香酥吐司条【最新20篇】

迷彩香酥吐司条是一道非常美味的甜点。制作方法简单易学，食材丰富，口感酥酥脆脆，味道香甜。是一种受到人们广泛喜爱的甜点。迷彩香酥吐司条看上去色泽金黄，并带有不规则图案。对于这样一种颜值与美味双双在线的甜点，你一定不能错过。

具体步骤

第一步

1. 吐司切成1厘米宽的吐司条;

第二步

2. 黄油切小粒，放入微波可用的容器;

第三步

3. 盛装黄油的容器送入微波炉，低火加热1分钟，至黄油融化;

第四步

4. 吐司条浸入黄油，裹满黄油液;

第五步

5. 烤盘铺油纸，放入沾满黄油的吐司条，烤箱200度预热，中层烤5分钟;

第六步

6. 取出，逐个翻面，再继续烤3分钟;

第七步

7. 取出吐司条，趁热撒上细砂糖;

第八步

8. 再撒少许椰蓉，晾凉即可食用。

主料

土司片 ：3片

黄油 ：30

细砂糖 ：适量

椰蓉 ：少许

烹饪技巧

1.吐司也可根据自己的喜好切成其他形状，注意体积不要太大;

2.黄油切成小粒，可缩短融化的时间;

3.微波炉融化黄油时采用解冻或低火，温度过高容易喷溅;

4.烘烤时间供参考，根据自家烤箱温度调节，烤至吐司变色即可。

吐司含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。现在就由小编来跟大家分享一下吐司面包怎么做会好吃?

吐司面包好吃做法1

吐司面包材料

高筋面粉480克，鸡蛋白2个约65克，牛奶150克，淡奶油130克，白糖85克，盐6克，酵母5克，奶粉27克，黄油30克

调色材料：

粉红色：草莓粉5克

绿色：班兰香精5克

紫色：紫薯粉5克

黄色：吉士粉5克

桔红色：芝士粉5克

(各类调色材料都适量的放，加入几滴水来溶化材料，看着着色来放，颜色不够深就放多一点，但总的来说放的都不多。)

吐司面包做法

1、所有材料除黄油外加入面包机里。

2、3档揉面揉6分钟。

3、可以拉出大片结实薄膜的完全阶段，再加入黄油，再揉5分钟。

4、可以拉出结实的薄膜，揉好后的面团共重966克，分成161克一份，分成6等份。

5、留下一份原色的，剩下五份分别加入调色材料揉均匀，将6份面团分别装入保鲜袋里，扎好袋口。

6、室温发酵至2.5倍大，发酵好的面团取出排气揉圆，放一边松驰15分钟。

7、松驰好的面团一份份碾成长方形状。

8、一层一层叠起来，放入吐司模具里。

9、表面盖上一条湿毛巾。

10、室温发酵至八分满，烤箱200度预热，用烤网放在最下层，上下火烤50分钟，烤好后脱模放烤网上放至微温时放入保鲜袋保存即可。看看，出炉后的吐司很普通，正正方方的很简单，但一但切开，里面的色彩绝对让你眼前一亮啊!

吐司面包好吃做法2

吐司面包材料

吐司3片，干燥海苔3片，肉松适量，黄瓜片若干，白芝麻少许，低脂沙拉酱适量

吐司面包做法

1.准备所需食材

2.吐司切去四边，轻轻压实

3.将一片海苔放置于吐司片中央

4.翻面，涂少许沙拉酱

5.铺一层肉松

6.正中央放少许黄瓜丝

7.将吐司片从一侧卷起，裹紧

8.收口向下摆放，海苔表面撒少许白芝麻即可

小诀窍

1、吐司片切去四边并压实，易于下面的步骤中卷起。

2、沙拉酱不宜过多，以免卷时漏出。

3、也可将沙拉酱换做喜欢的果酱，时蔬也可任意搭配

看过“吐司面包怎么做会好吃”

吐司面包好吃做法3

吐司面包材料

高筋面粉300g、糖50g、奶粉12g、盐2g、鸡蛋1个、水150ml、酵母4g、无盐黄油30g

吐司面包做法

1. 全部材料依次放入面包桶;

2. 将面包桶放入热风面包机;

3. 选取“标准面包”程序，中烧色，重量900g，不撒果料，启动面包机;

4. 程序结束后，立即将面包从面包桶中取出，晾凉后切片。

小诀窍

1. 如果采用预约功能，一定要将糖盐和酵母隔开，以免酵母失活;

2. 面包做好之后要立即从面包桶中取出，及时散热，否则皮会厚。

吐司面包好吃做法4

吐司面包材料

主料：白吐司2片，鲜奶200ml，细砂糖1大匙，奶油2大匙，香草精数滴，巧克力酱适量，奶精适量，碎巧克力适量

吐司面包做法

1.将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁

2.将每片吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态

3.将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火

4.将煎好的法式吐司放入盘中，先淋上巧克力酱，再淋上奶精，最后撒上碎巧克力即可

在西方，面包被誉为“食品之母”。人们为了将面包做得又好吃又好看，而且富于营养，便在面包的造型上大动脑筋，并且有意地在面包中添加各种东西或想方设法变换面包的馅心，但最终还是脱离不了面包的本来面目。下面就让小编给你介绍一下好吃的吐司面包要如何做?

吐司面包的好吃做法1

吐司面包的材料

吐司面包数片，鸡蛋3个，细砂糖40克，牛奶150克，淡奶油100克，蓝莓适量(也可换成自己喜欢的果干)

吐司面包的做法

1、鸡蛋和细砂糖放一起。

2、用打蛋器顺一方向轻轻搅匀，不要打发了。

3、加入牛奶和淡奶油搅匀成蛋奶液，再过筛，然后静置10分钟左右。

4、吐司片对角切成三角形，浸透蛋奶液后摆入碗里，当然也可以按你自己喜欢的方式放入喜欢的器皿里(可以高温烘焙的哈)

5、再把剩下的蛋奶液倒入碗里，最后在面上摆上蓝莓，入预热好的烤箱200度35分钟左右，面包呈金黄色即可。

吐司面包的好吃做法2

吐司面包的材料

高筋面粉250g，纯牛奶100g，淡奶油75g，细砂糖40g，盐1g，酵母2.5g

吐司面包的做法

1、把牛奶、奶油、细砂糖、盐和高筋面粉依次放入面包桶内

2、在面粉顶部挖一坑，埋好酵母

3、启动欧式/柔软面包程序

4、待完成后即可享用

小诀窍

1、我的面包机是柏翠PE8600

2、材料最好加一个鸡蛋，因家里的鸡蛋用完了，所以我没加。

3、喜欢甜的可以适当添加细砂糖的量

4、我一般是晚上把所有材料放进面包机，预约好时间，次日早晨就有早餐吃啦

吐司面包的好吃做法3

菜谱简介 此糕点口感松软，奶香浓郁，营养丰富。

吐司面包的材料

主料：小麦面粉600克，牛奶100克，辅料：鸡蛋150克，

调料：白砂糖60克，盐3克，酵母8克，猪油50克

吐司面包的做法

1.将300克高筋面粉放入盆内，加入适量糖、牛奶、酵母、水和成面团，饧好，备用。

2.将鸡蛋磕入盆内，加入牛奶、猪油、精盐、剩余面粉，与发酵好的面团揉在一起，揉匀揉透，进行二次发酵。

3.将发酵的面团分切成小剂子，搓圆饧约10分钟，擀成椭圆形，从上往下卷起，即成为吐司坯，排放在面包模具内。

4.将吐司坯送入烘箱，调至180度，焖烘至表面棕红色，即可食用。

小诀窍

食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

吐司面包的好吃做法4

吐司面包的材料

高筋面粉 300g

牛奶 150g

蛋黄 1个

奶粉 10g

蛋液适量

杏仁适量

黄油 20g

盐 1g

糖 30g

酵母 5g

吐司面包的做法

1、准备好主料，面包桶中加入牛奶、糖、蛋黄、盐、奶粉，最后再加入高粉和酵母，把面揉15分钟，加入黄油。

2、再揉15分钟，拉出薄膜。

3、面发酵60分钟(发酵时面包桶上盖上湿布，保持温度)。

4、拿出分成三份，饧上10分钟。

5、擀成长条，卷成卷，卷时不要超过三卷。放在吐司模中。

6、放入烤箱中进行二次发酵60分钟。拿出刷上蛋液撒上杏仁。

7、烤箱预热，180度下层30分钟。

面包是人类食品中营养素含量最完全的，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，不会对胃肠造成损害，在日常生活中颇受人们喜爱。下面就让小编给你介绍一下美味的北海道吐司面包要如何做?

美味的北海道吐司面包做法1

材料

A料：1/2 cup 温水和 2 1/2 tsp 活性干酵母

B料：2 tbsp 室温下软化的黄油，1 tbsp 糖(如果要做甜面包，可适当增加糖的用量)，1 枚室温下回暖的鸡蛋，1 cup cottage cheese，3 cup all purpose flour

C料：1 tsp 盐(如果做甜面包，则将盐的份量减少到一小撮即可)和1/4 tsp 苏打粉 (Baking soda)

做法

1、手工法：将A料加入到B料和C料的混合物中，揉成面团，室温下发酵到体积两倍大。

面包机面团功能：将A料先放入面包机;然后放入B料，并在顶端按个小坑;最后在小坑里放入C料，按面团功能发酵。

友情提示：不建议用面包机完成整个面包的制作。因为面包机做面包比较忌讳面团过湿，这会导致面包在烘烤过程中顶部塌陷。Cottage cheese 含一定的水分，不同的品牌水分不同，很难掌握湿度。所以还是将面团取出后自己整形、完成第二次发酵然后放入烤箱中烘烤会比较妥当。

2、将面团充分揉去气体，分割成四个大小均匀的面团，揉圆。

3、用黄油涂抹两个吐司面包烤盘的四壁和底部。

4、分别将小面团擀成长面片后滚成圆筒状，然后每两个并排放入一个烤盘中。室温下发酵到体积两倍大。

5、350F烤25分钟，或到用木勺轻拍面包顶部可闻空洞声，或牙签刺入后取出牙签上无粘连即可。

美味的北海道吐司面包做法2

材料

1、面包粉(高筋面粉)250g.

2、牛奶110ml或者110ml温水+3tbsp的奶粉(dry milk/powdered milk),我觉得要是牛

奶再加奶粉奶香会更浓。

3、糖3tbsp

4、黄油20克

5、酵母1tsp

6、鸡蛋1个，连皮70克左右

7、盐1/3tsp

8、核桃仁50克(大约20%的用量，太多会切断面筋，面包可能会失败)

做法

1、把牛奶、鸡蛋、盐放入面包机都放入面包机，饭后放入糖、面粉、酵母。注意把糖、盐和酵母分开放，不要让酵母碰到盐和糖。

2、面包机设到甜面包程序、1.5lb、light色

3、按start，等面包机开始工作10分钟后加入黄油

4、等面包机发出bee~!的响声后倒入果仁。

大约2小时55分钟后面包烤好，扣出，一定放凉后再吃哦。

美味的北海道吐司面包做法3

材料

汤种材料：高筋粉20克，水100克

面包材料：高筋粉260克，牛奶60克，奶粉1大勺，糖40克，盐3克，酵母4克，蛋液40克，植物油25克

做法

1、将汤种材料混合搅拌至无面粉粒，小火边煮边搅至糊状，盖保鲜膜冷藏1小时以上即可使用。

2、面包材料中除油外，按先液体后固体的顺序放入面包桶，在面粉顶挖个小坑放入酵母。

3、开启和面功能。第一次和面结束后加入油，再开启和面功能，结束后取出面团能拉出手套膜。

4、取出搅拌刀，将面团收圆，放入面包机，开启发酵功能。基础发酵结束后，用手沾面粉按一个小洞无变化则表示发酵成功。

5、取出面团排气，分割成四份，滾圆，盖湿纱布松驰15分钟。

6、擀卷两次，中间再松驰10分钟，排入面包桶里开启烘烤功能，时间为40分钟，烤完后立即取出稍凉装入保鲜袋，第二天切片即可。我用的是东菱XBM--1128SP面包机

美味的北海道吐司面包做法4

材料

高筋面粉600g，花生酱适量，酵母6g，黄油50g，糖80g，盐5g，牛奶280g，淡奶油130g，鸡蛋50g

做法

1.面包材料混合揉成团，直到完成阶段

2.揉好之后的面团可以拉出大片薄膜，且不易破裂

3.面团盖上保鲜膜，放置温暖的地方发酵成2倍大

4.我这次做的分量比较大，做了一个450g吐司，两个225g吐司。大家可以减半做一个450g吐司。发好的面团排气，分成2份，1份分成3个(450g吐司)，另1份分成2份，再各分3份(2个225g吐司)滚圆，盖上保鲜膜醒15分钟

5.取一份面团擀成如图的长方形，抹上花生酱，一边留白

6.从有花生酱的边卷起，要卷实没有空气，成筒状后捏紧封口

7.如法炮制三条，把两头搓细，一边粘在一起，开始编辫子

8.编好的样子，两头尖尖中间粗的辫子

9.把辫子两头折到下面，放入模具

10.放在温暖潮湿的地方进行二次发酵，直到满模

11.表面刷鸡蛋液。烤箱预热170度，下层，烤35-40分钟。过程中看上色状况适时加盖锡纸

看过“美味的北海道吐司面包要如何做”

吐司，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似我国的长方形大面包。面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。一般人均可食用，那如果储存不当发霉了，怎么办?发霉的吐司能吃吗?

食品发霉，一般是指食品在一定的环境因素下，因微生物的作用使食品失去原有的营养价值、组织性状以及色、香、味，转变成为不符合卫生要求的食品。到了夏天其实食物发霉也是一种常见的自然现象，食物中含有一定的淀粉和蛋白质，而且或多或少地含有一些水份，而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分，而在受潮后水分活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分。食物发霉后的黄曲霉菌最为厉害，对人体的伤害也是非常大。所以发霉的食物大家最好都不要食用，发霉的吐司大家最好也就不要食用了。

今天小编对关于食品发霉、腐败变质等问题的一些相关知识进行了简单的介绍，对于如何识别腐败变质的食品或者发霉的食物还能吃吗等其他食品污染小知识还请了解我们的食品安全知识。

全麦吐司面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量。同样是面包，吃全麦吐司面包比吃白面包更有助减肥。面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。你知道如何做出可口好吃的吐司面包吗?下面就让小编给你介绍一下可口好吃的全麦吐司面包要如何做?

全麦吐司面包的可口做法1

材料

水(牛奶)45ml、鸡蛋3个、奶油100ml、细砂糖100ml、盐1/2茶匙、高筋面粉1杯、全麦面粉1杯、苏打粉1/2茶匙、酵母粉3茶匙、碎核桃1/4杯、葡萄干1/4杯

做法

1、先按照配方的分量先后放入牛奶、鸡蛋、细砂糖、盐，再放入高筋面粉和全麦面粉，最后再把苏打粉和酵母粉洒在面粉上面。

2、开动面包机的揉面程序，一直揉到面团起筋(尝试着抻开面团，面团会被扯出很多裂洞)

3、加入软化的黄油，继续开动揉面程序，大约在四个揉面程序之后，检测面团的筋度

4、倒入核桃碎和葡萄干(核桃最好提前用烤箱烤香，葡萄干提前用水浸泡一下)，开动揉面程序，揉至核桃和葡萄干能够均匀的分布在面团中即可。

5、把揉好的面团取出放入盆中，盖上一层湿布，放在温暖处发酵至原来的两倍。(在面包机中发酵也可)

6、把发酵好的面团放在案板上，把发酵好的面团里的空气揉出，分成三等份，分别揉圆并在室温下醒发15分钟。

7、取一份醒发好的面团，用擀面杖擀成长条状面片，宽度和面包桶的宽一致。

8、擀好的面片从上而下卷起来，要卷紧哈。

9、然后把卷好的面团收口朝下放入面包桶底部;用同样的方法卷好其他两份面团，依次排入面包桶底部，盖上一层湿布发酵至原来的两倍大。

9、启动面包机的烘焙功能，一般的烘焙时间大约是1个小时，但是大约35分钟的时候，面包着色就很好了，面包的香味就一阵阵的飘来，这就说明面包已经烤好了，如果你非要等到1个小时，怕是面包的表层已经烤糊了呢。

看过“可口好吃的全麦吐司面包要如何做”

全麦吐司面包的可口做法2

材料

高粉250克，奶粉20克，糖45克，盐4克，酵母5克，水70克，汤种75克，黄油25克，十谷全麦预拌粉10克，葡萄干60克

做法

1.将汤种、糖、盐、面粉放到面盆里，把水稍微热一下不要高于50度，把酵母放入水中熔化。然后把它倒入以上的原料里，开始揉面了，搅拌均匀揉至面团出筋。

2.加入黄油，连摔带揉至面筋扩展，一定要多摔几下，把面团的筋摔出来。

3.揉至表面光滑后，加入用水泡好的葡萄干。

4.放在温暖处进行基础发酵。完成基础发酵后的面团比以前大了两圈，用一个手指蘸面粉，在面团上戳一个洞，抽出手指后面团不会回缩或下陷，即发酵完成。

5.将面团按扁排气，平分为两等份，分别滚圆后盖保鲜膜中间发酵15分钟。

6.面团收口朝下，按扁后轻轻擀开，两边都在1/4处对折。从一端卷起，盖保鲜膜，中间发酵10分钟。然后再次擀开，卷起。卷好的面团并排放入吐司模中，盖上盖子，进行最后发酵，至吐司模8、9分满，盖上吐司盖子入烤箱烘烤。

7.入已经预热的烤箱180度，下层，烤35分钟.(各家的烤箱情况不同，自己可以增减烤制的时间。

全麦吐司面包的可口做法3

材料

高筋面粉200g、全麦粉50g、糖40g、奶粉15g、盐2g、水150ml、酵母4g、黄油25g、黑芝麻30g

做法

1. 全部材料依次放入面包桶;

2. 将面包桶放入面包机;

3. 选择“粗粮面包”程序、450g、中烧色;

4. 一键式直到程序结束，取出晾凉切片。

小诀窍

1. 黑芝麻可以换做其他个人喜欢的坚果;

2. 也可以使用“意式面包”程序替代“粗粮面包”程序。

全麦吐司面包的可口做法4

材料

中种面团--全麦面包粉120克，高筋面包粉95克，酵母4克，水130克。

主面团--高筋面粉85克，糖15克，盐4克，奶粉10克，水50克，橄榄油10克。

做法

1.将中材料全部放入面包桶揉成团，进行发酵3倍大，加入主面団材料(除油外)揉面20分钟，加入橄榄油再揉20分钟出膜，进行二次发酵两倍大。

2.将面団排气分割成3份，滚圆盖保鲜膜松弛20分钟，进行两次擀卷放入吐司模进行最后发酵九分滿，加盖后放入预热好的烤箱，180度下层40分钟出炉立即脱模即可。

近年来，随着人们健康意识的加强，面包家族中又出现了许多新面孔，如大豆面包、蔬菜面包、蘑菇面包、学生午餐面包等等。你会做吐司面包吗?吐司面包是最常见的面包种类之一，下面，小编来跟你讲一讲吐司面包要怎么做?

吐司面包的家常做法1

吐司面包的材料

吐司面包数片，鸡蛋3个，细砂糖40克，牛奶150克，淡奶油100克，蓝莓适量(也可换成自己喜欢的果干)

吐司面包的做法

1、鸡蛋和细砂糖放一起。

2、用打蛋器顺一方向轻轻搅匀，不要打发了。

3、加入牛奶和淡奶油搅匀成蛋奶液，再过筛，然后静置10分钟左右。

4、吐司片对角切成三角形，浸透蛋奶液后摆入碗里，当然也可以按你自己喜欢的方式放入喜欢的器皿里(可以高温烘焙的哈)

5、再把剩下的蛋奶液倒入碗里，最后在面上摆上蓝莓，入预热好的烤箱200度35分钟左右，面包呈金黄色即可。

吐司面包的家常做法2

吐司面包的材料

高筋面粉250g，纯牛奶100g，淡奶油75g，细砂糖40g，盐1g，酵母2.5g

吐司面包的做法

1、把牛奶、奶油、细砂糖、盐和高筋面粉依次放入面包桶内

2、在面粉顶部挖一坑，埋好酵母

3、启动欧式/柔软面包程序

4、待完成后即可享用

吐司面包的小诀窍

1、我的面包机是柏翠PE8600

2、材料最好加一个鸡蛋，因家里的鸡蛋用完了，所以我没加。

3、喜欢甜的可以适当添加细砂糖的量

4、我一般是晚上把所有材料放进面包机，预约好时间，次日早晨就有早餐吃啦

吐司面包的家常做法3

吐司面包的材料

吐司片，培根，马苏里拉奶酪，批萨酱(或番茄酱)，西兰花，洋葱，口蘑，小西红柿(里面加的菜可以随意哦，培根也可以换成香肠或牛肉等哦)

吐司面包的做法

1.西兰花撕成小朵，口蘑切片，用开水焯一下。小西红柿切片。马苏里拉奶酪切小片，洋葱切丝

2.将吐司片上均匀涂上一层批萨酱或番茄酱

3.加一层马苏里拉奶酪片

4.再依次铺上处理好的蔬菜

5.加盖培根

6.再盖一层苏里拉奶酪片

7.放入预热好200度的烤箱中烤8-10分钟至吐司表面金黄，奶酪融化即可

看过“吐司面包要怎么”

吐司面包的家常做法4

吐司面包的材料

牛奶143ML，高粉250克，鸡蛋35克，细砂糖25克，盐5克，酵母4克，无盐黄油38克

吐司面包的做法

1.后油法(即：将除黄油以外的全部材料搅拌成光滑面团后再加入黄油)，一直搅拌至完成阶段

2.盖上保鲜膜进行基础发酵至2倍大

3.取出排气后把面团平均分割成3份。逐团滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟

4.时间到后再次轻按面团排气。擀卷2次后轻轻排入吐司模

5.进行第二次发酵至8、9分满后，盖上吐司盒盖

6.烤箱预热200度，置底层烤架上。上下火，烤焙约40分钟

卡仕达土司：这是一款由鸡蛋、面粉、牛奶、黄油等做出来的美食，配方简单，做法简单，营养高，口感软香劲道。卡仕达土司作为早餐，可以搭配酸奶、牛奶、粥、豆浆、果蔬汁等，营养互补，补充能量。作为下午茶点，可搭配热咖啡、绿茶、红茶等茶水，是休闲放松的好选择。

具体步骤

第一步

1. 把材料 A 放入小奶锅中，用打蛋器充分拌匀。开小火，边煮变搅拌。直到变成糊状后离火。 取出在表面盖一张保鲜膜，要紧贴哦。放凉后冷藏1小时。只完全冷却才可以使用

第二步

2. 后油法，所有材料处黄油外，混合揉至扩展阶段后加黄油，揉至完全阶段。切一小块面团。慢慢扯开检查。 可以拉成大片的薄膜，破口处呈光滑状。具体可以看亚麻籽土司那篇

第三步

3. 揉好的面团放在盆中。盖保鲜膜。放约28度左右的温暖处。发酵至两倍大。4，取出面团。称出总重量后。分三份。滚圆松弛15分钟。图中照片是我翻倍做的。

第四步

4. 松弛好后擀卷一次。再松弛15分钟

第五步

5. 再次擀卷后放入土司盒。放温度在38度左右的地方二次发酵。 约8分满时放入预热好 180度的烤箱。大土司烘烤35分钟。小土司 25分钟。 时间要根据自己烤箱而定。不要一味的照搬。灵活一点

第六步

6. 没撕好。记着哦。撕着吃面包。肯定比大口咬着吃要好吃!

主料

A 卡仕达酱 ：适量

蛋黄 ：1个

高粉 ：15g

牛奶 ：65g

B 主面团 ：适量

高粉 ：250g

糖 ：30g

盐 ：1/2小勺

耐高糖酵母 ：4g

脱脂奶粉 ：15g

水 ：125g

黄油 ：25g

北海道吐司看起来是金黄色的，很多人也很喜欢，它是用面粉为主要食材做成的，面粉是我们现在生活中经常食用的一种主食，它可以做成很多种美食，并且营养也很高，这种面包吃起来一层一层的口感很好，它可以当做早餐来食用，每天用面包当做早餐是一种不错的选择，而且有利于身体健康，北海道吐司名字听着也很特别。

烹饪技巧

在倒入白砂糖和盐的时候可以借助干净的白纸卷起放入角落

面团要进行两次发酵

鸡蛋尽量选个头大一点的为好

主料

低筋面粉 ：30g

鸡蛋 ：1个

牛奶 ：100g

高筋面粉 ：270g

奶粉 ：15g

淡奶油 ：80g

具体步骤

第一步

1.左起：淡奶油，牛奶，奶粉，鸡蛋，黄油，白砂糖，低筋面粉，酵母，盐，高筋面粉

第二步

2.现将牛奶，淡奶油，鸡蛋倒入面包机内桶

第三步

3.再将高筋面粉，低筋面粉，奶粉倒入内桶

第四步

4.一角放入白砂糖，对角放入盐

第五步

5.在面粉中挖一个小洞，将酵母填入

第六步

6.将酵母埋起来

第七步

7.启动自主和面程序，18分钟

第八步

8.和成面团之后，放入软化好的黄油10克

第九步

9.再次启动和面程序--18分钟

第十步

10.面团二次和好之后，放入保鲜盒，烤箱发酵2小时左右

第十一步

11.面团发至两倍大

第十二步

12.将面团排气

第十三步

13.分成三个等份

第十四步

14.用擀面杖擀成舌状

第十五步

15.卷起

第十六步

16.摆入吐司模具中

第十七步

17.放入烤箱中进行二次发酵，时间大约也是两小时左右，旁边放一碗清水，以防面团发干

第十八步

18.面团发至八分满，盖上吐司盒盖

第十九步

19.烤箱预热195度，烤55分钟，将吐司盒放置于最底层

第二十步

20.时间到，立即取出，抽掉盒盖，扣出吐司面包，放凉即可

第二十一步

21.喜欢这种手撕的感觉，一片一片的，比切的口感要好

辅料

黄油 ：10g

盐 ：3g

白砂糖 ：40g

酵母 ：3g

生吐司和熟土司区别是：1、价格区别：生吐司价格比熟吐司价格高;2、吃法区别：一般生吐司要烤熟抹果酱来吃，而熟吐司直接吃;3、口感区别：生吐司吃起来比熟吐司更香醇，更Q软;4、营养区别：生吐司营养比熟吐司更丰富均衡。

生吐司和熟土司区别

1、价格区别：因为生吐司制作材料会更优质，成本较高，所以一般生吐司价格比熟吐司价格高。

2、吃法区别：虽然生吐司也可以直接吃，但是一般情况下，生吐司要烤熟，并且抹上果酱来吃，而熟吐司都是直接吃。

3、口感区别：因为生吐司没有经过烤制，所以生吐司吃起来比熟吐司更香醇，更Q软。

4、营养区别：生吐司没有烤制，其营养会保存比较完整，就算吃的时候要烤，但其营养流失程度比熟吐司小，所以生吐司营养比熟吐司更丰富均衡。

炼奶吐司吃起来有浓郁的炼奶味儿，吃起来有层次感，(也可以看到),面包细腻柔软，做法非常简单，炼奶吐司主要用炼奶和面包等原料制成，吐司的搭配有很多很多，比如说果酱+吐司，花生酱+吐司，鸡蛋+吐司等，炼奶吐司都不需要，只需要搭配一杯牛奶即可。

烹饪技巧

1、中种要撕成小块再与其它材料混合。

2、如果是想用450克的吐司模做1个吐司，可将各原料的用量乘以63%。

主料

高粉 ：280

即发干酵母 ：5

牛奶 ：168

细砂糖 ：48

盐 ：5

炼奶 ：80

蛋液 ：40

黄油 ：32

全蛋液 ：适量

具体步骤

第一步

1. 将中种部分的酵母放在牛奶中化开后，加入面粉揉匀，放在温暖处发酵至约4倍大。

第二步

2. 将发酵好的中种撕成一小块一小块，与主面团中除黄油以外的原料放在一起揉至扩展阶段。

第三步

3. 加入黄油揉至完全阶段，放在温暖处松弛30分钟。

第四步

4. 将松弛后的面团取出排气后，取出500克的面团，等分为3等份，再将剩下的面团等分为5等份，滚圆后松弛15分钟。

第五步

5. 将松弛后的面团擀成椭圆形。

第六步

6. 翻面后左右两边各1/3处向内折。

第七步

7. 翻面后将面团擀长。

第八步

8. 翻面后压薄底边，自上而下卷成卷，并轻压收口。

第九步

9. 依次排入吐司模中。

第十步

10. 放进烤箱进行最后发酵。

第十一步

11. 最后发酵结束后，在面团表面刷上蛋液。

第十二步

12. 放进预热至180度的烤箱下层，上下火，烘烤约30-35分钟，出炉后立即脱模放凉。

白吐司一般也是吐司，是有国外引进而来的，看似一片片呆滞无味的方形面包，实则白吐司远不止如此。它不仅可以作为早餐首选，食用简单方便，而且还能用它夹火腿或者蔬菜，风味更佳，再涂上一层沙拉酱，简直是人间极品，阻挡不住的魅力，值得一试。

具体步骤

第一步

1.食材准备、称量。

第二步

2.面包机揉面桶内倒入清水，细砂糖、食用盐分别倒在面包桶角落里。

第三步

3.面包粉倒入桶内，铺满水面，挖一个小窝放酵母，用面粉盖住酵母，加入全脂奶粉。

第四步

4.面包桶装好机器内，连接电源，选择和面功能。

第五步

5.揉面成团后，检查面团状况，可以拉出膜时，加入软化黄油，接下来就让面包机继续揉面，不时检查面团状态。

第六步

6.揉面完成，取出面包桶内揉面刀头，面团揉圆放面包桶内进行第一次发酵，发2倍大小，大约50分钟。

第七步

7.面团第一次发酵完毕，取出面团拍扁、排气，分成3等份，揉圆，盖好静置松弛5-15分钟。

第八步

8.松弛完毕，用擀面杖从面团中部擀开，卷起来，一一完成，盖好静置松弛5-15分钟。

第九步

9.第二次松弛完毕，擀、卷完成，面团放入吐司盒内。

第十步

10.送入烤箱进行第二次发酵，烤箱内放一碗温水，发酵至8分满时，预热烤箱，190度，上下火，倒数第二层，烤40-45分钟。

第十一步

11.面包烘烤完成提示音，点击完成，关闭电源，戴隔热手套把面包桶取出，趁热刷上黄油，然后放冷却架上冷却大约1小时。

第十二步

12.切片。

主料

面包粉 ：280g清水 ：174g无盐黄油 ：20g食用盐 ：4g细砂糖 ：20g耐高糖酵母 ：4g全脂奶粉 ：10g

烹饪技巧

1、所用模具是阳晨450克吐司盒。

2、静置松弛时间可以依据实际情况调整，5分钟以上，如果擀面时面团弹性还大，松弛时间可以适当延长点

。3、发酵时间、烤制时间、温度供参考，烤箱烤架5层，38升烤箱。

4、不加盖烤，注意表面上色的情况，上色太快可以盖锡纸。

5、面包冷却透再装袋或切片，可以切片后冷冻保存。

烤土司一般上下管都是180度或者上火150°下火220°,吐司进炉后上火马上调到120°,大约35分钟。吐司温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感都会差很多。

吐司，是英文toast的音译，粤语（广东话）叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。

用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似长方形大面包。

吐司面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。一般人群均可食用。吐司温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感都会差很多。另外，根据个人的喜好，有人会把烤面包拿来炸。

吐司，是英文toast的音译，粤语广东话叫多士，西方面包，在欧式早餐中常见。主要成份为中筋面粉、酵母粉、糖、盐、蛋白。吐司面包一般放在烤面包机烤至香口，取出，在方包的一边涂上奶油、牛油、果酱等配料，用两块方包夹起来吃。

烤面包的由来

15世纪一个法国人，一直想要发明一种机器可以把一片一片的面包变成黄金。法国国王知道了，国王限他两个星期将这种机器做出来。

期限到后他将烤吐司的机器献给了国王，国王吃了以后，觉得真是美味，简直比黄金更有价值，于是就没有责怪他，并且命名为这种面包为“土司”(Toast)。Toast是这位国王的女儿的名字，因此，就有了现在的吐司了。

牛奶吐司它的味道还是非常不错的，只是我在做的时候会放着很多的那油，而且那他的吃法也有很多一定要记住，我们可以把它放在三明治里面也可以把他加入在披萨上面味道吃起来都是很不错的，最好还是要在做的时候多放上一些纯牛奶，味道很正宗。

烹饪技巧

每家的烤箱温度都不一样，可以根据自家烤箱调温度。

具体步骤

第一步

1.备好食材

第二步

2.除去黄油其它的材料都倒入面包桶里面，启动和面15分钟。

第三步

3.再放入融化的黄油继续启动和面15分钟。

第四步

4.和面模式结束后放入适量的碗中发酵

第五步

5.用手轻轻的拉一下手膜

第六步

6.分成小剂子，松弛15分钟盖上保鲜膜

第七步

7.擀成长舌型

第八步

8.从上往下卷依次这样做

第九步

9.放入模具中发酵

第十步

10.发酵八分满放入烤箱中烘烤180度40分钟，怕颜色看的深可以放上锡纸盖上。

主料

牛奶 ：140

白糖 ：45

鸡蛋 ：1个

黄油 ：20

高筋面粉 ：250

奶粉 ：10

辅料

酵母 ：3

盐 ：3

黑芝麻吐司是一道用面粉鸡蛋还有黑芝麻等等为原材料做成的食物，黑芝麻我其实很喜欢吃的，因为使得头发很黑。面包的口味很多，可以很好的做为早餐的选择，要是觉得单调的话还可以搭配着热牛奶或者热咖啡等等。

辅料

黑芝麻(待磨粉) ：30

黑芝麻 ：30

主料

高筋面粉 ：250

细砂糖 ：50

干酵母 ：7.5ml

盐 ：2.5ml

粉 ：12

全蛋液 ：40

黄油 ：30

水 ：130

烹饪技巧

不要太依赖方子里水的份量，因为不同牌子面粉的吸水性不同，一定要根据面粉情况酌情添加，太湿很粘手不好揉，太干面筋生成会很慢也不容易成功，这个度要通过不断尝试来把握。

具体步骤

第一步

1. 准备工作，照片从左上开始分别是全蛋液，用料理机打得比较粗的黑芝麻粉末，黑芝麻;从右上开始是放室温软化的黄油，用配方里30克水化开的酵母，剩余的100克水

第二步

2. 将材料里的面粉，砂糖，盐，奶粉，黑芝麻粉末(不包括未打的那30克)混合均匀;然后加入酵母，全蛋液和剩余的水，开始和面

第三步

3. 将面团揉到稍微出筋，就加入软化后的黄油继续揉(后油法)，到面团揉到完全阶段(能形成坚韧的薄膜，即使捅破也是光滑的圆形洞口)

第四步

4. 将已经揉到完全阶段的面团稍微擀开，倒入黑芝麻

第五步

5. 把黑芝麻包入面团中，继续揉面至分布均匀

第六步

6. 将揉好的面团稍微滚圆放到盆里，盖上保鲜膜进行第一次发酵

第七步

7. 28℃，1小时左右，发酵到2倍大(手指插入面团形成小洞后不回缩或塌陷即可)

第八步

8. 拿出后分割成6份，滚圆，盖上保鲜膜中间发酵15分钟

第九步

9. 取醒发好的一个面团擀成椭圆形

第十步

10. 然后面团从下至上卷成卷，放到模具中，盖上保鲜膜进行最后发酵至2倍大

第十一步

11. 发酵好后，表面刷上一层全蛋液

第十二步

12. 烤箱180℃预热10-20分钟，放中层上下火烤15分钟，上色至满意程度即可完成

吐司的热量是比较高的，里面主要的物质是鸡蛋，牛奶，黄油，砂糖，一般在摄入之后就会有明显的饱腹感，可以减少其他热量的摄入，但在减肥期间尽量不要吃。吐司和面包之间主要的区别就在于外形不同，做法不同，以及常吃的人群不同。

1. 形状不同

如今的吐司早已得到无数人的喜欢，主要是长方形带盖，又或者是不带盖的外形，类似于一种长方形的大面包一样。在现实的生活中还可以看到很多的普通面包，这种普通面包的种类有很多形状各式各样，有一些是正方形，有一些是长方形，有一些是圆形，相对来说要比吐司的样式更多，所以也就带来了多种不一样的选择。吐司的口感会比较不错，还有一些面包口感就显得有一些粗糙，两者之间有差异性。

2. 做法不同

吐司面包全部都是在切片之后然后涂抹花生酱，还有各种奶油。在放入面包机之后，就被称之为吐司和普通的面包之间有着明显的区别。面包在制作时都是通过面粉，鸡蛋，黄油还有水，在揉成团之后就会放入烤箱发酵，在刷上蛋液之后，只需要20分钟就能够完成制作的方法很简单。在制作时方法其实是有所区别的，但相对而言人们就会比较偏向于吐司。

3. 常吃人群

吐司面包是目前常见的一种面包，在欧美式样的早餐中其实出现几率非常的高，在香港的茶餐厅也同样可以看到。普通的面包其实在中国同样也是比较常见的，其中会分成早餐面包或者是晚餐面包，与此同时还会有很多不一样的甜点面包，所以在这种情况下我们同样也需要注意，在挑选时还需要从多个方面来考虑，只有如此才会拥有着好的效果。

烤吐司是很多人都喜欢吃的，烤土司比不考的要好吃很多，因为考的吐司有很香的味道，那么烤吐司怎么做好吃呢想，下面一起来看看吧。

烤吐司怎么做好吃

原料：土司、熟海鲜干、小西红柿、黄瓜、洋葱、奶酪、沙拉酱、肉松

1、将干海鲜切成小丁，洋葱切沫，西红柿切片，黄瓜切片，预热烤箱。

2、给土司上刷一层沙拉酱，放上西红柿和黄瓜，再撒上海鲜丁，铺上一层奶酪条，再撒上洋葱沫，放入烤箱

3、烤上8分钟左右，再撒上一点肉松，微烤1分钟就好了!我这次就是撒上肉松后多烤了一会儿就有点儿开始焦了，还好发现的早只是卖相不太好，口感还是很棒的!所以，记住肉松易烤焦，不能长时间烤哦!

烤土司需要盖盖子吗

需要盖盖子，否则上面颜色容易烤过，不好看，盖上盖子也不容易烤糊，这样吃起来味道就好很多，烤土司也是比较好做的早餐，而且有营养。

怎么判断吐司是否烤熟

用一根牙签插入吐司的顶部,若拔出来的没有粘物,则表明烘烤完成;用指尖轻轻按压面包的顶部,如果很快恢复原位,则吐司烘焙好了。

为什么吐司烤不熟

吐司面包不熟，主要是温度和时间的问题，吐司一般而言,需要上火180-200°，下火200-240度，(因烤炉炉温不同)，时间40-50′。

吐司是面包种类的一种，里面会夹火腿、蔬菜等食物一起食用，非常适合早餐，营养充足。那么，烤箱烤吐司温度时间多少？烤箱烤吐司怎么烤？

烤箱烤吐司温度时间多少

烤土司一般上下管都是180度或者上火150°下火220°,吐司进炉后上火马上调到120°,大约35分钟。

用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似长方形大面包。

烤箱烤土司的做法

步骤如下：

主料高粉250g,糖35g,即发干酵母3g，蛋30g，奶粉10g，盐1/4小匙，黄油25g，牛奶60g，水85g

1、后油法将面团揉至完全扩展阶段，把面团放入盆中盖上保鲜膜进行基础发酵至2.5倍大。

2、面团取出轻压排气（此时面团重482g），平均分成3等份，滚圆松弛15分钟。

3、把面团擀成长牛舌状，卷起，放入土司模具中。

4、第二次发酵至土司模8分满，烤箱预热180度，中层上下火35分钟。表面上色之后要加盖锡纸。

食用指南

一般人群均可食用。

吐司温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感都会差很多。

另外，根据个人的喜好，有人会把烤面包拿来炸。

食用禁忌

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。患有糖尿病者，食用时需要注意，因为吐司里一般会放糖。

吐司，是英文toast的音译，粤语叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。法式吐司怎么做呢？下面小编告诉你。

法式吐司的做法1

材料：

白吐司4片，果酱适量，鸡蛋2个，鲜奶125毫升。

制作方法：

做法：

1.鸡蛋打散后与鲜奶拌匀，成鲜奶蛋液备用。

2.吐司去边后均匀的抹上果酱，每2片相叠粘合，再对切成三角形，放入鲜奶蛋液中裹一下。

3.平底锅加入适量橄榄油以中火烧热，转中小火，轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起，放入锅中，将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。

4.吃的时候可以撒上些糖粉，或者搭配蜂蜜。

看过“法式吐司怎么做”

法式吐司的做法2

材料：

白吐司2片、鲜奶200ml、鸡蛋2个、细砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精数滴、草莓酱汁适量、薄荷叶少许、糖粉少许

制作方法：

①先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁②将每片吐司对角斜切成2片三角形，再将吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态

③将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入三角形吐司煎至两面皆成金黄色即可熄火

④将煎好的法式吐司放入盘中，淋上自制的草莓酱汁，再挑出颗粒完整的草莓放在吐司上，最后以薄荷叶及糖粉做成装饰即可