易企秀h5怎么制作（精彩20篇）

简单的柠檬酵素做法，易上手，无复杂工序。一起看看吧。

柠檬酵素的制作方法1

工具/原料

新鲜柠檬三、四颗

冰糖一包

可密封的玻璃瓶

方法/步骤

1柠檬去外皮、核，切薄片。

2把弄好的柠檬片与冰糖一起放在玻璃瓶内封好。

3等其发酵两星期

柠檬酵素的制作方法2

食材主料柠檬800g辅料姜280g白砂糖1188g步骤

1.柠檬洗净

2.用吸油纸，擦干水分

3.柠檬两端的皮去除丢掉，柠檬切成片，鲜姜，连皮洗干净，擦去水分，也切成片

4.我用的是甜菜糖，热量会低些，如果买不到的话，就用白砂糖，分量是一样的，但是，白砂糖的发酵的时间会比甜菜糖久些，多用2-3天的样子，糖分成2次，第一次用一半，剩下的一半待用， 第2天和第3天用

5.容器要是不够大，记得材料一定也要平分成2份，装入2个容器里，一层柠檬一层姜一层糖，按这个顺序，叠着上去，制作第一天

6.第二天，放了快到一天的样子，出水，几乎化了，如果没有一次性手套的话，就把手用洗手液洗干净，擦干水分后，上下翻动，轻揉，每天翻动轻揉一次，然后放入剩下糖的二分之一盖最上面，静放

7.第三天，也是把手洗净后上下翻动，轻揉后，剩下的糖全部倒入，封盖，白砂糖的话，溶化程度没有那么快，应该是沉底的

8.第四天的样子，糖几乎化了，洗干净手，翻动轻揉一下

9.第五天的样子，一样，洗干净手上下翻动轻揉

10.第6天，洗干净手上下翻动轻揉

11.第7天用细纱漏网去掉杂质

12.装入干净可以封闭的容器里，放入冰箱保存，那么多大概可以喝1-2个月

柠檬酵素制作注意事项

柠檬片切的越薄越好

柠檬切开后必须立即处理，以免被氧化硫失所有的营养成分。

柠檬会造成稀释血液的不良后果，因此不得摄取过量。

柠檬外皮含挥发油，会使酵素苦涩，所以要去皮。

大家在生活中应该都听说过香奈儿这个品牌吧，但是你了解这个品牌吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟香奈儿的香水为什么贵呢，以及香奈儿的香水是如何制作的呢，跟着小编我们一起来学习吧。

香奈儿的香水为什么贵呢

香奈儿的高雅、简洁、精美的风格使CHANEL闻名遐迩，它是一个源于法国巴黎，并且具有百年历史的着名奢侈品牌。香奈儿的创办人是可可香奈儿，在奢侈品牌当中难得一见的女性创始人。从当初火遍巴黎的帽子到进军高级定制女士服装再到CHANELN度5香高香，不仅打破当时传统香水的传统精神，更是第一次发布的小黑裙展现传统规范外的另一女性美，让CHANEL成为当是最赚钱的品牌。香奈儿旗下所有的产品都是非常贵的，它的香水为什么那么好闻呢，满满都是金钱的味道能不好闻吗。

香奈儿的香水是如何制作的呢

香奈儿（Chanel）是一个法国奢侈品品牌，创始人是CocoChanel（原名是GabrielleBonheurChanel，中文名是加布里埃·可可·香奈儿），该品牌于1910年在法国巴黎创立。香水是一种混合了香精油、固定剂与酒精和乙酸乙酯的液体，用来让物体（通常是人体部位）拥有持久且悦人的气味。精油取自于花草植物，用蒸馏法或脂吸法萃取，也可使用带有香味的有机物。固定剂是用来将各种不同的香料结合在一起，包括有香脂、龙涎香以及麝香猫与麝鹿身上气腺体的分泌物。酒精或乙酸乙酯浓度则取决于是香水、淡香水还是古龙水。香水的保质期，取决于保存环境，避光，阴凉的地方，可以保存很久，几十年甚至上百年。香奈儿也是采用这种方法。

香奈儿的香水的最贵的那个呢

香奈儿GrandExtrait系列之栀子花典藏版香水预售价约2.4万元/225ml喷一下10.6元，果然满满都是金钱的味道，约2.4万人民币一瓶的香奈儿GrandExtrait系列之栀子花典藏版香水，可以说是香奈儿目前最贵的香水了，被香奈儿公司视为稀有的终极典藏之品。据说，香奈儿No.5香水史上的首位男性代言人布拉德皮特欲用432万英镑的代言费去购买这瓶香水，这一说法让该香水显得更为珍贵。

香奈儿的香水的一款在电视上打广告的是哪个呢

香奈儿五号是第一款在电视上做广告的香水，这样一款香水一经面市立刻得到了广大女性用户的欢迎，甚至很多时尚界的男士也出于喜爱选择了这款香水。而我们不得不说，这就是chanel香水的独特魅力所在，她总能吸引到许多美好人。如果你还没有被吸引，一定因为你还没有尝试过。

汤圆是每年元宵节大家都会吃的美食，不过在中国的沿海的部分地区也有元宵节吃元宵的说法，当看到元宵的时候却又发现元宵和汤圆长的差不多，那么二者究竟有什么区别呢？

冬至吃汤圆元宵也吃汤圆吗

在中国一年中有两个节令会吃到「汤圆」，首先是二十四节气之一的「冬至」，是一年中白昼最短的一天，习俗上会搓汤圆祭拜神明和祖先，吃汤圆也象征了祈求团圆、圆满的概念，「吃一颗汤圆就会长一岁」。

第二个节令是农历元月十五日的「元宵节」，虽然大家都说元宵节当天吃汤圆，但从传统上这天吃的其实叫「元宵」，也有全家人团圆的意思。「汤圆」和「元宵」的外型不易分辨，因此许多人认为是一样的食物，其实两者最大差别在于制作过程的不同，口感也有些许差异喔!

外型浑圆的是「汤圆」

形状较不完整的是「元宵」

汤圆和元宵的区别

一、口味的区别

汤圆：汤圆除了甜的，还有咸味的，既有包馅的，也有无馅实心的。其中咸味的汤圆基本是中间不加馅料，靠汤入咸味;而无馅实心汤圆则非常清淡，只是在汤里放入少量白糖，不像芝麻花生馅的那么油腻，适合怕油的人士选用。

元宵：最大特点就是甜，馅料种类相对少一些，主要是黑芝麻、五仁、豆沙等，再加些白糖。

二、馅料的区别

汤圆：最早以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥为主。现在人们的口味越来越挑剔了，为了迎合市场需求，元宵和汤圆儿也打破传统，向水果口味儿进军了，近两年还出现了咖啡、抹茶等西式口味的，有点儿乱花渐欲迷人眼的感觉。

元宵：最早以什锦馅儿、枣泥馅儿为主。什锦馅儿其实就是白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁混合在一起的，感觉特像月饼里的五仁儿馅儿。

三、制作工艺的区别

汤圆：做汤圆儿的过程，就像包饺子。需要先把糯米面和好，醒透;然后做馅儿，馅儿里的水份含量比元宵馅儿多，可以像饺子馅儿一样散着，也可以揉成小球儿;最后揪一块儿面，捏成片儿，把馅儿包在里面，揉成球儿就可以了。

元宵：是以馅儿为主的，先把馅儿做好，切成小块儿，然后把馅儿放在盛有糯米面的大笸箩里来回摇(现在是用机器)，摇到馅儿的外面滚上一层厚厚的糯米外衣为止。

四、口感的区别

汤圆：表皮儿劲道，馅儿料也有嚼劲儿，煮出来的汤会比较粘稠，有点儿像喝米汤的感觉。

元宵：表皮儿光滑、口感细腻，由于馅儿里水分多，所以汤圆被咬破的那一刹那，馅儿会像流沙一样流出来;此外，汤圆煮出来的汤比元宵清亮。

汤圆和元宵的制作工艺介绍

汤圆是「搓」出来的，元宵是「摇」出来的!

搓汤圆：汤圆是用糯米粉加水揉成团，包入馅料后用手不断搓揉成圆形，表面比较平滑、外观形状一致;而因为糯米团含有的水份较多，煮好的汤圆口感会比元宵还要细腻黏口。

摇元宵：元宵则是将馅料切成约骰子大小的方块，沾水后置于有干糯米粉的竹筛上，以逆时钟或顺时针的方向滚动数次;当内馅沾黏薄薄一层的糯米粉后，将其放入一旁预备的开水约2秒，捞起沥干后再放于竹筛滚动，重复动作约8～12次，直到滚成适中的大小。

元宵是利用手工滚动的劲道蘸取糯米粉，慢慢滚成圆形，因此表面略呈颗粒状，咬开的内馅也不是整齐的圆形;另外因为皮较薄、含水量低，吃起来相对有咬劲，馅料也比较松散。讲究手工力道的元宵做法较费工，通常元宵节前后才能在市场买到;汤圆则比较普及化，超商一年四季都有贩售。

客家汤圆的做法

1.用茼蒿、油葱酥煮成汤头，搭配包着肉馅的鲜肉汤圆，就是经典的传统客家味!

2.最常见的红白小汤圆，除了煮成甜汤，也能加入猪肉、韭菜和香菇煮成咸汤圆，作为正餐享用。

3.除了红白小汤圆外，客家人吃的甜汤圆里头通常不会包入馅料，一大颗扎实的大汤圆，淋上黑糖和姜汁，就是客家人最熟悉的滋味。

双皮奶是广东汉族的特色小吃，也是粤式甜品中的极品。下面小编为大家介绍双皮奶的制作方法，欢迎阅读。

双皮奶的制作方法1

原料：一大碗蒙牛牛奶(400ml左右，按比例来就行了)、蛋清二只、白砂糖二勺

1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了)，然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。 (要是奶皮半天形成不完整的话，可以放进微波炉一分到两分钟，奶皮就会很完整的出现)

2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了)、二勺糖，搅匀至糖溶解(不要打太久，否则变蛋泡了)

3) 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来。

4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。

第一层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝，故名“双皮奶”，冷吃热食均可，一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸，更是营养丰富，美容佳品哦。

秘诀：

1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好

2. 牛奶煮开要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结;3. 要用文火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好了。

航帆经典双皮奶的做法：

将4000ML水装入桶中，加入333克果糖烧开沸腾后，加入333克双皮奶粉并快速搅拌使其溶解后开小火(1500W)让其再煮1分钟，再次沸腾关火，去掉表皮上的泡沫冷却即可。

双皮奶的精华就在于它的奶皮上，据了解其含有丰富的蛋白质，钙和磷等微量元素。无论夏天还是冬天，热的还是冻的，均可品尝，一样是味道甜美，且可在双皮奶上面加上红豆，莲子，窝蛋，提子，姜汁等配料，款式多种多样，品种陈出不穷，满足不同的喜好者。

双皮奶的制作方法3

食材 全脂奶500毫升

​蛋清2个

​糖2勺​

方法/步骤

1将全脂奶倒入小碗中，盖上保鲜膜，尽量密封保鲜膜后，将全脂奶放入电蒸锅中蒸制约十分钟

2将鸡蛋清加入少量白糖，均匀地搅拌后加入全脂奶，让蛋清、白糖和全脂奶完全地融合在一起

3过滤掉蛋奶液中的杂质，如果还有多余的气泡和奶沫，也可用勺再撇去，这样能保证做出来的双皮奶比较纯粹

4将牛奶放到一旁冷却，形成奶皮，用小刀在碗的边缘轻轻地将奶皮划出一道小口，并将多余的牛奶倒出(牛奶不需要倒太干净，要在碗里留下少许的牛奶，这样奶皮不会粘在碗底)

5​​将刚才搅拌好的蛋奶液倒入牛奶当中，要在不破坏奶皮的情况下沿着刚才划开的小口轻轻地将蛋奶液倒出

6​将准备好的双皮奶​的材料封上保鲜膜，再次放入电蒸锅中，蒸制约十分钟就可以了。

双皮奶的制作方法4

将清晨新挤的水牛奶煮开，趁热倒在碗里，热气会使鲜奶表层结出奶皮;待到牛奶完全冷却之后，再留皮去奶，而后再在倒出的牛奶里添加细糖和蛋白质，放到火上去炖，不久就又可以结出一层皮来;把炖好的牛奶倒回原来的碗中，一碗馋刹眼球的双皮奶就做成了。

酸奶是以牛奶为原料，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。可你知道酸奶在制作上具体有什么方法吗？以下是小编整理的关于奶粉做酸奶的制作要点，一起来了解一下吧。

酸奶的时尚吃法

可作百余种时尚酸奶套餐料理。

例如：水果酸奶沙拉：简单做法：小番茄、苹果丁、梨片、葡萄、樱桃、草莓、香蕉、橘子，放在盘内，淋上酸奶和糖即可，好吃极了。

酸奶凉面：酸奶胡萝卜苹果汁，酸奶冬瓜汁，酸奶香蕉芹菜汁，酸奶柠檬汁，等各种水果汁，酸奶绿茶，酸奶珍珠奶茶，美味任意调，酸奶水果冻冰棒，冻冰块，再好吃不过了!

豆奶酸奶：把豆浆与牛奶在不锈钢锅中调匀，加热至45度关火。加入乳酸菌粉搅拌后，将锅盖盖上，放入焖烧锅外锅中静置6～10小时变成布丁状即可。

无糖酸奶：木糖醇与蔗糖有相同的甜度，口感甚佳，是国际公认的食糖替代品。木糖醇能快速参与人体代谢，不需要胰岛素就能透入细胞，不会引起血糖升高。

奶粉做酸奶的制作方法2

材料：天贝滋全脂速溶奶粉、酸奶、糖、水

做法：

1、消毒，所有器具全部消毒。

2、200ML温水加30克天贝滋全脂奶粉，加入125毫升的酸奶。

3、放入酸奶机发了一晚上八个小时，起来拔掉电源。

4、依各人口味加入糖，蜂蜜，果酱即可。

注意：

第一：用具要消毒，不然益生菌繁殖不成功，无法成功做成酸奶。

第二：要用全脂奶粉，用脱脂或低脂奶粉效果不好。

奶粉做酸奶的制作方法3

准备好奶粉，酸奶和温开水。我用的是三段的婴幼儿奶粉，我崽平时吃的2. 根据奶粉包装上的提示冲泡400毫升牛奶，就是平时喝牛奶时的配比。然后把100毫升酸奶加进去搅拌均匀。我用的是原味酸奶，因为我是在成品中加调味的东西，其实可以选择别的酸奶，只要是酸奶就可以了。千万不要选酸酸乳之类的，那不是酸奶。酸奶和牛奶的比例大概保持在1：4左右是最好吃的。这个纯属经验之谈。其实不是这个配比也没关系，只是时间长短不一样

3. OK。酸奶机盖上盖子通上电。该干嘛干嘛去。我一般是晚上做，睡一觉起来就有酸奶吃了

4. 早上起床揭开盖子的效果，成功啦

5. 加了胡萝卜汁，不喜欢吃胡萝卜汁喜欢喝酸奶，就在酸奶里加胡萝卜汁。

酸奶的认识误区

1、喝酸奶饮料并不减肥

酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料，只是饮料的一种，不是牛奶。喝酸奶有助减肥，而喝酸奶饮料只会适得其反。一般来说，酸奶饮料都是加入过多糖分的饮品。所以，喝酸奶饮料减肥会导致你摄入过多的热量。

2、低脂酸奶更瘦身

酸奶是可以帮你减肥的，但是，想要达到更好的瘦身效果，就要选择低脂酸奶。脂肪摄入过量也是肥胖的一个主要原因，而低脂酸奶所含的钙质能帮助你加快燃脂，还不会有脂肪摄入过量的情况出现，对健康减肥非常有利。

3、喝酸奶减肥不能过量

不要以为酸奶能减肥就大喝特喝，无论是什么食物，都要适可而止，喝得过多酸奶会导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲。胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更不宜多饮。对于健康的人来说，每天250克左右是比较合适的。

4、只喝酸奶不能帮你瘦

酸奶的确是减肥的圣品，不仅美味，还能加快脂肪燃烧。但是，只喝酸奶减肥并不科学，不仅会让你在恢复饮食的时候代谢下降，还会导致营养摄入不均衡，对健康和瘦身都没有好处。

5、酸奶断食法并不瘦身

酸奶断食法是非常流行的减肥方法之一，但是，并不是流行就是好的。健康饮食才是减肥的王道，在热量摄入不足的情况下，身体就会进入自我保护的模式，而摄入的热量就会变成脂肪储存起来，也就让你无法瘦下来咯!

6、宵夜喝酸奶很享受

晚上吃得过多而运动过少会导致热量无法充分消耗，长期下去就会造成肥胖。所以，晚上吃得少就是非常有效的减肥秘诀。但是，为了防止晚上能量不够，可以在晚饭后喝一些低脂酸奶，它在增加饱腹感的同时还能减少热量摄入哦![3]

7、咸酸奶会让你增肥

咸优格中盐巴所含的钠，会把水分留在体内，反而增加体重，不仅不能减肥，还会让你越减越肥。研究表明，人在1天当中只能摄取6g盐，除却正常饮食，咸优格减肥法会导致盐摄取过量，是妨碍减肥的饮品之一。

8、酸奶是除皱养颜的好帮手

酸牛奶中含有乳酸及其他一些如柠檬酸等有机酸，其稀释液具有明显的杀菌和防腐作用，被誉为黏膜组织的“清洗剂”，有助于软化皮肤的黏性表层，去掉死去的旧细胞。酸奶在消化吸收的过程中，脸部的皱纹也就随之消除。酸牛奶中所附函的维生素A、维生素E和胡萝卜素等，能组止皮肤角质化和干燥，使皮肤白嫩且富有弹性与光泽，避免皱纹的产生。

9.并非量越大越好

许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。专家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一样随意大量食用，而是要注意适宜人群和用法用量，不要过量食用。

10.空腹别喝饭后喝

胃酸过多的一定避免饭前喝。由于胃酸有杀菌功效，因此，最好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶，一般选择饭后喝效果比较好。但是除非特别饥饿，否则饭前的胃中往往存在一定量的食物，而非完全排空，胃酸的含量也并不是很高，所以，乳酸菌未必被全部杀死。再者，现今的酸奶酸度低，糖分较多，加上蛋白质和胶质的保护作用，通常不会对健康人的胃造成大的刺激。

11.只能冷藏不能加热

很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西，但却不知道如何留住它们。南庆贤教授介绍，在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。

12.想喝水果酸奶自己加

专家提醒，如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其天然性当然不如新鲜的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。

13.酸奶不是越稠越好

很多消费者认为酸奶越稠越好，但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。

喝一大杯酸奶(200毫升左右)，再吃一片全麦面包/一碗燕麦粥。买低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0～1.5%)当然可以。如果没有，用蛋白质含量>2.3%的普通酸奶也没有关系。注意不要买蛋白质含量

奶粉做酸奶的制作方法5

1.奶粉放到一个干净没有油和容器里面

2.冲进去刚刚开的开水，可以加一点砂糖

3.一定要搅拌均匀，然后放到和体温差不多的时候加入菌种，充分搅匀

4.为了防止发酵出来表面不好看，分装的小玻璃瓶里面的时候用小勺子去掉表面泡沫

5.然后电饭锅里面放进去热水，五十多度摸着很舒服的温度，放进去玻璃小瓶子

6.上面盖上一层锡纸，插上电饭锅，不要动让它自己保温，快的话三个小时就好了，慢的话六个小时到八个小时，全靠电饭锅的脾气咯

枇杷的味道鲜美,含有各种果糖、葡萄糖、铁、钙以及维生素A、B、C等营养素。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效,枇杷泡酒也深受大众的喜爱。

热咳嗽能喝枇杷酒吗

可以适量饮用。热咳嗽多是由于外感风热之邪或风寒之邪入里化热而导致，主要表现症状为咳嗽咳痰不爽、痰黄粘稠、咳嗽气粗、声音嘶哑、口干口燥等，而枇杷酒具有润肺止咳、生津止渴的功效，热咳嗽患者食用饮用后能在一定程度上缓解不适。

正宗枇杷酒的制作方法

材料：新鲜枇杷200克，米酒500毫升，冰糖适量。

做法：

1、将枇杷外皮的绒毛、灰尘等清洗干净，去皮，去核备用。

2、准备一个干净的玻璃瓶，将适量冰糖放入容器内。

3、然后加入枇杷肉，一层冰糖一层果肉直至放完为止。

4、然后将米酒倒入，将瓶口密封。

5、静置2-3个月，将残渣过滤后即可饮用。

6、建议一次喝30-50毫升，一天喝一次即可。

枇杷酒可以存放多久

1、通风阴凉储存在常温环境下，通风阴凉储存能够让枇杷继续成熟，如果是未成熟的枇杷可以放上一周左右，如果是成熟的枇杷也可以放上半周，如果没有经验可以将枇杷果翻看一下，把成熟的枇杷和没成熟的枇杷分开来放，如果有出现枇杷果皮变黑的情况，可能是枇杷被碰坏了或者枇杷放太久了，要尽快把成熟的枇杷吃掉，或者进行加工存放。

2、冰箱冷鲜保存冰箱冷鲜储存时要用自封袋将其封好，然后再放入冰箱蔬果箱中冷鲜保存，通常适合储存的温度在一到两度之间，冰箱最好除异味降湿气，如果处理得当，枇杷能够储存一两个月，另外枇杷是作为非呼吸跃变型水果，没有后熟作用，通常需要九成熟之后再采摘，否则枇杷在冷鲜储存中会一直保持采摘时的成熟度。

3、加工储存方法如果怕冰箱储存仍然吃不完，不如选择将枇杷进行加工之后再储存，这样保存时间可以延长的同时也能更好吃，通常加工储存枇杷可以选择将枇杷做成果酱、蜜饯、枇杷膏，也有用做枇杷酒、枇杷醋等不同方法来储藏和利用枇杷，经过加工后的枇杷比起新鲜枇杷不仅更易保存，而且会更加好吃，如果家中枇杷不小心买多了或者摘多了，不妨试一试这些方法。

枇杷泡酒的禁忌

第一：去掉表面的茸毛

吃过枇杷的人应该都知道，这种水果的外表皮上带有一层茸毛。在服用这种水果之前，一定要去除掉外皮，这样对肠胃的健康更加有利。

第二：去除掉枇杷的蒂部以及外皮

在服用枇杷或者是将枇杷泡酒喝之前，要将枇杷的蒂部去掉，也就是我们常说的带把部分去掉。如果是已经完全成熟的枇杷则容易去掉，直接掰断并且撕皮就可以了。

去掉枇杷的尾部就比较困难了，并且比较的麻烦。首先需要我们将手指头夹住枇杷已经去皮的上面部分，然后居直接摘下来。因为枇杷的尾部不仅有茸毛还有脏东西，建议一定要去掉。

第三：不适合和枇杷一起服用的食物

并不是所有的食物都可以和枇杷一起服用，建议枇杷以及枇杷酒不要和小麦、牛奶一起服用，避免身体健康受到影响。在服用枇杷的时候不能够服用白酒，这是因为酒精和枇杷接触之后会将枇杷中所含有的胡萝卜素发生改变，变成促氧化物质。这些物质会攻击正常的细胞，对身体的健康的损害非常大。

枇杷如果好小麦一起服用，则容易导致身体生痰，这是因为小麦具有健脾止痢的作用，和枇杷一起服用则会影响健康。枇杷叶不能够和牛奶一起服用，这是因为牛奶中含有大量的蛋白质，和枇杷中所含有的苹果酸结合之后会产生有机酸。如果体内含有大量的有机酸，那么牛奶就会出现沉淀，体质则会下降。

我们都知道，好奇害死猫，家里很多东西对于猫咪来说都是可以玩的玩具。如果你仔细观察，就会发现生活中的很多小东西猫咪也能用来当玩具。小编就为你介绍五种比较常见的日用品，如果你有兴趣，不妨自己动手为猫咪做一个简单的小玩具。

猫咪

一、纸团

这是最简单的玩具了。随便找一团打印纸或报纸团成一团，猫咪就会玩的疯了一样满屋撒欢。厨房用的锡纸也是个不错的选择哟！

二、塑料小瓶

在废弃的塑料小药瓶里面装上几粒豆子或米粒，拧紧药瓶。一个带声响的猫玩具就做好啦！如果怕吵到楼下的邻居，可以在药瓶上面缠一些毛线或细麻绳。

三、乒乓球

又一款不用加工的玩具。当然，为了防止声音过大，你也可以在上面缠上毛线或细麻绳。

四、手电筒／镜子／激光笔

晚上关灯后用手电筒或白天用镜子反射太阳光，在墙上或地板上投下来回移动的光束或光斑，恐怕没有几只猫能抵挡这种诱惑。你只消轻轻动动手腕就能让它累的四脚朝天，再也没有力气去捣乱。激光笔也是个不错的选择，只是使用的时候千万要避开猫咪的眼睛，以免伤害到它。

五、鸡毛＋吸管

鸡毛＋吸管可以做一个非常简易的逗猫棒。先把2－3个吸管串起来，用透明胶带固定，然后在一头粘上几根鸡毛。好了，现在你可以跟猫咪开战了！看看是铁爪勇猛，还是鸡毛机灵吧！

很喜欢吃芒果，芒果布丁是一道很不错的甜点，下面小编介绍一下。

芒果布丁的制作方法1

食材芒果1只约500克左右

牛奶100克

鱼胶粉10克

水3大匙(用于溶鱼胶粉)

砂糖60克

淡奶油100克

方法/步骤

1芒果去皮，顺着果核横剖成两半，一半切大块搅拌成泥，一半切丁待用

2牛奶加砂糖小火加热至80度左右，熄火后将泡发的鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化

3一半芒果和淡奶油放入搅拌机中搅拌成泥(如果喜欢细腻口感的过筛)

4将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合

5将芒果丁加入，混合均匀

6装入模具中(若要倒扣，事先在模具内抹黄油)，放入冰箱冷藏至凝固即可

7芒果布丁凝固后，用刀插入沿碗边旋转一圈，倒扣，用芒果装饰，并浇上芒果酱

9、倒入准备好的容器中

10、放入冰箱中冷藏一个小时， 拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面芒果

芒果布丁的制作方法2

用料

芒果 500克、淡奶油 100克、牛奶 100克、鱼胶粉 10克、砂糖 60克

做法

1、芒果顺着果核横剖成两半，再切成小方块， 顶起皮来， 就很容易将果肉取出

2、准备好所有的原材料备用

3、将大部分芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用

4、牛奶加砂糖小火加热至80度左右，加入砂糖， 搅拌均匀

5、再将鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化

6、熄火后放入大容器中摊凉后， 加入奶油搅拌均匀

7、再将芒果泥倒入， 混合均匀

8、将所有的混合物过筛

芒果布丁制作注意事项

1. 取芒果肉的方法很简单， 将芒果顺着果核切成两半，在一边上用小刀划成小方块，再从下顶着果皮，芒果肉就凸起来， 再顺着果皮将果肉切下来;

2. 将果肉大部分搅拌成泥， 余下部分切成丁备用;

3. 加热牛奶， 依次加入糖， 鱼胶粉， 要注意不停搅拌， 使其融化;

4. 熄火摊凉后再加入奶油， 芒果泥， 搅拌均匀;

5. 为了布丁的口感更细腻， 要将布丁液过滤;

6. 过滤好的布丁液放入喜欢模具中， 就可以得到各种造型的布丁了。

圣诞节绝对不能缺少热红酒，热红酒历史悠久，最早是当做一种春药来饮用，热红酒适合在冬季饮用，暖暖的感觉能直达心里，让人全身心都暖洋洋的。

热红酒怎么做才对

一、材料如图

1.肉桂棒1个

2.八角2-3个

3.迷迭香1个（这个可以不要）

4.肉豆蔻1个

5.丁香一小堆

6.香叶2-3片（因为懒，上面我是直接买的热红酒材料包）

7.一杯干红葡萄酒（不用买太贵的）

8.橙子、柠檬、苹果1个，还可以加草莓

二、做法

1.水果切片、切块自己决定，丁香怕煮好在酒里不好挑出来，就插进橙子里

2.把橙子汁先挤进锅里，柠檬切小半也挤汁进去

3.把所有材料倒进锅里，放入1瓶红酒

4.小火慢慢煮15分钟，不要大火煮沸了，酒精都挥发了。

5.可以加一些糖或者蜂蜜，根据自己口味决定。

热红酒在家制作教程

一、准备材料

红酒半瓶/1瓶、小煮锅、苹果1个、橙子1个、柠檬皮2片、糖少许、红酒香料1包

二、煮红酒教程

1.苹果、柠檬切片，橘子切开挤掉汁，跟香料包一起放锅里

2.倒入红酒半瓶或者1瓶，看自己酒量定

3.煮的过程中一边加糖一边试，符合自己口味就行

4.煮到酒即将沸腾、冒白气就OK了，不要煮沸

三、Tips：

1、谨记酒不能煮沸??要不然口感就坏了

2、选择普通的干红葡萄酒即可

3、买一个单独的煮锅，我家的这个煮锅只用来煮红酒和牛奶

4、根据个人喜好还可以尝试加入姜片、蒜片

热红酒是什么酒

热红酒，英国人称之为猫得歪(mulledwine)这款起源于德国的冬日饮品，在英国维多利亚时期因狄更斯的小说AChristmasCarol（《圣诞颂歌》）被用来渲染浓厚的节日氛围，而发扬光大，慢慢席卷至整个欧洲。自那以后，热红酒就跟圣诞节永久绑定了。最最早关于热葡萄酒的记载，是在公元1世纪的罗马，那时候，它居然是被认为是一种“春药”，这是一款在冬日有魔力的饮品，浓浓的香味和暖意，再“丧”的心情都能一扫而走，享受到温暖的幸福，其实在家做热红酒很简单的哟：

一、材料

1、主角：红酒1瓶：不要用经过陈年的好干红，推荐用便宜的甜葡萄酒。我们喜欢用的是普通的气泡红葡萄酒，价格实惠，气泡散去之后，会变得更加的香甜。

2、配角们

柠檬……1个

橙子……1个

苹果……1个

八角……4颗

丁香……10粒

肉桂……2-3小段

方糖……8-10粒

二、做法

1、把水果切块或切片，将水果、香料、和一半的红酒倒入锅子

2、用小火加热约10-15分钟（不能煮沸）

3、把剩下的一半红酒也倒入锅中，加糖，轻轻搅拌，使糖融化

4、糖融化后，就可以关火，用小杯盛出啦！

三、小秘籍

1、香料先下锅，保证能够压在最下面加热

2、葡萄酒分两次加

3、小火，一定要小火，一旦沸腾就成糖水了

4、搅动时候要轻，不要搅烂了水果影响口感

5、加糖的时候可以慢慢加，边加边尝甜度和温度

6、可以最后悄悄加点白兰地，会让酒意和葡萄的果香味更加浓郁

热红酒注意事项

1、热红酒是一种在欧洲非常流行的冬季热饮，每年圣诞前后家家户户都会乐此不疲地煮上一锅，自己喝也好叫上朋友一起分享也好，香料和水果还有葡萄酒煮沸后氤氲的热气绝对是冬季的必备。

2、香料一定要有的是桂皮和丁香，水果一定要有的是苹果和橙子。

3、其他香料和水果的选择就看自己的喜好了，比如我喜欢加一点山楂和砂仁，甚至是枸杞，很有老年养生的味道。

4、因为选用了Beringer的葡萄酒，这个就甜度很高，所以我还加了柠檬来中和甜度，这个葡萄酒超市大概300左右，网上200左右，性价比不错。

5、水果的选择尽量挑选品质好一点的水果，最后煮出来的味道会和普通水果完全不一样。

6、酒和材料准备好后倒在锅里盖盖煮沸，沸腾后打开锅盖再大火让它继续沸腾一分钟左右就可以关火了，最后一步就是找个好看的杯子装起来享受咯。

7、煮红酒可能唯一的缺点就是性价比不高，750ml的葡萄酒两三百，煮好后减去挥发掉的量，顶多只能盛两杯出来，而且水果也不便宜，梨子、苹果和橙子每个的五六块一个。

绿茶中最有益身体健康的一种成分叫儿茶素，它是天然的油脂抗氧化剂。抹茶饼干为我们提供了优雅吃茶的可能性。随小编一起看看制作方法吧。

抹茶饼干的制作方法1

菜谱做法：

1.把水、玉米油、细砂糖、盐全部放入盆中，搅拌至白糖全部溶化

2.把低筋面粉、抹茶粉过筛进盆里，用橡皮刮刀切拌3.切拌到粉类差不多均匀，倒入白芝麻

4.用橡皮刮刀继续切拌至粉类全部被吸收，芝麻也均匀的混合

5.把面团放案板上，分成两块

6.取其中一块用擀面杖擀成0.5厘米厚的簿片

7.用小刀切成自已喜欢的大小

8.用叉子在面皮上扎孔

9.为防止粘连，用刀尖挑起面饼放入平底锅中

10.盖上锅盖，将火调至最小火处加热10-15分钟

11.在中间的火力较大，中途稍为移一下各个面饼的位置

12.当底部呈深颜色时，翻面继续烤3-5分钟即可

抹茶饼干的制作方法2

1、先把黄油室温软化后打发，加入细砂糖打至膨胀，颜色变白

2、先把黄油室温软化后打发，加入细砂糖打至膨胀，颜色变白

3、低筋面粉、泡打粉、杏仁粉、提前混合，再筛入打好的黄油奶油糊中

4、搅拌均匀后，再加入过筛的抹茶粉拌匀成抹茶面团

5、这款饼干我选的是小木盒模具，将面团放入小盒子，用保鲜膜包好放冰箱冷藏约30分钟

6、冷藏好的面团从模具中取出，用刀切成需要的大小和薄厚，烤箱提前预热，烤盘铺好油纸，把饼干排好

7、温度160度，中层烤20分钟，熄火，在用余温温10分钟左右即可

8、烤时可根据自己烤箱的具体情况调整温度和时间，注意观察，不要烤焦了

抹茶饼干的制作方法3

1黄油室温下软化，鸡蛋打散，面粉过筛

2糖粉、抹茶粉加入软化的黄油中拌匀

3继续搅打，至轻盈的状态

4加入蛋黄

5用打蛋器搅拌至蛋液与黄油完全融合

6加入低筋面粉，混合均匀，揉成面团，面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分

7取出面团，用擀面杖擀成0.5cm厚的面片，用切模切成自己想要的形状

8表面蘸细砂糖，摆入铺好油纸的烤盘，放入预热好的烤箱

馒头在以前是北方人家的必备主食，随着时代的发展，馒头也秀出了大花样。只需加一点点可可粉，本来平凡无奇的馒头也变得不同了。下面小编为大家介绍馒头的制作方法，欢迎阅读。

馒头的制作方法1

1、将干酵母入130ML水中融化，注意水温不要超过40℃

2、面粉入碗中，一点点倒入酵母水，并用筷子均匀搅拌面粉，搅拌成雪花状

3、用手揉成较光滑面团

盖上保鲜膜在室温下发酵(冬天要在温暖处发酵)1-2小时左右，至面团1.5～2倍大。用手蘸点面粉压一下面团，面团不回缩就发好了，面团内部组织呈孔状，将二分之一量的面团移于案板上，撒点干粉揉成光滑面团待用

4、碗中留余下的二分之一量的面团，撒上可可粉用手反复揉匀

如果感觉面团比较干，少加一点点水，直至将可可粉与面团完全混合均匀为咖啡色面团即可

将咖啡色面团移于案板上，撒点干粉揉成光滑面团待用

5、将原色面团压尽量扁些，将压面机调成厚度最宽的7档，压成长片

将长面片折叠几下，一定要在表面撒些干粉，尽量折叠整齐再压制，压制3遍左

将压面机调成5档，也就是稍薄些的档，再用相同的方法压制3遍左右

6、将长面片铺在面板上，两头切平整后再平均分成3份。将分割的面片每片都撒上一些干面粉重叠起来待用

将咖啡色面团压尽量扁些，将压面机调成厚度最宽的7档，压成长片

将长面片折叠几下，一定要在表面撒些干粉，尽量折叠整齐再压制，压制3遍左右

7、将压面机调成5档，再用相同的方法压制3遍左右

将长面片铺在面板上，两头切平整后再平均分成3份

将双色面片重合起来，最好将原色放在外层

8、从下一点点往上卷，尽量卷紧些，卷成长卷状

用刀切成几段。将纱布稍打湿搭在生胚上，让其饧发20分钟左右

9、蒸锅入冷水，笼屉上放上打湿的油布，将双色卷放进去，注意彼此要留空隙，给其留膨胀的空间

开大火水烧开后转中火蒸15分钟后关火，等5分钟后开盖!

馒头的制作方法2

1选择面粉、发酵粉

2很多人做馒头就是用一般的面粉，当然也是可以的!不过我比较讲究馒头有嚼劲，所以都是选择高筋面粉，有些美眉可以用面包粉来做，味道就更加好!当然最健康的是全麦面粉咯!

3发酵粉我喜欢买回来以后装进玻璃瓶子放在冰箱里面保存起来!如果想让馒头发的更好，也可以适当的备用泡打粉。

4用在好豆兑换的电子称称300克面粉，新手开始做得时候千万不能贪多咯!面粉多了不好把握的!

5在面粉里面放入10克的发酵粉和3克的泡打粉。

6用一块湿毛巾盖在面盆上面。

7等到面团变成两倍大，用手在面的中间戳个洞，如果不反弹就是面发好了!

8把发好的面团从盆中取出，再揉几遍!

9将面团分成若干等份，每个30克，滚圆，成馒头生胚。

竹蒸笼里面铺上纱布，将馒头生胚放上，中间留空隙。

盖上蒸笼盖子，再次醒发20分钟。

10锅内烧开水，将再次醒发好了的馒头放上，盖上锅盖，中火蒸20分钟就可以闻到馒头的香味了!

人体每天都在靠酵素制造新的细胞,胃部消化和小肠吸收营养,都要靠它去催化.摄取足够的酵素能加强免疫能力。下面小编为大家介绍水果酵素的制作方法与酵素的十大秘诀，欢迎阅读。

酿酵素要戒:

1).避免选购外皮受损的水果.

2).确保所有的容器干净并晒干或风干.

3).应尽量选用蔗糖或冰片糖,避免用普通的白糖.

4).酿制的过程不能碰到水,油,需保持干净,以免发霉.

5).水果洗净,如有喷农药的水果则应去皮.

6).若糖份不足,可在两个星期内酵素尚发酵活跃时加入.

7).若要置放愈久的酵素,则应放更多的糖份,以免酵素变质发臭.

柠檬酵素的制作方法

用料主料

柠檬适量

冰糖适量辅料酿造白醋适量玻璃容器适量

1自制柠檬酵素的做法1.买来的柠檬和玻璃罐消毒干净晾干，注意一定不要存水。建议用盐搓干净柠檬表皮，然后拿着软毛刷刷一下，冲干净，但是也不用洗得很彻底，完全无菌会影响活性。

2.柠檬切片，尽量薄(很考验刀工哟)。

3.柠檬和冰糖按照1：1比例，一层柠檬一层冰糖码好，大概码到罐子八成的位置，留下空间发酵，冰糖一定舍得放，冰糖是发酵的关键，糖少容易酒化!

4.加了醋的酵素别有一番风味，可以尝试一下。图中10斤的罐子码完柠檬冰糖后倒入1斤醋，醋要选择纯粮食酿造的，超市里欣和的原浆米醋或者亨氏白醋都是很不错的选择。

5.酵素在装完瓶后制作过程并没有结束，还需要后期维护。放置一夜后，你会发现底层的柠檬开始晰出少量水分，这时候开始每天要开盖放气，用干净的搅拌棒搅合一下，让上层的柠檬片也能沾染到浸出的液体，等冰糖全部融化后就可以放心加大力度的搅拌。一个月后就可以兑水稀释后饮用，比例随意、丰俭由人。

猕猴桃苹果柠檬酵素的制作方法

猕猴桃铺好，铺上苹果，再铺柠檬，再放冰糖重复1，直到8分满。关好瓶。

(这个是乐扣的会呼吸的瓶)三周后，发酵完成滤出果汁，放入冷藏

酵素必成10个秘诀用心

1.好心情、爱心和耐心，做出的酵素能量也高。

2.食材选购外型完美的新鲜蔬果，避免选外皮受损的水果。

3.为避免水果沾农药，可在洗净风干后去皮，选用有机蔬果更合适。

4.过程确保所有容器洗净后，务必晒干或风干。

5.酿制时刀具、沾板，双手保持干净，不能碰到水、油，免得发霉。

6.材料只放8分满，确保发酵过程酵素不会溢出。

7.在堆叠各酵素材料，最后一层材料须放置柠檬和糖，以达到杀菌的效果。

8.瓶口以保鲜纸密封后(或先盖上塑胶纸)才上盖。如用旋转式的瓶子，则不需使用保鲜纸。

9.糖量，若发现糖分不足，可在两星期内酵素尚在发酵活跃时加入糖。

10.要放置越久的酵素，应放更多糖份，以免酵素变质发臭

对于白酒，在我们国家有着很悠久的历史文化！而且白酒口感好！那么，白酒在传统的制作有什么工序呢？下面就跟着小编一起来了解下吧！

传统白酒制作方法之制曲

经研磨→搅和→制曲块→培曲→堆曲→磨曲→加入高粱发酵，完成制曲工作。

「曲」，是一种含有曲菌的物质，曲菌一旦加入蒸米或麦类、高粱搅和时，就能将淀粉转化成葡萄糖，而产生酵母菌用以制造酒精。为能让高粱酒能够顺利地发酵，制曲就成为必要的步骤。高粱酒的风味、质量及产量，关键性主要都是取决于酒曲的好与坏。

小麦是制曲的所采用的原料，先要经过【研磨】成粉后，掺水【搅和】并倒入模子成型，【制作成曲块】紧接着将曲块送入培菌室中的曲架发酵。在【培曲】发酵的前三天，必须紧闭曲室门窗，注意保持一定的湿度，以帮助曲菌的顺利繁殖。

让制成的曲块发酵过程中温度不断地上升，水分也会快速蒸发，当温度升高到达摄氏35~ 40度左右时，应将门窗打开调节、风干。在发酵期间，曲块温度需要保持在大约摄氏37度，随时依温度视状况翻曲，然后才放入曲室中陈放【堆曲】。

堆放曲块时，中间应留空隙，保持空气的流通才不会产生蛀虫。冬季时储存大约40天左右，夏季时储存相对地可以缩短时间，酒曲的质量必须稳定新鲜。

最后，从曲室拿出来后曲块呈现土黄色泽，还需整块再磨成颗粒状称为【磨曲】，如此才可以方便混合高梁酿酒发酵，完成制曲工作!

传统白酒制作方法之包装

二次蒸馏所取得的高粱酒还只是半成品而已，将蒸馏的第一、二道酒，经过调酒师傅的调配后，放入地窖中陈放与熟成，才能进行质量的评鉴，以达到出厂水平灌装入瓶，并将成品上市出售供应给市场。

传统白酒制作方法之人工堆曲

使用「纯粮固态发酵」这种酿酒工艺所生产出来的高粱酒，风味上可以说是最纯正的。然而，在成本的考虑之下，目前市售高粱酒几乎都以「液态发酵」为生产方式，不须蒸煮原物料，直接加水加入一般的曲粉，即可入桶发酵。因为能够节省原料及缩短制程时间，已然成为台湾高粱酒制酒工艺的主流。

能够产出优质酒品的固态发酵，指的是原物料经过蒸煮后，将干爽的原料加入天然落菌的曲粉入池发酵，酿造过程都必须要靠人力，而且发酵所需时间较长，制酒成本更是其他工法的三倍，虽然古法技术耗时又费工，酒质却相当地天然醇厚。

传统上 制作高粱酒的过程?

高粱酒的酿造过程相当繁复，细微地每一个步骤都必须用心处理。大致上可分为「制曲」、「酿酒」以及「包装」三大部分：

原酒储存于地窖两年 经过最后评鉴才能装瓶出厂

传统白酒制作方法之古池发酵、人工翻槽

将发酵好的高粱再度掺杂谷壳，放入锅炉内蒸煮，大约一小时所蒸出的水气，将会顺着气管循环、冷却，流出来的液体就是新出炉的高粱酒，也是【蒸馏(第一道酒)】，称为「头锅」。一个锅炉约可蒸出100至120公斤的酒，酒精浓度为81℃。

蒸好第一道酒后，须将高粱渣滓出锅，并送入另一道锅炉，待见出冒烟，再加榖壳25公斤使其冷却。后续加曲粉约50公斤，同样再送进发酵池中发酵，也要进行「翻糟」工作，发酵时间大约十多天，此为再拌曲、再发酵的动作。

发酵后立即进行第二次的蒸馏手续，就是【再蒸馏(第二道酒)】。时间上大约也是一小时，第二道酒较没有高粱的杂味、较香、较纯、比起知前较顺口，称之为「二锅头」，是部分品酒人士的最爱。

传统白酒制作方法之下料

原料以采用高粱为主，虽然制酒的原料本是采用高粱，但因为高粱酒的需求大幅增加，因此原料中也有赖进口高粱。而在酿酒之前，必须先将高粱置于【浸泡】池中一天的时间。

高粱浸泡完成后放入锅中进行【蒸煮】，就是俗称的「蒸高粱饭」，简称为「蒸饭」。每蒸上一锅，使用到浸泡过后的高粱约为1000公斤，蒸煮的时间大约要二小时。

传统白酒制作方法之冷却

高粱粒因为蒸煮的关系使淀粉质蒸透，又黏又稠，再经由输送带送至冷却机进行【冷却】过程，为了使高粱粒不致于太黏稠，并且可以加速冷却所需的时间，此时可以加入谷壳搅拌。使用上，1000公斤高粱大约拌入20公斤的谷壳。

传统白酒制作方法之酿酒

经浸泡→蒸煮→冷却→拌曲→发酵→蒸馏(第一道酒)→再拌曲、再发酵→再蒸馏(第二道酒)，完成酿酒生产作业。

传统白酒制作方法之确认酒精浓度

高粱酒中，「头锅」最浓，「二锅头」最纯。当制作成酒产品时，通常酒厂会将这二道酒以不同比例混合，再依酒精浓度的差别，取不同酒名以上市贩卖。

一旦酒的质量确认无误后，就开始进行灌装工作，一般约略可分为成卸瓶、洗瓶、灌装、封盖、检视、封胶套、贴标签、装箱、封箱等几道步骤。当酒液装填完毕，务必再进行检验与包装，完成整个高粱酒的制程与出品。

传统白酒制作方法之拌曲

高粱饭加谷壳达到冷却的目的后，再倒入曲粉，通常500公斤的高粱饭混和谷壳，大约需加入37公斤的曲粉，【拌曲】时可利用拌曲机，使曲粉能够均匀搅拌。

接着，就倒进发酵池中【发酵】，发酵槽的高粱每隔三天就必须翻搅一阵子，以人工来翻搅，好让它得以发酵均匀，所需时间大约十多天。此种拌曲搅和的动作，称为「翻槽」。

你知道如何在家自制白酒呢？对于喜欢喝白酒的你，下面就不妨和小编一起来了解下家庭白酒制作的知识，希望对各位有帮助！

白酒的食用禁忌

宜食

一般人每天的饮酒量以75克(1.5两)为佳，且每周饮酒不应超过3次。每天下午两点以后饮酒较安全。白酒尤其适宜患有风寒湿性关节炎者饮用，也可以作为调味品在烹调时酌加，味香气浓。

忌食

白酒不宜在空腹、睡前、感冒或情绪激动时饮用，以免心血管受损。也不宜大量饮用，过量饮酒可引起急、慢性酒精中毒，从而导致慢性胃炎、营养不良、神经炎、肝硬变、胰腺炎、心脏病、动脉硬化、食管癌、肝癌等疾病的发生。

而且，白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等不能混杂饮。阴虚、湿热偏重，患有高血压病、高血脂、痛风、血管硬化、冠心病、心动过速、癌症、肝炎、肝硬变、糖尿病、食管炎、溃疡等病症者忌饮;肥胖者、体弱的老年人、儿童、新婚夫妇或孕妇也应忌饮白酒。

此外，不宜喝冷酒。主要由于酒中除了含有酒精外，还掺杂着一些甲醇、甲醛等少量影响视力的有害物质。而这些有害物质的酒精溶液和水溶液混合后的沸点低于60℃。如果将酒精加热，酒中的这些物质基本上就能挥发掉。所以，要喝温酒。

家庭白酒的制作方法

1.原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根据原料特性，粉碎的细度要求也不同，薯干、玉米等原料，通过20孔筛者占60%以上。

2.配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定，配料得当与否的具体表现，要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当，一般以淀粉浓度14～16%、酸度0.6～0.8、润料水分48～50%为宜。

3.蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同时还可以杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20～30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透，熟而不粘，内无生心即可。将原料和发酵后的香醅混合，蒸酒和蒸料同时进行，称为“混蒸混烧”，前期以蒸酒为主，甑内温度要求85～90℃，蒸酒后，应保持一段糊化时间。若蒸酒与蒸料分开进行，称之为“清蒸清烧”。

4.冷却。蒸熟的原料，用扬渣或晾渣的方法，使料迅速冷却，使之达到微生物适宜生长的温度，若气温在5～10℃时，品温应降至30～32℃，若气温

在10～15℃时，品温应降至25～28℃，夏季要降至品温不再下降为止。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。

5.拌醅。固态发酵麸曲白酒，是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺，扬渣之后，同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定，一般为酿酒主料的8～10%，酒母用量一般为总投料量的4～6%(即取4～6%的主料作培养酒母用)。为了利于酶促反应的正常进行，在拌醅时应加水(工厂称加浆)，控制入池时醅的水分含量为58～62%。

6.入窖发酵。入窖时醅料品温应在18～20℃(夏季不超过26℃)，入窖的醅料既不能压的紧，也不能过松，一般掌握在每立方米容积内装醅料630～640公斤

左右为宜。装好后，在醅料上盖上一层糠，用窖泥密封，再加上一层糠。发酵过程主要是掌握品温，并随时分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉残留量的变化。发酵时间的长短，根据各种因素来确定，有3天、4～5天不等。一般当窖内品温上升至36～37℃时，即可结束发酵。

7.蒸酒。发酵成熟的醅料称为香醅，它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽，再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来，并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质。

白酒的功效

白酒除了饮用外，还有其他功能，现介绍如下。

减痛：不慎将脚扭伤后，将温白酒涂于伤处轻轻，能舒筋活血，清除疼痛。

去腥：手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。

除腻：在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒， 可使菜肴味道鲜美而不油腻。

消苦：剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。

减酸：烹调菜肴时，如果加醋过多，只要再往菜中倒些白酒，可减轻酸味。

去泡：因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。

增香：往醋中加几滴白酒和少许食盐，搅拌均匀，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。

我们在平时的工作中，可能在一个文件夹里边有很多的文件，我们要找出来需要的文件是不是感觉很费劲呢，我要是做个目录出来是不是就方便很多，下面我来看下，制作目录的方法。

方法1

1、我们打开要制作目录的文件夹。

2、右键新建一个TXT文件。

3、我们打开记事本在里边输入DIR *.* /B >目录.TXT。

4、保存关闭，在将记事本的后缀。TXT改为BAI，生成一个批处理文件。

5、我们双击这个文件，他会在文件夹没生成一个文件名为目录的TXT文件。

6、我们打开这个文件，就能看到，这个文件夹下的文件名都在这个TXT文件了，这个对于一个文件夹内文件多，有不知道放在哪个文件夹下面的时候，找出需要的文件会快很多。

巧克力蛋糕制作时很多人的最爱，简单的材料却能做出让人惊叹的作品。下面小编为大家介绍巧克力蛋糕制作方法大全，欢迎阅读。

巧克力芝士蛋糕制作方法

主料奥利奥饼干(去夹心) (90克)黄油 (40克)奶油奶酪 (250克)糖 (50克)黑巧克力 (100克)白巧克力 (适量)淡奶油 (100克)鸡蛋 (2颗)辅料无厨具电烤箱分类芝士蛋糕 奶香 烤 一天 高级难度

1将奥利奥饼干去掉中间的夹心。

2装在厚实的食品袋中，用擀面杖擀成粉末状。

3将40克黄油隔水软化。

4放入饼干末，搅拌均匀。

5倒入模具中， 用勺子压平。放入冰箱冷冻半小时以上。

6将奶油奶酪切成小款，加入糖隔水加热。

7用打蛋器搅打均匀，再倒入淡奶油继续搅打均匀。

8分两次加入全蛋，搅拌均匀。

9取出冻好的饼干模，将蛋糕糊倒入模具中。烤箱160度预热，上下货倒数第二层烤30分钟。(底层插入水盘)。30分钟后取出水盘，继续烤30分钟。

10取出晾凉，将黑巧克力隔水融化。

11倒在蛋糕上，放入冰箱冷藏4小时以上。

12将蛋糕取出，用热毛巾围住周边捂一下，脱模。也可用吹风机脱模。将白巧克力隔水融化。

13用牙签在蛋糕表面画出花朵的模样，然后将融化的白巧克力装入裱花袋，画出花朵。

巧克力雪花蛋糕制作方法

主料鸡蛋 (4个)玉米油 (40克)无糖可可粉 (15克)细纱糖(蛋清) (60克)淡奶油 (200毫升)可可粉(奶油中) (15克)糖粉 (适量)辅料低筋面粉 (40克)牛奶 (40克)细砂糖(蛋黄) (20克)柠檬汁 (少许)细砂糖(奶油中) (15克)白巧克力笔 (1支)厨具电烤箱分类纸杯蛋糕 蛋糕 烘焙 甜味 烤 一小时 简单难度

准备食材。

将蛋清和蛋黄分离。

往蛋黄里加入细沙糖，用电动打蛋器低速打散，打至糖融化即可。

分三次加入牛奶与色拉油，搅拌匀均。

筛入可可粉与面粉。

用橡皮刀轻轻翻拌匀均。

将烤箱预热，180度预热10分钟。

将蛋清打发。

将蛋白分三次放入面糊中，由下到上翻拌匀均。

将面糊倒入纸托中，七分满即可。然后放入预热好的烤箱，180度上下火烤20分钟即可。

将巧克力笔放入50度左右的温水中，泡20分钟。

在油纸上用巧克笔画出雪花的形状。然后放入冰箱冷却20分钟。

奶油加入细砂糖、可可粉打发到裱花状态。

将奶油装入裱花袋中，用星形裱花嘴在蛋糕上挤上适量的奶油，然后将雪花插在上面，撒少许糖粉装饰即可。

巧克力慕斯蛋糕制作方法

主料消化饼干 (50g)熔化黄油 (30g)黑巧克力(法芙娜66%)(75g)鸡蛋 (15g)细砂糖 (50g)吉利丁片 (2g)牛奶 (55ml)淡奶油 (135ml)辅料无厨具其它分类慕斯 蛋糕 烘焙 其它 烘焙 三刻钟 简单难度

1消化饼干按压碎(也可借助擀面杖敲打或料理机搅拌)

2加入熔化黄油，拌匀

3拌匀的饼干屑装入模具底部，按压紧实，冷藏备用

4巧克力隔热水调温

5蛋黄加细砂糖搅打至 黏稠 略微发白状态

6牛奶加热至即将沸腾状态;加入提前泡软的吉利丁片;拌匀使其完全熔化

7牛奶溶液慢慢倒入蛋黄中，一边倒一边打搅

8牛奶蛋黄液慢慢倒入调温后的巧克力中;少许添加;边倒边轻轻搅拌

9混合后的巧克力溶液，有光泽、润滑;晾至室温

10淡奶油打至6分发状态，加入巧克力溶液中轻轻拌匀

11混合液状态为 轻盈 有光泽 润滑

12倒入装有饼干屑的模具中，冷藏4小时左右凝固即可食用

花椒泡酒是很多人在选择自制酒品时常选用的一种方法，对于爱喝酒的人来讲，花椒泡酒在充分吸收花椒功效的同时，可以让自己在饮酒后得到一些花椒功效中对于身体有用的一些成分。下面小编为大家介绍花椒酒的做法，欢迎阅读。

花椒酒的功效

花椒酒是把花椒泡在白酒里制成的，可以散风寒、祛风湿、化淤通络，它还有一个好处：含在嘴里能缓解牙痛。花椒姜枣茶适合下焦寒湿重的人来喝，比如女性宫寒(白带多而清稀、长期痛经)、男性肾寒，还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人，可以常喝。当你受凉腹痛的时候，特别是女性经期沾凉水以后腹痛的，也可以喝花椒姜枣茶来缓解。

花椒是调理妇科问题的常用食材，不仅可以内用，也可以外用。用花椒煮水熏洗，不仅能祛寒湿，还有杀菌止痒的作用，可调理妇科部位的炎症。你可以把煮好的花椒水放在一个盆里，先利用水的蒸汽熏蒸一下，然后再泡洗。

花椒酒的制作方法

配方：花椒50粒，侧柏叶15克，白酒500毫升。

制作方法：将花椒、侧柏叶共捣碎，放入酒瓶内，倒入白酒(45度)，密封浸泡，经常摇动，半个月后即可服用。

花椒酒的好处

一、蛀牙病

花椒9克，烧酒30克，浸泡10天，滤过去渣，用棉球蘸药酒，塞蛀孔内可止痛。

二、用于冻疮防治

花椒150克入白酒30毫升中浸泡7天，去渣，生姜6克切碎绞汁，取生姜汁与甘油同入酒中拌匀，用干净棉花蘸药外涂患处，每日2～3次。适 用于冻疮未溃破者。

三、用于治脱发

取适量的花椒浸泡在度数较高的白酒中，1周后使用时，用干净的软布蘸此浸液搽抹头皮，每天数次，若再配以姜汁洗头，效果更好。有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效，没有补阳的作用。不拘时间，次数不限，若经常配以姜汁汤洗头，效果更佳。

四、用于肩周炎

可取花椒、食盐各50克，白酒500毫升(45度以上)，将花椒和盐放入白酒中密封浸泡，每日摇动1次，连泡7日备用。用法：用药棉或卫生纸蘸花椒酒反复涂擦患处，每日3次，治疗期间及愈后患处注意保暖。

吹糖人，已经快要消失的民间美食技艺，特别好吃，里面是空心的，形状是自己吹出来的!下面是小编为大家带来的吹糖人的制作方法，欢迎阅读。

红糖营养粥的做法

材料:大米适量、枸杞子少许、花生少许、莲子少许、桂圆适量、枣适量、红糖适量。

做法:

将米冲洗干净后,用适量清水浸泡2小时左右,准备好自己喜欢的各式食材、其中莲子和花生要事先浸泡。

将先煮至八成熟,开小火,加入莲子、花生、红枣、桂圆、枸杞,煮一会儿;再加红糖慢慢熬至浓稠。要适当搅拌以免食材粘锅。

麦芽糖人的制作方法推荐

一选料：选择干燥、纯净、无杂质的大麦、玉米、以及无霉烂变质的红薯作原料。

二配料：小麦与其他原料的配比为1：10，即1斤大麦，配10斤玉米以及红薯。玉米需粉碎成小米大小，红薯需粉碎成豆渣状，但不能粉碎成粉状。

三育芽：将大麦麦粒洗净，放入大缸内，加水浸泡(重要：浸泡的水，夏天用冷却水，冬天用温水)。将麦粒浸泡24小时后捞出，放入箩筐内，每天用温水淋芽两三次，水温不要超过30℃。经过3天—4天后，待麦粒长出二叶包心时，将其切成碎段，且越碎越好。(些时的麦芽就等于是酵母)。

四蒸煮：将玉米碎粒洗净，在水中浸泡4小时—6小时，待吸水膨胀后，捞起沥干，置于大蒸笼内，以100℃蒸至玉米碎粒或糯米无硬心时，取出铺摊于竹席上，晾凉至40℃—50℃。

五发酵：将晾凉的玉米碎粒或糯米，拌入已切碎的大麦芽，发酵5小时—6小时，再装入布袋内，扎牢袋口。

(备注：发酵5—6个小时便为甜的可以制成糖稀;发酵一个星期可以制成酒;发酵二十天左右可以制成醋。)

六压榨：将布袋置于压榨机(土制榨汁机也可)，榨出汁液，即为麦芽糖。

七浓缩：炸出的汁液经过加热熬煮，便可浓缩成一定的浓度，当水分小于18%的时候可在阴凉干燥处保存1年以上。水分小于15%可以在阴凉干燥处保存几年以上 >>>下一页更多精彩“喝红糖水的好处”

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喝红糖水的好处

1、调理月经

红糖水对妇女月经顺畅也有帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。

2、美容养颜

红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克，加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。此方具有健脾补血、清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。

3、利水利尿

红糖水也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮，有利水利尿的功效，月经期间则有助子宫废物排出，能缓解腹胀、腰紧症状;黑糖加桂圆、姜汁共煮，有补中补血效果;取番薯、红糖、姜汁一同煮，不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。

4、治疗产妇贫血

红糖的营养成分比白糖多，如所含的钙比白糖多2倍，含铁比白糖多1倍。红糖还含有胡萝卜素、核黄素、烟酸和其他微量元素，这些成分都是怀孕和哺乳期母亲及胎儿、婴儿十分需要的营养成分。另外，红糖性温，具有健脾暖胃、缓解疼痛、散寒、活血的功能。民间验方中也常用红糖来治疗痛经、崩漏、产后血亏等症。红糖还可以治疗产妇的贫血。

5、可以排毒

除了饮用之外，红糖水也能用於外敷，同样具有排毒滋润的功效，老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐，此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。秋冬季节皮肤因寒冷乾燥而瘙痒，也可用红糖水洗擦、清洁，可有效地减轻乾痒的感觉。

红糖烧饼的做法

材料:酵母粉、红糖、芝麻油、白糖、面粉、清油、白芝麻。

做法:

先发面。将面粉里放入适量的酵母粉,温水和匀后,放置在温暖的地方,将面团发起来。

在面团里放入一点白糖、和红糖,红糖的量要比白糖稍多。揉均匀后外表抹上芝麻油,再次发酵。

面发好后,双手抹上芝麻油,这样面团就不会黏手。充分揉均匀。

分成小团。在手心里按压成小圆饼。

在芝麻里两面裹一下,再用手按压,让芝麻牢牢的粘在面饼上。

平底锅预热,倒油,油要多,大火烧往后,开中小火,开始煎饼。双面煎黄即可。

服用红糖的注意事项

1、哪些人不能吃红糖

老年人、阴虚内热者不宜多吃,糖尿糖患者忌食。

2、红糖的适用人群

一般人群均可食用。产妇适合食用红糖,但不要时间太久,一般半月为佳。

3、红糖的食用禁忌

红糖与皮蛋、生蛋同食会中毒。

红糖与豆浆同食会不利于吸收。

红糖和竹笋同食形成赖氨酸糖基,对人体不利。

红糖和牛奶同食会破坏牛奶中的营养。

红糖和含铜的食物同食会降低含铜食物的营养价值。

吹糖人的制作方法

1首先要准备蔗糖，因为制作糖人的糖是蔗糖，颜色为红棕色，把蔗糖放进锅内，加热，融化，这个时间要控制好火候，以免蔗糖烧焦了!要不断的搅拌!等到蔗糖差不多的时候就开始制作了!

2首先我们用勺子舀出一点融化的蔗糖，勺子和大理石面成60度斜角，为了使蔗糖更好的流出来所以一般勺子要倾斜一下，然后慢慢的把勺子里面的糖倒在大里石面上一定要快，刚开始的联系可以慢一点，刚开始建议从文字练习比较容易一点，后来可以练习画!

3我们在大理石面上如果画好了图形的话，就开始做最后一步了，就是把准备好的竹签子压在画上，然后把勺子中的糖稀慢慢的浇到竹签上，不必倒的太过，以免影响美感，再者起到固定竹签的功能即可。

4等到稍微干的时候我们准备的钢尺就上场了!钢尺的作用就是把糖画和大理石面分离出来完全干的时候用钢尺容易折断，建议快干的时候操作!

这样我们的糖画就只做好了!

红枣红糖姜汤的做法

材料:新疆和田大枣枣干10克、红糖29克、姜10克。

做法:

大枣干洗净,大枣也可。

姜洗净切末。不爱吃姜的可切片或拍松即可,姜不用去皮。

准备红糖。

小锅加纯净水,放入姜末。

放入栆干,水开后小火炖10分钟。

加入红糖,继续炖15分钟。趁热喝最好。放凉后要加热再喝。

吹糖人的制作注意事项

注意糖的色泽，把握火候

糖水温度高，注意安全以免烫伤。

糖人保质期短。

Excel中做表格带有斜线表头，这个是在Excel中做表格经常用到的，同时这个经验也会跟大家说如何让打印时真的出现表格线条

方法/步骤

1、还是所以经验一样，打件，新建一个，然后选取好做表格的单元区域，

2、在菜单栏中找到一个“田”字型的按钮，也就是“边框”，点击，然后在下拉出来选项中选择“所有框线” 意思是所选区域全部都显示边框线

3、选中需加斜线的单元格(一般是左上角)，右击 --选中“设置单元格格式”

4、在“单元格格式”中点击“边框” ，在“边框”再先样式，

5、确定样式，后效果就出来，可以看看，那问题又来了，怎么在上面填写文字标题呢?

6、在单元格中输入斜线划分的文字标题，***注***要用“ Alt + 回车键 ”换行输入第二个，如：输入完“网站 ”，“ Alt + 回车键 ”换行，再写“关键词”

7、确定后，可能你觉得我是不是在耍你呢，这效果，一点都不好啊，对，是的，这个效果还不是我们所要的，

8、我们只要在在“网站”前面，适当加上几个空格，就可以将“网站”这个词调整到合适的位置了，好了，这样就完成 了

在分类较多的情况下，使用单独的饼图容易使图表显得凌乱，对比效果也不明显，如果改为复合饼图则能很好的解决这一问题。

1、现有如下数据，想用饼图来体现各级别的人数情况，同时也想把高级中7-8-9三个级别的明细人员也体现出来，该怎样制作饼图呢?

2、首先需要对数据进行处理：用高级7-8-9级明细数据代替原表中的总计数据，如下图：然后选择数据， 分别点击插入-饼图-复合饼图 。

3、EXCEL生成如下和图表。

4、删除右侧的图例，在图表上右键选择：设置数据系列格式，弹出“ 设置数据系列格式 ”对话框并做如下设置：第二绘图区包含最后一个：3，调整第二绘图区的大小，然后关闭对话框。

5、此时的效果如下图：

6、在图表上右键选择“添加数据标签”，在数据标签上右键选择：设置数据系统格式，在弹出的对话框中勾选“ 标签选项 ”中“ 类别名称 ”，关闭对话框，此时的效果如下图。

7、 将数据标签：" 其它 " 改为高级 ，并在“ 图表工具--设计 ”内修改一下图表的样式，做一些美化即可。