山竹属于凉性还是热性水果（汇编20篇）

桃子属于核果类水果，这类水果的特点是拥有果核，并且果核内部含有果仁，外部有着坚硬的外壳。桃子的果肉有黄色和白色两种，黄色果肉的桃子吃起来味道比较酸，比较受北美洲和欧洲的人欢迎。

白色果肉的桃子鲜甜多汁，是亚洲最受欢迎的品种之一，此外桃子的果肉中富含了丰富的蛋白质、钙、铁、脂肪等营养元素及大量的水分。

桃子是由桃树所结出的果实，桃树属于蔷薇科桃属植物，是一种落叶小乔木，树皮的颜色是暗红褐色且呈鳞片的形状，在老后会变得粗糙。树枝部位的小枝带有一些光泽，无毛且比较细长，向阳部分有着大量的小皮孔，颜色由暗红褐色转变呈红色。叶片呈倒卵状披针形和椭圆披针形，有七到十五厘米长，前端比较尖锐，底部无毛且呈宽楔形，叶片边缘有一些粗锯齿和细锯齿，锯齿前端具有腺体。叶柄部位比较粗壮，大多都具有一枚或多枚腺体，少数没有腺体，长一到两厘米。

生鲜食品的概念源于外资零售企业，经过几年的发展，虽然生鲜食品经营普遍为国内消费者所认同，但是业内人士对生鲜食品的理解不一，经营的项目和形式也有很大差异。很多人对于生鲜的概念不是很了解，那么水果属于生鲜吗？

水果属于生鲜的一种，“生鲜”是指未经加工过的食品，而生鲜水果就是指没有加工过的新鲜水果。也指多汁液且有甜味的植物果实的统称。可分为：软果（如提子、草莓、葡萄、猕猴桃、圣女果、火龙果等等）、硬果（如苹果、梨等等）、核果（如李子、桃子、梅子、杏子、枣、枇杷、人参果、无花果、山楂等等）、瓜果（如西瓜、哈密瓜、蜜瓜、脆瓜、香瓜等等）、柑橘（如柑、桔、橙、柚、柠檬等等）、热带水果（如芒果、榴莲、山竹、椰子、香蕉、荔枝、龙眼、红毛丹、石榴、杨桃、菠萝、柿子、杨梅、柑蔗等水果）等。

水果属于生鲜，是生鲜类的一种，通常把没有加工过的新鲜水果成为生鲜水果。

木瓜是水果，但它也可以用来做菜。

木瓜是蔷薇科木瓜属灌木或小乔木，高达5-10米，树皮呈片状脱落。果实呈长椭圆形，长10-15厘米，成熟时为暗黄色，木质，味芳香。花期4月，果期9-10月。果肉厚实细腻，甜美可口，有“万寿瓜”的美誉。我国分布于广东、广西、福建、云南、台湾等地。木瓜喜半干半湿，在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质土壤中生长较好。

木瓜不仅味道鲜美，且营养丰富，所含的蛋白分解酵素有助于分解蛋白质和淀粉，所含的胡萝卜素和维生素C具有很强的抗氧化能力，能够帮助机体修复身体组织，增强人体免疫力。

猕猴桃属于浆果类水果，猕猴桃也称狐狸桃，藤梨，羊桃，木子，毛木果，奇异果，麻藤果等。浆果类水果还有葡萄、蓝莓、树莓、石榴、蒲桃、杨桃、醋栗、越橘、果桑、无花果、人心果、番木瓜、西番莲、番石榴等。这类水果通常外层果皮薄，中、内层果皮肉质多汁，内含1至多粒种子。

猕猴桃果形一般为椭圆状，早期外观呈黄褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃，亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。

如何挑选猕猴桃

1、猕猴桃的表面覆盖了浓密的绒毛，越新鲜绒毛越浓密，且不容易掉毛。买的时候用手轻轻搓一下，如果不掉毛，说明猕猴桃很新鲜，水分充足，味道更甜。

2、猕猴桃早期的颜色是黄褐色，成熟后呈红褐色，所以挑选时尽量选择偏红的，这样的成熟度高，味道更甜。

3、挑选果蒂圆润平滑的猕猴桃，那些果形大而不规整，并且果蒂畸形的，可能打了膨大剂，这种一般不建议购买。

枣是属于水果。

枣又叫做大枣、枣子、刺枣等，是鼠李科、枣属下的一种植物，也是一种落叶小乔木或者是稀灌木，树高达到十多米，树皮呈灰褐色或者是褐色，叶柄长是在1-6毫米，花呈黄绿色，两性且无毛，单生或者是密集成腋生聚伞花序，核果呈长卵圆形或者是矩圆形，成熟后从红色转变为红紫色，中果皮肉质、味甜。

枣一般是生长在一千七百米以下的山区、平原以及丘陵，分布范围比较广，像美洲、亚洲以及欧洲等都是有种植的，本种的原产地是在中国。它的营养价值也比较丰富，含有丰富的维生素P、维生素C。不仅可以直接食用，还能够制作成蜜枣、黑枣、酒枣等蜜饯以及果脯。

西瓜属于寒性水果。寒性水果是指凉性水果，适当的吃，可以起到清热去火、润肺除燥的功效。但不能多吃，否则对身体有害。像西瓜这样的夏季水果多属于寒性水果。

西瓜属于寒性水果吗

西瓜是我们再熟悉不过的水果之一了，在炎热的夏季，西瓜备受人们喜欢。不过经常都听说西瓜不能吃多，它是寒性水果，对多了对身体不好。不过西瓜确实是寒性水果，虽然说寒性水果不能吃的过多，但适当的吃，可以起到清热去火、润肺除燥的功效。食用后会使人体的能量代谢率降低，促进热量下降。非常适合热性体质及热性症状者食用。

什么是寒性和热性水果

寒性水果是指凉性水果，有解燥热的功效。常见的寒性水果有甜瓜、西瓜、柿子、香蕉、椰子、草莓、梨、枇杷等。

热性水果，指的是热量高、糖分高的水果。常见的热性水果有杨梅、石榴、桃子、芒果、龙眼、荔枝、大枣等。

热带水果其实还蛮多的，有的人觉得柚子好像也是热带水果，但是又不能肯定，那么这个说法到底对不对呢，下面介绍柚子是热带水果吗不属于这个类别。

柚子是热带水果吗

柚子不属于热带水果，生长的地区不是热带。

柚子是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。

剥了的柚子怎么保存水分不流失

1、将柚子从中间部分用刀沿着表皮周围切，切记只是将皮切口，不要切刀里面的瓤，就好像给柚子带了一个小帽子;

2、将柚子瓤用手扒出来;

3、将柚子瓤放到这个小“皮装”里面，随时吃随时取。

4、这样一直到柚子吃完，都会保持新鲜和充足的水分。

tips：这个步骤可以看成是给柚子“脱外套”，千万不要弄破了柚子的“外衣”，吃不掉剩下的柚子就可以放回我们留下的柚子的“外衣”和“帽子”里，一个天然的微型“保鲜柜”就这样做好了。由于柚子皮厚且富含水分，所以蒸发时会先蒸发自身的水分从而保持内容物的水分，当然这个可以保持水分的“保鲜柜”里不只可以放柚子，其他一时吃不掉的水果、糕点也可以放。

柚子的品种

文旦：果扁圆形，顶部微凹，基部稍狭，蒂部有隆起脊棱，果皮薄而光滑，油胞小而密，果肉风味略偏酸。

主产福建(漳州一带)，台湾、浙江等有栽种。

坪山柚

坪山柚：果椭圆形，两肩削，果顶近于平坦，蒂部有凸棱，果皮油胞大，凸起，海绵层及果肉均淡红色，果心空，肉爽脆，水分多，味清甜，酸份低。果期与文旦同。

主产福建(漳州一带)。

金香柚

金香柚：又称长柚，香柚，金瓜柚或慈利甜柚。果椭圆形，果顶平，果基短颈状，果皮光滑，金黄色，颇薄，易剥离，果心大而空，果肉米黄色，柔嫩，甚甜。果期9月下旬。

主产湖南(慈利、常德、石门等地)。

果皮含油量高，油有特异芳香气味，可作香精油原料。

保存柚子小贴士

1、柚子存放应最好处于通风处。

2、温度不宜过低，最好在10℃以上。

3、柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的还是酒，千万不要让酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就会烂。

总之，柚子怕水、怕光、怕酒、怕低温。

桃子产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应，所以说桃子属于碱性水果。

桃子属于酸性还是碱性水果

食物的酸碱，并不是凭口感，而是食物经过消化吸收之后在体内吸收代谢后的结果。如果食物代谢后所产生的磷酸根、硫酸根、氯离子等离子比较多，就容易在体内形成酸，而产生酸性反应。如果产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。而桃子产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应，所以说桃子属于热性的碱性水果。

哪些水果属于碱性水果

碱性水果主要成分是人体运动和脑活动所必需的四种元素“钙、钠、钾、镁”。凡食物含钙、钠、钾、镁等金属元素的总量较高，在体内经过代谢最终产生的灰质呈碱性，这类食物称为碱性食物。平时吃的酸角、柠檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等水果，虽多呈酸味，但它们属于碱性水果。

凤梨又名“菠萝”，既不是凉性水果，也不是热性水果，是属于平性水果。据了解，凤梨原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪由巴西传入中国。

凤梨是凉性还是热性?

凤梨既不是凉性，也不是热性水果，而是平性水果。所谓平性食物，是指相对于寒凉和温热性质而言的一类食物，其寒热性质不明显，比较平和，不论寒症还是热证都可选用。

据了解，凤梨富含大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质，消除炎症和水肿，能够促进血循环。

马蹄又叫作荸荠，这既是蔬菜又是水果，就跟平常吃的西红柿一样，不仅可以当成蔬菜来吃，还可以当做水果来吃，也是日常生活中最常见的一种药食同源的保健品，荸荠对身体有很多好处，里面富含了大量的维生素、糖分、脂肪等等，荸荠的皮儿是紫黑色的，里面的肉质洁白，味道甜美多汁，而且清脆可口。荸荠也是大众喜爱的时令水果之一，里面的营养非常丰富，可以生吃，也可以烹饪来吃，甚至还可以用作中药，中医认为荸荠具有止渴消食解热的功能。

马蹄又叫做荸荠、地梨，荸荠可以用来直接吃，也可以当做蔬菜。利用荸荠，可以做出各式各样的家常菜肴来，比如荸荠蒸肉饼，腊肉炒荸荠等等。荸荠里面含有很多的磷，磷元素作用可以促进人体的发育，尤其是促进牙齿骨骼的发育等等。

橄榄其实是水果，但是很多人觉得橄榄不是水果，其实橄榄的吃法很多，常见的橄榄吃法就是生吃了。

橄榄是水果吗

橄榄属于水果。

橄榄又称橄榄子、青果、青橄榄、甘榄。我国广东、广西、福建、四川、云南、台湾等地均有分布，多为栽培。秋季果实饱满而未完全成熟时采收，洗净鲜用，或晾晒干燥用，或以盐水浸渍后晒干用。

橄榄小知识

橄榄喜温暖，生长期需适当高温才能生长旺盛，结果良好，年平均气温在20℃以上，冬季无严霜冻害地区最适其生长，冬天可忍受短时间的零下3℃的低温，但温度下降到4℃以下时就会发生严重冻害。降雨量在1200-1400毫米的地区可正常生长。对土壤适应性较广，江河沿岸，丘陵山地，红黄壤、石砾土均可栽培，只要土层深厚，排水良好都可生长良好。

橄榄的功效与作用

民谚云：“一颗青果两头尖，皮又脆来味又鲜，开头吃起有点苦，慢慢方知回味甜。”把橄榄的滋味特点说得十分贴切，而且橄榄不仅味美，而且其营养价值也是十分出色。

利咽消肿的作用：橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用;

生津止渴的作用：橄榄味道甘酸，含有大量水分及多种营养物质，能有效地补充人体的体液及营养成分，具有生津止渴之效;

解鱼蟹毒的作用：古人发现橄榄可解河豚、毒蕈中毒等，其解毒功能与橄榄含大量鞣酸、香树脂醇、挥发油等有关;

醒酒安神的作用：橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等，能帮助解除酒毒，并可安神定志;

对骨骼系统的益处：含钙较多，橄榄油能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处;

防止心脑血管疾症：如将橄榄制成的油作为主要食用油，能减少体内有害的低密度脂蛋白胆固醇数量，而不降低体内有益的高密度脂蛋白胆固醇数量;

改善消化系统功能：橄榄能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外橄榄油还有一定的通便作用;

保护皮肤：橄榄含有维生素E,和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽;

抗衰老作用：橄榄众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予橄榄油黄绿色，而叶绿素起新陈代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合。还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生。橄榄含有的抗氧化剂可以消除体内自由基，恢复人体脏腑器官的健康状态，能防止脑衰老，并能延年益寿。

橄榄有什么营养价值

橄榄果营养丰富,果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,其中维生素C的含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍。其含钙量也很高,且易被人体吸收。

橄榄富含钙质和维生素C。我国是世界栽培橄榄最多的国家。主要分布在福建、广东(多属乌榄),其次广西、台湾,此外还有四川、云南、浙江南部。世界栽培橄榄的国家有越南、泰国、老挝、缅甸、菲律宾、印度以及马来西亚等。

青橄榄-檀香营养丰富,果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,其中维生素C的含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍。其含钙量也很高,且易被人体吸收。中医认为,橄榄性味甘、酸、平,入脾、胃、肺经,有清热解毒,利咽化痰,生津止渴,除烦醒酒,化刺除鲠之功,冬春季节,每日嚼食2～3枚鲜橄榄,可防止上呼吸道感染。儿童经常食用,对骨骼的发育大有益处。

苹果在日常生活中非常的常见，苹果的好处有很多，并且很多人吃苹果喜欢削皮，其实苹果的皮也是非常有营养价值的，今天就一起来看看吧！

苹果是不是柑橘类水果

不是柑橘类水果，苹果属于仁果类

水果分类

瓜类：西瓜、香瓜、哈密瓜、白兰瓜

柑橘类：桔、柑、橙、柚、柠檬

浆果类：葡萄、草莓、树莓、醋栗、猕猴桃、越桔、桑椹、无花果、柿子，以及生长在热带和亚热带的香蕉、杨桃、龙眼、荔枝、人心果

仁果类：苹果、梨、山楂、枇杷

核果类：桃、杏、李、枣、樱桃、橄榄、梅子

吃苹果的注意事项

1、苹果核不能吃

苹果核里含有氢氰酸，氢氰酸是一种有毒物质，而且是剧毒。如果在吃苹果的时候，如果吃到了苹果核们就要吐出来。氢氰酸在人体堆积久了，会使我们头晕、呼吸不畅等不良症状。所以苹果核一定不能吃。

2、不吃“有毒”的苹果

现在很多商家，为了让苹果看起来更加新鲜，卖相更加的好，就会给苹果“打蜡”，上激素和催红素。这些物质都是对人体有害的。所以如你看到有些苹果颜色不同，表面又异常的光滑就不要吃了。

3、刚刚吃完晚饭不要吃苹果

食用苹果的时间最好不要在刚刚吃完晚饭后，最好是在吃完晚饭后的一个小时，这样也有助于消化。

在食用苹果时，有些食物适合于苹果同食，也有一些不适合于苹果同食。像腌制类的食品就可以同苹果一起吃，可以防癌，大家都知道腌制食品，吃多了会致癌，所以可以同苹果吃，防癌。苹果可以同香蕉一起吃，可以防止铅中毒。苹果同绿茶同食，可以防癌抗老化。

哪些人不适宜吃苹果

1、溃疡性结肠炎的病人

因为此类患者的肠壁溃疡变薄，而苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症，会使疾病变得更严重。

2、白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人

白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃苹果，以免使症状加重或影响治疗效果。

吃苹果能减肥吗

减肥一定要是健康的瘦下来，如果为了减肥使得身体出现别的疾病，那是得不偿失的。苹果只能是辅助减肥的食物。人体是一个复杂的机体，需要各种营养去维持正常的生理代谢。所以一日三餐一定要保证营养均衡、不偏食，但是可以每餐减少食量，剩余的食量用苹果代替，因为苹果含有人体所需的营养并且极其容易被消化吸收。苹果不仅容易让人产生饱腹感，而且因为它含有的果酸能加速人体代谢和减少体内脂肪。

玉米既不属于蔬菜，也不属于水果，属于谷物。

玉米是一年生高大草本。原产地是中美洲和南美洲。在全世界热带和温带地区广泛种植，中国各地都有栽培。适宜在光照充足，比较温暖的地方生长。玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性很强，还有极好的环境适应性。

玉米的营养价值比较高，是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可缺少的原料之一。因为玉米资源特别丰富、价钱低而且容易获得，开发及应用有广阔的前景。

养护/习性

修剪周期

1年

银杏不属于水果，属于坚果类，也被称为白果，是我国珍贵树木银杏树的果实。银杏口感清甜，有点像杏子，其含有许多丁酸，闻起来像是腐坏的奶油，具有养生的功效，在宋代就被列为皇家贡品。银杏虽好，但银杏内含有氢氰酸毒素，毒性很强，不能多吃，更加不能生吃银杏。

经常食用白果，有滋阴养颜、抗衰老、扩张微血管，促进血液循环的功效，它还能使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，可谓是老少皆宜的保健食品。此外，从中医的角度看，银杏具有润肺的功效，从而对治疗咳嗽和哮喘都有不错的效果。银杏不仅仅可以单独食用，还可以做糕点或者入药。

银杏虽好，但不可过多食用。由于银杏内含有氢氰酸毒素，毒性很强，加热后毒性减小，因此生食更容易中毒。为预防银杏中毒，不能多吃，更加不能生吃银杏，每天吃上几粒到十几粒就足够了。

苹果、草莓、西瓜、西红柿、猕猴桃、番石榴等水果都是属于非感光水果，如果您想要夏季快速美白，就应该多吃非感光水果，而要少吃柠檬等一些感光水果，这样有利于减少您的肌肤黑色素分泌，起到快速美白的作用。

1. 苹果

苹果可以说是肌肤抗氧化排名第一的水果了，苹果中富含苹果多酚成分，还含有花青素等活性成分，抗氧化一流，而肌肤的抗氧化性是您长时间阳光照射后非常重要的因素，所以多吃苹果不但有效抑制黑色素生成，而且还有美白肌肤的功效。

2. 草莓

草莓是非感光水果中的水果皇后，它含有丰富的维生素成分，而且还富含草莓胺，叶酸，纤维素，铁，钙，花青素等营养成分，可以充分补充人体所需的营养，经常食用草莓对您的肌肤也有非常多的好处。

3. 西瓜

西瓜也不属于感光水果，而且西瓜中除了有丰富的维生素C，还有瓜氨酸、精氨酸、磷酸等对肌肤有益活性氨基酸成分，西瓜中的茄红素含量也很高，这种成分可以有效抵御紫外线对肌肤的侵害，可以快速恢复肌肤活性，有一定的晒后修复功效。

4. 西红柿

西红柿中的番茄红素有很好的抗氧化性，也是我们接触最多的非感光水果之一，多吃西红柿可以让您的肌肤有出色的防晒功效。

5. 猕猴桃

泥猴桃中含有丰富的果酸成分，果酸有抑制黑色素沉淀的功效，经常食用猕猴桃可以有效祛除面部的斑点，还可以改善肌肤状况，同时猕猴桃中蕴含维他命E和维他命C也可以抑制黑色素的生成。

6. 番石榴

现在很多的护肤品中都有番石榴的提取物，番石榴也不属于感光水果，它含有大量的营养成分，一天吃一个番石榴基本可以满足人体所需的营养。

番茄既是蔬菜也是水果。

番茄又叫西红柿，在我国，番茄被认为是蔬菜，但是在国际上，番茄被认为既是蔬菜也是水果。番茄当作蔬菜时可以用来炒菜，可以跟其它蔬菜或者肉类搭配在一起，增加菜的香气，例如西红柿炒鸡蛋、西红柿炖牛腩等。西红柿当作水果时可以生吃或者做水果沙拉，将西红柿切开撒入白砂糖吃起来也是非常的美味。

番茄是管状花科目、茄科、番茄属的一种多年生草本植物，体高0.6米至2米，全体生长着粘质腺毛，有强烈的气味，茎干容易倒伏，果实呈扁球状或近球状。

番茄是一种喜温性的蔬菜，在正常条件下，同化作用最适温度为20-25℃，根系生长最适土温为20-22℃。喜光，光饱和点为70000lx，适宜光照强度为30000-50000lx。也是短日照植物，番茄喜水，一般以土壤湿度60%-80%、空气湿度45%-50%为宜。

番茄原本是一种生长在森林里的野生浆果，后来经过人工培育养殖形成了现在的美味番茄。番茄最早生长在南美洲的秘鲁和墨西哥，是一种生长在森林里的野生浆果。因为色彩娇艳，当地人把它当做有毒的果子，视为“狐狸的果实”，称为“狼桃”，用来观赏，没有人敢食用，只是把它当做是一种用来观赏的植物。

简要回答

猕猴桃是属于浆果类的水果，猕猴桃的质地柔软，口感酸甜，猕猴桃的果实和番茄、葡萄的果实一样。

大家都吃过猕猴桃这种水果，很多人把猕猴桃称为仙果，猕猴桃外表很多绒毛，剥开却柔软，很多人会好奇猕猴桃属于哪类水果，下面小编来为大家介绍一下。

详细内容

猕猴桃（Actinidia chinensis Planch），也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等，果形一般为椭圆状，外观呈绿褐色，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

果实属于单果---肉果---浆果类。和番茄、葡萄的果实一样。猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因猕猴桃是猕猴最爱的一种野生水果，故名猕猴桃。

猕猴桃的故事：

相传古代，南方林区，野生一种果树，山里人都不识，其树每年8～10月，果实成熟呈椭圆形，果皮有黄褐色绒毛，外貌丑陋，人们认为野果含毒，都蔑视之。有一年，山里人意外地发现，野果成熟时，前一天还亲眼看到野果满树，第二天却只剩下光秃秃的树杆，且地上也无野果落下。人们顿感疑惑，心想：这么多野果哪里去了呢？第二年，一等野果成熟，山里人日夜轮流值班，观其究竟。一天夜晚，正是夜深人静之际，在暗淡的月光下，人们发现：一群群老老小小的猴子从四面八方奔跑而来，纷纷往果树上爬，你抢我夺地摘采野果，边吃边摘，一时间把野果抢摘一空。人们纷纷议论：这种不经看的野果，猴子怎么如此爱吃？又到第三年野果成熟时，山里人说，此野果既然猴子能吃，难道我们不能吃吗？于是，大家前去摘了品尝，先剥去了果皮，只见肉色碧青如玉，送进嘴里尝试，竟酸甜可口，非常好吃。随即大家拿了大篮小筐，纷纷摘采，运回家中。山里人将摘来的野果，天天吃，年年吃。数年后，自从吃了野果，原来多生毛病的人不病了，原来身体羸弱不堪的变得强壮起来了，年老体弱者也变得身轻长寿了。于是大家把这种野果视为仙果、珍果。

每一种水果都有属于自己的属性，有些水果为热性，有些水果为凉性，还有些性平。那你知道黄桃是什么水果吗?

根据医学记载，黄桃既不是热性水果，也不是凉性水果，它是属于温性水果。黄桃营养十分丰富，有生津润肠、活血消积的功能，适当饮食能促进营养的吸收。黄桃在我国华北、华中、西南一带栽培较多，山东省平邑县武台镇被誉为“中国黄桃之乡”。黄桃在四千年前就已在中国大地上人工栽培，到秦汉时期，黄桃已培育出各种重要品种。由于黄桃极不耐储藏，除加工成罐头外，冷冻黄桃也倍受外商的欢迎。

圣女果，日常生活中很多人叫它小番茄，富含维生素C和番茄红素，一般以水果食用，但是有些地方也把圣女果当蔬菜食用。那么，圣女果是水果还是蔬菜呢？圣女果当蔬菜怎么吃好吃？一起来了解一下吧。

圣女果是水果还是蔬菜

圣女果既可以当成水果食用。也可以做成蔬菜食用

圣女果，又称小西红柿，是一年生草本植物，属茄科番茄属，植株最高时能长到2米。在我国一年四季均可栽培。只不过在北方每年只生长一季，其余时间大棚种植，与露地栽培比起来，在口味上有很大差别。到了华南地区，由于气候适宜樱桃番茄的生长，从每年的七、八月份开始，一直到来年的2月份，都可以吃到口味纯正的露地栽培樱桃番茄。

樱桃番茄俗称很多，又叫袖珍番茄、迷你番茄，是番茄大家族中的一员。果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有红色、粉色、黄色及橙色，其中以红色栽培居多，由于它远远看上去像一颗颗樱桃，故此得名樱桃番茄；樱桃番茄是一种非常好的保健营养食品，尤其适合人们追求天然和健康的潮流。樱桃番茄外观玲珑可爱，含糖度很高，约7~8度，口味香甜鲜美，风味独特。

圣女果属于蔬菜还是水果

圣女果，常被称为小西红柿，但它并不是我们如今常见的小西红柿，它是94年台湾常规育成的一个番茄品种，并不属于转基因品种，曾在大陆销售过一段时间，早在04-05年就已停止销售。如今的小西红柿，学名叫做樱桃番茄，是一年生草本植物，属茄科番茄属，植株最高时能长到2米。在我国一年四季均可栽培。只不过在北方每年只生长一季，其余时间大棚种植，与露地栽培比起来，在口味上有很大差别。到了华南地区，由于气候适宜樱桃番茄的生长，从每年的七、八月份开始，一直到来年的2月份，都可以吃到口味纯正的露地栽培樱桃番茄。

樱桃番茄俗称很多，又叫袖珍番茄、迷你番茄，是番茄大家族中的一员。果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有红色、粉色、黄色及橙色，其中以红色栽培居多，由于它远远看上去像一颗颗樱桃，故此得名樱桃番茄；樱桃番茄是一种非常好的保健营养食品，尤其适合人们追求天然和健康的潮流。樱桃番茄外观玲珑可爱，含糖度很高，约7～8度，口味香甜鲜美，风味独特。

圣女果的食用方法

凉拌圣女果

材料：圣女果，盐，油，花椒，蒜，醋，香油，蚝油。

做法：

1、圣女果和蒜洗净，把圣女果切薄片，加盐腌制20分钟。蒜拍碎切末；

2、锅里倒油，加花椒烧热。捞出花椒不要，油备用；

3、腌好的圣女果片冲洗净，控干水，放上切好的蒜末，把还热的花椒油到在蒜末上；

4、加醋，香油，蚝油和圣女果片，拌匀即可。

冰糖圣女果

材料：圣女果200克、白糖100克、水30克。

做法：

1、圣女果200克洗净。

2、用牙签穿上圣女果。

3、锅里放30克水和100克白糖用中小火慢慢敷，直到能够拔丝才行（一定要注意火候和时间，时间短了沾上糖液以后不容易凝固，时间长了，沾上糖液会变成白色）。

4、开小火，将圣女果放入，淋上糖液。

5、放入抹了油的烤盘上，稍凉即可。

鸡蛋炒圣女果

材料：鸡蛋，圣女果，盐，糖，油

做法：

1、把鸡蛋打散，圣女果切成四瓣。

2、炒锅烧热，加油烧开，把鸡蛋炒至七分熟倒出。

3、加一点点底油把圣女果下入，加点盐和水把圣女果煸炒一下，再把鸡蛋倒入，放点糖炒匀出锅。

简要回答

黄桃属于桃一类的水果，其皮和果肉都是黄色，营养价值很高，含有丰富抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素等。

黄桃跟普通桃子是有区别的，口感不同，颜色也不相同。那么黄桃属于什么水果呢？下面来给大家具体的介绍一下。

详细内容

黄桃属于桃类一种，又被称为黄肉桃，果肉和果皮都是黄色的，这是跟普通桃子最大的区别。

黄桃主要分布在我国的华北、华中以及西南一带，对于种植要求也是比较高，需要肥沃土壤，充足的光照。

黄桃属于比较温和的水果，并不是凉性的水果，又被成为中性的食物。吃起来味道香甜，是造罐头优质选材，超市里面经常会看到黄桃罐头。

黄桃营养价值很高，含有丰富抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素等。每天吃一点黄桃可以起到美白皮肤，降低血脂血压，提高免疫功能等作用。

黄桃对于女性来说是很好的保健水果，尤其在调理气血方面效果很好。此外还能缓解经期肚子疼的情况，此外黄桃对于肠道还有一定的刺激作用，对于便秘有很好的效果。