为什么一吃月饼就牙疼（20篇）

冰皮月饼也是这段时间火起来来的，区别于传统月饼，皮是用糯米做的，不过很多朋友不知道并排月饼是冷藏还是冷冻，下面我们来一起介绍下！

冰皮月饼是冷藏还是冷冻?

一般月饼都是冷藏的

如果是冰皮月饼的话需要看是说明馅的，如果是冰淇淋的话，建议冷冻否则冷藏就行了。注意质保期，别放过了时间。

月饼冷藏还是冷冻

不宜冷冻，可连包装放入冰箱冷藏

家中的月饼一下子吃不完该如何保存？如果家里的月饼两三天内能吃完，室温保存就可以。当时吃不完的月饼宜连内包装一起放入冰箱保存。低糖月饼和质地柔软的月饼更难保存，如果没有放防腐剂，很容易长霉或变味，要注意包装上的保质期说明和储藏温度建议，最好不要冷冻月饼，月饼冷冻后口感会发生变化。

保存方法

放在冰柜里

因为材料的特殊性，因此，为了避免冰皮的口感过于软糯，保持一定的硬度，而且避免糯米的粘性导致手抓时出现的尴尬局面，所以必须在冰柜里面保存。温度再0-5摄氏度

可以把冰皮月饼买回来放入冰箱内，温度在0-5摄氏度即可保鲜，如果太高温度，月饼的冰皮会出现融化的现象，出现变形。密封

因为冰皮月饼的糖分会惹到不少的细菌在周围滋长，所以，吃不完的冰皮月饼最好用密封的食品保鲜袋装好，最后用密封架子架上，放入冰箱。这样能有效的杜绝开细菌，又能避免跟冰箱出现串味。尽快食用

冰皮月饼的皮是糯米为主材料，一般拿出来就需要赶紧吃完，如果忘记吃了，或者拿出来的时间超过2小时，月饼就出现融化，严重的出现变质，这时不能再吃了，容易患的肠胃病。注意生产日期

因为冰皮月饼要保存在冰箱内，所以很多时候，我们都忘记了吃这些食品，所以，定期做好对冰箱内的一个清理，查看生产日期，以免勿过了保存期。

保存冰皮月饼的技巧

自冰皮月饼一亮相，就成为月饼市场上的新宠。它晶莹剔透的冰皮、清甜的果酱馅料、冰凉的口感赢得了市民的喜爱。但冰皮月饼的存放方式很讲究，不能在常温下保存。因为冰皮月饼的馅料是新鲜的果酱，常温下容易变质；其次，冰皮月饼的饼皮主要是用糯米为原料做的，饼皮融化之后会变成粘乎乎的糯米团。因此，冰皮月饼必须在冰箱里冷藏保存，特别是切开了的月饼，最好放在速冻格，且要尽快吃完。

一般，在未开封的情况下，把冰皮月饼放置在冰箱的冷藏库里保存，要吃的时候可以直接拿出食用。之后再将吃不完的冰皮月饼放在速冻格里保存。但从冰箱的速冻格中直接取出的冰皮月饼并不能马上食用，因为在速冻格里保存的月饼会变得硬梆梆的，口感欠佳。最好的方法是在吃之前的半小时，把月饼从冰箱的速冻格换到冷藏库中让月饼自然解冻，这样，便能品尝到软糯香甜的冰皮月饼了。

值得提醒大家的是，冰皮月饼在常温下不能保存超过两小时。因此常温下一定要采取保温措施。比如饼家准备了冰皮月饼专用的保温袋子或者装雪糕专用的保温袋子，在这种袋子保护下，冰皮可以保证两个小时不融化变质。另外，冰皮月饼在存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去本来的口味和特色。

1、月饼的口味有很多，有甜的也有咸味的月饼。那么当多种口味的月饼摆在你面前的时候，你应该如何选择呢?小编建议大家，我们应该按照先咸后甜的顺序来品尝月饼。如果你先吃了甜味的月饼，后面再吃就不会觉得咸味月饼有独特的味道。如果你先吃咸味月饼，后面吃甜味月饼就会觉得更加香甜美味，因为咸味一般更能衬托出甜味。

2、月饼虽然好吃，但最好不要把它当饭吃，把月饼作为饭后茶点是个很不错的选择。月饼一次不要吃太多，容易产生油腻饱腹感。品尝月饼时最好伴着茶水，这样可以解油腻。一边吃月饼，一边喝着淡茶或者花茶，味道是很棒的。

3、月饼虽然是中秋佳节必吃的美味，但也不是人人都能吃的哦!月饼属于高热量食品，糖尿病患者、三高人群和肥胖人群不宜多吃。月饼也不易消化，有肠胃疾病的患者最好也不要多吃。婴幼儿和老年人在吃月饼也要格外谨慎小心，防止被噎住。

月饼分着吃寓意是与家人之间的和睦及团圆。古代南部地区的月饼个头小而贵，一般家庭只会买几个用来祭祀“月神”，并在祭祀后将月饼分成大小不等的小块与家人一起享用，体现出家人之间的和睦相处。

中秋节起源于上古时代，普及与汉代，在元、明两代，中秋节吃月饼、馈赠月饼的风速盛行，且月饼的“团圆”之意也越传越广，逐渐流传至今成为中秋的传统习俗之一。古时有大量的文字记载中秋赏月中的各种习俗，特别是在北宋时期，皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”和“月团”，所以从字面就可以看出，人们对于月饼赋予的团圆之意。

在众多文字记载中，古文《酌中志》中提到：“自初一日起，即有卖月饼者，至十五日，家家供奉月饼、瓜果。如有剩月饼，乃整收于干燥风凉之处，至岁暮分用之，曰团圆饼也。”从此句中可明显的看出，古人认为月饼切分后若有剩余，就表示家中有人外出未归，待外出者回来时食用才能表示家庭团圆了。

月饼与茶的完美搭配技巧

月饼可以跟普洱茶搭配，平时很多小伙伴喜欢吃月饼，当月饼吃完之后发现自己非常的油腻，想要喝一点点茶来降低油腻感，要说我国的茶文化是特别丰富的，小伙伴们选择普洱茶跟月饼搭配的时候能够产生众多的好处，比如普洱茶，在发酵的过程中会产生大量的活性酶，这些酶能够促进蛋白质的活性，增强消化能力，也能够提高消化功能，避免油腻感的产生。

部分小伙伴在生活中吃完大鱼大肉之后，也可以适当的喝一点点普洱茶，普洱茶其实能达到消食，也能够达到解油腻等等作用，要是选择绿茶的话，可以尝试喝没有发酵的绿茶，它的颜色特别的清，味道也比较爽，喝一些没有发酵的绿茶，能够有效的提高糖类的代谢，还能够减轻身体负担，避免口腔产生问题。

月饼还可以跟轻微发酵的乌龙搭配在一起，产生的香气四溢，味道也特别的酸爽，可能告别了月饼的油腻感，还能够让口腔留有淡淡的香味，平时小伙伴们在吃月饼时要注意月饼的糖类，脂肪等等含量特别的高，要适当的吃月饼，否则会觉得月饼特别的腻，而产生意外的情况，只是市面上月饼的种类比较多，口感也特别的丰富，其中有甜的月饼，也有咸的月饼，人们在选择吃月饼的时候，根据自己的喜好选择即可。

月饼其实属于传统的美食之一，一般在中秋佳节大部分家庭会选择吃月饼，只是月饼里面的含糖量和脂肪含量比较高，小伙伴们在吃月饼时要细嚼慢咽，不要一次性吃得太多，也有部分小伙伴频繁的有人送月饼，自己根本就吃不完，这时候要将月饼放到冰箱的冷藏室冷藏，或者直接转送给其他的亲朋好友，跟大家一起分享。

无糖月饼是用木糖醇这类代糖代替添加糖来负责提供甜味，无糖月饼并非真正意义上的没有糖，只是没有添加糖而已。制作月饼时要使用淀粉，经消化吸收会变成葡萄糖，会升高血糖，无糖月饼糖尿病患者不能吃。

现代人越来越注重健康和饮食习惯，而无糖月饼也应运而生。传统月饼的高糖含量一度成为许多人对其敬而远之的原因。随着人们更加关注糖尿病及其他相关疾病的发病率增加，无糖月饼逐渐受到了更多人的关注。

代糖如木糖醇虽然能提供甜味，但它们却有时会在口腔中产生一种凉爽的感觉。这是由于代糖在溶解过程中吸收热量，进而使口腔温度降低。这种特殊的食感可能让人们产生对传统月饼所特有的香甜感的怀念。

由于无糖月饼中仍含有淀粉，糖尿病患者在食用时需要格外小心。虽然无糖月饼不会直接增加血糖水平，但淀粉会被转化为葡萄糖，从而影响血糖的变化。尽管无糖月饼看起来是个理想的选择，但对于糖尿病患者而言，仍需注意食用量和频率。

无糖月饼是否真的适合每个人都需进一步探讨。与传统月饼相比，无糖月饼在甜味上有所缺失。虽然代糖能够提供一定程度的甜味，但其与糖的味道还是略有不同。对于习惯了传统月饼香甜口感的人们来说，无糖月饼可能难以满足他们的味蕾。

无糖月饼在市场上的销售越来越广泛，吸引了许多健康意识较高的消费者。尽管无糖月饼相对较为健康，但也存在一些潜在问题。一方面，由于使用代糖代替糖分，其口感和风味可能与传统月饼有所差异，不同消费者对口味的接受程度也存在差异。另一方面，无糖月饼在制作过程中通常会添加其他成分，如脂肪、乳制品等，以提升口感和质地。对于那些关注减肥或特殊饮食需求的人来说，无糖月饼不一定是最佳选择。

对于是否选择无糖月饼，每个人都需根据自身情况进行判断。对于关注健康、减少糖摄入的人们而言，无糖月饼可以是一个不错的选择。在享受月饼的同时，也应该意识到这些问题，切实关注自身的饮食健康。

距离中秋节还有一段时间，但月饼气味却早已弥漫在各大蛋糕店、超市，你知道中秋节送的月饼吗?下面小编精心整理了中秋节送的月饼的相关资料，希望可以帮到你!

中秋节送月饼技巧

给客户送月饼

客户可以说是你的衣食来源，因此过节送礼绝对是免不了的，以此来增进客户和你的感情，稳固营销，进一步提高客户对公司的忠诚度。

送给客户礼盒，首先要找产家预订月饼，并且还要让事务助理提前做好企划申请，这是送礼的第一步。

为了让客户有个意外的收获和惊喜，最好是做好保密，月饼准备好后，再统一时间将之送达到客户手里。赠送方式一定不可太唐突。

送月饼要也究档次。一般来说月饼可分为两个档次，高档和中档;对于重要的客户当然要送高档的，对于一般的客户则普通中档即可。如果只是送个月饼当然有欠妥当，如果能够写上一份贺卡，当然会是更妙的。如：感谢您对贵公司的支持，中秋佳节之际，请接受全体员工的深情谢意和诚挚的祝福，愿您心想事成，财源滚滚!

给领导送月饼

过节难免要送些礼给领导的，这是礼节，也是职场小常识。

一般来说，品牌月饼肯定是不错的。买月饼的时间不要太赶，随便挑一份给领导就完事了，而是要查看月饼的质量和题目标，在购置月饼时还要注意检视月包装盒是否有破损，另外生产日期也是非常重要的。

在注意好以上细节后，还要看月饼的形态，有的月饼外包装是透明的，你可以多个心眼朝里面观察一下，看看是否匀称、薄厚适中、表面完好、不露陷，这些都是送礼必须注意的。

大部分的优质的月饼表面都是金色的，底部则呈褐红色。这些都看好后，还要多了解老板的口味，按照老板喜欢的口味选择品牌月饼。

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中秋节月饼种类

广式月饼

广式月饼是广东省汉族特色名点之一，在中国南方地区，特别是广东、广西、江西等地民间中秋节应节食品，是中秋月饼的一个形式，广式月饼闻名于世，最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便，是人们在中秋节送礼的佳品，也是人们在中秋之夜，吃饼赏月不可缺少的佳品。广式月饼起源于1889年，当时城西有家糕酥馆，用莲子熬成莲蓉作酥饼的馅料，清香可口，大受顾客欢迎。光绪年间，这家糕酥馆改名为“连香楼”,莲蓉馅的饼点已定型为现时的月饼。宣统二年，翰林学士陈太吉品尝该店月饼后大加赞赏，但觉“连香”二字不雅，建议改成“莲香”,并手书了“莲香楼”招牌，沿用至今。广州市由“莲香楼”始，各食肆、饼家纷纷仿效生产月饼，又形成“陶陶居”、“广州酒家”、“金口月饼”、“趣香”、“大三元”等月饼名牌，广式月饼逐渐闻名海外。

京式月饼

京式月饼，是北方地区汉族月饼类食品的代表品种之一，花样众多。起源于京津及周边地区，在北方有一定市场，其主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为4:6,重用麻油，口味清甜，口感脆松。主要产品有北京稻香村的自来红月饼，自来白月饼，还有五仁月饼等。传说古时候某年北京闹了一场严重的瘟疫，广寒宫中嫦娥仙子命专门为她捣仙药的玉兔下凡，救治疾苦百姓，即兔爷。兔爷用红白两种药治好全城百姓后返回月宫，这两色药便演化成自来白月饼、自来红月饼。

滇式月饼

滇式月饼属于滇菜系，是汉族传统糕点，其中的云腿月饼和鲜花饼是滇式月饼代表，滇式月饼主要起源并流行于云南及周边地区，有别于其他地区的各式月饼，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮疏松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味。滇式月饼与广式月饼、京式月饼、苏式月饼并称中国月饼四大流派。滇式月饼历史悠久，相传，明末清初，退据昆明的南明小朝廷的永历皇帝(约在公元1649-1656年)，终日忧愁，不思茶饭。一位御膳厨师急中生智，别出心裁地选用云南的火腿精肉切成碎丁，混以蜂蜜、精糖包馅，蒸制点心奉上，称之为“云腿包子”.因其香浓味醇，甜咸适宜，皇上吃了龙颜大悦，连声赞美。从此，列为御膳厨中的应时点心。

后来，这种包子的做法传入民间，并逐渐由蒸制改为烘烤，由包子形状改为圆饼形状。光绪年间，昆明三转弯(地名)有个胡姓开办的“合香楼”点心铺，首创酥皮“四两坨”(即每个重4市两，4个重16两，恰合当时老秤1市斤，故名)。馅分火腿、白糖、洗沙、麻仁等四个品种。从这以后，每逢中秋来到之时，昆明市民争相购买“四两坨”.民国初年，“吉庆祥”糕点铺主人陈惠泉在“四两坨”火腿红饼的基础上，首次烤制出硬壳火腿月饼，大受欢迎，生意兴隆，铺子也由小而大。吉庆祥云腿月饼的制作方法是：首先将火腿洗净去骨，切成大块蒸熟，然后再改刀切成黄豆大小的肉丁，与蜂蜜、白糖、熟面拌匀，作为馅心，包入用白油、糖粉、蜂蜜等合成的面皮之中，用中火烤熟即成。这种月饼具有酥、松、香的特色，成为云南具有代表性的名特食品。

中秋节送的月饼

稻香村：稻香村始创于1773年，是享誉中外的著名汉族特色糕点品牌，被誉为『糕点泰斗、饼业至尊』，月饼就更美味了。(最佳传统月饼)

安琪：国家级非物质文化遗产，广东省名牌产品，广东省冰皮月饼标准起草企业之一，口味不错，在深圳地区很受欢迎。(知名畅销品牌)

天伦檀香楼：天伦起源于1903年，至今有一百多年的历史，是四川名牌产品、国饼十佳品牌，在西南地区极富盛名。(最佳寓意月饼)

华美：中国绿色食品、中国名牌产品、广东省名牌产品、广东省著名商标，东莞市华美食品有限公司。(名牌产品)

荣华：源于元朗荣华酒家，香港最具规模的饮食集团之一，可能存在商标之争，不过真心好吃，看准买吧。(香港品牌)

元祖：始创于1980年台湾，中国十大月饼品牌，专业致力于设计制做糕点，不过元祖不只有蛋糕，也有创意月饼。(时尚月饼)

猫能吃月饼吗？

猫不能吃月饼。月饼中含有大量的盐和糖，会损害猫的肾脏，增加猫的身体负担。

猫吃食肉动物，不宜摄入过多的碳水化合物。摄入过多的碳水化合物会引起猫的消化不良反应，影响猫的健康。

猫是食肉动物，喂食时应以猫粮为主。少量摄入碳水化合物和糖可以促进猫的生长发育，达到营养均衡的效果。

中秋有着团圆的寓意，最初的月饼是用来祭祀月神的供品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼相结合，作为家人团圆的象征。在中秋佳节这一天，天上的月亮又圆又大，十分明亮。而最传统的月饼是圆形的，寓意着团圆、美好，反映了人们对家人团聚的美好祝愿。慢慢流传至今，便有了中秋佳节吃月饼的风俗习惯。

相传中秋节吃月饼的习俗始于元代，发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日，月饼的品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式等月饼，为中国南北各地的人们所喜爱。

月饼，原本是祭月时供品的一种，以后成为民间互相馈赠的礼品。《西湖游览志》称：“民间以月饼相馈，取团圆之义。”东坡以“小饼如嚼月，中有酥和饴”来赞誉月饼。相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。

月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋。

有谓唐高祖武德年间，边寇犯境。李靖率师出征，大获全胜，于中秋节凯旋，长安内外通宵欢庆，时有吐蕃人献饼祝捷，高祖取出圆饼手指明月笑曰：“应将胡饼邀蟾蜍。”嗣后分赐群臣共啖，于是遂形成中秋吃月饼之俗。二谓北宋时中秋节以爬山登楼先睹明月为快，然后举行拜月仪式，供品有圆饼，据《燕京岁时记·月饼》云:“至供月饼，到处皆有，大者尺余，上绘月宫蟾蜍之形，有祭毕而食者”。这就是宋代中秋食月饼之俗。

或谓元代末年，统治者实行“三家养一元，五家一菜万”的残暴统治压迫，刘伯温组织农民起义，特制大圆饼，内中暗藏字条，约定八月十五夜起义，结果起义成功，推翻元朝，建立明朝，以后中秋食月饼之俗更为流行。

5总之，中秋团圆，赏月及吃月饼之俗，由来已久，历代而后，不断加进新的内容，以丰富这个富有民族特色的传统节日，流传至今，盛行不衰。

现在很多西方特色糕点商家都十分看好中国市场，纷纷在中秋来临之际生产月饼，克莉丝汀就是其中的一家。那么，克莉丝汀制作的月饼味道怎么样呢？究竟好不好吃呢？

关于“克莉丝汀”品牌

克莉丝汀Christine上海克莉丝汀食品有限公司成立于1992年8月8日，系一家台资企业，主要生产各式中西糕点、面包、裱花蛋糕、月饼、饼干、糖果等六大类三千余种产品

历经15年创业，公司在长江三角洲地区已拥有5个现代化模式的GMP厂房、一支约4000余人，400余家专卖店的经营团队。

克莉丝汀的市场认可度

克莉丝汀经营团队的共同信念是：社会的责任就是我们企业的责任。公司的座右铭：质感来自于用心。始终以制造出使顾客安心、放心、满意的产品为己责。感恩文化是克莉丝汀企业文化的精髓，感恩社会、回报社会是每个克莉丝汀人的共同心愿，克莉丝汀已成为倡导社会感恩文化的领军者之一。克莉丝汀得到众多消费者的认可和支持。

克莉丝汀月饼好吃吗

克莉丝汀月饼采用西式糕点的基础上融入中国传统中秋节的特色食品，可谓是中西结合的一款月饼，产品比较高档，口味繁多。其中比较受欢迎的有蛋黄口味和肉馅口味。至于好不好吃，还是要根据个人口味了。

吃克莉斯汀月饼的讲究

多尝吃鲜：月饼花色品种繁多，不可能样样都能吃到。如按一家人口的多少，选购喜欢吃的几种月饼，各切成几份，同时分食，就可以品尝到多种风味。吃新莫存放：新鲜月饼圆正饱满，感观好，香味浓，味美可口。月饼忌高温又怕潮，放久了会失去香味特色，馅也会变质。如将月饼放入冰箱，皮硬味失。而吃了有霉点的月饼又易引起食物中毒。按顺序吃：月饼一般是咸、甜两种，如咸甜月饼同食，应先吃咸的，后吃甜的;如果备有鲜、咸、甜、辣等不同风味的月饼，应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃，才能把月饼的味道品尝出来。配热不配冷：月饼富含脂肪，吃时不宜配冷饮，否则会引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水，边吃边饮，一则可以止渴，二则能去除口中异味，使月饼更为爽口。适量食用：月饼中含有较多的油脂、蔗糖，不宜过量食用，如过量食用会引起肠胃不适，特别是老人、儿童、肠胃功能不适者，更要注意适量为宜。

现在的月饼真的是越来越有创意了，之前的麻辣小龙虾已经引起了轰动，这一次又推出了一款酸菜牛蛙月饼，难道说一边吃月饼一边吐骨头？后面是不是还有鱼香肉丝月饼呢？

酸菜牛蛙月饼哪里有卖

单价：15元

地址：上海第一食品商店(南京东路720号)

上海第一食品商店可是魔都响当当的老字号了，各种点心、腊肉、梅肉、核桃，还有每年过节的月饼粽子总能让人眼前一亮，不过今年的酸菜?配?牛蛙?这是个什么配置?

酸菜牛蛙月饼多少钱

把这个做成月饼馅儿???这脑洞也太太太太大了吧!据说每个月饼里都有一整只牛蛙腿!手工去骨，所以不会出现一边吃月饼一边吐骨头的场面，再配上特制的红油酸菜，口感嫩滑而爽脆……鲜美又酸甜……

而且价格也比普通鲜肉月饼贵了不少!单价15元一个!!!

据说推出这款酸菜牛蛙月饼是为了顺应潮流，与时俱进，针对年轻人而推出的!!!

酸菜牛蛙月饼热评

有的网友调侃，以后不来个干锅牛蛙月饼吗?酸汤金针菇牛蛙月饼也可以啊……

一点没有糕点的样子，最爱五仁。

我看这月饼有向韭菜盒子演变的趋势。

有没有皮蛋月饼，臭豆腐月饼，小龙虾月饼，羊卵子月饼。

说不定不久月饼就可以涮火锅了。大概是最爱的月饼本饼了，酸菜牛蛙月饼疯狂打电话！这些厂家把月饼玩出了花来，今年网红的大旗已经被“酸菜牛蛙月饼”接过！

牛奶是非常大众的饮品，而且富含很多营养物质。中秋佳节吃月饼盛行，但是月饼吃起来也是很干的，那么，月饼和牛奶可以一起吃吗？下面本网小编将会为大家介绍

月饼和牛奶可以一起吃吗

您好，月饼和牛奶是可以适当一起食用的，一般不会有什么不良影响。

月饼是用面粉、糖浆、蛋黄等制作成的，里面含有的多是碳水化合物类和蛋白质，牛奶里面除了少数的碳水化合物，还有丰富的蛋白质和钙等，微量元素，这两样食物在一起是可以的，没有问题！

月饼不能和什么一起吃

1、月饼不宜和粥一起吃

有些人吃月饼怕太干，会搭配粥一起吃，但营养师表示，月饼和粥都会迅速提高血糖，不仅对糖尿病人不适合，对普通人的大脑细胞也不利，还会降低脂肪代谢，容易发胖，建议搭配茶饮去油解腻。

2、月饼宜少不宜多

随着养生概念兴起，有些月饼甚至标榜少油、低糖，但即便如此，热量依旧不容小觑，过量食用会导致肠胃油腻、腹胀、消化不良，老年人、儿童吃多容易腹痛、腹泻或呕吐。

3、体热者不宜多吃月饼

体质偏热的人吃太多月饼，会造成消化不良、火气上升、长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。

4、女性吃月饼禁忌多

女性怀孕期应避免吃油腻、辛温燥火、不易消化的食物，以免影响胎儿。此外，生理期少吃雪饼，冰淇淋不利经血排出。

月饼和什么一起吃比较好

1、月饼+清茶

茶与月饼在中秋的搭配可以说是“完美混搭”。在吃月饼时，再泡上一杯浓浓的香茶，既能帮助消化，又有一定的减肥功效，可谓是“完美组合”。绿茶和薄荷能促进人体葡萄糖代谢，乌龙茶含有丰富的茶多酚，还能吸附油脂排出体外，避免摄取过多的热量。况且，中秋之夜，举家团圆吃月饼，配杯清茶，所有中秋的意境、节日的气氛就都氤氲而出了。

吃甜味月饼时，饮花茶最好，有香甜兼收之妙;吃咸味月饼时，饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。而汽水、可乐或果汁中含有大量的热量和糖分，如与月饼搭配食用，则无益健康。

2、月饼+酸梅汤

家庭也可以自制一些酸梅汤，有解油腻的功效，可以消除高油脂带来的负面影响。比起茶或可乐来说，同为中国传统饮食的酸梅汤配月饼更可谓是最佳拍档。

3、月饼+水果

在适合月饼的搭配中，水果就是不错的搭配。专家提醒，吃月饼时可搭配酸味水果，比如橙子、柚子、奇异果、山楂等，不仅可以缓解油腻的感觉，也可以起到促进消化、解油腻的作用。

4、月饼+果醋饮料

醋是中国传统文化的一部分，与咖啡、果汁、可乐等饮料相比，醋饮料是纯正的中国血统，所以无论从健康方面出发，还是从符合中国传统文化的考虑，中秋享用月饼期间搭配醋饮都是一个不错的选择，一口月饼，一口醋饮，更能健康快乐地品味人月团圆的美好。

自己家做的月饼吃起来最美味，而且有多的还可以送亲朋好友，那么自己做的月饼可以放多久?自己做的月饼能放多长时间?

自己做的月饼可以放多久

月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。

对那些还未使用冰箱的家庭，月饼一般不宜存放在密封的容器内久藏，最好存放在竹篮里，在上面加盖一张干净纸，然后挂在通风阴凉的地方。

盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风。另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化酸败。

鲜肉月饼的做法

1．先将肉糜加入盐、糖、味精、酱油、料酒、麻油、姜末，然后顺一个方向拌和。拌透后再加入清水60克，继续拌至水肉融合并有粘性为止，放入冰箱备用。

2．将300克面粉、15克麦芽糖、120克熟猪油、45克白糖拌和，加入175克沸水揉成水油面。

3．将200克面粉加入90克熟猪油擦成油酥面。

4．将油酥面包入水油面中，封口朝上按平。在案板上撒上干面粉，将面团擀成3厘米厚的酥皮。

5．将大块酥皮分成两块，每块卷成一个长条，下成40个剂子。

6．将剂子按扁，包入15克肉馅，封口做成月饼。

7．将月饼封口朝下放在烘热的平底锅上，盖上锅盖，烘烤每面。

8.烘烤3-5分钟，视两面均成金黄色，再盖上锅盖用微火烘焙至月饼边沿呈乳白色，出现松酥状，即可出锅。

吃月饼会胖吗

传统的月饼制作的材料主要是面粉，油（北方的植物油，或南方的猪油，乃至现代的植物奶油），糖或糖浆，加上各种特色馅料，包括豆沙、枣泥、各种果仁籽仁、咸蛋黄、咸肉、火腿、果料等等。

面粉本身的口感一般，而月饼皮之所以如此酥软，馅料如此细腻香甜，就是因为加入了大量的油和糖。这也是很多人觉得月饼不健康的首要原因。

比如，传统的双黄莲蓉月饼一般个头比较大，一块185克的月饼所含的热量是815千卡，其中脂肪40克，碳水化合物90克。也就是说，一位女性只要吃2块这种大月饼，就差不多够一天的能量需求了。

而小一点的豆沙月饼，100克，所含的能量是426千卡，也差不多赶上一个中等大小汉堡的热量了。这样看来，月饼热量的确不低，难怪有些人担心吃了会长胖。

除了传统月饼，市面上还有很多新口味的月饼，比如添加茶、花朵、咖啡等配料调整风味的月饼，甚至还有冰淇淋月饼、巧克力月饼。通常来说。不论是哪种月饼，热量都不低，营养结构也相对比较单一。

但是，长胖与否主要看总能量摄入，如果你吃了月饼，不妨少吃点其他食物，并适当多运动，中秋佳节吃点月饼也不用太担心。

最近无论是中国老子稻香村还是新面孔星巴克、哈根达斯，都推出了2017中秋新款月饼。那么，元祖雪月饼什么时候有？元祖雪月饼什么时候上市？

元祖雪月饼什么时候上市

2017的元祖雪月饼已经重磅回归。35年的经典配方，承载着60后70后80后记忆的雪月饼，至今仍风靡市场。元祖的每一款雪月饼都寄托了浓厚的情义，款款入心，年年期待，是送礼的上佳选择。元祖始终不断在对商品进行着升级与创新，2017年上市的全新口味冰淇凌月饼[暖雪]，独特的老酸奶口味、浓郁的红豆口味、清新的抹茶口味，每一款都希望能带来与众不同的味觉体验。

常温广式糕点系列「脱兔戏月」，在2017年月饼文化节全国月饼技艺大赛中喜获“中华名饼”称号。一直以来，元祖把消费者放在第一位，立志把“健康、好吃、有故事”的产品带给消费者。正是因为元祖有这样的态度，才使得元祖月饼能够得到万千消费者常年的青睐。

元祖雪月饼简介

自1981年成立以来，元祖就将“让人与人之间联结更紧密”确立为公司的发展愿景，立志成为礼的代言人。三十年六来，元祖坚持“演绎民俗、创新传统”，努力成为全国烘焙市场领导品牌之一。作为阿斯塔纳

世博会中国美食与文化馆的全球合作伙伴，元祖不忘初心，矢志远方，精彩演绎舌尖上的“一带一路”。

2017年是元祖发展征途中的第36个年头，也是元祖再度牵手世博、再续世博情的一年。

世博新程再扬帆，元祖以哈萨克斯坦2017阿斯塔纳世博中国美食与文化馆全球合作伙伴的身份，再次登上世博的国际舞台。元祖旺来凤梨酥作为本次世博会的指定伴手礼，向世界传递了中华传统礼俗文化与节令美食礼品的理念，开启“一带一路”世博中国美食文化之旅。

元祖经典美味

元祖旺来凤梨酥，金黄酥软的外皮包裹着细心熬制又具纤维感的土凤梨内馅，精选原料、精致雕琢，配以精美礼盒包装，深受政府以及当地游客的青睐，是会议高端伴手礼的上佳选择，体现了元祖作为精致礼品名家的品牌文化和内涵。元祖“演绎民俗，创新传统”，积极响应和践行国家“一带一路”的号召，向全世界展现中华五千年博大精深的美食与文化。

2017年的中秋是元祖第36个中秋，也是在上证A股上市后的第一个中秋，元祖始终将品质作为品牌的立身之本，通过多年的不断创新，把产品演绎成视觉、味觉、心灵的综合艺术。元祖产品与中国每一个传统节令相结合，在每个与亲友共喜、共聚、团圆的日子，都为消费者准备了“忠于原味、崇尚自然”的节令美食。

中秋节马上就到了，很多人相送一些礼物给客户给家人给员工，但是除了月饼还真的是想不出送什么？小编给你支支招，中秋节除了送月饼还能送什么？

中秋节除了送月饼还能送什么

送父母长辈健康礼物最为合适

父母长辈都是我们最亲近的人，而且年纪逐渐增大，送给他们健康礼物绝对是对他们的一份关心，中秋节也是团圆的日子，趁着这个节日好好孝顺孝顺吧。送朋友同事首选美食礼盒

在这个节日，送朋友同事没什么特别的讲究，而送月饼又太老土了，何不尝试一下送他们其它的美食呢，各种糕点、甜食都很不错的。送小孩子好吃的甜食

中秋节也别忘了给小孩子送去礼物，小孩子比较喜欢甜食，另外坚果类的食物也非常不错，满足小孩子的愿望。送领导

送的太贵重，很容易被拒绝，送的太低档，会让收礼人感觉自己在你的心里是无足轻重的人物。所以中高档的礼品是最好的选择。比如办公类的（公文包，钢笔等），陶瓷类的（陶瓷笔筒，陶瓷饰物等）。送客户

就是为了巩固企业与客户之间的良好关系，可以根据送礼对象的喜好、身份、地位来选择礼物。可以送一些茶叶、茶具、餐具等；还可以送一些摆件、挂饰等。像是炭雕、创意花瓶等。

中秋礼物推荐

茶道六君子

茶道六君子（茶艺六用）指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。茶道配件以天然的竹子制作而成，富含大自然的韵味与简约大方的禅意。明月之下，审茶、观茶、品茶，与好友三五人，论月、论诗、论生活。适合赠予爱茶之人、长辈、朋友。LED月饼灯

完美模拟闪闪烛光的效果，柔美逼真。带有淡雅的清新香味，融合假日浪漫的气氛。月饼外观融合LED照明，不仅是精致的小摆件，也是独特的礼物，适宜送给朋友们。彩绘生漆梳

传统生漆工艺与木疏相结合，手工制作，颜色鲜活，红色寓意好运。漆艺梳古典高贵，品味不凡，团圆日适用赠予女性朋友与亲人。送女孩子漆艺梳亦有“如胶似漆”的含义。平遥彩绘首饰盒

山西平遥传统手工彩绘漆器，该首饰盒具有浓郁的民间生活气息，植根于中国传统文化，用作节日馈赠即传达了千百年来老百姓对美好幸福生活的不懈追求，适合赠予长辈、女性朋友。

月饼的保质期主要其里面的馅的影响，同时也受包装的影响。

一般来说，没拆开的月饼保质期是20~90天。

水果馅儿的月饼大概只能保存一个月左右，而豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些。其中，冰皮月饼保质期最短，仅仅只有15~20天，而且还需放冰箱中保存才能放这么久。

已经拆开的月饼在常温下一般仅仅能存放几个小时，放在冰箱中也仅仅能多存放两天左右。所以，拆开后的月饼最好是尽快吃完。

中秋佳节最受欢迎的美食莫过于月饼，但月饼是高糖高脂肪食品，那么糖尿病患者能不能享受月饼的美味呢?佰佰提醒，只要把握好度，糖尿病朋友吃点月饼是可以的，但要遵循以下几条原则：

1、选择月饼要恰当。月饼种类繁多，选购时一定要看清配料，含糖和含油脂高的不要选用。

2、吃的要适量。糖尿病患者应以控制疾病为重，尽量少吃月饼，适当尝尝味道，多吃必然导致血糖失控。

3、注意平衡饮食。在吃月饼的同时，必须减少米饭及油脂的摄入，吃多少月饼就要少吃多少饭。如果不小心吃多了，可采取补救措施：减少当天或随后几天进食量、加大运动量以消耗过多的热量。

4、无糖月饼也不可以多吃。尽管这类月饼里没有加入葡萄糖，但月饼内的油脂含量仍然很高，油脂含有比碳水化合物高出更多的热量，而控制糖尿病的要点之一就是控制热量，月饼是面粉做的，其中的碳水化合物可以转化为葡萄糖而导致血糖升高。

糖尿病朋友不忌口吃月饼的危害

因月饼中含有大量糖分，糖尿病人吃后会导致血糖升高，病情加重，有些糖尿病人吃了月饼以后，还会产生糖尿病性昏迷，甚至危及生命。

马上就要到中秋节了，说到中秋节大家首先说到的肯定是吃月饼，但是月饼不易消化，所以一次吃不了多少需要保存起来，那么月饼怎么保存不会坏了，月饼放到冰箱保存可以吗可以放多久？

月饼怎么保存

中秋佳节马上就要来临了，中秋自然少不了月饼，月饼有团圆之意，符合中秋团团圆圆，家庭和睦的意境，现在中秋还没有到，市面上的月饼已经开始慢慢出现了，很多人已经开始购买月饼吃了，到了中秋节还会互送月饼，走访亲朋好友，这时候家里的月饼已经很多了，暂时又吃不完，月饼能放多久呢？月饼又该如何保存呢？1、软馅月饼

软馅月饼指的是含水分较多的月饼，其中的馅比较软，糖分很多，这样的月饼是最容易坏的，像是豆沙、莲蓉、枣泥馅的月饼就是软馅月饼，这些月饼保质期比较短，一般是在25摄氏度下可以保存10天左右，如果温度超过30度，软馅月饼最好一个星期内食用完，以免发生变质。如果是购买的新鲜食材的火腿、鲜肉月饼，尽量随买随吃，不要放太久。2、硬馅月饼

硬馅月饼比软馅月饼的保质期要稍长，其中的含水量要少一些，像杏仁等果仁月饼属于硬馅的，这些月饼在温度为25摄氏度下可以保存一个月左右，如果温度超过30摄氏度，保存时间会缩短，尽量半个月内吃完。3、密封保存

月饼一般含有丰富的油脂和糖分，很容易受潮发生变质，如果是包装盒中的月饼保存就不要拆开了，如果已经拆开，需要用保鲜膜保存，将月饼放在冰箱，在低温的情况下，月饼会在析出水分，口感会大大下降，月饼最好放在干燥、阴凉、通风的条件下，避免阳光直射。

月饼能放冰箱保存吗

中秋节最少不了的食物就是月饼了，月饼皮薄馅多，口味众多，是中国非常传统的小吃，深受男女老少的喜爱，每到中秋节来临之前已经有很多的月饼出现在市面上了，到了中秋节还会收到很多月饼，一次吃肯定是吃不完的，要想办法保存，很多人保存食物第一个想到的就是冰箱，那么月饼可以放冰箱保存吗？放冰箱可以放多久？1、部分能放冰箱

月饼的种类有很多，广式月饼、苏式月饼、滇式月饼、京式月饼、潮式月饼、冰皮月饼等等，它们采用的饼皮和内陷有所差异，所以保存的方式有所差别，像冰皮月饼就可以放在冰箱保存，注意用保鲜膜包住，以免串味，而一般烘焙的月饼，表面都是淀粉，馅大都含有油脂和糖分，在低温下容易老化、变质，影响月饼的口感，这些就不适合放在冰箱保存了。2、干燥通风保存

月饼在25摄氏度下保存是比较合适的温度，干燥、通风、阴凉，没有阳光直射的环境适合保存月饼，软馅的月饼一般可以保存10天左右，像豆沙、莲蓉馅的，硬馅的月饼有的可以保存一个月左右，像杏仁月饼，而在温度比较高，超过30度的时候，月饼的保存时间会变短。3、单独保存

保存月饼的时候注意要单独保存，不要和其他食物放在一起，月饼容易吸收其他食物的味道，影响口感，放在室内保存的时候也要注意蚂蚁、蟑螂这些生物，它们很喜欢甜腻可口的食物，月饼要尽快吃，以免受潮，密封状态下保存最好。

传统月饼是用面粉、油脂、食糖、果仁、豆沙、椒盐及其它辅料经烘烤制成的一种节令性食品。月饼的营养价值较高，含丰富的糖、脂肪、蛋白质、无机盐和维生素等，特别是高热量。

如何挑选好月饼？月饼的选购与保存

改良创新的月饼并非是真正做到营养学专业要求的，仅是相对降低或是使用甜味剂、增味剂等，适用的人群和范围是有针对性的，仅是为一些特殊疾病人群增加食用范围，能让更多人过节能享受传统家节的饮食文化的氛围。

月饼的食品卫生

月饼易受细菌污染，选购月饼时应检查其质量，质优者形态大小均匀，平整饱满，饼皮酥松不脱落或图案纹印清晰，包馅不漏，表面色泽金黄油润，新鲜不萎缩，底部无焦斑。买回的月饼一般不宜放在密闭的容器中久藏，最好放在竹篮中，置于通风阴凉处。盒装月饼应将盖打开，使其通风。保存月饼应注意避光，以防油脂氧化酸败。在25℃的气温中，肉馅月饼存放时间不宜超过5天，素馅月饼不宜超过10天，其中饼馅较软的豆沙、枣泥月饼，因其含水量多，存放时间应缩短。

月饼如何保存

一般家庭过节时，所买月饼大都能到节日过后，甚至更长时间，为了防止月饼的变质，对吃剩的月饼应妥善保存.那么，应怎样保存月饼呢?

月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。

月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小时取出，可保证它的口味。在25摄氏度的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右；豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜超过10天；如果气温超过30摄氏度，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜超过7天；至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃。

月饼存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色。存放期间还要注意防止蟑螂、蚂蚁、老鼠等侵食，以防传染疾病。为保证月饼的质量新鲜，购买盒装月饼或散装月饼时，均应看清生产日期或出厂日期，以便掌握保存期。

这个事情小编还真遇到过，不过没怎在意，以为是月饼太甜了，相信很多人也有这种体验吧，那么问题来了，吃月饼牙疼到底是怎么回事呢？为什么会牙疼呢？下面我们来一起介绍下！

吃月饼牙疼是怎么了

由于月饼是一种富含添加剂的零食，食用后会对身体产生较大的影响，有些人在吃月饼后会出现牙疼的症状，这是为什么呢？其实吃月饼引起牙疼是有很大可能的，但是并非吃月饼直接造成，可以通过一些方式进行预防，下面就来详细了解吃月饼牙疼的原因吧。上火引起

由于月饼中的热量很高，而且富含人工天街机，因此在吃月饼的时候，就很容易出现上火的情况。而上火会引起牙龈溃疡、肿痛等不适症状，因此会出现牙疼的症状。对于这种情况，可以适当服用B族维生素，可以缓解上火的症状，同时要少吃容易上火的食物，可以缓解或治疗牙疼症状。细菌感染

由于月饼中含有较多糖分等营养物质，在吃月饼的时候难免会由一部分残留在牙齿缝隙中。这些富含营养物质的残渣会导致细菌等微生物在其中大量繁殖，从而导致牙齿发炎、牙齿被腐蚀等情况，所以很容易出现牙疼的症状。对于这种情况，可以在吃完月饼之后，及时漱口或刷牙，就可以避免。注意事项

我们购买的月饼是工厂批量生产的，而且有很长的保质期，对于熟食是不应该有这么久的保质期的，这是因为防腐剂等物质的作用。人吃月饼后就会大量摄取这种物质，这些有害物质人体很难排出体外，对健康危害极大，所以在中秋节的时候最好不要吃月饼，不放多与家人聚聚。

如何正确吃甜食？

1、选好吃甜食的时间

晚上睡觉前吃甜食，甜食需要通过运动来消耗，晚上吃甜食容易导致脂肪累积。在早晨和上午吃甜食，在上班前吃点甜食，不但心情美丽，甜食提供的热量还能抵御上班路上的寒冷。2、吃甜食速度不要太快

吃甜食绝对不能狼吞虎咽，点心、零食吃得越快，血糖上升得就越快，热量就越无法消耗，就会停留在体内转变成脂肪。因此，慢慢享受甜点可有助于热量的消耗，而且对稳定情绪有帮助。3、高热量甜点饭后吃

除了早晨和上午的时间，尽量避免空腹吃甜点，因为空肚子的时候，热量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不觉中就吃多。高热量点心放在饭后吃比较好，因为与用餐中的食物纤维一起消化，热量吸收会比较少，且不容易吃太多。4、选择热量较低的甜食

吃甜食可以吃些热量较低的点心，像果冻、酸奶、水果或苏打饼干。合理地搭配甜食，比如吃全麦面包加水果就是好选择，全麦纤维和水果纤维都是能保持好身材的，微量的糖不会导致发胖，还能增加你的饱腹感，让你能够少吃些。5、控制好甜食的摄入量

专家认为每天摄入的糖量7岁以下儿童最好不超过11克，成年人14克足矣。世卫组织健康问题专家建议每天食用蔗糖产生的热量，不应大于从食物中获取的总热量的5%。因此，吃甜食要适量。

吃月饼前要注意什么

1、打开包装时留心：看一看，闻一闻。

首先，我们在吃月饼打开包装前要仔细看一下如下方面：包装是否完整，密封的是否漏气，生产日期和保质期限等关键信息。保障自己吃的新鲜在保质期内的月饼，同时没有被人为的损坏等。打开时，吃前先闻闻气味是否清香，如果有异味，就一定不要吃了。2、扒开分成小块吃。

为什么建议扒开分成小块吃呢？首先，扒开可以查看月饼中间馅是否有异味，真别小看，很有可能有制作和加工时留心的异物，最好的月饼也有可能。如果你一口咬下去，还真不知道有吃到什么，特别是现在食品安全信任度很低时期。其次，扒开更好的咬和咀嚼，或是分给家人，增加节日气氛。3、适量不能当主食。

不要当主食，就是说的不要吃太多。月饼所含的油脂等都是非常高的，是不那么容易消化的，如果你肠胃不好，吃太多，很有可能就会出现肚子痛，腹泻的问题，那就得不偿失了。月饼当中家庭中茶余饭后的休闲糕点是最好不过的了。4、适当喝些饮料茶水。

其实，注意多喝饮料或是茶水，这个不用多说，月饼都知道是很干的，有的还是很腻的，如果你不喝水喝饮料还真容易噎着。因此多喝水和饮料的除了防止噎着之外，还有助于消化。5、老人、小孩、孕妇和有病的人适量少吃。

吃东西我们要特别照顾老人和小孩。好东西都要留给他们，尊老爱幼，是我们的传统美德。同时，也是提醒和限制他们不能吃太多，因为他们不比正常成年人。特别是小孩，不知道注意，然后又特别调皮爱吃的话，家长们一定要适当限制小孩子，一次不能吃太多。老人家多多少少会有一些毛病，适当注意也是很有必要的，特别是有些疾病是不适合吃的，意思一下，沾点节日气氛就可以了，还是健康重要。孕妇也是一样的。6、和家人一起吃，营造节日的气氛。

每逢佳节倍思亲，中秋是家庭团圆的节日。团团圆圆吃月饼赏月，一家人其乐融融享受天伦之乐。所以，一定要尽量安排和协调全家人一起过节吃月饼赏月，一年就这么一次，是多么难得的一次，增加节日气氛，同时增进家庭成员之间的感情交流。多孝敬一下父母，多回家看看。

月饼是我国汉族人民喜爱的传统节日特色食品，月饼，象征着团圆和睦，是中秋节必食之品。月饼在我国有着悠久的历史。

据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料。这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。唐代天宝初年的一个中秋月夜，唐太宗和杨贵妃在皎洁的月光下一起赏月吃胡饼。唐太宗嫌弃胡饼名字不好听，一旁的杨贵妃为了讨皇上欢心，于是取了月饼的名字。从此，“月饼”的名称就一代代的传了下来。

月饼发展到今天，月饼品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式等月饼，为我国南北各地的人们所喜爱。