牛肉酱的做法牛肉酱的做法（最新20篇）

牛肉肉质坚韧嚼劲十足，用牛肉做菜不仅鲜美无比而且营养丰富，是咱中国老百姓最为热爱的肉类之一，被誉为“肉中娇子”。然而东西好了往往就会有造假，“挂羊头卖狗肉”的传说本就离咱不远，于是如何买到真牛肉成了很多人颇感犯难的事情。下面本文就重点介绍一下“真牛”是怎样识别的，供大家参考借鉴。

一、看一看

首先用眼睛看它的颜色，真牛肉相对于假牛肉，其颜色要更深一些，整体会呈现出一种深红色;其次看它的脂肪，真牛肉的脂肪颜色呈淡黄色，而假牛肉则通常有些发白;最后是纹理，真牛肉由于有牛筋的存在，纹理会比较正常和清晰，假牛肉可能会没有。

二、摸一摸

很多假牛肉看上去色泽更加鲜艳，那往往是通过注水来实现的。这时只要用手摸一下就能辨别出它的真假，新鲜的牛肉比较厚实有弹性，用手按一下会立刻弹起，表现出很强的韧性，而注水牛肉则不能弹起或者弹起很慢;另外，好的牛肉摸起来有一点发粘，但不会粘手，而变质了的牛肉则表现为严重粘手或者一点不粘手。三、闻一闻

嗅觉也是分辨事物的一大工具，牛作为食草动物，其肉质带有一点自然的膻味，牛肉的膻不同于羊肉的膻，羊肉的膻更浓烈些，牛肉则是轻微的膻味，像别的肉质比如猪肉只是有点腥，并没有膻味。这是它和其它肉类的一大区分。四、尝一尝

如果已经买了牛肉，你依然不确定它是不是真的，那么尝一下可以说是最后的辨别手段了。真牛肉相对于假牛肉而言颜色更深，质感也更粗糙，嚼劲差别也非常大。如果煮熟的牛肉肉质颜色较深，嚼劲十足，那基本上可以确定为真牛肉，而如果发白、一嚼就烂，那么肯定为假牛肉了。

怎么样，看了上面的介绍，你是否已经知道该如何去分辨牛肉的真伪了？那还等什么，赶紧去菜市场买块牛肉试试吧。

很多人都不了解，牛肉柿子汤的做法，我们都知道其实牛肉柿子汤，并不是说要放柿子，主要是西红柿以及牛肉的搭配，因为牛肉的营养价值又比较高，所以对健康是比较好的。

做法一、

主料：牛肉4两、西红柿2个土豆1个

调料：花椒、姜、葱、黑胡椒粉适量

做法

1、牛肉切为大小适中的块，备用；

2、锅中放水烧开（水量没过牛肉即可），将适量姜片和备用的牛肉放入至水再次烧开，将牛肉盛出（可先将水中浮沫盛出以免沾到牛肉上）；

3、盛出的牛肉加凉水放锅内炖（爱喝汤的多加水，不爱喝汤的少加水，有时间的用砂锅慢慢炖，没时间的用高压锅炖^_^）；在此期间可以加入土豆块一起炖熟。

4、西红柿用开水烫一会，去皮切小块备用。

5、牛肉块炖熟时准备炒西红柿，炒锅加热，放适量油、花椒、葱炒，加西红柿丁，炒至变成粘粘的西红柿酱，将炖好的牛肉、土豆和适量炖肉的汤加入继续煮，并加盐、鸡精，稍煮2，3分钟（不着急吃可以多煮一会），加适量黑胡椒粉和葱花，美味的牛肉炖柿子就可以上桌了。

做法二、

1.牛肉洗净，用清水浸泡四至五个小时，中间多换几次水，把血水泡出来至水清为宜如图一；牛肉洗净控水，所用食材和调料准备好

2.牛肉切大小均匀的块，西红柿去皮切块，大葱切段、蒜用刀拍一下、姜切片备用。炒锅加凉水放入牛肉焯水，开锅后煮稍一会会，把血水煮出来捞出牛肉控水，切记不要过凉水哦，焯肉的水倒掉不要

3.把牛肉、葱、姜、蒜依次放入砂锅，加入足量的开水，切记！一定要加开水哦

4.放入料酒、生抽、白糖大火烧开后，改小火慢炖如图一，盖上锅盖炖90分钟如图二

5.牛肉炖到八成熟加入西红柿如图一，盖锅盖继续炖20分钟，炖至牛肉软烂

6.放入精盐煮十分钟入味，出锅前放入香菜调味就可以了，色香味美的牛肉汤做好了

腊牛肉是腌制后做成的一种牛肉，其实和普通的腊肉做法是一样的，西安回民街的腊牛肉非常有名。那么，腊牛肉多少钱一斤？西安回民街腊牛肉多少钱一斤？

腊牛肉多少钱一斤

原来认为北广济街(北广济街与西羊市街十字东南角)的“刘纪孝腊牛羊肉店”。现在虽然人还是人很多，但西安本地人几乎都不去了，去的都是外地人。西安本地人都去“稀糊烂腊牛羊店（北广济街196号，刘纪孝腊牛羊肉店往北100米）。腊牛肉现在一斤78元。

自己怎么做腊牛肉

1、取料：选牛后腿，剔除筋络，油膜，按肉条纹切成长45厘米、厚1至5厘米、宽2至3厘米的肉条

2、腌制：将调料拌和，与肉坯混合均匀，入缸腌制5至7天，肉块大的，时间也要延长，并连续翻缸，使盐汁渗入肌肉深层。出缸后将肉条坯洗净，穿绳结扣，挂在竹竿上滴干汁水，晾去水分。

3、干燥：将肉坯置于阳光下暴晒，晚间入炕烘烤或送入烘柜，脱水干燥，烘房温度在40至50℃下，约需30小时才能干硬，出炕冷透即成。成品率45%至50%。

4、包装、贮存：用纸箱、木箱或竹制篮作外包装，内包装用防潮纸，包捆结实，置通风干燥处。

腊牛肉的吃法

材料：腊牛肉500克、蒜球一个、辣椒粉、豆豉、花椒粉调料：茶油、蚝油、鸡精

做法：

1、腊牛肉入蒸锅蒸10分钟取出切片，用温水浸泡几分钟后捞出滤干水；

2、蒜球剥好剁碎，豆豉剁碎；

3、坐锅烧茶油将牛肉片炸韧盛出；

4、余油下蒜末、豆豉、辣椒粉小火煸香，倒入炸好的腊牛肉充分拌匀；

5、喷少许水焖一下，淋蚝油、撒花椒粉、鸡精拌匀即可。

小贴示

1、腊牛肉本身是咸的，切片后泡温水漂出多余的盐。

2、用茶油炸能够增添香味，没有的话用普通食用油也可。

3、依自己的口味添加调料，怕辣的适当减少再加芝麻，怕麻的不加花椒粉，都是香辣美味

很多黑心商贩用马肉或猪肉，添加牛肉膏从而制作成牛肉。假牛肉消息一出，随之而来的，就是群众对现在食品安全的担忧。那么在我们的餐桌上，如何辨别真假牛肉呢?下面和小编了解下真假牛肉的辨别方法吧。

看牛肉的颜色。

新鲜牛肉的颜色比较深，应该整体呈深红色。而假牛肉的颜色较浅，即使是通过特殊手段加工上色的也不会像真牛肉一样自然。再看看牛肉的脂肪，呈团装颜色微黄。而假牛肉的脂肪则通常发白，如果是猪肉的话脂肪则呈片装。真牛肉的牛肉筋是紧紧嵌在肉里面的，是比较正常的纹路，而假牛肉则不一定有这样的纹路。

闻牛肉的味道。

牛肉有膻味，虽不像羊肉那么浓，但是仔细闻有一种微微的膻味。而其他肉类则不会有膻味，像猪肉的话应该只有肉的腥味，而没有膻味。

摸牛肉的质感。

没打过水的牛肉摸起来应该是粘一点的，肉质比较实。因为牛肉的纤维要比猪肉粗，所以摸上去应该是比较紧实的，而且从牛肉断面上可以看到小块的纤维纹理。如果是上色牛肉，摸完手上还会有牛肉掉下来的颜色。

尝牛肉的口感。

如果你已经把牛肉买回家了，那么就把牛肉煮一下吧。如果煮出来的牛肉颜色较浅，纤维不粗，那么八成是假牛肉了。牛肉的口感通常比较粗糙，你会感觉嚼起来不易烂。假牛肉则煮出来发白，肉质软嚼起来易烂。如下图，右侧为真牛肉。

以上是如何辨别真假牛肉的方法。如果你经常吃牛肉可以用注水肉水分检测仪测水分，牛肉水分小于76.5%。要了解更多有毒食品安全知识及食品安全知识，请继续关注吧。

点痣虽然是小手术，但是在饮食上也有颇多的禁忌，很多人其实不太清楚点了痣后有哪些东西是不能吃的，下面介绍点痣能吃牛肉吗牛肉是禁忌食物。

点痣能吃牛肉吗

点痣后不能吃鱼、虾、螃蟹、牛肉、羊肉、香菜、茴香、菌类等内含丰富蛋白质的食物，这些异体蛋白容易产生过敏原，使机体发生过敏反应，导致病情加重。

激光点痣的好处

一、激光点痣不损伤皮肤，毛囊，不产生疤痕，只去除色素;

二、激光点痣痛苦小，无需麻醉;

三、激光点痣可清除药物和其他方法未能祛除的色素;

四、激光点痣利用的是冷光杀菌，无交叉感染，激光去痣术后不需要特别护理，这也是激光去痣的好处之一;

五、激光点痣恢复快，对正常工作影响小，这是激光去痣的好处之一。

点痣的适应人群和禁忌人群

①适应人群：局限性浅表性的黑色素痣者。

①禁忌人群

a.瘢痕体质者;

b.凝血机制障碍、免疫功能低下、慢性消耗性疾病、全身或局部有感染病灶者;

c.光过敏者;

d.各种精神及心理异常者、内分泌功能紊乱者慎用;

e.红斑狼疮、白癜风进行期及1个月内应用激素、水杨素、光敏性药物者慎用。

什么痣可以点掉

一、天庭有痣：天庭有痣妨身，会在一定程度上有害健康。

二、眼帘有痣：眼帘有痣者做事会比较辛苦，往往事半倍功不讨好。

三、唇上有痣：如果痣在嘴唇上，主是非，招小人，还会乱桃花。

四、鼻头有痣：鼻头有痣者，招小人，导致心情不畅，灾难不断。

五、鼻梁有痣：鼻梁上有痣，会导致身体不适，容易受伤害。

六、前脖有痣：前脖子有痣，容易招小人，男女问题上容易被异性牵着走，易桃花劫。

七、脚背有痣：脚背有痣者，招小人，需要防备。

八、肚脐有痣：肚脐周围或肚脐内有痣者，性欲强烈，容易发生桃花劫。

九、肩膀有痣：肩膀有痣者往往担任重要工作，责任重大，不易轻轻松松生活。

十、乳房有痣：乳房有痣者，不论男女都容易招桃花劫，感情生活丰富多，但是容易破财破色。

蚕豆和牛肉一个豆类，一个肉类，不相干的东西，那么你有考虑过蚕豆和牛肉是否能一起吃呢？一起吃会有什么功效呢？下面我们来为大家详细介绍下吧！

蚕豆和牛肉能一起吃吗

可以一起吃

中医里面讲，牛肉主要用于健脾益气，所以牛肉是一种比较温补的肉类，而蚕豆性平味甘，所以从性味方面来看，牛肉和蚕豆是不相克的；另外，从成分角度来看，牛肉含有大量的蛋白质，甚至是一种减肥圣品，而蚕豆也是富含各种蛋白质，两者不含有任何可以发生毒副反应的物质。所以，蚕豆和牛肉是可以一起吃的。蚕豆炒牛肉

蚕豆炒牛肉，一般买回来的牛肉都要先过沸水焯一下除水，然后炖至牛肉7分熟，起锅放凉之后，切片备用；锅中放油，将蚕豆牛肉倒入锅中爆一下之后放入蚕豆，翻炒均匀，不停翻炒，快熟的时候加一些调料；牛肉和蚕豆全熟之后，撒一些葱花，翻炒均匀，就可以起锅了。牛肉蚕豆汤的做法

牛肉蚕豆汤具有清热利湿，益气强筋的功效。佐餐食用。适用于贫血、单纯性消瘦症、前列腺炎、泌尿系统感染等。

工具/原料

牛肉250克，鲜蚕豆400克

麻油、精盐、味精各适量

方法/步骤

1.将瘦牛肉洗净，切块，同鲜蚕豆一同放人锅中；

2.加水适量，煨炖熟烂，加精盐、味精、麻油调味即成。

牛肉是我们生活中经常吃的一种食物，它是非常好的高蛋白食品，含有众多的微量元素、维生素和矿物质，对人体的健康非常有利，多吃牛肉有助于人体蛋白质的吸收，提高人体机能，那么，有人会问，胃炎可以吃牛肉吗?

胃炎是可以吃牛肉的，但是一定要注意这几点。第一，要控制好饮食。人必须每天都要控制好饮食，不能暴饮暴食，尤其是在患有胃病的情况下，更要控制好食量，尽量少吃多餐，牛肉一次性不要吃太多，尤其不可以吃过于辛辣的牛肉，会对胃部造成进一步的刺激。第二，牛肉尽量炖烂。胃病患者不适合吃太硬的东西，胃部蠕动消化会更加的艰难，因此，在烹饪牛肉的时候，要尽量将牛肉炖烂一点，并且尽量清淡饮食，不要放太多的油和盐，以免让胃部不适。

胃炎可以吃牛肉，适当的控制食量，以清淡的烹饪方式为主，以免加重胃部的负担。

在澧水之畔，嘉山之麓有一个被人们誉为“澧水第一家”的牛肉粉馆，这就是人们乐于称道的津市刘聋子牛肉粉馆。津市刘聋子牛肉粉馆创办于40年代初期，因其创办人是一个刘姓的聋子，粉馆因而得名。开办之初，就因其风味独特而风靡津澧，现在更以其独有的风格远招天下来客。刘聋子牛肉粉馆的牛肉米粉具有辣、热、香、鲜的特点。牛肉油码烂度适中，咸度适宜，牛肉从进店到制成油码，都有十分严格的规定，牛肉进店立即用铁钩挂上，分老、嫩、肥、瘦切成一斤左右重的块子，主在清水里浸泡，冬于时间稍长，夏天只泡一小时左右，再用清水反复漂洗，挤压，排出血水直到清水。然后捞起，用配制的香药煮熬，所有的香药有大小茴、砂仁、中安、桂枝、甘草、陈皮、公母丁、花椒、三乃、十景香、甘松等20多种，香药用纱布包好放在炉锅底部，上面放牛肉，炉锅不加盖，让牛肉的腥臭散发出去，煮熬时汤中有血泡浮起，立即将血泡舀出，同时根据牛肉的肥瘦加放适量的牛油以增虽鲜味。牛肉煮到手指能捏烂时便捞起，摊放在器皿内，待冷却后切成小块，以备做油码，在煮熬了牛肉的汤内加入二分之一的清水，再行烧开，然后收尽浮油，澄清汤汁，使之透明晶莹，再将清汤舀进另一只炉锅，作为原汤，下粉时加放在米粉内，这样，制作的牛肉米粉汤鲜味美。由于刘聋子牛肉粉馆加工精细，风味独特，所以每个到津市来的人，都十分高兴到该店品尝牛肉米粉。( 常德)

神户牛肉可以说很少人不知道，神户牛肉味美好吃，是不可多得的牛肉佳品，有的人以为神户牛肉是指牛肉的特殊部位，下面介绍神户牛肉是哪个部位神户牛都是神户牛肉。

神户牛肉是哪个部位

神户牛肉并不是特指某一个部位，只要是通过的标准的神户牛整头牛都是神户牛肉。

神户牛肉更重视色相而非口感

现在什么东西都会有等级标准，神户牛肉也不例外，牛肉讲究脂肪交杂度(B.M.S.)、肉色泽度、肉紧致程度和脂肪色泽这四个标准，以下为12等级，由小到大，等级越高越好。

只有在6级以上、骨腿肉重量在470kg以下、肉质细腻紧致，且必须为“处女牛”，最终才能成为神户牛，盖上那代表荣耀和卓越品质的野路菊印章。

所以也因为标准严格，神户牛肉产量极少，一般只在日本本国指定商铺贩卖，至于那些在大陆贩卖的神户牛肉是否真假，那你们就自行分辨吧。

神户牛肉的标准

神户牛，可能是世界上最贵的和牛，它入口即溶的口感，令人一试难忘。

位于兵库县的但马，是极品和牛的原产地之一，专门培育达「神户牛」级数的和牛。要达到「神户牛」的标准，最基本的条件是牛只需于兵库县出生及长大，并拥有纯正的但马牛血统。每只出生的子牛，会由政府发出「子牛登记证」，列明血统及打上鼻印。

日本全国仅有4个进行「神户牛」评级及拍卖的市场，神户市中央批发市场是其中比较大的一家。要晋身「神户牛」行列除必备前述条件外，牛的肉质亦需达到最高标准，参选和牛以肉质及脂肪的分布程度区分，A5视为最顶级，要达到A4或A5，才能成为真正的「神户牛」，故和牛中仅少数能被成功获选。

价值十多万的神户牛肉会存放于恒湿、恒温控制的环境下冷藏28天，使其水份流失，肉质纤维更紧密，口感更佳。

神户牛肉口感最好的部分是前胸和背部。按照级别来分是梅、竹、松、藤。

青椒牛肉片的做法

青椒牛肉片营养丰富，操作简单，是日常生活中经常会吃到的菜肴。下面我们就来具体看一下青椒牛肉片怎么制作。

原料：瘦牛肉、紫苏、青椒、姜、蒜

调料：油、盐、蚝油、嫩肉粉、酱油、糖、孜然、料酒、味精

小贴士：有的品牌蚝油味道会偏甜，这时就要酌情放糖或不放。

做法：

1、牛肉横切成0.2-0.3厘米薄片,用盐、酱油、蚝油、孜然、糖、料酒、嫩肉粉拌一下，最好加一汤匙油拌匀，放进冰箱腌30分钟。

2、等牛肉片腌至入味，再开始切其它配料。青椒切成滚刀片，姜蒜拍碎，紫苏切碎。

3、热锅冷油，下牛肉片滑至变成白色。(油最好多放点，牛肉片一变色即关火，能保持牛肉片嫩)。

4、锅中留底油，重新开火加热，下姜蒜爆香(剩下的油有水汽，没有关系)。

5、下青椒翻炒至断生变熟。青椒里加点盐调味。

6、下紫苏叶翻炒，此时锅中就会飘出混有紫苏香辣椒味。

7、把事行炒好的青椒牛肉片重新下锅同青椒紫苏炒匀，此时即关火，用余温把三者的味道串烧在一起，最后放味精起锅。(牛肉片下锅即关火可使牛肉不再老下去)。

这样，这道青椒牛肉片就制作完成了。牛肉片十分滑嫩鲜香，青椒脆而多汁，两者结合色香味俱全。

距今1250年前（唐天宝14年）安禄山叛乱，唐玄宗携爱妃杨玉环逃至马嵬坡遭兵变，将士要求“天子舍妖姬”诛杀杨玉环，唐玄宗忍痛割爱赐玉环自缢，在高力士及御林军将领的帮助下杨玉环复苏得以脱险，仓惶逃至蜀北名山“太蓬仙山”（今四川营山县境内），隐居寺内。贵妃难咽寺内食物，玉体日渐消瘦。山下一李姓香客进香遇见，心生怜悯，采集野生植物香料烹制牛肉送与贵妃食用，贵妃顿感清香四溢、回味绵绵，食欲顿增，自此贵妃常食此物，玉体恢复如前，美貌若然。李姓香客烹制牛肉的技艺由此远近闻名，独特的配方世袭相传。今四川省通宝食品有限公司传承此独特秘方与现代工艺相结合，成功研发出具有千年美味特色的通宝牛肉。

信息来源：营山县旅游局

以低热、低脂、高营养、高蛋白的精选黄牛肉为原料，配以回民祖传的名贵药材、香料，采用独特工艺精工制作，味道鲜美、醇香化渣、风味独特。荣获遂宁市首届旅游商品设计大赛银奖。获2007四川特色旅游商品品牌评选“特色旅游商品”称号。

一提到射洪，就不得不提到射洪的牛肉。长期以来，射洪牛肉以其独特的色、香、味广泛受到消费者的青睐，以麦加牛肉为代表的射洪牛肉餐店更是抓住这一商机，赚得盆满钵满。随着当地餐饮、旅游产业的蓬勃发展，射洪牛肉这一拳头产品前景看好。射洪牛肉为何如此之“牛”，县畜牧局改良站站长赵益民告诉记者，充分释放名牌潜力，产生巨大经济效益，关键从源头唱好了“两部曲”——

变“养牛耕田”为“养牛赚钱”。几年前，“专门养肉牛赚钱”对他们来讲还是一件新生事物。但近几年，随着市场经济意识的增强，畜牧部门和各乡镇的积极引导，一批肉牛养殖大户应运而生，据统计，2005年射洪全县牛肉总产量为8467吨，比上年增长25.97%。存栏肉牛49757头，比上年增长16.5%，而从目前的国内国际消费趋势看：随着人们生活水平的日益提高，优质牛肉消费量将会继续大量增长。

变“资源优势”为“产业优势”。射洪发展肉牛产业的资源优势在于：有品牌优势。“射洪麦加牛肉”、“射洪苏姬翘脚牛肉”、“江牛肉”等牛肉品牌已在遂宁地区有较高的知名度和美誉度。随着旅游产业的升温，销量更将大幅增长。射洪有优质牧草8000多亩，秸秆资源也十分丰富，为发展优质肉牛提供了饲料保证。

肉牛产业化经营的关键是解决牛源问题。目前，射洪年产仔牛8467头，另外，当地市场每周还需从成都、达县等地购进成品牛肉10余吨，本地牛源实践证明，行政命令式的包办培育难以形成大产业，经济效益才是带动产业发展的最大动力。因此，射洪县委县政府从2004开始积极从省上争取资金150万用于在全县范围内实施“优质肉牛产业化项目”，千方百计用政策的、经济的手段促进本地“牛经济”产业成长。主要通过引进秦川牛、南阳牛与本地牛进行直配，利用冷冻0人工授精配种两种方式改良肉牛肉质。又投资50余万元从山东、陕西、达县引进母红牛1000余头；另外，县委县政府还通过“公司＋基地＋农户”等模式，并以“每配孕一头母牛给农户补助30元”的优惠政策鼓励农户积极养牛。截至去年年底， 全县养殖50头牛以上的大户已近400户。

如今,射洪城区本地市场仅卤牛肉每天就要销出4吨多，市场需求空间还相当充裕。品牌的打造，产业链的形成，以及如何与旅游市场对接的方方面面的问题还需要去思索、去开发，要将射洪牛肉“牛”出遂宁，“牛”出省外，乃至“牛”到全国，还需射洪的“牛大王”们再加一把“牛”劲！”

现在很多人都是因为不注意自身的饮食健康患有慢性胃炎这种疾病，慢性胃炎非常的难以治疗，如果在治疗期间还没有注意身体的护理很容易导致疾病的加重，因此患有慢性期间的饮食护理非常重要，我们都知道牛肉不容易消化，那么慢性胃炎吃牛肉会对于身体造成伤害吗？

1、忌口。主要是忌食酸冷、油腻、辛辣及其它不利于消化或对胃有刺激性的食物。

2、吃饭要定时定量。每一餐都不宜吃得过饱，尤其是下午和晚上。

3、规律起居，保持心情愉快。胃被称为“人的第二张脸”，好心情是胃健康的前提。

4、有病应到医院咨询医生，禁止乱吃任何药物，特别是“凉药”及“水杨酸制剂”(多数抗感冒药的主要成分)。

5、多做室外运动。体质好了自然就会百毒不侵。

饮食上多食用菌类食品，如木耳、香菇、蘑菇等，猴头菇是我国著名的食用、药用真菌，素称“蘑菇之王”，它与熊掌、燕窝、鱼翅并列为四大名菜，自古以来被誉为“山珍”。用于脾胃虚弱，消化不良。现代又用于神经衰弱;胃和十二指肠溃疡、慢性胃炎;食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤。

慢性胃炎患者不能吃一些不容易消化的食物，很容易造成疾病的进一步加重，同时在治疗慢性胃炎期间患者们不能长时间的吃一些辛辣刺激的食物，不能吃生冷僵硬的食物，多注意胃部的保暖，不能让胃部受凉或者受到伤害。

生蚝是我们平时的日常生活中非常受大家欢迎与喜爱的海鲜，生蚝的营养价值非常高，味道也很好，生蚝可以壮阳，那么下面就由本网的小编来为大家介绍生蚝的食用注意事项，生蚝可以和牛肉一起吃吗？

生蚝的食用注意事项

不管你是在吃生蚝，还是在吃鲍鱼，在食用之前都要注意它们的食用注意事项。因为只有掌握了这些食用注意事项，才能吃得放心，吃得健康。下面为爱吃生蚝的吃货们介绍生蚝的食用注意事项：

1、在吃街边生蚝的时候，千万不要贪吃，越吃越多，首先吃多了生蚝是不好，其次街边的生蚝可能会不卫生，最后街边的生蚝所用的油吃多也会危害你的身体健康。

2、生蚝不宜一起食用的食物：糖和菠菜

生蚝不宜和菠菜同吃。虽然菠菜含铁量很高，但其中能被吸收的铁并不多，而且还会干扰锌和钙的吸收，所以不宜用来和含有高钙高锌的生蚝一起吃。

3、不要用刀叉刺穿或破坏生蚝的肉质。

4、如果看起来或闻起来不对劲儿，就不要去吃;

5、不要把生蚝的汁液倒掉，因为精华全在里面呢;

6、不要用太重口味的调味剂，以免掩盖了其原味;

7、不要整个吞掉，要去咀嚼以尝其鲜美;

8、蚝和牛奶都含丰富钙质，配搭食用，可强化骨骼及牙齿，有助于成长发育期的青少年。

9、蚝和盐中钠的比例都高，所以在煮蚝时不宜添加盐，否则摄取过量钠，会增加心血管负荷。

生蚝可以和牛肉一起吃吗

能，但要适量。

如果身体有个别病或正处于某些特殊情况，例如：孕妇等，要询问医生。

生蚝有哪些食用禁忌

关节炎患者忌多吃海鲜

海参、海鱼、海带、海菜等海产品中，含有较多的尿酸，被人体吸收后在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。

海鲜不宜下啤酒

食用海鲜饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多会沉积在关节或软组织中，从而引关节和软组织发炎。痛风发作时，不但被侵犯的关节红肿热痛，甚至会此起全身高热，状似败血症。久而久之，患部分关节逐渐被破坏，甚至还会引起肾结石和尿毒症。

海鲜忌与某些水果同食

鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与某些水果如柿子、葡萄、海鲜、石榴、山楂、青果等果同吃，就会降低落蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合，从而形成一种新的不容易消化物质。这种物质会刺激胃肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此，海鲜与这些水果同吃，至少应间隔半小时。

不能与寒凉食物同食

海鲜本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。

出血性疾病患者

血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃海鱼，因为鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。

肝硬化患者

肝脏硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜。

牛肉和什么相克

韭菜

牛肉是中国人消费的主要肉食之一，其销量仅次于猪肉，牛肉享有“肉中骄子”的美称，其不仅口感绝佳，还具有补脾胃，益气血，强筋骨的功效，相比之下，多吃韭菜，则具有增强脾胃之气，有益肝功能。按理说，这两种食物放在一起吃，效果会更好，但实际上并非如此，牛肉和韭菜同时会中毒，

红糖

牛肉与红糖不能同食，同食会产生不良生化反应，引起腹胀。

田螺

田螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。但田螺与牛肉相克，不易消化，会引起腹胀。

橄榄

牛肉与橄榄同食不会中毒，但会引起腹胀。间隔两小时左右，前一种食物基本消化了就可以了。

栗子

《饮膳正要》中有“牛肉不可与栗子同食”的记载。同时，有人还发现牛肉与栗子同吃会引起呕吐。栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，如果将两则放在一起食用，牛肉中的微量元素会削弱栗子的营养价值，不仅获取的营养会大打折扣，这两种食材吃进肚子后，也不宜消化吸收。

生姜

生姜含有挥发油、姜辣素等成分，具有特殊的香辣味，常作为烹调菜肴的佐料。但是，牛肉不宜加生姜作佐料。这是因为，生姜性味辛温，一般阴虚内热者都应忌食。若生姜与性味甘温的牛肉配食，无疑是火上加油，使体内热升火盛，导致各种热痛病证。因此，牛肉不宜配以生姜同食。

土豆

土豆烧牛肉是一道大家喜欢与熟悉的菜肴，从口味上讲，这是一道很好吃的菜，但从健康的角度上讲，是不应该提倡长期食用的。因为土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃不适。

白酒

白酒、牛肉同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配则如火上浇油，容易引起牙齿发炎。

猪肉

猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。

湿疹俗称奶癣，是婴儿比较常见的皮肤病，多见于1~3个月的婴儿，6个月以后逐渐减轻，1.5岁以后大多逐渐自愈，是秋冬季节的多发病。发生湿疹的原因是多方面的，影响湿疹的程度也是多种多样的。那么，宝宝湿疹妈妈能吃牛肉吗？就让的小编和你一起去了解一下吧！

母乳喂养的妈妈不要吃辛辣、易上火、易过敏的食物，如牛肉、羊肉、鱼、虾、蟹、辣椒等，食物应以清淡为主。对牛奶过敏者可以换羊奶或豆浆，对蛋白过敏者可以喂蛋黄，同时妈妈应暂停食鸡蛋。

母乳喂养期间宝宝湿疹了怎么办？

1、婴儿湿疹是婴儿期很常见的皮肤病。当孩子出现湿疹时，哺乳妈妈可以先反观一下自己近期的饮食，限制一些牛奶、鸡蛋等过敏食物的摄入，看孩子是否有好转。

Tips：不要中断母乳，鼓励继续母乳喂养。

因为这样对宝宝来说更好一些。母乳会保护你的孩子，不会因为你的母乳而造成婴儿湿疹更严重或者其它的。

母乳是婴儿最好的食物，而且婴儿湿疹早期可能医生会给你开一点适合婴儿用的药膏，偶尔擦擦没有什么大的问题保持皮肤湿润，孩子的湿疹总有一天会好的而且好了以后你孩子的皮肤不会留下任何的疤痕。

2、如果饮食正常，那就不要再纠结母乳的问题了，引起湿疹的原因是多种多样的，不能让母乳来背黑锅。

这个季节本就是湿疹的高发期，室内过于干燥、过热、过潮、洗澡、穿衣等都可能对皮肤造成刺激而引起宝宝湿疹，与其纠结母乳的是是非非，不如找出引起宝宝湿疹的真正元凶：

可能，每次洗澡后不注意给宝宝护理，造成皮肤干燥，得的是干性湿疹；

可能，辅食添加不合理，过早添加易过敏食物，是辅食的缘故，不怨母乳；

或者，室内环境温度过高了，衣服捂得过厚了，把湿疹“热”出来了；

或者，衣服床品太硬太糙、阳光太晒等对皮肤过度刺激了；

等等这些都有可能稍不注意就让宝宝红点满身，这就需要妈妈们的火眼金睛找出失误之处了。

世界卫生组织（WHO）建议：6个月内纯母乳喂养是最佳的婴儿喂养方式。婴儿添加辅食后，母亲最好能持续母乳喂养至两岁或更长时间。所以，不管从哪个角度讲，都不要轻易否定母乳的重要作用。

在这个时候是对家长的一种考验，要沉得住气。和母乳喂养没有太大的关系，不要怪罪自己母乳喂养婴儿有湿疹。如果食物里面有让婴儿产生湿疹的可以观察一下可以不吃，通常情况下没有关系，继续母乳喂养好了。

准备好食材；牛肉沿着横纹切成片；切好的牛肉片放到玻璃碗里，倒入姜汁和3汤匙啤酒；充分吸收后加入半个蛋清；倒入适量麻油，加入生粉，搅拌均匀腌十五分钟即可。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

涮火锅的嫩牛肉腌制方法：

1、准备好食材：牛肉，姜，啤酒，蒜头，鸡蛋。

2、把蒜头用刀拍一下，去皮，切成蒜末，姜磨成姜末，挤出姜汁。

3、把牛肉沿着横纹切成片。这是使牛肉嫩的第一步。

4、把切好的牛肉片放到玻璃碗里，倒入姜汁，再加入3汤匙啤酒。

5、手清洗干净，戴上一次性手套，把加入姜汁和啤酒的牛肉捏均匀，揉一分钟。

6、把揉好后的牛肉放一边腌十分钟，使牛肉充分吸收啤酒和姜汁，然后把鸡蛋打开，取半个蛋清，放到吸收好啤酒和姜汁的牛肉里，再用手朝一个方向搅拌两分钟左右。

7、接着倒入适量麻油，加入生粉，再搅拌均匀，使牛肉里面的蛋清还有啤酒和姜汁锁住，腌十五分钟。

火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜，至冬之佳品。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、主食等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。

绿林好汉喝酒吃肉,为啥只吃牛肉

之所以如此爱吃牛肉，这其实就是想要藐视朝政，想要展现出自己的英雄气概，因为在那个时候政府会禁止吃牛肉。因为官府的禁止，而这些人为了能够展现出自己的实力，更加会选择去吃牛肉。

当时这些人不喜欢吃猪肉，喜欢吃牛肉，是因为宋朝的猪肉本身就会处于一个有价无市的阶段，普及面并不是很广泛，富人不愿意吃，穷人又买不起。这种情况自然就会导致养猪业受到相应的影响，同时猪肉的价格也会比较高，一斤猪肉价格都在100多文左右，并且根本就不好买到，这就导致产量会比较少。

羊肉真的是特别贵，这一些好汉们也真的是吃不起，一斤羊肉的价格就达到900文，当时的局长一个月也仅仅只有7,700文，这就意味着一个月的工资都买不起10斤羊肉，那么当时的牛肉一斤多少钱呢？牛肉的一斤价格相对来说还是比较便宜的，按照规定不可以超过20，这就意味着大家都能够有条件吃得起。

不过这里还会有另外一个规定，梁山的这些好汉们比较喜欢吃牛肉，并不是因为羊肉的价格比较贵，而是因为能够有效凸显出个人的英雄气概。牛在宋朝的时候就是一个非常重要的生产工具，无论偷牛还是杀牛者，全部都属于犯罪行为。必然就需要承受相应的处罚，甚至还会有连带处罚，因此这一些梁山好汉为了能够展现出自己的英雄气概，如果朝廷不让自己吃，自己非要吃，这才能够更体现出自己的实力。

因此每一次进入到酒馆中，总是会大声的喊着给爷拿两斤牛肉。这里其实就能够有效的体现出自己的英雄气概，因为一些平民老百姓根本就不敢这么做，而愿意这么做，勇敢这么做，也是因为自己本身就会有着一定的实力。因此选择这么做，多多少少也有一点炫耀的成分，希望能够有效的展现出自己的实力。

神户牛肉是一种非常有名的牛肉品种，国内很多餐厅打着神户牛肉的幌子其实并不是正宗的神户牛肉。真正的神户牛肉是非常少见的，那么，神户牛肉怎么吃？

神户牛肉是什么肉

神户牛肉是世界上最有名气的牛肉。作为日本特产，神户牛肉常常出现在招待国宾的宴会上。那种香而不腻、入口即化的感觉，能让人不忍停箸。它曾被日本天皇禁食，亦曾卖出过“天价”。也是日本料理菜谱顶级食材。日本一方面是高档牛肉的产地，同时和美欧一样也是疯牛病的疫区，为了保护我国民众的健康安全，从2001年开始我国全面禁止进口包括神户牛肉在内的日本牛肉。而且神户牛肉由于产量太低难以出口。

神户牛肉怎么养的

神户牛肉是一日本人根据牛的成长生理特点来经过科学合理的饲养出来的一种高品质的牛肉，为了使牛的肉质松嫩香滑、饲养员每天都要给牛吃各种绿色饲料，喝啤酒花，为了使牛的精神放松和肌肉放松，每天还要给牛按摩，听轻音乐，所以在这种饲养环境中出来的牛肉，它的肉质肥、瘦分部很均匀，口感很香，在当今便于牛肉地位中以称牛肉中的老斯莱斯。

神户牛肉的吃法

神户牛有独特的饲养方式，而神户牛肉则为日本料理中的珍馐，特性表现为口感上的柔韧、肥嫩以及外表所呈现出的大理石纹理。烹调方法多种多样，可做寿喜烧、涮食、铁板烧或刺身。2009年美国媒体选出“世界最高级9种食物”﹐其中神户牛肉与鱼子酱、鹅肝、白松露一同位列其中，排行第六。

神户牛肉牛排做法

【材料】神户牛肉、黑胡椒、盐、食用油

【做法】

1、牛肉按纹理切好，用上好的黑胡椒和盐腌制40分钟;

2、把锅烧的很热很热，放一点点油，然后把牛肉放入煎至8分熟即可;(有铁板的话，放铁板上煎更好)

是的，狗吃牛肉有很多好处，比如能促进幼犬的骨骼发育，能使幼犬长得更强壮等等。 毕竟牛肉含有狗狗必需的氨基酸，热量高，但脂肪含量少，是一种非常适合狗狗食用的肉。狗的天性就是喜欢吃肉，大多数肉在他们眼里都很好吃。狗最喜欢的肉可能是牛肉。因为牛肉易于消化，易于吸收，口感丰富。虽然牛肉很好，但也不能每天给狗吃，否则很容易引起挑食。主人可以把牛肉和蔬菜一起煮，然后给狗吃。在发育期，他需要补充身体营养。他可以每周给狗做1-2次牛肉，成年后每周喂一次。请注意，有些狗可能对牛肉过敏，最好在喂食前给狗吃一口，试试是否有过敏反应。

香酥牛肉饼风味独特、营养丰富、鲜香肉嫩、面脆油香，外形玲珑剔透，入口油而不腻。其中配料中含有调节人体机能的30多种上等中药材，具有养颜美容、滋肺益胃，等特殊功效。下面我们具体了解下香酥牛肉饼的制作方法。

香酥牛肉饼的制作方法：具体步骤

半斤牛肉、鸡蛋一个，先搅拌均匀，然后放入料酒、盐、味精、香油、生抽、十三香、孜

然、胡椒粉和色拉油，再搅拌均匀，让馅充分吸收进调料味。

一根葱切成细末，放入馅中继续搅拌。也可以在做饼的时候把葱当放进去。

面粉半斤，用一半热水一半温水，先倒热水，让面粉都浸湿后再加温水，然后合成均匀的面团，放在一边饧半小时。

再取50克面粉，烧开热油，将热油浇在面粉上，边浇边用筷子搅动面粉，做成酥油面，不要成团，稀一点，便于包时抹在面皮上。

接上边和好面，把饧好的面分成大小均匀的面团，在案板上沾一些油，让面团也上边沾上油，然后擀成薄皮，如果皮大，可以用刀切成两片，基本上宽度是10-15公分左右，长度可以尽量长些，包的时候还可以尽量抻扯。

皮擀好后，将刚才和好的酥油面用刷子均匀抹在皮上，抹得多起层和脆度也会增加，主妇因为用的猪油做的酥油面，所以没敢抹太多。

7馅放在面皮最左边，然后先包上上下两角，然后把左侧的边盖上去，下面就开始边抻边往右边卷，这个做法跟做手抓饼基本类似，只是里面加了馅。

8卷好之后，因为里面有馅，所以先把上下两

香酥牛肉饼的食材：

面粉适量

牛肉 适量

葱 适量

凉水 适量

花椒 适量

胡椒面 适量

食盐 适量

土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。牛肉可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。你想了解好吃美味的土豆烧牛肉要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下好吃美味的土豆烧牛肉要如何做?

土豆烧牛肉的好吃美味做法1

材料

牛肉，土豆，西红柿，葱头，葱，姜，八角，盐，料酒，胡椒粉，酱油，白糖，鸡精

做法

1.牛肉洗净切小块，放锅中加水、葱、姜炖八成熟(大约50分钟)

2.葱、姜、葱头炒出香味，下牛肉、西红柿、盐、料酒、酱油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉汤，用小火烧15分钟

3.加土豆块继续烧10分钟，放鸡精调好口味

4.好了。

看过“如何做好吃美味的土豆烧牛肉”

土豆烧牛肉的好吃美味做法2

材料

土豆 2个(约400g)，牛腩 500g，八角 3枚，桂皮 1片，香叶 2片，番茄酱20g，酱油，料酒各2汤匙(30ml)，胡萝卜 1根，大葱 1段，老姜 1块(约5g)，盐 1茶匙(5g)，水 1500ml

做法

牛腩用冷水冲洗干净，切成3cm大小的方块。

土豆和胡萝卜削去外皮，洗净后切成3cm大小的滚刀块待用。老姜切成薄片。

将牛肉块放入汤锅中，加入足量的冷水(水量以完全浸没过牛肉块为准)，大火烧沸后继续煮制2分钟，待血沫完全淅出后，将牛肉块捞出。

将牛肉块放入砂锅中，加入八角、桂皮、香叶、酱油、料酒、番茄酱、大葱段和老姜片，接着将水注入砂锅中，大火烧沸后转小火慢炖60分钟。

最后把土豆滚刀块和胡萝卜滚刀块放入砂锅中，再调入盐，混合均匀后用小火继续炖煮20分钟即可。

土豆烧牛肉的好吃美味做法3

材料

土豆200G 牛肉100G，羊葱半个，红椒1个，特级味极鲜酱油15ml，海天黄豆酱10g，鸡精，盐，大蒜，生粉，水淀粉，食用油

做法

1、食材准备好，这次的食材比较多。土豆去皮，洗净切块。

2、牛肉切片，加入盐、海天特级味极鲜酱油、鸡精、水淀粉、食用油，拌匀后腌制10分钟。

3、洋葱切片;红椒切块;姜切丝。

4、烧热锅中水，加盐、食用油、土豆烧开，煮约2分钟后，捞出土豆备用。

5、将牛肉倒入沸水中，汆至转色即可捞出。

6、将油锅烧至五成热，放入蒜末、姜片炒香。

7、再倒入牛肉，紧接着加入海天黄豆酱，翻炒约1分钟。

8、炒匀之后加入备用的土豆块。

9、然后加入洋葱、红椒块，大火翻炒3分钟左右，炒匀入味。

10、最后加入水淀粉勾芡，炒匀后即可装盘。

土豆烧牛肉的好吃美味做法4

材料

牛肉，土豆切滚刀，红萝卜切滚刀，生抽，老抽，姜片，葱段，蒜瓣，八角，花椒粒，桂皮，盐，糖，香菜

做法

1. 牛肉切小块，锅里烧开水，焯掉血水，沥干备用。

2.锅里放油，油热放入八角，花椒粒，桂皮炒香，铲出来放入烧菜用的小漏球里。没有小漏球就直接加姜片，葱段，蒜瓣和前面的香料一起炒香。我是在余油里加姜片，葱段，蒜瓣炒香，再加入沥干水分的牛肉一同翻炒均匀。

3.加入料酒，生抽，老抽，翻炒均匀后加热水(一定要热水，否则牛肉遇冷水就发紧，不容易煮烂)刚刚淹过牛肉，放入2里的香料漏球，大火烧开后，改小火慢慢炖一个小时左右，这个取决于牛肉切的大小。

4.等牛肉炖得软烂了加入土豆，红萝卜，盐，糖翻炒均匀再继续炖至土豆，红萝卜入味后大火将汤汁收浓稠就可以出锅了。

5.撒上香菜味道更好。

无论在哪个国家，这个国家的美食对于中国人来说都有着无法抵抗的魅力，近日，辽足在韩国吃了一餐烤年肉每盘价格近1000人民币，这样高的价格在国内感觉有点夸张，那么事实究竟如何呢？

韩国烤牛肉1000一盘

辽足此次选择的是一家地道的韩国烤肉餐厅，牛肉全部都是韩国本地产牛肉，价格很贵，每盘肉的价格在1000元左右。据悉，这顿烤牛肉的价格换算成人民币达到了5万元以上，而去年辽足保级成功的那次海鲜宴会，每桌的海鲜价格不过千元，30桌才3万元钱。

韩国本土出产的牛和猪非常非常贵，而一般吃烤肉都是进口的牛肉猪肉，所以在高档馆子一盘本土雪花牛肉合人民币1000还真不是写错了。

别以为韩国人顿顿吃烤肉，普通人根本吃不起，连首尔的公司高管吃烤肉都去周边，韩国人在中国吃烤肉都乐疯了，哪见过这么便宜的啊！牛肉在韩国卖得很贵，那些韩国人来到中国吃到牛肉都开心死了。小国家的资源什么都缺乏。

韩国牛肉都这么贵吗

韩牛本土牛肉确实价格昂贵，较便宜1+等级是每公斤222元，1++等级的肋骨肉甚至可达1公斤720元人民币，韩国人可能吃不起的是本土牛肉-韩牛(한우)。因为在饲养方法上，牛和猪、鸡不同。鸡和猪可以进行工业化密集饲养，需要的空间比牛需要的空间小。而韩国人多地少，土地资源十分有限（全国土地面积969.2万hm2，其中农业用地面积180.5万hm2，占18.6%）。而且，纯种韩牛肉质好，饲养时需要的条件高，对饲养技术、饲料等都有较高的要求，所以韩棋牌肉价格昂贵。最便宜1+等级是每公斤222元。且韩牛通常不是称斤算量来卖，而是按套装来卖。1++等级的韩牛270g-17800韩元，折合人民币约112元，每公斤约400元人民币；1++等级肋骨肉，100g-11480元，约人民币72元，即1公斤720元人民币。

但占韩国牛肉消费量更大比例的进口牛肉价格不贵，澳洲产牛肉约60元/公斤，人均收入连韩国五分之一都不到的中国，牛肉价格早已突破60元/公斤

但韩国牛肉并非以自产为主，据韩国农林水产食品部及韩国进口肉协会数据，2011年韩国进口牛肉市场占有率达57%，一半以上为进口牛肉。向韩国出口牛肉的国家包括澳大利亚、美国、新西兰、加拿大等。这些进口牛肉的价格并不贵。例如澳洲产牛肉大约60元一公斤左右的价格。而2012年人均收入连韩国五分之一都不到的中国，多地农贸市场的牛肉价格早已突破60元/公斤，一些超市的牛肉价格超过了每公斤100元。

去韩国推荐吃什么

海鲜辣汤面、海鲜葱煎饼、脊骨土豆汤、牛小肠、辣炒年糕、烤五花肉、嫩豆腐汤、泡菜、醒酒汤

米肠：关于这个肠，韩国有很多品种，鱿鱼米肠啦血肠啦，品种繁多，口味极棒！

大酱汤：韩国人制的酱嘛，跟大天朝的其实也没什么大区别，不过加点别的东西进去可就不一样了哦~~啧啧

紫菜卷饭：源自大天朝的美食不多说，应该是便于携带、分量足的原因，所以古代人比较喜欢吧！韩国人传承得不错，值得表扬！

拌饭：这个不用说了，相信没有小伙伴没试过了，必吃必吃！

参鸡汤：和麻麻炖的鸡汤味道差不多哦，是家的味道。在韩国玩耍的时候，不妨试试，来思念一下麻麻！

酱蟹、螃蟹一啊爪八个儿啊两头尖尖这么大个儿啊~~~蟹黄蟹肉都棒棒哒！

部队火锅：方便面是个神奇的东西，吃前好美味，吃完好XX，不过，部队火锅里的，真的不一样，真的止不住想念那个味道！

泡菜汤：这酸爽，不敢相信！

方便面：凭着方便面的本质也能上美食排行榜，所以味道你懂得。如果不想在国外吃，不妨买一些带回国！

炸鸡和啤酒：是的，星你掀起来的炸鸡啤酒风。啃一口鸡来一口啤酒，啊，爽啊！

炸酱面：这个也不用多说了，哈哈，酱汁儿最重要了！