为什么一吃月饼就牙疼(精品20篇)

月饼，原本是祭月时供品的一种，以后成为民间互相馈赠的礼品。《西湖游览志》称：“民间以月饼相馈，取团圆之义。”东坡以“小饼如嚼月，中有酥和饴”来赞誉月饼。相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。

月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋。

有谓唐高祖武德年间，边寇犯境。李靖率师出征，大获全胜，于中秋节凯旋，长安内外通宵欢庆，时有吐蕃人献饼祝捷，高祖取出圆饼手指明月笑曰：“应将胡饼邀蟾蜍。”嗣后分赐群臣共啖，于是遂形成中秋吃月饼之俗。二谓北宋时中秋节以爬山登楼先睹明月为快，然后举行拜月仪式，供品有圆饼，据《燕京岁时记·月饼》云:“至供月饼，到处皆有，大者尺余，上绘月宫蟾蜍之形，有祭毕而食者”。这就是宋代中秋食月饼之俗。

或谓元代末年，统治者实行“三家养一元，五家一菜万”的残暴统治压迫，刘伯温组织农民起义，特制大圆饼，内中暗藏字条，约定八月十五夜起义，结果起义成功，推翻元朝，建立明朝，以后中秋食月饼之俗更为流行。

5总之，中秋团圆，赏月及吃月饼之俗，由来已久，历代而后，不断加进新的内容，以丰富这个富有民族特色的传统节日，流传至今，盛行不衰。

中秋节日在现代社会生活中依然发挥着服务与调节功能，这种功能是我们通常所谓的长假不能替代的。下面是小编收集的一些关于为什么中秋要吃月饼，希望对大家有所帮助。

月饼的由来

据说起源于唐代，具体可见洛中见闻的记载：中秋节新科进士曲江宴时，唐僖宗令人送月饼赏赐进士。有一年中秋之夜，唐玄宗和杨贵妃在赏月吃胡饼时，唐玄宗嫌胡饼难听，而此时杨贵妃正在抬头赏月，于是脱口而出月饼，从此月饼的名称便在民间流传开来。张骞出使西域时，引进了芝麻、胡桃，此时就出现了以胡桃为馅料的胡饼。北宋时无论是宫廷还是民间，流行称小饼和月团，并且开始演化成圆形。南宋时在吴自牧的梦粱录一书，已有月饼一词，但对吃月饼赏月得的描述到了明代才有记载，中秋吃月饼才在民间流传开来。

2月十五吃月饼据说是为了什么

八月十五吃月饼是为了表达人们对家人团聚的美好愿望。月饼是圆形的，象征团圆，寓意团圆美好。中秋节吃月饼相传始于元代，此后，“月饼”制作越发精细，品种更多。之后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。

中秋节吃月饼的寓意是什么

中秋吃月饼，和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是我国民间的传统习俗。古往今来，人们把月饼寓意着吉祥、团圆的象征。每逢中秋，皓月当空，阖家团聚，品饼赏月，谈天说地，尽享天伦之乐。

4月十五所吃的月饼由来和典故

关于中 秋节吃月饼的由来的普遍说法是：唐朝时，太宗李世民为征讨北方突厥，平定其屡次的侵犯，令手下大将李靖亲自率部出征，转战边塞，结果屡建奇功。八月十五这天凯旋归京。为了庆祝胜利，京都长安城内外鸣炮奏乐，军民狂欢通宵。当时有个到长安通商的吐蕃人，特地向皇上献圆饼祝捷。太宗李世民大喜，接过装璜华丽的饼盒，取出彩色圆饼，指着悬挂天空的明月说道 ：“应将胡饼邀蟾蜍(即月亮)。”随后，将圆饼分给了文武百官。从此 ，中秋节吃月饼的习俗便流传了下来。

为什么中秋要吃月饼

1、月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，在中国有着悠久的历史。中秋节吃月饼最早可追溯到周代，可追溯于民族拜月的仪式。相传中国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼仪。在民间，每逢八月中秋，也有拜月或祭月的习俗。人们以月饼、各色水果等奉献给月神，月神“享用”祭品之后，人们再分切月饼，按照长幼顺序分食，据说可以得到神主的赐福与护佑。“只是这时的月饼还不叫月饼。”

2、汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。

3、唐朝时，月饼初见记载。宋代时，有关“月饼”的记载开始多了。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”此外，“月饼”名称的首次记载也是在宋代，但这时月饼仍未普及。到了明代，月饼才真正成为中秋节正式的应节食品，并在民间逐渐流传。

最近网络上面又掀起了一股新风潮，就是人造肉的月饼，什么叫做人造肉呢，人造肉听起来怪怪的，真的能吃吗？今天就一起来了解一下吧！

国产人造肉月饼好吃吗

此次人造肉概念卷土重来，行情重新被点燃，一定程度上离不开消息面的提振。据长江日报报道，北京工商大学食品与健康学院副教授李健实验室团队与植物肉品牌合作研发的中国第一代“人造肉”产品预计将于9月面市。据市场人士分析，中国的初代人造肉能否获得消费者的大范围认可，口味是关键之一。李健团队主要是解决植物肉口味上的科学问题。

目前来看，我国人造肉的市场规模还较小，仍处于消费培育的起步阶段。中国农业大学食品学院副教授朱毅曾表示，至少在中国市场，人造肉想要占领大众餐桌还为时尚早。除了较高的售价等因素外，“口感”也是重要因素之一，这一项指标如果难以匹配中国消费者的偏好，人造肉可能还是更多地属于“素食爱好者们”

人造肉概念

中国植物性食品产业联盟秘书长薛岩向长江日报记者表示：人造肉的量产，对于人类可持续发展有重要意义。联合国预测2050年全球人口将达96亿左右，如果仍按照现在的饮食方式尤其是肉制品消费习惯，地球上的肉制品不足以保证将近100亿人口的消费需求。从食品安全方面去考量，植物肉是非常好的解决方案，首先植物蛋白在中国有非常大的规模生产的产业基础，如果能够做到味道与口感与动物肉媲美，将以更少的资源服务更多人口，有益于地球环境和生态平衡。

人造肉是什么做的

其实大家更多的认知就是豆制品零食，只是冠名上了肉的名号。但是在21世纪的今天，人造肉成为真正意义上的“肉”，它就如纸面意思，人造出来的肉。在美国投资人已经开始对这个项目进行了研究开发，我们国内也开始了这方面的研究。

什么是人造肉

目前的人造肉制作方法主要有两种，一是植物提取，然后物理合成（PlantMeat）；二是肝细胞培养（CulturedMeat）。

植物提取合成是从各类植物中提取相应的营养物质，比如主要的蛋白和油脂，再通过各种食品加工混合工艺，比如搅拌、压缩、拉丝、膨胀、蒸汽、冷却等方式来制造。

目前大部分人造肉公司，包括我国这次即将推出的人造肉，都是采用这种做法。

干细胞培养则是人造肉忠实簇拥者——荷兰的研发产物，做法是先从活动物身上取一小块肉，然后进行干细胞培养。

这种方式不仅培养牛肉，荷兰MosaMeat公司甚至在器皿中培养生蚝等水产品。加州的MemphisMeats公司则用这种方式，培育出了世界上第一块“实验室鸡肉”。

无论月饼起源于何时,它都被视为团聚的神圣对象,被用来怀念亲人或家乡。期待更好的生活是全世界人民的美好愿望。接下来小编为大家带来了关于“ 为什么中秋节要吃月饼”的相关内容，方便大家学习了解,希望对您有帮助!内容仅供参考

中秋节吃月饼的来历

中秋节为什么要吃月饼的来历?月饼又称为月团、丰收饼、团圆饼等，是中秋节的传统美食之一。月饼最早可以上溯到周代，最初是用来拜祭月神的供品。史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，据说这是中国月饼的“始祖”。月饼一词，在现存文献，最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。到了明代，中秋节吃月饼的习俗更加普遍。

中秋节为什么要吃月饼

月饼是圆形的，象征团圆，反映了人们对家人团聚的美好愿望。

民俗专家表示，“月饼”一词最早见于南宋吴自牧的《梦粱录》中，当时它也只是像菱花饼一样的饼形食品，后来逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆。

月饼在我国是有着悠久历史的，而据记载，早在殷、周时期，江、浙一带，就流传着一种“太师饼”它是为纪念太师闻仲而制作的，而这种饼也就是月饼的始祖。而汉代的张骞在出使西域时，就将一些月饼馅料芝麻、胡桃引进，这样也就有了“胡饼”。

唐代时，“月饼”的名称开始在民间逐渐流传开来。到了宋代，月饼又有“荷叶”“金花”“芙蓉”等雅称。到了宋代，制作月饼也开始讲究了，在月饼上面会刻一些图案等，而到了清代，月饼的工艺更是有所提高，品种也在不断的增加。

到后来，月饼也就成为中秋佳节的一种传统美食。

中秋节为什么要吃月饼的寓意

1、月饼一开始是古代中秋拜祭月神的供品，古时候每逢中秋夜都要举行祭月，设大香案，摆上月饼、水果等祭品，祈求平安幸福。

2、随着时间时间的发展，中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛行，月饼也有了团圆的寓意。因为月饼是圆的，又是全家分吃，所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。

吃月饼的诀窍：

1、先吃咸后吃甜：月饼的馅料多种多样，口味也是一样，大多数都是甜的或者是咸的，一定要按照先咸后甜的顺序来品尝，否则就吃不出味道来。

2、品尝月饼伴茶水：月饼大多数都是甜的，含有的脂肪，糖分都是比较多的，如果吃多了的话，很容易会感觉到腻，可以搭配一些茶水，帮助人们减淡腻的感觉。

月饼有哪些种类

(1)广式月饼。广式月饼是目前最大的一类月饼，它起源于广东及周边地区，目前已流行于全国各地，其特点是皮薄、馅大，通常皮馅比为2：8，皮馅的油含量高于其它类，吃起来口感松软、细滑，表面光泽突出，突出的代表是广州莲香楼及广州酒家的白莲蓉月饼。

(2)京式月饼。京式月饼起源于京津及周边地区，在北方有一定市场，其主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为4：6，以馅的特殊风味为主，口感脆松，主要产品有北京稻香村的自来红月饼，自来白月饼，还有五仁月饼等。

(3)苏式月饼。苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区，其主要的特点是饼皮蔬松，馅料有五仁、豆沙等，甜度高于其它类月饼，主要产品有杭州利民生产的苏式月饼等。

(4)滇式月饼。滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区，目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮蔬松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味，主要产品是昆明吉庆祥生产的云腿月饼。

(5)其它月饼。其它款式的月饼相对量较少，如冰皮月饼、果蔬月饼、海味月饼、椰奶月饼、茶叶月饼等。

在每年的八月十五是我国的传统节日中秋节，而中秋节对于我们国家来说是一个极其重要的节日。这次小编给大家整理了八月十五中秋节月饼的由来，供大家阅读参考。

八月十五中秋节月饼的由来

在古代的时候就有拜月的习俗了，后来人们把月饼当成供品摆上桌子，仪式完毕后和家人一同分享。不过历史上月饼的来历则更为清晰，相传是起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨突厥得胜，八月十五凯旋而归，当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”，说完把饼分给群臣一起吃。

中秋节吃月饼有什么讲究

宜早不宜晚。

月饼是高糖、高脂食品，早上或中午吃可以补充能量，也不易发胖。但晚上则应少吃或不吃月饼，特别是患有心血管疾病的老年人更应如此，否则可能会增加血栓的风险。

宜鲜不宜陈。

月饼大多含有较多的脂肪，一旦存放过久，容易发生变质，不利于健康。

宜少不宜多。

月饼含油脂、蔗糖较多，过量食用可能会引起胃满、腹胀、消化不良、食欲减退、血糖升高等反应。老年人、儿童更不宜多吃。需要注意的是无糖月饼中所含的油脂并不少于普通月饼，热量仍然较高，会导致糖尿病人血糖升高。高血脂、高胆固醇人群要少吃肉馅、蛋黄馅月饼。

宜与茶相配。

由于月饼吃得过多会觉得油腻，所以品尝时宜多饮绿茶。茶能解腻，在绿茶中掺放少许花茶，饮起来香甜可口，效果更佳。

此外，吃月饼后最好多喝些功效茶，如开胃茶(酸梅汤等)、消滞茶(如以山楂、何首乌、决明子等中药材泡制)，对于清肠胃颇具功效;也可以适当吃一些蛋白酶片帮助消化。

中秋节吃月饼的寓意

吃月饼以示“团圆”。月饼，又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品。相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的一大象征，慢慢的，月饼也就成为了节日的必备礼品。

中秋节的文化意义是什么

中秋节是我国传统节日，在重要程度上，仅次于春节，中秋节在每年农历的八月十五日，因此，称之为八月十五，因恰逢仲秋时分，故又称“仲秋节”，又因这个节日在秋季、八月，故又称“秋节”、“八月节”“八月会”等。

中秋节有什么含义

八月十五是中国的传统节日———中秋节，中秋节有着悠久的历史，和其他传统节日一样，也是缓慢发展而来的。随着时代的变迁，在中秋时节，人们对着天上又亮又圆的一轮皓月，观赏祭拜，寄托情怀，更多地被赋予了思念亲人的色彩。“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。”词句贴切地反映了中秋佳节的意义，反映了人们对月圆的祈盼和对相思之人的牵挂。

1、和谐

中秋庆贺着期待着丰收，因此也期待着和谐。和者，禾旁加口，人人有饭吃也;谐者，言旁加皆，大家敢讲话也。希望我们的祖国“政通人和”，社会“和谐有序”，外交上要坚持“和平共处”，国与国之间要“和而不同”，干事业要“和衷共济”，处世要“和光同尘”，邻里之间要“和睦相处”，做生意信奉“和气生财”，待人要注意“和蔼可亲”，说话要“和颜悦色”，批评要“和风细雨”，夫妻之间要“和和美美”，等等，不一而足。

“和”是中国传统文化的核心价值追求。中秋佳节阖家团圆、邻里和睦、阶层和合、社区安定、民族团圆、家国和谐、世界大同，其乐融融。正如苏东坡说的“但愿人长久，千里共婵娟”，张九龄说的“海上生明月，天涯共此时。”

2、团圆

“身在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。”节日是民族凝聚的促进剂，有着强大而又神秘的力量，“团圆”是老子“道法自然”的产物，是“天人合一”哲学理念的高度体现，是中华民族特有的文化价值理念。花好月圆之夜，就是骨肉团圆之时。

“举头望明月，低头思故乡。”一个独处他乡的人，白天奔波忙碌，倒还能冲淡离愁，然而一到夜深人静的时候，心头就难免泛起阵阵思念故乡的波澜。何况是在月明之夜，更何况是月色如霜的秋夜。从天上的月亮联想到人间团圆，这是中国人特有的思维方式。

“共看明月应垂泪，一夜乡心五处同。”在兵荒马乱、饥馑连年的岁月，白居易一家兄弟姊妹抛家离乡，天各一方。在凄凉的月夜，诗人举首望月，联想到漂泊各地的兄弟姊妹们此时此刻也会像自己一样望月垂泪，共生乡愁，于是写下这情真意切的思亲名句。

人世间总是离多聚少，流浪天涯的哀愁与人生的失意总是难以避免，因此，追求团圆就不仅仅是一种现实的需要，还是人的一种心理需要。

3、敬老

中秋文化传统源远流长，这种文化生发于夏商周之时，并与古代养老实践相结合，可以说是一种敬老、养老文化。《礼记》有言：“凡三王养老皆引年，月令仲秋养衰老，授几杖行，糜粥饮食。”三王指夏禹、商汤和周文王。因为仲秋时节“月至四阴，阴已盛矣。时以阳衰阴盛为秋，人以阳衰阴盛为老。”三王顺应时令，于仲秋举行养老仪式，对身疲力衰的老人，赠予手杖行路，赐以糜粥饮食，体现了对老年人的尊重。

4、感恩

中秋节从其最早的含义来看，就是一套礼仪，它体现了当时的人们对于自然界的崇敬，但就更深层次而言，它也表明了人们对于人与人之间关系的一种认识，体现了一种对于家庭的重视。

月是民族和谐、家庭幸福的象征。自古以来，中秋节不仅是小家团圆的日子，更是举国欢庆的时刻。从时令上看，中秋是“秋收节”。当然，现在看来，名义上拜月亮，其实念念不忘的应该是自己的祖先吧，还有就是思念那些远方不能够团圆的亲人们。总之，中秋节，就是团圆节，就是溯宗追远，就是一家团聚的节日。“海上生明月，天涯共此时。”

在每年的农历八月十五是我国的重要传统节日，而在这个时候人们也会有一些节日的习俗活动，那么中秋吃月饼赏月的寓意是什么呢?中秋为什么是八月十五呢?下面是小编为大家收集的关于中秋吃月饼赏月的寓意_有关中秋节的习俗。希望可以帮助大家。

中秋节简短的祝福

1、我用健康果，平安豆，吉祥枣，开心芝麻，幸运葡萄，做一个又大又圆的月饼送给你，祝你在中秋节这天，幸运多多，快乐多多，幸福多多。

2、十五月亮圆又圆，打制的月饼甜又甜，嫦娥仙女来做馅，玉兔宝宝忙做皮，月洒银辉做封面，星光点点做提绳。中秋到了，祝开心快乐!

3、花好，景好，心情好;月圆，事圆，家团圆;门前喜，门后喜，处处见喜;时时乐，天天乐，百事可乐。中秋节祝你快乐，合家团圆。

4、月儿圆圆圆出美好心愿，月饼圆圆圆出生活甘甜，人儿圆圆圆出合家团圆，问候圆圆圆出幸福美满。中秋佳节，祝你幸福花好月圆，生活圆圆满满!

5、中秋节，如果天晴，明月寄托我的问候;如果天阴，风声送达我的心愿;如果下雨，雨滴送你我的祝福。无论何时何地何天气，我都祝你快乐幸福!

中秋吃月饼赏月的寓意：团圆

中秋节人们要吃月饼以示“团圆”。月饼是古代中秋祭拜月神的供品。据史料记载，早在三千年前的殷周时代，民间就已有为纪念太师闻仲的“边薄心厚太师饼”。汉代张骞出使西域，引入胡桃、芝麻等，出现了以胡桃仁为馅的圆形“胡饼”，唐高宗时，李靖出征匈奴，于中秋节凯旋而归，当时恰有一个吐蕃商人进献胡饼，李渊很高兴，手拿胡饼指着当空的皓月说：“应将胡饼邀蟾蜍(月亮)。”随后分给群臣食之。若此说确实，这可能是中秋节分食月饼的开始。

有关中秋节的习俗都有哪些?

各地中秋节的习俗：中秋佳节，人们最主要的活动是赏月和吃月饼了。

赏月

在中秋节，我国自古就有赏月的习俗，《礼记》中就记载有"秋暮夕月"，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。

在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代，中秋赏月之风更盛，据《东京梦华录》记载："中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月"。每逢这一日，京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面，牌楼上扎绸挂彩，出售新鲜佳果和精制食品，夜市热闹非凡，百姓们多登上楼台，一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月，并摆上食品或安排家宴，团圆子女，共同赏月叙谈。

明清以后，中秋节赏月风俗依旧，许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。

吃月饼

我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗，俗话中有："八月十五月正圆，中秋月饼香又甜"。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，"月饼"一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。

月饼最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代，有了专门制作月饼的作坊，月饼的制作越越来越精细，馅料考究，外型美观，在月饼的外面还印有各种精美的图案，如"嫦娥奔月"、"银河夜月"、"三潭印月"等。以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，都成为天下。

中秋节为什么是八月4

中秋节，是中国传统节日，为每年农历八月十五，传说是为了纪念嫦娥。“中秋”一词，最早见于《周礼》。根据我国古代历法，一年有四季，每季三个月，分别被称为孟月、仲月、季月三部分，因为秋季的第二月叫仲秋，且又因农历八月十五日，在八月中旬，故称“中秋”。到了唐朝初年，中秋节才成为了固定的节日。

每年的中秋节我们肯定会吃月饼的，月饼这东西虽然好吃，但是不能吃多，容易引起上火等症状，很多人问吃月饼的时候是否可以喝蜂蜜和蜂蜜水呢？针对这个问题我们来介绍下！

月饼可以和蜂蜜一起吃吗

马上要进入农历八月了，也就意味着八月十五中秋节离我们不远了，其实很多人都期待着中秋节的到来，即使是为了过节而过节大家也是开心的，中秋节大家都会回家和家人团圆，回家当然少不了中秋节的礼品，应该说大部分人都会选择月饼，吃月饼也是一种传统的习俗，那吃月饼喝蜂蜜水好吗？尽量不要喝

吃月饼的时候喝点饮料是可以的，因为吃月饼会感觉到口感而且很甜，所以喝点饮料能缓解润一下嗓子和肠胃，可能有人会选择喝蜂蜜，本来是不建议喝蜂蜜的，因为蜂蜜太甜了，本来月饼就很甜，再喝蜂蜜水很难缓解口中的甜腻，虽然蜂蜜能润肠，但是会加重甜的感觉，如果要喝最好是少放点蜂蜜多倒些水适量喝一点。月饼的禁忌

吃月饼是一种习俗，很多人也是真的喜欢吃月饼，但是月饼是高热量高脂肪的食物，所以很多人其实并不敢吃，少量吃一些月饼能增强抵抗力还能补充能量，但是吃多了就会起到相反的效果，容易出现消化不良的情况，所以吃月饼的时候最好是多咀嚼几下再吐下去，吃的时候喝点茶或者是水会更好。蜂蜜的禁忌

蜂蜜最好不要空腹喝，一般在饭后两个小时喝蜂蜜水比较好，在冲蜂蜜的时候不要用开水，因为开水会破坏蜂蜜中的营养，所以冲蜂蜜的时候将水放温一点再冲。一天不要喝太多的蜂蜜水，要不然容易出现腹泻的情况，蜂蜜不能和豆浆一起食用，对肠胃会有影响。

中秋吃月饼注意事项

吃得适量。

月饼虽好吃，但不能“馋嘴”。

因为月饼中含有较多的油脂、蔗糖和配料，其热量非常高。

如果食用过量会对健康造成不良影响。

即便健康人，吃太多的月饼也会加重脾胃负担，引起消化不良、食欲不振等症状。

还有，在食用过多过甜的月饼后，胃酸分泌增多很容易造成消化性溃疡。

所以，月饼不能当饭吃。

专家建议，正常成年人一天不超过1/2个月饼，糖尿病患者、老年人和小孩等食用量应减半，以一天不超过1/4个月饼为宜。吃的时间要得当。

因为大部分月饼比较甜腻，如果早晨空腹吃月饼会刺激胃酸分泌引起反酸，有胃病的人或致胃痉挛。

因此，吃月饼最好在两餐之间、半空腹状态下食用为宜。

不仅早晨不适宜吃月饼，就是晚上睡前吃含高胆固醇的蛋黄月饼也不合适，特别是患有心脑血管疾病的人更应引起注意，防止突发事件的发生。月饼配茶“天仙配”。

这句话的意思是吃月饼时要泡杯热茶，边吃月饼边喝茶是最佳选择。

因为月饼的甜腻遇上茶的甘洌，口感会相得益彰

从健康养生的角度而言，具有提神、止渴、除异味、解油腻、助消化作用的茶，也是赏月夜的健康之选

至于月饼搭配什么茶叶比较合适，一般来说，花茶、绿茶、乌龙茶均可。

另外，吃月饼尽量不要喝米粥、玉米粥，因为这些粥类食品含糖分也比较高，这样两者加起来，更容易引起饭后烧心、吐酸水或腹胀等。

建议大家吃月饼时最好喝些挂面、紫菜、萝卜等咸汤，可减少上述症状的发生。

蜂蜜水最佳搭配食物

1、柠檬蜂蜜水

柠檬蜂蜜水，不用说相信大家都很熟悉了吧，特别是在当下，炎热的夏季，一杯清凉的柠檬蜂蜜水，是再好不过的解暑圣品了。但是，柠檬蜂蜜水只能解暑消渴吗？答案当然不是，柠檬蜂蜜水还有减肥、美白、防止心血管疾病以及防止肾结石等一系列神奇的功效。2、生姜蜂蜜水

生姜不仅具有保护胃黏膜细胞及解毒的作用，还能促进消化液的分泌，而蜂蜜水营养易吸收，因此，生姜与蜂蜜水搭配，泡出的生姜蜂蜜水，具有促进消化，并祛斑养颜的作用，但是，便秘者、肝火旺者宜慎用，而且夜间也最好不要食用。3、红枣蜂蜜水

红枣和蜂蜜水的搭配，可谓养颜圣品。红枣可以益气健脾，并促进气血生化循环，而蜂蜜含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、有机酸等。并可以将体内的脂肪转化为能量释放出来，因此，红枣蜂蜜水不仅可以养颜抗衰老，还能有效防治胃肠道疾病以及神经系统疾病。

简要回答

中秋节吃月饼已经成为一种传统习俗，寓意吉祥、团圆。月饼内陷一般用的是核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子等等。

中秋节吃月饼已经成为一种习俗，我们从小到大中秋节都会吃月饼，不管好吃与否已经成为一种习惯。那么中秋节吃月饼有什么寓意呢？下面来给大家具体的介绍一下。

详细内容

中秋吃月饼，和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是我国民间的传统习俗。古往今来，人们把月饼寓意着吉祥、团圆的象征。每逢中秋，皓月当空，阖家团聚，品饼赏月，谈天说地，尽享天伦之乐。

另外，月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中，那时的月饼是菱花形的，和菊花饼、梅花饼等同时存在，并且是“四时皆有，任便索唤，不误主顾”。可见这时的月饼，还不只是在中秋节吃。至于月饼这个名词的来历，已无从考证。但是北宋著名文人苏东坡留有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句，或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。

中秋节当天晚上，家家户户都把西瓜、月饼等最圆的果品、食物，放在院中的桌子上供月，也叫圆月。为了吉利，人们在供月后都要吃点月饼，庆祝团圆。

月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是汉族传统小吃。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。

月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。

中秋节当然少不了要吃月饼了，对于热爱甜食的孕妈来说，月饼的好滋味可不容错过。那么，月饼好吃，孕妈切记不要贪口。接下来小编就和您一起来看看吧！

孕妈小心：月饼很“热气”

制作传统月饼的食材一般都高糖、高油，制作工艺大多是煎炸烘烤，所以一块月饼可以说是非常“热气”。现在正值夏秋换季，天气非常干燥，如果准妈妈吃太多月饼很容易就会上火，造成咽喉不适、肠胃消化不良等。而且孕期饮食应该避免燥火食物，以免伤阴耗液，影响胎宝宝。

小编支招：首先，孕妈吃月饼要控制量，不要因为喜欢吃、好吃就刹不住车。另外，在吃月饼的时候，可以备上一杯淡淡的热茶，有去火滋润的功效。中秋节除了月饼还有各种时令水果，这时适量吃些柚子、葡萄、梨等也有滋润祛火的作用。

孕妈小心：月饼营养过剩

传统月饼又油又甜又腻，从口感上就知道月饼的糖、脂肪、胆固醇的含量极高，所以产生的热量也很多。以最出名的莲蓉月饼威力，每个热量有870卡路里（光是两个蛋黄就有220卡路里）。

所以，毫不夸张的说，一个月饼的热量都可以相当一碗饭了。而且，月饼中不但没有任何膳食纤维，而且含有约44克脂肪、525毫克胆固醇、16.4克蛋白质、66克糖。对于孕妈来说，这些数字都过高。如果食用过多的月饼，容易引起妊娠糖尿病，孕晚期还容易引起超重和胎儿过大。

小编支招：那孕妈们吃多少月饼比较合适呢？专家建议，胆固醇摄入量不应超过300毫克，那就是一次不要多于半块为宜。

孕妈小心：三类准妈别吃月饼

如果孕妈身体并无大碍，是可以小试月饼的。但是如果孕妈身体并不适宜这种高热量的食物，则要对月饼戒口，尤其是三类孕妈们最好不要吃月饼。

患有妊娠糖尿病的孕妈如果患有妊娠糖尿病，那么准妈妈们必须注意热量的摄取、营养素的分配比例及餐次的分配，要避免甜食及高油食物的摄取。月饼正是高油的甜食，所以妊娠糖尿病妈妈要避免食用。

体重上升过多的孕妈体重上升的孕妈也要注意控制饮食。一方面，体重上升过多容易引发妊娠糖尿病等症状，另一方面，会导致胎儿过大，容易引起分娩困难。所以体重上升过多的孕妇，尤其是孕晚期孕妇更不能吃月饼，因为月饼中所含的脂肪、热量极高。所以为了自己和胎宝的健康，孕妈们就先忍忍吧。

身体虚弱的孕妇身子虚弱，尤其是肠胃道较差的孕妈最好也别吃月饼，因月饼重油重糖，不易消化，对肠胃来说是个不小的负担，所以身体虚弱，尤其是长期患病的孕妇不宜食用。

不过，月饼毕竟是上火的甜食，作为特殊人群的孕妈吃月饼也是很有讲究，特别注意不能贪嘴多吃，对于三类孕妈来说，月饼更是碰不得了。如果你对孕期饮食有哪些禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注孕妇饮食禁忌安全常识栏目。

最近一向喜欢哭穷的WE战队晒出了定制月饼，这可把粉丝们乐坏了，纷纷调侃起来。那么，WE战队定制月饼多少钱？WE战队定制月饼哪里买？

WE战队月饼上市

北京时间8月16日，WE俱乐部的官博在微博上晒出了一盒战队定制的月饼，一盒六块，三块红色的三块黄色的，月饼上印着WE两个字母并留言：月饼。

WE战队月饼哪里买

随后蛇队的官博在下面留言表示：想吃。这一举动被网友戏称为贪吃蛇，不过一向“哭穷”的WE战队并没有回应蛇队，似乎并没有送他们月饼吃的打算。倒是伐木累在下面和蛇队你侬我侬的打情骂俏，不过即使如此伐木累还是继承了WE的一贯传统--抠，面对贪吃蛇只有两个字，不送。

WE战队是什么

WE是一家中国电子竞技俱乐部，成立于2005年4月21日。旗下拥有英雄联盟分部、英魂之刃分部等。

魔兽争霸3分部的李晓峰选手蝉联了WCG05、06年的魔兽争霸3的世界冠军。

2012年英雄联盟分部取得ILP5全球总决赛冠军，[2]2016年取得LPL春季赛亚军，2017年4月29日夺得第一个LPL联赛冠军。侬的打情骂俏，不过即使如此伐木累还是继承了WE的一贯传统--抠，面对贪吃蛇只有两个字，不送。

每年的中秋节的晚上，家家户户都要吃月饼，那么，为什么中秋节要吃月饼?专家日前对此进行了解释。月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。

一说是嫦娥奔月。有了嫦娥就不能不提到她的夫君后羿，以及后羿射日。有点死脑筋的后羿，太阳都能射下来，老婆却没能看住，被不屑之恶徒给逼到了月亮上，从此过上了两地分居、永无相聚的非人道日子。于是，月饼便成了寂寞嫦娥与夫君后羿彼此思念，梦想团圆，寄情喻意的物品，当然还少不了白兔和桂花树，民间也就有了中秋节的时候做月饼，吃月饼来怀念他们的习惯。

二说是吴刚折桂。倒霉的吴刚，运气不济，犯了错误被罚做无用功，每日里砍树不止，却愈砍愈结实，这里砍断，那里便已经又愈合了。他哪里知道所谓的五百丈高的桂花树原本就是用来惩罚他的，怎么可能被他轻易砍断。小人物和大人物斗，总是斗不过的，天界里也是一样的。

三说吃月饼的来历就有点史书的味道了。说的是元朝时期，蒙古人统治汉人，暴虐残忍，民不聊生。那里有压迫那里就有反抗，于是就有了红巾军，就有了要饭娃出身的丐帮首领朱元璋，就有了朱领导下的农民起义。胜利的那天正好是八月十五，被用来送信的工具就是那带陷的小圆饼。而起义的指令就藏在了陷里。从此，就有了一个来自朝廷的纪念胜利的日子，和一个被赋予了特别纪念意义的吃食----中秋节和中秋月饼。

四说据说是流传最广最具可靠性的。唐太宗李世民为讨伐北方的突厥，大举进攻数次，终于于八月十五日那天得胜回朝，苦战数年的将士们也终得和家人、故土团聚。举国欢庆之机，有个和唐朝通商的吐蕃商人，进贡上一种带陷的面饼。其装饰华丽，滋味甜美，太宗吃后大喜，指着悬挂天空的明月传旨道：“应将胡饼邀蟾蜍(即月亮)。”于是，就有了以后的吃月饼、庆中秋的喜庆节日。

月饼简介：

月饼，在我国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，这是我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。

唐代，民间已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺。据说，有一年中秋之夜，唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，脱口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。

北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡。”

到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师，常把与月亮有关的神话故事如嫦娥奔月等作为图案印在月饼上，使月饼成为受百姓青睐的中秋美食。到了清代，月饼的制作工艺有了较大提高，品种也不断增加。随着人们制作月饼经验的日益丰富，市场上月饼的种类也层出不穷，工艺越来越讲究。

总而言之，中秋吃月饼，和端午吃粽子、元宵节吃元宵一样，都是我国民间的传统习俗，寄托了人们的美好情感。

月饼有很多种，里面月饼馅也是不同的，很多人都喜欢吃，是中国传统特色美食，尤其到了中秋节这几天，月饼成为了家庭的必备品，很多人还喜欢在家亲手制作，不过想要让月饼长时间的保存下来，干燥剂就成为了必放的化学物质，那么月饼里为什么放干燥剂?还是请的小编给大家介绍一下食品添加剂小知识。

可以确保月饼的安全和质量。

虽然干燥剂不可以食用，也要避免与眼睛接触，小该误食会带来不可思议的后果，但是它确保了食品的安全，给大多数人带来健康与幸福。

不过现在月饼中基本放入的是脱氧剂，已经很少用干燥剂了，月饼只需要脱氧剂脱氧。商家为了包装月饼新鲜，会使用食品脱氧剂除去月饼包装袋里空气中的氧气，从而达到保鲜的作用。不过干燥剂没有脱氧剂有优势，所以一般月饼都用脱氧剂。

那么要是儿童误食干燥剂怎么办?很多小孩子对于月饼中的干燥剂很好奇，以为也是吃的，可没想到服用后会产生大量身体不舒服的反应，这种情况下最好先喝水稀释里面的化学物质，然后同时快速送到医院治疗，如果要是没有危害的干燥剂对于孩子的身体也没有危害，要是一些工业生产中的干燥剂，对于孩子的肠道等都有很大的影响，所以说食品安全检测仪就显得尤为重要，大家知道了通过这种仪器就可以知道月饼含有哪一种干燥剂。

月饼分着吃寓意是与家人之间的和睦及团圆。古代南部地区的月饼个头小而贵，一般家庭只会买几个用来祭祀“月神”，并在祭祀后将月饼分成大小不等的小块与家人一起享用，体现出家人之间的和睦相处。

中秋节起源于上古时代，普及与汉代，在元、明两代，中秋节吃月饼、馈赠月饼的风速盛行，且月饼的“团圆”之意也越传越广，逐渐流传至今成为中秋的传统习俗之一。古时有大量的文字记载中秋赏月中的各种习俗，特别是在北宋时期，皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”和“月团”，所以从字面就可以看出，人们对于月饼赋予的团圆之意。

在众多文字记载中，古文《酌中志》中提到：“自初一日起，即有卖月饼者，至十五日，家家供奉月饼、瓜果。如有剩月饼，乃整收于干燥风凉之处，至岁暮分用之，曰团圆饼也。”从此句中可明显的看出，古人认为月饼切分后若有剩余，就表示家中有人外出未归，待外出者回来时食用才能表示家庭团圆了。

一般情况下，健康人群吃月饼每次最好不超过一个，每天不要超过两次;老年人最好每顿只吃四分之一块，最多不超过半块;患有慢性病的消费者更要慎重进食，避免加重病情或诱发疾病。你喜欢吃月饼吗?喜欢吃就不妨学着自己动手做月饼，这样，可以根据自己和家人的身体情况做出有益身体健康的月饼。下面小编教你如何自制月饼?

自制月饼的做法1

材料

糯米粉45克，粘米粉35克，澄面(小麦淀粉)20克，牛奶190克，白糖50克，色拉油20ML，西梅水果馅适量，手粉适量(也称糕粉)

做法

1.在盆里倒入牛奶、白糖、色拉油搅拌均匀

2.倒入糯米粉、粘米粉、澄面。充分搅拌均匀，成为稀面糊

3.搅拌好的稀面糊静置30分钟，然后入蒸锅，大火蒸15-20分钟即可蒸熟。蒸熟的面糊，用筷子使劲的搅拌至顺滑。然后等待其冷却，加少许抹茶粉和匀，就是抹茶冰皮了

4.把冰皮分成40克一个，馅分成35克一个。在手上拍点糕粉防粘，然后将冰皮放在手心压扁，放上事先揉圆的馅球，用冰皮把馅球包起来

5.在模具里撒点糕粉，让糕粉均匀粘在模具壁上，然后把多余的糕粉倒出来。这样可以方便脱模。然后把包好的冰皮面团放进模具。用手掌压实了。按压月饼模，月饼就出来了，冰皮月饼就做好了

6.做好的月饼放进冰箱，冷藏一晚，就可以吃了

自制月饼的做法2

材料

糯米粉50G，粘米粉40G，澄面25G，细砂糖30G，牛奶170ML，炼乳30ML，白油20ML，糕粉(将适量的糯米粉放入干净的锅中炒熟，炒到微微发黄的时候，闻起来没有生粉味道即可，放凉待用)，馅料随意，

做法

1.将原料都放在盆里混合均匀成糊，白油先加一半，蒸30分钟蒸熟

2.稍晾凉后，再加入另一半白油搓成光滑的面团备用

3.把面团分成小份，通常是8-10份左右。这要根据你的月饼模具大小还有你想要的月饼皮的厚度决定。我通常喜欢用25-40克皮来包25克的馅料

4.把馅也都分好。我一般用25克馅料。然后就象包汤圆那样包好，入模具(模具上最好撒点糕粉，防粘)，压出花型，即成。做好的冰皮月饼可以直接吃，也可以放入冰箱冷藏，可冷藏保存3天

自制月饼的做法3

材料

主料：水油皮：面粉120克，白糖20克，酥油50克(如果不怕胖最好用猪油，一定会酥得边吃边掉)，热开水50ml油心：面粉80克，酥油40克馅料：用豆沙等等

做法

1.将水油皮的材料混合揉20分钟左右直至面团表面光滑，放冰箱冷藏半小时。

2.将油心材料混合揉成油酥面，也放冰箱冷藏半小时。

3.半小时后将油酥面包入水油面中，封口朝上按平。在面板上撒上干面粉，将面团做折叠擀成薄片，尽量薄然后卷起来，切成剂子，俺估计着来的，差不多就行了～～将剂子按扁(注意不是按切口，而是切口在左右滴)，包入馅，封口朝下做成月饼。烤箱200度预热，刷上蛋液，20～25分钟后。

自制月饼的做法4

材料

绿豆80克，奶油1大匙，奶粉1大匙，糯米粉50克，粘米粉50克，面粉25克，糖55克，生油5毫升，牛奶210克

做法

1.先提前一晚泡去皮绿豆80G.

2.糖适量然后隔水蒸烂.

3.趁热压成蓉或用搅拌机打，打时可加上一大勺溶化的奶油和一大勺奶粉.可增加香味.拌好放一边.

4.糯米粉50G加粘米粉50G和面粉25G.糖55G，生油5ML，牛奶210G一起拌匀后放锅中蒸20分钟后趁热拌匀再放凉分成小块.包入绿豆馅.

小诀窍

手要戴上一次性手套操作.否则粘得你做不成.可以抹点熟糯米粉防粘.做好放保鲜盒入冷藏室.两天后没那么软了更好吃.

厂家不生产月饼的时候在干嘛

在中秋节前后家家户户都会买月饼，感受节日的氛围，但是也有一些小伙伴发现过了中秋节之后，大量的月饼并没有贩卖出去，此刻月饼被厂家回收吗？答案很显然是被厂家回收的，通常情况下，厂家制作月饼可以回收月饼，这些月饼一旦被回收之后，可能会低价处理，甚至于捐赠给福利机构，而很多人会问这些月制作月饼的厂家不做月饼的时候，他们通常情况下会做其他的糕点。

毕竟这些制作月饼的厂商只是副业，一年也就匆匆忙忙一段时间，至于其他的时间段他们会做各类糕点，也有可能会有蛋糕房、糕点房等等，只是到了中秋节前后专门制作月饼，平时肯定是以面包蛋糕为主。会制作月饼的小伙伴都知道月饼其实并不需要专业的生产线，就跟我们平时制作水饺、包小笼包是一样的，只是月饼里面的馅料不同，通常情况下在制作月饼时往往会有月饼模子，而我们只需要根据模子来制作月饼即可。

通常好的月饼店他们会提前通过预售来开始制作，月饼通常每年不会大量的生产月饼，毕竟他们也知道月饼具有时效性，生产太多不好卖，往往会产生问题，另外大家不要听信谣言，总是觉得月饼卖不完储存在那里，来年再继续卖。

对于大众来说，普通的月饼厂家，他们只会生产出一点点月饼，毕竟他们拿月饼当副业，但不排除一些心仪的月饼，通常情况下一年四季都靠这个来赚钱，另外我们在日常生活中所吃的月饼品种不同，相信大家对月饼方面也会有正确的认知，像冰皮月饼、雪媚娘等等一年四季都可以吃到，也就是说这些月饼一年四季他们的厂商都会正常生产。所以我们在面对月饼的时候，其实也需要理性对待。

广式月饼是中国四大月类月饼之一，很多人在自己制作广式月饼的时候，发现皮总是很粘手，那么面对这种情况我们应该在怎么做呢？下面我们来一起介绍下吧！

广式月饼皮粘手怎么办

首先，手揉面粉在刚开始是会有些粘手的，这是正常的。但是如果非常粘手的话，可能会影响操作，有一些方法可以相对改善些。水温不可过高

1.加水时水温不能过高，面粉成团了以后，可以用边摔打边休息的方式制作，直到表面光洁为止。注意面粉质量

2.注意面粉质量，选用高质量的面粉。面团粘手和面粉的吸水性及筋度也有关，高筋面粉一般加水60%，吸水强的可加到70%，差的高筋面粉也是很粘手的。揉搓和静置结合

3.揉搓和静置结合。如果面团粘得实在太紧，可以试着将面团静置5分钟，让面粉充分吸收水分，然后再揉搓。面团起筋之后，就不怎么粘手了。

月饼饼身开裂有很多原因：

1、月饼饼皮做的松软度不够，太干。

2、做如果饼皮开裂，可能选择面粉选择了高筋粉，高筋粉张力太强，烘烤的时候容易开裂。

3、月饼烘焙时间过长造成。解决办法：

1、在做月饼饼皮时搭配好水、面、糖浆的比例；

2、选择中筋粉或者低筋粉，选择高筋粉或者中筋粉；

3、月饼烘焙时间控制好，上火下火温度控制好；

广式月饼饼皮的做法

1、转化糖浆、花生油，枧水等量加入后搅拌均匀，中粉过筛。

2、加入过筛后的中粉混合成团，等发现面团细腻不粘手套即可，装入口袋冷藏.

3、做出来差不多就是370g饼皮。我一般都是放25g一个做50g的月饼。

4、190°烤7分钟取出刷蛋液，然后再烤20分钟。

马上就到一年一度的中秋节了，很多人开始购买月饼送给亲朋好友，或是自己吃，但有些朋友却因没有基本的购买月饼生活常识，买到了问题月饼，近日，香港的一位林小姐，就不小心购买到了发霉月饼。

据香港《明报》报道，林小姐8月31日在香港荃湾美心西饼店购买6盒低糖蛋黄莲蓉月饼，翌日，她将其中2盒送给广州的客户刘先生，4天后，刘先生及4岁儿子食用月饼后分别呕吐及肚泻，检查下发现另一盒未开封的月饼出现绿色霉菌。

如何购买到安全健康的好月饼?

一要看标签。

选购月饼时，需观察包装盒是否标明色素、香精、防腐剂等，不能只标商标、商品名称。依照相关规定，月饼包装上要按用量大小的顺序标明使用的所有原辅料。同时，消费者还要特别关注含量、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号、卫生许可证号，避免购买到“三无”产品。

二要选厂家。

消费者应选择一些规模较大、且有一定信誉的生产厂家和商场购买，对散装月饼需慎重选择，尽量不去批发市场或小店选购。

三是看价格。

选购月饼时不要以价格定质量，不要盲目购买价格高的月饼。有些月饼在外包装上下工夫，使产品的价格过高。不要购买过度包装的月饼，做到理性消费。

四是对于网购月饼要小心。

要选择比较正规的网络运营商和大品牌，要仔细查看用户评价，在下单前最好了解月饼的行情，以确认团购网站标注的超低折扣是否符合实情。

五是“概念月饼”要慎选，“保健”、“治病”信不得

近年来，商家利用人们对健康的渴望，在市场上推出各类“概念月饼”，宣传其有保健、营养、补铁、补钙等功效，并声称所销售的月饼有“防治高血压、高血脂”，“提高免疫力”等疗效，像月饼这样的普通食品，其保健效果未得到国家相关部门的认可，也未予以颁发相关的保健品、药品批准文号，这种宣传是不可信的。依据《中华人民共和国广告法》的相关规定，普通食品是不允许宣传疗效的，如果您发现有类似宣传，可以拨打“12315”进行举报。

六是重视月饼品质，切勿被华丽包装迷了眼

随着人们生活水平的提高，对各类产品的包装要求趋于华丽，因此，商家利用消费者的这一心理，推出了很多质量一般，包装豪华的月饼。根据《月饼国家标准》中规定，月饼包装成本应不超过其出厂价格的25%，外包装盒与月饼成本要成比例的缩减。照此标准，月饼市场超豪华包装和大盒装小月饼之类的“天价”月饼是不允许的，同时也要慎防搭售商品，在月饼市场上，经常可见搭售烟、酒、茶叶、高档装饰品等礼品的月饼盒。消费者很难分辨商品的质量，也无法估算价格，所以，消费者选购此类月饼时，切勿被豪华包装迷惑，造成买椟还珠的后果。

七是近距离鉴定月饼质量：一看、二闻、三品、四要

选购月饼时，一：“看”外观，好的月饼的块型应该大小均匀、周正饱满，注意包装上重要标志是否合格;二：“闻”气味，新鲜的月饼有月饼特有的香味，如果使用劣质原料制作或存放时间较长的月饼则会闻到一股异味;三：“品”月饼质量，新鲜月饼饼皮厚薄均匀，馅料饱满，口感绵软。四：“要”到大型正规商场进行购买，索取并妥善保管购货凭证，以便保护好您的合法权益。

操作方法

我们先画出月饼上圆圆的馅儿。

然后画上波浪般的线条，还有一层一层的花边。

给馅儿涂上黄色，花边涂成棕色。

给剩余的部分涂成深棕色就好了。

操作方法

先画出一个椭圆形的圆圈，绘出月饼的基本形状。为了突出其立体感，所以这里不建议用正圆形，画椭圆更为恰当。

在椭圆的下方延伸画出月饼的立体面，一个弯弯的长条形状，如图所示。

给月饼加以修饰，用弧线画出月饼的花边，使月饼变得更立体好看，并在椭圆的内侧再画一个小一点的椭圆。

最后根据自己的喜好为月饼添加花纹，一个好看好吃的月饼就完成了。

在中秋节当天有赏月及吃月饼的习俗。那么中秋节为什么吃月饼，中秋节吃月饼的来历是怎样呢?下面是小编给大家带来的关于中秋节的来历中秋节为什么吃月饼，以供大家参考!

有什么寓意和象征

月饼因其形状是圆的，所以代表和谐美满，人们看到它就想起天边的圆月，在外的游子也能想起家乡的亲人，所以包含着团聚之意。而且从它的价值来说，现代已经不算是充饥果腹之物，而是中国人在丰衣足食之后发挥自己的智慧，创造出的更加美味、更富诗意的食品，使节日更具乐趣，使生活更加多彩。每逢节日之时，桌子上摆的供品一定少不了它的身影。

中秋节吃月饼的习俗介绍

《西湖游览志会》才有记述：“八月十五日此谓中秋节，民间以月饼相遗，取阖家团圆之义”。

北宋之时，在宫廷内流行中秋节吃一种“宫饼”。慢慢流传到民间，百姓们称这种饼为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和饴”。

唐代时期，在民间已经有了专门生产月饼的饼师。并且也已经成为京城长安街上为人熟知的糕点，但并还没有成为中秋节吃月饼的习俗，相传在一年中秋之夜，杨贵妃观赏皎洁的明月，看见胡饼和月亮的外形很像，便随口而出"月饼"，自此"月饼"之称便开始在民间传开。

中秋节在中国古代就已经有了，在古代的时候人们在中秋月圆的这一天就有吃月饼的习俗，月饼是圆的，意为团团圆圆，所以人们用月饼来拜祭月神祈求幸福平安，之后人们慢慢的形成了中秋晚上赏月吃月饼的习俗，而且中秋节送月饼的这个习俗，在元朝的时候就已经形成了。

全国各地中秋节习俗

赏月

赏月的风俗来源于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。据说此夜月球距地球最近，月亮最大最圆最亮，所以从古至今都有饮宴赏月的习俗;回娘家的媳妇是日必返夫家，以寓圆满、吉庆之意。文字记载民间中秋赏月活动约始魏晋时期，但未成习俗。到了唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。

追月

追月也是中秋一习俗，所谓“追月”，即是过了农历八月十五，兴犹未尽，于是次日的晚上，不少人又邀约亲朋好友，继续赏月，名为“追月”。据清人陈子厚《岭南杂事钞》序云：“粤中好事者，于八月十六夜，集亲朋治酒肴赏月，谓之追月。”

观潮

中秋观潮的习俗由来已久。"定知玉兔十分圆，已作霜风九月寒。寄语重门休上钥，夜潮留向月中看。"这是宋代大诗人苏轼写的《八月十五日看潮》诗。在古代，浙江一带，除中秋赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。

吃月饼

月饼，又叫月团、丰收饼、宫饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的一大象征。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。发展至今，吃月饼已经是中国南北各地过中秋节的必备习俗，中秋节这天人们都要吃月饼以示“团圆”。

拜祖先

广东潮汕地区中秋节习俗。中秋节当天下午，各家厅里就摆台设祭，置祖先神主牌，献上各色供品。祭毕，把祭品逐样烹调，合家同时一次丰盛晚餐。

中秋节的古诗词

1、强饭日逾瘦，狭衣秋已寒。——《倪庄中秋》元好问

2、空碧无云露湿衣，众星光外涌清规。——《中秋月》齐已

3、金霞昕昕渐东上，轮欹影促犹频望。——《八月十五夜桃源玩月》刘禹锡

4、一杯未尽银阙涌，乱云脱坏如崩涛。——《中秋见月和子由》苏轼

5、尘中见月心亦闲，况是清秋仙府间。——《八月十五夜桃源玩月》刘禹锡

6、松江初有月，伊水正无风。——《答梦得八月十五日夜玩月见寄》白居易

7、一轮秋影转金波，飞镜又重磨。——《太常引》辛弃疾

8、快上西楼，怕天放浮云遮月。——《满江红·中秋寄远》辛弃疾

9、碧天如水，湛银潢清浅，金波澄澈。——《念奴娇·咏中秋月》曹冠

10、娥何事太多情，今宵故误年时约。——《踏莎行·中秋不见月》陈德武

就像围绕着年糕、饺子、粽子等食物都有许多传说，月饼也不例外。那国人到底是什么时候开始吃月饼呢?一起来看看中秋节为什么要吃月饼赏月，欢迎查阅！

中秋节为什么要吃月饼赏月1

中秋节起源于我国古代秋祀、拜月之俗。《礼记》中载有“天子春朝日，秋夕月。朝日以朝，夕月以夕。”这里的“夕月”就是拜月的意思。两汉时已具雏形，唐时，中秋赏月之俗始盛行，并定为中秋节。欧阳詹(公元785~约827年)于《长安玩月诗序》云：“八月于秋。季始孟终;十五于夜，又月云中。稽于天道，则寒暑均，取于月数，则蟾魂圆，故曰中秋。”

中秋之夜，月色皎洁，古人把圆月视为团圆的象征，因此，又称八月十五为“团圆节”。古往今来，人们常用“月圆”、“月缺”来形容“悲欢离合”，客居他乡的游子，更是以月来寄托深情。唐代诗人李白的“举头望明月，低头思故乡”，杜甫的“露从今夜白，月是故乡明”，宋代王安石的“春风又绿江南岸，明月何时照我还”等诗句，都是千古绝唱。

中秋节与元宵节和端午节并称为我国三大传统佳节。究中秋节之来源，与“嫦娥奔月”、“吴刚伐桂”、“玉兔捣药”等神话传说有着密切的关系。故中秋节的民间习俗多与月亮有关。赏月、拜月、吃团圆月饼等，均源于此。古代帝王有春天祭日，秋天祭月的社制，民家也有中秋祭月之风，到了后来赏月重于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。中秋赏月的风俗在唐代极盛，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句，宋代、明代、清代宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模。我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹。北京的“月坛”就是明嘉靖年间为皇家祭月修造的。每当中秋月亮升起，于露天设案，将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上，拜月后，全家人围桌而坐，边吃边谈，共赏明月。现在，祭月拜月活动已被规模盛大、多彩多姿的群众赏月游乐活动所替代。

吃月饼是节日的另一习俗，月饼象征着团圆。月饼的制作从唐代以后越来越考究。苏东坡有诗写道：“小饼如嚼月，中有酥和饴”，清朝杨光辅写道：“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜”。看来当时的月饼和现在已颇为相近了。

通常有许多人讲，中秋节源自嫦娥奔月的故事。据史书记载：“昔嫦娥以西王母不死之药服之，遂奔月为月精。”嫦娥此举所付出的代价是罚作苦役，并终生不能返回人间。李白为此颇为伤感，写有诗句：“白兔捣药秋复春，女亘娥孤栖与谁邻?”嫦娥自已虽觉月宫之好，但也耐不住寂寞，在每年八月十五月圆夜清之时，返回到人间与夫君团聚，但在天明之前必须回到月宫。后世人每逢中秋，既想登月与嫦娥一聚，又盼望嫦娥下凡一睹芳容。因此，许多人在焚香拜月之时，祈求“男则愿早步蟾宫，高攀仙桂……女则愿貌似嫦娥，圆如皓月。”年复一年，人们把这一天作为节日来庆祝。

有人则认为，中秋节是由唐明皇赏月开始的。唐代《开元遗事》一书中记载：中秋夜，唐明皇偕杨贵妃在月下游玩儿，游到兴处，二人径自登入月宫，唐明皇还在月宫学得半部《霓裳羽衣曲》，后来补充完整，成为传世之作。唐明皇念念不忘这月宫之行，每年到此时刻，必要赏月一番。百姓也来效仿，月圆之时欢聚一堂，享受人间美景。久而久之，成了一种传统沿袭下来。

而有人提出，中秋节原本是推翻元朝统治的一次起义纪念日。在元朝末年，老百姓不堪忍受官府的统治，在中秋季节，把写有“杀鞑子、灭元朝;八月十五家家齐动手”的字条藏在铬好的小圆饼内相互传递。到了八月十五日晚，家家户户齐动手，一举推翻了元朝统治。后来，每逢中秋节，都吃月饼来纪念这次历史性的胜利。

另外有人提出，中秋节的起源和农业生产有关。秋天是收获的季节。“秋”字的解释是：“庄稼成熟曰秋”。八月中秋，农作物和各种果品陆续成熟，农民为了庆祝丰收，表达喜悦的心情，就以“中秋”这天作为节日。“中秋”就是《周礼》中出现过中秋这个词，但它指的不是中秋节，而是秋季的第二个月。汉代有“秋节”，时间是在立秋的那一天，也不是八月十五，唐朝的类书里有四时十二节令的记载，也没有中秋节，但唐诗中已出现了“中秋月”。“八月中秋月正圆，送君吟上木兰船”(韦庄《送李秀才归荆溪》)。第一次对中秋节作了明确记载的是南宋人吴自收，他在《梦梁录》一书中说：“八月十五日中秋节，此日三秋临半，故谓之‘中秋’。此夜月色倍明于常时，又谓之‘月夕’。”书里还描写了南宋京都临安(今杭州)赏月逛夜市的。秋天中间的意思，农历的八月是秋季中间的一个月，十五日又是个月中间的一天。

根据史籍的记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时，有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。

《西湖游览志余》中说：“八月十五谓中秋，民间以月饼相送，取团圆之意”。《帝京景物略》中也说：“八月十五祭月，其饼必圆，分瓜必牙错，瓣刻如莲花。……其有妇归宁者，是日必返夫家，曰团圆节。中秋晚上，我国大部分地区还有烙”团圆“的习俗，即烙一种象征团圆、类似月饼的小饼子，饼内包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外压月亮、桂树、兔子等图案。祭月之后，由家中长者将饼按人数分切成块，每人一块，如有人不在家即为其留下一份，表示合家团圆。

中秋节时，云稀雾少，月光皎洁明亮，民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动，有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。除月饼外，各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食。

中秋节起源的另一个说法是：农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻，各家都拜土地神。中秋可能就是秋报的遗俗。

中秋节为什么要吃月饼赏月2

中秋节为什么要吃月饼?

月饼有许多昵称。在许多地方，月饼也被称为小饼，团圆饼，月团，宫饼，胡饼等。它们主要是在中秋节用来祭拜月亮神的。后来，慢慢传播到现在，有在中秋节吃月饼的习俗。因为中秋节在中国是一个非常重要的传统节日，在这一天，天空中的月亮将是圆的，大而明亮。因此，从古至今，人们都把自己的相思寄托在中秋节的月亮上，期待着亲人朋友们聚在一起的美好祝愿。

月饼的来历

因为月饼的形状是圆形的，它象征着团圆，也是中秋节必不可少的食物。据说中秋节吃月饼的起源是从元末流传下来的。元朝时，由于中原人民被蒙古人残酷统治，他们纷纷起义，在朱元璋的控制下反抗蒙古军队。因为在古代发送信息很不方便，有些人害怕被搜查。因此，在刘伯温的建议下，用一种饼子用作传递信息的工具，8月15日起义的字条被藏在饼里，信息通过月饼传递给叛军。

为了纪念推翻元朝的八月十五日起义的成就，吃月饼的习俗开始在中秋节期间流传下来。无论月饼起源于何时，它都被视为团聚的神圣对象，被用来怀念亲人或家乡。期待更好的生活是全世界人民的美好愿望。

值得注意的是，月饼确实与明代的中秋节有关。那时，北京出现了一种水果月饼。在中秋节，人们自己做月饼给自己吃，并把它们送给朋友和亲戚，以表达他们的团聚和祝贺。那时，月饼的大小和形状都很不规则，差别很大，名字也很特别。

现在，月饼被赋予了更新的文化。除了传统形状、传统口味的月饼，现在有了更多形状和口味的月饼。今年我第一次吃到了以茶为陷的月饼，在月饼的馅料中分别加入了红茶、绿茶和白茶，一口下去甜而不腻带着丝丝的茶味和茶香，非常的特别!这款月饼的造型也是非常的独特，分别是荷花、荷叶、莲蓬和藕的造型，非常的漂亮，据说是以朱自清的《荷塘月色》为灵感制作的月饼。一盒月饼里面还配有蛋黄酥，可不是常见的蛋黄酥，里面的陷也是加入了白毫银针，非常独特的味道。这样的月饼非常独具匠心，中秋送礼也是十分独特呢，让收到的人感受到你不一样的用心，一块茶月饼再搭配一杯绿茶或者红茶一起聊聊天、叙叙旧也是非常美好的!

中秋节为什么要吃月饼赏月3

传说中的“月饼”01

唐朝时，唐太宗李世民为征讨北方突厥，平定其屡次的侵犯，令手下大将李靖亲自率部出征，转战边塞，结果屡建奇功，并于八月十五这天凯旋归京。为了庆祝胜利，京都长安城内外鸣炮奏乐，军民狂欢通宵。

当时有个到长安通商的吐蕃人，特地向皇上献圆饼祝捷。高祖大喜，接过装璜华丽的饼盒，取出彩色圆饼，指着悬挂天空的明月说道，“应将胡饼邀蟾蜍”，随后将圆饼分给了文武百官。从此，中秋节吃月饼的习俗便流传了下来。02

元朝统治者横征暴敛，民不聊生。朱元璋准备联合各路豪杰起义抗元，但官兵搜查的严密，消息传递困难。军师刘伯温便想出一计，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天，各路义军一齐响应。

几年后，大将徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣，中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。

诗词中的“月饼”

记述明朝北京风俗的《帝京景物略》中提到，“八月十五日祭月，其祭果饼必圆。”月亮的圆满寓意着“幸福如意”，因此当时的祭祀之风相当浓厚。以月饼祭月，表达了对上天的感恩。

经过千百年的演变，中秋的祭祀之风逐渐淡化以至于无形，但月饼的“团圆”之美好愿景仍传承不息。

月饼，不仅仅是食物，更加是一份团圆的象征。阖家团圆，赏月吃月饼是一种仪式感的体现。

但现如今，诗词中过中秋的仪式感正逐渐消减，也就是我们常说的节日氛围越来越淡了。

不妨拾起那些你早已丢失或忘却的仪式感，与家人团聚，共赏一轮明月，品尝月饼的滋味。

在久违的仪式感中，或许会体味到月饼不一样的滋味，更加理解传统的意义。

蛋黄月饼是最常见的一种月饼之一，里面的馅儿就是我们平时吃的鸭蛋蛋黄做成的。那么，蛋黄月饼的蛋黄怎么做？蛋黄月饼的蛋黄怎么处理？

蛋黄月饼的蛋黄怎么做

蛋黄月饼里的蛋黄是咸鸭蛋里取出来的。超市有卖也可以自己做，是用咸鸭蛋做的，可不是什么鸡蛋。不过你要是非要用也不是不可以，咸鸭蛋煮好取出蛋黄放入碗里加入少许白酒放入微波炉里转一下这样可以去除腥味。

蛋黄月饼的蛋黄要烤吗

蛋黄月饼中的蛋黄从咸鸭蛋中剥离出来之后，还用进行一定的烘烤的，烘烤熟之后才可以包进月饼中，不然月饼会带有腥味的。但是有的月饼的蛋黄本来就是熟鸭蛋的蛋黄，这种就不需要烤了。

蛋黄月饼的做法

鲜鸭蛋16只、高度白酒20克、盐250克、水1250克

二、做法

1、鸭蛋洗净，擦干，晾干。（确保干）

2、鸭蛋放入坛子或别的容器（最好不要塑料），取干净的勺子舀上高度白酒，淋于鸭蛋上。

3、焖一晚上。（白酒助于出油，且提香。）

4、第二天煮开一锅水，放入盐搅拌融化。（盐：水--1：5左右）

5、待盐水彻底放凉。

6、将冷却的盐水倒入坛子（坛子里有鸭蛋和白酒），用筷子什么的搅一下，让盐水和底下的一点点白酒混合均匀。

7、密封容器。放阴凉通风处，40天即可。

以上是关于蛋黄月饼里面的蛋黄处理方法的介绍。