自己怎么制作多肉营养土(20篇)
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1000篇1:日本红枫养殖方法与盆景制作
全文共 1354 字
+ 加入清单日本红枫树姿优美,枝叶秀丽鲜艳,春季血红,夏季新叶吐红老叶返青,与时变幻,美仑美奂。下面小编为大家介绍日本红枫的养殖方法,欢迎阅读。
日本红枫的繁殖方法
日本红枫的繁殖主要采用嫁接法,可分二季繁殖。秋季采用芽接,春季则用枝接。砧木宜用亲和力较强的鸡爪槭或青枫,最好用1-2年生健壮实生苗,以落地嫁接为宜。一般接后二十天左右即可愈合,仔细检查,对未成活者及时补接,以免误期(因为最佳嫁接时间极短,一般秋季芽接在树液流动停止前一个月内,春季枝接则在树液开始流动前一个月内,否则成活率将大大降低甚至完全失败)。成活后应抹去砧木萌芽,及时松绑,以利正常生长。
日本红枫盆景的养护方法
第一:栽种可用一般培养土,浇水后放在半阴处。经常向枝干喷水。开始展叶时可增加光照。全部展叶后施一次淡(氮)肥水。放置在阳光均匀的半荫处进行正常管理。
第二:人工控制观叶可在春夏之间和夏秋之间这两个时段,可各进行一次。这样才不会影响他的生长。人工控制新叶,肥水要加强,这是成功的关键。
第三:在烈日下如果叶片枯焦,就应该放在凉爽半阴处,并施用氮磷钾复合液,淡施,一周约2次。这样到秋季,就可长出鲜红的新叶了。
日本红枫的养护方法
常规养护一年以后,选择的分栽地应为土壤湿润、排水良好的环境,有条件的应尽量选择中性及偏酸土壤,当然亦可在稍偏碱土壤中种植。正常养护时应尽量追肥以促生长,原则上要少量多次,当然施用氮肥过多,会使叶子转绿,因此应多给予充足光照(减低移栽密度),减少氮肥,增加磷钾肥的供应量。大树移栽应选择落叶以后,带好土球,尽量减少根系的损伤,以利尽早恢复。日本红枫病虫害较少,主要病害为茎枯病和白粉病。茎枯病可用土菌灵、百菌清等稀释成液体后在地面施洒,白粉病则用粉锈宁或多菌灵稀释后叶面喷雾。虫害主要为天牛,虫害较轻时可在清晨趁露水未干时人工捕捉,虫害较重时则采用杀灭菊脂或毒丝本等杀灭。
日本红枫盆景制作步骤
第一步:树苗的选择。在制作红枫盆景的时候,我们最常做的就是制作双干式盆景时,但是一定要选择高低、大小不一的植株作为盆景栽种,这样才能出效果。以株型矮小,枝条细弱、下垂为好。选苗时能够带土球是最好的。
第二步:工具的准备。盆、土、滤网、石子、修枝剪、铝丝、小锯子、钢丝钳。盆的选择是非常重要的,以颜色和树枝干相近最好,不要求太深。盆底要有孔洞,便于渗水。这样才有利于红枫的生长。土壤要准备山沙、焦泥灰、黄土,按照一定的比例,然后配置成营养土。
第三步:上盆。在上盆前最好是要把根部多余的泥土去掉,足够的空间。再修剪掉一些多余的根须。再将两棵树并拢在一起。在盆底的透水的孔洞处铺上滤网。在滤网上铺上一层小石子。红枫树入盆,这时候一定要看好要看好正面。放好了,再往盆里加土,不要填满,以便浇水。一边加土,一边压紧实,以免树移动位置。
第四步:修剪。修剪除过高的主干枝、树膛里的密集枝、过弱枝,主干上生长过低的枝条等到造型完成之后再修剪。
第五步:造型。造型时,首先用铝丝缠住主干上的小枝,然后将它们朝着想要的方向弯曲。如果感觉枝条伸展角度,达不到造型的理想效果,可以用铝丝适当地牵引一下。注意的是每条主干枝都要用铝线和铝丝牵引到准确的位置。
第六步:蟠扎。这是最后一步了,就是树干周围和树膛内,还有主要分枝上一些弱小一些的分枝,都要给他们确定好方向,用铝丝缠绕、牵引,让它们朝着我们理想的方向生长。多余的枝叶要用修枝剪剪掉。
篇2:奶酪的制作方法是什么
全文共 761 字
+ 加入清单奶酪,对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说,奶酪是最好的补钙食品之一。下面小编为大家介绍奶酪的制作方法,欢迎阅读。
奶酪制作要点
1、酸奶如果不是自制的,也可以用超市里买来的浓稠酸奶。
2、过滤用的纱布、滤网一样要用开水煮过杀菌。
3、酸奶过滤乳清的时间要长,乳清才能彻底的分离干净。
4、乳清不要倒掉,营养价值很高。在蛋白的世界里,乳清蛋白到目前为止被认为是黄金标准。
5、制作奶酪的过程中,最好放在冰箱里,以免长时间容易变质。
6、奶酪制作完成后,要放在冷冻室里保存。
奶酪的制作方法2
食材主料牛奶800ml辅料滤网1个医用纱布1个酸奶发酵菌粉1小袋步骤
1.准备好自制的酸奶,详细做法可以去我之前发过的食谱(手工自制老酸奶)参考;
2.准备一个干净的锅或者盆,用来过滤乳清;
3.在上面放一个干净的滤网;
4.准备一个医用纱布,双层的铺在滤网上;
5.把酸奶倒在纱布上面,在锅的外面盖上盖子,放在冰箱里大概一天左右,乳清就差不多过滤下去了;
6.这是放在冰箱过滤一天后的酸奶,大部分乳清已经过滤出来了,但是还不够彻底;
7.这时可以把纱布稍挤一下,上面压上重物,继续放在冰箱里过滤一晚,让它进一步把乳清虑干净;
8.这就是过滤了一天一夜的奶酪了,奶味非常的浓厚,里面还会有些酸味,800ml的牛奶最后做出的奶酪有300克左右,4袋牛奶10元,还是非常划算的。
9.这是过滤出来的乳清,可以用来敷面膜、做面包或者直接饮用都是非常不错的。
奶酪的制作方法3
食材主料:2000g全脂纯牛奶
配料:120g浓缩柠檬汁 10g盐
方法/步骤
1把2000g全脂纯牛奶微波加热到30度
2加入120g浓缩柠檬汁,保持这样的温度8个小时
3用勺子挑一下,分解成半清澈的乳清和凝状物就可以了,加10g盐轻拌匀
4用干净的沸水煮过的纱布过滤,并压紧压实、冷藏储藏8个小时
5去掉边角,就有一枚高高胖胖新鲜的圆饼奶酪咯
篇3:牛鞭的功效、作用及制作
全文共 619 字
+ 加入清单牛鞭是用雄牛的外生殖器,有温补肾阳的功效。中医认为活体雄性动物的性器官,如睾丸等,的确含相当的雄性荷尔蒙。可以帮助男性朋友提高性能力。牛鞭作为一种滋补品的同时也是炙手可热的一道美食菜肴。下面就由小编为大家介绍下牛鞭的功效和作用,希望对大家有帮助。
牛鞭的制作
牛鞭的制作,牛鞭的选材是以公牛生殖器为原料,取下晒干。一般晒干之后才会出售给成品加工厂,牛鞭是以根计价,很少以重量计价。积攒到一起,有大有小,一起出售。成品加工厂收到牛鞭之后会进行浸泡,清洗,消毒,检验合格后,再进行腌制。腌制入味后再进行卤制,卤熟以后进行真空包装,封上外包装打印生产日期。
牛鞭的功效与作用
1、壮阳壮腰
具有促进性功能、生精助育、强精益气、增强精子活力等作用。对于因阳虚导致的阳痿、腰痛、小便数频等具有重要的作用。
2、补肾虚
肾虚的人普遍腰酸、四肢发冷、畏寒、水肿、盗汗、耳鸣等。适当的吃一些牛鞭,可以补肾虚,缓解不适症状。
3、强筋通络
牛鞭具有强筋通络的作用,可以恢复疲劳和调理腰膝酸软。
4、补益气血
对于女性气色不好、脸色失去红润、手脚冰冷的人群来说,可以通过吃牛鞭补益气血,从而缓解症状。
牛鞭的注意事项
在选购牛鞭时,以新鲜牛鞭和正规厂家生产的真空包装为主,尽量不选择晒制干货,因长时间暴露在外和包装不规范,容易引起肉质内部发霉及细菌入侵。
在吃牛鞭的期间,要注意以下几点:
1、保持良好的作息习惯,尽量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、积极参加户外运动,放松心情。
4、不要给自己太大的压力,学会合理减压。
篇4:酱牛肉干的制作方法与营养价值
全文共 1019 字
+ 加入清单酱牛肉,是一道牛肉食品。一般被认为是属于清真食品,在中国北方尤其受到欢迎。下面小编为您带来酱牛肉干的制作方法,欢迎阅读。
家常酱牛肉干的制作方法
原料: 牛肉(最好是牛腱肉)一斤,干辣椒、八角、桂皮少许,姜、葱、老抽、料酒、白糖适量。
做法:
1、牛肉洗净过水沥干,将牛肉切几大块。
2、洗净锅,加水、老抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱(葱切段)、牛肉 、大火将肉和所有的佐料烧开,开锅后转小火60分钟,(期间要翻滚牛腱,不然容易糊锅,用筷子能穿透牛肉就熟了)取出牛肉待凉后切成薄片便可供食用。
注意:
1、如果不善吃辣的,可不放辣椒。
2、在天气凉快的情况下,可将酱好的牛肉,放在酱汁中浸泡3-4个小时,以便牛肉更进味。
酱牛肉干简单的制作方法
酱牛肉干的制作材料:
主料:牛肉(瘦)5000克
调料:酱油400克,料酒200克,白砂糖100克,辣椒粉20克,红曲15克
酱牛肉干的做法:
1.要选择鲜嫩瘦牛肉,无筋骨。牛肉洗干净,放在凉水中浸泡4小时(每小时换1次水),去掉血渍。
2.将牛肉切成6厘米见方的块,加进少量水,煮熟后撇去浮沫,加进诸调料,小火炖半小时后取出切成薄片。
3.将切好的牛肉片原汤拌匀,放在烤箱中,温度400℃,时间20分钟。取出后尝味,如味轻,可再酌加各种调料;如味重,则可倒出部分卤汁。再入箱烘烤至汤全部收干即成。
4.如果没有烤箱,可用铁箅子,上放牛肉片,下烧木炭火,但要控制温度,并要勤翻动,以免烧焦。
酱牛肉营养价值
【性味】性温,味甘。
【归经】归脾、胃经。
酱牛肉味甘,性平;归脾、胃经;
牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。
老年人将牛肉与仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;
牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。
牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效;适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;
2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;
3. 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
4.做这酱牛肉用牛腱子肉最好.但咱们这市场平常很难买得到牛腱子肉.除非向卖肉的预定.牛肉口感虽较腱子肉差些.但味道却一样.感觉蛮有嚼劲滴。
篇5:百花菜的功效与作用_百花菜的营养价值
全文共 955 字
+ 加入清单百花菜是安徽庐江汤池镇特,常生于荒地、山坡、草地、路边、田边和草木丛中。你知道百花菜有哪些功效和作用吗?百花菜有什么营养价值?下面就由小编为大家介绍下百花菜的知识,希望可以帮到大家哦。
百花菜的食用功效
白花菜含有丰富的氨基酸及人体必须的钙、铁等元素。这种菜具有独特的风味,是龙州的地方特产。其茎叶腌制后可食用,是夏季主要的一种腌菜,可炒肉、蛋炒或单炒。其味清香鲜美,能提神生津、开胃建脾、增进食欲。全株还能作药用。
百花菜的功效和作用
菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好;清化血管。菜花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险;丰富的维K有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花;解毒肝脏。
多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素C含量,使菜花可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生;
百花菜的营养价值
百花菜,又称“珍珠菜”,是生长于大别山山区的纯天然野生菜。百花菜食用由来已久,史载公元前48年至13年间西汉宫廷就有“百花金钱迎千禧”的佳肴。其花茎叶皆可食用,并具有较高的
营养价值,可清热降火,对预防感冒和咳嗽有显著功效,长期食用可延年益寿。百花菜食用初入口略带苦味,阻嚼后会感到浓郁甘甜,大有让人体会“苦尽甘来”之生命真谛。百花菜是集“营养、美味、保健、调剂”四大作用于一体的美味佳品。
一般采用分株繁殖,分株繁殖时挖出植株,用刀把各分枝切割开,即可定植。一次种植,连年采收。
百花菜的故事
相传太平天国年间,天王洪秀全之女百花公主扎寨于此,故此山取名百花寨,百花菜因此而得名。百花菜取材地道,纯手工制作而成,营养成分丰富,实属纯天然食品。庐江汤池镇将百花菜作为龙头旅游产品积极对外推介。在2009年底召开的我市首届旅游商品研发比赛总结会上,汤池百花菜在50种参展的旅游商品评比中名列前茅,获“最佳包装奖”二等奖。目前,汤池镇已经形成了较为完整的产供销体系,百花菜已经远销长三角等发达城市,成为当地农民的支柱产业,百花菜的生产走上产业化经营之路。
篇6:祛斑面膜制作方法
全文共 2024 字
+ 加入清单祛斑面膜要怎么做呢?其实,想要有效的去除脸上的斑点,不一定使用昂贵的祛斑产品,一些生活中廉价的蔬菜、水果,也是祛斑的最佳圣品哦!下面教大家几款祛斑面膜制作方法。
祛斑面膜制作方法:
豆腐祛斑面膜
材料:豆腐一块牛奶适量面膜纸
做法:将豆腐放碗里捣烂成豆腐泥,加入适量的牛奶,搅拌混合后敷在脸上,然后用湿润的面膜纸覆盖在豆腐面膜上面,防止豆腐掉落,加强成分渗透,15-20分钟后洗去。能够有效消除黑头,美白肌肤,让肌肤散发粉嫩通透的光彩。
功效:这款面膜具有比较好的美白祛斑的作用,提高了肌肤的抗氧化能力,改善了肤质的暗沉,使皮肤变得柔细而白嫩。
地瓜祛斑面膜
材料:地瓜1个鸡蛋牛奶
做法:地瓜洗净去皮,放进锅中煮熟,然后捣烂成泥,加入鸡蛋清和牛奶减半成糊状,放凉后敷在脸上,20分钟后用水洗净。能够为肌肤补水保湿,淡化黑斑、黄褐斑,令皮肤白嫩细滑。
功效:地瓜除了味美,它的营养成分也是不容忽视的。此地瓜面膜可以补充肌肤遗失的水分,使得肌肤光滑细腻,可以去除黑色斑点。
蒜头祛斑面膜
材料:大蒜绿豆粉水
做法:将大蒜剥皮,然后放进微波炉中2分钟去掉大蒜味,用榨汁机榨汁,在大蒜汁中加入绿豆粉和适量的纯净水,搅拌均匀,敷在干净的脸上,15分钟后洗去,能够软化角质,消炎杀菌,抑制黑色素形成。
功效:能够软化角质,消炎杀菌,抑制黑色素形成。
如何自制美白祛斑面膜四:香蕉祛斑面膜
材料:1/4个雪梨1/4个香蕉1茶匙纯酸奶
做法:将雪梨和香蕉捣烂,加入酸奶混合搅拌成糊状,然后均匀的敷在脸上,避开兖州和唇部肌肤,20分钟后洗去即可,能够保湿滋润皮肤,促进细胞新陈代谢,淡化色斑。
功效:尤其适用于秋冬季节较干燥的肌肤,对色斑有很好改善效果,香蕉中含有各种丰富的维生素,可有效滋养肌肤,而雪梨中的水分正好可起到补水效果,可促进肌肤新陈代谢,抑制肌肤内的色素沉积以及沉着,减少色斑的发生。
芦荟+黄瓜+珍珠粉美白面膜
制作方法:芦荟洗净后去皮,和黄瓜一起用榨汁机榨汁,然后加入一勺珍珠粉调和,搅拌成糊状,临睡前敷在干净的脸上,20-25分钟后洗净即可。
功效:珍珠粉的美白功效有目共睹,加入芦荟和黄瓜后更有保湿功效,可以让皮肤变得水润嫩白,富有光泽。
如何自制美白祛斑面膜六:蜂蜜+鸡蛋美白面膜
制作方法:将一个新鲜鸡蛋打破,取出鸡蛋清放碗中,然后加入一勺蜂蜜混合调匀,充分搅拌成粘稠的膏体;洁面后用热毛巾捂脸5分钟,让脸部肌肤的毛孔充分张开,再涂上蜂蜜鸡蛋面膜,停留在脸上15-20分钟后用清水洗净即可。
功效:鸡蛋清属于偏碱性的实施,具有美白滋润的效果,还能平衡脸部肌肤的PH值,配合蜂蜜的滋润排毒功效,能够充分发挥净化肌肤的作用,促进血液循环,加速肌肤的新陈代谢功能,排除毒素,减少色素沉淀,净白肌肤,滋润肌肤。
红糖+蜂蜜+水美白面膜
制作方法:取一勺红糖加水调和成红糖水,然后加入半勺蜂蜜混匀,用来浸湿面膜纸,敷在脸上,15-20分钟后拿掉洗净肌肤,每周一次。
功效:这个配方除了可以外敷以外还能内服,对脸上的色斑有明显的淡化作用。
牛奶面膜
牛奶不管是喝还是用都能让皮肤美白相信这是众所周知的了,所以小编也不一一解析牛奶的成份了,直接进入主题吧!
首先将鲜奶(注意一定要是鲜奶,不能用奶粉代替)倒入容器中约30ML的重量。
然后放入面膜纸使之浸透。
将浸透了牛奶的面膜纸轻轻敷在脸上。
在沙发或床上平躺15~20分钟。
最后揭下面膜纸,用清水洗净即可。
豆腐面膜
大家平时看到水嫩柔滑的豆腐有没有发出感想:要是我的皮肤能像豆腐这样该多好?那你又有没有想过其实豆腐也可以用来敷面,让你拥有白皙透明的效果呢?
取一块豆腐将其捣碎。
然后用纱布过滤并滤干水分。
后加入约15g的面粉和5g的蜂蜜后搅拌均匀,涂于脸上。
20分钟后清洗干净即可。
苦瓜面膜
苦瓜不光可以清热解毒,也有美白保湿的效果哦!
将苦瓜放入冰箱冷藏大约15分钟后取出。
然后切成薄片,贴于脸上。
同样约15分钟后取下并清洗干净即可。
鸡蛋面膜
这个方法可能稍为有些费时,但是,只要能让我们美白,费一点时间也是值得的。
首先需要酒,将鸡蛋浸入适量酒中。
然后密封28天后取出。
每晚临睡前,以蛋清敷面。
这个面膜不仅可以润肤、美白还可以除皱哦!
丝瓜面膜
首将新鲜的丝瓜榨成汁。
然后用纱布过滤后再添加加一匙面粉。
涂于面部15分钟~20分钟,然后用温水清洗干净。
这款面膜可以保持肌肤细嫩,美白。
西瓜面膜
将西瓜榨汁后,加入牛奶和面粉。
然后涂匀整个面部。
20分钟后洗净,每周1次~2次。
这款面膜可使较黑的皮肤变得白皙并能有效地收缩毛孔。尤其针对晒后变黑的皮肤。
盐醋面膜
材料:
食盐 2克 白芷 12克 菊花粉 6克 白醋 6毫克
方法:
1 往中药店买白芷 菊花 研成细粉末。
2 在食盐 白芷和菊花粉中家白醋(食用醋)和净水,调成糊状即成。
3 晚上敷在脸部,30分钟后洗清洁。
功效:
本配方有祛面部各种色素的功效。配方中食盐解毒清洁皮肤,白芷活血化斑,菊花抗菌美容,白醋化斑白肤。药食相配,可以起祛面部色素斑的作用。
篇7:红枣醋制作方法
全文共 1705 字
+ 加入清单红枣醋是在传统酿造工艺的基础上经现代生物工程技术两次微生物发酵酿制而成的醋。下面就随小编具体了解下关于红枣醋的制作方法,希望你会喜欢!
喝红枣醋的好处
红枣醋兼备了红枣和醋的益处。红枣补气养血,醋的优点也特别多,具有很强的杀菌能力,增强肝脏机能,促进新陈代谢;扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生;增强肾脏功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量;食醋中还含有抗癌物质。总的来说红枣醋饮,抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成还能提高人体免疫力,对肝脏尤其好。
红枣醋制作方法
酵母菌 醋酸菌
红枣(红枣汁)———→红枣酒(乙醇)———→红枣醋
第一次发酵 第二次发酵
第一次发酵— 在发酵缸中加入适量纯净水用高温将红枣(红枣汁)加热,蒸(煮)15-20分钟后,开始降温,温度降至40度以下时,拌入曲及酵母、酵母液,翻拌2-3次使之均匀。当温度继续降至17℃-18℃时即成为俗称的红枣酒。此时可进入下一道工序。(较低的温度可促使糖化和酒精发酵完全。酒精产量高。有抑制杂菌的作用,可提高醋的品质。)
第二次发酵— 把拌曲后的红枣酒装发酵缸内进行再次发酵。前期是糖化与酒精发酵。要求温度28℃-30℃,经36小时发酵后,以品温升到39℃左右为好。同时要均匀地翻动。并用辅助材料增加蔬松程度,供氧增温,以利醋化。大约7天后品温开始下降。说明酒精氧化结束,醋化也基本完成。等完全冷却后即成为红枣醋。
一般红枣醋的发酵时间为10天,但根据设备的不同发酵时间也不同。
醋的制作工艺
固态法
固态法酿醋工艺,传统的固态法酿醋工艺主要有3种。
1、用大曲制醋:以高粱为主要原料,利用大曲中分泌的酶,进行低温糖化与酒精发酵后,将成熟醋醅的一半置于熏醅缸内,用文火加热,完成熏醅后,再加入另一半成熟醋醅淋出的醋液浸泡,然后淋出新醋。最后,将新醋经三伏一冬日晒液与捞冰的陈酿过程,制成色泽黑裼、质地浓稠、酸味醇厚、具有特殊芳香的食醋。著名的有山西老陈醋。
2、用小曲制醋:以糯米和大米为原料,先利用小曲(又称酒药)中的根霉和酵母等微生物,在米饭粒上进行固态培菌,边糖化边发酵。再加水及麦曲,继续糖化和酒精发酵。然后酒醪中拌入麸皮成固态入缸,添加优质醋醅作种子,采用固态分层发酵,逐步扩大醋酸菌繁殖。经陈醋酿后,采用套淋法淋出醋汁,加入炒米色及白糖配制,澄清后,加热煮沸而得香醋。著名的有镇江香醋。
3、以麸皮为主料,用糯米加酒或蓼汁制成醋母进行醋酸发酵,醋醅陈酿一年,制得风味独特的麸醋。著名的有四川保宁(今阆中县)麸醋及四川渠县三汇特醋。
固态发醋法酿醋,由于是利用自然界野生的微生物,所以发酵周期长,醋酸发酵中又需要翻醅,劳动强度大。酒母,进行酒精发酵,再用纯种培养醋酸菌制成的醋母,进行醋酸发酵而制得食醋。也有采用酶法液化通风回流法,将原料加水浸泡磨浆后,先添加细菌α-淀粉酶加热液化,再加麸曲糖化,糖化醪冷却,加入酒母进行酒精发酵,待酒精发酵结束,将酒醪、麸皮、砻糠与醋母充分混合后,送入设有假底的醋酸发酵池中,假底下有通风洞,可让空气自然进入,利用自然通风及醋回流代替翻醅,并使醋醅发酵温度均匀,直至成熟。酶法液化通风回流法的产量,出醋率和劳动生产率均比传统法高。
液态法
液态法酿醋工艺,传统的液态法酿醋工艺有多种。
1、以大米为原料,蒸熟后在酒坛中自然发霉,然后加水成液态,常温发酵3-4个月。醋醪成熟后,经压榨、澄清、消毒灭菌,即得色泽鲜艳、气味清香、酸味不刺鼻、口味醇厚的成品。著名的有江淅玫瑰米醋。
2、以糯米、红曲、芝麻为原料,采用分次添加法,进行自然液态发酵,并经3年陈酿,最后加白糖配制而得成品。著名的有福建红曲老醋。
3、以稀释的酒液为原料,通过有填充料的速酿塔内进行醋酸发酵而成,如辽宁省丹东白醋。
液态发酵法制醋也渐采用深层发酵新工艺。淀粉质原料经液化、糖化及酒精发酵后,酒醪送入发酵罐内,接入纯粹培养逐级扩大的醋酸菌液,控制品温及通风量,加速乙醇的氧化,生成醋酸,缩短生产周期。发酵罐类型较多,现已趋缶使用自吸式充气发酵罐。它于50年代初期被联邦德国首先用于食醋生产,称为弗林斯醋酸发酵罐,并在1969年取得专利。日本、欧洲诸国相继采用。中国自1973年开始使用。
1.
篇8:营养的减肥方法
全文共 2145 字
+ 加入清单节食减肥是种不太好的减肥方法,因为饮食减肥最容易让身体上的营养缺乏,而且呢,这种减肥方法还容易反弹的,那怎么样才能既营养又能健康的减肥呢?下面小编就和大家分享营养的减肥方法,希望对大家有帮助!
营养的减肥方法1
营养咸豆花
材料:超嫩豆腐一盒、葱姜蒜、蘑菇、胡萝卜、裙带菜、炒熟的松仁、芫荽。
做法:
1、裙带菜泡发切小片,其他材料切末、小丁。
2、嫩豆腐放开水里煮1-2分钟。
3、热锅少油,爆香葱姜蒜末,然后倒入其它配料炒半分钟,加适量生抽、糖、陈醋调味。
4、将煮好的豆腐划成薄小块盛在碗里,浇上3料,喜欢的再加点事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎,吃前拌拌即可。
面包丁沙拉
材料:全麦吐司1片、黄油、蒜末各适量、水煮蛋1个、杏仁碎随意的量、小西红柿6-7个、菜叶2片、黄瓜半根。
做法:
1、生菜叶2片、小西红柿6个、鸡蛋1个、芹菜1小段、黄瓜1小段,在意西红柿和黄瓜的自己选一种就行了,菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片。
2、鸡蛋煮熟,芹菜烫熟,鸡蛋煮好后切成小块。
3、吐司两片,冰箱里要是有黄油,取一小块室温下溶化,再切点蒜末混合进去,在面包片上涂抹一层,烤箱预热至200度,放入面包片烘烤约8-10分钟,改用平底锅烘烤也是一样的。最后切成小丁就行了。
4、取一个大碗,放入撕碎的生菜叶、小西红柿、黄瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾丁,加一点点盐、现磨的黑胡椒碎、橄榄油、最后挤上半个柠檬汁,拌匀后撒上烤好的蒜香吐司丁,再撒上一些小杏仁碎即可。
3蘑菇菠菜意面
材料:三色螺旋面100克、蘑菇100克、菠菜100克、火腿片50克、洋葱半个、蒜头3瓣、淡奶油100克、盐2克、白胡椒粉2克。
做法:
1、锅中放足量水烧开,加5克盐和几滴橄榄油,放入三色螺旋面,按照包装袋上注释的时间煮熟后捞出滤水备用。
2、洋葱、蒜头、火腿片切成碎,蘑菇切片、菠菜去根切段。
3、热锅后加入橄榄油,油温后放洋葱、蒜末炒香,再倒入蘑菇炒软。
4、倒入淡奶油,再加入适量清水煮开。
营养的减肥方法2
(第一天)
*早餐:低脂鲜奶、小型苹果、全麦起司三明治
*中餐:胚芽米饭、香菇豆腐、菠菜牛肉、香菜萝卜汤
*晚餐:番茄通心面、白菜瘦身汤
(第二天)
*早餐:核果燕麦粥、优格水果沙拉
*中餐:素水饺、什锦蛋花汤
*晚餐:四色炒饭、丝瓜发菜瘦身汤
(第三天)
*早餐:沙拉全麦土司、小麦胚芽奶、奇异果
*中餐:胚芽米饭、烤味噌鱼、炒芥蓝、香鱼茄子、金针汤
*晚餐:蔬菜火锅
(第四天)
*早餐:地瓜稀饭、肉松拌豆腐、烫空心菜、梨子
*中餐:番茄牛肉烩饭、高丽菜香菇汤
*晚餐:蔬菜干面、双菇黄瓜瘦身汤
(第五天)
*早餐:馒头夹蛋、苜蓿芽沙拉、葡萄柚半个
*中餐:汤饺、淋酱豆干
*晚餐:胚芽米饭、蒸鸡腿、牛蒡萝卜瘦身汤
(第六天)
*早餐:核果沙拉、烤洋芋、稀释柳橙汁
*中餐:毛豆蛋炒饭、白菜豆腐汤
*晚餐:什锦炒河粉、双色花菜瘦身汤
(第七天)
*早餐:海鲜粥、芭乐
*中餐:葱油鸡、双色绿椒、烫高丽菜、紫菜汤
*晚餐:夏威夷披萨、番茄蘑菇瘦身汤
营养的减肥方法3
1 合理控制饮食
对宝宝进行饮食治疗的原则,是既要限制能量摄入,也必须考虑到小儿基本的营养需要,不宜使体重骤然减轻。重点限制的食物为糖果、奶油蛋糕、肥肉、巧克力、冷饮和米、面等。为了保证宝宝的生长发育,蛋白质供给不能少,可吃瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆制品等含优质蛋白质的食物。在控制饮食时,为了不使宝宝发生饥饿的痛苦,可选择热量少而体积大的食物,如芹菜、笋、萝卜、茭白等各种新鲜蔬菜和苹果等水果。
温馨提示
儿童时期是生长发育最快也是最关键的时期,必须有足够的糖、蛋白质、维生素、钙、铁等营养物质来满足生长发育的需要,因此,帮助宝宝减肥绝对不能过分限制宝宝的饮食。早餐一定要吃好、吃饱,并摄入一定的新鲜果蔬,食入的总热量应为一天的30%。同时适度减少晚餐的进食量,如宝宝睡前有饥饿感时,可让其喝一杯鲜牛奶,这样既不会加重肠胃的负担又有助于宝宝的睡眠。
2 纠正挑食偏食
肥胖的宝宝大多都喜好吃肉以及糖果、糕点和巧克力等零食,而没有形成吃青菜、豆类和清淡食物的习惯。劝导和督促宝宝改变不良的饮食习惯,这是取得和巩固减肥成效的重要环节,包括安排好早餐、避免进食过快、限制零食、防止偏食、控制甜食、限制洋快餐等。既要日常坚持、逐步进行,又要有足够的耐心,避免训斥、威吓,并时时注意对宝宝予以心理支持,及时鼓励宝宝的进步,决不在其他宝宝面前批评指责宝宝的不良膳食习惯。
温馨提示
细嚼慢咽有助于宝宝更好地品味食物,并提高对饥饿的忍耐性和食欲敏感性,找到吃饭的自然停止点,避免饮食过量。建议采用游戏竞赛的方式,比如我们比一比谁咀嚼的时间更长,以此来培养宝宝细嚼慢咽的习惯。
3 把好零食关
父母经常会把零食当成奖品,而这些奖励宝宝的零食多是属于精制食品的糖果、饼干、布丁、蛋糕、巧克力、果汁、发酵乳等,这些精制食品都添加了糖,热量高,实在不宜多吃。
对于已经习惯吃零食的宝宝,可将其常吃的糖果、巧克力、口香糖、汽水、蜜饯等高糖、高热量的零食更换成牛奶、酸奶、水果等低脂高纤维类食品,同时减少饮料的摄入量。口渴时尽量选择白开水,因为白开水才是人体最健康、最经济的水分来源。
温馨提示
在烹制食物时,尽量不要加入刺激性调味品,食物宜采用蒸、煮或凉拌的方式烹调,让宝宝减少食用油的摄入。
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篇9:核桃的营养价值及功效和作用
全文共 1105 字
+ 加入清单核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。下面就由小编为大家介绍下核桃的营养价值及功效和作用,希望对大家有帮助。
1、核桃的保健功效
1、促进血液循环:核桃能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。
2、改善消化系统功能:核桃中含有大量的多不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇,因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被肠黏膜吸收,以减少胆囊炎和胆结石的发生。
3、保护皮肤:核桃富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸,吸收迅速,有效保持皮肤弹性和润泽;核桃中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质,能消除面部皱纹,防止肌肤衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效,是可以“吃”的美容护肤品。
4、提高内分泌系统功能:核桃能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明,健康人食用核桃后,体内的葡萄糖含量可降低12% 。
5、对骨骼系统的益处:核桃中的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等,可以促进骨骼生长,另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度,减少因自由基(高活性分子)造成的骨骼疏松。
6、防癌作用:由于核桃中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸,其中多不饱和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量,使癌肿戒除了一种非常需要的营养物质。
7、防辐射作用:由于核桃含有多酚和脂多糖成分,所以核桃还有防辐射的功能,因此核桃食品常被用来制作宇航员的食品。经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。
8、抗衰老作用:核桃众多成分中,胡萝卜素和叶绿素赋予核桃金黄色,而叶绿素起新陈代谢作用,促进细胞生长,加速伤口愈合。还有助于美化人的外表,减少皱纹的产生。
9、预防心脑血管疾病:核桃它可以从多方面保护心血管系统。
2、核桃的营养价值
核桃营养丰富,是世界“四大”干果之一。据测定,每百克含蛋白质14.9克,脂肪58.8克,核桃中的脂肪71%为亚油酸,12%为亚麻酸,碳水化合物9.6克,膳食纤维9.6克,胡萝卜素30微克,维生素E 43.21毫克,钾385毫克,锰3.44毫克,钙56毫克,磷294毫克,铁2.7毫克,硒4.62微克,锌2.17毫克人。就营养成分比较来说,核桃营养价值是大豆的8.5倍,花生的6倍,鸡蛋的12倍,牛奶的25倍,(1斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶的营养价值)肉类的10倍。 核桃含有大量的钙、磷、铁,不但可以润肤,还有防治头发过早变白和脱落的效果。
篇10:巧克力蛋糕制作方法
全文共 2302 字
+ 加入清单大家知道朱古力蛋糕制作方法有哪些吗?以下是小编整理的关于朱古力蛋糕制作方法,一起来了解一下吧。
精选:其他口味蛋糕的做法
蛋糕的做法一:菠萝翻转蛋糕
现在正值菠萝季,满大街的菠萝香,吃水果当吃当季水果,这段时间又可以狠狠地过把菠萝瘾。除了直接吃,做糖水菠萝不错,做菠萝派不错,做成凤梨酥也很好,还可以做各种菠萝味的蛋糕呐。菠萝翻转蛋糕,非常经典的菠萝味蛋糕了,一定不过错过了。
材料:面粉150克、黄油150克、糖粉115克、白糖10克、鸡蛋2个、菠萝1个(较大个)、菠萝汁(也来源于上面的1个菠萝)60克、泡打粉1/4+1/8小勺、盐1/8小勺。
做法:
1、先处理菠萝,切0.7厘米左右厚的薄片,做几块小蛋糕就切几片,我切了12片,再依据模具的形状,用厨房剪刀剪成合适的形状。剪的菠萝片到时候是要放到模具底部的,可以稍微大一点,因为后煮熟了后会缩点水。
2、剪下来的多余的菠萝边什么的,加上少量水搅拌出过滤出菠萝汁,过滤剩下的菠萝蓉就可以另做菠萝馅,用于菠萝派了。在这个蛋糕中,只用这个菠萝汁就可以了。
3、剪好的菠萝片加些水,再加10克的糖,小火煮10分钟左右,捞起来待用。奶油室温软化后,加入糖粉,打发至膨松。
4、鸡蛋分三次加入,每一次都打均匀后再加入,以免蛋油分离。筛入面粉、泡打粉和盐,用打蛋器的低速档搅拌均匀。再加入60克的菠萝汁。继续用打蛋器的低速档搅拌均匀。
5、模具中,先依次放入菠萝片,煮过一下水的菠萝会缩水一点点。再将面糊舀入模具内,7分满,165度,中层,25分钟左右。出炉后,稍凉倒扣出来就好了。
苹果蛋糕
【食材】100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果
【做法】1、准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖,面粉2、在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀3、搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀4、分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊5、搅拌好面糊6、蛋精放糖左右搅拌7、搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟8、将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。,搅拌均匀9、搅拌好的面糊10、将苹果切碎,倒入面糊中,搅拌均匀11、电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。12、按煮饭键,待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。巧克力熔岩蛋糕
材料:香浓黑巧克力70克、黄油55克、鸡蛋1个、蛋黄1个、细砂糖20克、低筋面粉30克、朗姆酒1大勺(份量:0.24升烤碗一个)、糖粉少许。
做法:
1、材料备好。鸡蛋和蛋黄放入碗中,加入细砂糖。用手动打蛋器搅打至蛋液均匀有些起泡即可,不必打发。黑巧克力、黄油分别隔热水融化。
2、融化后的黄油加入到黑巧克力中,搅拌均匀。将蛋液慢慢加入到巧克力黄油液中,搅拌均匀。再加入1大勺朗姆酒,拌匀。将面粉过筛后加入。用橡皮刮刀以炒菜的手法切拌均匀成顺滑的蛋糕糊。
3、烤碗内壁涂抹黄油,再撒上糖粉,倒入拌好的巧克力蛋糕糊,盖上盖子或包上保鲜膜,放冰箱冷藏半个小时或以上。烤箱200度预热,将烤碗放入烤箱中。200度,中层,18-20分钟左右,表面结壳、鼓起、微裂即可,出炉后表面再撒上糖粉。
蛋糕的做法三:芝士蛋糕
从味道而言,众多的美食已经难以进入各路吃货的法眼了。鲜的、香的、酸的、甜的、麻的、辣的各种味道刺激着味蕾,不可避免地让舌尖感觉疲倦。而这时味道醇厚的、带有浓浓奶香的芝士蛋糕就像炸弹一样将其他味道全都打败,有的时候最简单的味道就是最直接、最吸引人的。
葡萄干蛋糕
【食材】面粉80g、鸡蛋4个、葡萄干30g、色拉油适量 、盐适量、牛奶8勺 酵母5g、白糖50g
【做法】1、将蛋清和蛋黄分离,放入无水无油的盆里2、将蛋黄打散放入8勺牛奶3、放入1勺糖4、放入泡打粉5、放入面粉6、上下翻动,拌匀,备用7、往蛋清里放入1勺糖,用打蛋器打至鱼眼状8、再放入1勺白糖9、插上牙签不倒,打成这个样子就可以了10、两次将蛋清和蛋黄糊糊混合11、上下拌匀,不要打圈,以免起劲12、锅底抹油13、把调好的糊糊倒入锅中,上下颠两下锅,震出气泡14、撒入葡萄干,按下电饭煲煮饭键,2-3分钟左右跳闸,用湿毛巾捂住出气口,保温15分钟,再按下煮饭,跳闸后继续保温15分钟,即可15、倒出晾凉
巧克力蛋糕做法:
必备工具:不锈钢盆(1个)、打蛋器(大小各一个)、蛋糕模子(根据需要购买)、烤箱或微波炉(家用烤箱无需太大,中号即可)、油纸若干张。
淡巧克力蛋糕做法
1、将250克鸡蛋和200克砂糖混合后打成膏状泡沫。2、将100克面粉和60克可可粉拌在一起,过滤之后加在泡沫里拌起来制成混合物。3、在模子里垫上一层油纸,倒入上述混合物,放到烤箱里面烤。将火温控制在200摄氏度左右,烘烤25分钟就可以取出待用了。4、用打蛋器打起约250~450克(大概是一听左右)的鲜奶油,加入正宗巧克力(瑞士或比利时产的都不错)180克进行搅拌。5、在刚刚烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油,放置冷却。你也可以把蛋糕剖开,在夹层中涂抹奶油或夹上一层水果的碎块。现在正是新鲜草莓上市的时候,做一个草莓夹心巧克力蛋糕吧。
浓巧克力蛋糕做法
1、准备500克左右的黄油,加上400克左右的砂糖,用打蛋器打,当它呈现白色并微微发起的时候,再加上500克面粉和200克左右的可可粉,还要加上2~3个鸡蛋,调成面糊。2、把调好的面糊倒进垫好油纸的模子里,烤制备用(具体要求同上)。3、准备好500克黑巧克力和100克纯鲜牛奶(牛奶要事先用微波炉加热),搅成巧克力酱,均匀地摊在蛋糕上,抹平后冷却,你会惊喜地发现蛋糕表面结了厚厚的巧克力硬壳,看起来十分诱人。4、把烤好的蛋糕切成10角,端给你的爱人或朋友吧!
篇11:黄皮果的功效、作用及营养价值
全文共 726 字
+ 加入清单黄皮果即黄皮,又名黄批、黄弹子、王坛子、油皮、鸡皮果等,是营养价值极高的热带水果之一,有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、防治感冒等功效,民间黄皮素有“果中之宝”的美誉。下面就由小编为大家介绍下黄皮果的功效和作用,希望对大家有帮助。
黄皮果的营养价值
黄皮果的营养价值极高,口感酸甜,用途广泛,一身都是宝。黄皮富含维生素C、糖分、有机酸、果胶、黄酮甙等成分,有消食化痰、理气镇咳等功效,主治食积不化、胸隔满痛、疝气胀痛痰饮咳喘等病症。
黄皮果的食用功效
1、消食健胃。黄皮味酸,性平,可消食健胃。民间谚语云:“饥食荔枝,饱食黄皮”,说明黄皮可帮助消化。
2、化痰平喘。黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类,多种氨基酸,黄酮忒等,既可调畅气机,又可敛肺气,同时,还可减轻平滑肌的痉挛,收到化痰平喘之功效。
3、降火助消化。夏天吃黄皮果时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
4、顺气镇咳。黄皮之所以能顺气、镇咳,是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用,使呼吸顺畅,没有障碍问题,咳嗽自然停止。
5、黄皮的其他功效。黄皮还有较高的药用价值,根、叶、果和种子等都可入药,具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效,俗有“饥食荔枝,饱食黄皮”之说。果皮可消风肿,去疳积;种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。 黄皮种子富含油分,出油率高达42%,为优良的润滑剂。
孕妇可以吃黄皮吗
孕妇可以吃黄皮吗?众所周知黄皮果营养价值极高,有消食健胃、化痰止咳、预防感冒等功效,而目前暂无任何资料表明孕妇吃黄皮有不良影响,所以孕妇、产妇是可以吃黄皮的,但要适量,不可多吃。
黄皮果的营养价值很高,有消食健胃、化痰平喘、消暑降火、行气止痛等食用功效,真不愧是“果中之宝”。
篇12:黄芪红枣枸杞茶的制作方法与功效
全文共 507 字
+ 加入清单黄芪红枣枸杞茶因为它防癌的功效而受到很多人的喜爱,不过还是有不少的人不清楚黄芪红枣枸杞茶的做法的。和小编一起看看吧。
黄芪红枣枸杞茶功效
枸杞:保养肝脏、促进血液循环、明目、利尿、助消化、滋阴润肺。 黄芪:味道甘醇,可补气、活血、养颜、润肤、强壮体能、加速糖的代谢与脂肪分解。 红枣:补气、促进血液循环、保养心脏。
黄芪红枣枸杞茶适宜体虚自汗症患者,也可以美容养颜。
黄芪红枣枸杞茶的制作方法2
原料:红枣(用去核的比较方便),枸杞,冰糖
1)先将红枣和枸杞分别洗净,略泡一下。
2)将泡过的红枣和枸杞放入搅拌机,加适量水撑成红枣枸杞混合汁。
3)用滤网滤去果肉渣。
4)将红枣枸杞汁加冰糖,加热与沸腾就可以喝了。
黄芪红枣枸杞茶的制作方法3
黄芪红枣枸杞茶顾名思义就是黄芪、红枣、枸杞这三种材料制成的茶,黄芪红枣枸杞茶是家喻户晓的热门防癌茶方,当开水常喝可保持活力、增强免疫力。
做法
1、水开后,炉火调成中火,将枸杞、黄芪、红枣都放进锅里,熬煮1小时。
2、以滤网滤出茶汁,即可饮用。
3、此道茶品很耐回冲,可加水回冲数次,至味道变淡为止。剩余残渣里的红枣和枸杞可捞起食用。
黄芪红枣枸杞茶的制作方法4
原料:枸杞子一大把、红枣5-6颗。
调制
1)把材料放到一起,煮沸之后,焖5分钟,在开火煮至沸腾。
2)起锅前加入少许冰糖。
3)快速搅拌均匀。
篇13:木瓜菠萝酵素制作方法是什么
全文共 550 字
+ 加入清单据说木瓜、菠萝本身含有非常丰富的蛋白酶,都是植物酵素的极佳来源。下面小编为大家介绍木瓜菠萝酵素制作方法,欢迎阅读。
木瓜菠萝酵制作小贴士
1.木瓜要选择熟透的,颜色深橘色的,一定不要用青的
2.菠萝不用很多,要比木瓜少,1个木瓜配1/4个菠萝就可以了
3.发酵主要是靠白糖,白糖的量也不用很多,6大匙左右就够了,因为木瓜本身很甜,太甜了也会影响口感
4.木瓜和菠萝用料理机不要打成泥,要是碎的小颗粒状就可以,就是不要打成泥,吃的时候还有口感就可以
5.制作好的木瓜菠萝酵素要放入无油无水密封好的玻璃罐子里发酵
6.放入冰箱发酵两天就可以吃了。记住每天不要吃太多2到3大匙就可以了。
木瓜菠萝酵素制作方法
主料
木瓜1个菠萝1/4个
辅料
白糖6-10大匙
自制木瓜菠萝酵素的做法步骤
1. 选择熟透的木瓜,清洗干净备用
2木瓜去皮去籽备用
3. 木瓜切成小块儿如图的样子就可以
4. 菠萝去皮备用
5. 菠萝也切成小块儿和木瓜大小一样就可以
6. 把切好的木瓜和菠萝放入料理机中
7. 上面撒上2-4大匙白糖
8. 开始搅拌,搅拌刀碎颗粒状就可以(这里面记住不要搅的太细,这样就不行了)
9. 把步骤(8)的木瓜菠萝放进无油无水干净的密封瓶子里,上面再撒上4大匙左右白糖就可以了
10. 最后把密封罐子改好,不要搅动了,放入冰箱发酵2天就可以吃了,每天吃2到3大匙就可以了,不要吃太多。
篇14:木刻版画制作方法是什么
全文共 766 字
+ 加入清单木刻版画是一门集绘画、刻板、印刷为一体的综合性的绘画艺术,是在木板上采用不同的刻刀,通过刻、切、铲、凿、划等手段来表现形象的。下面小编为大家介绍木刻版画制作方法,欢迎阅读。
木刻版画制作方法—刀痕效果:
幻灯片出示效果强烈的黑白木刻:
㈠对比“实景图例”和“黑白稿”,学生小组讨论:构思版画底稿时要注意些什么?版画制版过程的特性决定了它在形、色上追求简洁性、单纯性、平面性和抽象性。黑白木刻只用黑色油墨或单色油墨印制,具有强烈的黑白对比。设计黑白稿时,不仅要夸张主体,还要注意省略不必要的细节与层次。
㈡黑白木刻可以表现很多可爱的动物内容,同学们可以根据自己喜欢的动物来设计。
木刻版画制作方法:斜口刀/平口刀/圆口刀/三角刀
首先教他们怎样握刀,怎样刻直线、曲线、点,认识不同刀具所产生的不同艺术效果和魅力;如何运用黑白的表现形式,有意识地进行木刻画面的黑白处理,并学习一些简单的表现技法。此时学生都兴奋起来,跃跃欲试了。接着教师让学生根据自己的兴趣进行选择和加工,在木板上打出底稿,让他们自己尝试在简单的图形上练习木刻线条组合的感受与技巧。
木刻版画实践阶段:
黑白木刻的设计与制作:
⑴起稿:
① 把你想要表现的动物图案画成简要的线条稿或黑白稿
② 可以在用墨涂黑的板面上直接用铅笔转画画稿,也可以画在复写纸上再拷贝在版上。
③ 注意印刷出的画面与版面是方向相反的,要因画面内容而考虑版向的问题。
⑵刻制:
① 由于版上涂了墨色,每刻一刀都能清楚的显示刻作效果。
② 刻作时先以三角刀刻出木板画面上的轮廓边缘线,再交替结合使用圆刀,逐步刻出亮面。
③注意安全,用刀时左手勿置于刀前。
⑶上墨:
①把以松节油调好的油墨,用勺子盛少许置于平底盛器上(如三合板),再以油滚来回滚动使油墨均匀地粘于油滚上,以便在版上均匀滚墨。②注意要使版上的所有凸起部位都沾上油墨。
⑷磨印:
① 把纸对准版面(为使纸与版固定位置,可使用夹子等)。
② 用木蘑菇或瓶盖摩擦拓印。
⑸完成:
篇15:油条的制作方法
全文共 1425 字
+ 加入清单油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。下面我们具体了解下油条的制作方法。
油条的制作方法:
方法一
原料:普通粉5000克, 碱(冬季60克,春季70克,夏季85克),温水(冬季3000克,夏季2750克)。
制作方法
1.将碱、盐按比例兑好,碾碎放入盆内,加入温水搅拌溶化,成乳状液,
并生成大量的泡沫,且有响声,再加入面粉搅拌成雪花状,揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团,用 温布或棉被盖好,醒20至30分钟,再揣捣一次,再叠面,如此3至4次,使面团产生气体 ,形成孔洞,达到柔顺。
2.案板上抹油,取面团1/5放在案板上,拖拉成长条,用小面杖擀成1厘米厚、10厘米宽的长条,再用刀剁成1.5厘米宽的长条,将两条摞在一起,用竹筷顺长从中间压实、压紧,双手轻捏两头,旋转后拉成长30厘米左右的长条,放入八成热的油锅中,边炸边翻动,使坯条鼓起来,丰满膨胀酥脆,呈金黄色即成。制作原理:制作油条的面团属于碱、盐面团。由于此种面团反应特殊,所以在成熟工艺上受到一定的限制,一般只适宜于高温油炸方法,才能达到松软酥脆的特点。面团调制所掺入碱( 纯碱)、盐(劲大的粗盐)在水的作用下而产生气体,使面团达到膨松。
3.油条是否能炸得又松、又脆、又黄、又香,制作要领是:每两条上下叠好,用竹筷在中间压一下;不能压得太紧,以免两条粘连在一起,两条面块的边缘绝对不能粘连;也不能压得太轻,要保证油条在炸得时候两条不分离;旋转就是为了保证上述要求,同时在炸得过程中,容易翻动。双手轻捏两头时,应将两头的中间轻轻捏紧,在炸的时候两头也不能分离。油条发起的原理是:当油条进入油锅,发泡剂受热产生气体,油条膨胀。但是由于油温度很高,油条表面立刻硬化,影响了油条继续膨胀,于是油条采用了每两条上下叠好,用竹筷在中间压一下的方案,两条面块之间水蒸汽和发泡气体不断溢出,热油不能接触到两条面块的结合部,使结合部的面块处于柔软的糊精状态,可不断膨胀,油条就愈来愈蓬松。
方法二
原料:面粉300克 250毫升温牛奶 1小勺泡打粉 半小勺小苏打 1小勺盐 25克植物油
做法:
1.把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开,和面粉和好揉匀,再倒入少许植物油.揉光滑,盖上盖子放在常温下一夜(注意不能放进冰箱)。
2.次日早上,把面放在抹了油的案板上,不用揉,直接平摊并整理成宽约7cm、厚约1cm的长条,再用刀切成宽2cm的小条。然后用筷子在每个小条上顺压一下,再把每两个小条的两头捏在一起。
3.锅热倒油,油温较高时把做好的油条生坯抻长后,放入油锅里炸至金黄色捞出即可。
方法三
原料:面粉1500克,油条粉30克,鸡蛋3个,色拉油3两
和面方法:
1.称好标准水,春秋天用温水,夏天用凉水,冬天用微烫手水。
2.把水称好放在盆里,加入3个鸡蛋,三两色拉油搅拌均匀。
3.将面放进盆里。
4.把油条粉放进面盆里完全搅拌开。
5.加入2项,用双手从低往上挑,没有干面为止。
6.自然醒发4小时即可使用。
炸制方法:
1.把炸油条的工作面板做好即案板上放好干面,刀,不锈钢摁条,大擀面杖
2.打开一包 油条面,把面擀成长50厘米左右, 宽18-20厘米,厚0.9-1厘米,然后用刀把面切下来,一条一条用手重叠顺好
3.油条面切成宽2-2.5厘米,厚度0.9-1厘米,再用刷子轻轻的在面上刷一下干面,将两条面坯相对重叠,用压条摁住,两头从中间捏住,再把面拉长拉直下锅,油温必须控制在200度
3.放入油条机炸制2分钟即可。
篇16:夏季营养水果
全文共 917 字
+ 加入清单在夏天这段最难熬的日子里应该吃点啥?为大家推荐六种盛夏“当家菜”。
夏季营养水果:穿心莲消暑解热
穿心莲也叫苦胆草,性寒味苦。鲜品可食药两用,能有效消暑解热,凉血消肿。对天热常见的急性菌痢、急性胃肠炎、尿路感染、伤风感冒以及气管炎、肺炎、胆囊炎、口咽肿痛、烫伤、毒虫叮咬等均有不同程度的疗效。需要提醒的是,穿心莲性凉,体虚、容易腹泻和体寒的人最好少吃。
夏季营养水果:芦笋清热利尿
芦笋富含多种营养物质,性味甘寒,有清热功效,盛夏口干、运动后口渴、发烧烦渴等情况下,都可吃芦笋。芦笋含丰富的黄酮类物质,具有很强的抗氧化作用,对抵抗衰老有较好效果。此外,芦笋还是防止胀气的超级食品,因为芦笋具有利尿作用,能帮助人体排出多余水分,从而缓解腹胀不适。
夏季营养水果:苦瓜清凉降火
大热天,吃点苦瓜有利于清凉降火,其中含有的苦瓜甙和苦味素能健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、提高机体抵抗力等作用。此外,苦瓜中还含有类似胰岛素的物质,有降低血糖的作用,是糖尿病患者的理想保健食品。苦瓜是常见瓜果中性质最寒凉的,所以孕妇和脾胃虚寒的人少吃。
夏季营养水果:西红柿防晒护肤
烈日当头,如何防晒是大家最关心的话题。西红柿所含的番茄红素是强抗氧化、抗辐射的生物活性物质,可以有效防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害,预防黑色素生成。番茄红素还能发挥强大的抗氧化作用,保护皮肤,同时西红柿还富含能促进胶原蛋白生成的维生素C,有助皮肤保持弹性,避免松弛。
夏季营养水果:茼蒿增加食欲
炎热的夏季,食欲不振是一种普遍现象,此时不妨吃些茼蒿。茼蒿具有非常特殊的清香,而且口感脆嫩易于烹制。其中含有丰富的芳香挥发油,中医讲芳香植物可以开窍,还可以宽中理气、开胃消食,也就是我们常说的能增强食欲、促进消化。茼蒿中还含有较多的钾等矿物质,能调节体液代谢,消除水肿。
夏季营养水果:苋菜补钙健骨
在夏季上市的众多蔬菜中,苋菜也很值得推荐。从中医角度讲,苋菜味甘、性凉,归大肠、小肠经。具有清热解毒,除湿止痢,通利二便的功效。夏天天热,吃一些凉性食物,是有好处的。另外,从营养角度来说,苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质,其中钙含量尤其丰富,数据显示,每100克苋菜的钙含量高达180毫克,苋菜还富含镁、钾、维生素K等多种有助钙吸收的营养素,是补钙健骨的好食材。
篇17:热可可奶茶的制作方法
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+ 加入清单你知道热可可奶茶的制作方法有哪些吗?以下是小编整理的关于热可可奶茶的制作方法,一起来了解一下吧。
方法1
1. 首先先把牛奶倒进锅里,在把茶包放入。加热,让茶味与奶味融合
2. 用热水将可可粉冲化成热可可,试一试味道,如果苦了就加糖。
3. 然后将巧克力放入一个碗中,加一些些水,放到微波炉里加热1分30秒。拿出来看看巧克力成浆没。(注意:如果想让巧克力更好融化,可将巧克力切成末。)
4. 最后将巧克力浆倒入奶茶锅,再将热可可(调好味的)加入。
方法2
1.金骏眉加适量开水盖盖泡好
2.好时两颗,一颗黑巧一颗牛奶。本来两颗牛奶一颗黑巧比较好喝,但我这个不是热可可,所以没加那么多。
3.加水微波一分
4.奶粉和炼奶倒入碗中
5.加少许开水搅匀,浓稠牛奶
6.微波好的可可酱,用筷子搅至顺滑
7.可可酱倒入杯中8.倒入红茶
9.搅匀~10.倒入牛奶。(请酌量添加)
方法3
热可可奶茶的材料:
热奶茶400㏄,三合一即溶可可粉30公克,热水100㏄。
热可可奶茶的做法:
将即溶可可粉放入杯中,加入热水拌溶后,再倒入热奶茶调匀即可。
篇18:煎饼的制作方法介绍
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+ 加入清单煎饼为汉族主食,以山东为盛,起源甚早。是将五谷杂粮磨成面糊,倒入烧热的鏊子,再用煎饼筢子摊平烙制而成。那么煎饼怎么制作呢?随小编一起去看看吧。
自制煎饼的做法—芹菜叶鸡蛋饼
【做法】
1、芹菜叶摘好洗净切碎。
2、放入大碗中加入面粉,放入鸡蛋、白糖,调成糊状。
3、平底锅烧热,放少许油。
4、放入面糊,扒平煎至微黄。
5、反面煎至微黄。
6、放在砧板上切开装盘。
自制煎饼的做法—香蕉饼
【原料】
香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量、糖少许、盐一点点、油一小勺(可省)。
【做法】
1、将香蕉压成泥,和所有材料混合。
2、将材料调成饼糊。
3、平底锅放一点油,将香蕉糊倒进锅里,小火煎。
4、煎香一面后,翻一面继续煎。超级简单哦。
自制煎饼的做法—苹果蛋饼
【原料】
苹果2个,鸡蛋4个,鲜奶100毫升,糖25克,色拉油适量。
【做法】
1、将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌。
2、将苹果去核,切成花片。
3、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。
4、将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。
篇19:燕麦的营养功效
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+ 加入清单燕麦全身都是宝,营养益处多又多,燕麦的营养功效有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料,希望对你有帮助!
燕麦的营养功效
1. 防治便秘
100 克大米中就只有不到 1 克的膳食纤维,而燕麦中的膳食纤维特别丰富,高达 10.6 克/100 克。
如果每天的三餐主食里,有一两到三两的燕麦替换掉普通大米,就可以多吃到 5~15 克的膳食纤维。这样子,每天 25 克膳食纤维的摄入标准,可就很容易达到了。
充足的膳食纤维,能调整肠道菌群,并促进肠道蠕动,再加上多吃蔬菜,能帮助有效地预防和缓解便秘。
2. 降低血脂
多吃可以降低血液中低密度脂蛋白胆固醇(俗称坏胆固醇),同时又不影响高密度脂蛋白胆固醇(俗称好胆固醇),可以有效地降低心血管疾病的风险。
这些都是燕麦中丰富的 β-葡聚糖的功劳。而且,燕麦的烹调有讲究,要做到尽可能粘稠的口感,β-葡聚糖越能得到发挥,降脂效果越好。
3. 控制血糖
此外,得益于膳食纤维和 β-葡聚糖,燕麦还能够延缓餐后血糖的上升、减少体内胰岛素的分泌,是低血糖反应的优选食物。
4. 帮助减肥
燕麦的消化速度慢,饱腹感又强,有利于控制食欲,能帮助控制体重。
营养燕麦食谱
1. 牛奶燕麦粥
用的是压制的生燕麦片。
一个人的份量,以 40~50 克(2~3 瓷勺)的燕麦片适宜,牛奶的量是燕麦的 5~8 倍适宜(一盒奶 250 毫升就刚好)。
因为燕麦米表层有皮,所以需要提前数个小时(比如提前一夜)浸泡吸水。因为在气温渐暖的季节,室温浸泡燕麦容易变味,所以会建议放在冰箱里浸泡。
将牛奶放在一个小锅里煮开,然后调成中火,加入生燕麦,盖上锅盖焖煮,会需要 20 分钟。如果燕麦咬起来,生生硬硬的,健康效果可是没达到的,一定要再煮一会儿。
最后按照个人口味喜好,可以加一勺枸杞、葡萄干、果仁碎一起吃。
2. 燕麦饭
用的是生燕麦米。
燕麦米也要提前浸泡,然后和大米一起按 1 比 1 的比例,用电饭锅煮饭。
如果使用的是压力电饭锅,煮燕麦饭用的水量和煮大米饭差不多,水比米约为 1.5 比 1;如果是用的常压电饭锅,加水量需要更多些。
如果对粗粮口感不适应,可以燕麦比大米,按 1 比 2 来。
如果想要米饭稍微有更黏糯的口感,可以把少量大米换成糯米。
责任编辑:海刃
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现在,一说控血糖和减肥,就想到不吃米饭是很多人的误区。
燕麦产品要选对,煮着胜过泡着吃
▲ 从左往右,依次是燕麦粉(碎)、生燕麦片、燕麦米
要挑选到真正的好燕麦,其实很简单的,注意看产品包装上的「配料表」,如果只有「燕麦」俩字,没有其它的,那基本就对了。
甜麦片
不推荐。
看配料就知道了,这一类加了很多糖、植脂末、奶香香精、糊精、冲出来很甜的「麦片」,没有多少麦片,血糖反应高、营养价值低,最好不要买。哪怕它叫「营养早餐麦片」「无糖麦片」,都是广告宣传的套路。
即食 / 速煮燕麦片
推荐,泡着吃方便快捷。
平常更常见一些的,是比较细碎的燕麦片,或者叫即食燕麦片、速煮燕麦片。因为工艺过程中,有提前做熟的步骤,然后再干燥得到,所以吃的时候只要拿热水冲泡几分钟就可以,很是方便。
不过,「泡」得熟的燕麦,控血糖、降血脂的效果其实相对弱点,并不是最佳选择。
▲ 压扁制成的生燕麦片
生燕麦片
推荐,煮粥喝。
保健效果比较好的,要选择用生燕麦粒压扁制成的生燕麦片,一般需要点时间煮一煮,才能得到粘稠的燕麦粥。
燕麦米/燕麦粒
推荐,煮米饭吃。
也可以选择没有压扁、米粒状的燕麦粒(也叫燕麦米),和大米一起组成燕麦饭来吃。
莜麦
推荐,做面食。
西北地区的朋友们,一定不会陌生的「莜麦」,其实是燕麦的亲属,叫作裸燕麦。经常吃莜麦面粉制作的各种面食,比起吃白面粉做的,也是更加营养的健康选择。
篇20:趣多多的制作方法
全文共 578 字
+ 加入清单趣多多是个简单好做适合新手入门的小茶点 抽一点点的时间就很快能出成品 也非常适合有小朋友的家庭,下面我们具体了解下趣多多的制作方法。
方法1
1、准备耐高温巧克力豆(我是在网上买的,一般超市里的巧克力不耐高温,所以不适合烘焙用。)
2、低筋面粉和可可粉混合备用;
3、软化后的黄油可以轻易的用手指按软,分三次加入红糖和糖粉,每一次搅打均匀;
4、用打蛋器打发到黄油顺滑,体积稍膨大即可;
5、分次加入打散的鸡蛋,搅打均匀。每一次都需要搅打到黄油和鸡蛋液彻底融合,再加下一次;
6、搅打完成后,黄油应该呈浓滑细腻的状态;
7、筛入面粉混合物后,用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀;
8、拌匀后加入30克的巧克力翻拌均匀即可;
9、取一块面团搓圆后摆放在垫有油纸的烤盘上压成圆形,要保证每个面团的大小相同,隔开一定的距离。
10、整形好的面团表面装饰巧克力豆,放进预热好的烤箱,160度,上下火,中层,15-20分钟即可。
方法2
1..将黄油放至软化,切成小丁状
2.加入筛好的糖粉,打发至蓬松发白
3.分次将全蛋液加入打发的黄油糊中,混合拌匀
4.进低粉和可可粉过筛后,加入,用刮刀切拌均匀至无干粉状
5.用手按压成团,放入保鲜袋,冷藏松弛60分钟
6.取出面团,柔软,放入巧克力烘焙豆,揉匀
7.取小块面团,用手压成圆形,或用擀面杖擀成面皮,用饼干模刻出图案
8.将饼干入150℃预热好的烤箱中层,烤12分钟即可