破窗器安全吗实用20篇

厨房里的安全问题很多，对于一个家庭的饮食安全问题是一项比较重要的事情，以下是由小编整理关于厨房食品安全知识的内容，希望大家喜欢!

1、厨房冷冻产品的解冻：

1.箱内的肉或其它食物如果要立即烹调或食用，应放在微波炉内解冻，为保证食物安全卫生，最好不要放在室温下慢慢化解或水里解冻。因为该温度适于细菌繁殖也容易污染食物。

2.旦解冻后的食品应立即烹调，不要反复冷冻和解冻。食物一经解冻应立即加工烹调，因为解冻时很可能被细菌污染。如肉类在微波炉中解冻，实际上已将外层低温加热了，在此温度，细菌活动方便，迅速繁殖。虽再冷冻也可抑制其生长，但不能杀死细菌。反复解冻和冷冻有助于细菌繁殖，并可使部分营养素遭到破坏。解冻的肉放入蒸锅烹调好后，待其冷却后放入冰箱冷冻，也是一种办法。

3.将食物切成小块冷冻，每次只取出所需的量，这样便可避免将食物反复解冻。

烹调前食物的处理和准备：

细菌能够通过人、动物甚至生、熟食品进行传播，以下这些方法可以避免其交叉污染。

4.备食物之前和接触完生肉之后要用热肥皂水洗手，大约半分钟左右，这是避免食物污染的重要一步。即使10分钟前刚洗过手，在准备食物前还应再洗一遍。尤其是摸过生肉类、动物后，擤鼻涕、去厕所、给婴儿换尿片或种花草后，更应洗手，因为这些地方有更多的细菌。

5.你自己生病了一定要让其他人替你去准备食物。千万不要带病坚持，以免交叉感染他人和加重自己病情。

6.准备一些冷盘食物和烹调食品如：沙拉和生肉丁，应使用不同的案板和盘子。如果你仅有一张案板，在每次使用之前最好用热肥皂水冲洗干净。要使用干净的器皿放置烹调好的食物，不要将做好的熟食放在放过生食如：生肉、家禽、鱼的盘子里。

2、厨房剩下食物：

菜吃前要彻底加热，加热温度应超过75℃以上，以杀死滋生的细菌。上一次的剩饭菜如果又没吃完，最好将它仍掉，不要反复加热。这样比你在一天的时间内每次都食用剩余的食物要安全的多。不要将做好的食物长时间置于室温下，要马上吃掉或稍凉后放入冰箱保存。

3、厨房食物贮存：

一般来说，多数食物都需适当时间的贮存，才被烹调或食用。适当储存不仅对保持食物营养价值、而且对保证其食用安全都特别重要。按照标签上的说明去贮存食物，是通常所用的方法。此外，还可以按照以下的方法来储存食物。

1.快的把买回的食物放到冰箱里。

2.品的摆放间隔应保持不妨碍冰箱内冷空气循环，装的不要过拥挤，食品的容积一般占50-60%为较好。

3.在冰箱冷藏部分的生肉，包括放在盘子或其他容器中的肉，要保证其肉汤不滴在其它食物上。这些肉一般应在2-3天内吃完，或者查看一下食用日期。

4.果你过些天再吃，可将其冷冻起来，冷冻可大大地延长其食用时间。你可参考下表给出了产品冷冻贮存的时间，尽量在其日期之前食用。虽然超过这些时间食用其食物也还可能是安全的，但食物的营养价值可能大大减少。

5.冷冻贮存时，最好将食物切成小块，用嗍料袋一个个包好，并排出袋子中的空气，系紧，贴上标签并注明日期。最后放入冷藏箱。这样比大块的裸放储存，更益于营素的保持和不易交叉污染和干燥。

6.要将剩饭菜直接放入冰箱冷却。

7.了达到最好的冷藏或冷冻效果，应经常清洗冰箱。

8.另一个重要问题，要定期检查冰箱内的温度，冷藏室温度最好不应高于5℃，冷冻室温度约在-18℃。

以下食物最佳的储存温度和时间范围可以参考：

产品名称 贮存温度 贮存期限(-18℃)

蔬菜水果

黄瓜 7~10℃ 10天

西红柿 0℃ 7天

菜豆 3℃ 8天

苹果 0℃ 4---6个月

桔子 0~3℃ 1个月

香蕉 13℃ 10天

生鱼肉类

鲜肉 1~-1℃ 10---20天

鲜鱼 0~1℃ 1---2天

牛肉馅 -18℃ 2---3 个月

牛排 -18℃ 3---4 个月

羊肉馅 -18℃ 2---3 个月

内脏 -18℃ 1 个月#p#副标题#e#

猪肉馅 -18℃ 3---4 个月

整鸡 -18℃ 4---6 个月

分割鸡 -18℃ 3 个月

鳕鱼 -18℃ 4 个月

鲭鱼 -18℃ 3 个月

熟食

烤牛肉 -18℃ 4---6 个月

炖牛肉 -18℃ 2---3 个月

烤全羊 -18℃ 4---6 个月

炖羊肉 -18℃ 2---3 个月

烤肉 -18℃ 4---6 个月

熏肉 -18℃ 1---2 个月

香肠 -18℃ 1---2 个月

鲜奶 1~2℃ 1---2天

4、温馨提示：为儿童、孕妇、老年人和体弱的人准备和烹调食物时要特别小心，他们是特别容易感染上食源性疾病的人群。

1.准备食物之前要洗手。

2.存生肉要放在靠近冰箱底部的位置上以避免肉汤滴到其它食物上。

3.一个温度计来定时检查冰箱冷藏及冷冻室的温度。

4.肉温的温度计是检查肉类食物熟与否一个好办法。

看过“厨房食品安全知识“

5、厨房烹调器具的洗涤：

厨房所有的工作面最好使用热洗涤剂水。每次饭后餐具应马上洗好，并收起来。不要所有器具统统沁泡在水盆(水池)中，到下次吃饭时再洗。这样微生物繁殖的机会会增加几百倍，使厨房成为不卫生的环境。

脏盘子应先用较热的洗涤剂水刷洗，然后再放在热水中冲洗。洗完后，最好是将盘子放在空气中干燥，但不要在其上面盖茶巾，这样会使细菌从茶巾中进到干净的盘子内，而且相互污染，当茶巾变脏或湿的时候要更换茶巾。刷碗用的洗布非常重要，要定期更换你的洗布，并且每次用完后要将其洗干净(细菌可在洗布内生长)、晾干。实际上，用纸巾来清洁比较好，因为它只能使用一次，杜绝了一个污染源。

定期清洁冰箱和碗橱，因为碗橱里的面包屑可吸引害虫，而且不干净的冰箱带有细菌污染食物。一些简单的方法是，菜刀、勺子、抹布分别在热水中浸泡2-3分钟;大的物件如案板用热水(85c〕冲洗2-3分钟，即可达到消毒目的。

在流动的自来水下冲洗水果、蔬菜，以除去上面的细菌或残余农药。器皿和案板都应经常用肥皂水清洗，并尽量避免交叉污染。冰箱的清洗除了外部如门、把手常用之处外，内壁可用1升水加入2 ml厨房用洗涤剂洗，然后在用水擦净。这样可以杀灭大部分冰箱内污染的细菌。完全的清洗可用2升水加入三瓶盖的次氯酸钠液，这样杀菌效果更好。原则上冰箱应每周擦一次。

6、厨房烹调：

用品广、过程复杂，从菜刀、菜板、容器、锅等一般用品到高级用品和程序，无论那一步不当，都能造成食物中毒。烹调肉馅、香肠、牛肉饼、烤肉串和鸡时，要保证这些食品烹调彻底，不含有生肉，因为这些原料经多个工序准备易被污染。新鲜的排骨和烤整肉可以按照你喜欢的方式来烹调。检查这些食品是否熟透，一个简单的方法是测量肉温，用一个干净的、专门的温度计，你就可以很好地测量其肉内部的温度，当肉内部没有粉色生肉，肉内温度达到75℃时即可放心了(彻底做熟了)。

微波炉要遵循使用说明，要使用微波炉安全容器，盖住食物并用足够时间将食物做熟。这样做有助于保存水分并杀灭细菌。当用微波炉烹调食物时，要使之旋转并翻动来促使其烹调尽可能均匀，不留下未加热的部位。设定时间结束后再检查一下食物是否烹调完全，否则应重新打开微波炉再继续进行烹调。另外，千万不要将肉类加工到半熟后，再用微波炉加热，因为在半熟的食品中细菌没有被完全杀死，细菌仍可繁殖，用微波炉加热仅在很短的时间，细菌不能全部杀灭。

加强餐厅的消防安全对其经济发展有很大的帮助，那么你对餐厅消防了解多少呢?以下是由小编整理关于餐厅消防安全知识的内容，希望大家喜欢!

餐厅常见的火灾的防范

1、餐厅收台时不要将烟头火柴卷入台布内， 2、其次要定期检查钢瓶、管道等是否有油垢等异常情况。在开火烧饭时，要避免油锅里的食用油过多，并且在煎炸时人不要离开现场。一旦油锅着火，务必注意，切勿用水，而是切断电源，盖上锅盖或是用黄沙等物灭火。 3、晚上要检查煤气、天然气龙头是否关好，防止泄漏;如发生泄漏情况，不要开灯照明，以防明火 二、知灭火常识首先讲一下灭火器和消火栓的使用方法。 灭火器的使用方法：距火源3-5米处，揪掉铅封，拔出保险销，喷嘴对准火源根部按下压把。 消火栓的使用方法：打开消火栓门，扳出轮盘，将胶管拉出，握紧水枪，打开阀们出水灭火。需要时，先摘下枪头装在水带上，将水带全部拉出(不要拧花)，并与消火栓内卡口接好，握紧水枪，打开阀门出水、灭火。

讲一下几种火灾的扑救： 1、如纸张、木材、棉织品、塑料、垃圾起火，可用水、干粉、1211灭火器; 2、如油锅、油桶起火，可用锅盖、灭火毯封口，断绝空气，溢出的食油起火，可用干粉、1211灭火; 3、如可燃液体、酒精、油漆、稀料起火，可用干粉灭火; 4、如煤气、天然气、液化气等可燃气体着火，首先关阀门，再用干粉、1211灭火器灭火; 5、如果发生电气火灾，首先要切断电源，才可用水灭火，带电情况下，可用干粉、1211灭火器灭火。

会报警本着小火早救，救得早和报警早是损失小的原则，如果火势小能灭火的，就先灭火，再即时汇报上一级;如果火势大，要马上报告上一级并报警，酒店报警电话“9，119”要讲清楚具体着火地点，火势大小燃烧的物质，报警人姓名，如果没有电话，可用消火栓旁的手动报警。正确方法是敲碎玻璃即可。

会自救逃生如果发生火灾，首先不要惊慌，可走安全通道，从位于酒店二角的消防疏散楼梯跑到店外，禁止使用电梯，如火情较大，烟雾弥漫，再逃离时，要俯下身体或匍匐前进，必要时，可用湿毛巾捂住鼻子，防止被烟雾熏昏。

会协助救援首先义务消防队员立即停止正常工作，在保卫部人员指挥下到火灾现场进行灭火，抢救伤员，协助客人疏散，如果火情已威胁到人身安全，应撤离现场;保卫部负责指挥、灭火、抢救伤员，引导员工客人正确疏散，维持秩序，保护现场;工程部确保消防设备正常运行;餐厅要稳定宾馆情绪，并迅速引导客人正确疏散撤离，并关闭煤气总阀门和电器设备开关;前厅部派行李员到一层紧急出口疏导客人到楼外集合地点，看守电梯，疏导门前车辆，保障车道畅通，并将保险柜锁好，带上所有住店客人名单，到达疏散指定地点进行核查;客房部要打开所有客房，告诉客人不要惊慌并指引客人疏散，要确认每个房间无人后，将房门锁好;财务部要锁好保险柜，将重要物品带出饭店，其它部门保护重要物品，关闭所有电器设备。

看过“餐厅消防安全知识“

餐厅消防安全知识

1、餐厅内禁止拉接临时用电线路，所有线路和电气设备均应由正式电工敷设安装;

2、餐厅必须按规范设计，并保持疏散通道及安全出口畅通无阻;

3、西餐厅使用蜡烛照明时，必须把蜡烛固定在不燃物制作的基座上，不得靠近可燃物;

4、供应火锅的风味餐厅，最好使用电磁炉、固定酒炉，不要使用液体酒精炉、木炭炉、液化炉;

5、应定期检查易燃气体管道、接头、仪表阀门，防止泄漏;发现泄漏时，首先要关闭阀门，及时通风，严禁动明火和启动各种电源开关;

6、厨房内的电气机械设备不得过载运行，并防止电器设备和线路受热、受潮、腐蚀、摩擦等损毁;

7、油炸食品时，锅内的油不得超过2/3，以防溢锅引起火灾;

8、厨房工作结束后，工作人员应及时关闭电源、气源，检查无误后方可离开;

9、厨房应按有关规范配备相应灭火器材，除配备干粉灭火器外，还应配备石棉毯等简易灭火器材;

10、工作人员应学习一些火灾救援知识，一边发生火灾时能紧急应对。

安全生产是一切经济工作的生命线，建筑施工安全生产是保证建筑业持续、快速、健康发展的重要基石。以下是由小编整理关于建筑施工安全生产知识的内容，希望大家喜欢!

1、安全生产施工主要内容

1.安全生产施工组织总设计。一个施工现场，如果没有一个完整的安全生产施工组织设计为指导，单凭想到哪干到哪是搞不好安全生产工作的。工程项目开工前，安全生产技术部门要根据工程项目的实际情况，结合施工现场的水文、地质、气象气候、季节变化等具体影响因素，制定切实可行的安全施工组织设计，并经单位技术负责人审核批准后方可付诸实施，在施工过程中，还要根据工程项目特殊情况及时作相应的调整和完善。

2.工程安全技术措施交底。工程项目开工前，项目工程师要将工程具体情况、分部分项工程的施工方法和安全技术措施向参加施工的工程负责人、工长和职工进行安全技术交底，各分项工程开始前，项目工程师必须对单项工程进行安全技术交底，安全交底应有台帐记录，有双方的签字和交底日期。

3.全体施工人员的岗前培训教育。对参加施工的全体人员，必须经三级安全教育后再上岗作业，对特种作业人员必须经有权部门培训并合格后才能持证上岗。

有了以上几项软件保证措施后，针对建筑工程安全生产的要点，安全生产监督管理人员必须从如下几个硬件方面重点检查：脚手架的搭设是否符合规范要求，现场临时用电是否安全可靠，各类建筑机械设备是否灵敏有效，安全三件宝的使用、四口、五临边是否防护到位，落实好上面几项措施，就能有效地防止建筑业四大伤害事故的发生(高空坠落、物体打击、触电伤亡、机械损伤)。

(一)脚手架工程

脚手架的搭设要求

1.立杆：除顶层可以搭接外，其余各接头必须采用对接扣件连接，对接扣件应交叉布置，相邻立杆接头不可设在同步同跨内，错开距离不小于500MM，立杆的搭接长度不小于1M，不少于两个扣件固定。立杆的横距在1.05～1.3M之间为宜，纵距在1.5～1.8M间为宜。

2.水平杆(大横杆)：纵向水平杆应设置在立杆内侧，其长度不宜小于3跨，可以搭接或对接，搭接时，搭接长度不小于1M，等间距设置3个旋转扣件固定，对接时，接头不可设置在同步同跨内，横向水平杆(小横杆)应设置在纵向水平杆的下侧，主结点处必须设置横向水平杆，用直角扣件扣接，靠墙一侧的外伸长度不大于500MM，作业层的小横杆应等距离设置，且不大于纵距的1/2，即900MM左右。

3.剪刀撑：每道剪刀撑跨立杆的宽度在5～7根为宜，且不小于6米，斜杆与地面的倾角在45度～60度之间，脚手架外侧面必须在两端各设一道剪刀撑，中间各道剪刀撑之间的净距不大于15M，剪刀撑斜杆宜采用搭接，且长度不小于1M，不少于2个旋转扣件固定，剪刀剪必须随立杆和水平杆同步搭接，其下端必须支承在垫板上。

4.横向斜撑。高度24M以上的脚手架横向斜撑应至少每隔6跨设置一道，两端必须设置一道，在同一节里，由底到顶层呈之字型连续设置。

5.连墙件。脚手架连墙件是防止脚手架失稳的重要保证，它可以采用柔性拉结和刚性拉结，柔性拉接是在建筑结构内预埋钢筋环，用小横杆顶住墙面，并在立杆与小横杆交叉点附近用钢筋绕住立杆与钢筋环绑牢，形成一支撑一拉结，拉筋应采用4MM以上的钢丝拧成一股，不少于2股拉紧，柔性连接一般仅能用在高度25M以下的脚手架上。钢性拉结：一般采用钢管、扣件组成的刚性连接杆，在窗洞口或砼柱上，采用钢管与扣件拉结，扣件不宜少于2个，每个连墙件覆盖面积应小于40M2，且竖向间距在3个步距以内，水平步距应在3个纵距以内。

6.脚手板铺设的要求。施工作业层应满铺脚手板，可采用木板、竹片板等，脚手板两端与水平横杆固定，接头长度不宜大于150MM。

(二)现场临时用电

触电伤亡是建筑行业四大伤害之一，因此，施工现场的用电安全关系到每个施工企业的生死存亡。

根据部颁标准《施工现场临时用电安全技术规范》(JGJ46-88)规定，要求施工现场应编制临时用电施工组织设计，其内容应包括：确定电源进线，配电室、总配电箱、分配电箱的设置及线路步向，选择变压器容量、导线的截面和电器的规格、类型，绘制电器平面图和接线系统图，制定安全用电技术措施和电气防火措施。

1.外电防护。施工现场的外侧边缘与外电架空线路之间必须保持安全操作距离，1KV以下4M，1-10KV6M，35KV-110KV8M。

塔式起重机的任何部位与10KV以下的架空线边或最小水平距离不得小于2M。

2.接地与接零保护。(JGJ46-88)《施工现场临时用电安全技术规范》要求，施工现场必须采用TN-S接零系统，即三相五线系统，把工作零线和保护零线区分。

三相五线制的作用和要求：

(1)防止在TN-C三相四线接零保护情况下，由于共用工作零线而使其带电，造成触电事故。

(2)防止混接：PE黄/绿双色专用线专接设备的外壳和电箱保护零线外，不准作工作零线和相线用。

3.三级配电，两级保护：

三级配电：总配电箱、分配电箱、开关箱、动力配电与照明配电应分别设置

两级保护：分配电箱和开关箱均必须经漏电保护开关保护。

(三)建筑机械设备

1.塔式起重机。重点检查起重机的检测报告，现场查看各类限制、限位装置和保险装置，塔式起重机的操作、指挥人员是否持有有效证件上岗作业。

2.龙门架。重点检查架体的安装是否稳定可靠、限位保险装置是否齐全有效，制动是否灵敏可靠、断绳保护是否有效、缆风绳必须使用9MM以上的钢丝绳可靠锚固、吊篮是否有安全门和侧面档板、楼层卸料平台防护是否严密、避雷针、接地是否可靠。

3.中小型机具。重点检查各类防护装置是否齐全有效，传动部分运行状况、有无接地、接零保护等等。

(四)安全三件宝：安全网、洞口、临边防护

正确使用安全三件宝，进入施工现场必须正确配戴安全帽。

安全网的作用：用来防止人、物坠落，或者用来避免减轻坠落及物体打击伤害，安全网分为平网、立网和密目式安全网，目前，东台地区普遍使用密目式安全网，密目式安全网的标准：在100平方厘米面积内有2000个以上网目，耐贯穿试验，网与地面成30度夹角，5公斤φ48MM钢管在3米高度处自由落下不能穿透。

安全带的使用，防止高空作业人员坠落伤亡，其使用时应高挂低用，不准将绳打结使用，也不应将钩直接挂在绳上使用，应挂在连接环上。

洞口临边防护：洞口、楼梯口、电梯井口、井架通道口。

临边：施工现场边沿无围护设施的工作面称为临边，主要包括楼梯边，楼层边，屋面、阳台边，料台边，挑台、挑檐边等。

洞口、临边处均应设置醒目的防护栏杆，由上、下两道横杆及栏杆柱组成，上杆离地高度1.0～1.2米，下杆离地高度0.5～0.6米。

看过“建筑施工安全生产知识“

2、建筑施工安全生产责任制

所谓的安全生产责任制，就是以制度的形式，明确各级领导和各类人员在生产活动中应负的安全职责，它是企业安全管理中最基本的制度，是所有安全规章制度的核心，它主要包括以下三个方面：

1.企业各级领导人员的安全职责。作为我们建筑施工企业，它包括企业法人、分管经理、总工程师、项目经理、施工队长、安全员等管理人员的安全生产责任制度。

2.企业各有关职能部门的安全生产职责。它包括生产部门、技术部门、机械设备部门、材料部门等，各职能部门在各自的职责范围内，对本部门的安全生产负责。

3.一线工人的安全职责。它包括各工种：瓦工、木工、钢筋工、架子工、电焊工、电工、起重工等工种的安全生产规章制度。

施工现场项目经理是项目安全生产的第一责任人，对项目安全生产负全面的领导责任。

建立健全以上各项安全生产责任制度以后，必须把责任落实到具体人员，定期对前一阶段进行目标考核。

很多时候，家长们跟小朋友说了好多食品安全的只是，但是这些小朋友们全都当做耳边风，那么把食品安全编成儿歌，让小朋友们读起来朗朗上口，既容易记，小朋友又愿意按照儿歌上说的去做，以下是由小编整理关于食品安全知识儿歌的内容，希望大家喜欢!

食品安全知识儿歌（1）

小朋友，要记好，食品安全真重要。

讲卫生，懂常识，少生病就少打针。

小食品，要挑选，过期食品不能要。

小零食，不乱吃，病从口入不得了。

喝饮料，不太好，天天都喝肚子叫。

小冰棍，冰淇淋，多吃牙齿长不好。

牙齿不好真难瞧，长大就像猴宝宝。

小地摊，买食品，细菌又多不卫生。

不买不吃不生病，老师家长真高兴。

吃烧烤，更不好，危害更比吸烟高。

油炸食品要少吃，你能做到身体好。

看过“食品安全知识儿歌“

食品安全知识儿歌（2）

食品安全真重要，病从口入危害大。

三无食品莫食用，有害物质在其中。

小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。

过期食品切注意，吃了危害大又大。

变质食品切分清，中毒机率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面临。

良好习惯要养成，食品挑选切注意。

互联网作为一种新型的媒体，具有内容多样、传播迅速、影响巨大等特点，其中一些不良内容极易对青少年造成伤害。以下是由小编整理关于网络安全防范知识的内容，希望大家喜欢!

网络安全防范方法

1、大学生网络兼职骗局

只要动动手指，足不出户就能日赚百元，天底下真的有这么好的事情吗?可是由于大学生迫切证明自己的能力，希望通过自己赚钱来减轻家里负担，所以便很单纯地相信了，可是结果往往是受骗。例如淘宝等购物网站招聘刷单人员、打字员等需要先交资料版权费等。“低门槛高收入”的网络兼职虽诱惑力大，但一定要小心谨慎，不要轻易相信对方给予的高收入承诺，一旦发现被骗，及时向公安机关报警求助。

2、免费WIFI背后的陷阱

央视《新闻直播间》13日报道，调查发现大部分网民对公共场所免费WIFI缺乏安全防范意识，从而让黑客有可乘之机盗取网银、网络帐号密码等用户信息。报道称，免费WIFI鱼龙混杂，无线WIFI极易被“山寨”，真假WIFI很难辨别真伪，手机或上网用户很容易上当。黑客可佯装公共WIFI，埋下陷阱，当有人连接时，可将所有的上网记录、帐号甚至网银帐号密码等在用户毫不知情的情况下统统窃取。

根据我的经验，只要你注意以下几点，“网络陷阱”是可以防范的。

(1)由于设置“网络陷阱”的网站大都是国外的色情网站或不健康的游戏网站，很少有正规网站设置“陷阱”的。因此，只要你思想正，多访问正规网站，减少访问或不访问不健康网站，也能有效防范“网络陷阱”。

(2)努力学习英语，提高英语水平。多数网民英语水平不高，不能及时辨别网站内容和链接对象，也看不懂软件的使用说明，就更容易被这些外文网站所迷惑，不知不觉中就下载了“陷阱”软件并运行了该程序，从而掉进“陷阱”。因此，英语水平差的网民，最好不要或少访问英文网站，也可以避免掉进“网络陷阱”。

看过“网络安全防范知识“

网络安全防范知识

1、不告诉网上的人关于你自己和家里的事情

网上遇见的人都是陌生人。所以你千万不可以随便把家里的地址、电话、你的学校和班级、家庭经济状况等个人信息告诉你在网上结识的人，除非经过父母的同意。如果你已经给出这些信息，请赶快让你的父母知道。

2、不与在网上结识的人约见

当你单独在家时，不要允许网上认识的朋友来访问你。如果你认为非常有必要见面的话，一定要告诉家中的大人并得到他们的允许，见面的地点一定要在公共场所。并且要父母或好朋友(年龄较大的朋友)陪同。

3、不打开陌生的邮件

如果收到你并不认识的人发给你的电子邮件，或者让你感到奇怪、有不明附件的电子邮件，请不要打开，不要回信，也不要将附件打开存储下来。请你立即将它删除，因为它可能是计算机病毒，从而盗窃损坏电脑中的重要资料，甚至使电脑不能运行。

4、防人之心不可无

密码只属于你一个人所以不要把自己在网络上使用的名称、密码(比如上网的密码和电子邮箱的密码)告诉网友。另外，你要知道，任何网站的网络管理员都不会打电话或发电子邮件来询问你的密码。不论别人用什么方式来问你的密码，你都不要告诉他。

5、网络交友需谨慎

不要轻易相信网上的人讲话，任何人在网上都可能告诉你一个假名字，或改变年龄、性别等。你在网上读到的信息有可能不是真的。

6、培养良好的网络公德

要有公德心，在公共场所、学校或家庭上网，不要改变计算机的设置，未征得别人同意，不要删除别人的文件，以免影响别人的工作和使用计算机。

7、利用网络有益一面

不浏览不健康的网站，切不可沉迷上网(或玩电子游戏)，把它当作一种精神寄托。要经常与父母交流网上有趣的事情，让父母了解自己在网上的所见所闻。如果父母对计算机或互联网不太懂，也要让自己的可靠朋友了解，并能经常交流使用互联网的经验。

8、在学校、公共场所上网后要关闭浏览器

因为，有些你的个人信息会保留在计算机里，所以如果你在学校、商场等公共场所上网后，请你一定要在离开时把浏览器关上。

9、未成年人不能到网吧上网

根据我国相关法律法规的明文规定，“未成年人不得进入网吧”。世纪是信息时代，学生作为世纪的主人，掌握相关的网络知识十分必要。同时，网络是个繁杂的“社会”，也有可能遇到一些“安全事故”，我们应该学会合理使用网络，健康上网。

10、沉迷网游不可取

切不可将网络(或电子游戏)当作一种精神寄托，沉迷其中。应当在父母或教师的指导下玩益智类游戏为主，并注意游戏时间。

11、制造“电脑病毒”是非法的

制造电脑病毒，需要一定的电脑技巧与编辑能力，但未成年学生不能因为自己掌握了一些技术，从而认为制造病毒是一件了不起的事情，并且还恶意传播病毒，这样做是违法的。

交通规则人人遵守,交通安全人人都有，那么二年级学生应该学习的交通安全教育知识有哪些呢?下面就是小编为大家整理的关于二年级交通安全方面的教育教案，供大家参考。

二年级交通安全教育教案1

教学目的：

1、教育学生要遵守交通规则。

2、使学生平安上学和放学。

教学过程：

一、导入

我们已经上一年级了，有的同学能够独自一个人或者和小伙伴上学、回家了，但是从家到学校的路上会有很多的危险，同学们一定要注意安全，做一个让爸爸妈妈放心的好孩子。

二、教授新课

1、要遵守交通规则

(1)同学们，你们都知道哪些交通规则?

(2)看来同学们知道的还不少，老师总结一些交通规则。

(3)齐背“红灯停、绿灯行”的安全儿歌。同学们一定要记住，千万不要抢红灯。

2、坐车时不要抢座位

(1)你们每天是怎么上学来的?有几个同学使自己坐公共汽车上学来的，你们能说说坐车时要注意什么吗?

(2)师生共同总结坐车时应该注意的安全。

(3)分组表演“坐车上学的路上”

3、不要在街上打闹或者游玩

(1)我们中午或者晚上排队回家，在路上除了遵守交通规则，还要注意些什么呢?

(2)有的同学比较贪玩，看见街上很热闹，就想去玩一会儿，你们说这样做对不对?为什么?

(3)为了减少发生危险的可能，放学后一定要早早回家，不要在街上游玩。

4、要远离高空危险物行走

(1)我们在上、下学的路上，经常看到一些广告牌、电线等，这时候我们应该注意些什么呢?

(2)为了防止砸伤，我们一定要远离这些高空危险物，尤其是在刮风下雨的天气，最好能绕行。

三、师生共同总结

为了我们的安全，我们一定要远离危险，高高兴兴上学来，平平安安回家去。

看过“二年级交通安全教育教案”

二年级交通安全教育教案2

【教学目标】

1、通过学生的自我实践，让他们知道一些常见的交通信号、交通标志和交通标

线的作用。

2、让学生熟知自己要遵守的有关交通法规。

3、教育学生要从小服从交警的指挥，注意交通安全。

【教学重点】

1、通过学生的自我实践，让他们知道一些常见的交通信号、交通标志和交通标

线的作用。

2、让学生熟知自己要遵守的有关交通法规。

【教学难点】

教育学生要从小服从交警的指挥，注意交通安全。

【活动过程】

一、导入课题，明确活动内容

1、同学们，我们常常看到这样一句话：“高高兴兴出门去，平平安安回家来。

那么，你是怎样理解这句话的呢?

2、学生根据自己的理解各抒己见。

3、小结：是啊!这说的是我们每一个人出门时，时刻不能忘了要遵守交通规则，

注意交通安全。这样，我们的生活才能平安、愉快。

二、交流，介绍搜集到的交通标志。

1、出门在外，为了保障人身安全，保证道路的畅通，我们除了要服从交警的指

挥，还要遵从永不下岗的“交通警”的规定。

2、同学们，永不下岗的“交通警”指什么?(各种交通信号、交通标志和交通标线。)

3、十字路口的红绿灯就是交通信号，它指示车辆什么时候可以通行，可以转弯;

什么时候不可以通行，不可以转弯。

4、除了交通信号，还有100多种交通标志和交通标线。你们搜集到哪些交通标志，交通标线呢?展示出来给大家看看，介绍一下它的意思。并说说它是属于警

告标志，禁令标志，指示标志，还是指路标志?

5、同学们，你们在小队活动观察时，发现哪些地方有怎样的交通信号、标志、标线呢?在这些地方，为什么要用这些信号规定人们怎样做呢?不按这样的规定

做会产生怎样的不良后果?

6、学生交流。

例：①在各个十字路口，有红绿灯信号。

②在各个学校门口，有禁止鸣笛的标志和减速标志。

③在从梅园去马山的路上，有前方连续转弯的标志，提醒司机引起注意。

④在繁华的商业街上，比如中山路，人民路上，有多条人行横道线。

⑤在各个大商场、影院等的门口，会有停车标志。

7、如果人们不按这样的规定做，会产生怎样的不良后果呢?小组交流汇报。

三、讨论，小学生该遵守的交通规则。

1、交通安全是人人要注意的。我们小学生年龄小，如果上街不遵守交通规则，遇到了紧急情况更会不知所措，所以，为了自身的安全，中国教育总网教案频

我们一定要切记安全第一，规则第一。

2、那么，你想到了，或向交警叔叔请教到了，我们小学生主要要遵守哪些交通

规则呢?

3、学生讨论，交流，后小结。

4、我们小学生主要要遵守以下交通规则：

①不闯红灯。

②不在马路上奔跑，打闹。

③走路要走人行道，过马路要走人行横道线。

④不满12周岁的儿童不骑自行车上街。

⑤乘坐摩托车要戴好安全帽。

1、很多同学都编了遵守交通规则的儿歌，来朗诵给同学们听听，好吗?

2、学生朗读自己编的儿歌。老师相机板书一首典型儿歌。

3、小结：同学们都非常有水平，编的儿歌文通句顺，朗朗上口。这些交通规则，

一定也牢记心中了。

四、服从交警的指挥，尊重交警的劳动。

不管是在刺骨的寒风中，还是在炎炎的烈日下，交警叔叔都坚守岗位维持交通秩序，保障车辆，行人的安全，畅通。他们的工作是多么辛苦啊。中国教育总网教案频道所以，我们一定要尊重他们的辛勤劳动，服从交警的指挥。除此之外，我

们还可以做些什么，来表达我们对交警叔叔的尊敬呢?

1、学生讨论，交流。

②慰问交警叔叔，如夏天给他们送水等。

③宣传交通知识，让人们都来遵守交通规则。

④学习交警叔叔不怕困难的精神，刻苦学习，长大也为社会作贡献。

五、活动延续。

为了巩固我们今天的活动成果，请同学们在课后自由组合，发挥各自的特长，以

今天课上获取的知识为主要内容，出一张安全小报。……

六、总结

今天的课，同学们交流了很多交通安全方面的知识。说明大家在课外都善于观察，勤于动脑，勇于实践，所以掌握到了许多书面上没有的知识。这些知识对我们的生活实践是非常有帮助的。今后，我们还要坚持这样做，让我们的生活更轻松，更愉快。

安全知识是炼焦车间必不可少的要素，那么你对炼焦车间安全了解多少呢?以下是由小编整理关于炼焦车间安全知识的内容，希望大家喜欢!

炼焦车间安全职责

一、车间主任安全职责

1.车间主任为车间安全负责人，对本车间安全工作负全面责任，认真贯彻执行各项安全生产法规、制度和标准。

2.拟定、修订本车间安全技术规程和安全生产管理制度，编制本车间安全技术措施计划和方案，经批准后，组织实施。

3.组织开展安全生产竞赛等活动，总结交流安全生产经验。

4.组织落实车间级安全教育，并督促检查班组安全教育工作。

5.组织职工进行安全思想和安全技术教育，定期进行考核。签发新上岗独立操作人员的安全作业证。

6.组织全车间定期、不定期安全检查，确保设备、安全装置、防护措施处于完好状态，发现隐患及时处理，重大隐患一写出书面报告。

7.组织参加车间各类事故调查和处理，并按规定及时上报。

8.建立健全安全、防火组织，领导和支持车间、班组安全员的工作。

9.工段长、班组长在主任指定的工作范围对安全生产负责。

二、工段长、班组长安全职责

1.组织本单位职工学习贯彻执行厂和车间有关安全生产的规章制度。

2.组织工段、班组安全教育。

3.组织对新上岗人员的安全技术考核，填写安全作业证。

4.定期组织安全活动，严格执行交接班制度，做好班前讲安全，班中查安全，班后总结安全，有效组织、保持好本单位安全生产。

5.组织或参加一般事故调查，落实安全防范措施。

6.严格劳动纪律，不违章指挥，制止违章作业。发现隐患及时解决，做好记录，不能解决的要上报领导，同时采取控制措施。对恶性事故立即组织抢救，使各种损失控制到最小范围，及时上报。

7.负责本单位防护器材、安全装置和消防器材的日常管理，保护完好。

看过“炼焦车间安全知识“

炼焦车间安全通则

1.“安全生产，人人有责”，所有职工必须加强法制观念，认真执行党和国家的有关安全生产的方针、政策、法令及规定。严格遵守安全规程和各项安全生产规章制度，实行全员管理，人人监督。

2.坚决贯彻落实《安全生产法》和“安全第一，预防为主，综合治理”的方针。凡不符合安全生产要求，有严重事故隐患，职工必须向上级报告，有严重危及设备和职工生命安全的情况，职工必须停止操作，并及时报告领导处理。

3.各单位安全组织要健全。公司级设安全生产科，并建立安全管理委员会;各车间要组建安全领导组、专兼职安全员;工段、班组要设兼职安全员。

4.各生产岗位必须建立健全各种规章制度。如安全生产责任制度、设备维护及检修规程、操作规程、交接班制度。安全生产确定制(确定、确信、确实)、联系呼应制等。

5.建立安全例会制度、领导讲话制度、班组安全活动制度。并必须有相应的纪录。

6.各单位要定期、不定期组织各种形式的安全检查;公司安全生产科，每月组织一次安全检查;各级安全组织要经常深入生产现扬巡回检查，对查出的隐患要及时限期整改。实行“三定”即定期整改措施、定完成时间、定负责人。

7.各级安全管理部门必须负责对其职责范围内的职工进行安全教育。特殊工种必须进行安全技术技能培训，考试考核合格并领取合格证后，方可上岗操作;每位职工都要进行企业、车间.(科室)、工段(班组)三级安全教育;‘新进企业者，要进行三级安全教育;公司内转岗、变岗要经车间(科室)以下二级安全教育。各级安全教育必须考试合格后才能上岗，未进行相应级别的安全教育不准传到下一级，更不准上岗操作。

8.管生产必须管安全。各级各部门行政一把手是本部门安全责任人，对所管辖范围内的安全负责，各专业工程师、技师、电气、动力负责人对本专业安全负责，必须认真贯彻安全生产“五同时”，即：生产和安全要同时计划、同时布置、同时检查、同时总结、同时评比。

9.禁止违章指挥和违章作业、违反劳动纪律。对于在安全生产中做出显著成绩和避免了伤亡事故发生的职工，应给予表扬和奖励。

10.要害部位(岗位)谢绝参观。必要时，须经相应权限的领导批准，并进行登记后，在主管部门人员陪同下，方可进入现场参观。禁止无关人员进入生产区。

11.厂区道路、铁路及危险区域，必须设置醒目的安全标志牌;栏杆、围栏、各种安全设备应齐全有效;行人、自行车禁止与车辆抢道;通过道口时，要执行“一停、二看、三通过”的规定。

12.对新建、扩建、改建、技术改造和引进工程，要执行安全设施和主体工程“三同时”，即同时设计、同时施工、同时技产。

13,发生伤亡、重大设备、火灾、爆炸等事故，要及时抢救伤员，保护好现场、维护好现场秩序，并及时向上级报告，按“四不放过”原则进行事故分析和处理，不得隐瞒、拖延。

14.所有人员进入厂区，严禁吸烟。

15.禁火区、要害部位，禁止无安全措施的机动车辆通行。

16、重要部位，一级禁火区域要有醒目的警示标志，进入禁火区严禁吸烟和携带火种，需在禁火区动火时要按规定办理动火申请手续。

17.消防人员、单位安全员、岗位操作人员要定期检查消防器材，岗位操作人员对防火设施要严加看管和爱护，使之处于良好状态。消防器材应放置在易于拿取的地方，专(兼)职安全员和岗位人员必须会用消防器材，发现火灾要立即通知消防队、公司调度，并积极组织灭火。

18.易燃、易爆、有毒、有害物品，必须妥善存放、领发。运输时要按有关规定严格手续，并建立管理制度、指定专人负责管理。

19.多有操作人员在上岗前必须把劳保用品穿戴齐全，女同志要把长发辫压在帽里。

20.禁止酒后上岗、班中酗酒。

21.生产作业线在拆、维修或停用时，必须实行挂牌制;确定专人监护和专人联系统一指挥，必须在看护人和联系人亲自对口发出命令确认后，方可进行作业。

22.实行人证操作制，徒工在学徒期间不允许单独操作，必须有师傅在厂指导。工人上岗操作必须有操作合格证。

23.严格执行交接班制度，做好本班原始记录的填写，班前认真检查自己所用的设备、工具及安全罩等防护装置，看是否完好可靠，确认安全可靠后方可操作。

24.不是自己操作和看管的设备、容器、管道、阀门、使用工具，不准擅自动用;自己操作的岗位不得随便转让他人操作，特殊情况下须经工段长批准，方可交给熟悉崮位操作人员操作，随意禁止无关人员，动用本岗位的设备、按钮、信号、阀门、工具等。

25.工作时间要坚持“六不准”：不准开玩笑、不准打闹、不准脱岗、不准串岗、不准睡岗、不准干与工作无关的事情。

26.厂区内的各种安全标志牌不得随意改动和拆除。

27.登高二米及以上(无安全防护设施)作业时，必须系好安全带，严禁低挂高用，拴挂时，应确认位置是否安全可靠，使用工具及备件等应放置稳妥，禁止落物伤人。

28.高空作业人员禁止随意往卞扔东西。特殊情况，必须做好地面监护。设置隔离设施。

29.操作电器设备应小心触电，禁止用湿手或带湿手套合电闸。

30.非电气维修人员，禁止修理电气设备、线路及开关。

随着经济全球化的不断推进，因食品安全问题引发的全球性食品恶性事件频发，由此引起的国际食品安全法律责任问题也日益突出。以下是由小编整理关于食品安全小知识资料的内容，希望大家喜欢!

食品安全小知识资料

1、食品安全的定义以及食品质量主要有哪几项基本要求?

根据世界卫生组织的定义，食品安全(food safety)是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全指的是所有对人体健康造成急性或慢性损害的危险都不存在，是一个绝对概念。

食品质量主要有以下几个方面的要求：(1)有营养价值;(2)有较好的色、香、味和外观形状;(3)无毒、无害，符合食品卫生质量要求。

2、什么是食品污染?有哪些环节导致食品污染以及其防制措施有哪些?

食品污染是指食品受到有害物质的侵袭，致使食品的质量安全性、营养性和或感官性状发生改变的过程。随着科学技术的不断发展，各种化学物质的不断产生和应用，有害物质的种类和来源也进一步繁杂，食品污染大致可分为生物性污染、化学性污染及放射性污染三大类。

食物从生产、加工、运输、销售、烹调等每个环节，都可能受到环境中各种有害物质污染，以致降低食品营养价值和卫生质量，给人体健康带来不同程度的危害。食用被污染的食品导致机体损害，常表现为：(1)急性中毒、慢性中毒以及致畸、致癌、致突变的“三致”病变。(2)造成急性食品中毒。(3)引起机体的慢性危害。

食品污染的防制主要有：(1)开展卫生宣传教育;(2)食品生产经营单位要全面贯彻执行食品卫生法律和国家卫生标准;(3)食品卫生监督机构要加强食品卫生监督，把住食品生产、出厂、出售、出口、进口等卫生质量关;(4)加强农药管理;(5)灾区要特别加强食品运输，贮存过程中的管理，防止各种食品意外污染事故的发生。

3、你知道什么是绿色食品、无公害食品及有机食品吗?

绿色食品并非特指那些"绿颜色"的食品，而是指：按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。它可以是蔬菜、水果，也可以是水产、肉类。绿色食品分AA级和A级:

AA级绿色食品标准要求：生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料，而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术，培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质，从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。

A级绿色食品标准要求：生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，并积极采用生物学技术和物理方法，保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。

有机食品是一种国际通称，是指采取一种有机的耕作和加工方式。有机食品是指按照这种方式生产和加工的;产品符合国际或国家有机食品要求和标准;并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。

无公害食品是按照无公害食品生产和技术标准和要求生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。严格来讲，无公害食品应当是普通食品都应当达到的一种基本要求。

4、你知道什么是转基因食品吗?转基因食品对人体有害吗?

转基因食品是指利用现代分子生物学技术，移动生物的基因并加以改变, 使目标生物出现原物种不具备的新特征。以转基因生物为原料加工生产出的食品就是转基因食品。根据原料的来源可以把转基因食品分为：动物源转基因食品、植物源转基因食品和微生微源转基因食品。

虽然转基因食品的安全性还存在争议，但人们没有必要把它视为洪水猛兽，毕竟转基因技术在全球推广近十年来，并未发现对人体健康产生危害的案例。专家表示，目前通过转基因生物安全评价、获得主管部门批准的的转基因食品可放心食用。消费者在购买转基因食品时，应注意是否贴有清晰的“GM FOOD(转基因食品)"标识。

5、食品添加剂是否有“毒”?

根据《食品安全法》的规定：食品添加剂是指“为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质”。对食品添加剂，由于不正确的宣传，使人们产生不少误解，如有些食品的包装上醒目地写上“不含防腐剂”的字样，甚至有些广告也是这样。这里反映出对食品添加剂的认识问题，似乎是不含添加剂的食品就是安全可靠的。事实上食品只有超高温杀菌并进行无菌包装或者做成罐头，这种方式加工的食品才可以不加防腐剂，而大多数加工食品中，如果不按规定加入适量的食品添加剂，甚至无法生产。

其实，各种食品添加剂能否使用，使用范围和最大使用量各国都有严格规定，受法律制约，以保证安全使用，这些规定是建立在一整套科学严密的毒性评价基础上的。只要严格按照国家标准规定的添加量在食品中正确使用食品添加剂，对人体是不会造成危害的。

6、什么是食品标签?如何看食品标签?

食品标签,是指在食品包装容器上或附于食品包装容器上的一切附签、吊牌、文字、图形、符号说明物。标签的基本功能为：食品名称、配料表、净含量及固形物含量、厂名、批号、日期标志等。它是对食品质量特性、安全特性、食用、饮用说明的描述。

看食品标签要注意以下几个方面：(1)标签的内容是否齐全;(2)标签是否完整;(3)标签是否规范;(4)标签的内容是否真实。

7、QS标志的含义是什么?2015年10月1日起，QS标志逐步被SC取代。

QS是英文Quality Safety(质量安全)的缩写，获得食品质量安全生产许可证的企业，其生产加工的食品经出厂检验合格的，在出厂销售之前，必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“QS”。食品质量安全市场准入标志的式样和使用办法由国家质检总局统一制定，该标志由“QS”和“质量安全”中文字样组成。标志主色调为蓝色，字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色，字母“S”为白色，使用时可根据需要按比例放大或缩小，但不得变形、变色。加贴(印)有“QS”标志的食品，即意味着该食品符合了质量安全的基本要求。

自2004年1月1日起，我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度，对第二批十类食品肉制品、乳制品、方便食品、速冻食品、膨化食品、调味品、饮料、饼干、罐头实行市场准入制度。国家质检总局将用3～5年时间，对全部28类食品实行市场准入制度。自2015年10月1日起，QS标志将逐步被SC取代。#p#副标题#e#

8、食品保持期和保存期有什么区别?

保持期(最佳食用期)是指在标签上规定的条件下，保持食品质量(品质)的期限。在此期限，食品完全适于销售，并符合标签上或产品标准中所规定的质量(品质);超过此期限，在一定时间内食品仍然是可以食用的。

保存期(推荐的最终食用期)是指在标签上规定的条件下，食品可以食用的最终日期;超过此期限，产品质量(品质)可能发生变化，食品不再适于销售和食用。

千万不要购买超过保存期的预包装食品：过了保质期的食品未必不能吃，但过了保存期的食品就一定不能吃了!消费者在购买食品时，要特别注意食品标签上的保持期或保存期。

9、什么是食源性疾病?

食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质(包括生物性病原体)等致病因子所造成的疾病。一般可分为感染性和中毒性，包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。食源性疾患的发病率居各类疾病总发病率的前列，是当前世界上最突出的卫生问题。

10、食品中毒如何预防?

预防食物中毒要注意以下事项：

(1)洗蔬菜水果最好先用水浸泡，再仔细清洗。

(2)选购包装好的食品时，要注意包装上的有效日期、生产日期及要求保存环境。

(3)烹食用的器皿、刀具、抹布等需要保持清洁干净，加工、盛放生食与熟食的器皿应分开使用。加工、储存食物一定要做到生熟分开。

(4)正确烹调加工食品，隔夜食品、动物性食品、生豆浆、豆角等必须充分加热煮熟方可食用。

(5)冰箱等冷藏设备要定期清洁，冷冻的食品如果超过3个月最好不要食用。

(6)妥善保管有毒有害物品，防止误食误用。

(7)不要采集、食用不认识的蘑菇、野菜和野果。

(8)在外面吃饭，尽量不要到无证饮食场所。

(9)腌菜时选用新鲜菜多放盐，至少腌30天以上再食用，现腌的菜，最好马上就吃。

(10)食用海味产品必须采用正确的烹调方法，炒熟烧透，生吃海产品应洗干净，用食醋调着吃，对预防食物中毒有一定的作用。

(11)不吃腐败发霉的食物。

(12)尽量不吃鱼胆。

11、突发性食品中毒应如何进行急救?

家中一旦有人出现上吐、下泻、服痛等症状时，千万不要惊慌失措，应冷静地分析发病的原因，针对引起中毒的食物以及吃下去的时间长短，及时采取如下三点应急措施：

催吐：如果进食的时间在1至2小时前，可使用催吐的方法。立即取食盐20克，加开水200毫升，冷却后一次喝下。如果无效，可多喝几次，迅速促使呕吐。亦可用鲜生姜100克，捣碎取汁用200毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的食物，则可服用十滴水来促使迅速呕吐。

导泻：如果病人进食受污染的食物时间已超过2至3小时，但精神仍较好，则可服用泻药，促使受污染的食物尽快排出体外。一般用大黄30克一次煎服，老年患者可选用元明粉20克，用开水冲服，即可缓泻。体质较好的老年人，也可采用番泻叶15克，一次煎服或用开水冲服，也能达到导泻的目的。

解毒：如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若是误食了变质的防腐剂或饮料，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。

如果经上述急救，症状未见好转，或中毒较重者，应尽快送医院治疗。在治疗过程中，要给病人以良好的护理，尽量使其安静，避免精神紧张。病人应注意休息，防止受凉，同时补充足量的淡盐开水。

12、儿童食品安全十大问题你知道吗?

近年来，以儿童为主要消费对象的食品如雨后春笋般涌现，儿童正餐外的食品费用已成为家庭的重要开支项目之一，而且，儿童食品在孩子们膳食中的比例越来越大。但由于大多数家长缺乏这方面的知识，因此，在儿童食品的消费中存在着一些问题，不能不引起人们的重视。

问题一：食品中的添加剂未引起高度重视。“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有国家规定标准的，很多上柜台的儿童食品也确实符合有关标准，但食之过量，会引起不少副作用。

问题二：分不清食品的成分和功能。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料，乳酸菌饮料适用于肠胃不太好的儿童，两者选择不当，反而会引起肠胃不适等症状。

问题三：过分迷信洋食品。从有关部门的抽查结果可以看出，进口儿童食品也并非100%完美。客观地讲，如今的国产儿童食品，从质量和包装上来看，比前几年已有很大的进步，有不少已达到出口标准，因而不能迷信于一个“洋”字

问题四：用方便面代替正餐。方便面是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食品，其中以面粉为主，又经过高温油炸，蛋白质、维生素、矿物质均严重不足，营养价值较低，还常常存在脂肪氧化的问题，常常食用方便面会导致营养不良。

问题五：多吃营养滋补品。儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是通过一日三餐获得的。各种滋补营养品的摄入量本来就很小，其中对身体真正有益的成分仅是微量，有些甚至有副作用。

问题六：用乳饮料代替牛奶，用果汁饮料代替水果。现在，家长们受广告的影响，往往用“钙奶、果奶”之类的乳饮料代替牛奶，用果汁饮料代替水果给孩子增加营养。殊不知，两者之间有着天壤之别，饮料根本无法代替牛奶和水果带给孩子的营养和健康。

问题七：用甜饮料解渴，餐前必喝饮料。甜饮料中含糖达10%以上，饮后具有饱腹感，妨碍儿童正餐时的食欲。若要解渴，最好饮用白开水，它不仅容易吸收，而且可以帮助身体排除废物，不增加肾脏的负担。

问题八：吃大量巧克力、甜点和冷饮。甜味是人出生后本能喜爱的味道，其它味觉是后天形成的。如果一味沉溺于甜味之中，儿童的味觉将发育不良，无法感受天然食物的清淡滋味，甚至影响到大脑的发育。同时甜食、冷饮中含有大量糖分，其出众的口感主要依赖于添加剂，而这类食品中维生素、矿物质含量低，会加剧营养不平衡的状况，引起儿童虚胖。

问题九：长期食用“精食”。长期进食精细食物，不仅会因减少B族维生素的摄入而影响神经系统发育，还有可能因为铬元素缺乏“株连”视力。铬含量不足会使胰岛素的活性减退，调节血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代谢而滞留于血液中，导致眼睛屈光度改变，最终造成近视。

问题十：过分偏食。儿童食物过敏者中大约30%是由偏食造成的。因为食物中的某些成分可使人体细胞发生中毒反应，长期偏食某种食物，会导致某些“毒性”成分在体内蓄积，当蓄积量达到或超过体内细胞的耐受量时，就会出现过敏症状。大量研究资料显示，不科学的饮食作为一个致病因素，对儿童健康的影响并不比细胞、病毒等病原微生物小。

13、保健(功能)食品与药品的区别是什么?

保健(功能)食品与药品则有十分严格的区别。药品是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法用量的物质。

保健(功能)食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。保健(功能)食品虽有调节人体某种机能的作用，但它不是人类赖以治疗疾病的物质，对于生理机能正常、想要维护健康或预防某种疾病的人来说，保健(功能)食品是一种营养补充品：对于生理机能异常的人来说，保健(功能)食品可以调节某种生理机能、强化免疫系统。从科学角度讲，注意平时营养均衡的饮食、有规律的生活习惯、适时适量的运动、保持开朗的性格，才是健康的根本保证。

看过“食品安全小知识资料“

城市社区消防安全一直是消防安全管理工作中的重点和难点,随着社会的进步与发展,如何加强和提高社区物业管理服务企业在消防安全管理中作用显得尤为重要。下面就是小编为大家整理的关于物业消防方面的安全知识，供大家参考。

物业消防安全知识要点

1、发生火灾时，如何组织灭火自救工作?

扑救初期火灾是在火势蔓延快、人员多、火场情况复杂的情况下进行的。在组织指挥灭火自救的工作中，应坚持以保证大多数人的安全为前提。指挥要果断、行动要迅速。具体要抓好报警通报、疏散抢救、组织灭火、防烟排烟、注意防爆、现场护救、通讯联系、后勤保障、安全警戒等工作。

2、发生火灾时，如何报警?

一旦发生火灾，首先要做的就是要把火灾的信息传给消防安全管理部门、单位的负责人、公安消防队和需要疏散的人员。单位义务消防队员要积极参加扑救初起火灾，当火势蔓延，火情恶化时，要及时拔打“119”火警电话，并派人到路口迎候消防车。拔打电话时要注意到以下几点：

1)说清楚起火单位的详细地址，具体起火部位;

2)起火单位燃烧物质的性质，如油、电器或棉织物等;

3)火势的大小;

4)报警人的姓名及联系方式。

3、防火知识

安全部

1)安保员在日常工作、巡逻中勤看、勤听，发现漏电、线头脱落、松动等现象立即报有关部门，善于发现存在的火灾隐患，如有异常立即报告;

2)门岗严格控制易燃、易爆及有毒物品带入小区;

3)定时对小区内各区域的消防器材进行检查，若发现损坏或丢失，要及时补充;

4)楼层报警系统发生报警，要及时查看、排除，并做好记录;

5)发现有私自接电线、电线上没有插头而直接插在插座上的，应立即提醒停止使用;

6)行李寄存时不得替业户存放易燃易爆、枪支弹药及各种危险物品，如有发现立即报告有关人员。

设施部

1)各种电气设备和线路不准超负荷使用，接头应牢固，绝缘性要良好，不得使用不合格保险装置;

2)一般电气设备和线路要定期检查，发现可能引起火花、短路、发热及电线损坏等情况应立即维修;

3)配电房、空调机房、电梯机房等重要部位，外来人员未经批准禁止入内，特殊情况的需经同意后由值班人员陪同方可进入;

4)使用明火作业时，要选择安全地点，配备灭火器材和专人监护，作业前要清除5米内的一切可燃物，如受场地限制应采取遮挡或分隔措施;

5)明火作业结束或中途离开现场时，必须切断电源和气源，仔细检查现场，确保无余火复燃危险时方可离开现场;

6)电梯机房接到火警，立即将电梯降到一楼，并切断电源;

环境部

1)对楼层及消防通道内的易燃物品如废弃的纸木箱、报刊杂志等应及时清理，减少火险隐患;

2)楼层走道、楼梯及安全疏散通道上不准堆放各种物品，保持畅通无阻;

3)在做家政服务时，要把烟灰缸内没有熄灭的烟头用水浸湿，然后再倒入垃圾桶内，不能将未熄灭的烟头直接倒入垃圾桶内;

4)工作所用的吸尘器等电器设备发生故障时，应通知设施部检修，不得私自处理。

4、火场逃生要点

1)火灾袭来时要迅速逃生，不能贪恋财物。

2)楼内失火可向着火层以下疏散，逃生时不要乘普通电梯。

3)必须穿过烟雾逃生时，应尽量用侵湿的衣物披裹身体，捂住口鼻，身体贴近地面 顺墙逃向远离烟火的太平门和安全出口。

4)如果房内有防毒面罩，逃生时一定要将其戴在头上。

5)身上着火，可就地打滚，或用厚重衣物覆盖压灭火苗。

6)当楼梯被烈火，浓烟封闭时，可通过窗户或阳台，逃向相邻建筑物或寻找没着火的房间，或将门窗封闭，防止烟火入侵。如果烟味很浓，客房门已经烫手，说明 大火已经封门，再不能开门逃生。此时应将门缝塞严，泼水降温，呼救待援。

7)在发生火灾时，要利用一切可利用的条件逃生，建筑物内或室内备有救生缓降器，救生滑道及绳索的，要充分利用这些器具逃离火场。

看过“物业消防安全知识”

物业消防安全知识

一、消防工作方针

预防为主，防消结合。

2、消防工作的原则

坚持专门机关与群众相结合的原则、谁主管谁负责原则。

3、消防工作根本制度

防火安全责任制。

4、消防工作目的

最低程度减少人员伤亡和经济损失。

二、消防工作的基本任务

1)控制、消除发生火灾、爆炸的一切不安全条件和因素;

2)限制、消除火灾、爆炸蔓延、扩大的条件和因素;

3)保证有足够的消防人员和消防设备，以便一旦发生火灾，及时扑灭，减少损失;

4)保证有足够的安全出口和通道，以便人员逃生和物资疏散;

5)彻底查清火灾、爆炸原因，做到"三不放过"即：事故原因不明不放过;事故责任以及群众未受到教育不放过;防范措施不落实不放过。

三、义务消防队的具体任务

1)执行消防规则制度;

2)宣传防火并进行防火检查;

3)维护保养消防器材;

4)负责扑救火灾。

四、四懂四会

四懂：

1)懂得生产操作中的不安全因素和火险隐患;

2)懂得预防火灾的措施;

3)懂得火灾的扑救方法;

4)懂得灭火疏散的预案;

四会：

1)会报警(119);

2)会扑救初起火灾;

3)会使用灭火器材;

4)会组织人员疏散。

五、火灾

在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害称为火灾。

1、火灾的种类

1)特大火灾：死亡10人以上或重伤20人以上或死亡、重伤20人以上或受灾50户以上或直接经济损失100万元以上;

2)重大火灾：死亡3人以上或重伤10人以上或死亡、重伤10人以上或受灾30户以上或直接经济损失30万元以上;

3)一般火灾：不具备以上所列情形的火灾。

4)火灾的发展阶段：初起阶段、发展阶段、猛烈阶段、下降阶段、熄灭阶段。

5)燃烧：可燃物质与氧化剂作用发生的一种放热发光的剧烈反应。

6)燃烧三要素：可燃物、助燃物、着火源。

六、高层建筑

十层及十层以上的公共建筑或者高度超过24米的其它民用建筑。

高层建筑的消防立足点：自防自救。

1、高层物业小区火灾的特点

1)火势蔓延快;

2)扑救难度大;

3)疏散难度大;

4)火灾发生率高。

5)物业小区发生火灾的主要原因

6)电器设备故障引起;

7)煤气泄露或厨房用火不慎引起;

8)施工过程中明火作业引起;

9)燃烧纸钱引起;

10)此外，锅炉爆炸、燃料供给系统泄露、纵火、小孩玩火、雷电等也会引起火灾。

建立有效的油库消防安全预防机制是油库管理中亟待解决的问题，那么你对油库安全了解多少呢?以下是由小编整理关于油库消防安全知识的内容，希望大家喜欢!

1、油料火灾的特点

液体燃料火灾，火势猛烈，火焰温度高，辐射量强。浓烟气浪大，火焰速度快，蔓延迅速，危害涉及面广，由于油料储存和油品种类不同，其火灾的特点也不同。

1、爆炸后燃烧

油罐火灾，因故先发生爆炸，然后储油罐内油品猛烈燃烧，这种情况是因为油罐内液面空间充满着大量油蒸气与空气的混合体，当达到爆炸极限时，遇到明火或其它点火源，就会瞬时爆炸，产生高温并加热油品，使油蒸所迅速增加，在充足的空气空间中进行猛烈的燃烧。

油罐火灾先发生爆炸，对罐体其固定在罐体上灭火装置，产生极大的破坏力，造成罐盖炸开，罐顶脱离，罐体变形或破烈，使大量可燃液体流散，从而扩大燃烧范围。

2、燃烧中爆炸

油罐发生火灾，在燃烧中发生爆炸，这种燃烧爆炸发生于以下三种情况：

(1)油罐液面上空间，油蒸气温度很高，在一定条件下发生燃烧，燃烧过程中由于大量空气充入储罐内，使油蒸气浓度达到爆炸极限范围，在引爆条件下，就会燃烧状态瞬间发生爆炸。

(2)油罐在火焰或高温作用下，油蒸气压力急剧增加。在超过油罐所能承受的强度极限压力时，油罐罐体就会发生爆炸。

(3)发生火灾的油罐，使邻近的油罐受到辐射热的影响，罐内油蒸气增加，并与空气形成爆炸混合气体，当其接触到蔓延的明火时，即发生爆炸。

3、稳定燃烧

油罐内油位较高，液面上空间空所气少，液面空间的油蒸气与空气混合浓度达到到爆炸极限范围。当其遇到明火源时，只在油罐液面上进行稳定燃烧。如果在燃烧过程中，液面上外界条件变化不大，始终达不到爆炸极限范围，那么这种燃烧将会延续到油品烧完为止。

4、爆炸后不再燃烧

5、燃烧焰起伏

原油罐发生火灾时，燃烧过程中，火焰趋势有起有伏，火焰起时，火焰高大，火势猛烈，燃烧速度快，辐射热量强;火焰伏时，燃烧火势缩小，燃烧速度减慢，火焰矮小。这种燃烧起伏的原因，是由于原油成分内含有轻质和重质不同馏分造成的。

2、油库火灾发生的原因

火灾的形成同样要具备燃烧的三个基本条件，即要有可燃物、助燃物和着火源，但是促使这三个方面的因素结合在一起，以致造成火灾，其原因是多方面的，除了操作人员的思想不重视，麻痹大意，制度不严，管理不善，违纪操作规程外，还有其它客观原因，一般来说，油库火灾的发生有下列几种原因。

1、不遵守防火安全制度，违反操作规程。

2、思想麻痹。维修设备时，防备措施不当，引起油罐爆炸失火。

3、在有油蒸气的场所使用非防爆电器、通讯设备、使用不符合技术要求的线缆及设备;安装、维护不合乎规定、设备绝缘不良、超负荷、短路、随意拉临时线路;静电接地装置、避雷设施安装、使用、维护不当而引起静电放火、遭雷电击等都会引起火灾。

4、缺乏知识、蛮干造成油料失火。

5、未及时处理跑油、漏油及易燃、易爆物而引起着火爆炸。

6、坏人纵火破坏。

7、意外火灾蔓延。如周围山火的蔓延等。

除上述原因发生火灾外，浸过油的棉布、棉纱等没有按规定存放，随意放在作业区或罐区，长时间不清理，也会引起自燃，造成油库火灾。

3、油库防火措施

油库防火的中心问题是思想重视，措施落实。

1、防火主要是控制燃烧条件，消灭和控制火源。

即做到认真执行消防安全规定，严格遵守技术操作规程，加强油库设备的维护和保养，贯彻"以防为主"的方针，建立、健全消防组织，普及防火、灭火知识，加强消防训练与演习，使人人树立防火观念。

2、健全消防安全规则

油库贮存大量的易燃物资，所以必须制订切实可行的防火安全规则和技术操作规程。

3、进行防火检查，及时消除隐患

坚持消防人员的值班制度，大的节假日，入冬前，开春前，要进行群众性的防火工作大检查。

4、贯彻建筑防火规定

在制订油库规划，进行建筑设备的检修、更新、扩建和技术改造及施工时，都要贯彻防火措施规定。

5、严格控制火源

控制火源，是油库防火的主要方面。

(1)严格执行进入库区工作的规定。

(2)严格控制明火作业

(3)严防金属互相撞击产生火花。

(4)防止动力设备产生火星。

(5)防静电放电。

6、正确处理可燃物

(1)减少油蒸气的积聚

(2)及时妥善处理其糨可燃物

如及时妥善处理沾有油料的棉纱、抹布等。

7、保证消防设备完好可靠

8、注意安全用电

看过“油库消防安全知识有哪些“

近年来，家用电器越来越普及，家用电器的品种不断增加，那么相应的用电安全也出现了，下面就是小编为大家整理的关于注意用电安全方面的知识，供大家参考。

在夏季应该怎样注意用电安全

1、不能用手去移动带电正在运转的家用电器，如电脑、风扇、电视等。如果要搬动家用电器，必须先关上开关，并拔去插头。

2、如果家用电有问题，不能赤手赤脚去摆弄家中带电有线路或设备。首先关闭电源，穿上鞋子才可以弄。遇到雷雨天气，不要使用家用电器，以免遭受雷击烧毁电器或引起火灾。

3、夏季雨水多，如果家中进了水，就要马上关闭电源，以免正在使用的家用电器因浸水、绝缘受损而引起漏电或短路等事故。同时还应马上把电器移到没有水的地方，以免受潮，影响家用电器的损坏。

4、夏季频繁使用的电器，容易引起发热而引起跑电，在运行时，不能随意用手去触摸，特别是带水的电器，如热水器、洗衣机等一些常用电器都得注意。

在家用电器在使用时，不能放罩子罩在上面，因为容易导致发热，热气无法散发，家用电器过热而烧毁或是引起火灾。

5、电器如果受潮，容易漏电。在使用前一定要用测电笔检查一下，看是否漏电。在确定不漏电才能正常使用。家用电器长期搁置不用时，应拔去插头，以免电器受潮后引发不必要的事故。

6、如果家里的电灯坏了，在换灯泡时，应该先关掉开关，杜绝用湿手或是赤脚站在地上去换，以免触电

7、一些易发热的常用电器，不可与一些纸、布等一些易燃物品放在一起，以免发生火灾。如电吹风，电饭锅、电熨斗等一些发出高热的物品。在使用时还应避免烫伤。

8、不管使用什么家用电器，杜绝用湿手去插电源插座。当你在使用电吹风机的时候，得注意另一只手不可放在水盆里。不可用湿毛巾去擦拭正在通电使用的电器。

看过“如何注意用电安全”

怎样注意用电安全

1.电器用具要合适。首先是电压大小要合适。我国绝大部分地区的民用电压都是220伏，所生产的电器产品也主要使用220伏电压。但是有一些家庭使用的电器是从国外进口的，所以要检查电压大小是否相符。电压不符，不但会烧坏电器，还可引起触电。其次是电流大小要适当。电线、开关、灯头、插座等电器用具所能容许通过的电流都有一定的限度，用电超过了设备的规定，就会有危险。如把擂台灯、收音机等的普通插座用来插电炉上的插头，或者在同一个灯头上接上很多电器用具，插座或灯头花线都有被烧坏、烧焦和产生漏电的危险。

2.正确安装电器用具，包括线路、电线接头和电源插座。市场有许多电源插座是不符合国家颁布的安全标准的。选购时除了查看是否有长城形状的标记外，还要验明是否为1997年2月1日(国家颁布实行电源插座安全标准之日)以后的产品。安装电器用具时一定要停电。换灯泡时也要把开关关掉。家中的保险丝不能乱换，一旦选用不当或是用一般的铜丝、铁丝代替，线路长期超负荷而不能使其熔断，势必烧坏绝缘层，容易发生危险，引起火灾。

3.注意对电器用具的使用。一是防止碰坏电器的绝缘体，不要用图钉或铁钉将电线固定在墙上或家具上，须使用绝缘体;电风扇、电熨斗、落地灯等可移动的电器用具的电线，使用中要注意防止损坏和发生漏电;电灯不应经常吊来吊去，以免电线皮磨损折裂，发生触电。二是防止绝缘体受潮和受高温烘烤。台灯、收音机等的电线不要放在潮湿的地上，或使电线沾水。在电线下面不要生火或安放炉灶，以免电线绝缘体被火烤焦而发生危险。三是不要去碰已露出的带电部分。开关盖子坏了，要找人修理，切不可用手去碰，即使里面没有电，也不要碰。螺丝灯头的灯口露出铜皮，或灯泡的拧进螺丝尚有一部分露在外面，也不要去动它。

煤气的主要成分是一氧化碳、氢、甲烷等可燃气体，其中一氧化碳有毒，因此使用煤气时需要注意安全。以下是由小编整理关于煤气安全知识题库的内容，希望大家喜欢!

煤气安全知识题库

一、判断题(认为对的打√、错的打×)

1、 一用户将衣服挂在燃气灶上面进行烘烤。(×)

2、 巡线工作的两大工种是巡险工、抽水工。(√)

3、 储气柜的作用是储存燃气和调节压力。(×)

4、 低压储气柜的压力为0.8MPa----1.6 MPa。(×)

5、 气柜置换时，由于人员紧缺，有一名职工带病上气柜进行操作。(×)

二、填空题

1、钢管连接方式由焊接、 法兰连接两种

2、低压储气柜按密封方式分为：湿式、干式、两种

3、室内燃气管道布置要求是：良好的通风条件、事故排风能力

4、用户引入管的敷设方式一般分为：室内引入法、室外引入法

5、室内燃气管道一般1-2年进行一次定期检修。

三、选择题

1、管网投入运行后，管理工作的两大任务是(A)

A、 巡视管线、抽水、检漏和日常维修及事故处理

B、 检查和维修

C、 施工和事故处理

2、降压作业时,应由专人控制压力,管内燃气压力不以低于(B)

A、1000Pa B、500Pa C、2000Pa

3、调压器按作用原理分为(A)

D、 直接作作用式和间接作用式

E、 高压式和低压式

F、 自动式和手动式

4、架空燃气管道底至人行道路路面垂直净距不应小于(C)

A、12米 B、 5米 C、 2.2米

四、解答题、

1、置换工作是什么?

答：置换工作就是将管道设施内的空气置换成燃气，或者用氮气置换掉空气，再用燃气置换掉氮气。

2、燃气中含臭剂量应符合什么要求?

答：(1)有毒燃气泄漏到空气中，达到对人体允许的有害浓度之前应能察觉。

(2)无毒燃气泄漏到空气中达到爆炸下限的20%浓度时应能察觉。

3、管网巡线时，遇到什么情况应加强巡查?

答：(1)人口密集区的燃气管道和设备。

(2)穿越铁路、河流、涵洞等地区的燃气管道和设备。

(3)建筑物施工频繁地区。

(4)新投入运行的燃气管道和设备。

(5)重要的燃气管道和设备。

看过“煤气安全知识题库“

近年来随着媒体不断曝出食品安全事故，食品安全问题已经成为了人们关注的焦点，那么你对食品安全了解多少呢?以下是由小编整理关于食品安全知识题的内容，希望大家喜欢!

食品安全知识题

一、是非题

1、不同批次的食品可以共用一个检验合格证。( × )

2、社会团体、社会中介机构对食品质量做出承诺、保证，而该食品又不符合其承诺、保证的质量要求，给消费者造成损失的应承担连带责任。( √ )

3、味精主要是谷氨酸钠，广泛用于食品和菜肴的调味，烹调中正确使用味精的时间是菜肴出锅前。 ( √ )

4、建议少食富含淀粉的油炸食品，因为一些此类食品中含有对人体有潜在致癌性的丙烯酰胺。 ( √ )

5、食用海鲜的同时喝啤酒产生的酚类物质对人体有害。( √ )

6、没有煮透的黄豆不能吃的原因是黄豆中所含的天然毒素没有被破坏掉，易引起中毒。 ( √ )

7、伤寒、痢疾等食源性肠道疾病属于食物中毒。( × )

8、无公害农产品是指其安全质量符合有关强制性国家标准及法律、法规规定的农产品及初加工品。( √ )

9、苏丹红是人工色素，是一种具有潜在致癌危险的物质，在食品中不允许使用。(√ )

10、大米的陈化速度和贮存时间是成正比的，时间越长，大米越失去原有的色、香、味,有害物质增加，食用品质下降。( √ )

11、无公害农产品产地认定证书的有效期是2年。( × )

12、冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质。( × )

13、生熟案板分开有利于防止病毒污染食品。( √ )

14、食品安全一般指相对安全性，是指一种食物或成分在合理食用方式和正常食用量下不会导致对健康损害的实际确定性。在有效控制食品有害物质或有毒物质含量的前提下，一切食品是否安全，还要取决于食品制作、饮食方式的合理性，适当食用数量，以及食用者自身的一些内在条件。( √ )

15、少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。( √ )

16、食品生产经营人员在进行健康检查，取得健康证以后，无需再进行健康检查。( × )

17、食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。( √ )

18、反复烧开的水含亚硝酸盐，不宜饮用。( √ )

19、选购食用油一是看颜色，二是看透明度，三是闻气味。( √ )

20、正常的牛奶是带微黄色的。( √ )

21、牛奶变酸就是酸牛奶。( × )

22、牛奶杀菌越彻底就越安全。( × )

23、酸牛奶霉变属于正常。( × )

24、脱脂牛奶的颜色比全脂牛奶更白。( √ )

25、巴氏杀菌奶必需放在冰箱里冷藏。( √ )

26、灭菌奶可在常温下保存。( √ )

27、牛奶在开始变质时，既可能表现为变酸，也可能变甜。( √ )

28、合理保存牛奶的温度是0-10℃。( √ )

29、乳糖不耐者享用乳制品的最好方式是奶酪或酸奶。( √ )

30、处理食物中毒时要做的第一件事是食堂彻底大扫除。( × )

31、青少年期铁缺乏可以影响神经行为和智力发育。( √ )

32、冰箱内的生熟食物必须分开放置。 (√ )

33、目前，我国最常用的判断儿童少年营养不良和超重的方法是身高标准体重法。( √ )

34、食品添加剂应有严格的管理标准，其加入的量不得超过允许限量。( √)

35、细菌性食物中毒多见于夏秋季。 (√ )

36、由于蛋黄中的胆固醇含量过高，吃了会导致动脉粥样硬化等疾病，所以处在生长发育阶段的中小学生应该少吃蛋黄。 ( × )

37、海鱼营养价值高于淡水鱼。 ( × )

38、镀锌的容器不能存放酸性食品或饮料。( √ )

39、因为制作肉松需要经过较高温度和较长时间加热，所以可不考虑原料肉的卫生质量。(×)

40、长期以饮料代替白开水的人饮食习惯更加合理。( × )

41、食物未进行保鲜处理保存在冰箱中，就一直不会腐败变质。( × )

42、纯果汁可以完全代替水果的。( × )

43、水果不能代替蔬菜。(√ )

44、豆浆中不能冲入鸡蛋;不要空腹饮豆浆;( √ )

45、豆浆和豆奶营养价值一样。( × )

46、不吃主食(大米、小麦等五谷)会伤脾胃且会伤肝肾。( √ )

47、吃冰淇淋不能代替喝奶。( √ )

48、保健食品不能治病，无论多么好的保健食品也不能代替药物的治疗作用。( √ )

49、保质期(最佳食用期) 是指在标签上规定的条件下，保持食品质量(品质)的期限。 ( √ )

50、喝豆浆一定要将豆浆彻底煮开，否则会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。( √ )

51、豆浆营养高所以喝得越多越好。 ( × )

52、少吃街头刨冰，进食不洁冷饮、冷食,是夏季食物中毒的一个重要原因。 ( √ )

53、反复烧开的水我们依然可以喝。 ( × )

54、进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。(√ )

55、名人、明星在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担连带责任。( √)

56、正常肉的颜色是鲜红的，可是注水肉颜色发白，颜色一般比正常肉浅,看起来很干净( √ )

57、在买肉的时候用纸巾在肉上擦拭一下，如果纸巾上沾的是油，则表示这块肉很正常，但是如果纸巾马上变湿则很可能为注水肉。(√)

58、正常肉富有弹性,以手按压很快能恢复原状，且无汁液渗出; 而注水肉以手按压，切面有汁渗出，且难恢复原状。(√)#p#副标题#e#

二、单选题：

1、购买食品时，应选购包装上有以下哪些内容的食品 (D)

2、以下哪位小朋友的做法是正确的(C)

A、小明食用校园周边流动摊贩上购买的肉串

B、小红直接食用未经清洗的苹果

C、小丽放学回到家后先洗手再吃饼干

3、哪种食品我们学生不宜常吃 (D)

A、油炸类食品 B、膨化食品 C、烧烤类食品 D、以上都是

4、下面哪种食品是有毒食品 ( )，不宜食用 (D)

A、发芽的土豆 B、未彻底煮熟的四季豆 C、发霉的花生 D、以上都是

5、下列防范食品污染采取的错误措施是 (B)

A、饮用洁净的水，把水烧开了再喝 B、吃饭前可以不先洗手，饭后洗也可以

C、菜刀、菜板用前都应清洗干净

6、以下哪种食品是国家明令禁止食用的 (A)

A、割香螺B、鲫鱼 C、鲳鱼

7、以下哪种烹调方式容易产生致癌物质 (C)

A、蒸 B、煮C、油炸

8、下面哪种说法正确 (A)

A、 穿了“衣服”(有包装)的食品比裸露的食品更安全

B、粉丝越白越好

C、香肠颜色越红越好

9、为什么不能过度喝饮料 (D)

A、多喝饮料会产生饱腹感，妨碍正常食欲 B、有的饮料用了人工合成的甜味剂、香精、色素、碳酸水等，多喝对身体没好处 C、饮料含有一定的热量，多喝可能导致身体发胖 D、以上都是

10、科学选购水果蔬菜，以下做法正确的是 (A)

A、选购时令盛产的水果蔬菜 B、选购反季水果蔬菜 C、整年选购一种特定的水果蔬菜

11、为加强食品安全法制化管理，我国制定( )。 (B)

A、 食品卫生法

B、 食品安全法

C、 食品质量法

12、消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时，可以拨打()全国消费者申诉举报统一电话。 (C)

A、315

B、96311

C、12315

13、在下列产品的标识上，哪种产品必须注明生产日期和安全使用期或失效日期? (C)

A、学习文具 B、五金制品 C、食品

14、消费者因食品缺陷造成人身损害的： ( )。 (C)

A、只可以向销售者要求赔偿

B、只可以向生产者要求赔偿

C、可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿

15、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病：( )。 (A)

A、老年痴呆症

B、甲状腺肿大

C、肠胃疾病

16、水垢对人体的危害非常的大，对于保温瓶或陶瓷器皿，以下除去其上的水垢的方法正确的是? (A)

A、可用加入适量醋的水浸泡，使它慢慢溶解掉

B、可用加入适量小苏打的水浸泡，使它慢慢溶解掉

C、可用盐水浸泡，使它慢慢溶解掉

17、下列调味品与患高血压有关的是?(B)

A、胡椒面 B、食盐 C、味精

18、儿童不宜经常食用哪种食品? (C)

A、五谷杂粮 B、坚果类的零食 C、各种保健品

19、下列烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分的是( )。 (B)

A、红烧 B、清蒸 C、油煎

20、在食物加工、烹调过程中，以下四种营养素相比较，最容易损失的是 (A)

A、维生素B、蛋白质C、矿物质D、脂肪

21、青春发育期的女孩应常吃何种食物以增加碘的摄入 (C)

A、牛奶B、瘦肉C、海产品D、蔬菜

22、促进儿童少年发育最积极的因素是 (B)

A、遗传B、营养和体育锻炼C、生活制度D、疾病

23、食品标签上必须标注的内容是什么? (D)

A、保质期B、生产日期C、详细的厂址及企业名称D、以上都必须具有

24、正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施，下列关于使用冰箱的说法，错误的是(C)

A、不要将冰箱塞满，将冰箱塞得过满会导致冰箱内温度不均

B、不要食用在冰箱里放置较久的食品

C、建议在食用食品时才将其从冰箱中取出，不需要加热可以直接食用

D、至少每3个月将整个冰箱进行清洁消毒。在清理过程中，将食品放在恒温袋里，不要把已经化了的食品重新放入冰箱

25、以下哪种说法是正确的? (D)

A、绿色食品就是绿颜色的食品 B、天然的食品都是绿色食品

C、野生的食品就是绿色食品

D、绿色食品是经过专门机构认证的许可使用绿色食品标志的食品#p#副标题#e#

26、未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你的判断是什么?(B)

A、食品装得太多了 B、食品已变质，绝对不能吃 C、食品发酵，但可以吃。

27、天然食品中，营养最完整和易于吸收的，是： (D)

A、水果;B、 鱼肉;C、 谷物;D、乳类。

28、以下鱼不能食用的是 (A)

A、河豚鱼B、鲫鱼C、银鱼

29、鲜蛋的储存温度应是 (B)

A、0～1℃B、1～5℃C、5～7℃

30、绿色食品分为 (A)

A、2级 B、3级 C、4级

31、每日食盐摄入多少可满足正常需要? (A)

A、3-5克 B、 6-9克 C、 10-15克 D、 16-20克

32、淘米时，如果无轻度发霉，下列哪种方法正确?(A)

A 少搓少洗 B 开水浸泡 C 流水冲洗 D 用力搓洗

33、多吃蔬菜水果是为了获得 (C)

A、丰富的蛋白质 B、充足的能量

C、丰富的维生素、矿物质和膳食纤维 D、充足的碳水化合物

34、下列哪种食品是天然钙的良好来源 ( B)

A、植物油B、牛奶C、葡萄酒 D、鸡蛋

35、保存新鲜水果最适温度： (A)

A、 0度 B、2度 C、4度 D、10度

36、烹调时一般认为食品中心温度达到多少度能确保安全? (B)

A、60度 B、70度 C、80度 D、85度

37、供应后剩余的食品必须冷藏，冷藏时间不得超过多少小时? (B)

A、12小时 B、 24小时 C、 36小时 D 、48小时

38、食品安全准入标志? (A)

A、QS; B、QA; C、AB; D、SQ

39、以下哪种食物有“人造乳”之称( )。 (B)

A、 牛奶 B、 豆奶 C、 酸奶 D、 酸酸乳

40、“杀菌”蔬菜，可起到预防疾病的作用，这类蔬菜是( )。 (D)

A、 大蒜 B、 韭菜 C、 蒜苗 D、 以上都是

41、做运动可以使我们的身体更健康。运动中出现口渴、饥饿、头晕等症状，多是由体内血糖下降以及水与电解质丢失造成的。为维持血糖水平和体液平衡，喝( )最好。 (B)

A、 功能饮料 B、 白开水 C、 牛奶 D、 豆浆

42、清晨不宜吃的食物( )。(D)

A、香蕉 B、大量冰凉的饮料 C、菠萝 D、 以上都是

43、下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的要求不正确的是( ) (C)

A、进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书

B、载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式

C、只需要中文标签和说明书，其他的不需要

44、世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和亚硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中 (A)

A、发霉的玉米 B、炸糊了的薯条

C、过了保质期的牛奶 D、海鱼和贝蛤类食品

45、2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是 (A)

A、奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足

B、奶粉中微量元素钙、铁、锌等含量极低

C、产品标示的使用方法不正确D、以上说法都正确

46、冷饮食品中可能存在的有害物质可来源于? (D)

A、水源 B、原料 C、包装材料 D、以上均是

47、下列哪种食物含钙最丰富(D)

A、米饭 B、梨 C、青菜 D、牛奶

48、下列食品中哪类食品含碳水化合物最多? (B)

A、 鸡蛋 B、 粮食 C、 鱼类 D、 蔬菜

49、下列哪种食物含铁最丰富? (D)

A、冬瓜 B、白菜 C、牛奶 D、鸭血

50、水是生命之源，生命离不开水。水在生物体中的主要作用是 (D)

①参与新陈代谢②参与营养物质、代谢废物的运输

③良好的溶剂④贮藏能量

A、①②④ B、②③④ C、①③④ D、①②③

看过“食品安全知识题“

预防为主，防消结合”是我国消防工作的方针，这一方针使防火与消防紧密结合，相辅相成，争取了同火灾做斗争的主动权。下面就是小编为大家整理的关于预防消防安全方面的知识，供大家参考。

消防安全常识与防范应急措施

1.不要玩火和打火机。不要在蚊帐中点蚊香和蜡烛。不要将鞭炮放在口袋中，手中持有烟花爆竹时不要接近热源。玩火十分危险，一旦火势蔓延或者留下火种，容易引起火灾。

2.不吸烟。吸烟危害身体健康，又容易诱发火灾，要教育学生遵守学生守则和学校的规章制度，坚决杜绝吸烟，特别是学生在宿舍内吸烟现象。

3.爱护消防设施。为了预防火灾，防止火灾事故，居民楼、公共场所都设置了消防栓、灭火器、消防沙箱等消防设施，还留有供火灾发生时人员疏散的安全通道，要自觉爱护消防设施，保证安全通道的畅通。

4.使用火炉取暖，火炉的安置与易燃的木质家具等保持安全距离，在农村，则要远离柴草。

5.烘烤衣物要有人看管，人不能长时间离开。

6.火炉旁不要存放易燃物品。

7.生火时，不要使用煤油、汽油助燃，以防猛烈燃烧发生火灾。

8.使用家用电器要符合安全要求，不乱拆卸，以免引发火灾。

9.电器使用完毕或人离开时，要及时关闭电源，以防电器过热而发生危险。

10.使用煤气、液化气器具要防止煤气、液化气泄露，使用完毕应关闭气源。

11.煤气罐应远离火源使用;要定期检查，确保煤气设施及用具完好。

12.不带火柴、打火机等火种进入校园，也不带汽油、爆竹等易燃易爆的物品进入校园。

13.实验课需要使用酒精灯和一些易燃的化学药品时，要在老师的指导下进行，并且严格按照操作要求去做，时刻小心谨慎，严防发生用火危险。

14.采用火炉取暖的教室，要选派专人负责，管理好炉火。

15.打扫卫生时，要将枯枝落叶等垃圾作深埋处理或送往垃圾站场，不要采取点火烧掉的办法。

16.外出活动时，要自觉遵守公共场所的防火安全规定。

17.一般不要组织野炊活动，确实需要组织的，要选择安全的地点和时间，并在老师的指导下用火，用火完毕，要熄灭火种。

18.不携带火柴、打火机等火种和易燃易爆品进入林区、草原、自然保护区、风景名胜区。

19.自觉保护公共场所的消防设施、设备。

20.自觉按照防火的要求去做，同时还要监督、劝阻他人可能造成火灾隐患的行为。

21.如果发现火灾发生，要立即报警，这样才能及时扑救，控制火势，减轻火灾造成的损失。

22.火警电话号码是119，这个号码应当牢记，在全国任何地区，向公安消防部门报告火警的电话号码都是一样的。

23.报火警时，要向消防部门讲清着火的单位或地点，讲清所处的区(县)、街道、胡同、门牌号码或乡村地址，还要讲清是什么物品着火，火势怎样。

24.报警以后，最好安排人员在附近的路口等候消防车，指引通往火场的道路。

25.不能随意拨打火警电话，假报火警是扰乱社会公共秩序的违法行为。

26.在没有电话报警的情况下，应大声呼救或采取其他方法引起邻居、行人注意，协助灭火或报警。

27.要告诉学生：国家明令禁止学校、机关和其他社会团体组织中小学生参加救火。因为学生还处于生长发育期，在思维及体力方面大大弱于成年人，尚缺乏自我保护的经验和能力，遇到紧急和复杂情况，容易发生伤亡事故。发生火灾以后，中小学生要尽快撤离火场，脱离危险，这样做，才是为消防部门提供了方便，才是为灭火工作做了贡献。形成火灾的，应及时报警。对突然发生的，青少年们也应掌握简便易行的，应付紧急情况的方法。

28.水是最常用的灭火剂，木头、纸张、棉布等引起的比较轻微的火情，可以直接用水扑灭。

29.用土、沙子、浸湿的棉被或毛毯等迅速覆盖在起火处，可以有效地灭火。

30.用扫帚、拖把等扑打，也能扑灭小火。

看过“如何预防消防安全知识”

预防消防安全知识应该掌握什么

一、怎样预防火灾事故

火是一种自然现象。驯服的火是人类的朋友，它给人们带来光明和温暖，推动了人类的文明和社会的进步。但火如果失去控制，酿成火灾，就会给人们生命财产造成巨大损失。据统计：1997年我国共发生火灾14万多起，伤亡7千多人，而其中有8%的火灾是因小孩玩火造成的。可见，了解掌握一些消防知识，减少和预防火灾的发生，对同学们来说是多么重要。

(1)玩火

许多同学对火感到新奇，常常背着老师和家长做玩火的游戏。有的点火烧纸、烧柴草，在野外堆烧废轮胎、废塑料等，还有的在黑暗处烧火柴、弹火柴棍、燃放烟花炮竹，有的在野外烧马蜂窝……。

然而，几乎每一种玩法都具有引起火灾的危险性。同学们年纪小，缺乏自我保护的能力，所以平时应注意做到：

1.充分认识玩火的危害性和可能带来的严重恶果，无论任何时候都不玩火。

2.打火机、火柴、鞭炮等常常是诱发儿童玩火的物品，平时不要在身上携带这些东西。

3.同学间要互相监督、互相提醒。如发现有同学玩火应该立即制止，并报告老师和家长，对他们进行批评教育。

(2)爱护消防设备，保持通道畅通

为预防发生重大火灾事故，防患于未然，人们在许多地方设置了消防设备。这些设备一旦被挪用或损坏，遇上火灾，人们就会束手无策。

1.不要搬动、挪用或损坏消火栓、水枪、水带、灭火器以及专门用于消防的锹、镐、钩、沙箱、提桶等。

2.现代化的商场、宾馆、图书馆等许多公共场所的墙上都安装有红色火警按钮，同学们千万不要随意按动它。

3.楼梯通道是发生火灾时人员脱险逃生的通道，也是抢救火场被困人员的必经之路，务必保持畅通无阻，不要在这些地方存放自行车和堆放杂物。

二、如何逃生

火灾无情，一旦发生火灾，同学们要保持清醒的头脑，争分夺秒，快速离开。万一被火围困，更要随机应变，设法脱险。

(一)、平房起火如何脱险

1、睡觉时被烟呛醒，应迅速下床俯身冲出房间。不要等穿好了衣服才往外跑，此刻时间就是生命。

2、如果整个房屋起火，要匍匐爬到门口，最好找一块湿毛巾捂住口鼻。如果烟火封门，千万别出去!应改走其它出口，并随手把你通过的门窗关闭，以延缓火势向其它房间蔓延。

3、如果你被烟火围困在屋内，应用水浸湿毯子或被褥，将其披在身上，尤其要包好头部，用湿毛巾蒙住品鼻，做好防护措施后再向外冲，这样受伤的可能性要小得多。

4、千万不要趴在床下、桌下或钻到壁橱里躲藏。也不要为抢救家中的贵重物品而冒险返回正在燃烧的房间。

(二)、教学楼起火时如何脱险

现代教学楼由于楼层逐渐增高，结构越来越复杂，学生密度大，加上课桌、课椅等可燃物较多，当发生火灾时，逃离比较困难。一旦楼房着火，应当按以下方法逃生：

1、当发现楼内失火时，切忌慌张、乱跑，要冷静地探时着火方位，确定风向，并在火势未蔓延前，朝逆风方向快速离开火灾区域。

2、起火时，如果楼道被烟火封死，应该立即关闭房门和室内通风孔，防止进烟。随后用湿毛巾堵住口鼻，防止吸入热烟和有毒气体，并将向上的衣服浇湿，以免引火烧身。如果楼道中只有烟没有火，可在头上套一个较大的透明塑料袋，防止烟气刺激眼睛和吸入呼吸道，并采用弯腰的低姿势，逃离烟火区。

3、千万不要从窗口往下跳。如果楼层不高，可以在老师的保护和组织下，用绳子从窗口降到安全地区。

4、发生火灾时，不能乘电梯，因为电梯随时可能发生故障或被火烧坏;应沿防火安全疏散楼梯朝底楼跑;如果中途防火楼梯被堵死，应立即返回到屋顶平台，并呼救求援。也可以将楼梯间的窗户玻璃打破，向外高声呼救，让救援人员知道你的确切位置，以便营救。

(三)、楼梯被火封锁后怎么办

楼梯一旦被烧断，似乎陷入“山穷水尽”的绝境，其实不然。

1、可以从窗户旁边安装的落水管道往下爬，但要注意察看管道是否牢固，防止人体攀附上去后断裂脱落造成伤亡。

2、将床单撕开连结成绳索，一头牢固地系在窗框上，然后顺绳索滑下去。

3、楼房的平屋顶是比较安全的处所，也可以到那里暂时避难。

4、从突出的墙边、墙裙和相连接的阳台等部位转移到安全区域。

5、到未着火的房间内躲避并呼救求援。

6、跳楼往往凶多吉少，是最不可取的逃生方式。但如果你被困在二层楼上，迫不得已则可采用双手扒住窗户或阳台边缘，将两脚慢慢下放，双膝微曲往下跳的方法。

近年来，幼儿园安全局势严峻，安全问题渐渐成为人们关注的话题，意外伤害已经成了影响幼儿健康成长的第一杀手。那么你对幼儿园安全了解多少呢?以下是由小编整理关于幼儿园安全知识竞赛题的内容，希望大家喜欢!

幼儿园安全知识竞赛题

1、 看见地上的电线能不能用手去捡起来?为什么?(不能。因为会触电。)

2、 骑摩托车、电动车要记得戴什么?(安全帽)

3、 儿童乘车时能坐在前排的副驾驶座位上吗?(不能)

4、 发现煤气泄漏时，应该怎么办?(1、速关阀门，2、打开门窗)

5、 公共汽车能不能超载?(不能)

6、 人过马路时应该走什么线?(斑马线)

7、驾驶员和副驾驶座上的人要系好什么?(安全带)

8、乘车时头和手能伸出窗外吗?(不能)

9、信号灯有哪几种颜色?(三种：红、黄、绿)

10、公共汽车应该停靠在什么地方让乘客上下车?(公交车站)

11、爸爸连续驾驶汽车超过4小时后，就必须停车休息一下，休息时间多久?(最少

20分钟)

12、汽车在高速公路上至少应与前车保持几米的距离?(100米)

13、不可以在自动扶梯上玩对吗?(对)

14、小朋友能碰茶壶、火锅、热汤等东西吗?(不能)

15、到床底、阁楼找东西，应用什么照明?(A)A、手电筒 B、蜡烛

16、睡觉的床能当蹦蹦床吗?(不能)

17、一个人可以去喷水池玩水吗?(不可以)

18、可以玩榔头和铁钉吗?(不可以)

19、小朋友可以随便碰饮水机热水龙头吗?(不可以)

20、电风扇能玩吗?(不能)

21、幼儿能单独坐电梯吗?(不能。)

22、倒爬滑梯对吗?(不对。)

23、有的小朋友手指甲留的很长，这样好吗?为什么?

(不好。因为指甲太长，细菌就都会藏在那里面，影响身体健康。)

24、小朋友能随便掀钢琴盖吗?

(不能。因为有可能钢琴盖没站好，会突然倒下来砸坏小朋友的手。)

25、香香的橡皮擦能吃吗?(不能)

26、什么是最好的饮料?(白开水)

27、夏天出汗、运动后能马上吃冰淇淋冰饮料吗?(不能)

28、小朋友要接种流感疫苗吗?(要，因为能预防传染病)

29、油锅着火时，正确的灭火方法是：(A)A、用锅盖盖灭 B、用水浇

30、火警电话?(C)医院急救电话?(A)遇上坏人报警电话?(B)

A、120 B、110 C、119

31、行人在道路上行走，必须走人行道，没有人行道的，应该怎么办?(A)

A、靠边行走 B、靠右边走

32、7岁的小丽在大街上和爸爸妈妈走散了，你觉得下面哪种做法很危险?(B)

A、找马路上的警察叔叔帮忙 B、跟一个说认识她的阿姨，一起去找父母

33、坐在火车上，对面的叔叔请你喝他带的可乐，你觉得哪种做法最妥当?(A)

A、向他表示感谢，但不接受他的可乐B、接过可乐，并说声“谢谢”

34、交通信号分为：( A)

A 交通信号灯、交通标志、交通警察的指挥 B绿灯、红灯和黄灯三种信号灯

35、如果不幸溺水，当有人来救的时候，溺水的人应该怎样配合别人?(B)

A、紧紧抓住救援人的胳膊或腿 B、身体放松，让前来救援的人托着腰部

36、当你一个人在家时，有陌生人敲门非要进来，怎么办?(B)

A、给陌生人开门 B、给爸爸妈妈打电话或打110

37、 汽车和自行车哪个是机动车?(汽车是机动车，自行车是非机动车)

38、 在路上，很多小学生都带着黄颜色的帽子，这样做的原因是什么?(A)

A、醒目，更容易被司机发现看 B、是校服、必须戴

39、如果身体出现了不明原因的疼胀，不要随便吃止痛药，主要原因是什么?(A)

A、止痛药可能会掩盖病因，不方便医生对症下药 B、吃了会有副作用

40、当你刚刚开始过马路时，黄色的信号灯闪烁起来，你应该怎样做呢?(B)

A、加快脚步跑过马路 B立即停下脚步并退回安全线以内

41、在火场中，充满了各种各样的危险：烈焰、高温、烟雾、毒气等。下面哪一条是不正确的?(A)A、在火场中站立、直行，并大口呼吸B、迅速躲避在火场的下风处。

42、如果在校外有人向你勒索金钱，事后你最应该做什么?(B)

A、不能让任何人知道这件事，免得遭报复 B、尽快告诉爸爸妈妈或老师

43、天天把头蒙在被子里玩小汽车，睡觉时还蒙着头对吗?错。蒙着被子玩，蒙头睡觉容易缺氧，对大脑发育不好。

44、天天在去郊游路上采了很多好玩的红色的小果子，准备带回家去吃可以吗?

不可以。郊外的野果不能随便采来吃，误吃了有毒的野果会危及生命。

45、小朋友和家人在家里，单独上卫生间时要锁门吗?单独在房间里要锁门吗?

小朋友和家人在家里，单独上卫生间时不要锁门，单独在房间里也不要锁门。以免发生被反锁无法打开等意外。

46、乘火车时很无聊可以在车厢内乱跑吗?

不可以，火车在开动，小朋友到处乱跑可能会受伤。

47、天天和朵朵玩过家家的游戏，朵朵拿起一根牙签当注射器就要给天天打针。

不可以。牙签头尖尖的，很容易戳伤皮肉，还有可能戳到眼睛。所以小朋友不能玩牙签。

48、天天和朵朵玩“过家家”游戏，要切菜了，朵朵到厨房拿了一把菜刀。

不可以。小朋友不能玩菜刀，菜刀刀口锋利会给小朋友带来伤害，没有大人的指导，小朋友只能玩塑料刀子。

49、下雨了，天天不能到外面玩滑滑梯了，他想到了一个主意，把楼梯扶手当滑滑梯玩，你说这主意好吗?(不好!小朋友千万不能把楼梯扶手当滑滑梯玩，因为一不小心没抓住扶手就会摔下来后果不堪设想。)

50、天天看到电视里的小老鼠背着书包去丛林冒险，他也想去冒险，去哪冒险呢?于是他想到了附近的建筑工地。(不可以，建筑工地不能随便进去。工人们进入工地还要戴好安全帽。工地上地面不平整，容易让人摔倒，磕破脑袋或身体的其它部位。工地上有各种各样的建筑材料、吊车、卸货车等很容易从高空坠落物体，砸伤人。所以小朋友不能擅自到建筑工地上玩。)

51、天天和多多玩捉迷藏的游戏，他想要是躲到洗衣机里多多肯定找不到，这样行吗?

(不行!洗衣机转筒开关一开就转动，会造成伤害。)

52、小朋友可以玩玻璃器皿吗?(不可以!因为玻璃器皿很容易摔碎，碎玻璃会伤害身体。)

53、门后面能不能躲?(不能。因为宝宝目标小，在这时候如果别人用力推门，容易发生宝宝被挤压受伤的事故。)

54、大树底下能躲雨吗?(不能。大树底下躲雨会触电的，一定要尽快到离自己最近的建筑物里避雨。)

55、能穿着拖鞋出外吗?(不能。穿着拖鞋出门容易摔跤。)

56、能跷椅子玩吗?(不能。做这个动作很容易摔倒，也会让椅子受伤。)

57、能用手摸漂亮的花吗?(不能。有些花虽然鲜艳但是有毒，所以只看花不碰花。)

58、沐浴露、洗发水、清洁剂等物品能喝吗?(不能。会中毒。)

59、听到楼下有人喊时，可以跑到阳台上，踮起脚尖往楼下看吗?(不能。不能把身体探出阳台外，这样太危险，很容易摔下楼去。)

60、干燥剂能吃能玩吗?(不能。干燥剂撕开后，里面有很多石灰等化学物质，会烧伤眼睛、皮肤，所以干燥剂不能玩，不能吃。)

看过“幼儿园安全知识竞赛题“

夏季到来，炎热的气温让戏水的乐趣成为一种享受，但是对于儿童来说，溺水却成了威胁儿童生命安全的第一杀手。下面就是小编为大家整理的关于安全教育方面的溺水知识，供大家参考。

如何防止溺水

一、游泳安全要点

1.下水时切勿太饿、太饱。饭后一小时才能下水，以免抽筋;

2.下水前试试水温，若水太冷，就不要下水;

3.若在江、河、湖、海游泳，则必须有伴相陪，不可单独游泳;

4.下水前观察游泳处的环境，若有危险警告，则不能在此游泳;

5.不要在地理环境不清楚的峡谷游泳。这些地方的水深浅不一，而且凉，水中可能有伤人的障碍物，很不安全;

6.跳水前一定要确保此处水深至少有3米，并且水下没有杂草、岩石或其他障碍物。以脚先入水较为安全;

7.在海中游泳，要沿着海岸线平行方向而游，游泳技术不精良或体力不充沛者，不要涉水至深处。在海岸做 一标记，留意自己是否被冲出太远，及时调整方向，确保安全。

二、如何预防游泳时下肢抽筋

游泳前一定要做好暖身运动。

游泳前应考虑身体状况，如果太饱、太饿或过度疲劳时，不要游泳。

游泳前先在四肢撩些水，然后再跳入水中。不要立刻跳入水中。

游泳时如胸痛，可用力压胸口，等到稍好时再上岸，

腹部疼痛时，应上岸，最好喝一些热的饮料或热汤，以保持身体温暖

三、夏季游泳溺水自救方略

如何保证游泳的健康和安全，避免溺水事件的发生?对水情不熟而贸然下水，极易造成生命危险。万一不幸遇上了溺水事件，专家介绍，溺水者切莫慌张，应保持镇静，积极自救：

(1)对于手脚抽筋者，若是手指抽筋，则可将手握拳，然后用力张开，迅速反复多做几次，直到抽筋消除为止;

(2)若是小腿或脚趾抽筋，先吸一口气仰浮水上，用抽筋肢体对侧的手握住抽筋肢体的脚趾，并用力向身体方向拉，同时用同侧的手掌压在抽筋肢体的膝盖上，帮助抽筋腿伸直;

(3)要是大腿抽筋的话，可同样采用拉长抽筋肌肉的办法解决。

对于溺水者，除了积极自救外，还要积极进行陆上抢救：

(1)若溺者口鼻中有淤泥、杂草和呕吐物，首先应清除，保持上呼吸道的通畅;

(2)溺者若已喝了大量的水，救护者可一腿跪着，另一腿屈膝，将溺者腹部放在屈膝的大腿上，一手扶着溺者的头，将他的嘴向下，另一手压在背部，使水排出;

(3)若是溺者已昏迷，呼吸很弱或停止呼吸，做完上述处理外，要进行人工呼吸。可使溺者仰卧，救护者在身旁用一手捏住溺者的鼻子，另一手托着他的下颚，吸一口气，然后用嘴对着溺者的嘴将气吹入。吹完一口气后，离开溺者的嘴，同时松开捏鼻子的手，并用手压一下溺者的胸部，帮助他呼气。如此有规律地反复进行，每分钟约做14—20次，开始时可稍慢，以后可适当加快。

看过“安全教育溺水”

安全教育“溺水小知识”

安全工作无小事，千忙万忙，对孩子的教育不能忘，孩子的健康成长，是您家庭的幸福，是幼儿园的欣慰，更是祖国的期望，让我们携起手来，牢固树立“安全第一”的思想，对孩子的安全多一点教育，多一份关注，为孩子筑一道安全的防线，让他们健康、快乐地成长!

亲爱的家长，溺水事故的发生，教训十分惨痛，为了悲剧不再重演，为了孩子的生命安全，为了家人、亲戚朋友的快乐、幸福，为此县直水务幼儿园特提出如下要求：

1.从身边的实例、书籍、电视上搜集“溺水”事件的实例，震撼幼儿的心灵，增强幼儿的安全和自我防范意识。

2.教育幼儿不独自一人外出，更不能到池塘、河边、水库、水沟等地方嬉戏，不独自和组织结伴去河边游泳。当同伴发生溺水险情时及时向附近的大人求救，不得自行救助。

3.假期期间，加强对幼儿的看管，不随意离开幼儿，照看幼儿在自己的视线范围内。

4.幼儿游泳时应该有家长或成年人的陪同，否则禁止外出游泳。

5.教育幼儿在游泳时不要贸然跳水，更不能互相打闹，以免喝水或溺水，不要在急流和水深处游泳。

幼儿的安全工作是一项需要社会、学校、家庭的密切配合，齐抓共管的社会系统工程要常抓不懈，各家长要积极配合学校共同做好幼儿的游泳安全教育。

亲爱的家长，危险离我们到底有多远?当我们忽视它时，它离得很近;当我们重视它时，它离得很远。恳请你积极配合幼儿园，切实加强孩子的安全管理工作，杜绝安全事故的发生。让我们携起手来，为孩子的健康成长而不懈努力!

广大群众要加强家庭防火安全意识，定期查找火灾隐患，为家庭撑起一把安全保护伞。家庭防火知识你知道多少呢?以下是由小编整理关于家庭防火安全知识的内容，希望大家喜欢!

家里发生火灾逃生

遭遇火灾，应采取正确有效的方法自救逃生，减少人身伤亡损失：

(1)一旦身受火灾危胁，千万不要惊慌失措，要冷静地确定自己所处位置，根据周围的烟、火光、温度等分析判断火势，不要盲目采取行动。

(2)身处平房的，如果门的周围火势不大，应迅速离开火场。反之，则必须另行选择出口脱身(如从窗口跳出)，或者采取保护措施(如用水淋湿衣服、用温湿的棉被包住头部和上身等)以后再离开火场。

(3)身处楼房的，发现火情不要盲目打开门窗，否则有可能引火入室。

(4)身处楼房的，不要盲目乱跑、更不要跳楼逃生，这样会造成不必要的伤亡。可以躲到居室里或者阳台上。紧闭门窗，隔断火路，等待救援。有条件的，可以不断向门窗上浇水降温，以延缓火势蔓延。

(5)在失火的楼房内，逃生不可使用电梯，应通过防火通道或安全出口走楼梯脱险。因为失火后电梯竖井往往成为烟火的通道。并且电梯随时可能发生故障。(6)因火势太猛，必须从楼房内逃生的，可以从二层处跳下，但要选择不坚硬的地面，同时应从楼上先扔下被褥等增加地面的缓冲，然后再顺窗滑下，要尽量缩小下落高度，做到双脚先落地。

(7)在有把握的情况下、可以将绳索(也可用床单等撕开连接起来)一头系在窗框上，然后顺绳索滑落到地面。

(8)逃生时，尽量采取保护措施，如用湿毛巾捂住口鼻、用湿衣物包裹身体，同时趴在地上匍匐前进向外逃生。

看过“家庭防火安全知识有哪些“

家庭防火小安全知识

一、家庭防火一般包括：火柴、火机、电子炉灶等明火;雷电、静电等造成的自然火源;家具、衣物、床褥等可燃固体;汽油、煤油、植物油等可燃液体;煤气、天然气、液化石油气，发胶、空气清新剂等可燃气体。

二、不可随意将烟蒂、火柴杆扔在废纸篓内或者可燃杂物上，不要躺在床上或沙发上吸烟。

三、不私接乱拉电线，不超负荷用电，插座上不要使用过多的用电设备，不用铜、铁、铝丝等代替刀闸开关上的保险丝。

四、离家切断电源，入睡前，应对用电器具、燃气开关及遗留火种进行检查，用电设备长期不使用时，应切断电源或拔下插头。

五、使用煤气、液化气，要先开气阀再点火。使用完毕，先关气阀再关炉具。不要随意倾倒液化石油气残液。煤气泄漏要迅速关闭气阀，开窗通风，切勿触动电器开关和使用明火，切记不要在燃气泄漏场所拨打电话。

六、火势不大要当机立断，披上浸湿的衣服或裹上湿毛毯，湿被褥勇敢地冲出去。

七、在浓烟中避难逃生，要尽量放低身体，并用湿毛巾捂住嘴鼻。

八、当被大火围困又没有其他办法可自救时，可用手电筒，醒目物品不停地发出呼救信号，以便消防队及时发现，组织营救。

九、不要盲目跳楼，可用绳子或把床单撕成条状连起来，紧拴在门窗框和重物上，顺势滑下。

十、切勿在走廊、楼梯口等处堆放杂物，要保证通道和安全出口的畅通。

十一、不在禁放区及楼道、阳台、柴草垛旁等地燃放烟花爆竹。

家庭防火安全知识

家中起火，不要慌张，应根据火情及时采取相应措施：

如果炒菜时油锅起火，迅速将锅盖紧紧盖上，使锅里的油火因缺氧而熄灭，不可用水扑救。当房间内起火时，不能轻易打开门窗，以免空气对流，形成大面积火灾。

纸张、木头或布起火时，可用水来扑救。

电器着火，首先切断电源，用土、沙泥、干粉灭火器等灭火。

汽油、酒精、食用油着火时，用土、沙泥、干粉灭火器等灭火。

若火势已大，必须立即报火警。

被火围困时，应视不同情况，采取不同方法脱离险境。如俯下身体，用湿布捂鼻。

及时报警。

如果发现火灾发生，最重要的是报警(如能及时撤离可先撤离后报警)，这样才能及时扑救，控制火势，减轻火灾造成的损失。火警电话的号码是119。这个号码应当牢记，在全国任何地区，向公安消防部门报告火警的电话号码都是一样的。报警时，应说清地址、被困人员等详细信息。每年的11月9日，被确定为消防安全日。不能随意拨打火警电话，假报火警是扰乱社会公共秩序的违法行为。在没有电话的情况下，应大声呼喊或采取其他方法引起邻居、行人注意，协助灭火或报警。

高高兴兴出门、平平安安回家，这是每个人的希望，也是全家人的期盼，请您若真有那么一次闪失，受到伤害的不仅是你一个人，希望大家一定要增强责任意识，把交通安全铭记心中，下面就是小编为大家整理的关于小学生交通安全教育方面的警示语，供大家参考。

小学生交通安全教育警示语1

1、一秒钟车祸，一辈子痛苦。

2、小手拉大手，共走平安路。

3、交通安全时时不忘，幸福生活天天拥有。

4、实线、虚线、斑马线，都是生命安全线。

5、脚下留神，心中留意，慎行每步，安全一生。

6、安全乘车、安全骑车、安全走路。

7、绷紧安全琴弦，奏响生命旋律。

8、多看一眼，安全保险;多防一步，少出事故。

9、生命只有一次，安全伴君一生。

10、安全来自长期警惕，事故源于瞬间麻痹。

11、学校门前莫开快，司机献出一点爱。

12、跨入校园，好好学习;走出校门，好好走路。

13、祸起瞬间，防患未然。

14、红灯停、绿灯行，交通法规记在心。

15、遵守交通法规，关爱生命旅程。

16、安全与生命一线索，幸福和安全两相连。

17、文明交通，从小做起，从我做起。

18、关爱生命，安全出行，从我做起，从小做起。

19、乱窜马路，游戏人生。

20、交通安全教育要从娃娃抓起。

21、道路通行见形象，红绿灯前看修养。

22、道路因文明行驶而通畅，生活因出入平安而幸福。

23、千里之行，慎于足下。

24、人生美好，步步小心。

25、安全在你脚下，生命在你手中。

26、安全与守法同在，事故与违法相随。

27、增强交通安全意识，提高自我保护能力。

28、横穿马路：一看、二等、三通过。

看过“小学生交通安全教育警示语”

小学生交通安全教育警示语2

珍爱生命分分秒秒保平安

深入现场查隐患隐患排除欢乐融融

采取措施治事故事故根治平安天天

反思事故教训教训入心人人警惕

总结安全经验经验开花处处结果

走安全路牢记宁慢勿快

开文明车不忘礼让三先

麻痹者一失足成千古恨

遵章人三思行有百年福

相信科学探索事故发生规律

破除迷信强化安全管理功能

安全天地宽 国泰人民安

居安思危 思则有备 有备无患

不怕有患 就怕无防

只有防微杜渐 才能防患未然

千里之堤溃于蚁穴 小洞不补 大洞难堵

幼儿不了解防火知识，不懂得安全用火，常常因为好奇和贪玩，致使小火成大灾，酿成无可挽回的悲剧。以下是由小编整理关于幼儿消防安全小知识的内容，希望大家喜欢!

幼儿学习掌握消防知识小方法

方法一：做游戏。玩耍、游戏是孩子的天性，将一些防火知识融入游戏常会收到意想不到的效果。家长可以和孩子一起练习逃生，教孩子怎么样弯腰，怎么用湿毛巾捂住嘴和鼻子，可以和孩子一起模拟报火警(切记不要直接拨打“119”火警电话。)

方法二：通过给孩子讲故事，背儿歌。随着《消防法》等法律、法规的普及，社会对消防工作的重视，消防少儿科普读物和卡通图画也渐渐在市面上多起来，家长朋友可以多看一些这方面的书，掌握一些素材，以讲故事和唱儿歌的的形式教给孩子，识字的孩子可直接带他们学习，这样既教会了孩子读书识字，又教会 孩子防火知识，一举两得。

方法三：积极调动法。每个孩子都有一种好强的心理，喜欢大人们夸他们乖、聪明，对于一些要记住的知识，比如拨打“119”电话时必须讲清的家庭住址，电话号码等，可以和孩子比赛，看谁背得快，记得牢，有时要装作自己输了，调动他们积极性。让孩子学习的方法是多种多样的，这里只是其中的几种，在教育孩子的过程中，家长朋友们可以根据情况，选择其中的一种或几种，也可自己尝试新的方法，但关键是要让孩子真正学到消防知识。

看过“幼儿消防安全小知识有哪些“

幼儿消防安全小知识

首先，我们必须明确孩子防火教育的内容，我们可以根据日常生活中常遇到的问题和孩子常犯的错，有选择地教会他们一些实用的知识。

一、告诉孩子不要玩火，不要玩弄电器设备，否则会让自己受到伤害;

二、教会孩子认识一些消防标志，让他们认识到什么是安全出口，什么是疏散的方向，

哪些地方哪些东西不能玩，哪些东西是危险物品等等;

三、教会孩子如何弯腰匍匐前进，如何保护自己;

四、教会孩子怎样拨打“119”火警电话，怎样报火警;

五、告诉孩子火灾发生时，哪些地方不能呆，身上着火了怎么办;

六、告诉孩子在无法逃生时应该呆在什么地方，如何让消防队员及时找到他们等等。我们还可以根据孩子的年龄层次，适当教会他们更多的防火知识。

其次，大人必须身体力行，从自身做起，做孩子的榜样。家长是孩子第一任启蒙老师，也是最重要的一任，在孩子眼里，父母是自己心中的偶像，是崇拜的英雄，家长的一言一行都会在潜移默化中影响着孩子。因此，平时家长就要注意养成良好的生活习惯，做孩子学习的表率，不要把报纸、杂志之类的可燃物放在炉子、加热器、暖气机等近旁;不要把正在烧、烤、煮、蒸的东西置之不理;吸烟的家长不要卧床吸烟，刚吸完的烟蒂不要扔在垃圾桶里;不要在一个插座上使用多个电器设备;在使用完液化气或煤气灶后，要及时关掉阀门;在公共场所不要损坏消防设施和器材等。另外，家长朋友们还要注意不要带孩子去舞厅、卡拉OK等公共娱乐场所，更不要单独把孩子丢在家里。

交通安全出行是我们每一个公民应尽的责任和义务，请大家自觉遵守交通法规。交通安全知识你知道多少呢?以下是由小编整理关于交通安全知识普及的内容，希望大家喜欢!

交通安全知识普及

(1)驾驶姿势。山路行车，驾驶员的驾驶操作强度要比在一般道路上大，驾驶员在行车前应调整好驾驶姿势，尽镀创造一个舒适、宽松的驾驶环境。

(2)弯道行车。转弯道路行车最重要的是正确操纵转向盘。在转弯的同时应做到减速、呜喇叭、靠右行，并随时做好对面有来车的准备。

(3)上、下坡驾驶。上坡时，要视坡道长度和车辆的装载质量情况选择合适的挡位，以便使车辆保持足够的动力。下长坡时，驾驶员要避免空挡滑行，充分利用发动机的牵阻作用，不能长时间使用脚制动。

(4)会车与超车。会车要选择相对宽阔、平区的路面交会，如在险要路段会车，驾驶员一定要发扬风格，傍山一侧行驶的车辆主动让车，待他车通过后再前进，确保两车交会安全。路超车危险性最大，应尽量避让，如确实需要超车，要选择较好的路段，待前车让出道跆后方可超越。严禁在转弯时超越车辆。

(5)泥泞路行车。驾驶员这时应在道路中央或顺前车车辙行驶，车速要保持在30一50 km/h。如有会车等情况时，应提前放松加速踏板并轻踏制动踏板，待车速确实降下来后挂低速挡慢慢打转向盘驶向路边，等情况处嚣妥当，再驾车驶向道路，p央或顺着前车车辙逐渐提速。处置这类情况时，切勿猛打转向盘或边踩制踏板边打转向。

(6)夜问驾驶。在山路上夜问驾驶更要注意控制好车速，在转弯或弯多的路面开近光灯.车辆在行驶中若发现灯光越来越近，说明车辆正在上坡，反之则为下坡;当灯光离开行驶路线，说明车辆就要转弯了。夜问会车，应在两车相距100～150 m时互换近光灯。夜间应尽量避免超车，如确实需要超越，应按超车要求选择相列宽阔、平直的路面，按几下喇叭或变换远近灯光提示前车，待前车让路后再超越，被超车辆应主动靠右并开近光灯让超越车辆通过。

(7)通过陡坡时，必须保持车辆有足够的爬坡动力，提前选择好合适的挡位，随时作好避让下行车的准备。下坡前应检查手制动、脚制动，不得采用空档溜坡。

(8)通过转弯时，应减速、鸣喇叭、靠右行驶，并随时准备停车。山路行驶可打开车窗便于听到车外的声音，面临有可能落石的崖壁应关闭车窗。驾驶过程中，应注意查看仪表的工作情况，特别是水温和油压。

(9)通过傍山险路时，特别是刮台风、雷雨天后，路况差，要注意减速、鸣喇叭、靠右行驶，发现没有会车条件的，应做到“先让、先慢、先停”，选择安全地点会车，发现有塌方，应察明情况后，确认能安全通过后，才慢慢通行。如有指挥应服从工作人员的指挥。

(10)尽量避免在山路上停车，必要时应选择相对平直、视线好的安全地段。

【下雨天开车要注意什么】

总之在山路行车应当提高警惕，慢速通行，不要强行超车，只有这样才能在山路上开好安全车。

根据国际驾驶安全调查显示，雨天驾车的交通事故率比平常高出大约五倍。司机在雨天行车时一定要提高警惕。

一、如果涉水深度超过前保险杠，行车时应该多警惕。检查时如果发现空滤潮湿或者进水，应该赶快停车检查，避免发动机进水。

二、如果涉水深度超过发动机舱盖，建议不要再行驶，立即熄火停车。否则容易发生“气门顶”。如果过水时熄火，千万不要尝试再打火启动。

三、不要高速过水沟、水坑。这样会产生飞溅，导致实际涉水深度加大，容易造成发动机进水。

四、见到积水处不要左闪右避。看到水就闪，或者马上踩刹车放慢速度，这是一般人的通病。实际上这两种方法都非常危险。左闪右避反而容易使后面司机误解、造成意外。

五、保持足够的安全距离。由于雨天汽车的刹车距离会加长，所以行车时应保持一定的安全距离。

六、雨刮器最好一年一换。如果雨刮器的扫水能力下降，雨天行车观察路面情况将很困难。特别是高速行驶时，雨刮片向上浮起，扫水能力更差。另外，夜雨中行车，没有刮净的雨滴会在灯光下产生各种反射光，使前方视野极度模糊，容易引发事故。

七、给车玻璃上点蜡。如果玻璃清洁剂中含有一些蜡质，使用后可以在玻璃表面形成蜡膜，雨刮器扫水会非常彻底，还可以保护玻璃。

八、定期检查前风挡处的防水槽排水是否通畅。避免雨天积水造成发动机进水，防止车载电脑短路。一汽大众系列车型的电脑就在防水槽底下。

九、定期检查轮胎磨损情况，及时更换。轮胎磨损过度，容易在胎面和水面间形成水膜，造成汽车跑偏、甩尾和制动距离加长。

十、并线时多看多观察。很多车的外后视镜没有自动加热功能，雨天在外后视镜上积留的雨滴容易造成驾驶员视线盲点，除了及时清洁外后视镜之外，并线时司机也要多看多注意。

十一、夜雨、阴天行车，及时打开夜间行车灯。夜晚行车视野性较差，为了防止后面的车追尾，应该及时开启夜间行车灯;另外在阴天、雨雾较重、可视性较差的雨天，也应该及时打开夜间行车灯。

十二、加装天窗时注意排水系统。天窗漏雨是件很讨厌的事，但是天窗的排水系统密封在车顶，所以平常不易检查。一般天窗的排水管会甩到C柱位置，有时也会放在B柱位置，加装天窗时一定注意排水系统安装的正规和通畅，否则雨天只能享受“天雨”时刻了。

十三、雨天停车时不要关闭发动机。虽然有发动机盖防雨，但难免留有空隙及地面溅起的水花淋湿点火系统，造成雨后发动机无法启动。

十四、雨天驾车不要降低胎压。有人根据经验，在雨天行车前放掉轮胎内一部分空气，使轮胎变扁，以增大接触面、增加摩擦力、防止滑胎。但这种做法不可取。减少轮胎内的气体以增加摩擦系数的方法十分有限。汽车在雨中刹车时，最重要的是要有足够的压强把轮胎与路面间的雨水排开，让汽车停稳。而轮胎触地面积变大，对地面单位面积的压强减小，刹车时力量减弱，不能很快将轮胎与地面间的雨水排出，致使滑行距离变长。

十五、路面沙土更容易滑胎。在下雨初时，尤其下毛毛雨不久，路面灰尘及沙土还没有被完全冲洗干净，吸了水分的沙土就变为黏土，非常容易滑胎，行车时应该注意。待到雨下过一阵，沙土被完全冲洗掉，路况会好一些。

十六、对于未知水深的路段，下车巡视或者等待。水深超过排气管，容易造成灭车;水深超过保险杠，容易从空滤、进气口进水。对于未知水深的路段，最好下车巡视或者等待，以免造成发动机进水熄火，反而欲速不达。

看过“交通安全知识普及“

交通安全小知识

1、掉头篇

《中华人民共和国道路交通安全法》第四十九条第一款、 机动车在有禁止掉头或者禁止左转弯标志、标线的地点以及在铁路道口、人行横道、桥梁、急弯、陡坡、隧道或者容易发生危险的路段，不得掉头。

第二款、机动车在没有禁止掉头或者没有禁止左转弯标志、标线的地点可以掉头，但不得妨碍正常行驶的其他车辆和行人的通行。

《新疆维吾尔自治区实施办法》七十八条第六项规定，不按规定掉头或者掉头时妨碍正常行驶的其他车辆和行人通行的处以100元罚款。

2、拐弯篇

《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第五十一条第七项规定，在没有方向指示信号灯的交叉路口，转弯的机动车让直行的车辆、行人先行。相对方向行驶的右转弯机动车让左转弯车辆先行。

《新疆维吾尔自治区实施办法》第七十七条十七项规定通过没有交通信号灯控制，也没有交通警察指挥的交叉路口时，未按照规定通行的，对机动车驾驶人处50元罚款。

3、逆行篇

《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第三十五条规定 机动车、非机动车实行右侧通行。

《新疆维吾尔自治区实施办法》七十九条第四项规定，机动车逆向行驶的，处以200元罚款。

日常生活中，我们常常会因为一时的疏乎而造成难以挽回的后果，因此，居家的生活安全，是每个人必备的常识。下面就是小编为大家整理的关于居家安全方面的小常识，供大家参考。

(三)居家如何防范入室盗窃

1、外出睡觉关门窗。养成外出、睡觉时随手关闭门窗、关闭保险或打开防盗门横插销的习惯。

2、开窗通风要防盗。晚间若一定要开窗通风，请关闭靠近落水管、空调外机、外墙装饰搁栏等部位的窗户或在窗户处加装相应的物防、技防设施。

3、特别部位把贼挡。在落水管、窗框、空调室外机架等部位安装带刺的铁丝等，在窗口放一些多刺的植物或者风铃、酒瓶等，可起到惊醒主人、吓退盗贼的效果。

4、清除广告放心上。及时清理插在门上、信箱内的各类广告、传单，因为在居民门上插贴小广告已经成为犯罪分子踩点的手段之一，盗贼以此来判断家中是否有人，选择时机下手作案。

5、邻里互助多守望，邻里之间要互相打好招呼，相互守望，提高自防、协防意识。

6、大量现金存银行。家中不要存放大量现金，存折要设置密码，密码尽量不要使用出生日期，存折不能和身份证放在一起。贵重物品要妥善存放，可拍照或刻上姓名，万一失窃便于日后追回，同时为犯罪分子销赃制造障碍。

7、天热谨防“钓鱼贼”。建议不要将钱物放在临窗的客厅里，防止盗贼“钓鱼”形势偷窃，晚上入睡前要将钱包、手机等贵重物品带人卧房。

8、抓贼要靠邻居和保安。当发现有人在家中行窃，应立即将门反锁或悄悄找几个邻居或小区保安看守住，然后迅速报警。

9、封闭天井筑铜墙。住在底层的居民，平时应多检查天井，及时清除沿墙堆放的物品;外出前请锁好天井里的防盗门，关上移窗。

10、钥匙不可借他人。家门钥匙不要离身，也不要轻易借人。孩子的钥匙不要挂在脖子上，防止被坏人见到钻空子。

11、留盏灯光造假象。傍晚时分临时外出，可以在房内开一盏灯或打开音响。长时间全家外出，在阳台上晾些衣服，这些办法可以造成家中有人的假象，犯罪分子不敢轻易下手。

12、一旦被盗速报警。家中万一被盗应当立即报警，并保持好现场，不要在室内随意走动，也不要接触门把手、锁具等任何东西，以免破坏痕迹、物证。

使家里更安全的措施

大部分老年人都是在家里跌倒的。但是，只要做好一些预防措施就可以大大地降低危险。看看以下的建议，再想想自己的家哪里还需要改善：

浴室：

● 地板要可以止滑，特别是地湿的时候。

● 淋浴间和浴缸要有防滑垫或止滑表面。淋浴间如果有椅子，也要放在接近水龙头的地方;用手持式的莲蓬头就可以坐着淋浴。

● 浴室里最好要有扶手，这样你进出浴缸时就可以扶着，上厕所时也可以扶着坐下或站起来;扶手也要安装稳固;马桶不要太低，这样坐下或起来时就不必太费力。

● 晚上要开着夜灯，或用手电筒。

楼梯：

● 楼梯上不要有杂物;楼梯要坚固，有足够的光线。

● 可以的话楼梯两边都要有坚固的扶手，楼梯要有止滑条，楼梯上方和下方都要有电灯开关。

● 常常上下楼梯可以让老年人训练腿部的力量。要是老年人有平衡方面的问题，尽量不要独自上下楼梯。

房间：

● 床和家具之间要有足够的空间可以行走，不会撞伤。

● 放一张椅子，这样换衣服时就可以坐着。

● 床边要有一盏灯或手电筒，而且要伸手就可以打开或拿到。

厨房：

● 厨房台面(流理台)上不要放太多东西，这样你买东西回来时就可以放在上面。

● 地板要可以止滑、不反光。

● 橱柜里的东西不要放得太高或太低，要放在不需要别人帮忙就可以拿到的地方。拿东西时尽量不要爬上梯子或踩在凳子上，也千万不要 踩在椅子上!

其他：

● 家里要安装夜间照明灯，方便晚上可以到浴室或家中其他地方。

● 晚上起床还没清醒时，走路要用拐杖或助行架。

● 椅子要够稳(不要有轮子)，还要有扶手，扶手不要太高或太低，方便你坐下及站起来。

● 为了防止跌倒，破损的地毯、凸起的塑料地板和破瓷砖都要修理好，或换掉、丢掉。电线要紧靠着墙脚，不要散在地上。

● 有地毯的地方就不需要再用小地毯，因为小地毯容易让人滑倒。要是小地毯放在光滑的地板上例如瓷砖、木地板等，背面要加上止滑垫好好固定在地上。

● 拖鞋太松、坏掉、鞋底太平滑或是没有包着脚跟，都不要穿，也不要穿高跟鞋或高跟凉鞋。

● 有的药会使人头昏、脚步不稳。如果你吃药之后有这样的情况，别忘了要告诉医生。他可能会改变剂量或药方。

如果家里有些地方需要修理，而你无法在很安全的情况下独自处理，就要请家人、朋友或者大厦管理员来帮忙。千万不要放着不处理。

(四)居家防抢夺、抢劫知识

1、平时喜欢背包的女性走路要走人行道，不要离马路太近，尽量靠里行走，包背在靠人行道的一边，对于悄悄驶进的摩托车、小车要注意防车。特别是人行道旁见两成年男子同骑一辆摩托车要更加留意。

2、步行时，包能斜挎的就不要直挎，拎包要放在胸前，背包最好靠左侧斜背，有手提包的，包放在车筐里要把包带在车把上缠住，或用夹子夹牢。贵重物品如手机、银行卡、存折，尽量不要放在包里。防止不法分子用绳子、铁丝插入车轮，等你转过头去看时把物品抢走。

3、手机最好不要挂在胸前，放在口袋里比较安全;打电话时要注意身边是否有可疑的陌生人，以防手机被抢。

4、尽量不要孤身穿越僻静、人稀、地形复杂、照明条件不好、治安状况差的路段。夜间外出的女性要注意走在人多光线亮的地方，最好结伴而行。

5、不要随身携带贵重物品，做到财不外露，不要使用背带不坚固的背包。注意避让尾随跟踪、企图接近之可疑人员。

6、驾驶机动车如遇到有陌生人敲车门示意或谎称轮胎漏气，下车查看时，请注意锁好车门，防止坏人趁机偷开车门抢劫驾驶室内的物品;车辆慢行时要注意车外陌生人敲玻璃等举动，千万不要理他，要将周围环境看清楚，防止其同伙趁机从另门盗走车内物品。

居家尽量保持健康和体力

随着年纪渐长，身体的协调能力会越来越不好;视力和平衡感会变差;肌肉和骨头越来越弱，身体也可能变得虚弱。不过，经常做运动和有好的饮食习惯可以减缓这个衰退的过程。物理治疗师妮塔说：“做一些可以改善平衡感、身体姿势、增加体力和灵活度的运动十分重要。”

美国卫生与公众服务部的一份刊物指出：“老年人不论健康和体力好不好，经常做运动都是很有益处的。就算你行动不便或不能站太久，做一点点运动都对你有好处。其实，什么运动都不做 反而会使健康更差。”还有，做运动可以预防抑郁、心脏病、关节痛和骨质疏松症;改善血液循环、消化能力和睡眠素质，还可以增加自信心，提高身体的灵活度。

要是平时很少做运动，那么你决定开始做运动之前要先请教医生。如果你做运动时觉得头晕或胸口痛就要问问医生，碰到这种情况时最明智的做法是打紧急救护电话。千万不要忽略这些危险的讯号!另外，也建议你最好每年到眼科医生那里检查眼睛一次。

饮食方面，虽然有些食物可能很快又很容易就可以做好，但却缺乏维生素和矿物质，所以不要吃这类食物。老年人特别需要吃一些含丰富维生素D和钙质的食物，这两种物质可以维持骨质密度或者减少骨质流失。所以要尽量吃全谷食品、低脂奶类产品和新鲜蔬果。如果你要在饮食习惯上作很大改变，也要先请教医生，医生也许会建议你可以吃什么，也会建议有某些疾病时要少吃哪些食物。

老年人要多喝水。很多老年人都较容易脱水，特别是独居或住在养老院的长者。脱水会使长者比较容易跌倒、便秘、神志不清、皮肤欠缺弹性，感染疾病，甚至死亡。

(一)居家防火常识

1、烟蒂火柴不乱扔。不可随意将烟蒂、火柴杆扔在废纸篓或者可燃杂物上，不要躺在床上或沙发上吸烟。

2、电线插座勤检查。不私接乱接电线，不超负荷用电，插座上不要使用过多的用电设备，不用铜，铁、铝丝等代替刀闸开关上的保险丝。

3、离家切断电源。离家或入睡前，应对用电器具、燃气开关及遗留火种进行检查，用电设备长期不使用时，应切断电源或拔下插头。

4、煤气使用讲安全。使用液化气，要先开气阀再点火。使用完毕，先关气阀再关炉具，煤气泄漏要迅速关闭气阀，开窗通风，切勿触动电器开关和使用明火，切记不要在燃气泄漏场所拨打电话。

(二)居家逃生自救常识

1、火灾袭来时要迅速逃生，不要贪恋财物。

2、家庭成员平时就要了解掌握火灾逃生的基本方法，熟悉几条逃生路线。

3、受到火势威胁时，要当机立断披上浸湿的衣物、被褥等向安全出口方向冲出去。

4、穿过浓烟逃生时，要尽量使身体贴近地面，并用湿毛巾捂住口鼻。

5、身上着火，千万不要奔跑，可就地打滚或用厚重衣物压灭火苗。

6、遇火灾不可乘坐电梯，要向安全出口方向逃生。

7、室外着火，门已发烫时，千万不要开门，以防大火窜入室内。要用浸湿的被褥、衣物等堵塞门窗，并泼水降温。

8、若所有逃生线路被大火封锁，要立即退回室内，用打手电筒、挥舞衣物、呼叫等方式向窗外发送求救信号，等待救援。

9、千万不要盲目跳楼，可利用疏散楼梯、阳台、排水管等逃生，或把床单、被套撕成条状连成绳索，紧栓在窗框、铁栏杆等固定物上，顺绳滑下，或下到未着火的楼层脱离险境。