请问荠菜有什么营养【优秀20篇】

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所付萍教授说，排汗不仅会丢失很多水分，还损失了一定量的钠、钾、钙、镁等矿物质，以及极少量的维生素、脂肪酸和氮元素。夏日排汗多时不仅要补充水分，还要注意补充多种营养。这时白开水不能满足所有需求，以下3种汤能帮你度夏。

夏季健康营养汤谱

蔬菜汤补充矿物质

夏日饮食中要多增加一些蔬菜清汤，如蚕豆酸菜汤、白菜豆腐汤、菠菜鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、冬瓜虾皮汤等。烹调时，只需要加一点香油或橄榄油，放一点点盐，做成清淡的咸味汤即可。喝蔬菜汤一方面可补充水分，另外也可以补充一定量的矿物质。

米汤促进食欲

夏日天气炎热，人往往食欲不好，这时喝稀薄的米汤可促进消化液分泌，从而增强食欲。最好选择一些粗粮，如糙米、小米、大黄米、燕麦、高粱米等，它们富含B族维生素，还可提供少量蛋白质。

绿豆汤止渴消暑

绿豆汤是我国传统的夏季饮品，具有清热解毒、止渴消暑的功效。研究表明，绿豆富含淀粉、B族维生素和多种矿物质，其防暑功效主要来自于豆皮中的多酚类抗氧化物质。煮绿豆汤时加点醋或柠檬汁能防止其变色。

此外，夏天补水还应注意：少量多次，每次200~300毫升，一次饮水不要过量;水温适宜，根据个人习惯选择水温，不要过于贪凉，以免影响肠胃功能;碳酸饮料要少喝，碳酸饮料中的二氧化碳气体在挥发时会带走一部分热量，但其含糖量较高，只能少量饮用。

葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。葡萄又名草龙珠、蒲桃。主产新疆、甘肃，陕西、河北、山东等地。夏末秋初采收，鲜用或干燥备用。下面就由小编为大家介绍下葡萄干的功效和作用，希望对大家有帮助。

葡萄干的营养分析

1. 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少;

2. 葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复;

3. 葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。

葡萄干的晒制方法

一为在阳光下直接曝硒，制成褐色葡萄干;二为在荫房中晾制;处理，再放入荫房内晾干或以烘干机烘干，大大缩短制干时间。

做葡萄干的果实必须是成熟的果实，葡萄干内的含水量只有15-25%，其果糖的含量高达60%，因此它非常甜。葡萄干因此可以保存很久，时间长了后葡萄干里的果糖有可能结晶，但这并不影响其食用。葡萄干可以被作为点心直接食用或放在糕点中，一些地方的烹调食用葡萄干调料。

在日光下晒干的葡萄干容易发酸，质量最好的是阴干。

中国新疆吐鲁番的无核葡萄制成的葡萄干最有名，吐鲁番气候炎热而干燥，用砖搭成的阴干房四面墙上有许多墙洞，中间是木棍搭成的支架，将成熟的无核葡萄搭上，经过热风的吹，很快就能得到高质量的葡萄干。

葡萄干的功效和作用

1、中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”的功效，平常多吃葡萄，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。

2、葡萄干蕴含有不少能降胆固醇的成分，假如每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇8%，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。

3、葡萄干还能改善直肠的健康，因为它含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。

4、葡萄干中含有一种称为白黎卢醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长。而另一项为期18周的动物研究中，还发现白黎卢醇明显地抑制了老鼠的皮肤癌蔓延，且可阻止白血病细胞的分裂。

5、葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。

6、葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。

7、葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。

美国卷耳猫

营养膏的成分一般来说有矿物质啊、牛磺酸啊，光维生素就一大堆，这些原料可去哪找啊，也不知道比例怎么配，做的不好猫咪吃了有问题怎么办。其实有猫家长不必苦恼，下面小编给大家介绍的这款自制猫咪营养膏非常简单，而且猫咪吃了也可以补充一定的营养。

1、原料

葡萄糖粉、鲜牛奶一份、淡奶油一份、生蛋黄一个、鱼肝油一颗(将胶囊挤破)如果可能，加一支丙种球蛋白可以增加抵抗力。准备好上述这些东西后把所有原料混合均匀就可以用了，这种营养膏当然和市面上买到的不一样，就像人人都知道吃梨败火但却依然有牛黄解毒丸是一样的道理。所以这个方子也只是让大家在照顾猫咪时找找感觉，自得其乐吧。

2、小技巧

营养膏的作用有时会被传得神乎其神，虽然不能真的起死回生，但是在很多时候还是很有帮助的，营养膏适用猫群：

(1)、被毛无光泽

(2)、出生不久

(3)、正在生病

(4)、不爱吃饭、营养不良

(5)、正在孕育宝宝或是刚生完宝宝

虽不是包治百病的妙药，但营养膏能维持猫咪正常生理功能并维持每天所需要的维他命、蛋白质、热能。这种种优点大可分担爱猫人士为猫健康的忧虑，对于爱猫的人来说：猫好，胃口就好!身体倍儿棒，吃嘛嘛香啊。

萝卜干就是晒干的萝卜，是一种独具风味的蔬菜。萝卜干的维生素B、铁质含量高，铁质含量除金针菜外高过其他食物。下面小编为大家介绍麻辣萝卜干的制作方法，希望能帮到大家。

麻辣萝卜干的制作小诀窍

1、做萝卜干除选用这种白萝卜外，选择那种粉红色的小长条萝卜口感更好。

2、这个萝卜干盐的分量并不需要太重，尝到有咸味即可。

3、腌制调料只需要盐和辣椒粉，不需要花椒粉，据老人讲，加了花椒萝卜干没有那么脆，没有实践过，要不哪天试试?萝卜干腌制好以后直接吃也行，也可以根据口味拌入醋、糖、香油等调料，吃多少拌多少。

4、萝卜干腌制过程中，亚硝酸盐会有一个上升再下降的过程，十五天后逐渐下降，所以腌制时间最好在十几天以上。

5、辣椒的分量可以根据自己口味酌情放入，我这个辣椒的分量是嗜辣一族喜欢的版本。

6、萝卜晒干时除了切成小条直接晾晒之外，也可切成薄片，再切成不断的小条，用棉线或衣架晾晒，我做了两种晾晒方法的效果对比，晾晒一天后，用衣架晾的萝卜干干燥速度比直接晾晒明显。

麻辣萝卜干的制作方法2

1. 白萝卜洗净连皮切成小条，放筲箕中晒1-2天至晒干晒蔫。

2. 将晒好的萝卜干放入碗中，洒入盐，和萝卜干揉匀，腌制4-5小时至入味。

3. 腌制好的萝卜干用纱布包好，挤干水分，放入大碗。

4. 把辣椒面，花椒粉和熟芝麻在小碗中拌匀，烧热油，泼入小碗中。

5. 拌好的调料和萝卜干拌匀，等完全凉透以后装入玻璃瓶里压紧，盖紧盖子，放入冰箱。

6. 腌制2-3天左右即可。

萝卜的营养价值

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌。

萝卜种子含油42%。

萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪。

萝卜含有能抗癌的木质素。

萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸。

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素。

吃萝卜对身体的好处

1、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

2、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

3、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

4、防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

5、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

6、化痰止咳：对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。

7、止血凉血：含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。

8、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

麻辣萝卜干的制作方法5

材料

主料：白萝卜2根 辅料：盐15克，干辣椒20克

做法

1、白萝卜洗净连皮切成小条，放筲箕中晒2-3天至晒干。

2、晒干的萝卜条洗净浮尘，用清水浸泡30分钟左右。

3、泡好的萝卜干用纱布包好，挤干水分，放入大碗。

4、放入盐，与萝卜干揉匀，放入冰箱7-8小时至入味。

5、将干辣椒用食品粉碎机打成粉，和萝卜干拌匀，在真空保鲜碗里压紧，盖紧盖子，放入冰箱。

6、腌制15天左右即可。

鹦鹉

我们都知道，喂食鹦鹉瓜子可以让鹦鹉吃的很开心，但是为了鹦鹉的营养能够健康均衡，究竟应该要注意鹦鹉饲料中的那些营养成分呢？一、蛋白质助生命蛋白质可以产生氨基酸来维持生命成长。许多的蛋白质来源的营养价值都很低，主要是氨基酸完全不均衡的关系。不完全的蛋白质来源可以跟完全的蛋白质来源一起供应。主要来源有脱脂纯乳酪、适量的脱脂或低脂起司、豆腐、鸡蛋、白鱼、火鸡肉或低脂肪肉类、水煮鲔鱼等等。二、维生素A重要大量含有维生素A的蔬菜，是鹦鹉饮食中最重要的食物。维生素A有助於皮肤、羽毛、视力以及保持黏膜帮助身体抵抗传染病。蔬菜或水果越新鲜、深色，则胡萝卜素的含量越高。当新陈代谢时，利用消化系统将葫萝卜素转换成维生素A。蔬菜可以生的喂食。三、面粉带壳谷粒谷类面包或吐司、低糖或无糖的麦片、全麦面团、糙米、低脂肪的格兰诺拉燕麦卷、小麦胚芽、菰米、燕麦、苋菜以及无盐的马铃薯片、椒盐脆饼、薄脆饼乾。四、碳水化合需求水果、面团、谷类、面包、玉米、豆类、马铃薯、豌豆、乳制品、坚果、种子。最後三项可以提供鹦鹉的脂肪需求。不要给它牛油果、朱古力、含酒精、咖啡因、高糖、高脂肪和高盐份的食品。

大家在生活中应该都吃过非常多的食物吧，但是你了解猪心吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟猪心有什么营养价值呢，以及吃猪心有什么好处吗？跟着小编我们一起来学习吧。

猪心有什么营养价值呢

猪心里面含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素、维生素B1、维生素B2等。它对能够加强心肌营养，对于增强心肌的收缩能力有很大的帮助。虽然，吃猪心不能完全改变心脏异常等疾病，但是它对于疾病的治愈有很大的积极意义。另外，中医认为猪心可以治疗心虚失眠、惊悸、自汗、精神恍惚等病症。可见，猪心的食疗功效是很多样的，而且功效显着，特别是对于补虚、安神定惊、养心补血之用。

吃猪心有什么好处吗

猪心为猪的心脏，是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用，效果明显。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。

吃猪心有什么注意的呢

禁用人群：由于猪心中含有较高的胆固醇，所以胆固醇高的人是不适合食用辣炒猪心的。不然可能会造成体内胆固醇过高，会增加脑溢血发生的风险。

猪心不能和什么一起吃呢

1、杏仁。猪心和杏仁一起吃，很容易引起腹胀、腹痛的症状。

2、橙子。这是因为猪心中的蛋白质与橙子中的鞣酸会结合，会生成不利于人体消化的物质，产生恶心、腹痛等症状。

3、黄豆。如果同时食用，猪心含有的蛋白质与矿物质易与黄豆中的植酸相结合，会影响营养的吸收。

4、鹌鹑。二者一起烹调食用，一方面会降低彼此的营养价值，而另一方面则会使各自所含的酶及其他元素会发生某些生化反应，从而造成色素沉着。

5、豆类。豆类所含的植酸会与猪心中的蛋白质和矿物质结合，从而降低了彼此的营养价值。

6、鲫鱼。因而鲫鱼具有健脾利湿的功效，而猪心不利于痰湿偏盛者除湿，所以二者搭配会大大降低鲫鱼的利湿功效。

大家在生活中应该都吃过非常多的坚果吧，那么你了解霹雳果吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是霹雳果呢，以及霹雳果有什么营养价值呢？跟着小编我们一起来学习吧。

什么是霹雳果呢

霹雳果（Pilinuts）产自菲律宾比科尔半岛，是一种高级坚果。霹雳果外壳有点像橄榄壳，用焦糖或白脱炒制的果仁，又脆又香又甜，口感要远好于比较常见的的杏仁、腰果。

霹雳果有什么营养价值呢

霹雳果含有包括人体必需的8种氨基酸在内的17种氨基酸，富含高锰、钙、磷、钾等矿物质，维生素，胡萝卜素蛋白质等多种成分。不饱和脂肪主要为油酸甘油酯（44.4~59.6%）和棕榈酸（32.6~38.2%），容易被人体吸收消化，有益健康。霹雳果主要功效为改善记忆力、调节血脂、延缓肌体衰老并美容养颜。

吃霹雳果有什么好处呢

1、预防高血糖

预防高血糖是霹雳果的重要功效之一，它含有大量的不饱和脂肪酸，能有效调节人体血液中血糖的含量，也能抑制人体对糖分的吸收，而且能促进胰岛素分泌，维持胰腺的正常功能，从而也就减少了高血糖的发生。

霹雳果的药用价值与主要功效

2、保护心脏

保护心脏也是霹雳火的重要作用之一，因为霹雳果中含有的不饱和脂肪酸可以降低血清中总胆红素以及直接胆红素还能谷草转酶的含量，能提高心肌功能，促进血液循环，平时食用以后能让心脏功能明显提高，对多种高发心脏病都有明显的预防作用。

3、润肠通便

西丽果的果仁中含有大量天然油脂，它属于一种良性脂肪酸，在被人体吸收以后，可以促进肠道蠕动，也能润肠通便，能有效减少便秘发生，除此以外霹雳果中含有的油酸，还能促进人体对微量元素钙磷以及锌等多种矿物质的吸收，有效预防钙流失，对提高骨骼健康水平有很大的好处。

霹雳果的市场价格是怎么样的呢

霹雳果的功效与作用霹雳果在市场上并不常见，霹雳果的价格大概在15到35元之间，霹雳果中含有丰富的单不饱和脂肪酸，容易被人体吸收消化，有益健康。霹雳果主要功效为改善记忆力、调节血脂、延缓肌体衰老并美容养颜。从干果市场上看现在统一在13.5元左右。

大家在生活中不知道吃过或者听说过淡豆鼓吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是淡豆鼓呢，以及淡豆鼓有什么营养价值呢，跟着小编我们一起来学习吧。如果你也想了解就不要走开哦。

什么是淡豆鼓呢

淡豆豉，中药名。为豆科植物大豆的成熟种子的发酵加工品，其性味苦寒，具有解表，除烦，宣郁，解毒之功效。用于伤寒热病，寒热，头痛，烦躁，胸闷。内服：煎汤，5～15g；或入丸剂。外用：适量，捣敷；或炒焦研末调敷。

淡豆鼓有什么营养价值呢

豆豉含有丰富的蛋白质(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%)，且含有人体所需的多种氨基酸，还含有多种矿物质和维生素等营养物质。

1.豆豉中含有多种营养素，可以改善胃肠道菌群，常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低血压、消除疲劳、减轻病痛、预防癌症和提高肝脏解毒(包括酒精毒)功能。

2.豆豉中含有很高的豆激酶。

吃淡豆鼓有什么好处呢

1.发汗解表：淡豆豉具有疏散宣透之性，既能透散表邪。常用治外感初起，症见恶寒发热，无汗，头痛鼻塞等证。

2.宣郁除烦：淡豆豉既能透散外邪，又能宣散肺胃之郁热。

3.安胎：淡豆豉性寒味甘，寒能清热，甘寒则益阴。滋阴清热，凉血安胎。

4.清热止痢：淡豆豉性寒能清热，有清热止痢之功效。

5.和胃消食：淡豆豉辛开苦降，寒能清热，入胃经，则能和胃消食。

6.解毒：淡豆豉味甘，甘能解毒。可用治山岚瘴气恶毒，食物中毒，丹毒，及上疮痛烂等。

淡豆鼓的市场价格是多少呢

淡豆鼓一年生草本，高50～3750px。茎多分枝密生黄褐色长硬毛。淡豆豉粒呈椭圆形，略扁，长0.6～25px，直径0.5～17.5px。表面黑色，皱缩不平，一侧有棕色的条状种脐。质柔软，断面棕黑色，子叶2片，肥厚。花期6～7月，果期7～9月。近期市场关注度不高，时有商家购进，货源走动平稳，由于该品供应量稳定，近期行情持续走稳；现市场淡豆豉价格在8-10元之间。

八月瓜的果肉可以消除体内毒素，消除皮肤皱纹、色斑、色素，同... 酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有保健功效。当然它的功效远远不止这些啦，下面就由小编讲解一下八月瓜的相关知识，希望大家喜欢。

1月瓜怎么吃

直接食用

如果八月瓜的果皮发软、但没裂开，或者是裂开但果皮不发软，说明八月瓜还没有完全熟透，这个时候不需要着急食用，可以放置5~7天后直接剥开食用。

与蜂蜜冰糖混着吃

可以将八月瓜与蜂蜜或者冰糖混合煮着吃，可以达到很好的保健效果。

种子榨油食用

八月瓜的种子是可以连同果肉一起吃的，除此之外，还可以将种子洗净后沥干水分榨油食用，具有促进肠道吸收消化的作用。

食疗方法

八月瓜对胃胀等肠胃疾病具有一定的食疗作用，可以配合一两三叶木通根煎煮成药汁服用，可以起到治疗效果。

医药同食法

八月瓜还可以用于治疗淋巴结核，可以将八月瓜同金樱子、海金砂根、天葵子同煮熬煎后食用。

2月瓜的食谱推荐

八月瓜炒肉丝

材料：

八月瓜2个、胡萝卜1个、瘦肉50克，食用油、食盐、生姜、料酒各适量

做法：

(1)将八月瓜、胡萝卜、瘦肉切成丝;

(2)锅置火上，爆香姜丝，放入肉丝、料酒炒至变色;

(3)放入八月瓜丝、胡萝卜丝翻炒均匀，加入适量的调料即可。

八月瓜清爽小炒

材料：

八月瓜1个、洋葱1个、鸡蛋2个，调味料少许

做法：

(1)将八月瓜切成丁，洋葱洗净后切成粒，鸡蛋磕入碗内打散;

(2)锅置火上，放入适量的食用油，将鸡蛋液倒入锅内炒熟;

(3)依次放入八月丁、洋葱粒翻炒均匀，加入调味料即可。

3月炸的营养价值

1、八月炸是一种营养价值非常丰富的野生瓜果，其吃起来口感要远胜于蜂蜜，这是因为八月炸中含有多种可溶性果糖、淀粉、碳水化合物以及人体所需要的微量元素，另外它还含有各种有机酸、蛋白质、多种维生素。

2、八月炸中含有12种氨基酸以及人体不能合成的缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯氨酸、赖氨酸等，人体的组织、酶等都是蛋白质构成的，而蛋白质的合成需要氨基酸的参与。这些必需的氨基酸人体无法通过自身合成来获得，必需要通过食物摄入，对于维持人体正常活动具有重要的意义。

3、食用八月炸的果实可以消除体内的毒素、增强免疫力、消除皮肤皱纹、色斑、色素，是养颜美容、强身健体、老少皆宜的“保健果王”。

4月瓜的功效与作用

八月瓜味苦、性凉，入心经、肝经以及膀胱经，具有清热利湿、活血通脉、行气止痛的作用。

八月瓜具有理气、活血、杀虫、解毒、利尿、止痛、疏肝益肾、健脾和胃的功效，对于治疗肝胃气痛、消化不良、心烦意乱、腹痛泻痢、膀胱疝气、腰痛、胁痛、月经痛等症具有很好的效果。现代医学研究发现，八月瓜中的某些成分对癌症的预防和治疗能起到一定作用。

八月瓜之所以有如此的功效，在于八月瓜含有特殊的成分：

齐墩果酸：齐墩果酸主要具有护肝降酶、促进肝细胞再生、抗炎、强心、利尿、抗肿瘤等作用，还具有降血糖、降血脂、镇静的作用，是开发治疗肝病和降血糖等药物有效成分。

阿糖胞苷：对急性粒细胞白血病疗效最好，对急性单核细胞白血病及急性淋巴细胞白血病也有效。一般均与其他药物合并应用。对恶性淋巴瘤、肺癌、消化道癌、头颈部癌有一定疗效，对病毒性角膜炎及流行性结膜炎等也有一定疗效。

木通皂甙：①利尿作用，木通皂甙对大鼠、小鼠有利尿及使尿酸与电解质Na+、CI-排泄增加的作用。②其他作用;木通皂甙对中枢神经系统有一定抑制作用，能延长环己巴比妥钠所致小鼠睡眠时间，并有解热与较弱的镇痛作用，但无抗惊厥作用，并使离体肠管收缩;3.此外还有缓泻与缩瞳作用，但对植物神经系统影响较小。

亚麻酸：它以甘油酯的形式存在于深绿色植物中，是构成人体组织细胞的主要成分，在体内不能合成、代谢，转化为机体必需的生命活性因子DHA和EPA。然而，它在人体内不能合成，必须从体外摄取。人体一旦缺乏，即会引导起机体脂质代谢紊乱，导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退、动脉粥样硬化等症状的发生。尤其是婴幼儿、青少年如果缺乏亚麻酸，就会严重影响其智力正常发育，这一点已经被国内外科学家所证实，并被世界营养学界所公认。

5月瓜常用配方

治淋巴结核：八月札、金樱子、海金砂根各四两，天葵子八两。煎汤分三天服。(苏医《中草药手册》)

治胃肠胀闷：三叶木通根或果一两，水煎服。(《浙江民间常用草药》)

治大风腹脏有虫，令人皮肤生疮，语声变，眉鬓落：预知子二两(捣末)，雄黄二两(研细)，乳香三两(研细)。上件药，先以乳香末用水一斗，于银锅内以慢火煎至五升，入预知子并雄黄，慢火熬成膏，入瓷器中盛。 每日空心以温酒调下一茶匙，后有虫如马尾随大便出。 (《圣惠方》乳香煎)

治心气不足，志意不定，精神恍惚，语言错妄，忪悸烦郁，愁忧惨戚，喜怒多恐，健忘少睡，夜多异梦，寐即惊魇，或发狂眩，暴不知人，并宜服之：枸杞子(净)、白茯苓(去皮)、黄精(蒸熟)、朱砂(研、水飞)、预知子(去皮)、石菖蒲、茯神(去木)、人参(去芦)、柏子仁、地骨皮(去土)、远志(去心)、山药各等分。上一十二味，捣罗为细末，炼蜜丸，如龙眼核大，更以朱砂为衣。每服一丸，细嚼，人参汤下，不计时候。(《局方》预知子丸)

治耳卒聋闭：八、九月，取石榴开一孔，留盖，入米醋满中，盖定，面裹，煻火中煨熟，取出，入少仙沼子、黑李子末，取水滴耳中。脑痛勿惊。如此二夜，又点一耳。(《圣惠方》)

大家在生活中应该都听说过西兰花吧，但是你了解西兰花吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟西兰花可以生吃吗，以及怎么吃西兰花比较有营养呢，跟着小编我们一起来学习吧。

西兰花可以生吃吗

西兰花可以生吃，将西兰花做成沙拉生吃是在美国十分流行的做法。但西兰花生吃不易消化，西兰花等十字花科蔬菜，含有丰富的膳食纤维，煮熟再吃不仅口感更好，人体也更容易消化。

怎么吃西兰花比较有营养呢

1.隔水蒸西兰花

锅里加水烧开，放入蒸架，将装有西兰花的蒸盘置于蒸架上，盖上锅盖，一般蒸5分钟就可以了。这样吃可以最大的保留西兰花中的营养不会被流失。

2.微波炉蒸西兰花

将洗好掰碎的西兰花放入微波炉专用碗中，盖上盖子或者用盘子盖在晚上，放进微波炉中高火加热2~3分钟。这种方法可以使西兰花的营养得到保存。

西兰花和什么食用一起吃更加营养呢

1、海米

西兰花中含少量的致甲状腺肿的物质，但可以通过食用足量的碘来中和，海米中富含碘。

2、猪肉

西兰花含有维生素C搭配含有蛋白质的猪肉一起食用，可美白肌肤、展现肌肤光泽，又可消除疲劳，提高免疫力。

3、番茄

西兰花和番茄一起吃，有助预防前列腺癌。由于番茄所含的茄红素具有强大的抗氧化作用，西兰花富含的植物化学物质则具有抗肿瘤的作用，搭配起来效果会更佳。

西兰花不能和什么一起吃呢

1.动物肝脏

如猪肝、鸡肝等，西兰花含有丰富的膳食纤维，会与动物肝脏中的铜、铁、锌等元素结合形成不易消化的物质，进而影响机体的吸收。

2.牛奶

喝了牛奶之后，再马上吃西兰花，会影响对钙的吸收，二种食物一起吃会降低营养价值。

3.西葫芦

西兰花含有丰富的维生素C，与西葫芦含有的维生素C分解酶相遇，会影响机体对维生素C吸收，降低西兰花的营养价值。

大家在生活中应该都听说过小窝头吧，但是你了解小窝头吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是小窝头呢，以及小窝头有什么营养价值呢，跟着小编我们一起来学习吧。

什么是小窝头呢

小窝头，是北京地区特色传统名点之一。制作时将小米面、敉子面、玉米面、栗子面混合，做成圆锥形，每个底部都有一个圆洞，小巧玲珑，蒸熟后呈金黄色。传说小窝头是清代慈禧太后喜爱的一种宫廷食品。一般老百姓吃的，主要用玉面（有些掺进一些黄豆面）制作而成，个子也大。

小窝头有什么营养价值呢

小小窝头营养多因为他主要的材料是玉米面，含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素A、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等矿物质，粗粮中的保健佳品。

小窝头怎么做的呢

1.玉米粉与豆粉按一定比例混合好后，加入一点点盐，拌均匀。

2.倒入热水，揉成面团。

3.搓成长条后摘出均匀的小剂子。

4.用食指顶住小剂子，旋转出窝窝头状。

5.上锅蒸10分钟，小窝头就完成了。

小窝头有什么食用注意呢

1.小儿、消化力弱者不宜多食；

2.适宜老年人、心脑血管疾病患者、糖尿病、肥胖病人。

大家在生活中应该都见过或者听说过芭蕉吧，但是你了解芭蕉吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟芭蕉有什么营养价值呢，以及芭蕉多少钱一斤呢。

芭蕉有什么营养价值呢

芭蕉果肉、花、叶、根中均含有丰富的糖类、氨基酸、纤维素、多种矿物质、硒等微量元素及多种化合物成分，药食兼用，营养丰富。茎煎服功能解热，假茎、叶利尿（治水肿，肛胀），花干燥后煎服治脑溢血，根与生姜、甘草一起煎服，可治淋症及消渴症，根治感冒、胃痛及腹痛。

芭蕉多少钱一斤呢

我国芭蕉产地主要有四川，湖北，山东，广西，广东，海南等，各个产地芭蕉批发价格不一。目前广东省湛江市麻章区芭蕉八成熟批发价格为2.2元/斤，云南省玉溪市元江哈尼族彝族傣族自治县芭蕉价格为5-6元/斤，广西壮族自治区崇左市凭祥市芭蕉价格为2.05元/斤，云南省玉溪市红塔区芭蕉价格为3元/斤，河北省石家庄市新乐市芭蕉价格为2.5元/斤，总体而言，芭蕉市场批发价格为2-6元不等，此数据仅为参考价格，实际价格以产地为准。

芭蕉生长在什么环境中呢

山高林密，土地肥沃的地方十分适合芭蕉种植。这样的地方产出的芭蕉，个大皮薄，肉嫩细滑，清甜爽口，具有开胃助消食的功效。芭蕉最宜疏松、肥沃、透气性良好的土壤生长;适当的遮光有利于植株生长，更利于提高品质。

芭蕉一般几月份成熟呢

在南方，广东、广西、海南部分地区，芭蕉、香蕉一年四季都有，特别是海南。香蕉一般都是规模种植，专门管理，所以成熟期比较集中，主要在农历九月份到正月，其它时段较少。芭蕉稍比香蕉耐寒，又大都是分散、小规模种植，所以成熟期较分散，如果是规模种植的，那么成熟期也是跟香蕉差不多。

香瓜和甜瓜这个小编还真没好好区分过，到底香瓜和甜瓜有什么区别呢？它们两的营养价值谁更高呢？下面我们来一起看看！

香瓜

香瓜是甜瓜的一种，只是一种薄皮甜瓜，成熟时散发香味，所以叫香瓜，甜瓜是个大概念，它包括薄皮甜瓜，厚皮甜瓜（哈密瓜等），甜瓜品种多了有黄的，白的，绿的，花的，有光皮的，也有网纹的。

香瓜具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效；用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等症。

为什么有不同的叫法

香瓜是甜瓜的俗称没错。香瓜是民间对传统薄皮甜瓜的称呼，主要是东北、河北、河南、山西、陕西等地居多。近年很多地方都种厚皮的或厚薄杂交品种了。传统上的是绿黄色或黄白的，因商品性差种植少了。但论品质它仍然是让人喜欢的品种。目前东北仍有市场，要买种子得找老品名，像白糖罐、牙瓜、羊角蜜等。估计够难找的，估计后两种没有了。其它品种也有不都提。

不管是香瓜还是甜瓜，都是对具有同一类特点的一个瓜系的统称。其最初所显示的是一种地域上的差别。南方地区水分多，生长期短，光照不足，所产瓜果香味浓郁而甜味不足，故百姓习惯的叫法是“香瓜”；北方恰恰相反，香味淡而甜味十足，故称甜瓜。

香瓜的功效

1.甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦;2.甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养;3.甜瓜蒂中的维生素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤;4.现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用;5.甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。

果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。

食用禁忌

一、食用禁忌

1、瓜蒂有毒

香瓜的果肉可以生吃，而味道爽口，但香瓜的瓜蒂是有毒的，食用过量就会中毒，所以得注意不要吃瓜蒂了。

2、禁忌人群

一般人均可食用，出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。

3、禁忌搭配

甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。二、其它注意事项

1、香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃，体弱的人吃了会出现腹泻。

2、香瓜不能和冰镇的消暑饮品一起吃，因为同为寒性食物，吃了对身体不好，体弱的人吃了会拉肚子。

3、香瓜也不宜和大补的药膳或先或后一起吃，会影响药膳的功效。

4、香瓜也不宜和榴莲一起吃，两者相克，一起吃达不到各自的功效。

5、香瓜不能和黄连或者具有同等功效的药物一起吃，吃了会出现严重的腹泻。

生蚝在国内其实比较常见的吃法是烤着吃，尤其在烧烤摊上特别常见，但比较高级的生蚝其实生吃会更好，下面就来了解下生蚝生吃味道怎么样吧。

生蚝生吃是什么味道

生蚝直接吃生的肉质细软、弹滑并且鲜味突出。

生蚝味甘性寒，含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、糖分以及钙、铁、磷等营养物质，生吃时可以很好的保留住生蚝的营养，营养价值比较高，生吃时肉质细软、弹滑并且鲜味突出，并且带有一定的腥味。

生蚝生吃有营养吗

当然有营养，并且营养价值还很高。

生蚝在没有被蒸熟或煮熟时，它里面的营养成分元素含量丰富，不会被破坏，具有比较高的食用价值以及营养价值，对人体健康具有一定好处，所以生吃生蚝挺好的，营养价值比较高。

生蚝有哪些吃法

1、生吃

生蚝是可以生吃的，而且生吃起来口感会更加的滑嫩，而且再配上一些柠檬汁可以说是非常的好处了，但是需要注意的是因为生蚝是一种海鲜，可能会有寄生虫，如果不确定是在干净的环境下繁殖的，就不要生吃了。

2、烤着吃

吃生蚝也可以选择烤着吃，这样可以避免生蚝中有寄生虫的存在，而且在烤的过程中撒一些粗盐，会使生蚝的口感很好，味道也非常的棒。

生蚝生吃的好处

1、益智健脑。生蚝所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式，能提高人体的体力和脑力的活动效率。另外，药理学试验研究表明，运用生蚝壳增加体内的含锌量，可提高机体的锌镉比值，有利于改善和防治高血压，起到护脑、健脑作用。

2、延年益寿。生蚝中富含核酸，而核酸在蛋白质合成中起着重要的作用，因而能延缓皮肤老化，减少皱纹的形成。随着年龄的增长，人体合成核酸的能力逐渐下降，只能从食物中摄取。因此，多吃生蚝，有助于补充核酸，从而起到延年益寿的作用。

3、益胃生津。李时珍在《本草纲目》中说过，生蚝“肉治虚损，解酒后烦热……滑皮肤，牡蛎壳化痰软坚，清热除湿，止心脾气痛，俐下赤白浊，消疝积块。”生蚝性微寒，同时兼具制酸作用，所以对胃酸过多，或患有胃溃疡的人更有益处。

山药豆有很高的营养价值，吃起来也是非常美味，但是大家最想了解的还是它的功效与作用。下面就由小编为大家介绍下山药豆的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

山药豆的营养价值

山药豆味甘、性平，入脾、肺、肾三经，可养肺益阴、补肾固精，山药的营养价值非常高，皆因其富含多种人体所需的营养元素。山药豆中除了含有碳水化合物、脂肪、蛋白质之外，还含有丰富的膳食纤维、维生素以及微量元素。另外，山药豆还含有叶酸，对孕妈妈来说同样也是补益佳品。

山药豆中含有维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素等，能有效提高人体的免疫力，达到降低血糖等食疗功效。多吃山药豆能给人体补充多种维生素，营养全面。

除此之外，山药豆中还含有镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒、碘等微量矿物质元素，它们是人体不能自身合成的营养素，但是却不可或缺。这些元素的摄入过量、不足、或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病，具有抗病、防癌、延年益寿等多重功效。

山药豆的功效和作用

1、降低血糖：山药豆含有粘液蛋白，可降低血糖，是治疗糖尿病的最佳食物。

2、健脾止泻：山药豆是脾胃的补品，能够防止腹泻。脾胃虚弱容易腹泻的朋友不妨多吃。

3、润肺养胃：山药豆益肺气，能够治疗痰多咳嗽等疾病，同时也能够调理肠胃。

4、润肤祛燥：山药豆能够润泽皮肤，滋养毛发，防止皮肤干燥老化等现象。

5、提高免疫力：山药豆能够提高身体的各项机能，防止动脉硬化，增强机体免疫力。多汗、反复感冒的气虚患者在秋冬季应该适度增加山药豆或者是山药的摄入量。

山药豆的食用方法

油炸山药豆糖雪球

做法：山药豆洗干净，加白糖、淀粉、鸡蛋清、调匀后加面粉摇成球，凉油热锅文火炸熟。

糖雪球：先把山药豆煮好或山楂洗干净。白糖加水熬成糖浆加入山药豆或山楂，翻炒山药豆山楂表面裹满糖再滚些白芝麻出锅放在盘子中冷却即可。

山药豆药膳汤

配方：山药都5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只

制法：先将氽过的鸽子肉放入锅中煎炒，然后加入高汤或开水;水煮沸后将肉捞至汤罐中，再把洗净的药料放入锅中，煮熟后将汤倒进罐中，文火煮9分钟;出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料就大功告成了。

山药豆糖葫芦

做法：山药豆洗干净蒸熟，用竹签串好，取适量白糖熬成浆状，像传统的制作糖葫芦的做法蘸好。

山药豆粥

做法：准备大米、山药豆和冰糖。像平时煮粥一样在大米粥里加上山药豆和适量冰糖煮熟即可。

橄榄油是很好的一种食用油，橄榄油能预防很多的健康疾病，对身体有很多的好处，含丰富的不饱和脂肪酸，秉承着让生活更健康的宗旨。

橄榄油的功效和作用

1、改善消化系统功能

橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。橄榄油对胃部有很好的保护作用，它能减少胃酸分泌，减少胃炎及十二指肠溃疡等疾病的发生。它还能促进胆汁分泌，激活胰酶的活力，降解油脂，被肠黏膜吸收，从而降低胆囊炎和胆结石的发病率。长期食用橄榄油能润肠，是广大便秘患者的福音。

2、防辐射作用

由于橄榄油含有多酚和脂多糖成分，所以橄榄油还有防辐射的功能，因此橄榄油常被用来制作宇航员的食品。经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。在长时间使用电脑之前，可以用橄榄油按摩面部及眼角，也可以通过使用富含橄榄油的沐浴品来达到相同的作用。请注意由于橄榄油和月桂油含量的不同，所达到的防辐射效果也是不尽相同的。

3、抗衰老

橄榄油众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予橄榄油黄绿色，而叶绿素起新陈代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合。还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生。实验表明，橄榄油含有的抗氧化剂可以消除体内自由基，恢复人体脏腑器官的健康状态，能防止脑衰老，并能延年益寿。

4、提高内分泌系统功能

橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。这是因为橄榄油中含有80%以上的单不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸，而ω-3脂肪酸中的DHA可以增加胰岛素的敏感性，当细胞膜中不饱和脂肪酸的含量越高，拥有的双键数量越多，其活动性就越强。

5、抗菌消炎

橄榄油富含单不饱和脂肪酸，就是油酸。它可以增加高密度脂蛋白胆固醇，一种在我们血液中流动的好胆固醇，并且降低坏胆固醇。它还有消炎的作用，对血管和关节都有好处，而且富含有防癌作用的植物淄醇类和多酚类物质。

橄榄油的营养价值

橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸和多种维生素，其中重要的不饱和脂肪酸分为油酸、亚油酸、亚麻酸、棕榈酸、硬脂酸、棕榈油酸六种。橄榄油具有抗癌防癌、抗衰老、防辐射、促消化、养颜美肤的功效。

注意事项

1，橄榄油要避免光线直射、特别是太阳光线。

2，橄榄油避免高温保存，要放置在阴凉处。

3，平常食用完后，记得盖好，避免发生氧化反应。

4，不要放入金属器物长期保存，以免时间久了与金属发生反应。

在选购过程中需要的注意事项

1、看品名分类

橄榄油的名称按其等级由高至低分为特级初(原生)榨橄榄油、原生橄榄油、普通原生橄榄油、油橄榄果渣油等。

2、看加工工艺

如果是特级初榨(原生)橄榄油，通常是冷榨和精炼而成。按照新的食用油管理办法，加工方法必须在产品外包装上注明。

3、看装瓶地点

进口橄榄油分原装和分装两种，前者的安全概率相对高。可从油瓶背面下方的食品条码区分二者。如果条码是60或者69开头，就很可能是大桶进口，然后国内分装。意大利原装的条码是80或83开头，希腊的条码是520开头，西班牙则是84开头。

4、看产品包装

橄榄油对光敏感，光照如果持续或强烈，橄榄油易被氧化，因此，建议购买用深色玻璃瓶或不易透光的器皿包装的，这样保存的时间会较长，且营养不易被破坏。

茶树菇炒肉是很多家庭都会做的一道菜，这道菜不仅下饭，而且很有营养的一道菜，很多人喜欢吃的，下面来看看茶树菇炒肉的营养价值吧。

茶树菇炒肉怎么做

原料：瘦肉一小块、茶树菇七两、酱油三匙、盐一匙、香菜半棵、卤汁两匙

1、瘦肉切片后用卤汁腌了半小时。

2、茶树菇洗净去跟(我觉得不是那么难洗，洗了好多次，茶树菇头基本上都还是好好的。)，香菜切段。

3、锅内放油加热后放入腌好的肉爆炒片刻，再放入茶树菇，差不多熟时加入盐、酱油炒匀即可出锅，锅底还剩些油爆香香菜放在茶树菇上就好了。

茶树菇炒肉的营养价值

1、茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。

2、茶树菇总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

茶树菇炒肉的热量高吗

炒是使用最广泛的一种烹调方法,用油量的高低决定热量高低,从而影响其在减肥期间的适宜程度,减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。营养素含量(每100克)，热量(大卡)310.83。

茶树菇的医用价值

茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。据国家食品质量监督检验中心测定，它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖，其药用保健疗效高于其他食用菌。

小编在前几天的亚宠展上给家里的比熊犬领了一管营养膏，在喂营养膏的过程中，家里的比熊犬情绪上特别兴奋，特别爱吃，吧唧吧唧的一会就吃下很多。那比熊犬为什么这么喜欢吃营养膏呢？吃了有什么效果？

比熊犬吃营养膏有什么效果？作用是什么？

营养膏顾名思义就是补充营养，我们知道狗狗在生长发育过程中需要大量的营养，我们人类用十几年才完成生长，而狗狗只需一两年，这就需要大量的钙，以及维生素，而单纯的狗粮并不能满足这些营养需求，所以现在很多家长选择给狗狗吃营养膏来补充营养。营养膏作为一种速补型营养产品受到了很多消费者的青睐，不仅因为其方便易携带，更因为膏剂产品比粉剂更容易吸收，狗狗吃后能迅速恢复最佳状态。主要用于病后犬猫体能恢复，运动或大量消耗后的能量补充，平时营养不良，毛发干枯的犬猫等。

比熊犬吃营养膏有什么效果？作用是什么？

也有很多家长有这个疑问，健康狗狗可以吃营养膏吗？营养膏是适用性很广泛的一款产品，健康犬猫平时吃营养膏作为营养补充可以有效预防营养不良、毛发干枯，另外还能提高免疫力，预防病毒入侵。还适用于肥胖症及有肥胖趋势的宝宝，为控制体重期间的主要能量来源。所以无论什么情况的狗狗都是可以吃营养膏的。

比熊犬吃营养膏有什么效果？作用是什么？

家长们需要注意的是，在喂食营养膏的时候，家长们最好先把手洗干净，再把营养膏挤出来，一厘米一厘米的去喂养，具体能喂食多少还要根据说明书的来，并且可以把营养膏掺着狗粮一起饲喂，味道更好。

大家在生活中应该都听说过或者吃过麦片吧，但是你了解麦片吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟燕麦片有什么营养价值呢，以及吃燕麦片可以减肥吗？跟着小编我们一起来学习吧。

燕麦片有什么营养价值呢

1、三大营养素：燕麦中的醣类主要是淀粉，而蛋白质是以谷蛋白为主。除此之外，燕麦的脂肪含量可是麦类中最多的。

2、燕麦的营养价值：燕麦亦含有丰富的水溶性纤维、β-聚葡萄糖以及植物碱、植物皂素。

3、矿物质：含有丰富的钙、磷、铁、铜、锌、锰、矽。

4、维生素：富含维生素B群（尤其是维生素B1、B2以及菸碱酸）、维生素C、E以及叶酸。

吃燕麦片可以减肥吗

燕麦片在欧美国家被称之为白色圣品，属于一种优质食材。因为燕麦含有大量的β-葡聚糖，即一种可溶性的纤维，在体内能够产生饱胀感。很多人食用燕麦后一段时间都不会感到饥饿，且食用较少的量，却产生较强的饱腹感。此外，燕麦与大米、白面相比，对血糖的影响相对较少。但是燕麦作为粮食还是含有碳水化合物的，尤其是经煮或者长时间烹调的燕麦，其出糖、出粉率病不比白面少，因此过多地摄入依然会导致血糖升高，所以要注意应适当地食用燕麦。正确的食用燕麦的确是可以减肥的哦。

食用燕麦片有什么注意的呢

1.注意食材的搭配

燕麦和牛奶搭配有利于蛋白质，膳食纤维，维生素，及多种微量元素的吸收;和山药搭配益寿延年，是糖尿病、高血压、高血脂患者的食疗佳肴;和南瓜搭配益肝和胃，润肠通便，降血压，降血脂。

2.不适宜一次性吃太多

食用燕麦的时候，一次不宜食用太多，每天以40克为佳，否则会造成胃痉挛或腹胀。燕麦片可与大米等一起煮粥食用，每天摄入量在40克为宜，一般人群均可食用，尤其适用于老人、儿童和高脂血症、冠心病、糖尿病和肥胖患者

3.注意不要将燕麦和麦片的概念混为一谈

麦片是多种谷物混合而成，如小麦、大米、玉米、大麦等，其中燕麦片只占一小部分，甚至根本不含有麦片，和燕麦不是同一个概念的食物。

燕麦片可以怎么吃呢

1、枸杞玉米五彩羹

这款粥有滋肝明目、益肾助阳、健脾和胃、养血补虚的作用。玉米富含膳食纤维，适当吃些，能促进肠蠕动，及时的排除人体的毒素。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素和钙、铁等保健的必需营养。

2、彩蔬燕麦饼

这款彩蔬燕麦片是特别为小朋友定制的，材料里添加了色彩鲜艳、营养丰富的芦笋和胡萝卜，搭配上燕麦片和鸡蛋，这一个小小的饼，营养很周全的呢，小朋友吃了一个早上都会很有精神！

3、水果牛奶燕麦

这道水果牛奶燕麦，在家常的牛奶燕麦基础上增加了有益人体成长的香蕉和苹果，这两种食材都有助于提高免疫力。而牛奶搭配燕麦则能为人体补钙，可口又营养。

大家在生活中应该都听说过扇贝吧，但是你了解扇贝吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟扇贝有什么营养价值呢，以及扇贝怎么做好吃呢？跟着小编我们一起来学习吧。

扇贝有什么营养价值呢

1、扇贝营养价值极高，它不但含有丰富高质量蛋白，还含有大量不饱和脂肪酸，人们食用它后能净化血液，加快血液中胆固醇代谢，它对人类心血管有明显保护作用，能防止心血管病变，也能降低高血压与高血脂的发病率。

2、扇贝还含有丰富维生素和多种矿物质，其中微量元素钙与锌还有磷等物质的含量都比较高，这些微量元素被人体吸收后能促进人体发育，而且能提高骨骼健康水平，它能预防缺钙也能降低骨质疏松和骨关节疾病的发病率。

扇贝怎么做好吃呢

1.把准备好的青、红尖椒切碎。蒜切末后，放在碗中，倒入三勺酱油和两勺蚝油，搅拌均匀备用。

2.粉丝用温水浸泡二十分钟后，捞出切成两半备用。蒸锅内倒入开水，再放入扇贝蒸两分钟。

3.两分钟取出蒸好的扇贝，用刀切除扇贝肉黑色部分。找几个扇贝壳摆在盘中，逐个摆上扇贝肉。

4.放上粉丝，浇上调好的汤汁。烧锅热油，淋在搭配好的扇贝上。

吃扇贝有什么注意的呢

1.有宿疾者慎食，贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者和孕妇不宜多吃。

2.吃海鲜不要吃含鞣酸多的食品，会腹泻，包括橘子，柿子，茶还有一些其他;吃海鲜也少吃含VC高的食品，会中毒，包括水果，VC片等等。

3.贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用。

4.新鲜贝肉色泽正常且有光泽，无异味，手摸有爽滑感，弹性好;不新鲜贝肉色泽减退或无光泽，有酸味，手感发粘，弹性差。新鲜赤贝呈黄褐色或浅黄褐色，有光泽，弹性好;不新鲜赤贝呈灰黄色或浅绿色，无光泽，无弹性。不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病。

扇贝要怎么清洗呢

1.首先扇贝买回来之后，一定要用水浸泡一会儿，不要立刻就清洗开吃，浸泡的目的是泡松扇贝壳子和扇贝肉的脏污。

2.用牙刷将扇贝的外壳刷洗一下，防止外壳污染扇贝肉。

3.将扇贝用刀打开，除去内脏泥沙等，然后使用清水反复冲洗多变，直到手指在肉肉里摸不到沙子什么的。

4.扇贝清洗好之后，可以开始着手制作料理了，一般建议蒜蓉粉丝蒸扇贝或者碳烤扇贝，也可以扇贝肉肉取下，炒制或烧汤。

兔

很多新手饲主不知道该给兔兔喂什么食物，就选择了最方便的兔粮，兔粮也分很多种。大部分人都不了解兔粮，不知道自己心爱的宠物每天食用的都是什么。目前市面上常见的兔粮有两种，一种是标明宠物兔专用，多是进口品牌；另一种是国产散装兔粮，价格实惠，今天先说说散装的。

兔粮最早是农场为了节省人力而开发的，制作原理有点像压缩饼干。把原料洗净、晾干、切碎、加入一定比例的添加剂，用机器搅拌，再经过压缩，就变成了我们所看到的颗粒了。兔粮因为运输方便、易保存等优点。但要注意的是，兔粮只是一种营养补充剂，并不能作为TT的主食。兔子的主食应该是牧草。

说到这里大家可能会想了：兔粮里到底都有些什么东西？

散装兔粮大部分是农场自行加工制造的，主要原料有玉米、大麦、草粉、豆粕、植物油、食盐、酵母粉、钙粉、面粉、维生素和矿物质，旨在满足兔兔生长所需的基础营养素，也就是常说的全价粮。颗粒偏绿说明草粉的含量高；偏黄则说明玉米和大麦的含量比较高。喂的时候要定时定量，每次一小把就够了，毫无节制的话会令兔兔发福哟！

散装兔粮的优点是价格非常便宜，缺点是质量不太稳定，因为农场大都是就地取材，采用当地产的粮食做兔粮，导致磷钙比的变化很大。目前国内还没有关于兔粮质量的统一标准，也没人监督其生产过程中的卫生状况，所以我不推荐大家买散装的。