食用花生米有什么好处【合集20篇】

苹果有益于大脑。研究发现：苹果中含有的抗氧化剂槲皮素，能改善神经系统的整体健康状况。美国康奈尔大学的研究者则发现，苹果有助于保护神经细胞免受氧化应激反应，降低了人们患上认知障碍症的风险。

梨能预防癌症。梨中含有的膳食纤维要比其他水果都要多，它有助于结肠中致癌物质的排出，从而降低人们患上结肠癌的风险。此外，它还含有根皮素这种类黄酮，能抑制黑色素瘤、淋巴癌、肝癌和结肠癌细胞的生长。

香蕉预防心脏病。香蕉中所含有的膳食纤维、钾元素、维生素C和维生素B6协同工作，能确保心脏处于最优的工作状态。

葡萄有助于燃烧脂肪。葡萄中富含的白藜芦醇，燃烧脂肪的效果特别好。美国佐治亚大学的研究者发现：白藜芦醇能导致脂肪细胞的分解速度比正常速度快出2.46倍。

橙子能减轻皱纹。橙子中丰富的维C有助于逆转阳光和污染引起的皮肤损伤，减少皱纹，提高皮肤的整体质地。

冷水浴锻炼适合从立秋开始，秋凉后坚持锻炼，可强身健体、预防疾病、防止衰老、磨练意志等，(并不是人人适合，一定要注意身体条件。)以下是四个冷水浴锻炼的好处。

秋天健康的水果

1、梨子

梨又被称作快果、玉乳,因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。

2、大枣

新鲜的大枣中含有丰富的维生素,尤其是大量的维生素C,能够促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。此外,大枣味甘性温,还是补中益气,养血安神的佳品哦!不过枣皮不易消化,最好不要食用。

3、苹果

苹果苹果又被称为萍婆,其性味甘凉,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香,还能提神醒脑、缓解紧张的情绪!

4、柿子

柿子柿子味甘涩,性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃,清除燥火,经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。空腹食柿子易患胃柿石症,所以最好饭后食用,尽量少食柿皮。

5、石榴

石榴石榴本是西域特产,自汉代时传入中原。石榴味甘酸、涩温,能够有效的抗氧化,减少体内沉积的氧化胆固醇,延缓衰老,而且对于初秋的咽喉燥渴很有疗效。

6、板栗

板栗板栗,性味甘温,入脾、胃、肾三经,可以养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等。栗子中还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素及矿物质,可抵御骨质疏松,高血压等疾病。清爽秋季多食些板栗可是不错的选择!

男性秋天冷水浴的好处

1、能预防感冒

人体经常受冷水刺激，肌肉紧张收缩，迅速作出抵御反应，从而增强人体对温度变化的适应能力，增强机体免疫功能，可预防伤风感冒等上呼吸道感染。

2、可提高神经系统的功能

冷水浴是一种强烈的良性刺激，能提高中枢神经系统的兴奋性，使人体各系统也随之活跃起来。还可增强全身的血液循环和新陈代谢，更多的氧气被送到大脑细胞中，有利于消除大脑疲劳，使精神振奋，情绪饱满。

3、能增强心血管功能

当身体受到冷水刺激时，皮肤表层的血管会急剧收缩，大量血液流向身体内部器官，使内脏血液增加。为了抵御寒冷，皮肤血管又会很快扩张，大量血液又流向体表，使皮肤变红。血管一缩一张会使其弹性增加。所以有人称冷水浴为“血管体操”。

实践证明：冷水浴有助于防止高血压、使物质代谢正常，减少脂肪堆积和胆固醇在血管壁上沉积，防止动脉硬化。

4、可健肤美肤

冷水浴能加强皮肤及皮下组织的营养供给，使皮脂分泌增加、肤色红润、光泽而有弹性，不易患皮肤病。

健康提示：冷水浴并非对每个人都适合。冷水浴锻炼不宜在空腹、饭后或剧烈运动后立即进行，皮肤有伤口未愈，体质虚弱、发热者不宜进行冷水浴。此外对冷水皮肤过敏者、患有严重高血压、冠心病、风湿病、肺结核、坐骨神经痛都不可进行冷水淋浴。

如果和各位朋友们说起曼陀罗花的功效的话，一定有很多的朋友们都不了解曼陀罗花吧，曼陀罗花的药方都是什么样的呢?下面就由小编为大家介绍下曼陀罗花的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

曼陀罗花的食用方法

内服：煎汤(或泡水)，1～1.5分;入散剂，3～5厘;煎酒或作卷烟吸。

外用：煎水洗或研末调敷。

单方：面上生疮，花及花子，同研细末，以少许水，解而涂之，片时，不觉痛：叶少许，和烟草中，同吸其烟，治咳嗽。

曼陀罗花的基本介绍

“曼佗罗”是梵语音译，藏语称“吉廓”，即坛城。曼佗罗有多层含义，它作为象征宇宙世界结构的本源，是应用很广泛的供品之一，也是变化多样的本尊神及众神聚集居处模型缩影。供奉曼陀罗的意义是用世间最珍贵的宝物盛满三千世界奉献给佛、法、僧三宝。

曼陀罗花花期很长，只要温度合适一年四季都可开花，野外生长的曼陀罗花花期在5月到9月之间，果期成熟其6月到10月之间，靠种子繁殖。

佛经云，释迦牟尼成佛之时，大地震动，诸天神齐赞，地狱饿鬼畜生三道的许多苦厄，一时体息，天鼓齐鸣，发出妙音，天雨曼陀罗花，曼殊沙花，金花、银花、琉璃花、宝花、七宝莲花等。至此，释迦牟尼已成就菩提道果，遂开始教收徒，传授他所证悟的宇宙真谛。

传说，在西方极乐世界的佛国，空中时常发出天乐，地上都是黄金装饰的。有一种极芬芳美丽的花称为曼陀罗花，不论昼夜没有间断地从天上落下，满地缤纷。

黑色曼陀罗花语:无间的爱和复仇! 代表不可预知的死亡和爱凡间的无爱与无仇，被伤害的坚韧创痍的心灵，生的不归之路。

曼陀罗花：光、暗界共有花种，仅生长于阴寒之地。

紫色曼陀罗——恐怖。

蓝色曼陀罗——诈情，骗爱。

粉色曼陀罗——适意。

绿色曼陀罗—生生不息的希望。

金色曼陀罗——敬爱，天生的幸运儿，有着不止息的幸福。

白色曼陀罗——情花，如用酒吞服，会使人发笑，有麻醉作用。是天上开的花，白色而柔软，见此花者，恶自去除。

曼陀罗花的功效和作用

1.脸上生疮

用曼陀罗花晒干，研为末，取少许敷贴疮上。

2.小儿慢惊

用曼陀罗花七朵，天麻二钱半，全蝎(炒)十枚，天南星(炮)、丹砂、乳香各二钱半，共研为末。每服半钱，薄荷汤调下。

3.大肠脱肛

用曼陀罗子连壳一对、橡斗十六个，同锉，水煎开三、五次，加入朴硝少许洗患处。

4.作麻醉药

秋季采曼陀罗花、火麻子花，阴干，等分为末，热酒调服三钱。为一会即昏昏如醉。割疮、炙火宜先服此，即不觉痛苦。

红参是人参的熟用品，有大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。其中正官庄红参是红参的一种！至于正官庄红参到底要怎么食用呢？接下来小编一起来了解下吧！

正官庄红参的作用

1.红参对中枢神经系统具有兴奋作用，而大量时反而有抑制作用。能加强动物高级神经活动的兴奋和抑制过程。并能增强机体对一切非特异性刺激的适应能力，能减少疲劳感。

2.红参对心肌及血管有直接作用，一般在小剂量时兴奋，大剂量时抑制。10%红参浸液1毫升/公斤给猫(或兔)灌胃，对心肌无力有一定的改善作用。复温期间有相当程度的恢复。亦有抗过敏性休克及强心的作用。红参对大鼠心肌细胞膜三磷酸腺苷酶活性有抑制作用。

3.加强机体对有害因素的抵抗力：(1)能使感染疟原虫的鸡免于急性死亡，且鸡的体重还逐渐增加。(2)能抑制实验动物由于注射牛奶或疫苗所引起的发热反应。(3)能增强人体适应气温变化的能力。(4)狗在大量失血或窒息而处于垂危状态时，立即注射红参制剂，可使降至很低水平的血压稳固回升。(5)能延长受锥虫感染的小鼠的存活时间。(6)能抑制注射松节油或由于兔耳壳冻伤而引起的全身炎症反应。(7)促进某些实验性损伤的愈合。(8)有抗维生素B1、 B2缺乏症的作用。(9)能加速家兔实验性角膜溃疡的愈合作用。(10)能减弱某些毒物(苯、四乙铅、三甲酚磷酸等)对机体的作用。

4.对因肾上腺素引起的高血糖动物有降低血糖的作用;对糖尿病患者除能自觉改善症状外，还有轻微的降血糖作用，并与胰岛素有协同作用。

5.能促进动物的性腺功能，小白鼠吃小量红参，能产生举尾现象。

6.在适当剂量，对家兔也能增加体重，使血浆白蛋白与球蛋白的比值上升。

7.刺激造血器官，有改善贫血的作用。

8.长期服用小量，可使网状内皮系统即能亢进;剂量过大，则呈相反作用。

正官庄红参的功能主治

大补元气，复脉固脱，益气摄血。用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血;心力衰竭，心原性休克。

正官庄红参的功效

大补元气，复脉固脱，益气摄血。用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血;心力衰竭，心原性休克的功效。

红参还俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等功效。这些作用红参与白参没有严格的区别，但在补虚方面一般认为红参强于白参。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者，红参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，医药上治疗虚脱或强补多用红参。

正官庄红参食用方法

1.炖服：将高丽参切成2mm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖1-2小时即可服用。

2.嚼食：以2~3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

3.磨粉：将高丽参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1-1.5克。

4.冲茶:将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

5.泡酒:将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50-60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

6.炖煮食品:高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

7.其他加工产品:如浓缩液、胶囊、丸状等形式服用。

葡萄柚宝宝是可以适量的吃一点的，因为葡萄柚里面所含有的成分都是非常健康的，宝宝吃的话是有很多好处的，所以可以尝试着给宝宝吃一点。

葡萄柚宝宝能吃吗

宝宝可以适量吃葡萄柚。

葡萄柚含有丰富的食物纤维，宝宝吃葡萄柚可以补充纤维素，促进肠胃蠕动，从而促进消化，还能促进排毒。所以宝宝是可以适当吃葡萄柚的。

宝宝吃葡萄柚的好处

1葡萄柚果肉丰富又汁多，宝宝吃葡萄柚，可以改善胃口，增进食欲，促进摄入的营养元素的多元化，还可以促进爱吃饭的好习惯的养成。

2葡萄柚含有丰富的纤维素，每100克葡萄柚就含有5600毫克纤维素，宝宝吃葡萄柚，可以补充纤维素，促进肠胃蠕动，促进消化，促进排毒，增强肠胃功能，促进肠胃的健康发育。

3葡萄柚含有丰富的天然维生素P，宝宝吃葡萄柚，可以补充维生素P，保护皮肤的健康，有助于养成良好的皮肤和发质。

4葡萄柚含有丰富的维生素C，每100克葡萄柚就含有74.2毫克维生素C，宝宝吃葡萄柚，可以补充维生素C，增强身体的解毒功能，维持免疫功能的正常，提高抵抗力。

葡萄柚怎么做给宝宝吃

1、将葡萄柚果皮去掉，掰成适量大小。

2、将葡萄柚放入榨汁机里，搅拌榨汁即可。

葡萄柚挑选方法

1、拍打

轻轻拍打葡萄柚，选择果实坚实、紧致的，这样的葡萄柚成熟得最好，同时也最新鲜。

2、看果皮

注意挑选果皮结实、平滑、纹路光洁的葡萄柚。

3、看色泽

应选颜色饱满的，其果汁含量丰富，而且新鲜。如果葡萄柚的表面已经轻微变色，或表皮有所刮伤，都不会影响其使用价值和口感，如果表皮颜色暗沉，这样的葡萄柚就不要购买了。

火龙果是一种口感十分甜美的水果，受到很多人的喜欢，火龙果具体有哪些功效与作用呢？食用方法和禁忌又有哪些呢?下面就由小编为大家介绍下火龙果的功效和作用以及禁忌，希望可以帮到大家哦。

孕妇能不能吃火龙果

可以吃。

火龙果基本无污染，孕妇可食用火龙果，火龙果有预防便秘、帮助细胞膜形成、预防贫血皮肤美白防黑斑的功效，孕妇食用有好处。

火龙果的营养价值

火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素C和水溶性膳纤维，它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体，称之为无价之宝。

1、植物性白蛋白

火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，很多人都知道重金属(主要指铅、镉、汞、砷、铬五种)危害人体健康，而火龙果所含有的这种活性白蛋白在人体内遇到重金属离子，会快速将其包裹住，避免肠道吸收，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。

2、维生素C

火龙果含有丰富的维生素C，有很好的美颜美白皮肤的效果，而果肉内所含的水溶性纤维含量也是非常的丰富，对产后减肥有良好的功效。

3、花青素

火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素，这是一种强力的抗氧化和提升免疫力的物质，能在人体血液中保存活性75小时，比胡萝卜素强10倍以上的抗氧化能力。通过血液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。

4、葡萄糖

另外，火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。由于火龙果的葡萄糖吃起来不甜导致被误以为这是低糖水果，其实火龙果的糖分比想象中的要高一些，因此糖尿病患者不宜多吃。

火龙果的食用方法

火龙果西米露

材料：西米、火龙果、白糖、椰汁

做法

1、锅中加入水(水量要多些)，烧开后倒入西米，转中火煮约五分钟(期间需搅拌避免粘锅)。煮到西米呈现半透明状，也就是西米粒中间还留有白点时关火，盖上锅盖焖十分钟。

2、将西米捞出来，过一遍凉水。冲凉水的目的是冲去多余的粘液，使西米吃起来更清爽，不至于成品显得混沌。冲水后的西米晶莹、饱满而透亮。

3、锅中倒进适量水，同时放入西米，用中火再煮上大约5分钟，煮至西米完全透明，中间没有白点时捞出，放入凉开水中备用。

4、火龙果对半切开，取出果肉切块，分成两份备用。

5、取一份火龙果肉，加入适量白糖同椰汁打成火龙果汁。

6、取一个碗，倒入沥干水的西米，倒入火龙果汁，再加入另一份火龙果肉即可食用。 >>>下一页更多精彩“火龙果的营养价值和副作用”

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火龙果的食用禁忌

1、火龙果不宜于牛奶同食

2、火龙果属凉性，有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃;而女性字月经期间也不宜食用火龙果。

火龙果的功效和作用

1、防止血管硬化、抗衰老、抑制痴呆症发生

火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

2、排毒解毒、保护胃壁

火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

3、美白减肥

火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

4、预防贫血

火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。

由此可见，火龙果的功效与作用对所有人来说都是如获至宝，无论是抗衰老，还是排毒养颜，抑或是美白补血，都会让人容光焕发、永葆青春。正所谓爱美之心，人皆有之，想必火龙果应是深得大家的垂青啊。

产妇能不能吃火龙果

可以吃。

火龙果味道清淡，不是很甜，同时对于习惯性便秘也有很好的缓解作用。产妇月子期间容易上火，而且也经常会发生便秘，有的甚至属于严重便秘。火龙果能缓解便秘，如果妈妈没有便秘情况，那就要尽量少吃了。因为火龙果性凉，如果妈妈还需要哺乳的话，就要少吃这类寒性、润肠的水果，最好是煮熟或者蒸熟吃，不建议生吃。

火龙果的副作用

1、火龙果不宜于牛奶同食。

2、火龙果属凉性，有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃;而女性字月经期间也不宜食用火龙果。

桑黄又称猢狲眼，主要分布在中国东北、华北。桑黄是一种名贵中药，它的功效不比冬虫夏草差。对于桑黄的功效及食用，请你耐心的随小编往下读!

桑黄的食用方法

① 治血淋，脐腹及阴茎涩痛：岗谷树根皮一两半，桑黄一两半(微炙)。上药，捣粗罗为散。每服三钱，以水一中盏，煎至六分，去滓，不计时候温服。

② 治脱肛泻血不止：香附一两(焙)，桑黄一两(微炙)。上药，掇罗为末，炼蜜和丸，如梧桐子大。每于食前，以粥饮下二十丸。

③ 治妇人劳损，月水不断，血竭暂止，小劳辄剧：桑黄捣罗为末，每于食前，以热酒调下二钱。(①方以下出《圣惠方》)

④ 治瘰疬溃烂：桑黄菇五钱，水红豆一两，百草霜三钱，青苔二钱，片脑一分。为末，鸡子白调敷;以车前、艾叶、桑皮煎汤洗之。(《纂要畜方》)

桑黄的的药理分析

据分析，桑黄的成分极其复杂，除含大量多糖类物质外，还含β葡聚糖、几丁质(壳聚糖)、杂多糖(果胶、半纤维素、多糖醛酸等膳食纤维)等成分，在肠道中有促进有害物质及胆固醇排泄的作用。此外，桑黄还具有抗衰老、降低胆固醇、护肝和抗肝硬化等药理作用，而这些药理作用恰恰是备受制药界青睐的。

桑黄及其人工培养菌丝体的另一重要应用领域为治疗脂肪肝以及病毒性肝炎引起的肝硬化。脂肪肝与病毒性肝炎引起的肝硬化在我国均为高发性疾病。日本和韩国早已将桑黄微粉胶囊用于临床治疗脂肪肝或肝纤维化等肝病，其疗效十分显著。据了解，桑黄子实体含有异常丰富的天然氨基酸、维生素与矿物质等成分，能促进肝脏新陈代谢和肝细胞的再生，并可降低血液中GOT、GPT值以及减弱肝炎病毒的复制作用。

桑黄的药用价值

【来 源】真菌类担子菌纲多孔菌目多孔菌科桑黄Phellinus igniarius(L. ex Fr.)，以子实体入药。

【性味归经】微苦，寒。

【功能主治】利五脏，软坚，排毒，止血，活血，和胃止泻。主治淋病，崩漏带下，症瘕积聚，癖饮，脾虚泄泻。

【用法用量】 0.5～1两，水煎1次服完，日服2次。

【选 方】

① 治血淋，脐腹及阴茎涩痛：岗谷树根皮一两半，桑黄一两半(微炙)。上药，捣粗罗为散。每服三钱，以水一中盏，煎至六分，去滓，不计时候温服。

② 治脱肛泻血不止：香附一两(焙)，桑黄一两(微炙)。上药，掇罗为末，炼蜜和丸，如梧桐子大。每于食前，以粥饮下二十丸。

③ 治妇人劳损，月水不断，血竭暂止，小劳辄剧：桑黄捣罗为末，每于食前，以热酒调下二钱。(①方以下出《圣惠方》)

④ 治瘰疬溃烂：桑黄菇五钱，水红豆一两，百草霜三钱，青苔二钱，片脑一分。为末，鸡子白调敷;以车前、艾叶、桑皮煎汤洗之。(《纂要畜方》)

【摘录】《全国中草药汇编》

治疗的方法

1. 抗癌作用 主要是通过以下方式实现的：

① 强化免疫力，诱导癌细胞自行死亡;

② 抑制癌细胞的增殖及转移;

③ 减轻化疗和放疗的副作用;

④ 缓解癌症患者特有的疼痛;

⑤ 阻止溃疡、息肉、良性肿瘤等恶变为癌症;

⑥ 预防、避免癌症的复发。

2. 护肝作用 抗肝纤维化，促进肝细胞再生，可用于防治慢性肝炎、肝硬化、肝腹水等。

3. 降低和调整血糖浓度，有效的预防及改善糖尿病。

4.降低血脂，防止动脉硬化，防止心脑血管病的发生。

5.预防和治疗类风湿性关节炎

6.桑黄提取物能够完全抑制尿酸，对痛风有良好效果。

7.抗过敏，对过敏性鼻炎、久治不愈的湿疹疗效很好。

有关研究表明，桑黄及提取物对人体无毒无害，即使长期大剂量服用亦无任何毒副作用。

桑黄的功效

1. 抗癌作用

主要是通过以下方式实现的：

① 强化免疫力，诱导癌细胞自行死亡;

② 抑制癌细胞的增殖及转移;

③ 减轻化疗和放疗的副作用;

④ 缓解癌症患者特有的疼痛;

⑤ 阻止溃疡、息肉、良性肿瘤等恶变为癌症;

⑥ 预防、避免癌症的复发。

2. 护肝作用 抗肝纤维化，促进肝细胞再生，可用于防治慢性肝炎、肝硬化、肝腹水等。

3. 降低和调整血糖浓度，有效的预防及改善糖尿病。

4.降低血脂，防止动脉硬化，防止心脑血管病的发生。

5.预防和治疗类风湿性关节炎

6.桑黄提取物能够完全抑制尿酸，对痛风有良好效果。

7.抗过敏，对过敏性鼻炎、久治不愈的湿疹疗效很好。

牛膝，别名：牛磕膝，拉丁文名：Achyranthes bidentata Blume. 苋科、牛膝属多年生草本，高70-120厘米;根圆柱形，直径5-10毫米，土黄色;下面就由小编为大家介绍下牛膝的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

牛膝的作用

1、用于瘀滞经闭，产后瘀痛，跌扑伤痛等症。

2、牛膝善于活血祛瘀，对妇科、伤科各种瘀血凝滞的病症，常和活花、桃仁、当归、延胡索等药同用，既可活血调经，又能祛瘀疗伤。

3、用于腰膝酸痛，足膝萎软无力。

4、牛膝性善下行，入肝肾二经，能补肝肾、强筋骨，又能通血脉、利关节，为治腰膝下肢病症常用药。对肝肾不足引起的腰膝酸痛，常与苍朮、狗脊、木瓜等同用;如因湿热下注引起的腰膝关节疼痛，常与苍朮、黄柏等同用;如风湿痹痛、下肢关节疼痛为甚，可与木瓜、防己、独活等同用。

5、用于吐血、衄血、牙龈肿痛、头痛晕眩等症。

6、牛膝苦泄下降，能引血下行，导热下泄，可治上部血热妄行的症候，常配合侧柏叶、白茅根、小蓟等药，以治吐血、衄血;又可配养阴清热药如生地、石膏等，用治牙龈肿痛属于阴虚火旺的症候;治肝阳上亢，气血并走于上，头痛眩晕之症，常与平肝药如代赭石、龙骨、牡蛎等同用。

7、用于小便不利、淋沥涩痛及尿血等症。

牛膝的功效

1.怀牛膝功偏滋补肝肾，壮腰膝：用于肝肾不足引起的筋骨酸软、腰膝疼痛。

2、川牛膝以活血通经，祛风湿见长：用于血瘀经闭及风湿痛。本品性善下行，专治上炎之火及上部出血，故常用于虚火上炎或血热上冲之目赤、咽肿、吐血、衄血等症。

3.还有一种野生土牛膝，为苋科植物牛膝的野生种及柳叶牛膝、粗毛牛膝钝叶上牛膝的根及根茎。通常生用，擅长泻火解毒。

牛膝的食用方法

一、牛膝丝瓜汤

主料：丝瓜300克

辅料：牛膝20克，猪肉(瘦)50克淀粉(玉米)25克，鸡蛋100克鸡蛋清30克

调料：料酒10克，酱油6克姜5克，大葱10克盐2克，植物油25克

做法：

1. 将牛膝去杂质，润透后切成3厘米长的段

2. 丝瓜洗净后切去皮，切成3厘米见方的片

3. 猪肉洗净，切成3厘米见方的片

4. 然后磕入鸡蛋清，放入淀粉、酱油、料酒抓匀

5. 姜切成丝，葱切成段

6. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热时，下入姜丝、葱段爆香

7. 再加入1800毫升清水，置武火上烧沸

8. 然后放入丝瓜、肉片、牛膝煮熟，加入盐、鸡精即成。

健康提示：

本品具有补肝肾、清热化痰、降低血压之功效，适于热病烦渴、高血压等症患者食用。

二、牛膝拌海蜇

主料：海蜇300克

辅料：牛膝20克

调料：料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，白糖10克，鸡精3克，香油25克，醋10克。

制作：

1.将海蜇煮熟，切4厘米长的段;牛膝洗净润透，切3厘米长的段;姜切丝，葱切丝。

2.将海蜇放入碗内，加入葱、姜、白糖、鸡精、醋、料酒、牛膝、盐，拌匀即成。

在人类追求高品质生活的过程中，越来越多的养生食物被挖掘出来，因此相信关注养生话题的朋友一定不会对罗汉果陌生。但罗汉果在我们的日常生活中并不常见，所以关于它的挑选方法、保存方法或食用方法很多人都不知道。下面就由小编为大家介绍下罗汉果的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

罗汉果的营养价值

1、罗汉果的果实和叶均含有罗汉果三萜皂苷，还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。罗汉果皂苷作为罗汉果甜味剂的主要成分，是一种具有甜味的三萜烯葡萄糖苷，其配糖苷元是三萜烯醇。

2、葫芦素烷三萜类。这类化合物是罗汉果中主要有效成分，它们有共同的苷元结构。罗汉果中这类物质除少数外，均为甜味物质或微甜物质。其中罗汉果苷V主要的甜味成分、它无毒、低热量、高甜度、热稳定性好，是作为天然甜味剂开发的物质之一。

3、蛋白质、氨基酸。罗汉果干果中含蛋白质7.1%-7.8%。在其水解物中，除色氨酸未被测定外，18种氨基酸齐全。在测定的氨基酸中，含量较高的有谷氨酸(108.2-113.3mg/kg)、天冬氨酸(93.9-112.5mg/kg)、缬氨酸(52.5-55.5mg/kg)、丙氨酸(49.9-66.8mg/kg)、亮氨酸(48.5-56.7mg/kg)。谷氨酸是人体中需要量最大的非必需氨基酸，是合成谷胱甘肽的重要原料，可见，罗汉果具有较高的营养价值。

4、无机元素。罗汉果果实中含有24种无机元素，其中人体必需的微量元素和广泛元素有16种，含量较高的元素有钾(12290mg/kg)、钙(667mg/kg)、镁(550mg/kg)。罗汉果中含有的硒达到0.186mg/kg，是粮食的2倍-4倍，而元素硒在冠心病防治、抗衰老、抗癌方面有较好的疗效。

罗汉果的功效和作用：

1、止咳作用。

D-甘露醇有止咳作用。又可用于脑水肿，能提高血液#渗透压，降低颅内压，脱水作用强于尿素，且持续时间长。还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿，防治急性肾功能衰竭病和降低眼球内压，治疗急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂。

2、对肠管作用。

罗汉果健身茶(含罗汉果77.5%，含茶叶15%，含7.5%罗汉果制剂)对小白鼠离体小肠自发活动无明显影响，但可加强家兔和狗离体小肠自发活动。对乙酰胆碱或氯化钡引起的肠管强直性收缩均有拮抗作用，使肠管松弛而解痉;对肾上腺素引起的肠管松弛也有拮抗作用，使肠管恢复自发性活动。表明罗汉果健身茶对肠管运动机能有双向调节作用。

3、其它作用。

罗汉果健身茶对正常家兔胃生物电无影响，即不影响正常的消化道运动机能。罗汉果健身茶给麻醉狗灌胃，血压和心电图均无明显影响。

罗汉果的食用方法

1、治喉痛失音。罗汉果1个，切片，水煎，待冷后，频频饮服。

2、治肺热阴虚痰咳不爽及肺结核患者。罗汉果100克，枇杷叶150克，南沙参150克，桔梗150克。加水煎煮2次，合并煎液，滤过，滤液静默24小时，取上清液浓缩至适量，加入蔗糖使溶解，再浓缩至1000毫升，即得。每次口服10毫升，每日3次。

3、治肺燥咳嗽痰多，咽干口燥。罗汉果半个，陈皮6克，瘦猪肉100克。先将陈皮浸，刮去白，然后与罗汉果、瘦肉共煮汤，熟后去罗汉果、陈皮，饮汤食肉。

4、治急、慢性支气管炎，扁桃体炎，咽喉，便秘。罗汉果15至30克，开水泡，当茶饮。

5、另外，罗汉果还可做果茶、粥、汤。

胖大海是梧桐科落叶乔木胖大海的干燥成熟种子，胖大海长得很有意思，中间圆鼓鼓、两头尖溜溜的纺锤形，总让人联想到一个胖墩墩、感觉有点呆的老实人的样子。下面就由小编为大家介绍下胖大海的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

胖大海的食用方法

胖大海一次泡几颗

服食胖大海最好用泡汁合咽法。每次3—5颗，用沸水泡汁，将药汤含于口中数分钟，然后缓缓咽下。含咽法能使药液在口腔及咽喉停留较长一段时间，以利于口腔粘膜组织对药液的吸收，使药液直接渗透于病灶，用药针对性强，局部药物浓度高，这样更有利于致病菌的消灭，病理因素的消除和病情的改善。

用法：

临床用于肺气闭郁、痰热咳嗽、声音嘶哑、咽喉疼痛等症，常与苦桔梗、生甘草、薄荷、金银花、麦冬等药配合应用。

主治干咳失音：取胖大海5枚，洗净，用冰糖30克放入碗内冲入开水，浸泡半小时。当茶饮用，每天2次。方中胖大海润肺止咳，利咽开音。

主治婴幼儿便秘：取胖大海3枚，泡饮。方中胖大海宣上导下，润燥解结，泻热通便。

对于治热结便秘轻证，可单用泡汁饮服，重证尚需配合大黄、芒硝等适宜的清热利泻药同用。

胖大海外用能治疗“红眼病”。红眼病初期可取淡黄棕色、个大、坚硬的胖大海3～4枚，用凉开水将其泡散备用。用0.9%生理盐水冲洗患眼后，将泡散的胖大海完全覆盖患眼上下睑(每只患眼1～2枚)，用纱布固定。每晚一次，3～4日可治愈。

养生茶谱

胖大海茶

材料：胖大海3颗、绿茶4克、橄榄4克、蜂蜜少许。

做法：将橄榄放入水中煮沸，再用橄榄水冲泡胖大海与绿茶.最后加入蜂蜜即可。

茶疗功效：改善黏膜炎症.治疗慢性咽炎、喉炎。

胖大海甘草茶

材料：胖大海2个、桔梗10克、甘草6克。

做法：将上述材料用沸水冲泡，加盖静置15分钟后即可饮用。

茶疗功效：清肺化痰、利咽开音、清热解毒.治疗肺热咳嗽、咽痛音哑。

胖大海的作用

泻下作用

胖大海种子浸出液，对兔有缓泻作用，因可增加肠内容积(增加容积为琼脂的8倍)，有机械刺激而致缓泻。将胖大海外层皮、软壳、仁分别水浸提取，对于麻醉犬，无论何种给药方法，皆可明显增加肠蠕动(仁的作用最强，软壳次之，外层最弱)，此作用可被阿托品所拮抗;1：40万的仁的浸出液使离体兔肠蠕动增加，其他二层作用不显。

降压作用

胖大海仁(去脂干粉)制成25%溶液，静注、肌注或口服，皆可使犬、猫血压明显下降。进一步实验表明其降压原理可能与中枢有关。胖大海仁水浸剂对麻醉犬是降压作用，而对兔却为升压(兔有效量较犬大10倍);对犬、兔血压不同的影响;皆可用组织胺增敏。

其他作用

胖大海外皮、软壳、仁的水浸提取物皆有一定利尿和镇痛作用，仁最强;三者皆无局部刺激作用。胖大海仁(去脂干粉)用于急性中毒试验，可见兔呼吸困难，运动失调;犬连续10～15天用大量致死后，可见肺充血水肿，肝脂变;小鼠半数致死量口服为12.96克/公斤。兔静脉注射大量(1%2毫升)胖大海仁水浸剂，可见呼吸先停，心脏还跳，胃肠表面很红。

用于咽疾

咽喉肿痛多因咽喉热毒，或肺热内盛，在治疗上当以清利咽喉热毒、清泻肺热为主。胖大海性质寒凉，作用于肺经，善于清利咽喉，并能清泻肺热，故十分适用于治疗咽喉肿痛。无论单用泡茶，还是配合其他清热解毒、利咽的中药，都非常有效。胖大海不但能清利咽喉，而且善于利咽开音，用于治疗声音嘶哑，甚至失音，无论是急性还是慢性用之都有效。

在中医学中，咽喉发声主要由肺所调节。如肺气充足，肺阴滋润，肺的宣发功能正常，则声音宏亮、音质清脆润泽、发音持久;反之，无论是外邪犯肺、肺气不宣，还是肺气不足或肺阴亏虚，咽喉失养，都会导致咽喉发声障碍，轻则嘶哑，重则失音。胖大海性味甘寒，能润肺利咽开音，无论是何种原因引起的声音嘶哑、失音，都可配伍其他药物治疗。如配伍甘草治疗咽喉肿痛，配伍蝉蜕治疗肺气不宣之失音，配伍黄芪、党参治疗肺气不足之声音嘶哑、失音，配伍麦冬、玄参治疗肺阴不足之声音嘶哑、失音等。

用于肺热、肺燥咳嗽

风热犯肺或邪热壅肺而引起的咳嗽、咯痰，痰色黄、质黏;燥邪伤肺、肺失润降或肺阴不足能致干咳少痰、无痰。胖大海既能清肺热又能润肺燥，故可用于治疗肺热或肺燥咳嗽。但胖大海的这一作用并不显著，须配伍其他药物，如配伍清肺止咳药黄芩、鱼腥草、芦根等，用于肺热咳嗽;配伍天花粉、天麦冬、枇杷叶等，用于肺燥咳嗽。

胖大海的功效

清热润肺，利咽解毒，润肠通便。用于肺热声哑，干咳无痰，咽喉干痛，音哑，骨蒸内热，吐衄下血，头痛目赤，牙痛，痔疮漏管、热结便闭。

胖大海的功效为清热润肺，利咽解毒，润肠通便。常用于肺热声哑，干咳无痰，咽喉干痛，热结便闭，头痛目赤等症的治疗。中医认为，胖大海性寒味甘，有两大显著功能，一是清宣肺气，可以用于风热犯肺所致的急性咽炎、扁桃体炎，比如感冒时身体感到发热，嗓子疼，口干，同时伴有干咳。二是清肠通便，用于上火引起的便秘。

中医认为，胖大海味甘、性凉，入肺、大肠经。用于肺热声哑、咽喉疼痛、热结便秘以及用嗓过度等引发的声音嘶哑等症。而对于外感引起的咽喉肿痛、急性扁桃体炎只有一定的辅助疗效。至于由声带小结、声带息肉、声带闭合不全、烟酒刺激过度等引发的音哑，用胖大海是无效的。

现代药理研究证实，胖大海含胖大海素、西黄芪胶粘素及收敛性物质。它的浸出液可明显增加肠蠕动，有催泻、利尿作用。

胖大海的外皮、软壳、果仁的水浸出提取物有一定镇痛功效，果仁的作用最强，其镇痛原理目前尚未得知，但可以肯定的是，如果是因为抑制中枢而产生的止痛作用的话，长期服用胖大海也具有潜在的危险。

新鲜的水萝卜，表皮是鲜红的，捏起来表面比较硬实，消费者在购买的时候一定要注意。以下是小编收集整理的关于水萝卜的营养价值及食用好处，希望对你有帮助。

水萝卜药理作用

1.抗炎作用

垂序商陆粗苷15～30 mg/kg腹腔注射，对角叉菜胶所致大鼠足跖肿胀有明显的抑制作用;美商陆皂苷及皂苷元胃肠外给药，对大鼠和小鼠的急性炎症水肿有强大的抗炎作用，但口服用量需腹腔注射的6倍。美商陆皂苷的抗渗出和抗肉芽组织增生活性为氢化可的松的8倍，大剂量的美商陆皂苷可破坏动物胸腺;美商陆皂苷主要成分美商陆皂苷E 200 mg/kg灌胃，对大鼠角叉菜胶性足肿有显著抑制作用。

2 .对免疫功能的影响

a. 商陆多糖-I(PAP-I)能显著促进Con A或脂多糖诱导的淋巴细胞增殖，增强NK细胞活性，提示PAP-I可增强小鼠免疫活性。

b. 商陆多糖-Ⅱ(PAP-Ⅱ)在31～500 µg/mL范围内显著促进小鼠脾淋巴细胞增殖。

c. EsA有显著的抗炎和免疫抑制作用，能抑制巨噬细胞过度激活，抑制IL-1，IL-6，TNF，PAF等的产生。EsA能显著降低模型小鼠升高的淋巴细胞转化水平，对于模型小鼠内脏组织的炎症具有较好的改善作用。

3 .抗菌、抗病毒作用

商陆煎剂和酊剂在体外对流感杆菌、肺炎杆菌和奈瑟菌有一定抑制作用，煎剂作用优于酊剂;商陆水浸剂(1：4)在试管内对许兰氏黄癣菌，奥杜盎小芽孢癣菌等有抑制作用;该品汁液中所含糖蛋白有抗烟草花叶病毒的作用;商陆蛋白质具有明显抗单纯疱疹病毒(Ⅱ型)的作用。

4.抗肿瘤作用

小鼠腹腔注射商陆多糖I(PAP-I，在脂多糖的辅助下成剂量依赖的诱生肿瘤坏死因子(TNF);腹腔注射PAP-I 10～20 mg/kg能显著抑制S180的生长，最大抑瘤率可达51.7%。PAP-I治疗能显著促进脾脏增生，并显著提高T淋巴细胞转化及白介素-2的产生能力。说明PAP-I可能通过增强T 淋巴细胞功能来抑制移植性肿瘤生长，并具有保护造血功能的作用。

5.对呼吸系统的作用

【祛痰作用】商陆根的水浸剂、煎剂、酊剂，均有显著的祛痰作用，其中煎剂作用最强;且商陆乙醇浸膏片较蜜丸和干粉压片效果好，起效快，毒性小。

【镇咳】商陆根煎剂、酊剂，有轻度镇咳作用。商陆生物碱部分，对氨雾引起的小鼠咳嗽有明显的镇咳作用。

6.对肾脏的作用

商陆提取物灌注蟾蜍肾，能明显增加尿量，直接滴于肾或蹼可使毛细血管扩张，血流量增加，其作用可能是使肾小球毛细管扩张，肾脏血循环加速的结果，其钾盐可能起一定的附加作用。

7.对消化系统的影响

小鼠灌服美商陆皂苷E50 mg/kg，对肠道碳末推进有显著抑制作用，100 mg/kg对应激性溃疡有明显抑制作用，但200 mg/kg时则可诱发或加重胃溃疡。

8.对代谢的影响

小鼠灌服商陆总皂苷能明显提高氚标记胸腺嘧啶核苷[3H]TdR 渗入DNA，实验结果表明商陆总皂苷可能是一种激活核苷酸还原酶的生物活性物质，拮抗羟基脲在二磷酸化水平对核苷酸还原反应的抑制作用，延长动物耐冻时间。

9 .其它作用

麻醉猫静脉注射商陆浸膏15 mg/kg，血压明显下降，但作用时间短暂，对蟾蜍离体心脏有抑制作用;此外，商陆煎剂有一定的抗辐射作用。

食用水萝卜的好处

1、提高免疫力:维生素C能保护细胞、增强白血球及抗体的活性，更能刺激身体产生干扰素，可以破坏病毒，减少白血球的损失。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

2、祛脂降压:含有较多的维生素C，常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。

3、解毒:富含维生素c，有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。

4、养肝:富含维生素，保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害。可以促进肝气循环，舒缓肝郁。可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。

5、淋证:含有丰富的维生素C和胡萝卜素等，有利于控制炎症，帮助泌尿道上皮细胞的修复。

6、壮骨:含有丰富的维生素和微量元素，可帮助钙质吸收，促进骨质代谢。

7、通便:可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。

水萝卜的营养价值

水萝卜品种很多，生吃、熟食都可。水萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。其中含有芥子油和淀粉酶，因此有辛辣味，可助消化，增食欲。萝卜中含有一定量粗纤维，可促进胃肠蠕动，通利大便。萝卜还含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。其中维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食水萝卜可使皮肤白净细腻。

其实想健康很简单，只要注意日常饮食，多吃一些有益食物，做健康男人并不难。男性常吃水果的好处有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料，希望对你有帮助!

男性常吃水果的好处

现代男人拥有健康才能更好的应对工作。其实想健康很简单，只要注意日常饮食，多吃一些有益食物，做健康男人并不难。为此，推荐八款对男性朋友的健康大有裨益的食物。

男人需要健康，有时候饮食上的调理比服用任何药物都要强。

1颗葡萄阻击中风

男人患心脏病和中风的概率比女人大。只要坚持每天吃10颗葡萄，最好不要去皮，便可轻松解决问题。

2个苹果护心减肥

男人患冠心病的概率是女人的3倍之多。荷兰科学家发现，每天吃1个苹果就可将冠心病的患病率减少50%。如果每周安排一天作为“苹果日”，这一天只吃400克苹果，一般经过5个“苹果日”便可远离冠心病。苹果还有减肥功效，在“苹果日”这一天分6次吃完1500克新鲜苹果，持续10个苹果日即可初见成效。

3克南瓜子保护前列腺

前列腺是中年男人的一个重灾区。每天坚持吃1把南瓜子(50克左右)就可保证不受它的骚扰。

多吃菠菜保护视力

每周吃2~4次菠菜即可达到保护视力的目的。

多吃枸杞补肾壮元气

补肾一直是男人的必修课。肾是男人的支柱。过去流行以形补形，以为多吃内脏类及海产品就可以达到补肾的功效。但是内脏类及海产类食品的胆固醇过高而往往会引发高血压等问题。对于中老年男性朋友，不能不在意胆固醇。大抵富含维生素E，又不含胆固醇的食品都是好的补肾品，而枸杞无疑是首选。另外黑芝麻、核桃都是值得推荐的补肾佳品。

6个樱桃对抗关节炎

经常在户外奔走的男人容易得关节炎。经常吃樱桃或饮用樱桃果汁，便可预防关节炎。每天吃20个带有酸味的樱桃，就能基本上控制关节炎引起的疼痛。

7个西瓜相当于1粒“伟哥”

西瓜中大量的瓜氨酸具有与“伟哥”类似的药理作用。多吃西瓜对男性有益，但是肠胃不好的男性朋友要节制一下，因为西瓜是寒性食物，吃多了会对肠胃造成一定的影响。

8个橘子护胃防癌

男人的胃比女人的胃使用率要高得多，患胃癌的概率也高。澳大利亚医学专家研究发现，每天吃两个柑橘类水果，便可使胃癌的风险降低50%。

可能大家对槐花是怎么食用的，还不了解。下面小编就和大家分享槐花的食用方法，希望对大家有帮助!

槐花的食用价值：

食用的槐花(多指洋槐Robinia pseudoacacia) ，不入中药。

槐花(洋槐)味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭)，中国不少地区都有这一习惯，做法很简单，将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外，在制作粥、汤时也可加入槐花。

槐花的食用方法：

槐花荆芥饮

洋槐(刺槐)

【原料】槐花、炒荆芥等分。

【用法】煎水饮。

【功效】本方用槐花凉血止血，以炒荆芥增强止血功能。用于便血、痔疮出血。

槐菊茶

【原料】槐花6克，菊花15克，嫩桑叶10克。

【用法】沸水浸泡，代茶饮。

【功效】本方用三者清肝明目，桑叶、菊花兼以疏散风热。用于肝热或风热目赤。

大黄槐花蜜饮

【原料】生大黄4克，槐花30克，蜂蜜15克，绿茶2克。

【用法】先将生大黄拣杂，洗净，晾干或晒干，切成片，放入砂锅，加水适量，煎煮5分钟，去渣，留汁，待用。锅中加槐花、茶叶，加清水适量，煮沸，倒入生大黄煎汁，离火，稍凉，趁温热时，调拌入蜂蜜即成。早晚2次分服。

【功效】清热凉血。本食疗方适用于大肠癌患者引起的便血，血色鲜红，以及癌术后便血等症。

马齿苋槐花粥

【原料】鲜马齿苋100克，槐花30克，粳米100克，红糖20克。

槐花形态图(5张)

【用法】先将鲜马齿苋拣杂，洗净，入沸水锅中焯软，捞出，码齐，切成碎末，备用。将槐花拣杂，洗净，晾干或晒干，研成极细末，待用。粳米淘洗干净，放入砂锅，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮成稀粥，粥将成时，兑入槐花细末，并加入马齿苋碎末及红糖，再用小火煨煮至沸，即成。早晚2次分服。

【功效】清热解毒，凉血止血。本食疗方适用于大肠癌患者引起的便血，血色鲜红症。

地榆槐花蜜饮

【原料】地榆60克，槐花30克，蜂蜜30克。

【用法】先将挖取的地榆洗净，也可从中药店购买，拣杂，切成片，放入砂锅加水适量，煎煮2次，每次40分钟，合并2次浓煎液，回入砂锅加入槐花，视需要可酌加清水，大火再煎煮10分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收取滤汁放入容器，待其温热时，兑入蜂蜜，拌和均匀即成。早晚2次分服。

【功效】清热凉血，抗癌止血。本食疗方适用于宫颈癌阴道出血等症。

两地槐花粥

【原料】生地、地骨皮、槐花各30克，粳米30-60克。

【用法】将生地、地骨皮、槐花洗净煎水去渣取汁，与粳米共煮为粥。每日1次，可连服3-5日。

【功效】清热固经。用于月经过多，经色深红或紫红，质地粘稠有块，腰腹胀痛。心烦口渴，尿黄，舌质红，苔黄，脉滑数。

槐花清蒸鱼

【原料】槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克，姜片、盐、料酒适量。

【制法】将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3—5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许，即可食用。

【疗效】此食疗方功能重在清热利湿，对表现为红色丘疹上覆盖多层银白色鳞屑、口渴、便秘、苔黄腻的寻常型银屑病且湿热盛者，有较好疗效。

在农村，槐花可入药，有去毒之效，还可包制成槐花饭。

槐花的食用禁忌：

槐花(洋槐)虽然美味，但在食用时也有一些禁忌。由于槐花比较甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用。同时，过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。

【注意】：所有用于医疗的槐花均指黑槐，即所谓的笨槐(亦称国槐)，不是洋槐。洋槐不入中药。故以下所有方子均属笨槐花(其果实为槐角或者是槐连子)。需要特别注意!

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药浴顾名思义就是在浴水中放人—些中药，以达到治疗保健的功效。那么，药浴有什么好处呢?药浴应该注意什么呢?下面小编介绍药浴的好处及禁忌。中药泡脚的好处有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

在中药浴的过程中应注意以下几个方面的问题：

●中药浴必须请中医师针对病情对证下药，并按照医嘱制作药汤，切勿盲目自行择药。

●泡浴前必须先淋浴洁身，以保持药池的卫生。浴后应立即用温清水冲洗干净，拭干皮肤，及时穿衣服。一般而言，热水药浴(39℃～45℃)适用于风湿性关节炎、风湿性肌痛、类风湿性关节炎、各种骨伤后遗症、肥胖及银屑病等;神经过度兴奋、失眠、一般疼痛、消化不良等的药浴温度，以相当于或稍低于体温为宜;25℃～33℃适用于急性扭挫伤。药浴时，室温不20℃，局部药浴时，应注意全身保暖，夏季应避风，预防感冒。

●初浴时，水位宜在心脏以下，约3～5分钟身体适应后，再慢慢泡至肩位;洗浴时间不可太长，尤其是全身热水浴。由于汗出过多，体液丢失量大;皮肤血管充分扩张，体表血液量增多，造成头部缺血而发生眩晕或晕厥。如一旦发生晕厥，应及时扶出浴盆，平卧在休息室床上，同时给病人喝些白开水或糖水，补充体液与能量。或用冷水洗脚，使下肢血管收缩，头部供血充足。

●严重心衰、严重肺功能不全、心肌梗死、冠心病、主动脉瘤、动脉硬化、高血压患者、有出血倾向者以及老年人、儿童慎用水温39℃以上的药浴，而应以接近体温之药液沐浴，并有家人或医护人员陪护，且沐浴时间不宜过长。妊娠或经期不宜泡药浴，尤其不宜盆浴及坐浴。

●全身泡热药浴易发生晕厥，故浴后要慢慢地从浴盆中起身;泡药浴时出现轻度胸闷、口干等不适，可适当饮水或饮料;若有严重不适，应立即停止药浴。

●饭前、饭后半小内不宜进行全身药浴。饭前药浴，由于肠胃空虚，洗浴时出汗过多，易造成虚脱。饭后立即药浴，可造成胃肠或内脏血液减少，血液趋向体表，不利消化，可引起胃肠不适，甚至恶心呕吐。临睡前不宜进行全身热水药浴，以免兴奋后影响睡眠。

中药泡脚的好处

1、出汗、排毒。

2、促进产妇恢复，预防妇科病。

3、润肤止痒，防治皮肤病。

4、改善心脏的输出量，改善了心脏功能。

5、改善全身微循环。

6、促进肠胃蠕动，健脾助消化。

7、消除疲劳，减轻肌肉、关节疼痛。

8、易睡安眠。

9、增强内分泌系统功能和免疫力。

10、增强神经调节能力。

夏天来了，在炎炎夏日大多数的人们都会在这酷暑下来一瓶冰镇的啤酒，一杯下去，清凉舒爽，尤其是世界杯的到来，更少不了啤酒，然而啤酒有哪些好处，你知道吗?

夏季喝啤酒的好处

一是纯天然

啤酒是由天然原料制成，是可靠的纯天然食品。

二是解渴

啤酒具有较高的水含量(90%以上)，喝起来清火润喉，夏日一杯啤酒，恰似清凉爽心头，其感觉美不胜收。

三是提神

啤酒中含有大量的有机酸，具有清新、提神的作用。适量饮用可减少过度兴奋和紧张情绪，并能促进肌肉松弛。

四是助消

。啤酒中主要含有大麦、醇类、酒花成分和多酚物质，能增进胃液分泌，兴奋胃功能，提高其消化吸收能力。

五是利尿

啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉，加快人体的代谢活动。

六是减肥

啤酒能起到很好的减肥效果。因为啤酒中含有非常少的钠、蛋白质和钙，不含脂肪和胆固醇。对抑制体形的过快增长非常有效。

七是护眼

啤酒含大量维生素B族，特别是维生素B12 维生素B2(核黄素)。维生素B12对抗贫血和调节大脑中枢神经代谢机制有一定好处。维生素B2对保护视力有重要作用。

川芎，原名芎藭。提起川芎，很多人可能会觉得陌生，不知其为何物，更不知道有什么功效作用。下面就由小编为大家介绍下川芎的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

川芎的食用方法

川芎小虾饼

材料

新鲜小海虾500克，芹菜叶50克，川芎3克。

做法

(1)主料：新鲜小海虾500克、川芎3克、芹菜叶50克。

(2)川芎研磨成粉加入小虾中。

(3)另取100克面粉、2个鸡蛋、3克盐调成糊。

(4)蛋糊加入小虾、加芹菜叶拌匀。

(5)烧热平底锅，倒入适量混合好的小虾糊。

(6)中小火煎到两面金黄，熟透即可。

天麻川芎炖牛肉

材料：

牛肉1000公克，葱40公克，姜片30公克，8公克，川芎10公克，红枣25公克，盐2茶匙，米酒3大匙。

做法：

(1)把牛肉切块后用清水洗净，再用滚水汆烫约1分钟后捞起过冷水备用。

(2)取一砂锅，将葱切段，与姜片一起放入砂锅中，然后放入作法1的牛肉块、料理米酒及所有药材，并加水九分满后开火煮滚，等大滚后转小火并盖上锅盖焖煮80分钟。

(3)等80分钟后加入盐再煮10分钟即可。

川芎的功效和作用：

对中枢神经系统的作用。

川芎有明显的镇静作用。川芎挥发油少量时对动物大脑的活动具有抑制作用，而对延脑呼吸中枢、血管运动中枢及脊髓反射中枢具有兴奋作用。用川芎煎剂25-50g/kg灌胃，能抑制大鼠的自发活动，对小鼠的镇静较大鼠更明显;它还能延长戊巴比妥的睡眠时间，但不能拮抗咖啡因的兴奋，也不能防止五甲烯四氮唑、可卡因的惊厥或致死作用。日本产川芎的挥发油部分对动物大脑的活动具有抑制作用，而对延脑的血管运动中枢、呼吸中枢及脊髓反射具有兴奋作用，剂量加大，则皆转为抑制。

对心脏的作用。

研究发现，川芎有增强血液流通的作用，可以使动物心率加快，心肌收缩力加强，血管扩张，这些作用随剂量的增加。而且，川芎有非常明显的对抗Pit引起的急性心肌缺血缺氧作用。

对平滑肌的作用。

川芎浸膏的10%水溶液对妊娠家兔离体子宫，微量时能刺激受孕子宫，使其张力增高，收缩增强，终成挛缩;大量则反使子宫麻痹而收缩停止。

抗痉。

川芎中所含的阿魏酸与中性成分(?-Lactone)对平滑肌有抗痉作用。川芎生物碱，阿魏酸及川芎内酯都有解痉作用，而藁本内酯则是解痉的主要成分。iv藁本内酯还能明显解除乙酰胆碱、组胺以及氯化钡引起的气管平滑肌痉挛收缩。

抑制肺血管收缩。

川芎嗪亦能抑制缺氧引起的肺血管收缩，对肾上腺素或氯化钡引起的血管收缩也有抑制作用。从离体组织和细胞对川芎嗪作用机制表明，川芎嗪对主动脉平滑肌的松弛效应与异搏停的特性非常相似，推测川芎嗪可能为一种新的钙离子拮抗剂。

抗菌作用。

川芎对大肠、痢疾(宋内氏)、变形、绿脓、伤寒、副伤寒杆菌及霍乱弧菌等有抑制作用。川芎水浸剂(1:3)在试管内对某些致病性皮肤真菌也有抑制作用。 抗放射作用 川芎煎剂对动物放射病实验治疗有一定的疗效。川芎水溶性粗制剂对大鼠、小鼠及犬的放射线照射与氮芥损伤均有保护作用。川芎对大鼠的抗射效果比小鼠好，ip比im给药效果好，im给药较ig效果好。

开心果，又名必思答，绿仁果等。阿月浑子(Pistachio)，是一种干果，俗称开心果，又名“无名子”，类似白果，开裂有缝而与白果不同。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是健康的明智选择。下面就由小编为大家介绍下开心果的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

开心果的营养价值

开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。

开心果的功效和作用

1、心脏“保镖”

富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。

2、保护视力

开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。

3、让身体苗条

每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。

开心果的选购

自然开果，开口处均匀整齐，用手把开口处合上有个大裂痕;机器开果，用手把开口处合上能完全闭全或者只剩一条小缝隙，歪歪斜斜不整齐。

开心果的食用方法

1、开心果酸奶

将开心果碾碎，放入酸奶中并搅拌均匀，就制作出美味又营养的开心果酸奶了。酸奶本身就是一种非常健康的饮品，加入开心果之后，不仅口感更好，营养也更丰富。

2、开心果巧克力

开心果巧克力在市面上也有售卖，不过自己DIY岂不是乐趣更多?

做法：(1)先将开心果去壳;

(2)然后把巧克力切碎放入小碗中隔热水融化，加入少许甜酒搅拌均匀;(3)放入开心果仁继续搅拌;

(4)趁巧克力还没有凝固的时候，用小勺少量多次勺出放入锡箔纸上，并冷藏。

(5)20分钟后取出就可以吃了。

3、蜂蜜开心果饼干

(1)将蜂蜜与色拉油混合后搅拌均匀，后放入低粉继续搅拌。

(2)加入开心果，继续搅拌均匀，后用保鲜膜包起来放入冰箱中冻硬。

(3)取出面团切成薄片，烤箱预热175℃，上下火15分钟左右即可。

苦参始载于《神农本草经》，列为中品。《本草经集注》载：“今出近道，处处有。叶极似槐树，故有槐名。花黄，子作荚，根味至苦恶。”下面就由小编为大家介绍下苦参的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

苦参的食用方法

煎煮泡浴法

将苦参50克放入到水中煎煮30分钟，待水温降至适宜温度时浸浴全身。

苦参熏洗浴

将苦参液趁热熏洗患处，并用毛巾蘸水热敷。每日一次，每次30分钟。

苦参浴足

每日一次，每次30分钟。

苦参坐浴

治疗妇科带下瘙痒、湿热泻痢、黄疸尿赤和各种便血疾病，每日2次，每次30分钟。

苦参的药理作用

美容护肤作用

苦参能够平衡油脂分泌，疏通并收敛毛孔，清除皮肤内毒素杂质，丰富的本草营养，促进受损血管神经细胞的生长和修复，恢复皮下毛细血管细胞活力，肌肤重现紧致细滑，起到美容护肤的作用。

抗菌作用

苦参醚提物及醇提物对金黄色葡萄球菌有较强的抑菌作用;苦参水浸剂对堇色毛癣菌、同心性毛癣菌、许兰毛癣菌、奥杜盎小芽孢癣菌等有抑制作用。

抗肿瘤作用

苦参碱在体内外对小鼠艾氏腹水癌及肉瘤-180有抑制作用。

升白作用

苦参总碱及氧化苦参碱有明显的升白作用，对环磷酰胺、X射线与钴射线照射引起的白细胞减少有明显的治疗作用。

抗炎作用

苦参碱对小鼠巴豆油引起的耳廓肿胀、醋酸引起的小鼠腹腔渗出增加、大鼠角叉菜胶性足垫肿胀，均有抑制作用。

抗心律不齐作用

苦参碱能对抗氯仿-肾上腺素诱发的猫室性纤颤;也对抗乌头碱诱发的大鼠心律失常及哇巴因诱发的豚鼠室性纤颤.对氯仿吸入所致的小鼠心室纤颤、乌头碱诱发的大鼠心律失常、氯仿-肾上腺素诱发的兔心律失常有明显对抗作用;苦参总黄酮并能对抗心肌细胞团自发及哇巴因诱发的搏动节律失常。

平喘祛痰作用

苦参通过兴奋β受体，解除支气管痉挛及抑制抗体和慢反应物质的释放而产生平喘作用的。研究表明，苦参有明显祛谈作用。

安定作用

苦参有安定的作用，苦参总碱单独使用有轻度的镇痛作用，与阈剂量吗啡合用，可显着增加其镇痛百分率。

抗过敏作用

苦参碱可降低过敏介质的释放，具有抗过敏的作用。

苦参的功效和作用

《本经》："主心腹结气，症瘕积聚，黄疸，溺有余沥，逐水，除痈肿，补中，明目止泪。"

《别录》："养肝胆气，安五脏，定志益精，利九窍，除伏热肠澼，止渴，醒酒，小便黄亦，疗恶疮下部匿，平胃气，令人嗜食。"

陶弘景："恶病人酒渍饮之，患疥者服亦除，盖能杀虫。"

《药性论》："治热毒风，皮肌烦燥生疮，赤癞眉脱，主除大热嗜睡，治腹中冷痛，中恶腹痛，除体闷，治心腹积聚。"

《唐本草》："治胫酸，疗恶虫。"

《日华于本草》："杀疳虫。炒带烟出为末，饭饮下，治肠风下血并热痢。"

《珍珠囊》："去湿。"

《滇南本草》："凉血，解热毒，疥癞，脓窠疮毒。疗皮肤瘙痒，血风癣疮，顽皮白屑，肠风下血，便血。消风，消肿毒，痰毒。"

《本草从新》："燥湿，胜热，治梦遗滑精。"

鸡内金是家鸡的砂囊内壁，具有消食健胃，涩精止遗的功效。下面就由小编为大家介绍下鸡内金的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

鸡内金的食用方法

一、鸡内金粥

原料：鸡内金5克、大米50克。

煮制方法：先将鸡内金择净，研为细末备用。先取大米淘净，放入锅内，加清水适量煮粥，待沸后调入鸡内金粉，煮至粥成服食，每日1剂，连续3-5天。

功效：健胃消食，固精止遗。

适应症：适用于消化不良，食积不化，小儿疳积、遗尿、遗精及泌尿系结石等。

注意事项：本品多研末调服，临床观察发现，研末调服比中药煎剂效果好。

二、砂仁鸡内金桔皮粥

原料：鸡内金、陈皮各5克、砂仁3克、粳米60克、白糖适量。将鸡内金、砂仁、干桔皮共研成细末，待粥熬至将熟时下入，直至粥熟烂离火，调入白糖即成。每日1剂，连用7～10日。

功效：消食导滞。主治小儿疳积，胃纳减少，恶心呕吐，消化不良，烦躁哭闹等症。

鸡内金的功效

1、治疗溃疡病大黄3克炮附子、鸡内金各10克丹参30克白芍18克炙甘草6克.谷维素片200毫克痢特灵片2克.将中药焙干后与西药共研极细粉， 炼蜜为10丸，每次1丸， 每日2次.米汤或温开水送服.恶心者用生姜汤送服.15日为1个疗程

2、治疗扁平疣鸡内金100克白米醋300ml， 浸泡30个小时后，蘸取药液， 涂擦患处日3次.

3、治疗小儿厌食症鸡内金10克淡全蝎8克.共研极细末， 装瓶备用.2岁以下每次0.3克日服2次;3岁以上每次0.6克日服2次.连服4天为1个疗程， 每个疗程间隔3天，服药期间禁食生冷油腻食物.

4、治疗小儿腹泻炒车前子、炒鸡内金各 30克共研细末， 装瓶备用.用时取药粉适量加蛋清调和如膏状贴于脐中，再用纱布和胶布固定.每日换药1次， 5次为1个疗程.

鸡内金的作用

1.对人体胃功能的影响：健康人口服炙鸡内金粉末5g，经45-60分钟，胃液分泌量比对照值增高30-37%，2小时内恢复正常。胃液酸度也明显增高。游离酸或总酸度在服药1小时后一般开始上升，于1-2小时达最高值，以后逐渐下降，3小时后恢复正常。其中游离酸的最高值为0.19-0.24%，比对照值增加32-113%;总酸度的最高值为0.2-0.32%，比正常值增加25-75%。消化力的增强虽较迟缓，但维持时间较久。胃运动机能明显增强，表现在胃运动延长及蠕动波增强，因此胃排空速率加快。鸡内金本身只含微量的胃蛋白酶和淀粉酶，服药后能使胃液的分泌量增加和胃运动增强，认为可能是鸡内金消化吸收后通过体液因素兴奋胃壁的神经肌肉所致。亦有认为是胃激素促进了胃分泌机能。

2.加速放射性锶的排泄：鸡内金水煎剂对加速排除放射性锶有一定的作用。其酸提取物效果较煎剂为好，尿中排出的锶比对照高2-3倍，并认为鸡内金中的氯化铵为促进锶排出的有效成分之一。

3.鸡内金不同炮制品对小鼠肠胃推进功能的影响：鸡内金生品和不同炮制品：清炒品、砂烫品、醋制品、烘制品灌胃0.2m1/10g对小鼠肠胃推进功能情况并与生理盐水比较。虽各种炮制品的推进功能有增强的趋势，但并不显著(P

4.抗癌作用：体外试验;鸡内金有抑制肿瘤细胞的作用。口服本品后，胃液分泌量、酸度和消化能力均提高，胃运动加强，排空率加快，催泌作用甚至强于肉粉，作用途经似是经消化吸收后进入血液内，通过体液因素而兴奋胃壁的神经肌肉装置。

芦根为禾本科多年生草本植物芦苇的地下茎。我国南北各地均有分布，常生于河流、池沼岸边浅水中。春末夏初及秋季均可采挖，洗净泥土，剪去残茎及须根，剥去皮膜，切段晒干，或鲜用，或捣汁服。下面就由小编为大家介绍下芦根的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

芦根的食用方法

芦根汤

材料：

芦根30公克，白萝卜100公克，葱白20公克，水1000㏄。

做法：

(1)白萝卜洗净沥干水份切片;葱白洗净切段，备用。

(2)芦根洗净后浸泡冷水约10分钟备用。

(3)取一陶锅，将作法1的白萝卜片、葱白段、作法2的芦根放入锅中，加入水1000㏄煮至沸腾。

(4)再以小火续煮约30分钟，过滤即可饮用。

桑寄生芦根煲黄鳝

材料：

桑寄生50克，芦根15克，淡菜50克，黄鳝500克，猪肉250克，生姜2片，盐1茶匙(5g)。

做法：

(1)黄鳝买回时请店家代为宰杀，洗净后切成5cm长的段。

(2)分别将芦根、桑寄生和淡菜用冷水洗净备用。猪肉洗净，切成3cm见方的块。

(3)大火烧开煮锅中的水，放入黄鳝和猪肉块汆烫片刻，捞出后洗去黄鳝表面粘液形成的薄膜以及猪肉的血污。

(4)汤煲中注入适量水，大火烧开后放入黄鳝、猪肉、芦根、桑寄生和淡菜，加盖后继续用大火加热10分钟，然后调成小火煲煮5小时，上桌前调入盐即可。

芦根煮兔肉

材料：

兔肉1000克，鲜芦根100克，冬瓜100克，生姜20克，细盐、酱油、醋、香油各适量。

做法：

(1)将兔肉洗净血迹，切成大块，放入锅内。

(2)将鲜芦根洗净，切成2 厘米长的段;冬瓜不刮皮，洗净，切成2 厘米见方的块，用净纱布包好;生姜切片。

(3)将芦根、冬瓜块、生姜一同放入锅内，加适量的冷水、细盐，放火上将锅加热，锅开后改成小火焖煮，煮熟后绿色食谱将大块兔内捞出。

(4)将兔肉切成细丁，加酱油、醋、香油调匀，盛盘即可食用。

芦根薄荷饮

材料：

芦根30克，薄荷5克。

做法：

(1)先将芦根、薄荷叶用清水洗净，芦根切成段。

(2)把煮锅洗一洗拉伸机，放入适量清水，芦根直接放入锅内，盖好锅盖，煎沸10分钟后，再将薄荷投入，片刻即成。

芦根青皮粳米粥

材料：

新鲜芦根100克，青皮5克，粳米100克，生姜2片。

做法：

(1)将鲜芦根洗净后，切成一厘米长的细段，与青皮同放入锅内，加适量冷水。

(2)浸泡30分钟后，武火煮沸，改文火煎20分钟。

(3)捞出药渣，加入洗净的粳米，煮至粳米开花，粥汤粘锅。

(4)端锅前5分钟，放入生姜，1日分2次温服。

芦根的功效和作用：

《别录》："主消渴客热，止小便利。"

《药性论》："能解大热，开胃。治噎哕不止。"

《唐本草》："疗呕逆不下食、胃中热、伤寒患者弥良。"

《日华子本草》："治寒热时疾烦闷，妊孕人心热，并泻痢人渴。"

《日用本草》："解河豚鱼毒。"

《本草蒙筌》："解酒毒、鱼蟹中毒。"

《本草原始》："治干呕霍乱。"

《玉楸药解》："清降肺胃，消荡郁烦，生津止渴，除呕下食，治噎哕懊憹。"

《医林纂要》："能渗湿行水，疗肺痈。"

《天宝本草》："清心益肾，去目雾，头晕，耳鸣，疮毒，夜梦颠倒，遗精。"

《中国药植志》："治便秘。"

《南京民间药草》："治喉痛。"

《山东中药》："治浮肿。"

《四川中药志》："治斑疹舌燥及津少。"

白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。《医学启源》记载：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，止渴，安胎。”下面就由小编为大家介绍下白术的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

白术的副作用和毒性研究

1.小鼠腹腔注射煎剂半数致死量为13.3士0.7g/kg。麻醉狗静脉注射煎剂0.25g/kg，多数血压急剧下降，平均降低至原水平的52.8%，3-4小时内未见恢复。

2.大鼠每日灌服煎剂0.5g/kg，共1-2月，未见任何明显的毒性反应。但在用药14天后，有中等度白细胞减少，主要是淋巴细胞减少;服药2月，有轻度贫血，脑、心肌及肝组织无任何变化。某些动物个别肾小管上皮细胞有轻度颗粒变性，肾小球则无任何改变。

白术的功效：

1.用于脾胃虚弱，食少胀满，倦怠乏力，泄泻。补脾胃可与党参、甘草等配伍;消痞除胀可与枳壳等同用;健脾燥湿止泻可与陈皮、茯苓等同用。

2.用于水湿停留、痰饮、水肿。治寒饮可与茯苓、桂枝等配伍;治水肿常与茯苓皮、大腹皮等同用。

3.用于表虚自汗。本品与黄芪、浮小麦等同用，有固表止汗之功，可治表虚自汗。

此外，本品又可用于安胎，治妊娠足肿、胎气不安等症，有内热者，可与黄芩等配伍;腰酸者可与杜仲、桑寄生等同用。

白术的食用方法

白术猪肚粥

1.将猪肚洗净;

2.将白术纳入猪肚内;

3.然后在砂锅中加入适量清水煮至猪肚熟烂，汤浓;

4.将粳米淘洗干净后置于猪肚汤中熬煮成粥;

5.待粥将熟时再加入适量盐、葱花调味即可。

白术陈皮煲鱼汤

【原料】

主料：泥鳅640克

辅料：白术40克陈皮8克

调料：姜4克盐4克

【详细步聚】

1.鱼(泥鳅)洗净，去肠，切块;

2.白术洗净;

3.陈皮浸软刮去白;

4.生姜洗净切丝，放入煲内，加不水适量，猛火煮滚;

5.放入鱼，改慢火煲2小时，调味即可饮用。

白术的作用：

(1)降血糖

家兔灌服白术水煎液有加速体内葡萄糖的氧化利用而有降血糖作用。

(2)抗凝血

大鼠灌胃白术水煎液后其凝血酶原时间显著延长。健康人服用白术水煎液或乙醇浸出液后，其凝血酶原时间及凝血时间均显著延长。

(3)抗肿瘤

白术对瘤细胞有细胞毒作用，能降低瘤细胞的增殖率，减低瘤组织的侵袭性，提高机体抗肿瘤反应的能力。白术挥发油对小鼠艾氏腹水癌、淋巴肉瘤腹水型、食管癌(Ecal09)、肉瘤180等有抑制作用。白术内酯B腹腔注射对小鼠肉瘤民。也有显著抑制作用。