金鳟鱼刺多么【汇编20篇】

鱼是人们常常食用的肉类之一，具有人体所需蛋白质、丰富的DHA及其它丰富的营养元素。烹饪鱼的方式也很多，有烤鱼、水煮鱼、油炸鱼等等。

刺少的食用鱼

常见的刺少的鱼有很多，如鲈鱼、三文鱼、小黄鱼、鳕鱼、黄辣丁、鲶鱼、桂鱼、多宝鱼、鲟鱼、黄花鱼、带鱼、鳗鱼、金枪鱼、比目鱼、河豚鱼等等。

鱼类特征

鱼是大部分是冷血动物，极少数为温血动物，用鳃呼吸，具有颚和鳍。鱼有特别设计的声音接收器，可将声波传到内耳里充满液体的管状结构。鱼类的附肢为鳍，是游泳和维持身体平衡的运动器官。鱼类最有营养的吃法是采用蒸、煮、炖等方式，不宜采用油炸、烤、煎等方法。未经煮熟的鱼或生鱼，就有可能患寄生虫病，出现食欲不振、腹疼等现象。

过节期间，也是鱼刺卡喉的高发期，因鱼刺引发的“血案”屡见不鲜……被鱼刺卡喉，人们惯用喝醋、吃饭吞咽等“土方法”试图弄出鱼刺，但这样做真的管用吗？宝宝咽部卡鱼刺，妈妈别用错了方法。

咽部、食道异物急救方法

宝宝卡鱼刺，千万别吞饭团、喝醋

孩子卡鱼刺，有些家长会让孩子吞咽饭团、喝醋或用手指去抠来处理，但这三种方法都不正确。吃饭团或用手指抠，有可能会造成骨头、鱼刺刺向更深处，甚至易刺破食道大血管。喝醋来“软化骨刺”，则易刺激并灼伤食管的粘膜，使受伤的部位扩大和加深;若小孩喝醋时不慎呛入气管，则可能造成声带化学性灼伤，气管水肿等。

家长应在光线明亮的地方，让宝宝尽量张大嘴巴，用手电筒照亮宝宝的咽喉部，观察鱼刺的大小及位置，如果能够看到鱼刺且所处位置较容易触到，可以用小镊子，最好用酒精棉擦拭干净，直接夹出。往外夹时，爸爸妈妈要配合完成，一人固定宝宝的头部并用手电筒照明，另一人负责夹出鱼刺。如果根本看不到宝宝咽喉中有鱼刺，但宝宝出现吞咽困难及疼痛，一定要尽快带宝宝去医院。

吞食异物，多吃芹菜促消化

2-3岁的宝宝，爱将手中抓的小零件，如棋子、硬币等放入口里。当家长发现小孩将异物吞下后，若未发现呛咳、呼吸困难、口唇青紫等窒息表现，就不用太紧张，不要设法将异物吐出来，催吐易使异物误吸入气管而发生窒息。一般情况下，异物进入消化道后，大多数诸如棋子、硬币、纽扣等异物，都能随胃肠道的蠕动与粪便一起排出体外。

为防止异物滞留于消化道，可多给宝宝吃些富含粗纤维的食物，如韭菜、芹菜等，以促进消化道的蠕动，加速异物的排出。多数异物在胃肠道里停留的时间不超过两三天，也有少数经三四周才排出。每次患儿排便时，家长应仔细检查，直至确认异物已排出为止。在此期间，若宝宝出现呕血、腹痛、发烧或排黑色稀便，说明有严重的消化道损伤，必须立即去医院。若经过三四周仍未发现异物排出，则应请医生处理。

气管异物急救方法

不要用手掏气管内异物

气管异物是典型的家庭急症，家长应该具备急救知识，但是不太可能完全解决，因此发生后应做好去医院的准备，然后再采取合理的急救。当宝宝发生异物呛入气管时，家长千万别惊慌，首先应清除鼻腔内和口腔内的呕吐物或食物残渣，但不要试图用手把气管内的异物挖出来，建议试用下面三种方法诱导异物排出。

推压腹部法：

适用于昏迷晕倒的患者。仰平卧，抢救者面对患者，骑跨在患者的髋部;抢救者用一手置于另一手上，将下面一手的掌根放在胸廓下脐上的腹部，抢救者用身体的重量，快速冲击压迫患者的腹部，重复此动作，直至异物排出。

拍打背法：

适用于新生儿和婴儿。脸朝下，托下颌，头低于躯干。肩胛骨联线中点背部拍击。转身仰卧，低于躯干。胸部冲击。

环绕腹部法：

抢救者站在病人背后，用两手臂环绕病人的腰部。一手握拳，将拳头的拇指一侧放在病人的胸廓上和脐上的腹部。用另一只手抓住拳头、快速向上重击压迫病人的腹部。重复以上的手法直到异物排出。

家长要提醒孩子吃饭时尽量少说话，少分心，吃鱼时不要混合其他菜饭一起吃，要认真小心吐出每一条鱼刺。如果你想掌握更多儿童意外窒息有哪些急救方法的这方面的知识，请继续关注的近期更新吧。

主要是选择咽喉科，耳鼻喉科以及消化科。在民间有很多的土方法，但是现在这些方法并不是很准确，容易会延误治疗的时间，而且还可能会留下一些后遗症，所以希望大家在生活中真的不要过于的忽视。

1、咽喉科

在日常的生活中，喉咙部位卡了鱼刺真的是出现几率非常的高，到底该如何缓解还需要有效结合实际的情况。如果卡在咽喉部位的位置比较浅，那么情况并不会特别的严重，建议可以直接来到医院寻找咽喉科，可以在纤维喉镜的辅助之下将鱼刺拿出来。这种操作方法相对而言拥有着较多的优势。

2、耳鼻喉科

如果患者的喉咙里面被卡了鱼刺，此时患者感觉到咽喉部位有明显嘶哑感，而且还会有剧烈疼痛感，可能是因为没有及时接受治疗，已经导致无法正常的发出声音。这就意味着仅仅寻找咽喉科可能没有效果，可以选择进入到耳鼻喉科，然后在电子喉镜的帮助下就可以顺利的去除，拥有着较好的优势。

3、消化科

有一些人在吃鱼的时候并不是很注意，可能会导致鱼刺卡喉的位置相对比较深，如果鱼刺卡住喉咙的位置在食道部位或者在食道口，通过以上的这两种方法就没有什么效果。此时就应该及时找到医院，然后选择寻找消化科，可以通过胃镜的方式轻松取出来，一般在整个操作的过程中，就不会有太多的问题。

鱼刺卡住喉咙，虽然出现的几率比较高，但是不应该过于的忽视，不应该随意的使用土方法，容易会影响到治疗时间，而且还可能会留下比较多的隐患。建议及时来到医院，然后选择对应的科室治疗，可以解决问题。

鱼肉虽然好吃但是鱼刺扎人，这也导致很多人不太敢吃鱼肉。尤其是对于一些年纪比较小的孩子们来说，如果在吃鱼的时候刺没有挑干净，就很容易出现鱼刺卡喉咙的现象，鱼刺卡喉咙有哪些取刺方法?下面小编为您介绍。

无论是成年人还是小孩，如果在吃鱼的时候不注意，就很容易导致鱼刺扎在嗓子里，这种情况下，千万不要采取错误的急救方法，比如，鱼刺卡在喉咙后继续吃饭，并且大量的吃。这种办法不保险，还会使鱼刺刺破咽部、食道造成严重后果。

取刺方法

1、让患者张大口，立即用汤匙或牙刷柄压住患者舌头的前部分，借用手电仔细察看舌根部，观察鱼刺大小、位置，如扯到时即用镊子夹出。

2、威灵仙10克、乌梅3个、食醋少许、砂糖少许，煎汤，频频缓缓咽下。

3、将橙皮切小块，口含慢慢咽下。

4、维生素C片，含化2片，徐徐咽下。

5、让使患者作呕，让鱼刺吐出。

如上述方法仍无效，或吞咽后胸骨后疼痛，说明鱼刺在食管内，应当禁食，尽快去医院诊治。较大的或扎得较深的鱼刺，无论怎样作吞咽动作，疼痛不减，喉咙的入口两边及四周如果均不见鱼刺，建议您立即去医院耳鼻喉科请医生使用喉镜将鱼刺取出来，以免延误病情。

相信大家看过上面的介绍之后，已经了解了一些有关取鱼刺的方法，食道卡住异物该如何正确急救?这就需要平时多掌握一些意外伤害急救小知识，才能化险为夷。

很多人吃鱼喜欢挑鱼吃，尤其是对于刺多的鱼不喜欢吃。那么，鲥鱼刺多吗？鲥鱼可以养殖吗？

鲥鱼刺多吗

对于鲥鱼的刺借用张爱玲的话来说即可诠释：

“鲥鱼多刺，海棠无香，红楼未完。”

鲥鱼可以养殖吗

鲥鱼，别名三黎鱼、三来鱼、时鱼，属鲱形、目鲱科、鲥属，是我国名贵的洄游性经济鱼类。它体较长，侧扁而高，口较大，吻较尖，鳞片大而薄，腹部有棱鳞。头部和背部为灰色，体侧上方略带蓝绿色光泽，体两侧和腹部为银白色。一般体长为25厘米——40厘米，个体重1千克——1.5千克，最大个体可达3.5千克——4千克左右。鲥鱼为咸淡水洄游性鱼类，在我国黄海、东海和南海均有分布;在淡水中则分布于长江、湘江、闽江、钱塘江、珠江等水系。每逢春夏时节，它由大海进入江河，产卵繁殖，应时而来，且洄游时节甚准，故得“鲥鱼”之名。

鲥鱼为温水性中上层鱼类，对温度适应范围较广，适宜温度在2℃——38℃，最适水温为22℃——32℃。它为溯河性鱼种，具有深入江河溯饵和集群产卵习性，饵料多以摄食浮游生物为主，如轮虫、桡足类、剑水蚤、基合蚤等，还摄食硅藻和其他有机碎屑以及兼吃幼小鱼虾。在人工养殖的条件下，也大量摄食含蛋白质丰富的颗粒饲料，甚至晚上也摄食。

鲥鱼经济价值较高。它肉质肥嫩，细软爽滑，鱼味鲜美，风味独特，营养丰富。据分析，每100克鱼肉含蛋白质16.9克，还含有丰富的脂肪酸以及糖类、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸等多种营养成分。鲥鱼还具有药用价值，据药书记载，鲥鱼肉味甘，性温，具有滋补健体功能，既能补益虚劳，温脾补肺，又有利消肿、消炎解毒等功效，故古时鲥鱼曾是地方进贡朝廷的补品，并被列入御膳美食。

近年来，由于过度捕捞繁殖亲鱼，以及江河水体污染日益严重等原因，致使鲥鱼自然资源急剧下降，所以发展人工养殖势在必行。

据研究和试验表明，鲥鱼可以进行人工养殖。养殖方法主要有：

一是采取池塘纯养(即单养)，但可配套少量鳙鱼和白鲢控制水质，池塘面积3亩——5亩，水深1.5米为宜。

二是混养。将鲥鱼混合放养在鳗鱼池塘、家鱼池塘或其他优质鱼池塘养殖，这既能有效控制浮游生物等过度繁殖，有利于调节水质，又能增加鱼产量，提高经济效益。

此外，还可利用水库、湖泊、大面积池塘养殖，但鱼种放养规格宜稍大，据试养经验，池塘纯养每亩放养规格3厘米——4厘米鱼苗1300尾——1500尾，其成活率达90%，亩产约达500千克以上。

吃鲥鱼的好处

值得一提的是，鲥鱼具有很多食疗功效。

《本草纲目》称鲥鱼“肉，甘平无毒，补虚劳。蒸油，以瓶盛埋土中，取涂烫火伤，甚效”。《随息居饮食谱》曰鲥鱼“甘温，开胃，润脏，补虚”。鲥鱼的脂肪含量很高，几乎居鱼类之首，但它又富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等大有益处。鲥鱼带鳞与竹笋、荻菜清蒸，特别适合体弱者食用。

需要指出的是，《本草求原》谓：鲥鱼“发疥癞”。因此，体质过敏及患有瘙痒性皮肤病者忌食。

鱼肉是我们都很爱吃的一种食物，但是鱼肉中有很多的鱼刺，特别是一些河鱼，鱼刺是比较多的，那么儿童喉咙被鱼刺怎么办?下面和关注下吧。

1、在鱼类的选择上，可以多选择鲳鱼、扒皮鱼等鱼类，因为这些鱼类肉多、刺少，比较适合婴儿食用。

2、在制作方法上，先将处理好的鱼洗净，然后取鱼腹部的肉约100克，经仔细检查无鱼刺后剁成鱼泥，再加入少许盐、细葱末均匀搅拌，而后再将拌好的鱼泥放入瓷碗或铁碗隔水蒸熟即可。

3、处理剩下的、留待宝宝下次食用的新鲜鱼最好不要冷冻，因为那样就不新鲜了，而且冷冻后对幼儿的肠胃不好。此外，宝宝刚刚开始添加鱼类辅食时，一般吃得都较少，因此家长也可以购买现成的鱼泥给宝宝食用，等宝宝逐渐适应且食量增大时再自己制作。

以上是儿童意外窒息有哪些急救方法。想了解更多儿童意外伤害安全小知识，请继续关注吧。

很多人都喜欢吃鱼，但是大家是不是经常会发生鱼刺卡喉的情况，该怎么正确处理呢?以下是由小编整理关于鱼刺卡在喉咙的内容，提供给大家参考和了解，希望大家喜欢!

1、鱼刺卡喉解决小技巧

1、压舌板(在家中可用筷子、牙刷)放在舌部前2/3处，轻轻平压，观察整个口咽部，看是否有鱼刺。

扁桃体肥大的小孩，鱼刺常直接刺在扁桃体上，容易看清。

2、压舌板稍偏向一侧压住舌部并嘱发“啊”音，重点观察扁桃体的前后上下。如看见有鱼刺，可用稍长的镊子或筷子钳住，轻轻拔出来。

3、、咽喉部的检查需要医生用间接喉镜，观察舌根、会厌、以及梨状窝处是否有鱼刺。如发现有唾液滞留，应考虑鱼刺可能已进入食道。

这时需进行食道吞钡餐透视检查，便可准确了解鱼刺在食道的位置，帮助治疗。

4、生在取鱼刺时，病人应主动配合。咽反射较强的患者，可先对咽喉部喷雾1%的卡因3～4次后，再行检查或取出鱼刺。

有时经检查可能发现没有鱼刺，而咽喉部疼痛的症状仍很明显，这可能是鱼刺已埋入粘膜不易被发现，此时患者不能轻易放弃检查和治疗，可口服消炎药，l～2天后再到医院检查。

因为机体的排异反应和咽部运动可将鱼刺推出或变位，此时鱼刺才可能被发现。如果确实没有鱼刺存在，刺痛感会在1～2天内消失。

2、鱼刺卡在喉咙的正确处理措施

1、一定不要用饭和菜等强咽下去，很容易将鱼刺卡到更深的位置，所以一定要去医院检查。

留在组织内的异物可能造成感染、脓肿、长期对组织刺激形成新生物(如上面所举的病例);

2、不要相信什么软化骨头的药水(民间所用威灵仙，经科学验证，只有一定的解痉止痛作用)，吃醋可以化骨(醋可以软化骨质，但不可能消融骨头)，更不能迷信什么神水;

3、检查前，医师首先要进行咽部粘膜麻醉，有两种作用：

①麻醉后病人没有恶心和呕吐，检查和取异物时容易。

②麻醉后可以鉴别有无异物，人体的感觉分为：痛觉、触角、温度觉，当吃鱼咽部划伤后，痛觉，刺戳感(触角)同时存在，麻醉后痛觉消失了，若刺戳感存在，一定有异物。

若刺戳感消失，一般来说，没有异物，只是划伤，吃1～3天消炎药就可以了。

4、取异物时，有的几分钟搞定，此为口咽部异物，即在扁桃体上下、舌根部。有的须1～2个小时方可去除，为下咽部异物，即在梨状窝(食道口)周围。

如果进入食道，那就只能进行食道插管取除了。

5、有慢性咽炎的人(长期咽部干灼、容易恶心、呕吐)在取咽部异物时更困难。

因为麻醉效果差，不停的恶心、呕吐中无法咬取异物，因此，凡有慢性咽炎的人应尽早治疗。

3、鱼刺卡到喉咙的处理方法

1、可以拿橙皮来，切成小块状，慢慢吞咽，橙皮能有效化解鱼刺。

2、用维生素C软化细小鱼刺鲠喉，可取维生素C1片，含服，徐徐咽下，数分钟后，鱼刺就会软化消除。

3、饮鸭涎水取活鸭子1只，倒捉鸭脚让其鸣叫，流出口涎，用干净杯碗接盛，慢慢喝下滋润喉咙，细小鱼刺很快便会溶化。

4、饮井水鱼刺卡喉，如果喝醋也不见效，可在次日清晨，喝1碗井水，即可消除鱼刺。

捉一只活鸭子，用手将它的腿抓住，倒挂，用碗来接住鸭子流出的口水，然后喝下，能很好的将鱼刺化解。

5、饮橄榄核水用橄榄核磨水服下，可以消除鱼刺。

6、立即用汤匙或牙刷柄压住患者舌头的前部分，在亮光下仔细察看舌根部、扁桃体、咽后壁等，尽可能发现异物，再用镊子或筷子夹出。

如病人咽部反射强烈，恶心剧烈而难以配合，则让病人作哈气动作，以减轻不适。

7、如果吞咽后胸骨后疼痛，说明鱼刺在食管内，应当禁食，尽快去医院诊治。

记着，我们平时采用大口干咽饭团的办法，试图将鱼刺推压下去这样是不正确的。

猫需要挑鱼刺才能吃鱼吗？

猫吃鱼需要挑出鱼刺，尤其是一些大鱼刺，需要帮助猫挑出鱼骨和鱼刺，否则很容易卡住。当主人给猫喂鱼时，最好喂鲑鱼和其他鱼刺较少的鱼。虽然猫舌头的倒刺可以处理鱼刺，但仍有可能被鱼刺卡住，猫会很不舒服。

在这种情况下，大多数猫无法自己处理。如果他们看到自己的猫被卡住了，吐了好几次还是觉得不舒服，就需要注意了。这时，他们应该带猫去医院检查。除了鱼刺，还有可能卡住，比如鸡骨头。如果不注意，很容易划伤猫的喉咙。主人在喂食时要多加注意，尽量避免。

相信很多人都有过被鱼刺卡喉的经历，而大部分人都选择生吞米饭进行治疗。其实这是不对的，生吞米饭很容易造成食道的伤害，那么鱼刺卡住喉咙怎么办，一起来学习一下吧。

1，如果是3岁以下孩子

救护人应该马上把孩子抱起来，一只手捏住孩子颧骨两侧，手臂贴着孩子的前胸，另一只手托住孩子后颈部，让其脸朝下，趴在救护人膝盖上。在孩子背上拍1-5次，并观察孩子是否将异物吐出。

2，如果上述操作异物没出来

可以采取另外一个姿势，把孩子翻过来，躺在坚硬的地面或床板上，抢救者跪下或立于其足侧，或取坐位，并使患儿骑在抢救者的大腿上，面朝前。抢救者以两手的中指或食指，放在患儿胸廓下和脐上的腹部，快速向上重击压迫，但要很轻柔。重复，直至异物排出。

3，应用于急救成人

抢救者站在病人背后，用两手臂环绕病人的腰部，然后一手握拳，将拳头的拇指一侧放在病人胸廓下河脐上的腹部。再用另一手抓住拳头、快速向上重击压迫病人的腹部。重复以上手法直到异物排出。

4，用于自救

可采用上述用于成人4个步骤的后3个步骤，或稍稍弯下腰去，靠在一固定的水平物体上，以物体边缘压迫上腹部，快速向上冲击。重复之，直到异物排出。

“海姆立克急救法”的原理

海姆立克急救法的原理：利用冲击腹部--膈肌下软组织，被突然的冲击，产生向上的压力，压迫两肺下部，从而驱使肺部残留空气形成一股气流。这股带有冲击性、方向性的长驱直入于气管的气流，就能将堵住气管、喉部的食物硬块等异物驱除，使人获救。

鱼刺卡在喉咙怎么办

让患者张大口，借用手电观察鱼刺大小、位置，如扯到时即用镊子夹出。

如鱼刺较小，可喝几口食醋，或取一个乌梅(去核)与一些砂糖一起含在口中，使鱼刺软化，再吃馒头、蛋糕等，使鱼刺随食物咽下。

鱼刺大时，应立即到耳鼻喉科就诊。

鱼刺卡喉咙时，不要慌张，也不能采用大口干咽的办法，试图将鱼刺推压下去。这样做，细软的鱼刺可能侥幸被带进胃内，但大而坚硬的鱼刺有可能因此越扎越深，甚至刺破食管或大血管，造成严重的后果。

应急处理：

(1)立即用汤匙或牙刷柄压住患者舌头的前部分，在亮光下仔细察看舌根部、扁桃体、咽后壁等，尽可能发现异物，再用镊子或筷子夹出。如病人咽部反射强烈，恶心剧烈而难以配合，则让病人作哈气动作，以减轻不适。

(2)如果实在找不到鱼刺，而患者仍觉得鱼刺卡在咽喉，可用下列方法软化鱼刺：

①威灵仙10克、乌梅3个、食醋少许、砂糖少许，煎汤，频频缓缓咽下。

②将橙皮切小块，口含慢慢咽下。

③维生素C片，含化2片，徐徐咽下。

(3)如上述方法仍无效，或吞咽后胸骨后疼痛，说明鱼刺在食管内，应当禁食，尽快去医院诊治。

(4)饮橄榄核水，用橄榄核磨水服下，可以消除鱼刺。

(5)用维生素C软化。细小鱼刺鲠喉，可取维生素C1片，含服，徐徐咽下，数分钟后，鱼刺就会软化消除。

(6)饮鸭涎水取活鸭子1只，倒捉鸭脚让其鸣叫，流出口涎，用干净杯碗接盛，慢慢喝下滋润喉咙，细小鱼刺很快便会溶化。

结语：以上就是小编给大家介绍的鱼刺卡在喉咙里的解决办法，相信大家看完之后对于这些方法也是有了一些了解，所以以后家里如果有人遇到鱼刺卡在喉咙里的情况，先不要着急，可以按照小编刚才个大家介绍的方法尝解决一下，平时在生活中吃鱼的时候也一定要小心。

鱼是每家每户餐桌上常见的一道美味，大年夜人们吃饭时喜欢聊天、看电视等，分散了注意力，导致鱼刺卡喉的意外容易发生。而被鱼刺卡了后，绝大多数人会嫌麻烦，只要扛得过去，一般不愿意去医院，使用土办法。那么被鱼刺卡喉可以用馒头噎吗?下面一起来看看吧。

被鱼刺卡喉用馒头噎可以吗?

人体的咽喉部肌肉有一定的收缩、蠕动功能，是逆向生长的，当有鱼刺扎到咽喉部肌肉时，吃饭、吞硬物或粗糙食物等方法，不但不能有效的拔除鱼刺，有可能导致鱼刺越扎越深甚至感染发炎，是不可取的。

专家解释，用吞咽馒头等方式将异物吞入胃内。有可能会使异物在食管壁嵌顿得更深，甚至发生穿孔。

如果穿透食管壁继发感染可导致纵膈感染、脓肿形成，脓胸、感染性休克，严重的可致死。另一种严重的并发症是异物刺穿大动脉壁导致严重的出血，很难抢救回来。

如何预防鱼刺卡喉?

鱼肉富含丰富磷脂、蛋白质很，可以帮助幼儿生长发育。并且细嫩易消化，很适合婴儿发育的营养需要。但在喂食幼儿吃鱼肉时，要小心剔除鱼刺，以免鱼刺卡住咽喉。那么，对于小宝宝来说，怎样避免鱼刺卡喉呢?小编带你来了解一下吧。

一、在鱼类的选择上，可以多选择鲳鱼、扒皮鱼等鱼类，因为这些鱼类肉多、刺少，比较适合患孩子，老人等食用。

二、做鱼先去刺

1、鱼杀好后，用刀把鱼肉片下来，这样鱼骨就剔出来了。再做熟，鱼肉中的刺就明显少了很多。也可以把鱼剁成块来做菜，鱼肉在剁成块后，很多刺都能露出来，可以顺手把刺剔除，再炒、炖等刺就没有了，吃起来不用担心有被卡的危险。

三、不去刺吃法

1、吃鱼时尽量避免说说笑笑。

说话甚至大笑会使我们的食道产生一定的震动，笑时的震动更剧烈，这时我们若吞下一根鱼刺，很有可能就会卡住。所以，在吃鱼时尽量避免说说笑笑，尤其避免大笑。

2、吃鱼时一定不要转动脖子。

在我们转动脖子时，我们的食道会随脖子的转动发生扭曲，如果这时我们正在吞咽一块有鱼刺的鱼肉，鱼刺会因为食道的扭曲而卡在喉咙处。所以吃鱼时，一定伸直了脖子吃，这样能够很好的避免被鱼刺卡。

3、细嚼慢咽，吐出鱼刺。

不吞咽鱼刺就不会被卡，如果在吃鱼时都是细嚼慢咽(没人抢，为什么不呢?)感觉到鱼刺就吐出来，肯定不会被鱼刺卡到，还能使我们吃到肚里的食物消化的更好，何乐而不为呢?

鱼刺卡在喉的危害

喉咙被鱼刺卡住最多见。一般情况下，鱼刺、骨渣及果壳等异物最容易刺入的部位主要是扁桃体下端、舌根部等部位，枣核则容易卡在食道中。

卡了异物，人的咽部会感到刺痛或有异物感，异物较大的话，吞咽也很困难。

如果异物刺激喉黏膜，则会引起剧烈咳嗽，并因反射性喉痉挛及异物阻塞而出现呼吸困难，并可能有不同程度的喘鸣、失音、喉痛等。最严重的是，如果异物较大，而且嵌在声门上，则很快会造成窒息死亡。

鱼刺卡喉正确的解决方法

那么，鱼刺卡喉正确的解决方法是什么呢?有没有什么快速的方法能帮到我们呢?

当发生鱼刺卡喉后，立即停止进食，减少吞咽。如果是小孩子就要多安慰，尽量让其不哭闹，以免将鱼刺吸入喉腔或食管;

缓慢地低头弯腰，做咳嗽动作，或压迫舌根，诱发恶心、呕吐。如果鱼刺刺入组织不深，可能松动后吐出;

如果还没有效果，在亮光处，用汤匙柄压住舌头前半部向内观察，若能发现鱼刺，就用镊子或筷子夹出;

如果疼痛仍然没有缓解，说明鱼刺位置较深，难以发现。这时候就要及时去医院通过喉镜、纤维支气管镜或异物钳取出;

医生会使用专业器具，尽快取出鱼刺，解除痛苦。如果在口咽部譬如扁桃体上取鱼刺，不用打麻药，可以直接用镊子夹出。如果位置较深，直视下看不到的，可以喷局麻药，通过间接喉镜或纤维喉镜下取出。如果年龄小，无法配合，需全麻下取。

我们在吃鱼的时候，可能会出现不小心被鱼刺卡在喉咙里，该怎么办呢?以下是由小编整理关于鱼刺卡喉的内容，提供给大家参考和了解，希望大家喜欢!

1、鱼刺卡在喉咙的解决方法

以下治疗方法可供参考，如果无法自行取出鱼刺，最好是尽快上医院就诊

1、橙子皮化解鱼骨。鱼刺鲠喉时，可剥取橙皮，块窄一点，含着慢慢咽下，可化解鱼骨。

2、用维生素C软化。细小鱼刺鲠喉，可取维生素C1片，含服，徐徐咽下，数分钟后，鱼刺就会软化消除。

3、饮鸭涎水。取活鸭子1只，倒捉鸭脚让其鸣叫，流出口涎， 用干净杯碗接盛，慢慢喝下滋润喉咙，细小鱼刺很快便会溶化。

4、饮井水。鱼刺卡喉，如果喝醋也不见效，可在次日清晨，喝1碗井水，即可消除鱼刺。

5、饮橄榄核水。用橄榄核磨水服下，可以消除卡在嗓子的鱼刺。

6、请人帮忙拔出鱼刺。即请人用汤匙或牙刷柄压住患舌头的前部，在亮光处仔佃察看舌根部、扁桃体、咽后壁等，尽可能发现鱼刺，再用镊子或筷子夹出。

7、呕吐法吐鱼刺。上法无效则尽可能想法使患者作呕，让鱼刺吐出。

8、妙方软化鱼骨头。

如果通过观察找不到骨刺，而患者仍有鱼刺卡喉的感觉，也可用简便的小验方将骨刺软化

威灵仙10克、乌梅3个、砂糖15克、食醋少许，加水煎汤，缓缓咽下。

大蒜一瓣，白糖适量。大蒜去皮、切断塞入双鼻孔，吞咽白糖一匙，不饮水。如不见效，再吞咽一匙白糖，此法用于鱼刺卡喉有效。

温馨提醒：嗓子扎鱼刺，别塞馒头，别喝醋。

2、鱼骨头卡在喉咙的危害

喉咙被鱼刺卡住最多见，一般情况下，鱼刺、骨渣及果壳等异物最容易刺入的部位主要是扁桃体下端、舌根部等部位，枣核则容易卡在食道中。卡了异物，人的咽部会感到刺痛或有异物感，异物较大的话，吞咽也很困难。如果异物刺激喉黏膜，则会引起剧烈咳嗽，并因反射性喉痉挛及异物阻塞而出现呼吸困难，并可能有不同程度的喘鸣、失音、喉痛等。最严重的是，如果异物较大，而且嵌在声门上，则很快会造成窒息死亡。

遇到喉咙扎了鱼刺，可以先试着用汤匙或牙刷柄压住舌头的前半部，在亮光下仔细观察其舌根部、扁桃体及咽后壁，如果能找到鱼刺，可用镊子或筷子夹出。如上述方法不能奏效，或吞了流食后痛感加重、异物感更明显，应立即到医院看急诊。千万不要强行大口吞咽蔬菜、馒头，以为能把刺带下食道，这样只会使刺扎入较深的部位，或卡在食道内，造成更严重的后果。

如果喉咙里卡了其他的异物，一种办法是设法将异物吐出;或者低头并大弯腰，小孩子则将其头朝下抱起，俯卧在救护者两腿间，救护者用手掌猛拍患者背部两肩胛中间4下，如异物仍未排出，可重复上述动作。必要时应尽快将患者送到医院救治。

我们在吃鱼时，经常不小心就吧鱼骨头卡到喉咙了，有的人说吞饭或者韭菜，可是这都不是科学的方法，打算把鱼刺冲咽下去这种办法不保险，还会使鱼刺刺破咽部、食道造成严重后果。

孩子被鱼刺卡了，家长再急也不能乱来

有些家长让孩子立即吞吃几口饭和咽一块馒，企图将鱼刺吞下，结果往往事与愿违。咽喉与硬梆梆的自来水管不同，它是柔软的肌性管道。鱼刺如果扎在浅层的黏膜上，强力咽饭团或馒头，颇大的压力鱼刺扎得更深，会引起局部黏膜肿胀、出血，或合并感染。因而，若孩子鱼刺鲠喉，千万不可胡来。

鱼刺比较小，扎入比较浅时，可让孩子做呕吐或咳嗽动作，或用力做几次"哈哈”的发音动作，（注意不可吞咽口水），利用气管冲出来的气流将鱼刺带出。如未奏效，可用几块"高梁饴”糖放入孩子嘴里咀嚼，待饴糖有黏性时，再轻轻吞咽下去，利用饴糖黏性鱼刺粘住吞下。

如仍无效，可让孩子张大嘴巴，用手电往里照看，将孩子的舌头压住，让其不停地发"啊”音，如看见鱼刺在扁桃体上或舌头极表面可用镊子或筷子夹住拔出，千万不要在咽喉部乱掏乱捣。

如果鱼刺粗长或鲠的部位更下、更深，应及时去医院就医。

生活中的意外无处不在，前一秒或许还在笑，谁知道下一秒来临身边是什么！近几年儿童卡喉事情常发生，本文要说的就是2岁儿童被鱼刺卡喉“惊魂动魄”，急救很关键。

2岁儿童被鱼刺卡喉“惊魂动魄”，急救很关键

吃鱼时不慎被鱼刺卡住时的难受劲儿，想必不少市民都曾经历过，而一名2岁男童的经历则更为“惊心动魄”，当医生从其气管入口处取出一块小小骨片时，孩子已经气喘2天险些窒息了。

人民医院耳鼻喉科抢救室，2岁的陈俊杰正被姑姑抱在怀里用“雾化吸入器”消肿，孩子的哭闹声充斥了整间病房。“晚上吃饭的时候，孩子抓蒸鱼吃却被刺住了，当时吐出来后又好了！没想到后来却这么严重！”第二天下午，孩子突然有些喘不过气，哭闹都快没有什么声音了，越想越担心，晚上他们马上把孩子送到了人民医院进行治疗。经过手术探查，医生从小杰的气管入口处取出一块长约0。5—1厘米长的骨片，而这就是让孩子一直喘不过气的“罪魁祸首”。

由于骨片堵塞已经造成小杰后部粘膜水肿，因此还需要消肿及吸氧才能最终恢复健康。”医院耳鼻喉科医生说，吞咽异物虽然是小儿急症较常见的一种，却也往往非常危险，极易致命。异物一旦堵塞到声门，会引发急性喉梗阻，后果常常就是窒息而亡。家长在日常生活中应避免让孩子食用软体果冻、花生米、枣核、果脯等食物，并妥善搁置玻璃球、硬币等物品，而一旦孩子意外吞咽了果冻等软体食品，可让其身体倒置进行急救。值得注意的是，如果不清楚孩子到底吞了什么东西，最好不要冒然采取倒置抢救，而是马上送院治疗！

提醒您：吃鱼莫着急，鱼刺必须取；馒头不是药，越咽越难取；及时来医院，轻松过节。如果您对儿童意外窒息有哪些急救方法的常识感兴趣，就请到我们来查询搜索吧！

鱼是生活中很多人最爱，鱼有很多种类，不同种类的鱼，在制作方法上，都是有着一些区别，因此对鱼制作的时候，也是要根据自己喜爱进行，这样吃的时候，才会非常喜欢，那常见的鱼以鲫鱼、鲤鱼、草鱼为主，这些鱼在营养价值上都是非常比较丰富，那鱼刺卡住喉咙怎么办呢？

很多人吃鱼的时候，都是会有鱼刺卡住喉咙的现象，那鱼刺卡住喉咙怎么办呢，也是一些解决方法，不过对吃鱼的时候，要小心进行，这样对鱼吃的时候，才利于人体健康。

鱼刺卡住喉咙怎么办：

鱼刺鲠喉时，可剥取橙皮，块窄一点，含着慢慢咽下，可化解鱼骨。

用维生素C软化。细小鱼刺鲠喉，可取维生素C1片，含服，徐徐咽下，数分钟后，鱼刺就会软化消除。

饮鸭涎水取活鸭子1只，倒捉鸭脚让其鸣叫，流出口涎，用干净杯碗接盛，慢慢喝下滋润喉咙，细小鱼刺很快便会溶化。

饮井水。鱼刺卡喉，如果喝醋也不见效，可在次日清晨，喝1碗井水，即可消除鱼刺。

饮橄榄核水用橄榄核磨水服下，可以消除鱼刺

即请人用汤匙或牙刷柄压住患舌头的前部，在亮光处仔佃察看舌根部、扁桃体、咽后壁等，尽可能发现鱼刺，再用镊子或筷子夹出。

上法无效则尽可能想法使患者作呕，让鱼刺吐出。

如果通过观察找不到骨刺，而患者仍有鱼刺卡喉的感觉，也可用简便的小验方将骨刺软化;威灵仙10克、乌梅3个、砂糖15克、食醋少许，加水煎汤，缓缓咽下。

大蒜一瓣，白糖适量。大蒜去皮、切断塞入双鼻孔，吞咽白糖一匙，不饮水。如不见效，再吞咽一匙白糖，此法用于鱼刺卡喉有效。

通过以上就诶说，对鱼刺卡住喉咙怎么办呢，按照以上方法进行是最佳之选，这样的做法，使得吃鱼的时候，出现这样问题，可以进行很好的解决，不过吃鱼的时候，都是要适当的进行，这样对身体健康才会有很好帮助。

三文鱼刺身的装盘方法有平面拼摆、四角形拼摆、薄片拼摆和花色拼摆等多种。原料的数量用三、五、七奇数的方法盛放，这是做刺身最有特色的装盘方法。供刺身菜肴时，原料要求有冰凉的感觉，可以先以碎冰打底，铺上保鲜膜后再放生鱼片。

三文鱼刺身怎么做？三文鱼的清理方法

三文鱼刺身怎么做？

刀具很重要

在做刺身时，推荐使用专门的刺身刀，如果没有的话也许可以选择西餐料理使用的刀具或家里常用的切肉刀，刀越薄越锋利越好，这样在切割时才会保护好原有的形态和纤维组织和原料本身的风味。

切法有讲究

从超市购买的挪威三文鱼，一般都是已经经过处理的条形三文鱼块。将三文鱼放置在砧板上，用刀将三文鱼鱼皮去除，用手轻抚去皮的三文鱼竖断面，如果有鱼刺的话可以用镊子或小剪刀将鱼刺轻轻拔出。余下的三文鱼块要根据不同的部位选择不同刀法，背部肉质略微坚实，要垂直切下，腹部柔软，刀要倾斜地切入。在切的过程中应注意一定要一刀切下。

优质的食材

想在家里DIY美味刺身，没有优质的食材，怎能做出有成就感的作品？有着“冰洋之王”美誉的挪威三文鱼无疑是做刺身的不二之眩由于挪威贴近北极圈，海水冰冷、纯净且无污染，挪威三文鱼细腻的口感和可靠的品质通常被认为是优异质量的同义语。那如何挑选新鲜的挪威三文鱼？主要从以下三点入手：

1、选择在大超市购买挪威三文鱼

2、检查包装上的生产厂家及卖方信息，注意每条挪威三文鱼都具有可追溯性，可向销售人员核实产品的原产地信息。

3、新鲜的挪威三文鱼鱼肉呈橙红色且色泽鲜明，肉质坚挺鱼皮光滑，脂肪分布俨如大理石并具有清晰可见的白色条纹，经指尖挤压后会迅速反弹。

清理的学问

一整块新鲜的挪威三文鱼摆在面前时，可千万不要用水清洗，由于挪威三文鱼生长在冰冷的海水里面，鱼油含量非常丰富，越用水清洗油脂会分泌的越多。正确的处理方法应用厨房吸油纸轻轻吸附挪威三文鱼表面油脂。

薄？厚？

刺身的厚度以咀嚼方便、好吃为度。这里讲的“好吃”有两层含义：一是容易入口，二是鱼片的厚薄能充分体现该鱼的最佳味道。一般鱼片厚约5毫米，就是俗称的2个铜板厚。这个厚度，吃时既不觉腻，又能感受到肉质的充盈。

搭配的酱料

大家在吃三文鱼刺身时，都会使用青芥末与酱油。青芥末中的辛辣味道有助于提味、开胃，而酱油则能提供咸味、鲜味，调和整体的美味。其实，日本酱油有浓口和淡口之分，就像中国酱油有生抽和老抽的之别一样。因此，我们在将其与刺身搭配时，最好根据所用原料及自己的口味偏爱而定。另外，挤点新鲜的柠檬汁也可以方便的达到提鲜的作用。

新鲜装盘

三文鱼刺身的装盘方法有平面拼摆、四角形拼摆、薄片拼摆和花色拼摆等多种。原料的数量用三、五、七奇数的方法盛放，这是做刺身最有特色的装盘方法。供刺身菜肴时，原料要求有冰凉的感觉，可以先以碎冰打底，铺上保鲜膜后再放生鱼片。

如何存储

为了保证挪威三文鱼的鲜美口感，新鲜的三文鱼最好贮存在摄氏0至4度。如果当天购买的挪威三文鱼没有食用完，可以直接放入冰箱内冷藏，温度须控制在摄氏零下18度或以下。在冰箱的储存时间最好不要超过一天。

鱼营养价值比较高，而且口感好，生活中家长经常做鱼给孩子吃。孩子被鱼刺卡也是常事。儿童被鱼刺卡住可以喝醋吗?下面和关注下吧。

喝醋来“软化骨刺”，则易刺激并灼伤食管的粘膜，使受伤的部位扩大和加深;若小孩喝醋时不慎呛入气管，则可能造成声带化学性灼伤，气管水肿等。

一些人问：儿童意外窒息有哪些急救方法?

1岁以下婴儿这样救

千万不要抓起婴儿双脚倒吊拍打背部，不仅无法将气管异物排出，还会增加婴儿颈椎受伤的危险。正确方法是采用结合拍背和胸部快速按压。

1.救护者跪下或坐下，将婴儿脸朝下放在膝盖上。

2.使婴儿头部低于胸部，并让其头部靠在救护者的前臂上。救护者前臂靠在自身的膝盖或大腿上，支撑婴儿。单手托住婴儿头部与下颌。

3.救护者用手掌在婴儿肩胛之间用力拍背5次。

4.手掌托住婴儿后脑，翻转婴儿，抱住婴儿，使其脸朝上，头部仍低于躯干。

5.在婴儿胸部中央两乳连线稍下进行5次胸部快速按压。

6.重复5次拍背和5次胸外按压，直到异物清除或婴儿没有窒息感。

为了孩子安全，我们应撑握些儿童意外伤害安全小知识，这样更有利于孩子健康成长。

生活中很多人都碰到被鱼刺卡到喉咙的情况，那么你有想过被鱼刺卡喉后应该如何紧急救治吗？很多人都喜欢相信一些土办法，用馒头或者面包来一，这样的方法真的可靠吗？

鱼刺卡喉后千万别试图用馒头、面包等来“救急”

千万别小瞧了小小一根鱼刺可能对人造成的伤害。很多人被鱼刺卡到后，试图用米饭、馒头、面包、饭团等把鱼刺带下去，结果却把鱼刺压得更深，甚至造成创伤、感染。有的甚至造成食道穿孔、纵膈感染等问题，严重的还会导致血管破裂出血危及生命。

被鱼刺卡到喉咙后，千万别求助于米饭、馒头、面包、饭团等，硬咽是解决不了问题的。第一时间可以喝些醋或牛奶，可以起到软化鱼刺的作用，如果鱼刺个头比较小，还可以把鱼刺带下去。如果解决不了问题还是尽早到医院为好。如果鱼刺卡得不深，医生可以用镊子、鱼骨钳、喉镜等解决问题。一旦鱼刺进入食道，就会比较危险，医生就要动用食道镜，患者也要多受罪。

最后，针对一些自称可以软化鱼刺的药物，专家提醒一旦解决不了问题，还是及时到医院为好。

小编提醒，鱼刺夹出后的两三天内也要注意观察，如宝宝还有咽喉痛，进食不正常或流口水等表现，一定要带宝宝到正规医院的耳鼻喉科做检查，看是否有残留异物。如果您对儿童意外窒息有哪些急救方法的常识感兴趣，就请到我们来查询搜索吧！

三文鱼刺身是比较有名的海鲜，很多刚吃海鲜的人入门海鲜就是这道。很多没吃过的人都很好奇三文鱼刺身究竟是什么味道，下面介绍三文鱼刺身好吃吗口感如何。

三文鱼刺身好吃吗

都是真空包装。收到的时候有一个盒进空气了，客服态度很好的又补发了一盒给我~~~三文鱼很新鲜，味道很好，大概唯一不足的地方就是白色条纹状不明显，不知道有关系不?反正味道还是三文鱼的味道，肉质鲜嫩，吃的很满足!

三文鱼刺身怎么样

第一次试用生鲜类，没想到就幸运的通过了，顺丰快递，隔天就到了，外包装很大，泡沫箱保温，三文鱼日期新鲜，肉质肥美鲜甜。包装挺好的，两个冰袋都没有融化，其实泡沫箱体积过大，缩小外包装既利于保温，三文鱼在里面又不至于碰撞得厉害。三文鱼是吸塑包装，既可以固定在黑色的托盘上，又可以密封不让肉质污染。配送的酱油和芥末都挺好的，酱油味鲜不是很咸，芥末味很足，冲鼻但不太辣，很纯正。肉质细嫩，紧实，有弹性，油分不是很多。做刺身很合适，不沾酱油可以感觉肉质的原味，肥美鲜甜。做成寿司，搭配饭团又有另一番风味，沾酱油也很好吃，酱油可以把鱼肉的鲜味丰富起来。吸塑包装可以很好的把暂时吃不完的部分也保鲜起来。三文鱼的信息很详细地印在盒子的背后，鱼肉的分量很足。

三文鱼刺身优缺点

优点：新鲜，包装好，三文鱼肉质鲜甜，做刺身和寿司都很合适，能吃出鱼肉的原味。

缺点：外包装太大，不利于保温，实物在里面碰撞得厉害。

鳊鱼是很容易买到的一种鱼，口感好却价格便宜，而且做法也多种多样，红烧和清蒸都是大家最爱的美味，下面介绍鳊鱼有刺吗13根鱼刺。

鳊鱼有刺吗

鳊鱼有13根鱼刺。鳊鱼平时栖息于底质为淤泥、并长有沉水植物的敞水区的中、下层中，冬季喜在深水处越冬。它生活于江河、湖泊中。平时栖于水的中下层。比较适于静水性生活。

鳊鱼适用人群

一般人都可食用

1、适宜贫血，体虚，营养不良，不思饮食之人食用;

2、凡患有慢性痢疾之人忌食。

鳊鱼的功效与作用

1、脂降压。鳊鱼可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。

2、预防动脉硬化。鳊鱼含高蛋白、低胆固醇，经常食用鳊鱼，可预防贫血症、低血糖、高血压和动脉硬化等疾病。

3、开胃健脾。鳊鱼有调治脾胃的功效，有开胃健脾、增进食欲的作用。同时，也有利于人体对营养的吸收。

4、养阴补虚。鳊鱼具有补虚损，益精气，润肺补肾的功效，可用于治疗肺肾阴虚。因此，鳊鱼适宜贫血，体虚，营养不良，不思饮食的人食用。

清蒸鳊鱼的做法

除了红烧鳊鱼以外，清蒸也是鳊鱼的常见做法之一。

食材准备：鳊鱼、食盐、姜、细香葱、独蒜、剁椒、蒸鱼豉油、芝麻油

制作步骤：

1、将鳊鱼清理干净，沥干水分备用;

2、准备好剁椒、姜葱蒜和蒸鱼豉油;将姜蒜切丝、葱切粒;

3、将鳊鱼剁下鱼头和鱼尾，鱼身切成鱼肚连接着的等分段;

4、将切好的鱼码放在盘中，撒上盐腌制片刻;

5、在鱼身撒上姜蒜丝、红剁椒和葱粒，随后放入锅中，隔水蒸15分钟;

6、在蒸好的鳊鱼身上淋上蒸鱼豉油和芝麻油即可。

鱼刺卡喉咙后的8个小妙招是口含维生素C片、用镊子摘取、口服橙皮、饮橄榄核水、塞大蒜和吞白糖、喝点醋、反复漱口、按摩喉咙反射区。不严重的情况可以采用这些生活小妙招来去除鱼刺，如果比较严重的，鱼刺比较大的情况，还是建议直接去医院拔除。

很多人在平时吃鱼的时候，经常会不小心将鱼刺卡到喉咙处，吞咽的时候就会感觉到喉咙处有异物感。不严重的情况可以采用一些生活小妙招来去除鱼刺，如果比较严重的，鱼刺比较大的情况，还是建议直接去医院拔除。鱼刺长时间卡在喉咙处，会导致喉咙发炎，需要尽早处理。

以下是不严重的情况可采用的小妙招：

1、口含维生素C片

发现自己被鱼刺卡住之后，可以使用维生素C软化。取维生素C片含服，慢慢咽下去，维C触碰到鱼刺时，会慢慢软化鱼刺，很快鱼刺就会消除。不过这种方法只能够针对一些较小的鱼刺，较大的鱼刺无法消除。

2、用镊子摘取

针对鱼刺卡的位置不深，可一人用手电筒照射喉咙部位，另一人用镊子摘取，只要是不深的情况，一般都会看见，直接摘下即可。位置比较深的情况，还是不要在家中自行解决，最好能够去医院请专业的医生去除鱼刺。

3、口服橙皮

被鱼刺卡住之后，可以使用橙皮去除鱼刺。将橙皮切开之后，含在嘴巴中，再慢慢咽下去，能够化解喉咙处的鱼刺。

4、饮橄榄核水

将橄榄核磨碎之后，加入适量的水，一起饮下，可以帮助去除鱼刺。

5、塞大蒜，吞白糖

准备一瓣大蒜，适量的白糖。将大蒜切开，塞进鼻孔，吞咽一勺白糖，不要喝水。如果鱼刺没有消除，可以再吞咽一勺白糖，对于鱼刺卡在喉咙处很有效果。

6、喝点醋

醋是一种酸性的食物，喝醋的时候鱼刺会慢慢被软化，会随着醋被一起带下去。不过，在喝醋的时候，不要一次性喝太多，会损伤到喉咙。也可以用乌梅3个、威灵仙10克、砂糖15克、食醋少量，用水煎成汤药，缓缓咽下。

7、反复漱口

嘴巴中含水，鱼刺会随着震动慢慢脱落，或者也可以咳嗽将鱼刺咳出。也可以使用手指压在舌头的根部，使人恶心呕吐，食物吐出来之后会带着鱼刺一起吐出。

8、按摩喉咙反射区

在被鱼刺卡住之后，伸直双脚，按摩大拇指与二脚趾之间的穴位，很快会感觉到喉咙中的异物在移动，如果没有出现移动的感觉，可以多按摩一段时间。

白糖是不能溶解鱼刺的，所以不建议使用这种方式溶解鱼刺。如果不小心被鱼刺卡住喉咙时，最好是停止进食，尽量减少吞咽动作，使得咽喉的肌肉放松。下面要做的就是轻咳，看能否将鱼刺排出。如果鱼刺位置较深，不好处理，建议及时就医，这种方法是最安全的。

白糖是不能软化鱼刺的，对鱼刺没有溶解作用，白糖溶解鱼刺这个说法尚未得到证实。 鱼刺卡喉后，除了吃白糖，还有很多人会选择喝醋，因为他们认为醋能软化鱼刺。其实，这种做法并不科学。

理论上，鱼刺被软化需要在醋里长时间浸泡，而我们喝下去的醋与鱼刺接触的时间极短，根本来不及软化。实际上，大量喝醋不仅对取刺无益，还有可能造成咽喉黏膜损伤，从而加重水肿和出血。

鱼刺刚刚卡进喉咙时，往往刺入不深，强行吞咽不仅不会除掉鱼刺，反而使其刺得更深，更不易取出。严重者还可能刺穿食管进入周围的动脉或气管，造成感染、化脓、大出血甚至死亡等严重后果。

鱼刺卡喉急救办法：

1、首先应判断是否真有鱼刺卡喉。因为有时进食过快，鱼刺可擦伤黏膜，造成鱼刺卡喉的假象。方法是先试着吞咽唾液几次，如有明显的刺痛，且固定在一个部位，而咽部静止时疼痛不明显则说明是鱼刺卡喉。

2、鱼刺卡喉时，应立即停止进食并尽量减少吞咽动作，让咽喉部的肌肉放松。然后再轻咳，看能否将鱼刺排出。

3、也可在他人帮助下，张开嘴，发“啊”的声音，或用小匙将舌面下压，用电筒照射，发现鱼刺后，用镊子夹住轻轻拔出。

4、如不见效再用手指刺激舌根部，通过呕吐把鱼刺冲出来。

5、如果鱼刺位置较深，不易发现，最好及时就医，这也是最安全的做法。