金鳟鱼刺多么【优秀20篇】

金鳟鱼属于鳟鱼的一种，因为全身金黄，所以称为金鳟。那么，金鳟鱼多少钱一斤？金鳟鱼刺多吗？

金鳟鱼多少钱一斤

金鳟一般的价格是58——88元……

金鳟鱼刺多吗

金鳟原为虹鳟鱼的变种，因全身金黄，所以称为金鳟，同虹鳟一样为冷水养殖的鱼类。它原产与北美洲的太平洋沿岸。

金鳟鱼肉质细嫩，味道鲜美，肉厚刺少，色泽金黄，营养价值极高。蛋白质含量丰富，适合蒸、煮、红烧，生鱼片的等多种烹调，且易消化吸收，还含有高于其他鱼类数倍的多种。

营养价值

金鳟鱼是虹鳟鱼品系中的一个优良品种，属冷水性鱼类，系全国星火带头人--金昌市永昌县焦家庄乡河滩村二社青年王仲正精心培育而成。该品种通体金黄，肉质细嫩，味道鲜美，生长迅速，具有很高的观赏价值和食用价值，深受渔业生产者和消费者的青睐。永昌县培育出的金鳟鱼与目前世界上推广的日本金鳟鱼相比具有明显的三大特点：一是个体大，二是生长速度快，三是色泽好，尤其是眼睛呈橘红色，在阳光下反射出耀眼的光芒，被国内外同行所关注。永昌县政府已邀请全国水产原良种审定委员会有关专家对金鳟鱼进行了初步鉴定，认为该品种属国内首创，成果达到国内先进水平，具有一定的经济和推广价值。永昌县金鳟鱼繁育已形成一定规模，并且由于气候温和，常年四季泉水不断，无污染，特别适宜金鳟鱼的繁殖培育，加上金鳟鱼特有的优势，具有很强的市场竞争能力。

简要回答

传统处理鱼刺的方法，有直接吞米饭、啃馒头等等方式来有效的去除鱼刺。不得不说这些方式比较危险，因为吞米饭或者是吞馒头时，会导致鱼刺直接刺穿喉管，情节严重的话会出现化脓感染等等情况。

一旦鱼刺进入食道，可能会引发食道穿孔，会伴随大出血甚至于死亡等等情况。有些小伙伴出现感染，慢慢的从咽喉部直接扩散到颈部，而引发颈部重大疾病。

当然也有一些小伙伴被鱼刺卡住之后，直接利用喝醋的方法来软化鱼刺。所以说这种方式在理论上是可行的，实际上只能够短暂的，在被卡的位置停留，产生的效果是特别小的。

如果在生活中我们被鱼刺卡到喉咙的话，首先吃一块橙子皮，建议橙子皮稍微窄一点点的，然后含着橙子皮慢慢的咽下去，这时候就可以有效的缓解鱼骨卡在喉咙上的问题。

其实我们也可以使用维生素C片来有效的软化，一般有细小的鱼刺卡在喉咙中，直接取出维生素C片含服，慢慢的咽下去之后。数分钟，我们就会发现鱼刺已经软化并且消失不见。

比较常识性的一个问题，特别是一些女生，很惧怕吃鱼，就是因为吃鱼可能会卡主鱼刺，吃鱼被卡住了有什么好办法能解决么？

吃鱼被鱼刺卡在喉咙怎么办

首先，如果是小鱼刺卡在喉咙里，可以喝一些食醋，或取一个乌梅（去核）与一些砂糖一起含在口中，可以使鱼刺软化，而后再吃馒头、面包等，可以使鱼刺随着食物一同咽下。

其次，如果不明鱼刺大小，可以用手电筒照咽部，如果鱼刺不是很大，扎得也不深，就让家人用长镊子捏出来。如果鱼刺很大，扎得很深，千万不要盲目施救，应该及时到医院的耳鼻喉就诊。

鱼刺卡在喉咙里，很多人会采取不科学的方法自救，比如说囫囵吞咽大块馒头、烙饼等食物。这种方法有时候会把鱼刺顺利吞下，但有时候会让鱼刺刺得更深，更不容易取出，严重得还会导致发炎。

注意事项

对于有老人小孩的家庭而言，老人小孩消化功能差，被鱼刺卡到被大人更麻烦，所以，小孩吃鱼前，大人一定还格外注意，最好是吃那种鱼刺少的鱼。

孩子吃鱼需要注意什么

1，给年龄较小的孩子吃鱼，尽量选没有小刺的鱼。在吃鱼之前，家长一定要仔细检查，剔除鱼刺再喂给孩子吃。

2，保持环境安静，不要让孩子太兴奋。不要逗他们哭笑，跟他们打闹，以免将吃的东西卡到气管里。

3，不要将鱼和鱼汤拌在饭里，这样很容易在吃饭时将鱼刺一同吃进去，扎在嗓子里或卡在食道中。

4，当鱼刺扎到嗓子里或卡在食道中的时候，孩子表现为吞咽疼痛和吃东西就吐，此时大人不要直接用手去掏，这样有可能使鱼刺扎得更深，增加取出的困难。严重的甚至扎到食管周围的大血管，引起大出血。

怎么才能不被卡主

1、吃没刺的鱼

2、不吃鱼最好了

3、叫你男朋友把刺挑出来你在吃

生活中经常遇到孩子被鱼刺卡住喉咙的情况，宝妈们第一反应是让孩子吃一大口饭，用米团裹住鱼刺一起吞咽下去，或者喝一口醋，用醋把嗓子里的鱼刺泡软，事实上，这些方法都是错误的，那么儿童鱼刺卡喉怎么办？这些方法可以帮到你。

儿童鱼刺卡喉怎么办？这些方法可以帮到你

儿童鱼刺卡喉怎么办

1、孩子卡鱼刺，有些家长会采取让孩子吞咽饭团和喝醋的方式来处理，但是这两种处理方法是不正确的。饭团、馒头的吞咽会将露在外面的鱼刺推入组织的深部，增加发现及取出的难度。而且醋不但不能软化鱼刺，相反醋的酸度会刺激并灼伤食管的粘膜，使受伤的部位扩大和加深。

2、如果只是小鱼刺，或者卡得不深，家长可以尝试自己处理。首先要镇定，然后在光线明亮的条件下，让孩子尽量张大嘴巴，找来手电筒照亮孩子的咽喉部，观察鱼刺的大小及位置。如果能够看到鱼刺且所处位置较容易触到，可以用小镊子，最好用酒精棉擦拭干净，直接夹出。

往外夹的时候父母要配合完成，一人固定孩子的头部并用手电筒照明，另一人负责夹出鱼刺。如果根本看不到孩子咽喉中有鱼刺，但孩子出现吞咽困难及疼痛，或是能看到鱼刺，但位置较深不易夹出的，一定要尽快带孩子去医院请大夫做处理。

3、鱼刺夹出后的两三天内也要注意观察，如宝宝还有咽喉痛，进食不正常或流口水等表现，一定要带宝宝到正规医院的耳鼻喉科做检查，看是否有残留异物。

如果上述方法都行不通，最好到医院耳鼻喉科和消化科进行准确的诊治，有必要的话，可以拍片子察看。如果您对儿童意外窒息有哪些急救方法的常识感兴趣，就请到我们来查询搜索吧！

鱼刺卡在喉咙可以用食指来扣口腔的根部，让自己有恶心呕吐的情况，这样反上来的一些食物残渣，就会把鱼刺一起给顶出来；还可以用镊子将鱼刺夹出来；或者口含维c片，用维生素C将鱼刺软化。

鱼刺卡在喉咙怎么办

方法一

当鱼刺卡在喉咙了，我们通常都是吃青菜或米饭将鱼刺咽下去，这种做法是错误的。正确方法应该是用食指来扣口腔的根部，这时候会有恶心呕吐的情况，反上来的一些食物残渣，就会把鱼刺一起给顶出来。

方法二

如果卡住的鱼刺不是很大，我们可以口含维c片，用维生素C软化。鱼刺越小越容易卡在喉咙，当不小心被卡住了就可以取一片维生素C，先含服一会儿，然后徐徐咽下，数分钟后，鱼刺就会软化消除。

方法三

被鱼刺卡住了很难受，这时要立即用汤匙或牙刷柄压住患者舌头的前部分，在亮光下仔细察看舌根部、扁桃体、咽后壁等，等看到鱼刺后再用镊子夹出来即可。

最后提醒大家当鱼刺卡在喉咙里，自己不能取出时，应该及时去医院处理为好。

刁子鱼是非常美味的，一般煎的做法比较多一点，有的人没吃过刁子鱼，不知道刁子鱼到底是什么样的，下面介绍刁子鱼刺多吗刺有点小多。

刁子鱼刺多吗

刁子鱼刺多。刁子鱼，实为鲦子鱼(鲦在南方普遍读音为diao)，是指以白鲦鱼为代表的，鱼身修长、肉内细刺极多、行动迅捷的一类鱼的统称。主要有白鲦鱼(翘嘴红鲌，俗谓翘鲌刁子)、赤眼鳟(红眼刁子)、麦穗鱼(麦楞子、麦刁子)、餐鱼(游刁子)、激浪鱼(激浪刁子、鸡卵刁子)等。除翘嘴红鮊体型稍大外，其它刁子鱼普遍个头偏小，不超过两指长。刁子鱼生长对水质要求很高，一般难以饲养，肉味鲜美细嫩，价格相对较贵。刁子鱼因刺较多，食用时以煎炸为宜，饭店菜名，如果是香煎刁子鱼，则指翘嘴红鮊;如果是油炸刁子鱼，则指其它小型刁子鱼，其中以激浪鱼味道最佳，但油炸后无法辨认。市购小型刁子鱼时，要注意与楞子鱼相区别，楞子鱼浑身只有主刺，体型相对更小，味道更加鲜香，故商贩只会称刁子为楞子，不会反过来称呼。

刁子鱼的功效与作用

其肉性味甘、温，有开胃，健脾、利水、消水肿之功效，治疗消瘦浮肿、产后抽筋等有一定疗效。大白刁除味道鲜美外，还有较高的药用价值，具有补肾益脑，开窍利尿等作用。鱼脑，是不可多得的强壮滋补品。对性功能衰退、失调有特殊疗效。

刁子鱼营养价值

鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃的功效。

干煸刁子鱼

主料：刁子鱼500克(以10厘米长为宜).

辅料：干椒段3克，葱花3克，芝麻3克，蒜茸3克，姜米3克。

调料：油500克(实耗50克),盐3克，味精3克，陈醋3克，白糖3克，蚝油3克，鲜汤5克，香油5克。

制作方法：

1、将刁子鱼在肚子上划一刀，挤去内脏，洗净沥干水，放一点盐腌制半小时。

2、将所有调料(除油外)、辅料放入一个碗中搅匀，兑成汁。

3、锅内放油，烧至八成热，将腌制好的刁子鱼下油锅炸至酥脆，捞出沥干油。

4、锅内留底油，倒入刁子鱼，将兑汁烹淋在刁子鱼上，迅速翻炒几下，撒上芝麻，淋香油即可。

刁子鱼一定要炸得酥脆，才会吸附兑汁。

三文鱼刺身是比较有名的海鲜，很多刚吃海鲜的人入门海鲜就是这道。很多没吃过的人都很好奇三文鱼刺身究竟是什么味道，下面介绍三文鱼刺身好吃吗口感如何。

三文鱼刺身好吃吗

都是真空包装。收到的时候有一个盒进空气了，客服态度很好的又补发了一盒给我~~~三文鱼很新鲜，味道很好，大概唯一不足的地方就是白色条纹状不明显，不知道有关系不?反正味道还是三文鱼的味道，肉质鲜嫩，吃的很满足!

三文鱼刺身怎么样

第一次试用生鲜类，没想到就幸运的通过了，顺丰快递，隔天就到了，外包装很大，泡沫箱保温，三文鱼日期新鲜，肉质肥美鲜甜。包装挺好的，两个冰袋都没有融化，其实泡沫箱体积过大，缩小外包装既利于保温，三文鱼在里面又不至于碰撞得厉害。三文鱼是吸塑包装，既可以固定在黑色的托盘上，又可以密封不让肉质污染。配送的酱油和芥末都挺好的，酱油味鲜不是很咸，芥末味很足，冲鼻但不太辣，很纯正。肉质细嫩，紧实，有弹性，油分不是很多。做刺身很合适，不沾酱油可以感觉肉质的原味，肥美鲜甜。做成寿司，搭配饭团又有另一番风味，沾酱油也很好吃，酱油可以把鱼肉的鲜味丰富起来。吸塑包装可以很好的把暂时吃不完的部分也保鲜起来。三文鱼的信息很详细地印在盒子的背后，鱼肉的分量很足。

三文鱼刺身优缺点

优点：新鲜，包装好，三文鱼肉质鲜甜，做刺身和寿司都很合适，能吃出鱼肉的原味。

缺点：外包装太大，不利于保温，实物在里面碰撞得厉害。

生活中的意外无处不在，前一秒或许还在笑，谁知道下一秒来临身边是什么！近几年儿童卡喉事情常发生，本文要说的就是2岁儿童被鱼刺卡喉“惊魂动魄”，急救很关键。

2岁儿童被鱼刺卡喉“惊魂动魄”，急救很关键

吃鱼时不慎被鱼刺卡住时的难受劲儿，想必不少市民都曾经历过，而一名2岁男童的经历则更为“惊心动魄”，当医生从其气管入口处取出一块小小骨片时，孩子已经气喘2天险些窒息了。

人民医院耳鼻喉科抢救室，2岁的陈俊杰正被姑姑抱在怀里用“雾化吸入器”消肿，孩子的哭闹声充斥了整间病房。“晚上吃饭的时候，孩子抓蒸鱼吃却被刺住了，当时吐出来后又好了！没想到后来却这么严重！”第二天下午，孩子突然有些喘不过气，哭闹都快没有什么声音了，越想越担心，晚上他们马上把孩子送到了人民医院进行治疗。经过手术探查，医生从小杰的气管入口处取出一块长约0。5—1厘米长的骨片，而这就是让孩子一直喘不过气的“罪魁祸首”。

由于骨片堵塞已经造成小杰后部粘膜水肿，因此还需要消肿及吸氧才能最终恢复健康。”医院耳鼻喉科医生说，吞咽异物虽然是小儿急症较常见的一种，却也往往非常危险，极易致命。异物一旦堵塞到声门，会引发急性喉梗阻，后果常常就是窒息而亡。家长在日常生活中应避免让孩子食用软体果冻、花生米、枣核、果脯等食物，并妥善搁置玻璃球、硬币等物品，而一旦孩子意外吞咽了果冻等软体食品，可让其身体倒置进行急救。值得注意的是，如果不清楚孩子到底吞了什么东西，最好不要冒然采取倒置抢救，而是马上送院治疗！

提醒您：吃鱼莫着急，鱼刺必须取；馒头不是药，越咽越难取；及时来医院，轻松过节。如果您对儿童意外窒息有哪些急救方法的常识感兴趣，就请到我们来查询搜索吧！

当我们吃鱼的时候往往不注意就会被鱼刺卡喉，该怎么办呢?以下是由小编整理关于鱼刺卡住喉咙的内容，提供给大家参考和了解，希望大家喜欢!

1、避免鱼刺卡喉咙的方法

鱼肉富含丰富磷脂、蛋白质很，可以帮助幼儿生长发育。并且细嫩易消化，很适合婴儿发育的营养需要。

但在喂食幼儿吃鱼肉时，要小心剔除鱼刺，以免鱼刺卡住咽喉。

1、在鱼类的选择上

可以多选择鲳鱼、扒皮鱼等鱼类，因为这些鱼类肉多、刺少，比较适合婴儿食用。

2、在制作方法上

先将处理好的鱼洗净，然后取鱼腹部的肉约100克，经仔细检查无鱼刺后剁成鱼泥，再加入少许盐、细葱末均匀搅拌，而后再将拌好的鱼泥放入瓷碗或铁碗隔水蒸熟即可。

3、处理剩下的新鲜鱼的方法

最好不要冷冻，因为那样就不新鲜了，而且冷冻后对幼儿的肠胃不好。

此外，宝宝刚刚开始添加鱼类辅食时，一般吃得都较少，因此家长也可以购买现成的鱼泥给宝宝食用，等宝宝逐渐适应且食量增大时再自己制作。

鱼刺卡住了喉咙，家长最常用的老方法就是让孩子立即猛吞几口饭或馒头，试图让孩子把鱼刺吞下去，可是往往达不到效果，还是加深了宝宝的痛苦。

因为咽喉与水管不同，它是柔软的肌性管道。本来鱼刺扎在喉咙的表浅黏膜上，强力吞咽饭团或馒头，颇大的压力就会使鱼刺扎得更深，并引起局部黏膜肿胀、出血或合并感染。

所以当孩子鱼刺鲠喉的时候，千万不可以鲁莽。

鱼刺比较小，扎入比较浅的话，可以让孩子做呕吐或咳嗽的动作，或用力做几次“哈、哈”的发音动作(注意咳吐时不要咽口水)，利用气管冲出来的气流将鱼刺带出。

如未奏效，也可用少量醋缓慢咽下。

2、鱼刺卡喉的注意事项

1、刺卡喉喝醋?NO

喝醋的方法并不能真正起到软化鱼刺的作用，因为醋只能短暂地在被卡的位置停留，不仅效果十分有限，而且可能会延误治疗时机。

2、刺卡喉吞米饭?NO

用吞米饭、馒头等方法将鱼刺硬咽下去则更加危险，因为被硬吞下去的鱼刺有可能刺穿血管，严重的会引起出血、化脓、感染等。

如进入食道可引起食道穿孔，有时大出血甚至会死亡;有的感染会从咽喉扩散到颈部，引起颈瘘(颈部穿孔)等，后果不堪设想。

3、刺卡喉要怎么做

对于张开嘴就能看得见的鱼刺，可请人用筷子或镊子夹出来;而对于较深部位无法看到和取出的鱼刺，应采用多次含漱清水的方法让鱼刺随水的震动自然脱落，或者使劲咳嗽。

也可以用洗净的手指或筷子伸进嘴里压住舌根部，使病人恶心呕吐，最好能大吐。

把吃进去的东西吐出来，异物也就随食物一起出来了。如果鱼刺还是出不来或是下不去，要尽快去医院处理。

3、取喉咙鱼刺技巧

1、第一时间上医院解决(全国各大小医院五官科、耳鼻喉科均有各种仪器)，若仪器检查不到，请参考以下方法。

2、按摩脚上喉咙反射区(脚面大拇指和二指之间，太冲边上)，约一分钟即可。

3、可剥取橙皮，块窄一点，含着慢慢咽下，可化解鱼骨。

4、用维生素C软化，细小鱼刺鲠喉，可取维生素C1片，含服，徐徐咽下，数分钟后，鱼刺就会软化消除。

5、饮鸭涎水，取活鸭子1只，倒捉鸭脚让其鸣叫，流出口涎，用干净杯碗接盛，慢慢喝下滋润喉咙，细小鱼刺很快便会溶化。

6、饮井水，鱼刺卡喉，如果喝醋也不见效，可在次日清晨，喝1碗井水，即可消除鱼刺。

7、饮橄榄核水，用橄榄核磨水服下，可以消除鱼刺。

8、尽可能想法使患者作呕，让鱼刺吐出。

9、大蒜一瓣，白糖适量。大蒜去皮、切断塞入双鼻孔，吞咽白糖一匙，不饮水。如不见效，再吞咽一匙白糖，此法用于鱼刺卡喉有效。

10、食醋若干，食醋程弱酸性，对鱼刺软化有些许作用，但很不明显。

在日常生活中，有些人在吃鱼的时候会不小心出现鱼刺卡喉的情况，若不及时进行处理的话，便很容易影响到喉咙的健康。今天来给大家介绍一些鱼刺卡到喉咙应急处理方法，以帮助进行参考。

猛咳动作

当鱼刺卡喉的时候，应立即停止进食，控制好情绪，不要哭闹，以免让鱼刺深入到喉咙内部，之后进行猛咳动作，较小的话就能被咳出。

诱发呕吐

将筷子放在嘴巴里面，轻轻按压舌尖的后半部分，来起到刺激的作用，进而产生恶心感，若鱼刺小的话，就能够随着呕吐而排出。

镊子取出

若仍旧难受的话，则可以用手电筒照射口腔内部，用筷子压住舌头的前半部分，之后用镊子小心的将鱼刺夹出来。

前往医院

若完全看不到鱼刺但却很疼痛的话，则说明鱼刺很可能已经进入到喉咙深层处了，建议此时应立即前往医院，让医生用专业的器具来取出。

切勿使用

在被鱼刺卡喉的时候，切忌注意不要喝醋，大口吃饭，喝汤，吃馒头等，企图通过这种方法来让鱼刺下去，殊不知这样很容易起到反效果，使鱼刺越扎越深，甚至刺破食管或血管。

鱼刺卡喉一般不需要接受手术，但如果鱼刺插入比较深，出现呼吸困难，需通过手术改善。鱼刺卡喉基本没有生命危险，只要正确的处理很快就可以取出，可以减少对于人体所造成的影响，但一般在处理时还是要从多个方面来考虑。

鱼刺比较浅

鱼刺的位置比较浅，如果是在扁桃体还有口咽部位，基本只需要用压舌板压住舌头，马上就可以看到鱼刺的所在位置，此时并不需要过于担心，无需接受手术。医生在这类情况下都会利用专业工具，轻松就可以拿出浴室，一般还会借助一些辅助工具，比如喉镜。在整个取出的过程中，如果患者出现张口受限等现象，有时就会使用纤维喉镜，但无论如何都不需要接受手术治疗。

鱼刺比较深

鱼刺比较深，利用各种辅助仪器都没有办法找到鱼刺的所在，或者患者根本就不愿意配合，在此时为了减少隐患需要经过手术。在手术时都需选择全麻手术，在全麻的情况下将咽喉部位切开，然后去除鱼刺。

鱼刺卡喉需要注意什么

鱼刺卡喉虽然不至于会有生命危险，但还需掌握一些注意事项，不建议相信偏方，比如有人会用催吐、吃大块食物，还有大量喝醋等方法，这些方法并不正确，甚至还可能会伤害到咽喉部位，健康导致鱼刺越来越深。一旦鱼刺掉落到食管或者气管内，可能会造成不可逆袭的伤害，会有许多的危害，比如甚至还可能会造成急性炎症性水肿，医生在取出时会有较大的难度，在面对这类情况时，请建议及时选择手术治疗。咽喉卡鱼刺并不是很严重的事情，选择正确的方法之后可以轻松的缓解。

吃鱼，人们最担心就是鱼刺卡喉的问题，尤其是小孩子食用鱼更得注意。那么，跳跳鱼刺多吗？跳跳鱼小孩可以吃吗？

跳跳鱼刺多吗

跳跳鱼有刺，但是不多，鱼肉上的鱼刺基本上可以忽略不计，也可以给小孩子吃。

跳跳鱼小孩可以吃吗

跳跳鱼，也就是弹涂鱼，营养价值非常高，小孩吃了，补充很多氨基酸和微量元素。

若是小孩吃建议炖汤，既可以吃鱼肉，也可以喝汤，味道不错，有营养。

跳跳鱼的营养价值

跳跳鱼，俗称花鱼，又名弹涂鱼，盛产在我国南方的浙江、福建、广东、海南和台湾沿海一带滩涂里的一种小鱼。成年鱼体长8——15厘米，头大略扁，双眼凸出，嘴阔，灰褐色的身体布有花斑。

跳跳鱼（弹涂鱼）营养分析：

跳跳鱼肉质细嫩鲜美，营养丰富，含有丰富蛋白质，以及碳水化合物、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、B2等，其营养成分胜过很多名贵海产，对手术后的病人及产后妇女更是有滋补功效。

跳跳鱼（弹涂鱼）食疗作用：

跳鱼还有较高的药用与食疗价值。跳鱼具有滋阴壮阳、补肾壮腰、生精养血、舒筋活络和解毒止痛等功能，日本人和西方人将跳鱼视为“水中人参”、“海鲜伟哥”。常常用的食疗方法有：久病初愈、肾虚精乏、体质虚弱、腰膝酸痛、四肢无力者，以适量跳鱼配当归、熟地或枸杞、黄芪等炖服，或跳鱼加大米、老姜、盐、胡椒粉熬粥，日服一次，连服数次后，便有显着效果。

此外，跳鱼还具有补身及加速伤口愈合的作用，对手术后的病人及产后妇女有较好的滋补功效。常用的食疗方法是跳鱼和姜丝煮汤，或与当归一起清炖、清蒸食用，便可收到较好的增强体质的滋补效果。民间亦把跳鱼加入当归、熟地、枸杞和肥瘦相间的五花肉煮汤，以补养身体。

常食跳鱼还可辅助治疗痔疮、疖癣等，同时对湿热、水肿也有一定的疗效。

若有小孩夜里盗汗或夜尿，用跳跳鱼煲汤，具有一定的治疗效果。在宁海地区，有一个宝宝开荤的传统，小宝宝们只有在尝过第一道开荤菜后，才可以吃五谷百物。而跳跳鱼通常会作为小宝宝的第一道开荤菜。因为跳跳鱼的肉质软，营养丰富，适合小宝宝。另外，宁海民俗，跳跳鱼头老是翘起来，寓意以后小孩子万一摔倒以后，也能够像跳跳鱼一样，把头抬起来。不受伤。

跳鱼对老年人来说也很适宜。因为它含胆固醇、脂肪少，所含的“十六碳稀酸”更是有保护血管的作用，是高血压病患者的理想食物。

鱼刺卡喉咙后的8个小妙招是口含维生素C片、用镊子摘取、口服橙皮、饮橄榄核水、塞大蒜和吞白糖、喝点醋、反复漱口、按摩喉咙反射区。不严重的情况可以采用这些生活小妙招来去除鱼刺，如果比较严重的，鱼刺比较大的情况，还是建议直接去医院拔除。

很多人在平时吃鱼的时候，经常会不小心将鱼刺卡到喉咙处，吞咽的时候就会感觉到喉咙处有异物感。不严重的情况可以采用一些生活小妙招来去除鱼刺，如果比较严重的，鱼刺比较大的情况，还是建议直接去医院拔除。鱼刺长时间卡在喉咙处，会导致喉咙发炎，需要尽早处理。

以下是不严重的情况可采用的小妙招：

1、口含维生素C片

发现自己被鱼刺卡住之后，可以使用维生素C软化。取维生素C片含服，慢慢咽下去，维C触碰到鱼刺时，会慢慢软化鱼刺，很快鱼刺就会消除。不过这种方法只能够针对一些较小的鱼刺，较大的鱼刺无法消除。

2、用镊子摘取

针对鱼刺卡的位置不深，可一人用手电筒照射喉咙部位，另一人用镊子摘取，只要是不深的情况，一般都会看见，直接摘下即可。位置比较深的情况，还是不要在家中自行解决，最好能够去医院请专业的医生去除鱼刺。

3、口服橙皮

被鱼刺卡住之后，可以使用橙皮去除鱼刺。将橙皮切开之后，含在嘴巴中，再慢慢咽下去，能够化解喉咙处的鱼刺。

4、饮橄榄核水

将橄榄核磨碎之后，加入适量的水，一起饮下，可以帮助去除鱼刺。

5、塞大蒜，吞白糖

准备一瓣大蒜，适量的白糖。将大蒜切开，塞进鼻孔，吞咽一勺白糖，不要喝水。如果鱼刺没有消除，可以再吞咽一勺白糖，对于鱼刺卡在喉咙处很有效果。

6、喝点醋

醋是一种酸性的食物，喝醋的时候鱼刺会慢慢被软化，会随着醋被一起带下去。不过，在喝醋的时候，不要一次性喝太多，会损伤到喉咙。也可以用乌梅3个、威灵仙10克、砂糖15克、食醋少量，用水煎成汤药，缓缓咽下。

7、反复漱口

嘴巴中含水，鱼刺会随着震动慢慢脱落，或者也可以咳嗽将鱼刺咳出。也可以使用手指压在舌头的根部，使人恶心呕吐，食物吐出来之后会带着鱼刺一起吐出。

8、按摩喉咙反射区

在被鱼刺卡住之后，伸直双脚，按摩大拇指与二脚趾之间的穴位，很快会感觉到喉咙中的异物在移动，如果没有出现移动的感觉，可以多按摩一段时间。

鱼肉虽然好吃但是鱼刺扎人，这也导致很多人不太敢吃鱼肉。尤其是对于一些年纪比较小的孩子们来说，如果在吃鱼的时候刺没有挑干净，就很容易出现鱼刺卡喉咙的现象，鱼刺卡喉咙有哪些取刺方法?下面小编为您介绍。

无论是成年人还是小孩，如果在吃鱼的时候不注意，就很容易导致鱼刺扎在嗓子里，这种情况下，千万不要采取错误的急救方法，比如，鱼刺卡在喉咙后继续吃饭，并且大量的吃。这种办法不保险，还会使鱼刺刺破咽部、食道造成严重后果。

取刺方法

1、让患者张大口，立即用汤匙或牙刷柄压住患者舌头的前部分，借用手电仔细察看舌根部，观察鱼刺大小、位置，如扯到时即用镊子夹出。

2、威灵仙10克、乌梅3个、食醋少许、砂糖少许，煎汤，频频缓缓咽下。

3、将橙皮切小块，口含慢慢咽下。

4、维生素C片，含化2片，徐徐咽下。

5、让使患者作呕，让鱼刺吐出。

如上述方法仍无效，或吞咽后胸骨后疼痛，说明鱼刺在食管内，应当禁食，尽快去医院诊治。较大的或扎得较深的鱼刺，无论怎样作吞咽动作，疼痛不减，喉咙的入口两边及四周如果均不见鱼刺，建议您立即去医院耳鼻喉科请医生使用喉镜将鱼刺取出来，以免延误病情。

相信大家看过上面的介绍之后，已经了解了一些有关取鱼刺的方法，食道卡住异物该如何正确急救?这就需要平时多掌握一些意外伤害急救小知识，才能化险为夷。

鱼是每家每户餐桌上常见的一道美味，大年夜人们吃饭时喜欢聊天、看电视等，分散了注意力，导致鱼刺卡喉的意外容易发生。而发现孩子被鱼刺卡了后，家长如何帮助取出？

被鱼刺卡喉应该怎么办

以下治疗的步骤和方法可提供给人们进行参考，喉咙被鱼刺卡住时，可以剥取橙皮块，尽量窄一点的，放到嘴里含着慢慢的咽下，可化解鱼骨。如果是细小的鱼刺鲠喉，可以选择服用维生素C将鱼刺软化，取一片维生素C1，含服，然后缓慢的咽下，鱼刺在几分钟就会软化而消除。也有一种方法是饮鸭涎水，取一只活鸭子，抓住鸭脚让它倒立鸣叫，用一个干净的杯碗乘活鸭流出的口涎，徐徐喝下滋润喉咙，细小鱼刺很快便会溶化。

当鱼刺卡住喉咙喝醋都不见效时，可在第二天的早上饮井水，喝1碗井水，即可消除鱼刺。也可以选择饮橄榄核水，将橄榄核磨碎后用水服下，而不是在用橄榄核泡成水，注意区别。可以消除鱼刺。或请人在高处亮光下仔细的察看到人们的舌根，扁桃体、咽喉壁等，先用汤匙或筷子柄压舌头的前部。尽量找到鱼刺卡在了哪个部位，再用镊子或筷子把发现的鱼刺夹出。如果这种方法没有效果，则想方设法的尽可能让患者作呕，吐出鱼刺。

如果通过观察找不到骨刺，而患者仍有鱼刺卡喉的感觉，也可用简便的小验方将骨刺软化;用10克威灵仙、三个乌梅、15克砂糖、加入少量的醋，然后再向其中加入适量的水，煎成汤，让人们慢慢的咽下。或者用一瓣去皮的大蒜，适量的白糖。大蒜切断后塞入双鼻孔，吞咽白糖一匙后不要喝水。如果没有效果，就再吞一匙白糖，此法用于鱼刺卡喉有效。

鱼骨是消化道最常见的异物，对于这类咽喉和食管异物，预防永远是第一位的，吃饭时要细嚼慢咽，勿说笑；儿童和老年人（尤其是戴假牙的老年人）若要吃鱼，尽量吃鱼丸，如果想吃鱼肉，也可以选择鱼刺较少的鱼食用。假如你想了解更多儿童意外窒息有哪些急救方法的知识，本网站还有很多相关的知识供您查找，希望可以帮助到你哦！

我们在生活中食用鱼类可能会出现不小心将鱼刺吃下去，而鱼刺不能完全进去胃脏就会卡在喉咙里面，这时候我们会感觉到喉咙十分的疼痛以及喉咙有异物感，严重的影响到喉咙的健康。对于喉咙卡鱼刺这种情况，我们可以在生活中采用食用白醋的方法去治疗喉咙卡鱼刺，也可以采用镊子将它取出来。

鱼刺不取出来，大多数是不会慢慢自己消失的。有的可能由于反复恶心、呕吐将鱼刺挤出而咽下。小的鱼刺可以在咽部停留1个月以上，一般不会引起咽部的化脓性感染，只是感觉到咽部不适、疼。而大的鱼刺有可能引起严重的并发症。因此，当鱼刺扎到嗓子里，还是要尽快取出来。

喉咙被鱼刺卡住最多见，其他的还有花生、瓜子、豆类、糖球等。一般情况下，鱼刺、骨渣及果壳等异物最容易刺入的部位主要是扁桃体下端、舌根部等部位，枣核则容易卡在食道中。卡了异物，人的咽部会感到刺痛或有异物感，异物较大的话，吞咽也很困难。如果异物刺激喉黏膜，则会引起剧烈咳嗽，并因反射性喉痉挛及异物阻塞而出现呼吸困难，并可能有不同程度的喘鸣、失音、喉痛等。

最严重的是，如果异物较大，而且嵌在声门上，则很快会造成窒息死亡。遇到喉咙扎了鱼刺，可以先试着用汤匙或牙刷柄压住舌头的前半部，在亮光下仔细观察其舌根部、扁桃体及咽后壁，如果能找到鱼刺，可用镊子或筷子夹出。如上述方法不能奏效，或吞了流食后痛感加重、异物感更明显，应立即到医院看急诊。

千万不要强行大口吞咽蔬菜、馒头，以为能把刺带下食道，这样只会使刺扎入较深的部位，或卡在食道内，造成更严重的后果。如果喉咙里卡了其他的异物，一种办法是设法将异物吐出;或者低头并大弯腰，小孩子则将其头朝下抱起，俯卧在救护者两腿间，救护者用手掌猛拍患者背部两肩胛中间4下，如异物仍未排出，可重复上述动作。必要时应尽快将患者送到医院救治。

喉咙卡鱼刺这种情况在生活中是比较常见的，我们希望大家在生活中应该要对于它的处理方法有一定的了解，这样可以减轻我们喉咙的伤害。对于喉咙卡鱼刺这个问题，只要我们在生活中采用正确的处理，可以将病情控制到最低的伤害程度。

鱼肉的营养价值很高，很多人爱吃，但是鱼刺使很多人对吃鱼的兴趣减少了很多，因为吃不巧就被鱼刺卡住了，更要命的是弄不出来了，最后到医院动了手术，得不偿失，以后再不敢吃鱼。怎么吃鱼才能不被鱼刺卡呢？卡住了又怎么办呢？今天xiao安就和大家分享一下正确吃鱼和被鱼刺卡住后的实用方法！

防范鱼刺卡喉方法一、做鱼先去刺

鱼杀好后，用刀把鱼肉片下来，这样鱼骨就剔出来了。再做熟，鱼肉中的刺就明显少了很多。也可以把鱼剁成块来做菜，鱼肉在剁成块后，很多刺都能露出来，可以顺手把刺剔除，再炒、炖等刺就没有了，吃起来不用担心有被卡的危险。

防范鱼刺卡喉方法二、不去刺吃法

1、吃鱼时尽量避免说说笑笑。

说话甚至大笑会使我们的食道产生一定的震动，笑时的震动更剧烈，这时我们若吞下一根鱼刺，很有可能就会卡住。所以，在吃鱼时尽量避免说说笑笑，尤其避免大笑。

2、吃鱼时一定不要转动脖子。

在我们转动脖子时，我们的食道会随脖子的转动发生扭曲，如果这时我们正在吞咽一块有鱼刺的鱼肉，鱼刺会因为食道的扭曲而卡在喉咙处。所以吃鱼时，一定伸直了脖子吃，这样能够很好的避免被鱼刺卡。

3、细嚼慢咽，吐出鱼刺。

不吞咽鱼刺就不会被卡，如果在吃鱼时都是细嚼慢咽（没人抢，为什么不呢？）感觉到鱼刺就吐出来，肯定不会被鱼刺卡到，还能使我们吃到肚里的食物消化的更好，何乐而不为呢？

家庭聚会，免不了吃吃喝喝开心一下。特别是过年，大家都喜欢吃鱼，年年有余嘛。然而吃鱼就有可能被鱼刺卡喉，那么鱼刺梗在孩子喉中怎么办？吞饭科学吗？

鱼刺卡喉紧急处理

首先可以吞咽橙皮。鱼刺鲠喉时，可剥取橙皮，块窄一点，含着慢慢咽下，可化解鱼骨。

其次可以用维生素c软化。细小鱼刺鲠喉，可取维生素c1片，含服，徐徐咽下，数分钟后，鱼刺就会软化消除。

第三可以饮鸭涎水。取活鸭子1只，倒捉鸭脚让其鸣叫，流出口涎，用干净杯碗接盛，慢慢喝下滋润喉咙，细小鱼刺很快便会溶化。

第四可以饮橄榄核水 用橄榄核磨水服下，可以消除鱼刺。

鱼刺梗在孩子喉中怎么办

日常生活中，孩子被鱼刺或其他异物梗在喉中是常有的事。家长通常采取的做法是让孩子大口吞咽饭团或馒头。这对有些小的鱼刺或刺得不深的可能会有一定的效果。但不是一种科学合理的方法，因有时吞咽不成功，反而会将异物推至食管内，嵌刺在粘膜上并越刺越深，甚至会损伤食管粘腊或食管及其周围的血管，造成更大的伤害事故。正确的做法应该是：发现孩子喉中梗有鱼刺等物，即让孩子停止进食并叫孩子不断用力作“哈、哈”的哈气动作，利用气管里冲出的空气压力，哈出一些刺得表浅的异物，也可在手电筒照射下，在孩子的扁桃体，舌根或咽部寻找异物，必要时用镊子将异物取出，注意动作要轻快，不要伤及周围组织。还可用手指伸向咽喉，使咽喉肌肉收缩、放松，在呕吐中带出异物。家庭中，还可用口含食醋，漱口后吞下醋液的方法消除异物。

如果没有发现鱼刺，就说明鱼刺的位置较深，拔出有困难。或者看到了鱼刺，但鱼刺非常粗大，扎得很严实，这些情况，就不要乱拔，避免发生新的创伤。一定要到医院请专业医生诊治，使用专业的器具，在消毒抗菌的环境中尽快取出鱼刺。如果你对儿童意外窒息有哪些急救方法等有关儿童意外方面的知识还有疑问，请继续关注儿童玩耍窒息安全常识栏目。

吃鱼的过程中最麻烦的就是要将鱼刺剔除，所以吃鱼的时候人们就需要非常的专心，一旦一边讲话一边吃鱼，那很可能会被鱼刺卡住喉咙。那么宝宝喉咙卡鱼刺正确与错误的方式有哪些呢？

吃鱼有一定的危险，但是也不能因为怕扎到鱼刺就不吃，爸妈给宝宝吃鱼，更要注意以下几点。

1、宝宝还小不能自己剔鱼刺时，爸爸妈妈一定要细心再细心，一定要保证把鱼刺剔除干净再给宝宝。

2、如果怕鱼刺卡着孩子，选鱼时，尽可能挑选鳕鱼、青鱼、黑鱼、鲈鱼、黄鳝等鱼肉中没有大刺的鱼。

3、在吃鲫鱼、鲢鱼等这类鱼刺相对比较多的鱼肉时，鱼腹部位的鱼肉因没有鱼刺，吃起来比较安全。另外、鱼皮既有营养又无鱼刺可以放心给宝宝吃。

4、选择做鱼的方法时，要考虑孩子，尽量做一些鱼刺较少，容易剔刺的鱼给宝宝吃，也可以选择焖酥鱼等使刺酥软的做法。

5、烹饪3岁以下宝宝吃的鱼，尽可能做成鱼肉丸子或者是鱼肉羹。

6、宝宝吃鱼时，教导他要专心，细嚼慢咽，不要多说话，更不能边吃边玩。

宝宝卡鱼刺最危险的办法就是吃馒头吞饭团

卡到鱼刺错误处理方式

宝宝卡鱼刺，有些家长会采取让孩子吞咽饭团和喝醋的方式来处理，但是这两种处理方法都是不正确的。

咽喉食道较为柔软，用饭团、馒头挤压尖锐鱼刺，会把鱼刺越挤越深，很容易刺入黏膜内，还有可能将鱼刺推入食道或咽喉更深处，使鱼刺更难取出。严重时，鱼刺有可能刺破血管造成大出血，刺破黏膜造成感染或化脓等。此外，用醋软化鱼刺不见得起作用，因为不知道卡主的是大鱼刺还是小鱼刺，而且食用醋酸性有限，需要较长的软化时间，这样反而不利于宝宝健康。

宝宝卡鱼刺的正确处理方式

先确认是否有鱼刺卡喉咙，有时会因为孩子进食过快，鱼刺擦伤黏膜，造成鱼刺卡住喉咙的假相。给宝宝喂些温开水，观察他吞咽的情况。

如果宝宝吞咽时有痛苦的表情，甚至有反胃、呕吐的现象就表明的确有异物卡在孩子喉部。

另一种确认有鱼刺卡喉的办法，让宝宝张开嘴，大人用手电筒照照看，如果看见有鱼骨，爸妈切切不可用手去挖，以免鱼刺陷得更深。应直接送至医院请耳鼻喉科医师来处理。

鱼刺卡喉咙是日常生活最常见的,虽然不是大问题,但是也要警惕。鱼刺卡喉,喝醋?吃馒头?咽饭?这些都是错误的治疗方法。而如果儿童吃鱼被鱼刺卡喉，家长应尽早带孩子治疗。

晚上6点半，急诊送来个3岁女娃娃园园哭闹不止，吞咽困难。园园妈妈说晚饭的时候用中午剩的鱼汤泡饭给孩子吃，吃的时候家人在一旁逗乐，边笑边吃，园园吃的比较快，“狼吞虎咽”样，不一会园园说：有卡。园园妈妈说孩子被鱼刺卡到了，便拿来米饭给女儿喂了一口，跟园园说：“直接咽下去，鱼刺也就跟着一起下去了。”园园咽下米饭后嗓子还是疼，吞咽有些困难，一旁的奶奶又拿来馒头让园园咬了一大口，这一大口下去园园疼的更厉害了，便哭闹起来，家人赶紧抱着园园来到医院。

到医院检查后发现鱼刺卡在咽部，在医生的帮助下取出来鱼刺，因为吞咽米饭和馒头的原因，鱼刺刺进咽部比较深，取出鱼刺后还有些出血。

小儿吃鱼或喝鱼粥时，若进食太快、太急、边吃边笑、“狼吞虎咽”、食物未经细嚼慢咽而吞入，均有造成咽、喉、食道异物的可能性。而卡入的部位不同，临床表现，治疗方法也各异。

鱼骨（刺）卡入咽部最为常见

患儿可出现异物刺痛感，吞咽时症状明显，有些患儿不肯咽口水，而引起流涎。如刺破粘膜，可见少量血液。较大患儿可嘱其吐出或咳出，若于口咽部见到鱼骨，可在手电筒照明下用长镊子轻轻取出。如孩子不配合，千万不要强行取，以免孩子挣扎，引起出血。切忌用固体食物强行吞咽，因此法不仅不可靠，反而有可能将异物推向深处，加重病情或增加治疗上的困难。此外，喝醋也于事无补。若鱼骨（刺）进入喉咽部，应及时去医院，由耳鼻喉科医生在间接或直接喉镜下用咽异物钳取出。

喉异物是呼吸道异物中最危险的急症

由于喉部声门裂为呼吸道最狭窄处，一旦呛入鱼骨停留或嵌顿于喉腔声门区则易出现声音嘶哑，严重者可引发呼吸困难、发绀或窒息，是呼吸道异物最危险的急症。它多见于较小婴幼儿，这与其咽喉反射发育不健全、咳嗽力量不足有关。其临床表现为吃鱼或喝鱼粥时突发剧烈咳嗽，可伴有面红哭闹、恶心呕吐，随后出现声音嘶哑，严重者可有喉喘鸣、呼吸困难、发绀等。电子喉镜检查可确诊。因此，家长若发现患儿出现上述症状，则应及早就医，以免延误病情，危及生命。

食道异物应尽早诊治

鱼骨卡入食管较为少见，多因进食仓促、边吃边玩、“狼吞虎咽”或误吞咽异物后，又强行咽下固体食物等造成。患儿可有吞咽疼痛、咽下困难，甚至滴水不入。尖锐的鱼骨若穿破食管壁，时间久后，可引起食管炎、食管周围感染、食管气管瘘、纵隔脓肿、大出血等严重并发症，因此早期诊治甚为重要。临床上若怀疑本病时，可行食道钡棉X拍片检查，以明确鱼骨是否存在及所在部位。一旦确诊应全麻下及时行食道镜探取术。

家长要知道一些土办法并不科学，还是要尽快去医院取出鱼刺，以免耽误治疗。如果您想了解更多的儿童意外窒息有哪些急救方法的相关知识，可以到来查询搜索呦！