圣女果是转基因的吗【20篇】

转基因茄子和普通茄子是有一定的区别的，下面为大家介绍转基因茄子与正常茄子区别在哪？

茄（学名：SolanummelongenaL.）茄科，茄属植物，茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米（野生的具皮刺）。能孕花单生，花柄长约1-1.8厘米，毛被较密。果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。

意大利研究人员将一个能够提高植物激素吲哚乙酸含量的基因转移到茄子中，培养出无子茄子。从经济角度看，这种转基因茄子与传统茄子品种相比主要有三大优势：其总体产量比传统品种可提高了30%以上，其培育成本与以往的无子果实相比大大降低，转基因茄子在正常条件下不适于果实生产的相对低温条件下也可生产。

人们研究动物转基因技术就是为了改造肉食营养，消费品质。那么动物转基因技术流程你是否了解呢?下面和小编一起了解下吧。

转基因动物是指以实验方法导入外源基因，在染色体组内稳定整合并能遗传给后代的一类动物。

自1981年，第一次成功地将外源基因导入动物胚胎，创立了转基因的动物技术。1982年获得转基因小鼠。转入大鼠的生长激素基因，使小鼠体重为正常个体的二倍，因而被称为"超级小鼠"。以后相继在10年间报道过转基因兔、绵羊、猪、鱼、昆虫、牛、鸡、山羊、大鼠等转基因动物的成功。

由于转基因动物体系打破了自然繁殖中的种间隔离，使基因能在种系关系很远的机体间流动，它将对整个生命科学产生全局性影响。因此转基因动物技术在1991年第一次国际基因定位会议上被公认是遗传学中继连锁分析、体细胞遗传和基因克隆之后的第四代技术，被列为生物学发展史上126年中第14个转折点。

生物体细胞中的DNA能精确合成并防止被DNA酶降解是由于存在由限制酶与修饰酶组成的生物屏障。一般情况下，限制酶能将外源DNA切割并降解掉，而细胞本身合成的DNA由于修饰酶的甲基化作用而避免了被限制酶降解从而保持遗传稳定性。但是，偶然也会发生外源DNA幸免降解的情况，使生物体产生小的变异。转基因技术就是利用生物这一特性，把外源基因注入细胞核而获得符合要求的转基因动物。

生物体细胞中的DNA能精确合成并防止被DNA酶降解是由于存在由限制酶与修饰酶组成的生物屏障。一般情况下，限制酶能将外源DNA切割并降解掉，而细胞本身合成的DNA由于修饰酶的甲基化作用而避免了被限制酶降解从而保持遗传稳定性。但是，偶然也会发生外源DNA幸免降解的情况，使生物体产生小的变异。转基因技术就是利用生物这一特性，把外源基因注入细胞核而获得符合要求的转基因动物。

说到转基因动物，大家想到的就是它的安全，动物转基因有害吗?1996年《Nature》杂志发表了一篇引起全球关注的报道，J.E.Losey等科学家在实验室中用加有Bt转基因花粉的马利筋叶片来喂饲大斑蝶幼虫并以加普通玉米花粉及不加玉米花粉的马利筋叶片作为对照，结果表明喂饲加有Bt转基因玉米花粉的马利筋叶片的大斑蝶幼虫第二天死亡10%以上，四天后死亡44%，而对照组全部存活。上述案例足以使我们相信转基因动物同样可以对非目标生物产生巨大伤害以至于破坏周围的生态环境。

总的来说，转基因动物技术比之转基因植物技术还不成熟一些，而就算相对成熟的转基因植物技术还有那么多不够完善的地方，转基因动物技术就更要小心研究，它还未进行较长时间的安全性试验，没有人知道这类生物会是否足够安全，地球是一个稳定的生态系统，我们强行改变这个稳定的生态系统必将使这个稳定的生态系统变得不再稳定，最后导致巨大的自然灾难的发生。

说到食品安全小知识大家都知道要注意什么，只要大家在生活中注意点就行了。目前转基因食品在社会争议比较多，建议大家了解点转基因食品安全知识。

“现在吃了无害，但是累积几代人之后会有害”，1.你外婆吃螃蟹，你妈吃螃蟹，你是女生你也吃螃蟹，你的女儿也吃螃蟹，你的外孙女也吃螃蟹，最后你这一顺溜的都不痛经，但是外孙女痛经，所以可以怪螃蟹咯?但是你们同时还都经常吃西餐呢，你们老祖宗就不吃，所以如何鉴定是螃蟹有害还是西餐有害还是外孙女天生痛经呢?

2.你爷爷吃转基因，你父亲吃转基因，你吃转基因，你儿子吃转基因，你孙子吃转基因，结果孙子不育。转基因让人断子绝孙了。所以其他没吃转基因但是得了不育的是因为被人偷偷下了转基因之毒?

“好多动物吃了转基因都变异了/死了/治癌了/畸形了/”，我搜到的新闻有蝴蝶幼虫吃转基因玉米叶死了，我不知道给它们喂可乐会不会死。老鼠吃转基因土豆内脏萎缩了，我给他们一天三餐吃巧克力估计死得更快。兔子喝一口自来水会肠胃炎，所以人喝也会肠胃炎?小型犬吃巧克力还会直接脑血栓呢。婴幼儿排毒功能不完善所以吃三聚氰胺有害，但是成人吃不过量的三聚氰胺却无害。动物能吃的东西本就比人要少，人类作为地球上最强能够吞天食地的杂食动物，并不能用单一动物的饮食体系来说明问题。

转基因是充满了希望的一门科学技术，如果哪天能够研究出超级作物，能在极端地区生长的，富含营养的，或者能吃一顿饱肚十数天的，又或者单纯只是世界第一美味的作物，都是能彻底改变人类生活的。

淑女红葡萄里面的微量元素比较多，人们食用淑女红葡萄对身体非常的好，那么淑女红葡萄是转基因葡萄吗？

淑女红葡萄又名绯红无核、淑女红.抗病性稍强，葡萄的含糖量达8%—10%，此外，它还含有多种维生素(A、B、B2、B12、C、E等)、具有生理功能的物质(糖类、蛋白质、脂肪、维生素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、食品纤维素、卵磷脂、烟碱酸、苹果酸、柠檬酸、尼克酸)，以及多种无机成分(钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰)，葡萄的含钾量相当丰富。

该品种有美国California州Davies农学院果树遗传和育种研究室的DavidRimmiag和RonTarailo采用皇帝与C33-199杂交培育的晚熟无核葡萄品种，属欧亚种。1988年通过品种登记，1998年引入我国。

以上的介绍就是关于淑女红葡萄的介绍，淑女红葡萄并不是转基因的，是属于杂交葡萄，目前中国还没有正式开放种植转基因葡萄，消费怎么可以放心食用。

现在人们对转基因食品非常的排斥，甚至有人问到转基因葡萄能吃吗?曾有专家说过，转基因食品对人体并没有伤害，不必要过于排斥转基因食品，我们在平时最好多学习一些关于转基因食品安全知识，这样更有利于我们的生活。更多知识尽在。

绿豆又名青小豆，因其颜色青绿而得名，在我国已有两千余年的栽培史。由于它营养丰富，用途较多，李时珍称其为“菜中佳品”。绿豆具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途，种子和茎被广泛食用，是我国人民的传统豆类食物。

很多人了解和掌握了转基因绿豆的辨别方法，这样就可以区别转基因绿豆和天然绿豆的区别了，那么，转基因绿豆与天然绿豆有什么区别呢?小编经过多方面的比对，找出了他们的区别在于：

1、转基因绿豆产量要高于天然绿豆很多。转基因绿豆一亩地大概可以产200-250公斤，而天然绿豆一亩地只能产90-150公斤。2、转基因绿豆生长周期要比天然绿豆的生长周期短很多。转基因绿豆的生长周期在60-65天，而天然绿豆的生长周期要达到90天。3、转基因绿豆比天然绿豆抗病虫害得能力更强。相同点是，转基因绿豆和天然绿豆都需要在四月份或者六月份播种。

关于转基因绿豆和天然绿豆的区别小编先简单的介绍了一下，希望朋友们都能够了解，在区分转基因绿豆和天然绿豆是能够有一定的帮助。大家也要多掌握一些关于转基因食品安全知识，这样能够第一时间掌握转基因食品的动态。

大蒜在生活中是不可缺少的，每家的厨房都不能缺少大蒜，那么怎样区分转基因大蒜呢？随着的小编一起来了解一下。

一种集高产、抗病、抗寒、品质优于一体的大蒜新品系转基因大蒜，经中华蒜都种业科技开发中心示范种植122.5亩，最近通过有关专家测产验收，取得了平均亩产蒜苔700公斤，亩产鲜蒜头可达3075公斤的好收成。

转基因大蒜是我国政府为了赶超世界高科技先进水平而组织我国最优秀的专家们，进行了一项题为“863”高科技研究计划中的优秀成果之一。该产品是利用苦瓜中优良的抗癌杀菌基因与我们的优良大蒜品种基菌进行重组后，诱使大蒜基因突变而育成的单个蒜头最重达3-4两，直径最大达11.5cm。该品种株高90-100cm，株幅40cm，根系发达，生长势强，假茎粗大，一般2.5-3cm，叶片上冲，长相清秀，茎杆强壮，直立挺拔。蒜苔产量高，抽苔齐，亩产蒜苔1400-1600斤，最重8根蒜苔一斤。蒜头大，蒜皮特厚，蒜头直径7-9cm，最大11.5cm;亩产鲜蒜2900公斤，最高产可达3000公斤以上。

很多人都想知道转基因大蒜是什么样子的，转基因大蒜的蒜皮紫红色，蒜皮厚，不散瓣耐运输，蒜瓣夹心少;个头美观，无贼瓣，品质优，氨基酸，大蒜素，维生素，明显优于普通大蒜，且不易感染病毒。

很多人都会排斥转基因食物。有的人问到转基因蔬菜如何辨别，其实我们在平时多学习一些转基因食物安全知识就会明白，购买食物的时候，只要是转基因的都有标志的，标志上会写明是否是转基因蔬菜。更多知识尽在。

无论是哪个国家，都有转基因技术，但是有的国家没有正式开放种植，那么法国转基因食品有哪些呢?

2000年共有13个国家种植转基因作物，分布于六大洲，其中美国占68%、阿根廷占23%、加拿大占7%、中国占1%。2000年美国仍是种植转基因作物面积最大的国家，其转基因作物估计净增加160万公顷，主要用于转基因大豆、棉花和油菜子的种植。

1、超市西红柿、木瓜大部份是转基因,坚决不买.从安全和质量上说,个体农贩水果类食品要比超市好得多.特别不要迷信外资超市,那里的东西好看而不好吃,坏的、假的太多.

2、玉米使用转基因最早、最广、最多,购买任何玉米食品均要慎之又慎,哪怕超市卖的玉米窝窝头.

3、小麦是美国、西欧主粮,全世界小麦不搞转基因商品化,面粉无转基因,就怕中国特色的漂白剂、滑石粉混在里面,进口面粉安全系数大.

4、水稻转基因中国偷偷搞了好几年,少数流入市场,特别要警惕又长又瘦又亮的大米.东北大米目前无转基因,暂可放心,一定要看外包装袋,如黑龙江、吉林和辽宁的米业,东北米是粳米,短圆粒型、这与湖北、湖南一带种植的转基因水稻(如bt汕优63)中长粒型有本质的区别、容易识别.另外,泰国禁止转基因,其米无问题.

5、小米、燕麦、荞麦、高梁均属小宗粮食作物,还来不及去转基因.花生是我国独特产品,暂无转基因,红薯也未转基因.

美国转基因作物种植面积呈增长趋势，那么近几年来美国转基因作物种植情况是怎样的呢?为大家总了调查。

美国农业部国家农业统计局(NASS)每年6月在全美各州做一次农业调查。其中一项调查是：在各州随机抽取一些农场，调查他们所种植的转基因(GM)作物的种子是抗除草剂(HT)、抗虫(Bt)或二者均抗(Bt+HT)。抗除草剂品种只包括通过生物技术培育的品种，传统方式培育的抗除草剂品种不在其中。抗虫品种只包括含Bt基因的品种，Bt品种包括含有多个抗不同害虫的基因。复合基因品种包括既抗除草剂又抗虫的品种。这些数据代表着86%的玉米面积、87%的大豆面积和85%的棉花面积。

2015年美国转基因玉米、大豆和棉花的种植比例分别为92%，94%和94%;而2014年的种植比例分别为93%，96%和94%，转基因棉花和转基因玉米的种植比例略微下降，转基因大豆的种植比例持平。

美国6月农场调查表明，2015年全美玉米、大豆和棉花的种植面积分别为3600万公顷、3448万公顷和358万公顷，分别比2014年减少1.9%，增加1.7%和减少18.4%。按照转基因品种种植比例推算，美国2015年转基因大豆种植面积继续扩大，而转基因玉米和棉花的种植面积下降。

在美国种植的转基因作物中，转基因大豆全部为单一抗除草剂品种，转基因玉米和棉花有单一抗虫、单一抗除草剂和既抗除草剂又抗虫的品种。调查结果表明，美国2015年种植的转基因玉米和棉花均以既抗除草剂又抗虫的品种为主，占总面积的比例分别为77%和79%;其次是单一抗除草剂品种，占总面积的比例分别为12%和10%;单一抗虫品种占总面积的比例仅分别为4%和5%。由此可见，抗虫转基因玉米和棉花均超过80%，分别为81%和84%;抗除草剂转基因玉米和棉花均接近90%，均为89%。美国玉米、大豆、棉花已全面普及转基因品种。

大黄桃也是黄桃的一种，因肉为黄色而得名，大黄桃的个头要比黄桃大。大黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维(果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素，易吸收等)、铁钙及多种微量元素，大黄桃食时软中带硬，甜多酸少，有香气、水分中等，成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。那么大黄桃是转基因的吗?这一问题我们的小编为您解答一下。

人们所说的转基因食品，是用人工方法，把其他生物的基因转移到农作物中来。通过注入基因的食物是对人体有害的，而我们所说的大黄桃是通过在一定的环境中生长嫁接而来的，用肥沃的土地，通过正确的施肥管理生长出来的，所以说大黄桃不是转基因食品，大家可以放心食用。

我们也了解了一些黄桃的知识，我们还有更多的食品安全小知识等着您呢，如：转基因水果的危害、转基因食品能吃吗等一系列的问题，小编会为您耐心解答。

日本南瓜果型较小，粉质度高，品质好，深受广大消费者欢迎。一般栽培主要集中在春季，秋季栽培甚少。这主要是由于秋季栽培的技术要求相对较高，播期太早，南瓜幼苗容易遭遇高温，病害严重;播种太迟，则秋季以后气温逐渐降低，南瓜不能完成其生长发育过程，从而影响产量和品质。

日本南瓜是转基因食品吗?小编告诉大家，日本南瓜不是转基因食品，它是通过种子育苗栽培的，并不是通过转基因技术，使用其他植物基因转入南瓜中，改变南瓜的基因形成的，所以，日本南瓜并没有改变南瓜本身的基因，对身体也没有伤害，反而有很多的好处，对于日本南瓜我们是可以放心食用的。

虽然在日本，现代生物技术在植物育种中的应用已经比较普遍。但也多数在实验室或者是日本公司、研究机构及国外公司研究和开发的。目前，日本只批准了转基因康乃馨的商品化种植。日本并没有批准其他农产品商业化推广，因此，日本南瓜不是转基因食品。

为什么日本转基因食品无法推广和商业化呢?主要是因为日本民众对转基因食品的安全性仍然心存疑虑。一些民间组织如消费者组织对转基因作物持反对立场，并发起了一系列反对转基因作物、食品和饲料的抗议活动，各种媒体在相关报道上也起了重要的负面影响。一些记者甚至科学家也加入到了抵制转基因作物的行列。日本政府本身虽然对转基因技术采取不支持不否认的态度，但对于转基因栽培有着极高的门槛，这些就导致转基因食品无法在日本推广。

转基因萝卜在市面上有很多，基本外观上跟正常的萝卜没有太大的区别，主要是在形状和口味上有很大的变化，转基因萝卜很常见，很多人对于转基因萝卜不了解，例如转基因萝卜能吃吗？下面我们通过详细的介绍一下转基因萝卜有什么特征？

１．可以看看胡萝卜的外表，转基因的胡萝卜的表面都十分光滑，而且它的尾部都很粗，比整个胡萝卜的中间部分还要粗一些表面相对较光滑，一般是笔直的，尾部有时比中间还粗的胡萝卜是转基因的。夏季的胡萝卜一般都是转基因的。２．胡萝卜存在极多品种，胡萝卜肉质根的形态是区分不同品种的重要标志，一般分为圆锥形、圆柱形和球形三大类，而每类又可根据长短不同进一步划分。目前市面上没有转基因胡萝卜。很多胡萝卜品种都可以进行春播夏收的反季节栽培，以满足市场需求。

３．呈三角形，橙色，会有凹凸不平的，上面的叶子像芹菜。常见品种中，根呈球状或圆锥状，橘黄色、白色、黄色或紫色。

4.胡萝卜每100克鲜重含1.67～12.1毫克胡萝卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等，耐贮藏。分布于世界各地，中国南北方都有栽培，产量占根菜类的第二位。可抗癌，有地下“小人参”之称。以上为您总结的转基因胡萝卜特征，您记住了吗？更多转基因食品安全知识请访问，我们会尽自己最大的努力为您总结更多的食品安全小知识。

红心地瓜也被称为是红心番薯，它是在地瓜当中营养比较丰富的食物，在老年人当中或者是儿童当中都是属于一种绿色的食物，农家菜肴当中经常会把红心地瓜当成主食，在吃了红心地瓜之后，会具有一定的饱腹感，在吃红心地瓜的过程当中，我们也会比较担心红心地瓜是转基因吗?的科学专家为大家详细的介绍一下，关于红心地瓜方面的知识。

转基因食物主要是包括我们所熟悉的水稻和大豆以及棉花等等，这些食物在转基因的过程当中能够提高一定的产量，也能够增加很多的效益，所以对于我们的中国来讲，转基因的农作物还是具有一定的好处，能够帮助我们更多地去创收。那么红心地瓜是转基因吗?面对这些转基因的食物，我们也会比较担心它的安全性。

红心地瓜其实不是转基因食物，在众多的转基因食物当中，红心地瓜是具有自己的一个特点的，它是一种天然的转基因食物，不需要我们人为的去进行操作，所以大家可以放心的去选择红心地瓜，红心地瓜它也被称为是番薯，而且他就有着不脾益胃的功效，能够通利大便。红心地瓜的营养价值是比较大的，能够起到和血补中，防癌抗癌的作用。

大家可以放心的去选择红心地瓜，不必担心它到底是不是转基因。地瓜能够增强人体的免疫功能，红薯当中含有着大量的矿物质，能够调节人体的功能，还能够预防骨质疏松症的发生，所以红薯在我们生活当中是非常的重要的食物，给大家不必担心，红心地瓜到底是不是转基因。

我们上面所说的是关于红心地瓜是转基因吗?相信大家通过上面的了解能够知道地瓜的好处，那么地瓜在我们的餐桌上的应用也是比较广泛的，我们可以放心的去选择地瓜，不必担心地瓜到底是不是转基因，其实面对着转基因的食物，我们也不必过于担心，关于转基因食品安全知识或者是食品安全的小知识以及转基因食品到底能不能够吃?这些问题可以登录去了解。

在我国转基因食品见怪不怪了，在超市、市场随处可以见到。一些人问：转基因食品销售合法吗?下面和小编关注下吧。

我国种植的转基因食品都是农业局批准取得安全证书，已批准安全证书的有棉花、水稻、玉米和番木瓜，只有棉花、番木瓜批准商业化种植

“截至目前，我国批准了转基因生产应用安全证书并在有效期内的作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜。”中国农科院植保所副研究员谢家建介绍说。

“目前，转基因水稻和转基因玉米尚未完成种子法规定的审批，没有商业化种植。”谢家建表示，“我国已经进行商业化种植的转基因作物只有棉花和番木瓜。”

我国批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜。这些食品必须获得我国的安全证书。

目前来说我国食品安全法中没有对转基因食品做禁止性规定，法无规定即自由，因此是合法的。另外销售的转基因食品都是经过农业局批准的，转基因食品都有转基因标签，因此是合法的。什么是转基因食品?所谓转基因食品就是把一些高蛋白或生长快等基因通过基因工程加入到正常作物或家畜等的体内，改良它们的品质或营养价值。

不管是转基因还是非转基因食品，建议大家了解些相关的知识。

转基因食品安全知识

一些非转基因食品在超市被贴上了醒目的标签，以方便市民选择。在此之前，按照农业部《农业转基因生物标识管理办法》的要求，凡中国生产销售的食用大豆油、花生油，必须标明原料大豆、花生是否是转基因产品。根据卫生部颁布的《转基因食品卫生管理办法》，食品产品中含有转基因成分的，要在包装上标明‘转基因标识’。如果没有标注的，将侵害了消费者的知情权。因“转基因”不是公司在产品宣传中需突出的内容，它在包装设计中自然不会被突显。

食品安全小知识

采购食用油时，一定要采购标有“QS”标志的桶装食用油，若采购散装食用油，极易购买到潲水油及问题食用油，质量得不到保障。应索取的证件有：销售商的卫生许可证、工商营业执照、食用油的“质量检测报告”复印件。若不按要求对食用油进行采购和索证，一经油出了问题，找不到销售商，责任由自己全负。

西瓜是夏季解暑的必备水果，西瓜以清热解暑，除烦止渴，成为人们喜爱的水果，小地雷西瓜还是第一次听说，感觉很奇怪，为什么会叫小地雷西瓜呢，这种小地雷西瓜是转基因吗，转基因西瓜能吃吗，我们带着这些疑问来普及一下转基因食品安全知识。

小地雷西瓜的由来是什么，因西瓜个头小，形似“地雷”含水高，含糖，口感好，一碰既开裂，所以称其为小地雷西瓜，这种西瓜是转基因吗，转基因是利用科学手段从某种生物中提取所需要的基因,将其转入另一种生物中,使与另一种生物的基因进行重组,从而产生特定的具有变异遗传性状的物质.利用转基因技术可以改变动植物形状,培育新品种。因为目前市场上没有转基因品种的西瓜，而且已被批准的转基因作物中也没有转入改变作物外观性状的基因，因此也无法通过肉眼去分辨是否是转基因作物。

转基因西瓜能吃吗，转基因产品目前确实表现出一些危害性，但是还没有非常权威的依据证明所有转基因食品都有害，由于其不确定性，建议尽量先避免食用这些产品。因为?转基因食品在种植、生长过程中，与非转基因作物还是有很多区别的，对土壤和周边的生态环境会造成一定的影响，且这种影响也不一定是正面的，转基因食品本身就还有灭杀害虫的基因，但是害虫可以依靠淘汰、进化，对这种特征产生更高的抵御性，造成农药也无法灭杀的可能。

根据小地雷西瓜是转基因这一话题做了以上总结，希望可以帮到大家，提示多学习食品安全小知识，更加健康的生活。

法国曾做过多次实验，都证明转基因食品对人是有伤害的，所以法国不存在转基因食品，下面一起来了解法国转基因实验内容。

法新社2012年09月19日报道，一项研究发现，喂食转基因食物的实验鼠会患上癌症。法国政府已要求食品与健康安全部门展开调查，这很有可能导致欧盟暂停进口转基因玉米。据研究者统计，做实验的这批小白鼠普遍患上乳腺癌，并出现肝脏衰竭。50%的雄鼠和70%的雌鼠提前死亡。媒体公布的照片显示出它们身上长着巨大肿瘤。

2012年9月，法国科学家塞拉利尼在《食品与化学毒理学》发表文章称，使用抗除草剂的NK603转基因玉米喂养的试验鼠出现高致癌率，试验老鼠身上乒乓球大小的肿瘤很快传遍世界，也登上了中国各大媒体网站的显著位置。

7月13日，塞拉利尼刚现身研讨会就引起媒体的关注。针对外界对小白鼠致癌试验的质疑，塞拉利尼回应说，“我们进行的是全世界最棒的测试和分析，这个事件当中我们做出了好几百例的证明，相关的数据进行了详细的记录。”

转基因食品的降临，让很多人懵了，看到一些不寻常颜色的蔬菜水果就以为是转基因食品，就好比有机紫薯，有机紫薯是转基因食品吗?下下面一起来看看学习啦小编为大家精心推荐的有机紫薯是转基因的吗的有机食品安全知识，希望能够对您有所帮助。

1、自古以来紫薯就是天然食物：

由于甘薯产量高，适应性广，在全国很多地方都有种植，在北京、天津叫白薯、山东、东北叫地瓜、河南、湖南叫红薯、安徽、江浙叫山芋、广东、福建叫番薯、四川叫红苕、、、。1984年由中国农业部和中国农科院主持，由全国几十位知名甘薯专家集体编写的《中国甘薯栽培学》中第34页，明确指出《甘薯肉色可分为紫、桔红、杏黄、黄、白等》，说明紫色是甘薯固有的肉色之一，如广东农家品种：《豆沙薯》、《蕹菜薯》、《雪薯》、《紫心薯》、《紫肉薯》《海南紫薯》、等都是天然纯紫薯。又如安徽的《二红》、福建的《槟榔薯》、广东的《锦莲薯》、广西的《满村香》、湖北的《南瓜薯》、湖南的《黄心薯》等农家品种薯肉中也都带有紫色。

2、为何紫薯会有紫色?

紫色是紫薯中存在花青素(Anthocyanidin)，花青素分子量：287.246，分子式：C15H11O6这是自然界广泛存在于植物中的水溶性天然色素，属类黄酮化合物。也是植物花瓣中的主要呈色物质，花青素存在于植物细胞的液泡中，可由叶绿素转化而来。低温、缺氧和缺磷等不良环境也会促进花青素的形成和积累。在植物细胞液泡不同的pH值条件下，使花瓣和叶片呈现五彩缤纷的颜色。秋天可溶糖增多，细胞呈酸性，在酸性条件下花青素呈红色或紫色，所以花瓣和叶片呈红紫色、也是红叶出现在秋天的原因。在众多紫色食品中，紫薯不仅产量高、成本低;而且花青素含量也高，所以倍受青睐。

3、花青素的作用：

(1)根据科学研究，在人体内有一种有害物质，叫《自由基》，它氧化和破坏人体细胞，使人生病、衰老、和死亡。大约80%-90%的老化性疾病都与自由基有关，其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、阿尔茨海默氏症、心脏病、白内障、过早衰老、皮肤黑斑沉积、和关节炎等多种疾病。而花青素是一种强抗氧化剂，能够保护人体免受自由基的损伤。花青素的清除自由基的能力是是维生素C的20倍，维生素E的50倍，花青素可被人体100%地吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，在酸性环境下稳定，半衰期长，可达27小时，功效持久。与其它抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统。花青素安全无毒，据实验一个70公斤体重的人连续半年每日服用35000mg的花青素也未发现不良反应。

(2)、能够增强血管弹性，保护肝脏、降高血压、高血糖、高血脂;

(3)、减少心脏病和中风的发生;

(4)、增强免疫系统能力来抵御各种疾病，有抗衰老作用;

(5)、降低感冒的次数和缩短持续时间;

(6)、具有抗突变的功能，从而减少致癌因子的形成;

(7)、具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症;

(8)、缓解花粉病和其它过敏症;是血管保护剂、辐射防护剂及抗发炎剂;

(9)、保持血细胞正常的柔韧性、是动脉粥样硬化的解毒药;

(10)、改善睡眠、减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛、改善静脉曲张等症状;

(11)、是有效的美容食品，阳光紫外线可以杀死人类50%的皮肤细胞，而花青素可保护85%的皮肤细胞幸免于死。欧洲人称花青素为“口服皮肤化妆品”;

(12)，可做食品色素，目前食品工业上所用的色素多为合成色素，几乎都有一些毒副作用，长期使用合成色素会危害人的健康，因此花青素就大有发展前途。

4，科学家认为：花青素的发现和应用使人类从20世纪的抗生素、维生素时代，进入到21世纪的花青素时代!

紫薯除了含花青素外，还含有多种维生素、氨基酸、微量元素、纤维素、粘多糖等营养成分。中国的巴马、三亚南山村、和日本的冲绳岛大宜味村等长寿村，都是以甘薯等粗粮为主食,甘薯是世界公认的长寿食品。

本来紫薯是使我们健康长寿的好朋友，但却遭人误解，实在太冤枉了，因此要给紫薯平反昭雪，恢复名誉，紫薯绝对不是转基因食品，而是天然的健康食品。

转基因技术的应用

概念：

转基因技术是把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中，培育出转基因生物，就可能表现出转基因所控制的性状。

转基因技术的应用：

(1)转基因技术可以使动植物甚至成为制造药物的“微型工厂”，例如：1996年我国科学家成功的培育了5头具有治疗血友病的凝血因子基因的山羊，其乳汁中就含有凝血因子;1999年又培育了转入人的血清蛋白基因的奶牛，总之转基因技术在生物制药领域具有广阔的发展前景。

(2)转基因技术与遗传病诊治：转基因技术可以用于遗传病诊断与治疗，随着我们对人类自身基因认识的不断深入和“人类基因组计划”的完成。基因诊断和基因治疗将呈现广阔的前景。

(3)转基因技术与农业：科学家应用转基因技术，成功的培育出一批抗虫、抗病、耐除草剂的农作物新品种，如苏云金杆菌体内能产生一种毒蛋白，农作物害虫吃下就会死亡。利用转基因技术培育出优良品质的作物，如利用转基因技术培育出高蛋白含量的马铃薯和玉米等。

(4)转基因技术与环境保护：转基因技术在环境治理方面也发挥奇妙的作用。如转抗虫基因作用的培育成功，可以减少使用污染环境的农药等。

(5)转基因产品的安全性：转基因产品带给人们巨大利益的同时，还要重视转基因产品的安全性，做好转基因动植物及产品对人类健康和环境安全的评价工作，如转毒蛋白基因作物若持续产生毒蛋白，将可能大规模的消灭多种害虫，并使这些害虫的天敌数量下降，从而威胁生态平衡。因此，采取相应的措施防范基因对环境的潜在威胁是非常必要的。

转基因超级鼠的诞生：

目前转基因食品的安全性未得到证实，有关部分指出，在我国批准的转基因植物是安全的，那么我国批准的转基因植物有哪些呢?下面和小编一起关注下吧。

截至目前，我国共批准发放7种转基因植物的农业转基因生物安全证书，即1997年发放的耐贮存番茄、抗虫棉花安全证书，1999年发放的改变花色矮牵牛和抗病辣椒(甜椒、线辣椒)安全证书，2006年发放的转基因抗病番木瓜安全证书，2009年发放的转基因抗虫水稻和转植酸酶玉米安全证书。

植物转基因有害吗?

生物的复杂性我们远没有认识到，几年十几年的研究就可以创造出符合人类心意又没有毒副作用转基因作物，人类还没有那么能耐!

退一步讲，就算象广告中描述的，那个基因是精选的，人吃了没事，然而，人体肠道有众多的细菌，你怎么能保证不会出现这种基因和某个细菌结合，变成超级细菌?何况这个基因本来就属于某种细菌的。最近印度、欧盟先后出现超级病毒，但愿和转基因没有关系。

抗除草剂的转基因食品，本身就带有残留的草甘磷，吃多了会不孕不育，断子绝孙。更要命的是，中国一直不出台草甘磷的检测标准，这将导致两个可怕的后果，①中国不对草甘磷残留检测，②含最高残留草甘磷的转基因食品将进口到中国!

转基因作物被植入的基因，一般跟我们的食用无关，必然导致有效营养成分的降低(本该生产营养成分的材料用以生产了转基因成分)，同时，由于植入基因的跨物种，会产生不可预见的生物突变，产生新的未知的过敏原、毒素、超级病毒。

关于我国批准的转基因植物就介绍到这里，如果你想了解更多有关知识，就来关注吧。

动物转基因比较少见，目前动物转基因也不断的受到人们研发。动物转基因技术原理是什么呢?下面和小编关注下吧。

转基因动物技术包括显微注射法，逆转录病毒法，胚胎干细胞法及精子载体法等。转基因动物的基本原理是将改建后的目的基因(或基因组片段)用显微注射等方法注入实验动物的受精卵(或着床前胚胎细胞)，然后将此受精卵(或着床前胚胎细胞)再植入受体动物的输卵管(或子宫)中，使其发育成携带有外源基因的转基因动物，人们可以通过分析转基因和动物表型的关系，从而揭示外源基因的功能;也可以通过转入外源基因培育品种优良的工程动物等。

目前很多人还不接受转基因，一些人问：转基因动物转基因有害吗?基因化食品能产生不可预见的生物突变，会在食品中产生较高水平和新的毒素。Losey,J.E.等报道，在一种植物马利筋叶片上撒有转基因Bt玉米花粉后，普累克西普斑蝶食用叶片就少，长得慢，4天的幼虫的死亡率44%。而对照组(饲喂不撒Bt玉米花粉的叶片)无一死亡。转基因作物产生的杀虫毒素可由根部渗入周围，但尚不清楚会产生何种影响。作为转基因生物食品的转基因动物(中国鲫鲤鱼、美国超级鲑鱼等)是否存在和上述事件相类似的问题很值得商榷，我认为其潜在的危害性不亚于转基因植物。动物转基因是有害的。

食品安全小知识大家都了解，就是生活中一些食品常识。转基因食品安全知识大家了解吗，下面小编给大家介绍些吧。

目前美国的一家名叫SeedTrust的公司在网络上销售这种彩虹玉米的种子。大家有兴趣可以去网站围观一下，这些可比我们在市面上买到的彩色玉米鲜艳多了。好像Angelababy掉进了一堆世界小姐里面，一秒变路人呐。

圣女果味道浓郁香甜可口，比滋味寡淡的大番茄胜出几条街去。这样的优势怎么看怎么像是利用高科技手段做的弊。其实，美味可是番茄家族的优良传统。

500多年以前，欧洲人初次在南美大地上发现番茄这种植物时，它们就是这般娇小可人的模样。

后来，欧洲人把小番茄带到了欧洲，成了披萨国--意大利人的最爱。经过不断地选中培育，当年的小番茄变成了现在的大番茄，味道也渐渐失去了它原有的特色，变成了一枚清清淡淡的蔬菜。

我们现在食用的小番茄圣女果就是大番茄500年前的祖先，可以说是完全没有经过驯化的原始品种。这一点在对小番茄的DNA序列分析中也得到了证实。把小番茄说成是大番茄经转基因形成的产品，披萨国人恐怕第一个不答应呢~

紫薯又名黑薯，是不同种类的红薯经过杂交培育出的品种。紫薯首先流行于欧美和日本，我国于20世纪90年代开始从日本引进。

近年来人们对营养保健的要求逐渐提高，紫薯由于其富含花青素成为了市场的宠儿。在转基因植物的概念广为流传以后，紫薯也被列入了怀疑的名单，着实是一桩乌龙。

目前在国内进行栽培的紫薯有许多品种，比如：日本凌紫、德国紫薯、美国紫薯。我国自行培育的品种也不在少数，如：群紫1号、济紫薯1号、宁紫4号、京薯6号等，多由各地的农科院杂交选育而得。

不同品种的紫薯风味口感、适用的烹饪方法也都各有千秋。如果因为没有根据的传言就放弃食用，那可是吃货界的一大损失啊。

转基因技术与传统的以及新近发展的亚种间杂交技术相比，在基本原则是并无实质差别，但生产GMF的转基因技术着眼于从分子水平上，进行基因操作，因而更加精致、严密和具有更高的可控制性。那么转基因食品的主要特点是什么呢?下面和小编了解下吧。

人们可以利用现代生物技术改变生物的遗传性状，并且可以创造自然界中不存在的新物种。比如，可以杀死害虫的食品植物，抗除草剂的食品植物，可以产生人体疫苗的食品植物等。其具有如下特点：

(1)成本低、产量高。成本是传统产品的40%60%，产量至少增加20%，有的增加几倍甚至几十倍。

(2)具有抗草、抗虫、抗逆境等特征。其一可以降低农业生产成本;其二可以提高农作物的产量。2000年的GMC达4420万公顷，其中抗除草剂的有3280万公顷，占74%;抗虫性状的有830万公顷，占19%;抗虫肩抗除草剂的占7%。

(3)食品的品质和营养价值提高。例如，通过转基因技术可以提高谷物食品赖氨酸含量以增加其营养价值，通过转基因技术改良小麦中谷蛋白的含量比以提高烘焙(bei)性能的研究也取得一定的成果。

(4)保鲜性能增强。例如，利用反义DNA技术抑制酶活力来延迟成熟和软化的反义RAN转基因番茄，延长贮zhu藏和保鲜时间。

一些人问：什么是转基因食品?提取目的基因从生物有机体复杂的基因组中,分离出带有目的基因的DNA片段，或者人工合成目的基因，或从基因文库中提取相应的基因片段和PCR技术进行目的基因的增殖。

不管是转基因食品安全知识还是食品安全小知识，都需要注意以下几点：

1、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品;

2、不食用来历不明的食品;不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品;

3、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用会危害健康。

4、不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品;

5、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。

6、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。

7、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水;水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全

8、直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮;不吃腐烂变质的食物，食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦;散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。

9、进食前或便后应将双手洗净;养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。

10、在进食的过程中如发现感官性状异常，应立即停止进食。

随着科技的不断发展，科学技术渗透在我们生活的方方面面，应用最多的是在食品方面，近年来转基因食物不断的出现在我们的视野中，转基因大米就是其中一种，对于转基因大米，我们本能的会想到转基因大米能吃吗?对此小编也存在疑惑。转基因大米发芽吗?这个问题小编也思虑已久，小编进行了了解，接下来介绍一下。

首先我们要明白转基因食品的概念。所谓转基因食品，就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白质)，此过程叫转基因，经过此种方法生产出的食品，就叫转基因食品。那么基因改变后的转基因大米还能像传统的大米一样发芽吗，从理论上来说，转基因大米当然是可以发芽的，包括别的一些转基因食品，比如转基因大豆，转基因辣椒等都是可以的，但是除非一种情况，就是生产此种转基因大米的人为了防止自己的种子被人用来种植，故意破发发芽的机能。这个虽然不太好，但是也是合法的。所以，转基因大米能够像传统的大米一样进行发芽繁殖。

小编简单的对转基因大米做了简单的介绍，转基因食品目前在中国还没有广泛的生产，但是我们多对此进行了解还是对我们的生活有帮助的，小编对于转基因大米的了解只是冰山一角，但是就对此进行了很多的介绍，大家可以进入该网站进行深入的了解，里面有很多实用的食品安全小知识。

香港是继纽约、伦敦后的世界第三大金融中心，经济贸易比较繁华，在这样繁华的城市中有转基因食物吗?香港有转基因大米吗?让一起来盘点介绍吧。

香港人食泰国米,大豆都要非基因改造，所以全球最長壽國家排名,香港女性排第一,男性排第二

泰国是生产转基因大米的，因为在早期就哟报道，泰国总理在内阁会议后向媒体宣布：提议转基因种植的提案“已经死了”，因为“没有必要”!2015年12月9日，泰国反转民众在国会大厦附近与全国40个省举行全国性反对转基因种植游行集会。政府发言人说总理封杀转基因种植与民众集会没有关系。

有的人问道转基因大米能吃吗?事实上，已上市的转基因食品不仅是安全的，而且往往要比同类非转基因食品更安全。种植抗虫害转基因作物能不用或少用农药，因而减少或消除农药对食品的污染，而大家都知道，农药残余过高一直是现在食品安全的大问题。抗病害转基因作物能抵抗病菌的感染，从而减少了食物中病菌毒素的含量。化学农药的过度使用，是当前破坏环境的主要因素。推广抗虫害转基因作物，可以大大减少甚至避免化学农药的使用，既减轻了农药对环境的污染，又减少了用于生产、运输、喷洒农药所耗费的原料、能源和排出的废料。

以上是为大家介绍的关于大米的转基因食品安全知识，希望这些可以帮助更多的人们。