠度要适中。如果过稠，在蛋壳上涂料不均匀;反之，在蛋壳上沾不住。检查泥浆稀稠方法是：取鲜蛋一枚，投入泥浆中，如果蛋的一半沉入泥浆内，而另一半露在泥浆面上，说明配制的泥浆稠度适宜。)

把鸭蛋腌入其中，使其均匀裹满黄泥，再放入坛中，层层叠加，等所有的鸭蛋都放入坛中，将盆里剩下的泥倒入坛中，用手轻轻抚平，以将鸭蛋与空气隔绝起来，再蒙上保鲜膜，用皮筋勒好，固定，封存，置于阴凉处。一个月后即可食用

7腌好的鸭蛋洗净，用冷水中火煮开，小火再煮十分钟，凉后食用，风味最佳(热的咸鸭蛋会有腥味，而凉的就完全不会了)

3、浸泡法

1、配料

按每100升水加0.1千克咸蛋腌制剂、30～35千克盐的比例配，制盐水溶液。配料时先在拌料缸内放入咸蛋腌制剂，再放盐，用水搅拌至完全溶解，搅拌均匀后即为加工咸蛋的料液。因为料液的食盐浓度影响咸蛋的成熟时间和产品的含盐量，所以不同季节不同地区加入的用盐量要有所改变。例如夏季为防止蛋在浸泡期间品质变坏，可以加大盐的用量，而冬天可以减少用盐量;当地人们口味偏重的可以加大用盐量，而口味偏轻的必须减少用盐量。如用泥浆或灰浆浸泡，则在配好的盐水中加5%的干黄泥或草木灰，并搅拌成均匀的浆糊状。

2、验料

对配制好的盐水，我们必须测定其食盐浓度。用波美表测定：取1个大小适当的洁净干燥的量筒，将待测料液搅拌均匀并确保食盐完全溶解，静止后取上清液盛入量筒中，小心地将干燥的波美表放入量筒中，不要与量筒内壁相靠，同时确保波美表自由浮动。待其上下浮动稳定后，读取与料液液面相平处的波美表上的刻度，即得料液的波美度。测定时的标准温度是20℃(可以将盛料液的量筒放在此温度的水浴中)。高于或低于此温度都会产生误差。对在非标准温度下测得的结果，我们可以按照下述方法换算成标准温度的波美度数：温度相差1℃，波美度相差0.05。料液温度高于标准温度时，每高1℃，实测值应减少0.05波美度;料液温度低于标准温度时，每低1℃，实测值应增加0.05波美度。通过波美度测定料液食盐浓度是否适合的方法具有速度快、操作方便、易于掌握等优点。

3、盐水的重复利用

盐水浸泡法剩余的残液同样可以进行重复利用。由于用化学分析法测定食盐溶液浓度操作比较繁琐，一般蛋品加工厂常采用波美表测定残液食盐浓度，然后再添加食盐补足浓度，以备重复利用。其方法是先将残液过滤除去鸭毛、碎蛋壳、鸭粪等杂质，再用上面介绍的验料方法测定浓度。根据测出的读数，添加食盐将残液的波美度调整至22～23波美度，每重复利用1次增加1波美度，然后再加入0.1%的咸蛋腌制剂，完全溶解后便可腌蛋。

4、腌制

将挑选合格的红心鲜蛋放入缸或池内，装至离缸口5～6厘米时，将蛋面摆平，盖上1层竹篾，再用3～5根粗竹片压住，以防灌料后鲜蛋上浮。然后将配制好的料液缓缓倒入腌制缸内，待液面将蛋全部淹没后，在表层撒一层盐并加盖密封。咸蛋腌制时间的长短因季节不同、蛋的大小和所需口味轻重而不同。一般情况下，成熟期夏季需18天左右，春秋季需30天左右，冬季则需40天左右。腌制成熟后的咸蛋要尽快销售，在销售的过程中要在浓度较低的食盐水中存放，否则将导致咸蛋的含盐量越来越高。

红泥流油咸鸭蛋的腌制方法

将备用的水烧开后，加入食盐进行溶解，溶解不完全也没关系，溶解后冷却备用。注意：水宜少不宜多。冷却后加适量白酒，提升口感。

戴橡胶手套，将红泥和草木灰混合均匀。取步骤1中适量的盐水加入红泥和草木灰的混合物中，搅成糊状泥浆备用。

3将准备好的鸭蛋均匀的裹上红泥浆，放到准备好的密封罐子里。密封30-40天即可

↓↓↓↓↓下页更多红心咸鸭蛋的腌制方法↓↓↓↓↓#p#副标题#e#

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百度百科是百度为网友提供的信息存储空间，是一部内容开放、自由的网络百科全书。

百度百科本着平等、协作、分享、自由的互联网精神，提倡网络面前人人平等，所有人共同协作编写百科全书，让知识在一定的技术规则和文化脉络下得以不断组合和拓展。为用户提供一个创造性的网络平台，强调用户的参与和奉献精神，充分调动互联网所有用户的力量，汇聚上亿用户的头脑智慧，积极进行交流和分享，同时实现与搜索引擎的完美结合，从不同的层次上满足用户对信息的需求。

公司简介

百度，全球最大的中文搜索引擎、最大的中文网站。2000年1月创立于北京中关村。

1999年底，身在美国硅谷的李彦宏看到了中国互联网及中文搜索引擎服务的巨大发展潜力，抱着技术改变世界的梦想，他毅然辞掉硅谷的高薪工作，携搜索引擎专利技术，于2000年1月1日在中关村创建了百度公司。从最初的不足10人发展至今，员工人数超过18000人。如今的百度，已成为中国最受欢迎、影响力最大的中文网站。

百度拥有数千名研发工程师，这是中国乃至全球最为优秀的技术团队，这支队伍掌握着世界上最为先进的搜索引擎技术，使百度成为中国掌握世界尖端科学核心技术的中国高科技企业，也使中国成为美国、俄罗斯、和韩国之外，全球仅有的4个拥有搜索引擎核心技术的国家之一。

作为国内的一家知名企业，百度也一直秉承“弥合信息鸿沟，共享知识社会”的责任理念，坚持履行企业公民的社会责任。成立来，百度利用自身优势积极投身公益事业，先后投入巨大资源，为盲人、少儿、老年人群体打造专门的搜索产品，解决了特殊群体上网难问题,极大地弥补了社会信息鸿沟问题。此外，在加速推动中国信息化进程、净化网络环境、搜索引擎教育及提升大学生就业率等方面，百度也一直走在行业领先的地位。2011年初，百度还特别成立了百度基金会，围绕知识教育、环境保护、灾难救助等领域，更加系统规范地管理和践行公益事业。

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《区块链百科合集03- 六大层级结构》

如果我们将区块链想像成洋葱，各类技术组件就像洋葱一层紧挨一层的组织，但在实现衔接上要更为复杂，这些相邻层次的组件需要通过接口交互和支撑。总体来看，区块链的基础架构可以分为六层，包括数据层、网络层、共识层、激励层、合约层、应用层。每一层分别完成不同核心的功能并互相配合，从而实现了一个去中心化的信任机制。

本期《区块链百科》专栏将与你一起回顾区块链六大层级结构，了解层级之间的关系和各个层级的相关知识，进而对区块链形成整体的认知和系统的理解。点击标题即可阅读全文。

一般说来，区块链系统由自下而上的 数据层、网络层、共识层、合约层、激励层和应用层 六大层级架构组成。其中数据层、网络层和共识层是构建区块链应用的必要基础，而另三者则为其拓展层级，为区块链提供可编程的基础，使全网节点参与区块链系统的建设维护，进而保证区块链系统的安全性和可靠性。

数据层我们可以理解成数据库。对于区块链而言，这个数据库是不可篡改的、分布式的数据库，也就是我们所谓的“分布式账本”，主要可实现两大功能：数据存储、账户和交易的安全。通过多节点储存数据，算法加密数据，区块链数据层由此搭建起了一个底层信任体系。

像互联网一样，区块链被设计为不同层级架构，正是这些“层”由可互操作的开放协议定义，人们可基于此构建产品及服务。网络层，作为区块链的模型架构之一，其核心目的是要实现区块链网络节点之间的信息交互。

在区块链点对点（P2P）网络中，信息的传输和服务的实现都直接在节点之间进行，而无需中间环节或中心化的服务器/第三方介入。当一个节点创造出新的区块后便以广播的形式通知其他节点，其他节点收到信息后对该区块进行验证，并在该区块的基础上去创建新的区块，从而达到全网共同维护一个底层账本的作用。

从最基本的层面上说，共识是一种让多样化团体在不发生冲突的情况下作出决策的方法。区块链作为分布式的网络系统在全球范围内运行，没有任何单一的中心化机构，然而这种分散是有代价的：当网络中没有人“负责”时，我们如何确保网络参与者同意“真相”？

这项重要的任务便由共识层来执行。它就像是区块链网络中裁判，只不过非人工方式，而是通过算法及协议。在区块链动态变化的网络中，这些公开共享的账簿需要一个高效、公平、实时、有效、可靠和安全的机制，以确保网络上发生的所有交易都是真实的，所有参与者都对账簿的状态达成一致。它激励参与者产生并记录真相，包括但不限于在一个分布式网络中，哪些资金属于哪些地址，并允许其他人验证真相。当这种对真相的认同得到证实时，共识就会在没有中央权威的情况下产生。

如果说数据、网络和共识三层，分别承担了区块链底层数据表示、数据传播和数据验证功能的话，合约层则是封装各类脚本代码、算法以及更为复杂的智能合约，是区块链系统实现灵活编程和操作数据的基础。

作为一种自我执行的协议，智能合约被嵌入在区块链的计算机代码中。该代码包含一组规则，在这些规则下，智能合约的各方同意彼此进行交互，且如果满足预定义的规则，协议将自动执行。由此，智能合同提供了有效管理权益资产及多方之间访问权的机制。

在市场经济中，“看不见的手”就是市场机制对经济发展的作用，推动经济社会持续健康发展；银行设置利息，就是为了激励人们把多余的资金存在银行；学校设立奖学金，增加学生学习的动力；平台设立积分机制以增加用户黏度……这些都是一种激励机制。

在区块链网络中，如果说密码学是保障P2P系统的通信安全，那么激励机制是通过经济平衡的手段，鼓励节点参与到维护区块链系统安全运行中来，防止对总帐本进行篡改，是长期维持区块链网络运行的动力。每一个区块链都应该包含这样一个设计原则，即网络节点恶意行为的边际成本必须等于，或者更好的方式是，显著高于从这种恶意行为中获得的任何可能的边际收益，从而让系统中有足够多的节点来保证系统正常运行

就像电脑操作系统上的软件、互联网浏览器上的门户网站、电子商城或是手机端上的 APP，区块链应用层封装了各种应用场景和案例，是用户可以真正直接使用的产品。

区块链应用层通过开发去中心化应用（DApps），即通过调用协议层及智能合约层的接口，以适配区块链的各类应用场景，为用户提供各种服务和应用，来丰富整个区块链生态。但一个成功、强劲和可持续的Dapps，在用户体验、隐私、安全性等方面有着截然不同的特征，这也是其制胜传统中心化应用的关键。

总而言之，我们正处在一场深远变革的前夕。作为数字新基建的重要组成部分，区块链技术的集成应用在新的技术革新和产业变革中起着重要作用。但这需要各行各业的先行者们鼎力协作，加速并实现区块链大规模应用的落地。

泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。那么，泡菜腌制方法是什么?

食材食谱热量：1640.5(大卡)

主料大白菜1200g苹果1个

方法/步骤

准备好原料。

白菜去根，除外面的老叶子，横切开

在盆内均匀的给白菜撒上盐

每半棵白菜7-10勺盐，多少不太要紧，盐多淹渍时间短，盐少盐渍时间长。只要能腌软了就可以了

苹果、梨去皮、去核。

分别在榨汁机中打成汁。

姜、蒜切末。

小锅内倒入糯米粉

倒入苹果汁、梨汁。

用中火熬成糊状。

糯米糊放凉后，加入辣椒面。

倒入蒜末、姜末。

搅拌均匀。

腌好的白菜，挤去水分。

带上手套，将辣椒糊均匀的抹在白菜上

每一片都要抹匀。

将泡菜放入无油、无水的密封容器里，放入冰箱，发酵3-5天即可。

泡菜药用价值

低热量和高效抗菌作用

泡菜的热量非常低，却又含有丰富的微生物和矿物质。泡菜在发酵过程中因乳酸菌的作用抑制了坏菌滋长，还能促进胃肠中的蛋白质分解酶素--胃蛋白酶素的分泌，使肠内微生物分布正常化，帮助维持肠道健康环境。肠道健康，便秘引起的肥胖自然迎刃而解。

活化身体机能

泡菜的主要材料--辣椒能促进分泌胃液，进而帮助肠胃消化;此外丰富的维生素亦具有抗酸化作用，并能帮助生理代谢，增进食欲及促进血液循环。泡菜中的辣椒、蒜以及葱姜等能促进体内新陈代谢，帮助身体排汗。

维持身体健康

作为泡菜主材料的白菜热量极低，大蒜具有燃烧脂肪的效果，此外更有大量膳食纤维，能预防便秘及肠炎，防止脂肪囤积并有效燃烧已经形成的脂肪，让身体更加轻盈。

减肥瘦身

泡菜可以入汤，可以炒饭，可以凉拌，夏日冷藏之后当消瘦零食，坚持食用泡菜，达到瘦身效果。

另外，

1.泡菜中有丰富的活性乳酸菌，它可抑制肠道中腐败菌的生长，减弱腐败菌在肠道的产毒作用，并有帮助消化、防止便秘、防止 细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用。

2.泡菜中的辣椒，蒜，姜，葱等刺激性作料可起到杀菌，促进消化酶分泌的作用。

3.泡菜还可以促进人体对铁元素的吸收。

糖醋蒜是江南及北方地区的汉族传统小吃。下面是小编为您整理的家常糖醋蒜的腌制方法。希望对各位有所帮助。

家常糖醋蒜的腌制方法1

主料：蒜750克

辅料：食盐100克红糖300克香醋50克水800克

做法：

1.准备好新鲜的大蒜

2.撕掉表皮，去两条，撕皮的时候小心操作，保持干净

3.准备适量凉白开水，加入盐，搅拌化开

4.将剥好皮的蒜放入盐水里泡三天

5.锅里烧水，放入红糖和香醋

6.煮至糖全部化开

7.玻璃坛子消毒清洗干净，擦干水分，放入蒜

8.待煮好的糖醋水凉后倒入，盖好盖子，坛沿里倒入纯净水密封好

9.两个月后，糖醋蒜就做好了

大蒜的药用价值

解毒消肿，杀虫，止痢。用于痈肿疮疡，疥癣，肺痨，顿咳，泄泻，痢疾。

1、预防流行性感冒：大蒜捣烂取汁，加水10倍朋以滴鼻，或口含两片生大蒜亦可。

2、感冒，头痛鼻塞，恶寒发热：大蒜、葱白、生姜适量等分，煎汤温服，出汗即愈。

3、急慢性鼻炎，鼻窦炎：大蒜捣汁，加甘油两倍，在用盐水洗鼻后，拭干，以棉球沾药塞于鼻内(无甘油可用蜂蜜)。

4、百日咳，上感核嗽，怠慢性支气管炎等：紫皮大蒜1球，去皮切碎，桔饼1个亦切碎，共加水一碗，煮1~2沸，过滤去渣，再加白糖适量，一日分2一3次服。

5、肺结核，结核性胸膜炎：独头大蒜I个，切薄，平放于“大椎”穴，以艾绒搓成如小豆大的团，放在蒜片上点燃(燃尽为一性)，连炙2~3蛀，以感觉灼痛、不起泡度，隔天或2~3天灸1次。

6、鼻血不止：生大蒜2~3瓣捣烂，摊在布上如钱币大，贴于足底涌泉穴，包扎固定，左鼻出血贴左足，有鼻出血贴有足，两鼻出血俱贴之，至足底痛甚起泡即除去。

7、疟发不止：生大蒜头捣烂，鹅儿不食草研末，舆蒜一起捣和，做成饼如“棋子”大，敷于“大惟”穴或“太洲”穴，以发泡为度。另以30克大蒜捣碎泥，舆水飞雄黄15克一起做成小豆大丸子，每服3克，日服2~3次。

大蒜的功效与作用

1、强力杀菌

大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

2、防治肿瘤和癌症

大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。

3、排毒清肠，预防肠胃疾病

4、降低血糖，预防糖尿病

大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。

5、防治心脑血管疾病

大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。

6、预防感冒

大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

7、抗疲劳作用

有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。

8、抗衰老作用

大蒜里的某些成份有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。

醋的药用价值

1、治产后血晕：用铁器烧红，更迭淬醋中，就病人之鼻以熏之。(《随息居饮食谱》)

2、治一切积聚，不拘远年近日皆治之：京三棱四两(醋煮，切片，晒干)，川芎二两(醋煮微软，切片)，大黄半两(醋湿纸裹，火煨过)。上三味，同为末，水煮和为丸，如桐子大。每服三十丸，温水送下，不拘时候。病甚者一月效，轻者半月效。(《普济方》醋煮三棱丸)

3、治瘕症：鳖甲、诃子皮、干姜各等分。为末，醋糊丸，梧子大，每三十丸，空心白汤下。(《医学入门》醋鳖丸)

4、治过食鱼腥、生冷水菜果实成积者：生姜捣烂，和米醋调食之。(《日华子本草》)

5、治黄汗病，身体肿，发热，汗出而渴，状如风水，汗沾衣，色正黄如檗汁，脉自沉。以汗出入水中浴，水从汗孔入得之：黄芪五两，芍药三两，桂枝三两。上三味，以苦酒一升，水七升，相和，煮取三升，温服一升，当心烦，服至六、七日乃解。若心烦不止者，以苦酒阻故也。(《金匮要略》黄芪芍药桂枝苦酒汤)

家常糖醋蒜的腌制方法5

主料：蒜适量

调料：食盐适量米醋适量白糖适量

做法：

1.新蒜买来后，把外面的老皮剥掉一些，剩下一、二层内皮

2.把蒜的根部切掉，茎部也切短一些，留下约1-2厘米长

3.准备一些凉开水，加点盐调成淡盐水，将切好的蒜浸泡在水里，泡一天一夜，中间换一次水

4.把泡好的蒜捞出来控干水分

5.按米醋和白糖3：1的比例调匀成糖醋水，多搅拌几次使糖完全溶解，糖和醋的比例随意，喜欢甜的就多放点糖

6.把控干水的蒜放到坛子或玻璃罐里，倒入调好的糖醋，量要没过蒜。盖好盖子，放到阴凉的地方就行了

烹饪技巧：

1、买新蒜时要注意挑一下，因为新蒜水分大，容易烂。有些卖家会把烂的地方切下去和别的蒜混在一起，沾上土也不明显，挑的时候要看仔细，要选择完整、没有破损、带假茎的新蒜头。

2、一般腌半个月味道就不错了，可以吃了。当然腌的时间越长，味道就越浓郁。如果有大坛子大罐子，就多腌一些吧，可以一直吃到明年新蒜上市之前哦。

3、这样整头的蒜腌起来比较占空间，还可以把蒜瓣剥出来(嫩皮不要剥掉哦)，这样一瓣一瓣地腌，可以节约很多空间。

4、用陈醋和香醋也可以。如果想要腌好的蒜是白色，也可以用白醋来腌，但要用酿造的白醋。 >>>下一页更多精彩“大蒜和醋的功效与作用”

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家常糖醋蒜的腌制方法6

主料：

新蒜一斤

辅料：

白糖二两 米醋

1. 新蒜剥去外皮，只留一两层，切去头部和尾部;

2. 取一干净容器，最好用热水烫一下杀菌，控干;

3. 将剥好的新蒜放入容器中，每一斤蒜加二两白糖，放入米醋没过新蒜即可。

小贴士

1.米醋也可用白醋代替，我家喜欢吃米醋;我用的是白糖，放红糖也可以;

2.新蒜比较干净，剥蒜的时候注意保持干净就可以了。如果不放心，可以把剥好的蒜清洗一下，完全晾干后再腌制;或者用淡盐水浸泡半天，可起到消毒的作用;

3.也可以把白糖放入米醋中加热融化后，彻底放凉再泡蒜。不过那样需要很长时间，我一般不加热，直接摇晃也可以融化了。(拍照的时候还没来得及摇晃，白糖都沉底了，最好泡蒜之前就搅拌或摇晃融化。)

醋的功效与作用

味酸、甘，性平。能消食开胃，散瘀血，收敛止泻，解毒。用于油腻食积，消化不良，喜食酸物，或腹泻;衄血，吐血，便血;咽喉肿痛;食鱼肉菜蕈引起的肠胃不适;病毒性肝炎。

1、消除疲劳

适量饮醋可以很好的消除疲劳，尤其是保健醋效果更好。

2、调解血液的酸碱平衡

醋可以调解血液的酸碱平衡。

3、促消化

醋可以帮助消化，利于吸收。能帮助人有效的摄入钙质。

4、预防衰老

醋可以预防衰老、美容护肤。这是因为醋的主要成分是醋酸，它有很强的杀菌作用，对皮肤、头发能起到很好的保护作用。用加醋的水洗皮肤，能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素，从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。

5、杀菌

醋可以增强肠胃道的杀菌能力。

6、护肝、护肾

醋可以增强肝脏和肾脏机能。

7、活血

醋的作用可以扩张血管，防止心血管疾病、糖尿病的发生。

孕期作为生命早期的一个重要阶段，长期以来备受人们重视。那么你对孕期知识了解多少呢?以下是由小编整理关于孕期百科知识的内容，希望大家喜欢!

孕期百科知识

一、一孕傻三年，真的吗?

“孕傻”的症状主要是孕妈健忘，注意力难以集中，思想处理能力放慢，甚至头晕等。但是请注意，这并不是说孕妈有了肚子里的宝宝就真的会变“傻”，这种“傻”除了是由于妊娠的前3个月荷尔蒙发生变化，激素孕酮稳步上升，甲状腺水平开始下降外还有一个深层原因，那就是随着妊娠的发生，孕妈体内的DHA缺乏，而导致记忆力衰退、注意力难以集中，反映迟钝。按照国际推荐量，孕妇每天需要300MG的DHA，故还需额外补充含DHA的产品!

二、孕期情绪难以控制吗?

伤心、焦虑、多疑、情绪不稳定、易怒等，如果有其中一项符合，说明你患上了常见的产后抑郁症。产后抑郁症一方面余荷尔蒙水平的变化有关;另一方面，孕妈妈自身过度紧张，身体疲惫，睡眠不足等也是导致产后抑郁的重要原因。产后抑郁不仅会严重威胁孕妇的身体健康，而且会影响宝宝的发育，导致婴儿发生情感障碍、行为异常。这时孕妈妈除了接受家人的帮助，还可适当补充含有α-乳白蛋白的食物，有助于释放压力、缓解情绪，改善睡眠，调试焦虑和抑郁情绪，保持心情愉快。

三、孕期便秘怎么破?

便秘是孕期最常见的烦恼之一。怀孕后，体内分泌大量的孕激素，引起胃肠道肌张力减弱、肠蠕动减慢。许多女性怀孕后，惟恐活动后会伤了胎气，加上家人的特别“关照”，往往活动减少，整天坐着或躺着，使得蠕动本已减少的胃肠对食物的消化能力下降，加重腹胀和便秘的发生。这时孕妈妈可以多运动、尽可能的摄取粗纤维及含低聚果糖(FOS)的食物，有助于缓解孕妈妈便秘。

四、叶酸到底有多重要?

叶酸，又称维生素B9，它是胎儿快速生长发育不可缺少的物质，参与体内许多重要物质和蛋白质等的合成。但是，人体不能合成叶酸，又不能大量在体内储存，每天必须从外界获得才能满足机体功能的需要。叶酸缺乏是造成孕妇流产、死胎的重要原因之一，也是造成婴儿畸形的原因之一。孕妈妈每天应摄取不低于600微克叶酸，降低新生儿神经管缺陷发生几率和唇裂的几率。

五、怀孕就不需要注意体重了吗?

孕期体重增长过度的孕妈妈，可能对母体造成诸多不良结局，增加妊娠高血压综合症、分娩巨大胎儿并造成妊娠糖尿病、妊娠并发症、产后体形恢复、母乳喂养等失败的风险。妊娠期一定要合理营养，平衡膳食，要特别注意脂肪摄入量的控制，防止肥胖。

六、孕妇嗜睡怎么办?

(1)合理休息

(2)饮食营养均衡

(3)适当进行睡前运动

(4)保持良好的生活方式

(5)保持乐观愉快的心态

七、脚和手明显浮肿怎么办?

(1)不吃过咸的食物

(2)适当地控制水果的摄入

(3)易胀气的食物少吃或不吃

八、孕期抽筋除了补钙，还能怎样缓解?

(1)要避免走路太多或站得太久，减轻腿部肌肉负担。

(2)睡眠时注意保暖，不要让小腿受风寒。

(3)晚上睡觉前可以用温水泡脚十分钟，不仅能预防抽筋，还有利于睡眠。如果抽筋已经发生，可下床以脚跟着地，或平躺使脚跟抵住墙壁，帮助拉伸小腿，减轻症状。

九、孕早期总是孕吐怎么办?

(1)保持好心情愉悦

(2)选择易消化的食物，少食多餐

(3)适量运动

(4)避开敏感环境

(5)可在医生的指导下补充B族维生素

看过“孕期百科知识“

在房产证上加名字是几乎是每个家庭都会面临的一个事情，所以我们需要了解一些相关的知识。房产证加名字这件事儿对于很多人来说认为是非常重要的。下面小编为大家介绍一些房产证上加名字的相关知识。 购房合同

写几个人的名字都可以，但是注意购房合同上填写的购买人是谁，房产证就登记给谁。

按揭贷款合同：

只能写一个人名字，因为按揭购房只能按照谁贷款谁签字的原则进行处理，保证购房合同、贷款合同和房产证上签名统一，其原因是规避银行的贷款风险。 房地产权证(也就是房产证)

上面只有一个人名字，要求是一人一证，第一业主持有，在占有房屋份额那栏填的是共有。 房地产权共有(用)证

房产其他共权人持有，同样在占有房屋份额那栏填的是共有，这个证在法律上标志着房产的共同归属，同时双方约定各自的出资额或所占份额。房产证改名有哪些方式

在房产证上加上别人的名字，也就是是增加这个房子的共有权人，共有三种方式：析产登记、买卖或赠与。

一、夫妻加名，婚前婚后各不同

婚前加名

按赠与、买卖方式依据双方申请办理。

(一)赠与，夫妻双方需先到公证处办理赠与公证书，夫妻一方赠与另一方一半产权，之后双方携带房产证、身份证、公证书到中心办理手续;

(二)买卖，双方需签订买卖合同，然后携带房产证、身份证、不动产完税凭证到中心申请办理。

婚后加名

这种情况属于更正登记，市民只需提供夫妻双方身份证明、《结婚证》、《房屋所有权证》、《房屋登记申请书》等申请材料，共同到有管辖权的房屋登记部门进行面签后，即可办理相关房屋权属变更手续。免征契税、个税和营业税，仅收取房屋登记费和印花税等。

所以，婚后加名相对简单!

注意：如果是之前签订购房合同时没有写上两人的名字，之后办理两证的时候不能加名，需要在办理两证后，还清贷款的情况下才能进行。购房合同的名字和房产证的名字是一致的。

二、父母子女加名，选择赠与最合适

如果是父母、子女等这种关系间的房产要办理变更手续，就可以考虑二手房买卖或者是赠与。

赠与流程：需要先去公证处办理房产赠与的公证，之后携带房屋两证，双方身份证，户口本，婚姻状况证明等直接去房管局办理即可。

赠予手续：

(一)赠予人与受赠人订立房屋赠予的书面合同，即赠予书。

(二)受赠人凭原房屋所有权证、赠予合同，按规定缴纳有关契税;办理公证。受赠人到房地产管理机构申请变更登记，应提交申请书、身份证件、原房地产产权证、赠予书及公证书和契税收据。赠予人将房屋交付受赠人。

三、兄弟姐妹加名，多数考虑买卖

虽然非直系亲属间房产加名也可以考虑赠与过户方式，但是由于税费比较高，同时限购未取消之前也要考虑购房资格，所以买卖方式比较合适。

买卖流程：比较简单，双方或三方(中介)协商清楚后签订购房合同，之后在网上进行网签备案，去房管局办理购房资格审查，通过后，打印购房合同，办理过户手续;需携带双方身份证明、婚姻状况证明、房屋两证等资料。

四、按揭中房产加名字

注意：上述前提都是房子贷款已经还清，否则需要先去银行还清贷款，注销掉之后,再

拿着房产证去行政服务中心办理相关业务。一般银行规定：房贷没有还完是不能加名的。房产证上可以写几个名字呢?

自从新婚姻法颁布后，这种房产纠葛就一直让很多夫妻纠结，其实，买房时购房合同可以写上几个人的名字都可以，通常没有具体的规定，但是在办理房地产权证(房产证)时就有区别了，房地产权证是一人一证，第一业主即共同购买人的顺序第一人名下是《房地产权证》，在占有房屋份额那栏填的是共有，而其他人共同人持有的是《房地产权共有(用)证》，在占有房屋份额那栏填的是共有。两证的颜色上有分别，一个是蓝色，一个是绿色。

房地产权证：

在房屋竣工验收之后交付购房者之前，由房地产开发商向房地产管理部门申请初始登记，对符合规定的申请。房地产管理部门应当在受理登记申请起30天内作出准予登记的决定，颁发房地产权证，即大产证。房地产权共有(用)证与房地产权证性质一样，在房地产权证上应当注明共有的情况。

房产证上加名字从某种意义上不存在的

按揭购房时，合同上只能写一个人名字。因为按揭购房只能按照谁贷款谁签字的原则进行处理，保证购房合同、贷款合同和房产证上签名统一，房产证上可以写几个名字，无需纠结，必须只能是一个人的名字，其原因是规避银行的贷款风险。如果希望房产两人共有的话，可以申请共有产权证，也就是房产证上依然必须是一个人的名字，附带的共有产权证可以在法律上标志着房产的共同归属，同时双方约定各自的出资额或所占份额，在出现财产纠纷时就可以进行合理分割了。

以上就是小编总结的房产证加名字相关的内容。

概述图应该是一幅直接体现词条主体的图片，如人物词条的概述图应是该人物的正面照片或画像;物种词条的概述图应是该物种的照片;产品词条的概述图应是该产品的照片;组织词条的概述图应是组织的LOGO或直接反映其名称的照片;等等。概述图应该有图片说明。

许多词条不适合使用概述图的，可以不使用概述图，如“公司”“文学”等。不应该使用与词条相关但非直接体现主体的图片，如油画《蒙娜丽莎》不应作为“艺术”词条的概述图，交警照片不应作为“道路交通安全法”词条的概述图。

百度百科是百度为网友提供的信息存储空间，是一部内容开放、自由的网络百科全书。

百度百科本着平等、协作、分享、自由的互联网精神，提倡网络面前人人平等，所有人共同协作编写百科全书，让知识在一定的技术规则和文化脉络下得以不断组合和拓展。为用户提供一个创造性的网络平台，强调用户的参与和奉献精神，充分调动互联网所有用户的力量，汇聚上亿用户的头脑智慧，积极进行交流和分享，同时实现与搜索引擎的完美结合，从不同的层次上满足用户对信息的需求。

公司简介

百度，全球最大的中文搜索引擎、最大的中文网站。2000年1月创立于北京中关村。

1999年底，身在美国硅谷的李彦宏看到了中国互联网及中文搜索引擎服务的巨大发展潜力，抱着技术改变世界的梦想，他毅然辞掉硅谷的高薪工作，携搜索引擎专利技术，于2000年1月1日在中关村创建了百度公司。从最初的不足10人发展至今，员工人数超过18000人。如今的百度，已成为中国最受欢迎、影响力最大的中文网站。

百度拥有数千名研发工程师，这是中国乃至全球最为优秀的技术团队，这支队伍掌握着世界上最为先进的搜索引擎技术，使百度成为中国掌握世界尖端科学核心技术的中国高科技企业，也使中国成为美国、俄罗斯、和韩国之外，全球仅有的4个拥有搜索引擎核心技术的国家之一。

作为国内的一家知名企业，百度也一直秉承“弥合信息鸿沟，共享知识社会”的责任理念，坚持履行企业公民的社会责任。成立来，百度利用自身优势积极投身公益事业，先后投入巨大资源，为盲人、少儿、老年人群体打造专门的搜索产品，解决了特殊群体上网难问题,极大地弥补了社会信息鸿沟问题。此外，在加速推动中国信息化进程、净化网络环境、搜索引擎教育及提升大学生就业率等方面，百度也一直走在行业领先的地位。2011年初，百度还特别成立了百度基金会，围绕知识教育、环境保护、灾难救助等领域，更加系统规范地管理和践行公益事业。

名片可以理解为词条的简介或概述。因此，对于有名片的词条来说，词条正文中不应出现一个“概述”或“简介”目录来对主题再进行一次简介。

类似地，已经在基本信息栏中填写的信息，也不应该以“个人信息”类的目录在正文中再次出现。

如果名片不足以承载所有的“概述”类内容，那就意味着这个概述已经太长了，无法起到“概述”或“简介”的功能。请精简它，将概述放进名片，然后把更多的内容放进正文的某个目录。

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1999年底，身在美国硅谷的李彦宏看到了中国互联网及中文搜索引擎服务的巨大发展潜力，抱着技术改变世界的梦想，他毅然辞掉硅谷的高薪工作，携搜索引擎专利技术，于2000年1月1日在中关村创建了百度公司。从最初的不足10人发展至今，员工人数超过18000人。如今的百度，已成为中国最受欢迎、影响力最大的中文网站。

百度拥有数千名研发工程师，这是中国乃至全球最为优秀的技术团队，这支队伍掌握着世界上最为先进的搜索引擎技术，使百度成为中国掌握世界尖端科学核心技术的中国高科技企业，也使中国成为美国、俄罗斯、和韩国之外，全球仅有的4个拥有搜索引擎核心技术的国家之一。

作为国内的一家知名企业，百度也一直秉承“弥合信息鸿沟，共享知识社会”的责任理念，坚持履行企业公民的社会责任。成立来，百度利用自身优势积极投身公益事业，先后投入巨大资源，为盲人、少儿、老年人群体打造专门的搜索产品，解决了特殊群体上网难问题,极大地弥补了社会信息鸿沟问题。此外，在加速推动中国信息化进程、净化网络环境、搜索引擎教育及提升大学生就业率等方面，百度也一直走在行业领先的地位。2011年初，百度还特别成立了百度基金会，围绕知识教育、环境保护、灾难救助等领域，更加系统规范地管理和践行公益事业。

1、升值空间小

一般房龄较高而又迟迟不肯出手的房源，所处的地段大多都比较好，且房屋周边具有较为成熟的配套设施，这些都使得房主抱有较大的升值信心。但其实房龄越大，房屋升值空间就会变得越小，房屋价值也会随之出现贬值。

2、使用年限短，物业成本增加

房龄和房屋的有效使用年限有密切的关系。房龄增大意味着实际有效使用年限的缩短，相应地会产生一定的房屋维修费用，增加物业的维护成本，购房者的实际购房成本将增高。

3、贷款难

房龄大的二手房还将面临难以申请银行贷款的风险。目前银行对二手房贷款的房龄要求很严格，一般情况下，超过20年的二手房基本不放贷。个别银行甚至要求房龄在15年以内的二手房才可贷款。大部分银行贷款的门槛是房龄在20年以内，面积在60平方米以上。对于优质学区房可以适当放宽到25年以内。一般的，二手房贷款的年限和房龄相加不得大于30年。

4、或存在安全隐患

房子建造的越久，都会有一定程度的损坏，可能需要维修，特别是厨房厕所等。而且以前的建筑材料和建筑工艺都较为落后，可能会存在安全隐患。

二手房房龄计算

二手房的房龄是根据开发商拿地时间计算的，并不是房产证办理的时间。如果大家还不清楚的话，举个例子：比如开发商在2010年拿了地修建房屋，但房屋的房产证是在2015年才下发的，今年是2019年，真实的房龄应该是2019年减去2010年，也就是九年的房龄，而不是2019年减去2015年，这两个数据相差还是挺大的。

房地产的发展3-5年就算是一个阶段。无论是户型设计还是园林规划上，都会有较大的发展和变化。现在回头看5年前的房子，或许还不会有太明显的差别，但是看8年前的或者是10年前的房子，就会有明显落伍的感觉，而且“旧”的感觉会特别突出。

所以购买二手房，最好避免购买房龄在10年以上的旧房子。因为这样的房子再过5-7年，房龄就接近20年了，到时想要出售银行是否愿意放贷都成问题，即使能够贷到款额度相对也会低很多，且银行可能会要求较高的首付款，并且无法享受利率优惠，这些都不利于该物业的出手转让。其次，即使准备长线持有，老房子的租金通常会比新的物业低20%-40%，甚至更多。

网卡小百科知识

网卡我们又称它为网络接口卡，其英文简称为NIC，全称为Network Interface Card。它是计算机局域网中最重要的连接设备，计算机主要通过网卡连接网络，在整个网络里发挥着巨大的作用。网卡的功能主要是充当计算机和网络缆线之间的物理接口或连接，网卡安装在网络计算机或服务器上的扩展槽中。网卡一方面负责接收网络设备传输过来的数据包，将其解包后，再将数据通过主板上的总线传输给本地计算机另一方面它将本地计算机上的数据，打包后传送到网络设备中。但是很多的电脑爱好者对网卡的很多方面，还不是十分了解。希望通过下文能让大家更多的了解它。

一、网卡的分类

网卡经过这几年的发展，产品已走向成熟。鉴于市面上的网卡种类较多，当然性能差异也较大，所以我们现在先将它们分分类。按照网卡所支持的总线接口不同，可分为ISA网卡、PCI网卡、USB网卡和PCMCIA网卡，我们经常见到的是PCI网卡。ISA网卡的带宽一般为10Mbps，PCI总线网卡的带宽从10Mbps到1000Mbps都有。

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ISA网卡

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PCI网卡

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USB网卡

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PCMCIA网卡

按照网卡所支持的带宽不同，可分为：10Mbps网卡、100Mbps网卡和1000Mbps网卡。目前市面上最常见的网卡有10Mbps ISA网卡、10Mbps PCI网卡、10/100Mbps PCI自适应网卡。对于通常的文件共享等应用来说，10Mbps网卡就已经足够了，但对于将来网络上的语音和视频等应用来说，100Mbps网卡将更利于实时应用的传输。1000Mbps网卡主要适用于大数据量的网络，这种网卡多用于服务器与交换机之间的连接，以提高整体系统的响应速率。10/100Mbps自适应网卡是网络由10Mbps向100Mbps过渡过程中首选的网络设备。因为，10/100Mbps自适应网卡可以自动识别与远端网络设备（集线器或交换机），不需要人为进行设定就可以自动工作于10Mbps或者100Mbps带宽下。

二、网卡的结构

知道网卡的分类后，现在带领大家看看网卡的内部构造及了解其作用。主控芯片：它控制着进出网卡的数据流。PCI网卡的主控芯片，数据可以直接从网卡传给主板，不必I/O PROT，也不必经过CPU，能有效减低系统的负担。有些智能网卡上还自带处理器或带有专门设计的AISC芯片，可承担使用非智能网卡时由计算机处理器承担的一部分任务，因而即使在网络信息流量很大时，也极少占用计算机的内存和CPU时间。数据泵：它的作用是用来发送和接收中断请求（IRQ）信号的。大家看它是一个黑色的小方块，毫不起眼，不过大家可别小看它的作用。当信号要发送出去的时候，它会先给数据泵一个指令，然后才传出去。当外边有信号进来的时候，数据泵会发一个指令给主控芯片。当遇到信号繁忙的时候，它会调节数据流，起到指挥数据正常流动的作用。Boot ROM芯片插槽：在此插槽上安装好无盘启动芯片后，在局域网（如：Windows NT和NetWare）中，无盘工作站可以通过这块启动芯片启动计算机。对于网卡而言，每块网卡都有一个唯一的网络节点地址，它是网卡生产厂家在生产时烧入ROM中的，且保证绝对不会重复。状态指示灯：用来指示网卡的工作状态，便于了解其工作状态和诊断故障。通常配置有电源指示、发送指示（Tx）、接收指示（Rx），有些较好的网卡中还配有链路状态指示（Link）、超长指示（Jabber）和碰撞（Collision）指示等指示灯。

三、网卡的接口类型

由于以太网的传输介质并不统一，使得网卡的网络接口有点复杂，其接口主要有RJ-45接口（双绞线接口）、BNC接口（细缆接口）和AUI接口（粗缆接口）。不同的接口决定了网卡与什么样的电缆相连接，所以它与网络布线形式密切相关。大家在选购网卡的时修，一定要注意网卡所支持的接口类型是否与您的网络相对应。RJ-45接口是一个8针的收发器，这个接口看上去有点像家里插接电话线的接口，网卡是通过双绞线将电脑串联到集线器进行网络连接的。BNC（Bayonet Nut Connector）的接口一种用于同轴电缆的连接器，网卡是通过同轴电缆直接与其他电脑相并联的。AUI（Attachment Unit Interface）接口是一个15针的收发器。市面上常见网卡主要有单RJ-45接口、单BNC接口、TPC接口（RJ45+BNC），TPO接口（RJ45+AUI），Combo接口（RJ45+AUI+BNC）和TP接口（BNC+AUI）。带有AUI粗缆接口的网卡较少，现在使用BNC接口的人也很少了，RJ-45是目前的主流接口。

腊味是一种传统美食，每年大家都会腌制自己喜欢的食物。不少人困惑，冬天腊鸭是怎么腌制的呢？关于，冬天腊鸭是怎么腌制的？腊鸭的腌制方法。本网小编来为您一一解答！

冬天腊鸭是怎么腌制的

一、原料：20斤新鲜的鸭肉；

二、配料：6斤生抽酱油、1斤料酒、4个丁香、4片香叶、8个八角（即茴香）、3斤白糖（我认为太多了，只放了1、5斤）、也可以不放白糖，而是放入两包麻椒，这样可以做出来两种风味不同的了。

三、方法：

①腌渍：把所有的配料放在锅里，煮沸，晾凉，待用。再把鸡腿鸭腿放进洗干净的耐腐蚀容器内，将滚好晾凉的配料水倒入容器内，使鸡腿都被淹没住。腌渍7天。请注意：每天要倒一次缸（即翻动一次），使鸡腿受腌渍更均匀。

②晾晒：腌渍7天后，就要把鸡腿捞出来，悬挂起来晾晒了。要注意通风，最好不要在太阳下面直晒。要注意把握好时间，不要晾晒的时间过长，7天足矣。如果晾晒时间过长，那样会使肉的质感不好了，吃着有点儿“柴”了。鸡腿内还要保存有少些的水分，

③收藏：因鸡腿内还存有少量的水分，在空气中会发霉变质，所以要冷藏。做好之后，我做来品尝，味道真的很好很好。嗯，就是有点儿咸了。

腊鸭的腌制方法

1、腌料配制：每10千克白条鸭用盐1千克，酱油及豆瓣酱适量。

2、选料屠宰：选用当年的肥嫩肉鸭，将鸭从颈部宰杀后，让血液流尽。浸烫、煺毛后，用刀在鸭腹腔中线切开，取出全部内脏，然后用清水洗净，沥干水分。

3、腌制方法：将鸭放在案子上，用盐擦遍鸭体内外，口腔、大腿、肉厚的地方多擦些，然后将鸭全身涂均豆瓣酱，放入缸中腌2~3天。取出以后，刮去体表和胸腔内的豆瓣酱，再将鸭浸没于酱油中，6~7天后取出。

4、晾挂通风：将腌好的酱鸭吊挂在阴凉通风的地方晾干即成。成品色泽酱红光亮，肉质紧密鲜嫩。

恩平腊鸭制作方法很讲究

恩平腊鸭现在比较有名气了，但制作方法选料晾晒都有讲究。“腊鸭的腌制过程很讲究，另外选材与晾晒的时间掌握也很重要。我家制作的腊鸭一般都选择本地的麻鸭，而且鸭子喂养的时间越久越好，最快要喂养80天至90天才用来制作腊鸭。”

郑春生说，相传恩平人制作腊鸭已经有数百年历史，而且制作方式独特，味道特别醇香，“恩平腊鸭”早已声名在外。“腊鸭的腌制过程很讲究，另外选材与晾晒的时间掌握也很重要。我家制作的腊鸭一般都选择本地的麻鸭，而且鸭子喂养的时间越久越好，最快要喂养80天至90天才用来制作腊鸭。”

据郑春生介绍，鸭子杀死之后，立即去毛剖开，洗净、晾干，然后加压成形，以精盐腌制一个晚上。次日早上，将腌制好的鸭子用竹枝撑开，再在鸭子剖开的胸部位置打一下小孔，然后用绳子将小孔和鸭嘴串穿连起来，挂在田头的竹杆上晾晒。傍晚时分，就将鸭子收回来放在底部垫满稻草的谷箩中，然后每放入一只鸭子就垫一层稻草密封。这样经过10多天的反复晾晒和密封，便成为色香味俱全的腊鸭了。“稻草有保温度作用，而且能够很好地吸附鸭子风干过程中流出来的鸭油，起到防潮的作用，确保鸭身的干爽和保持腊鸭的清香。我们一直沿用这种古老的制作方法，制出来的腊鸭基本上都是自产自销。今年随着鸭子成本的上涨，腊鸭的价格每公斤也上涨到40元。”郑春生说。

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公司简介

百度，全球最大的中文搜索引擎、最大的中文网站。2000年1月创立于北京中关村。

1999年底，身在美国硅谷的李彦宏看到了中国互联网及中文搜索引擎服务的巨大发展潜力，抱着技术改变世界的梦想，他毅然辞掉硅谷的高薪工作，携搜索引擎专利技术，于2000年1月1日在中关村创建了百度公司。从最初的不足10人发展至今，员工人数超过18000人。如今的百度，已成为中国最受欢迎、影响力最大的中文网站。

百度拥有数千名研发工程师，这是中国乃至全球最为优秀的技术团队，这支队伍掌握着世界上最为先进的搜索引擎技术，使百度成为中国掌握世界尖端科学核心技术的中国高科技企业，也使中国成为美国、俄罗斯、和韩国之外，全球仅有的4个拥有搜索引擎核心技术的国家之一。

作为国内的一家知名企业，百度也一直秉承“弥合信息鸿沟，共享知识社会”的责任理念，坚持履行企业公民的社会责任。成立来，百度利用自身优势积极投身公益事业，先后投入巨大资源，为盲人、少儿、老年人群体打造专门的搜索产品，解决了特殊群体上网难问题,极大地弥补了社会信息鸿沟问题。此外，在加速推动中国信息化进程、净化网络环境、搜索引擎教育及提升大学生就业率等方面，百度也一直走在行业领先的地位。2011年初，百度还特别成立了百度基金会，围绕知识教育、环境保护、灾难救助等领域，更加系统规范地管理和践行公益事业。

榨菜是芥菜的加工产品，它的质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味。儿菜的芽吃起来味道像芥菜，却没有芥菜的呛味，由于长相形如人参，所以又叫“人参菜”。

榨菜

榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是茎用芥菜的加工产品，它的质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味，主要产于重庆和浙江，它的受众度是比较高的。

儿菜

芥菜的变种很多，除去常吃叶的，吃秆儿的，还有专门吃芽的，它就是儿菜，又叫娃娃菜。脆嫩多汁的儿菜是芥菜的芽变种，众多侧芽膨大，围绕着生长，如同一母多子。儿菜的芽吃起来味道像芥菜，却没有芥菜的呛味，由于长相形如人参，所以又叫“人参菜”。

成长任务是帮助科友从社区新手成长到卓越科友的任务体系，其中为帮助科友更好的认识百科、学习编辑、快速成长设置了一步步的指引，在学习成长的同时得到经验值、财富值、徽章等奖励，快速升级。目前开放的内容主要有新手任务、进阶任务和高阶任务，后期将继续开放高手任务与卓越任务阶段。

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哺乳期的妈妈们最应该注意的就是饮食了，如果才能更有营养，如何才能更利用宝宝的发育呢？榨菜最为中国传统美食，哺乳期的时候是否可以吃榨菜呢？哺乳期吃榨菜会怎么样呢？下面我们来一起介绍下吧！

哺乳期能吃榨菜吗

不太建议吃

虽然榨菜的营养成分不低，但是榨菜毕竟是腌制品，而且市面上的榨菜都是真空包装，里面含有微量防腐剂，产妇不宜食用，否则不仅不利于身体恢复，而且食用之后，腌制品里面的有害物质和防腐剂会通过母乳传到婴儿的体内，影响胎儿的正常生长发育。因此不建议哺乳期的妈妈食用榨菜，产妇应该食用一些更有营养，更安全的食物。吃多了伤身

榨菜腌制之后，里面会含有少量的亚硝酸盐以及硫化物，这些物质不仅会伤害肝脏，还会有致癌的危险，因此不宜食用过多，而且袋装榨菜含有防腐剂，食用过多，对身体会有一定的伤害，因此最好是食用那些新鲜的非真空包装的榨菜，或者自己腌制榨菜，即使自己腌制，也要适量食用，吃多了伤身体，尤其是气血双亏的产妇一定要少吃，最好不吃。饮食宜清淡

榨菜腌制之后，味道比较咸，而哺乳期的产妇饮食需要尽量清淡一下，否则不利于肾脏的正常工作和排毒，不利于产妇吸收营养物质以及排出有毒物质，并且对与产妇的恢复也没有好处，一旦肾脏出现问题，产妇身体不仅难以恢复，而且会出现各种问题，因此产妇一定要注意饮食尽量清淡一些，像榨菜这样的咸菜应该少吃。

哺乳期不能吃的东西？

还在哺乳期内的妈妈，为了宝宝的健康着想，有些东西虽然好吃，但是也要先忍一忍，以下这些东西，在哺乳期内，妈妈还是少碰为妙哦。

1、辛辣食品和咖啡因：应当避免洋葱、大蒜及其他辛辣食品，它们能引起宝宝拉肚子或胀气。因为这些食物被妈妈的消化系统吸收后，会改变奶的味道和酸度。

2、只含热量的食品：尽量不要用油腻或甜的食物，如油炸薯片、糖及蛋糕来代替合理的饮食。因为这些食物通常含的热量较高，但缺乏营养，只能提供短暂的能量，对奶水质量有很大影响。而且油炸食物难以消化，对于刚刚生完宝宝的妈妈来说消化力较弱，妈妈吃了对恢复健康不利。