帕特诺尔酸奶冻干人可以吃吗【精选20篇】

英国短毛猫(详情介绍)

大家知道，适当的食用酸奶对人是有好处的，酸奶中含有益生菌，可以促进肠胃消化，很多猫主人也会喂食猫咪酸奶，那么，这样的做法到底对不对呢？严格来说猫咪可以喝酸奶吗?猫咪喝酸奶好吗？

有猫家长认为，不能给猫咪喝酸奶，因为酸奶有促进肠胃的作用，小猫吃了会拉肚子，这对猫咪的健康是严重威胁的。

也有猫家长认为，最好不要给咪咪喝牛奶或者酸奶之类的东西，因为猫咪和人的身体结构是完全不一样的。适合人食用的食物并不一定就适合猫咪。

然而也有网友认为，酸奶里乳糖已经分解了，所以就算是乳糖不耐受的猫喝酸奶应该都没事。所以生活中有些猫咪喝一点酸奶也没有太大的影响。但是值得注意的是，不同的猫咪个体也存在体质差别。而且，科学的来说不要随便给猫咪吃酸奶，当然如果猫咪有便秘症那么尝试给它吃一点也不会出现什么问题的。

经常说狗狗是不能喝牛奶的，因为喝牛奶会导致狗狗拉稀的情况，如果是小狗，严重的话可能还会致死。如果牛奶不能喝，那酸奶呢？

泰迪犬可以喝酸奶吗？

泰迪犬是可以喝酸奶的，如果一定要给它喝酸奶，在选择的时候要注意，最好是挑选乳酸菌奶，这种对于它的消化和肠胃系统都会带来很多的好处，同时就吸收率来说，远远要比牛奶好很多。同时跟牛奶相对比，这里面的钙含量比较多，另外还有乳酸菌的成分，这种可以让酸奶里面的钙含量得到更好的吸收，也能让泰迪犬肠道里面的好菌存活数变多，因此适当喝点酸奶还是挺好的。

泰迪犬可以喝酸奶吗？

对于平常经常都处于紧张状态之中的泰迪犬，或者老是有出现焦虑的情况，那么就能给它喝点酸奶，这里面含有酪氨酸的成分，可以得到有效的缓解，心情也能放松下来，并且还能让它的精神变好。同时在酸奶里面还拥有着丰富的维生素B，这种吃进到身体里面之后，还能有效的增强抵抗力。另外对于经常吃狗粮的泰迪犬而言，到了夏季的时候食欲不是特别好，此时可以在狗粮里面加点酸奶，这样就能让它的食欲恢复起来，还能给它的身体补充其他的元素，也能更好的促进消化。

泰迪犬可以喝酸奶吗？

所以说，正常情况下泰迪犬喝酸奶是没有问题的，但需要了解的是，任何东西过量了对狗狗来说都是不好的，哪怕是再好的东西，所以酸奶还是需要控制量，否则吃的多了还是会有不良反应哦。

可以喝，但是不要空腹饮用。

1.酸奶中含有大量乳酸菌，空腹时饮用，乳酸菌在酸度较高的胃里容易大量死亡，丧失了部分的保健作用。吃了大量食物之后，胃酸度下降，可以更好地让乳酸菌发挥作用。

2.酸奶的酸度太高，会刺激胃部，引起不适，伤胃。

3.和牛奶不能空腹喝的理由一样，酸奶蛋白质含量丰富，故而空腹喝蛋白质会变成能量而浪费。

酸奶可以单独涂在脸上做面膜，也可以和其他东西搭配自制面膜，但是酸奶的保质期比较短，那么，过期的酸奶可不可以做面膜呢？

过期酸奶可以做面膜吗

过期酸奶是可以做面膜的。

酸奶中有丰富的乳酸，在酸奶刚刚过期的时候扔了可惜，不如拿来敷面膜，和没过期的酸奶效果是差不多的，可以放心使用。

过期酸奶做面膜好吗

酸奶中含有丰富的乳酸菌和其他营养物质，可以温和的软化皮肤的角质和净化毛孔。所以，用刚过期的酸奶敷脸可以美白皮肤、淡化色斑、紧致毛孔。护肤效果是比较好的。

过期酸奶怎么做面膜

用洗面奶将皮肤清洁干净，之后用热毛巾敷面，将面部毛孔打开，然后把过期酸奶均匀的涂抹在脸上，弄不匀的时候可以使用面膜刷帮助涂抹均匀，注意避开眼睛。

过期酸奶做面膜要注意什么

这里说的过期酸奶是指刚刚过保质期的酸奶，不是腐败变质的酸奶，腐败变质的酸奶是不能拿来敷脸的，甚至可能会引起皮肤过敏等症状。

核桃和酸奶也是平时常吃的东西，那么有人就要问了，核桃和酸奶是否可以同吃呢？两者同吃的话会怎么样呢？下面我们来一起介绍下吧！

核桃可以和酸奶一起吃吗

可以一起吃。

核桃和酸奶中营养成分不相冲，也不存在食物相克，两者同食可以营养互补，更有利于身体健康。

核桃和酸奶一起吃有什么好处

保护肠胃

核桃不好消化，而酸奶很容易消化吸收，两者同食不会加重肠胃负担，具有保护肠胃的作用。助消化

核桃中膳食纤维和酸奶中的有益菌都能促进肠道蠕动，有助消化的作用。保持身材

虽然核桃热量较高，但是酸奶中的热量仅72千卡，两者同食不会引起身体肥胖，肥胖人群也可食用。

核桃怎么吃好

核桃应长期坚持食用。

核桃每天食用量20-40g，相当于四、五个核桃，上火、腹泻的人不能吃。每天四个核桃，可以防止胆结石。

核桃过量食用，不容易消化。老人食用核桃应取少量。孩子吃核桃，一天吃两、三个也行。

孕妇为了健康的宝宝，可能会一天吃20个核桃，这是不健康的，不容易消化！每天吃1到2个核桃或者3到4个山核桃，炒菜时适当减少用油量就可以了。

酸奶一天喝多少

酸奶的食用数量因情况而异，正常饮食的人每天饮用1-2杯酸奶(250-500克)为好。对于青少年来说，早晚各一杯酸奶，或早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的。但这并不是说酸奶的饮用数量不能加大。在胃口不好、饮食不调、身体虚弱、肠道有感染而不能正常进食的时候，每天可以更多地饮用酸奶，以吸收其中的营养物质，调整胃肠功能，并提高身体抵抗力，促进肠道感染的痊愈。

许多人认为在锻炼后体力消耗过大，常常喜欢选择鸡、鸭、鱼、肉大吃一顿，以此进补，恢复体力。然而，正好相反，有些人非但没有收到消除疲劳的效果，反而感觉肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏加重，怎样夜跑更科学呢？饭后不能立即就跑步，吃饱饭后胃肠道供血增加，对骨骼的供血减少，立即跑步容易引起呕吐等症状长期以此会导致胃下垂。所以一个小时后运动为最佳，一个小时食物以初步的消化，食物中的糖最先开始吸收，能给跑步提供讷讷感量；夜跑最好能持续1小时左右为最佳，根据自己的身体情况调整跑步的步伐和速度，以微微出汗为标准。基本保持在心跳在120次——150次之间，保持身体的有氧性，那么夜跑后可以喝酸奶吗？

夜跑运动后喝酸奶很好，因为酸奶属于碱性食物，有很好的保健作用。而且，运动后人体对营养物质的吸收率非常高，运动后喝酸奶更利吸收酸奶。另外，酸奶除了营养丰富外，还含有大量的乳酸菌，每天喝0.25-0.5千克，可以维持肠道正常菌丛平衡，促进消化吸收。所以，酸奶尤其适合运动之后饮用。

酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。其实酸奶属于碱性食物，虽然它口感偏酸，但是酸奶中含有大量的钙及活性物质，所以属于碱性食物，每天喝一杯酸奶有很好的保健作用。食物的酸、碱性是指食物经过消化吸收及代谢分解后产生的阴离子或阳离子所占的优势而定的。

根据食物成份表，每100克牛奶中，含钙135毫克、钾157毫克、镁11毫克等，按照食物酸碱度分类，牛奶属于“强碱类食物”。因此，说牛奶是酸性食物，是一个常识性的错误。运动后不能喝酸奶也是不对的。

大部分肥胖者都是高脂肪比例、低肌肉比例、低新陈代谢率的人。如果他们能够在运动后一小时内喝一杯牛奶或酸奶，不仅能解决饥饿问题，还能补充营养，促使肌肉比例上升。肌肉比例的增加，将使减肥者新陈代谢率上升，运动后能够更好地分解脂肪、改善体形，充分发挥运动的减肥塑身效果。所以，运动后比运动前喝酸奶更能够减肥。

夜跑运动后可以喝酸奶，但是，最好不要马上喝，隔半小时比较好。立即喝容易加重胃肠负担，使胃液受到稀释，既降低胃液的杀菌作用，又妨碍对食物的消化。

酸奶不能直接加热喝，蒸煮加热，所含的大量活性乳酸菌会被杀死，物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，口味和口感都会消失，其营养价值和保健功能便会降低。

不过受热后乳酸菌的活动加剧了，产生的乳酸多了，但它们本身没法适应高温慢慢死亡，留下变酸的酸奶。乳酸菌没了，这样喝对身体并没有坏处，然而对身体也没有什么益处了。

温热喝就是把酸奶用50℃左右的温水，隔热水慢慢加热。 不过值得注意的是，超过50℃，有可能杀死菌种，影响酸奶的质量。

现在的年轻人都爱吃巧克力，能缓解疲劳提高注意力，每天适量吃一点更开心。那么巧克力可以和酸奶一起吃吗?巧克力能和酸奶同吃吗?

巧克力可以和酸奶一起吃吗

巧克力属于高能量的食品，吃多了会长胖的，酸奶是一种乳酸菌，可以调节肠道菌群，通畅大便，所以酸奶有减肥的功效。两者在一起进食没有绝对的禁忌。

巧克力能给人带来安宁的感觉，更好地消除紧张情绪，起到缓解压力的作用，酸奶可以增加抵抗力，提高免疫力。

喝酸奶补钙吗

虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。但是，中医建议，要想发挥酸奶补钙的最大功效，酸奶要在晚上喝最好。

原因：

1、晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。

2、晚间12点至凌晨这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素较少。

小贴士：晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙或漱口。另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。

简要回答

超过一岁的孩子就可以喝酸奶了。酸奶是经过牛奶酸化之后所得到的一种饮品，想要让牛奶变成酸奶，那么就一定会加入一些乳酸杆菌，这样不但能够增加酸奶的风味，而且还会让酸奶更加健康。

其实酸奶和牛奶在营养成分上还是比较相似的，但是酸奶非常适合消化不好的或者是孩子食用，一般来说，超过一岁的孩子就可以喝酸奶了，这样可以补充孩子每天所需要的养分。

如果孩子想喝酸奶的话，那么一天喝一次就可以了，但是如果孩子一天想喝两次或者三次的话，就可以把一次的量分成三份，每次给孩子一小点。

并不是说喝了酸奶之后就可以不增加其他的营养了，在孩子喝了酸奶之后，去，要让孩子吃一些水果和蔬菜，这样就可以让孩子体内的营养均衡一些。

同样需要吃的，还有主食。并且主食的量也需要随着孩子的年龄增长和身体增长来逐步增加，只有正确的饮食才可以让我们的孩子健康茁壮的成长。

酸奶是非常好喝的饮品，安慕希酸奶在生活中很受欢迎，因为味道可口，营养丰富，所以很多人特别喜欢喝安慕希酸奶。同时对身体有好处，不过很多人害怕喝酸奶长胖。那么安慕希是低脂酸奶吗？

安慕希是低脂的酸奶饮品。从安慕希的说明上可以看出，安慕希作为常温酸奶，热量还是比较低的，在减肥期间可以适量食用。

每100g安慕希酸奶含有：

热量：88.67；

碳水化合物：12.00；

脂肪：3.10；

蛋白质：3.10；

纤维素：0.00；

一瓶205g的安慕希热量是：177.4大卡。

适量喝些酸奶一般是不会长胖的，并且适当喝酸奶反而有助于促进肠胃的蠕动。对于用科学减肥方法的人而言，喝酸奶反而有减肥的效果。

安慕希是低脂酸奶，通过安慕希说明上的热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素计算，一瓶205g的安慕希热量为177.4大卡，可以确定安慕希确实是低脂酸奶。

每天早上起来喝杯酸奶营养又健康，儿童喝酸奶能提高智力、生长发育。而春天人们都比较喜欢吃桑葚，那么桑葚能和酸奶一起吃吗?桑葚可以和酸奶同吃吗?

桑葚能和酸奶一起吃吗

营养专家介绍桑葚是能和酸奶一起吃的，

桑果酸奶的做法

原料：桑果

配料：酸奶

桑果酸奶饮的做法

1、把桑果放入淡盐水中浸泡十分钟，捞出洗干净备用。

2、把桑果放入搅拌机里，倒入酸奶搅拌成汁。

3、把桑果酸奶倒入杯里，然后再边倒入酸奶边搅拌出图案来。

小贴士

用盐水浸泡可以去掉桑果里的虫子等杂物。

很多女性在减肥期间都喜欢喝酸奶，适当的喝酸奶可以帮助肠道消化。但是很多人饮用酸奶方式不对就会形成反作用，严重时还会危害人体健康。

晚上空腹能喝酸奶吗

晚上空腹喝酸奶有的人可能认为是一件对身体不好的事情。其实凡事都要讲求一个度，如果晚上空腹喝酸奶量比较少，则并不会对身体有什么特别大的影响。如果晚上空腹喝酸奶量比较大，则对身体是有危害的。在酸奶里面往往会含有很多有益菌，如果一个人晚上空腹喝酸奶，则酸奶当中的有益菌会被胃酸杀灭，这样就起不到酸奶应有的效果。

所以说，如果晚上想要喝酸奶，则最好不要在空腹的时候喝，要不然酸奶的有效成分起不到作用。最好是晚上吃完饭隔一个小时左右在饮用酸奶，这样有益菌不仅能够帮助消化食物，并且还能够具有调节肠道菌群的作用。晚上空腹喝酸奶还是要注意，酸奶最好是冷藏过后进行饮用，不要加热。

晚上空腹喝酸奶也是有选择的，最好不要在晚上空腹的时候喝粘稠度非常大的酸奶，因为这种酸奶里面往往含有过量的食品添加剂，比如说含有羟丙基二淀粉磷酸酯，或者是含有增味剂，这种过于粘稠的酸奶在晚上空腹的时候喝很容易导致消化不良，并且这些食品添加剂如果长期在身体内聚集还有可能导致毒副作用。

睡觉前可以喝酸奶吗

睡觉前尽量不要喝酸奶，可以在睡前两个小时进行饮用，如果喝完酸奶后就进行睡觉，也容易导致出现有腹胀的情况发生，而且体内的热量无法消耗，也容易导致出现有身体偏胖。睡前尽量不要进食任何的食物，酸奶中含有丰富的活性乳酸菌，可以起到帮助消化吸收的作用，建议通常在饭后进行适当的应用，可以促进消化吸收，而且酸奶也能够达到比较好的补钙效果。

晚上喝酸奶最佳时间

从晚上22点到凌晨这段时间，是人体内血钙含量最低的时候，人体血液内影响钙吸收的元素减少，因此在晚上22点左右时喝酸奶是最好的，不仅能够令人体充分吸收酸奶中的钙，同时还能促进人体肠胃在夜间蠕动，以此达到促消化、防便秘的效果。

其它什么时间喝酸奶好

午休后半小时内喝午休过后，通常人的精神状态都不是很好，尤其是在夏天，午休过后仍旧觉得睡不醒，这时候就可以靠喝酸奶来解乏，酸奶中的酪氨酸对缓解人体疲惫有着很大的帮助。

饭后喝酸奶在每次吃完饭后，肠胃都需要一定时间来消化，当吃的过多时肠胃就很难消化，从而令人产生消化不良的现象，饭后喝酸奶能够促进人体对食物的消化，对肠胃有很好的作用，同时饭后喝酸奶，也利于酸奶中的营养物质被人体所吸收。

使用电脑后喝酸奶酸奶中含有维生素B，而维生素B能够提高人体抵御辐射伤害的能力，因此长期需要使用电脑的上班族，不妨在使用电脑后来一包酸奶，既能减少辐射损伤，同时有效防止因辐射导致的人体淋巴细胞数目下降。

目前，市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。既然酸奶有这么多好处，那么洗胃过后可以喝酸奶吗?现在就由小编带大家进入了解详情。

首先经过小编查阅翻看各种资料总结以下的内容，希望可以帮助到大家更好地知道洗胃的禁忌症有哪些。

1.强腐蚀性毒物(如强酸、强碱)中毒、肝硬化伴食管底静脉曲张，胸主动脉瘤，强酸：含氧酸：硫酸(H2SO4)、硝酸(HNO3)、高氯酸(HClO4)、氯酸(HClO3)、高溴酸(HBrO4)、高碘酸(HIO4)。其规律是：非金属元素的非金属性越强，其最高价氧化物的水化物(含氧酸)的酸性就越强，不是最高价的没有这个规律。含氧酸中最强的是高氯酸。无氧酸：盐酸、氢溴酸、氢碘酸(HI)。无氧酸没有一般规律，只是在卤素F、CL、Br、I中，他们的非金属性越弱，其无氧酸的酸性越强。氢氟酸(HF)是弱酸，其他三个都是强酸。而其他元素的氢化物都不是强酸。无氧酸中最强的是氢碘酸。强碱：氢氧化钠、氢氧化钾等等很多。

2.上消化道出血及胃穿孔、胃癌，胃穿孔最多见于胃溃疡，是溃疡病最严重的并发症，是普通外科最常见的急腹症之一，常发生胃窦前壁小弯侧。胃部病变向深度发展，胃壁变薄，或加上胃腔内压力突然增加，可向腹腔穿破，食物、胃酸、十二指肠液、胆汁、胰液等具有化学性刺激的胃肠内容物流入腹腔，导致剧烈腹痛，引起急性弥漫性腹膜炎。

其次据小编了解洗胃之后不要吃一些辛辣刺激的食物，还有辣椒的食物都不要吃，也不要吸烟，不要喝酒。饮食方面要多吃一些清淡易消化的食物，如水果，蔬菜，牛奶。还可以喝一些小米粥，鱼片粥或者皮蛋瘦肉粥，不仅营养丰富而且容易消化。另外，还要保持规律作息，多休息，减少运动量。所以啊洗胃之后还可以喝酸奶的。

想要自制酸奶变得更加浓稠，可以使用全脂牛奶，牛奶中固形物的含量越高，做出来的酸奶就会越浓稠，全脂牛奶的脂肪含量较高，用这种牛奶做出来的酸奶就会十分浓稠。若不想用脂肪含量太高的牛奶，可以将牛奶加热后，倒出一部分，然后加入两大勺奶粉并搅拌均匀，奶粉彻底融化后，再将先前倒出的牛奶重新倒回去，这样做出来的牛奶也比较浓稠。

制作酸奶的步骤：

1、先将牛奶煮沸杀菌。

2、加入酸奶当做种菌。

3、放入摄氏42度～45度的保温瓶中2～3小时。

4、这种情况下原先的牛奶已生成乳酸，而成为乳蛋白状态，凝结成滑溜，如布丁状就完成了。

5、酸奶置冰箱冷藏可保存两星期。

原材料选择的时候，牛奶选用自己最喜爱的品牌的奶品；用水选择自来饮水，也可以选择高级山泉水或冰河水；至于调味上的变化更多，可以任意选择最可口、最新鲜，甚至有机的蔬果等。

不建议让猫喝安慕希酸奶，因为有些猫对酸奶有不良反应，尤其是对幼猫。酸奶对体质和胃肠道较弱的猫容易引起胃肠道刺激，引起呕吐和腹泻。安慕希酸奶的原料是牛奶，可能导致猫腹泻和消化不良。因为随着猫年龄的增长，它们的身体停止产生消化乳糖的酶(通常从12周左右开始)，所以它们逐渐变得乳糖不耐受。为了安全起见，即使是无糖酸奶，也应该只给猫一点味道。大多数市场上的酸奶都添加了猫不需要的糖，所以并不是所有的酸奶都适合猫。

坐飞机，想带两瓶酸奶给孩子喝。那么过飞机安检可以带酸奶吗?下面和了解下吧。

过飞机安检不可以带酸奶。因为酸奶是液态物品。航班有这样的规定是因为害怕有不安全因素。所以坐飞机不能带酸奶。碳酸饮料、矿泉水、牛奶、果汁等液态物品，最多可携带2瓶(不超过500ml)，且要经开瓶检查，超出部分一律托运。

一些人问：机场安检机会查到哪些违禁品?

1.工具棍棒类：各种质料之棍棒、球棒、球杆、鱼竿、锄头、锯子、鎚子、螺丝起子、水果刀、菜刀、剪刀、西瓜刀、生鱼片刀、开山刀、镰刀、冰凿、大型鱼钩、凿子、铁鍊、厚度超过0.5公釐之金属尺、长度超过五公分之金属钉、飞镖、强力弹弓、运动弓箭、观赏用宝剑、防身喷雾器、灭火器、玩具枪等可能转变为攻击性武器之物品及经主管机关核准之枪炮弹药刀械管制条例所属之各类枪械、弹药、刀械类武器。

2.高压缩罐：杀虫剂、润滑剂、瓦斯罐、喷漆、充气後之潜水钢瓶等以高压充填之瓶罐类物品(病患旅程所需之医疗用氧气瓶、操纵义肢用之二氧化碳瓶，装填量在230公克以下者得携带上机)。

3.腐蚀性物品：王水、硫酸(铅酸电池)、硝酸、盐酸、苛性钠、强碱、水银、铅酸电池、湿电池、氟化物及其他具腐蚀作用之物品。

为了出行方便，建议大家撑握些机场安全小知识，更多相关安全知识尽在。

空腹喝酸奶是不能减肥的，首先空腹喝酸奶就是一个不正确的饮食习惯，空腹喝酸奶会导致消化不良，从而产生腹痛。

喝酸奶的注意事项：

1、空腹不宜喝酸奶：空腹喝酸奶，乳酸菌很容易被胃酸“杀死”，营养价值会降低许多，所以空腹不宜喝酸奶。

2、酸奶不能加热喝：很多女生会将酸奶加热以后再喝，尤其是在冬天，不过这样做酸奶中大量的活性乳酸菌会在高温下“死亡”，影响酸奶的功效，同时也会影响酸奶的口感。

3、不能用酸奶服药：用酸奶代替开水服药可是不正确的习惯，尤其是不能用酸奶服用抗生素及治疗腹泻类药物，因为这些药物同样也会破坏或杀死酸奶中的乳酸菌。

4、酸奶不是喝越多越好：酸奶食用过量，可能会造成吸收过多的热量而导致体重增加。因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，再者，喝过多的酸奶容易引起胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更是不能食用过量。

大家知道酸奶可怎么吃吗？酸奶可以加热吗？酸奶怎么喝好呢？什么样的酸奶可以加热，什么样的酸奶不能加热呢？今天就一起来看看吧！

酸奶可以加热吗

酸奶不可以加热喝。

如果蒸煮加热，所含的大量活性乳酸菌会被杀死，物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，口味和口感都会消失，其营养价值和保健功能便会降低。

但酸奶可以温热后饮用。

酸奶中的乳酸菌就不会被杀死，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。

不过，酸奶加温应限度和条件。酸奶接种是杀菌后的乳立即降温到45℃左右进行的。

用保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌的混合发酵剂时，温度保持在41℃～42℃，培养时间2.5～4.0小时(2%～4%的接种量)，达到凝固状态时终止发酵。发酵好的凝固酸乳，立即移人0℃～4℃的冷库中，迅速抑制乳酸菌生长，以免继续发酵而造成酸度升高。

酸奶的功效

1.促进消化：酸奶中含有多种酶，这些酶具有促进消化分解的作用，因而可以帮助提高人体的消化功能。

2.增强免疫：酸奶营养丰富，其中的蛋白质等有效成分容易被人体吸收，同时乳酸菌在人体当中还能产生一些具有增强免疫功能的物质。

3.防癌作用：酸奶的防癌作用在于其能够抑制肠道当中腐败菌的生长，进而可抑制体某些有害酶的活性，因而可以减少有毒物质的产生，从而起到防癌的作用。

酸奶的吃法

1、酸奶加上香蕉，作用：可以润肠、排毒。因为香蕉属于高纤低脂的食物，所以香蕉可以增强饱腹感，如果和酸奶搭配在一起的话，就不仅可以起到润肠排毒的功效哦，所以小编我建议大家可以用酸奶加上香蕉制作成的粥来代替我们晚餐。

2、酸奶加上苹果，作用：可以补充钙和蛋白质、益智减压。而且苹果还可以缓解人们的生活压力，所以酸奶加上苹果不仅可以补充身体所需的能量，更是还可以舒缓一下我们心情哦！

3、酸奶加上黄瓜，作用：可以美白淡斑、燃脂。对于黄瓜大家都知道可以用来做它可以用来做面膜，但是如果它和和酸奶一起食用的话还可以让你的皮肤变得更白皙光嫩呢。

4、酸奶加上红糖，作用：可以补气血、燃脂。我们都知道红糖的补血功能是非常好的，但是酸奶和红糖搭配在一起可不仅可以补血还是以起到燃脂瘦身的作用哦。

5、酸奶加上红酒，作用：可以美白养颜。大家都知道酸奶可以调节体内平衡、肠胃蠕动，而且如果红酒和酸奶配在还可以起到美白养颜抗衰老的作用哦。

酸奶最适合的8类人群

1.骨质疏松症患者：酸奶中钙、锌的溶解度和吸收率有明显提高，因此骨质疏松症患者在服药和体育锻炼时应饮用酸奶。

2.肝病患者：酸奶中的益生菌可以抑制肠道中的腐败菌，减少氨和胺的产生；增加肠道蠕动还可以缩短有害物质与肠壁之间的接触时间，从而减轻肝脏负担，防止肝昏迷的作用。

3.萎缩性胃炎患者：酸奶中的酪蛋白凝块对胃粘膜有保护作用，益生菌对幽门螺杆菌和其他细菌有很强的抑制作用，有利于萎缩性胃炎患者的康复。

4.患有心血管疾病的患者：益生菌可以预防肠道中胆固醇的重吸收并降低血清胆固醇浓度，这对心血管疾病患者有益。

5.习惯性便秘者：酸奶可以使肠道环境偏向酸性并促进肠蠕动，因此对排便不畅的人非常有帮助。

6.经常吸烟者：含有丰富酸奶的维生素A对呼吸道粘膜有保护作用。

7.喝牛奶腹泻的人：这些人有乳糖不耐症，不能喝牛奶，那么你可以改变酸奶。

8.过敏人群：酸奶中的益生菌可以粘附在肠粘膜表面，增强肠道屏障功能，防止过敏原侵入体内，从而减少过敏的可能性。

很多人吃完粽子之后容易出现胃胀的情况，所以喜欢喝点酸奶促进消化，或者是一边吃粽子一边喝酸奶。吃粽子可以喝酸奶吗？粽子和酸奶可以一起吃吗？

吃粽子可以喝酸奶吗

营养专家指出吃粽子是可以喝酸奶的。粽子最好不好多吃,粽子易上火，还有可能消化不良，如果是在减肥期间可以吃，但不要吃太甜的粽子

吃粽子后喝酸奶可以减轻肠胃的负担，因为粽子吃多容易消化不良，胃胀等等。同时食用酸奶有很好的养生作用和营养成分。

酸奶的作用

一、是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更容易消化和吸收。

二、是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。

三、是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而具有防癌作用。

四、是能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。

五、是有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。

吃粽子的禁忌

粽子好吃但不宜多食

粽子的主要原料是糯米，不易消化，如果吃的太多，容易引起腹胀。因此正常人每次也要少吃一点，吃粽子的同时可搭配蔬菜、水果，以帮助肠、胃蠕动，避免消化不良，但不要与含水分很多的寒性瓜果类一起食用，比如西瓜，以免造成腹泻或腹痛。空腹不宜吃粽子

如空腹吃粽子，糯米就会在胃里停留很长的时间，刺激胃酸分泌，可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。不宜食用刚从冰箱里拿出来的

有些人喜欢把粽子放冰箱后冰一段时间再吃，这样的粽子又硬又冷，对有胃病的人来说无疑是雪上加霜，所以最好取出来后，充分加热变软后再吃。吃粽子时不宜喝冷饮

吃粽子的时候不要喝冷饮，喝冷的东西更容易让糯米凝固，更不易消化，让人感觉到滞胀。睡前两小时最好别吃粽子

粽子粘度高、不易消化，缺乏纤维质，含过多脂肪、盐、糖，专家建议睡前两小时最好别吃粽子。

酸奶不可以加热，但可以温一下。酸奶中的乳酸菌是“怕”热的，但在40℃左右温酸奶是没问题的。

酸奶发酵是在40-43℃，所以加热要低于这个温度，才能保证不杀死乳酸菌。如果没有掌握好温度，超过了60℃，那么酸奶里的活性乳酸菌就会被杀死，失去其应有的营养价值和保健功效。要保证温度不超过这个范围，最好使用隔水加热法间接加热酸奶。可以借用水温计确认水温在30-50℃之间，再将酸奶整个放入隔水泡3分钟左右，等手感温和了饮用即可。

值得注意的是，经过轻微加热的酸奶必须马上饮用，不能再久放。而且，并非所有的酸奶都适合轻微加热饮用，比如凝固型的酸奶，一旦加热，就可能造成乳清析出，影响酸奶的质量。

酸奶加温有其限度和条件，如果蒸煮加热、温度太高，所含的大量活性乳酸菌会被杀死，物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，口味和口感都会消失，其营养价值和保健功能便会降低。

夏天很多人喜欢吃海鲜螃蟹或是龙虾，而一些小朋友很爱吃，尤其是喜欢边吃螃蟹边喝牛奶或是酸奶。那么，吃螃蟹可以喝牛奶吗？吃螃蟹能喝酸奶吗？

吃螃蟹可以喝牛奶吗

以下是不能与牛奶同吃的物品，但并不包括螃蟹，所以吃螃蟹时应该可以喝牛奶的。但螃蟹是凉性吃物，建议少吃哦。

1、果子露、橘子汁、酸梅汤等酸性饮料。因为这些酸性饮料在胃中与牛奶中的蛋白质结合会凝结成较大较硬而且消化吸收比较困难的凝块，所以不能同吃，应在喝牛奶一小时以后再吃。

2、巧克力。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，巧克力中则含有充足的热能和草酸，若两者同时食用，牛奶中的钙和巧克力中的草酸结合而生成草酸钙，草酸钙在人体内不但不能被消化吸收，反而会引起儿童生长缓慢、腹泻等不良影响，甚至使头发干燥、无光泽，出现尿结石等症状。

3、橘子、杏、酸石榴等含酸较多的水果。这些水果中都含有丰富的果酸，与牛奶同吃后，牛奶中的蛋白质会与果酸很快结合形成较硬的凝快，消化吸收比较因难，所以应在喝牛奶一小时以后再吃。

4、麦乳精。因麦乳精含有较多的脂肪和糖，这会引起胃口不良，也影响牛奶的消化。

5、成年人喝牛奶最好不要加糖，这是因为糖在人体内会分解形成酸，而酸容易与牛奶中的钙质中和，影响钙的吸收，所以最好不要加糖。

吃螃蟹能喝酸奶吗

螃蟹只和下列食品相克。

螃蟹与梨相克：二者同食，伤人肠胃。

螃蟹与茄子相克：二者同食，伤人肠胃。

螃蟹与花生仁相克：易导致腹泻。

螃蟹与冷食相克：必导致腹泻。

螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃。

螃蟹与石榴相克：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

螃蟹与香瓜相克：易导致腹泻。

螃蟹与地瓜相克：容易在体内凝成柿石。

螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。

螃蟹与芹菜相克：同食会引起蛋白质的吸收。

海蟹与大枣相克：同食容易患寒热病。

毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。

毛蟹与冰相克：同食会引起中毒。

所以，可以边吃螃蟹边喝酸奶。

喝了酸奶之后能吃螃蟹吗

如果说是喝酸奶的话，那么是可以吃螃蟹的，因为酸奶中主要就是一些乳酸杆菌的，不会和蛋白质有什么化学反应的，而螃蟹的话，主要就是有一些蛋白质，它喝水果可能发生一些反应的。

因此建议的话就是说吃海鲜的时候最好是不要吃水果，但是酸奶肯定是可以喝的，其他就没有什么了。