老年人骨折补钙（经典19篇）

老年人血液中少盐易发生骨折，这是一项新的研究显示，如果中老年人血液中的钠含量偏低，就会增加他们发生骨折和跌倒的概率。下面我们一起来看看老年人血液中少盐为什么易骨折。

对于老年人来说，跌倒会严重损害老年人的身体健康，约50%的老年人死亡都是由于跌倒受伤而引起的。

荷兰鹿特丹伊拉斯漠斯大学医学中心的研究人员对5200多名55岁以上的荷兰中老年人连续6年的医疗记录进行了研究，研究人员分析了他们血液中钠的最初水平，以及发生跌倒和骨折的情况。

研究中约有8%的人血液中钠含量偏低，多数是因为患者的肾脏滞留过多水分，而这8%的人也较易出现糖尿病，或使用利尿剂。

老年人血液中少盐易发生骨折，而且研究发现，在血液中钠含量偏低的患者中，约24%的人在研究期间有过摔跤经历，而其他人的跌倒发生率约16%。血液中钠含量偏低的老年人出现脊椎压迫性骨折的风险高达61%以上，患者发生髋关节骨折等非脊椎骨折的风险也较大，概率达39%以上。

在6年研究期间，血液中的钠含量偏低的患者死亡率也较高，死亡率约增加了21%。

老年人血液中少盐易发生骨折，研究人员指出，老年人应该定期测量血液中钠的浓度，发现血液中的钠含量偏低症后应尽快治疗，这样就可预防骨折，这一方法也许会成为未来预防骨折的新策略。

家有一老，这一“宝”可要照顾好。护理腰椎是呵护老年人身心健康的重要一环，须知上了年纪的老人身体的骨质都会比较脆弱，如果不小心摔倒了或者被硬物撞击以后，很容易出现身体多处骨折的现象，特别是老人的腰椎部分最容易发生骨折，那么老年人腰椎骨折怎么恢复好呢？接下来来为大家讲解下吧。

老年人骨质疏松压缩骨折是临床上比较常见的一种腰椎骨折，往往是由于老年人骨质疏松后，轻微暴力、摔在地上或搬重物就引起了腰椎骨折。对于腰椎骨折的治疗，现在有非常微创的方法，即经皮球囊扩张椎体成形术或单纯的椎体成形术，也就是说可以用一个球囊把压缩的骨折撑起来，然后通过骨水泥进行加固治疗，可以很快地恢复正常工作或生活。一般来讲，术后第二天就可以下床，疼痛也就消失了，所以恢复起来还是比较快的。

而老年人腰椎骨折怎么恢复好？从术后的第2天开始，可以要求患者佩戴腰围下床活动，同时还要进行双下肢的直腿抬高锻炼和阻力伸膝锻炼，主要目的是为了锻炼肱四头肌的力量和减轻神经根的粘连。在佩戴腰围下床活动的时候，要求患者一定要扶助行器行走，主要是为了避免跌倒。从术后第2-5天开始，要求患者进行腰背肌功能锻炼，目的主要是锻炼腰背肌的力量，恢复腰背肌对腰椎的保护。整个功能康复，要求或者建议患者要注意循序渐进，不能过早或者不能过多的自己增加运动量，主要以病人不感到疲劳为宜。

宜多食含纤维素多的蔬菜，吃些香蕉、蜂蜜等促进排便的食物。必要时服用通便药物，如麻仁丸6克～9克，每日1次或2次，或液体石蜡20毫升～30毫升，每晚1次。

人步入老年，生理功能衰退，内分泌亦出现变化，会发生不同程度的骨质疏松，因此增加了骨折发生的可能性;有时因坐车颠簸可发生脊柱压缩性骨折;跌倒则更易引起腕部、髋部骨折。如何预防老年人骨折呢?我们和看看吧。

(1)合理锻炼：适当体育锻炼和体力活动，可以改善心肺功能，提高关节韧带的弹性。保持中枢神经系统的敏捷性，增强消化能力，避免骨质疏松。很理想的运动是扩胸、伸屈脊柱、散步、慢跑、打太极拳、做广播操等。

(2)增加户外活动：户外活动可以接触更多的阳光，阳光可促进钙磷代谢，从而可预防骨质疏松。

(3)劳逸有节：充足的休息，如增加午休，延长夜间睡眠时间，可以减少疲劳，维持充沛的体力和精力，从而可降低外伤发生的机会。

(4)注意饮食，合理营养：平时多吃一些含钙丰富的食物，如牛奶、鱼类、豆制品、蛋类、蔬菜等。纠正偏食习惯，多食粥、汤等易消化的食品，多选择炖、蒸、煮等烹调方式，少食炒、熘、煎、炸食品，忌生冷油腻之品。可常食大豆、枸杞类以及狗肉、羊肉、鳖肉、龟肉等补益肝、肾类食物。

(5)居室设置合理：居室地板不要太光滑，过道要通畅，桌凳放置要有序，常用东西放置高度要适宜，不要乱堆乱拉绳子，以免滑倒或绊倒而发生骨折。

(6)注意安全：在日常生活中注意安全，防止外伤和意外事故发生，以免造成骨折。例如：①锻炼时选择安静人少的地方;②外出时选择适宜的交通工具，避开交通高峰，并较好有人陪同扶持，上街时较好不要骑自行车，不要到拥挤的公共场所;③在浴室中放置防滑垫;④在便池旁安装扶手，地板选用防滑材料;⑤保留夜间照明灯;⑥保持室内空气流通及适当采光;⑦使用拐杖等。

(7)定期体检：可适量服用抗衰老类药物，如维生素D、钙剂，必要时可使用性激素，但要在医生指导下应用，严格控制用药剂量与用药时间。还可常服补益肝肾、强筋壮骨类中药，如六味地黄丸等，不能大剂量服用多种药物，尤其是自己配制的药酒等。

(8)积极治疗常见老年病：有些疾病，如帕金森病、脑血管疾病后遗症等中枢神经系统疾病，下肢肌肉、骨与关节的病变以及发作性昏厥、眩晕症等，均可使老年人步态不稳，随时可能发生跌倒而骨折，应积极治疗这些常见老年病，尤其是脑血管病及心血管病。

总之，骨折虽然是一种意外事件，有不可预知性。但只要在日常生活中充分注意这一问题，就能大大减少骨折的机会。时刻注意老人出行安全，多掌握老人出行安全小知识，防止老人摔倒的事故发生。

骨折，是我们谁都不愿意面对的一种疾病，骨折的症状有很多，如果在生活中不小心引起了颈椎骨折，那么一定要掌握一些急救小常识好去面对，否则会很危险。那么老年人为何容易骨折呢？下面就跟着小编一起来看一下吧！

老年人为何容易骨折

导致老年骨折增多的直接原因是骨质疏松症。人进入老年期后性腺分泌减少，进食少，钙摄取少，室外活动少，日照少，维生素D合成不足，肌肉缺乏锻炼，骨骼内血循环减少，骨骼的钙容易被吸收和移出，各器官出现退行性变，器质性疾患增多，运动迟缓，反应迟钝，视听力减退，损伤机会增加都是老年人容易发生骨质疏松性骨折的原因。由于老年骨质疏松症而导致的骨折，在临床上比较常见，有的老人甚至发生了骨折自己还不知道。

年老了还能防骨质疏松吗

最佳的预防骨质疏松症的方法是从儿童期开始，争取要有一个最好的骨峰值。但是，中老年朋友也不是没有办法预防或延缓骨质疏松的发生。如平时要多晒太阳，多做户外活动，注意体育锻炼，通过饮食补充必需的钙如虾皮、豆制品、坚果、牛奶等，特别是牛奶，含钙量比较高，每天要坚持喝一袋牛奶。要养成良好的生活习惯。研究表明，有长期吸烟、过量饮酒、少动多坐及低钙饮食等不良生活习惯的人，容易在老年后发生骨质疏松。所以要不抽烟，少喝酒，不喝浓茶，不食用过多的高蛋白食品。女性在绝经后有一个骨密度快速下降的时期，适量补充雌激素有助防止骨密度快速下降。要加强运动。有不少人认为多吃钙片就可能防止骨质疏松，其实并不是这样，单纯补钙效果并不令人满意。有的长期卧床的老人，尽管补充许多钙或维生素D，骨质疏松照样发展，有的绝经期妇女虽长期服用钙剂，但骨质疏松症仍然发生。

提高骨密度，防止骨质疏松，一方面需要补钙，另一方面必须在负重状态下才能使钙质有效地吸收于骨组织中。有科学家发现，凡是长期坚持体育运动尤其是嗜好承重运动的人，其骨密度及强度明显高于同龄人，不论老少，极少出现自己跌倒后骨折的。因此，我们无论多忙也要抽出时间运动一下肢体，能走路不要骑车，能骑车不要坐车，那怕每天多走一段路，多爬一次楼梯，对骨骼健康都是有益的。此外，要加强对骨质疏松高危人群的监测。如有遗传因素的人，过于消瘦的人，做了子宫卵巢切除或闭经早的人，嗜好烟酒的人，患有内分泌疾病以及长期服用皮质激素等药物长期卧床的人等，都属高危人群，要定期监测骨密度。如果骨密度低于正常指标骨峰值均数2.5个标准差，就可以诊断为骨质疏松症，就要接受正规的骨质疏松治疗。

俗话说筋动骨一百天，也就是说人体如果有骨骼损伤一般需要三个月左右的恢复时间，而为了缩短恢复时间，避免骨骼畸形的情况，在平时做好保养措施也相当重要，那么老年人腰椎骨折吃什么呢？接下来来为大家讲解下吧。

骨折初期，由于患肢的肿胀、疼痛，加上精神紧张，常常不思饮食，食欲低下。因此病人要多喝些饮料（果汁、稀饭、豆浆面条等，吃一些少而精的食物，多吃富含蛋白质、维生素及纤维素的食物如瘦肉、鸡蛋、鱼、大豆及其制品，蔬菜和水果（青菜、芹菜、豆芽、紫菜、苹果、梨等）。也可防止便秘骨折的中期，及骨折后3-4周，正是骨折的愈合期，病人需要大量的蛋白质，特别是含胶原蛋白较高的食物以及含钙质和维生素D高的食物，可适当增加鸡汤、鱼、蛋类、肉皮、猪蹄、豆制品等食物。

对于老年人骨折，要特别供给维生素D丰富和高钙食物，如豆类、蛋类、虾皮、海带、牛奶，大豆及其制品、蔬菜、马铃薯、银耳、花生等。可采用少食多餐的方法。骨折后期，即骨折后5-6周，直至恢复阶段，可恢复正常饮食，但仍需多吃新鲜的蔬菜和水果，以及富含钙、维生素D的食物。牛奶要每天喝500毫升，蔬菜400-500克，水果200克或更多。在合理搭配其它食物，做到膳食平衡和合理营养。

素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。大鱼大肉吃多了，偶尔吃吃素食，可以起到调节身体的作用。但是长期素食却是营养学专家所不提倡的事情。据专家指出，长期素食危害大，除了可能导致女性不排卵影响生育之外，还有可能造成老人的骨折，威胁到生命。接下来我们一起了解下老年人饮食中偏素食易患骨折。

一项调查显示，饮食中偏重素食的老年人骨折的风险比其他老年人高。

研究人员在2002年至2006年间跟踪研究了仙台市877名70岁以上的老年人。在调查期间，除去因交通事故造成的骨折外，877名老年人中有28人因摔倒而骨折。在对与饮食生活的关联性进行分析后，研究人员发现，每天只吃蔬菜而几乎不吃肉的老年人的骨折风险比其他老年人高1.7倍。

研究人员认为，偏重蔬菜的人，应该有意识地吃一些肉。老年人要降低骨折风险，就要注意饮食平衡。

温馨提示：有关老年人偏重素食易患骨折就为您介绍这么多，如果您还有什么不明白的地方，请咨询我们的在线医师，寻医问药祝您和家人身体健康，合家欢乐。

老年人随着年龄的增长，骨质疏松，骨头变得脆而硬，反应能力差，特别容易发生骨折。那么发生骨折后，应该科学地区关心照顾老人，这是很多患者的家人所关心的问题，下面我来为大家介绍一些护理骨折病人的食疗方，一定按照疾病的发展规律来注意饮食，否则不仅无益，还会导致康复的延迟。那么，老人骨折后吃什么恢复的更快呢?我们和一起看看吧。

骨折后1～2周：此时骨折部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期需注意活血化瘀，行气消散。患者骨折部位疼痛，食欲及胃肠功能均有所降低，因此饮食应以清淡开胃、易消化、易吸收的食物为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，制作以清蒸炖熬为主，避免煎炸炒烩的酸辣、燥热、油腻之食品。至于黄豆骨头汤，属于肥腻滋补的范畴，所含脂肪较多，不易消化吸收，有诱发大便干燥之嫌，此阶段最好不要食用。骨痂方面由于老人生长较慢，可以服用速合接骨散加快生长，适当服用三七粉止疼消肿。

骨折后2～4周：这个时间患者对骨折后的行动和装填都有了一定的适应，骨折处的伤痛也有了一些的缓解，而且因为淤血而出现肿胀的部分也渐渐在消退了，食欲也会渐渐恢复，所以这时候饮食应该适当的增加营养，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、鱼类、蛋类以及动物肝脏之类，以补给更多的维生素A、D，钙及蛋白质。适当多吃一些青椒、西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜，以促进骨痂生长和伤口愈合。

骨折后5周以上：骨折部位瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，并从骨痂向骨组织转化。患者胃口大开，饮食上并无禁忌，可食用任何高营养食物及富含钙、磷、铁等矿物质的食物。祖国传统医学对此颇有研究，认为此期食谱可配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可适当饮用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。

关于以上专家介绍的老年人骨折后该吃什么对于骨折患者有很大的滋补作用，而且对于病人的恢复期也有明显的缩短，所以骨折的老年人一定要试试哦。此外家人多注意老人出行安全，可以使用助行器辅助走路，防止老人摔倒。

老年人由于年龄增长，骨骼中的钙质流失，容易形成骨质疏松。再加上老年人腿脚不便，非常容易出现骨折的意外。老年人骨折恢复的比年轻人要长，所以除了吃药和必要的治疗之外，饮食方面也要多加调理。

一：骨折后1～2周

1：此时骨折部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期需注意活血化瘀，行气消散。患者骨折部位疼痛，食欲及胃肠功能均有所降低，因此饮食应以清淡开胃、易消化、易吸收的食物为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，制作以清蒸炖熬为主，避免煎炸炒烩的酸辣、燥热、油腻之食品。至于黄豆骨头汤，属于肥腻滋补的范畴，所含脂肪较多，不易消化吸收，有诱发大便干燥之嫌，此阶段最好不要食用。

2：食疗方：三七10克，当归10克，肉鸽1只，共炖熟烂，汤肉并进，每日1次，连续7～10天。

二：骨折后2～4周

1：这个时间患者对骨折后的行动和装填都有了一定的适应，骨折处的伤痛也有了一些的缓解，而且因为淤血而出现肿胀的部分也渐渐在消退了，食欲也会渐渐恢复，所以这时候饮食应该适当的增加营养，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、鱼类、蛋类以及动物肝脏之类，以补给更多的维生素A、D，钙及蛋白质。适当多吃一些青椒、西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜，以促进骨痂生长和伤口愈合。

2：食疗方：当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用两周。

三：骨折后5周以上

1：骨折部位瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，并从骨痂向骨组织转化。患者胃口大开，饮食上并无禁忌，可食用任何高营养食物及富含钙、磷、铁等矿物质的食物。祖国传统医学对此颇有研究，认为此期食谱可配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可适当饮用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。

2：食疗方：枸杞子10克，骨碎补15克，续断10克，苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。每日1次，7天为1疗程。每1疗程间隔3～5天，可用3～4个疗程。四：关于以上专家介绍的老

人骨折后该吃什么对于骨折患者有很大的滋补作用，而且对于病人的恢复期也有明显的缩短，所以骨折的老年人一定要试试哦。

老年人在日常生活中应该适量的多吃些带馅的食品，比如像水饺、馄饨、包子和馅饼等，这些带馅的食物不仅能够帮助老年人有效的补充各种营养，同时还有利于身体的健康，那么老年人怎么吃补品呢？由于高血压、高血脂引起的中风、冠心病、心肌梗塞等突发性疾病，多发在50—60左右的年龄段，这个年龄的人群可以选择调节血压类和血脂类，可以用纳豆红曲，银杏提取物，沙棘油等胶囊；70岁以上的应该选择延缓衰老类、补脑类和调节血压类的,钙也是这个年龄段需要补充的，，下面一起来了解一下老年人骨折吃什么补品吧？

1、维生素C

专家指出，老年人出现骨折的情况，除了要注意多休息之外，同时还应该多补充一些含有维生素c的食物。它可以帮助老年人骨骼的恢复，生活中很多食物都含有丰富的维生素c，比如像山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等。而在蔬菜方面，有辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘蓝等，都含有大量的维生素c可以获取。

2、维生素d

要注意，老年人发生骨折的情况后，不能一直在室内休养，这样并不有利于骨骼的恢复。如果一直晒不到太阳的话，就容易导致老年人体内缺乏维生素d。对于老年人来说，骨折后不仅仅要多晒太阳来补充维生素d，同时还要尽量的多吃一些含有维生素d的食物，比如像鱼、肝脏、蛋黄等。

3、高蛋白饮食

面对老年人骨折吃什么好的问题，高能量以及高蛋白的饮食也是必不可少的，这类饮食有助于帮助老年人恢复元气。但要注意一点，那就是这类饮食只适合骨折两周后的老年人食用，在骨折的初期饮食最好还是以清淡为主。

另外，骨折两周后的老年人，还可以适量的喝一些汤类饮食，比如像骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类等食物，这样才能补充更多的维生素A、d，钙及蛋白质

4.骨折5周

对于骨折五周以上对老年人来说，需要更多的营养，因此在平时不妨喝一些老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，汤类的饮品不仅仅营养而且还有利于消化以及吸收。如果能喝酒的话，不妨适量的饮用一些杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等

5.补充微量元素

对于老年人骨折后吃什么好的问题，还应该多补充一些微量元素，它可以有效的帮助老年人的骨骼恢复。很多食物都适合摄取，比如像动物肝脏、海产品、黄豆、葵花籽、蘑菇中等，这些食物中含有丰富的锌。而在动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦面粉等食物中，则含有丰富的铁。麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多。

在生活中我们常常会发现，有些老年人因为一次轻微的滑倒、一个没有准备好的转身，就会发生骨折。那么如何预防老年人骨折呢？下面就跟着小编一起来看一下吧！

一、预防老年人骨折

1.老年人首先要预防或延缓骨质疏松的发生。在日常饮食中，老年人应该多吃些富含钙质的食物，如虾皮、豆制品、芝麻、牛奶等。特别是牛奶，含钙量比较高。人们若坚持每天喝一杯牛奶，效果将优于单纯补钙。另外，老年人还应经常进行一些力所能及的体育锻炼。冬季锻炼时最好能与“日光浴”结合起来，如到户外散步，同时接受阳光的照射。这样可促使人体内合成更多的维生素D。维生素D可促进钙质的吸收。老年人还要改掉一些不良的生活习惯，如吸烟、过量饮酒、少动多坐及嗜好低钙饮食等，这些不良习惯都容易诱发骨质疏松症。

2.老年人要防止外伤的发生。临床资料表明，跌跤是很多老年人发生骨折最直接的原因。而老年人跌跤并非都发生在冰天雪地的室外。恰恰相反，大多数老年人冬季都在室内活动，因此跌跤也多半发生在室内。所以，老年人要特别注意“室内防摔”。要防止老年人在室内跌跤应做到以下六点：①老年人居室的温度应保持在18℃左右。这样可使老年人减少穿衣，活动轻便;②居室里物品的摆放，要以不妨碍老年人行走为原则;③居室里桌椅等家具应稳固，不能摇摆晃动;④居室里的地板和鞋子要防滑。老年人最好不要穿拖鞋;⑤楼梯、过道、卫生间的照明要充足，地面要保持干燥，不要有积水;⑥浴室和坐便器旁边要安装可供老年人方便使用的把手。

如能做好以上两方面工作，就可以让多数老年人远离骨折。

二、如何判断老年人是否发生了骨折

1.询问老年人有无外伤史。若怀疑老年人发生骨折时，家属应询问其近日有无滑倒或跌伤的情况。如果有，一定要倍加小心。因为，有时老年人所受的外伤虽然非常轻微，却往往会导致严重的骨折。如老年人从33厘米高的床上跌落就可能导致其髋部骨折;如老年人在楼梯上滑倒，臀部着地也可能发生腰椎骨折等。

2.观察局部症状。局部疼痛、肿胀、活动受限是骨折最常见的表现。病人在受伤的当时其疼痛、肿胀的症状可能较轻，甚至可以忍痛进行日常活动。但一般患者在骨折2-3天后其症状才开始明显，受伤的局部皮肤会变得青紫，受伤部位肿胀明显，不能触碰，局部不能活动。

3.看受伤后身体有无畸形。如果老人跌跤后身体出现畸形，一般可以直接肯定有骨折的存在。但若受伤的程度相对轻微，有时畸形并不明显，因此有时也会漏诊。老年人常见的髋部骨折有时表现为脚部外翻或肢体的缩短;前臂骨折常使其腕部呈“餐叉样”畸形(从侧面看)。

三、老年人发生骨折后该如何处理

1.老年人一旦发生骨折，病人和家属首先不要惊慌。如果患者没有大出血、没有心脑血管疾病，一般不会危及生命，但须做紧急处理。

2.不要随意牵拉骨折部位，以防止损伤血管和神经。

3.应迅速使用夹板固定患者的骨折部位。家属可把两块木板垫上棉布或软毛巾用绷带或软绳对患处加以固定。如果不加以固定，可能会引起骨折断端的错位，使那里的神经和血管受到损伤，甚至会造成肢体的麻痹。但是，由于骨折部位常有内出血和不断肿胀的情况，所以对患处的固定不应过紧，否则会压迫血管引起肢体缺血，造成淤血阻滞。

4.应及时将病人送往医院诊治，中途要注意局部保暖。

素食有助于消化，而老人的消化系统功能减退，往往认为素食对身体更好，然而日本东北大学的一项调查显示，饮食中偏重素食的老年人骨折的风险比其他老年人高。下面我们一起来看看老年人经常素食增高骨折风险。

研究人员在2002年至2006年间跟踪研究了仙台市877名70岁以上的老年人。在调查期间，除去因交通事故造成的骨折外，877名老年人中有28人因摔倒而骨折。在对与饮食生活的关联性进行分析后，研究人员发现，每天只吃蔬菜而几乎不吃肉的老年人的骨折风险比其他老年人高1.7倍。

研究人员认为，偏重蔬菜的人，应该有意识地吃一些肉。老年人要降低骨折风险，就要注意饮食平衡。

骨折病人的饮食调养

骨伤患者饮食供给的基本原则，首先是满足患者能量和水分的需要。为此，应注意做到主、副食搭配，荤、素调配，花色品种搭配等。此外，还应照顾患者平常的饮食习惯。

新伤患者，会出现食欲不振、进食量减少等变化，随着时间推移，患者食欲会逐渐恢复。因此，新伤患者的主食和荤菜烹饪方式多选用汤、粥，宜清淡、稀烂易于消化，富含蛋白质、碳水化合物，蔬菜可选用凉拌、爆炒等烹饪方式，以摄入足够的维生素和纤维素，兼顾患者平日饮食嗜好。

选用青菜、萝卜、肉汤、稀饭(可加菜汁、肉糜、药物等)、藕粉等食品;饭后辅食水果，如香蕉、苹果、柑橘之类。食量一次不宜过多，宜少食多餐。不要急于服用补养之品，切忌肥甘油腻太过以及寒凉生冷、质粗坚硬的食物，以防损伤脾胃。

伴伤口感染、发烧者，忌食荤腥辛辣之类的食物，如雄鸡、鲤鱼、牛羊狗肉、虾蟹海鲜之类;葱、椒、韭菜、黄花菜及酒等食物均不宜食用。

病情稳定，食欲增加后，食谱恢复日常内容，再酌进补养之品，如牛肉、黑木耳、羊肉之类。中医认为“肾主骨”、“肝主筋”，对骨折、脱位、伤筋患者进入恢复期后，除遵医嘱服用补益肝肾类药物外，还可酌情服用滋补肝肾的食物(食疗)，如动物肾脏、羊肉、狗肉、鳖肉、龟肉、龙眼肉、韭菜、对虾等物，还可常食饴糖、大枣或以枸杞泡水代茶饮，以强壮筋骨，加速骨折愈合，促进病情恢复。长期卧床的患者，应注意调理脾胃，并注意食用富含纤维素绿色蔬菜类食品，有助于大便成形。

老人骨折病人第一个感觉是剧烈的疼痛(有时会因此而休克),因为骨折的断面会剌伤周围组织、神经、血管,造成、不能行走、不能握物、负重等。骨折发生后应立即停止活动,亲人或他人可就地取材,找些木棒、竹板、手杖、雨伞、硬纸板、树枝等物,将病人的骨折部位固定起来,以避免活动使骨折的损伤继续加重,同时也可减轻骨折的尖锐端刺伤周围组织，下面来看看老年人骨折应该进行进行饮食调理吧？

乌芪红枣汤

制首乌20克,黄芪15克,红枣10个,母鸡肉200克,将黄芪、制首乌冼净,用纱布袋封口;(去核)冼净;母鸡肉洗净,切成小块,一齐放入沙锅内,加清水适量,武火煮沸后改用文火炖2小时,去药袋后调味即可,随量饮用。

乌鸡加皮汤

乌骨鸡肉100克,15克,巴戟天10克,杜仲20克。将乌骨鸡肉洗净切块,五加皮、、杜仲洗净切细后一起放入沙锅中,加水适量,武火煮沸后改用文火炖煮2小时,调味即可食用。

天麻老鸭汤

绿头老鸭1只(约750克左右),首乌20克,天麻10克。先将天麻与首乌片用沙布袋好,老鸭肉切块与上药袋入锅内加水同煮。熟后去药袋,用葱、姜、盐、酒调味,作菜肴可常吃。

小编为大家整理的关于老年人骨折应该进行进行饮食调理的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于老人安全方面的知识，感兴趣的可以继续关注，可以让老人更健康长寿。

进入老年之后，由于骨骼的钙质逐渐流失，老年人很容易发生骨折现象。那么老年人腰椎骨折的护理方法有哪些呢？接下来来为大家讲解下吧。

1、要求病人平卧于平板床上，尽量不要搬动，即使有需要也要使其腰部保持平直，以防压缩腰椎伤到脊髓，引起截瘫。

2、由于卧床时间长，必须每天2次背部及尾骨擦敷，以免引起褥疮，坠积性肺炎。

3、四肢每天适当活动活动，柔柔腹部及胸部。

4、恢复期间配合服用接骨续筋、消肿止痛、舒筋活络、活血化瘀专业的药治疗。

5、最好的姿势是仰卧于硬板床上，初期最好不要活动下肢，避免牵拉到腰部。初期，原则上不做能引起腰椎活动的动作，尤其腰椎旋转动作。2个月后骨折基本愈合，第3个月可以下地稍许活动，但仍以卧床休息为主，3个月后逐渐增加下地活动时间。

6、饮食方面注意不要吃辛辣和刺激性的食物，应多吃些能转化为有机质骨胶的食品，如瘦肉、鱼、鸡蛋、牛奶、豆类食品以及新鲜蔬菜、水果等，加强营养对骨折的愈合有一定的帮助。

7、平时注意抬高患肢，卧床休息，患肢低下放置个枕头，高于心脏方便血液的回流，利于骨痂形成。

8、不要用患肢下床负重活动，可以在床上活动患肢的各个关节及脚趾弯曲锻炼，以免引起肌肉萎缩及关节粘连。

9、患者由于突发卧床不起，生活不能自理，加之缺乏对伤病的了解，易出现焦虑、忧郁、悲观、消极情绪，丧失治疗信心。要及时与其家属取得联系，做好家属工作，与家属共同安慰病人，解除其顾虑，向病人及家属解释疾病的机制，介绍治疗方法、时间、效果、治疗费用等，使其正确认识疾病，树立康复信心，积极配合治疗。

进入冬季以来，因为骨折被送往医院的老年人逐渐增多。这既和季节有关系，同时也和老年人的骨质疏松问题有关系。从临床观察来看，以骨质疏松为病理基础，那么老年人冬季如何预防骨折呢？

第一种骨折出现在髋部

主要包括股骨颈骨折和粗隆间骨折。老年人由于本来年龄就大，行动能力不如从前，再加上穿的衣服多，行动更加不便，这时候如果室内地面湿滑，或者灯光照明不好，就容易在晚上起夜的时候，或者走进厨房的过程中摔倒。一旦如此，很容易发生髋部的骨折。当骨折发生的时候，患者应该第一时间呼叫120，在被送往医院之前，就由专业人士帮助其做好固定。患者千万不要自以为暂时扭伤，就在床上休息，不去就医。此外，平时在卫生间、厨房等地铺上防滑垫十分必要。

第二种常见的骨折发生在腕部

老年人在摔倒的时候，会本能地用手扶墙或者扶地。此时如果用力过大，就容易造成骨折。骨折发生时，有些患者会出现腕部畸形，从而很快到医院来就医。还有些患者不会出现明显畸形，只是有些肿大而已。这个时候，患者千万不要觉得没有大碍，不去就医。如果长时间拖延，骨骼就会出现位移，使得治疗难度加大。这对患者来说得不偿失。

第三种常见的骨折发生在脊柱

这最容易发生在老年人坐公交车的时候。这就要求老年人在坐公交的时候最好坐在前面，不要坐在后面，以免遭受大幅度的颠簸。此外，一些老人是因为坐在椅子上头晕跌落下来导致骨折。因此老年人在户外最好准备高一点的凳子。坐高凳子，人在发生眩晕的时候不容易身体后倾，也就减少了跌坐在地、发生骨折的几率。如果是坐在矮凳子上，一旦眩晕发生，老年人很容易受身体重心位置的影响跌落下来，造成骨折。

有研究表明，如果老年人血液中缺，那就会增加他们发生骨骼和跌倒的概率。而老年人发生骨折或是跌伤都会造成比较严重的后果，有数据显示约有50%的老年人都是因为跌倒受伤而死亡的。

荷兰鹿特丹伊拉斯漠斯大学医学中心的研究人员对5200多名55岁以上的荷兰中老年人连续6年的医疗记录进行了研究，研究人员分析了他们血液中钠的最初水平，以及发生跌倒和骨折的情况。

研究中约有8%的人血液中钠含量偏低，多数是因为患者的肾脏滞留过多水分，而这8%的人也较易出现糖尿病，或使用利尿剂。

如果在血液中钠含量偏低的患者中，约24％的人在研究期间有过摔跤经历，而其他人的跌倒发生率约16％。血液中钠含量偏低的老年人出现脊椎压迫性骨折的风险高达61%以上，患者发生髋关节骨折等非脊椎骨折的风险也较大，概率达39%以上。

并且血液中的钠含量偏低的患者死亡率也较高，死亡率约增加了21%。

因此老年朋友们不止要关注身体钙的含量，还要关注血中钠的浓度。如果感觉到身体有不适，及时去医院就诊，排查问题。

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老年人随着年龄的增长，身体越来越不好。骨头开始疏松。这个时候老人容易出现老年人胸椎压缩性骨折。当老年人出现这个情况这么办呢。大家平时在家里的时候要多关注老人，多帮助家里老人干活。千万不要再因为老人不能干活，或者其他原因，对老人也不好。接下来让我们一起来看看老年人胸椎压缩性骨折应该如何治疗吧？

椎体的压缩性骨折，没有特异的治疗方法，主要以静养休息为主，如果压缩厉害，甚至有几个相连的椎体都发生压缩性骨折，导致局部脊髓受压的表现，一般通过手术钢钉固定支撑，但通常不用。

一般卧床休息，同时服用活血化瘀，消炎止痛的中成药，如痛血康，肿痛安等，你说的情况目前已近一个月，这种情况应该恢复得差不多了，可以适当起床活动，最好用护腰带支撑局部，同时服用一些钙片，这样可以帮助恢复。但压缩性骨折无法复位，只能在原有的基础上愈合，而且老年人相对恢复能力较差，恢复较慢，因此，以后一两年内可能还会有些酸痛。

骨折如果不是明显的错位，需要手术校正外，一般都只能靠自身修复功能。胸椎骨折是老年人很常见的病，主要原因是因骨质酥松，加上突然受外力作用引起。一般的骨折临床的愈合期至少在三个星期，完全恢复正常得有二、三个月。现在还只有18天，建议还是多平卧休息为主，少活动(特别是脊髓的活动尽量要避免)。下床活动至少也得在一个月之后，可以起来坐坐，但不要弯腰。活动可以以活动四肢为主，不要强行早期作腰部的活动。平躺的时间长了人会不舒服，引起肌肉酸痛，可以局部搽点如红花油、或止痛贴膏之类，以减轻疼痛，如X光片显示肋骨无损，一般问题不大。胸椎骨折，如不影响到神经，一般愈后基本上可以恢复正常，不会有什么后遗症，不必过份担心。

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腰椎骨折该如何正确急救是我们日常生活中要了解的基本常识。老年腰椎骨折，指的是年龄大于60岁，在轻微暴力下，如弯腰搬东西、滑倒坐到地上、甚至一次剧烈的咳嗽引起的腰部疼痛，经X光等检查发现腰椎骨压扁（腰椎骨折）。那么老年人腰椎骨折怎么办呢？下面就带大家来了解一下这些意外伤害急救小知识。

腰椎骨折后会带来什么问题呢？

首先会引起腰部剧烈的疼痛，坐着、站立，甚至在床上翻身都会觉得十分困难；其次，由于腰椎附近有丰富的神经，骨折血肿会引起肋骨、整个腰部广泛的疼痛，如果骨折块压住神经，还可能出现下肢的疼痛，甚至瘫痪，二便失禁。所以，如果老人家不小心跌倒了，出现腰背部疼痛，首先要考虑有没有骨折的发生，不要随便活动，尤其是不能再去弯腰干活等，尽量卧床休息，有条件的话尽快就医。

腰椎骨折怎么办？

首先看有没有神经压迫症状，如下肢疼痛、麻木，大小便障碍等，如果有，建议及早手术，去除压迫。

如果没有，可以选择骨水泥手术，术后1-2天疼痛就可以很大缓解，可以下床活动，但是有手术的风险。老年人腰椎骨折单纯性压缩骨折可以仰卧于硬板床上，骨折部位垫厚枕，使腰椎过伸，同时嘱3日后开始腰背部肌肉锻炼。开始臀部左右移动，接着要求作背伸动作，使臀部离开床面，2个月左右骨折基本愈合，第3个月内可以逐渐下床活动。

骨折是指骨结构的连续性完全或部分断裂。多见于儿童及老年人，中青年人也时有发生。病人常为—个部位骨折，少数为多发性骨折。经及时恰当处理，多数病人能恢复原来的功能，少数病人可遗留有不同程度的后遗症，下面来看看老年人发生骨折的主要因素是什么吧？

1、直接暴力

暴力直接作用于骨骼某一部位而致该部骨折，使受伤部位发生骨折，常伴不同程度软组织损伤。如车轮撞击小腿，于撞击处发生胫腓骨骨干骨折。

2、积累性劳损

长期、反复、轻微的直接或间接损伤可致使肢体某一特定部位骨折，又称疲劳骨折，如远距离行走易致第二、三跖骨及腓骨下1/3骨干骨折。

3、间接暴力

间接暴力作用时通过纵向传导、杠杆作用或扭转作用使远处发生骨折，如从高处跌落足部着地时，躯干因重力关系急剧向前屈曲，胸腰脊柱交界处的椎体发生压缩性或爆裂骨折。

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菠菜当中含有多种促进钙作用、减少钙排泄的因素，包括丰富的钾和镁，还有维生素K。接下来我们一起来看看老年人多吃菠菜可防骨折!

要知道，钙与酸碱平衡密切相关。在蛋白质类食品摄入过量时，酸碱平衡失衡，人体的钙排泄量就会增大。此时，如果能多吃一些绿叶蔬菜，如菠菜，就可以充分摄入钾和镁，帮助维持酸碱平衡，减少钙的排泄数量，对骨骼健康非常有益。

更值得一提的是，菠菜中的维生素K具有促进骨钙形成的强大功效。维生素K主要存在于绿叶蔬菜和植物油中，而菠菜是含量最高的蔬菜之一，仅次于羽衣甘蓝，含量达415微克/100克。调查数据表明，中老年妇女每日摄入的维生素K在109微克以上，骨折危险可降低30%。也有研究证明，每天补充200微克的维生素K，就有维持和提高骨密度的作用。也就是说，每天只需吃不到100克菠菜，就可以达到这个效果。

维生素K不怕热，也不溶于水，所以焯菠菜不会引起它的损失。然而，维生素K和胡萝卜一样，需要油脂帮助吸收，因而在做菠菜的时候，一定要记得放些油。

骨折病人的典型表现是伤后出现局部变形、肢体等出现异常运动、移动肢体时可听到骨擦音。此外，伤口剧痛，局部肿胀、淤血，伤后出现运动障碍。治疗骨折的最终目的是使受伤肢体最大限度的恢复功能，那么老年人骨折应该怎样正确进行养护呢？

1.复位

是将骨折后发生移位的骨折断端重新恢复正常或接近原有解剖关系，以重新恢复骨骼的支架作用。复位的方法有闭合复位和手术复位。

2.固定

骨折复位后，因不稳定，容易发生再移位，因此要采用不同的方法将其固定在满意的位置，使其逐渐愈合。常用的固定方法有：小夹板、石膏绷带、外固定支架、牵引制动固定等，这些固定方法称外固定。如果通过手术切开用钢板、钢针、髓内针、螺丝钉等固定，则称内固定。

3.功能锻炼

通过受伤肢体肌肉收缩，增加骨折周围组织的血液循环，促进骨折愈合，防止肌肉萎缩，通过主动或被动活动未被固定的关节，防止关节粘连、关节囊挛缩等，使受伤肢体的功能尽快恢复到骨折前的正常状态。

适度的锻炼，有利于老年人骨折的治疗和康复，所以，我们建议老年人在骨折之后可以进行适度的康复锻炼。需要注意的时候，老年人什么时候适合做锻炼这是有讲究的，你应该在咨询医生后再来锻炼。治疗老年人骨折除了要靠锻炼外，食疗也是必不可少的方法，老人要注意到这点。

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