芹菜炒海米做法大全【热门20篇】

很多的蔬菜汁既可以美容减肥，还具有降低高血压的功效。那么，芹菜汁自己在家动手怎么做呢？芹菜雪梨汁做起来难吗？一起来了解一下吧。

芹菜汁怎么做

鲜榨芹菜汁是一道由鲜芹菜、砂糖等做成的美食。

做法：

1.将芹菜用清水洗净去泥沙，并去除菜根及菜头、菜叶，备用。

2.将全部材料准备就绪后，先用沸水将芹菜烫2分钟后，取出，用刀切碎，放进榨汁机内榨汁或用干净布块包住绞汁。

3.取到菜汁后，加入适量白糖，再用开水冲服。每天1剂，每次1小杯，每日2次服，连服数天。

如何做芹菜汁

芹菜汁做起来简单，但是有些人却会被芹菜特有的香味而感到难以下咽，但是芹菜汁又是一种具有相当高营养价值的蔬菜呢！

具体步骤：

1、芹菜洗净切段，苹果去皮，切小块备用。

2、烧一锅热水，把芹菜段放进去，翻几下捞出来过凉水。

3、将榨汁机洗净，把过了水的芹菜段和切好的苹果块，放进榨汁机里榨汁。

4、榨好的汁倒进杯子里，过滤掉渣滓，加上备好的蜂蜜，搅拌几下就可以喝了哦。

在制作芹菜汁的其间加入适量的蜂蜜，因为芹菜汁的味道较苦，加入蜂蜜可以调和口感。和苹果一起打汁，味道营养上会更好些，并且在傍晚饮用还可松弛身心，帮助睡眠哦。

对芹菜本身特殊的香气稍觉敏感的人士不妨试试添加一些自己喜欢的蔬果进去，调节口感的同时还能增加营养价值哦。

芹菜雪梨汁怎么做

芹菜适量，番茄1个，雪梨1个，柠檬半个

做法：

取芹菜适量，番茄1个，雪梨1个，柠檬半个。洗净后一同放入果汁机中搅拌成汁。

营养价值：

每天饮用1次。雪梨可以养阴清热、降火生津；柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，可杀菌，消除色素沉着，以上四味搅汁同服，对肺热、脾胃湿热导致的痤疮效果明显。芹菜中含有丰富的纤维，可以过滤人体内的废物，刺激身体排毒，有效对付由于身体毒素累积所造成的体表皮损；番茄性凉，味甘酸，可清热生津，含有的尼克酸成分可以保护皮肤。

分辨不清水芹菜和毒芹的人往往担心水芹菜食用后会产生毒副作用，危害人体健康。那么，水芹菜有毒吗？水芹菜食用注意事项有哪些呢？一起来了解一下吧。

水芹菜有毒吗

水芹菜别称水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹等，为伞形科水芹菜属多年水生宿根草本植物，原产亚洲东部，我国中部和南部栽培较多，其中比较有名的要数原产欧洲的水田芥、高地水芹以及原产亚洲西部的独行菜!

水芹菜没有毒。水芹菜富含各种维生素和矿物质，每100克可食部分含蛋白质1.8克、脂肪0.24克、碳水化合物1.6克、粗纤维1.0克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克，还含有芸香苷、水芹素和檞皮素等，其嫩茎及叶柄质鲜嫩，清香爽口，可生拌或炒食。

水芹菜有没有毒

水芹菜能吃。水芹菜的嫩茎及叶柄供作蔬菜食用，经常食用该水芹菜具有清洁人的血液、降低人的血压和血脂等功效，所以说水芹菜既是食用又是药用的高档无公害草本蔬菜。一般人群均可食用，有降血压作用，适合高血压和动脉硬化患者食用，但因性凉质滑，故脾胃虚寒、肠滑不固者慎食，而且常吃水芹菜能减少男性精子的数量，能对避孕有所帮助。注意水芹菜忌与甲鱼、菊花、蛤、兔肉、黄瓜、螃蟹同食。

水芹菜营养功效

1、水芹菜含有丰富的维生素和叶绿素等有益成分，菜叶含钙高，每100克茎含钙为152毫克，每100克叶含钙量高达366毫克，还含维生素B1、维生素B2等人类所需微量元素。

2、水芹菜的叶含有挥发性物质，别具芳香，还能增强人的食欲，家里有小孩偏食厌食可以试试做几道含水芹菜的菜色。

3、嫩的水芹菜捣汁加少量蜜糖服用，可防治高血压，糖尿病患者取水芹菜绞汁煮沸后服用有降血糖的作用，经常吃鲜奶煮芹菜还可以中和尿酸及体内的酸性物质，对治疗痛风也有较好的效果。

4、以150克连根水芹菜及叶子与250克糯米左右煮稀粥，每天早晚食用，对治疗冠心病、神经衰弱及失眠头晕诸症均有帮助。

水芹菜食用注意事项

1、水芹菜的叶子也是可以吃的。水芹菜的叶子的营养价值比水芹菜的茎还要高，所以大家在吃水芹菜的时候，一定不要将水芹菜的叶子直接扔掉，而是将水芹菜的叶子和茎一起炒着吃，这样才不会使得水芹菜的营养白白浪费。根据现代营养学测试，水芹菜的叶子中的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙等含量比水芹菜的茎要高得多。

2、购买水芹菜的时候注意挑选。一般新鲜的水芹菜的根部多以翠绿色为主，颜色很饱满。在挑选的时候，根部要以干净，颜色翠绿，无斑点为主要挑选对象。如果根部出现少量的黄色，这说明水芹菜存放的时间有点久。一般也可以通过观察水芹菜的叶子看出水芹菜是否新鲜。新鲜的水芹菜的叶子和茎应该是一个颜色的，都是翠绿色，而如果出现黄色、叶子蔫了或者叶子不平整，这说明已经存放了很久了。

3、水芹菜因为长期种植在水中，所以是一种寒性的食物。所以大家在烹饪水芹菜的时候，最好选择温性或者热性的食物一起烧，这样可以中和掉水芹菜的寒性，不要将水芹菜和寒性的食物一起烧。

4、水芹菜本身所含有的水分就比较高，所以在炒水芹菜的时候，就不要放水了，这样会导致水芹菜炒的过熟、没有清脆的口感。在炒制水芹菜的时候，要用大火快炒，以免水芹菜变黄。

芹菜能祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便。下面小编跟你分享一下怎么做芹菜比较好吃?

1、清淡爽口调芹菜的做法

材料

芹菜，胡萝卜，盐适量，香油，香葱，香菜

做法

1.芹菜、胡萝卜切成丁，然后分别过水，烫一下，然后控干水分。

2.用适量的盐、香油，充分得搅拌，就这样放个半个小时左右，就可以吃了。

3.吃的时候可以再放些香菜或者香葱。

2、菜炒香菇的做法

材料

主料：芹菜400克，鲜香菇50克，

调料：盐2克，豌豆淀粉10克，酱油3克，味精1克，植物油30克

做法

芹菜去叶、根，洗净，剖开，切成2厘米长的段，用盐拌匀约10分钟，清水漂洗，滤干待用。

香菇切片。

醋、味精、淀粉混和后装在碗里，加水约50毫升对成芡汁待用。

炒锅烧热后，倒入菜油30克，油炼至无泡沫、冒青烟时，入芹菜煸炒2-3分钟，投入香菇片迅速炒匀，再加入酱油稍炒，淋入芡汁，速炒起锅即成。

3、芹菜香干肉丝的做法

材料

五香干，猪肉丝(选择里脊部位)，芹菜，蒜头

做法

1、选择五香干，过沸水去豆腥味，切粗丝，过油后备用。

2、肉丝的烹调是这道菜的关键，好多人是直接将肉丝在热油中爆炒，炒出来的肉丝口感会非常老，我习惯的做法是将肉丝用淀粉、食盐、4-5滴老抽(这样炒出的肉丝色泽非常漂亮)混合后，用植物油调开。

3、芹菜不要用刀切段，用手揪成一段一段的，芹菜纤维的口感才爽脆。

4、锅内适量植物油烧热后，关小火，将腌好的肉丝倒进去，用锅铲推散，这样的油温保证裹了淀粉的肉丝不沾锅。

5、肉丝推散后，倒入芹菜段，撒少许干红辣椒丝，少许食盐(让芹菜中的水分快速的出来，保持芹菜的青翠色泽)，将过油后的香干丝倒入混合，两茶匙生抽、少许鸡精调味，起锅的时候加入蒜丝调香味

4、芹菜糯米烧麦的做法

材料

糯米100克，芹菜30克，面粉100克，开水58克，生抽8克，白糖3克，香油10克

做法

1.糯米泡水四个小时

2.上锅蒸20分钟，(可少洒些水)

3.蒸好后拌入调料

4.加入芹菜末

5.拌好后，盖盖备用

6.面粉加入开水和成面团盖盖醒15分钟

7.分成10个小剂子

8.取其中一个擀圆

9.包入馅料

10.折成烧麦状

11.依次将其他包好

12.烧麦下面放青菜叶，蒸7分钟左右

芹菜的叶和茎含有挥发性的甘露醇，具有独特的香气，能增强食欲，还具有保健作用。

芹菜营养丰富。根据测量，100克芹菜含有2.2克蛋白质、8.5毫克钙、61毫克磷和8.5毫克铁。其中，蛋白质含量是普通水果和蔬菜的两倍，铁含量大约是西红柿的20倍。芹菜还富含胡萝卜素和各种维生素，对人体健康非常有益。

经常吃芹菜可以预防和治疗许多疾病。嫩芹菜捣碎汁加少许蜂蜜可以预防和治疗高血压。糖尿病患者服用芹菜汁并煮沸，具有降血糖的作用。经常食用鲜奶和煮芹菜可以中和体内的尿酸和酸性物质，对治疗痛风有很好的效果。如果用150克芹菜和250克糯米煮粥，将有助于治疗冠心病、神经衰弱、失眠和头晕。

沿海盛产鱼、虾、蟹，尤以海米、对虾著称。

滦南海米是河北省唐山市滦南县的特产。滦南海米是著名的冀东“三米”之一，由海产白绒虾加工而成，味微咸，营养丰富，鲜美可口。

“滦南海米”是著名的冀东“三米”之一，由海产白绒虾加工而成，由于这种虾身、须、肉呈白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏。“滦南海米”味微咸，营养丰富，鲜美可口，多含蛋白质及维生素，深受人民喜食，为馈赠亲朋好友的上等礼品，是滦南县名特产品之一。

“滦南海米”产于本县南部沿海的南堡、柳赞一带，至今已有400多年的生产历史了。每当春秋季节，渔民用张网、架子网定置捕捞，捕来鲜虾，放入滚开的盐水锅中，待水开后，煮成八成熟，迅速捞出，晒干，放入布袋或细眼网，往墙上摔打，使其皮肉分开，再用簸箕簸掉即可。

“滦南海米”除满足当地需要外，大部分销往京、津及东北等地。

能够吃到美味的食物是一件非常幸福的事情，但是有时候食材挑选不好食物的口味就会受到一定的影响，尤其像常见的食物更是要掌握一定的选择方法，下面一起看一下什么样的海米好呢。

没加过色素的虾米，虽外皮微红，但里面的肉却是黄白色的，而添加了色素的虾米，皮肉都是红的。因为色素基本上没有气味和味道，所以用鼻子闻用嘴尝都感觉不到，如条件允许，可先用水泡上几颗海米，如加的是一般色素，则水会变红。

日常生活中无论做好什么样的事情掌握好方法做起来就更加的简单，而且能把事情做得更好，上面就是对什么样的海米好的介绍，这样我们在购买食物的时候也能买到符合自己口味的食材了。

芹菜是高纤维食物，对身体有许多好处，是家庭常吃的蔬菜之一。那么这样健康的芹菜是如何栽培出来的呢?下面是小编为你推荐芹菜的栽培技术，希望能帮到你。

芹菜的价值

一、药用价值

营养成分

旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌，增加食欲。特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。

作用：

1、平肝降压

芹菜含酸性的降压成分，对免、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流，可使血管扩张;用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2、镇静安神

从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。

3、利尿消肿

芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85. 7%，可治疗乳糜尿。

4、防癌抗癌

芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

5、养血补虚

芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

二、园艺价值

生长迅速，成形较快。常作水体岸边丛植、片植，是庭院水景造景，尤其是景观细部设计的好材料，可用于室内水体绿化或水族箱前景栽培。

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芹菜的品种

津南冬芹

该品种叶柄较粗，淡绿色，香味适口。株高90cm，单株重0.25Kg，分枝极少，最适冬季保护地生产使用。

铁杆芹菜

植株高大，叶色深绿，有光泽，叶柄绿色，实心或半实心，单株重0.25Kg，亩产5000Kg左右。

西芹

加州王(文图拉)

植株高大，生长旺盛，株高80cm以上。对枯萎病、缺硼症抗性较强。定植后80天可上市，单株重1Kg以上，亩产达7500Kg以上。

高犹它52—70R

株形较高大，株高70cm以上。呈圆柱形，易软化。对芹菜病毒病和缺硼症抗性较强。定植后90天左右可上市，亩产可达7000Kg以上，单株重一般为1Kg以上。

嫩脆

株形高大，达75cm以上。植株紧凑，抗病性中等。定植后90天可上市，单株重lKg以上，亩产7000Kg以上。

佛罗里达683

株形高大，高75cm以上，生长势强，味甜。对缺硼症有抗性。定植后90天可上市，单株重1Kg以上，亩产达7000Kg以上。

美国白芹

植株较直立，株形较紧凑，株高60cm以上。单株重0.8～1Kg。保护地栽培时易自 然形成软化栽培，收获时植株下部叶柄乳白色，亩产5000～7000Kg。

意大利冬芹

植株长势强，株高85cm，叶柄粗大，实心，叶柄基部宽1.2cm，厚0.95cm，质地脆嫩，纤维少，药香味浓，单株平均重250克左右。可耐-10℃短期低温和35℃短期高温。为南北各地主栽西芹品种，特别适合北方地区中小拱棚，改良阳畦及日光温室冬、春及秋延后栽培。

芹菜的栽培技术

栽培季节

芹菜在华北地区露地栽培，秋季适宜芹菜生长的气候最长，所以产量、质量、栽培面积也最大。芹菜还能在多种保护地内栽培，实现周年供应。一般春季栽培1～2月在温室内育苗，3月下旬至4月中定植，5月下旬至7月采收，秋季栽培，6月中旬至7月上旬播种育苗，8月上、中旬至9月中旬定春植，10月～12月收获。一般保护地内栽培多在7月上、中旬至8月上旬播种育苗，9～11月定植在改良阳畦或日光温室，1月～3月收获。

播种与管理

芹菜出苗较困难，应选择地势较高、排灌方便、土质疏松、肥沃的沙壤土作育苗畦。 要施足腐熟底肥，为使土壤疏松要多施些圈肥。为达到出苗快、全、齐，播前7～8天，可进行浸种催芽。6月中、下旬播种，先用冷凉水12～14℃浸泡12～24小时，将种子淘洗干净，放风凉处晾一会，待种子表面干燥，用湿毛巾包好，放冷凉处(15～20℃)见光催芽，每天用冷水清洗1次。待种子露芽即可播种，多采用湿播法，即先浇底水，水渗后掺沙撒播。苗畦上搭遮荫棚，降温、防晒、防暴雨。

播后覆土要薄要均匀，苗畦要保持湿润，一般可隔1～2天早、晚时浇一小水，直到苗出齐，春、秋播种可不搭遮荫棚，要勤浇小水，以利出苗。为减少杂草危害，可在播种后出苗前用25%可湿性除草醚0.75～1Kg/亩，加水80～100Kg，均匀喷洒于畦面。幼苗2片叶时间一次苗，苗距1cm。幼苗3～4片时 分一次苗，苗距8～10cm见方，苗活后，要进行中耕，促进秧苗发根和叶子的分化，可追施尿素10Kg/亩，并撤除所有覆盖物，以利秧苗锻炼。待秧苗长到5～7片时，苗高15～18cm时，即可定植。注意防治蚜虫、斑枯病等的危害。

病虫害防治

芹菜早疫病：芹菜早疫病又称斑点病，一般在冷湿的条件下发生较为严重，是影响芹菜优质高产的主要病害。

防治措施：

a.实行轮作，病地与其他蔬菜实行轮作2-3年，并适时对地面喷洒新高脂膜保墒防水分蒸发、防土层板结，隔离病源。

b.选种耐病品种。播种时应采用无病种子，将种子用48℃渐水浸种30分钟，移入冷水中冷却后捞出种子晾干后播种。种前用新高脂膜拌种，隔离病毒感染，加强呼吸强度，提高种子发芽率。

c.加强肥水管理。合理密植，科学用水，生长期防旱、防涝，浇水时应防止大水漫灌，要加强通风、降低湿度，并配合喷洒新高脂膜保墒防水分蒸发，在芹菜生长期适时喷洒蔬菜壮茎灵可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩，同时可提高芹菜抗灾害能力。

d.药剂防治。发病初期及时摘除病叶，并配合喷洒药剂加新高脂膜形成保护膜，增强药效，防治气传性病菌的侵入。

定植防伤

改连作制为轮作制，尽可能一年一倒茬，与其他作物合理轮作。

使用充分腐熟的有机肥和生物有机肥(如报农酵母菌有机肥)做底肥，结合土壤杀虫剂，深翻土壤，降低土壤板结性。

定植前用70%恶霉灵3000倍液+报农施乐丰1000倍液或6.25%精甲咯菌腈3000倍液+蚓酯甲壳素1000倍液蘸根后栽培。

定植后用25%甲霜霉威600倍液+72%链霉素3000倍液或70%恶霉灵3000倍液+50%福美双1500倍液+报农施乐丰1000倍液或6.25%精甲咯菌腈3000倍液+3%中生菌素800倍液+蚓酯甲壳素1000倍液，叶面喷雾可有效防治生理性病害和土传病害的发生。

防止抽薹

1、科学选种：选用冬性强，通过春化阶段需要严格条件的品种，也可选用营养生长旺盛的品种。

2、采用新种：新的、饱满的种子比陈年的种子长成的植株旺盛，先期抽薹现象较轻。利用春播夏收的芹菜种子，冬性弱，先期抽薹现象严重，而利用秋栽、翌年采种留的种子，冬性强，先期抽薹现象较轻。采种时应严格按农艺操作技术要求，严防采用先期抽薹植株留种，否则会大大降低品种冬性，造成品质退化，加剧先期抽薹现象的发生。

3、预防低温：冬春育苗期，适期播种，注意保温，避免苗期处在8℃至10℃以下的低温，夜间温度应在8℃至12℃以上，白天温度15℃至20℃，防止幼苗通过春化阶段。

4、加强管理：定植后要加强肥水管理，及时防治病虫害，确保其正常生长发育，防止干旱、少肥、蹲苗，促进营养生长，抑制生殖生长。

5、喷赤霉素：在加强管理的前提下，生长盛期每隔7至10天喷一次20至50毫克/升的赤霉素(九二零)，连喷2至3次，可促进营养生长，减缓先期抽薹。

6、适时收获：在花薹尚未长出前采收，或用劈叶收获法，均可减轻先期抽薹的危害，切勿到抽薹株老时收获。

在前面的文章中我们给大家介绍过利用水果来达到控制血压的方法，今天小编又为老年朋友们准备了下文，在文中我们给大家推荐了一些普通蔬菜，这些蔬菜也一样能帮助高血压患者有效控制血压在正常值。下面我们一起来看看夏季老人降血压茄子芹菜最适合。

1、茄子

茄子是我们饭桌上最常见的蔬菜之一。炸、炒、熬、红烧等等，做法多样。茄子不仅是饭桌上的一道美味，茄子还有良好的降血压功效，患有高血压的人可在食疗菜谱中适当添加茄子，对降血压有很好的帮助。

2、刺菜

刺菜又名刺儿菜、小蓟草，我国各地均有，系野生菜。高血压病人，每日取刺菜10克，水煎代茶引用，10日为一疗程，可持续使用，但此间需及时复测血压，以保安全。

3、荠菜

初春采其幼苗作菜食用，清香可口。凡高血压、眼底出血的病人，用蕺菜花15克、旱墨莲12克，水煎服，1日3次，连服15日为一疗程。请医生复测血压，如未降可继续服一个疗程;若血压已有明显下降，可酌情减服，每日2次，每次量略减少。

4、莼菜

以江苏太湖、杭州西湖所产为佳。在动物实验中其粘液质部分有抗癌和降血压的作用。患高血压者，每日取新鲜莼菜50克，加冰糖食粮炖服，10日为一疗程，可连续服用。

5、菠菜

高血压病者有便秘、头痛、目眩、面赤，可用新鲜菠菜置沸水中烫约3分钟，以麻油伴食，1日2次，日食250-300克，每10日为一疗程。可以连续食用。

6、马兰头

马兰头具清凉、去火、止血、消炎的功效。高血压、眼底出血、眼球胀痛者，用马兰头30克、生地15克，水煎服，每日2次，10日为一疗程，如无不适等副作用，可持续服用一个时期，以观后效。

7、芹菜

研究发现，芹菜中含有的一种能促进脂肪加速分解、消失的物质，使受试者吃芹菜促其体重在1周内减轻3.6千克~4.9千克。研究结果表明，经常食用芹菜，不仅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用。

芹菜连根洗净，切成丝，放沸水锅中烫一下即捞出。鲜姜末、醋、味精、盐适量，放入碗中调成汁，倒在芹菜丝上，浇上香油，拌匀即可。也可将芹菜根洗净榨汁，加蜂蜜每天早上口服，降脂降压更好。

8、香菇

现代研究证明，香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质，具有降低胆固醇和防癌作用，可称为餐桌上的降脂佳肴。鲜香菇10个，加水小火煮15分钟，不加盐或加少许盐和调料食用。经常早晨空腹适量饮用此汤，有助于减肥，消除过多脂肪。血压高、高血脂、感冒初期都可用此汤食疗。

上面的八种蔬菜对于我们来说都是再普通不过的了，而且购买起来也非常的方便，既然了解了它们的保健功效，老年朋友们特别是患有高血压的老年人们一定要好好利用它们哦。

小绿叶蝉年生4—6代，以成虫在落叶、杂草或低矮绿色植物中越冬。翌春桃、李、杏发芽后出蛰，飞到树上刺吸汁液，经取食后交尾产卵，卵多产在新梢或叶片主脉里。卵期5—20天，那如何防治农作物虫害呢？利用自然界害虫的天敌防治虫害的一种方法。首先要注意保护害虫的自然天敌，提高天敌对害虫的抑制作用，尽量创造有利于害虫天敌生存的条件，或者采取人工大量饲养繁殖和释放害虫天敌，以增加天敌的数量，抑制虫害的发；利用害虫的致病微生物来防治害虫，其致病微生物包括真菌、细菌、病毒等多种类群。以菌治虫是一种十分安全的防治手段，对人、畜、农作物和微生物都没有危害，有利于维持生态平衡，且防治效果非常好，那么芹菜长叶蝉怎么处理呢？

1、农业防治：加强田间管理，在盛卵期，结合整枝打杈摘除带卵叶片，减少田间卵量；摘除虫果，杀灭幼虫；罢园后及时深耕土地，破坏土中蛹室，增加蛹期死亡率，减少越冬虫源，可在辣椒、番茄田中或地边种植少量玉米，用以诱蛾产卵，减轻为害。

2、物理防治：利用诱蛾灯、烟青虫性诱剂或杨柳树枝叶把诱杀成虫。

3、生物药剂防治：在主要为害世代产卵高峰后3-4天及6-8天，喷2次Bt乳剂、复方Bt乳剂、杀螟杆菌或虫瘟1号、虫螨克乳油防治。

4、化学防治：各代若虫孵化盛期及时喷洒20%叶蝉散(灭扑威)乳油800倍液或25%速灭威可湿性粉剂600—800倍液、20%害扑威乳油400倍液、50%马拉硫磷乳油1500—2000倍液、20%菊马乳油2000倍液、2．5%敌杀死或功夫乳油、50%抗蚜威超微可湿性粉剂3000—4000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液、20%扑虱灵乳油1000倍液、40%杀扑磷乳油1500倍液、2．5%保得乳油2000倍液、35%赛丹乳油2000一3000倍液，均能收到较好效果。

芹菜我们一般都是炒着吃的，很少榨成汁的，那么芹菜汁的话什么时候喝最好呢？下面我们来为大家详细介绍下吧！

芹菜汁什么时候喝最好

芹菜是非常健康营养的蔬菜，而用芹菜榨取的芹菜汁亦是非常健康营养的饮品，不过很多人在饮用芹菜汁时都会十分在意饮用时间。那么芹菜汁什么时候喝最好？芹菜汁什么时候喝最好？什么时候喝芹菜汁最好？

适宜饮用时间（1）两餐之间喝

芹菜汁在两餐之间喝是比较好的。两餐之间时，人们往往容易产生饥饿感，而这个时候如果喝上一杯芹菜汁，就能够立马消除饥饿感，同时还能增加饱腹感，等到吃饭时就会减少对其他食物的进食，从而能够控制热量的摄入。（2）每天早上喝

每天早上喝芹菜汁也是非常适合的。一般来说，早上起床后会比较困顿，精神也没有完全恢复过来，此时榨一杯新鲜的芹菜汁饮用能够立马让人精神振奋起来，还能稳定血压，帮助排便等等。（3）运动之后喝

运动后通常会出大量的汗，并且人也会觉得体力耗尽非常疲惫，如果在运动后喝芹菜汁就能够迅速地补充体力，同时还可以补充水分，提神醒脑。所以运动后不妨就来上一杯新鲜的芹菜汁吧。

芹菜汁的主要功效

普通功效

芹菜富含碳水化合物和蛋白质，具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用，可用于高血压引起的头晕头痛、心烦易怒等。凡有尿路感染、前列腺炎者，皆宜常食。芹菜的丰富纤维素养还有助于改善肠道功能。此外芹菜还可治黄疸、去伏热。特殊功效

芹菜作为一种药食佳蔬，它有防治高血压、便秘等功效，芹菜还具有以下几种特殊功效，可能并不为众人所知：

减少烟毒：吸烟是导致肺癌的重要因素之一。英国科学家研究发现，常食芹菜可部分抵消烟草中有毒物质对肺的损害。如果吸烟者每天吃60克芹菜，凉拌食用最好，能起到预防肺癌的功效。据报道，有关专家已经能从芹菜中提取一种有效物质，专门用于防治肺癌。

减肥作用：意大利米兰大学研究表明，芹菜含有刺激体内脂肪消耗的化学物质，再加上其富含粗纤维，使粪便利于排泄，进而减少脂肪和胆固醇的吸收，故而有较好的减肥效果。研究者向人们推荐，吃一种涂上花生酱的芹菜。据说每天早、晚各食20克可减轻体重约2公斤。

月经过多：芹菜有清热平肝功效。用芹菜60克，金针菜30克，加水一碗半，煮成大半碗服用。金针菜味甘，性微寒，能清热凉血。适用于月经提前，血色深红、量多者食用，常用有效。壮阳作用：先将200克芹菜榨汁，然后蛋黄一个打散在100毫升左右的牛乳中，一同加到芹菜汁里，再放入10毫升蜂蜜，饮前加酒约20毫升，搅匀，夫妻俩同房前1小时左右饮下即有增加性功能的作用。据说在古希腊时代，情侣们是禁食芹菜的。原因是芹菜中含有促进性欲的物质。

芹菜汁的做法

鲜芹菜250g，切细绞取汁液，每次服1茶杯，每日2次。

芹菜的食疗价值早已被人们所重视。相传唐代宰相魏征就嗜芹菜如命，几乎每天都用糖醋拌之佐膳。所以正在为自己血压升高和睡眠不足担心的老年人可以在平时多吃芹菜，以降压助眠。不过，还要提醒一点，芹菜与鸡肉、黄瓜、南瓜等相克，食用时要尽量避开。

中医论证认为，芹菜可以通过调节体内水分的平衡改善睡眠。如果是轻度失眠，食用芹菜不失为较好的食疗。如失眠时间较长或较为严重的患者，建议食用芹菜并服用药物治疗。另外，失眠患者应该培养起较好的生活习惯，如晚饭后多散步，平常多运动等等，这些对于睡眠的恢复均有很好的帮助。

芹菜的降压作用炒熟后并不明显，最好生吃或凉拌，连叶带茎一起嚼食，可以最大程度地保存营养，起到降压的作用。

专家:黄佳，上海交通大学医学院医学博士

众所周知，高血压是非常有害的。高血压会导致致命的并发症，尤其是需要控制血压的中老年人。

王先生患有高血压多年，但由于害怕抗高血压药物的副作用，他没有听从医生的建议。在偶然得知芹菜有抗高血压作用后，他开始连续3年每天吃芹菜。

就在上周气温骤降之后，王先生突然感到头晕目眩，视力模糊，走路不稳。看了医生后，他发现自己的收缩压已经飙升至220毫米汞柱(正常收缩压不高于140毫米汞柱)。随后的CT报告甚至显示王先生有脑出血。情况非常紧急，他必须立即住院。

在希望王先生尽快康复的同时，问题出现了:血压应该如何控制？吃芹菜能行吗？今天让我们一起走进真相！

芹菜真的能降低血压吗？

这真的有可能！

芹菜富含维生素、芹菜素和磷、铁、钙等矿物质，还含有蛋白质、甘露醇和膳食纤维等成分，具有舒张血管、降血压、预防动脉粥样硬化等作用。此外，芹菜对神经衰弱和痛风有一定的辅助食疗作用。芹菜还能促进胃液分泌，刺激胃肠蠕动，起到润肠通便的作用。

听起来很棒，不是吗？

为什么每天吃芹菜会导致高血压？

如果只吃芹菜就能有效地控制血压，中国就不会有4.35亿高血压患者，更不用说高血压引起的心、肾、眼、脑四大重要器官的并发症了。

我们知道高血压可以分为三个等级:

一级高血压(轻度高血压)，收缩压140-159 mmHg和/或舒张压90-99 mmHg；

二级高血压(中度高血压)，收缩压160-179毫米汞柱和/或舒张压100-109毫米汞柱；

三级高血压(重度高血压)，收缩压≥180毫米汞柱和/或舒张压≥110毫米汞柱；

很明显，王先生已经达到严重的3级，他没有服用任何抗高血压药物。换句话说，芹菜只能作为一种辅助治疗，它的类别只能属于生活方式的最基本的改善。真正的治疗依赖于药物。

抗高血压药物有什么副作用？

也许在王先生看来，抗高血压药物有很大的副作用。如果你不能吃，你就不会吃。此外，当你看到药品说明书上写着一长串不良反应时，你会有更多的担忧。因此，会有高血压和住院。

有些人听到他们想服用抗高血压药物时会变成这样。

问题是每个人都可能过多地考虑抗高血压药物的副作用。说明书中列出的不良反应是药物安全性试验和长期临床观察中发现的各种不良反应的总结。这并不意味着所有的不良反应都会发生在每个人身上。一些常见的不良反应仅发生在1% ~ 10%的人群中。然而，不显示不良反应的药物应该小心使用。

此外，常用抗高血压药物的副作用是可控的。医生还根据患者的具体身体状况开出药物，以尽量减少药物副作用的影响。即使有些病人可能有不良反应，他们通常会在停药后迅速改善，而没有长期的负面影响。最重要的是，与高血压的危害相比，抗高血压药物的副作用可以忽略不计，所以在专业医生的指导下服用是没有问题的。

如何正确对待高血压？

要治疗高血压，最重要的是早期预防和治疗。高血压患者在饮食和生活中应注意以下几个方面:

1.合理的饮食

高血压患者的饮食应遵循低盐、低脂、低热量的原则，注意饮食结构的合理搭配。多吃蔬菜和水果，芹菜是一个不错的选择。

2.戒烟

研究证明，吸烟后，心率每分钟可增加5-20次，收缩压每分钟可增加10-25毫克。这是因为香烟中的尼古丁能刺激中枢神经和交感神经，从而加快心率。同时，它还能促进肾上腺释放大量儿茶酚胺，引起小动脉收缩和血压升高。

3.酒精限制

大量数据表明，饮酒量与血压水平呈正线性相关。此外，酒精中毒会增加人群患高血压的风险。中年人尤其应该喝适量的酒，最好是酒精，因为喝酒对他们的健康没有好处。

4.坚持运动

运动训练一直被认为是预防和治疗高血压非常重要和有效的手段。早在1988年，美国高血压会议正式确立运动疗法为高血压的综合治疗方法之一。适合高血压患者的运动包括散步、慢跑、骑自行车、太极拳等。锻炼应该是中等强度到低强度的，不应该是空腹或饱腹。

5.保持情绪稳定

情绪激动或焦虑可导致血压升高，因此高血压患者应培养对环境和社会的良好适应能力，避免情绪激动和过度紧张和焦虑，避免发脾气，保持情绪稳定。

6、坚持用药

以上提到的都是日常生活中需要注意的事项，是基本要求。为了控制高血压，有必要坚持服用抗高血压药物。只有这样，才能有效减少心脑血管意外，预防高血压肾病等并发症。请记住，服药期间不要自行切断药物或更换敷料。你应该定期检查，并根据专业医生的建议调整药物。

芹菜的适应能力强，只要选择适应的品种和种植上采取一些相应的措施，春、夏、冬三季也可栽培。那么芹菜需要哪些种植的方法呢?下面是小编为你推荐芹菜的种植技术，希望能帮到你。

芹菜催芽技术

清水浸种催芽

将种子在清水中浸泡24小时，使种子充分吸水，然后将种子揉搓并淘洗数遍到水清为止，将种子摊在草席上于阴凉处略晾一下，散失种子表面过多的水分，晾后的种子放瓦盆里，盖上湿布，放在阴凉通风处催芽，催芽的适宜温度为15～20℃，在催芽期间，每天将种子翻动1次，使温度、湿度均匀，每2天用清水将种子淘洗2次，以防发霉。淘洗后要稍晾一晾，然后继续催芽。约7天左右，80%以上的种子露白时即可播种。

闵水浸种催芽

将种子装入布袋，用闵水浸湿后吊入水井，距离水面约30厘米，使其在低温潮湿的环境中吸水膨胀。24小时后取回放轩在15～20℃条件下催芽，温度不可过高，以防催芽参关东齐或造成胚根纤细。每天用清水冲洗2～3次，2～3天手有80%胚根露出即可播种。

低温处理催芽

将浸泡后的种子，在0～1℃的低温下冷藏3天，然后放在15～20℃条件下催芽，可以缩短发芽时间，提高发芽的整齐度。用100ppm的赤霉素或1%硫脲浸泡种子，可以代替低温处理，获得同样的效果。

芹菜的种植技术

1、播种育苗

①苗床选择：芹菜喜冷凉气候，其苗床应选择土层松厚、肥沃、排灌方便、较阴凉的场地，每亩土施100公斤石灰深翻入土，烧晒过白。

②整地作哇：畦宽1米左右，一亩土施人畜粪2000公斤，晒干后将畦面整碎整平，整土过程中加入1公斤呋喃丹，以消灭蚯蚓。

③浸种催芽：将种子用布袋装好，用长绳的一端捆好吊入井水中浸48小时，再将种子悬吊在离水面约0.5米左右的并中进行催芽，3-4天即可发芽，当有80%以上种子发芽后即可播种，如果没有水井，可在地洞或冰箱的冷藏柜内进行催芽，即在冷凉水中浸48小时后，取出晾干表面水分，再包好送入冷藏柜放置24小时便可。

⑤适时播种：播种期：夏芹菜，大暑前后(7月下旬);秋芹菜，处暑(8月下旬)一白露(9月上旬);冬芹菜，秋分(9月下旬)霜降(10月下旬)}春芹菜，雨水(2月下旬)惊蛰(3月上旬)。

⑥播种量：1亩大田需种量500克，1亩苗床可播芹菜种子2公斤。播种时用老糠灰或干细土拌和发芽种子，均匀撒播。播完后轻拍畦面，用喷壶洒水。然后，冬季覆盖塑料拱棚，夏季覆盖遮阳网降温防雨。

2、苗床管理：一般好天气每天傍晚浇水一次，晴热干旱天气每天早晚各浇水一次。待齐苗后，开始追肥，每5—7天追施一次清淡粪水，并注意防治蚜虫。

3、整土施肥：芹菜栽培应选择富含有机质、保水保肥强的砂壤土，每亩撤施生石灰150公斤深翻入土，烤晒过白，整成宽1.67米左右畦土，每亩施菜枯1D0公斤，人畜粪200公斤，尿素20公斤，磷肥40—50公斤，钾肥10—15公斤，浅翻入土内，整平整细，闲置4—5天即可定植。

4、定植：苗龄达到50 60天、苗高12 15厘米时即可扯苗定植。扯苗前应喷一次杀虫药(如敌杀死等)，扯苗前3—4小时应浇水使床土充分湿润。定植行距16—26厘米，丛距1厘米左右，每丛4—5株，边定植边浇好压兜水。

5、田间管理：秧苗定植后，成活之前，每天早晚应浇复蔸水，并注意查苗补蔸，确保全苗。定植成活后应勤施粪水，保持土壤湿润。在封行前，浅中耕2—3次。在高温干旱季节，生长前期应在大棚上或小拱棚上覆盖遮阳网或者搭架盖毛串遮阴。特别干旱时，可于早晚水温较低时引水沟灌，切忌水满上厢面，厢上湿润后应急速将水排出，保持芹菜的正常生长。

6、防治病虫害：芹菜病虫害主要有斑枯病和斑点病，可用代森锌、多菌灵或百菌清等防治，主要虫害有蚜虫.可用敌杀死或乐果防治。

芹菜的品种

本芹

本芹生长势强，抽薹晚，分枝少。叶柄实心，品质好，抗病，适应性广，平均单株重0.5千克，平均亩产6000～10000千克，适合全国各地春秋露地及保护设施栽培。

津南冬芹

津南冬芹叶柄较粗，淡绿色，香味适口，株高90厘米，单株重0.25千克，分枝极少，最适冬季保护地生产使用。

铁杆芹菜

铁杆芹菜的植株高大，叶色深绿，有光泽，叶柄绿色，实心或半实心，单株重0.25千克，亩产5000千克左右。

加州王(文图拉)

加州王的植株高大，生长旺盛，株高80厘米以上，对枯萎病、缺硼症抗性较强，定植后80天可上市，单株重1千克以上，亩产达7500千克以上。

高犹它52—70R

高犹它的株形较高大，株高70厘米以上，呈圆柱形，易软化，对芹菜病毒病和缺硼症抗性较强，定植后90天左右可上市，亩产可达7000千克以上，单株重一般为1千克以上。

嫩脆

嫩脆的株形高大，达75厘米以上，植株紧凑，抗病性中等，定植后90天可上市，单株重l千克以上，亩产7000千克以上。

佛罗里达683

佛罗里达683的株形高大，高75厘米以上，生长势强，味甜，对缺硼症有抗性，定植后90天可上市，单株重1千克以上，亩产达7000千克以上。

美国白芹

美国白芹的植株较直立，株形较紧凑，株高60厘米以上，单株重0.8～1千克，保护地栽培时易自然形成软化栽培，收获时植株下部叶柄乳白色，亩产5000～7000千克。

意大利冬芹

意大利冬芹的植株长势强，株高85厘米，叶柄粗大，实心，叶柄基部宽1.2厘米，厚0.95厘米，质地脆嫩，纤维少，药香味浓，单株平均重250克左右，可耐-10℃短期低温和35℃短期高温，为南北各地主栽西芹品种，特别适合北方地区中小拱棚，改良阳畦及日光温室冬、春及秋延后栽培。

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夫妻在备孕期间，一定要管好自己的嘴，要学会科学备孕，因此必须要知道哪些食物可以吃，哪些食物属于备孕禁忌。如果饮食不当，吃了本属于禁忌的食物，就会影响到正常受孕。备孕可以吃芹菜吗？就让的小编和你一起去了解一下吧！

据报道国外有医生经过实验发现，男性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成，从而有杀精作用，会减少精子数量。健康良好、有生育能力的年轻男性连续多日食用芹菜后，精子量会明显减少甚至到难以受孕的程度，这种情况在停菜后几个月又会恢复正常。

在备孕期，对于食物的要求没有那么高的，多吃一些蔬菜和水果，全面的均衡营养，另外也可以适当的补充一定的肉类或是鱼类，可以在备孕的后三个月左右开始口服叶酸，它可以预防胎儿的早期神经系统的发育缺陷，可以服用至孕期三个月左右。

综上所述，可以适当食用芹菜，不会有什么影响的。

无公害芹菜是无污染、无毒害、安全优质的食品，可以放心的食用。芹菜性微寒、味甘苦、无毒、营养丰富。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等。吃芹菜的时候应该注意食物相克的情况，否则会给人的身体带来坏处，影响身体健康。

1、芹菜与黄瓜。黄瓜中含有维生素C分解酶，黄瓜做的菜多为生食或凉拌，其中的酶并没有失去活性因子，如果和芹菜同食，那么芹菜中的维生素C就会被分解破坏，因而会大大降低其营养价值。

2、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹。蚬、蛤、毛蚶、蟹等体内都含有维生素B1分解酶，这种分解酶被加热后虽然有的失效，但鉴于人们在食用海鲜时喜欢生吃，或只是用开水简单地烫一烫，所以这些蛤贝体内的维生素B1分解酶并未全部失活，此时若与芹菜同食，就会将其中的维生素B1全部破坏掉。尤其和蟹同食，会极大影响蛋白质的吸收。但是，此刻的酶遇到酸就会减弱其分解能力，因此进食蛤贝海鲜时适当加醋，则可以保护维生素B1。

3、芹菜与甲鱼。两者同食就会中毒，可以饮用橄榄汁解毒。

4、芹菜与菊花。两者同食会引起呕吐。

5、芹菜与鸡肉。两者同食会损伤元气。

今天的小编对无公害芹菜对人有害处吗进行了简单的介绍，对于吃无公害蔬菜的好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识，希望对您有所帮助。

鲍家芹菜为农产品地理标志产品。芹菜分为中国(本芹)类型和欧美(洋芹)类型两类。洋芹亦称西芹，为芹菜的一个变种，目前从国外引入许多品种在沿海大城市推广栽培。洋芹与本芹形态上差异很大，本芹叶柄细长多中空、纤维较多、香味浓，主要供炒食或调味用。洋芹(西芹)叶柄肥厚而富肉质，实秆，十分爽脆，香味淡，具甜味，口感不如本芹。主要供生食、也可炒食制汁或加工罐头。鲍家芹菜因其产地是山东省章丘市辛寨乡鲍家村而得名，当然属于本芹，其药用、食疗价值及烹调方法，不必赘述。

鲍家芹菜的特点：

鲍家村地处黄河冲积平原，海拔25米，地势平坦，土质肥沃，气温平均12.8℃ ，四季分明，无霜期185－209天，常年降雨量570－630毫米，多集中在夏季。土质属白沙混合粘土，富含锌、铜、鉄、锰、碘、钙、镁、钠等矿物质。鲍家村是传统的农业大村，没有矿业、机械加工、化工等污染型企业，鲍家村的水质和空气没有遭到破坏。人为因素、气候、雨量、湿度、土质，都为鲍家芹菜提供了良好的生长环境。

鲍家芹菜，历史悠久。据《章丘地名志》和刘、万二姓《族谱》记载：“元代，鲍姓在此建村，以姓氏命名”，已有一千多年的历史了。清咸丰五年（1855年），黄河决口入山东夺大清河入海，小清河也遭淤塞，其支流泄洪更为困难；又因从鲍家万家口，经高家庄、漯河崖到柳塘口段地势较高，以上河段水大、土沃，适宜种植芹菜。由此可知，到了清代鲍家已大面积种植芹菜了。鲍家村先民在几百年的“育优汰劣”中，培育出了实心芹菜“大青秸”（现称鲍芹）。特别是近年以来，加大了科技投入，按照有机食品生产要求，全部撒施有机肥，喷洒牛奶作叶面肥，采用高频振频杀虫灯和粘虫板杀灭害虫，自然生长，为阳光下的绿色食品。产品为盒装，主要种类有菜、芯、芽三大类种，销往省城及全国各大城市，供不应求。“鲍家芹菜”已于2009年1月14日通过了农业部有机转换产品认证。鲍家芹菜植株高大，色泽翠绿，茎柄充实肥嫩，入口香脆微甘，嚼后无丝无渣，芹芯生食，芹香浓郁，爽口生津，回味无穷，是本芹中的稀有品种，适用多种烹饪。更有“鲍芹没有鲍鱼价贵，鲍鱼不如鲍芹味美”的美誉，是芹菜中的佼佼者。章丘大葱、明水贡米、鲍家芹菜被誉为章丘三宝。“章丘大葱名扬世界，鲍家芹菜香飘四海”是对鲍家芹菜的真实写照。

鲍家芹菜的发展：

鲍家村蔬菜种植户有200多户，多年来缺乏有效的组织形式，芹菜种植户均以“菜园地”的形式零星种植，效益不高。然而，村里一些蔬菜种植专业能手通过细心研究市场、精心栽培管理，品质、效益不断提高，吸引了越来越多的村民种植蔬菜。当地政府了解到这一情况后，抓住时机，给予了大力支持和指导。在各级政府的领导下，成立了鲍家蔬菜专业合作社和针对鲍芹的双信鲍家芹菜种植专业合作社，并建成鲍家芹菜标准化生产基地，该基地2009年被列入济南市现代农业特色品牌基地。CCTv—7致富经栏目了解到这一情况后，对鲍芹也做了一期节目，叫做《揭秘一斤芹菜90元的1》，更是在全国一起争相购买鲍芹的狂潮。更让人欣喜的是，鲍芹在2010年上海的世博会上亮相了，还被列入了孔府宴菜谱！各级政府也对鲍芹这一名优农特产品大力扶持，让鲍芹将来成为全国乃至全世界的名优农特产品！

鲍家芹菜：芹菜，又名楚葵，先秦时期就已经成为一种百姓普遍食用的蔬菜了，被称之为“上古佳蔬，华夏菜祖”。鲍家芹菜是中国芹菜中具有浓郁地方特色的优良品种，产自章丘市辛寨镇鲍家村，距今已有1000多年的种植历史。鲍家芹菜植株高大、色泽鲜绿、茎柄充实肥嫩、入口香脆微甘、嚼后无丝无渣，芹芯生食，爽口生津，适应多种烹饪，是芹菜中的佼佼者，有“吃鲍鱼不如吃鲍芹”的美誉。

地域范围

鲍家芹菜的地域保护范围为山东省章丘市辛寨、刁镇两个乡镇境内。地理坐标为：东经117°25′57〞—117°34′53〞、北纬36°50′16〞—36°58′28〞，地域保护面积13136公顷，，年产量15万吨。主要涉及辛寨镇的鲍家、仪张、南太平、青杨林、冯家、胡家，刁镇的道口、时东、时西、王三、王四、崔高等97个行政村。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：鲍家芹菜植株高大、叶茎翠绿、芹香四溢、实心无筋。 2、内在品质指标：鲍家芹菜营养丰富，其内在品质指标为：粗纤维≤0.9%，维生素C≥15（mg/100g），钙≥145（mg/100g），磷≥50（mg/100g），钾≥160（mg/100g），另外还含有丰富的钙、铁、胡萝卜素等多种人体必需元素，且含有芹菜油，具有独特的芳香气味，可开胃促进食欲。 3、产品质量：鲍家芹菜的产地环境必须符合《绿色食品产地环境技术条件》（NY/T391-2000）的要求，入市鲍家芹菜必须达到农业部《绿色食品绿叶类蔬菜》（NY/T743-2003）的质量标准。有《农产品质量安全法》第三十三条规定情形的不得上市销售。

芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的，不过在种植过程中要注意虫害，那如何防治农作物虫害呢？利用自然界害虫的天敌防治虫害的一种方法。首先要注意保护害虫的自然天敌，提高天敌对害虫的抑制作用，尽量创造有利于害虫天敌生存的条件，或者采取人工大量饲养繁殖和释放害虫天敌，以增加天敌的数量，抑制虫害的发；利用害虫的致病微生物来防治害虫，其致病微生物包括真菌、细菌、病毒等多种类群。以菌治虫是一种十分安全的防治手段，对人、畜、农作物和微生物都没有危害，有利于维持生态平衡，且防治效果非常好，下面来看看芹菜长蓟马怎么处理吧？

1、土壤处理：幼苗移栽前对土壤用辛硫磷颗粒剂进行处理，按每亩用5%辛硫磷颗粒剂1.5千克兑细土50千克制成毒土均匀施入土壤中，结合栽苗实施地膜覆盖，可防治土壤中越冬成虫并兼治其他地下害虫。

2、灌根处理：作物移栽前对苗床进行药剂喷淋处理，或移栽后对幼苗进行灌根处理，对于防治苗期蓟马类、粉虱类以及叶螨等刺吸为害的害虫，都有较好的防治效果，综合防治效果可达90%以上，且省工省力。选用具有内吸性的药剂，如新烟碱类的杀虫剂吡虫啉、噻虫嗪等。灌根的时间可选在定植前1～2天或移栽缓苗后进行，在育苗盘中直接灌根处理后再移栽更为方便，如将内吸杀虫剂25%噻虫嗪水分散粒剂稀释成3000～4000倍液，每株用30～50毫升灌根；或将喷雾器的喷嘴去掉，直接喷淋育苗盘幼苗的根部，以淋透苗盘中的土为适宜。灌根的防治效果优于喷雾，持效期长达1个月，在维管束发达的作物上效果更好。

3、生长期喷雾：蓟马初生期一般在作物定植以后到第一批花盛开这段时间内，应在育苗棚室内的蔬菜幼苗定植前和定植后的蓟马发生为害期，选用2.5%多杀霉素悬浮剂500倍液5%虱螨脲乳油1000倍液进行喷雾防治，7～10天喷一次，共2～3次，可减少后期的为害。

4、在幼苗期、花芽分化期，发现蓟马为害时，防治要特别细致，地上地下同时进行，地上部分喷药重点部位是花器、叶背、嫩叶和幼芽等。可选用2.5%多杀霉素水乳剂70～100克∕升60升喷雾，或10%噻虫螓水分散粒剂5000～6000倍液、6%乙基多杀霉素悬浮剂1000倍液、24%螺虫乙酯悬浮剂3000倍液、24.5%高效氯氟菊酯·噻虫螓混剂2000倍液、4.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液、1.8%阿维菌素乳油2500～3000倍液、2%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油2000倍液、10%烯啶虫胺水剂1500倍液、2.5%联苯菊酯乳油2500倍液、5%高效氟氯氰菊酯乳油3000倍液、0.36%苦参碱水剂400倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液、20%毒·啶乳油1500倍液等喷雾防治，每隔5～7天喷一次，连续喷施3～4次。对药时适量加入中性洗衣粉或1%洗涤灵或其他展着剂、渗透剂，可增强药液的展着性。对蓟马已经产生抗药性的杀虫剂要慎用或不用，以避免抗药性继续发展。

以上是小编整理的芹菜长蓟马怎么处理的内容，如果大家还想了解更多生物灾害安全小知识，那就继续浏览本网的其他栏目内容，可以让种植户获得更好的效益。

我们一直在说着关于芹菜的好处却很少提及芹菜的坏处，这里给大家科普一个关于芹菜的饮食坏处，那就是针对男性的的杀精子作用，所以芹菜被列为备孕期间禁忌食品，下面我们一起来全面了解芹菜的营养价值，以及芹菜对于精子的影响。

芹菜对精子有害吗

1、杀精原理

芹菜中含有的营养成分会抑制睾丸酮的产生，从而会抑制精子的生成，所以精子的数量会减少，也就形成了杀精的效果。这种情况下是很难导致女性怀孕的，所以在备孕期间的人最好不要吃芹菜，以免对受孕造成不利影响。2、营养价值

芹菜虽然有杀精的作用，但是也可以为人体带来很多的好处，具有生精止渴、清热解毒、消炎止痛、利尿消肿、润肠通便、增强食欲、促进消化、降血压、降血脂、安神、润肺止咳等功效，适当食用还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺结核、头痛、失眠、神经衰弱、小便不畅、便秘、水肿、食欲不振、消化不良、口干舌燥、咽喉肿痛、高血压、高血脂等不适病症。3、食用禁忌

芹菜虽然可以为人体带来不少的好处，但是在食用的时候也有不少需要注意的地方，芹菜中含有较多的粗纤维食物，会对肠胃造成较大的负担，因此患有肠胃炎、肠胃溃疡等疾病的患者不宜食用芹菜，以免冬至病情恶化，对健康不利。芹菜不宜与鸡肉、甲鱼、兔肉等食物一同食用，会对健康造成不同程度的伤害。

芹菜丝炒驴肉是一道菜肴，主要食材是驴肉和芹菜。具体芹菜丝炒驴肉怎么做好吃呢？下面小编告诉你。

芹菜丝炒驴肉食用须知

芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，可以有效的帮助皮肤抗衰老达到美白护肤的功效。

芹菜丝炒驴肉的做法

所需材料

芹菜 250克 驴肉 200克 色拉油 适量 盐 适量 葱姜蒜丝 适量 酱油 少量 白米醋 三滴 料酒 适量 鸡精 少量 清水 半小碗

制作方法

1将芹菜切成细丝，要小心手呀。

2将葱姜蒜切细丝待用。

3把驴肉切丝。 4起锅倒入色拉油，油热后加入葱姜蒜丝爆香。

5倒入肉丝翻炒。等颜色发白后加入少量酱油，少量料酒，三滴白醋翻炒均匀。

6加入半小碗清水。要根据肉量来放水，刚没入肉丝刚好。等水烧干一半的时候加少量盐。

7炒熟的肉装盘待用。

8另起锅倒入切好的芹菜丝，大火翻炒。

9炒的时间要短，加少量盐，出一点水没关系，注意不要加水。

10倒入炒好的肉丝一起翻炒，炒匀即可，时间不要太长，出锅前加入少量鸡精。

11盛出装盘，加胡萝卜花芹菜叶点缀即可。

小贴士

注意：炒芹菜时间不要过长，长了就不脆了，颜色也不鲜艳了，也不用加水，自然出点水没关系。我的酱油非常上色，这里我只在炒肉的时候放了一点，因为芹菜是丝，很快也吸收了酱油的颜色，我炒的时间很短呢，可是芹菜丝看起来还是颜色有一点点暗下来了。建议大家可以用颜色不是很重的酱油。

芹菜在日常生活中，芹菜是最常见的蔬菜之一，向大家介绍一下芹菜的相关知识。

芹菜别名：旱芹、样芹菜、药芹、香芹、蒲芹

禁忌人群：脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士慎食。

适宜人群：一般人群均可食用。

芹菜与哪些食物相克?

芹菜与牡蛎一起食用降低锌的吸收;芹菜与蛤一起吃会引起腹泻;芹菜与螃蟹一起吃会引起蛋白质的吸收;芹菜与河蟹一起食用影响蛋白质的吸收;芹菜与黄豆一起食用降低铁的吸收;芹菜与菊花一起吃会引起呕吐;芹菜毛蛤蜊一起将所含的维生素B1全部破坏;芹菜与虾一起伤元气;芹菜与鸡肉一起吃会伤元气;芹菜与黄瓜一起食用芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值;芹菜与蛤蜊一起食用影响维生素的吸收;芹菜与甲鱼一起吃会中毒，可以用橄榄汁解毒;芹菜与兔肉一起吃会脱水;芹菜与醋一起食用损伤牙齿;芹菜与虾米一起食用将所含的维生素B1全部破坏。

以上我们为您介绍了芹菜的一些知识，为了合理的饮食，在平时我们要多了解生活中常见的食物相克有哪些?这样避免伤害到我们的身体。健康的饮食才能帮助我们更好的生活，更多食品安全知识尽在。

高血压是最常见的心血管病，已成为威胁我国居民健康的重大疾病。如何有效地防治高血压?除用药物外，生活中的多种食物也能够有效这里介绍芹菜对防治高血压的作用。

芹菜能有效防治高血压

芹菜分水芹和旱芹两种，旱芹食用较多，其香气较浓，又名香芹，因入药较佳，故也称药芹，味甘、苦，性凉，具有平肝清热、祛风利湿、醒脑提神和润肺止咳等功效。经常食用芹菜能降压、安神、醒脑，是高血压、脑动脉硬化患者的优质蔬菜。

芹菜含有蛋白质、糖类、维生素A、维生素C、维生素P以及烟酸、钙、铁、磷、芹菜甙、挥发油、胡萝卜素、甘露醇等营养成分，其蛋白质和钙、磷、铁、维生素的含量高于一般蔬菜，芹菜中含有丰富的维生素P，能降低毛细血管的通透性，软化血管，具有降血压和降血脂的作用，用鲜芹菜捣汁加白糖饮用，对高血压有明显的防治作用。

芹菜富含营养，色美味佳，炒食和凉拌均可，荤素皆宜，还可做馅，别有风味，是人们喜爱食用的蔬菜之一。

通常人们只是食用它的茎，把叶片和根都弃掉了，其实作为防治高血压的膳食，最好将根、茎、叶一起洗净全用，或者叶、茎当蔬菜食用，根部洗净后与荸荠一同放入沙锅中水煎饮汤。芹菜的叶和根中维生素P的含量也较高。

芹菜有助于防治高血压，高血压患者多食芹菜也有助于治疗疾病。