姿美堂雪莲胶原蛋白怎么样【汇总20篇】

雪莲果属于一种凉性水果，上火的人吃雪莲果还是蛮不错的，有的人买了雪莲果切开了发现雪莲果很容易就变黑了，下面介绍雪莲果为什么会变黑氧化导致的。

雪莲果为什么会变黑

雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。

雪莲果小知识

雪莲果，菊薯的别称，在中国四川被称作“万根苕”，是一种菊科多年生草本植物，原产于南美洲的安地斯山脉。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖，尝起来既甜又脆，也可以当做水果食用。在台湾的市场里，商贩以“地下水果”或“天山雪莲”的名称，来贩卖菊薯的块根，实际上，菊薯和雪莲花是两种不同的植物。

常吃雪莲果会上火吗

正常吃雪莲果是不会上火的，但吃过多就可能导致口腔不适引起上火症状。因为雪莲果中含有大量的糖类和各种微量元素，果肉中离子浓度比血糖中高，食用后可能导致口腔细胞因渗透而水分流失，引起溃疡。

雪莲果的皮能吃吗

虽然我们平常在吃雪莲果的时候都会先把雪莲果的皮去掉，直接吃里面的果肉，其实雪莲果皮是可以食用，不过食用的口感的确不怎么好，粗糙还带有涩涩的味道，吃完之后整个口腔都涩涩的。小编能吞得下葡萄皮，但对于雪莲果皮，真觉得难以下咽，建议大家还是削皮吃，别影响食欲。

而且，雪莲果中含有大量的鞣质，鞣质在氧化的作用下会装变为鞣酸，呈现出褐黑色，而雪莲果的果皮中鞣质的含量更高，在吃的时候若是不去掉果皮直接食用会导致大量的鞣质在口腔内，在食用之后若是不及时的漱口清理，会在牙齿上面形成一层褐色的膜，使牙齿变黑。

解决办法：可用一些肉碱性的物质或者酸性的物质清洗，比如：小苏打水，食醋等，实在没有也可用牙膏刷牙，多刷几次也就掉色了。

雪莲果外表长得像红薯，实际上却是水果，而且是属于比较便宜的水果，很多人不理解为什么雪莲果就这么便宜，下面介绍雪莲果为什么便宜是这个原因。

雪莲果为什么便宜

营养价值高不代表经济价值高。一个产品的售价是由供求关系决定的，雪莲果的种植面积大，适种范围广，供过于求，很多地方的雪莲果运都运不出来，烂地里了，自然价钱就便宜了。雪莲果在我们哪跟种红薯一样。所以价钱起不来，那天种的人少了，吃的人多了，自然就贵起来了。

雪莲果的副作用

雪莲果吃多肚子会胀气，会让你屁多，不过能够调节肠胃功能，让消化功能变得更好。雪莲果里面有一种成份，如果把它切开时间太长就会变成褐色的，也就是黑色素，所以为了防止它变色，我们可以把切开得雪莲果放在清水里面泡。所以我们要吃新鲜的，现削皮先吃，以免出现黑色素。

吃雪莲果拉肚子怎么办

1、喝温热水

吃了雪莲果拉肚子，会使体内的水分含量减少，严重者还会出现电解质失衡、身体脱水的情况，而适当的喝点温热水不仅能为身体补充水分，而且还能平衡电解质，缓解身体的不适。一般来讲，喝完热水后，可以再好好的休息一下。

2、食用止泻食物

吃了雪莲果后，拉肚子不停的话，建议先食用蒸苹果、葡萄酒、鲜桃、香蕉、面食、石榴、杨梅、咸白米粥等具有止泻作用的食物，不过这里要注意不要随意服用止泻药物，以免使身体产生副作用。

3、就医检查

若是吃了雪莲果后，拉肚子的情况很严重的话，试过前面两种方法，都还没有缓解的话，建议去医院检查。

雪莲果小知识

虽然有时候会将豆科的豆薯和同是菊科的菊芋(洋姜)误认为是菊薯，不过它们的块根茎的形状完全不同，豆薯的块根为扁球形，形状似洋葱，菊芋的块茎短圆桶形，形状似芋头，而菊薯的块根为长圆柱形，形状比较像萝卜。菊薯生根部有两种形态的膨大物，一为用于繁殖的种薯(即块茎)，其生长在接近地表的位置下，顶端会形成新的生长点，明年的枝叶会由这个生长点长出，形状和菊芋的块茎很像;二为储藏根可以生长的比较大且长，可以食用，储藏根中含有菊糖，菊糖是一种很难消化的糖类，这意味着菊薯的根吃起来虽然很甜，可是它所含的卡路里却是非常低。

菊薯的植株可以生长至二米以上，在生长季结束前，会开出小型，黄色的花。安地斯山脉地区栽培的根茎类蔬菜(例如：块茎落葵、块茎酢浆草)通常会受光周期的影响，可是菊薯对于光周期并不敏感，所以可以在热带地区做商业生产。

相信很多人都有过吃雪莲果拉肚子的经历，许多人是百思不得其解，想不明白怎么突然的就拉肚子了呢，下面介绍雪莲果为什么吃了会拉肚子因为它是寒性的。

雪莲果为什么吃了会拉肚子

从食物的性味来看，雪莲果性寒，属于寒性水果，会增加体内的寒气，会对肠胃会造成一定的刺激，出现腹痛、腹泻的情况。

从食物的营养成分上来看，雪莲果中的水分含量及膳食纤维含量丰富，水分含量丰富的食物，有助于大便成形，而膳食纤维能促进肠道的蠕动，加快食物的消化吸收，帮助体内代谢废物的排出。

从这两点就可以看出，雪莲果是有排便、润肠通道的作用，食用量过多就易引起拉肚子。

雪莲果的副作用

要是出现过敏情况，那么吃雪莲果后就会出现腹泻、代谢性酸中毒、心跳变快并且血压下降，严重的人会发生脱水的情况，意识发生模糊或者是产生休克。

雪莲果的食用方法

既可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤。

从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度;若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴，可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。炒肉丝。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味，配上一碗白米饭，很是开胃。

雪莲果的营养价值

1、调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

2、帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病，可清除由食物带人人体内的环境污染物，是肠胃清道夫和保护神。

3、能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。

4、具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，是养颜美容的天然保健品。雪莲果另含有20多种人体必须的氧基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素经常食用可提高人体的免疫力;有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。

雪莲果的营养价值丰富，是广大人士喜欢购买的水果之一。常吃雪莲果会上火吗?答案是肯定的，每天我们对于水果的需求有一定的限制，并不是吃的越多越好。要想拥有健康的身体，我们就要合理安排自己的膳食，不暴饮暴食，营养搭配均衡就是长久的养生之道。

雪莲果是一种低热量的水果，受到很多减肥人群的喜爱，吃雪莲果有什么好处？雪莲果的功效与作用是什么？

雪莲果的功效与作用

润肠通便

促进肠道蠕动、清除肠道垃圾，改善便秘、防止腹泻，改善肠胃功能。果寡糖食用后，在肠内选择性地作用于双歧杆菌、乳酸菌等有益菌，并使其大量增殖。双歧杆菌增殖过程中产生的乙酸和乳酸能够增强肠动力和肠蠕动的协调性，促进肠壁的收缩运动，调节肠道微生态，纠正肠功能紊乱，有改善便秘和养护肠道的作用。从根本上解决了因结肠问题引起的大便干燥、便秘、腹泻等肠道紊乱的问题。增强免疫力

促进人体内B族维生素合成，提高机体新陈代谢水平，增强免疫力和抗病力，同时促进钙、镁、铁等矿物质吸收。排毒降火

快速清洗肠毒，排出体内毒素，净化体内环境，抑制有害物质吸收，防止毒素侵害健康与容颜。同时还能清除因体内热毒引起的口臭等症状。控制血糖

雪莲果含有带有甜味的果寡糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人所接受，糖尿病患者也可以放心食用雪莲果。由于糖尿病患者在食用雪莲果后必然会减少其它食物的摄入，因此，多食雪莲果对于糖尿病患者来说也是一种饮食控制。调理血液

能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。清肝解毒

雪莲是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。雪莲果另含有20多种人体必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力;有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。

雪莲果的营养价值

雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高，能促进有益微生物的生长。雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用。

小贴士

雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。

雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。

为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。

天山雪莲果作为一种水果，经常被人们直接食用，此外，也可以作为一种配料用来熬汤、炒菜，但是怎么吃才是最健康的?以下是小编收集整理的天山雪莲果的营养吃法，希望对你有帮助。

雪莲果的副作用

1、性大寒，肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒，便汤等症状。

2、胃寒的人，可能吃冷的有胀感，但可以用开水泡一下吃，大部份人开始吃的三天有腹泻的现象，但四天后会正常，大便象小孩子的一样，这属于正常。

3、在极少数过敏者中，雪莲果吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。这是临床证明，但是这种情的发生率大概为一百万分之一。

4、雪莲果吃多了会肚子胀气，导致屁多，让你郁闷、难受，不过这是雪莲果在发挥药效，调节你的肠胃功能，好兆头。

5、雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素，为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。所以我们要吃新鲜的，现削皮现吃，以免化学反应导致出黑色素。

糖尿病人可以吃雪莲果吗

雪莲果具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用。雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显着促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。

最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病，可清除由食物带入人体内的环境污染物，是肠胃的清道夫和保护神。

雪莲果中的果寡糖含量是所有植物中最高的，能促进有益微生物的生长。人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人吸收，糖尿病患者可以食用。雪莲果不仅低热量，还含有类胰岛素物质，能帮助人体控制血糖，是糖尿病人和担心发胖的人的首选。

要注意的是，雪莲果会促进子宫的收缩，孕妇禁食，否则会有流产的危险。

雪莲果的食用价值

1、调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

2、帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显着促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。

3、能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。

4、具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。经常食用可提高人体的免疫力; 强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。

天山雪莲果的营养吃法

其实，如果是想要清凉一下，想要清凉退火、清热解毒的话，最好就是直接食用，因为这样能够保持它的原汁原味，它的营养不被破坏。如果你想要调经，或者治疗痛经的话，可以泡水喝;雪莲5克、枸杞4克、红花2克开水泡茶或沸水煎服;主治妇女月经不调、痛经及痛经引起的腰背疼，小腹冷痛等症。如果你只是想降低血脂、改善血液循环的话，可以直接用雪莲果2克、红花2克;与其他茶叶沸水泡茶饮用呢。

想要不同的效果，可以选择不同的吃法，但是哪一种最有营养就需要判定自己需要有什么样的功效了。

大家在生活中应该都听说过雪莲果吧，但是你了解雪莲果吗？今天小编就和你们一起来了解一下吧，究竟什么是雪莲果呢，以及雪莲果有什么营养价值呢，跟着小编我们一起来了解吧。

什么是雪莲果呢

雪莲果（学名：Smallanthussonchifolius(Poepp.)H.Rob.）是菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪莲薯、地参果，茎直立，圆形中空，紫红色，丛生，高2-3米。叶对生，宽心脏形，表面粗皱，稍厚，叶长25-30厘米、宽15-20厘米，叶柄长7-12厘米。头状花序簇生于茎顶，花盘3-6，舌状花、黄色。瘦果。须根系，分布于耕层5-30厘米。块根纺锤形。块茎着生于根茎部，不规则形，表皮粉红色。

雪莲果有什么营养价值呢

1、雪莲果能调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

2、雪莲果能帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。能显着促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。

3、雪莲果能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。

4、雪莲果是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子。

5、雪莲果具有清肝解毒、降火降血压的功效，为防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。

6、雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人吸收，糖尿病患者及减肥者亦可使用。

雪莲果多少钱一斤呢

雪莲果的市场价格很便宜，根据产地和品质不同价格有所区别，通常在3～5元左右一斤。

什么人群不能吃雪莲果呢

1、胃寒的人

雪莲果是寒性食物，胃寒的人不能吃，不然的话，会出现胃胀、腹泻的情况。

2、肠胃功能弱的人

肠胃功能弱的人也不能吃雪莲果，因为雪莲果属大寒食物，肠胃不好的人吃雪莲果会出现腹痛、腹胀的情况，还容易拉肚子。如果实在想吃的话，建议在开水中烫一下或者煮熟来吃。另外肠胃功能弱的人，建议可以服用合生元益生菌进行调节肠胃。

3、体虚的人

体虚的人也不能吃雪莲果，因为体虚的人，肠胃功能比较差，不适合吃寒性的食物，而雪莲果就属于寒性水果，所以体虚的人不建议吃雪莲果。

雪莲果是我们生活中特别常见的水果，它的营养价值十分的高，而且味道香甜，汁水很足，但是喜欢吃雪莲果的朋友们也不能一次吃太多，下面我们就来看看雪莲果每次吃多少比较合适吧。

雪莲果一次吃多少为宜

建议200-300克为宜。

一般一个大小中等的雪莲果去皮之后，大概就是200-300克左右，每天吃一个这样大的雪莲果，完全可以满足身体对雪莲果的营养需求，而且还能避免多吃雪莲果导致的健康不适问题，是最为合适的食用量。

雪莲果吃多了的危害

1可能引起上火

正常吃雪莲果是不会上火的，但吃过多就可能导致口腔不适引起上火症状。因为雪莲果中含有大量的糖类和各种微量元素，果肉中离子浓度比血糖中高，食用后可能导致口腔细胞因渗透而水分流失，引起溃疡。

2可能出现低血糖

因为雪莲果中带甜味的寡糖不能被消化吸收，多吃雪莲果后可能产生饱腹感，从而人体能摄入的碳水化合物少，血糖水平就会偏低，严重者引起头晕，精神不振等症状。对于经常性低血糖人群应该特别注意。

3可能导致腹泻

因雪莲果能促进肠道蠕动、便于排便，可以治疗便秘等问题。但是多吃雪莲果后可能导致腹泻，降低身体对食物中营养物物质的吸收和影响机体正常代谢。

雪莲果怎么吃

很多人不知道雪莲果的正确吃法，其实雪莲果的吃法有很多，可以当做蔬菜炒着吃，也可以直接生吃，用来煲汤吃也非常不错，雪莲果最简的方法最简单的吃法就是生吃，把雪莲果表面的土清洗干净以后把皮去掉，可以当做水果来吃。新鲜的雪莲果采摘以后放上几天，可以把甜度变得更高，肉质变得非常芳香，而且汁水多又很脆甜。

雪莲果的功效与作用

1、排毒清肠，适当的吃一些雪莲果就可以排除身体毒素，因为它里面含有非常丰富的营养物质，能够把肠道里面的垃圾有效清除，还可以把肠道里面的有害毒素排出，让肠道保持健康的状态。

2、降低血糖，雪莲果还可以让血糖下降，适当的吃一些雪莲果就非常不错，它带有一定甜味，但因为它里面含有比较特殊的酶类物质，所以吃完以后并不会让血糖升高，反而可以达到控制血糖作用，吃完雪莲果后其他食物的摄入量就会减少一些，所以糖尿病患者可以适当的吃一些。

3、促进消化，雪莲果可以缓解便秘以及预防便秘出现，能够让消化变得更好，出现消化不良的问题就可以吃一些雪莲果来改善，它里面含有非常丰富的果糖以及膳食纤维，能够润肠通便又可以缓解便秘。

4、增强身体免疫力，雪莲果可以让身体免疫力提高，而且它里面含有非常丰富的微量元素以及矿物质元素，经常吃一些雪莲果就可以补充身体所需要的营养物质，能够让抵抗疾病的能力变得更强。

5、调经止血，适当的吃一些雪莲果，还可以让月经周期不稳定的情况得到改善。能够解决出血的症状，达到辅助治疗效果。

雪莲菌是可以放冰箱的，一般放冰箱的话是放冷藏，这样可以让雪莲菌保存的时间更久一点，记住千万不要放冷冻哦，下面一起来看看雪莲菌有哪些合适的保存方法吧。

雪莲菌能放冰箱吗

天山雪莲菌可以放在冰箱里冷藏的，一般不会失活的，但不要冷冻。

应该把雪莲菌放在低温冷藏室以长久存放，千万不要放在冷冻室，在冷冻室里，它们几乎不生长，也不发酵。冷藏时有可能因为比较冷，会有点变小，这是没关系的，放心冷藏就行。重新饮用时，先将雪莲菌冲洗干净，放入少量纯奶，只要能盖住它们就行。

雪莲菌怎么保存

很多朋友可能会考虑放冰箱里面，这里建议，你的冰箱冻藏层，一定要干燥，湿气不要太大。还要注意温度，一般设定都是18度。这个是可以的。但是冰箱一般在夏天湿气比较大，最好是擦干净、放上防湿的干燥剂、或者防湿纸板。放里面的东西一定要干净、不容易挥发。肉呀、菜的就不要放在一起了。雪莲菌抗污染能力太低了。

最好是使用小冰箱，或单独空出来一个格子保存雪莲菌。保存雪莲菌时，最是找专人看护。夏天这个季节雪莲菌生长较快，坚持每天用鲜奶冲洗。如果你冷藏的话，雪莲菌可能会变的小一些，这个是正常现象哦。

泡雪莲菌注意事项

1、雪莲菌浸泡牛奶的时候，需要放置在通风的房间内保存，注意不可以密封哦。

2、雪莲菌泡养出来的是带有酸为的牛奶，如果不喜欢这种口感的话，那么我们可以适量的加入蜂蜜，但是不可以加入白糖。

3、浸泡雪莲菌的时候，不可以直接接触铁器、金属，最好是用瓷盘、玻璃器皿装入。

4、一般来说，浸泡好的雪莲菌，在一个月左右的时间就可以增重到双倍的体积，这是正常的。

雪莲菌的功效与作用

1.补充营养

雪莲菌是发酵品，发酵牛奶中的乳糖、蛋白质都经过了初步的消化，吸收率极高，适合胃肠功能不佳的人群食用，可促进消化，补充营养。

2.补钙健骨

雪莲菌中钙质的含量不是很高，但牛奶中钙元素的含量很高，经过酵母菌的初步发酵，对牛奶中钙元素的影响很小，适合作为钙来源食用，可起到补钙健骨、预防骨质疏松的功效。

3.促进消化

雪莲菌中分解出来的乳酸、碳酸等物质具有独特的味道，能够帮助提高食欲，而且还能够促进唾液的分泌、肠道的蠕动，帮助消化。

别名:菊花土豆

分类:多年生草本花卉

科和属:菊科菊花属，双子叶植物科，被子植物科，植物科

花期:

雪莲果简介雪莲果是雪莲果和菊芋的另一个名字，在中国四川被称为“万紫云英”。它是菊科多年生草本植物，起源于南美洲的安第斯山脉。安第斯山脉的居民将这种植物作为块根蔬菜种植。菊花块茎富含水和低聚果糖。它们尝起来又甜又脆，也可以作为水果食用。在台湾市场，商人以“地下水果”或“天山雪莲”的名义出售菊花根。事实上，菊花块茎和雪莲是两种不同的植物。

雪莲果的形态特征是株高约1 ~ 2米，全身密被粗毛，叶极大，对生，长约20 ~ 30厘米，边缘不规则锯齿，两侧有翼状叶柄，秋季开花，黄色，果肉淡橙色。多年生草本，可达3米高，单叶对生，叶先端卵形三角形，边缘疏生具牙齿，在叶柄延伸入翅；茎上部的分枝；末端的花头在外观上类似向日葵，由边缘的舌状花和花盘中心的管状花组成。这水果尝起来像瘦果。根膨大成块根，成串4~12根。

有时豆科的豆薯和菊科的菊芋被误认为菊芋，但它们的块茎形状完全不同。豆薯的块根呈扁圆形，形状像洋葱；菊芋的块根呈短圆柱形，形状像芋头；菊花的块根呈长圆柱形，形状像萝卜。菊花块茎有两种不同类型的根，一种是生殖根，另一种是贮藏根。生殖根生长在地表附近，并在根的顶端形成一个新的生长点。下一年的枝叶将从这个生长点开始生长。生殖根的形状非常类似于菊芋的块茎。贮藏根可以长得相对大而长，可以食用。贮藏根含有菊粉，这是一种难以消化的碳水化合物。这意味着虽然菊芋的根尝起来很甜，但它的卡路里含量很低。

菊花块茎可以长到2米以上，在生长季节结束前会开出黄色的小花。安第斯山脉种植的根茎类蔬菜(如龙葵和酢浆草)通常会受到光周期的影响，但菊花块茎对光周期不敏感，因此可以在热带地区进行商业化生产。

雪莲果的生态习性特别适合生长在海拔1000-2300米的沙质土壤上，雪莲果喜欢清淡湿润的土壤。生长期持续约200天。生长温度适宜在20-30℃，低于15℃生长停止。雪莲果不耐寒，当霜冻发生时，它的茎就会枯萎。

雪莲果，菊花块茎的分布区域，起源于南美洲从秘鲁南部到玻利维亚东部的安第斯山脉。当地名称是yacon(翻译为yagon或yagon)。它是当地印第安人的传统食物，并于20世纪初传入欧洲，但当时并未引起注意，直到20世纪80年代才开始流行。

1985年，日本成功地从美国和新西兰引进栽培，然后流入韩国。中国于2002年从云南省成功引进，然后在南方各省种植。大多数产品都出口了，有些去了超市。

雪莲果一号种植期栽培技术

争取适时早播，并进行最佳营养钵苗移栽。种(种)球直播应在早春和4月初进行，地膜覆盖播种应在3月底进行。如果条件允许，可以使用一个小棚子，时间可以提前。营养钵育苗应在破霜后的3月上半月移栽到田间，并及时浇水。幼苗种植得越早，产量就越高。5月和6月种植的雪莲果产量显著下降。

第二，施用单一肥料

最好使用腐熟的人畜粪便，每亩施用两种成分，一次添加20公斤复合肥。或每亩可施优质磷肥100公斤、钾肥30公斤、复合肥20公斤，条件允许时可喷洒10公斤多元素矿物质，对提高产量和商品性有较好的效果。

三、浇水和排水

第一、中期根据土壤湿度及时浇水。特别制作于6月和7月，天气酷热，温度相对较高，因此应适当浇水，保持土壤湿度在80%以上，地表温度应降至40℃以下，在暴雨年或低洼地应注意排水防涝。在后期，也应该注意不要有太多的水来防止水果开裂。

四.种子和幼苗的选择

近年来，雪莲果的引种渠道很多，其中不可避免地存在一些劣质种子。种植前应选择好的种子和幼苗:种子和幼苗饱满、完整，幼苗绿色、健壮、无病无伤。批芽种(种)球和弱病苗得不到优质高产，纯苗是高产丰收的基本保证。

五、修剪管理

实验表明，过多的枝条会影响地下果实的正常生长。一般来说，剩下2-3个主分支，其余的都被删除。当植物长到50厘米高时，树枝和树枝开始分裂，应该及时切断。此外，为了平衡和健康的生长，最好用单芽播种或育苗。多芽多枝会影响果实的产量和品质。

雪莲果的功能和用途膳食的价值

含有果糖、葡萄糖、蔗糖、低聚果糖、淀粉、菊粉、少量纤维素、维生素和矿物质元素等。其中菊粉和低聚果糖占其干物质的67%，而菊粉和低聚果糖不能被人体直接吸收，因此“雪莲果”属于低能量食品。它适合糖尿病和消化不良的患者，也可能是一种有前途的减肥食品。此外，该植物的干燥叶也可制成茶，适合低血糖患者饮用。类似的产品在巴西已经存在。此外，“雪莲果”还可以用作果冻等的配料。“雅肯”在国外和台湾很受欢迎，市场上有大量相关产品，发展潜力很大。

低聚果糖具有以下特点:①胃肠道的消化和调节；(2)是肠道有益菌群的生长促进剂，产生双歧因子；③调节血液，消除高脂血症，有效控制胆固醇和糖尿病；(4)通便和防治痢疾；(5)降火解毒，防治面部水疱和痤疮；⑥提高免疫力。

药用价值

1.调节血液，降低血糖、血脂和胆固醇，防治高血压和糖尿病，对心脑血管疾病、肥胖症等有一定疗效。

2、帮助消化，调节和改善消化系统的不良状况。由于雪莲果富含水溶性膳食纤维和低聚果糖，是所有植物中含量最高的，它能显著促进胃肠蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还能防治痢疾，是胃肠疾病的克星。最奇妙的是它是肠道双歧杆菌的增殖因子，克服了由于紧张的生命节律和抗生素的过度使用而导致的双歧杆菌等肠道有益菌失衡减少而引起的全身性疾病，能够清除食物带入人体的环境污染物，是肠胃的清道夫和保护者。

3.它能抗氧化，消除自由基，减少或避免结石病的发生。

4.具有清肝解毒、降火降压的功效，是一种有效防治痤疮、痤疮、美容的天然保健品。空心莲子草还含有20多种必需氨基酸和矿物质以及钙、铁、钾和硒等微量元素。经常食用可以提高人体免疫力。

有关注意事项

雪莲果含有一种化学成分——单宁，也称为单宁。雪莲果经过切割和去皮后，暴露在空气中会变成棕色。变色是由氧化引起的，由单宁中的酚类产生的醌聚合物形成棕色颜料，即黑色素。为了防止变色，去皮和切好的雪莲果可以浸泡在清水中，使其与空气隔离，防止氧化变色。

罕见过敏患者的中毒症状:腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、严重脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。雪莲果不应与牛奶和鸡蛋等高蛋白食物同时食用，这不利于蛋白质的消化和吸收，从而导致腹泻和低蛋白血症。

操作方法

在挑选天山雪莲果时，可以从它的头部和尾部去看看里面的锅肉是什么颜色的。因为几乎不使用化肥，仅仅使用发酵过农家肥，同时对灌溉用水的要求非常高的雪莲果，果肉金黄色，晶莹剔透的；而使用化肥、激素的雪莲果，果肉呈白色或淡黄色。

在挑选的时候，也要考虑到它的存放时间，所以购买要适量，千万不要造成无意中的浪费。水果的保存需要一定的条件，无论是温度、适度、时间都是有要求，普通家庭根本不可能长期保存好水果。所以，可以少买多次，这样也可以保证吃到的天山雪莲果是新鲜的。

还需要注意尽量购买应季，少买反季节。雪莲果的生长是有着季节性的，比如说春季的草莓、春夏之交时的桃子等等，当处于某个水果的收获季节时，市场上会大量供应，这样的话这类水果的价格就会比较低，而且果质也是比较新鲜的。

新疆雪莲,别名雪荷花.主要生长于天山南北坡.阿尔泰山及昆仑山雪线附近的高旱冰碛地带的悬崖峭壁之上。

雪莲是新疆的著名特产.早在清代,赵学敏著的;本草纲目拾遗;艺术中就有"大寒之地积雪,春夏不散,雪间有草,类荷花独茎,婷婷雪间可爱"和"其地有天山,冬夏积雪,雪中有莲,以天山峰顶者为第一"的记载.关于雪莲的形态和生境,贾树模一九三六年在;新疆杂记;中就有这样的描述:" 雪莲为菊科草本......生雪山深处,产拜城.哈密山中."

雪莲,在医药上应用以有数百年的历史.汉族人民多视为治疗风湿关节炎之珍品;维吾尔.哈萨克族则当作妇科良药.

雪莲种类繁多,如水母雪莲.毛头雪莲.绵头雪莲.西藏雪莲等. 新疆雪莲,在;本草纲目拾遗;的记载中被视为正品.以天池一带的博格达峰所产者,质量最佳,并且有神秘色彩.过去高山牧民在行路途中遇到雪莲时,被认为有吉祥如意的征兆,并以圣洁之物相待.据传,这雪中之莲花,是瑶池王母到天池洗澡时由仙女们撒下来的,对面海拔五千多米的雪峰则是一面漂亮的镜子.雪莲被视为神物.饮过苞叶上的露珠水滴,则认为可以驱邪除病,延年益寿.

雪莲种子在零摄氏度发芽,三到五摄氏度生长,幼苗能经受零下二十一摄氏度的严寒.在生长期不到两个月的环境里,高度却能超过其他植物的五到七倍,它虽然要五年才能开花,但实际生长天数只有八个月.这在生物学上也是相当独特的.

雪莲形态娇艳,这也许是风云多变的复杂气候的结晶吧!它根黑.叶绿,苞白.花红,恰似神话中红盔素铠.绿甲皂靴.手持利剑的白娘子,屹立于冰峰悬崖.狂风暴雪之处,构成一幅雪涌金山寺的绝妙画图.

雪莲菌不建议长期食用，因为雪莲菌中可能含有革兰阳性菌、双脂杆菌等细菌，长期食用可能会致病。

雪莲菌具有降低胆固醇、调整血压等功效，虽然雪莲菌是很好的保健饮品，但也是不能长期喝的，一般是喝二十天之后要停十天，期间也不能喝任何奶制品，并且停喝期间也要更换鲜牛奶，雪莲菌与牛奶虽然对人体没什么害处，但是会有细菌，如果长期喝是会改变肠道菌群失调，所以不能不间断的喝。

另外在泡牛奶的过程中也是有很多禁忌的，例如容器要选瓷器或者玻璃，不能是金属或其他。要放在通风干燥的地方，待24小时将雪莲菌呈出来就可以喝了，雪莲菌是可以反复使用，但要用水冲洗干净，上面不能有剩余牛奶液体，只要冲洗干净后再放进容器泡牛奶就可以了。

在很多电视剧里天山雪莲是一种治百病的神药，不仅可以延年益寿，而且还可以治疗很多种疾病，其实在现实的生活中，也是有天山雪莲的。下面小编为大家带来天山雪莲的功效与作用，欢迎阅读。

天山雪莲作用：天山雪莲对妇科病的作用

天山雪莲对月经不调，经闭痛经，崩漏带下。具有补肾阳，调冲任，止血。治下元虚冷，寒凝血脉之月经不调、经闭痛经、崩漏带下，可单用蒸服，或与党参等炖鸡食。

天山雪莲食用法：雪莲乌鸡煲

配料：雪莲5克、枸杞10克、红枣30克、乌鸡肉适量;

制法：将配料和乌鸡肉置于锅内慢火炖至烂熟，连汤带肉一起食用即可;

功效：主治寒湿引起的胃寒、胃痛等症。

天山雪莲主要功效

包括：除寒，壮阳，调经，止血。用于阳痿、腰膝软弱、妇女崩带、月经不调、风湿性关节炎、外伤出血。主治：阳痿、妇女病、月经不调、风湿性关节炎、外伤出血等。可有效地保护皮肤受紫外线侵害，改善皮肤色素沉着，延缓人体衰老，使人常葆青春。

天山雪莲食用法：雪莲花酒

配料：雪莲15克、枸杞10克、红花10克、白酒2500毫升;

制法：密封于酒甄或大的酒瓶内，浸泡15日即可饮用;

用量：每日早晚各服一次，每次10-20毫升;

功效：主治风湿及类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿痛。

天山雪莲食用法：雪莲鹿茸虫草酒

配料：雪莲20克、鹿茸5克、虫草2克、枸杞20克、红花10克、冰糖适量、白酒2000毫升;

制法：密封于酒甄或大的酒瓶内，浸泡15日即可饮用;

用量：每日早晚各服一次，每次10-20毫升;

功效：主治肾虚引起的性功能衰退、阳萎。

天山雪莲作用：.天山雪莲美容养颜的作用

天山雪莲做雪莲面膜可加速皮肤的新陈代谢，减少皱纹，使皮肤保持光泽、丰满。延缓衰老。并且对面部雀斑、肝斑等有良好的疗效。

天山雪莲作用：对风湿痹证的作用

天山雪莲苦燥温通，甘而能补，既能袪风湿，又能补肝肾、强筋骨，尤宜于风湿痹证而寒湿偏盛，及风湿日久，肝肾亏损，腰膝软弱者。可单用泡酒服，或与五加皮、桑寄生、枸杞等同用。

天山雪莲食用法：雪莲花茶

配料：雪莲5克、枸杞4克、红花2克;

制法：开水泡茶或沸水煎服;

用量：日服两次;

功效：主治妇女月经不调、痛经及痛经引起的腰背疼，小腹冷痛等症。

雪莲峰

雪莲峰，海拔6627米。位于东经80.9度，北纬42.3度，新疆温宿县境内。在中国境内天山第一高峰托木尔峰东北66公里处，属于南天山山脉。

雪莲峰主要有三条山脊：西南山脊、东南山脊和北山脊。在雪莲峰周围还坐落着十几座6000米以上的卫峰和独立山峰，包括6527米的东南卫峰，6472米的北卫峰，6156米的西南卫峰，西方和东北方向还分别有两座标高6438米和6231米的姐妹峰。尤其是西边的这座姐妹峰——阿克塔什峰，两峰直线距离仅6公里，山体相连，就像一对孪生姐妹。

雪莲峰形如其名，从远处眺望，就像一朵盛开的雪莲花，婀娜秀美。而且雪莲峰周围还有众多的冰川，尤其是北部的巴什克里灭斯冰川和西北长30公里、宽2公里的木扎尔特冰川，从中发源了木扎尔特河，成为塔里木河的一条支流。另外，雪莲峰的正南方向也有一条冰川。木扎尔特河源与雪莲峰直线距离只有不到15公里，但海拔陡降将近4000米，可见冰川深切的程度。

雪莲峰最早的登顶纪录是1990年8月19日由日本登山队完成。

雪莲峰的进山路线与天山另一高峰——海拔6995米的中国、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦界峰汗腾格里峰的进山路线相似，从乌鲁木齐至阿克苏，再北上温宿后东行60公里至破城子，然后须徒步沿木扎尔特河谷上溯40公里，至吐盖别里奇，向西北为汗腾格里峰，西南为托木尔峰，东北为雪莲峰。

雪莲果名字很好听,但是本身其实并不好看,和红薯比较相似,很多人说吃雪莲果可以去火,那么是否真的如此呢?雪莲果去火怎么吃呢?下面我们来介绍下吧!

雪莲果去火吗

雪莲果去火.雪莲果是冬天的一种时令水果,并且含有大量的水分,食用雪莲果能补充充足的水分,有防治上火的作用.

雪莲果为什么能去火

1、通便降火.雪莲果属于植物的块茎,含有较多的食物纤维,并且含有大量的水分,食用之后能湿润粪便,对肠道也有刺激作用,能促进肠道蠕动,有润肠通便功效,粪便排出了引起的上火症状也就会好转了.

2、降胃火.雪莲果在食物中属于大寒性食物,食用之后能中和胃内食物的热性,能帮助降低胃火,因此,食用雪莲果有去火功效.

3、清肝去火.雪莲果中含有人体必须的各种氨基酸,对体内的蛋白质的合成有重要的作用,而肝脏是人体内的主要解毒脏器,在解毒的过程中需要很多的蛋白酶的参与,食用雪莲果能帮助肝脏解毒降火,有去肝火功效.

吃雪莲果的禁忌

1.雪莲果属于大寒水果,不适合大量的食用,食用过多会引起脾胃虚寒,会出现严重的腹泻现象.

2.雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食物,以免由于脾胃的偏寒影响蛋白质的消化吸收,严重者可能出现腹泻和低蛋白血症.

3.部分人还会对雪莲果表现出过敏反应,雪莲果的过敏症状有腹泻,心跳加速、代谢性酸中毒、血压下降等.

雪莲果的注意事项

需要注意的是,雪莲果含有一种化学成分,即单宁,又称鞣质.雪莲果被切开和去皮后,暴露在空气中就会变成褐色.变色的原因是由于氧化作用,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素.为了防止变色,可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡,使其与空气隔绝,可防止氧化变色.

雪莲果和红薯的外形长的很相似，很多人就觉得这是不是一个东西呢？其实雪莲果和红薯是有区别的，他们并不是一个东西，一起来看看它们的不同之处在哪里吧~

雪莲果是地瓜吗

从果实来看两者很像，看不出什么区别，但味道却不一样，红薯的主要成份是淀粉，而雪莲果却是地下水果，富含维生素和矿物质，雪莲果不仅可以生吃，还可以炖排骨、煲汤、榨果汁。肉质上也有所不同。

雪莲果的学名叫菊薯，属于菊科植物，因形似薯块而得名，归属于薯芋类蔬菜;属低热量食品，适合糖尿病人及减肥者食用。香蕉和芋艿一起入胃会引发酸胀，和马铃薯一起吃会使面部起斑。雪莲果是否也与香蕉相克，不得而知。个人多次食用雪莲果、香蕉和其他水果拼盘，并未出现任何不适感觉，也许只要食用不过量应该是没有问题的。

雪莲果，学名"yacon"(亚贡，或者阿贡)，即"神果"之意，在中国四川被称作"万根苕"，属菊科，是一种菊科多年生草本植物，菊薯属植物，故又称为菊薯，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯的块根含有丰富的水份与果寡糖，尝起来即甜又脆，也可以当做水果食用。

雪莲果和红薯的区别

雪莲果易种好管理，适合现代人食用，特别是老人和儿童和心脑血管病人、消化道疾病患者、手术后的病人极好的滋补上乘果品，对于运动量少的办公室人员和白领阶层不可缺少的保健果品，尤其是便秘患者更是一济天然的绿色药品，避免了吃清肠泻药对身体的负面影响，可以说，今后的家庭的保鲜柜里可以没有苹果、葡萄、橘子、桃等水果，但不能没有雪莲果。

雪莲果长相的确像红薯，可它跟红薯，那可是天壤之别。红薯的主要成份是淀粉，而雪莲果却是地下水果，富含维生素和矿物质;雪莲果的杆、叶像麻类植物;果实成熟的时候，在枝条顶部开出的是太阳花，雪莲果的果实和种子是分开长的，但又是同生的，种子部份长得特像姜、果实部份像红薯，而且它有很多的功效，三高症状的人吃了，可以降脂、降压、控制胆固醇。

红薯，原名番薯，又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。红薯民间里大多数人叫作番薯，是一年生草本植物。叶片生长一般为椭圆形，花冠有很多种颜色，最多的是粉红色、白色、紫色。埋在地下的部分多为椭圆形的块根。红薯在中国北方也叫做地瓜，是非常重要的食材。

雪莲果要怎么吃对我们的身体最好呢

雪莲果外国名叫“阿贡”，天生娇贵，生长在地下，俗称“地下水果”。天山雪莲果是野生植物，无需化肥和农药，真是天然雪莲果。它含有大量水溶性纤维，较高的果寡糖和20多种人体必须的氨基酸，还含有钙、铁、锌等微量元素和丰富矿物质，属低热量食品，具有清凉退火、清血解毒的功效，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，养颜美容，适合糖尿病人和减肥者食用。掌握雪莲果的吃法，知道雪莲果怎么吃就是在科学的用雪莲果呵护着你的身体。

本网小编说：雪莲果和地瓜都是对身体有好处的食物，虽然他们不是一种东西，但是外形很相似，小伙伴们选择的时候不要买错了哦~

雪莲果虽然营养丰富，但是一天还是要适量的吃，吃多了反而有副作用，那么雪莲果一天适合吃多少呢，吃雪莲果能降火吗，下面来看看吧。

雪莲果一天适合吃多少

正常人每天吃雪莲果最好不超过100克，大约1-2个，吃过多也会影响身体正常代谢。雪莲果味甜清香，小孩一定不能贪吃，一般小孩吃半个雪莲果，不能超过一个，以免引起肠胃不适和影响正常就餐。

吃雪莲果能降火吗

有一定的降火作用。雪莲果性寒，又富含水分，食用可增加体内的寒凉之气，有助于缓解身体燥热，起到一定的降火作用，但雪莲果一次不可多吃，否则会刺激肠胃导致腹痛、拉肚子等不适症状。

吃雪莲果有什么好处

1、调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

2、帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病，可清除由食物带人人体内的环境污染物，是肠胃清道夫和保护神。

3、能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。

4、具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，是养颜美容的天然保健品。雪莲果另含有20多种人体必须的氧基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素经常食用可提高人体的免疫力;有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。

哪些人不宜吃雪莲果

虽然雪莲果的药用价值很高的，可如果肠胃不好的患者食用之后会引起胃胀，胃寒等症状，这给身体的影响是不好的，雪莲果虽然能够清热解毒，降火降血压，但是吃多了以后对身体也不好，尤其是雪莲果中含有大量的糖分，糖尿病人是不能吃的。

雪莲果，学名“yacon”(亚贡，或者阿贡)，即“神果”之意，属菊科，葵花属植物，故又称为菊薯。那么， 雪莲果的食用方法是什么?

从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度

若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴;

可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式

现在更有业者看准此市场，以雪莲果为源料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。

雪莲果

雪莲果注意事项

1.润肠通便，促进消化，调理肠胃;

2.调理血液，清除高血脂，降低血糖、血脂、血压，有效抑制胆固醇;

3.消凉退火，清热解毒，祛斑除痘;

雪莲果的杆、叶像麻类植物，植株高大，一般能长到2—3米，其植株开出象向日葵一样的花朵，正常年景下，一亩地可产果1500公斤以上。南方果实能在地里自然越冬，北方秋天挖出来可象红薯一样贮藏到来年4月，由于雪莲果具有现代人青睐的药理作用，加之可口味美，已在发达国家引起轰动，成为集保健药用和美味兼用的水果明星，几年前美国超市25美元/kg(折合人民币200多元)，台湾超市320元/kg(台币，折合人民币82元)，雪莲果不仅产量高，全国奇缺，种植1亩地可收入万元以上。如今国内已大规模种植，加之产量较高价格已经大幅度下降，南方1-3元/kg。

雪莲果易种好管理，适合现代人食用，特别是老人和儿童和心脑血管病人、消化道疾病患者、手术后的病人极好的滋补上乘果品，对于运动量少的办公室人员和白领阶层不可缺少的保健果品，尤其是便秘患者更是一济天然的绿色药品，避免了吃清肠泻药对身体的负面影响，可以说，今后的家庭的保鲜柜里可以没有苹果、葡萄、橘子、桃等水果，但不能没有雪莲果。雪莲果是一个横空出世的珍奇作物，它不象前些年炒作而起的洋姑娘、油沙豆、人参果，它是一个新兴珍奇的作物，是一个真正的神果，它能让种植者快速致富，使食用者防病健体。

雪莲果已在世界许多国家种植，各国的名称各不相同。引进中国后也有几种叫法，如雪莲果、菊薯、雪莲薯、地参果、雅贡及亚贡等。其中雅贡、亚贡的叫法，可能是来源于当地名称yacon的译音。雪莲果属于菊科植物，使用部分形式薯块，我们认为学名叫作“菊薯”比较合适，并将其归属于薯芋类蔬菜。

1985年日本琦玉县引种成功，通过多种途径进入我国，已在云南、福建、海南、贵州、湖南、湖北、山东、河南、河北引种栽培成功。生产示范面积逾96公顷。产品多用于出口，部分进入超市。

雪莲果对于当下生活中的我们来说应该不陌生了，它长的象红薯却不是红薯，而且在保健功效上也和红薯有所不同，对于身患糖尿病的老年朋友们来说，是否可以放心食用，那么糖尿病人能吃雪莲果吗？

糖尿病人能吃雪莲果吗?

能吃，雪莲果含有带甜味的低聚糖，但是人体没有对应的酶来分解它，所以难以被人吸收，糖尿病患者也是能吃的。

雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高，能促进有益微生物的生长。

促进人体内B族维生素合成，提高机体新陈代谢水平，增强免疫力和抗病力，同时促进钙、镁、铁等矿物质吸收。

雪莲果的营养价值：

雪莲果是纯天然的绿色保健食品，不仅具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用，富含蛋白质、藻角质、氨基酸、祛痰、抗菌活血、降血压、同时还是酒店可口的上乘佳肴。

雪莲果外国名叫“阿贡”，天生娇贵，因生长在地下，俗称“地下水果”。天山雪莲果是野生植物，无需化肥和农药，属纯天然绿色保健食品。它含有大量水溶性纤维，较高的果寡糖和20种人体必须的氨基酸，还含有钙、铁、锌等微量元素和丰富矿物质，属低热量食品，具有清凉退火、清血解毒的功效，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，养颜美容，适合糖尿病人和减肥者食用。

吃雪莲果的注意事项：

雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同时食用，不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻，肠胃不好者食用后会有通气腹泻现象，此属排除肠内各宿腐败有害物质，对人体无害，请继续食用3-5天，经过雪莲果(YACON)的调理肠胃作用后，即可解除。

总结：虽然说糖尿病患者是可以食用雪莲果的。但是，因为老人的身体健康状况多有不同，所以，在食用的量上大家一定要掌握好，只要遵守因人而异的原则就能安全的利用它的保健功效。

韩束雪莲玻尿酸面膜含水份高，不油腻，且有淡淡香味！试了放入冰箱冰镇后敷，感觉效果更好！那么韩束雪莲玻尿酸面膜怎么样?韩束雪莲玻尿酸面膜好用吗?

试客背景

我是混合性皮肤，夏天偏油。最近皮肤状态不太好，心血来潮去试用里选了些补水的护肤品。。

快递非常迅速，隔天到的，一整盒加上三片散装。包装很严实的，拿到手好兴奋的说。

试用过程与体验

玻尿酸是补水和保湿的圣品啊，这款面膜蓝色的图案，看着就清爽。

面膜的膜布是薄的，但是还和蚕丝膜不一样，蚕丝膜特别软、没型，不太好贴平整，而这款的厚度比较恰到好处，柔软但是有一定的支撑度，所以比较容易贴展。被膜是蓝色无纺布吧，这个我也中意，上次用别家的带珠光膜被膜的，被边缘划到手，好郁闷。

精华液挺多的，取出面膜后袋子里还剩余很多，洗完澡后可以擦脖子、胳膊

敷十五分钟拿掉后，轻拍至脸上剩余的精华液完全吸收，皮肤很水嫩，滑滑的，第二天早晨起来也不干，补水效果还是不错的，值得推荐。

试用心得

推荐给需要补水美白，也希望是安全美白的亲们哦，这款产品真的不错哦。韩束也是大品牌，质量一定放心的。

将雪莲果外表洗干净，然后削去皮直接吃;或者将雪莲果去皮洗净后，切成块状和鸡肉或者排骨一起熬制成汤吃;也可以把雪莲果削皮洗干净之后，切成块状，和其他的水果一起做成沙拉吃。

雪莲果怎么吃

1、生吃

雪莲果和红薯长的非常相似，不过雪莲果是一种高山水果。是水果肯定就能生吃，生吃是雪莲果比较营养的一种吃法，因为生吃可以吃到原汁原味的雪莲果。那雪莲果怎么吃呢?方法很简单，直接将它的外表洗净后削皮就可以吃了。

2、煮汤

脆脆甜甜的雪莲果其实也是一种蔬菜哦，我们还可以把雪莲果用来煲汤喝。把雪莲果去皮洗净切成块状以后加清水和鸡肉或者排骨一起煮制成汤。不仅汤好喝，也能让雪莲果含有的营养更易于人体吸收和利用。

3、做沙拉

我们现在越来越喜欢把水果做成沙拉吃，雪莲果当然也不例外。将雪莲果洗干净之后，切成块状，再把其他的水果也洗干净切好。将这些雪莲果和水果放到一个盘子里面，再加上酸奶和糖，拌匀就可以吃了。