海南水果吃法(汇总20篇)

海南非常适合自驾，不管是没有设收费站的公路，还是青山绵延、海岸线绵长的海岛风景，都让每一个自驾的人觉得无比的享受。今天小编带给大家的是海南中线自驾游，希望对大家有帮助。

海南中线自驾游路线明细：

海口(海榆中线224国道)—秀英区—屯昌(毛九公路49.43公里)—五指山(50.13公里)—田独镇(88.92公里)—三亚(全程大约共316.69公里)

途经海口市—永兴镇(21.51公里)—金安农场(26.28公里)—新吴镇(20.67公里)—新兴镇(18.57公里)—大同(11.36公里)—屯昌(15.42公里)—坡心(7.11公里)—枫木镇(19.57公里)—毛岸镇(31.57公里)—三道镇(12.06公里)—田独镇(27.5公里)—三亚(14.4公里)

自驾游玩转中线山水

海南中线自驾，主要行走在中线高速和224国道之上，沿着这两条道路，可以览尽屯昌、琼中、保亭和五指山的秀美山水。

百花岭

黎母山

琼中——拥有丰富多样的生态资源。你可以在百花岭观海南落差最大的瀑布、到黎母山登山探险，欣赏茫茫林海。

保亭——中线休闲养生的不二选择。你可以在七仙岭温泉森林公园泡温泉、蒸桑拿，也可以居住在森林酒店里，体验幽静的气氛。

五指山——拥有丰富的山地旅游资源。你可以在大峡谷漂流，还可以在阿陀岭山地公路骑车，在山野间纵横驰骋。

中线自驾游景点

枫木鹿场——屯昌县西南27公里处，是我国南方规模较大的综合性养鹿场。共有700多头坡鹿、水鹿、马鹿、梅花鹿、麋鹿和黄鹿生活在此。

五指山大峡谷漂流——地处五指山热带雨林腹地，冬暖夏凉。漂流河道弯多水急，峡谷内奇石林立，千姿百态，被誉为“华夏第一漂”。

民族博物馆——位于五指山北面的牙蓄岭上。是海南目前最大的博物馆。这座具有民族特色的四合院式建筑，馆内有六个主展厅和两个机动展厅以及民族工艺商场和工作室。

中华民族文化村——位于五指山海榆中线。是一家集各民族民居建筑、民俗风情、民间艺术于一园的大型民族文化游览区。文化村内上百个景点依村傍寨巧妙布局、错落有致。

保亭田园槟榔谷——位于保亭三道镇。庄园以其独具特色的民俗风情，璇旎多彩的自然风光被称为“黎苗第一村”。

七仙岭温泉国家森林公园——位于保亭县城保城镇。七仙岭又名七指岭，以七个状似手指的山峰而得名，七峰险峻，天然绝壁，是攀岩的好去处。

仙安石林——位于保亭仙安岭上。这里是热带风雨雕镂的典型风景，奇峻的“喀斯特地貌”，溶沟似刀劈斧砍，一般深达5至10米，最深达25米。

黎母山——位于琼中黎母山镇。自古以来被誉为黎族的圣地，海南的名山，是我国热带生物资源最丰富的地区之一。

百花岭——位于琼中营根镇。是令人神往的景区，素有“绿色宝库”的美称。景区里有观瀑亭和观音庙，还建成了果园。

呀诺达热带雨林——保亭三道农场。景区集热带雨林、峡谷奇观、流泉叠瀑、黎峒风情、热带瓜果、南药、温泉等多种旅游资源于一身。

自驾游体验民族风情

除了自然风景，海南中线还是黎族苗族的世代聚居区，这里至今仍保留着浓郁的少数民族风情。

在中线的黎族苗族人家，你可以了解少数民族独特的生活习惯和审美爱好。例如，在琼中奔格内什寒村，在黎苗民族文化广场，你可以体验到原始的黎族苗族民俗、观赏活跃的苗族歌舞等。

体验民族特色，了解手工艺品必不可少。在黎族苗族聚居区或景点，通常都有黎族苗族的纺织品，牛角雕、根雕、竹雕、银饰、铜件、藤器、黎锦、挂包、头巾、花带等，可供选购，这些工艺品色彩鲜艳，图案古朴，富于装饰性。

自驾游享受多样美食

当然，除了看和玩，自驾游一定还要吃好。海南中线餐饮以五指山地区的“野味”为最大特色。美味佳肴以“野牛肉”、五脚猪、灵芝蟹、蚂蚁鸡四大名菜为主。

野牛肉清炒、油煎、烧烤各有特色，如果享用野牛火锅，味道更是鲜美，其肉质好，多吃不腻。

五脚猪，脚短小，个体不大，重量轻，养一年也只有百来斤，嘴尖且长，平时用嘴拱土觅食，嘴不离土，黎家人就认为它的嘴也是一只脚，故称“五脚猪”。虽然它也是家猪，可是黎家人饲养过程中未加圈养，一日饲养二三次后任其在外自由觅食和活动，因而它的肉质结实，鲜嫩爽口，味道芳香，多吃不腻。

此外，中线一带还盛产野菜。革命菜、白花菜、新娘菜、雷公笋、树仔菜多达数十种，野菜取天地之精华、无污染，是真正的绿色食品。

大家在生活中应该都吃过非常多的水果吧，那么你了解莽吉柿吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟莽吉柿是哪种热带水果，以及什么是莽吉柿？跟着小编我们一起来学习吧。

莽吉柿是哪种热带水果

莽吉柿是山竹这种热带水果的别称，这种水果是俗称水果王后，味道十分香甜。它原产于东南亚地区，果实十分的可爱小巧，表皮颜色是呈紫黑色，剥开里面的肉是白色的，和大蒜头类似。

什么是莽吉柿

莽吉柿（学名：GarciniamangostanaL.），俗称山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。小乔木，高12-20米，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵棱条。叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，顶端短渐尖，基部宽楔形或近圆形。雄花2-9簇生枝条顶端，花梗短；雌花单生或成对，着生于枝条顶端，比雄花稍大；子房5-8室，几无花柱，柱头5-6深裂。果成熟时紫红色，间有黄褐色斑块，光滑，有种子4-5，假种皮瓢状多汁，白色。花期9-10月，果期11-12月。

莽吉柿怎么吃

1.用清水把莽吉柿表面洗干净，不要太用力。慢慢洗就可以了。

2.洗好之后，擦干净，记住慢慢擦，不要太用力。

3.用拇指，食指，中指，把莽吉柿拿住，再往中间用力，慢慢的挤压，要拿稳，你会发现稍加用力，外壳就会破一条裂缝，然后扒开裂缝，吃里面白白的肉（像蒜）就可以了。

吃莽吉柿有什么好处

研究发现莽吉柿含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使莽吉柿能克榴莲之燥热。其次莽吉柿含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

百香果是一种非常著名的好吃的一种水果，这种水果的好处特别的多，并且这种水果还是一种可以帮助我们减肥的水果，所以只要控制量就是没关系的。

百香果吃多了会胖吗

不会。

百香果，又叫鸡蛋果、爱情果，西番莲。百香果果可生食或作蔬菜，果瓤多汁液，加入碳酸和糖，可制成芳香可口的饮料，也可以做成西番莲果派。入药具有兴奋、强壮之效。

百香果是一种绿色、健康的食品，经常食用有益于身体的健康。它的维C、维E、成分很高，制成饮料可以消除青春痘、护肤养颜、醒酒，并且有助消化，可排毒利尿，因此吃了不会发胖的。

百香果的宜忌人群

吃百香果的时候需要注意，实际上百香果对于精神、工作压力大的人来说，选择吃百香果是非常有好处的。同时在百香果中是含有大量尼克酸的，这样是可以帮助我们促进代谢的，因此对于大家大多数人来说百香果都很适合，特别对我们缓解压力很有帮助。所以说对于失眠、焦虑的人来说，是完全可以吃百香果来帮助养生的。同时吃百香果治还能够帮助我们解决失眠的问题，对于促进我们睡眠有意义。

不过虽然说百香果很不错，但是对于肠胃不好的人来说，大家吃百香果的时候一定要谨慎才行，主要是因为百香果吃起来的味道是比较酸甜的，同时吃百香果的时候还会刺激到我们肠胃去分泌消化液，不过对于患有消化系统疾病、胃不好的人群来说，那么百香果就应该谨慎去吃了，这样才可以避免加重病情的情况产生。

百香果可以用开水泡吗

百香果最好不要用开水泡。百香果中含有蛋白质、糖类、类胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质元素，其营养价值比较高，直接用开水泡会对营养元素有一定的破坏，使营养价值降低，而且蛋白质遇到高温，也会使其发生变性反应，降低其功效作用。

吃百香果的禁忌

具有内分泌系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，传染性疾病，神经性疾病的人不宜吃百香果；也有资料指出，胃不好的人不宜吃百香果；百香果味道酸甜，会刺激肠胃分泌消化液，患有消化系统疾病或胃不好的人应当慎食，以免加重病情。还有人指出，一次不能吃太多，1-3个为宜，吃多易上火。

高丽参，是营养成分非常高的中草药，是人参中的一个品种。在韩国，非常多人都会用高丽参来滋补身体！不少人困惑了，高丽参怎么吃效果最好呢？关于，高丽参怎么吃效果最好？高丽参的正确吃法。本网小编来为您一一解答!

高丽参怎么吃效果最好

高丽参主要推荐用水熬，最科学的方法是水温不超过100度，一般家庭做不到上述做法。小编可以教你一个方法：找一个砂锅，放在有水的锅里，水位不要莫过砂锅，砂锅里面加水，然后放高丽参，这样锅里的水即使烧开了，砂锅里的水不会开，建议熬4-5个小时，砂锅里的水颜色会非常深，然后可以服用。上述办法比较繁琐，但是能让大家最充分的吸收高丽参的营养成分。若觉得麻烦，可以把高丽参用蒸汽蒸一下，会变软，切成片，泡水喝，或者煲汤。

高丽参的正确吃法详解

1、煎汤服用：

将整支人参或切成薄片的人参洗净后放入陶瓷容器中，先加一些清水浸泡约20分钟左右，再加入清水，量以稍高于参为度，然后盖上盖子，用火煎熬1小时左右即可，倒出参汁，待温饮服。这种服用方法药汁中的有效成分浓度高，因而补益作用较强，起效较快，适用于大病之后，邪气已去，虚症严重，急而进补调养者。但这种方法比较浪费药材，因此对于那此些质量较好、比较名贵的人参不宜采用这种服法。

2、隔水蒸服：

将人参切片或切段，先放入瓷炖盅内，加入大半碗清水，然后盖上盖子，放入加好冷水的锅内，用文炎隔水蒸煮1小时左右即可(注意不要把水烧干)，待温饮服。这种方法与煎汤服用的特点相似，一般可以反复蒸煮3-5次，直到药汁极淡为止。另外，隔水蒸服法还有一个较大的加拿大优点就是灵活，即可以在蒸煮参汤的同时加入一些具有补益作用的食物，这样就能互相配合，相得益彰，使进补疗效更佳。至于选用何种食物，则可以根据每个人的喜好来确定，比如可以加入红枣、黑枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。

3、切片泡茶：

将人参切成薄片，每次取3克左右(约5-10片)，放入杯中(在冬季的时候最好使用保温杯)。然后冲入沸水，加盖半小时左右，代茶饮服。可以反复冲泡，直到参茶变淡无味，最后边渣嚼服。这种服法相对以上两种比较方便，且药材不会有什么浪费，而且可以时时服用，不受场合的局限，这种方法最适于一般人长期用。

4、切片含服：

将人参切成薄片，每次取1-2片，放入口中含服，直到味淡或无味，再把参片嚼服咽下。这种方法比切片泡茶还要方便，几乎时时处处都可使用，而且减去了麻烦的手续，这种服法也适用于那些需要进补强身的一般健康人。

5、研粉吞服：

将人参研粉后用开水冲服，每次3克，每日3次，或将人参粉装入空心胶囊，每次2粒，每日3次。这种方法一般适于服用比较名贵的人参品种，如野山人参，这样可以完全充分地利用人参，而不使其有一点浪费。

高丽参多久吃一次最好

高丽参作为治疗疾病用药时，每天服用20-40克，服用时间应咨询医师，在医师的指导下服用，作为保健药时，每天吃1-3克，每服7天停3天，可根据身体转好后适当调整。

高丽参什么时候吃最好

按照中国人的习惯，秋冬时节是给身体“进补”的大好时节，大家称之为“补冬”。正确的‘补冬’能使身体强壮而又保持窈窕。因为进入秋冬季节后，体内代谢下降，体力消耗减少，此时进补，药物易被吸收和蕴蓄，从而发挥较大的功效。高丽参在秋季和冬季食用比较好。

此外，需注意高丽参是热性的，夏天不能吃，容易上火。高丽参对大脑皮层有兴奋作用，晚上服用吸收不够理想，因此最好在早上空腹服用。进补时要注意根据不同的体质来选择补品和进补方式。要做到科学进补，补得恰当，不要盲目进补。

红菜头是一种天然的色素，它可以榨成汁作为面点上色的材料，也可以作为沙拉，除此之外，红菜头还有其他的吃法，下面一起来了解一下吧！

凉拌红菜头的做法

1.红菜头洗干净

2.去皮

3.切丝

4.锅里加入水烧开后，加入红菜头丝焯水捞起备用

5.炒香芝麻

6.调汁料：一点糖、盐、生抽、麻油搅拌均匀，倒入红菜头丝中拌匀

7.加入酸辣豆角

8.再加入芝麻拌匀即可

红菜头奶油汤

-Step1-

将红菜头洗净切去头尾、去皮，然后切块。

-Step2-

红菜头放在焗盘中，加入橄榄油、一半百里香、盐及黑胡椒拌匀。

-Step3-

放入烤箱烤30-45分钟或直至红菜变软，取出。

-Step4-

将洋葱、大葱及西芹切件。

-Step5-

加入白酒，然后加入鸡汤、余下的百里香及月桂叶煮开。

-Step6-

调至小火，盖上锅盖煮30分钟，然后取出百里香及月桂叶。

-Step7-

用手提搅拌机中搅拌至光滑，加入淡奶油煮至微开。

-Step8-

加盐及黑胡椒调味,即成。

蜜梨红苹果红菜头汁的做法

1.蜜梨、红菜头、苹果

2.全部削皮

3.切成小丁放入豆浆机

4.加入适量的水

5.水位不要超过最高刻度线

6.插好电源，按果汁键

7.开始榨汁

8.2分钟后提示声响，拔掉电源

素炒红菜头丝

主料：红菜头1个

辅料：油、盐、生抽、鸡粉、大葱、花椒油适量

1、红菜头洗干净，去皮切丝；

2、热锅，凉油（放两种油，一种是我们平时用的油，另一种就是放些花椒油，没有花椒油，用花椒现榨一点就可以）放入葱花炝锅；

3、放入红菜头丝煸炒，多煸炒一会儿，红菜头很硬，不怕过火，越软越好吃；

4、放入生抽，继续煸炒；

5、炒这个菜的火候可以自己掌握，愿意吃脆一点的可以炒的时间短一些，最后关火，放入盐、鸡粉调味，即可出锅；

6、愿意吃肉，也可以添加瘦肉丝，味道也很好。

食用红菜头注意

1.食用红菜头的时候，一定要确保干净与卫生，这个关健康的问题，大家要注意哦。

2.如果做成凉拌，那一次不易做太多，因为凉拌不能放太久的，要尽快吃完哦。

3.如果用红菜头来做汤料，那要控制量的加入，不易加太多哦，不然会影响其汤的原味了。

水果里面含有人体所需的多种营养成分，因此，坚持每天吃水果可谓好处多多。那么，腊月吃什么水果？腊月有什么好吃的水果？

腊月吃什么水果

1、橙子

橙子的成熟季节一般是在10月，这时刚好是秋冬季节。橙子含有大量维生素C、黄酮类物质和类胡萝卜素，不仅具有抗氧化作用，可增强免疫力，抑制肿瘤细胞生长；而且能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。

2、甘蔗

甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量占甘蔗的84%，在干燥的冬天补充水分是必不可少的，其次含有丰富的营养成分。对于咳嗽厉害有很好的缓解作用和补肺益胃。

3、橘子

橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。橘子的膳食纤维的含量相当高，多吃可促进排便。丰富的膳食纤维不仅有利于肠胃的蠕动，同时利用橘子中的果胶还可降低胆固醇发病的机率。

4、荸荠

每年的十一二月份是荸荠盛产的季节，所以荸荠成熟于冬季，是冬季的时令佳品。荸荠又名马蹄，性味甘、寒；具有清热生津，利湿化痰的功效；适用于发热口渴、咳嗽痰多等病症。现代医学也证实荸荠中所含的成分有抑菌的功效。

水果一天吃多少合适

每日1~2个水果。水果含有丰富的维生素和矿物质，而且低钠高钾，是适合现代人的好食物。不过，水果含有大量的糖分，吃太多也不好。《中国居民膳食指南》建议，成年人每天应摄入200~400克水果。按常见水果，比如苹果、梨、橘子等，普通的个头的每天吃1~2个就可以了。

水果什么时候吃最好

可放在两餐之间吃。饭前吃水果，还是饭后吃水果好？总的来说，饭前吃水果有助於在正餐时减少食量，控制体重，但如果肠胃比较虚弱的人，空腹吃水果可能会引起不适。而饭后吃水果，可能会造成能量过剩，阻碍矿物质等营养素的吸收，加重肠胃负担。因此，最保险的方法，是在餐后1小时后再吃水果。

芦柑是一种柑橘类水果，分早熟和晚熟，但是基本上都是秋冬天成熟，所以一般秋冬天就可以在市面上看到芦柑的出售了，芦柑外形和橘子相似但是和橘子在口感上还是有所不同的。

芦柑是什么季节的水果

芦柑属于柑橘类水果,分早熟的和晚熟的,一般来说早熟的在8月就可以了,晚熟的话可以晚到11月。不过这也不是绝对的,要看产于哪个地域,还有就是当年的气候。一般来说芦柑是秋季成熟,在冬季或者春季也可以食用,所以不能说芦柑具体是哪个季节的水果,只能大致说芦柑是秋冬的水果。

芦柑和橘子有什么区别

1、芦柑的特点

芦柑是芸香科植物芦柑的的果实，它的果实个头比较大，而且是近似于球形的存在，果皮为黄色或者橙黄色，果皮粗而厚，在剥开以后还会发现它的海绵层比较厚，剥开始也感觉比橘子更难剥一些。它的味道酸甜可品，对保存环境要求不高，而且保质期比橘子要长一些。

2、橘子的特点

橘子子是芸香科植物桔的果实，这种桔可以分为多个不同的品处，像八布橘、金橘以及甜橘和酸橘等，橘子的最大特点就是果实的个头比较小，而且外观是一种扁圆形的样子，果皮外表颜色不一，有橙黄也有朱红或者橙红色的存在，它们的果实都比较低薄而且比较容易剥离，味道酸甜不一，，保质期也比较短。

3、芦柑和橘子在食用功效上的区别

了解了芦柑和橘子本质上的区别以后，大家还可以了解一下它们食用功效上的区别。芦柑是一种性质温和的水果，人们食用以后不会出现上火的症状，而橘子则是一种热性水果，在食用以后经常会诱发多种上火症状，因此平时吃橘子是不能过量食用的，再就是芦柑的海绵层较厚，人们食用以后，清热化痰的功效也比较出色，这是橘子所不能超越的。

芦柑怎么保存

橘子虽然是南方水果，如果短时间不能吃完，也最好冷藏。金柑、蜜橘、砂糖橘、脐橙等柑橘类水果都可以在冰箱内储藏。冰箱冷藏室的温度多在4℃左右，这个温度下，橘子呼吸作用较弱，因此对营养物质的消耗较小，而且橘子不会被冻伤，更不会产生有害物质导致食物中毒。此外，冰箱里湿度较高，能避免橘子过多失水，口感变差。

一般情况下，在四川、重庆等离产地较近的地方，柑橘在冰箱里可以保存2~3个月，而运到北方的橘子，由于运输中难免磕碰，在冰箱里可以保存1个月左右。

蜜饯柑桔

材料：芦柑、苹果、柠檬、片糖、姜

1.芦柑洗净皮之后用刀划几下，然后压平，再放入水中浸1小时，再按压几次去涩汁，洒上少许盐，然后沖洗干净;柠檬也用刀划几下;苹果洗净，切角去心。

2.水先煮开，然后加入姜片，收慢火放入片糖，慢慢煮开。

3.煮15分钟后，放入芦柑、柠檬和苹果，煮开之后开勐火滚上5分钟，再收慢火。

4.去掉糖水面上的杂质，慢火煎上半小时，苹果可以即时进食，但芦柑最好放凉2小时，食用前再煮至糖水滚，这样柑身够热，食时皮烟韧而肉甘甜，更显美味。

牡蛎是海边常见的一种海产品，男性可以多吃，据说可以壮阳补肾，可以晒干后食用。那么，牡蛎干可以生吃吗？未牡蛎干怎么吃？

牡蛎干可以生吃吗

第一次品尝生蚝干，以前都是吃碳烤，蒜蓉蒸的，不知道这个味道怎么样，试一试。包装简洁，一块平板样，里面是一个个的生蚝干！分量足、个头饱满、大小均匀，是高品质的好货晒制而成，可以直接食用。

牡蛎干怎么吃

打开，满满的一大块，300g不知道要用多少个才能晒得出

倒进盆子里准备洗净。饱满的一颗，新鲜的时候肯定要大几倍。

洗净后要泡几个小时，要不会很硬，充分说明这是实实在在的“干货”！

泡完后用开水抄一遍备用

ohyeah，冬瓜烧生蚝，鲜啊~~~~~~~~~！只是我烧的时间短了点，建议烧一个小时以上，时间短了不是很软。

美食点评

总结下，没有杂质，泡了半天，干，就完全舒展了，就底部一点点杂质，去掉之后，就可以煲汤炒菜。我是分了一半煮三鲜汤，作为底汤，后面加了鸡块，蛋饺之类的没加味精很鲜。颜色很白。

丑八怪水果源自于日本，是橙子和柚子的杂家产物。2000年引入四川种植，因其丑的外表以及甜美的内在引起很多人的喜爱。那么，市场上丑八怪水果多少钱一斤？不知火杂柑一斤多少钱呢？

丑八怪水果多少钱一斤

"丑八怪"的学名叫"不知火"，是一种杂柑，原产于日本。10.5元/斤

"丑八怪"是一种外表看起来像脐橙，果皮呈黄橙色，但外形上又没有脐橙那么美观、光亮。果皮有些皱皱的的水果，因为长相不咋样，很多人就形象地叫他为"丑八怪"。

这种晚熟杂柑良种，是从日本新引进的清见与中野3号碰柑杂交育成的品种。果实富含人体所需的营养成分和微量元素，主要成分有多种维生素、碳水化合物，以及胡萝卜素、钙、磷、铁等，味道甜美，含糖量适中，是春季上市的高档鲜食柑橘。具有果化渣、肉质脆嫩、无核或少核等优点

不知火杂柑一斤多少钱

大的一斤，一般的还七八两呢。

吃丑八怪水果会上火吗

丑柑，学名“不知火”，又称“凸顶柑”，“丑桔”，“丑八怪”等叫法。最早是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成。最早于2000年引入四川种植，四川盆地特有的地理和气候环境特别适合不知火生长，所以四川不知火很出名。

据专家介绍，“丑八怪”平均果重200克，最大400克以上，果实成熟期在二三月，留在树上越久，糖度越高，酸度越低，汁胞和肉质越柔软，风味越佳。这种水果营养价值高，含有大量的维生素C以及人体所需的常量元素和微量元素，具有调节人体新陈代谢、消食醒酒、理气健胃、止咳平喘等功用。

营养价值

其果肉富含维生素C，及人体所需的微量元素。营养素含量（每100克）热量（大卡）36.89碳水化合物（克）9.02脂肪（克）0.00蛋白质（克）0.82纤维素（克）1.64，主要成份有维生素A、B、C、E，碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁等，尤其是含糖量达到13°-14°，最高可达16°以上，口味甜度适中，成熟时含酸1%以下。营养价值比同类水果高出很多。可以生津止渴，化痰理气，具有着高营养值，高药用价值，是一种不错的具有着平民价位的水果。丑橘的皮晒干后可以入药，放在冰箱里可以除臭。

经济价值

不知火杂柑是季节性水果，春节前后上市，一般持续到四月份就下市了。目前，不知火杂柑还是小众水果，在市场上的销量还是非常有限的，一方面是产量较低，全国的种植总量不高，另一方面是售价较高从而抑制了销量。不知火杂柑在南方一般售价是5-10元左右，到了北方价高一直是高档水果，每市斤都在10-20元左右，还有一个原因就是还有很多人不知道这种水果。

就在前面，小编刚刚为大家介绍了胃不好应该多吃的七种水果。那么，大家可能就想知道了，那胃不好不能吃什么水果呢?

没错，凡是疾病都有饮食禁忌，胃病也不另外。尤其是辛辣生冷食物，胃病患者绝不能贪吃。当然，除此之外，以下四种水果，也是胃病患者的“克星”，最好不要贪吃哦。

胃不好不能吃3、柿子

柿子不仅味道鲜美且营养丰富。但柿子也有不足之处，食之过多也有危害。柿子中含有一定数目的单宁，柿皮含量更高，吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。单宁有很强收敛作用，在胃内易与胃酸结合，从而凝固成块。

胃不好不能吃4、山楂

山楂酸甜可口，具有消食化积的作用，是增进食欲的最佳果品之一，但吃过多是有害的。古代医学中就有记载：“山楂破气，不宜多食。多食耗气，损齿。”山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀，与食物残渣等胶着在一起形成胃结石，结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。

胃不好不能吃1、猕猴桃

猕猴桃属寒性，过食损伤脾胃的阳气，会产生腹痛、腹泻等症状。猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分，会增加胃酸、加重胃的负担，产生腹痛、泛酸、烧心等症状。

胃不好不能吃2、鲜枣

鲜枣不宜吃太多，否则会伤肠胃。大枣的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃，造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于枣皮中，大枣枣皮薄而坚硬，边缘很锋利，如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡，会加重疼痛和不适。

大家在生活中应该都吃过三文鱼吧，那么你了解三文鱼吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟三文鱼肉如何保持新鲜，以及三文鱼的吃法有什么？跟着小编我们一起来学习吧。

三文鱼肉如何保持新鲜

1.储藏温度：0-4℃，温度稳定。

2.存储环境：低温潮湿。

3.使用底部有排水孔的包装箱。

4.及时将融化的冰水倒出或将吸满水的吸水层取出。

5.加冰前使用塑料薄膜，避免鱼体直接与水接触。

6.将鱼整条放在冰床上保温，并覆盖上碎冰或小冰块。

7.使用冷藏展示柜陈列效果更佳。

三文鱼的吃法有什么

做法1：三文鱼刺身

准备食材如下：三文鱼200克，生抽少许，芥末少许，碎冰1盘子

具体做法如下：将新鲜三文鱼切成薄片，然后放到冰盘上面，再准备1个小料碟，加入少许芥末，加入2汤匙生抽搅拌均匀，三文鱼沾上芥末酱油直接吃就可以了！

做法2：盐煎三文鱼

准备食材如下：三文鱼200克，食盐2汤匙，黑胡椒粉适量，黄油1块

具体做法如下：将三文鱼放入汤碗，然后加入2汤匙的食盐，抹匀，然后放着腌制2个小时，2个小时后用清水清洗一遍，再用厨房纸巾将三文鱼表面的水分吸干，起平底锅，加入1块黄油烧热，然后将三文鱼放锅中小火煎3分钟，然后盖焖煎2分钟，再翻个面煎3分钟，盖盖焖煎2分钟，煎好之后，撒入适量的黑胡椒粉即可出锅！

做法3：砂锅三文鱼

准备食材如下：三文鱼500克，黄豆酱2汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，食盐少许，青红椒各1根，姜葱蒜适量

具体做法如下：青红椒切块，三文鱼切小块放入汤盆中，加入2汤匙黄豆酱，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入少许食盐，然后搅拌均匀，腌制一会入味，起砂锅，锅里加油烧热，下葱姜蒜，小火炒香，然后将腌制好的三文鱼放入锅中，淋入多余的汤汁，然后盖上锅盖，小火焖煮25分钟，25分钟后加入青红椒块，再盖上锅盖焖5分钟即可！

三文鱼有寄生虫吗

三文鱼在日本人心目中的地位，就和鲫鱼鲤鱼在我们国家的地位差不多，是再寻常不过的一种食物了。日本人之所以敢将三文鱼寿司当作主食来吃，是因为三文鱼本身是一种深海鱼，生存环境较为恶劣，再这样的环境下，三文鱼身上有寄生虫的可能性非常小，几乎可以忽略不计。但是三文鱼寿司在进入我国后，摇身一变，成为了一种网红食品，有些黑心商家以次充好，以假乱真，用一种叫做虹鳟鱼的鱼来冒充三文鱼，而这种虹鳟鱼是一种淡水鱼，淡水鱼里边有寄生虫的概率则比深海鱼大太多了，所以才会经常传出吃“三文鱼”吃出寄生虫的事情。

三文鱼怎么去腥呢

大蒜中含有多种含硫挥发物，味道辛辣，气味浓厚，是一种比较常见的去腥味的佐料，在烹饪三文鱼的时候加入少许大蒜，不仅可以很好的掩盖三文鱼中的腥味，还可以起到一定的消炎抗菌的作用。

谷兰诺拉水果谷物麦片的吃法多样化，适合各种人群食用。不少人困惑，谷兰诺拉水果谷物麦片怎么吃呢？关于，谷兰诺拉水果谷物麦片怎么吃？谷兰诺拉水果谷物麦片有几种吃法？本网小编来为您一一解答！

谷兰诺拉水果麦片怎么吃

食用方法多样，可以随时DIY发挥创意。特殊的制作工艺决定了家乐氏谷兰诺拉水果麦片的吃法不会再像往常一样呆板。无论是上班无聊或是生活休闲之时，都可以撕开一小袋麦片直接干嚼着吃，不但可以品尝到蜂蜜融合到谷物颗粒中的香甜、酥脆，而且可以尝试到5种水果干的新鲜美味，干吃起来口感一点也不亚于一般小零食。

除了干吃之外，还可以拿起一包家乐氏谷兰诺拉放在一杯新鲜牛奶里，牛奶的香、水果的鲜、搭配麦片谷物的脆，最最经典的吃法一定不能错过。另外把牛奶换成酸奶也是非常不错的。这两种吃法制作起来都十分简单快捷，尤其适用于办公忙碌之时。

如果时间稍微充裕的话，还可以用家乐氏谷兰诺拉搭配新鲜蔬菜或是水果，做一份鲜嫩爽脆的蔬菜沙拉或是水果沙拉，无论是用作一顿营养健康的早餐，或是休闲娱乐的下午茶，再或是一顿绿色健康的晚餐，都是一个十分不错的选择。

仓促忙碌的早餐也可以简单吃出新花样，营养、健康又美味的同时还可以供消费者随时DIY发挥创意，开发出更多花样早餐新吃法。很好的满足了现代消费者对早餐多样化的要求以及对于生活品质的追求

谷兰诺拉麦片有几种吃法

1、干吃：最简单的吃法就是直接干吃，干吃的吃法保留了蜂蜜粘合谷物颗粒最原始的味道，香甜酥脆，再搭配上新鲜果干的酸甜口感，吃起来唇齿留香，回味无穷。

2、搭配牛奶：水果麦片与牛奶搭配着来吃是家乐氏谷兰诺拉最经典的吃法。当香醇的牛奶遇上甜蜜酥脆的水果麦片，牛奶的香、谷物的脆与水果的鲜相互融合，充分渗透。很多消费者都是被这种吃法深深折服。

3、煮粥：当早上准备煮上一份养胃粥时，粥快煮好之际可以撒上些许家乐氏谷兰诺拉水果麦片，健康养生的同时又增加了粥的美味口感。

4、搭配酸奶：水果麦片配合着酸奶来吃，也是家乐氏谷兰诺拉不可错过的一款吃法，以香甜酥脆口感为主打的水果麦片，搭配酸酸甜甜的新鲜酸奶，吃起来更是别具一番风味。

5、水果沙拉：水果麦片中本身就含有多种新鲜果干，而如果偏爱吃水果，还可以搭配某种自己喜欢的水果做份水果沙拉，做起来简单快捷，吃起来更是美味可口。

6、蔬菜沙拉：家乐氏谷兰诺拉水果麦片富含维生素、蛋白质、膳食纤维等多种营养物质，营养丰富，如果再搭配一些新鲜蔬菜做份爽脆的蔬菜沙拉，口味清爽又补足营养，也是早餐的一个不错的选择。

品质保证口味多样营养健康

谷兰诺拉水果麦片隶属于家乐氏旗下，家乐氏公司作为全球第一大谷物早餐制造商，早在1906年的时候都开始研发销售谷物早餐系列产品，多次席卷美国的早餐风暴，成为世界上最大、最受尊敬的食品生产商之一。麦片也一直是家乐氏公司的主推产品。

家乐氏谷兰诺拉水果麦片草莓味，它并不同于市面上普通的水果麦片，只是水果与麦片的简单混合。而是采用独特工艺，将蜂蜜糖浆和谷物粘合使之成为谷物簇团，同时搭配5种新鲜水果制作而成。燕麦、玉米、大米、小麦4种谷物是采用的比利时全进口的优质谷物，草莓、苹果、香蕉、葡萄、蓝莓5种新鲜水果，也是运用的Chaucer世界领先冻干鲜果技术为其新鲜口感保驾护航。同时麦片中的4种谷物、5种水果，富含人体所需的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、烟酸、叶酸、铁、锌等多种营养物质，营养丰富，很好的满足了现代人对早餐营养健康的需求。

水果含有丰富的维生素C，为了保证狗狗营养均衡，通常家长们也会喂给狗狗适量的水果。但不是所有的水果都可以喂给狗狗哦，今天小编整理了狗狗可以吃的水果种类。以及狗狗吃水果应该注意什么。

狗狗虽然是肉食的动物，但是不代表狗狗就不能吃一些素的和水果之类的，狗狗在在日常的生活中是可以吃一些水果的。而且还对狗狗的身体有不少好处。狗狗平时如果便秘的话我们可以适量的给狗狗喂食一些水果，因为水果中富含大量的纤维素可以促进狗狗肠道的消化，增强狗狗肠胃的蠕动能力。

我们常见的苹果、梨、桃、香蕉等都是可以适当的喂给狗狗吃的。但是不要给狗狗吃太多的水果，水果里面含有的维生素吃多的话长期堆积在狗狗身体里会产生结石。我们人类一下子吃太多的水果肠胃都会受不了更何况狗狗呢。有些水果的果核很大，特别容易卡住狗狗的嗓子，所以我们要记得把果核去掉再给狗狗吃。还有一些水果的核可能含有一定的毒性，如果给狗狗吃太多的话可能会导致狗狗食物中毒。所以，我们在给狗狗喂食水果的时候不要给狗狗喂的太多，要在控制好分量。

狗狗的主食还是应当以狗粮为主，狗粮富含蛋白质，营养丰富，更能保护狗狗的肠胃，狗狗的主食健康了再考虑给狗狗搭配一些对身体有益的水果。

再也别说水果干是不好的，也不要全盘否定水果干了，小编要为它证明了。水果干不仅没有什么坏处反而对我们有很多好处呢，小编这就来告诉你，水果干的优点。

吃水果干好吗

不少人都认为水果干营养价值低，仅是零食解馋罢了。其实这样的想法是错误的，水果干不但含有丰富的膳食纤维，而且容易消化，其价值不亚于新鲜水果。最主要的是方便携带，而且容易保存，是老少皆宜的零食伴侣。

水果干的好处

1.抗氧化物质特别丰富

保留了大部分的抗氧化成分。对红色、蓝色、紫黑色的水果来说，花青素类抗氧化物质是特别丰富的，它们在干制之后会浓缩。特别是那些果皮较厚、颜色也比较深的红提子干、黑加仑干，连皮吃的保健效果就更好。

2.矿物质含量比鲜水果还高

保留了所有的矿物质成分，而且还浓缩了。虽然维生素C会损失，但钾、镁、铁之类矿物质不会损失，还因为水分散失而浓缩，含量比鲜水果更高。所以，各种水果干都是钾元素的很好来源。葡萄干中的钾和铁含量都比较丰富，是白糖甚至红糖都比不上的。

3.适合消化不良和怕冷人群

没有蛋白酶和未聚合单宁伤害消化道的风险。新鲜水果中往往含有较为活跃的蛋白酶，也有单宁类物质。别以为酶(酵素)只有好作用，单宁类抗氧化作用强，对于消化不良的人来说，它们对消化道黏膜的破坏也挺凶猛的。

4.能把果皮的纤维全吃进去

水果在干制过程中，维生素C损失很大。然而，不要以为维生素C损失了，水果干就一钱不值，只有碳水化合物了。水果的很多好处仍然保留在果干里，而且还有一些人们往往忽略的优势。

5.便于携带和保存

便于携带和保存，是优质的零食。虽说水果干的糖分含量和大米的淀粉含量差不多，属于热量较高的食物，但可以做成小袋，每次只吃一小把或一小袋，比较容易控制数量，不至于像鲜水果那样一吃就停不下来，还总怕吃不完放坏了。

水果干是什么

不过，在吃水果干之前，先要学会区分“水果干”和“果脯”、“蜜饯”。大枣、葡萄干、桂圆干、柿饼、橘饼、杏干、无花果、苹果干等，都是水果干。这些产品都很容易买到。它们的共同特点是完全不加糖、不加盐、不加油，没有添加剂，完全是水果干燥浓缩之后的天然状态。

果脯和蜜饯则不然，它们都加了很多糖，或者加糖并加油，加糖并加盐等。而且其中很多品种含有多种食品添加剂，这是为了增加风味或者帮助保存。但是，因为加了这些东西，它们的营养健康价值就大打折扣了。哪怕是进口产品也一样，那些加了大量糖的蓝莓干，加了大量油的果蔬干，是没多大健康意义的。

夏季瘦身水果有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

一、夏季瘦身水果：菠萝

菠萝的消食作用只要因其含有丰富的菠萝蛋白酶，又称菠萝酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，有效地溶解脂肪，特别是能帮助肉类的蛋白质消化，减少人体对脂肪的吸收。

1、夏季瘦身水果：荔枝

荔枝属于热性水果，含有丰富的葡萄糖和蛋白质，具有补肾益精，改善肝脏，加速排除毒素等功能，被视为排毒养颜的果王。但是，体质燥热者多吃的确会导致牙龈肿痛出血甚至流鼻血，所以请根据自身体质合理进食。

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2、夏季瘦身水果：葡萄柚

葡萄柚富含维生素C，糖分也不高，如果以吃一个葡萄柚来代替一餐，热量当然低，假使其它餐的热量也控制得宜，一段时间后自然瘦下来。另外切勿空腹食用，不然会因胃酸酸度引发肠胃疼痛，所以如果你的体质较弱，最好先吃几片高纤苏打饼干来防止。

3、夏季瘦身水果：苹果

苹果含有丰富的果胶，可以帮助肠胃蠕动和排除体内毒素，可以降低热量吸收，再加上苹果的钾质很多，可以防止腿部水肿。另外，如果保有每天吃苹果的饮食习惯的话，可以使肌肤红润有光泽。

4些水果的禁忌

桃养人杏伤人

北京有句俗话：“桃子养人杏伤人”，从营养免疫学方面来说这句话科学吗?

营养免疫学专家处获悉，桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益，在众多草本植物中具有重要的地位。

杏子含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，主要用于降气止咳平喘，润肠通便。但是《本草纲目》己载“生食多，伤筋骨”。

夏季吃西瓜，药物不用抓

我国民间有句谚语：夏日吃西瓜，药物不用抓。说明暑夏最适宜吃西瓜。

西瓜富含维生素A、Bl、B2、C，葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。

西瓜虽好，但是吃西瓜也有讲究。中医专家认为，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。

5、夏季瘦身水果：西瓜

夏季到了，自然少不了西瓜。西瓜水分多，可以有效补充人体所需的水分，很显然，进水量增加，排尿次数自然会增多。排尿次数增多，人体内的积累的毒素都会随之排出去，身体内部的环境也会更干净，各项代谢机能会更正常。所以经常吃西瓜非常有利于排毒利尿，但是不要吃得过多，否则伤脾胃，引起咽喉炎。

芦荟既可以外用美容，部分品种的芦荟还可以做成佳肴呢。今天就教会大家，如何利用可食用的芦荟原料来制作出美味的料理。

鸡丁芦荟的做法

食材:

鸡胸肉250克、:芦荟叶肉10克、甜椒1只、胡萝卜片、芫荽、红樱桃、油、盐、味精、酒

做法:

1.将鲜鸡胸脯解除冰冻,切成丁块,备用

2.把芦荟叶肉10克取出,清水煮烧后切成丁块备用

3.把鸡丁放入热的油锅内,旺火炒鸡丁。加入调料,炒至肉熟上口嫩,再把芦荟白肉入锅翻炒,即可上盘,装入腰盘。

4.盘一端集中放置芫荽,上摆3片橙色胡萝卜片。把甜椒切成圆圈形5只,摆成放射状,盘中央放半只红色小番茄。

新鲜芦荟怎么吃

1、芦荟柠檬汁

材料：芦荟叶5厘米,蜂蜜1匙,水2/3杯,柠檬汁1小匙,

做法：

1、将一份5厘米长的芦荟鲜叶洗净，去刺，与柠檬混合搅拌，再加入2/3杯水搅匀，再加入冰与柠檬即可。

2、在苹果、柳丁等水果或番茄、芹菜等蔬菜汁中加上绞好的芦荟汁，再以开水或热水调淡，制成芦荟什果汁。

特别提示：

芦荟什果汁非常适于调养身体，只是如果芦荟的分量过多，会因效果超强的关系，导致负面效应，这点要特别小心。

在芦荟汁中加上蜂蜜比较容易人口。

2、芦荟萝卜泥

这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱，而这种吃法应该比较容易人口。

材料：新鲜芦荟叶3厘米,白萝卜4厘米

做法：将3厘米长的新鲜芦荟叶仔细洗净，去刺擦成泥;再将白萝卜洗净后擦成泥，轻轻绞榨后放人容器内。把芦荟泥铺在萝卜泥上，撒上海苔及酱油就可食用。

3、芦荟香蕉果酱

材料：新鲜芦荟3厘米,新鲜香蕉(没有伤痕)3根,柠檬汁2大匙,砂糖200克

做法：

1、将香蕉切片放入锅中，加入柠檬汁及砂糖，新鲜芦荟去刺后切成3毫米大小，连同香蕉一起放锅中煮。

2、煮滚后把火调小，再煮约10分钟左右，待材料粘成糊状时，趁热倒入容器中待冷却后食用。

新鲜芦荟的吃法有很多，远不止以上介绍的这三种。无论怎么吃，芦荟的消炎杀菌作用都是存在的，对人体来说都是极为有好处的。所以说，在日常生活中，坚持食用芦荟，会收到意想不到的效果哦~!

凉拌芦荟新吃法

香菇一品素芦荟，又是一款凉拌芦荟的新吃法，特点就是营养、爽口。

主料：段木香菇150克，冬笋片100克，甜椒50克。

辅料：芦荟10克，胡萝卜片，黄豆芽，土豆丝。

调料：油，盐，酱油，味精。

做法：

1。将段木香菇在一天前浸泡发好，大菇切成小块备用。

2。冬笋切片(片薄吃口嫩)。绿色甜椒切成小块。胡萝卜切片10余片。黄豆芽摘头去根，1小把土豆丝50克。

3。放入油锅内炒菜，旺火，加调料，煮烧熟，盛入煲内，加盖。

路路通就是枫树的果实.枫树.叶片较大.与人的手掌大小相近，叶柄细长.使得叶片极易摇曳，稍有轻风，枫叶便会摇曳不定，互相摩擦.发出”哗啦哗啦”的响声.给人以招风应风的印象。下面就由小编为大家介绍下路路通的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

路路通的吃法

1、路路通果降脂茶

原料：路路通果9克、草决明15克、山楂15克、冰糖适量做法：1、将路路通果9克、草决明15克、山楂15克放入锅中，加入2500 毫升水，用大火煮沸。2、然后加入冰糖，改小火煮，待水剩下1500毫升左右即可。

2、山甲路路通粥

材料：穿山甲10克，路路通15克.粳米50克.红糖适量。

做法：将穿山甲、路路通放入锅中煮熬取汁;粳米煮成粥，加入药汁。放入红糖粥熟即可食用。通经.活血.下乳。适于产后乳汁不通，少乳者食用。

3、香附路路通蜜饮

材料：取香附20克，路路通30克，郁金10克，金橘叶15克。

做法：加适量水，煎煮30分钟，去渣取汁，待药汁转温后调入蜂蜜30毫升，搅匀即成。上、下午分服。疏肝理气，解郁散结，适用于乳腺小叶增生，证属肝郁气滞者。

路路通的功效和作用：

疏肝气，通经络

本品味苦微辛，能疏肝行气，活血通络，故可用于脘腹胀痛、妇女月经不调、乳结、乳汁不通等证。凡肝郁气滞，胃脘胀痛者，可与木香、佛手、枳壳等配伍，以理气和胃;凡少腹疼痛者，可与川楝子、延胡索、柴胡等同用，以疏肝止痛。凡妇女气滞血瘀，月经不调者，可与当归、香附、益母草等相合，以行气活血;凡肝经郁滞，乳结胀痛者，可与青皮、丝瓜络、穿山甲等相配，以疏肝通络;凡产后乳汁不通者，可与王不留行、漏芦、通草等并施，以通络下乳。

祛风湿，利水道

本品苦辛微香，能祛风燥湿、通利水道，故常用于风湿痹痛、肢体麻木、手足拘挛、水肿、小便不利、痈肿湿疹等证。凡风湿痹痛、肢体麻木、手足拘挛者，可与独活、木瓜、当归、鸡血藤等配伍，以蠲痹养血。凡水肿、小便不利者，可与茯苓皮、泽泻、车前子等同用，以利水消肿。凡痈肿、湿疹等证，则可与蒲公英、黄柏或苦参、蛇床子等相合，以清热解毒或除湿敛疮。

利水消肿

路路通不但能活血脉、通经络，而且可利小便、逐伏饮，有明显的利水消肿之功。

通络益肾

现代医学认为，肾炎的基本病理变化是在致病因素的作用下，肾小球局部血管造成微循环障碍，多属中医的湿热郁滞，水瘀相兼。治宜清热利湿，活血化瘀。路路通既能行血脉、通经路，又能利水湿、除湿毒，对风热湿毒为主要致病因素的急、慢性肾炎有百利而无一害。故多在辨证论治的同时配用二药，常可提高临床疗效。

通经下乳

中医认为，“血水同源”，“血乳同类”。能通活血脉的药自然也能通经，可用于治疗经闭、痛经、不孕等病症;同样，能通活血脉的药也能下乳，主治产妇无乳或少乳属瘀血阻滞者。

通痹止痛

路路通可活血通络、舒筋利节、利水消肿、通痹止痛，是治疗风寒(热)湿痹的要药之一，在祛风、清热、散寒、除湿这些治疗风寒(热)湿痹的主打药方中加入适量的路路通，常能起到“力挽狂澜”的理想疗效。

关于阿胶的吃法，其实有很多的。不过总体来讲，阿胶的吃法有传统吃法、烊化法及与其他食物通过某种烹制方法做成食品也就是食疗法三种。

阿胶的吃法三：传统吃法即先泡后煮法

第一步：一般取阿胶一块，一般为250g，先将成块的阿胶研碎，然后加黄酒和水各250ml、加冰糖250g，浸泡1至2天等阿胶软化无硬块即可。

第二步：可在浸泡好的阿胶浆中根据个人口味加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等，放入锅中煮上1小时，传统的阿胶浆就熬好了。阿胶的这种吃法适合日常保健，对女性的腰膝酸软、怕冷怕寒、手脚冰凉、容易感冒等小毛病都有非常明显的治疗效果。经常吃阿胶还可防止衰老、延年益寿。

吃阿胶的禁忌有哪些吗?

吃阿胶的禁忌3：感冒病人不宜服用

祖国医学认为，血虚的同时常伴有气虚的症候，主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力，容易出汗等。中医认为，气和血能相互滋生，即气能生血，血能养气，因此，补血的同时补气，才能事半功倍，可与黄芪、党参等补气药同用。

除了以上向您介绍的3点吃阿胶的禁忌外，在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用。另外，按传统习惯，服用阿胶期间还须忌口，如生冷食物、萝卜、浓茶等。

吃阿胶的禁忌2：凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用

阿胶性滋腻，容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。因此，服用阿胶，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果自然倍增。

阿胶的吃法一：食疗法(也就是将阿胶做成各种美味可口的食物)

食疗法的好处就是将阿胶做成食品，口感好，适合日常保健。食疗法中阿胶的吃法可有很多。

第一：根据个人的喜好口味不同，可将阿胶与糯米一起煮，做成阿胶粥来吃。这种吃法可有利于养血止血，滋阴润肺，如果孕妇吃阿胶粥还可保胎安胎。

第二：将阿胶熬化然后加点蜂蜜冲个鸡蛋喝，可以治疗咳嗽、哮喘。

第三：先用水煮几片葱白，然后在煮过葱白的水中加少量阿胶，适当加点蜂蜜，阿胶的这种吃法可以养阴生津，润肠通便，非常适合老年易便秘的人群。

第四：阿胶炖肉，就是炖肉时放些阿胶，喝汤即可治疗贫血。

第五：黄酒泡阿胶，然后用文火煮沸，阿胶的这种吃法讲究的就是要边煮边向坛内续添黄酒，直至酒添尽，阿胶化完，喝阿胶酒可以补血润肺，可治疗咳嗽。

第六：阿胶最好搭配的就是红枣了，阿胶金丝枣是即美味又养血健脾，可治疗失眠。做法就是在锅中煮上10枚大枣，煮熟后，加入捣碎的阿胶6g，等阿胶都溶化开了，在加些红糖调味。

吃阿胶的禁忌有哪些?阿胶尤其适合贫血患者、肿瘤患者及肿瘤放化疗者、身体虚弱者、月经不调者、孕妇保胎安胎、久病体虚者、中老年女性、脑力劳动者等服用。很多人认为阿胶具有“有病治病，无病强身”的作用，其实，滥用阿胶也会出现副作用，如引起消化不良、火气亢盛的症状。

常言道：药疗不如食疗。平日多注意摄入富含蛋白质、铁、锌和维生素的食物，就能使气血充足。

吃阿胶的禁忌1：忌油腻食物

有些人在服用阿胶之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。

现存制作工艺的局限性，新制成的阿胶总带有一些火毒，因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。

阿胶的吃法二：烊化法

这种阿胶的吃法在阿胶产品的说明书中最常见，但是阿胶说明书上往往也没有写明到底烊化法怎么操作。阿胶烊化法也是先将阿胶砸碎最好研成粉末。然后按说明书取阿胶粉末3-9克，加冰糖用开水冲开，并搅拌均匀。也可根据个人口味或需要增加其他药物一起冲着喝。这种阿胶的吃法除了有养血补血、滋阴润燥的作用外，还对心烦失眠、咳嗽哮喘等很有疗效。

羊肉是大家都很喜欢的一种肉类，羊肉的做法有很多，不同的羊肉部位适合的烹饪方法也不同，正确的做羊肉才能达到最佳味道，营养也会更好吸收。

羊肉什么部位适合炖汤

推荐羊排骨和羊大腿。

羊肉整体质地都比较细嫩，里脊、通脊、肩肉、后臀较适合短时间烹调的菜肴，如爆炒、烧、涮等。炖汤的话，羊排骨适合用来煲汤。羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。还有，羊腿肉适合长时间煨炖。最宜用的是羊大腿。大腿上的肌肉，也叫腱子肉，肌肉包裹内藏筋，硬度适中，口感筋道。适宜酱、炖、烧、卤等炖煮后稍带肉质纤维，颇有嚼头。

羊的各个部位分别适合哪种吃法

一、头尾部位：

头：肉少皮多，可用来酱、扒、煮等。

尾：羊尾以绵羊为佳，绵羊尾脂肪丰富，质嫩味鲜，用于爆、炒、氽等;山羊尾基本是皮，一般不用。

二、前腿部位：

前腿：位于颈肉后部，包括前胸和前腱子的上部。羊胸肉嫩，宜用于烧、扒;其他的肉质性脆，筋较多，宜用于烧、炖、酱、煮等。

颈肉：肉质较老，夹有细筋。可用于红烧、煮、酱、烧、炖以及制馅等。

前腱子：肉质老而脆，纤维很短，肉中夹筋，适于酱、烧、炖、卤等。

三、腹背部位：

脊背：包括里肌和内外脊肉，俗称扁担肉。外脊肉位于脊骨外面，呈长条形，外面有一层皮带筋，纤维呈斜形，肉质细嫩，专用于较嫩菜肴的主料，用途较广，用于涮、烤、爆、炒、煎等;里肌位于脊骨两边，肉形似竹笋，纤维细长，是全羊身上最鲜嫩的两条瘦肉，外有少许的筋膜包住，去膜后用途与外脊相同。

肋条：俗称方肉，位于肋骨里面，肥瘦互夹而无筋，越肥越嫩，质地松软，适于涮、焖、扒、烧、制馅等。

胸脯：位于前胸，形似海带，肉质肥多瘦少，肉中无皮筋，性脆，用于烤、爆、炒、烧、焖等。

腰窝：俗称五花，位于肚部肋骨后近腰处，肥瘦互夹，纤维长短纵横不一，肉内夹有三层筋膜，肉质老，质量较差，宜于酱、烧、炖等。腰窝中的板油叫腰窝油。

涮火锅：羊肉涮火锅食用最好选择上脑、大三叉、小三叉、黄瓜条、磨裆等部位，这些部位的肉质比较柔软，容易切片，而且热烫容易熟，适合用来涮火锅食用。

上脑：位于羊肉颈部后面、肋部前上端，肉质偏肥。

大三叉：位于羊后腿上方，肉质较嫩，瘦肉较多，肥肉较少。

小三叉：位于羊前腿上方，肥瘦肉相间。

黄瓜条：位于大三叉下方，呈条状贴着股骨，质地脆嫩。

磨裆：与黄瓜条相连，瘦肉较多。

炖、蒸熟：采用炖、蒸的方式加工羊肉，那么应该选择前腿、肩肉、肋条、羊腩、腱子肉等部位的羊肉。

前腿：前腿肉质脆嫩，适合炖、蒸。

肩肉：肩肉部位的肉质纤维较细、嫩滑。

肋条：肋条肉，肥瘦肉相间，外面带有一层薄膜，质地松软、鲜嫩多汁。

羊腩：羊腩部位的肉质肥美、口感香醇。

腱子肉：腱子肉位于羊大腿上，肉筋相连，硬度适中，有嚼劲。

炒制：将羊肉炒制食用，应该选择后腿肉、脊背肉、胸脯肉等肉质丰富的部位食用。

后腿肉：后腿肉的纤维纵横，瘦肉多，肥肉少，用来爆炒食用的口感极佳。

脊背肉：脊背肉的肉质细嫩，直接炒制的食用口感较好。

胸脯肉：羊肉胸脯部位的肉质柔嫩，食用口感娇嫩，所以适合炒制食用。

烤：烤羊肉需要有一定的油，食用才比较好，所以应该选择“三分肥，七分瘦”的羊肉，一般剔骨的后腿肉、肩肉、肋条、背部等部位的肉，都是可以的用来烤制食用的。

羊肉馅：将羊肉做肉馅食用，应选择筋少、肉质松软、柔嫩的部位，一般是选择肋条、颈部肉，但是这两个部位的肉质又有所不同。

肋条：肋条肉又叫方肉，肥瘦相间，没有肉筋，肉质肥美鲜嫩，质地松软，容易切碎，肥美多汁。

颈肉：颈部肉的结缔组织较多，而且质地老，所以食用口感较有嚼劲。

羊排骨炖汤的做法

1、选择羊排。挑选新鲜的羊排，斩成小块。不要选择冻肉(因冻的日期不明)。尽量选择刚杀的，即是新鲜的。

2、清理羊排。将羊肉用大量清水冲洗干净，去除杂质。一般市场购买的羊肉表皮都是清理过的，所以不用特殊处理。只要去除肉上的杂质即可。清理的时候用流动的水冲洗。

3、准备姜片。选用少量的姜片，不宜多。姜去皮切成姜片备用。

4、处理甘蔗。选用黑皮的甘蔗，不用去皮，洗净切条备用。

5、炒羊肉。锅肉放入少量的油，然后放入羊排下锅翻炒。直至变色即可捞出。此时不用放盐和水。

6、下锅炖羊排。另起一个汤锅，将炒好的羊排倒入汤锅内，加入大量清水。并加入甘蔗条，一起炖煮。

7、加入陈皮(桔子皮)和萝卜。待汤第一次煮沸后，加入陈皮和萝卜块。继续炖。

8、炖煮过程。加入陈皮后，改大火继续煲开，去除表面的浮尘。然后改中小火慢炖1个小时。不宜用大火，不然汤很快会被煲干。

9、成品出锅。待羊排煲烂透，即可出锅食用了。喝上一两碗羊肉汤，是相当的暖和。

夏天能吃羊肉吗

伏季吃羊比冬天还好，提到羊肉，或许会有不少人觉得在冬天吃才有滋补作用，但其实在一年中最热、人体营养消耗最大的大暑节气，也就是中伏，吃羊肉也是有保健养生作用的。在我国很多地方，都有三伏天吃羊肉的习俗，民间有“伏羊一碗汤，不用神医开药方”、“吃伏羊享健康”之说。

1、排汗排毒

在伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气驱除。

2、暖胃生津

夏天，冷饮、空调很容易给肠胃带来健康问题。冷饮容易刺激胃肠，造成消化道功能紊乱，而空调则可能会带来全身肌肉关节疼痛，甚至得上“空调脖，夏天吃羊肉有暖胃生津的功效。

3、温阳散寒

许多人觉得夏天吃羊肉可能会上火，其实并非如此。国家公共营养师王敏王敏说，夏天是人体消耗最大，也是一年中人体代谢最旺、营养消耗最多的季节，所以夏天吃羊肉同样有很多好处。《黄帝内经》说，“春夏养阳，秋冬养阴”。体质虚寒的人夏季宜多吃温阳的食物。羊肉味甘、性温，夏天适量吃羊肉，可温热身体，祛除寒气。此外，夏季人们爱吃些生冷寒凉食物，容易把寒气积存在体内，让脾胃受寒，肠道受损。所以三伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，起到冬病夏治的功效。

4、增强体质

在中国古代，老百姓就有吃“三伏羊”的说法，“夏天吃伏羊，健康又壮阳”，中医也认为，夏天吃羊肉能够祛寒解毒、补中益气，助元阳、补精血、益劳损，提高身体的整体素质、增加高温天气的抗病能力，补充体内的能量，对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。

5、多吃羊肉不发胖

羊肉还有一个好处，就是吃完不会发胖。王敏说，羊肉比起猪肉和牛肉，它的脂肪、胆固醇含量都要少得多，而且羊肉的脂肪熔点是47摄氏度，比其他肉类脂肪熔点要高，不易被身体吸收，所以吃羊肉不容易发胖。另外，羊肉肉质鲜嫩，容易帮助消化吸收，它含有一种消化酶，可以保护胃壁，有助于消化。一般来说，夏天吃羊，最好选小一点的羊羔肉。

6、夏天吃羊最好清炖、少放葱姜

夏季吃羊肉，首先要注意的就是“降火”，也就是应该采用清淡的烹饪方式。建议尽量采用清炖的手法，避免烧烤等方式。同时在烹饪时少放食盐、葱姜，更应避免辛辣燥热的作料。以清炖的方式烹饪的羊肉清爽不油腻，味美而鲜，可以在补充人体元气的同时避免上火。炖羊肉时，可先用羊腿骨、脊梁骨大火炖半小时，成奶白色汤后捞出汤骨，再将洗过的羊肉放入锅中，加入葱、姜小火炖制。

榴莲是一种全身都是宝的水果，我们在把果肉吃完之后，里面的果核其实也有很高的营养价值，比较常见的吃法是煮汤，既可以提鲜，还可以增加营养成分，非常健康。

榴莲里面的核能生吃吗

不建议生吃。

榴莲核，是热带水果榴莲的果核，含有蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、维生素A等营养物质，相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，平时大多将它晒干煮汤或者炒着吃，由于其果核有点生涩，口感不是很好，也不便于消化，一般不建议生吃。

榴莲核怎么吃

一、盐水煮榴莲核

材料：榴莲核、食盐适量。

1、从超市购买一个榴莲，将榴莲肉全部吃完，留下果核。

2、将榴莲核全部清洗干净，在锅中加入适量清水。

3、直接将果核放到锅内，中火煮20分钟左右，加入适量食盐。

4、煮好后捞出，并用冷水冷却3分钟，用手轻轻剥开核皮，即可食用。

二、冬瓜榴莲核鸡骨汤

材料：榴莲核、鸡骨头、冬瓜、粉丝、油面筋、香菜。

1、把榴莲核洗净晒干，冬瓜去皮切块，香菜洗净切碎。

2、将鸡骨头在沸水中烫一下，粉丝泡好捞出备用。

3、将榴莲核与鸡骨头、冬瓜、油面筋放入电饭煲炖煮1个小时。

4、最后放入粉丝，炖煮10分钟，加入适量食盐，撒上香菜即可。

吃榴莲核有什么好处

1、补充营养

榴莲核和榴莲一样，营养极为丰富，含有蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、维生素A等营养物质，平时适量食用可以给人体提供所需的营养。

2、增强免疫力

榴莲核中含有锌、铁和镁等元素，而这些微量元素能够参与人体内多种酶的组成，当人体缺乏这些酶时，就可能导致人体的免疫功能减弱和紊乱

3、促进骨骼发育

榴莲核中含有钙元素，钙是人体骨骼的重要物质，钙摄入不足可能妨碍骨骼正常发育，所以它能起到促进骨骼发育的作用。

榴莲怎么挑选

(1)选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

(2)用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

(3)用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

(4)眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

(5)选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。