黑芝麻不能跟什么一起吃通用20篇

九蒸九晒黑芝麻是养生佳品，那么怎么做呢？请看下文。

操作方法

先将黑芝麻洗净，用手搓洗，这样才能更好的将黑芝麻洗干净。

然后将黑芝麻放到蒸炉上面蒸，要彻底的将黑芝麻蒸透，摸起来芝麻是软的。

蒸好后将芝麻放到太阳底下晒，晒的时候要经常翻翻，好让芝麻晒得均匀，待晒干后，再将芝麻拿去蒸，蒸好再晒，如此往复9次。

准备一些蜂蜜，将蜂蜜倒入蒸晒了九次的黑芝麻里，然后搅拌均匀，再捏成丸子状，九蒸九晒黑芝麻就做好了。

一到冬天的时候，整个人都会觉得特别鞥，巴不得呆在被窝里不出来，有很多人比一般人更怕冷，就是畏寒，有时候胃痛什么的也是正常，医生也可能会说你畏寒之类的，其实每个人或多或少身体都会有一点点小小的毛病，人体器官运行久了和人一样做事久了都很ilei1，所以都需要歇息和进补，下面介绍这个冬天吃是很好的，一起来看看吧。

制作方法

1、准备材料：黑芝麻20g、紫米150g、清水3000ml；

2、洗净紫米，加足清水浸泡24小时；

3、加入黑芝麻，大火煮到滚，转文火再煮30分钟滚；

4、粥变浓稠，黑米软糯酥烂就可以了；

5、喝的时候可以将粥温度降至80度左右，加一勺蜂蜜效果更好。

健康小贴士

1、煮粥时，为了使黑米较快地变软，最好预先浸泡一下，让它充分吸收水分；

2、为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，不要揉搓；

3、泡米用的水要与米一起煮粥，不要丢弃，以保存其中的营养成分

黑芝麻紫米粥就是这么简单，黑芝麻和紫米对我们都是有极大的好处的，不但能调理我们的脾胃，补补肾，黑芝麻还能多女性的头发起到黑亮的功效，紫米算是一种粗粮，现在世面上的都是经过精加工的视频，其实对我们常委不是很好，粥能洋人，着我们都是知道的，这个比清粥更好，也不复杂，所以还是值得一试的。冬天也可以暖暖胃，简直一举多得，还不赶快试试在家做。

黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。那么刚怀孕吃黑芝麻好吗?下面就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。

孕妇吃黑芝麻有什么好处

1、美容功效。芝麻含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用。

2、芝麻中含有叶酸，叶酸不仅是造血的原料，还是胎儿神经管发育不可缺少的营养素。女性在准备怀孕时每天吃点芝麻，一直坚持到怀孕3个月，能避免发生胎儿神经管畸形。

3、芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸。妊娠30周以前，母体内必须有脂肪蓄积，以便为以后的分娩做好准备。因此，孕妇不妨在平时多吃点芝麻。

4、芝麻富含脂肪、蛋白质、糖、芝麻素、卵磷脂、钙、铁、硒、亚油酸等营养物质，将芝麻捣烂，兑上适量白糖，每日上、下午用白开水各冲服一杯，既可增强孕妇的抵抗力及预防感冒，又可防止婴儿患皮肤病。

孕妇吃芝麻注意事项

芝麻含有丰富的钙、磷、铁，同时含有优质蛋白质和近10种重要的氨基酸，但这并不意味芝麻对孕妇都是安全的，孕妇在食用的时候也有需要注意的地方哦。

1、芝麻不能和鸡肉同食，否则会引起中毒，严重时会导致死亡。如果孕妇不小心食用了，可用甘草煎水服用来解救。

2、芝麻外面有一层稍硬的膜，把它碾碎后才能使人吸收到营养，因此，整粒的芝麻应先加工后再食用。

3、患有慢性肠炎和便溏腹泻的孕妇忌食芝麻。芝麻含脂肪甚多，吃了以后能起到通顺肠道的功效。肠炎又被称为感染性腹泻，患有慢性肠炎的人一般都会伴有腹泻、稀水便等症状，吃了可以润肠通便的芝麻，会加重病情。

4、市面上芝麻制品有很多，孕妇在挑选芝麻制品的要注意看上面的配料表，添加剂越少越好。大部分的添加制，都含有化学成份，可能对胎儿不利。

芝麻是很有营养的一种食物，芝麻的吃法做法有很多，黑芝麻是很常见的一种芝麻种类，黑芝麻可以做成很多食物使用，不仅好滋味，还能有效滋补身体。

黑芝麻怎么做好吃

1、自制黑芝麻糊

【材料】黑芝麻500克，糯米粉200克，核桃仁50克。

【做法】①黑芝麻放入细筛网中洗净，沥干水分，把洗净的黑芝麻放太阳下且通风的地方晾干，再用平底锅小火炒香(也可用烤箱焙熟)。②糯米粉放入平底锅中，小火炒至颜色变黄。③焙熟的黑芝麻倒入料理机中，加入炒熟的糯米粉混合均匀，一起打碎成粉末。④核桃仁放烤箱里150℃10分钟焙熟，擀成核桃碎。

【技巧】①黑芝麻一定要先焙熟断生。②黑芝麻最好和糯米粉一起打，因为芝麻中含油较大，只搅拌黑芝麻很容易凝固成块，不易打碎。③食用时将混合好的黑芝麻糯米粉用沸水冲调均匀，再拌入核桃粉，白糖或红糖。

2、黑芝麻汤圆

【材料】糯米粉100克，黑芝麻40克，白砂糖40克，猪油20克，温水85毫升。

【做法】①黑芝麻放烤箱中160度烤5分钟至出香味即可取出，冷却，倒入搅拌机，打磨成黑芝麻粉。②黑芝麻粉中加入砂糖、猪油，混合均匀，入冰箱冷藏一小时以上。③取出分成等份，搓成小球。④糯米粉中缓缓倒入温水，混合揉成光滑的面团，饧10分钟。⑤将面团揉成长条，分成小剂子。⑥取一个小剂子，在手心揉圆后稍稍拍扁，慢慢用手将面皮捏薄，放入黑芝麻馅，用手的虎口处收口，轻轻揉圆。⑦锅中烧开水，下入汤圆生坯，用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来，以防粘住锅底，大火煮至汤圆浮起后，转小火，盖上锅盖煮，见开就添些许冷水，继续盖盖儿煮，共添三次冷水，煮至汤圆变大变软即可。

【技巧】①做汤圆，选用糯米粉或汤圆粉都可以。②汤圆的外皮不能太厚，否则不容易熟，而且口感也不好。

吃黑芝麻的注意事项

1、黑芝麻不能与这些食物搭配

(1)、芝麻+鸡翅

芝麻与鸡翅同食，严重的话会导致死亡。

(2)、芝麻+鸡腿

芝麻与鸡腿同吃会影响维生素的吸收，对消化不好。

(3)、芝麻+鸡肉

芝麻与鸡肉绝对不能一起吃，严重会导致死亡。

(4)、芝麻+鸡胸脯肉

芝麻与鸡胸脯肉会导致休克，严重会导致死亡。

2、患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食;根据前人经验，男子阳痿、遗精者忌食。

芝麻与鸡翅同食，严重的话会导致死亡、芝麻与鸡腿同吃会影响维生素的吸收，对消化不好、芝麻与鸡肉绝对不能一起吃，严重会导致死亡。这些禁忌大家可要牢记哦。

黑芝麻可以和牛奶一起喝吗

黑芝麻的功效非常多，但是通常搭配什么食物一起吃功效会更好呢?黑芝麻不能和什么一起吃?黑芝麻可以和牛奶一起喝吗?黑芝麻可以和牛奶一起喝的，因为两者的功效是相同的，所以两者是相通的，可以补充蛋白质，补充钙，起到美容润肤的作用。

黑芝麻可以煮粥吗

黑芝麻煮粥是非常不错的搭配，可以用黑芝麻、山药、大米一同煮成粥食用。

1、先将大米洗干净，然后将山药清洗，去除皮然后切成小块

2、高压锅里放入适量的黑芝麻、大米，山药，然后加适量的水，最好是足量，没过食材再多一点点，然后盖上盖子，开大火煮10分钟再转小火煮10分钟即可。

不知道大家在生活中见过黑芝麻吗？我想应该见过但是你了解黑芝麻吗？今天我们就一起来了解一下吧，究竟黑芝麻有什么作用呢以及黑芝麻的营养价值有什么呢。

黑芝麻有什么作用呢

1.可以生发

吃黑芝麻是可以帮助生发的，可以防止脱发，让头发变的浓黑，浓密，但是这里需要坚持吃才能有的效果的，黑芝麻有着补益肝肾，滋润五脏的效果，为什么黑芝麻可以生发？那是因为黑芝麻中的卵磷脂、蛋白质、维他命E、亚油酸等营养成分正是头发所需营养的重要成分，所以吃黑芝麻是可以预防白发的哦！

2.补钙

吃黑芝麻可以滋补身体，黑芝麻中富有脂肪和蛋白质，糖类，维生素A，维生素E，卵磷脂，钙，铁，铬等营养成分，还有维生素E，维生素B1人体必需的氨基酸，这些都是人体需要的大量营养成分，可以促进人体的新陈代谢功能。

3.美容润肤

多吃黑芝麻可以延缓衰老，预防贫血，活化脑细胞，消除血管胆固醇的重要成分，皮肤会变的有弹性、很滋润，黑芝麻中含有丰富的维生素E和维生素A，可以让干燥暗沉皮肤变得滋润起来，让皮肤的新陈代谢功能变的非常好。

黑芝麻的营养价值有什么呢

黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。现代医学研究结果证实，凡胆结石患者，其胆汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的保健佳品。

孕妇可以吃黑芝麻吗

孕妇是可以吃黑芝麻的，因为孕妇吃黑芝麻也是很有好处的，可以补钙，因为芝麻中除了含有糖类、蛋白质、维生素、脂肪等营养物质外，钙质的含量也相当的丰富，每100g芝麻中就约含有800mg的钙质，所以孕妈进食适量的黑芝麻，能够有效补充钙质。所以爱吃的孕妇可以继续食用黑芝麻。

黑芝麻有什么食用注意事项吗

1、黑芝麻的油脂含量高，因此不适合过量食用。同时，适量食用黑芝麻可护发，但过量食用会加速秃头，所以建议每次食用黑芝麻以一勺为佳。另外，食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。

2、黑芝麻性甘，平。归肝、肾、大肠经。能补肝肾，润肠燥。适用于肝肾不足引起的头晕眼花、须发早白、四肢无力以及精亏血虚之肠燥便秘等症状。芝麻含油脂多，通便力甚强。因此，易腹泻、白带较多的人，不宜食用。炒过的芝麻，较为性热，胃热者宜少用。

3、患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食；根据前人经验，男子阳痿、遗精者忌食。

常吃黑芝麻糊，可以帮你改善这些症状。尤其肾主髓，补好肾就能健脑，能增强记忆力，让脑子更清醒，能让工作事半功倍。那如何清洗黑芝麻呢?以下是小编为你整理的如何清洗黑芝麻，希望能帮到你。

芝麻的营养价值及功效

黑芝麻性平，味甘。归肝、肾、大肠经。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂;又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质;还有膳食纤维、糖类、维生素a、维生素B1,B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。

芝麻有补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。芝麻中的亚油酸(Linoleic、C18∶2)有调节胆固醇的作用。芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

怎么清洗芝麻——芝麻的清洗小窍门

芝麻既小又轻，漂洗的时候，容易随水流失，很浪费。

1、小面盆里放入半盆芝麻，加水至2/3盆，用手对芝麻进行淘洗，芝麻充分浸湿后，将悬浮芝麻捞至铺着纱布的洗菜篮里，在小面盆中再用手淘，再将悬浮的芝麻倒入洗菜蓝中，如此重复几趟(注意，脚脚头都是泥沙，所以不能一股脑儿全倒入洗菜蓝中)。

2、清洗芝麻采用普通方法比较麻烦，而比较便捷的方法是，将芝麻装在小布袋内(最好是用白纱布做的，即可以通过泥沙，但不能通过芝麻)，袋口对准水龙头，水流不能太大，一边冲水，一边用手揉搓，直至水清后，甩干水分，晾干，随用随取。

3、先放到盆里用水洗，再放到漏网里过水。充分过滤掉沙子，先放到碗里充分浸水，有些沙子沉到碗里里。再把芝麻全部倒入纱网，再过一遍水，之后晾干就可以了。

如何分辨真假黑芝麻

1.观看芝麻的颜色。如果芝麻全是黑色的，一定是假的黑芝麻!如果是真的黑芝麻会包含三种颜色：黑色和赤色，有的地方可能还掺杂白色。不过黑色是占绝大部分，之所以出现赤色是黑在生长的过程中色素发育的不完全所导致的，而出现白色是皮脱落所致。所以，真正的黑芝麻不可能全部都是黑色的，这一点一定要细心观察。

2.观察黑芝麻的尖端。芝麻虽小，但是都会有尖端的地方，看的时候一定要认真观察此部位是否有棕色或者白色的点，这个点是黑芝麻的胚点。真的黑芝麻，在胚点的部分都有一针尖大小的白色(或是黄色)，这也是鉴别真假的关键。如果是假的黑芝麻，被染色之后，就没有这个胚点了。

3.用手搓看是否会掉色。如果是染色的黑芝麻，用手搓是一定会掉色的。也可以采用湿纸巾揉搓，如果纸巾上揉搓后，不掉色的是真黑芝麻，反之，就可能是假货。

4.通过断口黑芝麻看是否有白色胚乳。一堆的黑芝麻中一定有断口的黑芝麻，可以看这些半粒的黑芝麻，如果半粒的黑芝麻的断口部分是白色的，那说明这是真的黑芝麻，如果断口的黑芝麻也是黑色的，那八成是染色的黑芝麻。

5.放入水中观察水的颜色辨真伪。将黑芝麻放入水中，如果水变得很黑说明是假的，真的黑芝麻也会脱色，但是会呈现浅褐色。

黑芝麻饼干吃起来干脆爽口咸香和闻起来芳香四溢，黑芝麻饼干主要是由面粉和黑芝麻等原料制作而成，烤制的时间和温度主要是由烤箱的脾性决定，要留意烤制的饼干，烤焦了就不要食用了哟，因为具有很多的致癌物质，可以搭配饮品食用。

烹饪技巧

1黄油我认为化成油状比较好融合

2擀完面饼切成方的不易浪费材料当然没有模具好看了

具体步骤

第一步

1. 除了面粉 所有材料混合 搅拌均匀后倒入面粉中 揉成面团

第二步

2. 保鲜膜包裹静置三十分钟

第三步

3. 擀成薄薄的一大张面皮 上模具 抠下来我们的小花花 这种模具印完以后会浪费面料

第四步

4. 美的三十八升烤箱 160度预热八至十分钟 中层 十二三分钟 面饼厚的要十五左右 烤箱不同 温度自己调节下 上烤盘咯

第五步

5. 出炉 装盒 送老爸 这个量我烤了三盘 只装了10*10规格盒子的一盒

辅料

牛奶 ：80

酵母 ：四分之一勺

苏打(食用碱) ：四分之一勺

盐 ：八分之一勺

黑芝麻 ：一大勺

主料

低粉 ：150

黄油 ：150

黑芝麻营养价值丰富，功效作用也很强大。吃了不仅对头发有好处，而且产妇吃还有下奶的功效，那么黑芝麻怎么吃下奶呢？黑芝麻下奶的做法大全~

黑芝麻下奶吗

芝麻除了可以黑发之外，芝麻也有催乳功能。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。所以哺乳期的妈妈怎么能放过营养这么丰富的食物呢。

精选食谱

黑芝麻燕麦糊

材料：黑芝麻25克、大米適量

做法：

将黑芝麻捻碎，大米洗淨，加水适量煮成粥即可。

黑芝麻怎么做最下奶

红豆黑芝麻豆浆

材料：红豆20g、黄豆50g、黑芝麻5g、蜂蜜适量。

做法：

1、豆类提前泡发，挑洗干净。2、黑芝麻冲洗干净。3、把所有食材全部倒进豆浆机里。4、倒入适量清水至水位线中间，接通电源，选择五谷豆浆键，等待豆浆机工作完成即可。5、倒出晾凉，加蜂蜜搅拌均匀就好了。

黑芝麻牛奶木瓜汁

材料：木瓜1个、牛奶150g、黑芝麻50g、蜂蜜适量。

做法：1、将熟黑芝麻碾碎。2、将木瓜洗净去皮切成小块。3、将木瓜和黑芝麻碎放入果汁机内。4、放入牛奶和蜂蜜。5、启动果汁机。6、将打好的牛奶木瓜汁倒入杯子。

黑芝麻鸡蛋饼

材料：面粉100g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、虾皮适量、黑芝麻适量。

做法：1、准备材料。2、虾皮洗净泡一会，这样虾皮不好很咸，鸡蛋打散。3、鸡蛋打散加水搅拌。4、鸡蛋液加面粉、盐搅拌成面糊，加虾皮，虾皮咸可以不用加盐的。5、搅拌均匀。6、平锅放油，小火，加面糊。7、快速转动锅或者用快速铲子把面糊摊开摊成圆形，撒黑芝麻。8、翻面煎至薄饼变色至熟。

黑芝麻小米粥

材料：小米200g、黑芝麻适量、大枣适量。

做法：1、把小米准备好。2、在准备好黑芝麻。3、准备好大枣。4、锅里放水。5、把小米洗净。6、倒在锅里盖盖熬15分钟。7、放黑芝麻。8、再放大枣熬10分钟关火。

黑芝麻花生面茶

材料：面粉250g、白糖120g、花生100g、黑芝麻100g、小葱适量、油适量。

做法：1、花生、黑芝麻分别炒熟用料理机搅碎备用。2、干葱头切碎(尽量碎)加适量油炒香。3、倒入面粉小火翻炒至面粉熟。4、炒熟的面粉、黑芝麻末、花生末、白糖各适量，加开水搅拌成糊即可。

黑芝麻黄豆浆

材料：黄豆100g、黑芝麻50g、水适量。

做法：1、黄豆提前泡发，黑芝麻冲洗净。2、黄豆倒入搅拌机。3、加入适量的水。4、再加入黑芝麻，搅拌。5、最后过筛过滤豆渣。6、倒入锅里烧开即可饮用。

4种食物：新妈催乳好帮手

1、黑芝麻

黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸，在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能。黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。因此，产妇产后食用黑芝麻可以活动血液，促进人体代谢，及时产乳。

2、花生

花生除了可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳病症外，产后催乳是它最突出的作用。花生所含的钙、铁对儿童、孕妇和产妇非常有益。花生衣具有抗纤维蛋白溶解、增加血小板含量并改善其功能、加强毛细血管的收缩机能、改善凝血因子缺陷等作用，并含少量纤维素，具有良好的止血作用，能加速血肿消退，可用于内外各种出血症，包括血友病、血小板减少性紫癜、功能性子宫出血等。

3、丝瓜络

丝瓜络是一种中药材，别名又称丝瓜网、丝瓜壳、瓜络、丝瓜筋等，就是在丝瓜成熟发黄干枯后摘下，除去外皮及果肉、种子，洗净晒干，即为丝瓜络。丝瓜络味甘，性寒，有通行经络和凉血解毒的作用，可治气血阻滞、经络不通等症。如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。

4、金针菜

金针菜又叫萱草花，另有黄花菜等别称，是萱草上的花蕾部分。它是一种多年生宿根野生草本植物，根呈块状，喜欢生长在背阳潮湿的地方。营养成分十分丰富，每100克干品含蛋白质14。由于金针菜营养丰富，故有较多的食疗价值，祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不足，用金针菜炖瘦猪肉食用，极有功效。这是很好的民间食谱。

芝麻的适用人群

一般人群均可食用。特别适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人等人食用。此外，身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者也可食用。但患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。同时男子阳痿、遗精者也应忌食。

孕妇能吃芝麻。芝麻是孕妇的滋补佳品，能够养发、通乳、润肠。可以作为身体虚弱、贫血萎黄、津液不足、大便燥结等症状的辅助食疗。

产妇能吃芝麻。现代药理研究表明，芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。产妇乳汁少可以常吃点芝麻。

宝宝能吃芝麻。芝麻含有极为丰富的铁、钙、蛋白质，经常给宝宝吃点芝麻，对骨骼，牙齿的发育，非常有好处。

简要回答

首先从营养学的角度来看，人们在生活中适当的吃黑芝麻能够将白头发变黑，毕竟黑芝麻当中含有大量的蛋白质、亚油酸，可以有效的补充头发所需要的营养物质，另外黑芝麻当中还含有矿物质和维生素这些对于人体头发效果不错。

只是大家需要注意，在生活中并不是吃了黑芝麻之后就能够让头发变黑，通常情况下也是要根据具体情况具体分析，比如说黑芝麻能够护发，但是它不是万能的。

因为很多小伙伴头发中的毛囊已经坏死，并且情节较为严重，这时候哪怕吃再多的黑芝麻都是没有办法的，另外大家也需要注意，黑芝麻不是所有人都适合吃的，通常情况下肠胃功能不好，脾胃虚弱的人在生活中不要多吃黑芝麻。

另外人的头发随着年龄在不断的增加，慢慢的出现了白头发，而黑芝麻对于人的头发衰老，只能够起到辅助的功效。

目前大家也需要注意影响头发健康的因素是特别多的，在现实生活中人们应该从多方面着手，比如说营养压力、遗传护理等等方面。

芝麻在我们的生活中是一种常见的食物，芝麻的功效也有很多，经常食用对我们的身体健康是有很大的好处的，但是大家知道白芝麻和黑芝麻的区别吗?白芝麻和黑芝麻哪个好呢?下面就跟着小编一起来看看吧。

白芝麻和黑芝麻的区别

世界上很多事物都是相对的，有黑就有白，就像中国的八卦中也讲究阴阳调和，而食物中也有相应的例子，比如白芝麻和黑芝麻，这两种虽然都是属于芝麻的一种，但是却有着不同的颜色，而且两者也是有所差异的。

我们吃的一些饼上会撒有白芝麻，而我们泡的芝麻粉通常是黑芝麻，在不同的用途中，我们也会挑选不同的食材。

很多人搞不清白芝麻和黑芝麻有什么区别，也不了解这方面的事情，所以以为白芝麻和黑芝麻能够随便用，但是这是有所区别的。

为了解决大家的疑惑，下面就要为大家介绍这两者之间的区别。

黑芝麻古称胡麻，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。它还含有多种维生素和芝麻素、芝麻酚、甾醇及卵磷脂等营养素。

《神农本草经》说，芝麻主治"伤中虚羸，补五内、益气力、长肌肉、填精益髓"。《本草纲目》称"服(黑芝麻)至百日，能除一切痼疾。

一年身面光泽不饥，两年白发返黑，三年齿落更生"黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是最佳的保健美容食品。

黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质"游离基"的积累，起抗衰老和延年益寿作用。可以治便秘.

利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。

在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。

而且芝麻还含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防女性衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量十分丰富，可以促进新陈代谢，有利于雌性激素和孕激素的合成，故而能起到美胸的功效。

黑芝麻具有养血补肝肾的作用，可明耳目，而多数人进入中老年后，就会感到眼睛昏花，或者出现耳聋症状，这主要是由于肝肾不足，肾精亏虚所引起。

此时，若能常吃一些炒熟的黑芝麻，就可推迟和控制眼睛昏花。

具体吃法是：把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙，每次约20克。而黑芝麻加牛奶服用则对肝肾阴虚型老年耳聋症有效。

方法为：黑芝麻30克，鲜牛奶200毫升，白糖10克。先将黑芝麻洗净晒干，入锅用小火炒熟出香，趁热研成细末。

将鲜牛奶倒入锅中，加入黑芝麻细末、白糖，用小火煨煮，将沸腾时停火，倒入杯中即可。

早餐时随早点一起服食，1次吃完。

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白芝麻的功效

抗衰老

白芝麻中含量最多，成为主要成分的维生素e，又常被人们称为防止衰老的维生素。它对改善血液循环、促进新陈代谢有很好的效果。

还有不饱和脂肪酸的亚油酸，它有调节胆固醇的功能，因而又被称为“永葆青春的营养源”。

人体试验结果证实，白芝麻素被血液输送至肝脏时，可代谢成抗氧化物质。其抗氧化效果大大强于维生素E，而且熟白芝麻的抗氧化效果最好。

常吃白芝麻，还能清除细胞内衰老物质“自由基”，保持机体活力。

抗动脉硬化和高血压

白芝麻中含有的丰富的卵磷脂和亚油酸，不但可治疗动脉粥样硬化，补脑，增强记忆力。

而且有防止头发过早变白、脱落及美容润肤、保持和恢复青春活力的作用。

除白芝麻外，含有亚麻酸的食品虽然很多，但都不如白芝麻的效果好。

这是因为白芝麻同时含有亚麻酸和维生素e，两者同时存在，不但防止了亚麻酸容易氧化的缺点，有起到协同作用，加强了对动脉硬化和高血压的治疗效果。

由于白芝麻油有降低胆固醇的作用，故血管硬化，高血压患者食之有益。

治疗中暑头晕

白芝麻叶可以治疗中暑头晕。口渴时，可采鲜白芝麻叶一大把，开水冲泡，代茶饮，有清暑解渴之效。

关节炎疼痛，可以用白芝麻叶100克，洗净切碎，水煎服。

消炎止痒作用

治寻麻疹、瘙痒症，可取白芝麻根数根，煎汤洗患处。据报道，黑白芝麻对于慢性神经炎、末梢神经麻痹均有疗效。

滋润补养强壮剂

食用以白芝麻为好，药用则以黑芝麻为良，白芝麻是一种芬芳的补药，是良好的滋润补养强壮剂。

中医学对白芝麻的药用有较高的认识，称它是一味强壮剂，有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效。

适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症状。

润肠通便

有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。

因白芝麻含脂肪甚多，故能润肠通便，对肠液减少引起的便秘，单独应用即有效验。

强壮心脑血管

白芝麻还能强壮心脑血管。白芝麻油被誉为“血管清道夫”，能促进胆固醇代谢，清除血管壁上的沉积物，使血管保持“年轻”。

黑芝麻的功效

黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效。

提高生育能力

黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高，因此又称“生育酚” 。

黑芝麻还富含镁元素，这对于男性非常重要，因为镁元素可以提高精子的活力，增强男性生育能力，因此，又称为男性的“保健素”。另外，黑芝麻还可以降血脂、抗动脉硬化，抑菌防腐，润肠通便，保护肝脏，清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多种功效。

黑芝麻有护肤美肤的功效与作用

黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。黑芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。

黑芝麻也可以减肥塑身

黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。

可能我们很多老年人朋友都喜欢喝一些黑芝麻糊，多喝一些黑芝麻糊对于我们自身来说好处非常多，还可以有效地帮助我们预防自身出现白发脱发的问题，但是，多喝一些黑芝麻糊可能会导致我们自身容易出现血管堵塞的问题，简述一下喝黑芝麻糊的坏处吧。

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用;中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。

一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。现代医学研究结果证实，凡胆结石患者，其胆汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。

很多朋友常常因为喝黑芝麻糊给我们自身带来了血管堵塞的问题，可能会影响到我们自身正常的血液流通，对于我们自身产生的伤害是非常大的，日常一定要少喝一些黑芝麻糊，时常检查自身的身体素质是否出现了新的疾病。

黑芝麻怎么做才好吃?吃整粒芝麻的方式则不是很科学，整粒的芝麻炒熟后，最好用食品加工机搅碎或用小石磨碾碎了再吃。

黑芝麻做法推荐：核桃芝麻糊

原料：核桃仁45克，黑芝麻40克，干桑叶30克，牛奶。

做法：将黑芝麻炒熟晾凉;干桑叶揉碎。将核桃仁、黑芝麻、干桑叶混和，捣成泥糊状，混合着牛奶服用。

黑芝麻做法推荐：芝麻奶黄包

原料：面粉350克，牛奶150克，白糖30克，酵母一小撮(约2克)，芝麻适量;奶黄馅原料：鸡蛋2个，淀粉50克(没有澄粉)，吉士粉20克，牛奶100克，糖60克。

做法：

1、面皮材料除芝麻外揉成面团第一次发酵。这是发酵好的面团。发酵好的面团排气，加入黑芝麻碎揉匀。揉好的面团，进行第二次发酵。

2、发酵好的面团。此时做奶黄馅，将所有奶黄材料混合，微波炉高火4分钟，每半分钟拿出来搅拌即可。

黑芝麻做法推荐：木耳芝麻饮

原料：黑木耳5克，黑芝麻10克，白糖30克。

做法：

1、将黑木耳用温水泡发2小时，往蒂，撕瓣;黑芝麻炒香，再将黑木耳、黑芝麻放入铝锅内。

2、加水适量，置中火煎熬1小时，滗出汁液;再加水煎熬，将两次煎液合并，放入白糖拌匀即成。

黑芝麻（SemenSesamiNigrum）为胡麻科芝麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。备孕吃黑芝麻好吗？就让的小编和你一起去了解一下吧！

备孕吃什么好，吃芝麻酱可防胎儿畸形

芝麻酱的营养价值：

芝麻味甘，性平；有补中益气、润五脏、补肺气、止心惊、填髓之功效；可用于治疗肝肾虚损、眩晕、肠燥便秘、贫血等症。孕前经常食用芝麻酱，对备孕女性大有益处。

1、抗氧化、防畸变

芝麻酱中还有两种维生素不能不提，一种是维生素E，一种是叶酸。前者有抗氧化、抗炎症的作用，因此经常吃芝麻酱能提高人体抗病能力、延缓衰老；而叶酸不仅是造血的原料，还是胎儿神经管发育不可缺少的营养素。女性在准备怀孕时每天吃点芝麻酱，一直坚持到怀孕3个月，能避免发生胎儿神经管畸形。

2、健脑

鱼肉中丰富的欧米伽3不饱和脂肪酸，被人称为“脑黄金”，对健脑益智、促进儿童智力发育非常有好处。芝麻酱也有很好的健脑功效，因为它跟鱼一样，含有丰富的不饱和脂肪酸。每100克芝麻酱的脂肪酸含量是黄花鱼的13倍多，草鱼的33倍！

3、护心降脂

吃鱼能保护心脏和心血管，这些好处也是鱼肉中丰富的不饱和脂肪酸带来的。许多研究证实，鱼肉中的不饱和脂肪酸能增加血管弹性，降低胆固醇。而芝麻酱中丰富的不饱和脂肪酸也有同样的作用。一勺芝麻酱（大约20克），其中的脂肪酸含量超过半斤的草鱼和鲤鱼！

4、补钙高手

芝麻酱中的钙含量也比较高，每100克芝麻酱中含有612毫克钙，远高于牛奶、豆腐等常见的补钙食品，甚至比有些奶酪中的钙含量还要高。

5、养血佳品

芝麻酱还含有比较丰富的铁和叶酸，铁和叶酸都是造血不可缺少的原料。我国有近1/4的人群患缺铁性贫血，补充富含铁的食物非常必要。

6、防糖尿病和高血压

芝麻酱中含量较高的还有锌和钾，这两种矿物质在防治糖尿病和高血压方面有很好的作用：锌参与胰岛素的合成与降解；而钾有舒张血管、促进钠排泄的作用，有利于血压健康。

黑芝麻糊是一种有养生功效的食品，很多人都爱吃黑芝麻糊，有的人买了黑芝麻糊却不知道要怎么保存起来，下面介绍黑芝麻糊怎么保存这样做就对了。

黑芝麻糊怎么保存

1、正规包装的黑芝麻糊，净含量为600g。配料是大米、黑芝麻、白砂糖、麦芽糊精、全脂奶粉和花生仁;保质期一般为12个月，如果日期已过，请不要食用。

2、开袋以后，应注意密封袋口，并封存于通风干燥处。勿将未冲的芝麻糊放置在冰箱内储藏，因为冰箱内部湿冷，应当在干燥清爽的环境中储藏。

3、黑芝麻糊所含的脂肪酸是以多元不饱和脂肪酸为主的，如果保存不当，比较容易氧化变质。因此，保存黑芝麻糊时，最好采用密封的方法，并存放在阴凉的地方，避免光照和高温。

黑芝麻糊的做法

主要原料

1、主料：黑芝麻、糯米粉

各式各样的黑芝麻糊(4张)

2、配料：根据个人喜好和来源任意选择加入，核桃仁、小米、黑米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮

3、调料：白糖(可放可不放，根据自身需要)

4、工具：烘箱或炒锅，粉碎机(或石磨、酒瓶子只要能压碎也可)、储存罐

制作方法

1、炒制黑芝麻粉：将黑芝麻洗净沥干水分，放入烤箱150度，烘烤10分钟左右(没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的)，烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状，放入储存罐中密封保存。

2、炒制糯米粉：糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄，备用(一次炒多一点放入密封容器保存就好)。

3、将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2：1：1的比例用沸水冲调即可，芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整。也可以铝锅用慢火煮，不停地用勺搅动，很快就越来越稠。稠到一定程度就可以。

4、同样方法也可以将辅料烘烤至熟后打磨成粉，随自己喜好适量添加，即调制出自己独家秘制的黑芝麻糊啦。这可是营养丰富的秘制黑芝麻糊了，其中黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效，黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏，强筋骨、益气力等作用;黑米、红豆可以瘦身;薏米可以活血养颜，富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。

黑芝麻糊用开水冲还是温开水

温开水比较合适。糊状食品，在冲泡的时候最好能用水温比较高的，虽然说开水的温度是比较高，但直接用开水冲泡可能会使黑芝麻糊的营养物质有一定的损失。可是，冲泡的时候要注意水温也不能过低，以免出现黑芝麻糊结块，不能完全溶解在水中，影响黑芝麻糊的口感及食用价值。所以，最好是能用温开水冲泡。

南方黑芝麻糊怎么样

相信对黑芝麻比较关注的朋友应该都知道南方黑芝麻糊，南方黑芝麻糊由王力宏做代言，当时上广告的时候可谓是名气大振，只要是王力宏的粉丝就没有不知道南方黑芝麻糊的。既然南方黑芝麻糊这么受欢迎，那么南方黑芝麻糊怎么样呢?

在众多的黑芝麻糊品牌中，南方黑芝麻糊的销量最好。南方黑芝麻糊以优质黑芝麻、核桃仁、花生仁等为主要原料，内含丰富的不饱和脂肪酸、维他命及微量元素，更含有对人体具有特殊调节功能的物质，能活血养颜、乌发润发，并具有治虚弱、补肝养肾、通血行瘀、润燥滑肠的功效。南方黑芝麻糊经科学方法精制而成，为中华传统美食中的纯天然黑色营养食品，是目前在中国同类产品中唯一获得国家“绿色食品”标志使用权的产品。

一直以来，减肥和丰胸，始终是女性最在意的两个事业。尤其是对胸小的妹子来说，只要有丰胸的法子，都想一试。那么黑芝麻糊可以丰胸吗？黑芝麻糊怎么吃丰胸？一起来看看吧~

黑芝麻糊可以丰胸吗

黑芝麻是日常生活中最常见的五谷类食物，但可能是由于价格或者吃法的局限性，很多女性尤其是丰胸的往往很少会想要吃到。黑芝麻的营养丰富，尤其是以富含维生素E闻名。

维生素群中的维生素E是对卵巢发育和完善其主要作用的营养物质之一。维生素E可以促使成熟的卵细胞增加，刺激雌激素的分泌，促进乳腺管增长，使乳房发育长大。

所以正在丰胸美乳或者注重养生保健的女性朋友们应该多吃黑芝麻。黑芝麻的吃法主要是市场上传统的袋装黑芝麻糊，时间充裕的女性朋友们也可以在家自制核桃黑芝麻早餐。

丰胸效果好的几种食物

黑芝麻：

富含维生素E黑芝麻以富含维生素E着称，能促使卵巢发育和完善，使成熟的卵细胞增加，刺激雌激素的分泌，从而促进乳腺管增长，乳房长大。芝麻中还含有强力抗衰老物质芝麻酚，是延缓女性衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量十分丰富，可促进新陈代谢，有利于雌性激素和孕激素的合成，所以能起到美胸功效。

花椰菜：

含有丰富的维他命A花椰菜丰胸的原理就是含有丰富的维他命A，有利激素的分泌。同时，花椰菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。钙含量较高，每克与牛奶中的钙含量媲美。含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。是含有类黄酮最多的食物。所以常吃花椰菜，一定可以收到丰胸美肤的效果。

木瓜：

传统的丰胸食品木瓜味道甜美，是传统的丰胸食品，它味甘性平，能消食健胃、滋补催乳。而木瓜维生素A含量及其丰富，能有效促进雌激素的分泌，是丰胸食物之最。木瓜丰富的酵素，是促进胸部细胞发育的天然荷尔蒙分泌。木瓜富含的蛋白酶还能促进身体对蛋白质的吸收，让肌肤的新陈代谢正常，充满弹性。

丰胸的其他方式

正确选择自己的内衣，是自然丰胸的最好方法

内衣的选择是很重要的，内衣要是穿着不舒服或者是尺寸不适合，都会影响女性胸部的发育。所以我们在选择内衣时，一定要选择胁侧边加高加宽能完整包覆胸部的内衣，或者是具有矫正效果的调整型内衣，这些对于调整好胸部的胸型是有很大帮助的。还有就是，在选择内衣的时候一定要试穿，因为不同厂牌的内衣规格尺寸是有差异的，要是只凭尺寸买很难完全适合自己的胸部。

上举手操

运动冲刺胸部丰满

上举手操是我们运动丰胸的最好选择，它不仅可以去掉恼人的副乳，还能有效的矫正胸型，让我们在很短的时间里就会达到丰胸的效果。上举手操的具体功效就是预防并改善胸部下垂，外扩现象，同时还能瘦手臂，美化背部线条。

丰胸的最好方法—按摩

每天早晚按摩乳房是丰胸的有效方法，接下来为大家介绍丽贝丽的丰胸按摩手法为大家讲解：丰胸的最好方法—中药调理配合丽贝丽丰胸按摩。

为什么说要丰胸的最好方法是中药调理配合中药丰胸产品进行按摩呢。原因很简单：我们以绝大部分丰胸女性年龄段来区分，据数据显示丰胸的女性年龄87.5%处于20岁-35岁之间。其中，20多岁的女性占63.5%，产后妈妈占25%。由此可见，丰胸的女性绝大多数原因是因为青春期发育的问题，或者生产导致的问题。可以想象，二十多年胸部没有发育好、产后胸部下垂的问题，仅仅靠锻炼或者食补之类的是完全不可能完成的事!必须要激发乳房再生系统，配合丰胸按摩，促进乳房在次发育!同时要选择中药无污染、无副作用不反弹的药物才是丰胸的最好方法。

中药调理配合丽贝丽丰胸按摩

丰胸按摩很重要，丰胸产品也一样很关键!这里，首推丽贝丽的丰胸产品，丽贝丽畅销全球9年，经过了千万女性的实际检验，最天然的丰胸原材料，更安全，更有效。更重要的是，这是一款经过国家药监局批准的正规引进的丰胸产品，属于国家控制的、有安全部门批号的产品，肯定让人用得放心。

爱美的女性总结了自然丰胸的最好方法：安全、高效，经济，只有达到这三个标准的才能称得上是最有效的丰胸方法。

黑芝麻怎么吃丰胸

黑芝麻鸡蛋卷

材料：鸡蛋3个、小麦面粉70g、油70g白糖50g、熟黑芝麻20g。

做法：1、准备所需材料。2、鸡蛋打散。3、加白糖继续搅打。4、倒入一半色拉油，搅打均匀，再倒入剩下一半色拉油搅打均匀。5、分两次筛入面粉。6、搅打均匀。7、倒入黑芝麻。8、冷锅倒入面糊，均匀摊开，小火煎制。9、边缘有卷曲，赶紧翻面煎制。10、趁热用筷子卷起。11、依次慢慢煎制卷起。

黑豆黑芝麻豆浆

材料：黑豆40g、黑芝麻20g、白砂糖适量。

做法：1、准备所需材料，黑豆提前泡一晚。2、将泡好的黑豆倒入豆浆机内。3、再把黑芝麻清洗一下，加入豆浆机内。4、加入适量的清水。5、开启豆浆机的豆浆功能。6、20分钟后就可以倒出过滤，把渣隔出来。7、最后加入少许白砂糖调匀即可。

黑芝麻肉松饼

材料：面粉300g、沸水280g、黑芝麻适量、肉松适量、食用油适量。

做法：1、面粉放入盆内，缓缓倒入沸水，用筷子搅匀，揉成团。静置一会，然后再次揉匀。(缓缓倒入，看着差不多就停止，晾凉后再揉，不然烫了手)。2、将其擀成长方形的面饼。3、表面刷油。4、撒少许面粉。5、撒黑芝麻，肉松。(根据喜好添加即可)。6、自底部卷起。(边卷边拉伸，使其层次更多)。7、将其切成长约6、7厘米长的段。8、取一个段，将其中间对折。9、捏和切的截面。10、倒扣，依次完成。11、平底锅烧热，倒入少许油，将其放入，小火，煎至金黄色。(火一定要小，如果炉子火力大，可以在炉灶上放支架，提高锅底，减弱火力)。12、翻面，继续煎另一面。

黑芝麻山药羹

材料：山药半根、黑芝麻20g、凉水200ml。

做法：1、山药削皮切块。2、山药块和黑芝麻一起加入料理机。3、再加入凉水一起打成山药羹。4、倒入锅中，用中、小火慢慢煮6-8分钟，煮熟即可。

田园风黑芝麻栗子面包

材料：黑芝麻20g、熟栗子100g、高筋面粉250g、无盐奶油140g、无盐奶油220g、速发酵母粉5g、蛋1颗、奶粉2大匙、糖55g、盐4g、水200cc。

做法：1、预先准备各项材料。栗子压成较小颗粒.擦干;，黑芝麻放小碗备用。2、高筋面粉、小块冰奶油1，用刮刀充分混合，成为面粉颗粒，再加入盐.糖。3、蛋、奶粉、水先搅拌均匀，慢慢倒入步骤2.，再倒入面包机内。右边投料孔放速发酵母粉，按面团选项，直到打成面团，约1小时。面包机含面团基本发酵约40分钟。4、将面团揉合成方形，放入装在塑胶袋里,用杆面棍杆平成约24*24公分。将面团上面涂抹一层奶油2，撒适量黑芝麻、栗子，再卷起，面团底部用手捏紧。5、用切面刀将面团切成4等分，发酵约40分钟，放进小的长方型烤盘。6、烤箱先预热10分钟，将面团放入烤箱，上下火180度，约20～25分钟，待放凉，撒上糖粉即可食。

黑芝麻奶酪

材料：京兆尹黑交切片15片、有机黑芝麻粉300ml、全脂鲜奶900ml、吉利丁粉20ml。

做法：1、将两包吉利丁粉溶于120ml的冷水中并搅拌均匀。2、将牛奶倒进锅中以中火加热、加入黑交切片与黑芝麻粉搅拌至溶化。3、加入步骤1的吉利丁搅拌至溶化，装入容器里放置冷藏至凝结成冻即可。

黑芝麻核桃豆浆

材料：芝麻粉2尖、匙核桃5瓣、豆浆350ml。做法：将上述食材放入量杯里，以搅拌器打匀即可。黑芝麻怎么吃能丰胸：红豆黑芝麻蕃薯馅饼材料：红豆、黑芝麻、蕃薯、面粉、油。

做法：1、隔水蒸至全熟变软，约需时8分钟。2、在碗中将番薯碾成泥，静置10分钟。3、慢慢加入糯米粉和番薯泥。4、取番薯泥揉成硬币粗细的条。5、用刀切成约1英寸厚的片。6、用手压扁。7、之后加入一勺红豆泥或者芝麻泥。8、封口，再次将面团做成面饼状。9、加入番薯饼煎至双面金黄即成。

黑芝麻杯子蛋糕

材料：松饼混合粉、糖、黑芝麻粉、蛋、水。

做法：1、汤匙的松饼混合粉。2、汤匙的糖。3、小匙的黑芝麻粉。4、一颗全蛋。5、一汤匙的水。6、结合所有的成分,搅拌后会如面糊般的粘稠。之后，用厨房纸巾在杯子内涂上薄薄一层的黄油再倒入面糊至半杯满。蒸锅烧开以后(在中低火蒸)10-12分钟。7、蒸黑芝麻杯子蛋糕完成。

十谷奶黑芝麻鲜奶优格

材料：十谷奶500毫升、鲜奶500毫升、优格菌种1包。

做法：1、十谷奶与鲜奶各准备500c.c.，并倒进内罐后搅拌均匀。2、加入菌粉后，再稍微搅拌一下即可。3、将内罐放入装热水的优格机中静待6~8个小时。8小时过后打开优格机，拿出十谷奶黑芝麻鲜奶优格即可享用。

黑芝麻胡同13号四合院为北京市文物保护单位。

黑芝麻胡同13号四合院位于东城区黑芝麻胡同13号，为北京市第七批市级文物保护单位。

该院为四川总督奎俊和外交总长顾孟余所居。门内有倒座房十一间，二进院过道房八间半，垂花门将二、三进院分割，正房三间，东西厢房各三间。四进院东西厢房各三间。五进院后罩房七间。大门西侧有一路三进院。倒座房五间，过垂花门为二进院，正房三间，左右耳房各一间，东西厢房各三间，抄手游廊连接。三进院北房五间，东西厢房各一间。院落形制保存完好，尤其是砖、石和木雕雕镂精细，独具特色。

信息来源：北京市文物局

大家在生活中应该都吃过黑芝麻吧但是你了解黑芝麻吗？今天我们就一起来了解一下吧，究竟黑芝麻多少钱一斤呢以及黑芝麻的营养价值是多少呢。跟着小编我们一起来学习吧。

黑芝麻多少钱一斤呢

黑芝麻市场价格不贵，一般熟的大概在15元左右一斤，生的大概在7～8元左右一斤，但由于市场和售卖时间的不同，价格会存在一定差异。比如在河南万邦国际农产品物流股份有限公司，一斤生芝麻市场价大概在19.2元左右，在北京大洋路农副产品批发市场，一斤生黑芝麻市场价大概在16元左右，若是去超市选购的话，一斤生黑芝麻大概10元左右一斤，一斤熟黑芝麻大概18元左右一斤，所以具体价格还需去当地市场查看。

黑芝麻的营养价值是多少呢

100克黑芝麻的营养成分如下：水分5.7克，脂肪46.1克，蛋白质19.1克，碳水化合物24克，膳食纤维14克，灰分5.1克，硫胺素0.66微克，核黄素0.25毫克，尼克酸5.9毫克，维生素E：50.4毫克，钙780毫克，钾358毫克，磷516毫克，钠8.3毫克，镁290毫克，铁22.7毫克，锌6.13毫克，锰17.85毫克，铜1.77毫克，硒4.7微克，热量517千卡。

黑芝麻的主要产地有哪些呢

黑芝麻产地居多，在我国的河南、河北、山东、安徽、江西、湖北、四川、贵州、云南等地均有栽植，其中安徽、江苏、云南等地产的黑芝麻产量最多，销往我国各地。

黑芝麻吃多了可以长头发吗

可以，但需要适度。

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。

黑芝麻核桃禁忌：

1、黑芝麻具有润肠通便的功效，所以腹泻的人是不宜食用的，以免加重腹泻的病症。

2、患有慢性肠炎的患者在生病期间也最好不要食用黑芝麻，也容易导致腹泻。

3、黑芝麻不宜吃多，吃过多的黑芝麻会造成内分泌紊乱，引发头皮油腻，导致毛皮枯萎、脱落。

4、核桃不可以多吃，核桃中含有大量的油脂类物质，会导致胆固醇的含量增高。

黑芝麻核桃虽然比较有营养，但是食用时这些禁忌需要注意。黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸和一定量蛋白质、维生素和矿物质，含有丰富的铁，有养血滋阴、润肠的作用。核桃富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和铜、镁、钾、磷、铁等矿物元素以及维生素A、维生素E、维生素C、叶酸、烟酸和泛酸等这两种食物一般人都能吃。只要别大量食用，少量食用是没问题的。

黑芝麻是一种常见的食品，其营养价值非常高是一种养生滋补的良品。黑芝麻不仅具有黑发的功能，还可以养胃。除了这些有益的方面，黑芝麻还有哪些禁忌呢?

黑芝麻功效比较多，可以补钙、降血压、养颜润肤。乌发润发，还可以提高生育能力，促使皮肤更加细腻光滑，起到抗衰老的作用。那黑芝麻的禁忌是什么呢?首先，如果食用者患有慢性胃肠性疾病，吃了会导致腹泻加剧，所以患有慢性肠炎的人群，有腹泻时，最好不要吃。另外，芝麻营养价值高，但是不能和鸡肉一起吃，一起吃容易引起中毒，比较严重的话还会导致死亡。同时，芝麻不能吃太多，一般一天吃半勺就可以了，如果一天吃的太多容易引起内分泌失调，会引起掉发的情况。

所以，患有肠炎和腹泻的人群来说，不适合吃黑芝麻。

对女性来说，黑芝麻是美容养颜的滋补品。而且还具有活血补血的功效。那么黑芝麻怎么吃补血效果更好呢？还有哪些食物是补血的？让我们一起来了解下吧~

黑芝麻能补血吗

黑芝麻是补血活血的上好佳品，别名胡麻、芝麻。每日的适用量大约在10-30克。最佳食用方法是煮粥、冲泡。

黑芝麻的样子主要呈现为类似蚂蚁卵的扁圆形，长度大约什3毫米左右，而宽度大概是2毫米，表面黑色，平滑或有网状纹，尖端有棕色点状种脐，种皮薄，子叶2，白色，富油性气微，味甘，有油香气黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能，那么，由黑芝麻制作而成的黑芝麻补血吗?

黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，可以做成各种美味的食品，能预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，营养价值十分丰富。

另外，黑芝麻糊的营养成分中还包括了极其珍贵的芝麻素和黑色素等物质，有滋润皮肤的作用;芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，吃多了也不会发胖，有利于减肥;黑芝麻中亚麻仁油酸成分，可去除附在血管壁上的胆固醇;常吃黑芝麻还有乌发的作用，但不宜大量摄取，春夏两季每天半小匙，秋冬两季每天一大匙即可，否则过犹不及，还可能导致脱发。

黑芝麻的保健功效

黑芝麻具有益肾、养发、润肠、补肝、强身、抗衰老的功效，对于肝肾不足所致的视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、眼花等症有较好的食疗效果，对高血脂、高血压、身体虚弱、贫血、慢性神经炎、习惯性便秘等也有很好的调理效果。

黑芝麻的调经说法

黑芝麻富含维生素E和不饱和脂肪酸，女性常吃黑芝麻，可以治疗肝肾不足造成的头晕和眼睛干涩等症，清除体内自由基，延缓细胞衰老，滋润皮肤，乌发养颜，黑芝麻可用于治疗女性贫血、身体虚弱、腰膝无力、月经不调等症。

吃什么可以补气血

1、黑芝麻

黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。黑芝麻补血效果非常好，还有许多黑色和红色的食物也有补血的功效。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。

2、猪肝

有补肝、明目、养血的功效，适用于气血虚弱、面色萎黄、心悸眩晕者。

3、桂圆

桂圆具有很好的补气血功效，同时也是补充人体精气和阳气的上上品，女生如果经常体寒，或者月经推迟乃至月经淤塞疼痛等症状的，在每次月经的前几天喝一些桂圆红枣汤能对上述症状起到很好的改善作用。

4、红枣

作为最传统的补气血食材之一，红枣的补气血功效最为人们所广泛熟知。所以在日常生活中只要身体出现了气血不足的各种征兆，人们往往会通过吃红枣的方式来补气血，即能生吃，又能煲汤喝，方便快捷。

5、豆浆

作用生活中常见的一种饮品，豆浆富含的各种营养元素不但能起到补充气血的作用，同时还具有延缓女人月经周期的作用。为了充分起到豆浆的功效，喝豆浆最好是在早上的时间段。

6、黑豆

我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。

黑芝麻怎么吃补血最好

花生黑芝麻糊

材料：糯米粉、花生、黑芝麻、糖。做法：1、准备材料。2、花生，芝麻淘洗干净。3、把花生，黑芝麻，糯米粉分别放在碗里，再分别放到微波炉里各自高火两至三分钟加热至熟。4、把花生，黑芝麻和白糖放到搅拌机打碎。5、把之前加热熟的糯米粉和芝麻花生白糖粉混合成芝麻糊，用开水冲调食用便可以。

黑米黑芝麻糊

材料：黑米50g、糯米50g、黑芝麻50g、古方红糖30g、水1000ml。

做法：1、准备糯米、黑米、黑芝麻(炒熟过的)。2、将黑米和糯米洗净。(我是混合在一起洗和炒的)。3、略沥水入较厚的铁锅中。4、中小火炒至水份全无，米熟，呈松散的沙沙响状态放凉备用。5、将炒好的黑芝麻和黑米，糯米一起放入料理杯中。6、加入古方红糖。7、加入热水或温水。8、启动破壁机研磨程序。我喜欢较细腻的口感，所以启动了两次。9、香浓四溢的黑芝麻可以饮用了。

南瓜黑芝麻糯米饼

材料：南瓜250g、糯米粉250g、核桃仁70g、黑芝麻100g、橄榄油适量、糖适量。

做法：1、准备好食材。2、南瓜去皮去籽，洗净切片，蒸熟。3、南瓜放入大碗，用勺子压碎。4、加入糯米粉。5、揉匀，用保鲜膜盖煮醒20分钟。6、把核桃炒熟。7、把黑芝麻炒熟。8、搅拌碎。9、放入大碗，加白糖搅拌匀。10、加橄榄油搅拌匀，成黑芝麻馅料。11、把南瓜糯米团揉成长条，再分成剂子。12、搓成碗状，包入黑芝麻馅，揉圆，再轻轻压扁。13、放入油锅。14、中火，两面煎成金黄。15、加些清水，小火焖煮一下。16、中火收汁即可。

黑芝麻核桃粥

材料：大米30g、糯米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g、冰糖适量。做法：1、大米和糯米用清水浸泡10分钟。2、锅中水烧开放入大米和糯米。3、大火煮开加盖小火炖煮。4、核桃芝麻炒香。5、然后用蒜臼捣碎。6、米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化。7、再放入黑芝麻和核桃仁。8、搅拌均匀煮上2分钟关火。

红豆黑芝麻蕃薯馅饼

材料：红豆、黑芝麻、番薯、糯米粉。做法：1、隔水蒸至全熟变软，约需时8分钟。2、在碗中将番薯碾成泥，静置10分钟。3、慢慢加入糯米粉和番薯泥。4、取番薯泥揉成硬币粗细的条。5、用刀切成约1英寸厚的片。6、用手压扁。7、之后加入一勺红豆泥或者芝麻泥。8、封口，再次将面团做成面饼状。9、加入番薯饼煎至双面金黄。10、即成。

黑芝麻杯子蛋糕

材料：松饼混合粉、糖、黑芝麻粉、蛋、水。做法：1、2汤匙的松饼混合粉。2、2汤匙的糖。3、1小匙的黑芝麻粉.4、一颗全蛋。5、一汤匙的水。6、结合所有的成分,搅拌后会如面糊般的粘稠。之后，用厨房纸巾在杯子内涂上薄薄一层的黄油再倒入面糊至半杯满。蒸锅烧开以后(在中低火蒸)10-12分钟。7、蒸黑芝麻杯子蛋糕完成了。