烤箱烤排骨的温度时间 烤箱烤排骨的小技巧【热门20篇】

烤箱可以烤很多美味的小吃，例如包子、馒头等，这些烤法小编之前都介绍过了。那么，烤箱烤馅饼多长时间？烤箱烤馅饼多少度？

烤箱烤馅饼多长时间

提前把烤箱预热。

烤箱预热完成之后，把做好的馅饼先放在烤盘上，均匀的摆放整齐，一方面是美观，另一个重要方面是均匀受热。

如果家里的烤箱是嵌入式的大烤箱的话，可以选择上下火加风扇模式，温度设置在180或者190度，中间层，时间在20分钟左右，因为这要根据您做的馅饼的大小、厚薄等。

如果家里是台式小烤箱的话，考虑到加热容易不均匀，模式也是设定上下火加热，放在中间层，温度设定在190度，需要25分钟左右，大约烤到20分钟的时候，需要把烤盘上的馅饼调换下位置，以便更加受热均匀。

烤箱烤馅饼的方法

1、牛肉馅里加入大葱末，一勺酱油，一勺盐，半勺白糖，少许五香粉，沿着同一个方向搅打肉馅，直到牛肉开始上劲，变得粘稠即可。

2、面团用发面法，这样面团比较柔软，面粉中加酵母，清水和成外表均匀柔软的面团，用保鲜膜盖上，饧发两倍大。

3、将发好的面团用力搓揉几分钟，分成大约核桃大小的剂子。

4、用擀面杖擀成皮。

5、包入馅料，捏紧，收口。

6、锅内放油大火烧一分钟改小火，放入饼煎至两年金黄。

7、然后把饼放入烤箱，装入烤箱里架子上面烤，闻到馅香馅饼就烤好了。

馅饼的种类

派的馅料填充方式可分为三类：一类是把派皮铺在烤盘上，接着倒入馅料；第二类是先将馅料倒入盘中，再铺上派皮；第三类是馅料完整地包覆在派皮里。

带馅的饼，用面做薄皮，包上肉、菜等拌成的馅，在锅上烙熟。烘烤食物，馅饼皮包含水果、蔬菜、奶油、奶酪、巧克力、奶油冻、开胃成分或糖。

馅饼的简介

馅饼顾名思义夹馅饼带层，两层皮一层馅的只能称为馅合子，在天津的盒子类似大饺子在蓟县，大厂三河只能称为煎大饺子，还有一种盒子回头，还有菜卷也是盒子的一种只是比较难做所以少于四层皮的只能称为盒子，中国民间家常食品。制作方式有煎、烤、焗等，由饼皮包着馅料。馅料可以是各类型的食材，例如肉类、蔬菜、海鲜及蛋等，味道以北方的咸香鲜口味为主。多麦馅饼确实不错，其口味最佳。

烤箱可以烤肉类食品，比起碳烤，烤箱烤鸡腿受热更均匀，颜色更加鲜艳，而且吃起来更卫生。那么，烤箱烤鸡腿需要多长时间？多大火候？

烤鸡腿的温度和时间

鉴于不同烤箱的温度都有所不同，那下面小编就和大家说一下常见的烤鸡腿的温度吧。如温度为250度的话，一般烤20分钟即可，但如果调的是180度，就建议烤久一点，25分钟。如果烤箱还能提升温度，以220度预热，烤5-10分钟也不错！

烤鸡腿的做法

材料

鸡腿6只、盐、葱、姜、蒜、老抽、生抽

做法

1、用刀把鸡腿肉划开，抹盐。

2、葱、姜、蒜剁成末，混合老抽生抽，放入鸡腿拌匀，入冰箱3小时。这次没经验，用了盘子，导致鸡腿没能完全腌到，下回用碗来装。

3、预热烤箱，把鸡腿放到烤架上，烤25分钟，肉熟即可。中间翻一次，刷蜂蜜。

小贴士

1、腌制时候最好鸡腿全部放入调料里才好入味。烤的时候记得用锡纸裹一下，不容易烤焦也方便手拿。

2、在烤制的时候，先在鸡腿或者肉类下面垫点儿耐烤的蔬菜，这样既可以保持热气流通，又可以将蔬菜的清香和湿气传递给上面的肉，使肉类的口感更加柔嫩、香滑。当然，也可以用水果，比如香橙、菠萝等都会有意想不到的味道。

3、如果更讲究点儿，在烤到7、8成熟的时候，用刷子刷点儿蜂蜜汁在烤肉上，出炉后颜色会相当的漂亮，满炉尽带黄金甲！

烤鸡腿的营养价值

营养丰富，有滋补养身的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

烤箱烤蛋挞可将烤箱220度预热10分钟，再将烤盘放在中层220度烤20分钟至上色即可。

蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，台湾称为蛋塔。早在中世纪，英国人已利用奶制品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。随着社会的发展，才逐渐变小。蛋挞初要分为三种，即牛油类、酥皮类、葡式类。每100克蛋挞含热量375大卡，还含碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素等。随着生活水平的提高，蛋挞已成为人们喜爱的下午茶食品之一。

烤箱烤芝麻的温度在150度左右，烤制大约10分钟就可以了，首先将芝麻放在烤盘上并使其均匀铺在上面，不要接触到水，然后等待炉温升至150℃，然后进行烘烤，烘烤时，每隔5-6分钟翻转芝麻，以防止烧焦，直到火熄灭约10分钟，期间可以将芝麻翻转，保证不会出现焦糊情况。

烤箱烤黑芝麻注意事项：

烘烤时，要更加注意烤箱里的条件，并在适当的时候用工具翻转芝麻，防止芝麻焦糊；根据需要，有时温度可以适当升高，最高不能超过200度；烘烤时间取决于芝麻的烘烤程度，一般白芝麻烘烤程度是表面微微焦黄就可以关火取除了。

烘烤后的芝麻可以用来制作芝麻面包，因为面包水分含量相对较高，组织非常柔软，并且加健康的橄榄油和芝麻使其营养丰富，是早餐的好选择。

烤箱可以用来烤串串，之前小编已经跟大家介绍过烤箱烤羊肉串和牛肉串的做法。那么，烤箱烤鸡肉串要多长时间？多少度？

烤箱烤鸡肉串温度和时间

用料：鸡胸脯肉300克

辅料：鸡蛋1个

调料：食盐适量、淀粉1小勺、植物油10毫升、黑胡椒少许、辣椒粉适量、孜然适量

做法

1、穿肉用的竹签子，提前浸泡在水中1-2小时

2、鸡胸肉切成条状

3、然后放入生粉、鸡蛋、和植物油

4、拌匀后放入黑胡椒粉再次搅拌均匀。腌制1个小时

5.1小时后，将鸡肉用竹签串好，撒上一层盐。然后放入铺好锡纸的烤盘

6、烤箱预热后，将肉串放入烤六分钟后撒孜然粉，然后再烤4分钟撒辣椒粉，之后烤2分钟左右就可以了

烹饪技巧

1、竹签提前泡水，可以防止被烤焦。

2、盐不要早放，否则鸡肉会变硬。

3、鸡胸肉脂肪含量少，比较容易干，所以记得用植物油浸泡。

根据喜欢，选择不同酱料，变换不同的口味。

小贴士

鸡肉有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。在选择鸡肉串的食材时，如果不愿意去皮，也可以选择里脊肉。在烤制的过程中可以根据个人的喜好加入适量的调料，辣椒。

很多人喜欢用烤箱烤食物吃，比如用烤箱烤红薯、烤肠、蛋挞等美食。因为用烤箱烤出来的食物别有一番风味。但是烤不同食物所需时间和温度并不一样。

烤箱烤鸡翅所需温度为200摄氏度，时长需要15分钟。但是温度时间并不是一成不变的，因为鸡翅有大小区别。所以在烤鸡翅前，酌情设定好温度时间；并且在烤制过程中，也一定要随时观察，及时调整烤制时间，否则会影响鸡翅的美味。

烤鸡翅前，先用180度预热烤箱10分钟，然后将烤盘放入烤箱中层，设置好温度时间即可。在烤制完成后，一定要做好防烫措施，防止被烫伤。

烤土豆片是一种美味的烧烤小吃，在很多烧烤摊上都可以吃到这种美食，搭配浓郁的自然风味。那么，烤箱烤土豆片要多长时间？烤箱怎么烤土豆片？

烤箱烤土豆片要多长时间

烤盘上垫上锡纸，土豆片两面刷上融化后的黄油（黄油较能增香，没有的话用植物油也可以），均匀的撒上一点椒盐，然后170度左右（具体根据自家的烤箱和个人喜好作调整），烤个8分钟左右就好了）。

烤箱怎么烤土豆片

1、先将土豆去皮切片，不要太薄，要厚一点，然后所有辅料放在碗中拌匀。

2、将土豆片放入碗中，用手抓，确保每一片土豆都均匀蘸上酱料。

3、然后将烤盘抹油，土豆片均匀平铺在上面，烤箱预热180，然后土豆片入烤箱，150度15分钟。

4、建议最好用锡箔纸包住烤盘再烤，会省很多麻烦。

烤土豆串做法

主料：土豆(一个)、洋葱(一个)、红椒(一个)

调料：盐(一勺)、孜然粉(5g)、辣椒油(2勺)

制作流程：

1、材料备好。

2、全部洗净，切成差不多的大小。土豆切厚片。

3、坐锅烧水放一勺盐。

4、水开了之后加入土豆先煮3分钟。

5、接着加入洋葱和红椒一起煮1分钟。

6、烤箱预热5分钟。上下火200度。

7、煮好的材料用竹签串起来。

8、放进烤箱，用上火就行了，180度烤只稍微有点金黄即可。

9、最后用刷子刷上孜然粉和辣椒油调味料即可。

烤土豆片的营养价值

一、抗癌症

烤土豆能够抗癌，其中的丰富维生素A和维生素C共同调理机体免疫力，而另一成分叶酸则能中和癌细胞活血，烤土豆中的这三类成分是彻底的抗癌物质，所以多吃烤土豆就能正确的抵抗癌症。

二、益心脏

烤土豆中富含钾元素，b族胡萝卜素，再结合叶酸一起可以调理人体心血管，给各种疾病以调理打击。钾元素是可以平衡细胞液化，改善电解质平衡的元素，对平衡身体的正常血压和心脏功能有极为重要的作用。其次B族胡萝卜素则多能够抵抗血脂的氧化，预防各类动脉硬化问题。

一般家用烤箱烤鱼需提前用210度火预热10分钟，然后再用210度火烤15分钟。不过，烤箱的体积不同，温度也会有所差异。

一般来说，体积小的烤箱温度升高更快，体积较大且分上下火的烤箱温度升高较慢。所以还需要根据自己烤箱的实际情况酌情调整。

烤箱烤鱼的注意事项

此外，鱼的大小也会影响到烤鱼的时间，如果鱼比较大，可以将烤制时间适当延长几分钟。

一般香味飘出来就是快好了，也可以用筷子扎一下，扎得透就是熟了。烤好后调味的时候，可以在汤汁中加入少许的孜然粉，用量是不能太大的，否则会影响烤鱼的味道。

烤箱可以用来烤香肠，不仅速度快，而且安全无污染。在烤的时候，最重要的就是时间和火候的控制，那么，烤箱烤香肠要多久？多大火候？

烤箱烤香肠的温度和时间

1、温度可能180-200度。

2、温度越高是焦的比较快可是里面可能还没熟。

3、温度低一点是不会焦没错相对的烤久也不会熟。

4、大约10-15分钟。

5、虽然时间应该差不多但是内容物增加时间必定须要增长也许5-10分钟。

烤箱烤香肠的做法

主料：香肠6根

方法/步骤

1、在解冻后的香肠上用刀划几下。

2、在烤盘上铺一层油纸，放上台湾香肠，在表面刷一层油，就可以烤了。

3、180度烤10分钟，然后再刷一层油，翻个面，再烤5分钟就可以了。

注意事项

1、烤前划几刀很重要，中途再刷一遍油。

2、香肠最好退冰后再烤可以减短烤的时间。

3、最好是预热。

烤香肠的吃法

原料很重要,，香肠要买那种真肉的，而且是要肥瘦相间的,，不要买都是面粉的的.。其次是刷的油,要用好的油，而不要用劣质油。再次就是烤的时候注意让香肠均匀受热.。

骨肉相连也是一种非常流行的串串小吃，最早起源于肯德基，现在很多小吃摊都可以吃到。那么，烤箱烤骨肉相连要多长时间？烤箱烤骨肉相连怎么烤？

烤箱烤骨肉相连要多长时间

烤肉温度在180度-220度之间，如果是微波炉调整到烧烤档位即可。烤肉的时间要根据烤肉的设备和烤肉的多少来定，一般情况是6-15分钟即可。注意不要烤肉时间太长，以免口干太干没有肉感。

骨肉相连（烤箱版）的做法

1、直接超市买的速冻骨肉相连。冰箱冷藏解冻。

2、烤箱200度预热10分钟。解冻的骨肉相连放烤网上，上下火180度，15分钟。

3、趁热味道更好。

炸骨肉相连的做法

1、先将骨肉相连提前准备化冻，准备好。准备两个小碟。

2、将孜然粒倒入干净的锅内，小火干炒，看孜然粒泛黄色取出。分为两堆，用擀面杖分别擀压，一堆略微压碎即可，另外一堆擀成粉状，混合，孜然吃时候有颗粒状口感最好。

3、锅内倒入油，油温7成时，放入骨肉相连。

4、文火炸十分钟，中间翻几次，确保肉炸熟。

5、取出骨肉相连，放在容器里沥干油。

6、用勺子将辣椒粉、孜然粉撒上，尽量均匀。好吃的骨肉相连就做好了。

骨肉相连简介

在KFC是一款新口味的休闲产品，它是将新鲜的鸡腿肉加上鸡胸部的脆嫩软骨用特别的香辣调料腌制。一串上有多块软骨、多块鸡肉，滚揉后串上竹签，再用电脑控制的烘烤箱经过特殊工艺烤制而成。味道有些辣，还有淡淡的甜味。

叉烧是广东一道非常有名的菜谱做法，首先要把肉类腌制，腌制好之后再烤，颜色鲜明。那么，烤箱烤叉烧多少时间？烤箱烤叉烧怎么做好吃？

烤箱烤叉烧多少时间

用180度，烤到20分钟的时候，将烤网连肉一起取出。用小刷子刷一次刷酱。然后再继续烤约20分钟，就差不多了。

叉烧是广东省传统的名菜，属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。以叉烧做的其他菜色包括有：叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等。

烤箱烤叉烧做法

1、肉腌制好后取出，在烤盘内铺一张锡纸，然后把肉放在烤网上，将烤网架在烤盘上晾15分钟使酱汁都滴下后刷一层蜂蜜，然后给烤盘换一张干净的锡纸

2、将烤盘放入烤箱下层，放肉的烤网放中层，以180度烤20分钟后取出，刷一层腌制肉的酱汁，稍干后再刷一层蜂蜜

3、将刷好的肉翻面再放入烤箱以180度继续烤20分钟，再取出反复刷2次蜂蜜，最好再烤10分钟左右即可

制作贴士

1、挑选猪肉中叫“猪颈肉”的部分，这部分的肉以瘦肉为主，中间略夹一些肥的脂肪层，肉质特别好味（但如有硬筋，要剔去），而且烧的过程中脂肪层融了，令叉烧内略油脂，口感更香美；

2、先大火热锅两面煎腌好的肉，可以令肉的表面在短时间内熟了薄薄的一层，封住里面没有熟的肉的肉汁，然后再转小火慢煎，这样弄出来的叉烧里面很鲜，而且软，不会太干硬的。

3、用刀背拍松，利于入味；但糖和生粉绝不能多下。

食用人群

一般人都可食用；

湿热痰滞内蕴者慎服；

老年人、孕妇、儿童、肥胖、血脂较高者不宜食用；

肾功能不全者忌食。

鸡肉不仅可以分开各个部位烤着吃，还可以吃烤全鸡，烤全鸡也是一道非常美味的食材。那么，烤箱烤全鸡多少度？多长时间？

烤箱烤全鸡温度和时间

1.5公斤的鸡大约需要1.5小时。每增加200克，时间需要增加20分钟。

烤鸡的温度，前半小时为220度，然后改为160度烤制1小时即可。

烤鸡前，需要给鸡的表面刷上软化的黄油，刷均匀后再将鸡放入烤箱。

烤箱烤全鸡的做法

方法：

1、将整鸡内脏去掉洗干净，沥干水

2、生姜、洋葱去皮洗净，切丝备用；大蒜剁成蒜蓉

3、将烤肉酱、蚝油、盐、料酒、花生油、南乳混合搅拌均匀，再加入姜丝、洋葱、蒜蓉拌均匀

4、把整鸡放入调料酱中，鸡身涂上酱料，塞入部分酱料进鸡肚中

5、用保鲜膜封住盆口进行腌制，腌制4~8小时即可

6、把全鸡从嘴到尾串过烤叉，鸡翅和鸡腿用铁丝扎好，预热好烤箱，放入全鸡，下面放接渣盘或锡纸接油渣

7、使用上下火+转叉功能，150度烤20分钟后取出涂一次腌料，再烤40分钟即可

烤箱烤全鸡烤箱预热

预热烤箱（230C)

任何时候使用烤箱，预热很重要，一定要事先把温度开到自己希望的热度，让食品一进烤箱立即被希望的温度包围，这次烤鸡的这个初始温度比较高，要预热很久的，一定记得早早的把温度开到450F，让烤箱先热起来。

烤箱烤全鸡烤盘的使用

拿烤盘直接放在炉子上，倒很少一点点油只要让鸡不粘烤盘就可以。大火，高温烧热烤盘，把鸡放入烤盘迅速让表皮各面煎到金黄。然后放上蔬菜配料（Mirepoix），塞进预热的烤箱中，如果有烤盘里面有架子的那种，会更好。鸡就不会躺在烤的当中出来的汁水中，下面的皮也能保持脆脆的

烤箱烤蛋挞的时间和烤箱体积有关，如果是小烤箱，温度设置在180度，上下火模式烘烤15分钟至20分钟；如果是大烤箱，温度可设置在190度，上下加风扇对流模式烘烤15分钟左右。

注意事项

需要注意的是，在烤蛋挞之前，要先把烤箱预热至200度，然后再把蛋挞放入烤箱内烤制。

制作步骤

第一步：准备一个大一点的碗，打入2枚鸡蛋、40g白砂糖和220g（大约一袋）牛奶，用筷子搅拌均匀，尽可能的将鸡蛋打碎。

第二步：再准备一个同样大的碗，将具有细网的筛子放到空碗的上面，再慢慢的将鸡蛋牛奶液倒入这个碗中。 PS：注意这一步倒的一定要满哦，否则牛奶鸡蛋液很容易溢出来，不但起不到过滤的作用，还会造成浪费。 如果过滤出来的杂质太多了说明我们搅拌的不够充分，需要将牛奶鸡蛋也重新倒到一起继续搅拌。

第三步：过滤出来的牛奶鸡蛋液直接倒入准备好的蛋挞皮当中就可了，这些牛奶鸡蛋液大约能倒入12个蛋挞皮。 PS：将牛奶鸡蛋液倒入蛋挞的时候不要倒的太慢，大约八分满就可以了，倒满了一会儿烤的时候就容易溢出来了。

第四步：预热烤箱，将上火和下火都调到200度，烤箱预热好了之后把蛋挞放入烤箱当中，以上下火200度，烤制20分钟的方式烤蛋挞。

第五步：时间到了之后烤箱会有声音提醒，将蛋挞从烤箱当中取出来就可以了。

烤箱的用途十分的广泛，除了大家比较熟悉的几种做法，其实烤箱还可以用来做爆米花哦。那么，烤箱烤爆米花要多长时间？多少度？

烤箱烤爆米花温度时间

超市买的袋装爆米花最常见的应该是纸袋装的,那种是用微波炉加热的。但也有部分是用烤箱加热的,建议参照包装上的使用说明。

如果要用烤箱做爆米花的话，上下加热都需要打开的，温度才会比较高，建议中火5~10分钟就好了，爆出来的米花会比较好吃哦。不过建议还是用专门的爆米花机做比较好。

烤箱烤爆米花做法

材料：玉米50克，细砂糖40克，黄油15克。

1、取出黄油。

2、用微波炉解冻黄油。

3、将玉米倒入黄油内且搅拌均匀，再加入细砂糖搅拌均匀。

4、用长柄勺子将搅拌均匀的细砂糖放入烤笼内，也尽量放的均匀一些。

5、用烤叉穿过烤笼，安装好后，置入烤箱内。

6、烤箱上下温230度，听到“啪啪“开爆的声音后，可以略调低温度至上下管180度。

7、待“啪啪”声基本没有时，就烤好了，这个时候应关闭烤箱，同时要尽快的戴上手套将烤笼取出来放在烤盘或是烤架等安全的位置，手动转转散温。

微波炉爆米花做法

1、准备一个大玻璃或陶瓷碗，能放进微波炉的那种，擦干净

2、倒半碗干燥的玉米粒（整粒的）

3、放牛油一小块，大概30g，搅拌一下。如果吃甜的，就选择无盐的牛油，放一把糖，吃咸的就加盐

4、牛油和玉米拌匀后，放入微波炉高火，加个盖子，塑料的就可以了。

5、从你开始听到爆裂声开始，一直到爆裂声开始转小，渐渐快没了，这时关火。总过程可能需要2分钟左右，主要听声音而定。

这样，就能吃到美味的爆米花了。

保存方法

由于爆米花易受潮，受潮后就会丢失了其酥脆可口的新鲜口感，所以爆米花不易保存太久，要趁新鲜吃。如要储存，须放在通风干燥处，防止受潮。

核桃仁既可以生吃也可以熟吃，熟吃的话可以放微波炉或者烤箱加热即可，味道酥香脆甜。那么，烤箱烤核桃仁要多长时间？多少度？

烤箱烤核桃仁时间温度

风炉140，平炉上下145，12分钟左右看看，每条炉的温度不同，适当延迟或缩短烘烤时间，将核桃仁用水洗净并放入盘中凉10分钟。把核桃仁平铺与烤盘上，放入预热好的烤箱，140度烤10分钟。

烤箱烤核桃仁做法

主料：核桃200g

方法/步骤

1、准备好足量的核桃仁。可以买现成的核桃仁，也可以买带壳的核桃自己剥核桃仁。

2、将核桃仁洗净并晾干。如果是比较干净的核桃仁，则可以省略此步骤。

3、把核桃仁放入大碗或者盆中，在核桃仁上浇花生油，然后将其搅拌均匀，使花生油均匀的包裹着核桃仁。

4、把大碗中过多的花生油滤除，然后在核桃仁上均匀的撒上盐和胡椒粉、五香粉、椒盐粉，同时用手将其抓匀，使调料与核桃仁充分接触。调料的用量依照个人的口味适量调放。

5、将烤箱预热，然后把调制好的核桃仁放在烤盘上送入烤箱，烤两分钟左右后将核桃仁翻一下面继续烤制。如果烤箱能够上下双面同时烧烤，并且把核桃仁放在烤架而不是烤盘上的话，则可以省略翻面的步骤。但是烤核桃仁时一定注意结合自己家烤箱的功率和温度适当增减时间，以免烤糊了。最好以两分钟为一个阶段，每次烤两分钟然后开箱看一下核桃仁的情况，如果火候不够再接着烤制。大约重复两次后，香喷喷的椒盐核桃仁就出炉了。

核桃生吃好还是熟的好

从维生素的吸收利用来讲，核桃生食营养损失最少，因为维生素在加热的过程当中会有很大一部分氧化破坏掉，所以，如果从维生素的吸收利用角度讲，是生吃的好，不存在生吃熟吃安全问题，但是如果不考虑维生素的因数，对于其他的营养素来说，都是一样的。

核桃仁一天吃几个

桃仁虽然口味好，营养丰富，但是也不能多吃，一般认为每天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜，过多，会生痰、恶心，严重者会有严重的腹泻。此外，阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。

烤红薯是很多人都喜欢的美味，但是现在街上卖烤红薯的商贩越来越少。所以很多人都会在家中用烤箱烤红薯，那么烤箱烤红薯的温度与时间是多少呢?

需要根据红薯的大小和时间来决定烤红薯的温度，一般是200℃到250摄氏度不等。烤箱烤红薯的时间要看红薯的大小，如果选择的是比较细长的红薯，温度在220℃，只需要30分钟即可。

如果温度是240℃的话就只需要25分钟了，如果选择的是个头很大的红薯，我们可以适当的延长烘烤的时间。而我们如果将红薯事先加热成半熟的话，用150℃的温度烘烤10分钟就差不多了。

红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。

烤箱可以烤各种美食小吃，我们常吃的发面饼也可以用烤箱烤，烤出来麦香味十足。那么，烤箱烤发面饼要多久？多少度？

烤箱烤发面饼温度时间

大约在220摄氏度左右。这个一般几分钟就行火温不易太高，具体烤多长时间，还的看你烤箱设置的温度，也就是说温度越高，加热所用的时间也越短，反之，温度低加热所用的时间就越长。

烤箱烤发面饼的做法

面团：自发粉300g，牛奶200g，盐6g油20g

（油用橄榄油、黄油，或家里有什么油就用什么油，我用的是玉米油）

1、所有材料放入面包机揉成光滑面团。面最好和稀一点，取出放一大盆里，盖上醒发2个小时

2、面团发至原来2－3倍大时取出，

3、揉成光滑的圆形面团后，擀成大大的、厚厚的圆饼

4、9寸圆形烤盘刷油

5、把面饼放入后，在饼的表面一层蛋黄液，

6、用叉子在饼皮上划出花纹，然后放在温暖处发酵（或烤箱发酵档）进行2次发酵，时间为60分钟

7、2次发酵结束，表皮再轻轻地刷一层全蛋液

8、送入预热好的烤箱，20分钟后，漂亮的厚厚的烤饼惊艳出炉啦！

小窍门

1、面粉请选用中筋面粉（既非高筋，也非低筋）。因加工程序不同面粉的柔韧度也不同，按强度由高到低分为高筋、中筋、低筋。我一般用市售饺子粉烙饼，硬度恰好。

2、面粉和水的比例完全靠经验和运气，宁软勿硬。面如果和硬了，全盘皆输。和好面之后用湿毛巾盖上醒20分钟

3、把面发酵好以后，揉面时最好加点牛奶、鸡蛋，做出的饼会更香甜。

发面饼好吃吗

发面饼松软可口，充满麦香和发酵香味。发面食品含有人体所需维生素B，可以起到调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统功能的作用。

面粉与酵母混合发酵后可以制作多种多样的主食，如肉龙、花卷、馒头、包子等等都深受大众喜爱。

我们平时吃的蛋挞一般都是用烤箱烤出来的，颜色金黄，表皮酥脆可口，蛋液香软浓厚。那么，烤箱烤蛋挞的要多长时间？要多少度？

烤箱烤蛋挞的温度和时间

这主要看是小烤箱还是大烤箱,如果是小烤箱的话,考虑到温度不是很均匀,可以设定180度,上下火模式,时间在15分钟至20分钟,还有一条很重要的因素要考虑到,就是蛋挞皮之间最好有缝隙,以利于进空气。如果是大烤箱的话,设定在190度,上下加风扇对流模式,15分钟左右即可。

烤箱烤蛋挞的做法

基本材料：蛋挞皮外面可以买的（9个）、低筋面粉6g、淡奶油85g、牛奶70g、蛋黄2个、糖25g

1、将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀，加热至糖完全融化，放凉后加入蛋黄。

2、加入低筋粉，搅拌均匀。（蛋挞水完成）

3、把弄好的蛋挞水倒入蛋挞皮内至七分满。

4、装入烤盘，放入约热好的烤箱中。烤箱210°，烤25分钟。

烹饪技巧

1、鸡蛋液的份量是8个蛋挞皮，多做可将份量加大就行；

2、蛋液一定要过筛两遍，这样烤出来的蛋挞才嫩滑。

微波炉蛋挞做法

原料：鸡蛋200克，炼乳150克，酥油50克，小麦面粉130克，发酵粉2克，盐2克，白砂糖25克。

做法步骤：

1、把3个鸡蛋，1个蛋黄磕入碗中，搅匀；将150克水烧开，加入白糖，化成糖水；把蛋黄液、糖水、半杯炼乳倒在一个容器中，充分搅拌后放入冰箱冷藏，备用。

2、把酥油、少许盐、发酵粉、面粉和适量的水充分混合，和成面团，分成12等份，并在面板上压成圆形；把压扁的面团放在蛋挞模具里，整好边。

3、从冰箱里拿出蛋黄液，并均匀的倒入蛋挞皮中，大经8分满即可，进微波炉，设定温度200度，20-25分钟即可。

红薯分布于南美洲及大安地列斯群岛、小安的列斯群岛，全球的热带、亚热带地区，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高。

烤箱烤红薯温度和时间

烤红薯的时间需要根据红薯的大小来确定，烤箱烤红薯一般温度是220度，大概烤60至80分钟。需要注意的是，烤红薯之前，需要预热烤箱，以便使红薯快速熟透。

红薯的价值

红薯除了可以供日常食用以外，还可以用来制糖和酿酒、制酒精，也可制取淀粉、提取果胶等，制取的淀粉可以制作粉条和粉皮，可以制作美味的菜肴。

烤箱是用来烤食物或烘干产品的常用电器，也是做面包、糕点必不可少的器具之一，那么烤箱烤面包的温度和时间怎么设定呢？

烤面包的温度及时间取决于面包的种类和烤箱的种类，一般情况下，烤箱的温度最好都设置在160℃～220℃之间，时间也在20～35分钟左右最好。不过也有一些面包需要烤制更长或者更短的时间，大土司面包需要用180°C烤45分钟，小料理面包在12--15分钟左右。在这样温度和时间下烤出来的面包比较松软，并且味道也很好。

温馨提示：烘烤蛋糕面包等食物时，可以垫上一层烘焙用纸，烘焙纸耐高温，可以保持食物的口味，又能起到吸油的效果。