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怎么样放米才不长虫(20篇)

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面粉怎么处理不长虫

全文共 559 字

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夏季雨水多,气温高,湿度大,面粉装在布口袋里很容易吸潮结块,进而被微生物污染发生霉变。所以,夏季是一年中保存面粉最困难的时期。尤其是用布口袋装面,更容易生虫。如果用塑料袋盛面,以“塑料隔绝氧气”的办法使面粉与空气隔绝,即不反潮发霉,也不易生虫。简单易行,便于面粉安全度夏。但是已经受潮就不要再往塑料袋里放了。

储存面粉的时候还应该注意以下几点:

1、通风良好:面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通,使面粉有空气可作利用。

2、湿度干爽:面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。

3、温度适宜:储藏的温度会影响面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。

4、环境洁净:环境洁净可减少害虫的滋生,微生物的繁殖,进而减低面粉受污染的机会。

5、离墙离地:为了有良好的通风,减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定,这是必要的。垛码板应选用塑胶制品,如用木制品时,应小心木刺,做成污染。

6、定期清洁:减少虫鼠滋生,进而减低面粉受污染、包装受破坏的机会。

今天小编对面粉怎么处理长虫进行了简单的介绍,对于如何防止米面长虫以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识,希望对您有所帮助。

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篇1:干玉米怎样保存不长虫

全文共 622 字

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玉米为一年生禾本科植物,又名苞谷、棒子、六谷等。玉米中含有丰富的营养,据研究测定,每100克玉米含热量106千卡,纤维素2.9克,蛋白质4.0克,脂肪1.2克,碳水化合物22.8克,另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。如果玉米保存不善容易长虫子,那么怎样保存不长虫呢?下面小编带您了解一下。

玉米储存注意事项

1、去除杂质

玉米收获时往往含有较多的未熟粒、破碎粒及穗轴碎块等杂质。呼吸量大,吸湿性强,带菌量多,空隙较小,容易积聚湿热导致发热生霉和虫害。所以玉米收获后必须过筛除去杂质后,再入库储藏。

2、干燥防潮

玉米要安全储藏的关键是提高入库质量,降低粮食水分,因此,入库前必须控制好水分和温度等条件。根据实践,玉米含水12.5%,温度35℃左右,一般能安全储藏。玉米收获后应充分暴晒或烘干处理,储藏中应注意通风散湿,新收获的玉米更应保持干燥和低温条件,才能确保安全。

3、防治病虫

玉米在储藏期间,要勤检查,做好防霉防虫工作。当玉米仓内产生甜味时,要及时翻仓或进行晾晒。春暖前对玉米实行趁冷压盖密闭储藏,对防止蛾类害虫有较好的效果。对已感染害虫的玉米可进行过筛处理,若对玉米进行冬季冷冻和春晒过筛相结合处理,防虫效果更好。

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篇2:面条长虫了怎么办

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面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。在温暖潮湿的季节里,如果面条保管不好特别容易长虫子,那么面条长虫了怎么办呢?下面小编带您了解一下。

如果面条里长出少量的虫子,应该将面条散开,在阴凉通风处放置,有助于驱散虫子;然后将面条,放入冰箱的冷冻层,24小时后取出,可以将虫卵冻死,防止日后再生虫。如果是挂面等干面条,密封保存,随吃随取即可;如果是鲜面条,最好用塑料袋装好,放在冰箱冷冻层储存。如果虫子长得多,或者出现发霉的情况,直接扔掉。

面条存放方法

1.鲜面条:先把面条抹上干淀粉,装入密封袋,再放入冰箱冷冻。面条容易吸收周围食物味道,引起食物之间串味,所以要将面条单独密封。而且这样密封没有水汽,面条不会粘连,煮的时候筷子轻轻一拨就可以散开了。

2.干面条:放置于阴凉通风处,密封于塑料袋中保存,注意防止受潮长虫、发霉。

3.熟面条:放入凉水中过一遍,捞起装入碗中。然后在碗中加入适量的香油,搅拌均匀,尽量保证每根面条上都沾上香油。然后把拌好香油的面条装进袋子里,密封好放进冰箱冷冻即可。

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篇3:黄豆里长虫还能吃吗

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黄豆古称菽,中国东北为主产区,黄豆中含有丰富的营养,每100克含蛋白质36.3克,脂肪18.4克,碳水化合物25克,钙367毫克,磷571毫克,铁11毫克,胡萝卜素0.4毫克,硫胺素0.79毫克,核黄素0.25毫克,烟酸2.1毫克。还含有卵磷脂,大豆皂醇A、B、C、D、E等各种物质。如果黄豆里长虫还能吃吗?下面小编带您了解一下。

1、如果生虫的黄豆不多,将生虫黄豆放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再筛一筛,可以继续食用。

2、如果生虫的黄豆不多,可将生虫的黄豆放在塑料袋里,把袋口扎紧,放在冰箱的冷冻室里,48小时后取出,可杀死黄豆里的蛀虫,然后再筛一筛,可以继续食用。

3、黄豆长虫太多了就不能吃了,直接扔掉。

黄豆对预防乳腺癌、结肠癌和直肠癌效果非常好。饮食中只要含有5%的黄豆或其制成品,就能显著抑制诱发乳腺癌的化学致癌物。黄豆中含有丰富的异黄酮质,这是一种较弱的雌性激素,更年期前的妇女性常食用黄豆,能对雌激素的分泌有良好的调节作用,从而减轻更年期症状,也能调节乳腺对雌激素的反应,使乳腺组织不易发生异常改变,具有预防乳腺癌的作用。

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篇4:如何预防板栗长虫

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板栗可用于食品加工,烹调宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜,糖炒板栗、拌烧子鸡,喷香味美,可磨粉,亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。下面小编带您了解一下如何预防板栗长虫

1、沙藏法:在阴凉的室内地面上先铺一层稻草,然后铺上约6厘米厚的沙,沙的湿度以手捏成团,松手即散为宜,再在沙上按一层板栗果实一层沙(每层3-6厘米厚)交替堆积。如此堆积完后,上面再铺6-8厘米湿沙,最上面用稻草覆盖。要求每隔半个月翻动检查一次,如果沙子干燥可适当喷水。用这种方法贮藏栗实能保鲜4个月左右。

2、锯木屑贮藏法:选用新鲜的含水量约30-35%的锯木屑,按与栗果1:1的比例混合倒入在通风阴凉的室内、事先按栗果数量围成的砖头方框里(框里地面要先倒一层4-5厘米厚的木屑),然后在上面再覆盖约9厘米的木屑。贮藏期间要经常检查室内温度、湿度、通风条件及框内栗实状况,如温度过高,湿度过大时,需及时通风,翻查时要及时剔除烂果,防止蔓延。

3、缸坛藏法:将板栗果实放入干燥清洁的小缸或细口坛内(切忌用装过酒的缸或坛),装到八成满时,在缸(坛)口塞入稻草,然后将缸(坛)倒置在木板或干燥地面上。此种贮藏法适用于少量栗实,可保鲜到春节。

4、干藏或挂藏法:将板栗果实放入沸水中煮5分钟或将栗实在清水中浸泡2-3天,捞出后晾干,然后装入通风的容器中(篮子、网兜、打孔塑料袋均可),架(挂)空任其风干。此法可以存放较长时间,缺点是贮藏时间过长时,栗实失水多,风味稍逊于鲜栗。

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篇5:长虫的大米还能吃吗

全文共 624 字

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大米是人类的主食之一,据现代营养学分析,大米含有蛋白质,脂肪,维生素B1、A、E及多种矿物质。大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1.8%,并含有丰富的B族维生素等。粳米大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。

由于大米在生长和储存的过程中会长虫,如果虫子不多,可以放到阴凉干燥处晾一下,驱散虫子;然后可以放到冰箱的冷冻层冻24小时以上,将剩余的虫子冻死,然后再用罗筛一下,可以去除其中的虫子,还可以继续食用;如果其中的虫子太多了,甚至发霉了,就不要食用了。

大米的储存

贮存时间、温度、水分和氧气是影响大米陈化主要因素,另外大米品粳米种、加工精度、糠粉含量以及虫霉危害也与大米陈化有密切关系。大米陈化速度与贮存时间成正比,贮存时间愈长,陈化愈重。水分大,温度高,加工精度差,糠粉多,大米陈化速度就快。不同类型的大米中糯米陈化最快,粳米次之,籼米较慢,因此,为保持大米的新鲜品质与食用可口性,应注意减少贮存时间,保持阴凉干燥。大米的储藏要在15℃以下的低温,相对湿度在75%,大米平衡水分14。5%为储藏的最佳条件。

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篇6:谷物长虫还能吃吗

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谷物通过加工为主食,为人类提供了50%~80%的热能、40%~70%的蛋白质、60%以上的维生素B1,为人类提供生命活动所需的必须能量。同时,由于谷物中含有丰富的能量来源,所以也很容易招虫子,那么谷物里面长虫了还能吃吗?如果其中的虫子少,是可以食用的,应该通过晾晒的方法驱虫;如果其中的虫子太多了,那么最好直接扔掉。

主要谷物的保存方法

1.稻谷的保管方法

a)保证入库稻谷质量:稻谷的安全水分标准,应根据品种、季节、地区、气候条件考虑决定。一般籼稻谷在13%以下,粳稻谷在14%以下。

b)适时通风:新稻谷由于呼吸旺盛、粮温和水分较高,应适时通风,降温降水,以防结露。有条件可以采用机械通风。

c)低温密闭:充分利用冬季寒冷干燥的天气,进行通风,使粮温降低到10℃以下,水分降低到安全标准以内,在春季气温上升前进行压盖密闭,以便安全度夏。

2.小麦的储藏方法

a)严格控制水分:使小麦水分控制在12.5%以下,再行入库。

b)热入仓密闭储藏:小麦趁热入仓密闭储藏,是我国传统的储麦方法。

c)低温密闭储藏:低温储藏是小麦长期安全储藏的基本方法。小麦保持一定的低温,对于延长种子寿命,保持品质有一定的好处。

d)小麦还可以处于冷冻的条件下,保持良好的品质,如干燥的小麦在-5℃的低温条件下储藏,有利于生命力的增强。低温密闭可以长期储藏,但要严防与湿热气流接触,以免造成麦堆表层结露。

3.玉米储藏方法

玉米要安全储藏的关键是提高入库质量,降低粮食水分。由于各地的气温、气湿有较大差异,应根据本地具体情况,采用相应的储藏措施。

4.大豆的储藏方法

a)充分干燥:大豆脱粒后要抓紧整晒,降低水分。需要长期储藏的大豆水分不得超过12.5%,含水量再高,就容易霉变。

b)适时通风:新入库的大豆籽粒间水分不均匀,呼吸旺盛,大豆入库3~4周左右,应及时通风,散显散热,以增强大豆的耐藏性。

c)低温密闭:在严冬季节将大豆进行冷冻,采用低温密闭储藏,既可以隔绝外界温湿度的影响和害虫感染,又能防止浸油、赤变,有利于保持大豆的品质。

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篇7:蚕豆怎样储存不长虫

全文共 528 字

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蚕豆(野豌豆属),又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆,豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸,亚洲西南部至北非,相传西汉张骞自西域引入中原。蚕豆营养价值丰富,含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%~60%,可食用,也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。蚕豆子粒蛋白质含量约25%~28%,含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%~60%。可食用,也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜。还可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。下面小编带您了解一下蚕豆怎样储存长虫

1.鲜物冷藏法:新鲜蚕豆去掉外面硬壳,清洗干净。放冰箱冷冻保存随吃随取。

2.半熟冷藏法:将新鲜蚕豆清洗干净,放入开水煮熟,大概八分熟即可,然后捞出来,可以加入少许食盐,入味。放在容器如簸箕、食物盆里晾干,然后放冰箱冷冻,吃的时候再解解冻就可以了。

3.干物存储法:晒干,晒到十分干,你懂的,湿润潮湿的食物容易滋生细菌或产生霉变的,清洗干净存储。放置到通风、干燥处或者放入皮不用全剥啊,一个小口子就行了。

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篇8:米里面长虫是什么原因

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大米中淀粉含量最高,其次为蛋白质。大米约含百分之七十淀粉,含纤维素和半纤维素以及可溶性糖。籼米、粳米中含支链淀粉较多,易溶于水,可被淀粉酶完全水解,转化为麦芽糖;稻米中的蛋白质生物价与大豆相当,赖氨酸、苏氨酸等在稻米中含量丰富,且各种氨基酸的比值接近人体的需要;稻米中还含有丰富的维生素B1和无机盐,如钙、磷、铁等,其中粳米比糯米磷含量高,钙含量低。大米如果保存不好容易长虫子,那么米里面长虫是什么原因呢?下面小编带您了解一下。

一般来说米里面长虫有两个原因:一个原因是粮食还在地里时,本身就带上了米虫的卵。经过粮食工厂加工后仍然粘在一些大米上边。而虫卵非常小,人的眼睛根本看不见。虫卵在夏季高温时孵化变成小虫子,周围有小虫子最爱吃的大米,所以吃得多,繁殖快。另一个原因是,家家户户年年买米,年年生虫。有些虫卵藏在米缸底、米袋缝、墙缝、地缝里,人们很难一一把它们清除,当家中有大米、气候又适宜时,这些虫卵孵化出来便很快会爬进米袋。

一般情况下大米不会生虫,发霉。因为大米中的水分活度值很低,而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在。水分活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分。而在潮湿的天气里,大米密封不严,受潮后水分活度值升高,霉菌和虫卵就会吸收大米中的水分进而分解和食用大米中的养分。

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篇9:皮草会生虫吗?皮草长虫了怎么办?

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皮草在秋冬特别受欢迎,是很显档次的衣服,但是皮草在日常保养的时候非常麻烦。下面本网小编给大家讲讲皮草会生虫吗?皮草长虫了怎么办?

皮草会生虫吗

如果放的时候长了,又不注意防潮,是有可能生虫子的,而且还会大量掉毛的,这个一定要放在温度合适的房间里,注意一定要防潮。

皮草长虫了怎么办

皮草常年存放到衣柜里环境稍微有点潮湿或者存放前没有进行清洗除尘也会引起虫蛀给细菌虫提供了生存下来的有利条件。

虫蛀都是从衣摆开始往上走的,一般表现为局部掉毛有皮板出现虫眼,而且皮板也异常的柔软像是有一层油渍摸上去黏糊糊的感觉这样就有可能是虫蛀了。还有一种检测方法就是用棉签沾一点水滴上去看看是不是会出洞虫蛀的皮板遇到水就基本报废了,所以在测试的时候一定要小心。

虫蛀的皮草处治的方案也不尽相同,这个要看虫蛀的程度如果是局部小面积的虫蛀可以考虑换皮,如果是长款的皮草还可以做改款处理改成中长或者小款这个就要看皮量是不是够用。如果是大面积的就只能考虑改款了,给还没被虫蛀的皮毛拆解开做成新的皮草服饰,所以说皮草的正确存放和定期的保养是相当必要的。

皮草怎么预防虫蛀

一、严防皮草受潮或遇热:皮草的大敌是强烈的阳光和潮湿的空气,所以我们在放置皮草时,要尽量避免高温、阳光的直射及闷热潮湿的环境,最好能保持室温在10几度,并放些去潮湿的东西。

二、摆放在通风处:在存放皮草衣服的时候,要保持空气畅通,最好不要用不透气的袋子装,有需要时用大的布衣袋套着皮草,把灰尘隔开。

三、远离化学物质:在穿皮草服装时,尽量不要往皮草上去洒香水或发胶之类的东西,因为这些物质都含有酒精的成份,会使皮草的皮变干。

皮草存放注意事项

一、皮草宜长期保存在阴凉、干燥的环境中,适宜温度应在15℃左右。

二、皮草收藏前需用柔软的刷子顺着毛的方向刷一遍,避免皮屑、虫子藏匿。

三、皮草保存宜使用宽肩型(带肩垫)的衣架悬挂,不可使用钢丝衣架,以免造成皮草破损或变形。

四、皮草储存要保持透气性,选用宽大布衣袋隔开灰尘,不可使用塑胶袋存放。

五、存放皮草的空间内要放置适量樟脑等纯天然防虫剂,切不可使用化学类防虫剂。

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篇10:枸杞长虫怎么办

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枸杞子含有丰富的糖分、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等物质,如果枸杞保存不好容易生虫,若枸杞长虫了怎么办呢?如果枸杞长虫了,可以将枸杞平铺于干燥通风处,让虫子都出来;然后放在冰箱冷冻室里放两天,将虫卵冻死;最后密封于容器内,放在冰箱冷藏室内保存。按中医的药性学说如果草药生虫子了还是可以吃的,有虫药不虫性之说;但是一定要记住发霉的枸杞是不能吃的。

枸杞的功效

枸杞是名贵的药材和滋补品,中医很早就有“枸杞养生”的说法。其药用价值在《本草纲目》上已经有了记载。

1、提高机体免疫功能,增强机体适应调节能力;

2、具有抗癌作用;

3、具有显著的明目作用;

4、具有抗疲劳作用;

5、有增强学习记忆功能;

6、提高肌体的适应性;

7、可以增强人体的造血功能;

8、可以有效地延缓衰老;

9、具有美容肌肤的功能;

10、具有强身壮阳、提高男性的性功能;

11、治疗男性不育症;

12、具有降血脂、治疗高血压;

13、对过敏性炎症有缓解作用;

14、具有保肝、抗脂肪肝的作用;

15、具有降血糖的作用,治疗糖尿病;

16、可以治疗肥胖症;

17、可以治疗慢性肝炎、肝硬化。

今天小编对枸杞长虫怎么办进行了简单的介绍,对于如何防止米面长虫以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识,希望对您有所帮助。

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篇11:黄豆里为什么会长虫

全文共 602 字

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黄豆中含有丰富的营养,每100克含蛋白质36.3克,脂肪18.4克,碳水化合物25克,钙367毫克,磷571毫克,铁11毫克,胡萝卜素0.4毫克,硫胺素0.79毫克,核黄素0.25毫克,烟酸2.1毫克。还含有卵磷脂,大豆皂醇A、B、C、D、E等各种物质。因此,大豆是容易长虫的。

黄豆生虫的途径主要有两个:1、农田中带来的虫卵,温度、湿度合适了会发育成虫;2、在储存过程中,密封不严,被害虫污染了。

黄豆脱粒后水分含量比较高,不宜立即入库贮藏。黄豆收获后要立即晾晒。将晒3~4天后的黄豆用牙咬,如一咬即断并有脆断声,或用刻丝钳,将豆粒用力一夹,豆粒立刻脆断并有脆断声,表明已晒干,可以贮藏。

具体贮藏方法如下:

1、收获量大的在药剂熏蒸后方可入仓库贮藏。要用干燥、阴凉、通风透气的房子作仓库,并将各处缝隙封好。在此前用20%石灰水粉刷,消灭虫卵和成虫。入库的豆粒不能接触地面,要用油毡,塑料膜铺地防潮

2、收获量少的,可用瓦坛或瓦缸等容器贮藏,坛或缸内底部放一些生石灰以吸收水分。容器不要装得太满。要留一定空间,保证种子微弱呼吸。装好豆粒后要用塑料薄膜将口封好,再盖上草纸和木板。留种用的豆在播种前打开,晒1~2天后播种。

3、家中可以将黄豆存放于塑料瓶中,密封好,可以有效防虫。

今天小编对黄豆里为什么会长虫进行了简单的介绍,对于如何防止米面长虫以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识,希望对您有所帮助。

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篇12:如何防止袋装面粉长虫

全文共 591 字

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面粉是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。但是面粉容易长虫,尤其是在潮湿温暖的夏天,那么如何防止袋装面粉长虫呢?下面小编带您了解一下。

清洁储物柜

1.用漂白剂和水(约1/4杯漂白剂、3-4升热水)清洗架子和可能的整个区域。戴上橡胶手套使用硬毛刷,这样就可以清洗到任何裂缝和角落。

2.敞开大门,让储藏柜完全干燥

3.检查所有被虫子污染食品,扔掉所有有可能污染到的食品,或者冷冻5天后再重新放回储藏柜。

预防措施

1.袋装面粉应该严格密封,随吃随取;

2.可以在储物柜中放置一些天然驱虫剂。比如:艾草、旧的茶叶、木炭等;

3.在储藏室撒上碎的月桂叶,可以驱除虫子,因为虫子不喜欢月桂的气味

4.如果有条件处理一下布袋:先在锅里放适量的水,再取十几粒花椒放在锅里与水同煮,然后将布袋放入浸透,捞出晾干。装面时,用纱布缝几个小口袋装些花椒,分别放于面的下、中上部,扎紧布袋口,放于阴凉通风处,白面就不会生虫。

除虫办法

面粉一旦生虫了,不要拿去晒太阳。可将生虫的面粉或大米分装入小塑料袋内,放在冰箱冷冻室内冻10个小时,不仅可杀死成虫,且可杀死虫卵,取出后筛出死虫即可。布袋装面粉吸潮,是很容易生虫,最好是用塑料袋装,一定要将口扎紧。

今天小编对如何防止袋装面粉长虫进行了简单的介绍,对于如何防止米面长虫以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识,希望对您有所帮助。

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篇13:西洋参长虫了还能吃吗 视情况而定

全文共 432 字

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西洋参这种药材一般如果保存方式得当的话可以保存较长的时间,但是如果保存不当,就会发霉蛀虫。那么,西洋参长虫了还能吃吗?

西洋参长虫了还能吃吗

中医有句俗话说:蛀药不蛀性,霉药不治病。意思是如果药材发霉了,就肯定不能服用了。如果是虫蛀则视情况而定。虫蛀比较轻可以煎服,但是不可以泡水和打粉吃。

西洋参长虫了会影响药效吗

中药材在没有生虫与霉变与质量没发生变化是不会影响其药效的。一些传统名贵中药材容易生虫,难以保存,如果贮藏方法不当,更易变质而失去药效。

西洋参为什么会长虫

很多时候西洋参之所以容易产生蛀虫,大多都是因为保存不当造成的,所以大家应该格外的注重这些常识的了解,有西洋参或者一些滋补保健品的时候,都应该正确的保存做好密封工作,这样才能够避免生虫或者受潮。

西洋参的功效

西洋参补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干。现代医学认为西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用,另外,对糖尿病患者还有调节血糖的作用。西洋参还可抑制癌细胞生长,增加免疫功能;对子宫肌瘤患者可适当服西洋参。

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篇14:腊肉怎样放不长虫

全文共 586 字

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腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。

形态

熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功能。

特点

腊肉从鲜肉加工、制作到存放,肉质不变,长期保持香味,还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝熏制,故夏季蚊蝇不爬,经三伏而不变质,成为别具一格的地方风味食品。

腊肉虽说保存到时间长,但是如果制作、保存不好,依然会发霉、长虫。你们腊肉怎样放不长虫呢?下面小编带您了解一下。

营养成分

1.腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。

2.腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。

腊肉的保存方法

1.当室温低于摄氏20摄氏度,湿度低于60%,可以存放于室内通风、阴凉处,但是应该在2、3星期内吃掉;

2.存放于冰箱的冷藏室,将温度调校在摄氏4度左右,这样大约可贮藏3、4个月;

3.用保鲜袋按一次食用份量封装于冰箱的冷冻层,随吃随取,可以储存半年左右。

今天小编对腊肉怎样放不长虫进行了简单的介绍,对于如何防止米面长虫以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识,希望对您有所帮助。

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篇15:薏仁米长虫还能吃吗

全文共 554 字

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薏仁米是我国古老的粮药兼用作物,有健脾、补肺、清热等功效;临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用。薏仁米素为中老年人日常滋补和美容佳品,且具有消热祛湿、消肿排浓和健脾等功效。

如果薏米长虫了可以将米铺开,放在阴凉处,驱散虫子,然后将米装入塑料袋中,放到冰箱的冷冻层进行冷冻,可以有效的杀死虫子以及虫卵,然后再用合适的罗筛一下就可以继续食用。如果薏米中的虫子有很多就不要食用了。

薏米长虫的原因

1.薏米中含有丰富的碳水化合物,可以给虫子提供充足的能量;

2.薏米还在地里时,就有可能带上了害虫的卵。经过粮食工厂加工后仍然粘在一些薏米上边。而虫卵非常小,人的眼睛根本看不见。虫卵在夏季高温、高湿时孵化变成小虫子,周围有小虫子最爱吃的薏米,所以吃得多,繁殖快;

3.薏米在密封之前,加工的时候染进了虫卵或者虫子,导致在密封的袋子里长虫。

薏米的保存方法

保存薏米需要低温、干燥、密封、避光四个基本原则。其中低温是最关键的因素。另外如果购买的是袋装密封薏米,可从包装上的日期起算,保存不应超过六个月。开袋后要尽快食完,如有少量剩余,应用密封夹夹紧包装袋,放入冰箱内冷藏保存。

今天小编对薏仁米长虫还能吃吗进行了简单的介绍,对于如何防止米面长虫以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识,希望对您有所帮助。

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篇16:生芝麻怎么保存放不坏 芝麻怎么储存不长虫

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1、将芝麻晒干,然后把它放入塑料瓶中,瓶盖务必拧紧,放在阴凉处即可。2、将芝麻放在冰箱冷冻室里冷冻,在保存的芝麻中间放去皮的大蒜也能使芝麻不坏。

芝麻保存方法一

芝麻子粒较小,含油星高,加之除杂较难,极易酸败变质,因此贮藏芝麻应严格控制水,所以要将芝麻晒干,然后把它放入塑料瓶中,瓶盖务必拧紧,放在阴凉处即可。

芝麻保存方法二

最好的保存方法是将芝麻放在冰箱冷冻室里冷冻,这样多久都不会坏,而且还不会生虫子。

芝麻保存方法三

生芝麻之所以保存不好容易坏是因为芝麻喜欢长虫,只要让保存的芝麻不长虫就不会坏了,我们可以将大蒜子约十几瓣去皮放在芝麻中间,这样就可以起到防虫的作用,生芝麻就不会放坏了。

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篇17:三角梅长虫杀死蚜虫最好办法是什么

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三角梅长蚜虫怎处理

三角梅非常漂亮,很多人喜欢在家里养三角梅,但是三角梅容易生蚜虫病。今天我们来分享杀死蚜虫的最好办法,可以掐掉长虫子的枝条,可以用香烟泡水去蚜虫,可以使用杀虫剂去除蚜虫。

三角梅生了蚜虫病,这是一种很普遍的现象,如果蚜虫的数量不太多,就可以手动掐掉长虫子的枝条。不要让病枝传染其他健康的枝条,也可以用小刷子把这些蚜虫刷掉,避免健康的枝条上留下蚜虫的虫卵。

我们还可以选用香烟泡水法去除蚜虫。这种方法操作非常简单,把香烟泡在水里,对上一些洗洁精,充分搅拌在一起,最好是放上一晚上。等到第2天的时候,就可以用喷壶进行喷洒,这种方法杀灭蚜虫效果很好。

如果三角梅上的蚜虫数量很多,以上的方法可能就不太奏效,我们可以选用杀虫剂进行灭虫。选用专门杀三角梅的杀虫剂,直接对着蚜虫部位进行喷洒,要连续用药,才能彻底杀死蚜虫。我们在选用杀虫剂的时候,不能只用一种牌子的杀虫剂,要多换几种牌子的杀虫剂。

三角梅在室内养殖,只要注意通风,就会避免生蚜虫。

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篇18:辣椒粉长虫怎么办

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辣椒粉是红色或红黄色,油润而均匀的粉末,是由红辣椒,黄辣椒,辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物,具有辣椒固有的辣香味,闻之刺鼻打喷嚏。

一般人群均可食用辣椒粉,但是目疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等患者、火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人应尽量少食辣椒粉。辣椒粉热量不高,但能促进食欲,减肥期间不宜多吃。

目前在市场上出现了添加了“罗丹明B”的毒辣椒粉,是一种可致癌物质,应谨慎选购。选购辣椒粉时应到正规商场购买为宜,质量有保证。

保存方法

辣椒粉一般都是直接磨成粉的,其实干辣椒还是含有少量水份的,可以经过高温炒一下。经过炒制的干辣椒不仅容易研磨成粉提高香味,而且经过高温炒制还可以把辣椒里面的细菌、虫卵等生物高温致死,有效的延长辣椒粉的保质期。

研磨好的辣椒粉要彻底晾凉以后才能装入密封袋保存,否则容易回潮变质,生虫子,如果辣椒粉里面生了虫子,还不容易剔除虫子和虫卵,只能扔掉。

食用方法

1、辣椒粉调味:辣椒粉多用来调味,可以拌面食用,亦可在烹制时添加。

2、辣椒粉煎服:用少许辣椒粉煎汤内服,可治因受寒引起的胃口不好、腹胀腹痛。

今天小编对辣椒粉长虫怎么办进行了简单的介绍,对于如何防止米面长虫以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识,希望对您有所帮助。

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篇19:玉米怎么不长虫

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玉米胚含有亲水基,吸湿性较强。玉米的呼吸量比其他谷类种子大8~11倍,吸收和散发水分都通过胚部,玉米在贮藏时稳定性很差、易发热发霉,那玉米如何储存呢?玉米要安全储藏的关键是提高入库质量,降低粮食水分,因此,入库前必须控制好水分和温度等条件;玉米收获后必须过筛除去杂质后,再入库储藏;玉米在储藏期间,要勤检查,做好防霉防虫工作。当玉米仓内产生甜味时,要及时翻仓或进行晾晒,下面一起来具体了解一下玉米怎么不长虫吧?

1、穗藏法。在我国北方一般多采用穗藏法,就是不用脱粒,整穗贮藏存放,玉米贮藏方法主要有两种:一是堆藏。堆藏在我国北方用的较多。堆藏是将去掉苞叶的玉米整穗放入能够通风的仓库或者粮仓,等卖时或者第二年再脱粒。二是挂藏。首先将玉米的苞叶撕开,然后编织成辫状,用绳子或者铁丝连接悬挂起来,长度根据场地具体情况确定,保持良好的通风条件,并避免被雨淋到。

穗藏法的优点:由于不用脱粒,孔隙度很大,空气流通性好,贮藏堆内的温度和湿气容易随着空气流通散发出去。有时玉米内的水分来不及及时的凉晒干燥,只有通过整穗堆放过冬,这样就可以将玉米粒里的水分降到安全标准范围之内,等合适时间再进行脱粒贮藏。穗粒紧密,玉米粒在穗轴上排列紧密,皮层光亮、果皮坚硬,对玉米的贮藏能起到一定程度的保护。另外,坚硬的果皮还能起到防虫、防霉的作用。有利于营养传输,由于玉米粒和穗轴连接,这样可以保持营养成分可以继续向玉米粒内输送,增加玉米粒的饱满程度,促进籽粒后熟。

2、粒藏法。在我国温度、湿度高的地区多采用粒藏法。如果考虑到仓容量、保管、运输费用则以粒藏为主。将玉米脱粒,放进编织袋,在屋内堆放,保持空隙,以利于通风,玉米籽粒贮藏前,应晒干,使其含水量不超13%,温度要低于30℃。玉米入库前后要做好防虫、鼠、霉变等的防范处理工作;经常性的检查湿度和温度,若有受潮发热的现象,要及时翻仓晾晒;粒藏堆高一般在3m左右,并保持有间隙可通风;如果玉米粒水分含量在16%以上,堆高应该控制在1~1.5m,保持通风,保藏时间不能超过6个月。

粒藏法的优点:粮仓的容量利用率比较高;粒藏时如果密闭性较好,保持种子的低温干燥状态,可以保持种子的活力,同时减少虫、霉害,延长贮藏期。

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篇20:松茸长虫还能吃吗

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松茸是一种野生的菌类,不能像人工养殖那样洒农药驱虫,会不可避免的会受到小虫子们的侵袭。松茸虫分为两种,一是外生虫,二是内生虫。外生虫呈黄色,会在松茸的身体上留下虫洞,和青菜上的菜青虫一样,只要去除掉就好,不会影响松茸的味道;内生虫呈白色,顾名思义是从松茸内部长出来的,野生菌带虫是一种正常的现象。有的野生菌在生长过程中本身会携带虫卵,等野生菌成熟后,会变成小虫子。由于环境的水分、温度等的影响,所以会携带虫卵。虽说这些虫是完全无害的,但是内生虫会“蛀坏”松茸的内部,使松茸变的松散。购买时,可以很容易分辨出来,若是购买回去的松茸存储不恰当长了虫,在不严重的情况下,可以将有虫眼的部分削去,余下都是可以安心食用的!

新鲜松茸保存方法

1、鲜松茸的保存时间是比较短的,在常温下只有两天左右的保质期,为了延它的保存时间,人们可以在松茸的外表包一层白菜叶子,再把它存放在阴凉的地方,能把它的保质期延长至五到六天。

2、还可以把鲜松茸放在冰箱中进行冷藏保存,这种方法可以让松茸的保质期延长至七到八天。

今天小编对松茸长虫还能吃吗进行了简单的介绍,对于如何防止米面长虫以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识,希望对您有所帮助。

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