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吃多少烂姜会致癌(精品20篇)

吃快餐时多数市民都有一个习惯,就是把热乎乎的薯条往餐盘纸上一倒,然后再在上面挤一点番茄酱。这样健康吗?下面是问学吧小编为大家带来的薯条倒在餐盘纸上的相关内容,欢迎阅读。

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学生开灯睡觉可能致癌

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学生开灯睡觉可能致癌

一项最新研究发现,开灯睡觉的儿童或者生物钟自然睡眠模式受人造光线干扰的人,患癌症的可能性比平常人要大。所以儿童晚上害怕或者方便成人起夜照顾孩子也都不要夜晚开灯。

人造光线对人体的破坏性影响会降低人体降黑素的水平。降黑素通常会在夜晚增加,可以保护细胞免受损伤,否则细胞很容易受到肿瘤的破坏。

研究人员在伦敦举行的儿童白血病大会上提出了儿童白血病发病率增多与夜晚暴露在灯光下的关系。尽管研究人员对儿童患白血病的真正原因目前还了解不多,但他们认为环境因素在儿童患白血病方面起着极大的负作用。

在夜晚,光线会使自然生理节奏陷入混乱状态,这种生物钟控制着动物和植物24小时循环不停的生物进程。这种破坏会抑制降黑素在夜晚的正常分泌。降黑素的分泌主要集中在晚上9点至早晨8点之间。教授称降黑素的减少一直与癌细胞生长及其增生有关系。

降黑素会在夜晚急剧增加,这有助于人体休息和新陈代谢。如果人们夜晚暴露在人造光线下,那么他们分泌降黑素的能力就会受到限制。一旦上床睡觉,你应该把灯关掉,直到第二天早晨醒来。如果没有降黑素,癌细胞生长及癌细胞对DNA破坏的速度就会加快。作为一种抗氧化剂,降黑素能够保护DNA免受氧化作用的破坏。而一旦受到破坏,DNA可能会出现变异,就有可能出现癌变。

教授称:尽管目前没有明确的证据证明过多的人造光线是儿童白血病发病率增加的罪魁祸首,但确实是一个非常可能的原因。他说,人们认为使用电光理所当然,但他们没有想到电光是毒品,是环境污染物。过多的电光确实有影响,人的一生当中使用电光千万要谨慎,夜晚睡觉不要开灯。不应该允许孩子开着灯睡觉,你们同样应该注意,夜晚也尽量少开灯。

以前的研究表明,一些夜晚在电光环境下工作的人患乳腺癌的概率就要比常人高。研究同时表明,盲人患癌症的可能性一般比较低。盲人由于夜晚不用电灯,因此降黑素的分泌过程不受影响。

生物钟控制或改变我们的睡眠模式、警惕性、情绪、体力、血压以及我们生理和行为的其它方面。进入20世纪以来,儿童白血病发病率急剧上升,而且患者多为5岁以下的儿童。5岁以下儿童白血病的发病率在20世纪下半叶增加了50%以上。

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篇1:注意!这四类食物容易致癌!

全文共 563 字

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注意!这四类食物容易致癌

1、油炸食物

最受到上班族追捧的要数油炸类食物,“油炸食品”的危害胜于香烟和毒品,它是含有苯并芘、亚硝胺和丙烯酰胺三大致癌物的垃圾食品。例如炸鸡排、炸鱿鱼圈、炸鸡柳等。这些油炸类食物热量很高,一顿鸡腿套餐就占了总能量的一半左右。

2、麻辣烫

麻辣烫,有着“无可不烫,无味不有”的特点,很多人都喜欢吃麻辣烫,尤其觉得街边的麻辣烫味道更好。其实除了卫生问题,这种麻辣烫还有其他隐患。麻辣烫都是经过高温煮过的,其中想蔬菜等中的维生素和矿物质等营养素就会大量的流失。们口腔忍耐的最大温度是65℃,而食道的忍耐温度为45℃。吃到口中觉得烫的食物,在食道更会觉得烫,这样高温容易将食道粘膜损伤、增生,如此反复就会增加食道癌的风险。

3、盖烧饭

盖烧饭也是上班族的最爱,方便而美味。盖烧饭食物种类多,而且营养很丰富,受到了上班族的追捧。但有些餐厅的盖烧饭却并非如此。为了让食物更美味,在烹调时会使用大量的油,这样会增加盖烧饭的热量。而过高的油温会使蔬菜、肉类等变性而流失大量营养素。

4、凉皮

凉皮多是利用大米、小麦、豆类等制作的,其主要成分是水、蛋白质和淀粉。为了增加凉皮或凉粉的韧性,很多商贩非法加入“速溶蓬灰”和硼砂这两者化工原料,不但有毒,还有致癌的作用。因此,在市场上购买凉皮或凉粉时,一定要注意卫生,尽量少吃或不吃。

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篇2:消毒湿纸巾里藏着可致癌的有毒成分

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人们使用消毒湿巾清除家中的细菌。也许使用消毒湿巾可以很好地实现这个目标,但这可能会引入潜在的有害物质,这些物质将比使用消毒湿巾更有害。

事实上,环境保护局已规定消毒湿巾为杀虫剂。您可以在产品标签上找到如何杀死害虫的说明和意外接触产品后的紧急护理指南。

以“健康”的名义,在整个厨房和所有重要区域广泛使用的杀虫剂湿巾的成分是什么?

大多数消毒湿巾含有有毒的季铵盐化合物,也称为“季铵盐”,可引起过敏和哮喘,并对人的肺、眼睛和皮肤有刺激作用。如果您在成分列表中看到“烷基C12-18”、“烷基C12-14”或“n-烷基二甲基苄基氯化铵(苯扎氯铵或苯扎氯铵)”等术语,那么是时候更换该产品了。此外,季铵盐也与生育问题密切相关。

一些消毒湿巾含有具有致癌作用的联苯基团。为了防止包装中滋生细菌,湿巾中还添加了化学物质,如对羟基苯甲酸酯和甲醛聚合物。如果你的湿巾含有氯漂白剂,你应该明白这种物质与哮喘有关。

在照顾孩子时,你需要非常小心,因为他们更容易受到消毒湿巾中杀虫剂的伤害。它们体积较小,处于器官发育阶段,因此更容易受到攻击,所以儿童不应使用消毒湿巾。此外,少接触活细菌可以帮助人们建立良好的免疫系统。消毒剂的过度使用一直被认为是导致超级细菌的因素之一。

清理你的家庭环境,不要使用危险化学品。

如果你担心细菌威胁你家人的健康,你应该怎么做?仔细考虑一下。目前,没有证据证明消毒剂的清洗效果优于传统的肥皂水清洗方法。事实上,专家们提倡禁止在办公室和教室里使用消毒湿巾,他们建议湿巾只能在特殊情况下使用,比如清理受感染者流出的体液。然而,在特殊情况下,你最好选择活性成分更安全的消毒剂。乳酸、柠檬酸、辛酸和过氧化氢都是不错的选择。

在弄湿水之后,衣服或纸巾的清洁效果是惊人的。如果你想加强清洁效果,你可以考虑喷洒一些精油。柠檬精油、薄荷精油和百里香精油能增强清洁效果,同时带来舒适安全的香味。

事实上,放弃消毒湿巾和使用肥皂水可以使表面更干净。环境工作小组指出,出现这种现象的原因是大多数人一开始不能正确使用消毒湿巾。通常,你需要让消毒湿巾在目标消毒区域的表面上作用一段时间。说明书将说明每种特定产品所需的行动时间。根据产品标签的说明,保持消毒区域的表面湿润4-10分钟,这将带来比你想象的更多的消毒效果。

完成上述操作后,您需要用水冲洗消毒区域的表面。如果要消毒的物品是案板、餐桌或其他可能接触到食物的地方,你应该在使用前再次清洗。

幸运的是,大多数时候我们不需要使用这些有毒的湿巾。用肥皂水清洗既简单又可靠,可以节省很多钱。最重要的是,这不会危及家庭成员的健康或导致超级细菌。

蝌蚪工作人员编译自《自然新闻》,译者李,转载必须经过授权。

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篇3:潘婷洗发水含硅油吗?潘婷洗发水致癌吗

全文共 862 字

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秋冬季节气候干燥,很多人都会发生头皮屑症状,而多半有可能是使用的洗发水引起的。那么,潘婷洗发水含硅油吗?潘婷洗发水致癌吗?

潘婷洗发水含硅油吗

洗发水中的硅油是一类惰性物质,化学性质稳定,从五十年代起,就被应用于护理用品中,最后常驻于洗发香波和护发用品之中。而目前市面上的洗发水,大多数都含有硅油成分,而添加硅油是因为其可以抚平毛鳞片,减少发间摩擦损伤,柔顺头发,而猜测它对头发的危害却没有得到证实。所以不要刻意选择不含硅油的洗发水,当然世界范围内可参阅的文献中也无硅油致痘、粉刺、过敏和脱发相关信息,所以根据自身发质选择即可。

它是由二甲基二氯硅烷加水水解制得初缩聚环体,环体经裂解、精馏制得低环体,然后把环体、封头剂、催化剂放在一起调聚就可得到各种不同聚合度的混合物,经减压蒸馏除去低沸物就可制得硅油。

别称:环状聚二甲基硅氧烷,常应用于高级润滑油、防震油、绝缘油、消泡剂、脱模剂等。

潘婷洗发水也存在硅油成分,其配方大部分跟国内是一样的,如果你不想用含硅油的,尽量选择那些不含硅油的牌子,用起来更安心。

潘婷洗发水致癌吗

近期香港消委员会测试60款洗发水

有38款检出含有二恶烷

其中7款更超出欧盟安全水平

该7款超标产品来自

沙宣、潘婷、伊卡璐、海飞丝

CLAIROL、海伦仙度丝、

含量在12ppm至

而欧盟建议的最高含量为

关品牌的生产商表示

有关产品并没有添加二恶烷作为原料

部分样本所检出的二恶烷相信是

在生产过程中无可避免产生的少量杂质

而含量符合生产地的化妆品规范要求

相关产品可以安全使用

但会继续严格监控和降低产品的二恶烷含量

洗发水中二恶烷是什么

二恶烷(dioxane)是单环杂环有机化合物,分子式为C4H8O2,在室温下为无色透明的液体,有轻微类似乙醚的清香气味,属微毒类,是常用的非质子溶剂。可与水和常见有机溶剂混溶,有潮解性。对皮肤、眼部和呼吸系统有刺激性,并且可能对肝、肾和神经系统造成损害,急性中毒时可能导致死亡。二恶烷最常见的用途是溶剂、乳化剂、去垢剂等,它可以用于生产农药、医药产品、染料、乙酸纤维素、树脂、植物油、矿物油等的溶剂,也用于油漆、清漆、增塑剂、润湿剂、香料等生产过程。

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篇4:最新致癌食物名单

全文共 501 字

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目前虽说生活条件好了,可是好像患上癌症的病人也一年比一年多,这是为什么呢?其实引发癌症和日常生活饮食有着很大的关系,最新致癌食物名单您了解吗?下面和小编关注下吧。

最新致癌食物名单:咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质,应尽量少吃。烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。隔夜熟白菜和酸菜会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。反复烧开的水含亚硝酸盐,进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。

我们先看看生活中常见的致癌食物有哪些:葵花子、口香糖、味精、猪肝、河粉、板条、米粉、粉丝、腌菜、萝卜乾、市售瓶装鲜果汁、皮蛋、臭豆腐、油条。

撑握有毒食品安全知识和食品安全知识,选择健康饮食,合理饮食很重要。祝大家身体健康!

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篇5:白酒啤酒混着喝更易醉会致癌 消化专家称无科学依据

全文共 525 字

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啤酒白酒,是人们聚会时不可缺少的饮品,在很多人的意识里,这两种酒混着喝容易醉、容易吐,还有就是容易得肝癌。而且网上有传除了乙醇之外,啤酒中还含有其他物质,可以促进乙醇的吸收,加速酒精在全身的渗透,使醉感提前到来,对肝脏、肠胃和肾脏等器官产生刺激和危害。两种酒一起喝危害真的这么大吗?

大伙儿怎么说?

混在一起的话,醉的话要比一种酒醉得严重些。

白酒和啤酒它俩酿造的工艺过程都是不一样的,所以它俩到胃里产生的东西也是不一样的,顾名思义,肯定是不行的。

医生怎么说?

那白酒和啤酒混喝是不是真的更容易醉,到底有没有危害呢?哈尔滨市第一医院消化内科的李春明主任说,网络上的说法是没有科学依据的。

首先,醉酒主要跟个体差异有关,如性别等。你能喝多少酒,可能是先天的。

其次,醉酒跟饮酒的量、饮酒的速度、是否空腹饮酒……跟这些有关,并非白酒喝啤酒混喝会加速人醉酒。

再次,目前公认能导致肝癌的是乙型肝炎和变质谷物中所含的黄曲霉菌。白酒加啤酒会导致肝癌的说法,也不十分科学。

不过,李主任说,喝酒确实伤身,劝酒友们适量饮酒。

【健康饮酒小贴士】

饮酒别忘了吃些”下酒菜“。富含维生素的青菜、蛋白质含量高的食物一能保证体内的营养,另外也能稀释酒精的含量,减缓酒精的吸收,减缓醉酒的速度。

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篇6:女人含这种液体在嘴里小心致癌

全文共 2900 字

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女人含什么东西在嘴里可能会致癌呢?牙膏竟然也会致癌,什么样牙膏的成分会致癌呢?女人应该如何选择牙膏呢?选择牙膏的注意事项有哪些呢?下面我们一起来看看哪些牙膏不能用,哪些牙膏对人体伤害比较大呢?

牙膏选错也可能致癌,含这7种成分的立刻扔掉

有些液体牙膏里面含有致癌成分,添加了很多对人身体不健康的东西,所以对于牙膏的选择,我们一定要慎重,哪些液体成分的牙膏不能选呢?

许多牙膏的成分对我们的健康有害,有些化学物质可能引起口腔癌、乳腺癌、神经疾病、心脏病、口腔溃疡、牙龈损伤等疾病。

7种坏成分,买牙膏要避开

美白牙膏、防蛀牙膏、抗敏牙膏,市面上各式各样的牙膏让人眼花缭乱,选购时,一些吸引眼球的宣传语更是让人徘徊不定。其实,无论叫什么名字,成分才是决定牙膏是否适合你的重要因素。综合牙科专家的建议,教你如何选对牙膏。

除此之外,牙膏里还有一些成分需要当心。牙科博士提醒,买牙膏时应当避免以下几种成分。

月桂基硫酸钠

医学研究证实,牙膏中的泡沫剂月桂基硫酸钠(SLS)可诱发和加重口腔溃疡,导致口腔黏膜干燥,发生微小破裂。SLS还会导致牙齿遇冷过敏。因此专家建议,口腔溃疡患者使用不含SLS的牙膏。

三氯生

研究发现,三氯生类似双酚A,是一种激素干扰物,影响身体健康。此外,它还会影响藻类,干扰食物链,破坏环境。

染料剂

让牙膏呈现彩色的染料存在多种健康危险,一旦误吞,很可能会刺激呼吸道或消化道。因此,牙膏还是白色的好。

调味剂

很多人喜欢薄荷清新味牙膏。但购买牙膏时,一要关注是否添加了阿斯巴甜等“调味剂”,最好选择含天然木糖醇或甜叶菊等天然甜味剂牙膏。

水合氧化硅

牙膏中含有可磨白牙齿的水合氧化硅。该物质不会随着时间而分解,因此可能会损伤牙齿珐琅质。专家建议,可用小苏打代替水合氧化硅牙膏,刷牙漱口。

酒精

酒精具有抗菌作用,但同时也是一种干燥剂。用含有酒精的牙膏刷牙后,可暂时让口气清新,但是口腔干燥会导致口腔细菌繁殖速度翻倍,更不利口腔健康。

过氧化氢

许多牙膏中会添加过氧化氢等漂白剂,从而起到美白牙齿的作用。然而,它们会刺激软组织,损害口腔黏膜,伤害牙龈。

解决牙齿问题,找对4种好成分

牙发黄找“有机硅”

想达到美白效果,可以选择含有有机硅成分的牙膏,这种硅拥有良好的耐磨系数,在美白牙齿的同时,对牙齿的磨损程度会降到最低。

防蛀牙找“氟”

牙医学会推荐,如果想要防止蛀牙,要选含有矿物氟的牙膏,它可以在牙齿表面形成保护膜,抵御酸的侵蚀。

牙敏感找“氯化锶”或“硝酸钾”

如果牙齿敏感不是蛀牙或者牙龈感染引起的,那就是因为刷牙力度过大,造成了牙龈敏感或牙根外露。这种情况应该选择含有脱敏成分的牙膏,如氯化锶或硝酸钾,这两种物质可以缓解牙齿过敏造成的疼痛。

防牙垢找“焦磷酸盐”或“柠檬酸锌”

菌斑硬化会形成牙石或牙垢。一旦牙垢形成,刷牙再认真也无济于事,只能请牙医帮忙去除。预防牙垢非常重要,应选择含有焦磷酸盐或柠檬酸锌等成分的牙膏。

选牙膏遵循3大原则

1.普通人多选加氟牙膏

牙科保健专家一致认为,普通人群最好选择含氟牙膏。试验表明,每天用含氟牙膏刷牙两次,患龋齿的危险性降低40%。青少年和老年人可以多用,学龄前儿童则要慎用。

2.防损伤,挑颗粒小的

选购牙膏时,选择摩擦剂颗粒细小的种类,含氢氧化铝和磷酸氢钙的好一些,二氧化硅次之,碳酸钙的档次最低。

3.买两种,分别早晚用

人体口腔分泌的唾液具有杀菌功能,在白天,唾液分泌量是晚上的3—4倍,容易抑制细菌产生,且白天进食多,口腔内易残留食物残渣。

所以,白天应选用清洁功能好,可去除异物和异味的牙膏;在晚上,当人处于睡眠状态时,唾液腺分泌不足,应使用以抑菌杀菌为主的牙膏来预防龋病。

使用牙膏绕开5个误区

1.全家共用一支牙膏

如果家人中有一人感冒或患有口腔疾病,刷牙时,感冒病毒、口腔细菌很容易残留在牙刷毛缝中,在牙膏口与牙刷相互摩擦下,又会将病毒、细菌传播到其他人的牙刷上。专家建议家里应每人各用一管牙膏。

2.一种牙膏用到底

选牙膏一定要根据个人需求“对症下药”,不同功效的牙膏最好交替使用,以免因长时间使用某一种牙膏而产生耐受性,使效果大打折扣。

3.牙膏挤满一整条

挤牙膏时在牙刷上满满挤上一整条,如果误吞,日积月累,会造成氟摄入过量,人体内含氟过多也会形成氟斑牙,使牙齿变脆。刷牙时,挤黄豆大小的牙膏就够了。

4.牙刷蘸水后挤牙膏

刷牙之前不宜将牙刷蘸湿,因为那样很容易起泡沫,但牙膏不是用泡沫来洁净牙齿,而是靠里面的清洁成分和牙刷与牙齿的摩擦。摩擦越细微、时间越长,则刷得越干净。

5.盲目选用功能牙膏

专家提醒,无口腔疾病、无龋齿的消费者,不要盲目选择功能牙膏。中草药牙膏、抗过敏牙膏、药物牙膏、含钙牙膏、美白牙膏等功能牙膏不宜长期使用。一旦选用不当,可能产生副作用。

功能牙膏你真懂吗?

含氟牙膏

氟可以提高牙齿的抗腐蚀能力、抑制致龋细菌的生长繁殖。将适量氟化物加入牙膏内,增加口腔局部的氟,在牙齿表面形成强有力的保护层,从而减少龋齿的发生。

中草药牙膏

是在普通牙膏的基础上添加了某些中草药,具有清热解毒、消炎止血作用的药物,对缓解牙龈炎症有一定辅助作用。

消炎牙膏

在普通牙膏的基础上加入某些抗菌药物以消炎抗菌、抑制牙结石和菌斑的形成,起到改善口腔环境、预防和辅助治疗牙龈出血、牙周病的作用。

此类牙膏不能长期使用,否则会导致口腔内正常菌群失调,应一到两个月更换一次。

防过敏牙膏

牙膏里含有硝酸钾或氯化锶等脱敏成分,对牙本质过敏有一定的缓解作用。牙本质敏感的人可选用这种牙膏。

去垢增白牙膏

这类牙膏中含有过氧化物或羟磷灰石等药物,采用摩擦和化学漂白的原理去除牙齿表面的着色,起到洁白牙齿的作用。

但通常增白类牙膏中含有过氧化氢等化学物质,会刺激口腔黏膜,破坏牙龈状况,增白牙膏可选择一周用2-3次,与其他牙膏替换使用。

含盐牙膏

盐本身有杀菌消炎的作用,适合大多数人群。

刷牙误区

错误1:冷水刷牙

冷水会导致牙本质敏感的人牙齿酸痛,用冷水刷牙刷久了,会让牙齿的寿命短十年以上。

错误2:刷牙太使劲

刷牙的时候力量太大,可能伤害牙齿。

采用横向刷牙,是对牙釉质的一种物理磨损。横向刷牙一方面无法清除掉牙齿缝隙里的垃圾,同时还可能导致牙齿根部楔形缺损、牙龈损伤、牙本质敏感等问题。

错误3:刷牙时间太短

很多人以为刷牙的目的是清除食物残渣。但其实刷牙的目的是消灭牙菌斑。

牙菌斑是一种附着在牙齿表面和牙龈缝隙里的无色细菌,是导致龋齿和牙龈炎症的祸首,中国人每次刷牙的平均时间为59秒,这个时间对完全彻底地清理口腔是不够的。

98%的中国人每天早起刷牙,然后吃早餐。这样的结果是,牙膏里的有效护齿成分并没有太多机会留在牙齿上,而是随着早餐吃到了肚子里。

错误4:牙刷个儿太大

每个人的牙齿有大有小,牙刷太大,在口腔内执行任务会不够灵活,牙刷太小,又无法完成大面积的口腔清洁工作。牙膏里的有效护齿成分并没有太多机会留在牙齿上,而是随着早餐吃到了肚子里。

结语:通过上文的介绍,你知道女人把什么含在嘴里或会致癌了吗?牙膏也会致癌,你是不是第一次听说呢?其实并不是所以的牙膏都致癌,选购牙膏的时候,一定要注意避免以上提到的七种成分,希望上文的介绍能够帮助大家哦!

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篇7:微波炉辐射致癌是谣言吗

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如今的社会中,很多的谣言存在,尤其是电器致癌方面的,那么微波炉辐射致癌是谣言吗?接下来小编为您介绍一下。

如果你还是担心辐射,可以准备一杯水,微波炉不用的时候,把水放在微波炉里面,防止误操作,干烧。干烧不仅对电器有损坏,里面没有水或加热物的话,泄漏量肯定是大的,所以要放一杯水在微波炉里面,另外,我们加热的食物太干,它里面的水分不够,也可以放一小杯水在旁边。微波炉有核辐射,做出来的食物致癌,这个说法是错误的是,属于谣言。

微波炉的工作原理:当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的

现象,使水温升高,因此,食品的温度也就上升了。用微波加热的食品,因其内部也同时被加热,使整个物体受热均匀,升温速度也快。

微波炉和无线电波、可见光以及核辐射都是电磁波,但性质是不一样的,核辐射可以使生物体产生一些化学变化。微波和核辐射是两种不同的感念,核辐射是化学变化,会引起机体变异,容易导致癌变。而微波就像太阳光线一样,并不会产生所谓的辐射残留。所以,用微波炉做出的食物会致癌,这个说法是错误的。

今天小编就为您介绍到这,小编希望您能认真的参考以上知识,更多的生活谣言安全小知识,如:电器谣言有哪些等,可以登录查询。

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篇8:微波炉加热食物会致癌是谣言吗

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微信新媒体平台已成为人们获取信息的重要途径。它们有的是趁着各种热点新炮制出来的谣言,有的是屡次被官方机构、业内专家辟谣过,又死灰复燃甚至还改头换面后卷土重来的谣言。那么微波炉加热食物致癌是谣言吗?接下来我们的小编为您具体介绍。

微波加致癌属于谣言,微波不会对人致癌,也不会让食物产生致癌物质。甚至,它还有助于避免致癌物的产生。对于鱼、肉等食物来说,传统加热尤其是烧烤炸等方式容易导致肉变焦,从而产生一些致癌物。2004年发表的一篇科学综述介绍了这类致癌物的产生以及致癌性,最后指出:用微波炉加热可以有效降低这类致癌物的产生。

微波炉不安全。对于微波炉来说,只要是合格产品,使用中没有损坏,就不会泄漏出能够伤害人体的微波来。微波炉使用中的另一个安全疑虑是塑料容器释放的有害物质。的确,有些塑料在受热的时候可能会释放出一些有害的成分来。FDA测定了各种塑料容器在正常微波炉加热中可能释放到食物中的有害物质的量,要求这个量低于动物实验确定的有害剂量的百分之一甚至千分之一,才可以标注为“可微波加热”。所以,对于那些合格的“可微波加热”的塑料容器,是相当安全的。当然,如果还是不放心,或者不相信厂家的标注名副其实,使用陶瓷或者玻璃容器也就心安了。

使用微波炉会导致大脑损伤。其实日常生活当中,手机、电视机、电脑等电子产品都会产生无线电波。微波炉的危害横向比较的话,就和电脑辐射,手机辐射是一样的道理。而且微波炉的使用频率远远低于手机和电脑,它产生的危害其实比常年使用手机和电脑的危害要小的多。

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篇9:致癌食物 全家都患癌竟因长期吃它

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全家都患癌竟是因长期吃什么东西呢?在生活中,致癌食物有很多,那么,你知道哪些东西不能吃吗?防癌吃什么好呢?你所不知道的饮食禁忌有什么呢?下面我们一起来看看哪些东西会致癌吧!>>>长期吃它竟让夫妻一年内相继患癌

全家都患癌住院,竟是因为长期吃它,如果再不警惕就晚了

谈癌色变,说的是听到自己得了癌症,脸色都变了。为什么会这样?那是癌症对于现在已经掌握的科技来说依然是个非常恐怖的存在,大家对它都很害怕。标题当中提到的全家都患癌,是真实的事迹,这种事情的发生概率可能不高,但是几乎家家户户都有人因为癌症去世。

一、咸腌制品:其中产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。

二、熏制食品:如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。

三、油炸食品:煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。特别是重复使用多次的油,高温下会产生致癌物。

四、霉变物质:米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素--黄曲霉菌素。

五、隔夜熟白菜和酸菜:会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。

上面的五类食物,是致癌食物中最严重的,相信每个家庭都或多或少的吃过。小编在这里提醒大家,少食用这些致癌物质,关心自己的身体。

抗癌吃什么

抗癌食物一:茄子

“霜打茄子”是好药。越来越多证据表明,茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质,用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。

抗癌食物二:苦瓜

苦瓜是不可多得的抗癌瓜。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂,能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶,从而抑制癌细胞的侵袭和转移。

抗癌食物三:海带

海带中药名为“昆布”,可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带可杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌,所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出;海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。

抗癌食物四:地瓜

地瓜是人们逐渐淡忘的抗癌佳品。别名甘薯、红薯、白薯,被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。其实地瓜能预防肠癌和乳腺癌的发生。

抗癌食物五:猕猴桃

猕猴桃维生素C含量居水果之冠,是名副其实的“天然维生素C片”,另外还含有丰富的具有保护血管功能的维生素p,其营养价值甚高。

抗癌食物六:萝卜

萝卜是根茎类蔬菜中的“健康保护神”。胡萝卜因含丰富的胡萝卜素,也具有极好的防癌作用。

结语:通过上文的介绍,你知道全家都患癌竟是因为长期吃什么东西了吗?癌症是现在很常见的病症,其实,抗癌很简单,多吃吃以上介绍的食物就可以了,看了上面文章,希望能够帮助到大家哦!

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篇10:方便面致癌吗?泡面有营养吗

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很多人都喜欢吃泡面,甚至囤积一些当正餐吃,但是有人告诫说吃泡面少吃会致癌。那么,方便面致癌吗?泡面有营养吗?

方便面致癌吗

很多人把方便面划分到垃圾食品一类,很大程度上是因为配料表里的棕榈油、防腐剂和添加剂。

传言说,方便面里的棕榈油在植物油中品质最差,长期食用会造成人体血清饱和脂肪酸摄入过量,导致胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白升高,从而引发心脑血管疾病,不利于人体健康。

而另一种方便面致癌的传言说:“淀粉在经120℃以上高温操作后会产生一种有害物质叫做丙烯酰胺,相关组织曾表示这种物质对人体有潜在的致癌风险。”

事实上,不论是从前的方便面,还是现在的非油炸方便面,里面的丙烯酰胺含量都是非常非常低的。

杭州市第一人民医院消化内科副主任医师杨建锋说,癌症的发生是综合因素共同作用下产生的,包括基因、环境、饮食等等。“之前确实有报道说,有人连续吃方便面而患上了胃癌。其实这是没有直接根据的,说不定这个人正好是高发人群。”他说。

不过,他也说,辣味方便面长期食用,会刺激胃肠道,严重的话会引发胃溃疡,这是有医学根据的。

泡面有营养吗

根据天津科技大学王书军教授针对中国人常见主食类别的对比研究显示,相较于馒头、白米饭等略显单一的传统主食,日常容易见到的各类面条、炒饭、方便面中,蛋白质、碳水化合物与脂肪分别以不同的比例包含在方便主食中,因此当人们感觉饥饿时,食用水饺、方便面、炒饭等食物,就可以迅速补充能量得到饱足与体力。

进一步分析说,从食物的性价比考量,一款优质的方便面产品明显高于汉堡、速冻水饺等同类快速食品;从食物的营养均衡比考量,方便面也优于馒头、米饭等传统主食;从食品安全的角度考量,具有品牌信誉的方便面也比各类摊点餐食或外卖盒饭更有安全的保障。以往贴在方便面上的“垃圾食品”标签不但没有证据支持,反倒是不科学的谣言。

尽管方便面在宏量营养素上具有均衡的优势,适合作为正餐的能量來源,也适合作为应急时的方便餐食,不过专家也提醒,在享用方便面带来的便利之余,消费者应该适时搭配蔬菜、水果,补足其他常量与微量营养素的需要,同时多多喝水,使膳食结构更为合理健康。

减肥时能吃方便面吗

无论工作任务多么紧张,时间多么紧迫,都千万别选择吃方便面。严格上说,方便面也属于油炸食品。虽然方便面方便快捷,美味可口,但是方便面多数经过油炸,脂肪含量相当高,而且汤粉多含味精,吃多了有害健康。

而且,方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维,吃多了更容易导致便秘。如果实在没空,可以选吃不经油炸的方便面,如方便米粉、通心粉或粉丝,而且建议少用酱粉包。另外,应多吃些蔬菜、水果,帮助排除宿便。最好上班前带杯枸杞子泡热水的茶,可以解压,还可以明目呢!

现代都市女性大多数是电脑操作者,在减肥的同时,应该特别注意补充营养。在荧光屏前工作时间过长,视网膜上的视紫红质会被消耗掉,而视紫红质主要由维生素A合成。

因此,电脑操作者应多吃些胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子以及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉等食物,以补充人体内维生素A和蛋白质。而多饮些茶,茶叶中的茶多酚等活性物质会有利于吸收与抵抗放射性物质。

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篇11:家家都用的这物竟是致癌元凶

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清明假期刚刚结束,许多人想必还没有从纪念先人的悲痛中走出来,但我们总不可能一直沉浸在其中无法自拔。其实仔细回想一下,现代人能够做到安享晚年的其实并不多,大多数人都是因为患了各种疾病才导致了不可挽回的结果,而这些疾病的产生往往和生活中的习惯有很大的关系。

就拿人们每天都要喝的热水来说,过去人们都是用烧柴的方式来对水进行加热,后来有了更为简便的炉子,发展到了现在更是有了电热水壶。但是很多人不知道,市面上售卖的很多电热水壶都存在着相当严重的安全隐患,不仅可能会对我们的人身安全造成影响,而且还会破坏原本健康的身体。

那么这看似不起眼的电热水壶究竟是通过何种方式来对我们的身体健康造成伤害的呢?

一、劣质电热水壶的危害

随着科学技术的发展,安全性更好的电热水壶逐渐代替了原本使用非常广泛的热得快,基本上每家每户都会有一个甚至好几个,但并不是每一种电热水壶都都安全可靠的。在最近曝光的一系列产品安全问题中,劣质的电热水壶就受到了人们的广泛关注。

1、重金属元素过量摄入

原来正规合格的电热水壶应该是完全使用不锈钢制作而成,这种电热水壶的钢材镍含量高,锰含量很低,而且抗腐蚀性非常好,所以才能保证良好的传热性以及不会让水壶中的水质发生变化。但是在实际的使用过程中,很多商家为了降低电热水壶的成本,并没有采购正规的完全由不锈钢制作而成的电热水壶,而是用高锰钢来代替。

很多朋友对高锰钢可能不太熟悉,以为它会和原来的不锈钢有很多相似的地方,的确,从外观上看很少有人能够将二者区别开来。尽管如此,高锰钢仍然不宜作为家用的烧水电器。

因为锰对于人体是一种有害的重金属元素,在加热的过程中容易析出少量的金属色,虽然在短时间内不会对人体造成多大的伤害。但若是不加以重视,那么这些重金属元素就会慢慢的潜藏在人的体内,进而引发各种不良的症状。

如果水中的锰含量过多,那么在进入身体之后就会引起食欲不振、呕吐腹泻、消化系统失常甚至致癌等情况,所以说在购买电热水壶的时候一定要选择合格的产品,以免对自己和家人的生命健康造成威胁。

2、水垢危害

在平时使用的过程中,很少有人能想得起来经常清洗电热水壶,最多是隔几天将外表擦一擦,这样虽然看起来变新了,但其实水壶的内部还是非常肮脏的。因为在长期的使用过程中,其内壁必然会产生很多水垢,这些水垢如果没有及时的清洗,那么就会对我们的身体健康造成危害。

具体来说,如果经常饮用水垢含量比较高的水,那么这些水垢就容易在身体之内沉淀,从而造成消化不良和肠胃疾病等情况,严重的时候甚至还有可能导致人死亡。

而且水垢在高温的作用下还有可能重新溶于水,这样就会使碳酸钙等之类的物质在体内形成结石。如果饮用水在其中放置的时间过长,那么还会形成多种有毒的物质,如铅、汞、镉等,这些元素会给人体的排毒器官造成巨大的压力。

二、如何避免伤害

1、挑选合格产品

虽然目前市场上售卖的各种电热水壶让人眼花缭乱,但也并不是无迹可寻。普通消费者在选购的时候可以认准一些大品牌,这样可以在最大程度上降低可能出现的风险。

2、及时清洁

除了要买对产品外,在使用的过程中我们还需要注意要对其进行必要的清洁,这样才能防止大量水垢在壶内堆积,进而对人体造成伤害。除垢的方法其实也很简单,因为水垢的主要成分是碳酸钙等,只要在其中加入一些醋就可以将其充分溶解,此外还可以用小苏打等来去除水垢,都可以起到不错的效果。

结语:以上就是今天给大家带来的关于使用劣质电热水壶可能给自身带来的危害以及如何避免这种危害的方法介绍。电热水壶是家庭的常用电器,更应该受到人们的重视,希望各位朋友都能够意识到这个问题,避免自己的健康受到威胁。

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篇12:天然染发 五种特殊染发法不致癌

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你一年要染几次头发?你是不是还要想会呢!过度的染发不仅伤害你的头发还会伤害你的头皮与健康,严重的甚至导致癌症的发生,今天小编教大家几种天然当发法,让你不再担心患癌的危险,一起与小编来看看吧!

现在人染发的越来越多,从小孩到老人都会去染发店走走,染发颜色多,很多为了追求时尚,可能一两个月就会去染次头,次数多了可不利于身体健康哦。

但染发剂毕竟是化学制剂,特别是永久性染发剂含有多种有害的微量物质成分,不仅有可能使头发毛囊受伤、头发脱落,而且还会导致各种疾病的发生。

永久性染发剂含有“偶氮染料”、芳香胺类化合物等成分即使在允许标准范围内使用此类染发剂,仍有可能引起过敏性反应如接触性皮炎、湿疹、鼻炎、哮喘等,造成头皮、面、颈皮肤红肿、丘疹、渗出、水疱、痒、皮肤破损等,有的可影响到胸背部甚至全身皮肤。严重的导致过敏性休克,危及生命。

看完上面这段你是否觉得染发的危害性很大呢,是否有一辈子不染发的信心?其实如果你想染发不一定非要去染发店,你可以自己买些“染料”回家,自己在家DIY。

咖啡染发法

变色效果:咖啡色,适合用于黄棕色的头发补色

变色原理:咖啡本身带有强色素,堪称“劣迹斑斑”,比如不小心将咖啡染上衣物就很难洗净。这个方法不太容易让全黑的头发上色,但适合用于黄棕色的头发补色。

步骤:

1.准备平时5人分量饮用的咖啡粉,用滚烫的开水倒下去。

2.然后再咖啡汁涂抹在头发上,等它自然干了,一小时后再刷一次。

3.用热毛巾包裹45分钟后用温水洗净。

TIpS:

1.咖啡冲浓一些。

2.一定把咖啡晾凉再浇到头上。

3.咖啡不小心弄到衣服上会很难清洗,所以操作时要多加注意。

柠檬染发法

变色效果:红色

变色原理:柠檬中含有果酸,果酸的“腐蚀”有漂白作用,但对头发和头皮的刺激很小,能温和脱色。

步骤:

1.准备8个柠檬,并榨汁。

2.把柠檬汁涂在头发上。

3.用热吹风吹干后,再涂一遍柠檬汁,再吹,再涂,如此反复3次。

4.第三次干后,用热毛巾包裹15分钟。

5.用温水冲净,每天一次,两三天后,就可以让头发转为深红色。

啤酒染发法

变色效果:黄色

变色原理:在日本,有研究证明啤酒花的提取物可以用于染黑头发,但是我们用的啤酒和提取啤酒花毫无关联,实验证明,低浓度酒精褪色力很强。

步骤:

1.准备2~3瓶600毫升装的普通啤酒。

2.开盖后放置半个小时,挥发一下酒精,会把对头发的伤害降到最低。

3.将头发在啤酒中浸湿,再用啤酒浸湿毛巾,包在头发上保持半个小时。

4.用清水洗干净。如此两三天后,就可以让头发转为黄色。

杭白菊染发法

变色效果:米黄色

变色原理:杭白菊兼具饮品和中药材双重身份,本身不含色素,但它的成分之一氨基酸有明显的褪色功能。而且它内含的菊甙、黄酮类及多种维生素和微量元素也同时对头发有保养作用。

步骤:

1.杭白菊50克,用沸水浸泡20分钟。

2.用“菊花水”将全部头发浸湿后,用热毛巾包一个小时,然后风干后用水洗净。

3.连续用3~5天即可见效果。

黑豆染发法

变色效果:黑色

变色原理:黑豆是黑发的良方,米醋加大豆可以用于染黑发。

步骤:

1.黑豆在醋中浸泡24小时。

2.黑豆和醋一起加热煮烂,过滤渣子,然后用小火熬制成膏状。

3.头发洗净后,将做好的染发膏涂抹到头发上即可。

结语:文中给大家介绍了几种不用染发剂染发的文章,具体效果小编没试过,但看完后很有想DIY下的感觉,有兴趣的朋友也可以按照上面的方子来自己做“染发剂”哦,在家你想染什么颜色都可以。

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篇13:自来水的氯致癌吗

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目前最大的烦恼就是生病,一些简单的感冒之类的也就无所谓了,但是饮用水给我们带来的却是致命的危害,例如致癌。直接威胁着我们的生命安全,自来水怎么饮用才安全,是不是买个家庭净水器要好点呢,自来水致癌吗,下面来说下。

喝自来水的害处:

1.自来水中的氯气可以和没烧开的水中残留的有机物质相互作用,导致患膀胱癌、直肠癌的机会增加。煮开沸腾3分钟的开水,可以使水中的氯气及一些有害物质蒸发掉,同时又能保留水中对人体必需的营养物质。

2.生水里面有细菌,喝了生水易感染疾病

一天也离不开自来水,自来水中的氯等有害物质被人体的皮肤吸收并沉淀下来,时间长了就会造成对肌肤的各种伤害,加上各类化妆品中的化学成分跟皮肤中沉淀下来的氯再次发生化学反映,这样即没有让化妆品发挥出好的功效还可能再次的伤害我们的皮肤。

水中的氯会让肌肤漂白化、皮肤层脱落、甚至产生皮癣过敏等症状。科学研究证明,自来水的氯会与水中的有机物产生三卤甲烷的致癌物质,这种物质随着氯的增加而增加,并且用煮沸的方法也不能去除;自来水的氯很容易被皮肤、鼻孔、口腔、毛发、眼睛、肺部等器官快速吸收,儿童幼嫩的皮肤和毛发对此更为敏感!根据美国化学协会的一项研究指出,淋浴时有毒物质被皮肤和毛发吸入的氯比平时高6-100倍,远远高于饮用自来水人体的摄入量。

上述就是佰佰安全我那个小编给大家的介绍,更多的饮水安全小知识尽在本网,敬请关注本网,关注本网其它栏目。

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篇14:保温杯泡茶有什么影响,一般会致癌吗?

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在日常生活中保温杯是一种很常见的杯子,尤其是在冬天,保温杯使用率也是非常高的。但是对于保温杯也有一定的说法,有的人说保温杯泡茶是会致癌的,那么保温杯泡茶会致癌到底是不是真的?下面就简单介绍一下。

如果用保温杯泡茶的话,从营养保健功效来说,茶叶杯闷泡在杯子里,茶叶中的维C等营养物质容易被破坏,这样不仅降低了茶叶的营养价值,时间久了容易滋生细菌,对身体不好。其次从口感上来说,长时间闷泡,香气不好挥发,茶叶中的茶多酚等物质会大量溢出,导致茶汤过浓,口感苦涩。如果想要用保温杯泡茶的话,尽量选择质量好一点的保温杯,不要贪便宜买一些三无产品。

保温杯泡茶是不会致癌的,常饮用的茶水中只有非常微弱的酸性,远远达不到反应的条件,所以根本不用担心。

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篇15:毒书皮卷土重来!强致癌、性早熟:真的假的?

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这也是一年一度的学年的开始,新一轮的“图书封面大战”也开始了。正是所谓的“抬眼看去,我发现那是月光,低头翻书”,“洛阳亲友互问,我在家翻书”。

近年来,塑料书籍封面因其款式多样、图案鲜艳、防水、耐磨、防污染等功能受到广大中小学生的青睐。

然而,根据最近的在线新闻,这些漂亮的封面可能含有致癌的多环芳烃和邻苯二甲酸酯,导致性早熟

2015年,“毒书皮肤事件”在互联网上蔓延。从物理系毕业的魏先生盯着女儿的书封面。怎么闻起来是一股刺鼻的味道。他的职业敏感性告诉他这本书的封面有问题。

因此,魏先生以9500元的价格将市场上的7包书皮送到了江苏省国家精细化学品质量监督检验中心。

结果表明,7种塑料书皮中均含有大量的多环芳烃(PAHs)和邻苯二甲酸酯(俗称增塑剂),国家标准不要求对其进行检测。这引起了巨大的轰动,但并没有完全遏制塑料书籍封面的流行。

什么是多环芳烃和邻苯二甲酸酯?

多环芳烃是煤、石油、烟草和其他有机物质不完全燃烧时产生的挥发性碳氢化合物。多环芳烃是重要的环境和食品污染物,也是最早发现和最大的化学致癌物。

多环芳烃可通过消化道、呼吸道和皮肤接触进入人体,造成危害。在书籍封面中检测到多环芳烃(PAHs)超标,表明这些书籍封面中使用的大多数原材料都是回收的废料,燃烧不完全。

增塑剂是高分子材料的一种助剂,可使塑料在加工过程中变软。增塑剂的高含量表明塑料书籍封面是由质量较低的塑料材料制成的,因为塑料书籍封面原本应该由聚乙烯或聚丙烯制成,但在实际操作中,不道德的商家为了自身利益会选择一些回收的、不卫生的、环保的废塑料,邻苯二甲酸酯就是一个典型的代表。

邻苯二甲酸酯可通过消化道、呼吸道、静脉输液、皮肤吸收等途径进入人体,对人体多种系统有毒性作用,尤其易受处于早期发育和敏感生长发育阶段的儿童和孕妇的伤害。

成长中的青少年长期接触邻苯二甲酸盐会加速生殖系统的发育。对男孩来说,它会影响睾丸的生长和发育,导致男孩的“女性化”。对女孩来说,这也可能导致性早熟。

如果青少年和儿童把含有邻苯二甲酸酯的文具放进嘴里,它会对肝脏和肾脏造成足够长时间的损害。美国、欧盟、日本、阿根廷等国家和地区都颁布了法令,禁止在儿童用品和文具中使用邻苯二甲酸酯。

2014年,国家质量监督检验检疫总局和国家标准委员会发布了四个新修订的玩具安全强制性国家标准,要求从2016年1月1日起将邻苯二甲酸二丁酯等六种增塑剂列为限制物质,与欧盟的限制要求相同。

如何区分书籍封面的质量?

1.检查书籍封面的标识是否完整。不要购买三不产品或味道刺鼻的过软书籍封面。

2.点烟器可以用来烧书的封面来辨别正反两面。质量较好的产品基本上不含有害物质。书皮会被完全烧穿,几乎没有异味,而质量差的产品不容易降解,有一种非常难闻的烧焦味道。这种方法花费不多。

因此,最安全的方法是使用纸质书籍封面,尤其是家中用过的日历纸、报纸或牛皮纸,既环保又经济,可以由父母和孩子一起完成,以提高实践能力和加强情感交流。

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篇16:使用微波炉真的会致癌吗?

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使用微波炉真的会致癌吗?

使用微波炉真的会致癌吗?

随着社会科技的发展,先进的电器设备也都随之而来,目前生活中最方便实用的家用电器之一——微波炉基本已经进入了每个家庭。随着微波炉的普遍,我们的生活方便了,同时也引发了很多的争议,很多人都说使用微波炉可能会使其中的营养物质受到损失,从而影响身体的健康,并且长时间使用微波炉还可能会致癌。如果你目前还对微波炉产生质疑,那么请继续对微波炉进行深入的了解。

现在,请在大脑中搜索一下所有与“核物质”和“放射线”等字眼有关的东西。输电线和癌症、手机和脑瘤、核反应堆和灭顶之灾。于是,我们自然也会给予微波同样的“礼遇”。我就曾被人无数次地问起,是不是站在微波炉前面就足以引起癌症(答案当然是“否”)。

各种谩骂微波的文章在互联网上随处可见。它们几乎一致性地指责:微波会破坏食物中的维生素。在一个知名网站上就写着,经常吃经微波烹调的食物会升高胆固醇、降低血色素、“破坏”细胞,总之遗患无穷。

这听起来好像是说微波炉通过促进食物中的分子振动,从而实现加热食物的目的,其本质与烤箱并无差别,只是使速度加快而已。然而但凡有点科学常识的人就知道,微波对营养价值很少或几乎没有影响。

毫无疑问,每种烹调方法都会损坏食品中的维生素和其他营养物质。决定损坏程度是食物烹饪的时间、使用了多少液体和烹饪的温度。既然微波炉比常规烹饪方法使用的热量更少、烹饪的时间更短,那么按理说它应该是损坏营养程度最小的炊具。

对热最敏感的营养物质是水溶性维生素,如B族维生素和维生素C,这些通常存在于蔬菜中。

科学家们研究了烹饪方法对蔬菜中水溶性维生素的影响。他们发现,用微波炉烹煮的菠菜几乎能保留所有的叶酸,但如果用普通炉灶,则会损失约77%。他们同时还惊讶地发现,用微波炉烹饪的培根腌肉与普通方法烹饪的相比,其中含有的致癌物亚硝胺水平显著降低。

至于蔬菜,如果用微波炉烹饪只存在一个问题,那就是如果你加了水,就会大大加快营养物质的流失。2003年发表在《食物和农业科学杂志》上的一项研究发现,如果用微波炉烹饪甘蓝时将其浸泡在水中,将损失74%~97%的抗氧化剂。但如果在没有水的情况下烹饪,那么甘蓝所含的大多数营养物质将“毫发无损”。

任何事情有利则有弊,因此对于微波炉的使用肯定也会是这样的,特别是微波炉使用肯定会有辐射产生。但有了微波炉给我们生活带来了更多的方便,可能对于很多食物微波炉会使其营养减退,但是总是有好处的。

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篇17:衣物中可能含有的致癌物质,你可知道?

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在导致死亡的10大原因中,恶性肿瘤-也就是癌症,已经连续31年蝉联冠军,平均每100个人当中,就有28人死于癌症。癌症如此高发,让每个人都谈癌色变。这也让我们不得不去检视自己的身边,是不是也隐藏着许多致癌因子。接下来我们来看一下衣服致癌隐患。每个人都要穿衣服,但你贴身穿的衣服不仅仅有美观的效果,更具备致癌的可能。其实不仅仅是衣物,一些日常生活中总要与人“肌肤相亲”的物品有时候也会被一些无良商贩注入致癌因素。

1、女性内衣染料可致癌

有调查显示,女士内衣质量样品抽查合格率为70%,不合格商品主要是耐汗渍色牢度、标志等项目不符合国家质量标准要求。

耐汗渍色牢度不合格的内衣,人体出汗时,面料中的染料会由于汗液的作用而脱落并转移到皮肤上,染料被皮肤吸收后可能会对人体产生致癌、致敏作用。

2、尼龙衣物会释放“塑料单体”

你的衣柜里肯定少不了弹力紧身衣、尼龙裤、尼龙袜...这些尼龙聚酯类合成纤维织物经人体加温后,可释放出微量的“塑料单体”。在加工时加入的松软剂、气溶胶及抗静电剂都对人体有潜在的危害。

3、衣服消毒液

衣服消毒液的主要成分是次氯酸钠,自来水都用到它来消毒,是安全无毒。但无毒不等于可以经常使用。如果经常使用消毒液,会对皮肤有刺激作用,导致皮肤粗糙。

其次,洗衣液的成分对很多面料比如羊毛、蚕丝、兔毛、尼龙等都有严重损伤作用。如果干洗,服装干洗剂、除渍剂含有过氧乙烯,对人的肝脏和骨髓的造血功能均有损害。

4、“免熨烫”

市面上曾一度流行“免熨烫”衣物,随便搓揉也不起皱,很适合出差族。但业内人士透露,一般全毛、全棉含量超过30%的,就必须添加一种叫甲醛的试剂才可以抗皱。这种试剂经常运用在纺织业上,用来对一些面料做处理。甲醛会导致鼻腔癌和呼吸系统肿瘤。

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篇18:染发多久一次能够保证头发健康 长期染发致癌?

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操作方法

1

众所周知,染发必须要有一段时间间隔才能进行下一次染发,一般说来,最好间隔半年再进行下一次染发。

2

由于染发剂的特殊性,含有对苯二胺、铵锍酸及其他化学物质,会对毛囊和发质造成损伤,烫发的间隔时间只是给发质留下了时间修复,并不能避免发质受损,头发也恢复不到没烫发之前的健康

3

染发剂中含有很多化学物质,一旦接触到皮肤就需要立即清洗,染发剂中的有害物质进入头皮1%,就会导致癌症产生。

4

长期使用染发剂不仅使毒素不断累积,同时,在每一次染发时,染发剂会不可避免的接触头皮,时间一长就会诱发癌症。

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篇19:吃肉不当易致癌 损害健康大危害!

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肉作为日常膳食之一,营养价值是非常高的,也是我们日常生活中不可缺少的,相信也有很多人是食肉族,肉虽然有营养好吃,但也要讲究食用方法,不合理的方法不仅会使肉的营养价值丢失,而且可能会吃出癌症来。

1、烹煮过度的肉容易致癌

相信喜欢吃肉的人,都会喜欢上东坡肉、红烧肉等一些烹煮的很烂的肉,那口感肥而不腻,深受诸多吃货的喜爱。而且在烹调方法上,人们都感到炖煮得越烂越好。但是,最新研究表明:在200℃~300℃的温度下,肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应,形成芳族胺基,这些由食物衍生的芳族胺基含有12种化合物,其中9种有致癌作用。

另外,食品专家表示,火锅中过长时间烧煮肉类也可能会产生一类致癌物质。吃火锅时,锅食品中的肉类、鱼类、内脏等肉类能在长时间高温烧煮过程中释放胺类物质,胺类中的二级胺类与亚硝酸盐结合,会形成一类致癌物质———亚硝胺。

2、烤焦的肉也容易致癌

烧烤是时下很多人都喜欢的饮食方式,在炭火的烘烤下,把肉的原汁原味逼出来,那是何等的美味。但烧烤的火候一般人都不能很好的把握,烤焦是在所难免的事情。但据美国一项最新研究证实,高温猛火烹制出的焦烤肉含有致癌物质,使经常食用的人患胰腺癌几率增加60%。而中国的医学研究也证实,任何动物类脂肪烧焦后都会产生有害物质,不能食用。

专家指出,动物脂肪烧焦后,会产生一种强致癌作用物质,它与人体的脱氧核糖核酸结合,可引起细胞突发变异,导致癌症的发生。正处在长身体阶段的少儿,吃了烤焦的鱼、鸭、鸡等含有动物脂肪的肉类,会严重损害体内生长机制,引起细胞变异;患有多种慢性疾病的中老年人,若吃了烧焦的烤肉类,更容易诱发癌症。

3、腌制的咸肉油炸容易致癌

腌制过的肉类方便存储,是很多地方保存食物的一种方式,而且有种很好的口感。这也是《舌尖上的中国》推荐的美食。但是这些美味如果吃不对,就会威胁人体的健康和安全。这种腌制过的咸肉是不能直接油炸烹调。因为咸肉中含有较多的亚硝基化合物,在高温作用下,亚硝基化合物和二甲基亚硫胺等致癌物含量会大量增加。

食用后会增加致癌风险。因此,在食用此类食物时,一定要做好“前处理”才会更加安全。好的办法是:先把咸鱼咸肉泡泡,随后用水煮一下或蒸一下,等开锅后去掉汤汁,最后再直接食用或炒菜。这样,食物表面的致癌物、油渍、灰尘以及多余的盐分都会大大减少,让人们吃得更安全更健康。

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篇20:别怕红肉致癌 看希腊人吃啥

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如今,我们的饮食种类越来越多,可以说早已超越了旧时皇帝的享受,但能吃的东西又好像越来越少了,比如我们吃了多年的香肠、培根等加工肉制品,一夜之间就成了“致癌物”。那到底吃什么,怎么吃才能保证我们的健康呢?医生们表示:看希腊人吃啥就行了。

希腊人的饮食,即我们常说的“地中海饮食”中包含大量蔬菜、坚果和水果,以及限制一定量的肉和乳制品,这种饮食结构正是有益健康的吃法。大量研究显示,地中海饮食有助延寿,且有助于降低人们患癌症和心血管疾病的风险,还能让大脑更健康年轻。

另外,地中海饮食还能帮人们保持健康的体重,让腰围变小。这不仅对整体健康有益,也能让人更自信,从而促进心理健康。

所以说,在我们小的时候,父母总是在饭桌上督促我们吃完碗里的蔬菜,这一点就符合地中海饮食的原则。那么怎样才能吃得像个希腊人呢?

诀窍就是换着样的多吃蔬菜:让你的饮食以蔬菜、豆类和谷类为主;一周吃至少两次鱼肉和禽肉;零嘴吃坚果和水果;无需过分的避免摄入碳水化合物,一天可以吃三份,是全谷物更好;如果饮酒,在晚饭的时候享受一杯红酒;烹调菜肴的时候用橄榄油,别用黄油;限制饱和脂肪、肉和乳制品的摄入。

至于仍然无法舍弃培根、火腿的人,也不必太过紧张,并不是只要吃了加工肉制品就一定会患癌症。但应保持的底线是,别拿肉当主食,而是偶尔一次的“特别大餐”。

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