0

浏览

7462

文章

1000

篇1:小笼包的制作方法 小笼包的种类有哪些?

全文共 1617 字

+ 加入清单

上海的南翔小笼有百年历史,诞生于清末同治十年。最初的创始人是一家点心店――日华轩点心店的老板黄明贤,后来他的儿子在豫园老城隍庙开设了分店。也就是在这繁华喧闹的豫园里。

小笼包的制作方法-小笼包的种类有哪些?

小笼包的制作方法

材料

1、瘦肉(四两),肥肉(一两),面粉(九两),滚水(半杯),椰菜或绍菜叶(数片)。

2、调味料:盐、酒(各半茶匙),生抽、生粉(各两茶匙),姜茸(一茶匙),清水(四汤匙),麻油、胡椒粉(各少许)。

3、沾汁料:姜丝(半汤匙),食醋(两汤匙)。

做法

1、瘦肉及肥肉一同剁烂,加入调味料搅至起胶状,分别做成小肉丸;

2、面粉筛匀放入大碗中,慢慢加入滚水,迅速拌匀成软粉团,以少许面粉爽手;将粉团搓成长条形,再分切小圆粒,碾成薄圆形粉皮,放入肉丸做成小笼包形状。

3、放入笼屉隔水蒸七至八分钟,拌匀沾汁一同上桌,趁热进食。

小笼包的简介

小笼包是发源于江南地区的汉族传统小吃,流行于上海、常州、无锡、杭州、南京等许多地方,并在各地都形成了各自的特色,如常州味鲜,无锡味甜,但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点,并在开封、天津等地也得到了传扬。

近代江南小笼包真正成形的历史已很难考证,但普遍认为现代小笼包与北宋时期的“山洞梅花包”和“灌浆包”有着传承上的渊源关系,在靖康之变后由北宋皇室南迁时带入江南后演变而来,与中国北方地区流行的灌汤包系出同门,千百年来传承一直没有断绝,并在各地得到了创新和发扬。

上海南翔镇的黄明贤在1871年创制的“南翔小笼包”,常州万华茶楼在清代道光年间创制的“加蟹小笼包”,包括清代乾隆年间流行于无锡惠山秦园一带的无锡民间小笼包,及开封、天津等地近代创制的小笼包,都各具特色。江南一带的上海、无锡、常州、南京、杭州、芜湖等地都有着悠久的小笼包烹饪历史,现存着不少以小笼包为特色的百年老店。

小笼包的种类有哪些

无锡小笼包

无锡的小笼包以皮薄卤多、口味鲜美而誉遍沪、宁、杭一带,是无锡传统名点,已有上百年的历史。它选用上等面粉制作,选料精细,小笼蒸煮,有些鲜甜细腻的江南风味。具有“夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻”的特色。

无锡小笼包有鲜肉小笼与蟹粉小笼两种,鲜肉小笼包的肉馅紧酵皮雹馅多卤足、鲜嫩味香。而在鲜肉馅心中加入熬熟的蟹粉与蟹黄油,即是著名的“无锡蟹粉小笼”,口感鲜美,齿颊留香,不仅适合即席食用,更是馈赠亲朋的特色礼品。

常州小笼包

关于小笼包的历史,亦有说,真正成型的小笼包诞生于清·道光年间的江苏省常州府,是当时位于小河沿浮桥南堍的万华茶楼首创著名的加蟹小笼包(加蟹小包)和加蟹顶黄小笼包(顶部有大块蟹黄)。后来小笼包的工艺推广到了附近的无锡、上海、南京等地,并与当地风俗相融合改进,成为江浙一带的特色小吃。

上海小笼包

上海的南翔小笼有百年历史,诞生于清末同治十年。最初的创始人是一家点心店――日华轩点心店的老板黄明贤,后来他的儿子在豫园老城隍庙开设了分店。也就是在这繁华喧闹的豫园里。

天津小笼包

狗不理小笼包是狗不理包子的基础上,借鉴常州无锡等地小笼包的优点,具有皮薄,馅大的特点,并把包子放入蒸笼中使得包子更有滋味。

如何吃小笼包更健康

1、首先,将小笼包夹入小碟中,要小心不要将皮夹破。

2、在小笼包侧面咬开一小口,略微吹凉一些。(小笼包汤汁较烫,最好不要直接入口,可用筷子夹住后吹一下汤汁,但千万不可倒入小碟中。)

3、流传的吃法先喝汤,这个理念是错误的,小笼的精髓就在于汤与皮与馅的完满结合,三个要素缺少一个入口都不行。保证小笼美味不流失的方法是待汤汁稍凉之后,将整个小笼送入口中,让汤汁在嘴中完全包住小笼,封住美味,毫不流失。吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来,放在醋碗里(按照自己的需求),对准上面一吸,鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急,不然会烫着,然后再慢慢享用。

展开阅读全文

篇2:盘点不能混搭的食物种类!

全文共 1178 字

+ 加入清单

俗话说,民以食为天。食能养人,也能伤人,饮食搭配不当,就会在不知不觉中伤害自己的身体。

1、鸡蛋配豆奶

蛋白质进入胃肠,经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸,而后由小肠吸收。豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质,能破坏胰蛋白酶的活性,影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性蛋白,能与胰蛋白酶结合,使胰蛋白酶失去作用,从而阻碍蛋白质的分解。

2、小葱、菠菜和豆腐

小葱不要拌豆腐,菠菜不要与豆腐一块煮汤,因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙,影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石。

3、豆腐加蜂蜜

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用。

4、吃完大枣吃大葱

大枣最突出的特点是维生素含量高,能补脾和胃,益气生津,滋心润肺,养血安神,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素,能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和哦~~

5、哈密瓜、香蕉沙拉

哈密瓜和香蕉不可以放在一起做水果沙拉,因为哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富,据检测,每100克香蕉含钾283~472毫克。因此,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。

6、河虾煮番茄

河虾与番茄如同柠檬虾一样,因为番茄同样也饱含维生素c,同虾中的钾砷会产生化学反应转变为有毒的三钾砷,能麻痹毛细血管,抑制巯基梅的活性,并使肝脏脂变肝小叶中心坏死,心、肝、肾、肠充血,上皮细胞坏死,毛细血管扩张。但是吃很少一点并不会有很强烈的中毒迹象,就看个人的选择了。

7、橘子配柠檬

橘子和柠檬虽有健脾消食的作用,但胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用。橘子与柠檬果酸要高于一般水果,大量食用会促进胃酸的分泌,使溃疡加重。尤其是柠檬,酸性较强,PH达2.8以下,尤其不要空腹食用,否则极易伤胃,导致胃黏膜受损。严重者甚至会发生溃疡性胃穿孔。

8、香蕉和马铃薯同食

香蕉和马铃薯同食会导致面部生斑哦!马铃薯含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素,维生素B1、B2、C,无机盐(以钾盐为多)、少量龙葵碱。香蕉含果糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E,烟酸、果胶、钙、磷、铁、5-羟色胺、去甲肾上腺素、二羟基苯乙胺等成分。马铃薯和香蕉同食时,两者会发生化学反应,产生毒素,导致面部生斑。不过,食用相差15分钟以上就可避免脸上长斑。

温馨提示在日常生活中,有很多的饮食禁忌一定要引起我们的重视,不然对于身体健康是很有危害的,对于相克的食物,如果非要食用的话,最好间隔两个小时后再食用。

展开阅读全文

篇3:生活里另一种好伙伴——常见工作犬的种类

全文共 744 字

+ 加入清单

工作犬

工作犬的服务种类可说是包罗万象,简单来说就是可以执行各种任务的狗儿,例如:拉雪橇的阿拉斯加雪橇犬(详情介绍)-哈士奇,畜牧的好帮手-牧羊犬系,还有导盲犬与医疗犬。工作犬能从事各种艰困任务以协助人类,通常他们也具有极度的忠诚和吸引力,当然工作犬也可以成为绝佳的宠物与伙伴。工作犬根据其工作的不同来进行相应的分类,下面就跟着波奇小编一起来看一看。

一、生活用途:1.服务犬:帮助身体有障碍的人料理生活的犬只,例如导盲犬、辨声犬等等。2.守卫犬:看家护院,保护地盘,保障人类财产安全。3.医疗犬:研究指出宠物的陪伴可以增进病人和老人的身心状况,此类犬只是用来陪伴医院病人或居家休养照护。

二、军事用途:1.军警犬:它们的任务非常多样,从简单的守卫到有挑战性的巡逻都有,甚至具危险性的侦雷或搏斗都在它们的工作范围之内。2.追踪犬:帮助寻找失踪的人或动物的犬只,或追寻可能的罪犯,如纵火犯、绑架犯及恐怖份子等等。3.侦缉犬:利用犬只高度发达的嗅觉,寻找毒品、走私物品甚至是探测爆炸物等等。

三、救助用途1.救难犬:针对不同地形不同情况训练以从事救难的犬只,灾害发生后对生存者的搜救。如水面救难、雪地救难、山地救难、海啸救难以及地震救难等等。2.寻尸犬:这些犬只负责找出灾难之后的罹难者的遗骸。

四、畜牧用途畜牧犬:利用与生俱来的控制猎物群体的本能,加以训练后帮助人类看管所饲养的放牧畜群,负起守卫牛羊群等的工作。猎犬:协助猎人从事狩猎的各种任务,包括寻找、追踪、拾回猎物,或扫荡害兽。这也是犬只最早与人类合作的工作领域之一。

五、 交通用途拖拉犬:欧洲很多地区使用犬只拖拉小车如柏恩山犬,另外在生存条件严酷植物缺乏的寒带,雪橇犬是不可取代的运输方式,如首次征服南极的探险活动就是在哈士奇的协助下完成的。

展开阅读全文

篇4:什么大米煮粥好吃?

全文共 596 字

+ 加入清单

不过人们一般早餐和晚餐都是比较喜欢喝粥的,为了能把周熬制的更好,那么在选择原材料的时候就需要格外注意了。煮粥时在选择米的时候是有着很多的讲究,有的米煮粥好喝,但是有的米可能就不行了。为了能够让粥煮得更好,那么人们就来了解一下什么大米煮粥好吃吧。

1、用粳米煮的粥不仅香滑绵稠而且营养丰富,是最为养人的粥,有健脾、养胃、补中、益气、强壮筋骨、长肌肉、通血脂、通五脏、止虚寒泻痢等养生功效,尤其适合体弱或体虚者的养生粥,还可以作为幼儿的营养粥。

2、在所有的粳米之中,最适合用来煮粥的当属珍珠米,而在珍珠米之中又以东北产的珍珠米为最佳。但与世界各国的珍珠米相比较,则是泰国珍珠米的质量最好。

3、粳米的米粒一般是呈椭圆形或圆形,整只米粒看起来肥厚丰满,其长度约为宽度的2倍不到,米料的横断面接近圆形。

4、珍珠米整只米粒看起几乎是透明的,两头不尖而圆,是粳米中身材更接近椭圆形珍珠的一种米,所以才被人们形象的称为珍珠米。

5、大米陈化现象较重,陈米的色泽变暗,粘性降低,失去大米原有的香味。所以,要认真观察米粒颜色,表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米,其量越多则说明大米越陈旧。同时,捧起大米闻一闻气味是否正常,如有发霉的气味说明是陈米。另外,看米粒中是否有虫蚀粒,如果有虫蚀粒和虫尸的也说明是陈米。另外,看米粒中是否有虫蚀,如果有虫蚀粒和虫尸出现说明是陈米,鉴别大米霉变,主要从大米色泽和气味等方面考察。

展开阅读全文

篇5:钮扣电池的种类有哪些

全文共 809 字

+ 加入清单

纽扣电池也分为化学电池和物理电池两大类,其化学电池应用最为普遍。它们由阳极(正极)剂、阴极(负极)剂及其电触液等组成。它的外表为不锈钢材料,并作为正极,其负极为不锈钢的圆形盖,正极与负极间有密封环绝缘,密封环用尼龙制成,密封环除起绝缘作用外,还能阻止电解液泄漏,下面来具体的看一下钮扣电池的种类有哪些吧?

1、氧化银电池,该纽扣电池有使用寿命长、容量大等特点,应用十分广泛,其应用量力最大。该种电池由氧化银作为正极,金属锌粉作为负极,电解液为氢氧化钾或氢氧化钠。通过锌与氧化银的化学作用产生电能。

氧化银纽扣电池的厚度(高度)有5.4mm、4.2mm、3.6mm、2.6mm、2.1mm五种规格,其直径有11.6mm、9.5mm、7.9mm、6.8mm四种规格。在选用时应根据其位置的大小,选择其中一种。其常用的型号有AG1、AG2、AG3、AG1O、AG13、SR626等,其型号AG为日本标准,SR为国际标准型号。

2、过氧化银纽扣电池,该电池与氧化银纽扣电池的结构基本相同,其主要区别是电池的阳极(盂极)用过氧化银做成。

3、锤纽扣电池,该电池具有能量密度高、存储性能好、自放电量小、寿命长等特点。其不足是电池的内阻较大。该电池的正极由二氧化锰或二硫化铁为原料,负极为锤,其电解液为有机质。Li/MnO型锤电池标称电压为2.8V,Li(CF)n型锤电池标称电压为3V。

4、碱性锰纽扣电池,该电池具有容量大,低温性能优良,其所用材料便宜、价格较低,能满足需求较大电流连续放电的要求。其不足之处是能量密度不够,放电电压不够平稳。该电池的正极用的是二氧化锰,负极用的是锌,电解液用的氢氧化钾,其标称电压为1.5V。

5、水银纽扣电池,又称汞电池,它具有能在高温条件下使用、能长期存储、放电电压平稳、机械性能好的特点。但其低温特性不好。该电池的正极为水银,负极为锌,电解液可以是氢氧化钾,也可以用氢氧化钠。其标称电压为1.35V。

展开阅读全文

篇6:森林防火器材的种类

全文共 525 字

+ 加入清单

森林防火器材也是森林防火中重要的组成部分,那么,森林防火器材的种类有哪些呢,下面来给大家简单介绍下吧。

小编了解到,森林消防器材主要有森林灭火水枪、高压细水雾灭火机、背负式消防水泵、森林扑火工具(2好、3号、4号)、风水灭火机、森林灭火器、防火服、森林消防车、通讯头盔、点火器、手投式灭火弹、小型水泵、水枪、砍刀、铲子、锄头和割灌机、油锯、锯子、斧子、锄头等等设备。

另外,如果火势太大,还会用到直升机灭火。

下面我们来了解下风力灭火机吧。

风力灭火机,它是由小型二冲程汽油发动机直接驱动连接在输入轴上的离心式叶轮高速旋转,将外部空气经防护罩整流吸入后增压加速并通过风机壳和风筒形成强有力的高速空气射流,用以吹击火焰,把燃烧时释放出来的热量带走,使可燃物温度骤降并隔离火焰,破坏其继续燃烧的条件,达到扑灭火焰的目的。

当前国内使用便携式风力灭火机较多,因其重量轻,风力强,易掌握,灵活性大,能挎能提,耐久性强,安全可靠,同时因风力的反作用力减轻了灭火机的自身重量,操作起来更加轻便。

风力灭火机适合扑打幼林、次生林森林火灾、草原火灾、荒山草坡火灾等,另外,还可以应用于城市道路清洁,清扫落叶、路面灰尘、垃圾等,也可用于居民区、学校、医院等企事业单位内卫生清理等。

展开阅读全文

篇7:哪个种类电冰箱好 电冰箱种类介绍

全文共 853 字

+ 加入清单

冰箱在我们的生活中再常见不过了,现在人们的生活在水平提高了,理所当然,市场上能够迎合消费者喜好的冰箱种类也变多了。那么哪种电冰箱好呢?今天小编就来给大家介绍一下哪个种类的电冰箱好,一起看看吧!

一、对开门电冰箱

优点:这种对开门电冰箱,比较适合那种无法给较宽的电冰箱门留有位置的窄小空间中使用。一般空间内部空间面积比较大,外观比较的大气,除了实用性以外还具有一定的装饰 厨房 空间的作用。

缺点:但是相对于其他型号的电冰箱,这种类型的电冰箱比较的适合比较耗能,对于一般的普通消费者来说,并不是很划算。

二、嵌入 柜体 电冰箱

优点:这种柜体电冰箱,一般需要在 装修 厨房时预留出恰当的空间,在空间中比较能够和厨柜融为一体,比较的时尚美观。这一类电冰箱主要有冷冻电冰箱、传统型下冷冻电冰箱以及对开门电冰箱3种形式。

缺点:稍微伸出柜体,比类似标准机型的使用空间少。

三、内置式电冰箱

优点:整洁、一体化布局,设计新颖,电冰箱嵌入 橱柜 内,柜体周围包有木质板材。

缺点:价格高,需要专人安装,可利用存储空间比其他类电冰箱少。

四、传统下冷冻电冰箱

优点:比较传统的电冰箱款式,一般都是将电冰箱冷冻室设置在下半部分。更易于拿取上冷藏室的食物。

缺点:需要俯身拿取冷冻室的食物,还需为较宽的电冰箱门留有一部分空间。

五、 法式 下冷冻电冰箱

优点:这种所谓的法式下冷冻电冰箱,以都是采用对开门设计,上半部分有两个电冰箱门,下半部分作为冷冻室,这种电冰箱成为越来越多人的选择,主要体现在外观比较的亮丽时尚,内置的容量较大,一般还配备有取冰取水装置。

缺点:需要俯身拿取冷冻室的食物。

六、上冷冻电冰箱

优点:上冷冻电冰箱比较多的适用于 小户型 的空间,一般厨房空间比较小,预算有限的家庭,上冷冻电冰箱是选择。这类电冰箱的性能及款式,一般都比较的延续传统的风格,其占用空间小,价格低廉,贮存空间,其占用空间小,价格低廉,贮存空间,成为这一类型的电冰箱的的优点。

缺点:通常情况下需要俯身拿取位于下部冷藏室的储存物品,还需为较宽的电冰箱门留有一部分空间。

展开阅读全文

篇8:栀子花都有什么种类?栀子花对环境的要求

全文共 551 字

+ 加入清单

栀子花都有什么种类?栀子花对环境要求

栀子花都有什么种类?

别名:黄栀子、山栀。

常见品种:大花栀子、卵叶栀子、狭叶栀子、斑叶栀子。

形态特征:株高2米左右;叶片革质,对生或轮生,呈长椭圆形或倒卵状披针形,长5~15厘米,宽2~8厘米;托叶2片,回成筒状裹住小枝;花单生,呈白色,具芳香;花萼筒状,绿色。

布置摆放:栀子香气久远,盆栽适于放在窗前、门廊或阳台,使整个居室散发着淡淡的清香。

栀子花的繁殖方法:

1、扦插法:选取生长2~3年的健壮枝条,截成10厘米左右的小段做插穗,枝条顶部留2片叶子,斜插入插床中,放置阴凉处。保持培养土湿润,1个月左右可生根,1年后再移植。

2、压条法:一般在4月初进行。从多年生母株上选取一年健壮枝条,将下方划出口后压入土中埋严实。约1个月后看是否生根,生根后即可与母株分离。

栀子花对环境的要求

光照与温度:喜空气湿润的生长环境,夏季应避免阳光直射,最适宜生长温度为16度左右,入冬温度不得低于0度,过低会进行休眠期。

浇水:生长期需适量水,夏季天气干燥时每天需向叶面喷水2~3次,当出现花蕾后,应减少浇水次数,以免造成花蕾脱落。冬季盆土以偏干为宜,根绝天气情况少浇或不浇。

施肥:喜肥,在生长旺季每半个月施一次稀薄的液肥。

选购小贴士:注意挑选嫩绿、革质的叶片,仔细观察没有枯枝和枯叶。

展开阅读全文

篇9:哈根达斯月饼种类有哪些?哈根达斯月饼价格是多少?

全文共 1406 字

+ 加入清单

月饼是汉族传统小吃,深受中国人民喜爱的传统节日特色食品,月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。那么哈根达斯月饼种类有哪些?哈根达斯月饼价格是多少?

哈根达斯月饼种类有哪些

哈根哈斯月饼的种类有:

金尊月饼;玲珑心意;彩云追月;七星伴月;圆满臻萃;1598牡丹亭;月亮传奇

金尊月饼

哈根达斯月饼金尊月饼:

精心创意镶制花纹,将奢华气度与月饼风尚融合为尊贵礼遇,汲取世界各地八种经典进口冰淇淋口味:

香草、草莓芝士饼、巧克力、咖啡、抹茶、曲奇香奶、葡萄兰姆酒、夏威夷果仁,荟萃其中。精心缀刻隽永牡丹,成就崇高味觉体验,馈增悉心雕琢之晶莹蝶恋花瓶,礼尚珍贵,一表心意。零售价:

698.00元口味:

香草草莓吉士饼巧克力咖啡抹茶曲奇香奶葡萄兰姆酒夏威夷果仁

玲珑心意

哈根达斯月饼玲珑心意:

玲珑精致的四只月饼冰淇淋嵌在精美的礼盒中,口味经典的进口香草冰淇淋和香

莓冰淇淋,外裹浓郁醉脆的白巧克力和黑巧克力脆皮,精致邂逅玲巧,点缀一份礼遇般心情,净空月明。零售价:

228.00元口味:

香草巧克力

彩云追月

哈根达斯月饼彩云追月:

9只装,缤纷隽永的外型令人一见倾心,白巧克力、草莓巧克力、蓝莓巧克力、焦糖巧克力脆皮内蕴八种多姿口味:

芒果、哈密瓜、草莓、草莓芝士饼、仲夏野莓、香草、夏威夷果仁、咖啡冰淇淋。八只精美月饼围绕着内裹进口芒果雪芭的巧克力月饼冰淇淋,其上镶刻牡丹图纹,嵌缀一轮金璀满月,恍若绮丽彩云绕月欢舞,欢悦照人。创意臻品,匠心礼遇至美中秋。醇浓美味,欣喜入心,甜蜜分享至臻。零售价:

588.00元口味:

芒果、哈密瓜、草莓、草莓芝士、野莓、香草、夏威夷果仁、咖啡

七星伴月

哈根达斯月饼七星伴月:

独具匠心的经典造型,生动盎然的月饼情趣,七只内含进口香草、草莓、夏威

夷果仁、咖啡、芒果、曲奇香奶、仲夏野莓七种口味冰淇淋的椭圆形迷你月饼围绕着内裹进口芒果雪芭的巧克力月饼冰淇淋,特丹图纹托出一轮金璀满月,独具匠心彰显示尊贵雅韵。形似众星拱月,意如尊宠献礼。豪华礼盒将中秋敬意,表达得淋漓尽致,由内而外,典雅精致。零售价:

438.00元口味:

香草草莓夏威夷果仁咖啡芒果曲奇奶香仲夏野莓

圆满臻萃

哈根达斯圆满臻萃:

独创全新月饼概念,将可口脆皮威化首次引入月饼冰淇淋中,呈献无与伦比的崭新体验,皮具创意的上下威夹层饼经过精致烘烤,入口醇香,咀嚼松脆,夹裹黑巧克力,牛奶太妃脆皮,内蕴醇厚香

草,浓郁牛奶太妃两种品味冰淇淋,三重美味层层绽放,带来无上味蕾臻享,如此特别新颖的灵感之作,定能让崇尚潮流,追求新鲜的你惊喜不已。零售价:

338.00元口味:

牛奶巧克力

1598牡丹亭

天上赏婵娟,人间品牡丹。2012限量臻献《1598·牡丹亭》,创意灵感源于1598年明朝剧作家汤显祖代表作之一《牡丹亭》,堪称百戏之祖昆曲经典之作。哈根达斯将百年昆曲艺术融入月饼灵感,呈现冰淇淋月饼的创新艺

术。姹紫嫣红的浮雕牡丹花,围绕一轮明月,贵气与时尚兼备,内蕴香草、芒果、仲夏野莓、草莓、曲奇香奶、巧克力六款经典冰淇淋口味,巧妙搭配芒果雪芭内心,让味觉满溢重重惊喜。现订购更赠工笔画大师刘菊清亲绘“花好月圆”骨瓷方盘,为中秋更添不凡华彩礼意。零售价:

798.00元口味:

香草草莓巧克力

月亮传奇

哈根达斯月饼-月亮传奇

斑斓重彩描绘出西双版纳的原生态风情、展现民族与时尚交融的冰淇淋艺术。芒果、仲夏野莓、香草、巧克力、草莓、曲奇奶香、六款经典口味让您感受到最美丽的月间风情。零售价:

798.00元口味:

芒果仲夏野莓香草巧克力草莓曲奇奶香

展开阅读全文

篇10:蓝藻水华的种类有哪些

全文共 888 字

+ 加入清单

我国众多湖泊水体蓝藻水华发生频率高,藻类生物量巨大,水华种类的产毒力强,因此,迫切需要具有长效、经济和安全的预防和控制蓝藻水华策略和技术措施。那么蓝藻水华的种类有哪些?

引起水华的有蓝藻(现称为蓝细菌)、绿藻、硅藻等。其中蓝藻有鱼腥藻、束丝藻、鞘丝藻、微囊藻、节球藻、颤藻、浮颤藻等。

蓝藻水华的危害

人类的生活离不开水,大规模的蓝藻爆发,会引起水质的恶化,最直接的影响就是造成饮用水的严重污染,对人们的健康和生活产生极大的影响。蓝藻水华在治理后的相当长的一段时间内,水域的水是无法作为饮用水源的,太湖爆发蓝藻水华后,虽然得到了有效的治理,但在2013年的监测数据显示出,太湖水域的饮用水源地水质多为Ⅱ、Ⅲ类为主,32%以上的水体不能达到饮用水的要求,甚至局部地区的饮用水源地水质低于Ⅳ类水。由此可见,蓝藻水华的爆发,即使是在处理后的几年中,对人们生活中的饮用水的影响也是极为严重的。

蓝藻中,有一部分种类,例如微囊藻,该种类的蓝藻会产生藻毒素(MC),基本上有二分之一的绿潮中都含有大量的藻毒素(MC)。当人们的身体接触到蕴含藻毒素(MC)的水体后,会引起眼睛以及皮肤的过敏、瘙痒以及发麻甚至会引起皮疹;当人们饮用少量的水体后,会引发急性肠胃炎等疾病。而即使不接触水体,人类作为食物链的顶层生物,通过食物链的累积效应也会危害到人们的身体健康。藻毒素(MC)会直接对水生物产生毒害,而家畜以及野生动物在引用了含有藻毒素(MC)的水后,会呈现呕吐、腹泻以及乏力等现象,甚至暴毙。

中国科学家在国际上率先发现,水华会引发肝癌的发生,在没有发现这点因素之前,诱发肝癌的主要原因只有乙肝和黄曲霉素,而现在加上水华中的藻毒素(MC),这三种就是现社会诱发肝癌的三大罪魁祸首。

我国在2006年8月末出台了《水中微囊藻毒素的测定》,由水生生物研究所负责制定,在2007年初确立实施,以确保水中微囊藻毒素的检测,并将其定为强制性的必检指标,保证全国饮用水和水产品的质量安全。

以上是小编对其蓝藻水华种类的讲解,还需要对其水华现象的形成原因与治理措施等多加了解,可以关注,这里有很多海洋灾害小知识可供了解。

展开阅读全文

篇11:五常大米什么时候收割?五常大米的功效与作用

全文共 1324 字

+ 加入清单

从稻谷的种植到收割都需要农民的用心管理,而五常大米的好也是人类辛勤的结晶。那么,五常大米什么时候收割?五常大米的功效作用有哪些?

五常大米什么时候收割

正常都是9-10月收割,现在正好是吃新米的时候,可以购买。

五常市水稻人工收割在9月下旬开始,机械大面积收割要在10月中旬前后,人工收割的机械脱粒10月中下旬开始,新米上市要在10月下旬以后。

五常大米不是专指“五常稻花香大米”也不是专指“五常长粒香大米”或普通稻米,更不等于所有叫“五常大米”的全都好吃。也许在外地的消费者印象中在五常地区种出来的“五常大米”都是一样的最好吃,这是一个错误,五常本地种的大米也是鱼龙混杂,品种很多也很乱。当前内香型最好吃的就是正宗原生态五常稻花香大米,而原生态五常稻花香大米中的二号最好吃;正宗原生态五常长粒香大米中93-8(原五优稻一号)非常好吃与五常639很好吃。

而其它外地种植的品种长粒超产4、长粒425、伍稻A、伍优稻C、假香101、假长粒122、假长粒9798等口感都次之,但都比南方的各种米好吃,因此五常地区不适应原生态稻花香与原生态长粒香生长的地块有的农民也在种植这些品种,种植面积达到五常水田面积的60%以上。以上提到的一些水稻品种如今都被米业与粮商用来掺杂假冒正宗原生态五常稻花香大米与五常长粒香大米了。

如果用“最好吃、非常好吃、很好吃、好吃、一般、普通、太普通、不好吃”指数来划分大米口感好与次的话,那原生态五常稻花香大米二号的指数就是“最好吃”;原生态五常长粒香93-8(原五优稻一号)“非常好吃”;原生态五常639是“很好吃”;而其它外地的品种(五常不适应稻花香种植的地块也在种植)长粒超产4、长粒425、伍稻A(又称香稻)、伍优稻C、假香101、假长粒122、假长粒9798等口感是“好吃与一般”。

五常大米的功效与作用

大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能,性味甘平,有益于婴儿的发育和健康,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收,因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。

中医认为大米性味甘平,有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,认为多食能令“强身好颜色”。

五常大米品牌

五常市大米协会在哈尔滨市工商局指导下,2000年得到受理,7月21日获正式核准注册。

五常大米已经建立了可追溯体系,每袋大米上面均需要贴有“身份证”标识,五常市政府授权了五常市龙头企业黑龙江省五常大仓米业有限公司等10多家大米生产企业专属使用“身份证”标识,保证产品的可追溯和原产地。

五常大米树诚信品牌,推行一条龙监管体系,为了从根本上杜绝“稻花香大米”造假行为,五常市正在着手推进从农户、生产基地、加工企业到经销商的一条龙监管体系。

此外,五常市还要求农产品生产者和经营者如实填写农产品生产记录,并建立企业档案、基地档案、生产记录、产地证明等数据库,创建农产品生产质量安全信息录入与查询系统,建立“产销一体化”的农产品质量安全追溯信息平台,做到农产品质量信息可上网查询。

展开阅读全文

篇12:职场最具女人缘的男人种类公开

全文共 579 字

+ 加入清单

职场江湖

“能力强却不张扬,在同事需要的时候能伸出援手,幽默风趣但不说下三滥的笑话,温柔细心却不伪娘,指甲修剪得干净整洁、懂得穿衣之道、还长得赏心悦目……”这样的男同事恐怕只是银幕上塑造出的完美形象。但身在职场的男士们,你知道女同事们究竟喜欢怎样的男同事呢?日前,前程无忧论坛就此话题做了一个调查,看看哪些男同事是最受女同事欢迎的。

“晓如”:“我个人比较喜欢尊重女性的男同事,因为相互尊重才能赢得对方的好感。”

“可可嚣张”:“我喜欢那些能及时有效率地处理工作中出现的问题、不给其他同事添麻烦的男同事。我更欣赏那些在工作中身先士卒、有担当的男同事。”

“碧落黄泉”:“我个人觉得男性能主动帮助女性干一些重活,具有一定的绅士风度。当然最重要的还是要显示出乐于帮忙的态度。”

“fastrain”:“我喜欢跟思维缜密的男同事一起做事,这样会改变我看问题的方式,能不断学习进步。”

“夏蕜傷”:“我觉得最重要的是男同事要穿戴干净、整齐。”

“tiktak”:“我喜欢温柔细心的男同事,正所谓谦谦君子,温润如玉。”

“odd”:“我喜欢含蓄深沉内敛的男同事。这类人经过接触你总能不断发现他们的闪光点。”

“鎏毓”:“我个人不喜欢八卦的男性,特别是在工作时。”

认真的男人最有魅力,在工作的时候,一个效率至上的男同事,的确能够给女同事留下深刻印象,这是职场男人提升个人魅力的不二法宝哦!

展开阅读全文

篇13:龙猫笼子的种类有哪些?

全文共 493 字

+ 加入清单



龙猫笼子

龙猫笼子种类繁多,一般来说,在龙猫买回家之前就应该把龙猫笼子准备好了,如果你还在为该选择什么样的龙猫笼子而烦恼,那就快来看看小编以下的介绍吧。

一、电镀龙猫笼

电镀龙猫笼比较普遍,但容易表面被氧化而生锈。

二、喷漆龙猫笼

喷漆龙猫笼也很普遍的,比较美观,但对于喜欢喜欢啃咬的龙猫来说,很容易吃掉笼子上的漆。

三、不锈钢龙猫笼

不锈钢龙猫笼质量相当好,只是价格比较高,但如果不想经常更换新笼子,不锈钢笼绝对是好选择。推荐:波奇商城的中盈高品质龙猫笼,专门针对龙猫的生活特性设计生产,是龙猫的舒适住所。

四、木制龙猫笼

木笼大多是定制的,但需要注意的是,木头一定要选择对龙猫无毒的,并需要注意笼内通风,最好多些金属网格。

如果打算给你的龙猫购买跑轮,请选择结实耐用的,防止龙猫在里面全速奔跑时突然坏掉。金属的跑轮要比实木的跑轮好很多,要不时检查跑轮完好可正常工作,因为它会随着时间不断磨损。

展开阅读全文

篇14:西葫芦可以生吃吗 看是什么种类

全文共 895 字

+ 加入清单

很多瓜类的蔬菜都可以生吃,西葫芦也是一种闻起来比较清甜的蔬菜,很多人就认为西葫芦同样可以生吃,下面介绍西葫芦可以生吃吗看是什么种类

西葫芦可以生吃吗

香蕉西葫芦带有一丝甜味,性温,可以生吃,而普通西葫芦是性寒的,所以不能生吃。

1.西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

2.西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

西葫芦生吃口感不好,生吃也容易腹泻,不宜消化。脾胃虚寒的人应少吃。

吃了发软的西葫芦怎么办

如果不小心只吃了少量发软的西葫芦,身体各个方面没有出现什么不适的情况,就不用太担心,多喝水进行排毒就可以了;如果吃了发软的西葫芦会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻的现象,建议去医院进行检查比较好。

西葫芦的营养价值

1、西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。

2、西葫芦花含水量达95%,热量低,除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外,其他大部分营养物质含量低。

3、西葫芦籽的热量较高,蛋白质,铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物,对痛风、高血压病人有重要功效,糖尿病患者可以多食、常食。

4、西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低。

西葫芦要去籽吗

理论上来说,没必要去籽。西葫芦籽吃了还能够解脾虚和营养不良的情况,对一些疲劳和消瘦的人来说,是有好处的。

当然,有的孩子吃了西葫芦的籽或许会有过敏的情况,另外比较老的西葫芦籽口感很差,需酌情去除。还有,西餐中使用到黄瓜和西葫芦时,都会将其中的籽去掉,尤其是西葫芦,否则会影响菜肴的成色和口感。西葫芦瓤中的籽,不去,烧时会有许多水分流出,影响味道和外观。可以根据自己的喜好来选择是否挖掉它的籽。

另外,小孩吃西葫芦籽一般也不会给孩子造成什么大的实质性伤害,在给孩子喂西葫芦籽吃的时候,应注意搭配的食物,不要因为食物搭配错误造成过敏。

展开阅读全文

篇15:常见的工作犬种类

全文共 623 字

+ 加入清单

金毛犬(详情介绍)

工作犬,顾名思义,就是对被用于工作的狗狗的称呼。工作犬根据其工作的不同来进行相应的分类(见表1),有的狗狗可以从事很多项的工作,而有的狗狗则完全不能完成人们交给它们的任务,因此挑选出一只合适的工作犬并非易事。

表1:工作犬的工作分类

常见的工作犬种类

一、德国牧羊犬

这是一种能力极强的工作犬,它们最多地被人们训练成警犬、缉毒犬和监测犬。我们通常可以在警察身边、机场等地看到它们的身影,有些德国牧羊犬还可以被训练成导盲犬。虽然德国牧羊犬看上去很凶悍,实则内心温柔,一旦与主人建立起信任关系,那么它们会用一生来守护主人。

二、金毛犬

金毛最广为人知的身份应该就是导盲犬,它们热情、机警、对人友善,只要成为导盲犬,它们便会忠心耿耿地为主人服务。此外,金毛也是猎手们的心头好,它们不仅可以帮助猎手在陆地上叼猎物,还能把水中的猎物带回岸边。不过金毛比较怕热,主人在夏天要特别注意金毛犬的养护,防止金毛出现中暑脱水的情况。

三、罗威纳犬

这是一种非常适合作为护卫犬的狗狗,因为它们对主人绝对忠诚,而对陌生入侵者会十分凶猛。可以说,它们超强的警惕性可以让任何一个主人放心的出门远行。不过训练罗威纳犬需要花费较长时间,而且如果在它们幼年时没有好好进行调教,等他们长大后就会变得比较难控制,主人需要特别留意这一点。

杜宾、秋田犬、藏獒等也是常见的工作犬,不管是哪种工作犬,它们都有一个共同特点——有惊人的判断力和解决问题的能力。因此,千万不要小瞧了这些狗狗们哦!

展开阅读全文

篇16:枸杞的种类有什么呢 红枸杞的作用有什么呢

全文共 1306 字

+ 加入清单

大家在生活中应该都吃过枸杞吧,但是你了解枸杞吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟枸杞的种类有什么呢,以及红枸杞的作用有什么呢?跟着小编我们一起来学习吧。

枸杞的种类有什么呢

1.中华枸杞

中华枸杞是多分灌木的一类枸杞,它的枝条很细弱,弓状弯曲形,是淡灰色的。中华枸杞的花生长在枝条上以单个形式而生长,或者是在叶腋上双生。花期在6月到11月之间。花丝的底部有一圈绒毛,交织成椭圆状。花柱伸出雄蕊,柱头是绿色的。中华枸杞的果肉是红色的,卵状,随着生长会变成矩圆状,顶尖很尖或者呈钝形。其味先甜后微苦,种子很大。

2.宁夏枸杞

宁夏枸杞是一种灌木类,有分枝而且密集。小枝弯曲树冠是圆形的,呈现灰白色,灰黄色等,表面光滑。宁夏枸杞的花,双生于叶腋,在较短的枝上几朵簇生,有花梗,比较粗壮。花冠是漏斗状,紫色筒部从下往上扩大。浆果是红色,随着栽培生长也会出现橙色,果肉多汁,形状因环境而不同,大都为椭圆状,卵状,顶尖有尖头,或者是平的。花期在5月到10月,它会边开花,边结果子。

3.北方枸杞

北方枸杞是一种多分枝灌木植物,它不同于枸杞,叶子是披针形,花冠边缘的毛稀疏,雄蕊长过花冠。北方枸杞可以作为枸杞茶饮用,它的功效是降低血糖,抗脂肪肝等。也可以作为园林的绿色植株栽植观赏,绿化环境。

红枸杞的作用有什么呢

1、延缓衰老。枸杞子自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。

2、壮阳。枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。

3、美白养颜。对于女性而言,常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。

4、养肝明目。枸杞性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。

5、补虚生精。枸杞全身都是宝,枸杞子能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体。

6、抑癌防癌。枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用,可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。

红枸杞一般怎么吃呢

1、炒菜、做粥的时候放一把。用枸杞泡水喝是最常见的,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,或者是蒸包子、煮水饺时,放一点枸杞作配料就可以了。

2、像普通食物一样吃。吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边,不仅滋补,而且不会上火。

枸杞怎么吃最补肾教你四种吃法

3、打豆浆的时候放一些。很多人都拿枸杞泡水喝,仅仅是简单浸泡一下,枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可选择在用豆浆机打豆浆的时候,放上一小把枸杞,这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。

4、干嚼枸杞比煲汤更补肾。枸杞多糖是一种蛋白多糖,若用水煮加热提取,会使其变性而导致药效降低。因此,从食用方法上来说,直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥其保健效果。一般,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞,吃的数量就要减半了,否则容易滋补过度。

红枸杞一天吃多少合适呢

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用。任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。

展开阅读全文

篇17:大米凉皮制作方法

全文共 3731 字

+ 加入清单

大米凉皮是用米浆蒸制而成的凉皮,口感更加柔软。下面呢,小编就和大家分享下大米凉皮制作要点,希望大家回到家也可以尝试地制作一下。

大米凉皮制作的小贴士

1、米粉是很容易溶解于水的,但静置后会有部分沉淀,所以在舀进罗罗之前要再搅拌一下。蒸好的米皮不要立刻揭下来,一定要等冷却后再揭,否则会粘底。冷却后如果还有少少粘底是正常的,但若粘的很厉害就是没蒸熟。

2、面皮罗罗是一种平底盘状的蒸面皮工具,淘宝上有卖,也可以用平底的披萨盘代替。

3、芝麻酱和水混合的时候比较难化开,需要一点儿耐心。

4、调料A中的调料水是点睛之笔,一定要煮。连我爸都夸我这个调料水煮得味儿好。如果图省事儿直接倒酱油、醋不是不行,但味道会差很远。

大米凉皮制作方法

材料:(参考份量:直径约26厘米的米皮7-8张,约3-4碗) 米皮:粘米粉300克、玉米淀粉(即玉米生粉)85克、盐2克、水800克 调料A:八角2个、花椒1小把、小茴香1小把、醋1大勺、生抽1大勺、盐2小勺、清水2小碗 调料B:辣椒粉2大勺、小茴香1小勺、炒熟的白芝麻1小勺、油2汤勺 调料C:蒜6瓣、盐半勺、凉开水适量 调料D:芝麻酱2勺、凉开水适量 辅料:黄瓜2根 大米凉皮的做法

一、准备调料

1、调料A中的材料全部放入锅中,开中火煮至沸腾后,再煮2-3分钟,调料水就做好了。

2、调料B中的辣椒粉、小茴香、白芝麻放入小碗里,油倒入锅中大火烧到十成热(油多倒一些,相当于平时炒菜用油的2-3倍),关火,待油冷却到七成热时,倒入辣椒粉,做成辣椒红油。

3、调料C中的蒜剥皮加盐,捣成蒜泥,加适量凉开水,调成蒜水。

4、调料D中的芝麻酱加适量凉开水,搅拌均匀。

5、黄瓜洗净切成丝。

二、制作米皮

1、粘米粉、玉米淀粉、盐倒入大碗里,加入水,搅拌均匀即为米皮水,静置几分钟。

2、面皮罗罗底部抹油,舀2大汤勺(即家里平时盛汤用的勺)米皮水,要完全盖住罗罗底部。

3、把面皮罗罗放入烧开水的锅中(水里放一个小支架,把罗罗放支架上。锅里水尽量多一些,但不要没过支架)。

4、盖上锅盖,大火蒸7、8分钟。

5、米皮全部凝固后取出,坐在凉水盆里降温,待完全冷却后揭下来,表面抹油(抹油是为了防止叠放的时候粘在一起)。

6、重复2-5步,依次做好所有的米皮。

7、将米皮切成1里面宽的条状,然后根据个人口味加入第一部分中的各种调料及黄瓜丝就可以开吃啦!

大米凉皮的分类

汉中凉皮

汉中凉皮被誉为汉中风味小吃的“四绝”之首,誉满全国,它是把大米(最初用面粉)放入水中浸泡四个时辰,然后推(或打)成米浆,上笼蒸成薄薄的饼子,置于通风处降温,抹上菜籽油切成细条,调入精盐、米醋、酱油、胡椒粉、姜汁、蒜泥及红油辣椒等佐料,拌匀即可食用。也可配点萝卜丝、豆芽菜,看起来白里透红,或配以菠菜白绿相间。吃起来微辣微咸,酸香可口。自古而今,汉中人就有用面皮招待亲友的习惯。

面皮源于秦汉时期。相传刘邦在汉中称王,命萧何修筑山河堰,粮食连年丰收。农民为改善生活,把面粉加水稀释,蒸成薄饼,切条凉拌而食,味道很美。一日,刘邦微服出访,进入百姓之家,好客的农民便以凉拌蒸饼丝条招待。刘邦边吃边称赞,问及名称,农民说不出来,刘邦听了制作方法哈哈一笑,信口说道:“此乃蒸饼也。”后来,人们改用重叠式竹笼,一次可蒸数张,而且又大又簿。切成细条,筋丝柔韧,软而不断,恰像皮条,改名“面皮”。

说起面皮,汉中还流传着一个“面皮知府”的故事。清代康熙年间,汉中人张某在河南汝阳当县官。有一年朝廷派钦差大臣到汝阳视察,张知县未备酒宴,只有家乡的面皮简单招待。钦差大人沿途吃喝,早觉胃口油腻,一尝面皮,喜之不尽。问起制作方法,张知县一一奉告。钦差回朝不久,张知县就提升为洛阳知府。人们一致猜定,很可能是一餐面皮讨得钦差心欢,美言上奏天子而升官爵。此事传回汉中,被老百姓戏

称为“面皮知府”。但令人遗憾的是,北京人至今不会蒸面皮。可能是钦差大人把制作方法全忘了,即使想吃也做不出来。

然而,汉中人制作面皮的工艺越来越精。如今早由原来的面粉稀释改为大米磨浆。配料、调味更为讲究。因而,不仅居民农户、大小集镇,处处面皮飘香,近几年一些人还去西安、西宁、洛阳、北京等城市去开小吃店,专门经营“汉中面皮”。

汉中的面皮有悠久的历史。汉中凉皮主要是香在辣椒中的调料上,尤其是在辣椒油的制作上下功夫。辣椒油是凉皮(粉皮)调料中最关键的,好吃不好吃最主要取决于辣椒中的调料.

凉皮辣椒油的制作方法:

汉中口味的比例:(凉皮专用料)150g: (三种辣椒)500g: (菜籽油)4000g ,由于每个地方的口味不一样,故请来电告所我们你所在城市,以便我们给你提供适合当地口味的各种原料.

1.主料:四袋香料(凉皮专用香料)

2.辅料:八袋辣椒(凉皮专用辣椒料,内含芝麻20克)、

3.辅料: 4000克/8斤菜籽油;

4.将菜籽油烧至沸腾后,稍凉1分钟左右,倒入容器内,依次放入(先少量放一点辣椒在油中,30秒后辣椒不变黑色为最佳,然后在大量放入辣椒,)香料搅拌均匀即可(放料顺序不要弄错.)。

秦镇米皮

秦镇位于西安市辖区户县内,毗邻西安,自古盛产优质粳米。传说秦始皇时,一年大旱绝收,无米上贡。当时刑罚严苛,乡民皆恐,求教于一乡绅。隔日,乡绅计出,制凉皮上贡!将陈年大米浸泡过夜,石磨成浆,沉淀,撇去上清,上笼蒸制,再加各种调料,即成秦镇凉皮。秦始皇尝过,绵软爽滑,酸辣可口,大悦之下,遂免当年赋税,并指定秦镇凉皮此后为皇家贡品。秦镇大米凉皮制作工艺十分讲究,从选米、碾粉到和浆、锅蒸都独具特色,因而制出的皮子具有筋、薄、细、滑等特点,再加上秦镇凉皮辣椒油制作极其考究,调料选用上等辣椒、优质菜籽油以及多种调味料,将辣椒、花椒、茴香等香料碾细加入油中,上火加热反复熬制而成,其色泽红亮,辣香诱人,因而调出来的凉皮红艳如火,清香扑鼻,酸辣爽口,再佐以豆芽

凉皮

、芹菜黄绿相间,堪称绝配!为关中百年来久负盛名之美食,吃上一口便终身难忘!

陕西关中平原是我国小麦的主要产地之一,以小麦面粉为原料制成的凉皮称为面皮,在陕西最为普及。改革开放以前,大米在陕西还算稀罕之物。因此那时在西安的大街小巷常有老乡推着新大米换面粉,通常一斤大米可换一斤半到两斤面粉。关于面皮的制法,陕西文坛名家贾平凹先生在其“陕西小吃小识录”中记述如下:“制法:一斤面粉用二斤水,分三次倒入,先和成稠糊,再陆续加水和稀,加盐,加碱,稀浆用手勺扬起,能拉起筷子粗细的条为宜。蒸笼上铺白纱布,面浆倒其上,摊二分厚,薄厚均匀,大火暴蒸,约六七分钟即熟。将面皮从笼箅上扣在案上,每张面皮上抹一层菜油,叠堆一起晾凉后用摆刀切成细条即成”。

西安街头所售凉皮,售卖时还各有特点:米皮白且透亮,蒸笼有多大就能蒸出多大一张,蒸好后一张与一张之间略抹熟菜油,然后一层层摞起来,堆在案头如同招牌一般。吃的时候小贩取出一张,放在铺了雪白纱布的案上,娴熟的用一把大如铡刀的利刀,几乎看都不看的“咣、咣、咣……”几下便把皮子切成筷子般粗细,然后放上盐、醋、特制的调料水、黄豆芽(或绿豆芽)等,最后用筷子挑起一撮皮子在盛满红亮的辣椒油的罐子里美美一蘸,若嫌不过瘾再用勺子挖一大勺辣椒出来,红红的,油油的,一起淋到皮子上端到食客面前,洁白的米皮、红亮的辣油,不等入口那扑鼻的香味就已经谗的人口水直流了,拌匀了尝一口,皮子筋道,口味酸辣,鲜香异常,人间美味不过如此!而面皮的大小、外观都与米皮差不多,只是颜色稍黄,两者的最大区别就是面皮里有面筋,面筋是做面皮时产生的副产品,不用再单做。好的面筋吃起来不但筋道、味香,而且里面有许多气孔,如同海绵一样,吸满了鲜美的料水和辣油,咬一口滋滋冒油,那种香辣透心、鲜美爽口的感觉实在过瘾,因此在秦镇凉皮店里最常听见的一句话就是:“老板,多来点面筋,多搁些辣子”!

秦镇凉皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名全国,特别是在炎炎夏季,假如你到西安街头走走,就不难发现,不论男女老少,凉皮都以它不可抗拒的诱惑力吸引着每一个人,无论大小凉皮摊上,时刻都是人潮拥挤。而秦镇凉皮因其投资小、利润大、回报快,也成为目前小吃经营的首选项目之一。

岐山擀面皮

岐山擀面皮是陕西省岐山县附近特产,在周边地区亦有产出,可味道最地道应还是在岐山县。其形似宽面,几乎透明,津而耐嚼,再同泼油辣椒,盐水,香醋等调料加以调和,口感极佳。当地人在夏日经常将其当为主食,就是在寒风泠冽的冬天也是桌上佳品。:))

现在我来说说它的做法。

首先要准备一个大锅。把适量的面粉倒入锅内,按1:3比例添入凉水。接着就要

看看你的体力和耐力了——长时间地用力揉面,直至把面揉成稀泥状为止。接着又是体力活:擀面。从揉好的面团上揪下一块,尽力地擀(一般是最后擀成圆形),直到将其擀成2-3毫米的薄片。全部擀好以后就可上锅蒸。一般当面皮变成透明状就好了。

待其冷却后切成普通面条状,调入新泼油的辣椒,香醋,盐水,也可放入新切的生黄瓜丝,其味更加爽口。

麻酱凉皮

一种典型的清真吃法。其做法较简单,把面粉调成糊状,盛入特制的金属凉皮箩里,摇支凉皮萝使面精平平地铺在箩底,然后放入开水锅内蒸制成熟。吃时,把面皮切成半厘米宽的条,一般加辅料为黄瓜丝,调入盐、醋、酱、芝麻酱、辣椒油等即可。

3.

展开阅读全文

篇18:便民服务平台种类

全文共 1278 字

+ 加入清单

便民服务平台,致力于为人们提供更方便、更快捷的服务,日常工具,生活缴费,日常出行等服务,下面就一起随小编来了解一下便民服务平台种类吧。

1、通讯服务类:手机充值;话费充值卡;手机号卡;流量充值;

2、出行服务类:机票预订;火车票预定;

3、生活缴费类:水电煤气;供暖费;

4、彩票服务类:彩票服务;

5、网购服务类:网游充值;电商代购;

6、软件类服务:手机应用预装业务。

7、网上预约模块:群众可以进行交通违法处理、车驾管业务办理、户籍业务办理、港澳台通行证、护照办理等71项公安业务预约,便于市民合理安排时间、减少排队等候。

8、业务办理模块:群众足不出户,随时随地可以进行新车登记注册预选号牌,罚款缴纳,补换驾驶证、行驶证,双向速递港澳旅游再次签注、出生登记、户口迁移等66项业务办理。

【通讯服务类】

话费充值:全网充值、全国充值号码、各种面值、专职客服服务;仅需输入手机号,系统即可自动完成充值,还可以使用19e手机客户端,随时随地充话费;

话费充值卡:提供移动、联通、电信充值卡,支持10-300元多种面值;

手机号卡:号卡业务是与运营商合作运营的业务,可在系统中直接购买、开通;流量充值:为手机用户充入流量。

【出行服务类】

机票预订:实现全国网上销售、在线实时查询,在线预定,在线支付,在线实时出票一体化流程。订机票简洁、快速,高效。真正做到了为民、便民、惠民、利民。

为了使更多的人享受到网络订票的便捷性,结合平台覆盖面广和便利性等特点,特别推出火车票订购业务。真正实现了出票速度快、信息准(包括车次、时间、座位号、票价等)的便民目标。

【生活缴费类】

水电煤气缴费:在家用手机即可缴纳水费,电费,煤气费,供暖费和有限电视费,流程操作简单。

交通罚款:外地违章和本地违章办理一样简单,无需再去外地缴纳,在家即可用手机即可查询和缴纳交通罚款,无需跑银行和交管所排队缴费。

【彩票服务类】

彩票服务:即开型彩票,包括福彩刮刮乐、体彩顶呱刮的所有游戏。依托强大的网点优势,一举解决了彩票专业销售渠道盲区的问题,使彩票的公益性和娱乐性得到了更广泛的传播和普及。权威渠道资源,彩票货源安全、可靠,杜绝窜货及假票,加盟店足不出户点击鼠标就能轻松完成进货和兑奖。

【旅游服务类】

打折票务:旅游景区门票、演出票、娱乐活动套票、电影票,折扣空前;本地服务:美食、按摩、温泉、电影、游戏。

【网购服务类】

网游充值:无需开通网银即可直充支付宝,乐享淘宝、天猫三亿商品50、100、200元、500元,多种面值可选。

电商代购:跟各大电商购物网站合作,陆续会开放代购服务。电器、服装、家居、百货……品种齐全,便于选择。

【软件服务类】

手机应用预装业务:海量应用,便捷安装,让您的手机成为智能百宝箱。

【网上预约模块】

群众可以进行交通违法处理、车驾管业务办理、户籍业务办理、港澳台通行证、护照办理等71项公安业务预约,便于市民合理安排时间、减少排队等候。

【业务办理模块】

群众足不出户,随时随地可以进行新车登记注册预选号牌,罚款缴纳,补换驾驶证、行驶证,双向速递港澳旅游再次签注、出生登记、户口迁移等66项业务办理。

展开阅读全文

篇19:大米南瓜粥的功效与作用_南瓜大米粥适宜人群

全文共 2612 字

+ 加入清单

南瓜大米粥无疑是一道营养美食,南瓜功效很多,在防癌、增强免疫力方面效果是很佳的,什么人比较适合吃南瓜大米粥呢?下面就由小编为大家介绍下大米南瓜粥的相关知识,希望可以帮到大家哦。

南瓜大米粥适宜人群

南瓜大米粥的功效那么多,那究竟什么人适合吃南瓜大米粥呢?其实南瓜算是很温和的食物,在生活中也比较少人会因为吃了南瓜而发生过敏现象,所以一般而言,南瓜大米粥是任何人都可以享受的美食,加上南瓜大米粥有防癌、降血压、降血脂等好处,所以更适合高血压高血糖的人食用。

而对于一般人而言,多吃南瓜大米粥对自己的身体也是很有益处的,南瓜因为属于蔬果类,本身的含热量值就很低,而且还有很好的降血脂的功能,所以对减肥的人也是很有好处的。所以若是想减肥的人,食用南瓜大米粥也是很好的选择,加上南瓜大米粥比起米饭更容易消化,这对于减肥且不想失去营养的人是很好好处的。南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,适宜于胃病者。所以对有有胃部疾病之人而言,南瓜大米粥也是一道不错的美食选择。

宝宝吃南瓜大米粥的好处

1、增强宝宝免疫力

现在正值秋季,气候干燥,许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。现在又是“流感”高发季节,宝宝的健康受到了影响。专家建议,给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品,可使儿童增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有好处。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜南瓜所含的 β胡萝卜素,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使小朋友生长发育维持健康状态。

2、帮助宝宝断奶

由于秋天的天气比较凉爽,气候比较好,是宝宝断奶的好时机。南瓜可用于断奶食物的制作,因为它含丰富的糖分,较易消化吸收。南瓜营养价值较高,除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。把南瓜添加到辅食当中,不仅利于宝宝的吸收,其中含有大量的营养物质也有利于宝宝的成长。 点击下页查看>>>南瓜的吃法

#p#副标题#e#

大米南瓜粥的功效和作用

对于南瓜大米粥的好处我们是从南瓜方面出发而言的,而吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用,南瓜中含有大量的锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用,还能很好的消除亚硝酸胺的突变,制止癌细胞的出现。

还可以帮助胃消化保护胃粘膜,南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,适宜于胃病者。另外南瓜还可以有效的防治糖尿病、降低血糖,南瓜籽也是很好的食物,有驱虫的作用。而粥又是营养丰富容易饱腹的食物,所以将两者结合起来无疑是营养加倍。不仅如此,南瓜含有大量的锌,参与人体核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质的固有成分,为人体生长发育的重要物质。所以宝妈们平时为宝宝烹饪一道南瓜大米粥美食也是很好的,这对宝宝的成长很有帮助。

南瓜的食用禁忌

1.胃热病人忌食

中医认为,胃热病人宜食寒凉性食物,而秋季的南瓜性温热,胃热病人食用南瓜后会加重胃热,加重病情。

2.热淋病人忌食

中医认为,热淋为泌尿系统感染发炎所致,饮食上应食寒凉清热通淋之物,而南瓜属温热性食物,热淋病人忌食。

南瓜的吃法

一、葱油爽脆南瓜

材料:小南瓜1个,香葱50克,白醋,食盐

做法:香葱洗净,切寸段;南瓜去皮﹑去瓤,洗净切成薄片,越薄炒的时候越容易熟;切好的南瓜片放清水中浸泡一下,去除部分南瓜淀粉,使其口感更清脆;锅中放适量油;凉油将葱段放进去煸炒,慢慢煸炒出葱香味;煸炒出葱香味后,南瓜片倒入锅内;再倒入适量白醋,既可以防止南瓜粘锅,又能使南瓜片口感更加清脆;急火快炒,炒制1分钟,放入适量盐进行调味,翻炒几下,即可出锅。

二、南瓜香肠焖饭

材料:小南瓜一个,香肠一根,青豆,洋葱,胡萝卜一截,香菇2朵

做法:把胡萝卜,香菇,洋葱,香肠分别切碎;大米提前浸泡半小时;锅中放油,依次放入洋葱,香菇,胡萝卜,香肠,青豆煸炒;再加入泡好的米一起炒两分钟;加入高汤,或者水,盐,生抽烧开;小南瓜外表用盐搓洗干净,在靠顶部1/5处切开,挖空里面的瓤洗净待用;将食材倒入南瓜盅,盖上盖子;上蒸锅蒸大概40分钟左右;蒸好后再焖5分钟左右。

三、蒜香南瓜饼

材料:面粉100克,南瓜80克,香菜少许,蒜少许,食油1茶匙,盐少许,黑胡椒粉1茶匙

做法:准备好面粉、南瓜、香菜、蒜瓣;南瓜去皮、洗净、擦成丝;蒜、香菜切细粒备用;南瓜、香菜、蒜倒入面粉中,加入胡椒粉、盐,加入适量冷水;调匀,拌成稍稀点的面浆;锅中抹一点点油,倒入面浆;小火煎至面浆凝固;盖上锅盖,倒转锅,将饼扣在盖上,再将饼滑入锅中即可轻松翻面;两面煎黄,切小块装盘。

四、南瓜玉米汁

材料:南瓜200g,玉米一根,淡奶油适量(或者牛奶适量),白糖30g

做法:南瓜去皮,切片,上蒸锅蒸烂;玉米洗净,去除须,将玉米粒切下来;锅中放入2小碗水,加入玉米煮沸;煮沸后加入适量白糖继续中火煮5分钟;煮好的玉米,连同水一起倒入干净的粉碎机中,搅打均匀;搅打过后的玉米浓汁,过滤出渣;将蒸熟的南瓜泥倒在搅拌机中;加入过滤好的玉米汁,继续搅打10秒钟;最后将浓汁倒出即可食用。

喝南瓜大米粥注意事项

我们知道南瓜大米粥有防癌、降血脂、促进生长发育、杀虫和提高免疫力的作用,那日常在食用大米粥时是需要注意一些什么问题的呢?其实在食用南瓜大米粥方面是比较没有多的限制的,只是在量的方便也需要好好把握,因为南瓜大米粥虽好,但毕竟也不能吃太多,因为南瓜富含β-胡萝卜素,而若是摄取过量的β-胡萝卜素时,β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中,因此像是鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁、关节周围,或身体表皮皱折最多的地方,皮肤会转变成柠檬黄般的颜色,而若是小孩子食用过多南瓜,则看起来就像是黄疸一样,所以说南瓜虽好,但是在吃的时候还是要把握好量的问题,切记不要食用过多,而引起不良反应。而且需减肥者也不宜过多,随说南瓜有降血脂的作用,但是南瓜大米粥的热量也并不是很低,所以减肥者在食用南瓜大米粥时还需注意量的把握。

和南瓜相克的食物

南瓜+螃蟹:一起吃会引起中毒

南瓜+皮皮虾:痢疾

南瓜+油菜:降低维生素C的吸收

南瓜+鲤鱼:一起吃会中毒

南瓜+鲣鱼:一起吃容易中毒,可以用黑豆甘草解毒

南瓜+海鱼:一起吃会中毒

南瓜+羊肉:两补同时,令人肠胃气壅

南瓜+山药:南瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。

南瓜+虾:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒

南瓜+黄鳝:身体不适

展开阅读全文

篇20:不同种类的猫砂该怎么清理?

全文共 830 字

+ 加入清单



猫砂盆

对于养猫用户来说,猫砂盆的清理是很重要的一方面,如果不及时清理,家中会产生难闻的气味,对人对猫咪的生存环境都是考验,那么,猫砂盆和猫砂的种类有很多,具体的清理方法又该怎么做呢?

如果你有1只以上猫咪,或者你的猫咪身上有特别难闻的味道,那么你就应该考虑使用新式的凝结砂。这种猫砂在手感上很像普通的细沙,有的猫咪可能会对它很不适应。但如果你的猫咪能够适应它,你只需每天将猫咪的固体排泄物从便盆中清除就可以了。新式的凝结砂能够大大减少气味带来的问题,而你也能因此节省不少,因为这种猫砂只需一个月更换一次。

非凝结式矿砂是最便宜的选择,也是被应用最广泛的一种猫砂,但同时它也最成问题。一方面,传统的非凝结式矿砂不能很好地吸收气味,以致你必须在清除猫咪排泄物的同时更换所有的猫砂。你可以找一种以小苏打作为基本原料的猫砂除臭剂,它对去除猫咪的气味有很好的效果。普遍情况下,传统的非凝结式矿砂必须每三天更换一次。如果你拥有很多猫(三只或以上),就需要每天更换。如果你只养了一只很爱干净的猫咪,那么只需要将它的固体排泄物从便盆中清除掉,猫砂大概1周更换一次就即可。总的来说,你的鼻子会告诉你什么时候该清理便盆。

另一个选择是具有吸收功能的水晶砂。这种猫砂中含有粗糙程度与非凝结式矿砂相当的蓝、白两色结晶,有吸收猫咪尿液,中和气味的功能。每天你都必须添加新的猫砂、清除猫咪的固体排泄物,并把便盆翻转过来以便清除吸收了尿液的猫砂。

从最理想的除臭的角度(而不是你家居环境的角度)来说,猫砂盆的数量最好是猫的数目+1,也就是说,如果你有1只猫,那么你需要2盆猫砂;如果你有4只的话你就需要5盆猫砂。另外,别把猫砂摆在不通风的地方,比如厕所和壁橱,这样臭味很难散掉。猫咪最理想的如厕环境是:通风良好,环境安逸,远离猫粮和其他宠物以及完全没有任何潜在危险。

展开阅读全文