最好吃的小米是什么品种【最新20篇】

“泮塘十里尽荷塘，姐妹朝来采摘忙，不摘荷花摘荷叶，饭包荷叶比花香。”这首清末《羊城竹枝词》正好是荷叶包饭的写照。你想了解好吃美味的荷叶包饭要怎么做吗?下面就让小编给你推荐一下4种荷叶包饭的做法。

荷叶包饭好吃做法1

材料

主料：大米500克，猪油100克，猪瘦肉200克，虾仁150克，油30克，胡椒粉3克，料酒，精盐各5克，淀粉10克，荷叶50克。

做法

1、将大米淘洗，加入猪油和适量水，上屉用旺火蒸熟，取出晾凉，拌入精盐、胡椒粉调味;

2、将猪肉切成丁，加油、精盐、料酒、胡椒粉炒熟，掺加淀粉成馅，然后将饭、馅拌成一起，用茶叶包成包袱状，上屉用旺火蒸约5分钟熟透即可，取出揭开荷叶即可食用。

荷叶包饭好吃做法2

材料

红萝卜60公克，洋葱30公克，培根50公克，蛋1个，白饭200公克，荷叶1张，油25㏄，盐1/6茶匙，鸡粉1/6茶匙

做法

1.红萝卜、洋葱洗净后切成丝状;培根切成片状;鸡蛋打散搅拌成蛋汁备用。

2.取锅，加入沙拉油以中火烧热后，倒入作法1的蛋汁炒至五分熟，放入作法1的胡萝卜、洋葱和培根拌炒均匀后，再加入白饭及调味料，并持续以中火炒至米饭干松有香味溢出即可起锅备用。

3.荷叶用滚水汆烫后洗净擦干，叶面向上舖平后，将作法2的炒饭倒入荷叶中央，将荷叶从四个角落向中心摺入，再倒扣到盘子里备用。

4.在蒸锅中加水，放好蒸笼，将作法3的荷叶饭放入蒸笼中。以中火蒸至锅中的水沸腾后，再续蒸约15分钟即可。

5.将作法4中蒸好的荷叶蒸饭取出，并以刀子在荷叶上轻轻划开即可食用。

荷叶包饭好吃做法3

材料

大米250g，荷叶1张，猪肉150g，虾仁100g，香菇3朵，生抽15ml，料酒10ml，淀粉2g，胡椒粉2g，盐少许，香油适量

做法

1.大米用水浸泡2个小时后加入少许油拌匀，荷叶用滚水烫洗干净，把大米放入荷叶中包好，入锅用大火蒸15分钟后取出备用

2.香菇、猪肉洗净切丁，猪肉和虾仁用少许料酒、生抽、淀粉拌匀腌5分钟

3.锅中倒入适量油，油热后放入肉丁、虾仁和香菇丁煸炒，调入料酒、生抽、盐和胡椒粉翻炒均匀，再把蒸好的米饭放进去，淋入香油翻炒均匀即可

4.把之前蒸米饭用的荷叶重新铺开，把炒好的米饭放入荷叶中间，再把荷叶的四边向里折叠包住米饭，将包好的荷叶饭放入蒸锅，用大火蒸15分钟即可

荷叶包饭好吃做法4

材料

排骨500克，香菇500克，姜，蒜，盐，生抽，糖适量，郫县豆瓣少量，花生油，海鲜酱，米饭

做法

1、排骨和洗净撕开的香菇拌到一起，荷叶提前泡软。

2、倒入姜片和蒜蓉。

3、郫县豆瓣切碎，倒入排骨里，加入少量海鲜酱及花生油。

4、全部拌匀后，加入适量生抽、盐和糖，再一次拌匀，放入冰箱冷藏30-60分钟，等到腌制入味。

5、蒸笼上铺上荷叶，把多余的部分剪下来，铺在蒸笼上，荷叶放在最上面。

6、熟米饭放到荷叶上，再把腌制过的排骨和香菇铺在上面，腌制汁均匀撒在上面。

7、盖上蒸笼，水开蒸20分钟。

小诀窍

1、排骨和香菇提前腌制入味，才能蒸。

2、没有蒸笼和荷叶，可以用不绣钢的盘子，装米饭和荷叶，蒸制，不锈钢盘子传导热快，容易熟。

荷叶做法的相关

百合含丰富的无机盐和钾对机体新陈代谢起重要作用。所含多种微量元素具有增强体质，改善脏器功能及抗衰老延年的作用。你会做美味的百合汤品吗?接下来小编给你分享好吃的百合汤品要怎么做?

百合汤品的好吃做法1

百合汤品的材料

绿豆 百合 莲子 冰糖

百合汤品的做法

1. 准备好原料;

2. 提前将绿豆泡上三个小时;

3. 将洗净的莲子和百合放入煲中;

4. 再加入适量的水;

5. 按下甜品的功能键，预约10个小时，也就是第二天一早做好;

6. 最后半个小时前加入适量的冰糖;

7. 盛入碗中。

小诀窍

1. 今天甜品搭配都是清热解暑、滋阴润燥的食材，绿豆相应的多一些，绿豆泡上几个小时更容易烂些;其他的按个人口味;

2. 使用的是慢炖锅的甜水程序，我是头天晚上放入，预约第二天一早做好;很多种电饭煲也有这种预约功能， 按下煮粥程序， 最后加入的糖量自己随意。

百合汤品的好吃做法2

百合汤品的材料

莲子、百合各60克，银耳28克，冰糖240克

百合汤品的做法

1、莲子、百合、银耳均加工洗净，加冷水泡软。

2、再加清水640克，放冰糖，入笼蒸熟即可食用。分2次服用，每日1～2剂。

百合汤品的好吃做法3

百合汤品的材料

主料：粳米100克，百合(干)50克，

调料：白砂糖100克

百合汤品的做法

1.鲜百合(或干百合30克)洗净、去皮，或是将干百合磨成粉，备用。

2.粳米淘洗干净，入锅内，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥将成。

3.加入百合或干百合粉，继续煮至粥成，再加入糖调匀，待糖溶化即可。

百合汤品的好吃做法4

百合汤品的材料

干百合，银耳，香蕉，枸杞，冰糖

百合汤品的做法

1.干百合洗净泡发;银耳泡发撕成小朵，去蒂洗净;香蕉剥皮切成小薄片;枸杞洗净。

2.把银耳装入碗中，加适量水上锅蒸30分钟。

3.再将百合及香蕉片放入银耳碗中，加冰糖再入锅蒸30分钟后加入枸杞稍焖即可。

糖醋鱼是以鱼为主要食材，所以在购买鱼的时候，需要注意鱼是否新鲜，这样吃的时候，对身体也是有着很多好处，使得身体健康不会受到威胁的，在对这点上也是要进行注意。下面就让小编给你介绍一下好吃的饭店糖醋鱼要如何做?

好吃的饭店糖醋鱼做法1

材料

草鱼1条(约2斤) 盐1茶匙(5克) 料酒1茶匙(5ml) 干淀粉1汤匙(15克)番茄沙司2汤匙(30ml) 清水200ml 白醋2汤匙(30ml) 白糖2汤匙(30克) 水淀粉1汤匙(15ml)

做法

1)将草鱼的内脏清除后洗净，去掉鱼皮和鱼骨，切成1cm的厚片。放入盘中，调入1/2茶匙的盐，料酒和干淀粉，抓拌均匀后腌制10分钟。

2)平底不粘锅中倒入油(比炒菜放油量大些)，大火加热至7成热时，把鱼块放入，煎炸至双面金黄色后捞出沥干油份，放入盘中。炸鱼的油倒出不用。

3)将锅洗净擦干后，中火烧热，再倒入少量的油(是日常炒菜的1/3)，倒入番茄沙司，200毫升清水和白醋搅匀，烧开后调入白糖和剩余的1/2茶匙盐，继续搅匀，然后淋入水淀粉，用勺子沿着同一方向(顺时针或逆时针)搅拌勾芡。

4)将糖醋芡汁淋在煎炸好的鱼块上即可。

好吃的饭店糖醋鱼做法2

材料

新鲜鲤鱼一条，盐，料酒，酱油，糖，醋，葱，姜，蒜，油

做法

1.鱼收拾干净后，去掉腥线，在鱼身上划几刀，用料酒、盐腌上入味

2.锅烧热，然后放油，将鱼放入锅中煎至两面微黄

3.加入酱油、料酒、糖、醋、葱段、姜丝、蒜片，清水，中小火慢炖

4.炖至入味，盛入盘中，撒上葱段装饰即可

好吃的饭店糖醋鱼做法3

材料

鲤鱼1条，鸡蛋1个、干淀粉、料酒、葱姜、白糖、番茄酱、盐、醋、植物油

做法

1、鲤鱼收拾干净，去头去尾，切成块，加料酒腌20分钟。

2、鸡蛋加干淀粉搅成蛋糊，姜切丝，葱切段。

3、植物油烧热，鱼块裹匀蛋糊逐一放里炸至金黄色捞出沥油、装盘。

4、白糖、醋、番茄酱、盐、淀粉、水兑成汁。

5、锅内留余油，放入姜丝煸炒，放入兑好的汁，顺着一个方向搅动。

6、将煮好的汁浇在鱼块上，撒上葱段即可。

小诀窍

1、据说鱼在宰杀后两小时吃营养最好。

2、糖和醋的比例依个人口味而定。

看过“好吃的饭店糖醋鱼要如何做”

好吃的饭店糖醋鱼做法4

材料

材料水发鱿鱼1条 洋葱、青椒各1/2个 胡萝卜30克 罐头凤梨片2片 嫩姜3片 大蒜2粒 葡萄干1大匙调味料 A料：黄酒2大匙B料：细糖、番茄酱各3大匙 黑醋、水淀粉各1大匙 辣椒酱、香油各1小匙 水3/4杯

做法

1.嫩姜洗净，大蒜去皮，均切末;洋葱去皮，洗净，切片;青椒去蒂及籽，洗净，切块;打开凤梨罐头，取出凤梨片，切块备用。

2.胡萝卜去皮，洗净，切片，放入开水中汆烫，捞出;鱿鱼洗净，内侧切交叉刀纹再切块，放入沸水中汆烫，捞出，沥干水分备用。

3.锅中倒入2大匙油烧热，爆香姜末、蒜末和洋葱丁，喷上A料，加入其他材料拌炒均匀，再加入调匀的B料煮开，即可盛出。

吉祥话

水发鱿鱼代表“遇水则发、年年有余”，加入酸中带甜的糖醋酱汁，有期望来年先苦后甘、有如倒吃甘蔗的意思。

寿司卷是是日本料理，以鸡块为主料，外加以奶油、鸡蛋等为辅料，经多道工序精制而成，味道清香味鲜。你知道好吃的寿司卷要怎么做吗?下面小编跟你分享一下4种好吃的寿司卷的做法。

寿司卷的小诀窍

1、搅拌寿司饭时，饭勺千万不可以垂直搅拌，否则会造成米饭过度松散。

2、未用完的寿司醋可放置阴凉处保存，留待下次使用。

3、使用中的饭团饭或寿司醋饭记和要用保鲜膜覆盖，这样可以保持湿度和温度，避免饭粒变干而无法捏制成团和寿司，而且会影响口感。

4、制作寿司的海苔有的品质不好，容易被米饭沾湿，切件的时侯不容易成形，如果出现这种情况，建议换不同的品牌。

寿司卷的制作诀窍

1、海苔要把粗糙面朝上与米饭接触，光面在下，这样卷出来的米饭很漂亮且不松散。

2、不要贪多，米饭、材料适量就好，多了不但米饭会漏出来，而且也容易导致海苔片破裂。

3、卷的时候开始要用力压实一点，借竹帘用力往前推，米饭卷的比较好看。

4、要用锋利的刀切寿司，利落的一刀切下。要不卷的再漂亮的寿司也会变形!

5、经验不丰富的话，米饭和馅料不可贪多，否则可能会因为技术不熟练卷不起来;

6、如果没有寿司醋，可以自己调兑，将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐，调匀，此比例也可根据自己口味调整。

寿司卷相关

寿司卷的做法

1.刚煮熟的白米饭，乘热加入白醋及白糖，盐拌匀。

2.将拌匀的米饭放置自然凉，盖上保鲜膜防止米变干。

3.鸡蛋打散成蛋液，平底锅用纸巾抹一层油，倒入蛋液，用小火煎成蛋皮,掀起反面煎至表面金黄色即可。

4.将黄瓜，胡萝卜，火腿，蛋皮切丝。

5.取一张寿司竹帘，铺上寿司海苔，在表面平铺上米饭。

6.将黄瓜条，胡萝卜条，火腿，蛋皮，火腿铺在下方。

7.由下而上将寿司卷起。

8.卷好的寿司，放置定形10分钟。

9.用利刀将寿司切段即可。

寿司卷的材料

米饭200克，海苔1张，胡萝卜半根，黄瓜1/4根，鸡蛋1个，火腿30克，肉松10克，食盐1克，白醋6克，白糖3克

寿司卷的材料

芦笋2支，香菇甘露煮3朵，鲜虾3尾，海苔片1片，寿司饭适量，鱼卵适量，蒲烧鳗1/4条，厚蛋烧1条，干瓢煮2条

寿司卷的做法

1、刚煮熟的白米饭，趁热加入白醋及白糖、盐拌匀。

2、将拌匀的米饭放置自然凉，盖上保鲜膜防止米变干。

3、鸡蛋打散成蛋液，平底锅用纸巾抹一层植物油，倒入蛋液，用小火煎成蛋皮，掀起反面煎至表面金黄色即可。

4、将黄瓜、胡萝卜、火腿、蛋皮切丝。

5、取一张寿司竹帘，铺上寿司海苔，在表面平铺上米饭。

6、将黄瓜条、胡萝卜条、火腿、蛋皮、火腿铺在下方。

7、由下而上将寿司卷起。

8、卷好的寿司，放置定形10分钟。

9、用利刀将寿司切段即可。

寿司卷的材料

主料：熟米饭150克、寿司紫菜1张、火腿50克、肉松10克、胡萝卜50克、鸡蛋1个、小黄瓜1根

调料：寿司醋1小勺

寿司卷的做法

1.滚水中加入少许盐，将芦笋放入滚水中汆烫稍软后，捞起泡入冷水中冷却备用。

2.香菇甘露煮切丝后备用。

3.鲜虾去肠泥，用长竹签从虾尾处沿虾身贯穿至头部，放入热水中汆烫至鲜虾至熟，再取出长竹签，剥去虾的头、尾和壳后备用。

4.海苔片上舖满寿司饭，将鱼卵均匀的撒在饭上，覆盖上一层保鲜膜后，将海苔片翻面朝上，再放入作法1∼3的材料及长条蒲烧鳗和厚蛋烧、干瓢煮捲起即可。

寿司卷的材料

材料：白米饭200克，白醋6克，白糖3克，盐1克

包馅材料：寿司海苔1张，胡萝卜半颗，黄瓜1/4颗，鸡蛋1颗，火腿30克，肉松10克

寿司卷的做法

1、锅中油热，鸡蛋打散入锅摊成蛋皮。

2、黄瓜、胡萝卜洗净切丝、火腿切丝、鸡蛋皮切丝。

3、寿司醋倒入米饭，拌匀，寿司醋与饭的比例大约是1:6

4、在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，不要压饭粒，尽量保持饭粒完整，松软，四周稍微留一点边。

5、在米饭上铺上切好的黄瓜丝、胡萝卜丝、蛋皮丝、火腿丝、肉松。

6、用寿司帘将紫菜卷起，用手紧握后打开。

7、刀上沾水将寿司卷切成小段即可。

吃油焖大虾时，要用手取虾远离面部，扳断虾两大甲，入口咀嚼。两手分别捏住虾头及虾尾，掰断头壳，食虾黄，然后剥开尾壳食肉。现在就由小编来跟大家分享一下的油焖大虾好吃做法有哪些?

油焖大虾好吃做法1

油焖大虾材料

虾500克，白糖少量，姜，蒜，料酒适量

油焖大虾做法

1.虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。

2.炒勺上火，放入适量油，烧热，投入大料，放入大虾，盖上盖小炸会，等到炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、姜末，蒜末，清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火，收汁微浓时放入味精，淋入香油就好喽

3.盛出稍微冷却食用

油焖大虾好吃做法2

油焖大虾材料

虾400克，青椒一个，胡萝卜半个，料酒，盐，葱、姜、蒜、白糖。

油焖大虾做法

1、虾清洗干净，挑出虾线，剪去虾枪和虾须。处理好的虾用料酒和盐腌制15分钟。

2、青椒和胡萝卜切宽丝，葱姜蒜切片。

3、青椒和胡萝卜焯水并过凉。

4、锅中放多一点的油，烧热后下葱姜蒜炒香。

6、快速翻炒变色后，加糖。接着沿锅边倒稍多一些的料酒，立刻加盖改小火略焖一两分钟。

7、下焯过水的蔬菜，大火再翻炒几下。出锅前加盐调味。

油焖大虾好吃做法3

油焖大虾材料

虾，油，白胡椒，盐，料酒，番茄酱，白糖，姜

油焖大虾做法

1、虾洗净后挑去背上的虾线;

2、用料酒、盐、白胡椒腌一会，沥干;

3、姜切丝;

4、热锅倒油，姜丝煸煸，倒大虾翻炒，加白糖、番茄酱翻炒;

5、盛盘，OK!

看过“好吃的油焖大虾要怎么做”

油焖大虾好吃做法4

油焖大虾材料

主料：鲜虾400g

辅料：姜8到10片、糖1.5大勺、番茄酱1.5大勺、盐1小勺

油焖大虾做法

1、虾洗净，沥干水。姜切片备用。

2、热锅凉油，油八成热放入姜片煸炒出香味。

3、倒入虾，炒至变色后加入盐、糖继续煸炒。

4、盖锅盖焖一下，然后倒入番茄酱炒匀即可。

法兰德斯畜牧犬(详情介绍)

法兰德斯畜牧犬（Bouvierdes Flandres），原产地法国，是一种被毛粗糙且非常灵活的狗，给人的印象是非常有力量，英勇大胆，但显示出来的却是平静、良好的行为举止，显示出稳定的性格、坚定的意志和勇敢的品格。眼神警惕而有才气，显示出聪明、活力和胆略。中文学名：法兰德斯畜牧犬英文名：Bouvierdes Flandres别名：佛兰德畜牧犬界：动物界门：脊索动物门亚门：脊椎动物亚门纲：哺乳纲亚纲：真兽亚纲目：食肉目亚目：犬形亚目科：犬科属：犬属种：工作犬亚种：法兰德斯畜牧犬分布：比利时/法国寿命：10年--12年每窝产仔：5--10只

在我们平时生活中经常可以看到有人吃西瓜，西瓜是很受大家喜爱的一种水果，尤其是现在夏天，是西瓜盛行的季节，市面上的西瓜种类有很多。

西瓜哪些品种好吃

1.黄小玉

黄瓤小果型礼品西瓜，果肉是呈黄色的，肉质也非常的脆沙，含糖量为13%;

2.黑美人

黑美人是长椭圆形的，果皮是黑绿色的，外观非常的美丽，单斤重2-3千克，果肉是大红色的，肉质也非常的细嫩脆爽，含糖量为13%;

3.红小玉

果实是圆形的，果皮底色是深绿色的，条纹也是比较强的一种，果皮比较薄。仅仅只有3毫升，果肉是桃红色的。含糖量为13%，果肉细，无渣;

4.金福

黄皮红肉新类型的一款品种，果皮亮黄色，果肉也是桃红色的，糖度为12度以上，风味好;

5.国风

瓜瓤大红色，果肉脆甜，甜度高，皮薄而且耐裂，单瓜重6公斤左右。

最好的西瓜品种

一、麒麟西瓜

作为西瓜品种十大排行榜的首要西瓜品种，麒麟西瓜是市面上最常见也是最早出现的一种西瓜了，因为它种植周期短，从下籽到收瓜只需60天左右即可，麒麟西瓜的西瓜汁浓、多，切香甜，口感好、效益见得快;但是对生长环境和土壤以及日照的要求是非常高的。

二、安农二号

安农二号西瓜品种就是我们常说的沙瓤西瓜了，含糖量极高，吃起来口感非常不错，安农二号每亩700株左右,幼瓜期及时浇水追肥,即可达到理想的瓜。瓜型为椭圆形、个大、皮硬、耐运输。该品种果实长椭圆形,花皮,果皮绿色,上覆墨绿色锯齿条带,瓤色大红,汁多细脆不倒瓤,中心糖10一12度。

三、花皮无籽西瓜

无籽瓜就不必说了，排到西瓜品种十大排行榜第三位，最大的方便就是因为它无籽，对于吃西瓜不爱吐西瓜籽的人来说这简直就是理想的最高境界，且花皮无籽瓜单瓜重5～6公斤，果皮淡绿，上面均匀分布17条宽绿条纹，果皮厚度1.14厘米，果肉桃红，中心可溶性固形物含量12%。

四、黑美人西瓜

一代交配黑美人西瓜，极早熟，植株生长强健，抗性较强，丰产性好，不易裂果，果实长椭圆型，果皮深黑绿色，有不明显色条纹。有一些人喜欢吃黑美人西瓜的这种紧致口感，黑美人西瓜是椭圆形，看起来也十分可爱。

五、黑皮无籽瓜

无籽西瓜是用种子种出来的，但这个种子不是无籽西瓜里的种子，是通过杂交诱变产生的，无籽瓜易贮藏，早熟，坐果后约32天就可成熟，成熟时期在7月中旬，它的出现时间也刚好可以为吃惯了寻常西瓜的人换换口味。黑皮无籽瓜爽脆清甜，肉质细密，非常独特。

六、特小凤西瓜

特小凤西瓜作为西瓜品种十大排行榜第六位，是因为其独特的金黄色，与其他寻常西瓜都不同，感觉成了一种菠萝瓜!果重1.5--2公斤之间，外观小巧优美，果型整齐，果皮极薄，肉色晶黄，肉质极为细嫩脆爽，甜而多汁，纤维少，中心糖12度左右，尤其靠皮部品质与心部同样甜美，品质特优，种子极少，果皮韧度差，不耐贮运。

七、早春红玉西瓜

早春红玉是杂交一代极早熟小型红瓤西瓜，该品种外观为长椭圆型，绿底条纹清晰，植株长势稳健，果皮厚0.4—0.5厘米，瓤色鲜红肉质脆嫩爽口，中心糖度12.5以上，单瓜重2.0公斤，保鲜时间长，商品性好。

八、冠龙西瓜

一代杂交种，中熟，全生育期100天左右，长势强，易座果，果实椭圆形，浅绿色皮上覆有不规则深绿色条带，色亮美观，果肉红色，肉质细脆，多汁爽口，风味好，中心糖11.5%以上，梯度小，单果重9-10公斤。

九、新红宝西瓜

该西瓜品种为中熟类型。幼苗较弱，前期生长缓慢，植株长势和分枝能力中等。果形椭圆，嫩瓜有毛，熟瓜果皮淡绿色。有网状花纹，条纹清晰，有光泽。果实贴地部分发黄，果脐向里凹陷。果皮厚0.9-1.3厘米。果肉深红色，质细脆。种子千粒重42.0克。含糖量在10%以上，座果率高，果形整齐，商品性好，耐储运。、

十、金城5号

外观极美。皮厚而坚韧，耐旱性强。果肉鲜红，肉质紧实，质地坚韧，极耐贮运，中心含糖量10%以上。单瓜重6～8千克，最大达15千克，植株生长势强，易坐果，丰产性能好，适应性强。

最好吃的6个西瓜品种

1、无籽瓜：西瓜长瓜瓤的本意是为瓜籽的成熟提供营养、空气，而无籽西瓜因为失去瓜籽的刺激使得瓜瓤生长欠营养、香甜、砂质。人们吃西瓜时省掉了吐瓜籽的麻烦却失去更多营养与美味。

2、8424：8428瓜属于中果，在南北方多地都有种植。瓜皮绿色，有青黑色条纹，具有肉质细嫩、纤维少、汁水多的特点，甜度在13左右。

3、早春红玉：早春红玉是进来比较火的品种，绿底条纹清晰，皮薄、水分多，肉质脆嫩爽口，中心糖度最高可达14-15度，几乎在所有瓜类品种中甜度最高。

4、黑美人：果实长椭圆型，果皮深黑绿色，有不明显色条纹。果皮薄而坚韧，肉质较紧，尤其靠皮部品质与心部同样爽口甜美，主产区在湖北，广西。

5、地雷瓜：因西瓜个头小，形似“地雷”含水高，含糖高，口感好，一碰既开裂，群众形象地称其为“地雷瓜”。瓜圆形、花皮、皮薄、瓜皮韧性好;甜度高，水分足，适于城市消费。

6、麒麟瓜：麒麟瓜属于薄皮的爆炸瓜类型，果肉深红艳丽，脆甜度较好，尤其是沙壤土种出来的麒麟瓜味道最好。

西瓜能不能多吃

西瓜是不能多吃的。

西瓜吃多了，对于脾胃比较差的人来说会造成脾胃虚寒，消化系统失常等现象。很容易引起虚火，严重的时候还会出现口疮等。但是对于一些脾胃比较虚寒人群来说多食西瓜不仅仅不会去火还会引起虚火。西瓜虽然好吃，但是吃每一种水果都需要适可而止，千万不能贪吃哦。

中医医说女人主血气，常吃桂圆的女人脸色红润、身材丰满，所以很多丰胸的补方都以桂圆作为搭配。红枣性味甘平，无毒，具润心肺、补五脏、治虚损、轻身延年之功效。你喜欢吃桂圆红枣汤吗?你知道桂圆红枣汤要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下桂圆红枣汤怎么做才好吃?

桂圆红枣汤的做法1

材料

美国大杏仁15颗，桂圆8颗，红枣12颗，枸杞约30粒，红糖少许。

做法

先用刀轻轻地将桂圆的外皮拍开，取出里面的桂圆肉以备用。然后将红枣、桂圆肉和枸杞用清水清洗一下。接着将大杏仁、红枣、桂圆肉和枸杞一起放入砂锅中，加入1000毫升的清水，用大火煮开后，调成小火继续炖煮约20分钟。煮好后，趁热加入红糖搅拌均匀即可食用。

桂圆红枣汤的做法2

材料

猪心半个，姜，桂圆干，红枣，料酒

做法

1.锅里放水烧开，放姜片，放料酒，猪心切薄片放进锅去焯水，洗干净

2.把红枣，桂圆，姜片和猪心放进炖盅，放水，隔水炖2个半小时，吃前放盐调味。此汤融化了红枣和桂圆的味道，清甜可口，我没放油，喝着也觉得合适，如果你喜欢放油也可放一点，看个人爱好。

看过“桂圆红枣汤怎么做才好吃”

桂圆红枣汤的做法3

材料

主料：桂圆12颗，红枣12颗，枸杞12颗，银耳干40g，冰糖10颗，清水

器材：低功率的小电炖锅，1.5L的，学生宿舍可以用。不过加工时间是平常家用电器的2~3倍。

做法

1、用温水将银耳泡开，去掉根部，掰成小片，洗净。

2、买的是超市那种即食阿胶枣，不需另外处理，要是有核的，先去核，一个枣切成两瓣最好。

3、用的是新鲜的桂圆(桂圆干也可以)，去壳去核。

4、枸杞先用水泡一下，把第一道水倒掉。

5、等前面的准备工作就绪，将银耳、红枣、桂圆、枸杞一起倒入锅内，加清水漫过一点，高档火炖2个小时，会闻到像枣糕一样的香气。再换成低档火，同时将冰糖放进去，再炖0.5小时即可。

桂圆红枣汤的做法4

材料

过滤水五杯约1.25L，红枣6颗，莲子30克，桂圆20克，蜂蜜适量

做法

1,先将所有食材,清洗干净,放入小锅中,

2,然后在小锅里倒入过滤水,水需要多倒一点,因为煮的时候会煮干一些水份

3,大约倒入水量约七成满.

4,就可以放入电磁炉上开始煮拉,

5,大约煮20分钟甜汤就煮好了,再根据各人的口感,调入少许的蜂蜜,怎么样,是不是特别的简单啊.

桂圆红枣汤的做法5

材料

主料：带膜花生300克，桂圆肉100克，红枣20颗，

辅料：砂糖80克

做法

1、花生洗净，入水2小时后沥干，和红枣一起放入锅中，加5碗水以大火煮开，转小火慢炖40分钟

2、桂圆肉剥散，加入锅中续煮5分钟，加糖调味即成。

黑巧克力，硬度较大，微苦，一般指可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%的巧克力。你想了解好吃美味的黑巧克力要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下怎么做出好吃的黑巧克力?

1、黑巧克力起司蛋糕的做法

材料

1盒奶油奶酪(cream cheese， 8 oz， 约为227克)，室温放软

1/4杯白糖

1又1/2茶勺中筋面粉

1/4茶勺香草精

1个大鸡蛋，放至室温

3大勺酸奶油(sour cream)

2盎司黑巧克力(大约是56克)

小提示：

黑巧克力本身的糖粉很少，1/4杯白糖在甜度上刚刚好，如果换作别的巧克力的话，白糖的用量可能需要相应的调整一下。

最后烘焙的时间还要根据所用的烤盘大小和形状来决定。

起司蛋糕的饼干底部热量太高，加上我也不爱吃，给省略了。

做法

黑巧克力掰成小块，隔水加热化开。

奶油奶酪，面粉，白糖和香草精放到大碗里，用打蛋器打匀，加入酸奶油，打匀，然后加入化开的黑巧克力，打匀，加入鸡蛋，再度打匀，然后分别盛到一个或者几个小烤盘里面，表面用锡箔纸盖住，这一步可以很有效的防止蛋糕表面裂开。

把装了面糊的烤盘，放在一个大烤盘中间，加水约2厘米高，(就是水浴法啦)，送入预热到325F/163度的烤箱，烤50到60分钟，或者中间凝固了即可。(切记哦，最后烘焙的时间还要根据所用的烤盘大小和形状来决定。)

出炉后，稍微晾凉，然后送入冰箱冷藏4个小时以上，就可以享受啦!

如果想要表面这种大理石一样的花纹的话，在加入巧克力之前，预留出1大勺面糊，最后入烤箱前，把白色的面糊倒到巧克力面糊上面，用竹签子划出自己想要的花纹

2、黑巧克力曲奇的做法

材料

配料：低筋面粉100克，可可粉15克，黄油50克，细砂糖50克，鸡蛋25克，泡打粉1/2小勺(2.5ml)，纽扣状黑巧克力40克(或块状黑巧克力40克切成大块)

烘焙：烤箱中层，上下火180℃，16分钟左右

做法

1、黄油软化以后，用打蛋器搅打至顺滑。

2、加入细砂糖，搅打均匀，分两次加入打散的全蛋液，继续充分搅打均匀。

3、搅打完成的黄油质地顺滑。因为黄油不必完全打发，所以全程使用手动打蛋器搅打即可。

4、将面粉、可可粉、泡打粉混合过筛后倒入黄油里。

5、用刮刀充分拌匀，使粉类和黄油彻底混合在一起。可以采用边压边拌的方式，使粉类和黄油能尽快混合。

6、拌到没有干面粉的状态就可以了，不要过度搅拌。

3、黑巧克力欧式芝士蛋糕的做法

材料

奥里奥饼干100克，黄油50克，奶油奶酪350克，蛋2个，细砂糖80克，金象黑巧克力(可可脂70)200克，葡萄干20粒，朗姆酒适量

做法

1.葡萄干冲去浮土，放在小碗里，倒入郎姆酒至平齐，泡1小时。

2.奥里奥饼干去掉奶油夹心，放塑料袋里，用擀面杖碾成粉末后倒入耐热容器里备用。

3.黄油隔热水化成液态，与饼干碎拌匀，倒入蛋糕模具底部压平，冷藏待用。

4.巧克力掰成小块，放小盆里，隔热水化成浆，降至室温。烤箱150度预热。

5.奶油奶酪提前取出室温化软(用手指能轻按出坑)，先用低速打散。

6.糖分三次加入奶油奶酪中，搅拌至糖融化，奶油奶酪呈膏状。

7.在奶油奶酪里逐个加入蛋，每次都需搅拌均匀后，再加下一个，搅拌呈色拉酱状。

8.在奶油奶酪里缓慢加入巧克力浆拌匀后，加入泡好的葡萄干略拌。

9.取出冷藏的蛋糕模具，将奶油奶酪混合物慢慢倒入。将模具放入事先盛放好冷水的烤 盘里。

10.入烤箱175度，烤90分钟。待烤箱降成室温后，将蛋糕取出待凉，再冷藏6小时即可。

11.表面用调入浓缩咖啡的奶油裱花，再撒上白巧克力碎，用樱桃装饰。

小诀窍

6寸活底圆模 最少也要用可可脂含量达50%的巧克力来做，才能保证味道纯正。

4、脆皮黑巧克力慕斯的做法

材料

淡奶油:250克

白糖:15克

牛奶:100克

吉利丁片:2片

君度酒:3克

黑巧克力:10克

淋面黑巧克力:200克

做法

1:吉利丁片放入冰水中泡软备用

2:淡奶油加入白糖，用电动打蛋器打至顺滑有纹路(6成)即可;放冰箱冷葳备用

3:牛奶隔水加热，加入10克巧克力用蛋抽搅拌至融化，再加入泡软的吉利丁片搅拌至融化，离火

4:牛奶自然冷却后，加入3克的君度酒搅拌均匀，再加入打发的淡奶油，搅拌成慕斯糊

5:将拌好的慕斯糊装入模具里，用抹刀抹平表面，放入冰箱冷冻1个小时

6:冰箱拿出慕斯，用热毛巾脱模

7:淋面巧克力隔水融化，自然冷却后，淋到慕斯表面上，形成脆皮巧克力，用巧克力散件或水果装饰即可

猪肉怎么做好吃呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

肉沫豆角

主料

豆角500g 猪肉碎200g

小米椒5克(不吃辣可不放) 大葱 大蒜适量

辅料

生抽1勺 糖1勺

老抽适量 淀粉1勺

料酒1勺 植物油适量

适量

肉沫豆角下饭菜的做法步骤

1. 1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽 抓匀 先把肉碎腌制10分钟

2. 豆角切成丁

3. 葱 蒜 小米椒 切成丁

4. 锅底放适量植物油 油低温的时候就把肉沫放进去煸炒 加少许老抽调色

5. 然后乘出备用

6. 锅底放少量植物油 把切好的葱、蒜、小米椒 放入锅中 炒出香味

7. 把豆角放入锅里翻炒 边炒边加入 少量的清水，一定要一点一点的放 一定要少量多次加入， 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的 。

8. 豆角成熟之后 加入之前超好的肉沫 加适量的盐 翻炒均匀

9. 出锅之前可加少许鸡精(我没有加，尽量少吃味精 嘿嘿)

10. 我也是姐妹给我介绍的，这个群真实的不错。里面优惠多多!!

小贴士

把豆角放入锅里翻炒时 边炒边加入 少量的清水，一定要一点一点的放 一定要少量多次加入， 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的

蚂蚁上树

蚂蚁上树主料

绿豆粉丝两小把约85g 猪肉(三肥七瘦)80g

辅料

郫县豆瓣酱1大勺 有机生抽3g

黄酒3g 大蒜5瓣

姜1小块 香葱2棵

高汤或者热水160ml 花生油

步骤

1. 绿豆粉丝冲洗干净，用冷水浸泡半小时，待粉丝稍微变软后用厨房剪刀剪两刀到合适的长度。

2. 猪肉洗净剁成肉糜，大蒜、姜、香葱切末，备好郫县豆瓣酱。

3. 平底锅内放适量的花生油，油热后下姜蒜末小火煸炒出香味。

4. 下剁好的肉糜，快速滑散至肉糜变色。

5. 调入黄酒和一大勺的郫县豆瓣酱，中火翻炒至肉糜上色。

6. 下浸泡后的粉丝。

7. 调入160ml的高汤或者热水，酌情放一小勺的生抽调味，中火煮开转小火煮至粉丝无硬心。

8. 最后撒入香葱碎，关火拌匀即可食用。

小贴士

1.郫县豆瓣酱比较咸，请根据实际情况放生抽或盐。

苦瓜，因苦得名的，它也叫凉瓜。苦瓜是夏季用来清暑去热的蔬菜之一。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。下面就让小编给你介绍一下好吃的苦瓜排骨汤要如何做?

好吃的苦瓜排骨汤做法1

材料

主料：猪小排200克，苦瓜1/2根，西红柿1个，藜麦30克

调料：食盐1/2茶匙，姜1片，八角1个，花椒1/4茶匙，水适量

做法

1、猪小排斩成小块用清水洗净放在小碗中，加入适量清水没过排骨表面，撒入1/4茶匙花椒粒，放在一边浸泡10分钟，去除排骨含有的血水，然后冲洗干净。

2、砂锅内放入足量冷清水，放入浸泡好的排骨，使水面没过排骨，放入1片生姜和1个八角，开大火熬煮。

3、煮到水面有浮沫飘起，用勺子把浮沫撇掉，转中小火熬煮30分钟，放入30克藜麦。

4、取半根苦瓜一分为二从中间切开，挖掉瓜瓤，用刀切成小段。

5、把苦瓜放入汤锅中，撒入1/2茶匙食盐提味，中小火继续熬煮约15分钟至苦瓜和藜麦熟。

6、番茄洗净用刀切成薄片，番茄片放入锅中，继续熬煮1分钟左右即可。

好吃的苦瓜排骨汤做法2

材料

黄熟苦瓜1根，黄豆1/4杯，排骨头400克，鸡骨架1副，清水1600毫升，盐小许，酱油2-3滴

做法

1、排骨头、鸡骨架斩件，用清水冲洗干净，再准备丁香一小撮。

2、烧一锅水，放进丁香熬煮十分钟，然后加进骨头汆水(用丁香汆水可以去肉毒，而且令成品更加香醇)

3、捞起骨头清水清洗干净。

4、黄豆用清水浸泡后去皮。

5、将去皮黄豆与骨头放进紫砂锅内。

6、加入清水熬上一个半小时(大火烧开小火熬煮)

7、苦瓜清洗干净后切块，加入汤中继续熬半小时，最后放盐。

8、调味，汤里加上三两滴酱油味道会更鲜美。

好吃的苦瓜排骨汤做法3

材料

苦瓜1根，排骨1斤，大蒜5-6瓣，姜2片，盐适量

做法

1.把苦瓜洗净，切开去籽后，切成块，排骨在清水中泡去血水。

2.在砂锅中加适量的水，然后放入排骨，大蒜，姜。

3.等锅开了后，下入切好的苦瓜。再次开锅后，转小火煲2小时。最后调入盐即可。

小诀窍

特色：苦瓜与排骨的精华随着时间一起流进了汤水中，细嚼慢品，除了浓郁的肉香，还有丝丝的苦意游走在唇齿间，慢慢地消磨着身体中多余的。

好吃的苦瓜排骨汤做法4

(3-4人份)排骨：500克茭白：5条香菇：4朵红萝卜：1条姜：3片葱：1条水：8碗

做法

1. 茭白剥去绿色外衣，硬的茎部也切去，洗净，切成约3厘米长的块状;

2. 排骨洗净切小段，汆水捞起冲净;

3. 香菇冲净用清水泡软(切下的香菇蒂也可一起煲汤);

4. 红萝卜削皮切成约3厘米长的块状;葱洗净切葱花;

5. 汤锅放水煮沸，放入排骨、红萝卜、香菇和姜大火煮20分钟，接着放入茭白转中小火煲半小时，撒入葱花，下盐调味即可食用。

功效：

清热祛湿，排毒通便，补虚健体通乳。

看过“好吃的苦瓜排骨汤要如何做”

好吃的苦瓜排骨汤做法5

材料

苦瓜1根，黄豆100g，排骨500g，姜5片，清水800ml，盐1/2茶匙(调味用)

做法

1、黄豆洗净，浸泡2小时

2、排骨斩小断，放入沸水中飞水去血沫，捞起备用

3、苦瓜去囊切块，用盐水浸泡半小时后捞起

4、把黄豆、排骨和姜片放入汤锅煲煮(高压锅直到选煲汤档，瓦煲武火半小时转文火一小时)

5、放入苦瓜继续煲半小时，加盐调味即可

喜马拉雅猫(详情介绍)

波斯是一个已被广泛认知和相当流行的品种，在其早期杂交培育的基础上出现了喜马拉雅猫(详情介绍)。波斯猫(详情介绍)的早期演变最有可能发生在高寒的波斯高原(即今天的伊朗和伊拉克)上。当这些有着丝质长毛的猫被腓尼基人和罗马人带到欧洲时，欧洲人为之倾心了。这些年来，波斯在繁殖时一直被刻意保留和强调其长毛的特征。

培育重点色波斯的第一步就是用暹罗猫和波斯进行杂交。其后代随后经过多年的繁育得出了一批拥有长毛和重点色图案的猫。这些重点色的长毛猫随后与波斯交配，其后代之间再进行交配。繁育者经过许多年的时间获得了有很多波斯基本特征并有重点色的猫。这时，下一步的工作开始了 - 这就是获得注册机构的正式品种认可。在英国，BSterling-Webb用了超过10年的时间完善了他的重点色长毛猫。1955年，他找到Governing Council of the Cat Fancy (GCCF)并请求他们承认这个长毛猫的新变种。由于他和其它繁育者为他们在这个新颜色的培育工作上做好了描述和辩护，他们的请求被批准了，重点色长毛 (Longhaired Colourpoint)在英国成为一个独立的品种。

随后的十年中，喜马拉雅猫迅速普及。但是绝大多数的喜马拉雅猫都无法满足波斯的繁育标准。许多繁育者已经不再定期使用纯色波斯进行杂交。他们使用已有的重点色和重点色进行繁殖，因此使喜马拉雅成为一个符合波斯标准的品种的进展很缓慢，甚至看不出来。喜马拉雅变成了长鼻子的重点色长毛猫。19世纪70年代，喜马拉雅繁育者开始回顾和思考他们曾经试图达到的目标。显然，要繁殖出更象波斯的猫，他们要着手去做的工作太多了。为此，他们开始定期与波斯进行杂交，保留最佳的后代进行繁育。过了一段时间，更象波斯的重点色长毛猫开始出现在猫展中。这些猫看起来更象波斯，因此得以与波斯竞争最后的大奖。

春风吹呀吹，天气日渐暖和，南方有些地方已经要用“热”来形容，有些小伙伴也穿起了短袖出行。街上、市场上、超市里陆陆续续出现一个金黄发亮的身影，那就是菠萝来啦!来跟小编一起学习菠萝怎么做菜好吃吧!

菠萝炒虾仁的做法：

原料：菠萝、虾仁、青椒、水淀粉、植物油、盐

做法：

1. 菠萝切丁，用盐水泡着，虾仁用水淀粉浆一下;

2. 热油锅，先放入青椒炒出香味，放入浆好的虾仁略炒，投入菠萝丁继续翻炒;

3. 炒至虾仁略缩，改小火，加盐，翻两下起锅即可。#p#副标题#e#

菠萝鸭的做法：

原料：菠萝、鸭肉、葱、姜、耗油、酱油、

做法：

1. 鸭洗净剁块，菠萝处理好切小块;葱切小段，准备好姜片;

2. 锅中烧开水，放入鸭块焯至变色，捞出控干水分;

3. 备好料汁：蚝油、酱油、料酒、白糖，锅加少许油烧热，底上先放入葱和姜片;

4. 然后分别码入鸭块和菠萝块，倒入备好的料汁，加盖煲约40分钟即可。

田园菠萝炒饭的做法：

原料：菠萝、胡萝卜、火腿、洋葱、豌豆、椰浆、酱油、白糖、鱼露、耗油、米饭

做法：

菠萝挖出切丁，胡萝卜切丁或花样，洋葱和火腿切丁，豌豆和花样胡萝卜焯熟;

用椰奶、酱油、蚝油、白糖、鱼露调成汁，锅里放少许油，放洋葱丁煸香，再把其他的丁放进来一起炒，然后淋入调好的汁稍煮，加入米饭炒匀;

最后把炒好的饭盛到菠萝壳里即可。

菠萝酱的做法：

原料：菠萝、砂糖

做法：

菠萝去皮切块，研磨机打成泥，加入砂糖放入小锅小火煮开即可。

菠萝鸭的做法：

材料

鸭肉400克、菠萝半个、葱2根、生姜5片、蚝油1汤匙、酱油1.5汤匙、料酒2汤匙、白糖少许、油少许。

做法

1.鸭洗净剁块; 菠萝处理好切小块; 葱切小段，准备好姜片。

2.锅中烧开水，放入鸭块焯至变色;捞出控干水分。

3.备好料汁： 蚝油、酱油、料酒、白糖。

4.锅加少许油烧热，底上先放入葱和姜片。

5.然后分别码入鸭块和菠萝块。

6.倒入备好的料汁，加盖煲约40分钟即可。

7.出锅加少许薄荷叶即可提升香气也可装饰。

菠萝培根卷的做法：

材料

培根5片、香水菠萝1/3个、烧烤汁1汤匙、红糖半匙。

做法

1.培根切半;菠萝切成十块合适大小的块。

2.烧烤汁和红糖拌匀。

3.培根两面刷一层汁。

4.用培根卷起菠萝块，接口处在下摆在烤网上。

5.预热烤箱，上下火200度，培根卷放入中下层烤15分钟即可。

菠萝炒饭的做法：

材料

菠萝、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、柿子椒、鲜虾、米饭、油、盐、胡椒粉、料酒。

做法

1.菠萝从三分之二处切开。

2.用勺子挖出里面的果肉。

3.弄出来的果肉切丁，放在淡盐水中泡半个小时(剩下的果肉可以泡盐水后直接吃可以打成果汁)，鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用。

4.胡萝卜、柿子椒、黄瓜分别洗干净切丁，鲜虾剥出虾仁后用少许胡椒粉和料酒腌制片刻。

5.平底锅中放适量油，放入胡萝卜翻炒一会儿。

6.加入虾仁、黄瓜和柿子椒一同翻炒均匀。

7.倒入米饭，继续翻炒均匀。

8.倒入蛋液，不停地翻炒，炒至蛋液全部凝固。

9.最后加入菠萝丁翻炒均匀即可。

菠萝咕噜肉的做法：

原料：菠萝、猪肉、鸡蛋、小番茄、青椒、番茄酱、白醋、盐、生粉、糖、料酒

做法：

1. 猪肉切成小方块，放进大碗，加入1小勺盐，加入1小勺生粉，加入1小勺料酒，搅拌均匀，腌15分钟;

2. 菠萝切成小块，用淡盐水浸泡10分钟后捞起，小番茄和青椒切成小块备用;

腌好的肉里磕进一个鸡蛋，加入2大勺生粉，搅拌均匀，让每块肉都挂到糊，没有多余的蛋液;

3. 锅里倒油，烧至8成热，逐块肉放入用中火炸至定型后，转小火炸熟，捞起沥油，肉放凉后，重新烧热油锅，倒入肉大火复炸1分钟，捞起沥油;

4. 倒出锅里的油，把番茄酱、白醋、白糖倒进锅里，加一点点盐，淋入水淀粉，小火煮开成为酸甜汁，倒入菠萝、小番茄、青椒，翻拌均匀后关火;

5. 倒入炸好放凉的肉，快速翻拌均匀，让每块肉都裹上酸甜汁即可。

菠萝炒年糕的做法：

原料：菠萝、年糕、白糖

做法：

1. 菠萝削皮后切块，放盐水里浸泡20分钟;

2. 年糕用开水焯一下，放入凉开水里备用;

3. 锅烧热，放油在锅里转一下，放菠萝，小火翻炒菠萝;

4. 把凉开水里的年糕捞出下锅，继续翻炒，炒的时候加点水;

5. 根据自己口味，放入白糖即可。

冬季白菜是最常见的家常菜，俗话说“百菜不如白菜”，白菜不但味道鲜美，而且营养丰富，是非常适合冬季吃的应季菜。那么冬季白菜怎么吃最好吃呢?今天小编就为你总结了关于白菜的一些家常菜谱，喜欢吃白菜的一定要看过来!那么具体应该怎么做呢?下面是小编整理的一些方法，希望对大家有所帮助!

白菜做菜好吃方法1

鲜虾碧玉白菜包

原料：白菜叶6片，韭菜6根，鸡蛋2个，虾肉100克，胡萝卜1根，姜1小块，藏红花少许，盐1茶匙(5克)， 味精1/4茶匙(1克)，香油1/2茶匙(3毫升)，水淀粉2汤匙(30毫升)

做法：

1.将胡萝卜去皮切成细丝。3根韭菜剁碎。虾肉剁碎。姜去皮切成碎末。将这4样原料放在碗中。藏红花用温水浸泡20分钟。

2.锅中倒入水，大火煮开后放入洗净的白菜叶焯烫变软，沥干水分备用。剩余的3根韭菜焯烫变软后备用。

3.平底锅中倒入油，待油7成热时，放入胡萝卜丝、韭菜碎、虾肉碎和姜末炒2分钟后，调入1/2茶匙盐、味精和香油后盛出备用。

4.平底锅再倒入油，待油8成热时，倒入打好的蛋液，摊成鸡蛋饼后拿出切成细丝。和(3)混合。

5.用焯烫好的白菜叶将内馅包裹起来，并用韭菜系起来封口。放入蒸锅中，继续蒸5分钟。

6.趁着蒸制的过程，将锅中倒入少许高汤(没有的话，用清水替代)，将泡藏红花的水倒入锅中，调入另外1/2茶匙盐，煮开后，淋入水淀粉。7.将白菜包摆入盘中，淋上汤汁即可。

营养点评：虾肉富含优质蛋白，鸡蛋富含维生素A等多种营养素，韭菜富含膳食纤维，胡萝卜富含胡萝卜素，这道菜体现了食物多样化的原则。

白菜做菜好吃方法2

干锅腊肉白菜帮

原料：白菜帮400克(约6片)，腊肉1小块，青蒜3根(南方称蒜苗)，杭椒2根，剁椒2汤匙(30克)，生抽1汤匙(15毫升)，糖1/2茶匙(3克)

做法：

1.将腊肉冲净，放入蒸锅中，大火蒸20分钟取出，稍冷却后切成1厘米长的小薄片。腊肉要蒸过之后再用，这样的话，口感更软嫩。不要切片后再蒸，否则香味的流失会比较大。

2.白菜帮洗净，先竖着对切成两半，再将刀倾斜45度，将白菜斜片成片儿。青蒜洗净去掉头部，用刀将其拍几下，再斜切成4厘米长的段。杭椒也洗净，切段备用。

3.锅中倒入油大火加热，待油5成热，放入剁椒，炒出辣香味后，放入杭椒和腊肉，煸炒20秒钟左右，待腊肉的肥肉部分变透明，倒入白菜帮炒2分钟。

4.看到白菜帮略微变软，调入生抽和糖。如果咸味不够，可以调入一点点盐。搅拌均匀后，放入切好的青蒜段，翻炒几下，即可关火出锅。

白菜做菜好吃方法3

西红柿白菜炒豆腐

原料：白菜1/4棵，中型西红柿2个，北豆腐1盒，橄榄油60毫升，生抽2汤匙(30毫升)，盐1/2茶匙(3克)

做法：

1.将白菜洗净后，切成7厘米长，5毫米宽的丝。西红柿洗净后切成3厘米大小的块。豆腐切成2厘米见方的块。

2.平底锅中倒入橄榄油，大火加热，待油7成热时放入豆腐块，改成中火，先不要用铲子去搅，煎约1分钟后，将豆腐翻面儿，煎成金黄色。3.放入西红柿块炒软，看到西红柿有一点汤汁出现时，放入白菜丝，撒入盐搅匀，盖上盖子，用中火加热3分钟左右。

4.白菜丝变软后，淋入生抽搅匀，改成大火加热约20秒钟即可。

营养点评：这道菜搭配很合理，富含钙、大豆异黄酮和番茄红素等多种有益健康的物质，推荐需补钙者多食，但血脂高者不宜。

玳瑁猫（tortoiseshellcat）的名字来源于海龟的一种——玳瑁，因其皮毛颜色与海龟玳瑁非常相似，故称为玳瑁猫。

玳瑁猫一名称是由“玳瑁色猫”简化而来的，因此玳瑁猫并不是猫的一个品种，只是对一种颜色的猫的统称。需要特殊说明的是，通常说的玳瑁猫与英国玳瑁猫不是一种。

玳瑁猫

外形：

玳瑁猫一般毛色均匀，视觉上，比单色猫的皮毛看起来更加蓬松、柔软。一只毛色掺杂得比较好的玳瑁猫，就像秋天午后的树下，阳光透过黄叶在地面上斑驳的影子，钻到草丛里就不见了，着实是一种非常好的保护色。如果家中有这么一只玳瑁猫，你会倍加疼爱这么个特殊的小东西，因为它很难与别人家的猫咪搞混。

更有趣的是，很多玳瑁猫在脸部有明显的黑黄毛色分边的感觉，看起像涂了个大花脸，煞是可爱。

玳瑁色猫与玳瑁白色猫（tortoiseshell-and-whitecat）的区别：

玳瑁色猫身上的颜色（黑、黄、白）是混杂的，没有有明显界限的区分，有些有斑纹，有些只有黑黄两色，总体不规律。而玳瑁白色猫的皮毛颜色黑、白、黄三色区分明显，而且界限分明。

豆芽品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。好吃的豆芽做法有哪些呢?下面小编跟你分享一下豆芽的不同好吃做法。

1、黄豆芽拌海带的做法

菜谱简介 脆嫩爽口，酸甜微辣。

拌豆芽的材料

主料：海带(鲜)300克，黄豆芽100克，

调料：盐2克，酱油10克，味精2克，白砂糖10克，醋20克，白皮大蒜5克，姜5克，辣椒(红，尖，干)5克，香油10克，大葱3克

拌豆芽的做法

1.大蒜去皮洗净捣成蒜泥;

2.姜洗净去皮切成丝;

3.干辣椒洗净切成丝;

4.大葱去根洗净切成葱花备用;

5.海带洗净，切成细丝;

6.黄豆芽洗净，分别投入沸水中焯熟捞出沥干;

7.将海带丝放入盆子底部，上面再放黄豆芽。

8.蒜泥、姜丝、干椒丝放入碗里，炒锅内倒入香油烧热，浇在小碗内爆香，再放入精盐、酱油、味精、白糖、香醋调和成汁，浇在盆内的海带上，撒上葱花，稍拌即可。

2、豆芽炒豆腐的做法

炒豆芽的材料

豆腐适量，黄豆芽适量，葱适量，蒜苗适量，蒜头适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，猪油适量

炒豆芽的做法

1.起油锅，将豆腐切块入锅煎至两面金黄待用。

2.肥肉入锅炸出油，爆香蒜头，下豆芽煸炒。

3.豆芽炒软后加入豆腐、葱、蒜，加盐、生抽、水稍焖一会儿。

4.加点鸡精调味就行了。

3、干煸豆芽菜的做法

煸豆芽的材料

豆芽菜250克，自制剁椒1匙，肉末儿少许，食盐少许

煸豆芽的做法

1.煸豆芽的时候，一滴油也不要放，只在炒锅内洒上少许食盐和豆芽同炒，让豆芽菜里的水份先挥发出来。

2.然后盛出煸好的豆芽菜，锅内另倒清油，油热后加一小匙剁椒，再倒入肉末炒香。

3.最后倒入煸过的豆芽菜，一齐翻炒几分钟，就好了。

4、豆芽蛋饼的做法

豆芽蛋饼的材料

鸡蛋2个，蛋清1个，绿豆芽适量，青葱0.5根，胡萝卜1根，橄榄油杯，盐大匙

豆芽蛋饼的做法

1.在碗里打鸡蛋， 放葱花， 胡萝卜和盐， 放一些豆芽， 量为不超过蛋液为准。

2.不粘平底锅放橄榄油， 中火加热， 倒入蛋液， 再在上面加些豆芽(多少请参考照片)，

3.小火烤3-5分钟， 翻个， 用平铲压一压蛋饼， 让多余的蛋液流出， 再烤3-5分钟就好了。

4.出锅后， 要用很锋利的刀切成几份上桌。

小诀窍

1.豆芽没有事先淖, 主要是为了脆脆的口感。

2.火候还是挺重要的, 不过多烤一会儿出不了大错, 只要火调得比较小就行。

3.切的时候刀一定要很锋利, 要不然就没有那么干脆的断面啦

看过“豆芽要怎么做才好吃”

在番茄成熟的时间，多吃一些番茄，对我们的身体是很有帮助的，而且番茄还可以当做水果，果汁，菜品等不同形式的摄取，对我们的食欲是大大的促进，也可以有效的抵御癌症的侵袭，抗击衰老。下面就让小编给你介绍一下番茄面怎么做才好吃?

番茄面的好吃做法1

番茄面的材料

A:面粉150g，冷水155g，盐1/4小匙。

B:番茄1个，鸡蛋2只，高汤1大碗，盐适量。

番茄面的做法

1.面粉和盐混合，将水倒入

2.用刮刀顺一个方向将面糊搅拌成均匀无颗粒的状态，常温下静置15分钟

3.面糊静置的时候，将番茄洗净去皮切丁，鸡蛋打散

4.高汤加入适量盐放入锅中煮沸

5.用勺子将面糊舀入锅中

6.放入西红柿丁煮沸，将打散的鸡蛋以绕圈的方式倒入锅中，煮沸即可出锅

番茄面的好吃做法2

番茄面的材料

面粉，番茄，牛肉，鸡蛋，葱，葱，蒜，香菜，青蒜

番茄面的做法

1.面粉按人口份和制，一般一个鸡蛋量的面可以下两碗面条。

2.牛肉。

3.香菜、番茄、葱。

4.鸡蛋、大蒜、生姜。

5.鸡蛋加入少许食用盐搅散，盐的多少不像西点制作严格，多一点少一点，不影响制作效果。

6.将面粉加入，和成稍微硬一点的面团，把面团揉光，醒的时间也没什么特别严格的标准，最少十分钟以上，长的时候放置一两天也不要紧。

7.醒好的面团在案板上继续揉一会，增加面的韧性，这样制作出来的面条筋道口感好。然后用小擀杖把面团擀开。没有直接用大的擀问题也不大，主要是初期擀的时候，面皮小，小的工具使用起来顺手些。

8.慢慢擀制成需要面条的薄厚状态即可。

9.将擀好的面皮卷在擀面杖上，前后的推移着折叠下来。

10.将折叠好的面皮从中间一斩两段。

11.将截好的面皮摞在一起。

12.一只手放在面皮上，另一只手拿刀，快速的将面条切好，这样不至于将面条压在一起，也可以保持均匀的力与面条宽窄距离。

13.将手指穿过面条的第一层拉开第一层的面条。

14.然后提起来，面条就可以均匀的排开了，将切好的面条备用。

15.牛肉切薄片，经过冷冻的牛肉不但容易切成，而且组织吃起来口感好，建议提前冷冻一下再用。

16.番茄切块或者片，随意。葱用刀斜切段，姜切丝，蒜剁碎粒。

17.炒锅放油，爆香蒜粒后，下入牛肉片翻炒变色。

18.加入葱姜与番茄翻炒，边炒边把番茄压碎成汁，加入食盐、十三香、蚝油、生抽翻炒均匀。

19.加入人口所需的水，烧开。

20.下入面条。

21.面条下锅煮制的时间里，准备青蒜和香菜，今年养的水蒜苗，可以开始割着吃了。

22.将割下的青蒜和香菜切段备用。

23.下面的锅滚开的时候，关火，放入少许味精，胡椒粉和香油，然后把切好的青蒜和香菜撒入锅中，用勺子搅拌均匀即可。

24.装碗即可食用。

番茄面的好吃做法3

番茄面的材料

1.面400克，鸡蛋3个，西红柿2个

2.盐，味精，花生油

番茄面的做法

1.热锅后加适量油加热至6成，将打发好的鸡蛋盛倒入翻炒，炒好盛在碗里。

2.将西红柿切小块，放入锅中，炒出汁(小宝爱吃自制的香茹肉丸，我有加了些一起炒下)，加入2L开水。

3.水沸腾后，放入炒好的鸡蛋，加入面条，煮2分钟，加适量盐，味精。

4.喜欢吃筋道一点的，可在加开水后，先加盐。

看过“番茄面怎么做才好吃”

番茄面的好吃做法4

番茄面的材料

番茄，鸡蛋，面条(或挂面等)，葱，盐，白糖，番茄酱，鸡精

番茄面的做法

1.番茄去皮后，切成小块

2.鸡蛋加点盐，打散

3.切葱花

4.汤锅中烧开水，放点盐和油，放入鸡蛋面煮;同时，炒锅中热油，先炒鸡蛋，装出备用

5.炒锅中再放少许油，放入葱花，炒出香味

6.倒入番茄块翻炒出汁，加点番茄酱

7.放炒好的鸡蛋，拌匀

8.加适量的水煮开，放点盐、糖、鸡精调好味道

9.最后，将煮好的面捞出，放入煮好的番茄鸡蛋汤中拌匀，焖一会儿让其入味后，即可~

香香辣辣的凉面，可以早上起来做上一大盆，吃的时候挑一碗出来，拌上佐料就是美味的一顿。下面小编为大家介绍几种凉面的制作方法，欢迎阅读。

简易鸡丝凉面的制作方法

原料：乌冬面250克、鸡腿2条、姜3片、葱2段、花椒10粒、黄瓜1根、绿豆芽200克

酱汁料：芝麻酱6汤匙(90ml)、凉开水8汤匙(120ml)、酱油1汤匙(15ml)、蒸鱼豉油1汤匙(15ml)、盐1茶匙(5克)、醋1汤匙(15ml)、糖1茶匙(5克)、鸡精1/2茶匙(3克)、香油1茶匙(5ml)、大蒜8瓣、麻辣酱1汤匙(15克)、芝麻少许

做法：

1、锅中倒入清水，放入鸡腿，姜片，葱段和花椒，大火煮沸后，撇去浮沫，继续煮10分钟。煮熟后晾凉去皮，将鸡腿肉撕成细丝。黄瓜洗净后切丝。另一锅中倒入清水，水开后，放入洗净的绿豆芽焯半分钟后捞出。

2、大蒜去皮洗净后压成蒜泥。将芝麻酱倒入碗中，再倒入凉开水，用筷子沿同一方向画圈搅拌稀释。再调入酱油，蒸鱼豉油，盐，醋，糖，鸡精，香油搅拌均匀，再根据自己的喜好调入适量蒜泥，麻辣酱和芝麻。

3、锅中倒入足量清水，大火煮沸后，放入乌冬面，中火煮3至5分钟后捞出，反复过冷水冲凉，沥干后，倒入橄榄油搅拌以免粘连。

4、将面盛入碗中，放入鸡丝，黄瓜丝，绿豆芽，再淋上酱汁料搅拌均匀即可。

帖士：

鸡丝凉面的特色是面条松软，鲜香爽口。讲究的就是“麻辣鲜香”，凉凉的面、劲道的口感、麻辣的味道，让人欲罢不能。

阆中热凉面的制作方法

[做法]凉面的做法与他地相同：选新鲜细面下锅煮沸捞起，散开晾冷，用香油拌匀。面丝金黄油亮，散而不粘。体现凉面特色的是臊子：将鲜牛肉切成拇指大小的块，加豆瓣、酱、山奈、八角、花椒等香料煨粑，然后加水用湿豆粉搅成糊状，再用特制红糖上色，微火待用。吃时，先在碗内放少许韭菜、豆芽、芹菜做底，然后放上凉面，加入调料，特别是炒香的干辣椒面，淋上热臊子拌和。

其特点：热而不烫，温而不凉，麻辣鲜香，食后余味悠长，四季适宜，老少喜爱。外地客商和美国传教士携此作旅游食品。热凉面家家会做，亦有专门馆子出售，但都在12点之前。每逢老友造访，游子返乡，一般人家都喜欢做牛肉臊子凉而。一碗臊子凉面，注满了家人的深情与温馨。吃碗阆中热凉面，阆中也就长留心头了!

可口凉面的制作方法

凉面做法是：先在锅内将水烧开，把面条下锅煮软，用筷子挑散，不要粘连，在清凉的水中过上一两遍，捞出，盛在碗中用蔬菜、佐料拌和食之。下面的技术非常重要，要在水开的时候将面下锅，大火滚开来煮，一旦变软，迅速捞出过冷水。凉面的配料可根据自己的爱好，喜欢吃荤的朋友可搁上几片酱牛肉，喜欢吃素的朋友可弄些切成丝的嫩黄瓜搭搭，配着香浓适口的凉面汤，再来点辣白菜和水果，夏日食来当是鲜爽可口，开胃自是不必说的了。

4川鸡丝凉面的制作方法

鸡丝凉面是四川的传统小吃，历史悠久，在四川全省有很大影响，近年已流传于全国各地,特别是北方广大地区。

鸡丝凉面的制法：机制的面条入沸水中煮熟。煮时不能煮得太软，捞出放案板上趁热洒熟菜油少许，抖散快速降温，到互不粘连且己冷却为止，成为凉面。

凉面吃法多样：

(1)绿豆芽凉面，绿豆芽在沸水中煮断生，保持脆嫩，放碗中，面上盖凉面，淋上用辣椒面、花椒油、醋、味精、酱油、蒜泥和麻油调成的味汁;

(2)鸡丝凉面，基本制法同绿豆芽凉面，不同的是在面上加煮熟后撕成的鸡丝

(3)三丝凉面，面上加熟鸡丝、火腿丝、猪肉丝。

凉面的特点是：多味调合，清爽利口，面条有筋力，为夏季佳品。

中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。你喜欢吃炒牛肉吗?你知道要怎么做炒牛肉吗?下面就让小编给你推荐一下炒牛肉的4种家常做法。

1、豉椒炒牛肉的家常做法

材料

牛肉80公克，青椒80公克，葱1支，姜8公克，豉椒酱2大匙，蚝油1茶匙，酱油1茶匙，料酒1茶匙，细糖1/2茶匙，水15cc，太白粉1/2茶匙，沙拉油2大匙，香油1茶匙

做法

1.牛肉洗净沥干水份后切片，放入腌渍料中抓匀腌渍20分钟备用。

2.青椒洗净后切小块，葱切小段、姜切小片备用。

3.蚝油、酱油、料酒、细糖、水、太白粉一起与豉椒酱均匀成兑汁备用。

4.起一锅放入约2大匙沙拉油后，将作法1的牛肉放入以大火快炒至牛肉表面变白即捞出。

5.另起一锅放入1大匙的油，将作法2的葱段、姜片及青椒块入锅中爆香。

6.加入作法4的牛肉以大火快炒5秒后，边炒边将作法3的兑汁淋入锅中拌炒，最后洒上香油炒均匀即完成。

2、芹菜炒牛肉的家常做法

材料

主料：黄牛肉、芹菜

配料：青红、尖椒、蒜、姜

调料：生抽、淀粉、小苏打、料酒、干辣椒、食用油、芝麻香油

做法

1、把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉.这一步是炒出的牛肉更滑嫩.(也可拿刀背敲几下).牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应顺纹切条，横纹切片，将长纤维切断;不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。

2、先放生抽与苏打粉合匀，再放料酒与生粉。

3、如果有时间，可在拌肉时加些油，腌1-2小时，这样，油将渗入肉中，当入油锅炒时，肉中的油会因膨胀将肉的粗纤维破坏，这样肉就鲜嫩了;如果没有时间最少需要腌制15分钟。我腌了2小时左右。

4、芹菜不易入味，所以事先用盐腌制，这样可以减少炒制的时间.芹菜叶中含的维生素比芹菜梗高，所以除了部分老叶，应该尽量保留芹菜叶食用。

5、锅里放食用油.烧到七成热后放入牛肉。

6、当看到牛肉全部变色后立刻铲起锅。

7、锅里留一部分油，炒香配料。

8、放入青红辣子入锅炒两下(不要太长时间)

9、放入芹菜。

10、中火热油，下牛肉片(主料)划散，至变色立即出锅。青椒，炒至九分熟，倒入牛肉片，伴炒入味，数十秒钟即可出锅装盘.出锅前淋入芝麻油。

3、韭菜银芽炒牛肉的家常做法

材料

主料：牛肉韭菜，豆芽，春笋，香菇，胡萝卜，洋葱，葱，姜，鸡蛋盐，鸡精，蚝油，酱油，淀粉

做法

1、牛肉中加入淀粉、蛋清、盐、生油搅拌均匀，春笋、香菇、胡萝卜、洋葱分别切成丝;

2、坐锅点火倒油，将牛肉放入炒散，放入葱、姜煸炒，加入香菇、春笋、胡萝卜、洋葱翻炒，放入盐、酱油、蚝油、鸡精调味，改大火加入韭菜、豆芽煸炒出锅即可。

4、滑蛋炒牛肉的家常做法

材料

牛肉，酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油，鸡蛋，葱粒

做法

1、牛肉切薄片，放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀，泡嫩后捞起待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀。

2、将腌制好的牛肉放入蛋液中。

3、将锅烧至十分热，放入油，油热后，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入葱粒拌匀，即可上桌~

牛肉的相关做法：

玫瑰花也被称为“爱情之花”，长期以来象征着爱情与美丽，古希腊与古罗马民族已经开用玫瑰象征着他们的爱神。所以，现代人都喜欢用玫瑰花去表达自己真挚纯洁的爱，并把它作为爱情的信物。其实，表达情意并不一定送真的玫瑰花，小编觉得玫瑰花卷也不错，既好吃又好看，既能满足视觉又能满足你的味觉。现在就由小编来跟大家分享一下玫瑰花卷的做法。

玫瑰花卷的做法

1、紫薯洗净，放入锅里隔水蒸熟。

2、紫薯冷却后，去皮，搅拌成泥。

3、酵母用温水融化，倒入面粉中，加入紫薯泥。

4、按上“面包”键，让电饭煲运作。

5、和好面之后，让它发酵到原来的1.5倍，压出圆片，越薄越好。

6、将5片面片叠着放，用筷子在面片中央垂直压出一条中心线。

7、卷起来后，按着中间线轻轻一切。

8、最后隔水蒸10分钟即可。

玫瑰花卷的做法

1.面粉，红曲粉，水和发酵粉全部放入面包机中，启动和面程序，揉成面团，拿出来放盆中进行发酵

2.面团发至两倍大时，把面团放案板上，用手揉一会儿，然后搓成长条，像包饺子一样，用切成小挤子，按扁，擀成圆片

3.六个一组依次叠放好，再用手拿少许面团，搓个小长条做中间花芯放第一个片上面

4.用手从放有花心的那个片开始卷，把六个片都卷进去

5.用手把中间掐细，然后用刀从中间切开，两朵玫瑰花就做好了。其他的依次做好

6.放笼锅里面。继续醒发10分钟。开火蒸，大火上汽后转中火蒸15分钟即可

玫瑰花卷的材料

面粉300克，红曲米粉4克，水180克，发酵粉3克

玫瑰花卷的材料

南瓜半个，面粉1碗(汤碗)，水，酵母

玫瑰花卷的材料

紫薯，低筋面粉，温水，酵母，糖

玫瑰花卷的做法

1、酵母放入少许温水中溶化，倒入面粉中。

2、将南瓜泥放入面粉中，和成软硬合适的面团。

3、面团用保鲜膜密封，放温暖处发酵2小时左右。

4、发酵好的面团再次揉至光滑，分成小剂，擀成跟饺子差不多大小的面皮。

5、5个饺子皮摞在一起，中间用筷子压出纹路，中间放上一块梭型的面柱，卷起来。

6、将卷好的面从中间拧开，截面向下，放在桌面上整好型。

7、锅内放适量水，蒸笼上铺好湿笼布，放入馒头，二次饧发30分钟。

8、大火烧开，蒸15分钟即可。

玫瑰花卷的材料

1个红薯，中等个头

3杯高筋面粉

1又1/2茶勺酵母

1到1又1/3杯温水(视红薯的含水量而定)

1大勺色拉油

2大勺白糖

1/2茶勺盐

玫瑰花卷的做法

红薯蒸熟或者微波炉烤熟，我用了微波炉，方便快捷，不用等那么长时间。蒸熟的红薯含水量更高，所用的水量要相应的减少一些。

红薯去皮，取出红薯肉，用叉子压成红薯泥，尽量碾压的细腻一些。

温水化开干酵母，静置5到8分钟。

把所有的原料放到stand mixer里面，2档，将面团揉至光滑而有韧性，约15到20分钟。然后密封好，让面团休息5到10分钟，然后把面团拿出来，揪成大小相当的小剂子，滚 圆，擀薄，每6个小面饼为一组，交错的排成一排，从一端卷起，从中间切成两半，就是两朵玫瑰花了。

馒头胚子在室温下发酵30到40分钟，冷水上锅，大火蒸20分钟，关火后等几分钟再揭开盖子。

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。你喜欢自己动手做土豆丝?下面就让小编给你介绍一下怎么才能做出好吃的土豆丝?

土豆丝好吃做法1

土豆丝材料

土豆 干辣椒 蒜 糖 醋 花椒 盐 生抽 辣椒油

土豆丝做法

1、土豆切丝，泡凉水里15分钟以上;

2、干辣椒切段，蒜切末;

3、土豆丝下水煮2分钟，捞出沥干水，装入碗中;

4、放糖、醋、花椒面、盐、生抽、辣椒油，然后在上面放蒜末和干辣椒;

5、烧油，油热后把油浇在蒜末和干辣椒上面(这样会把调料爆香)，拌匀即可~

土豆丝好吃做法2

土豆丝材料

土豆丝500克，干辣椒30克，醋10克，辣椒酱15克，大蒜10克，生姜10克，葱10克

土豆丝做法

1.把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆， 如果想配点青椒或者红椒都可以。

2.切大蒜，生姜，大葱切段。

3.热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香

4.放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，醋，如果喜欢味精的，关火以后放入，最后加点小葱，会更香哦

土豆丝小诀窍

1. 煸炒过程中淋些水，以防土豆丝炒干、炒老。

2. 应挑选表面光滑、不伤不烂、无虫眼、无病斑、个体较大的土豆。

3. 因土豆皮下的汁液富含蛋白质，所以削土豆时，只需削掉薄薄的一层皮，不要多削。

土豆丝好吃做法3

土豆丝材料

主料：土豆一个

辅料：盐半勺，糖两勺，醋一汤勺，火麻油三匙羹

土豆丝做法

1、土豆刨丝，用水泡10分钟，再换水泡10分钟，之后冲洗放着备用。如果看不懂可以参考我做的醋溜土豆丝菜谱里面有图解。

2、倒入三匙羹的亦舒堂火麻油，热锅，调至中火，倒入准备好的土豆丝，翻炒到土豆开始由浅变深色。

3、放半勺盐，翻炒均匀。再倒入一勺糖，炒匀。

4、再倒入一汤勺的醋和一颗辣椒，炒熟即可。

5、装盘~拍照~开饭~

土豆丝好吃做法4

土豆丝材料

土豆、面粉、鸡蛋、花生油、盐

土豆丝做法

1、土豆洗净去皮，打成丝;土豆丝用水洗去淀粉，沥干水分，用适量盐搅拌土豆丝。

2、土豆丝稍稍变软后，打入鸡蛋搅拌均匀。

3、把面粉直接加入搅拌均匀的土豆丝中，继续搅拌均匀。

4、锅热后，加入少量花生油，提锅转动，让锅四周均匀附着一层薄油。

5、油热后舀入一勺和好的土豆丝面糊搁锅底，转小火，并且迅速用圆勺的底部均匀摊平压薄土豆面糊。

6、底部上色后翻面，继续用勺底部摊平压薄另一面，并且在饼的上外边贴锅沿淋少许油，让油从上往下渗透。

7、待双面烙制成金黄色，出锅切片装盘。

看过“好吃的土豆丝怎么做”