甘蔗那种好合集20篇

大家在生活中应该都吃过甘蔗吧，但是你了解甘蔗吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟甘蔗的热量高吗，以及甘蔗的热量有多少呢，跟着小编我们一起来学习吧。

甘蔗的热量高吗

不是很高的哦。甘蔗的热量来自蔗糖，糖类食物的热量是三大类能量食物最低的，且分子结构最简单，最有利于机体新陈代谢。只要不过量摄取不会致胖。

甘蔗的热量有多少呢

每100克甘蔗所含有热量64.00千卡，其中碳水化合物有16克，含糖量高含17%-18%，碳水化合物是释放能量的其中一种能量来源，其他还含有蛋白质，脂肪，膳食纤维，维生素A，硫胺素，核黄素等等其他营养素。

甘蔗有什么食用注意事项呢

1.吃甘蔗会引起舌头不适，容易起泡。甘蔗渣里有特别粗的那种纤维。与嫩舌头在咀嚼的过程中发生摩擦，容易蛰伤舌头。甘蔗含较多的糖类，在咀嚼过程中，与舌头上的麦芽糖酶在口腔中直接转化成麦芽糖。这种反应，使舌头容易起泡。

2.准妈妈不适宜吃甘蔗。甘蔗中含有过多的糖分，准妈妈在妊娠期血糖过高，会破坏胎儿生存的内环境。准妈妈摄入过多的糖分，容易导致胎儿畸形。孩子在成年后容易患糖尿病。

3.糖尿病患者不适宜吃甘蔗甘蔗含有大量的天然蔗糖。糖尿病患者食用后会使血糖升高。诱发合并症

甘蔗的市场价格是多少呢

据了解，甘蔗目前市场价格在1-4元/公斤，不同地区价格不同。

丰城历为江西省有名的甘蔗产区之一，甘蔗种植历史悠久。《江西风物志》载：“江西的甜蔗多产于南昌、丰城……”。明《丰乘.物产》志引宋大中祥符《丰城图经》亦载：“河东乡村多产甘蔗。”

丰城地处赣江下游赣抚平原地区、土壤肥沃、雨量充沛，阳光充足，适宜甘蔗种植。小港、袁渡、拖船、河洲、淘沙、桥东、筱塘、孙渡、荷湖等乡镇历为盛产地。尤以小港产量最高，居首位。该镇位于赣江河畔东岸平原地区，甘蔗种植始于唐宋，盛于今。甘蔗生产连年发展，遍及全镇乡村户家。甘蔗产量逐年递增。1985年总产量3443.62万斤，比1965年增长109.7倍，占全县总产量6750.77万斤的51%。到2000年全市总产85211吨，其中小港亩产最高达9280斤，总产达3.8万吨，占全市总产近40%。最高年1996年达56%以上。

甘蔗品种主要有二大类：一是甜蔗，俗称“果蔗”，是丰城地方传统产品，居丰城蔗种之最大宗。它具有茎粗干长，皮薄色青，水多汁甜的特点，以供解渴为主。二是糖蔗，1958年从外地引进抚州蔗、广东蔗、台湾红皮蔗等品种推广栽培，产量高，具有干长茎小，皮硬水多，蔗汁甜美的特点，主要供制糖用。甘蔗闻名省内外，畅销南昌、南京、上海、福建、湖南、湖北、河南、广西、广东等省市自治区。

每到甘蔗收获季节，昌赣公路两旁田晨堆成“蔗山”，全国各地来往汽车络绎不绝至此购买。在丰城城乡市场遍布甘蔗推销点。凡公汽车停靠站、铁路火车站、水上航运站、渡口边等交通要枢，均可看到农户户扛、手提甘蔗，沿车叫卖。上至新余、宜春、萍乡，下到南昌，九江等城市街巷，到处可见丰城甘蔗销售。

甘蔗含有充足的糖分和水分，能够清热润喉，而且以治疗口干舌燥，大便燥结。深受很多朋友的喜爱。可是，怀孕吃甘蔗会得糖尿病吗?下面就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。

甘蔗含糖量很高，虽然说吃甘蔗本身不会导致糖尿病，但是长期大量的高糖也可以诱发胰岛素抵抗，从而为以后数年至数十年后患糖尿病埋下了隐患，如果，本身就有糖尿病易感因素，或者已经处在糖尿病前期状态，长期大量吃甘蔗会很大程度上促进糖尿病的发生!

甘蔗是人们喜爱吃的食品。甘蔗糖经胃肠道消化分解后，可以引起体内血糖浓度增加。吃糖越多，血液中葡萄糖浓度就越高。血糖超过正常值时，对身体有两种不良的影响：

1、促进金黄色葡萄球菌等化脓性细菌的生长繁殖，从而诱发疖疮或痈肿，一旦病菌侵入毛囊底部，又成为菌血症之根源，严重威胁胎儿生存的内环境;

2、当糖在身体内分解产热时，会产生大量的丙酮酸、乳酸等酸性代谢废物，使血液从正常的弱碱性变成酸性并且形成酸性体质。这种体质是导致胎儿畸形与围产期婴儿早夭的原因之一。即使分娩时婴儿正常，成年后也有可能患糖尿病。因此，严格控制孕妇高血糖是预防后代患糖尿病的关键。

3、高血糖的孕妇还可能出现性情暴躁、龋齿、脚气病等异常表现。

过多的摄入糖分还可以使身体内的酸性代谢产物产生过多，使血液变成酸性，也容易导致胎儿发生畸形。即使分娩后婴儿正常，但有可能在成年后引发糖尿病。所以，孕妇对于甘蔗这样含糖高的食物不要食之过多。如需了解孕期饮食有哪些禁忌等相关常识，请继续关注本网站。

甘蔗搭配什么一起吃，甘蔗是能清、能润，甘凉滋养的食疗佳品，下面就给大家科普下甘蔗搭配什么一起吃以及甘蔗和什么相克。

操作方法

甘蔗搭配什么一起吃

山药

咳嗽有痰者，可以将山药碾成泥取半碗，甘蔗榨汁取半碗，二者混合拌匀，隔水蒸熟后食用，对身体非常有好处。

牛肉

用甘蔗汁与牛肉制成的甘蔗牛肉丸，味道甜而不腻，又嫩又香，并含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸及维生素E等多种营养素。

白萝卜与百合

甘蔗和白萝卜与百合一起吃，一同榨汁，常饮对气管炎、肺结核有辅助治疗作用。

甘蔗和什么相克

鱼笋

甘蔗和鱼笋相克，所以不能与甘蔗一起吃，《本草纲目》记载，甘蔗与鱼笋之类同食，皆不益人，具体药理不明。

白酒

甘蔗和白酒相克，所以白酒不能和甘蔗一起吃，虽然甘蔗有解酒功能，但不能与白酒同食，同食易生痰。

葡萄酒

甘蔗和葡萄酒相克，所以葡萄酒不能甘蔗一起吃，甘蔗如与葡萄酒同食，会降低机体对铜的吸收。

甘蔗制造的养料除了供自身消耗以外，多余部分就贮藏在根部。由于甘蔗茎制造的养料绝大部分是糖，所以根部就积贮了不少的糖分。由于甘蔗叶子在不停地蒸发水分，所以甘蔗上部特别是最上面总是保持着充足的水分。而水分越多的地方，糖的浓度也就相对降低，所以我们吃甘蔗的时候，总会发现越靠近根部的地方越甜。

人们都说“没有两头甜的甘蔗”，也就意味着，通常情况下甘蔗都是只有一头甜，而且是越靠近底部越甜，那么，同样是一株甘蔗，为什么下部比上部甜呢？

其实，甘蔗在幼苗阶段并不是甜的，此时它的主要任务是“长个”，通过根吸收土壤中的水和养分，输入叶子。叶子吸收了空气中的二氧化碳，连同根部送来的水和养分，在阳光下，制造成自身所需的养料。

当甘蔗的个头长的差不多的时候，它们的内部活动不仅旺盛而且复杂起来了。这时，人们要给甘蔗剥几次叶子，剥叶子的作用，除了加速甘蔗向上生长以外，主要是使甘蔗的茎接受阳光的照射，制造出更多的养料。一般来讲，植物制造的养料除了供自身消耗以外，多余部分就贮藏在根部。由于甘蔗茎制造的养料绝大部分是糖，所以根部就积贮了不少的糖分。

此外，由于甘蔗叶子在不停地蒸发水分，所以甘蔗上部特别是最上面总是保持着充足的水分，供叶子消耗。这些水分总是越近最上面越多，越近根部越少。而水分越多的地方，糖的浓度也就相对降低，甜味也就淡了，所以我们吃甘蔗的时候，总会发现越靠近根部的地方越甜。

甘蔗是到了冬季之后我们最常吃的食物之一，当我们吃甘蔗的时候多数情况下会脱叶去皮，再吃掉甘蔗中的汁水吐去残渣，但是其实甘蔗叶同样也有着诸多功效，下面我们就来说说关于甘蔗叶的功效与作用。

甘蔗的营养价值

甘蔗含糖量高，所含糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖3种成分构成的，极易被人体吸收利用。还含有丰富的碳水化合物、天门冬素、天门冬氨酸、丙氨酸、缬氨酸、丝氨酸、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪等营养成分。钙、磷、铁等无机元素的含量也较高。其中铁的含量特别多，每千克甘蔗中含9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。

甘蔗梢是收获甘蔗时砍下顶上2—3个嫩节和青绿色叶片的统称，俗称“甘蔗尾”，重量约为蔗重的10％，为甘蔗的副产品，含糖分、蛋白质，二十多种氨基酸、硫胺素、核黄素、维生素B6、烟酸、叶酸、泛酸等各种维生素。纤维幼嫩，味甜，牛喜吃。长期实践证明，甘蔗梢喂牛，有促长、增膘、泌乳量持续增长及润肺止咳、保健等功效，公顷产一般15t左右，是南方甘蔗产区冬春枯草季节难能可贵的大宗青绿饲料，但常被随地甩掉废弃，待其自然晒干后纵火烧掉，利用率很低，应根据其特性掌握饲喂要领，充分利用，以促进草食动物的发展。

甘蔗叶稍青贮、氨化主要目的是充分利用榨季大量的甘蔗叶稍，通过秸秆青贮、氨化技术的处理，增加甘蔗叶稍的蛋白质含量，改善适口性，增加牛采食量，提高消化率，缩短牛的饲养周期，达到降低饲养成本，增加养殖户经济收入。

甘蔗的功效与作用

1.补充糖分

甘蔗可为机体补充充足的热能，对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。2.健脾利尿

甘蔗有解热止渴，生津润燥，和中宽膈，下气止呕，助脾健胃，利尿，滋养的功效。3.润肠通便

甘蔗可缓解口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘结，反胃呕吐，消化不良，发烧口渴等症状。

甘蔗叶有什么用

喂牛用法

甘蔗叶主要成分是纤维素，半纤维素，含有了较多的游离糖，维生素，矿物质等以及少量木质素，除木质素以外前几者都是牛能吸收的营养物质，，口感比较甜，非常有利于肉牛的增重，维生素，矿物质对繁殖牛的繁殖率还有促进作用，所以。它的营养价值非常高，很适合作为牛的饲料

甘蔗梢是收获甘蔗时砍下顶上2—3个嫩节和青绿色叶片的统称，俗称“甘蔗尾”，重量约为蔗重的10％，为甘蔗的副产品，含糖分、蛋白质，二十多种氨基酸、硫胺素、核黄素、维生素B6、烟酸、叶酸、泛酸等各种维生素。纤维幼嫩，味甜，牛喜吃。长期实践证明，甘蔗梢喂牛，有促长、增膘、泌乳量持续增长及润肺止咳、保健等功效，公顷产一般15t左右，是南方甘蔗产区冬春枯草季节难能可贵的大宗青绿饲料，但常被随地甩掉废弃，待其自然晒干后纵火烧掉，利用率很低，应根据其特性掌握饲喂要领，充分利用，以促进草食动物的发展。

甘蔗叶稍青贮、氨化主要目的是充分利用榨季大量的甘蔗叶稍，通过秸秆青贮、氨化技术的处理，增加甘蔗叶稍的蛋白质含量，改善适口性，增加牛采食量，提高消化率，缩短牛的饲养周期，达到降低饲养成本，增加养殖户经济收入。甘蔗叶循环利用的方法

本发明公开一种甘蔗叶循环利用的方法，甘蔗收获后，1周内把蔗叶清理集中堆放在甘蔗种植的行间，压实并在蔗叶上按照每亩4.5-5.5吨的用量均匀的喷淋酒精废液，并在甘蔗蔗兜上覆盖地膜。这种蔗叶循环利用的方式操作简单省工，增产增糖的明显效果，由于蔗叶是隔行覆盖在甘蔗种植的行间，可减少一半的除草成本，同时甘蔗中耕培土只需要在没有覆盖蔗叶的行间进行培土施肥，同样可以减少一半的培土施肥的工作量;每亩地1吨以上的蔗叶和5吨的酒精废液进行了循环利用，给蔗地施入了大量的有机肥，有效提高甘蔗的单产0.5-1.0吨和提高甘蔗的糖分0.5-1.0个百分点，该技术较适合我国蔗区普遍应用。甘蔗叶煮水好处

首先是利尿，对肾脏有好处，对女同胞特别有益。不过有糖尿病的患者最好忌口哦。

大家知道甘蔗有哪些好处吗，甘蔗饿好处是什么呢，甘蔗可以怎么吃呢，甘蔗怎么吃对身体好呢，今天就一起来看看吧！

甘蔗可以补血吗

甘蔗具有“补血之王”的美称，因此对于需要补血的人来说甘蔗是很不错的选择，甘蔗里面含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、钙、铁等物质，其中铁的含量是其它水果不能比的，一般遗精甘蔗里面的铁的含量为4.5毫克左右，所有具有很好的补血效果。

切掉变红的甘蔗能吃吗

切掉变红的甘蔗后不能吃。虽然甘蔗变红只是一部分，有的人就想着将变红的部分去掉，吃剩下没有变红的甘蔗，但其实这样是不行的。甘蔗变红是因为受到了有害细菌的侵袭，而未变红的部分中，也含有一定的有害细菌，只是时间数量较少，还未完全感染，没有表现出来变红的症状，这样的甘蔗建议不宜食用。

甘蔗煮水的坏处

煮水营养价值流失

首先用甘蔗煮水喝的话，营养物质必然会流失掉一部分。因为水中的高温会造成某些物质的分解，所以和甘蔗煮的水，营养价值是不如直接吃甘蔗高的。

甘蔗水体寒者慎喝

甘蔗能够减轻你身上的热毒症状，但是对于体寒的人来说，最好不要食用青皮的甘蔗，因为青皮甘蔗性寒。而身体受到寒气而咳嗽的人，就不要吃甘蔗了，会加重病情的。甘蔗煮水能不能避免甘蔗性寒的弊端，尚且没有定论呢。

避免霉变甘蔗煮水

用甘蔗煮水之前，要挑选比较健康的甘蔗，避免使用其中有红丝、表面有白毛的甘蔗，因为这样的甘蔗发生了霉变，吃了是会中毒的，哪怕是高温煮水恐怕也不能够解决霉变问题。

喝健康甘蔗煮的水

如果是自己用甘蔗煮水，那就好说，在煮之前检查下甘蔗就好。但是如果在外面购买用甘蔗煮的甘蔗水喝，如果可以，就检查下他们的甘蔗源是不是健康甘蔗；如果不能，那就请选择正规的店子购买吧。

甘蔗怎么洗

1、拿出将要清洗的甘蔗，用手剥去甘蔗的干枯外壳，剥的时候，从左往右可以迅速的去除外壳。去除甘蔗节点上的凸出部分。

2、削这部分的时候，要用刀从上往下削，右手一边往下削节点凸起部分，同时左手一边往左转动甘蔗，削完所有节点凸起部分后的甘蔗，看起来是不是干净了很多呢。

3、这个时候就可以去除甘蔗的顶部和底部了。因为这两部分是收获甘蔗时候的刀口部分，一般这些地方都不满了泥土，所有要去除。

4、先把刀口放在甘蔗顶部的节点下面，右手用刀轻轻的切甘蔗，左手不停的往下转动甘蔗，直到甘蔗节点下面出现一个浅的刀口印圈，双手放在刀口印圈的左右，轻轻往下一折，甘蔗顶部和甘蔗其他部分就分离了，刀口处很平很好看。

5、用同样的方法把甘蔗底部切除，把甘蔗切除长短适中的甘蔗段。

6、这就到了用水清洗甘蔗的阶段了，首先把甘蔗放到盆里，然后往盆里放一定量的自来水。带甘蔗外部湿透后，左右手不停的在甘蔗表部旋转，这样就可以轻易的把甘蔗外部的黑色和白色的杂质去除。

7、最后，用干净的清水从上往下把甘蔗冲洗一遍，这个时候就可以享受甘甜可口的甘蔗啦。

甘蔗叶的光合作用和呼吸作用很强，所以根吸收的水分和矿物质不停地向茎的尾部、叶运输，甘蔗的水分含量特别高。多余的有机物不停地往下运输，所以甘蔗的下部有机物越积越多。所以甘蔗的下部比上部甜。

人们都说“没有两头甜的甘蔗”，也就意味着，通常情况下甘蔗都是只有一头甜，而且是越靠近底部越甜，那么，同样是一株甘蔗，为什么下部比上部甜呢？

其实，甘蔗在幼苗阶段并不是甜的，此时它的主要任务是“长个”，通过根吸收土壤中的水和养分，输入叶子。叶子吸收了空气中的二氧化碳，连同根部送来的水和养分，在阳光下，制造成自身所需的养料。

当甘蔗的个头长的差不多的时候，它们的内部活动不仅旺盛而且复杂起来了。这时，人们要给甘蔗剥几次叶子，剥叶子的作用，除了加速甘蔗向上生长以外，主要是使甘蔗的茎接受阳光的照射，制造出更多的养料。一般来讲，植物制造的养料除了供自身消耗以外，多余部分就贮藏在根部。由于甘蔗茎制造的养料绝大部分是糖，所以根部就积贮了不少的糖分。

此外，由于甘蔗叶子在不停地蒸发水分，所以甘蔗上部特别是最上面总是保持着充足的水分，供叶子消耗。这些水分总是越近最上面越多，越近根部越少。而水分越多的地方，糖的浓度也就相对降低，甜味也就淡了，所以我们吃甘蔗的时候，总会发现越靠近根部的地方越甜。

甘蔗是深受人们喜爱的冬令水果之一，其含糖量十分丰富。很多怀孕期间的孕妇也对甘蔗非常喜爱。这时，很多人就有这样的疑问了，孕妇能吃甘蔗吗?下面小编就带大家一起来详细了解下吧。

孕妇吃甘蔗上火吗

很多人都认为甘蔗糖分很高，所以是上火的食物，这种说法是错误的。其实上火跟糖没什么关系，甘蔗大多情况下是泻火的。

甘蔗皮色深紫近黑的，俗称黑皮蔗，性质有些温和滋补，喉咙疼痛热气盛者不宜。皮色青的青皮蔗，俗称竹蔗，则味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热肺热咳嗽，痰多且痰色黄稠浓浊的人士，大可用竹蔗汁配梨子汁，增强润燥清肺热的功效。若煮成“甘蔗粥”，很适合虚热咳嗽、口干舌燥等症状的人食用。

虽说甘蔗是不上火的，但这不表示孕妇可以多吃，甘蔗过多的糖分会使血糖升高，还可使身体内的酸性代谢物产生过多，使血液变成酸性，对胎儿不利。所以孕妇最好还是少食这样糖高的食物。

答案是：孕妇不宜常吃甘蔗。

虽然医学研究表明，甘蔗中除了含有丰富的糖分、水分之外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，不但香甜有嚼劲，而且还可以提供人体所需的营养和热量。但是，因为甘蔗含有大量糖分，吃的越多血糖就越高，处于特殊时期的孕妈妈当然要提高警惕，谨防妊娠糖尿病的出现。

另外，甘蔗性寒凉，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。如果孕妇吃甘蔗时，当血糖超过正常限度，会促使皮肤上的葡萄球菌生长繁殖，容易引发皮肤起小疖子或疖肿，如果病菌侵入皮肤深部，则可能引起菌血症而威胁胎儿生存的环境。

甘蔗的功效与作用

1.补充糖分

甘蔗可为机体补充充足的热能，对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。

2.健脾利尿

甘蔗有解热止渴，生津润燥，和中宽膈，下气止呕，助脾健胃，利尿，滋养的功效。

3.润肠通便

甘蔗可缓解口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘结，反胃呕吐，消化不良，发烧口渴等症状。

孕妇吃甘蔗的注意事项

甘蔗虽味甜有嚼劲，但孕期的妈妈含糖过高的食物还是要克制的，如果实在嘴馋想吃的话，可以适量吃一点的，但是必须要注意以下几点：

1、甘蔗一般在秋季上市，但很多超市里整个冬天，甚至是春天都有甘蔗出售，让喜欢它的人随时能吃到。不过，春季的甘蔗大多为秋季的存货，储存了一个冬天后，极易变质，在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质。切开之后，断面上还会有红色的丝状物。有人买甘蔗时没有仔细挑选，切开后看到红色丝状物又以为是正常现象，结果食用后导致甘蔗中毒。

2、霉变的甘蔗毒性很大，里面含有一种神经毒素3—硝基丙酸，中毒后的症状也以中枢神经系统损伤为主。一般来说，在吃了甘蔗2—8小时后，出现呕吐、头晕、头疼、视力障碍，进而四肢僵直等现象，就是甘蔗中毒的明显症状，严重的还会导致昏迷。

3、中医上认为，甘蔗有滋补清热的作用，对于治疗低血糖、便秘、反胃呕吐、肺燥引发的咳嗽、气喘等病症有一定疗效，还能缓解咽喉疼痛。但是，有慢胃炎、胃溃疡以及消化不良的人以及糖尿病患者不宜食用。

总结：孕妇要是吃甘蔗，为了自身和胎儿的健康，以上3点必须重视，如若不然虽解了馋缺对胎儿造成了影响，得不偿失。

看过孕妇可以吃甘蔗吗

甘蔗之乡是广西扶绥县。

扶绥县位于广西西南部，属于崇左市，是广西乃至全国著名的甘蔗生产基地，被誉为“甘蔗之乡”、“甜乡”等。扶绥为亚热带季风气候，光热充足，降水丰富，为甘蔗糖分积累提供了极佳的自然条件。甘蔗属于禾本科甘蔗属，为一年或多年生草本植物。

其中含有丰富的糖分、水分、多种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁、谷氨酸等物质，不但是上好的糖料作物，而且本身也可以为人类提供丰富的营养及热量。而除了广西扶绥之外，甘蔗种植也广泛分布于我国广东、四川、云南、台湾、广西、浙江、湖北、福建、江西、贵州、湖南、海南等省份，根据用途可划分为果蔗与糖蔗两种，前者用于食用水果，而后者则为糖料作物。

揭秘甘蔗的营养新吃法

揭秘甘蔗的营养新吃法

甘蔗吃法不单一，除了嚼着吃，榨汁喝，甘蔗还有很多新吃法。

甘蔗绿豆汤：

将绿豆150克洗净放入锅中，加水1000毫升浸泡3小时。把新鲜甘蔗200克洗净，削皮，切成小段，放入锅中。一起先用猛火煮沸，后以文火慢煲，约1小时左右停火备用。常饮有凉血润燥、清肺止咳、利咽喉之功效。

粳米甘蔗粥：

甘蔗清甜，用它来当熬粥的食材也不错。将新鲜甘蔗200克榨成汁，大米150克淘洗干净。一起倒入锅中，加清水，先用猛火煮沸，后用文火煎熬20~30分钟，熬成粥后食用。可起到养阴润燥、清热生津、止渴通便之功效。

甘蔗莲藕汁：

将新鲜甘蔗200克榨汁、莲藕500克洗净，去节切碎，用甘蔗汁浸泡6小时，再用清洁的纱布绞取汁液去渣，分早、午、晚3次饮用。有清热滋阴、凉血止血、润燥之功效。其实，剩下的甘蔗和莲藕渣脆脆的，也很好吃。

甘蔗生姜汁：

甘蔗性寒，可以加点生姜中和一下。将新鲜甘蔗200克榨汁、生姜适量榨汁约10毫升。两种汁倒入杯中，混合搅匀备用。每次喝15毫升，每日两次。有滋阴养胃、健脾和中、止呕之功效。

甘蔗萝卜百合汁：

将新鲜甘蔗200克榨汁、萝卜150克榨汁、百合50克洗净，泡发，煮烂，最后加入甘蔗汁和萝卜汁，日服三次，有养阴清热、润肺止咳、安神之功效。

孕妇作为一个特殊存在，需要特别呵护。甘蔗非常有营养的水果，味美多汁，还能清热降火，那么孕妇能否吃甘蔗呢？吃多了甘蔗又有什么坏处呢？本期系哦啊便就来为大家解答一下！

孕妇可以吃甘蔗吗

答案是肯定的！医学研究表明，孕妇是可以吃甘蔗的，甘蔗富含了糖分和水分。而且还含有多种有益于人体新陈代谢的维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙和铁等物质。甘蔗不仅可以给食物增添甜味，变得更美味。而且还可以为我们营养和热量。很多人都爱吃。可是脾胃虚寒或者胃腹寒疼的人就要注意了，即使爱吃也不宜多吃。

吃多了有什么坏处

甘蔗富含了糖份，孕妇吃多了，血糖就会越来越高。怀孕期间的女性尤为特殊，为了避免出现妊娠糖尿病，所以一定要控制住自己，少吃甘蔗。

孕妇在吃甘蔗的时候，如果血糖高于正常值的话，皮肤上的葡萄球菌生长繁殖速度就会加快，孕妇的皮肤就容易起一些小疖子或疖肿。如果病菌继续伤害到我们的皮肤深处，那就有可能导致菌血症，对宝宝生存的内环境造成破坏。

甘蔗汁多鲜甜，很多女性都爱吃。那么孕妇可以吃甘蔗吗?其实孕妇吃甘蔗的好处并不明显。而且摄入太多的糖分还会让身体内产生过多的酸性代谢产物。孕妇的血液会变酸，还可能导致胎儿畸形。即使宝宝刚出生时，是健康的。可是成年后还是可能会出现糖尿病。

甘蔗和上火没关系

很多人都误认为甘蔗糖分高，容易上火。其实上火跟糖分并没什么什么关系。甘蔗分为两种，其中黑皮蔗比较温和滋补，喉疼热盛的人不宜多吃。而青皮蔗味甘而性凉，可以清热解毒，解肺热。孕妇吃甘蔗并不会上火，但也不宜多吃。

小心霉甘蔗中毒要人命

甘蔗的功效与作用有很多，然而甘蔗霉变的确会产生有毒物质，发红甘蔗不能食用，霉甘蔗会导致中毒，重则发生生命危险。我们一定要谨慎购买和食用。

近日，“吃甘蔗中毒”成为微博热点。有微博称一对夫妇食用霉变甘蔗中毒成为植物人。中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任何计国副教授表示。

甘蔗霉变的确会产生有毒物质，严重时会致死亡，发红甘蔗不能食用，但植物人症状没有听说过，应该是罕见案例。

有不少言论说，吃了发霉的甘蔗会引起中毒！不少人疑惑，发霉的甘蔗长什么样子呢？关于，发霉的甘蔗吃了会中毒吗？发霉的甘蔗长什么样子？发霉的甘蔗吃了怎么办？小编来为您一一解答！

发霉的甘蔗吃了会中毒吗

霉变的甘蔗会中毒。专家称，发生霉变才会使甘蔗发红，而霉变后的甘蔗中又含有节菱孢霉菌，其产生的3-硝基丙酸是一种剧毒物质，若误食可导致丙酸中毒，后果十分严重。带有暗褐色，或吃起来发糠的甘蔗，尽量不要买专家表示，依据相关资料的数据显示，3-硝基丙酸引起人中毒的剂量水平为12.5毫克/千克体重。也就是说，一个成年人要吃20万千克以上的样品甘蔗才可能中毒。对此，有专家称，冬季空气干燥，因此送检的甘蔗样品霉变程度十分轻微，只有局部霉变。

吃发霉的甘蔗的中毒反应

食发霉的甘蔗后，潜伏期很短，通常在几小时内就会出现一些症状，轻则恶心呕吐，重则出现抽搐等神经性症状。即便有些能恢复，但一些神经性的瘫痪却很难恢复，“消费者在挑选甘蔗时，发现发红、带有暗褐色，或吃起来发糠的甘蔗，尽量不要买”。

发霉的甘蔗吃了怎么办

霉变甘蔗中毒目前尚无特殊治疗，在发生中毒后尽快洗胃，灌肠，以排除毒物，并对症治疗。积极控制脑水肿，改善脑部血液循环，应用脑细胞活化剂，保护脑组织，防止发生后遗症。对症处理，控制抽搐，纠正水电解质及酸碱平衡紊乱，防止继发感染。

发霉的甘蔗长什么样子

甘蔗长霉菌变质了会变成红色，发霉的甘蔗是有毒的，它会致癌，主要导致消化道癌症，如食道癌、肝癌、肠癌。这种甘蔗绝对不能吃。那这两种情况怎么分辨呢？其区别在於生长过程中变红的甘蔗肉，它肯定是一条很长的红丝，和外边的皮有相关的联系。而变质的甘蔗切开后，断面也有红色，闻之有异味，咬一口带涩味、酒糟味。如果实在难以区分，那劝你乾脆就不要吃了，这样较安全。

吃甘蔗的好处及作用

1、甘蔗有抗衰老的作用：

甘蔗是多种氨基酸的大本营，天冬酸、天冬氨酸、谷氨酸、络氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、正亮氨酸、赖氨酸、羟丁氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、丁一氨基丁酸等应有尽有。而氨基酸对保证人体组织器官生理活动的需要、促使机体各种机能的正常发挥、延缓人的机体衰老过程，是非常重要的。2、甘蔗有清热消炎的作用：

甘蔗被广泛运用于热病伤津、心烦口渴、高热不退、肺燥咳嗽、大便干结的治疗上，中医古籍《日华子本草》、《日用本草》、《滇南本草》、《本草再新》中都有记载。甘蔗还具有和胃下气之功，对消化不良、反胃呕吐、吞咽不适等表现出的症状有缓解、改善、消除和治疗的作用。还有医籍记载甘蔗具有解酒毒、解河豚毒、解疮火诸毒的功能，恰是谚语中“清热又消炎”含义的典型体现。

现在正是吃甘蔗的季节，不少哺乳期的妈妈们嘴馋，想吃甘蔗，又担心哺乳期食用甘蔗会不会对宝宝有影响？关于，乳期能吃甘蔗吗？哺乳期吃甘蔗对宝宝有什么影响吗？小编来为您一一解答！

乳期能吃甘蔗吗

哺乳期是可以吃甘蔗的。甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一，其含糖量十分丰富，主要是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，因此在哺乳期是可以吃甘蔗的，而且不会影响宝宝的健康。

哺乳期吃甘蔗对宝宝有什么影响吗

哺乳期吃甘蔗对宝宝不会有影响。考虑甘蔗内含有谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞冠军宝座。因此在哺乳期是可以吃甘蔗的，而且不会影响宝宝的健康。这个是不宜吃得过多的，毕竟甘蔗也是比较凉的，肠胃不适的吃多了很容易引起宝宝也会拉肚子的，哺乳期的时候保持均衡的饮食习惯。

哺乳期吃甘蔗的禁忌

1、肠经过一夜的休息，功能尚在恢复中，因此，胃肠功能不好的哺乳妈妈，更不宜在这个时段吃甘蔗。2、餐前吃甘蔗，补充维生素。两餐之间吃甘蔗，可及时补充大脑和身体所需的能量，此时甘蔗中的果糖和葡萄糖能被人体快速吸收。3、餐后水果助消化。餐后1小时吃水果有助于消食，但不建议晚餐后大量吃，既不利消化，又很容易因吃得过多，使其中的糖转化为脂肪在体内堆积。

现在正是吃甘蔗的季节！吃甘蔗的好处有很多，是老少皆宜的水果，但需要注意甘蔗糖份很高，不能吃太多。关于，甘蔗一天吃多少最好？甘蔗能每天都吃吗？小编来为您一一解答！

甘蔗一天吃多少最好

甘蔗一天吃4-5节为好，不宜多吃。甘蔗吃多对牙不好，同时甘蔗含糖分高，肥胖、糖尿病患者最好少吃。如果想省力地吃甘蔗，不伤牙同时清凉消暑解渴的话，可以将甘蔗榨汁饮用。

甘蔗能每天都吃吗

甘蔗最好不要每天都吃。由于甘蔗性寒，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。另外，甘蔗如生虫变坏或被真菌污染有酒糟味时也不能食用，防止引起呕吐、昏迷等中毒现象。适量吃甘蔗是好的，甘蔗不仅是冬令佳果，而且还是防病健身的良药。

甘蔗的选购方法

鉴别甘蔗时应掌握“摸、看、闻”的原则，摸就是检验甘蔗的软硬度；看就是看甘蔗的瓤部是否新鲜(新鲜甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，有清香味)；闻就是鉴别甘蔗有无气味。霉变的甘蔗质地较软，瓤部颜色略深、呈淡褐色，闻之无味或略有酒槽味。

甘蔗的存储方法

尾部不要把叶子削干净,让其包住甘蔗身；竖起放置,根部放在水中(浸到2～3节位置)；存放于阴凉处，也可以存放冰箱保存。

秋冬季节吃甘蔗大家现在是不是已经嘴馋了，不过因为秋冬季节天气寒冷吃的时候有时候会比较冰，而女性在月经期间是不适合吃冰的，那么对于女性朋友们来说能吃甘蔗吗？

月经期间能吃甘蔗吗

月经期间是可以吃甘蔗的，因为甘蔗的主要成分是蔗糖，月经期间食用不会带来不利影响，但甘蔗稍微偏凉性，虽然可以食用但不能过量食用，否则会导致痛经甚至月经不调，如果冬天天气太冷可以制作甘蔗汁也不错。

甘蔗的营养价值

甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%。此外，甘蔗还含有人体所需的其他物质，如蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。

经期吃甘蔗的好处

甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。甘蔗还可以通便解结，饮其汁还可缓解酒精中毒。

经期哪些人不能吃甘蔗

因为甘蔗偏凉性，所以患有胃寒、呕吐、腹泻、痰多等症的病人，要尽量不吃或少吃甘蔗，以免加重症状。

吃甘蔗注意什么

甘蔗因含有大量的水分，若保管不善易导致微生物大量繁殖而发生霉变，并产生毒素，食用后易引起中毒。霉变甘蔗中含有一种嗜神经毒素，容易损伤食用者的中枢神经系统，轻者出现头晕头痛、呕吐腹泻、视力障碍，严重者出现双目失明、抽搐，甚至因呼吸循环衰竭导致死亡。

女性吃甘蔗的好处

性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。1、补虚

红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用;红糖对血管硬化能起到一定治疗作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。2、补血活血

红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补血活血的作用，在受寒腹痛时，也常用红糖姜汤来祛寒。3、保健

红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。另外，红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。4、护肤

红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。另外，红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。

甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。那么天气干旱对甘蔗有哪些影响呢?接下来请大家来了解一下吧。

天气干旱对甘蔗有哪些影响?小编总结如下：

中国的主产蔗区，主要分布在北纬24°以南的热带、亚热带地区，包括广东、台湾、广西、福建、四川、云南、江西、贵州、湖南、浙江、湖北、海南等南方12个省、自治区。20世纪80年代中期以来，中国的蔗糖产区迅速向广西、云南等西部地区转移，至1999年广西、云南两省的蔗糖产量已占全国的70.6%(不包括台湾省)。随着生产技术的发展，在中国大陆的中原地区也有分散性大棚种植(如河南，山东，河北等地)。

甘蔗还是比较耐旱的，不过刚刚种下的甘蔗对水的要求比较高。这几年很多片农民往往因为天气比较干旱，种下的甘蔗生长率很低，甚至不生长。

干旱对甘蔗生产造成严重影响：首先受持续旱灾的影响，导致冬春甘蔗无法下种，甘蔗种植时间推迟，无法如期完成种植任务。其次严重的旱灾造成减产减收，导致蔗农种蔗积极性下降，部分蔗农出现翻种、改种其他作物的现象。最后旱灾给制糖企业和种蔗农户造成较大损失，对临沧市甘蔗生产发展造成严重影响。

甘蔗干旱就会黄叶的，如果干旱的话放肥料甘蔗也吃不到肥，叶子就会发黄，而且小，容易生病，干旱的时候应该及时抗旱，抽水灌溉。

以上内容由调查整理，希望对大家有所帮助。下期自然灾害安全小知识讲座小编给大家总结干旱会带来哪些危害，敬请关注。

甘蔗男其实就是渣男的意思，只不过是换成一种生动形象的表达方式，形容开始非常甜，但是最后却只剩下渣，这就是一个吃甘蔗的过程。

甘蔗男的来源和意思

甘蔗又水又甜，人见人爱。吃甘蔗得嚼，嚼到甜劲儿过去了，嘴里就只剩渣了。

甘蔗男其实就是渣男的意思，只不过是换成一种生动形象的表达方式，形容开始非常甜，但是最后却只剩下渣，这就是一个吃甘蔗的过程。

这种男人追你的时候会使用各种方法手段哄你开心，甜言蜜语，暖心行动让你无法抗拒，然后俘获了你的芳心，你确认为他是一个非常可靠值得托付终身的暖男，殊不知他玩腻了你之后，就开始暴露渣男的本质，令你食之无味主动弃之。

甘蔗男的使用例句

希望女生们能多擦亮自己的慧眼，别一不注意给甘蔗男骗了。

大家在买甘蔗的时候经常会遇到甘蔗发红的情况，很多人觉得扔掉比较浪费，就把红色的部分切掉后继续食用。那么，甘蔗发红切掉可以吃吗？甘蔗发红切掉能吃吗？

甘蔗发红切掉可以吃吗

情况一：甘蔗长霉菌变质了。如果甘蔗变质了也会变成红色，

发霉的甘蔗是有毒的，它会致癌，主要导致消化道癌症，如食道癌、肝癌、肠癌。这种甘蔗绝对不能吃。即使切掉了也不建议食用。变质的甘蔗切开后，断面也有红色，闻之有异味，咬一口带涩味、酒糟味。但是如果是甘蔗在生长过程中发生异常生长。甘蔗本身含有色素，它的皮是红色的，叶子是绿色的，若在生长时，甘蔗裂了缝，里面的肉就有可能变成红色的了。这种带红丝的甘蔗可以食用。

甘蔗发红的原因

甘蔗从地里挖出之后，也是活的，此时的甘蔗抵抗能力最强，霉菌很难入侵，但是存放1-2个星期之后，甘蔗的生命活性逐渐降低，就给了霉菌可乘之机。霉菌一旦进入内部拥有了充足的养分，会大量的繁殖，进而导致甘蔗出现红色部分，红色部分中含有大量的细菌。

甘蔗发红的危害

变成红色的部分，不仅仅是存在霉菌，而且还存在大量的霉菌代谢产物，这些物质对人体是有害的，如果摄取较多，就会产生不适症状。而且甘蔗变红后，甜味明显降低，这也是甘蔗中的糖分被霉菌大量消耗的结果，甘蔗的营养价值也极大降低。

甘蔗出现红色部分，就意味着其中已经含有大量的霉菌和有毒物质，当人体摄取到一定的量，就会产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状反应，并对肝脏造成伤害。如果摄取较多，就会出现头晕、头痛、全身抽搐、晕厥、休克等症状反应，已经对生命构成威胁。

现在正是吃甘蔗的时候，不少人买甘蔗的时候，不知道如何挑选甘蔗，这可是让不少人伤脑筋呢！关于，如何挑选甘蔗？辨别甘蔗好坏的方法。小编来带您一一解答！

如何挑选甘蔗

1、一般来说，甘蔗粗细要均匀，过细不能选，过粗一般也不建议，可以选择相对中等粗细的甘蔗。2、选择紫皮甘蔗时，皮泽光亮，挂有白霜，颜色越黑越好。颜色越深说明甘蔗越老，甘蔗是越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜。3、看甘蔗直不直，甘蔗弯来弯去的可能有虫口。要挑选相对直的甘蔗。4、选择节头少而均匀的甘蔗，这样吃起来比较爽。

辨别甘蔗好坏的方法

鉴别甘蔗时应掌握“摸、看、闻”的原则，摸就是检验甘蔗的软硬度；看就是看甘蔗的瓤部是否新鲜(新鲜甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，有清香味)；闻就是鉴别甘蔗有无气味。霉变的甘蔗质地较软，瓤部颜色略深、呈淡褐色，闻之无味或略有酒槽味。

挑选甘蔗需注意什么

霉变甘蔗含毒素冒险食用易中毒。霉变的甘蔗毒性很大，里面含有一种神经毒素3—硝基丙酸，中毒后的症状也以中枢神经系统损伤为主。一般来说，在吃了甘蔗2—8小时后，出现呕吐、头晕、头疼、视力障碍，进而四肢僵直等现象，就是甘蔗中毒的明显症状，严重的还会导致昏迷和死亡。专家指出，品质好的甘蔗肉质清白、味甘甜。未成熟的甘蔗收割后如果储存不当，容易发生霉变。霉变甘蔗外皮失去光泽，质地较软，瓤部颜色比正常甘蔗深，一般呈浅棕色，有酒糟味或酸霉味。其实，只要吃的时候仔细挑选，是完全可以避免中毒的。

农作物由于受到病原体的侵染造成根部坏死或造成植株维管束堵塞而阻止水分的向上运输，使农作物缺水而引起植株萎蔫，这种萎蔫往往经过几次反复而使植株死亡，而有的症状轻微的则可缓和。如棉花、茄子的枯萎病、玉米的青枯病等，那应该如何防治植物病害呢？消灭病原物或抑制其发生与蔓延;提高寄生植物的抗病能力;控制或改造环境条件，使之有利于寄主植物而不利于病原物，从而抑制病害的发生和发展。一般以预防为主，因时因地根据作物病害的发生、发展规律，采取具体的综合治理措施。每项措施要充分发挥农业生态体系中的有利因素，避免不利因素，特别是避免造成公害和人畜中毒，使病害压低到经济允许水平之下，以求达到最大的经济效益，那么甘蔗的病害防治方法有哪些呢？

1、凤梨病防治要领：

①选种抗病种类，如日本蜜蔗、“甜梦2000”。

②种苗消毒。将蔗种用2％石灰水浸12-24小时或用50％多菌灵（或托布津）各100o倍液浸种10分钟；与其他作物实验一年以上的轮作；增强种植治理。土质粘重、水位较高的蔗田应开沟排水，种蔗后应浅水笼罩。

2、黑穗病防治要领是：

1）选用抗病种类，如“甜梦2000”；栽种无病种蔗，从无病田选结实蔗株留种；

2）举行种蔗消毒。先用温水浸种，用52°c的温水浸种18-20分钟，可以祛除种蔗表里的病菌；再用3％的石灰水浸种24小时。

3）实时铲除病株，要领是：在甘蔗的黑穗鞭抽出之前，就应实时铲除病苗。关于已长出黑穗鞭的甘蔗，先将黑穗鞭剪下，放在塑料薄膜袋里，带出田外集中销毁，然后铲除整丛病株销毁。

4）与其他作物举行一年以上轮作。

5）施足基肥，多施磷、钾肥。进步蔗苗抗病才能。

3、黄点（斑）病防治要领：

①选种抗病种类。如日本蜜蔗、“甜梦2000”

②淘汰菌源。实时剥除病叶并销毁，甘蔗收成后，集中销毁蔗田病株残叶。

③施足基肥，施过量氮肥，增施磷、钾肥，加强抗病力。

④实时清除蔗田积水，恰当追肥，促其发展。

⑤药剂防治。发明病发中间，实时喷药。经常使用药剂有：（1）50％苯来特可湿性粉剂亩用50-100克加水100-125千克，叶面喷雾，有用期6-7周。（2）波尔多液1:100倍，每隔10~14天喷一次。连喷3-4次。（3）硫磺石灰粉，硫磺粉0.5千克加石灰粉2千克混匀，每亩用15~25千克喷粉。每隔7天喷1次，连喷4-6次。

4、眼点病防治要领：

①以抗病种类代替易感病种类。日本蜜蔗、“甜梦2000”较抗此病。

②公道施肥，增施磷、钾肥，制止偏施氮肥。

③实时剥除病叶，集中销毁，淘汰病源。

④实验轮作。

⑤病发早期，用0．2％托布津或1％波尔多液或0．2％百菌清等药液，加大批尿素，喷于叶面，可淘汰本病持续产生。

以上是小编介绍的甘蔗的病害防治方法有哪些的内容，如果大家还想了解更多生物灾害安全小知识，敬请继续浏览本网的其他栏目内容吧。