超级玛丽运蘑菇（汇总20篇）

莘县蘑菇为地理标志证明商标。 莘县隶属山东省聊城市，地处鲁西平原，居冀鲁豫三省交界处。莘县种植蘑菇历史悠久，而且面积大、产量高、质量好，是全国最大的食用菌栽培基地之一，国家生态示范区。多年来，莘县高度重视食用菌产业的发展，将其作为振兴莘县农村经济的主导产业来抓，不断优化品种结构，扩大种植规模，培植龙头企业，完善市场体系，全县形成了以双孢菇、草菇、鸡腿菇、杏鲍菇为主导，白灵菇、珍珠菇、秀珍菇、茶树菇、姬菇、平菇等多品种发展的良好格局。近年来，莘县先后被评为“中国双孢菇之乡”、“全国食用菌行业先进县”、“全国食用菌行业十佳商品基地县”、“全国食用菌标准化示范县”、“山东省秸秆种菇技术成果推广示范县”、“全国食用菌行业十大主产基地县”等荣誉称号。2010年1月“莘县蘑菇”成功注册为地理标志证明商标。

蘑菇是日常生活中常见的一种菌类蔬菜，其营养价值也是比较丰富的，对人体也是有一定的好处，而且一直受到人们的青睐，蘑菇有活血、增强免疫力、消炎、抗癌、延年益寿等的功效。那么蘑菇存放不当或者储存时间过长就容易坏掉，那么有些人不知道蘑菇到底是属于哪种垃圾，不知道该如何投放？下面就简单介绍一下。

蘑菇其实属于一种湿垃圾，对于湿垃圾就应该对其进行就近处理，不仅能降低大型生活垃圾的处理量，降低垃圾处理的难度和处理成本，减少湿垃圾污染可能造成的危害，还可以实现湿垃圾资源化利用。所以对于湿垃圾不能随意乱扔，需按照要求来进行投放，做好垃圾分类工作。

蘑菇是一种湿垃圾，而且容易腐蚀变质，对于湿垃圾不能随意乱扔，应做好垃圾分类工作。

蘑菇浓汤香浓的口感以及滋补价值，让它成为了生活当中很多人喜欢的一道营养汤，而且对于身体虚弱以及贫血的患者来说，这一道营养汤也是比较好的调理汤汁，现在我们来看看它的做法和步骤。

一、蘑菇浓汤

原料：

主料：口蘑200克、中等土豆1个、洋葱1/4个

辅料和调料：牛奶250毫升、黄油1大匙、浓汤宝半个、盐适量、黑胡椒少许、干香葱碎少许

做法：

1、做浓汤不用炒面的秘密武器就是它了，一个土豆；

2、把土豆去皮后切成块；

3、放到水里煮软，捞出备用；

4、口蘑用盐水浸泡10分钟，洗净后切成片；

5、锅中倒入少量的黄油把洋葱碎煸香；

6、放入蘑菇片翻炒两三分钟，至蘑菇熟透就可以停火了；

7、把土豆、蘑菇放入搅拌机中，倒入凉牛奶一起绞碎；

8、搅拌好的土豆蘑菇牛奶糊糊，会特别的稠，可以兑入水、牛奶或者鸡汤稀释，我放的是水；

9、把浓汤放到火上做开，调入盐、黑胡椒碎，为了提鲜我放了半个鸡汤汤宝，家里有鸡高汤的放高汤更好。熬煮一会儿，咱不用炒面做的蘑菇浓汤就做好了！

二、介绍个新的香菇浓汤做法

1、香菇切丝、口蘑(其他菌类也可以自己试着搭配试试)切片

2、热锅放奶油化掉，加1的材料拌炒

3、香菇炒软后加一大勺面粉(均匀撒进去)充分炒匀，再加入水加一片香叶撒点鸡精盖上盖焖5分钟，捞出香叶

4、倒入适量鲜奶煮沸(喜欢略酸或咸的可加点优格或食盐)后，撒点胡椒粉就ok了

在广大山区农村和乡镇，误食毒蘑菇中毒的事例比较普遍，几乎每年都有严重中毒致死的报告。曾经被作为多发性食物中毒的原因之一。因此，长期以来鉴别毒蘑菇是人们十分关心的事。那么吃毒蘑菇为什么会中毒?下面和小编给您介绍下吧。

吃毒蘑菇中毒的原因是蘑菇有毒。各种毒蘑菇所含的毒素种类不同。多数毒蘑菇的毒性较低，中毒表现轻微。但有些蘑菇毒素的毒性极高，可迅速致人死亡。毒蘑菇含有的毒素成分尚不完全清楚。毒性较强的毒素有以下几种：毒肽主要损害肝脏;毒伞肽引起肝肾损害;毒蝇碱作用类似于乙酰胆碱;光盖伞素引起幻觉和精神症状;鹿花毒素导致红细胞破坏。

接下来给大家介绍下如何正确有效辨别毒蘑菇?

有毒的蘑菇气味难闻辛酸，苦辣，恶臭难闻。没有毒的蘑菇有一种香味有之中独特得香味。

采摘蘑菇的时候用葱在蘑菇的盖上擦一下，如果葱变成了青褐色那么就有毒反之不变色就无毒。

你把采集会来的可疑蘑菇肯，去一些蘑菇的汁液把纸浸湿后，在纸张上面一滴稀盐酸或白醋，若纸变成红色或蓝色的则有毒。

假如以上的方法你都测试过了没毒但是你不放心的话，最后一种绝对是终极辨别法在煮野蘑菇时，放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒;大蒜或大米变色有毒，没变色仍保持本色则无毒。

小贴士：为了健康，我们应撑握些有毒食品安全知识及食品安全知识。野生食用蘑菇是大自然赐给人类的美味佳肴，它营养丰富、味道鲜美、肉质细嫩，自古以来就被人们视为食用佳品。现代研究证明，食用蘑菇含高蛋白、低脂肪、多营养，对保持人体健康和提高人体免疫力都很有帮助,但野生蘑菇有毒的和无毒的难以辨认，野蘑菇中有毒者达100多种,这其中又有近10种含剧毒。这些毒蘑菇的外观与无毒蘑菇相似,在野外杂生情况下极易混认,有的毒蘑菇毒性虽小,但进食过多仍可发生严重中毒。

所谓漂白蘑菇，就是把蘑菇用化学物质漂洗，其中最常用的就是荧光粉。经过漂白后的蘑菇，能延长存放的时间。荧光增白剂是一种化工原料，属于工业添加剂，经荧光增白剂加工的蘑菇卖相好，也可延长一周左右的“保鲜期”，但该物质进入人体后不容易分解，而且能使细胞产生变异，除了会大大削弱人体的免疫力外，人体吸收达一定数量，还会对肝脏造成很大的危害，是潜在的致癌因素。

如何辨别漂白蘑菇？漂白蘑菇的鉴别方法

专家提醒，蘑菇色泽不正常，有可能是用漂白剂漂过的，有损人体健康，市民最好不要买太白太亮的蘑菇。为了避免吃到“漂白蘑菇”，大家在挑选蘑菇时可要擦亮双眼哦，下面本网就教大家三种方法来辨别漂白蘑菇。

漂白蘑菇的鉴别方法

一看

正常蘑菇呈白色或稍微带黄，而含荧光增白剂的食用菌，表面白亮，有水洗的感觉。

二闻

正常蘑菇有一股自然的清香，漂白蘑菇却有一种刺激性味道。

三摸

正常蘑菇菇面发涩，表面沾有泥巴，摸上去比较粗糙、干燥。而含有荧光增白剂的漂白蘑菇，表面滑爽、手感好，有湿润感，还有些表面有粉末状的东西。

春天，大地复苏，世界万物皆散发着重生的气息，冰川融化，雾气尽散，温暖的阳光洒下各地，仿佛为这冰天雪地覆上一件厚厚的外衣，传递阵阵暖流。此时，只见一女子身着一袭黑纱裙，款款而来，时而放声高歌，时而挥袖轻舞，一言一行尽显柔美之色。

那么，它的生日花语是什么呢?本期生日花语为你整理10月18日的生日花语。

树蘑菇简介

这是第三福音书与使徒行录的路克之花。自古以来，里就有将圣人与特定花朵连结在一起的习惯，这因循于教会在纪念圣人时，常以盛开的花朵点缀祭坛所致!而在中世纪的天主教修道院内，更是有如园艺中心般的种植着各式各样的花朵，久而久之，教会便将366天的圣人分别和不同的花朵和在一起，形成所谓的花历。

当时大部分的修道院都位在南欧地区，而南欧属地中海型气候，极适合栽种花草。属原竹科的树蘑菇，就是被选来献给着有第三福音书与使徒行录的福音传道主义者——圣路克。这种蘑菇遍布于全世大部分的温暖地区。

树蘑菇花语：神经质

属竹科的树蘑菇与普通的蘑菇不相同，它被手触摸或受伤时，会由白色变为土黄色，非常的神经质。因此它的花语是“神经质”。凡是受到这种花祝福而生的人，纤细又容易受到伤害。但是，下定决心、努力尝试会发现全新的自我。

最近报道住秦岭山上的老人和游客食用毒蘑菇发生中毒，因抢救及时，已无生命危险。那么毒蘑菇具有哪些特征呢?下面和关注下吧。

可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，而毒蘑菇往往多生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。无毒蘑菇的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托。而有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌秆上有菌轮，菌托秆细长或粗长，易折断。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌秆，无毒的分泌物一般会是清亮如水(个别为白色)，菌面撕断不变色;而有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。无毒蘑菇有特殊香味，而有毒蘑菇会有怪异味，如辛辣、酸涩、恶腥等味。

在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一下，如果葱变成青褐色，证明有毒，反之不变色则无毒。在煮野蘑菇时，放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒;大蒜或大米变色有毒，没变色仍保持本色则无毒。更科学有效的鉴别法是，取采集或买回的可疑蘑菇，将其汁液取出，用纸浸湿后，立即在上面加一滴稀盐酸或白醋，若纸变成红色或蓝色的则有毒。

以上是毒蘑菇的特征。为了健康，我们应撑握些有毒食品安全知识及食品安全知识，更多如何正确有效辨别毒蘑菇的方法尽在。

日本厚生劳动省调查指出，由姬松茸（俗称‘巴西蘑菇’）为制造原料，标榜抗癌的健康食品‘麒麟细胞壁破碎姬松茸颗粒’，经动物实验后发现有致癌的可能，而负责销售的厂商‘KirinWell-Foods’今天也宣布全面回收姬松茸系列的所有产品。

姬松茸为一种菇类，学名为AgaricusblazeiMurill，原产于巴西，俗称为巴西蘑菇，据传此菇具有防癌功效并能增强免疫机能，因此近年来被广泛运用于健康食品。

这次发现问题的厂商，是‘麒麟造酒’旗下的关系企业，产品的成分百分之百是使用中国原产的姬松茸，除了‘麒麟细胞壁破碎姬松茸颗粒’之外，还有制成锭状等三种系列产品也含相同成分。该厂商表示，此产品是用中国产的干燥姬松茸为材料，而在日本蘑碎生产的，于2002年7月上市，四种同类健康食品年营业额高达2亿5000万日圆，占店面销售健康食品市场的10％。2003年曾有服用者因肝功能障碍死亡，但是无法得知是否与此产品有关，此外，也有82名服用者曾指出，服用后身体健康变差。

由于学术杂志报道指出，含姬松茸的健康食品可能引起肝功能障碍，于是日本厚生劳动省从2003年起开始以大鼠从事其毒性实验，结果发现此产品有致癌的危险，因此要求该厂商停止销售并回收上市的产品。

厚劳省同时也调查日本另外两家销售姬松茸制健康食品的厂商，但是目前尚未发现问题，不过厚劳省指出，这次KirinWell-Foods的回收行动仍将对同类健康食品市场造成影响。

不同的食物所含有的营养物质不同对人体的好处自然也就不同，而蘑菇便是常见的食物，其种类繁多，或是香菇，或是草菇，都具有较高的营养价值。今天就来给大家简单介绍五种常见的蘑菇的功效，以帮助提高身体的素质。

操作方法

香菇

其素有“菇中之王”的美誉，含有多种营养物质，如维生素D，氨基酸以及欧谢核酸物质，若平时适当食用些的话，不仅可以帮助清除体内的过氧化氢，还能够起到降低血压，胆固醇和预防动脉硬化的作用。

草菇

其含有蛋白质，脂肪，维生素C等多种营养物质，味甘性寒，一来可以帮助消灭体内的癌细胞，起到防癌抗癌的作用，二来有利于促进体内毒素的排出，三来可以帮助清热解暑和补脾益气。

猴头菇

其是我国的八大山珍之一，菌肉鲜嫩，味道可口，食用方法多样，具有特别高的营养价值，若平时适当食用些的话，不仅可以帮助预防各类肿瘤，还能够起到降低血脂和血糖的作用。

金针菇

其菌肉呈现白色，味道筋道，是菌肉中的蛋白质库，此外还含有丰富的氨基酸，一来可以起到促进体内新陈代谢和吸收营养的作用，二来有利于促进智力和身体的生长和发育，三来可以帮助预防各类心血管疾病。

双孢蘑菇

其又被称为“白菇，洋蘑菇，”含有蛋白质，脂肪，糖类，钙类等多种营养物质，若适当食用些的话，不仅可以健脾和胃，消暑祛湿，还能够起到降低血糖血压和补血健脑的作用。

蘑菇是发物。所谓的发物是指富于营养或含有刺激性，会诱发某种疾病或加重已发疾病的食物。在发物的分类里面，其中食用菌内包括蘑菇、香菇等，所以蘑菇是发物。

蘑菇是发物吗

蘑菇属于食用菌的一种，大部分蘑菇是没有毒的，但是一小部分蘑菇有毒。虽然一小部分蘑菇有毒，但这并不影响人们对蘑菇的食用。

蘑菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、膳食纤维、钙、铁等营养成分，蘑菇里的赖氨酸可以起到增强抗病力、增加血色素、提高智力等作用。

虽然蘑菇营养比较丰富，但在食用蘑菇的时候也要格外注意。毕竟蘑菇属于发物里的一个，发物是指富含营养或有刺激性，会诱发某些疾病或加重病情的食物。

首先，不能过量食用蘑菇，过量食用容易出现肝阳头痛、肝风眩晕等疾病症状，还会诱发或加重皮肤疮疡肿毒;其次，过敏体质的人最好不要食用蘑菇。

再就是，腹泻、肠胃疾病的人不宜食用蘑菇。一是蘑菇难以消化，容易增加肠胃负担;二是蘑菇是发物，会加重腹泻的症状。

口蘑一般在羊骨或是羊粪等地最是常见，国内口蘑主要集中在蒙古。那么，口蘑是什么蘑菇？口蘑长什么样子？

口蘑是什么蘑菇

口蘑(Tricholomagambosum)真菌门、担子菌纲、口蘑科、口蘑属。又名白蘑、白蘑菇等。子实体伞状，白色。菌盖宽5——17厘米，半球形至平展，白色，光滑，初期边缘内卷。菌肉白色，厚。菌褶白色，稠密，弯生不等长。菌柄粗壮，白色，长3.5——7厘米，粗1.5——4.6厘米，内实，基部稍膨大。担孢子无色，光滑，椭圆形。夏秋季在草原上群生，常形成蘑菇圈。产于河北、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁等地。因为这种蘑菇通常运到张家口市加工，再销往内地，故称口蘑。口蘑是直接食用的名贵真菌，主要品种有白蘑、青腿子、马莲杆、杏香等，其中以白蘑色、香、味最佳。口蘑用来清炖、红烧、做汤均可，其味清香、鲜美，历来为席上珍馐。口蘑菌肉肥厚，质细具香气，味鲜美，营养价值高，是我国北方草原盛产的“口蘑”之最上品，畅销于国内外市场。口蘑属中有10多种都是味美的食用真菌。

口蘑长什么样子

口蘑一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美，由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵，目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。

常见几种口蘑的形态特征如下。

杨树口蘑菌盖较大而厚，初期半球形，边缘内卷，平爬，直径5-12厘米，表面稍黏，浅红褐色或黄褐色，盖缘色浅，有细小鳞片;菌肉污白色，伤处色变暗;菌褶较密而窄，弯生，不等长，白色，成熟后微呈红褐色。菌柄长3-8厘米，粗1-3厘米，直立，中生，白色，后期微呈红褐色，基部稍膨大，泡子无色，卵圆或近球形，表面光滑，5.6-8微米x3-5.6微米，孢子印白色。

除上述品种之外，还有香港大白口蘑、四川豹斑口蘑等品种。

口蘑里面是黑色正常吗

口蘑的蘑菇伞的背面开了，呈现黑色，就表明口蘑已经老了，口感不是那么好了。但是，还是可以吃的。

口蘑的营养价值：

营养成分：100克鲜品中含蛋白质2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、粗纤维0.6克、灰分0.6克、钙8毫克、磷66毫克、铁1.3毫克、维生素(B1)0.11毫克，维生素(B2)0.16毫克、维生素C4毫克、烟酸3.3毫克。

双孢菇蛋白质含量为35%—38%，含有人体必须的6种氨基酸，还含有丰富的维生素B1，维生素B2，维生素PP，核苷酸，烟酸，抗坏血酸和维生素D等，其营养价值是蔬菜和水果的4—12倍，享有“保健食品”和“素中之王”美称。深受国内市场，尤其是国际市场的青睐。

双孢菇所含的蘑菇多糖和异蛋白具有一定的抗癌活性，可抑制肿瘤的发生;所含的酪氨酸酶能溶解一定的胆固醇，对降低血压有一定作用;所含的胰蛋白酶、麦牙糖酶等均有助于食物的消化。中医认为双孢菇味甘性平有提神消化、降血压的作用。经常食用双孢菇，可以防止坏血病，预防肿癌，促进伤口愈合和解除铅，砷，汞等的中毒，兼有补脾，润肺，理气，化痰之功效，能防止恶性贫血，改善神经功能，降低血脂。

双孢菇不仅是一种味道鲜美，营养齐全的菇类蔬菜，而且是具有保健作用的健康食品。

烤蘑菇配方：蘑菇+兽肉类+水类。制作方法:二级灶台-烹饪、二级营地-烹饪。食用增加240点饱食度，减40点潮湿度并随时间递减，并获得部分灵气，可喂给宠物增加饱食度和灵气。

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蘑菇汤不是100%出，很容易合成烤蘑菇多采集一些合成感觉最起码10个以上。只能用二级营地做，毕竟你要用他来解锁二级灶台。二级营地 ,一肉+一蘑菇+一水,概率出蘑菇肉汤。

烤蘑菇和蘑菇汤是解锁二级灶台的，只能先解锁二级营地然后才能考蘑菇，记得做完回收营地。在放一个营地他会提示重复你可以点确定收回上一个营地。

香菇，蘑菇很多人分不清说不明白，甚至容易绕晕。那么，香菇是蘑菇吗？香菇和蘑菇有什么区别？

香菇是蘑菇吗

蘑菇分很多种，不过一般人把蘑菇特指为其中的几类。

香菇表面是棕色的，蘑菇表面是白色的，这个从外表很容易区别出来，还有就是背面，香菇的柄比较细，而蘑菇的柄很粗，蘑菇的柄一般都是跟蘑菇的菌伞连在一起了（有些开伞才能分开，一般不要买那种的，太老了不好吃）

香菇和蘑菇有什么区别

蘑菇十一类有菌盖和菌柄的大型真菌的总称，香菇是其中的一种。

香菇是众所周知着名的食用菌。现代医学研究认为香菇含有人体所需的氨基酸还含有核酸类物质和多种维生素。对小孩佝偻，成为心脏病、神经病、恶性贫血、肠类，肝硬化和坏血病均有一定疗效。

香菇，又名香蕈、香菌。清脆芳香、肉质肥嫩、鲜美可口，具有很高的营养价值和药用价值，为食用菌中的佼佼者，享有“菌中皇后”的美称。一向为国内外所重视，称为高级“蔬菜”。在宴席上被列为名贵“山珍佳肴”。香菇是一种高蛋白、低脂肪的保健食品。其药用价值具有健胃、益气，调节人体新陈代谢，降低血压，减少胆固醇、消除血毒，化痰利水、促进儿童牙齿、骨骼正常生长；预防肝硬化、消除尿道结石、治疗胃癌等功效。

蘑菇子实体等至稍大。菌盖直径3—13厘米，初半球形，后近平展，有时中部下凹，白色呈乳白色，光滑或后期具丛毛状鳞气，开燥时边缘开裂。菌肉白色，厚。菌褶粉红色呈褐色，黑色，较密，离生，不等长。菌柄粗短，园柱形，稍弯曲，1—9×0.5—2厘米，近光滑或略有纤毛，白色，内实。菌环单层，白色，膜质，生于菌柄中部，易脱落。担子四孢，孢子印深褐色。孢子褐色，椭园形，光滑，6.5—10×5—6.5微米。广分布。春至秋季单生或群生于草地，路旁、田野、堆肥旁、林间空地等处。味道解美，是国内外广法栽培和食药兼用的良种。含有维生素C、B1、PP等，可防脚气病，消化不良，毛细血管破裂，牙床、腹腔出血，皮肤粗糙贫血症。含野菇菌素（Campestrin），可抑制草兰氏阳性菌、阴性菌和降低血糖的作用。含草的、甜碱、胆碱等生物碱及多糖，有抗癌作用。蘑菇属中国可食40多种，产量世界第二。

蘑菇隶属于担子菌纲，伞纲目，蘑菇科蘑菇属，是世界上人工栽培最广泛，产量最多，消费量最大的食用菌。

蘑菇含有丰富的蛋白质，可消化率达70—90%，享有“植物肉”之称，蘑菇所含的多糖类物质，具有抗癌作用。蘑菇不仅营养丰富，味道鲜美，富含人体必需的赖氨酸等，还含有丰富的矿质元素，多种维生素及酶类。属于健康食品，爱到各国人民喜爱。

蘑菇属于草腐生菌类，常用牛粪、鸡粪等禽畜粪和稻草、麦草等禾秆堆制培养料，原料堆制的碳氮比为30：1，蘑菇菌丝体生长适温为22—26℃，子实体发生的适温为14—18℃，属于偏低温恒结实性菌类，一般安排在秋季栽培。

香菇需要焯水吗

最好不用，如果用水焯过之后会把香菇里的氨基酸给破坏掉的。一般只需放在水里浸泡一会就可以了，并且不能用手挤捏香菇。

大家都知道蘑菇和鸡肉是很好的搭配，不管是做成炒菜还是做成汤都会非常的鲜美好喝，而且蘑菇和鸡肉中的营养是高的，所以平时经常吃能够起到补身体和养生的作用，尤其是对于很多因为感冒发烧而导致没有胃口的人也是很好的食疗，那么下面就一起来看一下蘑菇鸡肉粥的做法吧！

折叠做法一

用料：

1、鸡胸肉或鸡腿肉二两。

2、香菇一两。

3、珍珠米二两。

4、胡萝卜一个(约二两)。

5、玉米粒一两。

6、盐适量。

7、姜丝适量。(依据个人口味添加，可使口感更鲜香)

做法：

1、鸡肉、胡萝卜、香菇均切小丁。

2、砂锅中加两斤水，放入洗净的珍珠米，用中火烧沸后改小火煮二十分钟，下香菇、胡萝卜丁和玉米粒，用中火烧沸后改小火都二十分钟，再下鸡肉，烧沸后煮约三分钟，放入适量盐，拌匀后即可起锅上桌。

折叠做法二

用料：大米半杯，香菇2朵，鸡胸肉半块，玉米粒适量，胡萝卜一小块，盐1匙。

做法：1大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。转小火后就来洗胡萝卜、

香菇，然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮。

2鸡胸肉洗净，用刀随意的片成小片。等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花

香菇鸡肉粥所需的材料了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟。最后加入一点盐调一下味就好了。

菌类食物是大家非常喜欢吃的，常见的菌类有香菇、蘑菇、金针菇、平菇等。可是每次去市场挑菌类，面对众多商贩的产品，也不知道怎么挑选好。在这里本网就为大家推荐一些挑选菌类的好办法，喜欢吃菌类食物的朋友和我一起来看看吧。

怎样挑选新鲜蘑菇？常见菌类食物的选购技巧

常见菌类食物的选购技巧

香菇：菌盖厚实为佳

香菇以菌盖厚实为佳。选鲜香菇首先看外表，新鲜的菌盖比较水灵，菌褶一片一片立着，不会倒塌，菌盖以厚实为佳。鲜香菇的菌盖是褐色的，颜色过白或如墨般过于浓重，都可能是次品。

金针菇：菌盖呈半球形最好

金针菇选菌盖半球形的。买金针菇首先看颜色。四川省的金针菇一般为黄色，香味浓、口感嫩；其他地方的多为白色，韧性较大。

不管哪种颜色，新鲜的金针菇颜色均匀，无杂色，如果颜色灰白则说明已经老了或保存时间过长。其次要看形状和大小，长约12—15厘米、菌盖呈半球形的金针菇最新鲜，若菌盖长开，则说明是老金针菇。

平菇：菌盖要小

平菇挑菌盖小的。挑选平菇时，要注意菌盖形态。新鲜平菇的菌盖水灵，边缘向内卷，菌褶紧实，排列整齐，没有开裂。不新鲜的平菇菌盖的边缘呈平散状，而且边缘不整齐、有开裂。此外，挑选平菇不能一味讲究个头大，直径在5厘米左右、菌盖大小长得均匀的平菇风味和质地为最佳。

杏鲍菇：表面有光泽

杏鲍菇表面有光泽。杏鲍菇的菌盖为圆碟状，表面有光泽，平滑、干燥，直径以2—3厘米为佳，这样的杏鲍菇口感最好。菌柄表面的纤维若过粗，说明太老了，过细则太嫩，少了嚼劲。最后要求杏鲍菇肉质肥厚，菌柄色泽洁白。

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买呗是什么：

在蘑菇街手机客户端中，买呗是蘑菇街中的一个功能，通过买呗可以直接使用信用付款，即便你的银行卡在你购物的时候空空如也，没关系，你一样可以将你中意的商品带回家!其实就和支付宝花呗是一个概念，花呗运用于淘宝，而买呗就是应用于蘑菇街!买呗是蘑菇街与众安保险共同推出的支付服务，在用在蘑菇街利用买呗进行付款，可以享受到最长40天的延后付款期，只要在下个月按时支付消费本金，则不需要任何额外费用!

提到宝宝，大家最担心的除了吃就是睡，宝宝最喜欢踢被子，而且不能说整晚的帮他盖被子，受了凉，生了病，那就是噩梦了，那使用睡袋时该注意什么呢？配备一条质量较好的防潮垫，这一点非常重要，常野营的人都有体验，如果寒气从地下直达背部，那种寒冷是难以承受的；当睡袋保暖程度不够时可以穿更多的衣服，或把衣服和其它物品覆盖在睡袋上，柔软的衣物如抓绒衣也可以塞在睡袋里填充睡袋与人体之间的空隙；在极端的环境下，可使用非常手段。在身上包报纸、塑料袋，或将睡袋再套在背包中使用，肯定不会舒服，但可以增加保暖性，大家知道如何辨别蘑菇睡袋的真假吗？

1、材质手感：

日本海淘的正品手上摸上感觉非常超级无敌柔软，采用六层纱布制作，手上放上去就是一种暖暖的赶脚，而假冒货偏硬，单薄。

2、纽扣LOGO

正品做的精致清晰，而且都有Hoppetta的Logo，而仿品大家一看就知道是怎么回事了。

3、侧面水洗标

正品字体图案不是很鲜艳，但非常清晰，仿品一看就感觉生硬，水洗标字黑的很。

4、包边

都是采用格子包边，但是正品绝对柔软舒适。

5、纱布质感

正品商标采用很细腻的棉线，而且针脚精细，而仿品棉线粗大，针距较大，一看就觉得做工差不少。

6、其实最最最重要的就是价格，由于这玩意在日本的价格本来都不低，所以算起来只要是低于250元的价格基本上绝对的假货。

以上是小编介绍的如何辨别蘑菇睡袋的真假的内容，想购买这个品牌的睡袋的一定要到正规渠道去购买，以免买到假冒的产品，另外本网登山安全小知识库中还有很多关于睡袋的知识，感兴趣的朋友可以继续关注，以便可以更好的进行登山运动。

口蘑菇也是蘑菇的一种，口蘑菇在生活中也是经常能见到，那么口蘑菇婴儿可以吃吗，婴儿吃口蘑菇有什么功效呢，下面来看看吧。

口蘑菇婴儿可以吃吗

婴儿是可以吃口蘑的。口蘑的热量少，营养多，除基本的膳食纤维、蛋白质和多种维生素外，还含有叶酸、铁、钾、硒、铜、核黄素等营养素。婴儿食用能补充身体所需的能量和营养素，有利于婴儿的健康发育。

婴儿吃口蘑菇有什么功效

1、促进婴儿食欲口蘑中含有很多的膳食纤维，能提高胃肠的活动能力，可以增加婴儿的食欲，对有厌食症或者是便秘的婴儿来说，都是不错的食物。

2、促进婴儿骨骼发育口蘑中含有大量的维生素D。最新研究发现，白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。

3、增强婴儿免疫力口蘑中含有大量的微量元素硒，能有效地抵御自由基的氧化损伤。保护细胞膜结构，使细胞完整无损，脏器功能正常。其保护细胞的能力是维生素E的500倍，能够有效的增强婴儿免疫力。同时婴儿缺硒会导致甲状腺代谢特异性改变而引起儿童生长激素分泌减少，出现痴呆、智力低下、骨骼发育不良等状况。(营养学家表示婴儿补硒其实是有标准的，每天膳食中硒的供给量为：1～3岁20微克。4～6岁40微克，7岁以上50微克。)

婴儿多大之后可以吃口蘑菇

长牙之后。婴儿在开始长牙之后就可以给婴儿适当吃些口蘑了，口蘑中含有对人体关系密切的钙、镁、锌和微量元素硒，对于婴儿的生长发育是非常有好处的。

口蘑菇如何挑选

1、看口蘑颜色

想要挑选到优质的口蘑，可以观察一下它的颜色，应该是白色带一些灰，颜色不能太白，如果是很白的口蘑就证明商家可能用了漂白剂，颜色必须看起来自然。同时要闻气味，如果闻到发酸、发臭的气味，则表示口蘑已经不新鲜，绝对不能购买。

2、看口蘑大小

在挑选口蘑的时候也应该注意观察一下口蘑的大小，大小关系到口蘑的口感是否鲜嫩，也就是证明口蘑的成熟度怎么样，太成熟的口蘑大家不要挑选，吃起来口感会觉得非常老。一般选择小的为好，直径最好不要超过4CM。

3、看口蘑圆盖

口蘑的圆盖表面应该是光滑的，边缘的肉质比较厚一些，形状也非常完整，表面没有腐烂。要观察茹柄，茹盖将茹柄紧紧包住则为上品，若是茹盖和茹柄已经分离，可以看到里面的菌丝则不好。观察茹柄的长短，菇柄粗短则好，菇柄细长则不好。在选择口蘑时要仔细观察菇盖和口蘑的各个部位，如果发现菇盖上有褐色或黑色的小斑点，则不能挑选，因为这有可能是口蘑受到病害。

近日张翰在微博上晒出一张图片，称一年没回家，门上都长了蘑菇了，那么门上长蘑菇到底是什么原因呢？门上长蘑菇的话能不能吃呢？下面我们来一起介绍下！

门上长蘑菇是怎么回事

蘑菇是真菌,他的孢子在空气中大量存在,遇上合适的环境就会生长.如果木头处在潮湿通风背阳处就有可能长出蘑菇.木头做的门当然也不例外门上长的蘑菇能吃吗

一般来说，在松木上生长的菌类可以食用，但色彩鲜艳的不能吃，虽说柳树上的蘑菇大部分是无毒的，但出生环境的复杂也不排除有毒的可能性，市民最好不要随意采摘食用，以免发生意外。

医学院中医教授建议，这些蘑菇从总体上来看，不能确定是否有毒，市民尽量不要采摘和食用。他说，误食毒蘑菇后要及时就医，一般情况下会出现恶心、呕吐、头晕等症状，严重的还会对人的消化、神经等系统造成危害，甚至危及生命。怎样识别蘑菇是否有毒？1、生长地带：可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上；有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。2、颜色：有毒蘑菇菌盖颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色；而无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。3、形状：无毒的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无环，菌柄多无菌环；有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌柄上有菌环、菌托，菌柄细长或粗长，易折断。4、分泌物，将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌株，无毒的分泌物清亮如水（个别为白色），菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。5、气味：无毒蘑菇有特殊香味；有毒蘑菇有怪异味，如辛辣、酸涩、恶腥等味。6、测试：在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一下，如果葱变成青褐色，证明有毒，反之不变色则无毒。7、煮试：在煮野蘑菇时，放几根灯芯草，些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒；大蒜或大米变色有毒，没变色仍保持本色则无毒。8、化学鉴别：取采集或买回的可疑蘑菇，将其汁液取出，用纸浸湿后，立即在上面加一滴稀盐酸或白醋，若纸变成红色或蓝色的则有毒。9、对照法：借助地产彩色蘑菇图册，逐一辨认食用菌或毒蘑菇是一个很好的方法。门上长蘑菇要怎么处理呢有两种方法解决：

1、清理干净木门上面的蘑菇，卫生间注意通风和防潮。

2、换一个铝合金的们就解决了。蘑菇生长需要的条件有

1．营养蘑菇在高温条件下正常生长发育，新陈代谢旺盛，生长速度快，产量高，除了需要充足的碳源外，所需要的速效氮素营养较双孢菇为多。

2．温度菌丝体生长的温度范围为20～38℃，最适温度为26～32℃。子实体生长发育的温度范围为24～38C，最适温度为26～31℃左右。菌丝体生长和子实体生长发育的温度几乎相同，而且菌丝体由营养生长转化为子实体的繁育阶段，不需要降温的温差刺激，这与双孢蘑菇的特性不同。

3．水分因生长温度高，生长速度快，产菇多，需水量较一般品种为多。发菌期间堆肥的含水量65%左右。出菇期间覆土层(菜园砂质壤土)的含水量为22%左右。子实体生长期间空气相对湿度为90%左右。

4．空气蘑菇由于生长温度高，呼吸作用旺盛，湿度大，为了满足其生长所需要的氧气和防止杂菌的产生，必须特别注意培养环境的通风换气。

5．酸碱度蘑菇在高温条件下生长发育，自身代谢产生的酸性物质多，同时在高温高湿偏酸性的环境中，有利于杂菌的生长。因此，美味蘑菇适合于偏碱性的环境中生长，堆肥和覆土层的酸碱度应调节在pH7.5左右。

6．光线蘑菇在菌丝体和子实体生长发育的整个阶段都不需要直射光线。

现阶段的老蘑菇，还只是一个不起眼的小人物，他虽然有自己的心思，但是跟着陈怀海在老酒馆里，还是能把他震一震的。只不过，老蘑菇的一些表现却让人发现他这个人并不简单，尤其是在老北风来了之后，老蘑菇竟然这么多年来第一次起夜，更像是要去告密一样。究竟老蘑菇是什么身份，他难道一直在提别人做事吗?

近年来号称“品质之作”的剧集有很多，但是真正能够让观众眼前一亮的却少之又少。归根结底还是因为一部优秀的作品需要具备的特质实在太多，剧本质量、演员演技、台词、画面质感、构图、色调...这些都是一部影视作品能否全面获得观众喜爱的重要因素。而在看过《老酒馆》之后，心中瞬间就有了一个评价好剧的标准。毕竟如果非要去挑它的毛病无外乎从上述的几点入手，但《老酒馆》在这些问题上确实无懈可击。

说到演员的表演和台词问题，就不得不提这部剧的阵容了。在《老酒馆》中，就连只有几集戏份的客串演员都是获得了“金鸡奖终身成就奖”的牛犇老师这种级别的。陈宝国、秦海璐、冯雷、程煜等主要演员暂且不论，石兆棋、巩汉林、方清平、刘亚津、姬他、张晞临...这些名字也足以说明《老酒馆》演员的水准了。有了这些实力派坐镇，《老酒馆》根本不存在演员演技和台词不佳等问题。

在剧情上，高满堂编剧本身就是品质的保障。而他在创作过程中也以史为鉴，尽量将整体的故事变得更具时代特征。例如婉容的出场、日本移民者的涌现和战场面的描写全都体现了这一点。而作为实现主义题材的年代巨制，故事的真实性和主角的大格局也是不可或缺的要素。在剧中，陈怀海与儿女之间的矛盾、老蘑菇的“叛变”、陈怀海与谷三妹细水长流的感情，无不体现着生活的真实。而陈怀海不拘小节慷慨助人，国难当前鼓励女儿和谷三妹投身革命事业的行为也彰显着他的家国情怀和超大的格局。可以说，《老酒馆》在剧情上同样无可挑剔。

老酒馆的4个小人物，个个性格鲜明，雷子亮子虽然一聋一哑，但满身正气，做事认真负责话少，是陈掌柜的铁粉，半拉子脑子不灵光，脾气冲，老蘑菇有点心思会琢磨，胆量小，但跟在对的人后面，总能压制他们。

关东山的老北风从哈尔滨的监狱逃出来了，杀了六个日本兵，还把六颗人头放他爹娘的坟头。老北风的爹娘就死在日本人手里，这样算是给爹娘报仇了。陈怀海他们当年在金场子淘金是老北风仗义救了他们，陈怀海和三爷很想见见老北风，不过三爷更想的是老北风能回到关东安安稳稳地过日子，但陈怀海知道老北风是走投无路了，要是能回到关里去，就不会逃到大连来了，现在只希望老天爷睁眼能让老北风逃过去。

老北风差人给陈怀海送来了一坛大酱，陈怀海令人将这坛大酱搬到酒窖去。等酒窖就剩老北风和陈怀海时，老北风从大酱缸了爬了出来。老北风提起陈怀海妻子和两孩子的消息，他是一直没有她们的消息，自打妻子被货郎骗走，他也没絮个窝就为了等着妻子。老北风不想留在老酒馆害了陈怀海，想要离开，陈怀海执意留下老北风。

陈怀海一直把店里的伙计当兄弟，所以有什么事也不隐瞒，他把大家都召集起来，告诉他们日本人严加缉拿的老北风就在他们老酒馆，而老北风是他媳妇的大哥也就是他的大舅子，现在投奔他来了。往外说老北风杀了日本小鬼子是中国人的英雄，往里说是他的亲人，所以不管里外他都一定要护着老北风，但这也意味着把刀架在脖子上，弄不好就丢了性命。陈怀海表示要是害怕的可以拿着属于他们自己的那份沙金悄悄走人，他绝不会怪罪，也不会轻了兄弟的情谊，兄弟们纷纷表示愿跟着陈怀海。

陈怀海找大夫给老北风治病，大夫检查后说老北风全身伤病，最严重的就是腿伤，而他没有把握治好。三爷告诉陈怀海这几天脸生的酒客来了几个，担心是闻着味来的，陈怀海于是交代三爷帮忙多盯着。陈怀海走在街上，有位算命先生故意撞了陈怀海，说陈怀海杀气缠生，大难将至，破解之法就是回去赶杀气去晦气贵在神速，赶紧决断否则追悔莫及会躲不过杀身之祸。

夜里，老蘑菇突然起夜，半拉子觉得奇怪，这么多年头一回见老蘑菇起夜。次日，老北风找陈怀海商量，希望他送自己离开老酒馆，主要是街面上好多眼睛在盯着他，很快就会摸到老酒馆，到那时不仅走不了，还会拖累陈怀海。陈怀海知道肯定是有人来跟老北风说了什么，可老北风却不承认。