老年人骨折补钙优秀19篇

老年人在日常生活中应该适量的多吃些带馅的食品，比如像水饺、馄饨、包子和馅饼等，这些带馅的食物不仅能够帮助老年人有效的补充各种营养，同时还有利于身体的健康，那么老年人怎么吃补品呢？由于高血压、高血脂引起的中风、冠心病、心肌梗塞等突发性疾病，多发在50—60左右的年龄段，这个年龄的人群可以选择调节血压类和血脂类，可以用纳豆红曲，银杏提取物，沙棘油等胶囊；70岁以上的应该选择延缓衰老类、补脑类和调节血压类的,钙也是这个年龄段需要补充的，，下面一起来了解一下老年人骨折吃什么补品吧？

1、维生素C

专家指出，老年人出现骨折的情况，除了要注意多休息之外，同时还应该多补充一些含有维生素c的食物。它可以帮助老年人骨骼的恢复，生活中很多食物都含有丰富的维生素c，比如像山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等。而在蔬菜方面，有辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘蓝等，都含有大量的维生素c可以获取。

2、维生素d

要注意，老年人发生骨折的情况后，不能一直在室内休养，这样并不有利于骨骼的恢复。如果一直晒不到太阳的话，就容易导致老年人体内缺乏维生素d。对于老年人来说，骨折后不仅仅要多晒太阳来补充维生素d，同时还要尽量的多吃一些含有维生素d的食物，比如像鱼、肝脏、蛋黄等。

3、高蛋白饮食

面对老年人骨折吃什么好的问题，高能量以及高蛋白的饮食也是必不可少的，这类饮食有助于帮助老年人恢复元气。但要注意一点，那就是这类饮食只适合骨折两周后的老年人食用，在骨折的初期饮食最好还是以清淡为主。

另外，骨折两周后的老年人，还可以适量的喝一些汤类饮食，比如像骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类等食物，这样才能补充更多的维生素A、d，钙及蛋白质

4.骨折5周

对于骨折五周以上对老年人来说，需要更多的营养，因此在平时不妨喝一些老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，汤类的饮品不仅仅营养而且还有利于消化以及吸收。如果能喝酒的话，不妨适量的饮用一些杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等

5.补充微量元素

对于老年人骨折后吃什么好的问题，还应该多补充一些微量元素，它可以有效的帮助老年人的骨骼恢复。很多食物都适合摄取，比如像动物肝脏、海产品、黄豆、葵花籽、蘑菇中等，这些食物中含有丰富的锌。而在动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦面粉等食物中，则含有丰富的铁。麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多。

老年人骨质疏松是一个非常严重的问题，稍不注意就会发生骨折。特别是股骨颈骨折。股骨颈骨折的护理如果不恰当的话，甚至会造成终身的残废。

老年人骨折如何处理

老年人股骨颈骨折十分常见，尤其是60岁以上的老人更多。股骨颈骨折后有相当部分的病人出现骨不连接或股骨头缺血性坏死，造成终身残废，迄今仍是骨科尚待解决的医学课题。

股骨颈骨折后，通常按骨折的移位程度和骨折类型采用非手术治疗或手术治疗。非手术治疗适用于不完全性或嵌顿性骨折，此类骨折相对比较稳定，可通过下肢牵引或穿丁字鞋维持骨折的原始位置，等待愈合，平均愈合时间为5-6个月;手术治疗是选用合适的金属钉对骨折部位进行内固定，保持骨折稳定，促进骨折愈合，适用于非嵌顿性无移位的股骨颈骨折，此类骨折不稳定，若不予手术内固定，日后骨折可能进一步移位，影响骨折愈合，移位的股骨颈骨折，需先行复位后再予金属钉内固定。部分严重的股骨颈骨折，如病人年龄在65~70岁以上，可考虑做人工股骨头或髋关节置换术，以利于病人早起床活动。

良好的护理对股骨颈骨折的老人十分重要，特别要防止尾骶部压迫性褥疮和坠积性肺炎的发生。股骨颈骨折本身并不直接致命，然而将近30%的老人的骨折发生后的一年内因并发症而死亡。

老年斑就怕晒

老年斑的出现是细胞功能衰退的表现，同时这两种疾病都好发于暴露部位，与日晒、慢性炎症刺激等也有一定的联系。老年斑一般多出现在面部、额头、背部、颈部、胸前等部位，有时候也可能出现在上肢等部位。

老年斑，全称老年性色素斑，是指在老年人皮肤上出现的一种脂褐质色素斑块，脂溢性角化病和日光性黑子两种疾病都可能产生老年斑。

脂溢性角化病又名老年疣，一般发生在30～40岁以后，但也有青年人就出现皮损的，皮损通常多发，早期呈扁平的斑片，淡黄褐色，逐渐增大、增高，直径可达0.1～1厘米，表面粗糙，形成一层油脂性厚痂，容易剥除，但很快再生。日光性黑子又名老年性黑子，多见于中年晚期到老年，80岁以上的老年人100%有这种皮损，皮损为灰色、棕色或黑色的不规则性斑疹，直径0.1～0.5厘米，表面光滑，境界清楚，一般不高出皮肤。

老年斑属于良性疾病，发生癌变的几率很小，对健康没有影响，但严重影响美观，尤其是对于中青年人，会给人以苍老的感觉，给工作和社交带来诸多不便。目前治疗老年斑的手段较多，有冷冻、刮除、手术切除、激光等。脂溢性角化病目前最有效最安全的治疗方法是超脉冲二氧化碳激光，尤其对于面部多发的脂溢性角化病。超脉冲二氧化碳激光可以精确控制能量在极短的时间里有效气化组织去除皮损，最大限度地限制热向深层传导，对周围正常皮肤无损伤，具有治疗简便快捷、损伤少、痛苦轻、创面愈合快、副作用低等优势。日光性黑子目前常用倍频Nd：YAG激光(波长532nm)，可选择性破坏异常的色素细胞，而不伤及周围正常组织。激光祛除老年斑疗效卓越、痛苦小、恢复快。

老年斑经激光治疗后，不会出现反弹加重现象，但目前所有治疗手段都不能祛除病因，所以有再次出现皮损的情况，这时再次治疗依然有效。平时应注意防晒，服用维生素E等可减缓老年斑的形成。

脚跟踩石治不好骨刺

张老太近一个月右脚跟疼得厉害，她听人说脚跟痛是长了骨刺，每天坚持用脚跟踩石头就可以消掉骨刺。没想到她却越踩越痛，连走路也有些困难。经过X线片检查，果然跟骨有小骨刺。医生让张老太口服了点药并配合中药熏洗，并告知注意事项。一周后复诊时她的疼痛症状就消失了，又能开始散步了。

老年人脚跟痛常见，多和跟骨骨刺有关。只有较大骨刺一旦挤压刺激足底筋膜和跟垫脂肪组织引起局部炎性反应，才会造成疼痛。人与骨刺常常“和平共处”，一般并不产生症状，也不影响功能。而张老太采用脚跟踩石的土办法治疗骨刺，由于反复刺激骨刺下方的跟垫脂肪，造成跟垫脂肪组织损伤、发炎、水肿，引起剧烈疼痛。

老人一旦出现脚跟痛，应到正规医院就诊。平时要善待脚跟，不穿底太硬的鞋，不要让脚跟长久站立或过度行走，以免造成组织损伤。坚持温水泡脚，自我按摩脚跟，改善血液循环，对预防脚跟痛大有益处。

跨过90岁你就赢了

有一句笑话是这样说的：活到100岁的诀窍就是活到99岁。99岁和100岁差得并不远。一旦你过了80岁，你患癌症的可能性就大大减少。85岁以上的人很少患心脏病。所有健康方面的主要障碍都在90岁时被一扫而空。活到90岁，你就赢了。年龄的增长并不会导致疾病。对身体的滥用才会致病。照顾好自己，你就很有可能经历一个没有疾病的衰老过程。

哈佛大学医学院正在对百岁老人进行一项研究。他们发现，百岁老人中有超过30%的老人说他们身体状况非常良好，就像他们刚刚70岁一样，超过40%的人觉得自己很健康，20%的人觉得自己身体不错，只有2%的人比较虚弱。他们之中大多数没有家庭医生，也认为自己不需要。哈佛大学教授皮尔斯认为，我们所有人都有活到90岁的基因，只不过这些百岁老人可能早期在抵抗疾病方面有些基因优势。

衰老本身不是疾病，而是生命的自然过程。一些人更容易遭受妨碍他们长寿的疾病并陷入不良境况。影响人体健康的一大疾病是心血管疾病、癌症和卒中，它们大多会在30到60岁时发病，也都和基因存在一定关系，但关系不大。所以，即使你父母中一位因为某种疾病而过早去世，你也不要认为自己注定会死于同样的疾病。尽管事实上的确有几种基因异常会在成年时导致几种特定的癌症或其他疾病，但通常是生活方式(如饮食、锻炼、受毒素侵害等方面问题)带来疾病。

影响长寿的主要因素是嗜烟、酗酒、接触到有毒化学物质的工作环境、长年进行高强度的体力劳动、肥胖等，如果你可以避免这些，就有极大可能能健康地活到90岁甚至100岁。每天坚持锻炼，可以降低脉率，加强肺功能，促进血液循环，这些都是可以使你远离某些疾病的关键因素。富含蔬菜、纤维系、低脂食品以及动物蛋白的饮食，也可以极大地降低你患上以上提到的三大疾病的风险。不同种类的蔬菜保证身体能够摄取各种必需的维生素和矿物质。纤维素能增强细胞功能，帮助代谢物正常排泄。脂肪堆积会导致心脏病发作和卒中，低脂食物可以保证血液循环通路的畅通，不产生脂肪堆积。大量的动物蛋白(如牛肉和猪肉中的动物蛋白)会将钙元素从骨中滤去，使骨质易碎。但是，适量食用肉类是有益的，素食主义者并不比稍微吃点肉的人更长寿。

此外，听力和视力减退，也和糟糕的健康状况相关，而不是由于年龄增长的缘故。老年性耳聋是指年纪大时的听力丧失。中耳内可以随外界声波振动的听小骨，在60岁以后开始明显地出现功能衰退，高频音调听力的减弱可开始于30岁，低频音调听力的减弱可到60岁才开始小现，男性听力的衰退速度是女性的2倍多。但这些并不意味着你会完全失聪，听力丧失是不可避免的，但是你可以有效地保护它。最重要的一点就是避免过大的噪声。专家说，年轻的一代将会在他们50岁时遇到听力问题。罪魁祸首就是噪声――耳机中的噪声，酒吧和音乐会上的噪声，无数汽车、割草机、鼓风机和其他现代工业化社会中无处不在的能源设施发出的噪声。已经有医生声称大多数男性在他们40多岁的时候听力已经下降到了60多岁人的水平。希望自己会在变老之前死掉的TheWho乐队的汤塞德，现在塞着两个助听器耳塞，就像其他数不清的在生育高峰年代诞生后登台的音乐人一样。

眼睛也会受到损伤。几乎每个人在40岁以后都会对聚焦近处物体感到困难，70岁时候会觉得读报纸的纤小印刷字有困难。眼睛的不良状况会影响我们的生活质量，但幸运的是，这是可以预防的。美国的糖尿病发病率持续增长，与糖尿病有关的青光眼和视网膜疾病也不断增长，如果不治疗的话，它们都会在早年使病人失明。高血压也可以加重眼睛的压力、使视网膜中的血管功能减弱。

因衰老而自然死亡或许是离开这个世界的最好方式。确实，100岁看起来很神奇。在我看来，更神奇的是114.07岁，这意味着你已经活了100万个小时啦！

结语：预防骨折，补钙才是关键，而且不仅仅是老年人，年轻人也是需要随时加强钙质的补充。(文章原载于《健康文摘》《中华养生保健》《家庭保健》，刊期：2012.07，2012.06，作者：于康，李青雨，郭仲华，克里斯托弗，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。

老年人血液中少盐易发生骨折，这是一项新的研究显示，如果中老年人血液中的钠含量偏低，就会增加他们发生骨折和跌倒的概率。下面我们一起来看看老年人血液中少盐为什么易骨折。

对于老年人来说，跌倒会严重损害老年人的身体健康，约50%的老年人死亡都是由于跌倒受伤而引起的。

荷兰鹿特丹伊拉斯漠斯大学医学中心的研究人员对5200多名55岁以上的荷兰中老年人连续6年的医疗记录进行了研究，研究人员分析了他们血液中钠的最初水平，以及发生跌倒和骨折的情况。

研究中约有8%的人血液中钠含量偏低，多数是因为患者的肾脏滞留过多水分，而这8%的人也较易出现糖尿病，或使用利尿剂。

老年人血液中少盐易发生骨折，而且研究发现，在血液中钠含量偏低的患者中，约24%的人在研究期间有过摔跤经历，而其他人的跌倒发生率约16%。血液中钠含量偏低的老年人出现脊椎压迫性骨折的风险高达61%以上，患者发生髋关节骨折等非脊椎骨折的风险也较大，概率达39%以上。

在6年研究期间，血液中的钠含量偏低的患者死亡率也较高，死亡率约增加了21%。

老年人血液中少盐易发生骨折，研究人员指出，老年人应该定期测量血液中钠的浓度，发现血液中的钠含量偏低症后应尽快治疗，这样就可预防骨折，这一方法也许会成为未来预防骨折的新策略。

老年人由于骨质的流失，关节的质地出现问题，一般骨折意外频频发生，老年人在发生意外之后除了要按时服用药物之外，食疗也是必不可少的。我们看看在老年人不同的骨折时期需要如何正确的饮食。

骨折后1～2周

此时骨折部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期需注意活血化瘀，行气消散。患者骨折部位疼痛，食欲及胃肠功能均有所降低，因此饮食应以清淡开胃、易消化、易吸收的食物为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，制作以清蒸炖熬为主，避免煎炸炒烩的酸辣、燥热、油腻之食品。至于黄豆骨头汤，属于肥腻滋补的范畴，所含脂肪较多，不易消化吸收，有诱发大便干燥之嫌，此阶段最好不要食用。

食疗方：三七10克，当归10克，肉鸽1只，共炖熟烂，汤肉并进，每日1次，连续7～10天。

骨折后2～4周

此时患者从生理上及精神上对骨折后的境况有所适应，骨折所引起的疼痛也已缓解，瘀血肿胀大部分消失，食欲及胃肠功能均有所恢复。饮食上应由清淡转为适当的高营养，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、鱼类、蛋类以及动物肝脏之类，以补给更多的维生素A、D，钙及蛋白质。适当多吃一些青椒、西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜，以促进骨痂生长和伤口愈合。

食疗方：当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用两周。

骨折后5周以上

骨折部位瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，并从骨痂向骨组织转化。患者胃口大开，饮食上并无禁忌，可食用任何高营养食物及富含钙、磷、铁等矿物质的食物。祖国传统医学对此颇有研究，认为此期食谱可配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可适当饮用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。

食疗方：枸杞子10克，骨碎补15克，续断10克，苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。每日1次，7天为1疗程。每1疗程间隔3～5天，可用3～4个疗程。

实践证明，对于骨折的患者，按照上述的食疗顺序滋补，病人的康复期明显缩短。

老人与骨折与老人骨质酥松有密切联系，由于牛奶具有可以让骨骼更加强建的功效，所以显示生湖中不少老人喜欢通过喝牛奶的方式来降低或减少骨折发生的机率。但有研究机构认为，多喝牛奶不但无法帮助预防骨折，或许还会增加死亡率。下面我们一起来看看老年人多喝牛奶可预防骨折吗？

研究作者表示，过去多半认为，多喝牛奶可以避免骨头变脆，进而预防骨折发生，不过这次研究结果对这样的建议提出质疑。瑞典乌普萨拉大学教授卡尔‧麦可森研究团队以六万一千四百三十三名女性、四万五千三百三十九名男性为研究对象，因而有了上述发现。研究对象平均为二十岁。研究显示，一天平均喝三杯牛奶，无法改变骨折发生率。此外，女性若一天喝三杯牛奶，死亡风险反而比一天喝不到一杯牛奶的女性来得高。至于一天喝三杯牛奶的男性，死亡风险则与其他男性没有明显差异。

研究人员进一步发现，无论男女，多喝牛奶的人，体内氧化压力都比较高，而氧化压力与癌症、心血管疾病等息息相关。研究人员还发现，如果是其他没有含D-半乳糖(D-galactose)的乳制品，较不会产生这种现象。举例来说，像发酵过的起司，D-半乳糖含量就非常低，优格也是一样，优格当中的细菌还会发挥益生菌效果。

虽然研究认为，多喝牛奶不见得能帮助预防骨折、降低死亡风险，不过研究人员并没有要大家都不喝牛奶。研究作者指出，这次研究为观察性研究，解读研究结果，必须要更加谨慎，不宜妄下定论。

温馨提示：目前光凭这一篇研究报告，还无法做出任何结论，往后必须要有更多、更大型的研究证据，才能有所定论。在最终结果出来之前，老人喝牛奶要注意数量，不要饮用太多，切忌每天不好喝上三杯。另外，不少的食物中也有丰富的钙元素，希望补钙的老人朋友不妨多食含钙量的食物。另外，均衡饮食，规律运动也是非常有必要的。

俗话说筋动骨一百天，也就是说人体如果有骨骼损伤一般需要三个月左右的恢复时间，而为了缩短恢复时间，避免骨骼畸形的情况，在平时做好保养措施也相当重要，那么老年人腰椎骨折吃什么呢？接下来来为大家讲解下吧。

骨折初期，由于患肢的肿胀、疼痛，加上精神紧张，常常不思饮食，食欲低下。因此病人要多喝些饮料（果汁、稀饭、豆浆面条等，吃一些少而精的食物，多吃富含蛋白质、维生素及纤维素的食物如瘦肉、鸡蛋、鱼、大豆及其制品，蔬菜和水果（青菜、芹菜、豆芽、紫菜、苹果、梨等）。也可防止便秘骨折的中期，及骨折后3-4周，正是骨折的愈合期，病人需要大量的蛋白质，特别是含胶原蛋白较高的食物以及含钙质和维生素D高的食物，可适当增加鸡汤、鱼、蛋类、肉皮、猪蹄、豆制品等食物。

对于老年人骨折，要特别供给维生素D丰富和高钙食物，如豆类、蛋类、虾皮、海带、牛奶，大豆及其制品、蔬菜、马铃薯、银耳、花生等。可采用少食多餐的方法。骨折后期，即骨折后5-6周，直至恢复阶段，可恢复正常饮食，但仍需多吃新鲜的蔬菜和水果，以及富含钙、维生素D的食物。牛奶要每天喝500毫升，蔬菜400-500克，水果200克或更多。在合理搭配其它食物，做到膳食平衡和合理营养。

老人骨折病人第一个感觉是剧烈的疼痛(有时会因此而休克),因为骨折的断面会剌伤周围组织、神经、血管,造成、不能行走、不能握物、负重等。骨折发生后应立即停止活动,亲人或他人可就地取材,找些木棒、竹板、手杖、雨伞、硬纸板、树枝等物,将病人的骨折部位固定起来,以避免活动使骨折的损伤继续加重,同时也可减轻骨折的尖锐端刺伤周围组织，下面来看看老年人骨折应该进行进行饮食调理吧？

乌芪红枣汤

制首乌20克,黄芪15克,红枣10个,母鸡肉200克,将黄芪、制首乌冼净,用纱布袋封口;(去核)冼净;母鸡肉洗净,切成小块,一齐放入沙锅内,加清水适量,武火煮沸后改用文火炖2小时,去药袋后调味即可,随量饮用。

乌鸡加皮汤

乌骨鸡肉100克,15克,巴戟天10克,杜仲20克。将乌骨鸡肉洗净切块,五加皮、、杜仲洗净切细后一起放入沙锅中,加水适量,武火煮沸后改用文火炖煮2小时,调味即可食用。

天麻老鸭汤

绿头老鸭1只(约750克左右),首乌20克,天麻10克。先将天麻与首乌片用沙布袋好,老鸭肉切块与上药袋入锅内加水同煮。熟后去药袋,用葱、姜、盐、酒调味,作菜肴可常吃。

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素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。大鱼大肉吃多了，偶尔吃吃素食，可以起到调节身体的作用。但是长期素食却是营养学专家所不提倡的事情。据专家指出，长期素食危害大，除了可能导致女性不排卵影响生育之外，还有可能造成老人的骨折，威胁到生命。接下来我们一起了解下老年人饮食中偏素食易患骨折。

一项调查显示，饮食中偏重素食的老年人骨折的风险比其他老年人高。

研究人员在2002年至2006年间跟踪研究了仙台市877名70岁以上的老年人。在调查期间，除去因交通事故造成的骨折外，877名老年人中有28人因摔倒而骨折。在对与饮食生活的关联性进行分析后，研究人员发现，每天只吃蔬菜而几乎不吃肉的老年人的骨折风险比其他老年人高1.7倍。

研究人员认为，偏重蔬菜的人，应该有意识地吃一些肉。老年人要降低骨折风险，就要注意饮食平衡。

温馨提示：有关老年人偏重素食易患骨折就为您介绍这么多，如果您还有什么不明白的地方，请咨询我们的在线医师，寻医问药祝您和家人身体健康，合家欢乐。

素食有助于消化，而老人的消化系统功能减退，往往认为素食对身体更好，然而日本东北大学的一项调查显示，饮食中偏重素食的老年人骨折的风险比其他老年人高。下面我们一起来看看老年人经常素食增高骨折风险。

研究人员在2002年至2006年间跟踪研究了仙台市877名70岁以上的老年人。在调查期间，除去因交通事故造成的骨折外，877名老年人中有28人因摔倒而骨折。在对与饮食生活的关联性进行分析后，研究人员发现，每天只吃蔬菜而几乎不吃肉的老年人的骨折风险比其他老年人高1.7倍。

研究人员认为，偏重蔬菜的人，应该有意识地吃一些肉。老年人要降低骨折风险，就要注意饮食平衡。

骨折病人的饮食调养

骨伤患者饮食供给的基本原则，首先是满足患者能量和水分的需要。为此，应注意做到主、副食搭配，荤、素调配，花色品种搭配等。此外，还应照顾患者平常的饮食习惯。

新伤患者，会出现食欲不振、进食量减少等变化，随着时间推移，患者食欲会逐渐恢复。因此，新伤患者的主食和荤菜烹饪方式多选用汤、粥，宜清淡、稀烂易于消化，富含蛋白质、碳水化合物，蔬菜可选用凉拌、爆炒等烹饪方式，以摄入足够的维生素和纤维素，兼顾患者平日饮食嗜好。

选用青菜、萝卜、肉汤、稀饭(可加菜汁、肉糜、药物等)、藕粉等食品;饭后辅食水果，如香蕉、苹果、柑橘之类。食量一次不宜过多，宜少食多餐。不要急于服用补养之品，切忌肥甘油腻太过以及寒凉生冷、质粗坚硬的食物，以防损伤脾胃。

伴伤口感染、发烧者，忌食荤腥辛辣之类的食物，如雄鸡、鲤鱼、牛羊狗肉、虾蟹海鲜之类;葱、椒、韭菜、黄花菜及酒等食物均不宜食用。

病情稳定，食欲增加后，食谱恢复日常内容，再酌进补养之品，如牛肉、黑木耳、羊肉之类。中医认为“肾主骨”、“肝主筋”，对骨折、脱位、伤筋患者进入恢复期后，除遵医嘱服用补益肝肾类药物外，还可酌情服用滋补肝肾的食物(食疗)，如动物肾脏、羊肉、狗肉、鳖肉、龟肉、龙眼肉、韭菜、对虾等物，还可常食饴糖、大枣或以枸杞泡水代茶饮，以强壮筋骨，加速骨折愈合，促进病情恢复。长期卧床的患者，应注意调理脾胃，并注意食用富含纤维素绿色蔬菜类食品，有助于大便成形。

老年人的身体很容易出现各种疾病，而其中发生最多的就是老年人骨折现象，那么你们对老人骨折的了解有多少呢?知道是造成老年人骨折的原因有哪些吗?下面我们一起来了解一下吧。

老年人骨折怎么护理

1、便盆的使用。卧床的病人大小便需在床上用便盆来接,使用便盆时,用枕头垫高上身;如果需长期卧床可将床边开洞口,大便时便盆放在洞孔下,臀部下方垫一小油布或塑料布,自洞口上缘下垂于便盆,保持洞口及其周围清洁。

2、皮肤的护理,对于那些需要长期躺在床上的病人,一定要注意皮肤的护理,要经常清洗被子,保持皮肤的清洁,防止一些螨虫、细菌的滋生。

3、骨折病人大多活动不便或需要长期卧床,生活上需要照顾,对身体的恢复考虑较多,因此需要家人耐心细致周到的护理。

4、每天要为病人轻轻拍胸部,从胸部下方开始向上拍,拍出振动感,嘱咐病人配合深呼吸,咳出痰液,防止坠积性肺炎的发生。

5、对于饮食上,也要注意营养的补充,经常喝一些骨头汤等是很好的,因为老年人缺乏锻炼,所以骨骼的方面是不大好的。

6、对于平常的活动的方面。最好是让老年人少一点的活动,因为骨折是很不容易愈合的,最好是睡硬板的床。

7、对于老年人的骨折护理,首先要保持一个乐观的心态,这是很重要的,最好是经常和老人进行沟通,这样很有利于老人的骨骼的恢复的情况。

怎么判断老年人骨折

1、如果疼痛处,局部肿胀明显,有严重的皮下瘀血、青紫、出现外观畸形时,发生骨折的可能性较大。

2、手的握力差,甚至无法提起东西;下肢不能站立或行走;叩击伤处,若疼痛明显,极可能是骨折。

造成老年人骨折的原因是什么

1、骨质疏松

骨质疏松是一种以低骨量和骨组织微结构破坏为特征、导致骨脆性增加和骨折分享加大的全身性疾病;与衰老有关(骨质疏松系指单位体积内骨量减少,但其成分、比例无明显改变,即骨的有机和无机成分均等减少。有机质生成正常,但无机矿物盐降低)。

2、肌腱硬化

中老年后,肌肉、肌腱等运动功能也随之减退,活动能力逐渐下降,肌腱硬化,弹性和韧性变差,肌肉萎缩,肌肉之间协调差了,运动时,肌肉、韧带等对于骨骼的作用力不平衡,就会发生骨折。

3、中老年人自我保护力下降

随着增龄,中老年人的身体灵敏度变差,大脑对意外事变的反应性变差,自我保护和维持身体平衡的能力明显减低。他们不易应付突然的姿势改变,容易发生意外骨折。

老年人反复骨折与骨质疏松有什么关系？每一年都是有一个节日是关注骨折疾病的，现在全国对于关节和骨质疏松都有了一定的认识，统计显示,50岁以上妇女中每7个就有1个发生过脊柱骨折,女性一生中发生骨质疏松性骨折的风险达到40%,超过乳腺癌、子宫内膜癌和卵巢癌的总和,而且一旦发生骨折后,再发骨折的风险非常高,如果发生过1次椎体骨折后,相对于正常人群再发风险高6-12倍。骨折本身给患者造成极大的痛苦，也给家庭和社会造成沉重的护理和经济负担，影响老年人的生活质量甚至寿命。

半数脊椎骨折患者并未治疗

目前老年人对脊椎骨折却认识不足，大约50%的脊椎骨折患者没有得到过诊断和治疗。有的患者认为年纪大了，个子变矮和驼背是正常的;也有的患者认为疼痛是风湿病等引起，只要贴膏药止痛，或躺几天就行了;当患者因主诉疼痛就诊时，如果医生问诊不够细，也可能不会发现。很多患者是在多次反复骨折后才被查出骨质疏松是致病的原因。

老年人发生骨折之前，其脊柱的骨量已大量丢失，疏松的椎体就像被白蚂蚁蛀空的房梁，稍有外力，如在提东西或弯腰抱起小孩的那一刻，脊椎骨一下子塌陷。骨折之后导致的患者卧床、行动困难、饮食障碍，以及户外活动减少又反过来近一步加剧骨量丢失，从而导致骨质疏松和骨折的恶性循环。

关注脊椎骨折预警现象

脊椎骨折临床表现主要是腰背部疼痛和身高减低、驼背畸形。如果是一个轻微、局部的微小骨折，就会导致局部骨疼痛。而人体为了缓解或不刺激疼痛部位，会改变姿势、肌肉用力，久而久之会产生肌肉疼痛，特别是背部，占疼痛患者中的70%～80%。疼痛沿脊柱向两侧扩散，仰卧或坐位时疼痛减轻，直立时后伸或久立、久坐时疼痛加剧，日间疼痛轻，夜间和清晨醒来时加重，弯腰、肌肉运动、咳嗽、大便用力时加重。

骨折是指骨结构的连续性完全或部分断裂。多见于儿童及老年人，中青年人也时有发生。病人常为—个部位骨折，少数为多发性骨折。经及时恰当处理，多数病人能恢复原来的功能，少数病人可遗留有不同程度的后遗症，下面来看看老年人发生骨折的主要因素是什么吧？

1、直接暴力

暴力直接作用于骨骼某一部位而致该部骨折，使受伤部位发生骨折，常伴不同程度软组织损伤。如车轮撞击小腿，于撞击处发生胫腓骨骨干骨折。

2、积累性劳损

长期、反复、轻微的直接或间接损伤可致使肢体某一特定部位骨折，又称疲劳骨折，如远距离行走易致第二、三跖骨及腓骨下1/3骨干骨折。

3、间接暴力

间接暴力作用时通过纵向传导、杠杆作用或扭转作用使远处发生骨折，如从高处跌落足部着地时，躯干因重力关系急剧向前屈曲，胸腰脊柱交界处的椎体发生压缩性或爆裂骨折。

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老年人的骨骼在随着年龄的增长会有变的脆弱的情况，许多老年人不小心就会有骨折的情况，那么大家知道老年人骨折吃什么好呢，老年人吃什么好呢，老年人吃什么水果好呢，下面让我们来了解一下吧。

老年人由于年龄大，骨骼骨会流失，加上腿也不是很方便，很容易发生骨折，骨折的老年人康复要比年轻人多，所以除了吃药和必要的治疗外，饮食要多调理。今天我们要看一下老人骨折吃什么好了。

老年人骨折吃什么好

骨折后1～2周

此时骨折部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期需注意活血化瘀，行气消散。

患者骨折部位疼痛，食欲及胃肠功能均有所降低，因此饮食应以清淡开胃、易消化、易吸收的食物为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，制作以清蒸炖熬为主，避免煎炸炒烩的酸辣、燥热、油腻之食品。

就如黄豆汤、脂肪和营养类的，比较胖，不容易消化吸收，有干燥的原因，这一阶段最好不要吃。由于老年人的骨痂生长较慢，可以采取联合复方接骨散的速度加速增长，三七粉适当使用肿胀疼痛。

骨折后2～4周

这个时间患者对骨折后的行动和装填都有了一定的适应，骨折处的伤痛也有了一些的缓解，而且因为淤血而出现肿胀的部分也渐渐在消退了，食欲也会渐渐恢复，所以这时候饮食应该适当的增加营养，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、鱼类、蛋类以及动物肝脏之类，以补给更多的维生素A、D，钙及蛋白质。适当多吃一些青椒、西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜，以促进骨痂生长和伤口愈合。

骨折后5周以上

骨折部位瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，并从骨痂向骨组织转化。患者胃口大开，饮食上并无禁忌，可食用任何高营养食物及富含钙、磷、铁等矿物质的食物。

祖国传统医学对此颇有研究，认为此期食谱可配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可适当饮用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。

注意事项

在专家介绍的老人骨折后，吃什么能对骨折患者有一个很好的滋补作用，并且对于患者的并且恢复也有帮助的，所以老年人骨折必须尝试哦。

老年人大多都骨质疏松，很容易出现骨折的情况，尤其是60岁的老年人，骨折后康复很难，那么60岁老人骨折吃什么好得快呢？下面养生之道网为您介绍60岁老人骨折吃什么好得快，看看吧。

老人骨折吃什么好

骨头的生长需要胶原、钙、磷以及维生素C、D，所以60岁老年人骨折了以后要重点补充这些物质。

1、高能量高蛋白膳食

高能量、高蛋白膳食有助于骨折老人恢复元气，但宜在骨折2周后食用。骨折初期还应以清淡饮食为宜。

2、维生素D

老年人骨折后若一直在室内休养，晒不到太阳，就容易缺乏致维生素D。因此骨折后要多吃富含维生素D的食物(如鱼、肝脏、蛋黄等)，并尽可能多晒些太阳。

3、维生素C

富含维生素c的水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等，蔬菜则有黄花苜蓿(草头)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘蓝(汤菜)、苦瓜、豆瓣菜、绿花菜、青苋菜等。

4、水

骨折后由于久坐不动，容易引发便秘，此时应多喝些水来保证肠道畅通。

骨折后2周，可补充的饮食有骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素A、维生素D，钙及蛋白质。骨折5周以上，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。

老人骨折食疗菜谱

受伤有2至4个星期的骨折病人，身体不再那么虚弱，食欲和肠胃功能都有所恢复，那时可适当补充营养，像骨头汤、鱼类、蛋类及动物肝脏等食物都比较好，同时也要多吃一些萝卜、西红柿、青椒等，这些食物可满足骨骼生长需要，促进伤口愈合。

骨折超过5个星期以后，病人可多吃高营养食物和含钙、锰、铁等微量元素的食物，像动物肝脏、鸡蛋、绿色蔬菜、小麦含铁比较多。海产品、黄豆等含锌比较多。麦片、蛋黄等含锰较多。同时配以鸡汤、鱼汤、各类骨头汤等，还可选择性地加入红枣、枸杞等。

老人骨折食谱

1、土豆炖牛肉

主料

一斤牛肉(肥瘦都有的那种，切成两厘米见方的块)、中等大小的土豆两个(切成跟牛肉大小差不多的块)、胡萝卜一根(同样切成块)配料：大葱一棵(切段)、生姜一大块。

调料

花椒粒若干、大料两个、桂皮一条、香叶若干、葱伴侣豆瓣酱一大勺、白糖半勺、生抽三勺、蚝油一勺、盐自己看着放、料酒三勺、味精适量。

做法

事先把切好的牛肉放在凉水里浸泡一到两小时。把切好的牛肉放进沸水中煮二十秒左右，捞出来，然后用开水冲洗干净(这一步一定要全程用开水)，煮锅里放足量水，保证能没过牛肉，然后烧开，再放入牛肉、葱段、姜块、花椒粒、大料、桂皮、香叶、葱伴侣豆瓣酱、白糖、生抽、蚝油、料酒。

开锅以后用文火慢炖四十五分钟到五十分钟，放盐。炖到一小时的时候，肉就快熟了，这时候把土豆和胡萝卜一起放进去，再炖十五到二十分钟，把汤汁收一收，喜欢拌饭吃的话，可以稍稍勾一点芡。关火，放适量味精。

2、黄豆猪脚汤

主料

黄豆、猪脚、甜玉米。

调料

八角、生姜、料酒、白葡萄酒。

做法

将黄豆摘洗干净，注入充足的清水，放冰箱浸泡过夜。猪脚刮洗干净，锅里加水烧开，放入姜片、八角、料酒煮出血水后捞出冰水洗净。洗净的猪脚放入高压锅，加入甜玉米、姜片、黄豆，一次性加入足够的水。最后倒入适量白葡萄酒，盖盖子吐气后转中小火高压20-25分钟，关火焖20分钟，食用前加盐调味。

结语：通过上文的介绍，想必大家对于老年人骨折吃什么比较好也是有了一个比较全面的了解了吧，老年人的身体状况不能和年轻人比较，老年人在出现骨折的情况后，治疗是必要的，但是平时的饮食也要重视哦。

脊椎是人身体比较重要的部位，是连接着人体的四肢以及躯干的，如果人的脊椎骨折，对人身体健康的影响是很大的，那么老年人腰椎骨折会瘫吗？接下来来为大家讲解下吧。

老年人腰椎骨折的常见症状如下：

1、疼痛：患者在就诊时往往描述翻身时，或咳嗽、打喷嚏时疼痛加重；

2、腰部活动受限：主要表现在腰部各个方向的活动，包括前屈、后伸、左右侧弯、旋转等，腰部疼痛明显加重；

3、神经症状：损伤轻，表现为神经支配的相关区域出现放射性疼痛；损伤重，损伤平面以下出现不同感觉、运动、反射，甚至包括膀胱括约肌功能障碍，最严重情况会出现瘫痪；

4、腹痛、腹胀、便秘，或急性尿潴留：腰椎骨折后由于骨折断端出血，引起腹膜后血肿刺激交感神经丛，导致胃肠蠕动减弱，出现腹痛、腹胀、便秘等。

老年人腰椎骨折会瘫吗

老年人腰椎骨折很有可能会导致瘫痪的情况出现，尤其是对于骨折块比较大一位比较明显的患者来说，甚至还会直接对患者的神经造成压迫，而引起瘫痪，腰椎骨折应当及时到医院去进行治疗，并且在治疗期间，还应当做好患者的护理工作，在选择手术的时候，应当尽量选择三甲医院进行手术。

家有一老，这一“宝”可要照顾好。护理腰椎是呵护老年人身心健康的重要一环，须知上了年纪的老人身体的骨质都会比较脆弱，如果不小心摔倒了或者被硬物撞击以后，很容易出现身体多处骨折的现象，特别是老人的腰椎部分最容易发生骨折，那么老年人腰椎骨折怎么恢复好呢？接下来来为大家讲解下吧。

老年人骨质疏松压缩骨折是临床上比较常见的一种腰椎骨折，往往是由于老年人骨质疏松后，轻微暴力、摔在地上或搬重物就引起了腰椎骨折。对于腰椎骨折的治疗，现在有非常微创的方法，即经皮球囊扩张椎体成形术或单纯的椎体成形术，也就是说可以用一个球囊把压缩的骨折撑起来，然后通过骨水泥进行加固治疗，可以很快地恢复正常工作或生活。一般来讲，术后第二天就可以下床，疼痛也就消失了，所以恢复起来还是比较快的。

而老年人腰椎骨折怎么恢复好？从术后的第2天开始，可以要求患者佩戴腰围下床活动，同时还要进行双下肢的直腿抬高锻炼和阻力伸膝锻炼，主要目的是为了锻炼肱四头肌的力量和减轻神经根的粘连。在佩戴腰围下床活动的时候，要求患者一定要扶助行器行走，主要是为了避免跌倒。从术后第2-5天开始，要求患者进行腰背肌功能锻炼，目的主要是锻炼腰背肌的力量，恢复腰背肌对腰椎的保护。整个功能康复，要求或者建议患者要注意循序渐进，不能过早或者不能过多的自己增加运动量，主要以病人不感到疲劳为宜。

宜多食含纤维素多的蔬菜，吃些香蕉、蜂蜜等促进排便的食物。必要时服用通便药物，如麻仁丸6克～9克，每日1次或2次，或液体石蜡20毫升～30毫升，每晚1次。

老年人常见的骨折有桡骨远端骨折、股骨粗隆间骨折、股骨颈骨折、腰椎压缩性骨折、老年性骨质疏松性骨折等。老年人意外跌倒时，手撑地受力，从而引起桡骨远端骨折;如摔倒时，髋部着地，下肢撞击力量会引发髋部骨折;如是负重时弯腰跌倒，则很可能造成胸腰椎椎体骨折;另外老年人骨钙流失严重，极易出现腰椎压缩性骨折等骨质疏松性骨折，其实老年人不同的骨折治疗也不一样。

一、桡骨远端骨折

普通骨折可通过手法复位加上外固定的方法进行治疗;严重粉碎骨折，移位明显、桡骨远端关节面破坏及不稳定的骨折，应采取手术治疗。

二、髋部骨折

髋部骨折的区域不同，分为股骨粗隆间骨折和股骨颈骨折，非手术方法有骨牵引或皮牵引，但近年来随着医疗水平的提高，全髋置换、半髋置换、空心钉、PEN-A、DHS、锁定钢板等手术治疗已被广泛采用。无手术禁忌的老年髋部骨折首选手术治疗，从而缩短卧床时间、尽早恢复患肢活动、降低死亡率及其他并发症的发生。

三、胸腰椎椎体压缩性骨折

因该骨折的主要原因是老年性骨质疏松引起，所以不能进行手术治疗的患者必须绝对卧床、家属配合做适当功能锻炼、使用消炎镇痛药减轻患者痛苦，同时还需进行骨质疏松治疗。无手术禁忌的老人可选择椎弓根钉内固定手术、经皮椎体成形手术和经皮椎体后凸成型手术进行治疗。

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老年人随着年龄的增长，身体越来越不好。骨头开始疏松。这个时候老人容易出现老年人胸椎压缩性骨折。当老年人出现这个情况这么办呢。大家平时在家里的时候要多关注老人，多帮助家里老人干活。千万不要再因为老人不能干活，或者其他原因，对老人也不好。接下来让我们一起来看看老年人胸椎压缩性骨折应该如何治疗吧？

椎体的压缩性骨折，没有特异的治疗方法，主要以静养休息为主，如果压缩厉害，甚至有几个相连的椎体都发生压缩性骨折，导致局部脊髓受压的表现，一般通过手术钢钉固定支撑，但通常不用。

一般卧床休息，同时服用活血化瘀，消炎止痛的中成药，如痛血康，肿痛安等，你说的情况目前已近一个月，这种情况应该恢复得差不多了，可以适当起床活动，最好用护腰带支撑局部，同时服用一些钙片，这样可以帮助恢复。但压缩性骨折无法复位，只能在原有的基础上愈合，而且老年人相对恢复能力较差，恢复较慢，因此，以后一两年内可能还会有些酸痛。

骨折如果不是明显的错位，需要手术校正外，一般都只能靠自身修复功能。胸椎骨折是老年人很常见的病，主要原因是因骨质酥松，加上突然受外力作用引起。一般的骨折临床的愈合期至少在三个星期，完全恢复正常得有二、三个月。现在还只有18天，建议还是多平卧休息为主，少活动(特别是脊髓的活动尽量要避免)。下床活动至少也得在一个月之后，可以起来坐坐，但不要弯腰。活动可以以活动四肢为主，不要强行早期作腰部的活动。平躺的时间长了人会不舒服，引起肌肉酸痛，可以局部搽点如红花油、或止痛贴膏之类，以减轻疼痛，如X光片显示肋骨无损，一般问题不大。胸椎骨折，如不影响到神经，一般愈后基本上可以恢复正常，不会有什么后遗症，不必过份担心。

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老年人本来身体素质就是比较差的，所以就会骨头变得特别的脆，产生骨质疏松的情况，所以在平常生活中走路都要当心一点，不然的话很可能导致骨折的现象发生，比如说肱骨外科颈骨折，这是一种比较严重的骨折的现象的，所以下面我们就一起了解一下老年人肱骨外科颈骨折应该要怎么样治疗吧？

肱骨外科颈接近盂肱关节，骨折又多发生在中老年，特别是老年患者，极易因此引起冻结肩，因此仔细了解病情，选择治疗方法，保持肩关节一定的活动度，是治疗所必须考虑的。对①裂纹骨折：用三角巾悬吊患肢2～3周，当疼痛减轻后尽早开始肩关节功能活动；②外展型骨折：骨折有嵌插且畸形角度不大者无需复位，以三角巾悬吊患肢2～3周，并逐步开始肩关节功能活动；无嵌插的骨折应行手法整复，随后以石膏或小夹板固定3～4周；③内收型骨折：有移位者皆应复位，复位方法有手法及切开两种，并给以适当的外固定或内固定。

1.手法复位外固定一般需在骨折血肿内麻醉下进行。

患者平卧，以内收型为例。一助手用布带绕过患者腋下向上牵拉肩部，另一助手握患肢肘部并保持中立位，肘关节屈曲90°，沿肱骨纵轴方向牵引。当两助手将骨折两断端拉开后，术者两拇指按住骨折部位向内推，其余四指抱住骨折远端向外牵拉，同时外展上臂。向外成角矫正后，再徐徐前屈肩关节过头部，术者用力向后挤压骨折部位以矫正向前成角，一般骨折即可复位(图2)。若畸形较大，此法仍不能复位时，可改用以下手法进行复位：术者立于患者前外侧，两拇指置于骨折远段后侧，其余四指环抱肩前侧相当于骨折成角部位，在牵引下持握前臂的助手将上臂逐渐前屈上举过顶，此时术者两拇指抵住骨折远端向前推顶，其余四指由前向后扣挤按压成角部位，如有骨擦感时表示骨折断端相互抵触，成角畸形已矫正，骨折已复位。然后根据具体情况应用适当的外固定。

(1)超肩关节夹板外固定。

(2)石膏绷带固定：患肢取屈肘位，用石膏绷带条环绕肩、肘固定；或者用肩人字石膏固定于上举位2～3周。以后改为其他固定，此法只适应骨折向前成角难矫正者。

(3)外展支架(飞机架)固定：如骨折断端不稳定，复位后不易维持对位时，可用外展支架固定，并沿肱骨纵轴加用皮肤牵引以控制骨折近端向外成角畸形。此法现已少用。

无论用哪种方法固定，皆需早期开始功能活动，一般4周左右就可酌情去除固定。

2.切开复位和内固定

(1)适应证：多数肱骨外科颈骨折可用非手术疗法。以下几种情况考虑手术：①外科颈骨折移位严重，复位后不稳定；手法整复外固定失败者；②50岁以下病人合并肱骨头粉碎骨折；③合并肱骨大结节撕脱骨折有移位并与肩峰下部抵触；④不能复位的骺板骨折分离(肱二头肌长头嵌入)；⑤治疗较晚，已不能复位的青枝骨折。

(2)手术方法：臂丛麻醉，取肩前外侧切口，在三角肌前缘分开部分肌纤维，并在离肩峰止点1cm处横断三角肌，显露骨折处，认清肱二头肌长头腱及两骨折端，撬拨断端复位，以克氏针交叉固定，缝合肌肉及皮肤(图3)。术后当天可起床，臂部固定2～4天后，三角巾悬吊患肢3周，去克氏针，逐渐练习活动。

小编为大家整理的关于老年人肱骨外科颈骨折应该要怎么样治疗的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于老人安全方面的知识，感兴趣的可以继续关注，可以让老人更健康长寿。

骨折之所以会发生,就是因为老年人的骨质比较疏松,那么,大家在平时的时候一定要注意老年人的饮食,多给老年人吃一些含钙量比较丰富的东西,像是,牛奶,或者是虾皮儿等等,这些东西的钙物质特别多,同时,应该每天坚持喝一杯牛奶,单纯的补钙对于老年人来讲也能够起到不错的作用,当然,老年人的补钙还不能单纯的依靠美食,应该多出去走一走,散散步,做适当的运动,不要做高强度的运动,这些东西能够在一定的程度上加强老年人身心的抵抗能力,同时能够让老年人吸收一些阳光,更有利于体内的钙物质形成，下面来看看老年人骨折吃什么好吧？

1、骨折初期。由于患肢的肿胀、疼痛,加上精神紧张,常常不思饮食,食欲低下。病人要多喝些饮料(果汁、稀饭、豆浆面条等,吃一些少而精的食物,多吃富含蛋白质、及纤维素的食物如瘦肉、鸡蛋、鱼、大豆及其制品,和水果(青菜、芹菜、豆芽、紫菜、苹果、梨等)。也可防止便秘。

2、骨折中期。及骨折后3-4周,正是骨折的愈合期,病人需要大量的蛋白质,特别是含较高的食物以及含钙质和维生素D高的食物,可适当增加鸡汤、鱼、蛋类、肉皮、猪蹄、豆制品等食物。对于老年人骨折,要特别供给维生素D丰富和,如豆类、蛋类、虾皮、海带、牛奶,大豆及其制品等。可采用少食多餐的方法。

3、骨折后期。即骨折后5-6周,直至恢复阶段,可恢复正常饮食,但仍需多吃新鲜的蔬菜和,以及富含钙、维生素D的食物。牛奶要每天喝500毫升,蔬菜400-500克,水果200克或更多。在合理搭配其它食物,做到膳食平衡和合理营养。

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在生活中我们常常会发现，有些老年人因为一次轻微的滑倒、一个没有准备好的转身，就会发生骨折。那么如何预防老年人骨折呢？下面就跟着小编一起来看一下吧！

一、预防老年人骨折

1.老年人首先要预防或延缓骨质疏松的发生。在日常饮食中，老年人应该多吃些富含钙质的食物，如虾皮、豆制品、芝麻、牛奶等。特别是牛奶，含钙量比较高。人们若坚持每天喝一杯牛奶，效果将优于单纯补钙。另外，老年人还应经常进行一些力所能及的体育锻炼。冬季锻炼时最好能与“日光浴”结合起来，如到户外散步，同时接受阳光的照射。这样可促使人体内合成更多的维生素D。维生素D可促进钙质的吸收。老年人还要改掉一些不良的生活习惯，如吸烟、过量饮酒、少动多坐及嗜好低钙饮食等，这些不良习惯都容易诱发骨质疏松症。

2.老年人要防止外伤的发生。临床资料表明，跌跤是很多老年人发生骨折最直接的原因。而老年人跌跤并非都发生在冰天雪地的室外。恰恰相反，大多数老年人冬季都在室内活动，因此跌跤也多半发生在室内。所以，老年人要特别注意“室内防摔”。要防止老年人在室内跌跤应做到以下六点：①老年人居室的温度应保持在18℃左右。这样可使老年人减少穿衣，活动轻便;②居室里物品的摆放，要以不妨碍老年人行走为原则;③居室里桌椅等家具应稳固，不能摇摆晃动;④居室里的地板和鞋子要防滑。老年人最好不要穿拖鞋;⑤楼梯、过道、卫生间的照明要充足，地面要保持干燥，不要有积水;⑥浴室和坐便器旁边要安装可供老年人方便使用的把手。

如能做好以上两方面工作，就可以让多数老年人远离骨折。

二、如何判断老年人是否发生了骨折

1.询问老年人有无外伤史。若怀疑老年人发生骨折时，家属应询问其近日有无滑倒或跌伤的情况。如果有，一定要倍加小心。因为，有时老年人所受的外伤虽然非常轻微，却往往会导致严重的骨折。如老年人从33厘米高的床上跌落就可能导致其髋部骨折;如老年人在楼梯上滑倒，臀部着地也可能发生腰椎骨折等。

2.观察局部症状。局部疼痛、肿胀、活动受限是骨折最常见的表现。病人在受伤的当时其疼痛、肿胀的症状可能较轻，甚至可以忍痛进行日常活动。但一般患者在骨折2-3天后其症状才开始明显，受伤的局部皮肤会变得青紫，受伤部位肿胀明显，不能触碰，局部不能活动。

3.看受伤后身体有无畸形。如果老人跌跤后身体出现畸形，一般可以直接肯定有骨折的存在。但若受伤的程度相对轻微，有时畸形并不明显，因此有时也会漏诊。老年人常见的髋部骨折有时表现为脚部外翻或肢体的缩短;前臂骨折常使其腕部呈“餐叉样”畸形(从侧面看)。

三、老年人发生骨折后该如何处理

1.老年人一旦发生骨折，病人和家属首先不要惊慌。如果患者没有大出血、没有心脑血管疾病，一般不会危及生命，但须做紧急处理。

2.不要随意牵拉骨折部位，以防止损伤血管和神经。

3.应迅速使用夹板固定患者的骨折部位。家属可把两块木板垫上棉布或软毛巾用绷带或软绳对患处加以固定。如果不加以固定，可能会引起骨折断端的错位，使那里的神经和血管受到损伤，甚至会造成肢体的麻痹。但是，由于骨折部位常有内出血和不断肿胀的情况，所以对患处的固定不应过紧，否则会压迫血管引起肢体缺血，造成淤血阻滞。

4.应及时将病人送往医院诊治，中途要注意局部保暖。