豆浆机怎么用精品20篇

豆浆机的选购有很多的注意事项，不是专业的人事根本不会了解。下面是小编整理的一些豆浆机选购窍门方法，希望对大家有所帮助!

消费者要想买到一台称心如意的好产品，在豆浆机的选购时，需要从多方面加以比较验证，以下为您提供几点参考建议：

1、视家庭人口多少选择：

在选购豆浆机时，可根据家庭人口的多少选择不同容量的豆浆机，假如您家是1-2人，建议选择800-1000ml的豆浆机;假如您家是2-3人，建议选择1000-1300ml的豆浆机;假如您家在4人以上，建议选择1200-1500ml的豆浆机。

2、看品牌：

在选名牌的同时，还要看是不是专业豆浆机品牌，现在有不少品牌豆浆机并非自产，而是从别的生产厂家处采购后贴上自己的牌子，因此，选择豆浆机专业品牌就比较重要。

3、看质量：

好豆浆机一般所用的材质和配件均为上等，有不少是进口的。另外，还要看该机所获得的权威认证和权威质量保证称号，如中国强制认证(即3C认证)、欧盟CE认证、质量免检、企业ISO9001国际质量体系认证等。

4、看机器的构造和设计

先进的加工程序

5、看某些特殊功能是否合理和必要：

如有的宣称能保温贮存，有的在豆浆机中直接泡豆定时制作，有的建议消费者打干豆等。实际上，豆浆保温贮 存易变质，只宜冷藏保存;而利用定时功能直接用泡豆的水做豆浆，既不卫生也做不出好口味;用干豆直接做豆浆则影响出浆率和营养吸收。

6、看售后服务：

豆浆机虽属于厨房小家电，但售后服务却不能放松。

豆浆机选购窍门具体如下：

一是要看产品标志。

要查看产品标注的企业名称、地址、规格、型号、商标、电压、功率是否详尽以及说明 书是否有工作时间的限定条件等。另外，长期专注豆浆机生产的专家型大品牌所生产的产品会更令人放心。

二是要看电机质量。

一般来说，通过中国强制认证(3C认证)、欧盟CE认证的电机，质量都可以保证。同时听一下噪音是否能够接受。

三是要看密封性能。

最简单的办法就是要求商家试机，选购时将豆浆机放在玻璃板或光滑平面上，空转1分钟，然后再加水试1分钟，产品不应有较大的移位，不应发出异味或出现漏水现象 。

四是要看刀片设计。

好的刀片应该具有一定的螺旋倾斜角度，这样的刀片旋转起来后在一个立体空间碎豆，不仅碎豆彻底，还能产生巨大的离心力用于 甩浆，将豆中的营养充分释放出来。

豆浆机明确分类购买时看清等级

家电卖场中价格从200元到1300元的豆浆机都能做出豆浆，但做出的豆浆蛋白含量是多少，消费者使用是否安全?随着12月15日豆浆机“国标”的出台，消费者购买时将一目了然。

参考建议：

据了解，豆浆机“国标”首次明确了分类和命名方式，以防消费者陷入各种豆浆机概念的“迷魂阵”。同时对豆浆机的粉碎装置、粉碎度、出渣率等关系到豆浆品质的指标制定了详细的参数要求，并对豆浆的煮熟度、营养浓度等也作出了规定，以帮助消费者掌握豆浆机产品的性能。此外，新国标还对豆浆机安全、噪声、洗净性、耗电量、使用寿命等问题作出了详细规定。#p#副标题#e#

料理机打豆浆的方法：

1、事先浸泡好的黄豆，取下料理机的机头，打开盖子，料理机一般都会带有一个豆渣过滤网，将泡好的黄豆加入到这个过滤网中，然后倒入水。把机头放到机身中，盖好盖子，然后接通电源，开始打豆浆。

2、豆浆打得过程中要停下来1到2次。一是让它的电机休息下，另外也让他的渣质向下沉淀一下。每次打1分钟左右，分3~4次搅打就可以了。

3、豆浆打好后倒入煮锅，将煮锅中先倒入一点点水，将它烧开，这样可以防止豆浆粘锅。等水沸腾后，将豆浆倒出来，用小火来煮，煮的过程中药不断的搅拌，防止粘锅。

4、把豆渣倒到一个滤网中挤出豆浆，把挤出来的汁放到锅里一起煮，煮的过程中一定要把上面的浮沫撇掉，否则这些浮沫会给人造成一种假沸腾的现象，误导人的视觉。

5、豆浆一定要用小火煮匀煮透，等到表面均匀的冒起小泡泡以后，这才是真正的沸开。沸开之后再煮5分钟左右就差不多了。食用没煮熟的豆浆含有毒素，人吃了以后会有恶心呕吐的症状。

永和大王豆浆雪山杯多少钱，最近这款产品成为了网红的热爱于是在网络上爆红了一把，今天就来跟大家介绍一下，永和大王豆浆雪山杯好吃吗有什么特别的地方吗？下面请看详细介绍

永和大王豆浆雪山杯好吃吗

炎炎夏日，如何解暑成了头等大事

奶盖茶太腻，水果茶太甜……

平日一本正经的永和大王给了新解答——“豆浆雪山杯”

冰凉爽口的豆浆配上豆浆味的冰淇淋

惊不惊喜，刺不刺激~

据说是选用了东北优质大豆现磨制成冰豆浆，配上同样豆浆制作的豆浆霜冰淇淋顶部再洒上花生碎点缀!

一拿到，还没吃已经闻到了一股浓浓的豆浆味。

满满花生碎要给好评，让豆浆散发着花生香气，透着凉意冒出来。

勺子舀上一勺，第一口就很惊喜，好吃的犯规!

满口的豆浆味，浓郁醇香却一点也不腻，冰凉清爽，简直就是为夏天量身定做~

一口冰淇淋包含着花生碎，再用吸管呲溜呲溜吸着下面的豆浆。

啊炎热的气温都不算什么了~心有雪山杯可以抗衡烈日骄阳，灭火!

尽管网红饮品层出不穷，可依然无法撼动“豆浆”饮品届宠儿的地位~

老少皆宜的豆浆，不分季节，一年四季都能喝。

炎热的夏天来上一杯冰豆浆，不甜不腻，解渴降暑，堪比续命功效!

永和大王豆浆雪山杯多少钱

豆浆雪山杯售价11元，第二杯半价

拍桌子!永和大王新上的这款巨好吃!

冰豆浆加上豆浆冰淇淋最后洒上花生碎

这个操作超级无敌犯规

被豆浆泡过之后豆浆味超级浓郁

冰淇淋加上花生碎emmm冰淇淋完全不甜

唯一不足冰块太多了吃完冰淇淋还可以猛吸豆浆太解暑了第二杯还半价后悔没有买两杯

永和大王豆浆雪山杯评价

今天要爆灯加打call的是永和大王的豆浆雪山杯!

冰豆浆再加上豆浆冰激淋真的太太太酷了

本来想去尝尝豆浆冰激淋可是又很渴很想喝豆浆走进店里竟然发现了这种操作爆灯!

家用豆浆机，豆浆机随着生活水平的提高，豆浆机在人们生活中的出镜率越来越高，家用豆浆机逐渐普及到了各个家庭，人们在家里就可以喝到鲜美的豆浆。市面上豆浆机的种类多种多样，要怎么选购到满意的豆浆机呢？接下来齐装小编将为大家介绍家用豆浆机怎么选购好，希望可以帮助到大家！

一、家用豆浆机怎么选购好——看性能

如今豆浆机的性能越来越完善，“文火熬煮技术”、“浓香技术”、“智能不粘技术”等越来越人性化，做出的豆浆也越来越香醇。

二、家用豆浆机怎么选购好——看品牌

一般来讲，专业品牌豆浆机都是经过了多年的市场检验，性能相对来说是比较完善和优越的。专业的品牌豆浆机对技术含量有一定的要求，无论是从选材质量、电机、刀具、过滤网、电脑控制系统都进行过严格检测，不只产品使用安全，还能确保制造豆浆的质量。

三、家用豆浆机怎么选购好——看容量

在选购豆浆机时，可依据家庭人口选择不同容量豆浆机，不要去权衡哪个每次磨得豆浆多，要视家庭人口的几来选择，大了或者小了都是一种浪费。

四、家用豆浆机怎么选购好——看质量

豆浆机到底好不好用，说白了就是看其所用的材料好不好，一般来说，好的豆浆机一般所用的材质和配件都比较好，并且有一些都是采用的进口配件，保证了其质量。

五、家用豆浆机怎么选购好——看网罩

网罩网孔的设计很关键，好的网罩网孔按人字型穿插排列，密而平均，孔壁光混平整，不堵、不挂浆，出浆率高，劣质网罩则做不到这一点，选购时可举起网罩从外往里看，若透明度高、网孔排列十分有序则是优质网罩，反之则不是。

六、家用豆浆机怎么选购好——看粉碎效果

电机的性能和刀片的设计是否合理，决定了豆子粉碎的水平和出浆率的上下，电机是豆浆机的中心部件，性能至关重要。好的刀片应该具有一定的螺旋倾斜角度，这样刀片旋转起来后在一个平面空间碎豆，不只碎豆彻底，还能产生宏大的向心力甩浆，将豆中的营养充沛释放出来。

现在越来越多的人喜欢在家自制豆浆，大多数人都是将黄豆泡上一晚，第二天早晨用豆浆机榨豆浆；有的人为了图方便，甚至不泡黄豆，直接做干豆豆浆。对此，专家的建议是，把黄豆泡上三天再榨豆浆。

黄豆最好泡三天再榨豆浆-榨豆浆的方法步骤

黄豆最好泡三天再榨豆浆

现在越来越多的人喜欢在家自制豆浆，大多数人都是将黄豆泡上一晚，第二天早晨用豆浆机榨豆浆；有的人为了图方便，甚至不泡黄豆，直接做干豆豆浆。对此，专家的建议是，把黄豆泡上三天再榨豆浆。

之所以要泡三天，是有一定道理的。专家解释道，黄豆是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁，但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸。

如果喝用干黄豆榨出来的豆浆，里面的钙根本就吸收不了多少，十分浪费。

当然，在泡豆子的过程中，需要每天早晚各换一次水，以免豆子泡臭。

实验发现，用清水泡了三天的黄豆，再来检测，里面的植酸基本都被泡掉了，用这样的黄豆榨豆浆，不但出浆率高，而且不会影响人体对钙质的吸收。

现在气温逐渐升高，最好能泡出点小芽来，发芽过程中植酸被分解了，而且发芽后还增加了许多维生素C，这时再用它们来榨豆浆，那营养当然更丰富了。

榨豆浆的方法步骤

1、先将黄豆洗干净之后再泡胀，榨汁机插上电源，再将一只大杯子放出汁口那，然后将黄豆塞进贮存管子内，适当留一些空间不宜塞得过满，最后用塞子堵上，这样可以避免黄豆和磨过的豆渣飞出去。

2、开动电源开关，将速度档位调到三，这样磨豆浆快又细，边磨边加水，等第一批豆磨完了再放第二批进去，以此类推，直至黄豆磨完。

榨汁机可以榨豆浆吗？

当然，操作过程中必须注意的是，最后还要到水200ml左右，直到把榨汁机内的豆浆流完。刚榨出来的豆浆不能吃，必须在锅中煮一点时间知道沸腾之后再关火，然后再加糖或者加盐，这样香甜可口的豆浆就完成了。

随着人们对健康的越来越重视，所以大家对于饮食上的合理搭配也非常关注，例如人们在吃早餐的时候，会习惯食用面包、鸡蛋和牛奶，这几种食物搭配在一起，能让人体吸收大量的能量，并可以维持一个上午的辛勤工作。除了面包牛奶以外，不少女性还非常喜欢喝豆浆或者是蜂蜜茶，那么问题来了，豆浆与蜂蜜能一起吃吗?

众所周知，大豆中基本上没有淀粉和蔗糖的成分，所以正宗的豆浆是没有一点甜味的，但在饮用的时候加蔗糖不利于控制血糖的增长，所以很多喜欢甜豆浆的人会尝试添加一些蜂蜜。但是其实这样是不对的，豆浆不能和蜂蜜一起吃，豆浆蛋白质含量比牛奶还高，蜂蜜含有75%左右葡萄糖和果糖及少量有机酸，两者一起吃时， 有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收，所以牛奶、豆浆不宜与蜂蜜冲兑饮用。

黄豆和黑豆，如果发芽长度不超过0、5厘米，完全可以用来打豆浆，这样做出来的豆浆不仅味道更鲜美，而且营养素利用率也更高，更适合老人孩子等消化功能较弱的人。

发芽豆还可以用吗？发芽豆打豆浆更鲜美

发芽豆还可以用吗？

黄豆和黑豆，如果发芽长度不超过0、5厘米，完全可以用来打豆浆，这样做出来的豆浆不仅味道更鲜美，而且营养素利用率也更高，更适合老人孩子等消化功能较弱的人。专家解释说，黄豆虽然营养价值高，但是其中的植酸和胰蛋白酶抑制剂分别会干扰铁、锌等矿物质和蛋白质的吸收。有测定表明，和室温浸泡8小时的黄豆相比，发芽豆的植酸和胰蛋白酶抑制剂的含量更低，这就意味着，在同样烹调时间下，发芽豆的营养素利用率会明显增加。从口味上来说，发芽豆也特别鲜美可口，传统上用来煮“素高汤”。从口感上讲，发芽后的豆子比未发芽之前更细腻，吃了也不那么容易胀肚。

做发芽豆豆浆的步骤：

1、浸泡。

黄豆洗净，加水浸泡24小时（夏季屋里如果太热，可以放冰箱里泡，或中间换水两次），让黄豆吸水达到极致。

2、控水。

将黄豆取出后，控去多余水分，放在铺了纱布的大平盘上均匀铺一层。不间断给纱布淋水，使其保持湿润，让黄豆始终处于吸水饱和状态。注意不能让水淹没黄豆，要让它充分暴露于空气中。

3、放置。

24—48小时之后，就会看到黄豆生出不到0、5厘米长的小芽。黄豆以刚出芽最好，豆芽长得太长时，蛋白质和脂肪消耗分解过多，打出来呈水状，就不能称为豆浆了。

4、打浆。

发芽豆用流水冲净，直接扔进豆浆机，和平日一样打成豆浆即可。

对于身体正常的男生来说，喝豆浆是没有坏处的，豆浆属于优质蛋白，是可以长时间喝的，对于身体素质的提高是非常有好处的。如果是患有痛风的男生，就要注意不要喝过浓的豆浆，避免痛风发作的危险。

男生喝豆浆的好处

1、增强体质

豆浆中含有丰富的植物蛋白成分，还有大豆皂苷等植物化学物质，对增强机体免疫力有很好的作用。

2、预防便秘

豆浆含有丰富的膳食纤维，这种营养物质可以起到很强的饱腹感，对于减肥期间的男生，可以适量喝一些豆浆。除此以外，豆浆中的膳食纤维还可以起到润肠通便的作用，对预防便秘有很好的益处。对于患有糖尿病的男性来说，适量的喝些豆浆，还可以在一定程度上延缓餐后的血糖水平，对控制自己的体重还有好处。

简要回答

榨汁机和豆浆机的区别：1、构成部分不同；2、工作原理不同；3、保养不同；4、价格不同；5、功能不同。

我们在购买榨汁机和豆浆机的时候，有一部分人总是认为这两个东西是一样，可以通用，只需要买一种就可以的。下面小编就给大家具体介绍一下榨汁机和豆浆机的区别。

详细内容

构成部分不同：榨汁机主要是由主机、刀片、滤刀网、出汁口、推果棒、果汁杯、果渣桶、顶盖等部分组成的。然而豆浆机是由杯体、机头、加热器、温度传感器、防溢电极、网罩构成。

工作原理不同：榨汁机启动机器以后，电机带动刀网高速旋转。一般豆浆机的预热、打浆、煮浆等全自动化过程，都是通过MCU(单片机)有关脚控制，相应三极管驱动，再由多个继电器组成的继电器组实施电路转换来完成。

保养不同：榨完果汁后，将榨汁机与电源断开，分离杯桶与主机。先把机器简单清理一下，不要让机器中的果渣等杂物凝结，这样会给接下来的清洁带来一定的麻烦。豆浆机杯体内无水或水位过低时，机器处于自我保护或报警状态，电机和加热管都不工作，并非故障，水量放置以靠近上水位线为佳。

价格不同：一般豆浆机的价格要贵一些，榨汁机相对要便宜一些，现在小型榨汁机几十块钱就可以买到。

功能不同：现在榨汁机功能相对多一些，可以打果汁，蔬菜汁，还能打豆浆，然而豆浆机只能打豆浆。

现代人越来越注重生活的质量，早餐营养也变的尤为重要，豆浆便是的选择，我们可以自己买个豆浆机做豆浆，既营养又健康。但不同的豆浆机打出来的豆浆在营养、口感方面是有区别的，那么如何选购一台好的豆浆机呢？跟随小编一起来看看吧。

一、看豆浆机品牌

看豆浆机品牌

一个好的品牌是需要通过多年的市场检验取得的，有实力的豆浆机品牌说明产品的性能和服务都是比较优越和完善的。专业品牌的豆浆机无论是从材料的质量、电机、刀具、过滤网等都经过严格检测，这样的豆浆机产品使用才会安全放心。

二、看豆浆机做工质量

豆浆机的选材好不好，直接决定了豆浆机是否好用。所以要了解所选豆浆机用的材质和配件来源，好豆浆机一般所用的材质和配件比较好，且有一些进口配件。

三、看豆浆机粉碎效果

看豆浆机粉碎效果

豆子粉碎的程度越高，出浆率就越高。这主要看豆浆机电机的性能和刀片的设计是否合理。好的豆浆机刀片设计应有一定的螺旋倾斜角度，这样更利于将豆子中的营养充分研磨出来。

四、看豆浆机容量

看豆浆机容量

在选购豆浆机时，可以根据家庭人口的多少选择不同容量豆浆机，如果是1-2人，建议选择800-1000ml；2-3人，建议选择1000-1300ml；如果家里是4个人以上，那么小编建议选择1200-1500ml的豆浆机。

豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。那么，豆浆应该怎样喝才健康?

1.豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。

2.豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。

3.有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温，这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。

4.由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

5.豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

豆浆

6.还需要提醒的是，豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生拮抗化学发应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

豆浆大禁忌

忌在豆浆里打鸡蛋

原因在于热豆浆的温度不足以对鸡蛋充分加热。鸡蛋中很容易含有一些致病细菌，还有一些过敏原。这些成分没有被充分加热而失去活性的话可能产生一些不良后果。尤其是那种“走地鸡”，下蛋的环境实在不敢恭维，通常卫生条件难以保障，含有致病细菌的可能性就更高。

忌与药物同饮

有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。

忌装保温瓶

豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。

忌喝超量

一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

忌空腹饮豆浆

豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类]食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

在享受豆浆营养的同时，也一定要了解它的饮食禁忌，以免发生中毒、呕吐等事件。

简要回答

豆浆含有丰富的营养成分，人们在生活中适当的喝豆浆对身体有好处，但是喝豆浆时也存在一定的禁忌，比如说，人们在喝豆浆的时候，不要喝还没有煮熟的豆浆。因为喝这类豆浆容易恶心，呕吐，甚至于出现中毒的情况。

很多人觉得喝豆浆时豆浆滚烫的，此时打入一个鸡蛋效果较好。其实这种情况千万不要出现，因为鸡蛋当中的黏性蛋白会跟豆浆当中的蛋白酶有效的结合，产生一些物质不容易让人体吸收，最终失去了二者的营养价值。

虽说豆浆含有丰富的营养成分，但我们不要在空腹的时候喝豆浆，应在喝豆浆之前吃面包，馒头等等淀粉类的食物。

由于红糖里面含有大量的醋酸，可以跟豆浆当中的蛋白质钙元素结合。最终形成不利于人体吸收的成分，让豆浆和红糖失去了营养价值。

平时我们在喝豆浆时，不要让豆浆和抗生素在一起服用。另外豆浆不是适合所有的人服用，像胃炎，肾结石，痛风患者在生活中，尽量少喝或者是不喝豆浆。

小孩满一岁之后，家长就可以给孩子喝豆浆了，豆浆中含有丰富的蛋白质，有利于小孩子的身体发育，那么小孩喝豆浆需要加糖吗。

小孩喝豆浆要加糖吗

小孩喝豆浆不建议加糖。如果宝宝可以喝原味的豆浆就不要加白糖，糖吃多了对牙齿不好的，建议尽量少给孩子食用甜食，会影响牙齿的发育。建议不添加任何糖。糖的主要成分是蔗糖，口味比较甜，如果量没有控制好的话，对牙齿和身体都不利。

小孩喝豆浆可以加红糖吗

忌放红糖。红糖里有机酸较多，如醋酸、乳酸等，它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合，产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物，这不仅有损豆浆的营养价值，而且也影响豆浆里所含营养素的吸收。

小孩喝豆浆的好处

1、豆浆适合肥胖宝宝代替牛奶食用豆浆对肥胖宝宝来说，比喝牛奶更有利健康，因为大豆血糖指数为15%，而牛奶为30%。但是，如果是生长发育时期的宝宝，对脂肪的需求量还是很大，不建议用豆浆代替牛奶给宝宝喝，最好牛奶、豆浆都喝。

2、豆浆适合对乳糖过敏的宝宝食用牛奶含乳糖，在亚洲黄种人中有70%的人不吸收乳糖，而豆浆含寡糖，它100%被人体所吸收。

3、豆浆可以增强宝宝抵抗力豆浆含丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等几十种对人体有益的物质，这些物质具有增强宝宝免疫力的功能，另外，豆浆里还含有5种抗癌物质。

小孩喝豆浆的坏处

宝宝过量饮用豆浆易患乳腺癌，吃豆奶长大的宝宝，会使成年后患甲状腺和生殖系统疾病的风险增大。因为，婴儿对大豆中高含量的植物雌激素反应与成年人不同，摄入体内的植物雌激素只有5%能与雌激素受体结合，余下的便在体内积聚。这样，就可能为将来的性发育埋下隐患，使日后罹患乳腺癌的风险性增大2—3倍。其次，豆奶和大豆代乳品中的锰含量高于母乳50倍，过量的锰元素将会影响6个月以下宝宝的脑发育，从而使日后患注意力缺陷、多动症的可能性增加。

豆浆是我们经常饮用的一种营养丰富的饮料，它含有丰富的植物蛋白，很多人早上的时候都会喝一杯。豆浆的好处还有很多，那么你知道豆浆还有那些功效与作用吗?下面，小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

豆浆功效与作用9、防治冠心病

豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。

豆浆功效与作用1、防止衰老

豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。

豆浆功效与作用8、防治高血压

豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。

豆浆功效与作用7、防止糖尿病

豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

豆浆功效与作用2、防止老年滞呆

豆浆尽管营养，但也不少禁忌，喜欢喝豆浆的朋友，可要看清楚

豆浆功效与作用3、防止脑中风

豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。

豆浆功效与作用5、防止支气管炎

豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。

豆浆功效与作用4、防治癌症

豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

豆浆功效与作用6、强身健体

每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。

豆浆上的泡沫不能喝，因为泡沫中含有的皂甙会刺激肠胃粘膜，容易引起恶心、呕吐、腹胀、头晕等中毒症状，严重会危及到生命，所以平时这些物质最好去除掉再喝。

豆浆上产生泡沫的原因

打豆浆时出现的泡沫主要是黄豆中的皂苷产生的，它的存在会使得豆浆在没有被加热到沸腾时就满锅泡沫，造成沸腾的假象。

煮豆浆的技巧

煮豆浆时必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。如果豆浆中有泡沫，可以加一点油来消泡，或者小火加热等都可以使得泡沫消失，把豆浆加热到真正沸腾。真正沸腾后留下的泡沫其实是可以吃的，但是如果觉得口感不好，也是可以去除掉的。但是豆浆上的泡沫最好不要喝，避免对身体造成没有必要的伤害。

大家在生活中应该都喝过豆浆吧，但是你喝过喝豆浆吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟黑豆浆可以经常喝吗，以及喝黑豆浆要注意什么呢？跟着小编我们一起来学习吧。

黑豆浆可以经常喝吗

要适量，黑豆豆浆主要是黑豆制作而成的豆浆，黑豆也叫黑大豆。从中医角度来讲，黑豆性平、味甘，具有大量的蛋白质，含有的热量也比较低，一般建议是可以天天喝的这种黑豆豆浆。其中含有大量的脂肪酸、维生素，还有一些异黄酮。可以有效的补充身体所需要的能量，并且可以为人体新陈代谢提供丰富的氨基酸，促进体内内分泌的均衡。但是注意不要喝得特别多，因为黑豆豆浆是寒凉性的食物，喝的太多有可能会导致腹泻。

喝黑豆浆要注意什么呢

一般来说，豆浆在打豆浆的过程中已经被烧熟煮透，从营养学的角度来讲，豆浆里已不存在有活性的蛋白酶，因此在里面打鸡蛋是没有关系的，但是生的鸡蛋打到豆浆里，比较经过烧煮，也就是将鸡蛋煮熟，我们知道生鸡蛋里面可能会污染有致病性细菌，如沙门氏菌，因此鸡蛋不能生吃。

女性喝黑豆浆好吗

1、减肥

黑豆浆中含有的蛋白质可以帮助身体新陈代谢，减少身体中脂肪酸的产量，因此有一定的减肥功效。

2、降压

黑豆将可以降低体内的胆固醇，因此对于一些心血管疾病有一定的预防和缓解。

3、美容

黑豆浆中营养物质含量丰富，食用后对肌肤也有比较好的养护。

4、促进女性排卵

黑豆中含有雌性激素，所以对于女性排卵有一定的帮助。

女性喝黑豆浆的坏处有什么呢

1、黑豆浆中含有大量的嘌呤，长期大量饮用会导致身体中的尿酸升高，很容易得痛风。

2、黑豆浆中含有的草酸盐可能和肾脏中的钙结合，从而形成结石。

自己在家打豆浆最为麻烦的当然要属于豆子与水的比例，如果你不清楚，小编这里分享最佳的豆子与水的黄金比例。

打豆浆豆与水的比例

1.黄豆：水=1：10

做豆浆的主要材料是黄豆和水，达人说，黄豆多寡会影响整体的风味，以一般人来说，若豆浆为100g，水就要加入1,000cc，比例是1：10，喝起来味道香醇，但分量也可依个人需求调整。很多人习惯将泡过水的黄豆，装入纱布袋过滤、挤出豆浆并过滤豆渣，但达人建议将黄豆煮过再过滤，可让黄豆的蛋白质和营养充分发挥。

2.薏仁豆浆1：1：20

豆浆中加入薏仁，口感会较浓稠，且营养更加分!做法同上述步骤，薏仁与黄豆皆为100g，水则是2,000cc，比例为1：1：20。薏仁与黄豆皆需泡水5∼6小时，使其胀发。购买食材时，要挑选「大薏仁」，营养价值较高。

3.黑豆浆3：10

黑豆富含蛋白质、氨基酸及维生素，营养价值高，黑豆浆制作方法不变，但由于黑豆出汁量比较少，所以在制作时，必须使用比较多的泡水黑豆，才能做出浓郁香醇的口感，黑豆取300g，加入水1,000cc，比例为3：10。由于黑豆内里是绿色的，所以打出来的颜色偏绿属正常现象。

自制豆浆步骤图解

STEP1洗净泡水：

将瑕疵不良如有缺角、已发黑的黄豆挑除后，秤出100g，用水洗净后，泡水5∼6小时。水的高度需比黄豆高出一倍，让黄豆可以吸取水分使其胀发。若是夏天要将黄豆泡水，建议同步放在冰箱内，避免黄豆臭掉。此示范约2人份。

STEP2沥干水分：

将已经胀发的黄豆倒出，用筛子沥干水分后，再次将黄豆冲水洗净。

STEP3打成黄豆汁：

把已经胀发的黄豆放入果汁机内，加入1,000cc的水，启动果汁机约3分钟，使黄豆汁呈现绵密状。外面卖的豆浆会使用石磨破坏黄豆的组织，磨出黄豆汁，在家使用果汁机制作时，建议打到黄豆碎渣呈现细绵状，口感较好。

STEP4小火煮滚：

打好的豆汁倒入锅中，以小火慢煮，待豆汁煮滚时立即关火，避免溢出。煮的过程中需不断以勺子搅拌，避免烧焦。

STEP5过滤豆渣：

将煮滚的豆汁过筛，使豆渣过滤干净，健康的自制豆浆就完成了。可依个人喜好加入白糖，增加风味。若喜欢细致口感，可再以滤网杓过滤豆渣;留着一点豆渣的豆浆，较具口感，可咀嚼到黄豆的清香。豆渣可以留下来做煎饼，非常健康喔！

可以空腹喝豆浆吗？

豆浆被称为是“中国人的牛奶”，其富含优质蛋白质，还含有多种人体所需的氨基酸。所谓“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃好”。早上补充优质蛋白质有利于保持一整天的机能代谢，所以早上喝豆浆是上上之选，不过豆浆不宜空腹喝。

由于豆浆富含蛋白质，为了确保蛋白质的吸收，最好是要先补充一些碳水化合物，如面包之类的，如果空腹喝的话，机体就会直接分解蛋白质为机体提供能量而浪费掉，营养就会大打折扣，因此，饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。另外，喝完豆浆后还应吃些水果，因为豆浆中含铁量高，配以水果可以促进人体对铁的吸收。

喝豆浆的误区

1、豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。

2、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

3、由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

4、有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温，这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。

5、豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生拮抗化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

6、豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

7、常喝豆浆注意补锌，豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

吃粽子是端午节的好习俗，粽子不易消化最好不要一次吃太多。那么吃粽子可以喝豆浆吗?粽子能和豆浆一起吃吗?

吃粽子可以喝豆浆吗

营养医师介绍吃粽子是可以喝豆浆的，如果胃肠功能弱的话，还是要少吃粽子，因为粘性太大，豆浆也不能空腹喝。

粽子能和豆浆一起吃吗

营养医师介绍粽子是能和豆浆一起吃的，粽子不容易消化，因为是糯米做的。所以不宜做为正餐，容易造成消化不良等症状。豆浆也是容易胀气的食物，所以不宜吃太多。

肉粽子的做法

1、5斤香糯米，用温水浸泡2、3个小时，期间翻动1至2次，以便米更好浸透，然后滤干水分。

2、2斤去皮绿豆，以同样的温水同样的时间浸泡，滤干水分。

3、2斤半肥瘦猪肉，把肉切成宽50px、厚25px、长10－375px条状，接下来放入少许精盐、鸡精、料酒、姜片、生抽1小匙、（麻油）香油1小匙等调料并用筷拌匀待用。

4、把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出，冷水洗净，剪掉两端多余部分后滤干。

5、剪棉线若干条，每条长约500px。

6、取两张（均为反面）粽叶一头一尾的反方向重叠（不完全），放入一小碗（125克）米，用食指在米中间轻轻划一字，放入1、2匙绿豆，接着是放肉条，放同等绿豆于肉条上，再填125克米盖住绿豆。7、先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向另一端以防变形，绳子不能过紧（煮爆）或过松（进水），以轻扯不移动即可。

8、绑好后逐一放到锅里，然后放入冷水，漫过粽子25px左右，点火。水开15分钟后把锅里粽子换一下位置，再以慢火煮上1小时即可。

9月份是吃螃蟹的最佳季节，由于螃蟹是凉性的，每个人最好不要多吃。那么吃螃蟹可以喝豆浆吗?螃蟹能和豆浆一起吃吗?

吃螃蟹可以喝豆浆吗

螃蟹是寒性食物，对肠胃有一定刺激性，多吃容易造成肠胃不适甚至腹泻。而豆浆含较多的膳食纤维，对肠胃也有刺激，和螃蟹一起吃容易引起肠胃不适。

最好不要一起吃，对身体不好。可以隔一定时间在吃，就会好些。同时吃螃蟹要注意适当吃些姜，对减少寒性有好处。

吃大闸蟹的注意事项

1、大闸蟹要洗干净。买回大闸蟹后，先把它体外附着的泥土脏物洗刷干净，再放入淡盐水中1-2小时，让其把胃里的脏物吐出来。期间换2次水。

2、不要吃死了的大闸蟹。由于蟹肉里含有较多的组氨酸，组氨酸可分解为组胺，组胺是一种有毒的物质。而且大闸蟹死亡的时间越久，蟹体内的组胺会越多。

3、不要吃半生不熟的大闸蟹。大闸蟹往往带有肺吸虫和副溶血性弧菌，如果不经高温消毒或杀灭，则可能引起肺吸虫病或细菌性食物中毒，重者危及生命。那种“生吃螃蟹活吃虾”的说法，是不科学的。

4、不要吃大闸蟹的胃、肠、鳃等部位。大闸蟹喜食腐烂性食物，它的胃、肠、鳃等部位常含有大量细菌和有毒物质，因此吃蟹时口腔不要接触这些东西，更不要乱嚼乱咬，应该剔除这些部位后再吃。

大闸蟹不能和什么一起吃

1、在吃大闸蟹的时候不宜吃花生。因为花生食性甘平而且含有大量的脂肪；而大闸蟹的食性寒，微毒，是冷利之物。油腻的花生与凉性的大闸蟹一起吃的话容易导致腹泻。

2、在吃大闸蟹的时候不要吃猕猴桃。因为大闸蟹中含有无价砷的化合物，而猕猴桃含有丰富的维生素C，无价砷与维生素C相遇会转化成三价砷，三价砷即砒霜。若长期食用，这种有毒物质累积，会导致人体中毒。

3、在吃大闸蟹的时候不要喝茶，这是因为茶中的物质会使大闸蟹的某些成分凝固，不利于身体对营养的吸收，从而引起腹痛和腹泻。另外，大闸蟹还不宜与石榴、香瓜、柿子等水果同食，也不宜与茄子、甘薯、南瓜同食，否则对身体不利。

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