小米属热性还是凉性食物(精选20篇)

老年人维持身体健康，除了坚持运动锻炼，还要调整日常饮食。也许你已经发现几乎所有老年人都喜欢喝小米粥和牛奶，的确，小米粥和牛奶被列为老年人健康食物中，是营养专家都认可的老人长寿食物。老年人饮食要以粗粮和新鲜蔬菜为主，豆腐、白菜尽管清淡，但却是最好的长寿食物，下面跟着小编一起来看看小米能让老人长寿能长寿的有哪些食物？

1、小米是老人的最佳补品

老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢“米”很有道理。

2、喜欢喝粥

从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。着名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。天天如此，从不间断。上海的百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。”

3、珍珠玉米当主食

玉米，别名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等，它与水稻、小麦并称为世界三大农作物，是世界公认的“黄金作物”，也是长寿老人离不开的主食。美国医学会作过普查，发现美国的土着居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化。原来是吃老玉米吃的。医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。从长寿老人的体质看，他们很少有高血压和动脉硬化，这与他们把吃玉米当成主食密切相关。

4、豆腐是老人喜欢的美食

老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱》谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也。亦可入荤馔。冬月冻透者味尤美。”

豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

5、胡萝卜是老人心爱物

胡萝卜素在高温下也很少破坏，容易被人体吸收，然后转变成维生素A，所以能治疗因缺乏维生素A而引起的夜盲症和眼干燥症。胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。因此，有经验的老人常把胡萝卜切成片或丝同油炒，这样，胡萝卜素的保存率可达79%以上，切片油炸，胡萝卜素保存率为81%，切片和肉一起炖，胡萝卜素的保存率高达95%。

6、爱上大白菜

大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。味道鲜美，荤素皆宜，是冬令佳蔬，国画大师齐白石先生，有一幅特意的大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。

老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲。”可见，常吃白菜有利于却病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用功效说，大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

7、天天一斤奶

喝奶是长寿老人的普遍习惯，尤其是居住在城市的寿星更是这样。

据说，美国现有25000名百岁寿星，其中80%为女性，她们的饮食习惯是普遍喝奶。美国谚言说：“喝奶使骨骼坚。”百岁寿星贝宁，每天喝两杯奶，有时喝得更多，所以，她到百岁之时，仍没有骨质疏松迹象。

历代养生家都推崇小米粥，百岁寿星老人坚持每天喝两杯牛奶，而国画大师齐白石先生称白菜是“菜中之王”，可见这些食物不管在过去还是现今都是人们心目中最养生的食物。

如今的生活水平越来越高，身边也多了很多电子产品。即使是家用电器，多是智能化了。这其中给人体带来最大的隐患就是辐射。下面是小编为大家带来的防辐射的几种食物，欢迎阅读。

孕妇防辐射的食物

防辐射食物推荐一、番茄、西瓜、红葡萄柚

番茄、西瓜、红葡萄柚这些红色水果富含一种抗氧化的维生素——番茄红素，以番茄中的含量最高。它的抗氧化能力是维生素E的100倍，具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老的功效。

防辐射食物推荐二、豆类、橄榄油、葵花籽油、鲜枣、橘子、猕猴桃

豆类、橄榄油、葵花籽油蔬菜富含维生素E，鲜枣、橘子、猕猴桃等水果富含维生素C，维生素E和维生素C都属于抗氧化维生素，具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应，就像给我们的皮肤穿上了一层“防弹衣”，它们可使血液呈碱性，溶解沉淀于细胞内的毒素，使之随尿液排泄掉。

防辐射食物推荐三、鱼肝油、动物肝脏、鸡肉、西兰花、胡萝卜、菠菜

维生素A、β-胡萝卜素此类食品富含维生素A和β-胡萝卜素，不但能合成视紫红质，还能使眼睛在暗光下看东西更清楚，所以这些食物不但有助于抵抗电脑辐射的危害，还能保护和提高视力。

防辐射食物推荐四、芝麻、麦芽、黄芪

含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和黄芪，黑芝麻糊芝麻不仅富含硒，还富含具有抗氧化作用的维生素E，双重作用更有利于孕妇抵挡电脑辐射。

防辐射食物推荐五、菊花茶、绿茶

菊花茶能起到抵抗电脑辐射和调节身体功能的作用，民间素有“绿豆汤解百毒”之说，绿豆含有帮助排泄体内毒物、加速新陈代谢的物质，可有效抵抗各种形式的污染。

6防辐射食物推荐六、海带、海带胶质

碱性食物海带是放射性物质的“克星”，海带含有一种称作海带胶质的物质，可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出，海带和蔬果类食物一样，是一种碱性食物，有利于保持身体处于弱碱性的环境。

防辐射的食物：新鲜蔬果

新鲜蔬果也有防辐射作用。这是因为新鲜的水果和蔬菜，其中含有丰富的维生素，这些维生素可以减轻电磁波对身体的伤害，保护人体神经系统。

防辐射的食物：猪血

黑木耳等有排毒作用的食物。由于猪血的蛋白质丰富，身体消化后能在身体中与具有辐射作用的重金属发生反应，形成不被身体溶解的物质，经过身体排泄系统排出体外。而黑木耳中的胶状物质可以粘附有害物质，让身体避免受到伤害。

防辐射的食物：富含抗氧化活性物质

富含抗氧化活性物质的食物，如绿茶、青菜、芥菜、萝卜等，它们所含的抗氧化物质能够让血液偏碱性，溶解细胞中的毒素，然后排出体外。

防辐射的食物：富含胶原纤维的食物

如海带、紫菜、肉皮、骨髓等，这些食物能够将机体中具有辐射性的物质粘附起来并排出体外。另外，肉皮总所含的胶原蛋白对辐射所导致的肌肤问题有修复作用。

皮肤保养，护肤品当然少不了，但如果单单注重外部保养，而不注意日常饮食或生活习惯，就是花再多的金钱在各种护肤品上面，也是无济于事的。美肤防衰老，内调+外养，双管齐下才能收到翻倍的功效。健康专家提醒各位爱美女十，想要美肤防衰老，日常多吃8种五谷杂粮有很好的疗效。

健康保健食物——红豆

红豆含有丰富膳食纤维、维生素B群及丰富的铁质，可以通便排毒、利水消肿、红润气色与强化体力。

吃法：红豆汤、红豆八宝饭、菱角红豆粥。

健康保健食物——黄豆

黄豆的异黄酮素具有与雌激素相类似的作用，可以改善女性更年期症状，对抗衰老，其丰富的纤维质也是通便排毒的好帮手。

吃法：黄豆饭、黄豆排骨汤、豆浆。

健康保健食物——燕麦

燕麦含有丰富的胺基酸及亚麻油酸，还有丰富的纤维质，可以降低血糖与胆固醇，有助于延缓衰老。

吃法：水果燕麦粥、什锦燕麦粥、燕麦饼干。

健康保健食物——黑豆

黑豆可活血利水，乌发黑发，延年益寿。现代医学认为，黑豆对心脏病、糖尿病、肥胖都有一定的辅助治疗效果。

吃法：红糖黑豆、黑豆浆、黑豆排骨汤。

健康保健食物——小麦

小麦可养心安神，有助于女人治疗失眠心悸，其中的维生素E可使皮肤光滑细致。

吃法：全麦馒头、全麦面条、全麦韭菜水饺。

健康保健食物——黑糯米

在中医的观点，黑糯米可以安神、补血、益肾气、促进生长发育，还能使白发乌黑。黑糯米能让女性秀发乌黑有光泽，脸色红润。

吃法：黑糯米饭团、黑糯米八宝粥、黑糯米红豆汤。

健康保健食物——薏仁

薏仁又称薏苡仁，含有丰富的维生素B群和纤维质，能利水消肿，美白皮肤，是瘦身美容的高手。

吃法：薏仁汤、薏仁绿豆汤、薏仁银耳汤。

健康保健食物——绿豆

绿豆可清热解毒，促进胃肠蠕动，能预防便祕，是肠道环保的好帮手，同时也能促进皮肤的新陈代谢，减少痘痘、黑斑的形成。

吃法：绿豆汤、绿豆饭、绿豆西米露。

茄子属于寒性食物。判断时令蔬菜的属性很简单，即夏天长出来的蔬菜一般偏凉些，冬天则偏热些。夏季水果也是如此，一些在暖棚里生长的蔬菜，其季节性已不明显，但其食物属性基本上还是保留的。

营养价值

茄子的营养，也比较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0．4毫克，胡萝卜素0．04毫克，硫胺素0．03毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．5毫克，抗坏血酸3毫克。此外，还含有维3，抗衰老茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

食用功效

1、治疗胃癌：能抑制消化道肿瘤细胞的增殖针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。

2、抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

3、降低胆固醇保护心血管：经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。

4、清热解暑：对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。

蝴蝶犬(详情介绍)

健康饲养蝴蝶犬首先就要保证它的饮食安全。蝴蝶犬可以吃的食物有很多，然而它不能吃的食物也有很多。在喂养的过程中都应该特别注意，哪些食物是蝴蝶犬不能吃的，在饮食过程中就应该尽量避免喂食这些食物。

1.类似于鸡鸭鱼这样的尖锐而又细小的骨头是不能给蝴蝶犬吃的。因为容易划伤宠物狗的口腔和肠胃，对其伤害是非常大的。

2.鸡肝等动物的内脏等食物，不能长期给蝴蝶犬吃。特别是健康的蝴蝶犬不能吃太多鸡肝，因为鸡肝富含营养，容易是狗狗变得肥胖。而且容易出现维生素A中毒，会抑制骨骼对钙质的吸收，对蝴蝶犬的健康非常不利。

3.洋葱、大蒜类的食物不能给蝴蝶犬吃。这部分食物容易引起狗狗细胞溶血，会出现尿血的现象。严重的会威胁蝴蝶犬的性命安全。

4.巧克力，高糖、高脂肪，含有可可碱、卡芬因等成为的食物、饮品都不能给蝴蝶犬吃。这类食物对狗狗的健康无益。

此外，生冷、辛辣、刺激的食物都不要给蝴蝶犬。牛奶会导致蝴蝶犬出现乳糖不耐症，因此一般的牛奶也不能给蝴蝶犬喝。

夏天是一个适合户外运动的季节，人们总会穿着清凉的衣服活跃在各种活动中。在这样的夏日活动中，磕磕碰碰总是难免的，一旦出现了皮肤破损，又或是刚做完了手术，人们自然很想伤口能够尽快愈合。夏季伤愈加快食物有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

夏季伤愈加快食物

猪蹄

猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。缺锌会使纤维细胞功能下降、多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度。

但由于猪蹄比较油腻，手术过后的病人不宜食用。

苦瓜

常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分，能加强巨噬细胞的吞噬能力，同时苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲，健脾开胃，有利于伤口恢复。

番茄

番茄中含有天然的果胶，食用可以有效的清除体内的垃圾，番茄除了食用，还可以外用，对肌肤的有着很好的滋补作用。番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结;还含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，对伤口愈合有利。

海带

海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多。海带中的褐藻酸钠盐，对动脉出血症也有止血效能。

鲈鱼

鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。

现代医学研究证明，韭菜除含有较多的纤维素，能增加胃肠蠕动，对习惯性便秘有益和对预防肠癌有重要意义外，它还含有挥发油及含硫化合物，具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用。因此，对高血脂、冠心病病人有益。男性补肾食物有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料，希望对你有帮助!

男性补肾食物

虾

虾味道鲜美，补益和药用作用都较高。祖国医学认为，其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精，通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者，都可将其作为滋补食品。人常食虾，有强身壮体效果。

淡菜

淡菜又名珠菜、壳菜。含丰富蛋白质、碘、B族维生素、锌、铁、钙、磷等。其味咸，性温，有温肾固精、益气补虚功效。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿、房劳、消渴等症。男子常食可强壮身体增强性功能。

泥鳅

泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘，性平，有补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质，有促进精子形成作用。成年男子常

食泥鳅可滋补强身。

驴肉

俗话说：“天上的鹅肉，地上的驴肉。”驴肉味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。

牡蛎

牡蛎又称蛎蛤、蚝子。含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种维生素。其味咸，性微寒，有滋阴潜阳、补肾涩精功效。男子常食牡蛎可提高性功能及精子的质量。对男子遗精、虚劳乏损、肾虚阳痿等有较好的效果。

鹌鹑

鹌鹑俗话说“要吃飞禽，还数鹌鹑”。鹌鹑肉嫩味香，香而不腻，一向被列为野禽上品。鹌鹑肉不仅味鲜美、营养丰富，还含有多种无机盐、卵磷脂、激素和多种人体必需氨基酸。鹌鹑的肉和蛋，是很好的补品，有补益强壮作用。祖国医学认为，鹌鹑肉可“补五脏，益精血，温肾助阳”男子经常食用鹌鹑可增强性功能并增气力、壮筋骨。

鸡蛋

鸡蛋是人体性功能的营养载体，是性生活后恢复元气最好的“还原剂”。阿拉伯人在婚礼前几天，以葱烧鸡蛋为主，以保证新婚之夜性爱的美满。而印度医生则建议，夫妻在过性生活之前，应多喝由鸡蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。我国民间也流传着新婚晚餐煎鸡蛋的习俗。新婚夫妇性生活频繁，体力消耗较大，补食鸡蛋有助于迅速恢复体力。

蛇肉

近年来，食蛇肉已成为一种时尚。当两条蛇交尾时，会持续很长一段时间 (蝮蛇可达 6?24小时)，食蛇肉能有效地使性生活的时间延长。

鸽肉

白鸽的繁殖力很强，性欲极强，雌雄交配很频密，这是由于白鸽的性激素分泌特别旺盛所致，所以人们把白鸽作为扶助阳气强身妙品，认为它具有补益肾气、强壮性机能的作用。白鸽蛋的功效更胜于白鸽肉，据测定白鸽蛋和白鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分，它的营养价值很高。以下食疗方对强精补肾有较好的效果。

(1)取白鸽肉半只，巴戟天 10克，淮山药 10克，枸杞子10克，炖服，喝汤食肉。或上药配用乳鸽一只，若服后偏燥，也可用白木耳适量炖乳鸽，则补而不燥。

(2)或取白鸽蛋 2个，枸杞子10克，龙眼肉5克，煲白鸽蛋服用，食用时可加入少许冰糖，不喜吃甜者，可放入少许细盐调味，又可作引药入肾。

狗肉

狗肉味甘、咸，性温，具有益脾和胃、滋补壮阳作用。《本草纲目》载，狗肉有“安五脏，轻身益气，益肾补胃。暖腰膝，壮气力，补五劳七伤，补血脉”等功效。用黑豆烧狗肉，食肉饮汤，可治疗阳痿早泄。将熟附煨姜烧的狗肉能温肾壮阳、祛寒止痛。狗肉性温热，多食可上火。凡热疡及阳盛火旺者，不宜食用。

韭菜

韭菜又叫起阳草、懒人菜、长生韭、扁菜等。我国古代不少著名诗人的诗中都提到过韭菜，如唐代诗人杜甫的“夜雨剪春韭，新炊间黄梁”;宋代诗人苏轼的“渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘”。可见韭菜自古以来就受到我国人民的喜爱和重视。韭菜不仅质嫩味鲜，营养也很丰富。据分析，每500克韭菜中含蛋白质10克以上，脂肪3 .0克，碳水化合物 19克，钙 280毫克，磷 225毫克，铁 6.5毫克，维生素 C95毫克，胡萝卜素为17.5毫克(在叶菜中，除金花菜外，含量最高 )。

现代医学研究证明，韭菜除含有较多的纤维素，能增加胃肠蠕动，对习惯性便秘有益和对预防肠癌有重要意义外，它还含有挥发油及含硫化合物，具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用。因此，对高血脂、冠心病病人有益。韭菜还是一味传统的中药，自古以来广为应用。《本草拾遗》中写道：“韭菜温中下气，补虚，调和脏腑，令人能食，益阳。”《本草纲目》又说，韭菜补肝及命门，治小便频数、遗尿等。韭菜因温补肝肾，助阳固精作用突出，所以在药典上有“起阳草”之名。韭菜籽为激性剂，有固精、助阳、补肾、治带、暖腰膝等作用，适用于阳痿、遗精、多尿等疾患。用韭菜籽研粉，每天早晚各服15克，开水送服，对治疗阳痿有效。用韭菜根、煎汁内服，可治盗汗、自汗。

吃太咸的食物对身体真的很不好，我们食盐每天都应该在健康的范围内，那么吃太咸会水肿吗，去水肿的食物有哪些呢，下面一起来看看吧。

吃太咸会水肿吗

吃太咸是会导致水肿的。吃得太咸，摄入过量的食盐，会导致体内水钠潴留，肾脏的负担增加，从而引起水肿的情况发生。所以很多人晚上都不会吃泡面，因为泡面的盐分很重，吃了第二天就会水肿。

去水肿的食物有哪些

1、薏仁。薏仁是可以促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，用薏仁搭配绿豆熬粥，是有解毒利水的功效的。

2、红豆。红豆有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效，还含有丰富的钾元素，在饮食过咸出现水肿后，可以尝试喝红豆汤来帮助缓解水肿。

3、西瓜皮。西瓜中是含有一种氨基酸类的成分，叫瓜氨酸，有着比较好的利尿功效，将西瓜皮煮水饮用，对于缓解水肿是有一定帮助的。

4、冬瓜。冬瓜中含有丰富的钾以及不能被身体迅速利用的果糖，能够减少体内水，有着利尿解毒的作用，可以将冬瓜煮成汤饮用，对于缓解水肿症状也是有效果的。

5、玉米须。玉米须有着利尿作用，能增加氯化物排出量，将玉米须煮成水后饮用，对于吃太咸引起的水肿有一定消肿效果。

为什么吃太咸会咳嗽

1、咽喉或上呼吸道对盐分高的食物比较敏感，吃太咸的食物，会容易刺激到咽喉部位，就会引发喉咙的干哑咳嗽的情况。

2、在吃了很咸的食物之后，唾液分泌是会减少的，体内的细胞也容易出现失水的情况，从而可能会导致喉咙疼痛不适，进而引发咳嗽。

3、饮食摄入过多的食盐，除了减少唾液，使得口腔内的溶菌酶减少，还会抑制呼吸道细胞活性，降低抗病能力，从而难以抵抗病毒感染，容易出现感冒、呼吸道炎症，咽炎等疾病引发咳嗽。

怎么避免吃太咸出现的咳嗽

1、不吃加盐制作的主食，像各种各样带有咸味的饼、加盐和碱制作的面条、加盐发酵的面包等。

2、避免多吃加工肉制品，像是咸肉、火腿、培根、香肠等，这些食物的含盐量是比较高的。

3、少吃加了盐的零食，薯片、锅巴、瓜子、蜜饯等零食中都是含有大量的盐的，长期大量的吃，不仅容易出现咳嗽症状，还可能引起其他的不适。

4、炒蔬菜时，尽量在起锅后再放盐，这样不仅能防止过多的盐进入食物内部，还能减少蔬菜的维生素C的流失。

铁是人体不可缺少的物质，缺铁会导致贫血和其他的不良反应，那么吃什么食物可以补铁呢，铁对人体有什么好处呢，下面来看看吧。

吃什么食物可以补铁

1、樱桃

吃樱桃具有良好的补铁效果。樱桃含有更多的铁，容易被吸收。经常食用樱桃可以预防缺铁性贫血，还可以补充维生素A，达到美容效果。如果你生活中经常有很多压力，你会一直很累。建议吃一些樱桃。樱桃对缓解疲劳有很好的效果。

2、莲藕

莲藕也是一种着名的补铁蔬菜，它含有丰富的铁和钙，并且含有大量的水分，口感好，想要铁，经常吃藕是非常好的。现在已进入秋季，天气渐渐变冷，而且相对干燥。莲藕具有保湿作用，可以改善秋季干燥的问题，使血液和肌肉更健康。

3、菠菜

莲藕也是一种着名的补铁蔬菜，它含有丰富的铁和钙，并且含有大量的水分，口感好，想要铁，经常吃藕是非常好的。现在已进入秋季，天气渐渐变冷，而且相对干燥。莲藕具有保湿作用，可以改善秋季干燥的问题，使血液和肌肉更健康。

4、海藻

作为海产品之一，海藻含有丰富的矿物质和维生素。除了铁和血，它还具有补钙，补碘和预防疾病的功能。在日常生活中使用海藻和胡萝卜可以用来补充血液。此外，海藻也被称为长寿菜，具有减肥，降血脂，降血糖，促进骨骼发育和提高免疫力的作用。

5、桃子

桃汁榨汁后，其营养成分更容易被人体吸收，避免了牙齿和桃子之间的直接接触，保护了牙齿。由成熟桃子制成的果汁具有淡黄色，浓稠的口感和非常美味的口感。

铁对人体有什么好处

铁是人体不可缺少的微量元素。在人体中，血液中的血红蛋白和铁是一对”完美搭档”，每天担负着固定氧和输送氧的功能。铁在代谢过程中可反复被利用,人体缺铁会引起贫血症。不过,只要不偏食，没发生过大出血情况,成年人一般不会缺铁。

缺铁的表现有哪些

1、全身乏力，无精打采，早上不想起床而晚上辗转难眠。

2、情绪易波动、有郁闷不乐,常突然不能自禁地流泪哭泣。

3、记忆力减退、注意力不集中，或有贫血症状，但检查却仅显示血清铁偏低。

怎么补铁效果好

1、不要喝过多的茶或咖啡

如果你正在补铁，那就不要喝过多的茶。茶叶中含磷酸盐、草酸盐等，这些物质可与铁形成难以溶解的化合物，不利于铁的吸收，即使是日常生活中，也不要经常喝红茶或咖啡，它们会阻碍人体吸收食物中的铁，造成铁的流失。

2、多吃动物性食物

需要补充铁的人，最好多吃动物性食物，像动物肝脏、猪血、红肉等食物，因为这些食物的铁质是以血红素的状态存在的，被吸收率就很高，通常体内含有正常铁质的人吸收率可达百分之二十几，缺铁的人吸收率更高达35%，而来源于其他食品的铁质通常的吸收率低于10%。

3、食用加铁的调料

补铁最好的方法就是食用加铁的调料，专家认为在烹饪中添加了铁元素的酱油等调料，能够科学的为人体补铁，达到补铁的最佳效果。国家推广了一种含有名为EDTA钠铁物质的铁酱油，只要人体每天摄入15毫升这种铁酱油，从中就能获得4毫克的铁质，这种酱油长期食用也不会引起铁中毒，所以更科学更安全，大家可减少不必要的担心。

4、服用维生素C

经过大量的实验，证明维生素C可有效地帮助人体对铁的吸收。所以，再补充铁的药剂时，可用果汁送服。水果中的维生素C会帮助吸收铁质，但要注意的是，补铁药剂不要与牛奶共食，也不要和钙片一起吃以免影响吸收。素食者在用全谷类及绿色蔬菜为自己补充铁时，最好搭配猕猴桃等维生素C含量丰富的水果一起吃，这样可以增加铁的吸收率。很多食物中都含铁，但是中国仍是个严重缺乏铁的国家，主要集中在女性、儿童和老人，每天科学补铁，必不可少。

喂食某些水果时注意去核

“东西可以乱吃，话不能乱说”是我们经常能够听到的台词，但是事实证明东西同样不能乱吃，对于养宠更是如此。平时养鸟除了喂食一些简单的饲料之外，偶尔喂食些零食也无伤大雅，还能改善一下鸟儿的口味，但是在食物的选择上是需要饲主慎重考虑的一个问题，并不是所有我们能吃的食物都能拿来给鸟儿喂食，一些食物对它们来说无异于毒药。

1.蔷薇科植物果实的果核及种子, 例如:苹果,梨,桃,杏,樱桃等, 果核或种子中含有氰化物(俗称"山埃")。果肉本身无毒, 而且有益, 但喂食前请除去果核或种子。中毒症状可在数分钟内出现, 包括喉道收窄、恶心、呕吐、头痛等，严重者可导致死亡。

2.牛油果/鳄梨的果皮及果核中含有一种称为"Persin"的有毒物质,Persin可引致雀鸟心跳加速、呼吸困难、心肌受损、羽毛生长失调、情绪不安、虚弱、 精神呆滞，如大量吸收Persin可引致窒息,以至死亡。

3.茄科植物,例如:蕃茄、薯仔等, 其叶、茎、藤, 芽等绿色部分, 含有茄碱，茄碱可使雀鸟严重胃痛、恶心、呕吐。

4.葱含有硫代硫酸盐，蒜含有蒜素，雀鸟少量进食不会引致中毒, 如大量进食可以引致腹泻、呕吐、及其它消化系统疾病。如经常进食或大量吸收硫代硫酸盐或蒜素,可以引致溶血性贫血(大量红血球被破坏),体内器官因缺氧衰竭而致命。

5.干及生的豆类,例如一粒粒经晒干既豆,新鲜豆角,荷兰豆,四季豆等,含有植物性血球凝集素,雀鸟吸收血球凝集素后,1至3小时内会出现中毒症状,如头痛、头晕、呼吸急速、恶心、呕吐、腹泻、四肢麻痹等,严重可致命。高温可分解血球凝集素,煮熟豆类后,可放心喂食。

6.含咖啡因饮品,例如: 咖啡、浓茶、可乐、某些运动饮品,鸟儿饮用后,可引致心跳过速、精神亢奋、心律不整、甚至脉搏停止。

适量地补充食盐，但切勿过量

7.酒精类饮品、内含乙醇，乙醇有镇静作用,当血液内酒精浓度过高，可使脑神经中毒,引致昏迷,呼吸停止而死亡。

8.朱古力/巧克力含有咖啡碱，动物及雀鸟不能有效代谢此物质,中毒后首先影响消化系统,出现呕吐、肚泻、尿频症状,继而影响神经系统,产生癫痫性痉挛,内出血,心律不整,心肌梗塞,急性冠状动脉栓塞而死亡。

9.食用菌(菇类)属于真菌,雀鸟对真菌非常敏感,体内没有可分解食用菌内多种不同化合物的酵素,食用后可引致食物中毒,出现消化不良、腹痛、肚泻、呕吐症状,情况严重可导致肝衰竭而死亡。

10.食盐，所有动物均须要适量的钠质维持身体机能正常运作,但是如果钠含量过于偏高的话,会影响健康,还会致使鸟儿极度口渴，出现脱水、肾功能障碍,甚至引致肾衰竭而死亡。

美国短毛猫

一些主人会因为家里的猫特别爱吃一样东西而不断的给予，其实在生活中有些食物大量饮食是对猫咪有伤害的，如果不能确定对猫好不好的情况下最好先查阅一些资料，再给猫咪喂食。

动物肝脏：一些猫很爱吃动物肝脏并且拒绝吃其他食物。动物肝脏中含有大量的维生素A，但过多地摄入维生素A会导致肌肉僵硬、颈痛、骨骼和关节变形以及肝脏疾病。

高脂食品：如果猫的饮食中含有大量高脂肪的鱼类或不新鲜的肥肉，会导致维生素E的摄入不足，进而引起猫的身体脂肪发炎，并极度疼痛。

生鱼：某些生鱼中含有可破坏维生素B1的酶，而维生素B1的缺乏可导致猫的神经疾病，严重时会致命，这种酶可以通过加热得以破坏，所以一定要将鱼做熟以后再喂猫。

肉：虽然猫的饮食应以肉类为主，但如果只给猫喂食肉类食品，会导致矿物质和维生素摄入不均，进而引发严重的骨骼代谢紊乱。

狗粮：狗粮与猫粮中的营养物质不尽相同，狗粮中的营养物质不能够满足猫的需求。虽然猫狗都是肉食动物，但狗对营养的需求不如猫大。

鱼肝油：在为猫补充额外维生素和矿物质时应特别谨慎，过量食用鱼肝油会导致维生素A和维生素D的超量摄入，进而引发骨骼疾病。

宠物兔

宠物兔不同的年龄阶段，身体情况差别很大，所以对于食物的要求也不一样，对于营养的趋向性也有很大的不同。那么，不同年龄阶段的兔子，提供的食物要有哪些区别呢？

一、幼兔食物搭配

幼兔，就是指3个月内的小兔兔，兔兔的肠道比较柔弱，特别是小的时候需要特别的注意照顾，别乱喂东西，否则肯定会有问题的，应该主喂以幼兔粮+新鲜苜蓿草+纯净水饲养为宜，幼兔粮一定要找好的饲料哦，有些兔粮吃了对兔兔不太好多问问兔友意见，新鲜的苜蓿草是以绿色、叶多为主，黄色的是时间过长枯掉的没有太多营养的，而新鲜的含蛋白质比较高，对幼兔的骨骼生长等非常有好处。偶尔可以喂点芹菜、香菜、蒲公英等等，这些植物对兔兔的身体很有帮助，所以饲喂是没有问题的！

二、成兔食物搭配

成兔，就是指3、4个月后的兔兔，这种兔兔并不是已经变成像大人一样了，而是性开始逐渐成熟起来，肠道系统也逐渐开始健全起来，相对来说比3个月前的兔兔更容易饲养，当然正确的饲养方式也是需要的哦，否则乱喂的话再大的兔子也要喂死哦！应该主喂以成兔粮+新鲜提木西草+纯净水为主，偶尔可以喂些水果什么，比如苹果西瓜，但切记不可以喂冰过的，否则要得病哦！芹菜、香菜、蒲公英等也可以继续喂！新鲜的提木西草就像狗尾巴草一样，是黄色的，根多的那种，它的纤维含量比较高，适合帮助肠道消化！

三、孕兔喂养注意

怀孕中的母兔兔要注意多加点蛋白质哦！否则营养跟不上哦！比如多喂些苜蓿草等，分娩前要提供充足的饮用水，否则容易吃掉刚生下来的小兔兔！

有一点要非常的注意哦，就是幼兔的饲喂需要遵循定时定量，少量多餐，因为小兔兔不知道饱一直吃要撑坏的，如果长大些喂蔬菜植物的时候切记要把蔬果洗浸擦干哦，否则要拉肚子。

怀孕后，准妈妈都十分注意饮食。下面是小编为大家带来的与孕妇不能吃的几种食物相关内容，欢迎阅读。

孕妇不能吃的七种食物

菠菜

虽然菠菜中含有丰富的铁元素，有利于孕妇补充体内的铁元素，预防缺铁性贫血;但是同样菠菜也含有大量的草酸，草酸对锌、钙等微量元素具有较强的破坏作用，容易导致孕妇缺锌和缺钙。锌和钙是孕妇不可缺少的元素，如果孕妇体内缺锌、钙就可能对胎儿的生长发育造成一定影响，因此怀孕的时候最好不要吃菠菜。

山楂

在妊娠早期，很多孕妇喜欢用食用山楂来缓解恶心、呕吐以及食欲不振的妊娠反应。虽然山楂有一定健胃的功效，但是山楂同时对子宫有兴奋作用，可能刺激使子宫收缩，导致流产，尤其是有过自然流产史或者有流产先兆的孕妇需要注意。

桂圆

桂圆中含有丰富的营养物质，有补心安神、养血益脾的功效，但是其性温大热，孕妇怀孕后，阴血偏虚，容易滋生内热，如果再使用温补之品，不仅不能保胎，反而易出现漏红，腹痛等先兆流产症状，严重者可照成流产。

人参

人参未大补元气之品，中医认为妊娠后，孕妇身体处于阴血偏虚，阳气先对偏盛的状态，服用不当容易导致阴虚阳亢。并且人参有抗利尿的作用，服用过多容易引起水肿、加重妊娠呕吐及高血压等现象，也可促进阴道出血而导致流产。

螃蟹

螃蟹的属性比较寒凉，而且它本身也具活血化淤的作用，如果吃得太多，很容易造成流产;此外大陆的临床发现，螃蟹脚所具的活血化淤效果更强烈。

桂圆

妇女怀孕之后，阴血偏虚，阴虚则滋生内热。桂圆虽有补血安神、养血益脾之效，但性温太热，孕妇食后不仅不能保胎，反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状，因此，孕妇不宜食桂圆。

韭菜

韭菜含挥发油，具有兴奋子宫、增加子宫收缩的作用，准妈妈食用太多，会增加早产或流产的机会。另外，产妇在哺乳时吃太多韭菜，会造成奶量减少的现象。

孕妇不能吃哪些食物：孕妇禁忌的10种食物搭配

1、忌海鲜与啤酒搭配

如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题，吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

2、忌土豆与牛肉搭配

马铃薯烧牛肉，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃肠消化吸收的时间，造成胃肠的不适。

3、忌菠菜与豆腐搭配

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收，不仅影响人体吸收钙质，而且还容易患结石症。因此建议两者分开吃，营养吸收会比较好。

4、忌豆浆冲鸡蛋

鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。

5、忌炒鸡蛋放味精

由于鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

6、忌牛奶与巧克力搭配

牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。

7、忌鸡蛋与豆浆搭配

生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

8、忌小葱拌豆腐搭配

豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。孕妇作为一人吃两人补，如果钙得不到吸收的话，就不利于胎儿的生长发育。

9、忌水果与海鲜搭配

吃海鲜的同时，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等不良症状。

10、忌火腿与乳酸饮料搭配

常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用，容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时，会转变为一种致癌物质──亚硝胺。因此切忌食用火腿与乳酸饮料的食物搭配。

人总是会衰老的，除了生理年龄外，和人的饮食有很大的关系。下面是小编为大家带来的几种使人衰老和抗衰老的食物，欢迎阅读。r让您不再衰老，青春永驻

1种抗衰食物

苹果：每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。

鱼：关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

大蒜：大蒜不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。

草莓：只要多吃草莓就能充分补充维生素C，草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。

胡萝卜：胡萝卜富含β—胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。

使人衰老的食物：油炸和高脂食物

不仅高盐，还富含反式脂肪，会导致细胞损伤。反式脂肪还会让皮肤更易受到紫外线的伤害，这是导致衰老的头号原因。

使人衰老的食物：小松糕、香蕉面包

很多人习惯用一个松饼或者一块香蕉面包配咖啡做早餐，但这个习惯可能造成长期伤害。因为饱和脂肪和糖的组合，会导致皮肤炎症。此外，高糖饮食还会改变身体的胶原蛋白，将其变得更脆弱，让其外观和触感都会变得不那么柔软。

使人衰老的食物：咖啡

咖啡因会消耗体内的水分，让皮肤看起来干瘪不复水嫩。专家建议每日摄入的咖啡因量不得超过400毫克。这就意味着每日不要喝咖啡超过240ml。而对于育龄妇女，也不要超过2杯。

使人衰老的食物：袋装汤料

一些人嫌炖汤费时费力，所以就从超市买来各种风味的袋装便利汤料，回家用开水一冲即可。便利汤料的营养价值很低，还含有过多的热量和盐。一袋这种汤料可含有高达800-1000毫克的钠，喝完可能让你皮肤浮肿。除此外，卤汁、酱汁、汉堡和鸡胸肉中的钠含量也是出奇地高。

使人衰老的食物：.果汁

一杯果汁的糖含量可能远比许多人想象的高。果汁不仅是强酸性的，会破坏牙釉质，并且一杯果汁平均含有6茶匙的糖，从而让你的胰岛素水平迅速飙升。高胰岛素水平会导致炎症和体重增加。

喜欢龙猫的宠友或许会发现，龙猫是个很喜欢浪费食物的小家伙。虽然不是所有的龙猫都喜欢浪费食物，但是大多数龙猫还是有这个问题的。那么如何才能发现龙猫浪费食物了呢？小编就为你支几招。

龙猫

龙猫非常喜欢浪费食物，被乱丢的情况非常明显。其实只要对症下药，龙猫浪费食物这种现象一定可以慢慢减少。为了改正龙猫挑食、浪费食物这种坏毛病，各位家长要好好学习。

饲养龙猫的过程中，不知道大家有没有发现一个很烦恼的问题，就是龙猫非常喜欢浪费食物，每根干草和每颗粮或草粒，都拿在手里吃一小半，扔一多半，干草尤其明显，被乱丢的情况非常明显；要是捡起他丢弃的干草和粮递给他，它会乖乖用小手接过去，而后随便咬一口后直接丢弃，除非是它肚子饿了才会拿起来吃掉地上粮食和草，但是如果有底网的话那每天一定能发现超多被浪费的粮食和草干。

卤鸡爪是一种特别美味的食物，它不属于发物，因此大家在吃的时候不用太担心，适当的吃一些鸡爪对我们的身体是有好处的，那么，卤鸡爪到底是酸性还是碱性食物呢？

卤鸡爪是发物吗

不是。

鸡爪是一种比较有营养的食物，鸡爪含有丰富的蛋白质，热量，对人体健康是有好处的，经常吃鸡爪对身体是有好处的，是可以维持人体一天的能量，而且还能够提高自身的抵抗力，鸡爪不是发物，鸡爪是一种热性的食物，湿疹的患者是可以吃的，湿疹的人是不能吃容易过敏的食物海鲜，鸡蛋等，湿疹的人日常一定要多喝水，喝水可以排毒，对湿疹治疗效果是特别的好，湿疹日常要避免抓挠。

卤鸡爪是酸性食物还是碱性

卤鸡爪偏酸性。

卤鸡爪不是碱性食物，碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素,其溶于水后生成碱性溶液,这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。卤鸡爪不属于此类食物。

卤鸡爪的做法

主料：鸡爪500克

调料：冰糖30克、鸡粉1勺、姜3小块、料酒2勺、生抽1茶匙、老抽1茶匙、水适量、葱白2条

做法步骤：

1)锅里放清水，加入洗干净的鸡爪，煮5分钟左右(不要盖上锅盖)，捞出，冲冷水至鸡爪全部冷却，沥干水份，鸡爪剪去指甲，备用;

2)锅里另放清水，放卤味包，葱段和姜片，加入鸡粉，料酒，冰糖，生抽和老抽烧开后，放入氽过水的鸡爪小火煮大约20分钟左右，试味，熄火(整个过程不要盖上锅盖);

3)熄火后，可以盖上锅盖，鸡爪浸至卤汤稍凉了再取出，即可。

卤鸡爪的营养价值

鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。鸡爪多皮、筋，胶质大，富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。

鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。鸡爪所含的胶原蛋白在酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹。有科研人员发现，鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压，也就是说鸡爪有一定的抑制高血压的作用，只是红烧鸡爪一般采用高盐、高油的做法，所以我们可以注意在做红烧鸡爪的时候注意做得更为清淡一些。

狗狗

药补不如食补，为狗狗补钙也是一样的道理，与其让狗狗吃他们不是那么喜欢的钙粉、钙片还不如主人用现成的食材让狗狗从正常摄食中补钙。小编就为你盘点几种可以给狗狗吃的补钙食物。1.奶类：牛奶含有丰富的钙质，是取得钙质的最佳途径，且其所含钙质也是最易吸收的形式。一天一杯鲜奶（240毫升）的摄取，即可从中获得约240毫克的钙质。如果担心狗狗有乳糖不耐症，则可试试自制优格或起司。2.豆类制品：豆制品如：豆腐、豆浆、豆干、黄豆粉等，也是很好的补钙食物。3.鱼贝类：连骨吃的小鱼是钙质的良好来源。各种鱼类当中，淡水鱼所含的钙质较多，而小鱼干钙含量每100公克更可高达2213毫克。其他如文蛤和牡蛎，也是钙来源丰富的食物。4.海藻类：海带、昆布、裙带菜、黑海带等，海藻类食物含有丰富胡萝卜素、钙质、钾及膳食纤维，热量低可多加利用于烹调上。以干海带为例，每100公克钙含量为737毫克。5.黄绿色蔬菜：黄绿色蔬菜的钙质含量比淡色蔬菜来得多，且含有大量胡萝卜素，可提升抗氧化力，对防癌也有极大意义。6.骨类：软骨或是大骨都含有丰富钙质。大骨熬汤时可加醋帮助钙质溶出。

黑色食物是指颜色呈黑色或紫色、深褐色的各种天然动植物。如黑米、黑麦、紫米、黑乔麦、黑豆等。“黑色食品”不但营养丰富，且多有补肾，防衰老，保健益寿，防病、治病，乌发美容等独特功效。中医的理论中，五色入五脏，黑色就是入肾脏的。所以我们很多人都知道，黑色的食品能够有补肾的作用。健康营养专家认为黑色食物对于男性补肾有很大的帮助。

下面小编向你介绍一些具有补肾效果的黑色食物，看哪些是你喜欢吃的：

补肾黑色食物1.紫菜

含丰富的钙、铁元素，不仅有益治疗妇女儿童贫血，而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。紫菜中还含有丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用。紫菜有软坚散结的功能，由于含有一定量的甘露醇，所以是一种很强的利尿剂，可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜中的碘含量也很高，在古代就用于治疗因缺碘而引起的“大脖子病”，即“甲状腺肿”。

●适于煲汤，或制作寿司类食物，味道鲜美。

●烹饪前应用清水泡发，并换一两次水，以充分清洁。

补肾黑色食物2.黑木耳

中医认为其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。现在研究表明，黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃。还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。黑木耳是一种可溶性膳食纤维，能补血，高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓，降低血小板数量。

●适于炒、炖、涮、制作凉菜等多种烹饪方式。

●烹饪前应长时间泡发，并多清洗几次以去除杂质。

补肾黑色食物3.黑豆

有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效。也是润泽肌肤，乌须黑发佳品。富含优质蛋白、Vb族和Ve，还含有核黄素、黑色素。对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。

●吃法多样，适于炖食、熬粥，或制作豆浆，以及磨成豆泥制作点心等。

●黑豆汁可用于缓解及治疗食物及药物中毒。

补肾黑色食物4.海带

海带素有“长寿菜”的美誉。含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻，对预防及治疗甲状腺肿及其他水肿病极为有效，有化痰、散结功能。海带上附着的一层白霜似的白粉，是贵重的药用物质甘露醇，具有降低血压、利尿和消肿的作用。海带中还含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化，常吃能够预防心血管方面的疾病。

●多用于炖汤、制作凉菜，素食或与肉同食均可。

●清洗时注意不要将表面的白色粉末洗净，以免损失营养。

补肾黑色食物5.黑米

具有健脾暖肝、补血益气之效。其维生素B1和铁的含量是普通大米的7倍。冬季食用对补充人体微量元素大有帮助。用它煮八宝粥时不要放糖。

●适合熬粥，也可用于制作点心、汤圆、粽子、面包等。

●用冷水淘米，不要揉搓，且泡米水要与米同煮，以充分保存其营养成分。

补肾黑色食物6.黑芝麻

富含对人体有益的不饱和脂肪酸，其Ve含量为植物食品之冠，可清除体内自由基，抗氧化效果显著。肾虚的男人该怎么补？黑芝麻具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。

●适于炒食、熬成糊，或做馅制成甜品类。

●不可过多食用，每天不可超过一大匙，否则反而易导致脱发。

肾虚的男人该怎么补？以上这些食物都有补肾的效果。中医认为，黑色的食材，对补肾特别有好处。所以，如果你有肾虚这样的男科问题，不如多吃一些黑色的食品，来调理一下。

随着生活水平的不断提高，以及高强度的工作压力，高血压患者也日益增多。高血压患者会引起很多的并发症，严重影响身体健康。下面是小编和您分享的几种降血压的食物

老人降血压必吃的几种食物

香蕉

香蕉是吃了可以使人快乐的十种食物之一，对于调整高血压患者的情绪有积极意义。同时香蕉可治疗便秘，促进胃部消化。据研究发现，香蕉可治疗高血压，因为香蕉的含钾量十分丰富，可平衡由钠引起的高血压。多吃香蕉可预防高血压和心脑血管疾病，研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。

无花果

无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果;无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。

葫芦

含有丰富的糖、维生素B、C、脂肪、蛋白质等，具有清热、利尿、降压的功效。治疗方法是取葫芦捣烂绞汁，以蜂蜜调服，每次20-30毫升，每天2次。

菠菜

菠菜是降压饮食中不可或缺的蔬菜。菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂，其中钾对调节血压起到至关重要的作用。高钠低钾是高血压的重要发病因素，因此膳食补钾，有益降压。

荸荠

含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素。荸荠清脆可口，不仅是生吃熟炒的食品，而且也是治疗高血压的佳果。治疗方法是取荸荠、海蜇头(洗去盐分)各60-120克，水煎服，每天2次。

萝卜

含有多种维生素、糖类及钙磷铁等矿物质。具有清热利尿，凉血止血，是治疗高血压的佳品。治疗方法是取白萝卜切碎捣烂取汁，每次50毫升，每天2次。

芹菜

富含蛋白质、胡萝卜素和多种维生素、氨基酸以及钙、磷等矿物质。营养价值高、药用价值大，具有降压降脂的功效。治疗方法是取芹菜250克，捣烂取汁，每次口服20-30毫升，每天2次，也可用芹菜250克，大枣l0个，煎水加白糖调食，每天2次。

大蒜

含糖、蛋白质、脂肪、维生素A、B、C及多种微量元素。具有止咳平喘，通窍行水，是治疗高血压的常用食物。治疗方法是取大蒜适量，放糖、醋中浸泡7天，每次饭前空腹吃2-4瓣，并饮糖醋汁少许，连续服用15天;若伴有高血脂，则用大蒜捣汁，加适量牛奶口服，适用痰湿偏盛者。

降血压的食物之一：药粥

①胡萝卜粥：用鲜胡萝卜120g切碎，同粳米100g煮粥食用。

②芹菜粥：连根芹菜90g切碎，同粳米100g煮粥食用。

③大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分钟后捞出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后，重新放入大蒜再煮一会儿食用。

④荷叶粥：用鲜荷叶一张煎汤代水，同粳米100g煮粥经常食用。

⑤葛根粉粥：用葛根粉30g，粳米100g同煮为粥，作为早餐食用。

降血压的食物之三：水果

①苹果：含有丰富的有机酸、果糖、果胶、纤维素及锂、溴、锌等微量元素。具有防止血管硬化，防治动脉硬化和冠心病的功用。近年来研究证实，多吃苹果特别有益于嗜盐过多的高血压患者。

② 西瓜：西瓜有十几种营养素，对高血压有良好的治疗作用。常用的方法有：取西瓜翠衣9—12g，草决明9g，煎汤代茶饮，疗效甚好。西瓜仁也是一味良好的降压利尿药。西瓜有天然白虎汤之谓，又名寒瓜，故体质虚寒者不宜多食。

③ 鲜梅：富含酸质、枸橼酸、苹果酸、琥珀酸等营养物质，高血压头晕失眠，夜难入睡者，可取陈年炖梅3枚，(即乌梅和水微火加温炖制而成)、加适量开水炖服，有降压，安眠，清热生津作用。

④柠檬：柠檬富含的维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，缓解钙离子促使血液凝固，可预防和治疗高血压等心血管疾病。柠檬马蹄汤：新鲜柠檬1个带皮切片，马蹄(荸荠)5个削皮，共同煮汤，每日饮用1次。中老年朋友经常饮用，可以预防高血压。

降血压的食物之二：降血压茶

绞股蓝茶降血压

[用法]一日6—15g。泡茶，煎汤，浸酒，研末。绞股蓝系葫芦科草质藤本植物，含多种绞股蓝皂甙，并含黄酮甙，糖类，硒、铜、锰、锌、铁等9种微量元素和18种氨基酸。有降血压、降血脂、降血糖和保肝作用;可以抗血小板凝聚，扩张血管，增加冠脉流量，以及抗心肌缺血、缺氧的作用。

活脑养生茶降血压

(活脑养生茶)由多种纯中药材通过特殊配比制成，配方由孔子弟子-漆雕开创传于后代，对“三高病症、调理肠胃”有着良好的养护作用，近来其后人在原配方上整理挖掘，又经生物学家用现代生物科技合成，经过几年患者饮用效果证实饮用此茶可根本上摆脱药品降压的依赖性和困扰。2004年知识产权局批准为国家发明专利(专利名称：一种能降低血压的药茶及制备方法)。

紫薯是一种全身紫色的食物，日常紫薯不仅可以直接食用，还可以做成各种美食。那么，紫薯是热性还是凉性？紫薯温性还是寒性的？

紫薯是热性还是凉性

紫薯应该是温性食物，还是碱性，可以中和米、面、肉、蛋的酸性代谢产物，但如食用太多，吃得不得法，也会因含纤维素过多而导致腹胀。

紫薯是什么食物

紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C可使胶元蛋白正常合成,防治坏血病的发生,花青素是天然强效自由基清除剂。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。它除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖、黄酮类物质，并且还富含硒元素和花青素，具有一定预防高血压、减轻肝机能障碍、抗癌的功能。

紫薯的功效与作用

1、防癌抗癌。紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2、促进胃肠蠕动。紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

3、有利于减肥瘦身。吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。

4、增强免疫力。紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。

如何判断食物的特性

一般情况下，可从食物的颜色、味道、生长环境、地理位置、生长季节几方面来看。

一、从颜色来看，绿色植物与地面近距离接近，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、胡椒、枣、石榴等，虽与地面接近，但果实被阳光长期照射，故而性偏热。

二、从味道上来看，味甜、味辛的食品，由于接受阳光照射的时间较多，所以性热，如大蒜、柿子、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。

三、从生长环境来看，水生植物偏寒，如藕、海带、紫菜等。而一些长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，植物耐干，所含水分较少，故而性热。

四、从生长的地理位置来看，背阴朝北的食物吸收的湿气重，很少见到阳光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而一些生长在高空中的食物，或东南方向的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光热比较充足，故而性偏热。

五、食物寒热还与生长季节有关。在冬天里生长的食物，由于寒气重，故而性偏寒，如大白菜。

一转眼就到了立夏，这么热的天气很多人都想知道立夏吃什么，有什么好的食谱。下面小编为大家带来立夏最佳护心养生食物，欢迎阅读。

立夏最佳护心养生食物：橄榄油

橄榄油所含有的不饱和脂肪酸是食用油品中最高的，能有效降低体内“坏胆固醇”的含量，从而减低心脏疾病的患病风险。研究发现，居住在希腊的克里特人体内含有大量的胆固醇，但却很少有人死于心脏病，原因就在于他们长期食用富含“好脂肪”的橄榄油。应该尽量选择特级初榨的油品，因为最少的加工程序保证了营养没有过多的流失。

立夏最佳护心养生食物：莓子

不论黑莓还是草莓，都含有能够消炎的成分，能够降低心脏病和癌症的患病风险，有利心血管的健康。

立夏最佳护心养生食物：鳄梨

专家建议，做沙拉时不妨放些鳄梨，为饮食添加些有利心脏健康的优质脂肪。这里所说的优质脂肪就是含有单元不饱和脂肪酸的脂肪，这种脂肪能帮助降低低密度脂蛋白胆固醇(“坏胆固醇”)的含量，同时提高体内高密度蛋白质胆固醇(“好胆固醇”)的含量。另外，食用鳄梨能让你同时摄入多种类胡萝卜素，特别是β胡萝卜素和番茄红素，这些都对健康起着至关重要的作用。

立夏最佳护心养生食物：亚麻籽

亚麻籽富含欧米茄-3和欧米茄-6脂肪酸，少量食用对心脏健康有很大的好处。一碗燕麦粥或是全麦粥，再加上一点点亚麻籽，就是一份最好的心脏健康早餐。

立夏最佳护心养生食物：坚果

核桃、腰果、杏仁等坚果都含有大量的欧米茄-3脂肪酸和单元以及多元不饱和脂肪。同时吃这些食物还能摄入膳食纤维。和橄榄油一样，坚果也含有大量的“好脂肪”。

立夏最佳护心养生食物：菠菜

菠菜所含有的叶黄素、叶酸、钾和纤维能够帮助心脏保持一个健康的状态。但是只要多吃蔬菜对于心脏都有很好的强健作用。研究发现，相较不吃蔬菜的人群，每天吃两份半蔬菜的人患心脏病的风险下降了25%。

立夏最佳护心养生食物：豆类

大豆能帮助降低血液中胆固醇的含量，而且饱和脂肪酸的含量很低，依旧是人们保护心脏摄入优质蛋白的重要来源。吃豆腐和喝豆奶都是不错的选择。另外，小扁豆、鹰嘴豆、黑豆还有腰豆等豆类都含有大量的纤维，同时富含欧米茄-3脂肪酸、钙质以及可溶性纤维。