烧烤食材豆腐（精品20篇）

金针菇豆腐汤，很多人都喜欢喝，而且其清淡的口感，还有非常好的滋补保健功效，对我们的身体保健是很好的，但是想要享受这些美味的口感，那么我们也需要了解一些做法，下面就具体来认识一下。

方法一、

原料：

豆腐一块、金针菇一小把

做法：

1、将豆腐洗干净，切成小块，金针菇洗干净，去跟然后对切两半。

2、锅中水开倒入豆腐焯一下水，然后捞起来。

3、将豆腐放入锅中，加入料酒用大火炖至表皮出现小洞，料酒多放一点，然后会挥发掉的，看好火候，时间不能太长。

4、然后加水，放入金针菇，加点酱油，盐，几滴醋用小火炖个15分钟。

5、用勺子尝尝汤的咸淡，最后加点鸡精，香油，葱花就可以。

方法二、

原料：

豆腐一块就行了、金针菇一小把，我买的是1.8毛钱的。

做法：

步骤1、将豆腐洗干净，切成小块，金针菇洗干净，去跟然后对切两半。

步骤2、锅中水开倒入豆腐焯一下水，然后捞起来。

步骤3、将豆腐放入锅中，加入料酒用大火炖至表皮出现小洞，这步比较重要，料酒多放一点，然后会挥发掉的，看好火候，时间不能太长，不然料酒全部挥发掉了，豆腐会烧焦的。

步骤4、然后加水，放入金针菇，加点酱油，盐，几滴醋用小火炖个15分钟在这样。

步骤5、用勺子尝尝汤的咸淡，最后加点鸡精，香油，葱花就可以了。

豆腐时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。那么儿童腹泻能吃豆腐吗?下面会给您答案。

豆腐是高营养的，腹泻本来就是消化不良，肠胃消化不了，腹泻应该要吃清淡的，多喝温水，一定不要吃高营养的东西，不然会更严重的。

一些人问：腹泻对儿童有哪些危害?

感染

常见有中耳炎、口角炎、上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、疖肿、败血症、泌尿道感染及静脉炎等。各种感染可能成为腹泻的病因，但也有在腹泻之后，由于全身抵抗力降低而继发感染。迁延性腹泻或原有营养不良病儿，容易并发真菌感染，如鹅口疮、真菌性肠炎，甚至引起全身性真菌病。

中毒性肝炎

重型腹泻可能出现黄疸，常见于营养不良及重症败血症病儿，预后不良，故中毒性肝炎是腹泻的严重并发症之一。

其他

如急性肾功能衰竭、弥漫性血管内凝血、感染性休克、中毒性脑病等，如处理不当还可发生急性心力衰竭、高血钾、中毒性肠麻痹、肠出血、肠套叠等，偶可见肠穿孔和腹膜炎。

婴幼儿腹泻的预后与病儿的体质、病因、治疗时机和治疗方法有关。

以上是儿童腹泻能吃豆腐吗。想了解更多儿童疾病安全小知识，请继续关注吧。

大家知道烧烤可以怎么吃吗，吃烧烤过后可以吃西瓜吗，烧烤可以和什么一起吃，不能和什么一起吃呢，烧烤怎么吃比较好呢，今天就一起来看看吧！

吃烧烤能吃西瓜吗

吃完烧烤可以吃西瓜，只要不是冰镇西瓜就行。

一：烧烤（barbecue），可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。

二：西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。

吃烧烤可以喝红酒吗

可以的。红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，便于消化。但红葡萄酒与某些海鲜（比如多弗尔油鳎鱼片）相搭配时，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，与蟹同食可令肠胃不适，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。相比之下，吃烧烤时，味道浓重的牛羊肉宜配红葡萄酒。

海鲜类烤久些

碳烤生耗、烤扇贝是目前最流行的海鲜烧烤吃法，但其最不安全的地方就是"外熟里生"。海鲜中带有副溶血性弧菌等致病菌，耐热性较强，80℃以上才能杀灭，还可能存在寄生虫卵。一般，蒸煮海鲜最安全。若非要吃烤海鲜，应尽量烤得久些。吃时最好搭配蒜和芥末，有杀菌作用。

经常吃烧烤会危害人体消化系统

因为经过烧烤的食物，在吃的时候会发现食物会有一种燥热的性质，加上在进行烧烤的时候，会使用到很多的热性调味品，比如辣椒、孜然等，都会产生一种辛辣和刺激的感觉。

因此，如果经常吃烧烤类的食物，就会给肠胃和消化系统带来强烈的刺激，甚至会使得消化系统受到严重的损害，不仅如此，如果经常吃烧烤类的食物，还会使人非常容易出现上火的症状。

一般来说，烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉;现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤主要的食材有猪肉、羊肉、牛肉、鱼、鸡翅、海鲜等，在这些食材当中可能会生有寄生虫，而杀灭食材中寄生虫的最好办法就是加热。烧烤是通过热干空气对食材进行加热的，其缺点是加热不均匀，有可能会有夹生肉，导致寄生虫不能完全杀死。因此，烧烤吃多了是有可能长寄生虫的。

食用烧烤注意事项：

1.无病无毒无腐烂，颜色新鲜的猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉，鹅肉，蛙肉，菜，水果，根茎类可食用性食品都可以。

2.肉片要薄些，大约需要3分钟就可以熟了，不能吃夹生肉;同时不宜烤太久，否则肉变硬或焦，产生有毒有害物质。

3.海鲜食品及鱼类：蛤仔及鱼片在烧烤时，最好用锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2～3分钟，鱼片凸起，即可食用。

4.甜不辣、热狗、香肠等：尽量用小火，除了蔬菜以外，最好放在锡箔盒中，用闷烧的方式烧烤，火越旺越好。

今天小编对烧烤吃多了长寄生虫吗进行了简单的介绍，对于如何预防食物中的寄生虫以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

红菌豆腐

在梅州市平远县的仁居镇，有一种当地所特有的传统民众食品“红菌豆腐”。这种红菌豆腐是用制作豆腐以后的豆腐渣作原料，将豆腐渣摊在竹箕上，放在阴凉处，数天后豆腐渣上就长出一层曙红色的菌。用这种红菌豆腐配上猪肝、瘦肉煮汤，非常鲜美可口，是当地群众节日喜庆、款待亲朋不可缺少的佳肴。据说，只有仁居这一方的水土、空气，才能培育出这种红菌豆腐来。

由广东省文联、广东省民协等举办的“美味广东—寻找广东十大传统美食之乡”评选活动日前揭晓，平远红菌豆腐头被评为“广东百种传统小吃”。

红菌头腐头是平远县仁居镇的特产。它色红肉白味美，质地甜、韧、嫩，是一种鲜美的佐膳食品。

关于红菌豆腐头的起源，仁居地区有一段奇妙的传说。仁居旧时称豪居，是指有钱人居住的地方。相传当时有一财主，在一年夏天办喜事时，磨了不少豆腐，豆腐渣被一位长工放在闲间里，因为没有及时拿去喂猪，二三天后，豆腐渣生了红菌。财主看见了，认为长工浪费了猪饲料，便责令那位长工将发酵的豆腐渣吃下去，长工无奈，便煮起来吃。长工一吃，觉得很可口，财主见他吃得津津有味，也拿点尝尝，一吃亦有味甜可口之感，主仆都觉得很奇怪，就把这事告诉老百姓。聪明的老百姓根据这一原理，不断试验，这样就逐步演变为人工制作的红菌豆腐头。众皆叹曰:“这可谓变废为宝了”。

传说归传说，但红菌豆腐头确实是用豆腐渣制作的。仁居人取新鲜的豆腐渣，放在锅里用文火不断翻炒，炒到豆腐渣干至手捏成团没有水影为止，便将它铲到垫好豆头叶(又叫大枫叶)或梧桐叶、芭蕉叶的簸箕里，稍凉后用锅铲耙平慢慢压实，然后将先做过的红菌豆腐红菌作’菌娘’(菌娘又叫菌种，有红的较快的作用，没有也可以生红菌)第一段工序便完成。

装好豆腐头的簸箕，宜放在干净的房子里。夏天第二日就能长出白菌，后慢慢转变为红菌。等一面红菌长满全簸箕后，将它翻过身转到另一面簸箕背面，同时把垫叶除掉。待两面都长满红菌了，即可食用或上市出售。一般要三至四天左右。冬天因天气冷，则要将压好的豆腐头放在温室里才能或酵生红菌。农家无温室的则在簸箕上面盖上棉衣或毯子等保暖，同样能有长出红菌的效果，但时间要比夏天多一二天。

解放前，过南洋的人，为能吃到仁居家乡风味，将红菌豆腐头蒸熟晒干，由水客带到南洋去供家乡人做汤吃用，深受海外游子的喜爱。

出门在外的故乡人，回味家乡做的红菌的味道，想吃，却唯有回老家才能吃上一回，因为它根本是无法捎带出门的。菌种从发酵到变质的时间，实在是太快了。而且洒有红菌种的豆腐渣，只能暴露在室外空气中发酵，红色的菌毛会越长越旺越长越靓，绝不能密封捎带，想要带出门，一装入袋子或者罐中，则正在发酵的红菌种很快就会“死”掉，菌种一“死”，豆腐渣也很快就跟着完了。所以，即使是去市场上买回来吃，买回后也得尽快解开袋子，免得菌种“死”去带着豆腐渣也坏掉，使得到时吃到的是豆腐渣而非红菌的味道。

总之，红菌豆腐头，煮、蒸、汤、烘、晒干都可以吃，它是植物真菌，据药界人士研究，有防癌作用。红菌豆腐头在梅州客家地区及海内外久负盛名。

盛田屋豆腐面膜去除老化角质，净化毛孔持久嫩白，温和护理不刺激。那么盛田屋豆腐面膜真假怎么辨别?下面小编为你提供盛田屋豆腐面膜真假辨别图。

盛田屋豆腐面膜真假怎么辨别

1、产品正面

产品有一圈密封条，使用时拉开

2、产品侧面

产品基本信息

3、产品盖子

盖子的图案是经常更换的，所以实际收到的和这个不同不要惊讶。

4、产品底部

盛田屋豆腐面膜评测

质地是比较浓稠的米白色的糊状，而且有滑溜溜的感觉，非常好推开，味道比较像优格。质地很温和，不刺激，敷在脸上不会觉得干，就像敷了一层豆腐似的，敷完后皮肤会变得滑滑嫩嫩的不干燥，补水保湿效果很好，肤色会变亮，美白的效果不是很明显，第二天早晨起来感觉脸会糯糯的。算是一款性价比很高的面膜。但洗的时候建议用化妆棉或者洁面棉扑先擦洗，然后再用水冲，不然不太好洗。

听说这款晚霜连万人迷梦露都中意，我也跟风入了一个试试。不得不说，颜值与实力齐飞。梦幻的星空特别版，包装就让人爱不释手。下面本网小编带大家来看一下奥伦纳素豆腐霜会致痘吗？

奥伦纳素豆腐霜会致痘吗

使用月余不致痘，肌肤湿润细软，秋冬晚间护肤用，刚刚好！炒鸡炒鸡喜欢这个包装的。这款晚霜的老包装还比较质朴吧。黑白配色，挺低调的。但是作为一个少女心炸裂的人，当然更喜欢新款的质感星空限定版啦。类似裸粉色的玫瑰金，充满了浪漫的色彩。而且！容量也变大了。从50ml晋升为80ml，性价比真是妥妥的。

不过护肤品徒有其表也是没用的啦。这款豆腐霜保湿补水的实力超级强，难怪连梦露都喜欢。南方的这个时段是有点降温了，湿度也在往下降。我是混油皮，虽然平时还是会出油的，但还是招架不住秋风萧瑟，两侧脸颊起皮了。

这款豆腐霜之前买的，怕油腻一直也没拆。刚好皮肤起皮了，就拆出来用了。打开盖上，没什么特殊的香味，看来豆腐霜里并没有添加香精。晚霜是乳白色的，看上去有点厚。其实有点担心不能吸收，或者太油腻的。

刚上脸，晚霜被肌肤的温度热了一下，还是有点油的。吓得我赶紧用黄金棒按摩。其实还是很好吸收的啦，吸收完以后就不油了，是那种哑光的质地，还挺舒服清爽的。

第二天照镜子，就发现脸颊上原本起皮的地方已经好了，也没有新的脱皮症状，感觉还是蛮惊喜的。

晚上保湿力度这么强，其实还是要归功于它的成分的。其中蕴含的Phelity是Laszlo医生，也就是品牌创始人研究出的独特保湿复合物，和我们自己的肌肤Ph值相似，因此，能形成一道锁水保护膜，是的肌肤很细滑。秋冬容易起皮的混油皮妹子注意了，这款梦露挚爱的豆腐晚霜，可以试试哦，说不定不小心就成为女神了。

泰安豆腐为地理标志证明商标。豆腐原是泰安农家的四季菜，后来随着历代帝王到泰安祭泰山，先后建起了不少寺庙、庵堂，吃素吃斋者增多，豆腐便成为这里的重要菜肴，在元朝以前，就已成为泰山和泰安地区一流名菜。乾隆年问修订的《泰安县志》曾作这样的记述：“凌晨街街梆子响，晚问户户豆腐香，泰城家家豆腐坊”，反映了当时泰安城豆腐业兴旺的景象。李白于唐开元二十四年（736年）由湖北安陆迁来济南后，以及杜甫客居山东时，他们都曾多次上泰山，并品尝“泰安三美”菜肴之风味。“游山不来品三美，泰山风光没赏全”，这是当地长期流传的赞誉三美菜肴的佳话。“三美豆腐”一直流传至今，驰名中外。

岑巩血豆腐是贵州省黔东南州岑巩县的特色美食。血豆腐是用猪血和豆腐混合后伴以食盐等各种佐料制成的一种菜肴，具有味美色鲜、香醇可口的特点。

岑巩血豆腐是岑巩人民过春节常制的一种美食，其制作过程是将新鲜的猪肉和豆腐混合后，抖以食盐，然后将被鲜猪血染透的豆腐团捏成苹果大小的小团，放入垫有稻草的竹筛内(只放一层，不能重叠，以防变形)，置于火炕上熏烤(通常与腊肉、香肠一起熏烤)，至血豆腐表层呈黑色变硬时即可。制成的血豆腐外呈黑色，内呈淡红色，带有很多小孔，是血豆腐中的水份蒸发后形成的。食用时，洗净其表面污物，置于沸水中与腊肉同煮到腊肉熟时切成薄片即可食用。冬春时节，到岑巩农家作客，可食到美味香醇的血豆腐。

微波炉可以用来烤玉米，而且烤起来非常方便，颜色均匀，不仅口感香甜色泽也好看。那么，微波炉烤玉米要几分钟？微波炉烤玉米怎么烤？

微波炉可以烤玉米吗

可以放在微波炉里烤。

方法如下：

把玉米洗干净玉米须去掉，然后装入保鲜膜，放入微波炉。

设置了高火5分钟，，熟是熟了，但没有玉米香味。

可以再加热了3分钟。之后就是热气腾腾的，好香的玉米味。

微波炉烤玉米要几分钟

用锡纸包裹烤最好，不会烤干，刷上油包上锡纸，烧烤模式8分钟，4分钟翻转一次。很香！也可以撒点蜂蜜或白糖上去。直接考肯定是不好吃的。微波模式4分钟就好了，不需要锡纸。这样口感不怎么好！

微波炉烤玉的好处

用微波炉方法来烤玉米，既省水省火，又节省时间省钱。从洗到熟不过十分钟的时间。需要提醒的是烤之前要把装玉米的保鲜膜口封好，玉米上可以留下点水分，这样烤的玉米不至于太干。

烤玉米怎么做好吃

除了原味的，这种做法还可以烹饪出各种口味的玉米，

抹上果酱，这出来的就是果味玉米；

抹上炼乳，这出来的就是乳香玉米；

抹上辣椒酱，出来的就是香辣玉米；

酸的、甜的、辣的，咸的你都可以根据自己喜好来尝试。

西河灰豆腐

西河灰豆腐是有名的特色食品之一，其制作工艺如下。

首先制作豆腐：1、选较好的黄豆，用清水泡胀、洗净；2、将豆子磨成浆；3、把豆浆放到锅里烧沸、过滤，将滤液放入锅中加热，加入适量的酸汤使豆腐成团；4、将豆腐放在箱里，调匀后压紧后取出。

其次是制作灰豆腐：1、将豆腐用刀切成小的立方块形状，放入适量柴灰中约27小时；2、从柴灰里取出豆腐晾干，再放入另外的装有柴灰的铁锅中，用微火炒，炒泡为止，用清水洗净，即可食用。

食用时可煮烫，也可干炒，独具风味，多出现在农村宴席或过年的餐桌上。

豇豆是一种平性的碱性食物，富含有蛋白等多种营养，哺乳期产妇食用具有下奶的功效。那么，豇豆能和鸡肉一起吃吗？豇豆能和豆腐一起吃吗？

豇豆能和鸡肉一起吃吗

可以一起吃的，这两样不相克。不过豇豆一定要炒熟。

豇豆能和豆腐一起吃吗

豆腐和豇豆可以一起炒。

主料：豆腐250，胡萝卜50g，豆角100g，虾米10g，味精5g，胡椒适量，水淀粉适量，葱适量。

豆角烧豆腐的做法

1.切好葱、姜、蒜、辣椒。

2.虾米洗好。

3.锅中放油浇热放入1和2爆香。

4.倒入豆角煸炒入味。

5.加入适量的水烧热放入磨菇、虾米和适量的糖。

6.烧2分钟加入豆腐，再烧2分钟，将准备好的水淀粉加入，勾上薄芡，再加胡椒、味精、盐拌匀装盘。

适宜人群

一般人群均可食用。尤适宜糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者。

豇豆，俗称角豆、姜平、带豆、羊角、豆角、饭豆、腰豆、长豆、裙带豆、浆豆，古称江豆为豆科植物豇豆的种子，秋季果实成熟后采收。豇豆子熟后呈肾脏形，有黑、白、红、紫、褐等各种颜色。

豇豆是夏天盛产的蔬菜。肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软。李时珍称“此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之上品”。阿拉伯人常把带病啼当作爱情的象征，小伙子向姑娘求婚，总要带上一把豇豆，新娘子到男家，嫁妆里也有少不了豇豆。

豆腐是很常见的一种豆制品食物，在我们平时生活中有很多人都会经常吃豆腐，豆腐虽然常见，但不是所有人都适合吃的，吃豆腐也是有很多食用禁忌的。

孕妇能吃豆腐吗

孕妇可以吃豆腐。

虽然豆腐是孕妈妈补充营养的很好食物之一，有增强免疫力的作用，但食用豆腐还是有些注意事项要了解，要知道豆腐不能和什么一起吃。豆腐中的皂角苷会促进人体排碘，造成碘缺乏。而海带是很好的补碘佳品，因此吃豆腐的时候最好搭配海带，营养不流失。豆腐切块大些，容易保持原有的形状，如果可以，先把豆腐煎一下，“外强中干”就不太容易碎，这样吃起来更有口感。豆腐下锅后，尽量少用锅铲，只要轻轻晃动锅就好。豆腐不宜和蜂蜜同食会引起腹泻;豆腐也不宜与鸡蛋同食会影响蛋白质吸收;豆腐也不宜与菠菜等同食，会阻碍钙质的吸收。

吃豆腐的注意事项

1、不能长期一起吃豆腐和菠菜，否则会造成肾结石。

2、不能长期只吃豆腐，要不然会使得营养失衡。

3、韭菜与豆腐不能同时吃，因为这样会导致结石。

4、要适量吃豆腐，多吃对身体不好，会出现腹胀、腹泻等不适症状，还会得碘缺乏病，造成动脉硬化。

5、在做豆腐之前，要将豆腐放在盐水中，浸泡一会儿，这样做的时候不容易碎。或者在水中煮一会儿，去豆腥味儿。

豆腐放冰箱容易酸怎么办

豆腐是我们经常吃的东西，但是我们都知道，豆腐是不耐存储的，有时候没吃完，放到冰箱里，第二天几乎就变味了，要是在常温下它的保存时间久更短了。那么有时候我们没有吃完的豆腐，应该如何保存才不会那么快变酸呢?其实是有办法的。平时我们也有一些土办法，那就是将豆腐泡在水里，或者放到温度比较低的冰箱里保存。低温和盐杀菌的方法都可以起到延长保质期的作用。但如果想要更好的保存效果，就需要一些其它的加工了。用上下面这些办法，豆腐可以保存一周以上，甚至更久。第一种方法，我自己试过的一种，那就是将豆腐煮熟。准备一锅清水煮开，将豆腐放进肺水中煮熟，然后将豆腐拿出来放在冰箱中，保质期可以延长到7天左右。再次食用的时候拿出来，按照平时的吃法烹饪即可。

还有一种方法，是将豆腐油炸或者煎熟。油炸豆腐可以保存得更久。不过油炸之后需要干净的罐子给密封起来，可以加一些盐进去。这种做法有点像我们经常吃的豆腐泡的做法。如果喜欢，其实可以直接做成豆腐泡。豆腐的原料是黄豆，经过加工后制作成嫩滑的豆腐，它营养丰富，口感佳，是很受欢迎的一种食物。人们用豆腐做出很多美食，比如，人们日常生活中的炒豆腐，红烧豆腐，街边小吃煎豆腐，还有各种豆腐干小零食，以及著名的长沙臭豆腐等等……

煎豆腐：1.将豆腐切成薄薄的长方形小块，厚度大概在一厘米左右。将平底锅中放一层油，加热至7成热后，将豆腐沿着锅边放进去小火煎。煎至一面金黄色后翻转一面继续煎。两面金黄后加酱油，蒜蓉和辣椒粉，翻炒一下，然后出锅，在面上撒上葱花。

油豆腐：将豆腐放进120度的油锅中油炸，炸至蓬松状态后捞出来，沥干油。放进罐子里加上盐密封保存。油豆腐可以用来煮汤，豆腐经过油炸后，中间会形成很多缝隙，可以吸收很多汤汁，比一般的食物都容易入味。我觉得豆腐是所有食物中性价比最高的一种了，因为它既便宜又营养，烹饪方法也很多样。如果你也喜欢吃豆腐，一定要学会这几个保存豆腐的小办法，以后没吃完的豆腐皆可以做成这些食品，既美味又不浪费。

豆腐如何保存

第一招：煮了

方法很简单，就是将清洗好的豆腐通过水煮的方式把豆腐煮熟了，然后放入一个容器当中不要动它，将煮好的豆腐放到阴凉通风的地方可以多放一段时间。

第二招：油煎

第一步：将清洗好的豆腐切成大小相等的豆腐块，沥干水分。

第二步：平底锅中放入少许油就可以了，油热后关小火，把切好的豆腐块放入锅中煎到豆腐块两面金黄。

PS：这一步不要放入太多的油煎，否则豆腐再做菜就会影响口感了。

第三步：把煎好的豆腐块盛出来沥干油，放到小碗中，再放到阴凉的地方就可以了。

第三招：淡盐水

第一步：在水中放入少量的食用盐，用筷子将盐完全融化，开火将淡盐水煮沸。

第二步：把煮沸过的淡盐水放到阴凉的地方冷却，再将洗好的豆腐泡到盐水中就可以了。

PS：这种做法在夏天能够保存2天左右，冬天的话可以保持三四天。

第四招：蒸一下

第一步：先将豆腐块用清水清洗干净，放入一个碗中。

第二步：锅中放少量的水然后开火烧水。等到水烧开了之后将豆腐块放入蒸锅当中蒸2分钟左右。

第三步：蒸好的豆腐放到阴凉通风的地方就可以了，注意不要随意动豆腐。

PS：这种方法可以让豆腐多保存2天左右，并且吃起来不会影响豆腐的味道和口感。看了以上的方法大家是不是已经知道要怎么保存豆腐了呢。要提醒大家的是豆腐放到阴凉通风的地方就可以，不用放入冰箱中。另外将豆腐放到外面难免落上东西，大家可以用一个漏眼的小罩子罩一下，这样既不会影响豆腐的存放，又能够保证豆腐的干净卫生。当然即便是有了巧妙存放豆腐的好方法还是要及时的将它们吃掉比较好，毕竟豆腐这种食物越早吃越新鲜。

陕西省凤翔县城关镇豆腐村豆腐宴民俗村地处凤翔县城南400米处，西宝北线以西，宝平高速引线，省道104、关中旅游环线引线纵横穿村，是凤翔县的交通枢纽，交通优势得天独厚。

豆腐村地处凤翔县城南，位于秦都雍城之内，村因豆腐而名，民以豆腐为生。旧时村民素有制售豆腐之习，至今豆腐仍为该村传统致富产业之一。据传豆腐村豆腐制作始于秦汉时期，因有先秦宗庙，历代帝王来雍城祭祀，均“食素斋，洁身养性”以示虔诚，故朝廷每逢皇帝效雍，都要派遣大量制作豆腐的工匠前往雍城，为帝王祭祀制作豆腐；这些制作豆腐的工匠有的长久留在雍城居住下来，以制作销售豆腐为生，通过长期的制作，不断改进工艺，形成一套独具特色的制作流程，制作的豆腐以及豆腐为主料烹饪而成80多道美味佳肴。

凤翔县灵山4A旅游景区的建设，东湖旅游、六营泥塑游也将不断提高凤翔旅游人气，给豆腐宴的开发提供了游客资源。

豆腐村以豆腐宴为依托，融合关中风情的秦人风情园，现接待户推荐“雍佳宫廷豆腐宴”、“城南一家人豆腐宴”、“天佑德农家豆腐宴”、“芙蓉豆腐宴”、“乡村人家豆腐宴”、“豆腐村豆腐宴第一接待户”、“晓红豆腐宴”等欢迎大家品尝指导。

凤翔县城关镇豆腐村

信息来源：凤翔县委宣传部

豆腐村：豆腐村。

烧烤早已成为职场吃货最爱的聚会休闲娱乐方式之一，有条件的在自家花园里搭个烧烤炉，没条件的在野外支起烧烤架，袅袅青烟，浓浓香气。不过，熏烤食物可没那么容易，常常是外面烤焦了，里面还没熟，因此下面我们一起来看一下自驾游烧烤准备的东西？

自驾游物品准备知识：

1、工具：打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹（夹取生食）、烧烤铲（翻转食物）、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶（空瓶）、桌布、烧烤围裙、垃圾袋；

2、调料：调和油、盐、烧烤酱（汁）、辣椒粉（老干妈）、孜然、五香粉、蜂蜜、

番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱；

3、食品：

荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、

鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等

素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、

臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜（生菜包肉）等

水果：香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等；

4、饮料：矿泉水、可乐（去油腻）、凉茶（降火）、橙汁、啤酒等。

提醒您：自驾游已经成为了一种流行风尚，越来越多的人都选择自驾游，然而大家一定要多了解一些自驾游要做好哪些准备等相关的知识，另外也要多了解一些自驾游安全知识，最后就是要带好自驾游证件了，希望以上的解答对大家有帮助。

冠县五香豆腐丝是山东省聊城市冠县桑阿镇的特产。“五香豆腐丝”以其高蛋白、低胆固醇、营养丰富、味道鲜美、干净卫生的特点，深受大众喜爱，渐渐成为城里人首选的礼品。

桑阿镇黄豆资源丰富，是鲁西黄豆的主产区。“五香豆腐丝”加工至今已有近百年的历史。五香豆腐丝的制作工艺独特，十分讲究，需经过大豆浸泡、磨浆、蒸煮、去渣、凝固、压片、切丝、卤煮等工序，这样制作出的豆腐丝才吃着筋道、味道纯正、富有浓郁的香味。

当地政府非常重视培育这一特色农产品，除对豆腐丝加工户提供优惠政策外，还为他们搞好信息、技术、流通服务，现在全镇的豆腐丝加工户达到了380户，成为了桑阿镇农民创收的主要渠道，并逐步发展成一项特色产业。

尧禾豆腐瓢是陕西省渭南市白水县尧禾镇的特色小吃。尧禾豆腐瓢里面融合了各种豆腐：炸豆腐、豆腐丸子、家常豆腐等，还有猪大肠、肉片、粉带、粉条等配菜。

白水县尧禾镇名小吃——“豆腐瓢”，白水素以豆腐、苹果 出名。这道叫“豆腐瓢”的小吃里面融合了各种豆腐：炸豆腐、豆腐丸子、家常豆腐等，还有猪大肠、肉片、粉带、粉条等配菜。有点像大烩菜，但是又与众不同，且“豆腐瓢”只有白水尧禾镇有买的，其他地方没有，而又以尧禾镇老于家最为地道。小瓢70元，大瓢90元，小的适合6人食用，大的适合8-10人食用，非常美味，确实值得一吃，美包包！

最近和朋友一起吃饭的时候朋友说起了吃豆腐可以帮助解酒的功效，并建议我以后在外面应酬的时候喝酒一定要吃点豆腐，对于豆腐解酒这种说法科学吗？如果不科学会不会对身体造成伤害呢，我也想验证其是否科学并告诉朋友我自己的想法，下面我们就来分析关于网传“豆腐防醉酒”是否可靠。

吃豆腐能喝啤酒吗

1、有一定效果

经常应酬的人士肯定会因为时常醉酒而感到烦恼，既然不能千杯不醉，那么就好好找到可以缓解醉酒的方法。其实，在喝酒的过程中吃豆腐是有一定的防醉酒的作用的，豆腐是用大豆做的，而大豆中含有蛋白肽，能和酒中的酒精成分结合产生一种有助于解酒的成分。2、同食不太好

虽然豆腐可以防醉酒，但是豆腐中含有大量的植物性蛋白，和啤酒一起食用的话，会影响人体对蛋白质的吸收，所以尽量减少豆腐和啤酒一起吃的次数。3、豆腐能解毒

中医认为，豆腐味甘性凉，有生津解毒的功效。豆腐中含有丰富的蛋白质，能和碱性物质发生沉淀，还能将酸性的有毒物质溶解，降低酸性有毒物质的毒性，其次就是豆腐的空隙比较多，能吸附毒性物质。4、防醉酒妙招

如果即将面对一个大的饭局，但是又担心自己会喝醉，那么可以在喝酒前喝一点牛奶或酸奶，牛奶和酸奶可以在胃壁形成保护膜，减少胃部对酒精的吸收。如果喝酒后感到头痛欲裂，可以喝一点蜂蜜水来缓解。

豆腐制品种类丰富

豆干丝

在豆腐上加压，除去豆腐中的水分，半生状态的豆腐。有块状的豆乾及条状的豆干丝等。一般市场中能够购买的到。可以取代面条使用，也可以冷冻。豆渣

制作豆浆後的剩下副产品。具有高蛋白质低卡路里的特徵。能取代面粉，用来制作点心等。100克的豆渣中含有11.4克的膳食纤维。油豆皮

豆腐切薄片後油炸的制品。料理前先淋上热水或是放入沸水中川烫一下，「去油」後再进行料理，如此一来可以去除约10卡路里的多余油分。烹调时也比较容易入味。板豆腐

在专用的模上铺上棉布，以加压方式固定形状，口感稍微硬一些，因为较不容易散型，因此适合以炒或煎的方式烹调。1块300克的豆腐中，蛋白质含量约20克。嫩豆腐

在豆浆中加入卤水固定形状。水分含量多因此较为柔软，口感也比较滑顺，营养成分与板豆腐相比，镁与钙等矿物质含量稍微高一些。

芝麻油是作为调味品使用得多，很少被拿来做菜，最近有朋友问小编芝麻油能不能烧烤的问题，我的回答是不能烧烤。因为烧烤会是芝麻油的营养流失，而且变得不再香醇。

芝麻油能烧烤吗

一般烧烤都是不能用芝麻油，除了成本会很高以外，最主要是因为它的香味，高温下香味散发，最后留下的就不会那么香，反而还会有中糊味来影响口感。再就是高温下，芝麻油的营养价值就直接损失了，所以芝麻油一般不炒菜和烧烤，直接使用会更常见。

芝麻油对皮肤好吗

芝麻油对皮肤好。有很高的美容效果。芝麻油具有维生素E、能放紫外线、能改善睡眠质量、修复受损的皮肤细胞、容易渗入皮肤并被吸收、能够减少皱纹、抗氧化能力强、对皮肤湿疹有帮助等。

芝麻油护肤方法

可以直接将芝麻油涂在脸上，或者是手和腿上，能够直接地滋养肌肤，如果觉得味道很重，也可以加一些杏仁油火其它自己喜欢的味道。还可以加在水里泡澡，能防止皮肤干燥。温和的油对皮肤有效，像芝麻油和橄榄油等。

经期能吃芝麻油吗

经期不能吃芝麻油。芝麻油能缓解虚弱，有补血的功效，所以在经期是不能大量使用芝麻油的。只用过多的芝麻油，会导致经期的经血量增多，容易产生不正常的情况。所以经期不能吃芝麻油。

豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。下面就让小编给你介绍一下怎么做出好吃的豆腐海带汤?

豆腐海带汤的好吃做法1

豆腐海带汤的材料

豆腐半盒，海带，味噌，豆芽，菌菇，海苔，香菜，盐，鸡精

豆腐海带汤的做法

1.所有食材清洗干净，豆腐切成丁

2.锅中放入清水烧开后放入海带先煮2分钟左右捞出备用

3.锅中放少许油烧热后加入沥干水分的海带和菌菇翻炒

4.加入一大汤匙味噌酱一同略微翻炒

5.加入适量开水煮2分钟左右

6.再加入豆腐一同煮

7.加入豆芽一起煮熟

8.调入少许盐及鸡精

9.临出锅前将撕碎的海苔和香菜末或葱花放入即可

豆腐海带汤的好吃做法2

豆腐海带汤的材料

海带，豆腐，蛤蜊

豆腐海带汤的做法

1.蛤蜊买回来，泡在清水中，水里加一小勺盐，滴几滴食用油，让蛤蜊把肚中的泥沙吐尽。海带结，洗净在清水里泡会儿，捞出。取一锅子，锅中注入清水，放入少许姜丝，把海带结放入煮开后转小火煮10分钟

2.豆腐切块，放入锅中，和海带一起小火煮两三分钟

3.蛤蜊洗净捞出，放入锅中，煮两三分钟，至开口，放盐和鸡精调味，撒葱花出锅

豆腐海带汤的好吃做法3

豆腐海带汤的材料

嫩豆腐1块，海带结100g，白蘑菇50g，干虾米10g，浓缩鸡汁1大勺，鸡粉少许

豆腐海带汤的做法

1.豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片

2.锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀

3.将切好的豆腐块放入汤中

4.大火烧开后转小火，将海带片放入汤中

5.加入洗净沥干水分是干虾米

6.再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀

7.中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可

豆腐海带汤的好吃做法4

菜谱简介 此汤清香滑爽，常食不腻，富含蛋白质和钙、碘、锌等矿物质，适合孕妇食用。

豆腐海带汤的材料

主料：豆腐60克，海带100克，嫩姜丝少许，精盐适量。

豆腐海带汤的做法

1、将豆腐洗净，切成小四方块。

2、海带洗净，切成条。

3、锅中加入适量清水，下入海带用大火煮开后，改用中火煮至海带变软，然后下豆腐块，以精盐调味，再煮沸约4分钟，加入姜丝，再度开锅即可。