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吃甘蔗牙疼怎么办(汇总20篇)

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甘蔗可以多吃吗 甘蔗能不能多吃

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大家知道甘蔗可以怎么吃吗,甘蔗有什么好处呢对身体,老人小孩孕妇能不能吃甘蔗,甘蔗吃多了又会怎么样呢,今天就一起来看看吧!

甘蔗可以多吃吗

甘蔗是一直非常产自热带的一种水果,因为它本身含有非常丰富的糖分,所以平常甘蔗都可以把它当成是制作蔗糖的原料,我们平常也可以把它当成是普通的水果来吃,甘蔗中除了含有糖分,还具有非常好的滋阴补血的功效,而且甘蔗还可以清楚掉我们牙齿内的脏东西,但是甘蔗属于比较性寒的食物,如果平常身体不好,体寒的人,最好是尽量的不要吃太大为好。

甘蔗怎么挑选

第一,一般来说,甘蔗粗细要均匀,过细不能选,过粗一般也不建议,可以选择相对中等粗细的甘蔗。

第二、选择紫皮甘蔗时,皮泽光亮,挂有白霜,颜色越黑越好。颜色越深说明甘蔗越老,甘蔗是越老越甜,所以皮色黑的老甘蔗最甜。

第三、看甘蔗直不直,甘蔗弯来弯去的可能有虫口。要挑选相对直的甘蔗。第四,选择节头少而均匀的甘蔗,这样吃起来比较爽。

甘蔗哪头甜

甘蔗的根部比尾部要甜。甘蔗在生长过程中会从土壤里面摄取大量的养分,养分的一部分供给自身成长所需,一部分养分在内部存储起来,随着甘蔗的生长,消耗的养分越来越少,多余的养分转化成糖分储藏在甘蔗的根部,因此,成熟的甘蔗都是根部比尾部要甜。

甘蔗怎么保存

1、削皮甘蔗甘蔗削皮后果肉直接暴露在空气中,水分会快速蒸发,所以,削皮后的甘蔗一定要放在冰箱保存,以免因为失水而导致发干、腐败,削皮甘蔗放在冰箱可以保存一到两天。

2、未削皮甘蔗可以将甘蔗放在避风处保存,在甘蔗表面盖上一些土,再放一些叶子,每天在上面撒些水,保持甘蔗的环境湿润,用这种方式保存,可以保存1-2个月。

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篇1:甘蔗的吃法有什么不同?吃法不同疗效不同

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甘蔗汁具有助脾的功效,起到生津止渴、补充水分和能量的作用。甘蔗最常见的吃法就是直接吃,下面本网小编带大家来看一下甘蔗的吃法有什么不同?吃法不同疗效不同。

甘蔗的吃法有什么不同

咀嚼、饮汁:清洁口腔

甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力,因此甘蔗还是口腔的清洁工,有洁齿和消除口臭的功效。清洁牙齿最好的吃法就是咀嚼。而口臭、口腔发炎时,牙齿咬合较为困难,适合第一口含漱后吐掉,第二口含漱后吞下,有助于清除异味、缓解疼痛。

甘蔗马蹄水:润肠通便

甘蔗富含纤维,进入肠道可以起到刺激肠壁会引起便意,缓解便秘。而且,这些纤维还有帮助肠道排毒的功效。

甘蔗粥、烤甘蔗:止虚热咳嗽

甘蔗味甘而性凉,有清热之效,能解肺热和肠胃热肺热咳嗽。如果痰多且痰色黄稠浓浊,大可用竹蔗汁配梨子汁,增强润燥清肺热的功效。若是把甘蔗烤一烤再吃,不但更甜,而且润喉效果卓越,是保护嗓子的食疗佳品。

甘蔗羊肉汤:滋补暖身

甘蔗羊肉汤温补御寒,其中甘蔗中的蔗糖能起到调味的作用,亦可使汤鲜肉美。甘蔗富含的膳食纤维可吸附汤中的油脂和盐分,同时其富含的甘氨酸,谷氨酸了增鲜调味。

甘蔗有哪些功效

清热解毒:因为甘蔗含有丰富的维生素,所以,可以帮助身体排毒,有清热解毒的功效。

清洁牙齿、预防口臭:甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力,因此甘蔗还是口腔的清洁工,有洁齿和消除口臭的功效。有口臭或口腔发炎的人,含漱甘蔗汁后吞下,有助于清除异味、缓解疼痛。

润肠通便:因为甘蔗富含纤维,进入肠道可以起到刺激肠壁的功效,而增加了对肠壁的刺激就会引起便意,缓解便秘。而且,这些纤维还有帮助肠道排毒的功效。

解酒:喝酒是现在应酬中不可少的,不少人喝完酒会感觉到头痛,醉酒的同时会有口渴的感觉,而吃点甘蔗是可以有效的解酒的,对于口渴也是能够很好的解决。

促进新陈代谢:甘蔗含维生素B1,能促进新陈代谢,消除疲劳感。

补钙:甘蔗中含钙,钙是人体的生命之源,能够促进骨骼生长发育,尤其适合儿童和老年人。

冬天的甘蔗最营养

冬日甘蔗赛人参,甘蔗营养丰富,特别是其中铁的含量居水果之首。甘蔗中含有丰富的维生素、脂肪、蛋白质、钙、有机酸、矿物质等,还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,特别是含铁量,在水果中含量是最高的。其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首。而铁是血液生成的必须微量元素,当甘蔗中的铁元素进入人体血液后,可以有效帮助造血功能,同时还可以起到滋养润燥的功效。故甘蔗素有“补血果”的美称,也被称作:天然复脉汤。

吃甘蔗的注意事项

甘蔗虽是果中佳品,但亦有不适合的人群,比如患有胃寒、呕吐、便泄、咳嗽、痰多等症的病人,最好不吃或少吃甘蔗,以免加重病情

甘蔗中含有大量的糖分和能量,因此不可食用过多,以免糖类没能完全消化,转化为脂肪,在体内聚集。

甘蔗中含有大量的粗纤维,食用时一定要慢嚼,不能过急,也不能食用太多,严重者会破坏口腔黏膜,影响口腔健康。

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篇2:孕期为什么不宜吃甘蔗

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甘蔗到了丰收的时候,一般会有好些人选择咀嚼来吃。或者是直接榨成汁也是不错的选择。那么孕期为什么不宜吃甘蔗呢?下面就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。

孕妇是可以吃甘蔗,要注意的是孕妇不宜常吃甘蔗。因为甘蔗含有大量糖份,吃的越多血糖就越高,处于特殊时期的各位孕妈妈当然要提高警惕,谨防妊娠糖尿病哦。

孕妇吃甘蔗时,如果当血糖超过正常限度,会促进皮肤上的葡萄球菌生长繁殖,容易引发皮肤起小疖子或疖肿。如果病菌侵入皮肤深部,则可能引起菌血症而威胁胎儿生存的内环境。

过多的摄入糖分还可以使身体内的酸性代谢产物产生过多,使血液变成酸性,也容易导致胎儿发生畸形。即使分娩后婴儿正常,但有可能在成年后引发糖尿病。所以,孕妇对于甘蔗这样含糖高的食物不要食之过多。同时有糖尿病以及胃寒、便泻、痰多的孕妇不宜食用。

以下四种情况的孕妇不能吃甘蔗

1、喉咙疼热的孕妇不要吃黑皮甘蔗,因为黑皮甘蔗性质温火,对喉痛疼热没有好处,甚至会加重病情。

2、闻到霉味或者切开有黄色或者猪肝色的甘蔗,孕妇一定不要吃。如果咬一口带着酸味、或者酒糟味的一定不要吃,因为这时甘蔗已经变质了。如果食用容易引起霉菌中毒,损害人体的中枢神经系统或视神经,严重的情况能导致失明甚至瘫痪等疾病。

3、身体虚寒(如脾胃虚寒,胃腹寒疼)孕妇不要吃甘蔗,因为甘蔗本身带有凉性。

4、患有糖尿病的孕妇不要吃甘蔗,因为甘蔗糖分含量非常高。由于处于孕中期的孕妇容易得妊娠糖尿病,所以孕妇吃甘蔗要适量,谨防摄入大量糖分诱发妊娠糖尿病。

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篇3:茅根甘蔗胡萝卜茶清热解毒

全文共 513 字

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春天气温渐暖,人若调适不当、休息不好、压力过大等,很容易上火。而此时,正是路旁、山坡、草地上白茅根生长旺盛之季。中医认为,白茅根有清火生津、凉血止血等功效。现推荐几则茶饮:

茅根银花茶:取鲜白茅根40克,金银花20克。锅内加水1000毫升,放入两药煮沸,去渣,加冰糖20克调味即可。适用于病毒性感冒、急慢性扁桃腺炎等。

茅根丹皮茶:取鲜白茅根30克,牡丹皮10克,防风10克,放入锅中,加水500毫升,煮沸,去渣即成。可清热凉血,增强机体抗病能力,预防感冒。

茅根藕节茶:取鲜白茅根30克,藕节15克,加水500毫升,煎沸后去渣饮用。可预防和治疗因上火所致的鼻出血。

茅根荸荠茶:将荸荠50克洗净切碎,取鲜白茅根50克,一同放入500毫升开水中,煮20分钟,去渣,加白糖适量即成。对上火引起的头晕、咳嗽、口渴、尿黄有良效。

茅根甘蔗胡萝卜茶:取鲜白茅根50克,甘蔗500克(切段),胡萝卜一根(去皮,切小块)。将1000毫升水煮沸后,放入上述3种材料,大火煮20分钟,转小火煲1~2小时,去渣即可饮用。每次饮200毫升,每日饮2~3次。可清热解毒、生津止渴、泻火润肺。

需要注意的是,白茅根虽可“灭火”,但其性寒伤阳气,不宜长期大量服用。

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篇4:甘蔗为什么不甜 正常现象

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爱吃甘蔗的小伙伴肯定都注意到了,很多甘蔗都是一头甜,另外一头索然无味,很多人不明白这是啥原因,下面介绍甘蔗为什么不甜正常现象

甘蔗为什么不甜

有时候甘蔗的下半截比上半截甜,而且越是接近根部,就越发的甜,梢头的部份却是淡而无味。所以人们诙谐地说:甘蔗老头甜。这里存在着什么道理呢?在阳光雨露的滋润下,所有的植物都生机勃勃地发育生长着,他们身体里制造出许多养料,供自己生长使用。一时用不了的养料就储存起来。一般,植物界的成员们贮存的养料都是糖分,而且都积存在根部。甘蔗也是这样的。把多余的养料,也就是糖分贮存在根部,而且甘蔗身体里制造的养料绝大部分是糖,所以,这时候吃起甘蔗的老头来,自然是与众不同的甜。你想过吗,若是这个道理的话,有些植物的根部也会是甜的!例如茅草,揪点茅草根,尝一尝,果然有丝儿清香的甜味;再尝尝叶儿,一丝甜味儿也没有。另外,甘蔗老头甜还有一个原因。大量的水分要从甘蔗叶子里蒸腾出去,所以甘蔗梢头部是保持着大量水分,这些水分总是离梢头越近越多,离根部越近就越少,所以,梢头本来就显得少的糖分被水分这么一“稀释”,甜味就显得更淡了。可是,当甘蔗还是幼苗的时候,它身体里制造的营养只够供应自身生长,并不多余,所以这时候你去尝尝甘蔗,不论老头还是嫩头,一概不甜.

甘蔗小知识

甘蔗是一种一年生或多年生热带和亚热带草本植物,属C4作物。甘圆柱形茎直立、分蘖、丛生、有节,节上有芽;节间实心,外被有蜡粉,有紫、红或黄绿色等;叶子丛生,叶片有肥厚白色的中脉;大型圆锥花序顶生,小穗基部有银色长毛,长圆形或卵圆形颖果细小。

甘蔗是多年生高大实心草本。根状茎粗壮发达。秆高3-5(-6)米。直径2-4(-5)厘米,具20-40节,下部节间较短而粗大,被白粉。叶鞘长于其节间,除鞘口具柔毛外余无毛;叶舌极短,生纤毛,叶片长达1米,宽4-6厘米,无毛,中脉粗壮,白色,边缘具锯齿状粗糙。圆锥花序大型,长50厘米左右,主轴除节具毛外余无毛,在花序以下部分不具丝状柔毛;总状花序多数轮生,稠密;总状花序轴节间与小穗柄无毛;小穗线状长圆形,长3.5-4毫米;基盘具长于小穗2-3倍的丝状柔毛;第一颖脊间无脉,不具柔毛,顶端尖,边缘膜质;第二颖具3脉,中脉成脊,粗糙,无毛或具纤毛;第一外稃膜质,与颖近等长,无毛;第二外稃微小,无芒或退化;第二内稃披针形;鳞被无毛。染色体2n=60,80,90(Bremer,1931),68(KuwadaY.,1915),80(Price,1958)。

甘蔗不能和什么一起吃

1、鱼笋

鱼笋不能与甘蔗一起吃,《本草纲目》记载,甘蔗与鱼笋之类同食,皆不益人。具体药理不明。

2、白酒

白酒不能和甘蔗一起吃,虽然甘蔗有解酒功能,但不能与白酒同食,同食易生痰。

3、葡萄酒

葡萄酒不能甘蔗一起吃,甘蔗如与葡萄酒同食,会降低机体对铜的吸收。

甘蔗放冰箱的注意事项

1、甘蔗放冰箱中不能用保鲜膜或袋子密封,避免局部空气流动较小,氧气消耗较快,导致霉菌、细菌的大量增殖,引起甘蔗发酵、霉变等。

2、去皮的甘蔗放冰箱不能洒水,水分会降低甘蔗的甜度,影响食用口感。而且,洒的水不一定干净卫生,会增加甘蔗的变质风险。

3、甘蔗放冰箱也不能放太久,冰箱只能暂时延缓甘蔗的水分流失,不能做到不流失,放太久还是会变干。而且,冰箱中的食物也会变质,放太久甘蔗也会变质。

4、甘蔗放冰箱不宜和其他刺激性食物放一块,避免串味,影响口感。

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篇5:香附子对甘蔗有哪些影响

全文共 830 字

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香附子如果从土壤铲去地上部分,5天内平均每天以2厘米的速度生长,15天便可以赶上没有铲去的植株高度。当年0—10厘米土层中的种子、根茎、块茎和鳞茎才能发芽。10厘米以下的种子在土壤中可以存活5年以上,那草害的防治措施有哪些呢?合理轮作,阻滞杂草发芽或促进其发芽,消灭杂草。耕翻、耙、中耕等土壤耕作措施是长期以来消灭杂草的基本方法,也是当前农业生产上的主要办法。利用动物、昆虫、病菌等生物方法也可除掉某些杂草。还可以采用地膜覆盖技术,防除田间杂草;化学除草就是用除草剂防除有害杂草,为保护作物,必须协调好除草剂----杂草----作物----环境四者之间的关系,下面来了解一下香附子对甘蔗有哪些影响吧?

1、直接影响甘蔗的品质和产量

香附子的生命力较为顽强,甘蔗田生长的杂草与甘蔗争夺光照、水分和养分,导致甘蔗出现生长不良的现象,使甘蔗植株较为矮小、根系不发达,同时不良的发育状况也在甘蔗作物表面显现出来,叶黄杆细,双穗率显著下降,空秆率增加,果实饱满度降低,导致这些现象发生的主要原因就是由于杂草的存在。

2、香附子能够传播病虫害

甘蔗田内的杂草使病虫害的传播几率增加,有害昆虫通过杂草能够更轻易的从一个植株移动到另一个植株,同时在甘蔗田上生长的杂草还能够滋生各种害虫和细菌,成为害虫和病菌的“避难”场所。

3、土地利用率下降,耗费人力成本

无论是怎样的农田都无法避免农田杂草的生长,举例来讲,在甘蔗田中,如果杂草覆盖率在10%-20%,那么这块甘蔗田的实际利用率就只有80%-90%,同时由于杂草的存在影响农业灌溉,与甘蔗争夺养分和水分,使农民的劳动成本大幅提升,劳动效率大幅降低。

4、人畜安全受到威胁

香附是传播病菌的温床,并且部分杂草本身就含有毒性,一旦人畜误食将会对人畜的安全造成严重侵害,甚至威胁人畜的生命。

以上是小编介绍的香附子对甘蔗有哪些影响的内容,本网生物灾害安全小知识库中还有很多关于香附子的知识,感兴趣的朋友可以继续关注,以便让种植户获得更大的经济效益。

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篇6:霉变甘蔗和能吃,小心中毒

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所谓“毒甘蔗”其实是霉变甘蔗,我们无需谈甘蔗色变,但也不能吃霉变的红心甘蔗。

霉变甘蔗和能吃,小心中毒

据介绍,甘蔗中毒分为轻度、中度、重度三种症状。轻度中毒后2到3小时发病,出现呕吐、恶心、腹痛等症状,偶有腹泻,也可能有头痛、头晕、看不清楚东西等轻度神经系统症状,一般可较快恢复。中度中毒,肠胃症状加剧,出现中枢神经系统病变症状,如阵发性抽搐、意识不清等,一般1至2周逐渐恢复,或留有语言、意识及运动障碍等后遗症。重度中毒则主要表现为深昏迷和癫痫持续状态,常发生血尿等,常因呼吸衰竭而死,或留下严重的神经系统后遗症。

目前认为,导致霉变甘蔗中毒的病原是一种叫“节菱孢菌”的霉菌,其所产生的毒素是一种神经毒素,它进入人体后被迅速吸收,短时间内引起广泛性中枢神经系统损害,干扰细胞内酶的代谢,增强毛细血管的通透性,从而引起脑水肿、继发脑疝等,严重的甚至导致缺血坏死。

据悉,霉变甘蔗外皮无光泽,呈灰暗色,里面质软,有霉味或者呈酒糟及酸辣味,剖面呈淡黄、橘红、棕褐、灰黑色斑,有时可见黑色霉点或白色菌膜。专家提醒,一旦发现甘蔗有上述现象,一定不要贪嘴,应果断扔掉。

总之,霉变甘蔗和能吃,小心中毒。今后您在买甘蔗的时候,一定要分辨好不能买已经霉变的甘蔗哦。如果你对宝宝食物中毒怎么办等有关儿童意外方面的知识还有疑问,请继续关注儿童食品中毒安全常识栏目。

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篇7:竹蔗和甘蔗的区别

全文共 162 字

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甘蔗是温带和热带农作物,是制造蔗糖的原料。常见的甘蔗有两种:一种是皮色深紫红近黑的甘蔗,也叫黑皮蔗。另一种皮色为浅绿色,因为长得像竹子,人们常叫它竹蔗。民间通常认为黑皮蔗,性质较温和滋补。皮色青的竹蔗,则味甘而性凉。它们的区别在于竹蔗是属于甘蔗,也能叫甘蔗。而不是所有的甘蔗都能称之为竹蔗。甘蔗好吃,可是也要小心你的牙齿哦!

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篇8:常见蔗糖的种类有哪些 甘蔗怎么做成糖

全文共 890 字

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很少有人抵挡得住甜滋滋的味觉诱惑,但市面上的糖五花八门,长相、风味也大不相同,究竟它们是不是同一个家族?糖又能有什么样的变化呢?

糖的基本介绍

糖有许多不同的来源与形式,大致可分为果糖、葡萄糖、麦芽糖等淀粉糖,以及蜂蜜、枫糖、甘蔗或甜菜所制的糖等天然糖,与糖醇、代糖等数种类别,其中,以蔗糖为大宗,而蔗糖又因制作阶段与方法的区别,会生产出数种等型态。甘蔗制糖过程中,结晶、分蜜后的粗糖因仍然含有少量矿物质及有机物,所以带点淡褐色,但若再经过精炼、分级,便可以得到精制细砂、精制特砂(统称为白砂糖),这时候的糖因为纯度较高、杂质少,呈现一般常见的白色。最后可将精制特砂回融再结晶加工处理,就可以产出传统冰糖、晶冰糖等。

中国与糖:中国农业发达,数量庞大的甘蔗田供制糖所需,本产的砂糖出口值是外销品之冠,甚至曾占所有外汇收入的70%以上,但随着社会经济转变,现在蔗糖产量已减少许多,其余大部分需仰赖国外进口原料糖之后再炼制而成。

常见蔗糖的种类有哪些

粗糖:

市面上多称「赤砂」或「二砂」(二号砂糖),是制糖过程中的初级产品,可以食用,也能做为精炼糖的原料糖。鼻闻时无香气,但品尝后就可发现具有独特的甘蔗蜜香风味,许多人会拿来做糖水,而用于食物上也可达到增色的效果。

白砂糖:

又分颗粒较细的精制细砂与颗粒略粗的精制特砂,提供品尝时的甜味,且因没有特殊香气或颜色,可算是目前用途最广的糖类,无论是烹调、烘焙或饮料等都可使用,也是热量重要来源之一。

冰糖:

冰糖颗粒比特砂、细砂都还大,且由于是白砂糖融解再结晶后制成,一公斤的白砂糖大约只能提炼出半公斤的冰糖,所以价格较贵。冰糖纯度高、稳定性也高,口感甘醇温顺,常被广泛用于食品和高档补品或保健品,如冰糖燕窝或腌渍食物、制醋等。

黑糖、红糖:

传统古法是将甘蔗榨汁,经浓缩、冷却结晶而成。现在则依甘蔗糖浆配方比例不同而有黑糖与红糖区别,红糖的甘蔗糖浆比例稍低。二者细致、易溶解,所以也被称做微晶糖。这两种糖没有经过精炼,纯度低,保留了不少矿物质及维生素,风味独特且可以闻出淡淡的香气,加上甜度也比白砂糖低,可直接拿来当零嘴食用、加进饮料、做为中药的药引或烘焙所需,而黑糖浆也常被使用于甜点上。

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篇9:儿童霉甘蔗中毒,西医治疗方法有哪些

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霉变甘蔗中毒是由于食用霉变甘蔗而引起的中枢神经系统中毒性疾病。多发生在2~3月的北方地区,因产自南方的甘蔗11月份收割后运到北方,储存在仓库、地窖等地方堆放过冬,第2年春天销售时部分霉变。其病原菌是节菱孢,产生的毒素主要损害中枢神经系统。那么儿童霉甘蔗中毒,西医治疗方法有哪些呢?

(一)治疗

本病以对症治疗为主,包括解痉、镇静、纠正脱水酸中毒、预防感染等。

1.高压氧疗法:可用于治疗重症脑水肿,适当应用激素,细胞色素C保护脑组织。

2.抗生素治疗:预防细菌继发感染,可选用合适的抗生素。

3.抗真菌治疗:抗真菌的抗生素一般不用或慎用,因为是真菌引起的神经脱髓鞘改变,选用抗真菌药已无效。

4.纠正水电平衡紊乱:及时纠正水电平衡紊乱和酸中毒。

5.解痉镇静:可选用地西泮(安定)、苯巴比妥(鲁米那)、水合氯醛等药。

6.脱水剂:治疗脑水肿,如呋塞米(速尿)、甘露醇、高张葡萄糖等。

7.其他:能量合剂、苏醒剂和激素。

(二)预后

本病病死率约3.5%,大多数可治愈。预后与潜伏期有关,潜伏期长的预后好,症状轻;潜伏期短的症状重,后遗症多。

有1.7%患者留有后遗症,症状以迟发性锥体外系病变为主,主要表现为性肌张力障碍、阵发性抽搐、失语、大小便失禁、智力低下、偏瘫或痉挛性瘫痪,甚至去大脑强直等症状。

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篇10:老年人适合吃甘蔗么

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甘蔗的成分主要是水和蔗糖,简单些表述,甘蔗本身和糖水一样,只是吃甘蔗多了些嚼劲,所以大家都会喜欢吃甘蔗。但是老年人适合吃甘蔗么?是否有益于咀嚼功能的多练或口舌及吞咽功能的协调?

非也,老年人对糖的分解能力本身就比年轻人弱,若还食用大量甘蔗,其血糖程度定是会被升高的,那么,长此以往,就极容易得糖尿病,下面我们一起仔细看看吧。

关于经常吃糖是不是容易得糖尿病这个问题,我们的看法是:弄清这个问题的关键,在于这个“糖”是指什么糖,是多糖还是单糖与双糖。如果所说的“糖”是多糖类碳水化合物,多吃些是不会引起糖尿病的。过去我们中国人特别是广大农民几乎都是以高碳水化合物为主要食物,糖尿病的患病率在世界各国中不仅不高,反而最低。有些学者还进一步提出:高碳水化合物饮食能提高人群的糖耐量,反而是有助于防范糖尿病发生的一道有益屏障。

我们所说的“糖”是指包括糖果、白糖、红糖、冰糖等单糖与双糖,经常吃确实会引发糖尿病,西方发达国家的糖尿病患病率明显高于我国,和其食用糖的消耗量明显高于我国完全一致。研究表明:大量摄取单糖、双糖,一则可促使肥胖率增高从而使糖尿病增多,二则将会使许多陷性糖尿病患者迅速转为显性,从而增加加糖尿病的发病人数,这在老年人群中尤为明显。

应该强调的是,老年人属于糖尿病高危人群,年龄越大越容易罹患糖尿病。有不少老年人本来就是隐性糖尿病或轻症糖尿病患者,这类患者没有什么明显症状,空腹时做血糖、尿糖检查也往往正常,若不查餐后血糖根本不知其患有糖尿病。此种情况下如果大量摄入单糖、双糖或输入葡萄糖,就会迅速演变为显性糖尿病。如再不注意,未能及时发现和正确处理,则会进一步演变成糖尿病高渗性昏迷,危及生命。所以老年人要尽量少吃糖和甜食。

老年人多吃甘蔗好不好,经过上面内容的介绍,相信答案已经不言而喻了,甘蔗多吃是不好的,对老年人的血糖影响是极大的,所以,老年人们对待甘蔗一定要有节制,不能贪吃而吃出大事,老年人们要记住哦。

如果你对老人如何养成好的饮食习惯?男性朋友:若喝酒无可避免,就把危害降到最低?老年朋友喝酒把握四点,有助延年益寿?老人被食物噎住如何急救?你需要知道4点?老人要注意少吃酸性食物吗?老人健康饮酒常识,值得您收藏!等有关老人饮食安全方面的知识还有疑问,请继续关注饮食习惯培养安全常识栏目。

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篇11:吃甘蔗会导致牙齿松动吗 吃甘蔗应该注意什么呢

全文共 888 字

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大家在生活中应该都吃多甘蔗吧,但是你了解甘蔗吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟吃甘蔗会导致牙齿松动吗,以及吃甘蔗应该注意什么呢?跟着小编我们一起来学习吧。

吃甘蔗会导致牙齿松动吗

可能会得,因为甘蔗是比较奥尼硬的食物如果吃多了可能会导致牙齿松动的,并且甘蔗中的蔗糖的含量是比较高的,所以也可能损害自己的牙齿,所以大家在吃甘蔗的时候还是要注意一些的,如果发现有松动就要停止进食,去医院查看。

吃甘蔗应该注意什么呢

甘蔗有解热止渴,生津润燥,和中宽膈,下气止呕,助脾健胃,利尿,滋养的功效。可用于口干舌燥,津液不足,小便不利,大便秘结,反胃呕吐,消化不良,发烧口渴等症状。生蔗汁被喻为“天生复脉汤”,最适合热性病饮用。但吃甘蔗也有需要注意的:脾胃虚寒、便秘腹泻、糖尿病患者忌食。凡有霉味、酸味、酒糟气、发黄、生虫的甘蔗均不能食,否则易引起中毒。常见中毒症状多为呕吐、抽搐、昏迷等。

吃甘蔗有什么好处吗

1、发热口干:取甘蔗去皮,徐徐嚼汁咽之有效。

2、呕吐反胃:对于呕吐反胃,我们可用甘蔗汁50毫克(大约1两)温服,一日三次。加少量姜汁效果更好。

3、止虚热咳嗽:以甘蔗汁700毫升左右与高粱米约半斤煮粥,每日食用2次,有润心肺,止虚热咳嗽之功效。

4、洁牙防蛀牙:甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。

5、美容脸部:同时咀嚼甘蔗,对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼,有美容脸部的作用。

甘蔗的营养价值有什么呢

1.铁

甘蔗含铁量丰富,铁对女性缺铁性贫血有一定的治疗作用。因此,甘蔗也被人称为“补血果”。

2.多糖

甘蔗含糖多,甘蔗糖类有抑制癌细胞的作用。

3.纤维

甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。

4.碳水化合物

甘蔗中富含碳水化合物,可为机体补充充足的热能,对防治低血糖有较好的效果。

5.有机酸

甘蔗含水量高,且含多种有机酸成分,能清凉解暑,消除疲劳。

6.维生素C

维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。维生素C还可以有效抑制皮肤黑色素的形成,帮助消除皮肤色斑,润泽皮肤。

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篇12:甘蔗可以补血吗 甘蔗的好处有哪些

全文共 1124 字

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大家知道甘蔗有哪些好处吗,甘蔗饿好处是什么呢,甘蔗可以怎么吃呢,甘蔗怎么吃对身体好呢,今天就一起来看看吧!

甘蔗可以补血

甘蔗具有“补血之王”的美称,因此对于需要补血的人来说甘蔗是很不错的选择,甘蔗里面含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、钙、铁等物质,其中铁的含量是其它水果不能比的,一般遗精甘蔗里面的铁的含量为4.5毫克左右,所有具有很好的补血效果。

切掉变红的甘蔗能吃吗

切掉变红的甘蔗后不能吃。虽然甘蔗变红只是一部分,有的人就想着将变红的部分去掉,吃剩下没有变红的甘蔗,但其实这样是不行的。甘蔗变红是因为受到了有害细菌的侵袭,而未变红的部分中,也含有一定的有害细菌,只是时间数量较少,还未完全感染,没有表现出来变红的症状,这样的甘蔗建议不宜食用。

甘蔗煮水的坏处

煮水营养价值流失

首先用甘蔗煮水喝的话,营养物质必然会流失掉一部分。因为水中的高温会造成某些物质的分解,所以和甘蔗煮的水,营养价值是不如直接吃甘蔗高的。

甘蔗水体寒者慎喝

甘蔗能够减轻你身上的热毒症状,但是对于体寒的人来说,最好不要食用青皮的甘蔗,因为青皮甘蔗性寒。而身体受到寒气而咳嗽的人,就不要吃甘蔗了,会加重病情的。甘蔗煮水能不能避免甘蔗性寒的弊端,尚且没有定论呢。

避免霉变甘蔗煮水

用甘蔗煮水之前,要挑选比较健康的甘蔗,避免使用其中有红丝、表面有白毛的甘蔗,因为这样的甘蔗发生了霉变,吃了是会中毒的,哪怕是高温煮水恐怕也不能够解决霉变问题。

喝健康甘蔗煮的水

如果是自己用甘蔗煮水,那就好说,在煮之前检查下甘蔗就好。但是如果在外面购买用甘蔗煮的甘蔗水喝,如果可以,就检查下他们的甘蔗源是不是健康甘蔗;如果不能,那就请选择正规的店子购买吧。

甘蔗怎么洗

1、拿出将要清洗的甘蔗,用手剥去甘蔗的干枯外壳,剥的时候,从左往右可以迅速的去除外壳。去除甘蔗节点上的凸出部分。

2、削这部分的时候,要用刀从上往下削,右手一边往下削节点凸起部分,同时左手一边往左转动甘蔗,削完所有节点凸起部分后的甘蔗,看起来是不是干净了很多呢。

3、这个时候就可以去除甘蔗的顶部和底部了。因为这两部分是收获甘蔗时候的刀口部分,一般这些地方都不满了泥土,所有要去除。

4、先把刀口放在甘蔗顶部的节点下面,右手用刀轻轻的切甘蔗,左手不停的往下转动甘蔗,直到甘蔗节点下面出现一个浅的刀口印圈,双手放在刀口印圈的左右,轻轻往下一折,甘蔗顶部和甘蔗其他部分就分离了,刀口处很平很好看。

5、用同样的方法把甘蔗底部切除,把甘蔗切除长短适中的甘蔗段。

6、这就到了用水清洗甘蔗的阶段了,首先把甘蔗放到盆里,然后往盆里放一定量的自来水。带甘蔗外部湿透后,左右手不停的在甘蔗表部旋转,这样就可以轻易的把甘蔗外部的黑色和白色的杂质去除。

7、最后,用干净的清水从上往下把甘蔗冲洗一遍,这个时候就可以享受甘甜可口的甘蔗啦。

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篇13:甘蔗螟虫有哪些生活习性

全文共 851 字

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甘蔗螟虫成虫夜间活动,在春植蔗拔节前产卵于蔗苗基部,后期产卵在蔗茎上,均散产。幼虫化后,钻入叶鞘间,逐渐下移。在甘蔗幼苗期和分蘖期,幼虫常从地下部的芽生长带或叶鞘间隙侵入为害蔗苗,蛀道弯曲,蛀孔外常露虫粪;甘蔗伸长期多潜入叶鞘间隙,再从芽或生长带侵入茎内,那如何防治农作物虫害呢?化学防治就是利用农药消灭病虫害,见效快、功效高、不受时间或地域的限制,因而大部分朋友所喜爱;可根据有害生物、作物、环境条件三者之间的关系,通过农业栽培技术,有目的地改变农田生态环境,使之有利于农作物生长而不利于有害生物的生长,从而避免或减轻病虫害。比如可以培育与利用抵抗力强的品种、改变耕作栽培方式、合理调整农作物品种的布局、尽力加强田间管理等,下面一起来看看甘蔗螟虫有哪些生活习性吧?

广东、广西年生6—7代,海南、台湾7—8代,无明显休眠期。世代重叠,终年为害。广东珠江三角洲3月中下旬成虫产卵5月迅速增加,6月进入产卵盛期,7月中下旬渐减,8—10月很少,11—12月卵量又趋回升,田间出现枯心苗。广西全年可见6—7次高峰,其中3—6月发生量大,为害宿根蔗和春植蔗的蔗苗。福建则于8、9月出现2个为害高峰,为害相当严重。成虫白天栖息在蔗叶上或叶鞘处,黄昏后活动,午夜1—3时交尾。雌蛾把卵产在蔗株基部60cm处以下,苗期则把卵产在叶片或叶鞘上,拔节剥叶后多产在蔗茎表面。幼虫喜在中午孵化,初孵幼虫下爬潜入叶鞘里,逐渐下移从蔗芽或根带处嫩的部位侵入或为害,把芽眼吃空。老熟幼虫在蛀孔处做茧化蛹。天敌有黑卵蜂、姬蜂等。

收蔗时在茎秆低处砍斩;适时清除残茎枯梢;选用无虫健苗;蔗成长期勤剥枯叶;在螟卵盛期喷施敌百虫、杀螟松或杀虫脒、磷胺、螟蛉畏等农药;利用天敌赤眼蜂、红蚂蚁等。此外,还可用雌虫的性外激素粗提物诱捕雄蛾,以及用合成黄螟性外激素防治黄螟。

以上是小编整理的甘蔗螟虫有哪些生活习性的内容,当发现甘蔗上出现此类虫害要及时治理,另外本网生物灾害安全小知识库中还有很多关于螟虫的知识,希望大家有时间多了解一些这方面的内容。

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篇14:吃烤甘蔗会上火吗?烤甘蔗怎么做?

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不少人听到烤甘蔗肯定都很陌生。烤甘蔗是海南和台湾的地道小吃,去过的朋友们肯定都见过,不少商贩会推着车问路人,要不要来一根烤甘蔗?关于,吃烤甘蔗会上火吗?烤甘蔗怎么做?小编来为您一一解答!

吃烤甘蔗会上火吗

吃烤甘蔗是不会上火的。烤甘蔗生津、止咳、暖胃、润喉、清火等很多功效,尤其是止咳、治轻微的感冒,很多人都实践过的呢!甘蔗可治疗因热病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘。引外,甘蔗还可以通便解结,饮其汁还可缓解酒精中毒。

烤甘蔗的做法

1.用百洁布将甘蔗的表面洗干净;2.把甘蔗切成自己想要的长度;3.将甘蔗码放的烤箱里;4.180度烤20-25分钟;5.烤完的甘蔗要稍微晾凉一会儿才能吃,不然烫嘴。

烤甘蔗的营养价值

热的甘蔗汁不只可以缓和感冒症状,对身体还有不少其他功效。这里以燃烧甘蔗皮来烤热甘蔗,再榨出最新鲜的热甘蔗汁。甜而不腻,温热却不引痰。咀嚼火热的甘蔗,经过烈火烘烤的甘蔗甜度味道更加的平和、温柔、芳香,降低了甜度杀口的感觉,越嚼越有一种耐人寻味奇妙感觉,咀嚼甘蔗的声音不象冰镇甘蔗那样清脆,而是变的温柔悦耳了。烤甘蔗可以暖胃生津止咳,据说还能治疗感冒咳嗽呢。烧烤是一种原始自然的生活方式,在品尝烧烤食物的过程中,也许能够隐约感受到那种人类早期文明中的原始野性,人们通过烧烤在体验回归自然生活的清闲野趣。

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篇15:煮过的甘蔗水喝了会降火吗

全文共 437 字

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简要回答

煮过的甘蔗水喝了之后会达到降火的作用。甘蔗作为非常常见的水果,它属于寒性的食物,适当的吃甘蔗可能会增加体内的寒凉之气,可以缓解灼伤,甚至会达到降火的目的。有部分人群在生活中选择喝煮过的甘蔗水也能够达到降火的目的。

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吃甘蔗有哪些好处

正常情况下,人们选择吃甘蔗的时候,甘蔗里面含有大量的纤维素,适当的吃甘蔗之后能够促进肠胃蠕动,最终达到缓解便秘的作用。另外人们选择吃甘蔗可以促进消化液胃液的分泌,对于身体健康也会有帮助。

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喝甘蔗煮水的作用

人们在现实生活中选择喝甘蔗煮水,能够有效的促进新陈代谢,清热解火,增强人体的免疫力等等。一般甘蔗煮水之后,能够补充身体所需要的能量和水分,另外还可以有效的增强人体的新陈代谢,因为甘蔗作为非常常见的水果,含有大量的营养元素,像碳水化合物、氨基酸、维生素等等。

3

从中医的角度来看,甘蔗属于寒性的水果。人们在日常的生活中适当的吃甘蔗,或者是将甘蔗煮水喝饮用之后,能够尽快的将身体内的毒素排出体外,也可以补充身体所需要的氨基酸,达到增强人体免疫力的功效。

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篇16:红心甘蔗能吃吗?红心甘蔗可以吃吗?

全文共 771 字

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甘蔗不易长期储存,春季易霉变(红心、发芽),据说吃了红心的甘蔗会中毒,严重情况还会导致死亡。那么红心甘蔗能吃吗?红心甘蔗可以吃吗?

红心甘蔗能吃吗

红心甘蔗是不能吃的,吃红心霉变甘蔗会中毒不是谣言,大家需要对霉变发红的甘蔗提高警惕。甘蔗发红是霉变的一种表现,出现的原因主要是存储不当引起的。

甘蔗易霉变,霉变甘蔗毒性大,切开后,断面上有红色丝状物,食用后会中毒。人吃了2~8小时后,可能会出现呕吐、头晕等症状,严重的会导致昏迷和死亡。

红心甘蔗中毒症状

甘蔗霉变时,产生一种叫“节菱孢霉”的真菌,是一种神经毒素,主要损害人的中枢神经系统。这种毒素的潜伏期最短的只有十几分钟,长的达十多个小时。

中毒初时的症状,一般是消化系统和中枢神经系统不适,胃胀、呕吐、头晕、头疼、视力模糊、四肢抽搐等,严重者出现昏迷。呼吸系统也受到影响,出现呼吸衰竭,甚至导致死亡,幸存者也会留有严重的后遗症。

红心甘蔗中毒怎么治疗

对于甘蔗中毒,目前确无特效治疗方式,只能尽快用物理疗法排除毒素,在发生严重中毒后,要尽快洗胃、灌肠,以排除毒物,然后根据呼吸系统、神经系统等出现的症状,进行对症治疗。

怎么辨别甘蔗是否有毒

会中毒的甘蔗特点:红心,切口有霉丝,尝起来或有酒糟味。

一般情况,大家看到有红丝的甘蔗,如果红丝少,旁边的果肉也是正常的,削削掉吃也是能吃的。

但红丝是甘蔗霉变的表现,也已经产生了一些毒素,这种情况下,那些肠胃功能弱的人,食用后也可能会出现不适。建议大家还是不要食用为妙。

至于表皮带死色,两端有白色絮状或绒毛状霉菌菌丝体,切开后断面呈现红色或黄色,也有丝状物,气味难闻,有酸馊霉味或酒糟味,吃起来也带酸味或酒味的甘蔗。这种甘蔗千万不要食用,购买甘蔗时一定要小心。

如何购买新鲜甘蔗

新鲜甘蔗质地坚硬,外观色泽鲜亮,肉质清白,味甘甜,有清香味,无异常感觉。

买少量甘蔗时,可要求店家先削好,见没有问题再付钱。

购买甘蔗汁,最好现削现榨,这样才能保证喝到健康的甘蔗汁。

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篇17:甘蔗的热量高吗 甘蔗的热量有多少呢

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大家在生活中应该都吃过甘蔗吧,但是你了解甘蔗吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟甘蔗的热量高吗,以及甘蔗的热量有多少呢,跟着小编我们一起来学习吧。

甘蔗的热量高吗

不是很高的哦。甘蔗的热量来自蔗糖,糖类食物的热量是三大类能量食物最低的,且分子结构最简单,最有利于机体新陈代谢。只要不过量摄取不会致胖。

甘蔗的热量有多少呢

每100克甘蔗所含有热量64.00千卡,其中碳水化合物有16克,含糖量高含17%-18%,碳水化合物是释放能量的其中一种能量来源,其他还含有蛋白质,脂肪,膳食纤维,维生素A,硫胺素,核黄素等等其他营养素。

甘蔗有什么食用注意事项呢

1.吃甘蔗会引起舌头不适,容易起泡。甘蔗渣里有特别粗的那种纤维。与嫩舌头在咀嚼的过程中发生摩擦,容易蛰伤舌头。甘蔗含较多的糖类,在咀嚼过程中,与舌头上的麦芽糖酶在口腔中直接转化成麦芽糖。这种反应,使舌头容易起泡。

2.准妈妈不适宜吃甘蔗。甘蔗中含有过多的糖分,准妈妈在妊娠期血糖过高,会破坏胎儿生存的内环境。准妈妈摄入过多的糖分,容易导致胎儿畸形。孩子在成年后容易患糖尿病。

3.糖尿病患者不适宜吃甘蔗甘蔗含有大量的天然蔗糖。糖尿病患者食用后会使血糖升高。诱发合并症

甘蔗的市场价格是多少呢

据了解,甘蔗目前市场价格在1-4元/公斤,不同地区价格不同。

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篇18:吃甘蔗可以补羊水吗?羊水少怎么补

全文共 871 字

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甘蔗相信大家都吃过,很多人传言说吃甘蔗可以羊水,那么这个说法对不对呢?下面我们来一起验证下吧!

吃甘蔗可以补羊水吗

维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味,而且还可以提供人体所需的营养和热量。一般人群均可食用,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。

另外,要注意的是孕妇不宜常吃甘蔗。因为甘蔗含有大量糖份,吃的越多血糖就越高,处于特殊时期的各位孕妈妈当然要提高警惕,谨防妊娠糖尿病哦!孕妇吃甘蔗时,如果当血糖超过正常限度,会促进皮肤上的葡萄球菌生长繁殖,容易引发皮肤起小疖子或疖肿。如果病菌侵入皮肤深部,则可能引起菌血症而威胁胎儿生存的内环境。

过多的摄入糖分还可以使身体内的酸性代谢产物产生过多,使血液变成酸性,也容易导致胎儿发生畸形。即使分娩后婴儿正常,但有可能在成年后引发糖尿病。所以,孕妇对于甘蔗这样含糖高的食物不要食之过多。

甘蔗搭配误区

1、甘蔗-鱼笋

《本草纲目》记载:“甘蔗与鱼笋之类同食,皆不益人。”具体药理不明。2、甘蔗-白酒

虽然甘蔗有解酒功能,但不能与白酒同食,同食易生痰。3、甘蔗汁-葡萄酒

甘蔗如与葡萄酒同食,会降低机体对铜的吸收。

羊水少吃什么补

黄豆排骨汤

原料:黄豆100克,猪排骨250克

制法:将黄豆泡软,猪排骨洗净,斩成小块。锅里大概放8碗水,旺火煮佛,把料放入,转为文火炖40分钟,放盐调味即可。

功效:此汤富含优质蛋白质,钙及维生素,矿物质有利于胎儿大脑,骨髓的发育。海带豆腐汤

原料:豆腐60克,海带100克,嫩姜丝少许,精盐适量。

制法:

功效:此汤清香滑爽,常食不腻,富含蛋白质和钙、碘、锌等矿物质,适合孕妇食用。莲藕排骨汤

材料:猪小排、莲藕各500克、姜1块、盐、米酒

制法:

1、莲藕先用刀平拍,让藕肉松散,再切滚刀,然后用盐腌一下,待用。

2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开,用勺撇去血泡,加拍过的生姜一块,再开锅时加藕一起炖,直到熟。

3、根据自己口味,调一下咸淡,炖出来的藕汤,有莲藕的甜香味。

功效:猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚体差的孕妇。

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篇19:霉变甘蔗不能吃,以防中毒

全文共 591 字

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天气渐暖,甘甜多汁的甘蔗越发受到人们喜爱。在清明时节即将到来之际,老一辈口中的“清明蔗,毒过蛇”这个说法又开始流传起来,而新闻媒体上也时不时会出现由于食用霉变甘蔗而导致的食物中毒事件,所以说霉变甘蔗不能吃,以防中毒。

霉变甘蔗不能吃,以防中毒

王女士平常很喜欢吃甘蔗,前几天在路边买了几斤甘蔗回家,吃时感觉有点味道,没吃完就扔掉了,没过多久感觉头昏、乏力、想吐。昨日开始出现严重的腹泻、呕吐、恶寒发热等症状,便到附近的江苏省中西医结合医院消化科就诊,确诊是食物中毒,还好不是很严重。

初春时节,食用霉变甘蔗中毒时有发生。因为甘蔗是秋季成熟,经过一个冬天的储存,开春时出库上市,储存条件好的,甘蔗还保存了原来的水分和口味。但如果运输过程、储存方式及条件不当,导致霉菌生长,就会产生大量毒素。轻者表现出恶心、腹泻、头昏等症状;重者可能出现抽搐、昏迷甚至死亡。目前,甘蔗霉变中毒还没有特别好的治疗方法。

专家提醒,一般霉变甘蔗外观光泽差,手按硬度差没弹性,尖端和断面有白色絮状或绒毛状霉菌菌丝体,组织结构疏松,气味难闻,有酸馊霉味或酒糟味。另外不要饮用街头无照商贩压榨的甘蔗汁。

所以,只要是霉变的甘蔗都有中毒的风险,严重者或致死,即便经抢救脱离生命危险,也可能留有后遗症,所以,霉变的甘蔗一定不要吃。假如你想了解更多宝宝食物中毒怎么办的知识,本网站还有很多相关的知识供您查找,希望可以帮助到你哦!

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篇20:与甘蔗相克的食物

全文共 874 字

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冬季是吃甘蔗的好季节,食用时最好注意一些搭配禁忌,以免吃出问题,下面小编带你了解与甘蔗相克的食物,希望对你有帮助!

吃甘蔗会上火吗

吃甘蔗不会上火。中医认为,甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。至于有人吃甘蔗口腔会上火起泡,是因为以下两个原因:

一是:甘蔗主要成分是纤维,甘蔗的纤维比较特别,特别的粗,而舌头的组织较嫩,吃甘蔗时舌头与甘蔗的纤维产生摩擦,容易蛰伤舌头上的组织。

二是:甘蔗汁中含糖比较丰富,而舌头上有分泌唾液的腺体,所谓的唾液就是一种酶,这种酶是一种麦芽糖酶,可以把口中的糖转化为麦芽糖,就是这反应使舌头起泡。

与甘蔗相克的食物

1、鱼笋

鱼笋不能与甘蔗一起吃,《本草纲目》记载,甘蔗与鱼笋之类同食,皆不益人。具体药理不明。

2、白酒

白酒不能和甘蔗一起吃,虽然甘蔗有解酒功能,但不能与白酒同食,同食易生痰。

3、葡萄酒

葡萄酒不能甘蔗一起吃,甘蔗如与葡萄酒同食,会降低机体对铜的吸收。

变色的甘蔗不能吃

不要食用霉变甘蔗。甘蔗收获后经过一个冬季的长期贮存,容易受到节菱孢霉菌的污染发生霉变产生“3-硝基丙酸”毒素,人食用霉变甘蔗轻则出现恶心、呕吐、腹疼、腹泻,重则可导致死亡。

霉变甘蔗外皮无光泽,呈灰暗色,里面质软,有霉味或者呈酒糟及酸辣味,剖面呈现出淡黄、橘红、棕褐、灰黑色斑,有时可见黑色霉点或白色菌膜。一旦发现甘蔗有上述的现象,一定不要贪嘴,应该果断扔掉。

购买、食用甘蔗有妙招:好甘蔗外观光亮,质地均实,切开后肉质清白;霉变甘蔗外观无光泽、质地松软、两端长毛,切开后剖面有红黄色、棕褐色或青黑色斑点斑块。好甘蔗味甘甜,霉变甘蔗有酸霉气味或酒糟味。

甘蔗外皮颜色不同,食疗功效也有所差别。皮色青黄的甘蔗,有清热之效,尤其擅长解肺热和肠胃热,但脾胃虚寒、胃腹寒痛者不宜食用。皮色深紫近黑的甘蔗,性质温和滋补,能充饥、止咳、健胃,补充体力,但喉痛热盛者不要吃。此外,甘蔗糖分高,糖尿病患者、代谢异常及血脂高的人,要谨慎食用。

最后还要提醒,食用甘蔗勿过量。甘蔗含糖量达12~17%,过食易致高渗性昏迷,表现为呕吐、头昏、烦燥不安、四肢麻木、神识不清等。

看过“与甘蔗相克的食物”

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