6寸蛋糕大概多大经典20篇

大家知道家庭电饭煲做蛋糕方法有哪些吗?以下是小编整理的关于家庭电饭煲做蛋糕方法，一起来了解一下吧。

家庭电饭煲做蛋糕方法(二)：

将四个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，将分离出来的蛋清放到一个干燥的碗里(一滴水都不能有)。蛋黄放到电饭锅里待用。

开始打蛋清(打蛋器、筷子都可以)，注意必须从始至终按同一方向打。当你看到鸡蛋清表面出现一层白沫的时候加一点盐和一勺糖，然后继续打。

当鸡蛋清被打成糊状的时候再加一勺糖。然后所有没有电动打蛋器的同学注意了，你们的噩梦来了。15分钟不间断打蛋，并且要保持一定的速度。15分钟之后你会看到你的蛋清变成了奶油状，用筷子挑起来后也不会从筷子上流下。

在刚刚的蛋黄里放两勺糖，三勺冒尖的面粉(还可以加一平勺淀粉，可加可不加)，六勺牛奶，搅拌均匀。牛奶大概用半袋左右，剩下的建议喝掉。

向其中倒入一半奶油状的蛋清，画十字搅拌(不能转圈打)。搅拌好后再加入另一半，继续画十字搅拌好。

电饭煲按下煮饭健，预热1分钟后拿出，锅有点热就可以了。在锅中倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来。按下煮饭键。

很快电饭锅会自动跳到保温档，这时候用湿毛巾堵住电饭锅的出气口。等待20分钟左右，再一次按下煮饭键，20分钟后就可以了。

8 掀盖子的时候尽量快一点，避免盖子上的水滴到蛋糕上。否则，你可以想象一下水泡馒头的感觉。

家庭电饭煲做蛋糕方法(一)：

材料：鸡蛋三个，面粉满满三瓷勺，牛奶，白糖，淀粉一小勺，泡打粉一小勺(用了可以使蛋糕发的更好，如果没有也可不用)，两个大点的容器，一定要擦干。把面粉、淀粉、泡打粉均匀的掺在一起备用。

1.首先把鸡蛋蛋清蛋黄分离在两个容器里备用：

2.加两勺白糖后，用打收器打蛋黄。

3、然后加入大约两勺牛奶

4、加一半调配好的面粉，拌均匀，注意不要转圈搅拌，要用勺子上下翻拌，颗粒可以用勺子压碎，拌到细腻的面糊后，再加入牛奶和剩下的面粉

5.一定不能太稀，要黏稠一些

6、然后打蛋清，打蛋清的器具一定要干净没有水，不然不容易打发，先往蛋清里加一勺白糖，用打蛋器不停的打，如果没有打蛋器，可以用三根筷子代替

7、当蛋清打到这个程度，再加入一勺白糖，如果不喜欢吃太甜可以少放一些，继续打，很辛苦也很关键

8.打的时候感觉硬硬的转不动打蛋器的感觉，很细腻，容器倒置蛋清不会掉下来，整个过程大概需要15分钟左右。

9、把打好的蛋清分两次拌进刚才的面糊里，注意拌的时候还是不要转圈的搅拌，要用勺子上下的翻动，直至将面糊和蛋白掺均匀，再倒入另一半蛋白掺均匀

10.然后预热电饭煲，将电饭煲底和周围抹上薄薄的一层色拉油，这是避免蛋糕出锅时黏住电饭煲壁，然后按下煮饭键，让他自动弹起来，就可以倒入面糊了

11、倒入面糊，左右晃动一下，使面糊均匀的铺在电饭煲里

12、按下电饭煲煮饭键，大约两分钟会自动弹起保温，不用管他，让他焖20分钟左右，再按下煮饭键，大概一两分钟又会弹起，再焖15-20分钟，就可以出锅了，如果你做的量比较多，可以再重复按下弹起焖10分钟左右。

13、好了，香喷喷的蛋糕就做好了，可以慢慢享用自己的劳动成果啦

海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。那么，海绵小蛋糕制作方法是什么?

蛋糕营养分析

蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。

海绵小蛋糕制作方法

健康功效：

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

白糖：富含碳水化合物

食材用料：

低筋面粉150克

融化黄油40克

鸡蛋[图]鸡蛋四个 相克食物

白糖[图]白糖80克 相克食物

菜谱做法：

1.鸡蛋打入盆里

2.将糖全部倒进鸡蛋里，然后用打蛋器进行打发

3.越打鸡蛋体积越大，越浓稠

4.最后打到鸡蛋几乎要从盆里溢了出来

5.分三到四次倒入低筋面粉，用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌，以免鸡蛋消泡

6.在搅拌好的蛋糕糊里倒入植物油或者融化的黄油，继续翻拌均匀

7.拿出我的雪花模具，把拌好的蛋糕糊全部倒入模具里

8.把放了模具的烤盘送入预热好180度的烤箱，烤15-20分钟，用牙签插入蛋糕内部，拔出来后牙签上没有粘上蛋糕，就表示熟了

蛋糕食用须知

1. 鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了

2. 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存

3. 糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。

蛋糕是很多人的最爱，如果想吃的时候就去店里购买，那么长此以往便会支出一笔不小的花费。因此，大家平时可以自己摸索，例如用电饭煲做蛋糕。自己动手做出来的原汁原味，而且还健康卫生。下面这篇文章小编就给朋友们说说家用电饭煲怎么做蛋糕，一起看看吧!

一、电饭煲做蛋糕的材料

在用电饭煲做蛋糕之前需要先把材料准备好，主要包括4个鸡蛋、100克面粉、少许淀粉、100克糖与水。其中，淀粉的作用是减少面的筋度。另外，还需要备齐工具：电饭煲、搅拌器以及2个大碗。

二、电饭煲做蛋糕的步骤

1、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，再分别放入两个大碗中，100g糖中1/3的量加入蛋黄中，剩余的2/3放入蛋白中，然后将蛋黄搅匀直至呈现浅黄色即可。

2、接着使用电动搅拌器搅打蛋白，一直搅到蛋白在手指尖上能立起来。这个步骤直接关系到蛋糕是不是发的很好，进而影响蛋糕的质量。

3、将面粉放入蛋黄中，轻轻搅匀。需要注意的是，千万不要搅的太猛，因为这样会使面产生面筋，最终影响蛋糕的质量。

4、将搅好的蛋白放入碗中搅匀。这个步骤不能用搅拌器，而是用手从碗底向上捞，重复几次再转动方向，2-3分钟就完成了。此时，碗中的面团和蛋白打成了一种糊状，这便是蛋浆。

5、在电饭煲的锅底抹一层油，然后把蛋浆倒进去。按下煮饭的按钮，几分钟之后，它就会跳到保温。2分钟后再按下煮饭钮，如此重复几次就能闻到浓郁的蛋糕香味了。

6、可以使用葡萄干等肉脯或坚果进行蛋糕的装饰。

加热电饭煲的时候，电饭煲可能会在几分钟后自动跳到保温状态，用这时毛巾封住排气孔，继续焖。

电饭煲做蛋糕的方法-电饭锅做蛋糕的技巧

电饭煲做蛋糕的方法

电饭煲蛋糕是方便又实用的蛋糕做法，来和我一起学习一下吧！

材料：

3-4个鸡蛋，少量低筋面粉，1包牛奶（盒装牛奶也行），糖，油，盐。

做法：

1、把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。

2、如果家里没有打蛋器，考察体力的时刻到来了：用三根筷子打蛋清，蛋清打了几分钟后，会出现泡沫。为了让蛋糕更甜，加入半勺盐、半勺糖。然后继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺糖。

然后再继续打，差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。

3、在刚才的蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉、六勺牛奶，轻轻搅拌几下。

4、将步骤2打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌（注意是搅拌不是打圈），搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。

5、电饭锅洗干净，通电，预热1分钟左右，再向锅底倒入少许油，这是为了预防蛋糕粘锅；

6、把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把大气泡震出来（预防蛋糕表面上会有凹凸不平的坑）；

7、然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，焖20分钟左右。接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再焖一会即可。

大功告成，可以开吃咯！

电饭锅蛋糕的制作方法大全

怎样用电饭煲做蛋糕？巧手又爱心的妈妈已经不满足于简单的电饭煲蛋糕做法了，在这里我们就来推荐几款有特色的电饭煲蛋糕。

电饭锅轻乳酪芝士蛋糕

材料：

乳酪芝士250克，黄油适量，牛奶1袋，糖，鸡蛋2个，低筋粉、酵母粉、泡打粉各适量。

做法：

1、将乳酪加一袋牛奶微波炉加热几分钟，融化搅匀成芝士糊。

2、将2个蛋黄加入芝士糊中，搅拌成蛋黄芝士糊。

3、低筋粉与泡打粉、酵母混合过筛，加入蛋黄芝士糊，搅匀。

4、黄油融化，加入步骤（3）中的材料，加糖，搅匀。

5、蛋清分三次加糖打发成奶油状，加入步骤（3）中的材料，用筷子来回拌匀。

6、电饭煲预热，倒入拌好的芝士面粉糊，震几下，震出气泡，盖锅盖，按煮饭键，用毛巾捂住出气孔。

7、过一会自动跳到保温，停10分钟，按回煮饭键。

8、等再次回到保温，再按回煮饭，如此来回2-3次即成，冷却后放冰箱几小时，口味更佳。

电饭锅巧克力蛋糕

材料：

鸡蛋4个，低筋面粉110克，白糖40克，奶粉30克，可可粉30克，蜂蜜70克，炼乳30克，75度热水200毫升，发酵粉3克，醋，盐少量。

做法：

1、分离蛋清，蛋黄，分别装入无水无油容器内。

2、可可粉，奶粉，用热水冲开搅拌均匀（热水的份量就是做出来的蛋糕的软硬度，喜欢吃得干一点的就水少点，喜欢吃软一点的就水多点），加入蜂蜜炼乳再搅拌均匀。

3、蛋黄搅散打均匀，把可可奶加入蛋黄液中，酵母粉用30克热水搅开倒入蛋黄可可奶液体中，搅拌均匀。

4、低筋面粉过筛，缓缓倒入蛋黄可可奶的混合液体中，边倒边搅拌，搅拌均匀，然后静置一边。

5、蛋清用手工打蛋器开始打（注意现在不要加糖，如果糖现在就加到蛋清里面，打出来的效果是很不好的，而且要打很久，打到手都要断了。除非你用电动打蛋器），打到蛋清发泡了再加入白糖，几滴醋（让蛋白定型），一小点盐（突出甜味），再打，注意这时候要观察蛋白的发泡程度，用打蛋器搅一块起来，不会往下滴就可以了，有滴也可以不会滴很多一小点就可以了，蛋白打太泡，蛋糕做出来表皮会硬的。

6、把1/2的蛋白发泡体倒入蛋黄可可奶液体中，用橡皮刀划十字跟上下搅，这样混合均匀后，再把混合液体倒入剩下的1/2的蛋白液体中搅拌均匀，这样搅会比较均匀一点，这里要注意，不要贪方便，两种直接倒在一起搅，会搅不匀的。

7、预热电饭锅。电饭锅洗干净，用刷子刷点油，按煮饭键，几分钟就会跳起来的。

8、倒入混合好的液体用像皮刀刮干净，按下煮饭键，几分钟后会跳起来，开始计时闷20分钟，再按下去，几分钟后又跳起来，再计时20分钟，巧克力蛋糕就做好了。

电饭锅自制海绵蛋糕

材料：

鸡蛋4个，低筋面粉100克，牛油30克，沙糖3汤匙，盐少量，醋少量

做法：

1、将鸡蛋分开蛋清和蛋黄，用打蛋器将蛋清打至白色泡沫（倒转时不会流出来）。

2、加热牛油，倒入蛋黄内，加糖、盐、醋调味，并上下翻滚搅拌，再加入面粉，继续搅拌。

3、分两次将打好的蛋清倒入搅拌好的蛋黄浆内，倒入电饭煲，加热约20分钟即可。

电饭锅做蛋糕的技巧

电饭锅做蛋糕其实非常的简单，但还是会有很多妈妈经历过失败，主要是没掌握好几个关键步骤的技巧。在这里小编总结一下：

1、打鸡蛋时，蛋黄和蛋白一定要分开；

2、最关键的是打蛋白，如果家里没有自动打蛋机，那么打发蛋白绝对是个力气活，并且要掌握技巧。

特别需要注意的是碗和手动打蛋器、筷子要非常干净和干燥，不要有任何油。同样蛋清中也不要混入蛋黄。否则的话会影响蛋泡量。

首先要注意的是打蛋白时，筷子要立起来，顺时针打圈才可。

注意观察蛋白的发泡程度，用打蛋器搅一块起来，不会往下滴就可以了，有滴也可以不会滴很多一小点就可以了，把一根筷子放进去，不倒就行了。蛋白打太泡，蛋糕做出来表皮会硬的。

3、蛋白蛋黄混合时，要记得上下搅拌均匀，不能打圈，会破坏筋度。

4、做蛋糕的面粉要选择低筋（或中筋）面粉，不能用高筋面粉，

5、使用电饭锅前需要预热1分钟，并且应在电饭煲倒入点油，防止粘锅。

6、加热电饭煲的时候，电饭煲可能会在几分钟后自动跳到保温状态，用这时毛巾封住排气孔，继续焖。

老式蛋糕用料简单实在，是一道健康美味的零食。下面是由小编整理的老式蛋糕的制作方法，希望对大家有所帮助。

老式蛋糕的制作方法（1）

主料：

全蛋 4个低筋面粉 120克

细砂糖100克无盐黄油 30克

老式海绵蛋糕的做法步骤

1. 准备材料。

2. 将鸡蛋置于一干净大盆中，先用电动打蛋器以低速打起粗泡，再倒入白砂糖，以高速打发，至拉起头部时蛋液不滴落的状态即可;

3. 将黄油微波或隔水加热至溶化，倒入蛋盆中，继续搅打均匀;

4. 分两至三次倒入过筛的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，注意不要划圈，避免消泡;

5. 模具刷油或铺纸，将拌好的蛋糊倒入模具内，约八分满，轻墩几下使表面平整;

6. 烤箱预热，180度，置于烤箱中层，烤制约30分钟即可，等冷却后脱模分切成小块。

老式蛋糕的制作方法（2）

主料：

低筋面粉250克 鸡蛋250克

调料

白砂糖125克 白芝麻适量

做法：

1.取一个无油无水略深的盆，加入白糖

2.锅里加水烧热后关火，将鸡蛋盆放进去，也可直接将热水倒入一个大盆里，然后放上鸡蛋盆

3.开高速搅打到体积膨大，颜色发白，转低速搅打到细腻，无大泡，划过有花纹，不易消失

4.低粉过筛后，分次加入到鸡蛋糊里，不要转圈，要翻拌，搅拌均匀

5.模具刷少许油，蛋糊倒入模子中，8分满，6联模一套，直径约6厘米的纸杯，10个，总共16个，撒上少许白芝麻点缀

6.烤箱预热170度，将烤盘放入中层或者中下层，烤20-25分钟

小诀窍：

1、鸡蛋和面粉的量是一样的，糖的量如果怕太甜，可以随自己的口味减少;

2、开高速搅打， 打蛋的盆一定要够大，够深，不然打蛋的时候容易溅出，鸡蛋要打发到完全膨发，体积增加五六倍，蛋糊浓稠，打蛋头会有2-3厘米的蛋液不会轻易掉下来。然后，再加面粉，这样，蛋糕会达到最大膨发;

3、方子中没有加油，此配方，可加入50克色拉油，吃起来的口感会更油润一些;

4、此配方的量比较大，一共做了小圆模子16个，可随自己的情况按比例调整;

5、时间，请根据自家烤箱的脾气适当调节，如果没有经验，就勤看着点，小心糊了，切勿生搬硬套。

老式蛋糕的制作方法（3）

原料：

鸡蛋3个、低粉75克、白糖70克、色拉油20毫升、白芝麻适量

做法：

1、准备材料;

2、全蛋中一次性加入白糖;

3、用电动打蛋器低速搅打，待蛋液逐渐体积增大、颜色变浅，提至3档继续打;

4、蛋液打至完全膨发，提起打蛋器，滴落的蛋液不会立刻消失;

5、分两次筛入低粉，快速切拌均匀;

6、倒入色拉油，切拌均匀;

7、最后拌匀的蛋糕糊;

8、将蛋糕糊装入模具中，表面撒上白芝麻;

9、预热烤箱。上火170度，下火150度;

10、放入蛋糕模具，烤箱中层;

11、上下火烤制15-20分钟左右;

12、蛋糕蓬发，上色均匀即可出炉。

小贴士：

蛋糕是否考成，除了打发是否到位，重点还在烤箱的温度。以前用烤箱烤蛋糕，不是底火大了，不膨胀，就是上火大了，烤裂了，上下如果控制不了，烤个蛋糕还是有很多不足的。

最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的。下面是小编为您整理的压力锅做蛋糕的方法，希望对各位有所帮助。

压力锅做蛋糕的方法（1）

1.蛋黄、蛋清分离，分别放进两个无油无水的大盆里;冲牛奶，四勺奶粉125ml水。最好用液体奶，我是因为没有，所以用奶粉代替。

2.处理蛋黄：蛋黄压碎，放入三分之一白糖，牛奶、25g炼乳，植物油，搅拌均匀，糖融化。筛入面粉和玉米淀粉。注意搅拌的时候不要画圈，要上下左右翻。

3.打发蛋白。这是个力气活，如果有电动打蛋器最好了，如果没有，用手动打蛋器也可以，会很累。如果没有手动打蛋器，拿三四根筷子分开来打也可以。先打到有粗泡放入剩下的三分之一糖。

4.打到泡沫细腻放入剩下的一半糖。

5.打到有纹路了放入剩下所有的糖。

6.看，是不是很像奶油了?看起来就好了。打到什么程度就可以了呢?到挑起一块蛋白拉出一个尖尖的三角，并且三角的尖保持直立不弯曲就好了。盆子竖起来了，也不会滑动。

7放一半蛋白到蛋黄糊中，拌匀后再放另一半，然后搅拌均匀。注意搅拌的时候上下左右不能转圈，不要把蛋白沫压掉了。

8按蛋糕键。保温后取出来。拿牙签插进蛋糕里，带出来的蛋糕末是湿湿的，牙签也湿湿的，轻轻触摸蛋糕表面也是湿润的，而且很软，不成形说明没做好，可以把蛋糕轻轻翻过来再放进锅里加热15分钟。如果牙签是干的，说明做好了，倒扣出来就可以美美的享用美食了。

压力锅做蛋糕的方法（2）

主料：鸡蛋 面粉 牛奶

辅料：糖适量 盐适量 油适量

做法步骤：

1. 按量打蛋，一般来说是以4个为标准的，之后将蛋清分离了

2. 用打蛋器打蛋清，开始加一点点盐，为了突出甜味，放入一勺糖，继续打。当蛋清被打成下图浓度时，加入第二勺糖，继续打。

3. 没有准确记时，大该4、5分钟，蛋清浓度基本上达到要求时，用筷子顺时针在搅动2、3分钟，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来

4. 在蛋黄里加入2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶

5. 搅动一会儿，成为糊状

6. 将奶油状蛋清放入，上下搅动，使蛋清与蛋黄充分融合

7. 电压力锅底部放少许油，将搅动好的糊糊倒入电压力锅，抖动锅，使气泡散出。按下煮饭键，25分钟后，我的没有自动跳到保温，于是手动关掉电源，等了4、5分钟后打开。

压力锅做蛋糕的方法(二)

1、取4个鸡蛋，将蛋黄与蛋清分离在两个碗中，然后将蛋清搅拌。

2、取5根筷子用力的搅打蛋清，为了突出甜味，放一点点盐和一勺糖，继续用力搅打至的有些稠的时候再放一勺糖，然后继续打。(有打蛋器，这步就很简单。手打的话，多几只筷子会更快打得发泡。)

3、大约15分钟后，蛋白就会变成奶油状，而且在筷子上的不会掉下来。

(这个过程比较关键，一定要打泡至蛋白能拉出一个短小直立的尖角，这样表明达到了干性发泡的状态。到这种程度就不要再打了，如果继续打过头，蛋白结块儿就会引起失败。没打到位，也会影响膨胀程度。)

4、蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，少许泡打粉然后进行搅拌。(注意面粉要充分的搅拌开，不要有面疙瘩。泡打粉可以增加松软和膨胀度，也可以省略不放。)

5、向蛋黄中倒入一半奶油状的蛋清，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。

6、电压力锅底放入适量的油，均匀涂在锅壁上，以防粘锅。

7、倒入搅拌好的蛋糕糊，然后颠几下锅，把里面的气泡震出来。

8、盖上盖子，按蛋糕、然后再按开始键即可。(注意，不要加限压筏，保证正常排气。)

9、大约45分钟，电压力锅提示音响，就差不多了。

奶酪富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。下面，小编来告诉怎么做奶酪蛋糕才美味?

奶酪蛋糕的美味做法1

材料

底层派皮：10公克，消化饼干150公克，奶油30公克，牛奶15公克，蛋糕体：5公克，动物性鲜奶油31公克，奶油起司314公克，细砂糖63公克，全蛋35公克，玉米粉25公克，牛奶126公克

做法

1.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎;奶油放入钢盆中以隔水加热的方式融化成液态;薰衣草泡水后沥干备用。

2.取一玻璃盆，倒入作法1的消化饼干碎和奶油后，再加入牛奶、糖粉一起搅拌至均匀。

3.取一8吋固定烤模，在烤模的底部上铺一张烤焙纸，再将作法2的材料平均铺在烤模里，并用刮刀压平即为底层派皮后，先放置一旁备用。

4.奶油起司以隔水加热的方式使其回温软化后，放入搅拌缸中，加入细砂糖一起搅拌至呈无颗粒状。

5.将全蛋打散后分次加入作法4的材料中拌匀后，继续加入过筛后的玉米粉一起搅拌。

6.将牛奶和动物性鲜奶油倒入作法5的材料中，一起搅拌至起司煳呈现出光滑细緻具有流性的状态时，加入作法1的薰衣草拌匀后，再倒入作法3的底层派皮烤模中。

7.放入烤箱中，以温度上火180℃、下火180℃，烤焙约50分钟即可取出。

看过“怎么做奶酪蛋糕才美味”

奶酪蛋糕的美味做法2

材料

【乳面糊】：牛奶70克，淡奶油30克，奶油奶酪100克，蛋黄2个，细砂糖10克，低筋粉30克，玉米淀粉5克

【蛋白】：蛋白2个，柠檬汁2.5克，砂糖30克

(6寸模具)

做法

1、将牛奶、淡奶油、奶油奶酪小火煮至融化，可有打蛋机搅拌。

2、趁热加入砂糖，等凉了后再放蛋黄。

3、最后再加入低筋粉。

4、将蛋白用打蛋机打出泡沫后加入砂糖和柠檬汁。

5、最后将步骤(3)和步骤(4)两者混合。

6、将模具放在烤盘上，盘中加入1cm到热水。

7、预热150度，15分钟。

8、然后放入后120度40分钟，先用上火，等蛋糕表面有颜色，再用下火，最后用上下火。

奶酪蛋糕的美味做法3

材料

奶油奶酪100克，黄油30克，牛奶70克，鸡蛋3个，低筋面粉20克，糖40克，柠檬汁几滴

做法

1.奶油奶酪100g，黄油30克，牛奶70g，鸡蛋3个(分蛋白组、蛋黄组)，低粉20g，糖40g，柠檬汁几滴(

2.奶油奶酪隔水融化，用打蛋器打至无颗粒状，分多次加入融化的黄油(黄油要加热融化成液态)，搅拌均匀。

3.牛奶加热(牛奶凉的话不易搅拌均匀)，分多次加入到奶油奶酪中，搅拌均匀。蛋黄逐个加入到奶酪糊中，搅拌均匀。筛入低筋面粉，搅拌均匀。

4.蛋清组：分三次加入白糖，用电动打蛋器打至湿性发泡即可。湿性发泡即出现小弯钩。

5.图1即湿性发泡的状态。分两次将蛋白舀入蛋黄糊中，不规则方向搅拌均匀，最后一次将蛋黄糊倒入蛋白糊中，搅拌均匀。

6.我用的是硬模不沾的模具，我用黄油块在里面抹了一遍(为了脱模方便)，将面糊倒入模具中。如果你用的是活底模具，你要用锡纸将底包好，四周抹黄油。将模具震动几下，使起泡震出。放入烤盘，烤盘内倒入清水。烤箱预热，230°C烤10分钟上色后，降至150°C烤50-60分钟(根据自己烤箱调整)

奶酪蛋糕的美味做法4

材料

自制奶酪250克，牛奶250克，蛋黄5个，玉米粉30克，黄油60克，低粉50克，蛋白5个，细砂糖120克

做法

1.奶酪加牛奶打至无颗粒。加入溶化黄油拌均。

2.一个个加入蛋黄拌均。

3.筛入粉类拌均。

4.蛋白打至湿性发泡。

5.混合蛋白糊和奶酪糊。

6.水浴。中下层。170度20分钟后150度40分钟。

目前养狗已经成为了已经非常普遍的事情，对于一些上班族来说，他们养的是宠物狗，对于一些农村地区的人来说，养的是中华田园犬，但是无论是哪一类狗，他们都属于犬类动物，都有着一样的特性，所以呢，在吃食上也是一样的，有些食物是不能吃的，那么很多人可能都知道巧克力不能够喂狗，那么蛋糕是否可以呢，相信大家也是比较疑惑的，今天就来告诉大家狗能吃蛋糕吗？1.狗不可以吃蛋糕。

狗狗可以吃蛋糕吗？为什么？

其实蛋糕这种东西是含有非常多脂肪的，而对于狗狗来说，它们的肠胃不适，不可以消化脂肪分子这么大的食物，更何况他们也消化不动，所以说如果吃的比较多的话，那么狗狗肠胃消化不适，可能就会出现拉肚子，或者是其他的病症，但是每一个狗狗的体质都不一样，可能有的狗狗就不会产生这样的状况，但是吃多了难免会导致肥胖，肥胖症，在狗狗中也可以说是一个致命的疾病，很多狗都是因为患了肥胖症而死亡，所以呢，作为铲屎官，一定要负责任，不要让它们接触脂肪这么高的食物。2.狗狗不能吃的食物。

狗狗可以吃蛋糕吗？为什么？

其实蛋糕还是基本上可以的，可以让狗狗稍微的接触一下，但是不能多吃，以下要给大家介绍的是狗狗碰也不能够碰的食物，比如说这第一种巧克力，这里面含有可可碱，这种东西会跟狗狗体内的血液发生凝固，从而导致脑溢血，或者是心脏骤停猝死等症状，所以说尽量不要让狗狗去吃巧克力，另外呢洋葱也是非常危险的，洋葱里面还有一些二硫化物，这些物质对人体来说是没有任何伤害的，但是对于动物来说，可能就会引起贫血，缺氧等症状，所以说呢，也要把洋葱手稿千万不能够让狗狗吃，另外，在水果上葡萄也是不能够吃的，这一点希望大家也能够记起来。以上就是对于狗狗能不能够吃蛋糕的一些解释以及一些其他不能接触物品的介绍，希望大家都能够做好笔记，千万不能让狗狗过多的摄入这些食物，否则就会有生命危险。

糯米粉可以做成很多种美味的食品，例如年糕、糍粑等大家都十分的熟悉。至于蛋糕，似乎用糯米粉做的不多，那么，糯米粉可以做蛋糕吗？糯米粉怎么做蛋糕？

糯米粉可以做蛋糕吗

糯米粉做蛋糕一度挺流行，很多朋友试做后成品都不是完全蓬松柔软的，表皮和内里区别会比较大，内部甚至不太像蛋糕，有一点糯糯的撑不开，从口感上说，这可能算是家庭糯米蛋糕的独特之处，总要和面粉蛋糕有点区别么，但是我今天的这个华夫蛋糕饼还是保持了传统蛋糕从内到外全都松软一致的特点（从断面秀应该就能看出来吧），初尝的话甚至会分辨不出来不是用面粉做的。

糯米粉怎么做蛋糕

糯米蛋糕版巧克力华夫饼

材料：

黑巧克力43g-45g（我用的可可含量为66%），黄油20g，牛奶45g，糯米粉35g，细砂糖20g（喜甜的可增加，注意可可含量，比例越高另需糖越多），鸡蛋2个

步骤：

1、巧克力和黄油隔水加热，随着融化慢慢搅拌，水沸腾之前就可以关火，用余温全部搅拌成液态；

2、略降温后加入牛奶，可搅拌一下再加入蛋黄，如果巧克力黄油溶液温度不算太高，可如图直接加入蛋黄一起搅拌；

3、蛋黄、牛奶、黄油和巧克力全部搅拌均匀后再筛入糯米粉，继续利索的搅拌至均匀；

4、蛋清分三次加入砂糖打发；

最后打到9分或10分都可，用华夫模要求不高；

5、取1/3打发后的蛋白和巧克力糯米粉糊搅拌均匀；

6、将拌匀的巧克力糯米糊倒回剩下2/3的蛋白中，翻拌不划圈的全部拌匀；

7、烤箱160度提前预热，模具可提前刷油，倒入蛋糕糊，颠几下，蛋糕糊会自动平整；

8、放在中层，上下火160度20分钟，烤的过程华夫饼会略膨胀，不用管，烤透后取出小心脱模即可食用。

小贴士

1、我自己的口味不喜欢太甜，66%的巧克力配20g糖对有的朋友来说可能会不够甜，可按自己的口味增加；

2、我没用可可粉，直接用的巧克力（不要用代可可脂巧克力），味道更浓郁，但要注意巧克力的可可含量（注意不是可可脂含量，可可脂只是可可含量的一部分），含量高的巧克力就更苦，蛋糕就需要补充更多糖，含量低的自身糖的比例也高，蛋糕可酌情减少糖量；

3、因为我打发有点过度，最后搅拌时还是消泡不少，如果你比我操作的更好，同样的量，会做出不止3个华夫饼哦；

4、除了分蛋法，还可用全蛋海绵蛋糕以及分蛋海绵蛋糕的方法制作糯米蛋糕版的华夫，欢迎尝试；

5、蛋糕很软，韧度不足，不像蛋糕卷那样柔韧不易断裂，因此脱模还是要小心，脱模后也可以放回烤盘单独加热一会儿使表面更干燥。

做蛋糕时需要放酵母，在有些地方泡打粉是可以代替酵母粉的，那么蛋糕需要放泡打粉吗，泡打粉什么时候放好呢，下面一起来看看吧。

蛋糕需要放泡打粉吗

电饭煲蛋糕可以放也可以不放泡打粉。泡打粉是一种快速发酵剂，由苏打粉添加一些酸性材料以及玉米粉填充制成的白色粉末，在制作蛋糕、发糕、包子等食品时常常会用到。做电饭煲蛋糕时若是觉得蛋清没有打发或是对蛋糕没有把握，可以加入适量的泡打粉，若是蛋清打发了，不用泡打粉也能蒸出蓬松的蛋糕。

泡打粉什么时候放好

制作蛋糕时放泡打粉一般是直接将适量的泡打粉和面粉混合，按照2-3%的比例搅拌均匀后，再放入蛋黄中，这样在接触水的时候会发生第一次产气，之后在烘焙的过程中，随着温度的升高还会出现第二次产气，从而达到蓬松的效果。

蛋糕加泡打粉和不加的区别

蛋糕中若是加了泡打粉，其遇水后，酸性物质和碱性物质会发生化学反应，释放出二氧化碳，在经过高温烘烤时，会释放出更多的二氧化碳，从而会使做出来的蛋糕蓬松很多，而且若是添加的泡打粉量过多，还会影响蛋糕的口感。但是有些蛋糕只要打发正确，翻拌正确，其实不添加泡打粉也是可以的，也可以做出蓬松的蛋糕。所以只要制作方法正确，加不加泡打粉都是没有差别的。

面粉和泡打粉的比例

面粉和泡打粉的比例一般是30：1，但是在生活中使用泡打粉时往往没有这么明显的限比例限制，若是在家里做馒头，量不是很大的话一般用半小勺子（约2g）即可。注意：泡打粉对食物的口感以及人体都有所损伤，因此，泡打粉不可过多使用。

夏天在做的奶油蛋糕很容易融化。那么我们尝试做一款清凉可口的蛋糕吧。下小编为您带来水果蛋糕制作方法，欢迎阅读。

简单水果蛋糕制作方法1

食材奶油 250毫升

猕猴桃 半个

黄桃 罐头装半个

葡萄 六颗

黑橄榄 两颗

白糖 1/4杯

实用色素 1滴

方法/步骤

1把蛋糕片用面包刀成2片

2鲜奶油加糖打发至硬性

3把一片蛋糕片放在转盘上，薄薄抹一层奶油，撒上杂果丁，再抹上薄薄的奶油

4盖上另一片蛋糕，轻压一下

5倒入奶油，用抹刀抹平

6剩余的鲜奶油滴上1滴粉红色素，拌匀，装入挤花袋，在蛋糕边挤上花纹，中间用各种水果装饰就好了

简单水果蛋糕制作方法2

1.取两个无水无油干净的盆，将蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入30克细砂糖，用电动打蛋器搅拌至糖溶解。依次加入植物油、牛奶和水，搅拌均匀

2.筛入低筋面粉

3.用橡皮刮刀搅拌成均匀的蛋黄糊

4.用电动打蛋器搅打蛋白至粗泡时加入细砂糖60克细砂糖的1/3，继续搅打蛋白，再分次加入细砂糖，搅打至偏干性发泡

5.取1/3蛋白倒入蛋黄糊中，用橡皮刮刀拌匀。再将蛋黄糊倒入蛋白霜中，搅拌均匀

6.将蛋糕糊倒入蛋糕模中，放进预热至180度的烤箱，中层，烤40分钟左右，取出脱模放凉切三等片备用

7.取其中一蛋糕片，抹上打发的鲜奶油

8.放上一层奇异果和芒果

9.再抹一层鲜奶油

10.再放上一层奇异果和芒果哈密瓜片，抹上打发的鲜奶油

11.再铺上第三片蛋糕片

12.在蛋糕的表面、侧面都涂抹上鲜奶油，蛋糕侧面的奶油用切蛋糕的锯齿刀刮一圈，就会有漂亮的花纹了。将部分打发的鲜奶油加上红色的色素，装入挤花袋中，用小号的裱花嘴，在蛋糕的面上挤上花形，再在蛋糕的中间部分挤一圈奶油，中间摆上芒果块，边上围一圈三角形的奇异果簿片，形成太阳的造型，再在蛋糕边缘洒上一层巧克力屑即可。

蛋糕裙是一种很好看的裙子，一层一层的裙摆非常好看，看起来十分的甜美有气质，是很多女生都特别喜欢的一种裙子，那么下身胖适不适合穿蛋糕裙呢？

下身胖适合穿蛋糕裙吗

下半身如果比较胖的话，是非常适合穿蛋糕裙的。在购买蛋糕裙的时候，一定要选择好符合自己的类型。因为每一种款式的蛋糕裙，穿上之后都会给人来不同的感觉。所以在穿蛋糕裙的时候一定要选择符合自己的类型，这样穿起来才可以显得更加的好看。

半身蛋糕长裙显胖吗

半身蛋糕长裙会不会显胖，取决于很多方面，包括它的款式和版型，还有颜色、材质等。

在颜色上，黑色是最显瘦的，这一点是毋庸置疑的，而且还非常百搭，上衣搭配任何颜色都可以。在材质上，垂感性很强的面料会很显瘦，比如雪纺和金丝绒等;但容易蓬松的面料就会显胖，比如网纱，虽然这种面料很仙气，但制成蛋糕裙后，裙身会很蓬松，就像婚纱的那种感觉，腿粗胯大的女生特别容易踩雷。在版型上，蛋糕裙的褶皱有太多层的话对胖女生也不太友好，会在视觉上横向加宽。褶皱最好在两三层左右，不要超过三层。最后在搭配上也要注意，如果上身很胖的女生，要搭配宽松一些的上衣来穿，下半身胖的女生，选择长一些的外套遮住即可。

蛋糕裙怎么搭配

一、搭配同色系T恤

粉色的渐变蛋糕裙粉粉嫩嫩的，特别适合春夏的青春气息。樱花粉色一层层的渐变，梦幻而美好，直击软妹的少女心。像这样的粉色裙子就不太适合冷色调的上衣了，选择一款同色系的T恤搭配就是一个不错的选择。

二、搭配一字领上衣

蕾丝蛋糕裙搭配一字领上衣有种禁欲系女神的味道，高贵冷艳，像是暗黑系的小恶魔呢~同样也要遵循同色系搭配的法则，颜色不要太突兀。长长的蛋糕裙遮住了腿部，那就靠一字领来小露性感吧!

三、搭配小吊带

棉布蛋糕裙的质感比蕾丝和网纱蛋糕裙要硬一点，因此，看起来也更加硬朗一点，更凸显女孩子的帅气感。为了中和这种帅气感，当然得选择一款性感十足的上衣了，吊带就成为了一种不错的选择，加上也是层层叠叠的设计，上下呼应，吸睛无数。

蛋糕裙有哪些款式

1拼接蛋糕裙。拼接蛋糕裙是蛋糕裙最基本的款式，没有繁杂精美的装饰，上半身显得简洁清爽，下半身则是蛋糕裙经典的层层叠叠的设计，上下鲜明的对比营造出了一种时尚感和丰富感。这种蛋糕裙适合身材高挑清瘦的女孩子穿着，能够显得很唯美耐看，也让你身材的优点展现得更加淋漓尽致;

2蕾丝蛋糕裙。蕾丝蛋糕裙由于加入蕾丝的材质，使得裙子显得更加可爱甜美，因此适合年轻的妹妹们穿着，很能显现出你可人和浪漫的气质。蕾丝蛋糕裙身材娇小的女孩子也是可以穿的，不过一定要瘦，不然很显得比较胖的哦;

3蛋糕短裙。蛋糕短裙以其高腰款式和流苏设计，使得腿部的线条显得优美而修长，展现出你最性感迷人的一面。如果你是身材修长纤细的女生，这款蛋糕短裙一定是你优美身材的最佳展现。但如果你身材不够高挑纤细，那么这款裙子也绝对是穿搭雷区，会显得臃肿而矮小的哦!

相对比起其他的蛋糕，奶油蛋糕是最简单的一种了。下面小编教大家美味的奶油蛋糕的制作方法，欢迎阅读。

奶油蛋糕制作要点

1、烤戚风的时候，出炉前可以用牙签扎进蛋糕，测试一下是否有粘连，如果牙签上光洁，可以取出。

2、烤好的戚风蛋糕如果不及时裱花，建议用保鲜膜包裹，避免风干。

3、裱花用的淡奶油建议打至较硬的状态，出现清晰的花纹纹路为佳。

4、如果家用烤箱只有三层，烤箱较小，可以放在中下层。避免蛋糕膨胀的时候离加热管太近，而烤糊。

奶油蛋糕的制作方法2

主料

鸡蛋150克低粉50克

玉米油24克牛奶24克

细砂糖(蛋白用)36克细砂糖(蛋黄用)18克

辅料

淡奶油约400克白砂糖约50克

大杏仁若干白兰地适量

黑加仑适量

鲜奶油蛋糕的做法步骤

1. 鸡蛋用分蛋器分离蛋黄与蛋白。

2. 蛋白放入无油污水的大碗中，分次加入白砂糖打至硬性发泡。

3. 蛋黄加入细砂糖，用蛋抽轻轻打散，不要打发。

4. 把玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀。

5. 加入牛奶搅拌均匀。

6. 筛入低粉，用刮刀翻版均匀。

7. 盛1/3的打发蛋白放入蛋黄液中，用刮刀翻拌均匀。

8. 再把搅拌好的混合物倒入余下的蛋白中，翻拌均匀。

9. 把拌好的蛋糕糊倒入模具中，震荡出气泡

10. 烤箱预热180度，中层35分钟左右。出炉后立刻倒扣，冷却脱模

11. 如果不及时裱花，建议用保鲜膜包裹好戚风蛋糕，避免风干。

12. 用蛋糕刀片成三片。

13. 杏仁片放入煎锅，小火焙至微微金黄14. 黑加仑用白兰地浸泡10分钟左右。

15. 淡奶油中分次加入白砂糖，打至裱花状态。

16. 在蛋糕胚上抹上打发的淡奶油。夹层的淡奶油，抹匀即可。

17. 黑加仑用厨房用纸吸掉多余的水分，码在夹层中。

18. 盖上一片蛋糕片，再涂抹上打发的淡奶油

19. 再在夹层中码放上浸泡过的黑加仑，按进淡奶油中。

20. 放上最后一片蛋糕片，抹上打发的淡奶油。

21. 先粗略的在表层抹上打发的淡奶油，再在周围也同样抹上。

22. 最后用抹刀修饰表面，让蛋糕看上去更加标致。裱花后在周围贴上杏仁片，装饰即可。

奶油蛋糕的制作方法3

工具/原料

低筋面粉50克，泡打粉四分之一小匙

黄油50克，细砂糖50克，鸡蛋液50‘克

奶油条模，电动打蛋器，面粉筛，橡皮刮刀，油纸

方法/步骤

1将低筋面粉，泡打粉混合，用筛备用。并且在模具内铺垫好烘焙油纸。

2黄油于室温下软化，用电动打蛋器低速打散。

3加入细砂糖，先用手将糖、油搅拌均匀，在以低速转中速打至膨发。

4鸡蛋液分次少量加入黄油中，每次需搅打至完全融合，方可继续加入。

5搅好的样子呈现乳膏状。

6加入过筛粉类，用橡皮刮刀拌匀。

7将拌好的面糊装入模具内，八分满即可。

8烤箱先于170℃预热，以上下火、170摄氏度，中层烤22-25分钟，用竹签插入蛋糕，无黏感即可

蛋糕每个人几乎都爱吃，下面小编为您带来简单又美味的蛋糕制作方法，欢迎阅读。

简单制作蛋糕的方法1

1按量打蛋，蛋清分离。

2三根筷子打蛋清。

3然后突出甜，放一点点盐，放一勺糖。

4一直不停的打，等到有点稠时再放一勺糖 继续打，大约15分钟以后就会拌成奶油状，而且筷子上的不会掉下来。

5在蛋黄里放两勺糖，三勺冒尖的面粉，六勺牛奶，搅拌好。

6倒入奶油状的蛋清搅拌。

7电饭锅按下煮饭键后预热一分钟拿出，倒入少许油，防止粘锅。

8吧搅拌好的东西倒入锅内，按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾堵住通风口闷20分钟以后再按下煮饭键20分钟以后就OK了。

简单制作蛋糕的方法2

电饭锅：功率500W;容量2.5L(仅作参考，其实关系不大)

鸡蛋3到4只、牛奶(250ml)半盒、白砂糖、普通面粉(中筋、低筋都可以)

步骤/方法

1分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中

2筷子三根，将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐(或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样)，朝一个方向划圈打(千万不要换方向啊!)，直到打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键，蛋糕能不能发起来就看它了!!!

3电动打蛋器当然最省力，如果没有就用手动打蛋器(螺旋状最好)，如果都没有就用三根筷子打。

4将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里，上下翻拌，切勿划圈，拌匀再加第二次，直到全部拌匀为止;之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字，另一手同时转动大碗，这样可以给蛋糕液消泡;如果你够耐心，也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破。

5电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平，也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整(很烫，要用布隔着捏哦);然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关。

6倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈

7倒入搅拌好的东西，成品就是这样了，然后把气泡都戳破

8煮饭开关再跳的时候，不要理它，等15~20分钟左右，再按一次;第三次跳闸后，还是要不理它;约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，如果牙签可以很干爽地拔出来，说明蛋糕OK了，可以出锅了;(如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫，又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽，那就再按一次煮饭开关，十分钟后出锅

9稍放凉后倒扣出来的蛋糕，朝上的一面在锅里的时候是底部哈，有颜色特别好看

蛋糕是一种美味的小吃类美食，除了面粉以外，里面还添加了各种调料，其中就有食用油。那么，核桃油可以做蛋糕吗？核桃油怎么做蛋糕？

核桃油可以做蛋糕吗

可以哦。一般用等量的黄油、橄榄油、植物油（玉米油、葵花籽油）都是可以互相替代的。

注意不要用有特殊气味的菜籽油和花生油就可以了。

色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油

核桃油可以做蛋糕吗

巧克力核桃油戚风

原料：巧克力98克、牛奶60克、核桃油30克、盐一点点、低粉80克、

鸡蛋3个、细砂糖10克、白醋几滴

准备：所有原料称重；

1/3的巧克力刨屑，剩下的隔水融化；

蛋清和蛋黄分开放入两个无油无水的盆儿中

巧克力核桃油戚风的做法

1、融化好的巧克力中加入蛋黄搅打均匀；

2、再加入牛奶搅打均匀后，加入核桃油和盐搅打均匀；

3、最后将筛好的低粉和巧克力屑混合均匀倒入，用橡皮刮刀翻拌均匀，蛋黄糊完成；

4、蛋清加细砂糖和白醋打发至硬性发泡，舀一坨与蛋黄糊翻拌均匀；

5、再将余下的蛋白霜倒入蛋黄糊中，快速翻拌均匀后，将蛋糕糊倒入模具中，轻轻磕出气泡；

6、将模具放入已经预热好的烤箱中层，175度烤制45分钟，出炉后倒扣晾凉，脱模切件；

小贴士

这款巧克力戚风和以前做的不一样，没有将巧克力全部融化，而是有三分之一被刨成丝了。

为什么要这样做呢，我也不知道，就是想着怎样这样也许口感会更丰富。事实呢，真是的。一口咬下去，你可以在均匀的巧克力味儿的蛋糕体里面，吃到一丝丝浓浓的巧克力，是不是感觉不一样呢。

片片上面可以清晰的看见，切面的深色点点就是巧克力刨出来的，没有融化的。但是要注意，巧克力不要刨的太细，太细了容易融化，粗旷点口感更好。

核桃油是没有特殊气味儿的食用油，营养价值也比较高，很适合做烘焙。

好朋友生日，我亲手给她做了一个生日蛋糕，她很高兴。学会了做蛋糕，在家也可以做蛋糕吃，下面我就来讲解一下怎么做苹果蛋糕。

方法

、将黄油切成小块，然后加入白糖拌匀。

把掸散的鸡蛋加入到上面，搅拌成均匀的油蛋糖浆。

将面粉和蛋糕发粉搀和在一起搅拌均匀，然后加入油蛋糖浆，用手指轻搓成面团。（注意不要用力搅转柔和）

苹果洗干净后削皮去核，然后切成小块。

在20厘米直径的圆烤盒里铺上一层烤纸或者涂油，将一半面团平铺在盒底，然后放一层苹果块，再将另一半面团擀成圆片盖在苹果块上面，最后撒上桂皮粉。

想要制作一款美味可口的蛋糕用什么原料好呢？下面来给大家分享一下吧。

操作方法

植物油，要想做出一款美味可口的蛋糕一定要用到它或者色拉油。

蛋糕粉，这是制作蛋糕的必备原料，或者选择低筋面粉也是可以的。

黄油。

黄油营养丰富，香醇味美，绵甜可口，是做蛋糕的必要原料。

鸡蛋。

添加鸡蛋会给蛋糕提色，使其色泽金亮，吃起来更为滑嫩。

牛奶。

蛋糕中加入适量的牛奶，会使蛋糕更加香，更加软嫩。

奶油。

奶油分为动物奶油和植物奶油，植物奶油含糖，动物奶油不含糖，用的时候要加糖。做蛋糕的时候加入适量的奶油会使蛋糕更加更香软。

白糖。

加入适量的白糖，会让蛋糕更加具有味道，更加香甜。

盐。

放入少许盐，中和一下甜味，使其味道更具有特色。

泡打粉。

泡打粉分香甜型和食用型泡打粉，是一种快速发酵剂，但用量不可太多。

塔塔粉。

它可以帮助蛋白快速起发，还可以增强蛋糕的韧性，使蛋糕更为柔软。

水果。

制作完成蛋糕添加适量水果，会使蛋糕外观上更加精美，使人更加具有食用欲望。

巧克力或巧克力碎。

添加少许巧克力或巧克力碎会使蛋糕别有一番风味，味道更赞。

适合搭配蛋糕裙的鞋子有：帆布鞋、运动鞋、高跟鞋、小皮鞋、凉拖、凉鞋。

一、蛋糕裙搭配帆布鞋

帆布鞋可以说是经典中的经典了。无论是裙子还是裤子，搭配起来都是非常合适的。青春可爱，简约休闲，是众多女性鞋柜中的必备单品。

二、蛋糕裙搭配运动鞋

休闲十足的运动鞋搭配蛋糕裙也是非常不错的，蛋糕裙的层叠设计知性大方，配上运动感十足的运动鞋，优雅又减龄，喜欢运动风的仙女们赶紧去尝试一下吧!

三、蛋糕裙搭配高跟鞋

甜美可爱的蛋糕鞋搭配女人味儿十足的高跟鞋，无论是活泼的少女还是成熟型的职场人士都很合适，都能让你的女人味倍增。高跟鞋不仅会给人一种简约感，还会从视觉上修饰腿型，更加显高显瘦。

四、蛋糕裙搭配小皮鞋

百搭时髦小皮鞋也是用来搭配裙子的经典，选择一款黑色的蛋糕裙凸显优雅气质，搭配一双小皮鞋，让你更能将气质体现的淋漓尽致，充满成熟女性的气息。

五、蛋糕裙搭配凉拖

随性休闲的凉拖是很多人的热爱，尤其是在夏季。用它来搭配可爱的蛋糕裙会更加合适，而且也不会太突兀，能够打造一种甜美的小清新感。

六、蛋糕裙搭配凉鞋

蛋糕裙搭配凉鞋也特别有感觉，高贵美丽，清爽舒适，是夏季最为简单的搭配方式。你也可以选择一款复古优雅的绑带款式凉鞋，搭配起来会更显气质。

榴莲千层蛋糕不仅味道极好，而且营养也丰富，入口一股奶香味混合着榴莲的香气。那么，孕妇能吃榴莲千层蛋糕吗？榴莲千层蛋糕好吃吗？

孕妇能吃榴莲千层蛋糕吗

榴莲千层蛋糕是以低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、榴莲、牛奶等食材制作而成的食品。香甜软糯，美味可口。冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食；孕妇和肥胖者尽量少食或不食。

榴莲千层蛋糕做法

主料

低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、榴莲、牛奶

辅料：糖粉

做法

1.把鸡蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时。

2.把榴莲去核，压碎。

3.奶油加小许糖粉打发，待用。

4.把面糊用不粘锅煎熟，每张皮大概用汤勺一勺子即可，煎好后放到无水碟子里 ，稍冻后使用。

5.用一个无水的碟子，摊开一张蛋皮，铺一层薄薄的奶油，再铺一层榴莲肉，如此类推。把榴莲肉与奶油混在一起更容易摊开。

6.来一张完成图，完成后放冰箱2小时后切开，就可以享受美食了！

7.虽然切面的层次不太鲜明，由于榴莲肉的关系吧，不过味道可是一级棒哦。

榴莲千层蛋糕口感

榴莲肉占蛋糕重量35%，即使把千层切开，榴莲果肉和分层都清晰可见，厚厚的纯榴莲果肉往蛋皮上一层层抹，入口的感觉就像在吃一整个榴莲在吃整个榴莲。

温馨提示

榴莲虽好吃，但小编要提醒爱吃榴莲的朋友们，榴莲吃多了可是非常上火的。所以大家吃着榴莲千层蛋糕，最好再配一杯冰冰的茶水。小编个人推荐柠檬茶和百香果蜂蜜水，榴莲千层的甜和茶的微酸会是很不错的组合哦。

现在蛋糕店大多采用的都是英寸，为了方便人们理解，省略成了寸。根据一英寸等于2.54厘米计算，那么8寸蛋糕的直径大概是20厘米，适合3-5人食用。如果只是表示一下意思，也适合分给8人食用。

蛋糕是一种古老的西点，主要是由烤箱制作的。蛋糕主要是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成的一种像海绵的点心。随着社会生活水平的提高，不仅过生日要吃蛋糕，比如朋友结婚、乔迁新居、公司宴会等都可以送蛋糕。