金鳟鱼刺多么(实用20篇)

小黄鱼的烹饪方法有很多种，其中油炸的小黄鱼味道最香，可以当做饭后零食吃，又香又脆。那么，小黄鱼怎么炸到鱼刺酥脆？小黄鱼怎么炸好吃？

小黄鱼怎么炸到鱼刺酥脆

酥炸小黄鱼的做法：

原料：小黄鱼8条花椒粉1/4茶匙（1克）白胡椒粉1/4茶匙（1克）孜然粉1茶匙（5克）辣椒粉1茶匙（5克）料酒1茶匙（5ml）盐1/2茶匙（3克）淀粉4汤匙（60克）泡打粉1茶匙（5克）

做法：

1、用剪刀将小黄鱼的鳍全部剪掉，然后从下腹部剪开，去除内脏。用清水洗净沥干。

2、将小黄鱼放入碗中，调入花椒粉，白胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，料酒和盐，搅拌均匀后，腌制20分钟。

3、将淀粉和泡打粉混合后拌匀，放入一个平盘中。将腌制后的小黄鱼双面裹上淀粉后，在盘边轻敲，抖落多余的淀粉。

4、将油倒入一口小锅中，大火加热至8成热（油面冒少许青烟）后关火，倒入小黄鱼，借着油的余温将鱼炸熟（约1分钟，鱼身变微黄）后捞出。

5、再用大火将油加至10成热（油冒泡），倒入小黄鱼，10秒钟后关火，捞出小黄鱼控油即可。二次油炸，可使鱼的表皮更加酥脆。

烹饪技巧

1、为了食用方便，在收拾小黄鱼时，可将鱼头去掉。小黄鱼没有鳞，因此无需刮鳞。剪过鱼的剪子会有腥味，可用柠檬片擦拭，或用少许醋清洗，即可去除腥味。

2、淀粉和泡打粉一定要充分混合均匀，否则，只粘了泡打粉的鱼肉部分，口感发苦。

3、为了省油，建议你用一口家中最小的锅，东西可以分几次放入油炸，总比眼睁睁的看着一大锅油用完被倒掉要好哈。

4、小黄鱼很嫩，易熟，为了炸出酥脆的口感，可以借用油的余温，不必在制作过程中，一直开着火。

5、腌制小黄鱼的调料，根据自己的喜好，如不喜欢孜然和辣椒的口味，可以省略不用。在炸好后，撒上一些椒盐，味道也很好。

炸鱼酥脆的窍门

炸鱼炸的脆和香其实有个窍门，把鱼用佐料（把鸡蛋和五香粉等调成汁，把加工好的鱼腌制一下）然后下入油锅（油温不要太高）炸到鱼微黄时即可捞出，鱼全部炸完后，等放凉后，再炸第二次，同样油温不要高了，把鱼炸成黄色马上捞出来，盛在盘子里就可食用了，这样炸出的鱼就是脆香的。

油炸小黄鱼怎么吃

小黄鱼小编选用的是新鲜的小黄鱼，如果没有新鲜的小黄鱼，用速冻的也是可以的。

外酥里嫩的小黄鱼，放凉了也是酥脆的，做下酒菜再合适不过，还可以当做追剧小零食，连鱼刺都不用吐，每次做上一盘都不够吃，上桌就被抢光。

当我们吃鱼的时候往往不注意就会被鱼刺卡喉，该怎么办呢?以下是由小编整理关于鱼刺卡住喉咙的内容，提供给大家参考和了解，希望大家喜欢!

1、避免鱼刺卡喉咙的方法

鱼肉富含丰富磷脂、蛋白质很，可以帮助幼儿生长发育。并且细嫩易消化，很适合婴儿发育的营养需要。

但在喂食幼儿吃鱼肉时，要小心剔除鱼刺，以免鱼刺卡住咽喉。

1、在鱼类的选择上

可以多选择鲳鱼、扒皮鱼等鱼类，因为这些鱼类肉多、刺少，比较适合婴儿食用。

2、在制作方法上

先将处理好的鱼洗净，然后取鱼腹部的肉约100克，经仔细检查无鱼刺后剁成鱼泥，再加入少许盐、细葱末均匀搅拌，而后再将拌好的鱼泥放入瓷碗或铁碗隔水蒸熟即可。

3、处理剩下的新鲜鱼的方法

最好不要冷冻，因为那样就不新鲜了，而且冷冻后对幼儿的肠胃不好。

此外，宝宝刚刚开始添加鱼类辅食时，一般吃得都较少，因此家长也可以购买现成的鱼泥给宝宝食用，等宝宝逐渐适应且食量增大时再自己制作。

鱼刺卡住了喉咙，家长最常用的老方法就是让孩子立即猛吞几口饭或馒头，试图让孩子把鱼刺吞下去，可是往往达不到效果，还是加深了宝宝的痛苦。

因为咽喉与水管不同，它是柔软的肌性管道。本来鱼刺扎在喉咙的表浅黏膜上，强力吞咽饭团或馒头，颇大的压力就会使鱼刺扎得更深，并引起局部黏膜肿胀、出血或合并感染。

所以当孩子鱼刺鲠喉的时候，千万不可以鲁莽。

鱼刺比较小，扎入比较浅的话，可以让孩子做呕吐或咳嗽的动作，或用力做几次“哈、哈”的发音动作(注意咳吐时不要咽口水)，利用气管冲出来的气流将鱼刺带出。

如未奏效，也可用少量醋缓慢咽下。

2、鱼刺卡喉的注意事项

1、刺卡喉喝醋?NO

喝醋的方法并不能真正起到软化鱼刺的作用，因为醋只能短暂地在被卡的位置停留，不仅效果十分有限，而且可能会延误治疗时机。

2、刺卡喉吞米饭?NO

用吞米饭、馒头等方法将鱼刺硬咽下去则更加危险，因为被硬吞下去的鱼刺有可能刺穿血管，严重的会引起出血、化脓、感染等。

如进入食道可引起食道穿孔，有时大出血甚至会死亡;有的感染会从咽喉扩散到颈部，引起颈瘘(颈部穿孔)等，后果不堪设想。

3、刺卡喉要怎么做

对于张开嘴就能看得见的鱼刺，可请人用筷子或镊子夹出来;而对于较深部位无法看到和取出的鱼刺，应采用多次含漱清水的方法让鱼刺随水的震动自然脱落，或者使劲咳嗽。

也可以用洗净的手指或筷子伸进嘴里压住舌根部，使病人恶心呕吐，最好能大吐。

把吃进去的东西吐出来，异物也就随食物一起出来了。如果鱼刺还是出不来或是下不去，要尽快去医院处理。

3、取喉咙鱼刺技巧

1、第一时间上医院解决(全国各大小医院五官科、耳鼻喉科均有各种仪器)，若仪器检查不到，请参考以下方法。

2、按摩脚上喉咙反射区(脚面大拇指和二指之间，太冲边上)，约一分钟即可。

3、可剥取橙皮，块窄一点，含着慢慢咽下，可化解鱼骨。

4、用维生素C软化，细小鱼刺鲠喉，可取维生素C1片，含服，徐徐咽下，数分钟后，鱼刺就会软化消除。

5、饮鸭涎水，取活鸭子1只，倒捉鸭脚让其鸣叫，流出口涎，用干净杯碗接盛，慢慢喝下滋润喉咙，细小鱼刺很快便会溶化。

6、饮井水，鱼刺卡喉，如果喝醋也不见效，可在次日清晨，喝1碗井水，即可消除鱼刺。

7、饮橄榄核水，用橄榄核磨水服下，可以消除鱼刺。

8、尽可能想法使患者作呕，让鱼刺吐出。

9、大蒜一瓣，白糖适量。大蒜去皮、切断塞入双鼻孔，吞咽白糖一匙，不饮水。如不见效，再吞咽一匙白糖，此法用于鱼刺卡喉有效。

10、食醋若干，食醋程弱酸性，对鱼刺软化有些许作用，但很不明显。

三文鱼刺身很多没吃过的人都不太了解这个鱼到底是海鲜还是淡水鱼，其实这个还是有必要了解的，万一以后要吃呢，下面介绍三文鱼刺身是海鲜吗。

三文鱼刺身是海鲜吗

三文鱼刺身是海鲜，三文鱼是海水里长大的鱼，所以可以生吃，淡水鱼是不适合生吃的，寄生虫很多。

三文鱼刺身怎么样

天太热，冰袋已经全化了，不过好在没影响食用，颜色偏白一点，不像我之前吃的那么橙红，口感倒是还可以，入口即化，价位也还好，希望是正宗的三文鱼就好。因为平时就喜欢买三文鱼吃，多次在网上和市场上及酒店吃过不少的三文鱼。我感觉这个店家的三文鱼更新鲜，肉质更细腻。而且，这是份足量的三文鱼，长度和厚度都是很足量，能够一解口馋。由于自己刀法太逊，真心希望店家能切好了再顺丰过来。呵呵，谢谢店家。我是比较爱吃三文鱼的，经常购买，之前就买过这家的三文鱼，品质就非常不错的包装是极好的，因为发货快，冰袋都还冰着的整块鱼肉没有切开，保证了新鲜度，还送有酱油和芥末考验刀工的时候到了，将整块三文鱼批成长方形的薄片，轻轻的铺在盘子上肉质新鲜，纹理清晰可见蘸上芥末酱汁，这口感入口即化!三文鱼你为什么这么美好!

三文鱼刺身好吃吗

送回来很快的，冰袋还是冰的，一整块三文鱼颜色特别漂亮，肉质鲜嫩，我喜欢切成稍厚，淋上柠檬汁，这样的味道能更清口，总之好满足!家里人不爱吃生食、于是就想办法煎了三文鱼、评论说好吃啦～自制早餐是不是很棒、三文鱼沙拉+火龙果+咖啡、一天活力满满家庭自制三文鱼牛油果拌饭、好吃好吃好吃、重要的事情说三遍!!!三文鱼做早餐我能想到好多种吃法!!!这是现烤的贝果这种是我最好爱的吃法因为人懒哈哈哈哈哈哈哈。

吃鱼的过程中最麻烦的就是要将鱼刺剔除，所以吃鱼的时候人们就需要非常的专心，一旦一边讲话一边吃鱼，那很可能会被鱼刺卡住喉咙。那么宝宝喉咙卡鱼刺正确与错误的方式有哪些呢？

吃鱼有一定的危险，但是也不能因为怕扎到鱼刺就不吃，爸妈给宝宝吃鱼，更要注意以下几点。

1、宝宝还小不能自己剔鱼刺时，爸爸妈妈一定要细心再细心，一定要保证把鱼刺剔除干净再给宝宝。

2、如果怕鱼刺卡着孩子，选鱼时，尽可能挑选鳕鱼、青鱼、黑鱼、鲈鱼、黄鳝等鱼肉中没有大刺的鱼。

3、在吃鲫鱼、鲢鱼等这类鱼刺相对比较多的鱼肉时，鱼腹部位的鱼肉因没有鱼刺，吃起来比较安全。另外、鱼皮既有营养又无鱼刺可以放心给宝宝吃。

4、选择做鱼的方法时，要考虑孩子，尽量做一些鱼刺较少，容易剔刺的鱼给宝宝吃，也可以选择焖酥鱼等使刺酥软的做法。

5、烹饪3岁以下宝宝吃的鱼，尽可能做成鱼肉丸子或者是鱼肉羹。

6、宝宝吃鱼时，教导他要专心，细嚼慢咽，不要多说话，更不能边吃边玩。

宝宝卡鱼刺最危险的办法就是吃馒头吞饭团

卡到鱼刺错误处理方式

宝宝卡鱼刺，有些家长会采取让孩子吞咽饭团和喝醋的方式来处理，但是这两种处理方法都是不正确的。

咽喉食道较为柔软，用饭团、馒头挤压尖锐鱼刺，会把鱼刺越挤越深，很容易刺入黏膜内，还有可能将鱼刺推入食道或咽喉更深处，使鱼刺更难取出。严重时，鱼刺有可能刺破血管造成大出血，刺破黏膜造成感染或化脓等。此外，用醋软化鱼刺不见得起作用，因为不知道卡主的是大鱼刺还是小鱼刺，而且食用醋酸性有限，需要较长的软化时间，这样反而不利于宝宝健康。

宝宝卡鱼刺的正确处理方式

先确认是否有鱼刺卡喉咙，有时会因为孩子进食过快，鱼刺擦伤黏膜，造成鱼刺卡住喉咙的假相。给宝宝喂些温开水，观察他吞咽的情况。

如果宝宝吞咽时有痛苦的表情，甚至有反胃、呕吐的现象就表明的确有异物卡在孩子喉部。

另一种确认有鱼刺卡喉的办法，让宝宝张开嘴，大人用手电筒照照看，如果看见有鱼骨，爸妈切切不可用手去挖，以免鱼刺陷得更深。应直接送至医院请耳鼻喉科医师来处理。

鱼是每家每户餐桌上常见的一道美味，大年夜人们吃饭时喜欢聊天、看电视等，分散了注意力，导致鱼刺卡喉的意外容易发生。而发现孩子被鱼刺卡了后，家长如何帮助取出？

被鱼刺卡喉应该怎么办

以下治疗的步骤和方法可提供给人们进行参考，喉咙被鱼刺卡住时，可以剥取橙皮块，尽量窄一点的，放到嘴里含着慢慢的咽下，可化解鱼骨。如果是细小的鱼刺鲠喉，可以选择服用维生素C将鱼刺软化，取一片维生素C1，含服，然后缓慢的咽下，鱼刺在几分钟就会软化而消除。也有一种方法是饮鸭涎水，取一只活鸭子，抓住鸭脚让它倒立鸣叫，用一个干净的杯碗乘活鸭流出的口涎，徐徐喝下滋润喉咙，细小鱼刺很快便会溶化。

当鱼刺卡住喉咙喝醋都不见效时，可在第二天的早上饮井水，喝1碗井水，即可消除鱼刺。也可以选择饮橄榄核水，将橄榄核磨碎后用水服下，而不是在用橄榄核泡成水，注意区别。可以消除鱼刺。或请人在高处亮光下仔细的察看到人们的舌根，扁桃体、咽喉壁等，先用汤匙或筷子柄压舌头的前部。尽量找到鱼刺卡在了哪个部位，再用镊子或筷子把发现的鱼刺夹出。如果这种方法没有效果，则想方设法的尽可能让患者作呕，吐出鱼刺。

如果通过观察找不到骨刺，而患者仍有鱼刺卡喉的感觉，也可用简便的小验方将骨刺软化;用10克威灵仙、三个乌梅、15克砂糖、加入少量的醋，然后再向其中加入适量的水，煎成汤，让人们慢慢的咽下。或者用一瓣去皮的大蒜，适量的白糖。大蒜切断后塞入双鼻孔，吞咽白糖一匙后不要喝水。如果没有效果，就再吞一匙白糖，此法用于鱼刺卡喉有效。

鱼骨是消化道最常见的异物，对于这类咽喉和食管异物，预防永远是第一位的，吃饭时要细嚼慢咽，勿说笑；儿童和老年人（尤其是戴假牙的老年人）若要吃鱼，尽量吃鱼丸，如果想吃鱼肉，也可以选择鱼刺较少的鱼食用。假如你想了解更多儿童意外窒息有哪些急救方法的知识，本网站还有很多相关的知识供您查找，希望可以帮助到你哦！

鱼在生活中很容易购买，鱼的种类比较多，在吃鱼的时候，都是可以根据自己的喜爱进行选择，不过要注意的是，吃鱼的时候，也是要掌握一些方式方法，不能随意的乱吃，否则对自身健康，都是有着很大威胁，尤其是把鱼咸了，吃的太多，对身体损害很大，那鱼刺卡喉怎么办呢？

很多人对吃鱼的时候，都是会有鱼刺卡喉的现象，那出现这样问题后，也是有着一些不错的解决方法，使得对改善这样问题，有着很好的帮助，那鱼刺卡喉怎么办呢？

鱼刺卡喉怎么办：

鱼刺鲠喉时，可剥取橙皮，块窄一点，含着慢慢咽下，可化解鱼骨。

用维生素C软化。细小鱼刺鲠喉，可取维生素C1片，含服，徐徐咽下，数分钟后，鱼刺就会软化消除。

饮鸭涎水取活鸭子1只，倒捉鸭脚让其鸣叫，流出口涎，用干净杯碗接盛，慢慢喝下滋润喉咙，细小鱼刺很快便会溶化。

饮井水。鱼刺卡喉，如果喝醋也不见效，可在次日清晨，喝1碗井水，即可消除鱼刺。

饮橄榄核水用橄榄核磨水服下，可以消除鱼刺

即请人用汤匙或牙刷柄压住患舌头的前部，在亮光处仔佃察看舌根部、扁桃体、咽后壁等，尽可能发现鱼刺，再用镊子或筷子夹出。

上法无效则尽可能想法使患者作呕，让鱼刺吐出。

如果通过观察找不到骨刺，而患者仍有鱼刺卡喉的感觉，也可用简便的小验方将骨刺软化;威灵仙10克、乌梅3个、砂糖15克、食醋少许，加水煎汤，缓缓咽下。

大蒜一瓣，白糖适量。大蒜去皮、切断塞入双鼻孔，吞咽白糖一匙，不饮水。如不见效，再吞咽一匙白糖，此法用于鱼刺卡喉有效。

通过以上介绍，对鱼刺卡喉怎么办呢，都是有着很好的了解，因此在出现这样问题后，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在对吃鱼的时候，有这样现象的时候，不能吃饭和喝水，这点是要注意的，否则对很难改善鱼刺卡喉问题。

鱼刺卡喉咙是日常生活最常见的,虽然不是大问题,但是也要警惕。鱼刺卡喉,喝醋?吃馒头?咽饭?这些都是错误的治疗方法。而如果儿童吃鱼被鱼刺卡喉，家长应尽早带孩子治疗。

晚上6点半，急诊送来个3岁女娃娃园园哭闹不止，吞咽困难。园园妈妈说晚饭的时候用中午剩的鱼汤泡饭给孩子吃，吃的时候家人在一旁逗乐，边笑边吃，园园吃的比较快，“狼吞虎咽”样，不一会园园说：有卡。园园妈妈说孩子被鱼刺卡到了，便拿来米饭给女儿喂了一口，跟园园说：“直接咽下去，鱼刺也就跟着一起下去了。”园园咽下米饭后嗓子还是疼，吞咽有些困难，一旁的奶奶又拿来馒头让园园咬了一大口，这一大口下去园园疼的更厉害了，便哭闹起来，家人赶紧抱着园园来到医院。

到医院检查后发现鱼刺卡在咽部，在医生的帮助下取出来鱼刺，因为吞咽米饭和馒头的原因，鱼刺刺进咽部比较深，取出鱼刺后还有些出血。

小儿吃鱼或喝鱼粥时，若进食太快、太急、边吃边笑、“狼吞虎咽”、食物未经细嚼慢咽而吞入，均有造成咽、喉、食道异物的可能性。而卡入的部位不同，临床表现，治疗方法也各异。

鱼骨（刺）卡入咽部最为常见

患儿可出现异物刺痛感，吞咽时症状明显，有些患儿不肯咽口水，而引起流涎。如刺破粘膜，可见少量血液。较大患儿可嘱其吐出或咳出，若于口咽部见到鱼骨，可在手电筒照明下用长镊子轻轻取出。如孩子不配合，千万不要强行取，以免孩子挣扎，引起出血。切忌用固体食物强行吞咽，因此法不仅不可靠，反而有可能将异物推向深处，加重病情或增加治疗上的困难。此外，喝醋也于事无补。若鱼骨（刺）进入喉咽部，应及时去医院，由耳鼻喉科医生在间接或直接喉镜下用咽异物钳取出。

喉异物是呼吸道异物中最危险的急症

由于喉部声门裂为呼吸道最狭窄处，一旦呛入鱼骨停留或嵌顿于喉腔声门区则易出现声音嘶哑，严重者可引发呼吸困难、发绀或窒息，是呼吸道异物最危险的急症。它多见于较小婴幼儿，这与其咽喉反射发育不健全、咳嗽力量不足有关。其临床表现为吃鱼或喝鱼粥时突发剧烈咳嗽，可伴有面红哭闹、恶心呕吐，随后出现声音嘶哑，严重者可有喉喘鸣、呼吸困难、发绀等。电子喉镜检查可确诊。因此，家长若发现患儿出现上述症状，则应及早就医，以免延误病情，危及生命。

食道异物应尽早诊治

鱼骨卡入食管较为少见，多因进食仓促、边吃边玩、“狼吞虎咽”或误吞咽异物后，又强行咽下固体食物等造成。患儿可有吞咽疼痛、咽下困难，甚至滴水不入。尖锐的鱼骨若穿破食管壁，时间久后，可引起食管炎、食管周围感染、食管气管瘘、纵隔脓肿、大出血等严重并发症，因此早期诊治甚为重要。临床上若怀疑本病时，可行食道钡棉X拍片检查，以明确鱼骨是否存在及所在部位。一旦确诊应全麻下及时行食道镜探取术。

家长要知道一些土办法并不科学，还是要尽快去医院取出鱼刺，以免耽误治疗。如果您想了解更多的儿童意外窒息有哪些急救方法的相关知识，可以到来查询搜索呦！

很多朋友喜欢吃鱼，但是却因为不会吃而放弃了这一美食，毕竟如今因为吃鱼被卡喉咙的朋友真的太多了。虽然在民间也有很多应对鱼刺卡喉咙的方法，但是这些方法真的管用吗？真相往往都是伤人的。那么鱼刺卡喉怎么办？

被鱼刺卡喉这样做竟要命千万不要这么做

大口吞馒头，吞米饭是其中很长见的一种应对方法，那么鱼刺卡喉，吞馒头真的管用吗？真相是吞咽馒头等方式易把鱼刺压得更深，甚至造成创伤、感染，这造成的后果大家可想而知了。

此外这种方法还易将异物吞入胃内，从而使异物在食管壁嵌顿得更深。

造成食道穿孔、纵膈感染等问题，严重的还会导致血管破裂出血危及生命。

所以被鱼刺卡到喉咙后，千万别求助于米饭、馒头、面包、饭团等，硬咽是解决不了问题的。

鱼刺卡喉喝醋科学吗？

另外还有一个盛传的方法就是喝醋，理由是醋是可以溶解、软化鱼刺的。

这种做法对吗？其实这也是错误的！

从理论上醋的确可以溶解鱼刺，但需要把鱼刺泡在醋中，至少需要几十天或更长的时间才能溶解。

因此靠喝醋是不能软化鱼刺、鱼骨的。如果喝的是浓醋，不但没有效果，还会烧伤口腔、咽喉和食道黏膜。

那鱼刺卡喉究竟应该怎么救呢？

1.首先应判断是否真有鱼刺卡喉。因为有时进食过快，鱼刺可擦伤黏膜，造成鱼刺卡喉的假象。

方法是先试着吞咽唾液几次，如有明显的刺痛，且固定在一个部位，而咽部静止时疼痛不明显则说明是鱼刺卡喉。

2.鱼刺卡喉时，应立即停止进食并尽量减少吞咽动作，让咽喉部的肌肉放松。然后再轻咳，看能否将鱼刺排出。

3.也可在他人帮助下，张开嘴，发“啊”的声音，或用小匙将舌面下压，用电筒照射，发现鱼刺后，用镊子夹住轻轻拔出。

4.如不见效再用手指刺激舌根部，通过呕吐把鱼刺冲出来。

5.如果鱼刺位置较深，不易发现，最好及时就医，这也是最安全的做法。

吃鱼时如何防止被鱼刺卡

另外对于咽喉和食管异物，预防永远是第一位的。

吃饭时要细嚼慢咽，勿说笑;儿童和老年人(尤其是戴假牙的老年人)若要吃鱼，尽量吃鱼丸，老年人尽量不要吃含枣核的枣糕、粽子或粥等。

总之，吃鱼卡鱼骨自古有之，不陌生也不可怕，只要合理应对和处理，大部分情况下，很快就又是一条好汉了。

做鱼先去刺

鱼杀好后，用刀把鱼肉片下来，这样鱼骨就剔出来了。再做熟，鱼肉中的刺就明显少了很多。也可以把鱼剁成块来做菜，鱼肉在剁成块后，很多刺都能露出来，可以顺手把刺剔除，再炒、炖等刺就没有了，吃起来不用担心有被卡的危险。

不去刺吃法

吃鱼时尽量避免说说笑笑

说话甚至大笑会使我们的食道产生一定的震动，笑时的震动更剧烈，这时我们若吞下一根鱼刺，很有可能就会卡住。所以，在吃鱼时尽量避免说说笑笑，尤其避免大笑。

吃鱼时一定不要转动脖子

在我们转动脖子时，我们的食道会随脖子的转动发生扭曲，如果这时我们正在吞咽一块有鱼刺的鱼肉，鱼刺会因为食道的扭曲而卡在喉咙处。所以吃鱼时，一定伸直了脖子吃，这样能够很好的避免被鱼刺卡。

细嚼慢咽，吐出鱼刺

不吞咽鱼刺就不会被卡，如果在吃鱼时都是细嚼慢咽(没人抢，为什么不呢？)感觉到鱼刺就吐出来，肯定不会被鱼刺卡到，还能使我们吃到肚里的食物消化的更好，何乐而不为呢？

结语：以上就是小编为大家介绍的关于鱼刺卡喉怎么办的相关内容，通过文中的介绍，才知道，原来民间的这些偏方竟是这么的可怕，当然，这也提醒了小编，以后在吃鱼的时候不要说笑，以免卡住。

吃鱼的时候如果狼吞虎咽，就很容易导致鱼刺卡住喉咙，这是一种非常危险的情况，大家千万不能掉以轻心。如果没有及时取出鱼刺，或者鱼刺划伤了喉咙和食道，就很容易导致发炎现象出现。喉咙卡鱼刺发炎了怎么处理?下面小编为您解答。

如果鱼刺卡在咽喉形成咽喉异物，没有及时取出很容易合并感染，导致局部发炎、肿痛。建议及时去正规的医院行间接喉镜或食道吞钡等检查，如果明确有异物需要及时取出异物，然后积极抗炎治疗。可以口服清火桎麦片、阿莫灵、咽炎片治疗。

大家在平时吃鱼的时候，如果出现了鱼刺卡住喉咙的情况，千万不要一时冲动而酿下大错。当鱼刺卡在嗓子里时，千万不能让患者囫囵吞咽大块馒头、烙饼等食物。虽然有时这样作可以把鱼刺除掉，但有时这样不恰当的处理，不仅没把鱼刺除掉，反而使其刺得更深，更不宜取出，严重时感染发炎就更麻烦了。

温馨提示：

大家平时在吃鱼的时候，一定要注意挑刺。尤其是小孩子吃鱼时，价格应该提前将鱼刺挑出来，食道卡住异物该如何正确急救?这就需要大家平时多掌握一些意外伤害急救小知识，才能在遇到问题时及时进行处理。

醋可以软化鱼刺，被鱼刺卡到了喝醋是流传已久的方法，很多人其实没懂为什么有这个功能，下面介绍醋为什么能软化鱼刺因为含有醋酸。

醋为什么能软化鱼刺

因为中含有醋酸，鱼刺等骨头是由碳酸钙为主组成的，当碳酸钙遇到醋酸时会发生化学反映，从而使鱼刺中碳酸钙含量减少，从而使鱼刺变软。

醋中有机酸可消除疲劳

天然酿造的食醋中，含有20多种氨基酸.它们可以积极地参与人体能量的代谢，消除人体疲劳。所以在疲劳时，吃上一些像醋渍物之类的酸味菜，可使人恢复精力，其原因也在於此。同时，醋的酸味还可刺激食欲，这不是一举两得吗?

醋的种类

麸醋

以麦麸为主要原料，含有氨基酸、膳食纤维、B族维生素等。由于膳食纤维、B族维生素对人体有特殊作用，而麦麸又是小麦的副产物，因此麸醋也是一款健康环保产品，应当大力推广。麸醋的杰出代表应为四川的保宁醋。

糙米醋

以漂白前的糙米为原料，含有氨基酸，味道美味，可加入蜂蜜或果汁饮用。

糯米醋

纯天然酿造，含氨基酸、维他命、醋酸及有机酸等营养，味道甘美，具健康之效。

小麦醋

一般做醋南方多用大米，北方多用高梁，而河南特醋使用小麦为主料，这在全国食醋行业是不多见的。经研究证明，小麦脂肪含量低，蛋白质含量较高，并且其蛋白质的组成以麸胶蛋白和谷蛋白为主，经曲霉水解成各种氨基酸，它是形成食醋鲜香味的主要成分。

醋有十大保健功效

1、消除疲劳：丰富的有机酸能促进糖类代谢，分解体内疲劳物质，消除人的倦怠感。

2、平衡血液酸碱度：醋是酸性食品，在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等食物后，喝点醋能起到助消化的作用，并维持体液的酸碱平衡。

3、帮助消化：醋含有挥发性物质及氨基酸等，能刺激大脑神经中枢，使消化器官分泌大量消化液，增强消化功能。

4、预防衰老：醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成，减少老年斑的产生。

5、扩张血管：醋能降低血压，防止心血管疾病，也能降低尿糖含量，预防糖尿病。

6、增强肾功能：醋能利尿，预防便秘，防治肾结石、胆结石、膀胱结石等疾病。

7、增强肝脏功能：醋中所含的醋酸、氨基酸、乳酸等丰富的营养物质能提高肝功能。

8、提高肠胃的杀菌力：醋有很强的杀菌效果，能杀死葡萄球菌、大肠杆菌等。

9、美容护肤：醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸等能促进血液循环，使人皮肤光滑。

10、预防肥胖：醋中的氨基酸可消耗体内过多的脂肪，减肥效果不错。

醋拌黄瓜的营养价值

知道了做好吃的醋拌黄瓜之后，妈妈们还需要认识醋拌黄瓜的营养价值，这对妈妈们选择做醋拌黄瓜之前能够帮助做出决定。而且，没准知道醋拌黄瓜的营养价值之后，妈妈们可能会迫不及待想要尝尝。

首先，要知道黄瓜有什么营养价值：1、具有抑制糖类转换成脂肪的作用，从而达到了减肥的作用;2、黄瓜还具有一定的美容功效，能够在一定程度上帮助妈妈们改善皮肤;3、黄瓜是属蔬菜类的一种，因此具备清肠胃的作用。

其次，要了解醋的营养价值所在：1、醋能够促进体内脂肪分解，从而也从一定程度上达到减肥的作用;2、醋还可以加速糖类的新陈代谢，对人体的新陈代谢具有很大的帮助;3、醋还具有美容的功效。

因此，综合来看，醋拌黄瓜是妈妈们在众多菜肴中的首选。

鲷鱼在日本饮食文化上历史悠久，而且吃法多样，但是国内人看到鲷鱼二字甚至可能读错。那么，鲷鱼刺身为什么便宜？鲷鱼怎么读？

鲷鱼刺身为什么便宜

鲷鱼一般地方是30一斤，不过得看你那鱼的份量了，小的就一斤便宜，有时候大的五十都有可能。

吃鲷鱼最常见的吃法就是吃刺身，而且经常吃刺身人有这么一句话，要吃刺身就是鲷鱼刺身，金枪鱼刺身排第二，足见市场上鲷鱼刺身的需求大，鲷鱼刺身市场价格200-300元人民币，若是觉得便宜有可能是其他鱼类参杂当鲷鱼刺身卖，吃的时候要多注意了。

鲷鱼怎么读

鲷diāo

这些欧洲的鲤科鱼类主要都是底食泥鱼。鲷鱼广泛地分布于止水、运河及流速缓慢的深河中，软口鱼偏好流速较快的河川中游，文鳊则栖息于大而流速缓慢的河川中下游。其中分布最广泛且最受钓鱼者欢迎的是青铜鲷。

青铜鲷或一般鲷是非常受欢迎的钓猎鱼种，它的头无鳞，身体扁平，色深，并覆盖有细鳞，身上通常有一层黏液。身体的主色为金褐色，胸鳍及腹鳍有红边。一般成鱼重量在1.8-3.2千克之间，罕见的鱼最大可达9千克。

鲷鱼怎么吃

1，鲷鱼刺身

鲷鱼的薄切则摆盘起来可以美如画：

而鲷鱼的肉，白嫩透红，吃起来鲜香弹牙，有两种沾水，一种蘸酱油芥末，一种蘸醋，都十分可口。娜娜带朋友去吃，第一口保证都是“唔”一声，连说好吃。

2，寿司

凡可以刺身的也可以寿司，味道和刺身类似，不过鱼肉下面的米饭一定要小，要紧实。这样才不会破坏鲷鱼寿司的嚼劲。

3，鲷鱼饭

这是正宗的日本乡土料理的吃法，想要在中国吃上这道菜，一般要去日本人开的餐馆。不需要菜单，直接问老板是否可以做就ok。

一餐上好的鲷鱼饭是将鲷鱼做成刺身放在米饭上，然后用特制的酱油，生鸡蛋，芝麻和香葱拌到一起。另一种能和它媲美的只有三文鱼亲子丼了。

刺身以外的部分，就是鱼头。娜娜推荐两种做法，一种是用酱油煮鱼头，日语中叫做兜煮，另外一种就是味增汤。

4，兜煮

这是另外一种推荐的吃法，有段时间百吃不厌，兜煮的意思就是“煮脑袋”。吃过刺身后，鱼头可以考虑一下这种做法。其实就是日本酱油煮鱼头，里面配上白萝卜，山葵，鱼头要炖到入口即化。再配一碗白米饭，好吃到停不下来。

5，味增汤

刺身剩下的材料也可以做味增汤，也可以做潮汁，但中国人一般都喜欢味增汤。鱼肉为底的味增一般都用白味增，可以去腥提味。刺身吃完之后也不要不要意思拜托老板帮忙做一碗白味增，因为日料就是边角料的料理嘛，对食材的珍惜日本老板还是很喜欢的。

鲷鱼的功效与作用

1.美容护肤

服用红鲷鱼中提取的胶原蛋白，不但能延缓皮肤衰老，减少皱纹、色斑等岁月问题，更能改善人体新陈代谢，让人具有更年轻的身体状态。

2.补肾养血

鲷鱼具有益肝，健脾，和胃，补肾，润肠，养颜护肤，通血，调经，养阴补虚等功效。

草鱼为为草食性鱼类，栖息于江河、湖泊的中、下层。草鱼和鲢、鳙、青鱼一起，构成了中国著名的“四大家鱼”。1958年四大家鱼人工繁殖成功，又经过几十年的养殖，草鱼的产量、产值已经在世界淡水养殖鱼类中产量排名第一。

草鱼是人们日常生活中喜爱食用的鱼，它的营养价值高，但是刺多，所以食用草鱼时要格外注意。草鱼鱼肉中的蛋白质质量分数均高于其他四大家鱼，并且脂肪质量分数也较低。草鱼的烹饪方法也很多，可以香烤也可以水煮。

如果在食用鱼肉时，不小心被鱼翅卡住，可以用一小勺白醋后，去医院五官科就诊。千万不要认为被鱼翅卡住没有什么大问题，严重的会造成咽喉的感染，引出并发症。

鱼刺是湿垃圾。因为鱼刺容易腐败、腐烂，而且容易分解，所以把它归类到湿垃圾的行列中，需要按照要求投放到盛放湿垃圾的垃圾桶，要注意将鱼刺包裹好，以免划伤皮肤。

湿垃圾是指日常生活垃圾中可分解的有机物质部分。湿垃圾的特点是易腐，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头、动物内脏、鱼鳞、树叶、杂草等。湿垃圾是居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。

湿垃圾在投放过程中要注意与包装分类投放，包装物需要投放到相对应的可回收物容器内或干垃圾垃圾桶内；如果是液态纯流质的湿垃圾，应当直接倒入下水口。具体的投放标准，还要以所在城市的实际要求为准。

平时吃鱼时很容易遇到的状况就是鱼刺卡喉。在传统的做法中，鱼刺卡喉后，很多人都用硬咽的方法去应对。事实上，这样的处理方法会伤害到食管及肠胃！本网今天先来说说传统的处理鱼刺的方法有何害处，再给大家介绍正确的处理方法。

鱼刺卡到喉咙不当的急救方法

喝醋的方法并不能真正起到软化鱼刺的作用，因为醋只能短暂地在被卡的位置停留，不仅效果十分有限，而且可能会延误治疗时机。

用吞米饭、馒头等方法将鱼刺硬咽下去则更加危险，因为被硬吞下去的鱼刺有可能刺穿血管，严重的会引起出血、化脓、感染等。

如进入食道可引起食道穿孔，有时大出血甚至会死亡；有的感染会从咽喉扩散到颈部，引起颈瘘（颈部穿孔）等，后果不堪设想。

鱼刺卡到喉咙的正确急救措施

1、鱼刺鲠喉时，可剥取橙皮，块窄一点，含着慢慢咽下，可化解鱼骨。

2、用维生素C软化。细小鱼刺鲠喉，可取维生素C1片，含服，徐徐咽下，数分钟后，鱼刺就会软化消除。

3、饮鸭涎水 取活鸭子1只，倒捉鸭脚让其鸣叫，流出口涎，用干净杯碗接盛，慢慢喝下滋润喉咙，细小鱼刺很快便会溶化。

4、饮井水。鱼刺卡喉，如果喝醋也不见效，可在次日清晨，喝1碗井水，即可消除鱼刺。

5、饮橄榄核水 用橄榄核磨水服下，可以消除鱼刺

6、即请人用汤匙或牙刷柄压住患舌头的前部，在亮光处仔佃察看舌根部、扁桃体、咽后壁等，尽可能发现鱼刺，再用镊子或筷子夹出。

7、上法无效则尽可能想法使患者作呕，让鱼刺吐出。

8、如果通过观察找不到骨刺，而患者仍有鱼刺卡喉的感觉，也可用简便的小验方将骨刺软化；威灵仙10克、乌梅3个、砂糖15克、食醋少许，加水煎汤，缓缓咽下。

9、大蒜一瓣，白糖适量。大蒜去皮、切断塞入双鼻孔，吞咽白糖一匙，不饮水。如不见效，再吞咽一匙白糖，此法用于鱼刺卡喉有效。

10、出现鱼刺卡在喉咙里，用一粒紫皮大蒜，切成2瓣，根据鼻孔的大小，用刀把2瓣大蒜都削成一头大另一头小，然后，把小的一端轻轻塞进鼻孔内，2个鼻孔都要塞大蒜，口中含一匙白砂糖，让糖自然溶化，不要直接吞下去，然后用鼻子吸气，用嘴轻轻呼气，一般来说白糖化完鱼刺就不见了，如果还有感觉可以再来一匙白糖。

11、脚上喉咙反射区（脚面大拇指和二指之间，太冲边上）按摩约三分钟.可以帮助消除鱼刺。

注意事项

1.较大的或扎得较深的鱼刺，无论怎样作吞咽动作，疼痛不减，喉咙的入口两边及四周如果均不见鱼刺，就应去医院治疗。

2.当鱼刺卡在嗓子里时，千万不能让患者囫囵吞咽大块馒头、烙饼等食物。虽然有时这样作可以把鱼刺除掉，但有时这样不恰当的处理，不仅没把鱼刺除掉，反而使其刺得更深，更不宜取出，严重时感染发炎就更麻烦了。

3.如果大口咽饭鱼刺仍不掉时，自己就不要再动手。有时鱼刺已掉，但还遗留有刺的感觉。所以要等待观察一下，如果仍感到不适时，一定要到医院请医生诊治。这也是鱼刺刺伤时最恰当的处理方法。

4.鱼刺刺着喉头的说法并不正确，多数是鱼刺长在舌根或咽喉的入口处。

众所周知，多吃鱼对人的身体是有着好处的，因为鱼肉富含胶原蛋白，所以对于老人和孩子都是很好的食材。不过在吃鱼的过程中也有不小的麻烦，因为一些鱼刺很小，所以一不小心就会卡到鱼刺。那么不小心吃了鱼刺碍事吗?

实际上吃鱼被鱼刺卡住，是很多人都经历过的事情，所以为了美味就算被卡住，也拦不住人们吃鱼的热情。从实际情况来说，再吃鱼的时候被鱼刺卡主住，其实问题不算很大，只要不是大鱼刺或鱼刺横在了嗓子里，一般来说过几个小时也就下去了。不过这也不排除鱼刺卡在喉咙内一两天下不去的情况，虽然这种情况也有，但是却比较的少，如果遇到了这种情况，可以去医院让医生用镊子将鱼刺取出来，然后再注意几天饮食就没有问题了。

综上所述，不小心吃了鱼刺之后，并没有多大问题，属于很正常的现象。

有的人不爱吃，因为就嫌的鱼刺多，怕不小心卡喉。那吃鱼如果鱼刺卡喉了，该如何处理呢?下面小编整理了喉咙卡鱼刺了的急救方法，一起来了解吧。

鱼刺卡喉咙的治疗方法

1、橙子皮化解鱼骨。鱼刺鲠喉时，可剥取橙皮，块窄一点，含着慢慢咽下，可化解鱼骨。

2、用维生素C软化。细小鱼刺鲠喉，可取维生素C1片，含服，徐徐咽下，数分钟后，鱼刺就会软化消除。

3、饮鸭涎水。取活鸭子1只，倒捉鸭脚让其鸣叫，流出口涎，用干净杯碗接盛，慢慢喝下滋润喉咙，细小鱼刺很快便会溶化。

4、饮井水。鱼刺卡喉，如果喝醋也不见效，可在次日清晨，喝1碗井水，即可消除鱼刺。

5、饮橄榄核水。用橄榄核磨水服下，可以消除卡在嗓子的鱼刺。

6、请人帮忙拔出鱼刺。即请人用汤匙或牙刷柄压住患舌头的前部，在亮光处仔佃察看舌根部、扁桃体、咽后壁等，尽可能发现鱼刺，再用镊子或筷子夹出。

7、呕吐法吐鱼刺。上法无效则尽可能想法使患者作呕，让鱼刺吐出。

8、妙方软化鱼骨头。如果通过观察找不到骨刺，而患者仍有鱼刺卡喉的感觉，也可用简便的小验方将骨刺软化;威灵仙10克、乌梅3个、砂糖15克、食醋少许，加水煎汤，缓缓咽下。

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喉咙卡鱼刺了怎么办

可以按下列步骤进行：首先，立即停止进食，减少吞咽动作。如果是孩子，不要让其哭闹，以免将鱼刺吸入喉腔，其次，低头大弯腰，做猛咳动作，或用一只筷子刺激咽后壁，诱发呕吐，如果鱼刺刺入软组织不深，就可被挤压喷出;第三，如果仍然无效，可以用汤匙或牙刷柄压住舌头的前部分，举起手电筒或小镜子，仔细观察喉部，发现鱼刺可用镊子夹住，轻轻拔出，如卡刺者咽部反射敏感，恶心难以配合，可以让其张开嘴，发“啊”的声音，以减轻不适，第四，如果还是没有解决，说明鱼刺位置较深，不易发现，这时就要及时到医院就诊，医生使用专业器具，取出鱼刺仅需5分钟。

取鱼刺时，很多人舌头会不由自主地往里缩，这时可以取块干净纱布包住舌头，轻轻下压着往外拉，喉咙就会重新暴露出来。

卡鱼刺时，很多人先采用塞馒头、喝醋等土方法，对细软的鱼刺这还可能有用，可将其推入胃内，但大而坚硬的却会因此越扎越深，甚至刺破食管或大血管，带来生命危险。另外，醋呈酸性，虽可软化钙质，但需要较长时间。很多人一喝就咽了，与鱼刺接触时间短，达不到效果。不过紧急时，可以喝几口含在嘴里，并赶紧去医院。

注意事项

1、较大的或扎得较深的鱼刺，无论怎样作吞咽动作，疼痛不减，喉咙的入口两边及四周如果均不见鱼刺，就应去医院治疗。

2、当鱼刺卡在嗓子里时，千万不能让患者囫囵吞咽大块馒头、烙饼等食物。虽然有时这样作可以把鱼刺除掉，但有时这样不恰当的处理，不仅没把鱼刺除掉，反而使其刺得更深，更不宜取出，严重时感染发炎就更麻烦了。

3、如果大口咽饭鱼刺仍不掉时，自己就不要再动手。有时鱼刺已掉，但还遗留有刺的感觉。所以要等待观察一下，如果仍感到不适时，一定要到医院请医生诊治。这也是鱼刺刺伤时最恰当的处理方法。

4、鱼刺刺着喉头的说法并不正确，多数是鱼刺长在舌根或咽喉的入口处

喉咙卡鱼刺了的急救方法

1、按摩脚上喉咙反射区(脚面大拇指和二指之间，太冲边上)，约一分钟即可。

2、饮橄榄核水。用橄榄核磨水服下，可以消除卡在嗓子的鱼刺。

3、用维生素C软化。细小鱼刺鲠喉，可取维生素C1片，含服，徐徐咽下，数分钟后，鱼刺就会软化消除。

4、大蒜一瓣，白糖适量。大蒜去皮、切断塞入双鼻孔，吞咽白糖一匙，不饮水。如不见效，再吞咽一匙白糖，此法用于鱼刺卡喉有效。

5、橙子皮化解鱼骨。鱼刺鲠喉时，可剥取橙皮，块窄一点，含着慢慢咽下，可化解鱼骨。

6、请人帮忙拔出鱼刺。即请人用汤匙或牙刷柄压住患舌头的前部，在亮光处仔佃察看舌根部、扁桃体、咽后壁等，尽可能发现鱼刺，再用镊子或筷子夹出。

鱼肉富含很多蛋白质，是一种老少皆宜的食物。但由于鱼肉中有很多鱼刺，一不小心就很容易导致鱼刺卡在喉咙里。婴儿喉咙卡鱼刺怎么办?建议家长在给婴儿吃鱼肉的时候，一定要将刺挑干净，下面小编为您解答。

婴儿超过六个月以后就可以吃辅食了，很多家长为了让婴儿的身体更好，在添加辅食的时候都会选择鱼肉。但如果在制作鱼肉的时候，没有将鱼刺挑干净，就很容易导致鱼刺卡在婴儿喉咙里，这是一种非常危险的情况，一定要及时进行救治。

鱼刺比较小，扎入比较浅的话，可以让孩子做呕吐或咳嗽的动作，或用力做几次“哈、哈”的发音动作(注意咳吐时不要咽口水)，利用气管冲出来的气流将鱼刺带出。如未奏效，也可用少量醋缓慢咽下。

如果还是无效，就让孩子张大嘴巴，用手电筒向里照着，将孩子舌头压住，让孩子一直不停地发“啊”的音。如果看见鱼刺在扁桃体上或舌根表面，可用镊子或筷子夹住拔出，千万不要在咽喉部乱掏乱捣。如果鱼刺粗、长，或鲠的部位更下更深，就要及时去医院诊治。

相信大家看过以上介绍之后，已经掌握了婴儿喉咙卡鱼刺的解决方法，要想知道更多食道卡住异物该如何正确急救?平时就应该多关注意外伤害急救小知识。

鱼刺卡在喉咙中是经常发生的事情，不论大人还是小孩，一旦发生这种情况之后，都不应该过于慌张，而是应该采取积极的急救方式，才能够化险为夷。鱼刺卡喉咙的急救措施有哪些?下面小编为您详解。

可以按下列步骤进行

立即停止进食，减少吞咽动作。如果是孩子，不要让其哭闹，以免将鱼刺吸入喉腔;其次，低头大弯腰，做猛咳动作，或用一只筷子刺激咽后壁，诱发呕吐，如果鱼刺刺入软组织不深，就可被挤压喷出。

如果仍然无效，可以用汤匙或牙刷柄压住舌头的前部分，举起手电筒或小镜子，仔细观察喉部，发现鱼刺可用镊子夹住轻轻拔出，如卡刺者咽部反射敏感，恶心难以配合，可以让其张开嘴，发“啊”的声音，以减轻不适。

如果还是没有解决，说明鱼刺位置较深，不易发现，这时就要及时到医院就诊，医生使用专业器具，取出鱼刺仅需5分钟。取鱼刺时，很多人舌头会不由自主地往里缩，这时可以取块干净纱布包住舌头，轻轻下压着往外拉，喉咙就会重新暴露出来。

相信大家看过小编的介绍之后，一定已经知道了鱼刺卡在喉咙的急救措施，食道卡住异物该如何正确急救?这就需要大家平时多关注意外伤害急救小知识，当发生鱼刺卡喉咙的事情之后，才能够掌握最佳时机并进行救治。

鱼是我们过年过节必不可少的一道菜，被鱼刺卡了后，绝大多数人会嫌麻烦，只要扛得过去，一般不愿意去医院。而这样却往往会造成丧命恶心危险，那么鱼刺卡喉怎么处理呢？

小儿、老人因生理特征更易鱼刺卡喉

小孩子容易鱼刺卡喉，多因扁桃体大。”武警部队耳鼻咽喉头颈外科研究所副主任医师梁国祥介绍，6-7岁的儿童常见出现淋巴组织增生，引起扁桃体生理性肥大，造成咽腔狭窄，鱼刺不容易通过。“如果是成年人，细小的鱼刺可能就能直接吞咽下去。另外，对于老人，由于上了年纪，咽反射功能降低，咽部神经不敏感，因此也非常容易出现鱼刺卡喉的问题。

但除了特殊的生理特征外，发生鱼刺卡喉的情况常见的原因还是匆忙进食，或者在进食过程中不断说话。尤其是现在人生活节奏快，吃饭吃得匆忙，这样就更容易出现鱼刺卡喉的问题。

鱼刺卡喉应急处理：抠喉是最佳方法

由于历年春节都有人鱼刺卡喉，民间就出现了各种鱼刺卡喉的应急方法，包括喝醋、大量吞咽米饭或糯米饭等。

醋无法溶解鱼刺鸡骨已经渐渐为人所知，但依然有很多人会在鱼刺卡喉后通过吞咽米饭或糯米饭试图把卡喉的鱼刺“拖”进肚子里。对此，梁国祥不主张用这种方法来处理。本来停留在咽喉的鱼刺，有可能因为硬吞米饭而转移到食道；如果发生这种转移，医生处理起来就更加麻烦，自己处理就更加不可能。临床上也有因鱼刺刺伤主动脉弓，或鱼刺卡喉引发食道感染的案例。

提醒，为了避免发生类似严重情况，鱼刺卡喉的最佳处理方法还是第一时间去医院进行检查并取出这类异物。他还建议，如果在没去医院看诊之前想进行应急处理，最好的方法就是抠喉咙，尝试通过主动呕吐带动鱼刺等异物的吐出。“为避免鱼刺卡喉，吃饭时尽量不要说话，可以买鱼骨较大的带鱼、鲩鱼等，小孩子和老人应尽量避免吃鲫鱼、鲮鱼等刺较多的鱼。

鱼刺卡喉，经过处理后，由于局部受到刺激和粘膜被划伤，患者可能仍有骨刺未除的不适感觉。此时应谨慎对待，如有问题，及时咨询医生。如果你对儿童意外窒息有哪些急救方法等有关儿童意外方面的知识还有疑问，请继续关注儿童玩耍窒息安全常识栏目。

猫咪在吃鱼的时候有可能会被鱼刺卡。一旦被卡住之后，需要较长的时间才能够恢复，如果鱼刺比较少，大概在1~2个星期内就可以排除。但如果鱼刺比较大，可能就没有办法排除，此时就需要带着小猫咪到医院就诊，尽快的取出，否则就可能会留下隐患。

如何才能够缓解疼痛以及不适

应仔细检查小猫咪的伤口深度以及位置，了解有没有出现异物残留的现象。如果鱼刺没有完全的卡在肌肤中，可以适当性的使用已经消毒的镊子，然后轻轻的把鱼刺拔出。此时千万不要忘记亲戚受伤的部位，应该用温水来清洗，接着用棉球轻轻的擦拭伤口周围区域，以保证清洁和卫生。

在这个特殊的阶段可以咨询兽医，然后按照医生的建议给小猫咪去喂一些止痛药，止痛药就具有缓解的效果，可以改善小猫咪的疼痛，又或者是不舒服感。

小猫咪被鱼刺卡住后有什么症状

一般被卡住之后就会有咳嗽的症状，还会用前面的手一直不停的抓头部。另外还可能会有食欲下降，严重的会导致吃东西时明显的呕吐，会出现不愿意吃东西的症状，有时候吃东西时还会不停的发出惨叫。一旦鱼刺卡在喉咙里面，没有办法尽快的去除，会导致小猫咪不断的增加口腔分泌物，会出现比较严重的流口水等现象。甚至还可能会造成大量流口水，舌头颜色发白以及呼吸抑制。一旦在平时生活中发现自家的小猫咪出现这类的情况，不要忽视，这很可能是小猫咪吃了不正确的东西，如果表面没有办法观察到，也应该及时的把小猫咪送到医院，尽快的到医院就诊，挽救小猫咪的一条性命。