乌鸡加什么炖汤补气血（汇总20篇）

花旗参炖乌鸡

花旗参炖乌鸡：秉承古代中医"药膳同源"理论精华，取正宗产地--中国泰和武山村纯种乌鸡配伍名贵进口中药材花旗参，聘请专业老中医现场指导，采用传统民间养生保健配方，运用现代生物工程技术，精心炖制而成。汤中花旗参具有补气健脾、益气养血，抗衰老养颜之功效；乌鸡补虚扶弱，补益肝肾，滋阴养血，合而为汤，具有滋阴生津，养血补气的作用。

该品采用现代保鲜工艺，全开易拉罐包装，不含防腐剂和添加剂，只需加热至65℃以上便可以开罐食用，省事省力，方便快捷，实为您食补佳品，更是馈赠亲友之高尚礼物。

阿胶乌鸡口服液精选产自山东东阿的纯正阿胶以及江西泰和县武山的正宗乌鸡为原材料，配以大枣、黄芪、枸杞子、当归、茯苓等名贵中药材精制而成。下面就由小编为大家介绍下阿胶乌鸡口服液的功效和作用，希望对大家有帮助。

阿胶乌鸡口服液的适应人群

1 青年妇女

中医论述“女子以血为本”，长期服用阿胶乌鸡口服液可使女性气血充盈，容颜姣美。

2 中老年人

阿胶乌鸡口服液促进血循环，增强体质，久服改善老年人头晕、腰腿酸软、便秘、容易感冒等年老体衰的症状

3 脱经期问题

阿胶乌鸡口服液可通过补充新鲜血液，促进生殖器官的供血供养，提升器官功能，改善月经量少，色淡问题

4 更年期女性

中医认为，女性更年期除了会出现肾虚症状外，还容易出现气虚和血虚，女性更年期要注意补血补气.

5 术前术后手术前服用可促进骨髓的造血功能为手术时血液的流失作准备;手术后服用可快速持久地补充体内血液，减轻手术带来的耗损。

6 孕妇乳母

阿胶乌鸡口服液帮助补充铁质、血红素和多种维生素并能促进血细胞的生成，满足孕妇和乳母较高的生血物质的需求。

7 少年儿童

服用阿胶乌鸡口服液帮助改善氧气和养分的供应，有效缓解因脑部供养不足而引起的症状。对于身材瘦小的少年儿童可保证血液的供应，滋养骨骼，促进身体的发育。

8 亚健康人群

明显缓解亚健康人群头晕头痛、呵欠连连、嗜睡昏睡、心慌胸闷、容易疲劳、记忆力减退等症状

阿胶乌鸡口服液的功效和作用

阿胶乌鸡口服液配方科学合理，成分协同互补，具有补血、活血、调经、美容、提高免疫力的五大功效，适用人群广泛，成分安全有效。

气能生血，血盛则气旺。阿胶乌鸡口服液配方补气补血同时进行，有效改善气血不足引起的胸闷气短、乏力懒言等症状。且直接添加氯化血红素(卟啉铁)，补血效果更明显。

阿胶乌鸡口服液中的氯化血红素、胶原蛋白等有效成分，可改善女性皮肤暗沉粗糙、面色苍白等状况，并能清除体内自由基，从内而外延缓衰老;长期饮用可使肤色红润、皮肤细腻、水嫩且有光泽。

泾阳乌鸡

乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡(Gallusdomesticus)，是一种杂食家养鸟。美国则把它唤为光滑的矮脚鸡，乌鸡长得矮，有小小的头及短短的颈项。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿，它已被饲养超过2,000年的历史。经过进化及繁殖分布，现在，在很多国家都有它的行踪。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。由于饲养的环境不同，乌鸡的特征也有所不同，有白羽黑骨，黑羽黑骨，黑骨黑肉，白肉黑骨等等。乌鸡羽毛的颜色也随著饲养方式变得更多种。除了原本的白色，现在则有黑、蓝、暗黄色、灰以及棕色。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。

在唐朝，乌鸡被当作丹药(maifengdanyao)的主要成分来治疗所有妇科疾病。明朝著名的本草纲目说明泰和乌鸡是妇科病的滋补及滋养品。中国科学院的研究显示乌鸡有特效的营养及医药价值。这是因为武山的罕有天然环境尤其是武山的泉水富含多种矿物质。而乌鸡则喝那泉水，吃野生的草粮以及小虫为生，所以它也吸收了精华。

与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少，难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。适合人群及适用量：

适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。每次150克。

温馨提示：

乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时不要用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。

乌鸡是比较有营养的，经常能听老人说乌鸡能滋补身体，女生多吃乌鸡好，那么乌鸡和普通鸡有什么不同呢，乌鸡汤一个月适合喝几次呢。

乌鸡和普通鸡有什么不同

1、养成分

若是按照营养成分来说的话，乌鸡的蛋白质含量要比普通鸡高，且其脂肪含量比普通鸡要少，大约为普通鸡的四分之一，是一种高蛋白低脂肪的食材，此外乌鸡的维生素、钙、铁、氨基酸等营养成分都要高于普通鸡，这也是为什么乌鸡更滋补的原因之一。

2、功效

乌鸡和普通鸡的功效上也有诸多不同，普通鸡主要补的是“气虚”，适用于精力缺乏、疲劳乏困等人群，而乌鸡主要补的是“阳虚”，主要适用于内火旺盛、盗汗、舌红少苔等人群，而且乌鸡还有滋阴补阳、补肝肾、益气养血的作用。

乌鸡汤一个月适合喝几次

一般建议一个月喝三次。乌鸡汤虽然含有蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等营养成分，而且食用后能够补充人体营养，起到延缓衰老、补血养血、预防骨质疏松、健脾养胃等功效，但是不宜多喝，以免滋补过甚，对自身健康有所影响，一般正常情况下，建议一个月喝3次乌鸡汤即可。

乌鸡有什么营养

1、乌鸡含有大量蛋白质，10多种氨基酸，总量比普通鸡高10%，如赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等，其中蛋氨酸和酪氨酸的含量是食物之首。经常食用可以有效调节生理机能，提高人体免疫力。

2、乌鸡含有人体不可缺少的多种维生素，大量维生素A、维生素B2、维生素E等，能够提高人体免疫力。

3、乌鸡含有黑色素、盐酸，铁、磷、钾、钠、微量元素硒等。

4、乌鸡还含有DHA和EPA，DHA和EPA都属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸，是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素，因此称为人体必需脂肪酸。

5、乌鸡的胆固醇和脂肪含量很低，是高蛋白、低胆固醇的滋养佳品。

吃乌鸡有什么好处

乌鸡汤是广东省传统的地方名菜，以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成。乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用。

乌鸡是具有食补的一种珍贵药用家禽之一，下面小编就带你一块去了解乌鸡的食用方法，欢迎大家的阅读!

如何挑选乌鸡

新鲜的乌鸡鸡嘴干燥，富有光泽，口腔粘液呈灰白色，洁净没有异味;乌鸡眼充满整个眼窝，角膜有光泽;皮肤毛孔隆起，表面干燥而紧缩;肌肉结实，富有弹性。

乌鸡的保存方法

1-2天，家庭购买鲜活鸡可让服务人员宰杀，如果需要长时间的保存，可把光鸡擦去表面水分，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻室内冷冻保鲜，一般可保鲜半年之久。

乌鸡的功效与作用

滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。

乌鸡的食用方法

归芪乌鸡汤

先将乌鸡洗净去除内脏和鸡爪，然后放进温水里加入料酒用大火煮，待锅开后捞出乌鸡，放进清水里洗去浮沫，焯掉血腥味儿，把乌鸡放入有温水的沙锅里，将葱，姜，香菇，盐以及当归，黄芪一起放入锅中，用大火煮，待锅开后再改用小火炖，一个小时后加入适量的白胡椒粉和鸡精，这道归芪乌鸡汤就可以食用了。

归芪乌鸡汤的功用：气血双补，滋补肝肾。

红豆乌鸡汤

红豆200克，黄精50克，陈皮1角，乌骨鸡1只。将所有材料洗净，一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。

红豆乌鸡汤有补血养颜、强壮身体的作用。

木耳金针乌鸡汤

将乌骨鸡剖净，去内脏，洗净斩块;黑木耳、金针菜用清水浸软洗净，与乌骨鸡一齐放入炖盅内，加清水适量，文火隔水炖3小时，木耳金针炖乌鸡汤即成。

枸杞红枣乌鸡汤

将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起沥干水。杞子用温水浸透、红枣和生姜用水洗净。瓦煲内加入清水烧开，然后放入以上材料，水再开，改用中火煲3小时即可。

杞子红枣乌鸡汤有补血养颜、益精明目的作用。

人参乌鸡汤

将干人参用温水浸泡软后洗净切段，放入沙锅中，加上高汤上屉蒸30分钟左右捞出。将乌鸡从脊背处劈开，入沸水锅中略焯一下取出。把蒸过的人参放入鸡腹中，再将蒸制人参的原汤烧开，撇去浮沫倒在沙锅中，放入乌鸡，加料酒、精盐、味精、葱段、姜片、冬菇、火腿、冬笋片及熟猪油，盖严沙锅盖，旺火烧开后，改用小火煨烧2小时左右即成。

乌鸡白凤尾菇汤

原料： 乌鸡500克，白凤尾菇50克，料酒、大葱、食盐、生姜片各适量。

制作： 乌鸡宰杀后，去毛，去内脏及爪，洗净。沙锅添入清水，加生姜片煮沸，放入已剔好的乌鸡，加料酒、大葱，用文火炖煮至酥，放入白凤尾菇，加食盐调味后煮沸3分钟即可起锅。

用法： 佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。

功效： 补益肝肾，生精养血，养益精髓，下乳。适用于产后缺乳、无乳或女子乳房扁小不丰、发育不良等。

乌鸡白凤丸

原料： 乌鸡 (去毛爪肠)640g 鹿角胶 128g 鳖甲(制) 64g 牡蛎 (煅)48g桑螵蛸 48g 人参 128g 黄芪 32g 当归 144g白芍 128g 香附 (醋制)128g 天冬 64g 甘草 32g地黄 256g 熟地黄 256g 川芎 64g 银柴胡 26g丹参 128g 山药 128g 芡实 (炒)64g 鹿角霜 48g

制作： 以上二十味，熟地黄、地黄、川芎、鹿角霜、银柴胡、芡实、山药、丹参八味粉碎成粗粉，其余乌鸡等十二味，分别酌予碎断，置罐中，另加黄酒 1500g，加盖封闭，隔水炖至酒尽，取出，与上述粗粉掺匀，低温干燥，再粉碎成细粉，过筛，混匀。每100g粉末加炼蜜30～40g 与适量的水，泛丸，干燥，制成水蜜丸;或加炼蜜90～120g制成小蜜丸或大蜜丸，即得。

功效： 补气养血，调经止带。用于气血两虚，身体瘦弱，腰膝酸软，月经不调，崩漏带下。

红枣乌鸡汤

材料：枸杞，红枣，生姜，乌鸡。

做法：

一、将乌鸡洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干。

二、杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。

三、煲内加入清水，猛火烧开，然后放入以上材料，再开，改用中火煲2到3小时即可。

红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容。

乌鸡黑米饭手卷

原料：黑米乌鸡腿、紫甘蓝、紫菜、黑芝麻、黑枣、紫洋葱、花叶生、提前焖好的黑米饭。

调料：豆豉、盐、红酒。

做法：

1、乌鸡腿去骨剁成小块，用盐、胡椒粉、料酒腌渍

2、紫洋葱切碎、紫甘蓝切丝，紫菜剪丝。

3、锅内放油煸香洋葱碎，放入乌鸡煸炒，放入水略煮，大火焖10分钟煮熟。

4、放入提前焖好的黑米饭拌匀，将豆豉、盐、酱油、紫菜调成汁倒入，拌匀再煮2分钟，盛在盘子里，晾凉。

5、待晾凉后用紫菜卷花叶生放入米饭等卷起来，然后再手卷的开口处，再撒些紫甘蓝丝，黑芝麻 即可

乌骨鸡

含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多;乌骨鸡还含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此，乌鸡自古以来，一直被认为是滋补上品。可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、贫血症等也有明显功效。

黑米

营养价值要远远高于精白米，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。与精白米相比，黑米中的B族维生素含量是它的4倍左右;钾、镁、铁、锌、锰等微量元素含量分别是它的4.4倍、6倍、1.7倍、3.8倍和1.7倍;赖氨酸含量是它的2—2.5倍。

紫菜

具有清热利尿、补肾养心、降低血压，促进人体代谢等多种功效。富含维生素、矿物质和蛋白质，还含有碘、胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸等

黑芝麻

补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。 黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质

黑枣

黑枣中含有丰富的维生素与矿物质，像是保护眼睛的维生素A，帮助身体代谢的维生素B群，和促进生长的矿物质-钙、铁、镁、钾等，这些营养素在黑枣中含量都很丰富!除此之外，黑枣最大的营养价值在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化

黄芪乌鸡汤

原料：

乌鸡一只、黄芪若干、枸杞若干、冬瓜一块。

做法：

1、乌鸡去尾、爪后，斩小块;

2、锅里放凉水，放入鸡肉，倒少许料酒，烧开后，捞出鸡肉，用热水洗净后，备用;

3、砂锅里烧一锅热水，放入鸡块、黄芪、枸杞、姜片、葱段，大火烧开，小火炖40分钟后，加入切块的冬瓜，炖20分钟，加盐关火即可;

4、鸡汤要滤去油，再喝汤吃肉。

乌鸡的食用禁忌

1.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

2.鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。

4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。

5.服用铁制剂时不宜食用。

6.中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。

我们知道乌鸡具有很高的药用价值，很多女性朋友都钟爱乌鸡类食物。其实，乌鸡对男性频繁遗精也有一定的治疗效果。下面，小编为大家介绍一下调理频繁遗精的乌鸡食谱，欢迎大家阅读。

乌鸡食谱二：乌鸡大枣粥

材料：乌鸡肉150克，大枣10～15枚，大米100克，精盐适量。

做法：将乌鸡肉洗净，切成碎末;大枣、大米洗净。将乌鸡肉与大枣、大米一同放入锅中，加入清水适量，上大火烧开，改用小火熬成粥，调入少许精盐即成。每日早晚温服。

功效：本粥具有养血止血、健脾补中的功效。适用于气血津液不足、营卫不和、心悸怔忡、脾虚便溏、产后或久病血虚体弱等症。

乌鸡食谱一：笋菇炒乌鸡

材料：乌鸡肉300克，冬笋、黄瓜各50克，水发香菇25克，鸡蛋1个，植物油、酱油、料酒、花椒水、精盐、水淀粉、味精、清汤各适量。

做法：将乌鸡肉洗净，切成薄片，与鸡蛋清和水淀粉拌匀;将冬笋、香菇、黄瓜切成片。将炒锅烧热，放适量油，待油烧至六成热时，下入乌鸡肉片、香菇、黄瓜片、冬笋翻炒，加入清汤、料酒、酱油、精盐、味精、花椒水，炒熟即可。佐餐食用。

乌鸡能缓解频繁遗精

乌鸡又名乌骨鸡、药鸡，为雉科动物乌骨鸡去羽毛及内脏的全体。《本草纲目》称“乌骨鸡甘平，无毒。补虚劳羸弱，治消渴中恶，鬼击心腹痛，益产妇，治妇人崩中带下，虚损诸病，大人小儿下痢噤口”。乌鸡味甘，性平。归肝、肾、肺经。具有补肝肾，益气血，退虚热的功效。适用于虚劳羸瘦，骨蒸痨热，消渴，遗精，久泻，久粒。

现代药理研究证实，乌鸡主要含有天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸等多种氨基酸，还含有铜、锌、锰等元素、胡萝卜素、维生素E、乌鸡黑素等。实验研究表明，乌鸡具有滋补强壮、延缓衰老、抗诱变、增强非特异性免疫功能等作用。

郧阳乌鸡为地理标志保护产品。 湖北省郧县大龙山区，山峦植茂，气候独特，生成了郧阳白羽乌鸡这一独特的鸡种，它具有单冠、绿耳、白毛、片羽、光胫、翘尾、四趾、乌皮、乌肉、乌骨等特征，农户散养，以虫草野果和天然矿物饲料为食，形成了天然绿色质。早在明代就被药圣李时珍录入《本草纲目》，具有较高的药用价值，鸡肉中富含氨基酸，其中8种人体必需的氨基酸含量最高比普通鸡高75.8%，还含有钙、铁、锌、硒及多种维生素，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养保健食品，被营养学家誉为“陆地甲鱼”，是极具开发价值的地方珍禽资源。

郧阳乌鸡地理标志产品保护范围以湖北省郧县《关于界定郧阳乌鸡地理标志保护范围建议的函》（郧政函[2006]15号）提出的范围为准，为湖北省郧县白桑关镇、安阳镇、杨溪镇、南化瑭镇、谭山镇、梅铺镇、刘洞镇、白浪镇、大柳乡、原种场、青曲镇、城关镇等12个乡镇（场）现辖行政区域。

步骤1

准备食材：乌鸡200克、榴莲肉100克（保留内核）、红枣5颗、姜1块、枸杞5克、盐1茶匙、小葱1根

步骤2

乌鸡洗净切块。

步骤3

姜切片。

步骤4

小葱切葱花。

步骤5

红枣洗净备用。

步骤6

枸杞洗净备用。

步骤7

起锅倒水，将乌鸡倒入锅内焯水洗净备用。

步骤8

另起砂锅加入乌鸡块、姜片、榴莲肉和适量水没过食材煮40分钟。

步骤9

然后再加入红枣，枸杞炖30分钟。

步骤10

出锅加入盐调味。

步骤11

最后撒上葱花即可。

炖骨头汤放什么食材才鲜呢?下面就让小编告诉你吧，希望你喜欢!

清炖乌鸡汤

炖乌鸡材料：乌鸡1只(约800克)香葱2棵生姜1小块料酒2小匙精盐1小匙味精0.5小匙

做法

1.乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水;

2.把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2 小时，加入精盐、味精即可。

注意

汤汁鲜美，鸡肉香嫩。乌鸡营养丰富，尤其适合女性食用。

当归炖乌鸡汤

菜谱简介 健康提示： 此炖菜具有滋补肝肾，补益脾肺，补血生津的作用。适用于肝肾不足之带下、白浊、血虚之月经不调，脾肺气虚之消瘦及气阴两伤等。 食物相克： 党参不宜与藜芦同用。

炖乌鸡材料

主料：乌骨鸡600克

辅料：党参30克，当归20克

调料：大葱10克，姜5克，盐3克，料酒10克

做法

1、将乌鸡宰杀去毛、爪、内脏，洗净，入沸水中焯一下捞出。

2、当归、党参洗净。生姜洗净，去皮切片。葱洗净切段。

3、将乌鸡与当归、党参、生姜片、葱段及适量精盐、料酒，同放入蒸碗内，隔水炖1-2小时即成。

乌鸡白凤丸，中成药名。为补益剂，具有补气养血，调经止带之功效。用于气血两虚，身体瘦弱，腰膝酸软，月经不调，崩漏带下。以下是小编为大家整理的关于乌鸡白凤丸的功效与作用，供大家参考!

乌鸡白凤丸的功效与作用：可治疗前列腺增生症

患者多表现为尿频、夜尿多、排尿困难、尿流变细、淋沥不尽等。用乌鸡白凤丸治疗此病的方法是，每次服1丸?每天服3次，可连续服药数月，直至症状好转为止。

乌鸡白凤丸的功效与作用：可治疗荨麻疹

荨麻疹又叫“风疹块”，是由各种致敏因素，如药物、冷风、食品、花粉等引起的一种皮肤水肿反应。用乌鸡白凤丸治疗此病的方法是，每次服1丸，每天服2?3次。多数患者在服药3天后即可痊愈。

乌鸡白凤丸的功效与作用：可治疗胃下垂

患者多表现为腹胀、恶心、嗳气、胃痛等。用乌鸡白凤丸治疗此病的方法是，每次服1丸，每天服3次，20天为1个疗程。多数患者在服药1个疗程后，症状就可明显缓解。

乌鸡白凤丸的功效与作用：可治疗脑中风后遗留的痴呆症

用乌鸡白凤丸治疗此症的方法是，仅服用乌鸡白凤丸，每次服1丸，每天服3次，空腹时用温开水送服。6个月为1个疗程。多数患者在服药1个疗程后，痴呆症状会得到明显改善。

乌鸡白凤丸的功效与作用：可治疗秃发

用乌鸡白凤丸治疗秃发的方法是，每次服1丸，每天服2-3次，可连续服药90天。多数患者在服药10-20天后可停止脱发，服药30天后会长出新发。

乌鸡白凤丸的功效与作用：可治疗男子气血两虚症

患者多表现为身体瘦弱、心慌、失眠多梦、面色苍白、头昏目眩、饮食无味、腰膝酸软、疲倦无力等。用乌鸡白凤丸治疗此病的方法是，每次服1丸，每天服3次，于每次饭前1小时服药，30天为1个疗程。多数患者在服药1-2个疗程后，症状会得到明显改善。

乌鸡白凤丸的功效与作用：可治疗慢性肝炎

患者多表现为全身乏力、食欲减退、腹胀，且有肝区疼痛、肝脏增大和肝功能异常等。用乌鸡白凤丸治疗此病的方法是，每次服1丸，每天服2-3次?可连续服药半年。多数患者在服药后即可使症状得到改善。

乌鸡白凤丸的功效与作用：可治疗慢性再生障碍性贫血

患者多表现为贫血、皮肤粘膜出血、呼吸道感染等。用乌鸡白凤丸治疗此病的方法是?每次服1丸，每日服3次。2个月为1个疗程。多数患者在服药1-2个疗程后，病情会明显好转。

乌鸡白凤丸的功效与作用：可治疗隐匿性肾炎

患者多有蛋白尿和血尿，但无水肿，无肾功能损害和高血压等病症。用乌鸡白凤丸治疗此病的方法是，每次服1丸，每天服3次，30天为1个疗程。多数患者在服药1-3个疗程后，病情可明显好转。

乌鸡白凤丸的功效与作用：可治疗更年期综合征

患者多表现为忧郁、头痛、头晕、失眠、易烦躁、心悸，并伴有颜面、颈部皮肤潮红?以及手指皮肤温度增高、麻木等。用乌鸡白凤丸治疗此病的方法是，每次服1丸，每日服3次。1个月为1个疗程。多数患者在服药1-2个疗程后，病情会明显好转。

乌鸡白凤丸的功效与作用：可治疗骨结核

患者多表现为低热、乏力、盗汗、食欲不振及病变部位疼痛等症状。用乌鸡白凤丸治疗此病的方法是，每次服1丸?每天服4次?用温开水、黄酒各50毫升送服，30天为1个疗程。多数患者在服药1，4个疗程后，病情便可明显好转。

虽然乌鸡营养多,但是也不是所有人都适合吃,跟其他食物一样,乌鸡也有食用禁忌的,那么乌鸡适合流产后吃吗?下面就来讲讲相关的孕婴安全小知识。

流产后吃乌鸡汤比较好，乌鸡性味甘，平，具有养阴退热，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品，可以用于女性产后及术后。建议以煲汤为主，汤里面可以配以红枣，枸杞等。

乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自古享有“药鸡”之称。

乌鸡是我国特有的药用珍禽，有极高的食用和药用价值，也是难得的滋补佳品，对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的身体虚弱、腰膝酸软、月经不调、经行腹痛、崩漏带下等症，均有很好的疗效。

乌鸡的药用性能，在于其体内的黑色物质含铁、铜元素较高，对于病后、产后贫血者，具有补血、促进康复的作用。

用乌鸡进补，既可单用，也可配以其他补品、药物，制成菜肴、药粥、药膳。用乌鸡一只，加入黄芪、当归、党参、枸杞等中药适量，炖服，分2～3次服完。适用于年老体弱、病后调理及产后虚亏、乳汁不足等虚损之症。所以坐月子可以吃，建议最好做汤吃。乌鸡虽是补益佳品，但不能多食。

乌鸡肉能帮助产妇及多数女性调经活血。需注意的是，缺乏食欲、舌苔较厚的人，不宜吃太多。如需了解流产后饮食要注意什么等相关常识，请继续关注本网站。

乌鸡白凤丸是生活中调经的一种药品！至于这种药品要如何食用呢？下面小编和大家介绍下乌鸡白凤丸食用的相关知识，供各位参考！

乌鸡白凤丸食用的注意事项

1、忌食辛辣、生冷食物。

2、感冒时不宜服用。患有其他疾病者，应在医师指导下服用。

3、经行有块伴腹痛拒按或胸胁胀痛者不宜选用。

4、平素月经正常，突然出现月经过少，或经期错后，或阴道不规则出血，或带下伴阴痒，或赤带者应去医院就诊。 5、服药2周症状无缓解，应去医院就诊。

6、对该药品过敏者禁用，过敏体质者慎用。

7、该药品性状发生改变时禁止使用。

8、请将该药品放在儿童不能接触的地方。

9、如正在使用其他药品，使用该药品前请咨询医师或药师。

乌鸡白凤丸食用方法

(一)乌鸡白凤丸的服法

每次服一小盒，如临睡前服用效果更佳，用滚水、茶，或甜酒羌汤送下，亦可用鸡汁炖服。身体太虚弱者，宜早、晚一小盒连服一两月，必奏奇功。经期中，每日按常服量至经尽，可收准期正常之效。如有外感发热，应暂停服用。

(二)乌鸡白凤丸的用法用量

丸药

口服，水蜜丸一次6g，小蜜丸一次9g，大蜜丸一次1丸，一日2次。

其他剂型

乌鸡白凤口服液每支10毫升。口服：每次10毫升，每日2次。或遵医嘱。

(三)乌鸡白凤丸的服用时间

乌鸡白凤丸，月经前后都可以使用。

乌鸡白凤丸一般情况下服用：从月经第五天开始服用，服用20天。连续服用3个月。

经期最好不要服用“乌鸡白凤丸”。

乌鸡白凤丸的说明

(一)乌鸡白凤丸的处方

乌鸡(去毛爪肠)640g，鹿角胶128g，鳖甲(制)64g，牡蛎(煅)48g，桑螵蛸48g，人参128g，黄芪32g，当归144g，白芍128g，香附(醋制)128g，天冬64g，甘草32g，地黄256g，熟地黄256g，川芎64g，银柴胡26g，丹参128g，山药128g，芡实(炒)64g，鹿角霜48g

(二)乌鸡白凤丸的炮制

上二十味，熟地黄、地黄、川芎、鹿角霜、银柴胡、芡实、山药、丹参八味粉碎成粗粉，其余乌鸡等十二味，分别酌予碎断，置罐中，另加黄酒1500g，加盖封闭，隔水炖至酒尽，取出，与上述粗粉掺匀，低温干燥，再粉碎成细粉，过筛，混匀。每100g粉末加炼蜜30～40g与适量的水，泛丸，干燥，制成水蜜丸;或加炼蜜90～120g制成小蜜丸或大蜜丸，即得。

乌鸡白凤丸的功效与作用

功效

补脾气、滋阴、活血、调经等。被广泛用于妇科的身体虚弱、腰膝酸软、月经不调、经行腹痛、崩漏带下等多种疾病。此外，也可用于属于气血两虚，肝肾不足的慢性迁延性肝炎，更年期综合症，贫血与多种慢性血液病，及男子阴精亏乏，身体羸弱，气血两虚诸证。

富硒绿壳乌鸡蛋是经过国家农业部2009年2月批准为无公害产品，2008年经中国杨凌食品检测内含卵磷脂、维生素A、B2、E及锌、硒、碘分别高于普通鸡蛋5—10倍，并且还含有脑磷脂、神经磷脂、维生素、微量元素、氨基酸三高，胆固醇、脂肪二低是理想的阴阳的理想膳食。而且胆固醇含量低于普通鸡蛋37％。

旬阳县兴农种鸡场经过几个代次的繁殖、推广。它具有特殊的鸡种遗传基因，从饲料的“源头”上解决蛋品中有害物质的“残留”确保鸡蛋内洁净，绝不添加任何激素、抗生素和有害元素，对疾病完全采用中草药进行预防。

中国人懂得用乌鸡补身已经有上千年历史。来自最新的研究发现，乌鸡所含的自然抗氧化物比普通鸡高出一倍，营养价值丰富，吃乌鸡可以延缓老年人衰老。

据科学家表示，乌鸡在中国被视为民间补品和中药药材，能增强人体抵抗力和增强体力。科学家分析过200只乌鸡和普通鸡样本，结果发现乌鸡鸡肉含有的自然抗氧化物是普通鸡肉的两倍。此外，吃乌鸡还可以帮助治疗糖尿病、贫血、痛经及产后失调等病症。

乌鸡鸡肉中的自然抗氧化物具有极强抗氧化功效，在西方国家常见于健康食品中。科学家认为，乌鸡的味道比一般鸡肉还要好，是十分有益的白肉。

乌鸡当中含高营养价值，非常适合现代人们食用，由于现代人们经常熬夜、劳累等，会出现一些抵抗力差等，尤其是女性会出现贫血等症状，而乌鸡菌汤是一道非常滋补养颜也可以美容的汤，很适合家常做法，下面让我们一起来学习一下乌鸡菌汤锅的做法。

野菌乌鸡汤

所需食材：乌鸡一只，整下理干净后过沸水，捞起放进炖锅里，明参50克、当归20克、黄芪50克、党参30克、莲子20克、山药50克、百合30克、苡仁50克、红枣30克、枸杞10克，全部洗净。

制作方法

1、将已过沸水的鸡放进炖锅中，加入快满锅的水，大火烧沸后放入明参、当归、黄芪、党参、莲子。沸后打去浮沫，加盖改微火煲上半小时。

2、再放入山药、百合、苡仁，加盖继续煲。

3、前后共煲一个半小时后，放适量盐，再加入红枣和枸杞，加盖再煲半小时。

4、煲至软烂后起锅倒进汤钵里即成。小乌鸡的话，煲两小时就软烂了。不过，煲汤最好用老乌鸡。

食用须知

感冒发热、咳嗽多痰或湿热内蕴而见食少、腹胀者、有急性菌痢肠炎者忌食乌鸡，此外，体胖、患严重皮肤疾病者也不宜食用。

食用功效

乌骨鸡性平、味甘;

具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。

食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

乌骨鸡用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。

将20克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开，文火慢炖，可治神经衰弱症。

乌骨鸡炖天麻可治神经衰弱；

以上所述便是乌鸡菌汤锅的详细制作方法了，相信各位朋友看完了以上文章中所描述的方法都已经学会了这道乌鸡菌汤锅，制作过程非常的简单好做，而且老少皆宜，很适合现代人们食用，自己在家制作不会有食物添加剂，非常的干净安全，可以放心食用。

竹丝鸡与乌鸡没有区别，竹丝鸡就是乌鸡，它们是同一种鸡。乌鸡又叫乌骨鸡、武山鸡，个别地区称为小白鸡，已有400多年的历史。乌鸡有肉白骨乌、白毛乌骨、骨肉乌鸡、斑毛乌骨、黑毛乌骨之分。乌鸡的特点是：体型比较轻巧、营养丰富、成熟早。

乌鸡主要因为它的骨骼乌黑而得名，和家鸡同类，是同属一个科属，因此形态上基本相同，但是它体躯又短又小，还矮，鸡头也较小，头颈也比较短，耳叶的颜色比较特殊，是绿色中略带紫蓝色。最常见的乌鸡是全身羽毛洁白的乌鸡，有着“乌鸡白凤”的美誉。

泰和是中国乌鸡之乡，乌鸡发源地，其正宗产地在泰和县武山汪陂涂村。灵秀的山水，哺育了泰和乌鸡这一家禽珍品，泰和的乌鸡是世界上独一无二的乌鸡品。现在，乌鸡的产地在我国的南方各省都有分布，北方有些地区也会饲养。

乌鸡中含有人体所需要的8种氨基酸，胡萝卜素和维生素的含量也比普通的鸡肉含量高，还含有多种微量元素，如钙、铁、磷、锌、钾等，营养价值高。乌鸡主要用于煲汤，也可以作为药用。

乌鸡白凤丸有天然健康补品的美名，却并不是*科特效药。 下面将详细解说乌鸡 白凤丸的功效与作用、乌鸡白凤丸的副作用。乌鸡白凤丸什么时候吃?这也是有 讲究的， 下面就由小编为大家介绍下乌鸡白凤丸的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

怀孕能吃乌鸡白凤丸吗

乌鸡白凤丸具有补气养血的作用，长期服用能强身健体，促进新陈代谢，美容养颜。现在乌鸡白凤丸已成为现代妇女选择的天然健康补品。这里所说的“天然健康补品”并不是针对所有的女性，对于孕期女性是忌用的。乌鸡白凤丸虽然毒副作用小，对于成人没有影响，但对于孕期妇女及胎儿可能会造成一定的影响。如孕期长期大量吃乌鸡白凤丸可能会导致流产、胎儿生长发育受影响等。

乌鸡白凤丸含有活血化瘀的药物，例如丹参具有活血化瘀的作用，为孕妇慎用药物。当归、川芎也是行气活血的药物。在孕期应用行气活血化瘀的药物容易导致流产。

现在人们对于西药致畸高度重视，认为中药无毒性，对胎儿也没有影响。其实无论是中药还是西药，都会对孕妇产生影响的。是药三分毒，不能因为乌鸡白凤丸是中药，就可以随便乱吃。

乌鸡白凤丸的功效和作用

治疗月经不调：月经先期、后期、先后无定期，以及月经过多或过少。

治疗痛经、闭经。

治疗妇科病：道流出**白色和黄色等分泌物量多淋沥。

治疗产后缺乳。

治疗产后恶露不止：胎儿娩出后，胞宫内遗留的余血和浊液称为恶露。正常 情况下，在20天左右完全排净。如果淋沥日久不断，称为恶露不止。

乌鸡白凤丸的副作用

乌鸡白凤丸对妇科病疗效显著，并且，临床证实：除了有的人服用乌鸡白凤丸会 口干外， 乌鸡白凤丸副作用并不明显，且乌鸡白凤丸暂时并没有发现什么毒副作 用。

乌鸡白凤丸什么时候吃

乌鸡白凤丸 月经前后都可以使用。

乌鸡白凤丸一般情况下服用：从月经第五天开始服用，服用20天。连续服用3个月。

经期最好不要服用“乌鸡白凤丸”。

乌鸡白凤丸是补气、养血、调经、止带、双补的成药，使用范围很广，而恰恰正因为此，乌鸡白凤丸在治疗疾病方面针对性又不强，也就是说，它并非妇科特效药。例如，月经不调是妇科常见病，虽然多数人症状相似，但起因却不尽相同，可以由气虚、阴虚内热、肝热等因素导致。一般中医对于气虚导致的月经不调，用补中益气丸治疗;对于阴虚内热、即血热导致的月经不调，用两地汤治疗;对于肝热导致的月经不调，则用丹桅逍遥丸来治疗。三者均不用乌鸡白凤丸。

步骤1

准备工作：乌鸡200克、腐竹50克、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、酱油1汤匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、油适量。

步骤2

乌鸡洗净剁块。

步骤3

小葱切葱花。

步骤4

姜切姜丝。

步骤5

蒜切沫。

步骤6

腐竹用温水泡发20分钟，切段备用。

步骤7

起锅倒油，油热加入蒜、姜丝爆香1分钟。

步骤8

再加入乌鸡炒至八成熟。

步骤9

然后放入腐竹一起翻炒3分钟。

步骤10

接着倒入酱油、生抽、料酒、盐继续翻炒入味，加适量清水焖煮6分钟。

步骤11

最后撒上葱花即可。

乌鸡是黑色皮肉的鸡，其有体型轻巧、营养丰富、成熟早的特点，可以补血，对女性有十分高的营养价值，很多女性都会拿乌鸡来煲汤，但是你们知道乌鸡如何购买吗?下面我们一起来看看吧。

乌鸡不适宜和哪些同食

1、乌鸡属于甘、温性滋补食物,因此,乌鸡不宜与寒性食物一起食用。 寒性主食:粟米(小米)、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆等。

2、 寒性肉类:鸭蛋(性微寒)、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺蛳、蚌肉、蚬肉(河蚬)、乌鱼、章鱼。

3、寒性蔬菜:慈姑(微寒)、马齿苋、蕹菜(空心菜)、木耳菜(西洋菜)、莼菜、发菜(龙须菜)、蕺菜、竹笋(微寒)、瓠子、菜瓜、海带、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸荠。

4、寒性水果:柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜(香瓜)。

乌鸡的营养价值及食用注意

1、营养价值

乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品,被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”。乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

2、食用注意

乌鸡虽是补益佳品,但多食能生痰助火,生热动风,故体肥及邪气内盛和严重皮肤疾病患者宜少食或忌食,患严重外感疾患时也不宜食用,同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。感冒发热、咳嗽多痰或湿热内蕴而见食少、腹胀者,有急性菌痢肠炎者忌食。老年人、少年儿童、妇女,特别是产妇食体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人宜食。

乌鸡怎么购买

1、要看它的丛冠,母鸡的丛冠较小,犹如桑葚状,且色泽较黑。而公鸡的冠形较大,就好像一朵花,色泽紫红,也有大红色的。

2、看缨头,鸡的头顶上长有一丛丝毛形成毛冠,母鸡较为发达,形成一个白色的绒球。

3、看耳朵,乌鸡的耳朵显绿色,犹如翡翠、色泽鲜艳。成年后颜色会变浅。

4、看鸡脚,乌鸡的脚部密生白毛,外侧较为明显。

5、看皮的颜色。乌鸡的全身皮肤均显黑色。

6、看肉色,乌鸡的肌肉、内脏颜色均呈黑色,但胸肌和腿部肉色较浅。

7、看骨头,乌鸡的骨头一般是黑色的,且骨膜漆黑发亮,骨质乌黑。(最好选择骨和肉都是黑色的乌鸡)。

瓮安绿壳乌鸡蛋是贵州省黔南州瓮安县的特产。瓮安县“桐梓坡”品牌绿壳乌鸡蛋产于江界河镇茶园村。瓮安绿壳乌鸡蛋平均蛋重48克，蛋白浓稠，蛋黄硕大，色泽金黄。

瓮安县乌江乌鸡因为属于纯天然山区放养，所以其营养价值比普通乌鸡、土鸡更加均衡，肉质鲜美，味道纯正，老少皆宜，又是补充孕、产妇营养的最佳绿色食品。

瓮安绿壳乌鸡蛋平均蛋重48克，蛋白浓稠，蛋黄硕大，色泽金黄，含有大量的卵磷脂、维生素和微量元素，营养丰富，口感细嫩，是极好的滋补食品，加之采取天然绿色饲料放养、又具有区分土洋鸡蛋的天然色彩，属纯天然绿色食品，被誉为“鸡蛋中的人参”。

1、对儿童厌食、智力发育缓慢、免疫力低下、不长个、胎儿发育不全有明显效果，食用后能促进生长、增强记忆力、提高智商，增强免疫功能。

2、对中老年心脑血管疾病、头昏、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、甲状腺肿瘤、失眠等有明显预防作用，能够降低血脂、软化血管，有延年益寿，提高中、老年人的免疫力等功效。

3、可调整女性内分泌、有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状，改善睡眠质量，增进孕妇营养吸收，促进胎儿健康成长，促进产后恢复，有效弥补产后气血不足，提高产妇抗病能力，增进产妇营养吸收，并有效调节产后体虚、恶露不净、缺乳等症，能推迟女性更年期、美容养颜、抗衰老。