肉有点发臭了怎么办(推荐19篇)

女性白带发黄发臭是白带异常的表现，虽然说这种情况时常发生，但是很多女性朋友都不知道是什么样原因引起的，更不知道自己是得了哪种妇科疾病。那么女性白带发黄发臭是怎么回事呢？接下来，就为大家介绍这方面的相关内容。

女性白带发黄发臭是怎么回事？女性朋友的白带发黄发臭很有可能是患上了阴道炎，阴道炎的种类有很多，具体是患了哪种阴道炎，还要经过检查后才知道，查明原因后进行针对性的治疗，不要让疾病影响了生活和工作。

正常的白带是乳白色或无色透明，略带腥味或无味。如果白带发黄就是炎性白带的一种表现。

白带发黄发臭通常可表现为，白带发黄或白，典型的豆腐渣样或乳凝块状，且伴有外阴瘙痒多数质地粘稠，有时也可质地稀薄，略带臭味。

白带发黄或黄绿色，为稀浓性，量多泡沫状，还伴有外阴瘙痒，带臭味。宫颈糜烂为白带发黄，增多、呈脓性，多无味。

宫颈糜烂是妇产疾病中最常见的一种，很多未生育的女性和正在妊娠期的女性都会患有，临床以白带多发黄为主要症状。

宫颈糜烂若不及时治疗，糜烂加重成中、重度时，宫颈分泌物即白带明显增多，质地粘稠，并有大量的白细胞，这对于精子的活动会产生影响，从而不利于精子进入宫腔，引发不孕；除此，还可能引发其他疾病以及癌变的可能。

正常的月经光顾和正常的白带体现说明女性身体健康，但是如果是白带或是月经发生改变就很可能是身体抱恙了，需要引起重视。因此，女性朋友在平时的生活中，应注意观察自己的白带变化，发现异常时，应及早去医院就诊，白带异常长期不治疗，会导致病菌上行感染，引发其他妇产疾病。

总之，女性白带发黄发臭这种症状主要就是阴道炎引起的，至于是哪种阴道炎引起的，还要结合其他症状及相关的检查才能确诊，所以有此种症状的朋友一定要去医院做检查，确诊病因，这样才能对症治疗。需要提醒大家的是，不同的阴道炎在治疗方面是有所差别的，千万不要盲目使用治疗阴道炎的药物哦！

食品发臭是因为食物中富含淀粉、蛋白质等营养物质，被细菌污染后造成腐败变质，产生了臭味。在低温下保存食物可以有效防止腐败变质，因此一般家里面的剩余食物会放到冰箱中储存。但是冰箱储存食物并不能阻止食物变臭，只能延缓食物变臭的速度。如果食物在冰箱中变臭了，会发生串味的情况，导致其他的食品也带有臭味，因此一旦冰箱中有臭味了，一定要及时清理。

冰箱食品发臭的清理办法

1.橘子皮除味:取新鲜橘子500克，吃完橘子后，把橘子皮洗净揩干，分散放入冰箱内，3天后，打开冰箱，清香扑鼻，异味全无。

2.麦饭石除味:取麦饭石500克，筛去粉末微粒后装入纱布袋中，放置在电冰箱里，10分钟后异味可除。

3.柠檬除味:将柠檬切成小片，放置在冰箱的各层，可除去异味。

4.小苏打除味:取500克小苏打(碳酸氢钠)分装在两个广口玻璃瓶内(打开瓶盖)，放置在冰箱的上下层。

5.食醋除味:将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入冰箱内。

6.檀香皂除味:在冰箱内放1块去掉包装纸的檀香皂，除异味的效果亦佳，但冰箱内的熟食必须放在加盖的容器中。

今天小编对冰箱食品发臭怎么清理进行了简单的介绍，对于如何识别腐败变质的食品以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

螺蛳粉是广西的一大特色非常多的人慕名去吃，但是喜欢吃螺蛳粉的人非常喜欢，不喜欢的连闻都不可以，那么究竟螺蛳粉发臭可以吃吗？下面我们一起来了解一下吧。

螺蛳粉发臭可以吃吗

当然可以吃这也是螺蛳粉的一个特色，其实螺蛳粉里臭的是酸笋，这种独特的酸臭味让人特别的着迷，就像臭豆腐一样，虽然说闻起来特别臭，但是吃起来却特别的好吃，所以在平时有不少的人都特别的喜欢吃螺蛳粉，被他这种臭味所迷惑，并且螺蛳粉之所以让人上瘾，主要是他的重口味还有辣辣会刺激人们的味蕾，让人们的美食神经更加敏感，从而对螺蛳粉留下深深的印象。

螺蛳粉发臭是因为坏了吗

不死因为坏了，是可以吃的螺蛳粉这是特殊的香味，不是臭味，是酸笋的味道。酸笋就是发酵过的笋子，笋子经某种工艺发酵后，就会变成这种味道，有些人不习惯，但是正是有这种味道，才算是真正的螺蛳粉。螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。

螺蛳粉怎么做好吃

1、打开螺蛳粉包装袋子，将材料分类出来，将原粉拿出来备用。

2、将原粉放入2.5L冷水中，加热煮沸，约5-8分钟捞出沥水备用。

3、加入除红油外其它调料包，煮3-5分钟。

4、将沥水准备好的粉放进锅中，煮沸，加入红油。

5、及时将成品捞出锅中。

螺蛳粉可以长期吃吗

最好不要，螺蛳粉的一大特点就是辣，爽，酸，鲜，这也是很多人特别喜欢吃螺蛳粉的关键原因，通过它的特点，我们可以看出它属于重口味食物，过辣过油的刺激都会造成肠胃不适，如果长期或者过量吃的话，很容易出现肠胃疾病。并且螺蛳粉趁热吃才好吃，这种过烫的食物对口腔，食道肠胃也有很大的刺激，很容易造成身体不适。

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。腿肉是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用.鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一.鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用.祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

那如果鸡腿发臭如何去除臭味呢?如果不是很厉害可以用葱,洋葱,姜,花椒,适量白醋和料酒或白酒和生粉加入少量食盐拌匀腌制一下.用清水冲净然后用适量姜,料酒或白酒焯一下水，但是一般情况下还是不要食用了为好。

今天小编对鸡肉的相关内容进行了简单的介绍，对于如何识别腐败变质的食品以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

鹌鹑蛋是一种个头非常小的蛋类，但是别看它个头小，鹌鹑蛋的营养比鸡蛋更为丰富。那么，鹌鹑蛋为什么发臭？鹌鹑蛋臭了能吃吗？

鹌鹑蛋为什么发臭

原来蛋壳上有许多就像我们人的皮肤上的汗毛孔一样的小孔，而蛋壳表面常带有细菌、霉菌等微生物。当外界环境温度剧变，蛋壳上有水凝结或有机械损伤后，这些微生物就通过壳上的小孔进入蛋内。由于微生物和蛋中酶的作用，蛋白质被分解。首先是蛋白系带分解引起蛋黄移位，形成贴壳蛋；其次是蛋黄膜分解蛋黄散开，形成散黄蛋；如果微生物继续繁殖，则蛋黄、蛋清混为一体，形成浑汤蛋；蛋白质迅速分解后形成硫化氢、胺类、粪臭素、吲哚等腐败物质，而散发出恶臭，形成臭蛋。

发臭的鹌鹑蛋能吃吗

不能吃，有毒。贴壳蛋、散黄蛋如无异味仍可食用。但如果颜色发绿、发黑的臭蛋，则千万不可食用。臭蛋中有许多对人体有害的物质，吃后会引起中毒，危害人体的健康。

鹌鹑蛋怎么挑选新鲜的

一般鹌鹑蛋的外壳为灰白色的，上面布满了红褐色和紫褐色的斑纹。有的人说应该挑斑纹多的，那并没有什么道理。优质的鹌鹑蛋色泽鲜艳，壳比较硬，不易碎，放在耳边摇一摇，没有声音，打开来蛋黄呈深黄色，蛋清透明且粘稠。选购鹌鹑蛋还有一个小标准，那就是看壳硬不硬。一般来说，如果鹌鹑蛋的壳有点变软的话，多半就不太新鲜了。

购买鹌鹑蛋注意几点

1、从外表看，正常的鹌鹑蛋近似圆形，个体很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑点。

2、蛋壳颜色鲜明，如果细看的话，会看到有细小的气孔，否则就是陈蛋。

3、用手轻轻摇动，没有声音的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。

4、最后一个方法比较麻烦，把鹌鹑蛋放到冷水里，下沉的是鲜蛋，上浮的是陈蛋。

另外，我们要告诉大家的是，鹌鹑蛋的新鲜程度与它蛋壳上的花纹是一点关系都没有的哦，蛋壳上的花纹是受先天条件以及产卵环境影响的。

豆芽是我们经常食用的一种蔬菜，常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、黄豆芽菜、绿豆芽菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。

豆芽产生臭味，说明豆芽已经腐败变质，不宜食用。一方面是营养价值降低了;另一方面讲受到微生物的污染会产生毒素，携带致病菌，对人体健康造成不利。

1.豆芽腐败变质使主要成分蛋白质、碳水化合物分解，维生素、无机盐等营养素也受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低，甚至达到不能食用的程度。

2.由于受到微生物严重的污染，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起食源性疾病。并且在腐败变质的过程中会产生毒素，如黄曲霉毒素、青霉毒素等。如果食用变质的豆芽会导致食物中毒。

因此，豆芽发臭就不能吃了。

豆芽的储存

豆芽以下胚轴和子叶供食用。可随时培育供鲜销，不耐贮运。可在0℃低温、相对湿度95%的高湿条件下进行周转性贮运，不宜加工。根据经验，用保鲜袋装好，尽量排出袋内的空气，打好结，再将另一保鲜袋套上，再打上结，使外界空气不能进入或进入少许。然后置放于冰箱保鲜室内，这样的豆芽可以保存三至四天。

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蜂蜜是糖的过饱和物质，具有很强的抗菌能力。真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期，但作为食品上市，根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期，因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。

但是，如果不是成熟的蜂蜜或掺水等劣质产品，这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、产生臭味等，这样的蜂蜜是不能食用的。因为其中的微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起食源性疾病，出现腹泻呕吐等症状。并且在腐败变质的过程中会产生毒素，可能会导致食物中毒。

怎么辩别蜂蜜变质

1、用鼻子去闻蜂蜜的味道，是分辩蜂蜜是否变质的重要方法之一，蜂蜜不论是在保质期还是超出了保质期，只在打开以后出现酸味或者酒精的味道，都说明蜂蜜已经变质是不能再继续食的。出现这种情况是因为蜂蜜被酵母菌感染所致。

2、蜂蜜在被酵母菌感染以后就会产生发酵，发酵以后的蜂蜜质地会发生大的改变，变稀就是蜂蜜变质的最好见证，大家在食用蜂蜜的过程中，如果发现蜂蜜的质地比原来刚开始食用时稀了许多，就不要再食用了，因它已经变质了。

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食醋里面含有好多的有机酸，是可以提高的我们消化和吸收的，而且还可以帮助我们吸收食物里面的一些营养的。它还有抗衰老的作用。还具有杀菌的效果，对减肥也是有一定的功效的。我们在做一些菜的时候在里面放一点醋，不仅可以使营养很容易的被吸收，还使我们的菜更加的美味和好吃。

醋中含有氨基酸、小分子肽等营养物质，保存不好会染菌变质，产生异味伴有浑浊、沉淀的现象发生。由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起食源性疾病;并且在腐败变质的过程中会产生毒素，可能会导致人食用后引起食物中毒。

醋的挑选

首先看醋的保质期，以及生产日期，不能购买过期醋;醋随酿造工艺的不同有黑褐色、棕黄色、琥珀色等，具有光泽，外观澄清，没有悬浮物及沉淀，放置较长时间的酿造醋可能会出现云状沉淀，但不影响食用。

醋的保存方法

1.把它放在锅里面给煮开了，然后再放到干净的瓶子里面，把盖子给盖好了，这样保存，是不容易发霉的。

2.在里面放一点蒜瓣，或者放一点葱白，就会使保存的时间更加的长一点。

3.在里面放入一点盐，这样做的话，就不容易的坏，而且还会增加一些鲜味的。

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如果木耳发臭说明木耳已经腐败变质了，这样的木耳是不能吃的。木耳中含有较多的水分、碳水化合物、蛋白质以及各种微量元素，如果存放时间长了会腐败变质并且产生臭味，这样的木耳是不能再食用的。因为木耳腐败变质后，其中的主要成分蛋白质、碳水化合物分解，维生素、无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低;再者由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起食源性疾病。并且在腐败变质的过程中会产生毒素，如青霉毒素等。如果食用发臭的木耳可能会导致食物中毒。

木耳的挑选方法

1.看：凡朵大适度，耳瓣略展，朵面乌黑但无光泽，朵背略呈灰白色的为上品;朵稍小或大小适度，耳瓣略卷，朵面黑但无光泽的属中等;朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚或有僵块，朵灰色或褐色的最次。

2.捏：通常优质的黑木耳含水量较少，取小量样品，手捏易碎，放开后朵片能很好伸展，有弹性，说明含水量少，反之则过多。

3.尝：纯净的黑木耳口感纯正无异味，有清香气，反之多为变质或掺假品。常见掺假品用明矾水、碱水浸泡或用食糖水拌和，可用口尝有无涩味、碱味、甜味加鉴别。

4.泡：朵体质轻，水泡后胀发性大的属优质;体稍重，吸水膨胀性一般的为中等;体重，水泡胀发性差的为劣质。

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虾仁是典型的高蛋白、低脂肪食物，易于吸收，具有补肾壮阳、健胃的功效。冰冻虾仁可以延长保存时间，但是时间长了还会变质。如果虾仁发臭则表明虾仁已经变质。不仅含有致病菌而且还含有毒素，会导致食用的人员生病，因此冻虾仁发臭了就不要食用了。

经常食用新鲜卫生的虾仁具有很多功效与作用

1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;

3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

4.虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

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醋中含有氨基酸、小分子肽等营养物质，保存不好会染菌，产生臭味，这时一定不要再吃了。其中可能会含有致病菌;在长菌的过程中还会产生有毒物质，会危害人体健康。

日常生活中，我们食用的醋是使用谷物制成的，有以下几种分类：

1.糙米醋：以漂白前的糙米为原料，含有氨基酸，味道美味，可加入蜂蜜或果汁饮用。

2.糯米醋：纯天然酿造，含氨基酸、维他命、醋酸及有机酸等营养，味道甘美，具健康之效。

3.小麦醋：小麦脂肪含量低，蛋白质含量较高，并且其蛋白质的组成以麸胶蛋白和谷蛋白为主，经曲霉水解成各种氨基酸，它是形成食醋鲜香味的主要成分。

4.米醋：是使用白米制成，味道纯正。

醋的挑选方法

1、看标签。

看清生产日期，不要购买过期产品;看清生产厂家，不要被类同标签图案误导。并不是同一地方的产品都具有代表该地方产品的特点。

2、看色泽、体态。

酿造食醋具有琥珀色或红棕色，有光泽者为佳品。体态澄清、浓度适当，无悬浮物、沉淀的产品质量较好。

3、闻香气、尝滋味。

好的食醋应有食醋特有的香气和酯香，不得有不良气味。酸味柔和，回味绵长，有醇香，不涩，无异味。

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平时，肉类食物在生活中总是少不了的，不仅可以被烹饪成为各种鲜美可口的美食，供人们享用，而且其中所含有的营养成分也是十分的丰富，对机体所产生也是有着中众多的保健功效。而最令人惊奇的就是肉类食物当中含有大量的蛋白质，这是人体所需要的营养物质，且容易被人体所吸收，对健康十分有益。并且蛋白质存在于不同肉质食物中，对人体所产生的保健功效也是不同的。因此，适量的食用新鲜的肉类食品是有利于人体健康的。

但是，如果肉变质发臭了就不适合食用了。因为肉类变质后，由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起食源性疾病。并且在腐败变质的过程中会产生毒素，比如肉毒毒素等，会破坏人体的神经，导致肌肉僵硬麻痹。其他代谢物还会引起急性中毒，食用者会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、眩晕等症状，严重的还会昏迷，甚至会因为心力衰竭而死亡。如果变质肉类中含有的有毒物质较少，则有可能不引起急性中毒，但是如果长期食用，有毒物质会逐渐积累，从而造成慢性中毒。慢性中毒对人体的危害比急性中毒更严重，有毒物质长期积累容易引发癌症等疾病。

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肉类变质时，附着在肉类表面的微生物开始加快代谢，大量繁殖。微生物分泌的胶原蛋白酶会水解，结缔组织中的胶原蛋白，形成黏液。此外，厌氧性细菌还会利用肉类中的糖原进行无氧氧化，产生乳酸和乙醇，后者进一步氧化为乙酸，同时产生难闻的气体。

因此肉发臭说明肉已经变质，已经不适合再食用了，不要想法除掉肉的臭味再继续食用。因为肉类变质后，由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起食源性疾病。并且在腐败变质的过程中会产生毒素，比如肉毒毒素等，这种毒素的潜伏期是12～48小时，会破坏人体的神经，导致肌肉僵硬麻痹。其他代谢物还会引起急性中毒，食用者会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、眩晕等症状，严重的还会昏迷，甚至会因为心力衰竭而死亡。如果变质肉类中含有的有毒物质较少，则有可能不引起急性中毒，但是如果长期食用，有毒物质会逐渐积累，从而造成慢性中毒。慢性中毒对人体的危害比急性中毒更严重，有毒物质长期积累容易引发癌症等疾病。

今天小编对肉发臭用什么除味进行了简单的介绍，对于如何识别腐败变质的食品以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

鸡肉，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。

鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡肉营养学家指出，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人的健康有重大影响。营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。

鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。如果从冰箱中拿出的鸡肉发臭加热后可以吃吗?破坏营养成分吗?基本上不能吃，发臭说明食物已经变质了。

今天小编对鸡肉的相关内容进行了简单的介绍，对于如何识别腐败变质的食品以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

松茸在秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。如果松茸发臭了，说明已经腐败变质，这样的松茸就不能食用了。其中的主要成分蛋白质、维生素等营养物质受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低;再者由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，人食用后会引起食源性疾病。并且在腐败变质的过程中会产生毒素，如果食用发臭的松茸可能会导致食物中毒。

松茸保鲜法

运输保鲜法：鲜松茸的保鲜期为2天，极限期限是3天，长距离的保鲜运输一般均采用专用冷链车和航空运输方式，运输包装要求严格，不仅要封闭隔热，同时要加冰袋降温，运输时间一般不能超过24小时，否则鲜松茸会发生变质。

家庭存储保鲜法：鲜松茸在家庭常温下的存储一般不能超过2天，放在冰箱冷冻室内储存，保存期可以延长3~5天时间，超过这个时间，松茸的活性营养会发生变质，香气会迅速消失，颜色会发黄，口感会发酸，经过细胞休眠保鲜技术处理过的鲜松茸，在冰箱冷冻柜里可以保存6~8个月。

保鲜的重点：国家规定冰鲜松茸的最长保质期为24个月，事实上绝大部分的产品都会在保质期内发生变质、颜色发黄、口感发酸，主要的原因是保鲜温度达不到-22°C以下，以及在运输过程中产生温度的变化。将松茸在不同的存储地点间进行转移，必须保证出库温度、在途温度、入库温度保持一致，温度的变化会影响松茸的品质。

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鲜蛋在变成臭蛋的过程是一个不断分解消耗自身营养物质的过程，也是蛋清中本来存在的杀菌素逐渐消亡，各种微生物逐渐侵入蛋内生长繁殖，最后使蛋内成分完全崩解，腐败变臭的过程。

主要成分

1.蛋内自身分解产物:除残存的的蛋白质、脂肪外，还有氨基酸、多肽类及分子量不等的各种羧酸。

2.有腐败菌分解蛋内成分的产物:气体(二氧化碳、甲烷、氢、氮、氨等)、胺类(甲胺、乙胺、苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺等)、硫化氢、吲哚、粪臭素、硫醇、低分子羧酸、低分子酮酸、羧酸、羰基化合物、嘌呤碱、亚硝酸盐、硝酸盐等。其中有些是使蛋变色和恶臭的来源，如氨、甲胺等胺类、硫化氢、吲哚、粪臭素、硫醇、低分子羧酸等。

3.霉菌和细菌:蛋类含有多种致病菌如沙门氏菌(禽蛋卵巢感染沙门氏菌严重)、变形杆菌、大肠杆菌等。感染霉菌的蛋可有霉菌色素，霉菌等特有的霉臭味。如果感染了产毒霉菌，很可能含有霉菌毒素。

臭鸡蛋能吃吗

现在很多人喜欢吃臭鸡蛋，臭鸡蛋的臭味来自于鸡蛋内蛋白质的腐败，虽然不会产生急性危害(急性中毒)，但潜在性的危害不可忽视。所以说臭鸡蛋最好不要吃。但如果颜色发绿、发黑的臭蛋，则因为含有很多病菌以及有毒物质，千万不可食用，会引起食物中毒。

今天小编对发臭的鸡蛋吃了会怎样进行了简单的介绍，对于如何识别腐败变质的食品以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

腌咸鸡蛋的生产极为普遍，全国各地均有生产，其腌制方法因地区不同而略有差异，各种腌制方法又有其独特的口味。其中尤以江苏高邮腌咸鸡蛋最为著名，个头大且具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点。咸鸡蛋主要腌制方法有:黄沙腌蛋法，盐水腌蛋法，面糊腌蛋法，白酒浸制法，口味有辣味，酒味，五香味。

如果咸鸡蛋腌制不好会发臭，主要原因如下：

鸡蛋蛋壳上有许多就像我们人的皮肤上的汗毛孔一样的小孔，而蛋壳表面常带有细菌，霉菌等微生物。当外界环境温度剧变，蛋壳上有水凝结或有机械损伤后，这些微生物就通过壳上的小孔进入蛋内。由于微生物和蛋中酶的作用，蛋白质被分解。首先是蛋白系带分解引起蛋黄移位，形成“贴壳蛋”;其次是蛋黄膜分解蛋黄散开，形成“散黄蛋”;如果微生物继续繁殖，则蛋黄，蛋清混为一体，形成“浑汤蛋”;蛋白质迅速分解后形成硫化氢，胺类，粪臭素，吲哚等腐败物质，而散发出恶臭，形成“臭蛋”，“贴壳蛋”，“散黄蛋”如无异味仍可食用。但如果颜色发绿，发黑的“臭蛋”，则千万不可食用。“臭蛋”中有许多对人体有害的物质，吃后会引起中毒，危害人体的健康。因此，腌制的鸡蛋发臭了只有扔掉。

今天小编对腌制的鸡蛋发臭怎么办进行了简单的介绍，对于如何识别腐败变质的食品以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

牛仔裤在穿的时间长了会有出现发臭的情况，很多人都不知道应该怎么处理，而且牛仔裤发臭的话闻起来会特别的明显。下面本网小编给大家讲讲牛仔裤发臭是怎么回事？

牛仔裤发臭是怎么回事

牛仔裤在生产的过程中有洗水工艺，洗水工艺所使用的化学物质没有完全中和偏酸性，这样牛仔裤就会有臭味。

新买回来的牛仔裤要在洗衣液中浸泡后洗涤。洗的时候，先加点食盐溶解后，再将要洗的牛仔裤浸入盐水中，大约十五钟后再拿出来洗。些种洗法可以防褪色而且还可以消毒。多洗几次，可以用清水加几滴柠檬汁泡一泡，牛仔裤经多次洗水，通风处晾晒，化学物质浓度会降低。

牛仔裤发臭怎么清洗

A、深色牛仔裤第一次下水前先用白醋+水(白醋：水，1：20)或者是用盐水浸泡约20～30分钟比较能保持原色。

B、深色与浅色分开洗：混在一起会造成颜色互染。

C、不得使用漂白剂。用不加酶带蓝颗料粒的洗衣粉洗涤，因为加酶的洗衣粉有漂白作用，对牛仔裤的颜色有影响。

D、避免阳光直接暴晒：阳光直接暴晒会造成严重氧化退色现象。

E、晾晒于通风处：不通风会使裤子不容易干且会产生异味。

F、尽可能反面洗、反面晒。

G、应用手搓洗牛仔裤，尽量不用洗衣机和毛刷，这样可以有效保持牛仔裤的原色。

牛仔裤怎么挑选

看完后你可能会发现，在大部分场合，你都可以考虑穿上一条牛仔裤。各大品牌在多年的积累中发展出多不胜数的裤型，像我们熟悉的Levi’s就以501、504、523等编号去区分多种裤型。

腰高、大腿围、小腿围、裤裆深度、裤脚宽度……这些不同部位的尺寸通过不同的排列组合，变化出多种不同的裤型，合适的裤子能助你扬长避短、彰显个性。

没有哪个经典裤型是必备的，找到最合适自己的裤型最重要，也许我们没有欧洲人又长又细的腿，也不习惯宽松的美式复古版型，推荐Levi’s的501CT和NudieJeansCo.的SteadyEddie这两个裤型，都是裤腿直筒、裤脚微锥的裤型，腰部和裆部尺寸也适中，穿着既舒适又有型。

牛仔裤怎么存放

1、根据衣柜宽度，将牛仔裤按裤缝线相对叠好再三折或二折。

2、拉链处可以熨一下，或者拉好扣起来，仔细叠好一般就不会变形拉。

3、按颜色分类把一条一条折好的牛仔裤摞起来，压平放展。

鸡腿是大家喜欢的美食之一，鸡腿的做法多种多样，例如炸鸡腿红烧鸡腿等都是经典的吃法。那么，鸡腿发臭了还能吃吗？鸡腿有点臭了怎么办？

鸡腿发臭了还能吃吗

不能吃，发臭说明食物已经变质了。

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。

鸡腿有点臭了怎么办

严重者还会中毒。如果仅是有适当的臭味，而且丢了可惜，民间有经验的主妇或老人处理这种肉的时候也通常用热水洗净，然后弄点酒，或者是放入锅中用热盐水煮几分钟，对除去意味具有不错的效果。

鸡腿怎么保存

1、拿一个保鲜盒，把鸡肉放在里面,倒上黄酒浸没,再洒点盐，放在冰箱里，可使鸡肉三天不坏。

2、把鸡肉放在啤酒里泡透，然后放到冰箱冷藏室里最冷的地方保存长达3天。

3、可以用保鲜膜盖在鸡肉上边，然后找些冰块铺在四周，放在保鲜盒里也可以存放3天不坏。

4、把鸡肉进行腌制处理，放入食盐，腌制半天，晾干这是最传统的鸡肉用保鲜法。、肉臭味是肉腐烂的特点，所以在发现肉有臭味不建议继续食用，建议将肉丢弃处理，不然食用腐烂的臭肉往往会导致拉肚子。

鸡腿的简单做法

主料：鸡腿两只

配料：胡萝卜、洋葱均切丁

调料：番茄汁2手勺，“口求救”汁1.5手勺，白糖1手勺，盐、味精适量

做法：

1、热锅放油烧开加入胡萝卜、洋葱丁煸炒断生。

2、将番茄汁、求救汁、白糖、盐、味精等调料放入调好口烧开。（可根据自己的口味加减调料）

另外，最好用自己制做的番茄汁做调料这是俺在做番茄汁：

3、将做好的果汁倒在盆内，上锅蒸熟。

4、将果汁鸡腿放凉，入冰箱冰凉，吃时将鸡腿切成段，装盘开吃～～

特点：鸡肉嫩，汁酸甜，味道非凡，开胃可口。

肚脐眼处有味道是正常的一种情况，只不过平时一般人是不太注意此处的,或者说每个人平时很少用手去抠肝脐眼的,故自觉就没有味道了.

肚脐眼有味,是因为此处是与腹腔内相通的，小儿在分娩前脐带与母体相连接，小儿在母体内通过肚脐吸收营养，分娩后小儿的肚脐眼处就自然封闭了，平时不会有特殊情况时，肚脐眼处不会有臭味或其它异味，如果局部经常用手去抠,或用其它物品乱动时，以及其它原因造成局部不卫生的话，肚脐眼处可以有臭味或其它异味，但这并非是什么大病，只要养成一种良好的卫生习惯，即可必免各种味道发生.现在局部有臭味，你也不必着急，可以用甲紫(俗称紫药水)，用适量涂在肚脐眼及其周围就可以了，过不了多久局部即可恢复健康.如果局部有分泌物或情况较重时，可找点双氧水在局部清除一下，有条件的话，再用一些消毒剂如(75%的酒精或新洁尔来灭等)局部先消毒,而后再上点紫药水,能吃些消炎药(如复方新诺明或阿莫西林等),局部好的就更快了,那你就可以彻底放心了.

人的许多病症都反映在肚脐上，可以说，肚脐是人体第二张嘴。所以，它的语言，你一定要仔细聆听。

肚脐也会亮起红黄绿灯，它的改变，提示着内脏寒热的变化：

1、肚脐颜色发白，没有光泽，原因是气血两虚，需要补充温性的补品。

2、肚脐颜色发红，表示心火重，体内藏有热毒，需要排毒性寒的食物来调和。

3、肚脐颜色发黄，还会有油性分泌物渗出，发痒痒，则是胃部或肝脏内郁积着湿热的征兆。

4、肚脐颜色发青或青蓝，是因为体内有积寒。

5、肚脐颜色发紫，色泽黯淡，是因为体内有淤积。

肚脐的形状和位置自然应该保持不变，一点小小的变化，就能够很容易觉察到，它的变化，也是身体的晴雨表。

1、肚脐突出是水肿或卵巢囊肿的征兆，也是哮喘病的预兆。

2、肚脐内陷，是脾脏和肾脏太虚弱的表现。

3、肚脐下移，则是体内有瘀气。

5、肚脐偏左：有可能是大肠粘膜发生了病变。

6、肚脐偏右：则是肝炎。十二指肠溃疡的表现。

而肚脐的温度变化，则是预知内脏寒温最好的温度表：

1、肚脐温度过高是因为大肠或小肠内有积热。

2、肚脐温度过低，则是肾虚。