奶油分成哪几种(汇总20篇)

奶油泡芙里面含有奶油，奶油是一种容易发胖的食物，平时不建议多吃，尤其是肥胖的人群。那么，奶油泡芙热量高吗？吃奶油泡芙长胖吗？

奶油泡芙热量高吗

营养素含量(每100克)

热量(大卡)272.68

碳水化合物(克)21.64

脂肪(克)16.74

蛋白质(克)8.54

纤维素(克)1.13

1个奶油泡芙(60.0克)164大卡

1个（大）奶油泡芙(200.0克)545大卡

1个（小）奶油泡芙(20.0克)55大卡

标准(100克)273大卡

吃奶油泡芙会胖吗

泡芙里有奶油是高的脂肪高热量的食物，吃多了肯定会胖的!

泡芙中含有奶油，奶油具有很高的热量和高脂肪。每百克奶油的热量是879.00千卡，脂肪含量为97.00克。

患有冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化的人不要吃奶油。另外，孕妇和肥胖者尽量少吃，甚至不吃。

奶油泡芙怎么吃不胖

喝茶有助于降脂和消化.茶叶中的咖啡碱,维生素B1,维生素C都能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪，防止脂肪在体内积滞。当然了，泡芙美味可口，让人爱不释口，其中含奶油量比较高，其中的胆固醇是人体组织细胞的重要成分，是合成胆汁和某些激素的重要原料，偶尔吃一次，对身体没有危害。但是，吃的过多易引起脂肪堆积，对人体不利。如果，每天食用，建议不超过30g。

吃奶油泡芙上火吗

会的。

泡芙里面含有大量人造奶油，长期食用不仅会增加血脂，而且还会增加肝脏负担--也就是通常所说的“上火”。

另外泡芙属于高热量食品，里面脂肪含量特别高，会增加皮脂腺的分泌，会引起痘痘的滋生，对预防和治疗都很不利。

所以从预防痘痘角度和健康角度出发，要尽量少食用高热量高脂肪的食品。

将一个文档拆分成两个文档，有以下几种方法：

一、如果文档的页数不多，可以新建空白文档，复制后面几页的内容另存为一个文档，然后打开原始文档，将已经复制过的内容删除，然后保存。

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分答偷听分成是什么？分答怎么偷听分成？分答是一款付费的语音问答软件，在分答中还有个一个强大的功能---偷听功能，当你向别人提问时，如果有人偷听这个答案，你就有偷听分成哦！那么分答偷听分成是什么？分答怎么偷听分成？让小编告诉大家吧!

分答偷听分成是什么？

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分答怎么偷听分成？

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无水奶油在奶粉中的作用主要是提高奶粉的口感，使其香味更加浓厚，让幼儿或者宝宝更加喜欢喝奶粉，同时无水奶油能够调和油脂，使溶脂度得到更多的提升。幼儿对于奶粉是有选择性的，口感以及味道都尤为重要，所以并不是奶粉贵的，幼儿就喜欢喝。

无水奶油也称为无水乳脂，是以乳和奶油或者稀奶油为原料，添加或者不添加食品添加剂和营养强化剂，经过加工而制成的脂肪含量不小于99.8％的产品。

天然的无水奶油是从新鲜的牛奶中通过物理方法所提炼的，是一种质量非常高的纯奶油脂肪，其用途十分广泛，不止用于幼儿奶粉的添加，还用于面包、蛋糕以及饼干等食品中，能够有效改善食品的色泽以及口感。AMF的质量是原材料质量的结果，通常情况下，无水奶油的生产是直接用稀奶油来生产AMF，或者是通过奶油来生产AMF。

很多人对奶油蛋糕怎么做并不是很清楚，在对它制作上，也是有着一些不错的方法，下面就详细的介绍下奶油蛋糕的做法，使得对它制作也是可以知道该如何进行最佳。现在，小编给你介绍一下制作奶油蛋糕的最佳方法。

制作奶油蛋糕的最佳方法1

材料

砂糖适量，吉利丁片2片，抹茶粉15克，动物性奶油(雀巢)250ML，蛋糕体

做法

1.抹茶粉溶于温水搅拌均匀;

2.冷水泡软的鱼胶片加入1中搅拌至完全融化;

3.奶油加砂糖打至5分发;

4.将2倒入3中拌匀即成抹茶慕斯馅料;

5.蛋糕片放一片在底部，倒入适量慕斯料，再铺一片蛋糕片，将剩余慕斯料倒入模具抹平，放入冰箱冷藏一晚。

6.打发奶油，裱花OK啦!

制作奶油蛋糕的最佳方法2

材料

蛋黄4个，细砂糖A20克，水75克，沙拉油60克，低筋面粉80克，可可粉20克，小苏打1/4勺，蛋白4个，细砂糖B80克，塔塔粉2克，盐1克，装饰性鲜奶油原料：鲜奶油250毫升，糖粉50克，巧克力酱少许，酒渍黑樱桃适量(如果没有可以用腌渍樱桃来代替Pitted-Cherries)，樱桃酒或者莱姆酒少许

做法

：(烤箱预热，上火190，下火140，烤制35分钟)

1，水加细砂糖溶化至糖化(65度)，然后加入沙拉油，拌匀。

2，可可粉和小苏打过筛备用。

3，把2冲入1。

4，降温到50度(温热，否则会把面粉烫熟)，加入面粉，搅拌均匀。

5，分次加入蛋黄，拌匀成蛋黄糊。

6，打发蛋白(加塔塔粉加盐打发后分三次加入砂糖，打到干性发泡。混合进蛋黄糊。

7，到入8寸脱底蛋糕模。

15分钟关下火，30分钟关上火。35分钟出炉。(没有上下火的，可以把烤箱调到170-180度，15分钟后看到蛋糕膨胀高出模具1公分，把火降到150度。(中间不要开烤箱门，否则蛋糕膨胀不起来)35分钟后拿竹签插进去试一下，如果没有了粘黏物就可以取出。如果还有粘黏物，就再多烤5-10分钟。(这时候蛋糕已经膨胀到了理想高度，所以可以开烤箱门)

装饰：

加入糖粉，打发鲜奶油，加一点樱桃酒或者莱姆酒。溶一些巧克力，然后等巧克力酱稍微凉一点后，拌入鲜奶油中压拌，这样就可以拌出一粒粒巧克力碎米的感觉，口感超好!不过比较麻烦，可以省略，只用打发好的鲜奶油。

蛋糕平分成三层，每层抹上鲜奶油，然后切些酒渍樱桃粒撒上去。最后整个蛋糕也要抹上奶油，上面可以撒些巧克力屑做装饰。

制作奶油蛋糕的最佳方法3

材料

细砂糖12克，植脂甜点奶油100毫升，蜜红豆适量，鸡蛋2个，鲜牛奶16克，植物油16克，绿茶粉5克，普通面粉30克

做法

1.将蛋黄加糖划散，依次加入植物油、牛奶，普通面粉和绿茶粉混合均匀，过筛，混合搅拌成蛋糕面糊待用。

2.打发蛋白，必须用无水无油的容器，我一般用不锈钢小盆。打发蛋白至湿性发泡。

3.将蛋白分三次与面糊搅拌均匀，然后把蛋糕糊倒入铺了锡纸或油纸的烤盘，并尽量抹平，放入烤箱中层，175度烤焙20分钟。

4.蛋糕出炉后，撕去周围的烤盘纸，并让蛋糕充分冷却。

5.用直径6CM的圆形切模工具(我没有就用啤酒罐自制)，在冷却后的蛋糕片上切出一个个圆形的蛋糕片。

6.将淡奶油融化后打发到可以裱花的程度。我用的是植脂甜点奶油，本身就带甜味，所以无需加糖，直接打发。

制作奶油蛋糕的最佳方法4

材料

低筋面粉100克，草莓少许，动物性淡奶油1升，鸡蛋5个，色拉油40克，鲜牛奶60克，细砂糖70克，黄桃罐头少许，巧克力豆适量，白巧克力适量，白糖200克

做法

1.蛋白蛋黄分离

2.用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，全部加入细砂糖，继续搅打到蛋白开始变浓稠，当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表明达到了干性发泡的状态，可以停止搅打了，把打好的蛋白放入冰箱冷藏，开始制作蛋黄糊

3.把5个蛋黄依次加入40克色拉油和60克牛奶，搅拌均匀。再加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌，以免面粉起筋

4.盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)。翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合

5.将混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来

6.放进预热好的烤箱，150度，约50-60分钟即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷却。然后，脱模，切成三片即可

看过“制作奶油蛋糕的最佳方法”

制作奶油蛋糕的最佳方法5

材料

黑巧克力180克、黄油90克、面粉30克、鸡蛋3个、砂糖60克、朗姆酒(没有也行)1茶匙(5ml)

做法

1、在模具上涂抹黄油，用锡纸将模具的底包住(因为我用的是慕丝圈);

2、分离蛋白和蛋黄，将蛋白放入无油无水的干净盆中待用;

3、在盆里混合切碎的巧克力和黄油，用热水隔水融化，用打蛋器打出光泽;

4、面粉过筛加入，搅拌均匀;

5、分次加入蛋黄，用打蛋器画圈混合;

6、用打蛋器将蛋白打发，分次加入砂糖，直至将蛋白打成中性发泡(打蛋器尖端有尖角能弯曲);

7、将打发后的蛋白分次加入巧克力面糊中(注意混合时巧克力不能太凉，不然不好混合)，充分混合，加入适量朗姆酒，此时预热烤箱160度

8、将材料倒入模具中，160度烤20分钟

蛋糕是挺受到人们喜爱的一款甜点，蛋糕的热量、脂肪都是比较多，所以在吃的时候，要适量，那制作奶油蛋糕如何进行呢?你想自己动手做奶油蛋糕吗?下面，小编为你介绍制作奶油蛋糕的方法。

制作奶油蛋糕的方法1

材料

细砂糖12克，植脂甜点奶油100毫升，蜜红豆适量，鸡蛋2个，鲜牛奶16克，植物油16克，绿茶粉5克，普通面粉30克

做法

1.将蛋黄加糖划散，依次加入植物油、牛奶，普通面粉和绿茶粉混合均匀，过筛，混合搅拌成蛋糕面糊待用。

2.打发蛋白，必须用无水无油的容器，我一般用不锈钢小盆。打发蛋白至湿性发泡。

3.将蛋白分三次与面糊搅拌均匀，然后把蛋糕糊倒入铺了锡纸或油纸的烤盘，并尽量抹平，放入烤箱中层，175度烤焙20分钟。

4.蛋糕出炉后，撕去周围的烤盘纸，并让蛋糕充分冷却。

5.用直径6CM的圆形切模工具(我没有就用啤酒罐自制)，在冷却后的蛋糕片上切出一个个圆形的蛋糕片。

6.将淡奶油融化后打发到可以裱花的程度。我用的是植脂甜点奶油，本身就带甜味，所以无需加糖，直接打发。

看过“制作奶油蛋糕的方法”

制作奶油蛋糕的方法2

材料

面粉3勺、鸡蛋4个，纯牛奶6勺，白糖4勺，盐、油少许

(勺是平时喝汤的勺子。纯牛奶为超市买的袋装普通奶)

做法

1、先将蛋清与蛋黄分离。

2、用打蛋器将蛋清打到起沫，加一勺白糖，继续打。

3、蛋清有点稠时再加一勺白糖，一直打到蛋清呈奶油状。

4、蛋黄内加两勺白糖、三勺面粉、六勺纯牛奶，一点点盐，搅拌好。

5、加入一半奶油状的蛋清，上下搅拌均匀。

6、搅拌均匀后再倒入另一半，继续搅拌均匀。

7、电饭锅预热，内胆四周涂抹一层植物油，以防止粘连。

8、将搅拌好的原料倒入电饭锅内，锅在桌面磕几下，震出原料中的气泡。

9、按下煮饭键，等跳到保温档时用毛巾捂住通风口，焖20分钟。

10、然后再按下煮饭键，20分钟后就好啦!

制作奶油蛋糕的方法3

材料

鸡蛋5个(约50克/个)，低筋面粉85克，色拉油(无味蔬菜油)40克，鲜牛奶40克，

细砂糖60克(加入蛋白中)，细砂糖30克(加入蛋黄中)

做法

1、准备材料。面粉需要过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆。

2、用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖(20克)，继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。(如果一次加入糖过多，会妨碍蛋白的起泡，所以打蛋白的时候，一般习惯使用分次加糖的方式。当然，这并不代表你一次把糖全加进去，蛋白就打不发了，只不过会更花功夫哈。)

3、再继续打一会儿，当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度。如果是做戚风蛋糕卷，蛋白打发到这个程度就可以了。但如果制作常规的戚风蛋糕，就还需要继续搅打。当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表明达到了干性发泡的状态，可以停止搅打了。打到干性发泡以后，就不要继续搅打了，如果搅打过头，蛋白开始呈块状，会造成戚风制作的失败。把打好的蛋白放入冰箱冷藏，开始制作蛋黄糊。

4、把5个蛋黄加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。

5、依次加入40克色拉油和40克牛奶，搅拌均匀。再加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌，以免面粉起筋(面粉如果起筋，可能会使蛋糕的口感过韧，影响蛋糕口感的松软)。

6、盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)。翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。

7、将混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。放进预热好的烤箱，170度，约1个小时即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷却。

蛋糕冷却后，一分为二，抹一层奶油，中间夹一层切开的樱桃果肉，再抹一层奶油盖住樱桃肉(不要让果肉接触到戚风)。抹个大概，不用抹平，表面撒巧克力碎屑，侧面我随便弄了点杏仁片和巧克力粘了上去，空白的地方挤了一些小花。前前后后花了不到15分钟吧，比裱花蛋糕省事多了哈。

樱桃是之前樱桃季节的时候吃不完我腌起来储存的。。味道很不错。备在冰箱里很方便，家里没草莓的时候用它装饰蛋糕还是很方便滴。

制作奶油蛋糕的方法4

材料

低筋面粉(cake flour)1/2cup，泡打粉(baking Powder)1/2tsp，盐1/4tsp;

蛋白4个，柠檬汁两滴，细砂糖3tbsp，天然香草精2滴;

蛋黄4个，细砂糖2tbsp，玉米油3tbsp，牛奶2.5tbsp;

鲜奶油(heavy whipping cream)1cup，细砂糖1/4cup，新鲜草莓150g。

做法

1、32*22厘米的烤盘底部铺上烘焙油纸(parchment paper)。

2、4个蛋黄加入2tbsp细砂糖搅打至糖溶;再加入3tbsp的玉米油和2.5tbsp牛奶搅打均匀。

3、将1/2cup低筋面粉、1/2tsp泡打粉和1/4tsp盐混合后过筛加入蛋黄糊中。

4、用橡皮刮刀将蛋黄糊翻拌均匀放一边。

5、用电动打蛋器将4个蛋白稍微打散后加入几滴柠檬汁继续打发。

6、打蛋白的过程中，分三次加入3tbsp的细砂糖。

7、将蛋白打至湿性发泡，打蛋器提起后蛋白挂着长尾巴。

8、滴2滴天然香草精，再略打均匀即可。

9、将1/3的蛋白糊加入蛋黄糊中翻拌均匀。

10、再将步骤9中的全部蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊。

11、烤箱预热华氏340°(约摄氏170°);将最后的蛋糊翻拌均匀。

12、蛋糊倒入烤盘中，将表面抹平，并在桌上震两下，把气泡震出来;

13、将烤盘放入烤箱，烤20分钟取出。

14、剪一张比烤盘略大的新烘焙油纸，蛋糕烤好后倒扣在新的油纸上，并把原来那张油纸掀掉。

15、将1cup鲜奶油加入1/4cup细砂糖打发至不可流动的奶油霜。

16、草莓切成小丁。

17、蛋糕抹上奶油霜，铺上草莓丁。

18、利用底部的烘焙油纸把蛋糕卷起来，两头扎紧后放入冰箱冷藏20分钟后取出切片即

可。

奶油也会经常用到融化或者软化的奶油，而保存起来的奶油经常都是硬梆梆的，所以在急着用的情况有些人便有锅炉来加速融化，这样的最终结果得到的只是一盘融化的奶油脂，而液态奶油在很多料理中并不适合，所以软化奶油其实也有很多技巧。

奶油怎么快速融化

1：压力法

工具：橄面棍、保鲜膜或烘焙纸(防止沾黏用，无亦可)

做法：把一层保鲜膜(或烘焙纸)铺在砧板或台面上，放上块状的奶油，折叠保鲜膜覆盖住奶油，用橄面棍前后来回地滚动，就像在橄面团一样，把奶油橄成扁平片状，在推压的过程中奶油就会慢慢变软，这个方法能让你取得软化、可以弯曲的冷奶油，不必担心软化过程中让奶油融化!若需要的是室温奶油，可以延长约2～3分钟，或是橄好后再稍微静置约5分钟即可使用。

若没有橄面棍，用长型玻璃罐(例如果酱罐)来滚动也可以。若家中有大理石或花岗岩的台面，软化效果会更好，能让奶油不会太软却产生柔韧性;木制砧板或台面效果也不错，不过会花费稍微长一点的时间。

2：热气法

工具：宽口透明玻璃碗或玻璃杯

做法：在玻璃碗或玻璃杯中倒入热水中，稍微静置30秒～1分钟，杯中热水倒掉后，杯子倒扣放在切块的奶油上方，就能利用杯中残留的热气软化奶油，记得注意不要让奶油融化过度，在适当的时机就要取出!

蒸气法要注意别让奶油融化过度。

或是把玻璃碗放在一锅热水上方，把奶油放入碗中，透过底部往上升的水蒸气也可以达到软化的效果，同样地也要随时注意软化程度，依照自己的需要调整时间。要注意这个方法会让外部的奶油融化速率较大，也可能会沾上少许的水蒸气喔!

若以上两种方法都刚好无法实行，最阳春、最直接的方式就是把需要的奶油切成小块，与空气的接触面积越多，软化时间也越快。你可以把切成小块的奶油摆放在靠近热温的地方，像是烤箱、瓦斯炉附近，透过空气中的热气就呈加块软化过程啰!

切小块是最阳春的软化方式。

淡奶油正常打发出来应该是浓稠的，但是自己打发的时候，由于方法和技巧的问题，很难打发好。那么，淡奶油为什么打发了半天还是稀的？

淡奶油为什么打发了半天还是稀的

有一个打发淡奶油的更好的方法：用不锈钢桶类的器具，能装1升奶油的就可以，然后倒3-400ML淡奶油，下面仍然是垫冰打，2-3分钟就打的很硬，很挺了！

裱花最关键的步骤就是打发淡奶油，因为我们用的都是动物性的，比植物性鲜奶油难打一点，所以有很多讲究，把用来打奶油的盆在冰箱里冷冻一下约半个小时，或冷藏3-4小时，然后下面垫冰块来打也可以垫点冻肉冻鱼之类的，用电动打蛋器的高速迅速打发淡奶油，隔的时间久了，打蛋头跟奶油之间也会摩擦产生热量加上室内的温度，都会让奶油融化，打发淡奶油的时候最好是加糖粉，效果非常好，因为糖粉融化的更快，能给淡奶油发泡起很大作用。

还一点要注意的就是不要打发过头，淡奶油不象蛋清，打好久都不会过，这个如果已经打到9分发多打个1-2分钟一下就过头了，打过头的奶油不要倒掉，还是可以做面包、蛋挞等不需要打发的点心。

淡奶油的打发步骤

1、将淡奶油倒入不锈钢盆中，加入适量白砂糖或糖粉，用打蛋器轻轻搅拌均匀；开始打发淡奶油，会发现越打越浓稠；淡奶油继续打，会越发浓稠；这个时候就要开始不停的打，想要好的淡奶油，就要不停地打，不要停下，慢工才能出细活。

2、然后就会看到，奶油出现了一些纹路，如果打发至浓稠、纹路明显，这个时候奶油已经不能再流动，此时用打蛋器刮起后感觉顺滑，即打发成功。这样的淡奶油就是非常合格的淡奶油了，可以直接使用，在甜品上就可以大展身手了。

3、但是打奶油的时候也不是越长时间越好，如果打发过头，淡奶油变得粗糙不顺滑，看起来像豆腐渣，这个时候的淡奶油已经是失败了。在打发的时候，将未打发的奶油放于2℃～7℃冷藏柜内24小时以上，待完全解冻后取出，会有比较好的质量。

打发淡奶油技巧

打发淡奶油之前，需要把淡奶油冷藏12个小时以上。在淡奶油中加入糖，使用电动打蛋器中速打发即可，如果制作蛋糕，当打发到淡奶油体积膨松，可以保持花纹的状态时，就可以使用了。正确的速度，正确的冷藏以后，淡奶油的打发应该是非常容易的。打发淡奶油需要注意，不要用太高的速度，尤其是打发少量淡奶油的时候，如果打发过头，淡奶油会呈现豆腐渣的状态，无法使用。

注意事项

奶油打发前的温度不能高于10℃，但低于7℃也会影响奶油稳定性和打发量。轻轻摇匀奶油后，倒入搅拌缸内，此时液体奶油温度要求在7℃～10℃，容量在搅拌缸的10%～25%，室温过高或过低会影响打发后的奶油品质及稳定性，因此最后隔冰水打发。

有时候，对于一个较长的文档的阅读会有一种疲惫感，尤其是一些技术文档，这里为大家介绍一下如何将一个文档拆分成几个小文档，有需要的朋友可以参考本文，来看看吧!

步骤

1、这里以一个节假日文档为一个demo

2、选择标菜单栏中的视图

3、点击“大纲视图”

4、选中全部，然后点击显示文档

5、将显示级别选为“2级”

6、选中全部，然后点击创建

7、创建完了，记得Ctrl+S保存之后会有如下小文档

现如今很多人喜欢吃蛋糕，有些不法商家会添加人造奶油，经常吃影响身体健康。那么人造奶油的危害有哪些?人造奶油对身体有害吗?

人造奶油的危害有哪些

1、人造奶油可以增加血液黏稠度，提高低密度脂类的数量，减少高密度脂类的数量，从而促进动脉硬化。

2、人造奶油可以影响人体的记忆力，因为反式脂肪酸对可以促进人类记忆力的一种胆固醇具有抵制作用。

3、人造奶油在人体内几乎不存在，而且极不易被人体消化吸收，容易在腹疗积累，从而导致肥胖。

4、人造奶油可以减少男性荷尔蒙的分泌，对精子活性产生负面影响，从而导致精子在人体内的生理活性被中断。

5、人造奶油对正处于生长发育期的少年儿童脂酸的吸收产生阻碍，还会造成中枢神经系统的生长发育造不良。人造奶油对身体有害吗

人造奶油不象动物奶油那样含有较高的胆固醇和热量，但是人造奶油中含有大量的反式脂肪酸，可以增加大量的低密度脂类的含量，从而降低高密度脂类的密度，因此，会增加冠心病和乳腺癌发病的危险性。虽然人造奶油的危害比较多，但是因为它的爽口、甜而不腻并且不容易变质，因此广受商家和顾客的亲睐。

反试脂肪酸会严重影响人体的记忆能力，因为反式脂肪酸对可以促进人类记忆力的一种胆固醇具有抵制作用。反试脂肪酸在人体内几乎是不存在的，而且不易被人体消化吸收，因此就很容易在腹疗积累，从而导致肥胖。所以想要减肥的朋友们最好是不要食用奶油，以免影响你的减肥效果。

反式脂肪酸还可以减少男性荷尔蒙的分泌，对精子活性产生负面影响，从而导致精子在人体内的生理活性被中断。反式脂酸对正处于生长发育期的少年儿童脂酸的吸收也会产生阻碍，大量的食用还会造成中枢神经系统的生长发育造不良。所以，人造奶油食品不是优质的食品，建议大家最好少接触这类食品。即使想吃，也要在不影响自己身体健康的情况下食用哦。

人造奶油怎么辨别

色泽鉴别

感官鉴别人造奶油的色泽时，可先取样品在自然光线下进行外部观察，然后用刀切开，再仔细观察其切面上的色泽。良质人造奶油——呈均匀一致的淡黄色，有光泽。次质人造奶油——呈白色或着色过度，色泽分布不均匀，有光泽。劣质人造奶油——色泽灰暗，表面有霉斑。组织状态鉴别

进行人造奶油组织状态的感官鉴别时，可取样品直接观察后，用刀切开成若干片，再仔细观察。良质人造奶油——表面洁净，切面整齐，组织细腻均匀，无水珠，无气室，无杂质，无霉斑，加盐人造奶油无盐的晶体存留。次质人造奶油组织状态不均匀，有少量充气孔洞或空隙，切面有水珠渗出，加盐人造奶油切面上有盐结晶。劣质人造奶油——组织状态不均匀，粘软发腻，切开时粘刀或显得脆弱疏松无延展性，切面有大水珠，有较大孔隙。气味鉴别

感官鉴别人造奶油的气味时，可取样品在室温20℃下打开包装，直接嗅其气味。必要时可将样品升温到40℃再行嗅闻。良质人造奶油——具有奶油香味，无不良气味。次质人造奶油——奶油香味平淡，稍有异味。劣质人造奶油——有霉变味、酸败味及其他不良气味。滋味鉴别

在室温20℃情况下，取人造奶油少许放在漱口后的舌尖上进行品尝。良质人造奶油——具有人造奶油的特色滋味，无异味；加盐的微有咸味，加糖的微有甜味。次质人造奶油——人造奶油的滋味平淡，有轻微的异味。劣质人造奶油——有苦味、酸味、辛辣味、肥皂味等不良滋味。

ysl圣罗兰奶油粉饼粉质很细腻，上妆后没有不适感，涂到脸上红润。那么ysl奶油粉饼多少钱?下面小编为你提供ysl奶油粉饼专柜价格。

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产品名称:ysl/圣罗兰奶油粉饼

是否为特殊用途化妆品:否

颜色分类:限量奶油粉饼

规格类型:正常规格

品牌:YSL/圣罗兰

功效:保湿

保质期:3年

产地:法国

适合肤质:任何肤质

价格:326ysl奶油粉饼心得

2016年秋冬新款，妆前乳后用自己的海绵薄薄打一层底确实比较贴妆，毛孔隐形效果还好不要期待P图的效果。上完妆粉后用手指涂抹在毛孔明显，浮粉以及卡粉的地方，效果很好，夏天用粉补妆的mm可以随身携带。妆前使用可以模糊面部瑕疵，妆后可以当作淡粉色高光蜜粉使用，并有控油的效果，其实微微带一点点的闪，若隐若现的。颠覆传统粉质粉饼，YSL奶油粉膏狀，可谓神器，便用方法很简单，粉底、粉饼、碎粉之后都可以，想要裸妆也可以防晒后直接使用，取膏按压的方式轻拍在脸上，不要像擦粉饼一样推哦油奶油质地~。

ysl奶油粉饼评价

颜值特别高！个人认为控油能力很不错，隐形毛孔的作用不是很大，但是有那么一点作用。粉饼里有一点金色的颗粒，若隐若现的，很满意！控油能力真的很不错！

太棒了！！！唤起了我的少女心！！但一开始以为面是玻璃材质的是类似胶的材质手感没有想象中的有分量但起码不沉装身上方便重点是颜值真的超级高！！！！很吸睛啊虽然有点鸡肋专门用来当镜子咯。

值啊颜值啊，看着心情就好到爆，每天更有动力化妆了，太美腻，补妆效果也棒棒的，喜欢喜欢。

乳脂奶油和牛奶奶油没有区别。制作原料都是牛奶，主要从天然新鲜牛奶中提取，无任何色素和不添加化学稳定剂。乳脂奶油的口感甜润地道，不含防腐剂、不含反式脂肪酸，更富含维生素钙，铁等微量元素。

什么是乳脂奶油？

乳脂奶油通常称为动物奶油，主要从天然新鲜牛奶中提取，无任何色素和不添加化学稳定剂，不含反式脂肪酸，更富含维生素钙，铁等微量元素。乳脂奶油道味道香醇，稳定性、可塑性和视觉效果低，由于乳脂奶饱和酸含量相对较高，故反式脂肪酸含量极低。

乳脂奶油的用法

乳脂奶油一般用与打发裱花用，脂肪含量一般在30%~38%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。乳脂奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏、蛋挞、奶油面包等甜品。

挤奶油是一门艺术，要想制作出精美的蛋糕就必须要用到制作蛋糕的工具，其中用来挤奶油的带子叫什么呢？

挤奶油的带子叫裱花袋，裱花袋有两种，一种是可重复使用的，一种是一次性的。裱花袋是搭配裱花嘴用的，蛋糕师傅就是用这两样东西，让蛋糕变得更加精美。

裱花袋是西点制作的工具之一，制作曲奇，蛋糕裱花等等都会用到。蛋糕房拿来做蛋糕上面的装饰花用的一种袋子，多用塑料、棉质、硅胶制作。形状像三角形的一种袋子，前面的尖上剪掉一个口，然后把裱花嘴装上，再装进去鲜奶油，就可以裱花、挤曲奇了。

除了用来给奶油蛋糕裱花，还可以挤出饼干面糊。

常用的制作工艺有甜咸吐司，水果吐司，三色吐司，椰茸吐司，开口笑，棉花包，沙拉条，比萨饼，花生派，吉士包，八字花，菊花等。

日本suqqu奶油粉霜妆感超级好，色号最白色也不是很白，所以白皮美女没问题。那么suqqu奶油粉霜怎么样?suqqu奶油粉霜好用吗?

suqqu奶油粉霜怎么样

遮瑕度：对于有斑有红血丝暗沉有黑眼圈且干皮的我来说粉底液气垫什么的都不太适合，而且好多粉底液主打的都是轻薄裸妆，虽然粉底液更滋润更适合干皮，但是对我来说遮瑕力太弱了，感觉那些主打轻薄裸妆的都是为那种脸上干干净净什么都没有只为涂个薄薄的粉底提个气色的妹子准备的。这款粉霜太适合我了，虽然也不能完全遮挡脸上的缺陷，但是要比气垫什么的好太多了。

色号：我选的色号是101最白色，当时在101和002纠结，看评价说日系粉底类普遍偏黄，好多妹子也说101不假白，所以就代了最白色，确实不会特别白，很自然的那种，原以为粉底霜的妆感会很重，但是也没有，挺自然的，我是配合cpb隔离和资生堂131粉底刷用的。

suqqu奶油粉霜好用吗

使用感：用量很省，盒子内配一个平勺，每次挖一点就够用，用了几次持久度也比较好，30g的用量，30+的防晒，磨砂瓶子看起来很有质感。缺点就是盖子上容易粘手印，而且开盖后盖子上粘了很多粉，一不小心就会蹭的哪哪都是。

同类产品对比：买之前做过功课，也考虑过cpb的粉底霜，但是那款应该更适合油皮，主打是越油越美丽，suqqu的好多人也说干皮不适合，但是改版之后这个金盖的貌似比老版的黑盖的滋润多了，所以好多干皮的也选了这款粉底霜，也包括我。

suqqu奶油粉霜心得

suqqu粉霜算不上贵妇，但是也不便宜，但是和他价格两倍的贵妃粉霜比也毫不逊色。奶油肌和越夜越美丽的效果真的是爱死人。不仅持久还妆效更美。个人认为他三四个小时的时候是最美的。但是上班族从早上七点上好妆到晚上七点，也只要气垫bb补两次，是不是很感人。而且毛孔焦柔效果贼好。遮暇大概也有六七分。平价真的没有这种效果，Nars的粉底虽然遮暇不错，但是毛孔焦柔真的差。

Suqqu记忆塑形奶油粉霜101＃。一开始入的了分装，想在它在covermark中选一款，谁知道第一天用covermark酒闷起硕大一颗痘，至今都没有消完。所以果断就搞了它。我混油，超爱出汗的那种。持久不错。打好底，可以在三十度左右的天气从早撑到晚。就是一早出门就开车开车，吃饭，开车开车，到目的地酒店一看，呀，皮肤还是那么的不错啊。101＃比我自身皮肤白一丢丢，但是不并不面具脸。上妆感觉最好的是粉底刷，那种光泽感，是用suqqu配套粉扑和气垫粉扑打造不出来的。就是可能妆感会重一点，相应的，遮瑕能力也比哪两种上出来的要好。

如何在一个单元格中让文字分成两行显示呢？很多人都不会，下面小编来教大家。

操作方法

首先，我们打开我们电脑上面的excel，然后我们在其中一个单元格中输入一些文字；

然后我们点击自动换行；

结果如图所示，这样就让文字分成两行显示了；

或者双击进入这个单元格，然后将输入符放在中间的位置；

之后我们按键盘上的Alt和回车键，我们可以看到这样就分成两行显示了；

最后我们按回车键，结果如图所示。

在做蛋糕的时候，一般都需要将蛋清打成奶油状，不过把蛋清打成奶油状并不容易，有什么窍门能够将蛋清迅速打成奶油状呢?

首先在鸡蛋的挑选上，要选择新鲜的鸡蛋，蛋白特别粘稠的鸡蛋一般不太新鲜。其次蛋白要置于干净、无油无水的容器中，并且蛋白不能沾水、蛋黄和油。用叉子打发蛋清需要花费很大力气，所以最好用打蛋器打发蛋清。搅打蛋清时，加入砂糖可以帮助打发，出现大泡沫时就可以将砂糖分次加入蛋清中，加入白糖后一定要继续打，打至湿性蛋奶状。

温馨提示：蛋黄蛋清一定要完全分离，不能混和使用，否则很难将蛋清打发。

材料：新鲜奶油100g，白糖15g，打蛋器。

方法：将打蛋器开低档，开始搅拌，打到泡沫细腻丰富时，关机器，倒入5g白糖，改用高档继续搅拌，打发至可以划出明显纹路后，再关机，加入5g白糖，继续搅拌，搅拌10分钟，再次关机，倒入剩下的5g白糖，开机搅拌至奶油用勺子舀起不塌时，奶油就打发了。

为了进一步的区别水质，采取区别化的必要保护措施，人们便对水进行了分类，形成了五大类水，那么，究竟水的5类分类是怎么划分的呢?

第一类水质就是源头水以及国家自然保护区的水质，属于人们及其珍贵的水源，基本上没有任何的污染，人们也会采取一系列的保护措施，防止这类水质受到外界的污染。第二类水质是动植物饮用的水源，主要包括人们的日常生活饮用水、珍稀水生生物栖息地水源、鱼虾类产地水源、幼鱼苗水源等。第三类水质是动植物非直接饮用的水源，这些水一般都会比较的干净，但是因为不需要直接的引用，所以在消毒、杀菌方面没有那么高的要求，比如人们日常游泳使用的水。第四类水质是工业用水，比如工厂中生产需要的水以及人体没有直接接触的水。第五类水质则是农业、景观类用水。

水的5类分类分别是源头水、动植物饮用的水、非直接饮用的水、工业用水以及农业、景观类用水，每一种水都有自己的适用领域，清洁、杀菌的要求也不同。

奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油。动物奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。

奶油中含有很多的脂肪，其热量很高，62%的脂肪都由饱和脂肪酸组成。它含有胆固醇，每30毫升奶油的胆固醇含量在10~38毫克，取决于其脂肪含量。每30毫升淡奶油中，水分占77.5%，另含蛋白质0.8克、脂肪4.6克、碳水化合物1.2克和胆固醇16毫克;每30毫升发泡奶油中，水分占59.6%，另含蛋白质0.6克、脂肪10.6克、碳水化合物0.8克和胆固醇38毫克。

奶油本身带有一点酸味，可以放心食用。如果奶油染了霉菌变质发酸酸，就不能在用来做面包了。因为奶油腐败变质后，其中的脂肪、蛋白质、无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低;再者由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起食源性疾病。并且在腐败变质的过程中会产生毒素，如果食用变质发酸的奶油可能会导致食物中毒。

今天小编对奶油变酸能做面包吗进行了简单的介绍，对于如何识别腐败变质的食品以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

本篇经验贴子中，我将向大家分享如何利用函数将一个Excel工作簿中的多个工作表拆分成为单独的工作簿文件。步骤亦不负责，具体请参看内容。希望对你有所帮助!

1、打开需要编辑的Excel文档。如图所示，工作簿下方有很多工作表。现在需要将这些工作表单独拆分开成一个个工作簿。

2、右键任意一个工作表标签，在弹出的下拉列表中选择查看代码，即弹出代码窗口。如下图所示。

3、点击菜单插入-模块，在弹出的模块对话框中输入以下代码：

4、单击运行-运行子过程|窗体，几秒过后，弹出提示窗口“文件已被拆分完毕”， 如下图所示。

5、返回Excel工作簿文件所在路径查看，如下图所示，原先工作簿中的工作表已经成为单独的工作簿了!不信可以对照查看图中的修改日期。