煎荷包蛋怎么样才能不粘锅（合集20篇）

荷包鸡蛋在煮的时候不散，可以通过以下两种方法，首先在锅中将水烧开，关火后，轻轻打入鸡蛋，盖上锅盖焖2分钟，再开火煮熟，或锅中水烧开后，用勺子舀半勺水，轻轻打入一个鸡蛋，放水中烫好后，再煮熟。

锅焖荷包鸡蛋

锅中加入适量的清水，大火将水烧开加入食盐。

水开后关火，轻轻打入一个鸡蛋，尽量贴近水面打入。

鸡蛋的蛋白迅速凝固后，盖上锅盖焖2分钟。

焖好后，打开锅盖，开中火将鸡蛋煮熟即可。

水烫荷包鸡蛋

锅中加入适量的清水，大火将水烧开加入食盐，然后再开中火，用勺子舀半勺开水。

轻轻磕入一个鸡蛋在勺子中，再将勺子以不没过水面的方式，在水中煮。

煮至蛋白成熟后，再将勺子没过水面继续煮。

煮至鸡蛋成熟，这样又滑又嫩的荷包鸡蛋就做好了。

不粘锅里黑垢的清除方法是比较的简单，具体的清洁方法如下：

1、小苏打清除法：

小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂，把小苏打均匀地撒在不粘锅需要清理的地方，随后用水泡一泡，过几分钟之后，锅内的黑垢就很容易擦掉了。

2、白醋清除法：

首先在有黑垢的锅中倒入半碗白醋，然后加水稀释一下，水面一定要没过锅中被烧黑的地方，然后开水煮到沸腾，三四分钟就可以关火了，静置10分钟。然后锅中被烧黑的地方就会慢慢的脱落了，只要用清水轻轻的刷洗一下，黑垢就会自己掉下来。

3、用清洁球加洗衣粉就可以直接擦去锅底变黑的那一部分东西。

4、用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后关火，然后再擦拭，这样就可以清除黑垢了。

使用不粘锅的注意事项：

用不粘锅时不要用铁铲，这样容易损伤不粘锅的涂层让有毒涂料融入菜中有害身体健康，使用不粘锅前也要多检査有无涂层脱现象以免造成严重后果。

荷包蛋具体煮多久其实没有明确的规定的，一般煮3到8分钟是比较合适的时间，根据自己喜欢的口味来调整时间。

荷包蛋要煮多久

水煮荷包蛋是一种很简单易做,快手的一款早餐,而且鸡蛋的营养价值也很高。在锅中水沸后,小火下蛋,煮约3-8分钟就可以了,具体看个人喜欢老嫩的程度决定时间长短。

荷包蛋小知识

荷包蛋，是一种常见菜品。

制作方法主要有两种，煎和煮。煎蛋又分单面煎和双面煎两种，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。荷包蛋因其做法简单，造型美观，加上鸡蛋营养丰富，因而成为十分受欢迎的家常美食。还有一种水煮荷包蛋的做法，是将鸡蛋直接打在沸腾的水中煮制而成，其特色为蛋黄保持圆形不散开，但大多数地区将这种做法称为水铺蛋，以与荷包蛋区别。

荷包蛋可以微波炉加热吗

时间短是可以的，但是宁可用开水泡也不要用微波炉，很不营养。还有可以在上面叉几个孔、小洞让蛋内透气这样也可以的。只要蛋皮连蛋黄不是密封状态，鸡蛋就不会爆了。

荷包蛋的做法

材料

清水一小碗，盐半小勺，鸡蛋一个。

做法

1、干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火。

2、关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以。

3、散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀(锅中撒入盐，还可以防止鸡蛋粘锅)。

4、打入一个鸡蛋，不要翻动。

5、倒入少许清水(清水可以降温，并产生水蒸气)，这个时候可以开小火，听见噼里啪啦的声音后关火(因为水和热油放在一起会霹雳啪啦的响)。

6、盖上锅盖，用锅里的余温来热熟鸡蛋，3-5分钟后就可以了。

小诀窍

用热锅的余温煎鸡蛋，鸡蛋不容易老，个个都可以煎出糖心，这个糖心是软糯的，也是纯熟的，不用担心健康问题。方法简单易做，只要掌握好操作步骤，百分百可以做出极品荷包蛋。

简要回答

不需要。现在有很多人在买锅的时候都喜欢买不粘锅，因为不粘锅在做菜的时候比较方便，里面的涂层可以保证在做菜的时候不会粘到锅底，而很多人在之前使用铁锅的时候，买回来都会开锅，不过不粘锅并不需要。

所谓的开锅就是要把刚刚买回来的铁锅用钢丝球去清洗，这种做法对于铁锅含有一定的效果，但是对于不粘锅不但没有效果，反而会伤害到不粘锅里面的涂层，让不粘锅的作用没有那么强。

不粘锅买回来只需要把它清洗一下，然后用洗洁精加上软布的方法擦干就可以。

要是自己不放心，可以用米水浸泡或者是撒一点消毒液进去晾一晾，然后再清洗，当然这些也只是给自己一个心理安慰，并没有太实际的效果。

发现现自己不粘锅的涂层掉了。也不能把它当成是铁锅使用，而是应该马上换新的不粘锅，因为不粘锅里面的涂层是大概一两年就会掉，这个时候千万不要舍不得，直接换新锅就可以。

不粘锅涂层在正常情况下使用是没有毒性的。

现在最广泛的不粘锅涂层制作材料是聚四氟乙烯，这种材料在正常情况是没有毒性的，但在260摄氏度时会变质，而达到350摄氏度时，则会分解熔化。

但是也无需过分担心，我们正常烹饪的温度是不会超过260摄氏度的。因为即使是温度最高的油炸，适合烹饪的油温也是在180摄氏度左右，超过这个温度的烹饪手法普通人很难用到，所以不粘锅锅内温度超过260摄氏度的情况，是比较难发生的。

所以，可以正常地放心使用不粘锅，不用担心其所谓的毒性问题。倘若还是有所担心，可以选择在高温烹饪时，更换其他的厨具进行烹饪。

有一个大屁股，让女生很是困恼，这也让很多女生不能穿好看的牛仔裤，那么该怎么去减掉屁股上的赘肉呢?下面是小编为你推荐瘦臀的方法，希望能帮到你。

导致臀部变大的坏习惯

穿着不合适的贴身衣物

内裤太大会使臀部缺乏足够的支撑力，导致臀部下垂、外扩;而内裤太小或太紧则会把肉挤出来，造成臀部变形。

跷二郎腿

跷二郎腿会让臀部处于受压迫的状态。由于臀部两边受力不同，抬起的一方肌肉向外延伸，阻碍腿部血液和淋巴循环，导致下半身浮肿，让臀部更肥更宽。

长期瘫坐

即使是非常累的时候，也不要一屁股瘫坐在沙发上，因为肌肉得到彻底放松会使臀部变松变大。正确的坐姿是浅坐在椅子上，同时脚跟微微抬起。

长期穿5厘米以上的高跟鞋 有些人穿高跟鞋走路时会自然形成膝盖弯曲，这会引起骨盆歪曲，进而使臀部横阔。

内“八”脚

这种站姿时臀部下缘肌肉处于松弛和下垂的状态，长此以往做再多提臀术都无法回位。

走路姿势不对

走路姿势不对或穿的鞋子不对不仅可能使人变得更胖，还会严重影响足部健康。比如趿拉趿拉地走路在让小腿变得粗壮的同时，也会让臀部肌肉变形下垂。

运动不足

运动不足会引起肌肉量的减少，进而无法负荷臀部脂肪的重量，在重力的作用下臀部便会下垂了。

瘦臀的方法

1.科学安排三餐

对于美食饮食我们不能少，哪怕是在减肥的时候，三顿正餐一顿都不能少，按照人体正常的生理需求，一般的三餐都不能少。而代谢最为快的就是上午，而中午这一餐也很关键，这不仅需要满足营养需求，这也是提供一天营养的必备品。

对于夜间这一餐，可适当的减少，因为很多食物不能够直接被消耗，这些物质都会被储存起来，这就容易形成肥胖，所以在睡觉前的3个小时内千万不能吃任何食物，特别是注意不能喝酒，而肉类食物也尽量少吃。

2.控制甜食的摄入

也许甜食是很多女生的喜欢，如果你本身属于食量大的女生，那么你可以选择采用递减的方式来吃饭，一餐一餐的减少适量。对于富含淀粉的食物和糖分比较高的食物应该适量减少摄入，副食一定要减少摄入。

3.少食多餐

这是减肥人士的必备生活方式，在减肥的过程中，最好是遵循少食多餐原则，把平常一日三餐的量分配到一日五餐之中，这样能够大大的减轻体重。

上班族瘦臀的方法

1、爬楼梯

上班族平常上班总是做电梯，很轻易地就抛弃了上班过程中唯一可以锻炼的机会。其实如果有充足的时间，上班族不妨考虑爬楼梯。爬楼梯是一种不错的瘦臀方法，因为爬楼梯的动作可以锻炼到臀部两边的肌肉，让臀部收紧。可以爬楼梯还可以增强体质。对于那些不爱运动的女生而言，这是一种不错的健身方法。

2、做瑜伽

平常下班后，上班族可以考虑在家里做瑜伽，目前也有越来越多的办公室女性练习瑜伽。瑜伽不仅能够排毒养颜，还能够促进新陈代谢，促进脂肪燃烧，能够很好地塑造体形。而且瑜伽里的很多动作都有美臀的作用，练瑜伽不仅是美体，还能让你拥有俏丽的美臀。

3、穿高跟鞋

穿高跟鞋不仅可以拉高女生的身高，使她们看着更高挑，其实它还可以锻炼到臀部。穿高跟鞋走路的女性会不自觉地收臀，从而有效地使臀部肌肉变得结实。但是不建议女生每天都穿高跟鞋，这样对脚部的发育不好。所以想要瘦臀的女生们，可以考虑穿高跟鞋慢走30分钟，会有意想不到的效果。

4、穿牛仔裤提臀

时下很多女性都喜欢穿牛仔裤，牛仔裤可以将女性的曲线美展现出来，而且还可以显得腿部纤细。但其实，牛仔裤还有提臀的功效。建议女生们在买牛仔裤的时候针对自己身材买贴身弹性牛仔裤，这样可以帮助发挥提臀的功效，还可以让你时刻关注保持身材。

5、泡澡

虽然泡澡对瘦臀没有直接的影响，但是泡澡可以促进全身血液循环，加速身体的新陈代谢，可以更好地燃烧脂肪。当血液循环畅通后，体内的废物就能够快速排出，臀部自然就会瘦下来了。建议每周泡三次澡，或者泡脚也可以。

没有。目前不粘锅的涂层分为两种材料：特氟龙和陶瓷涂层。特氟龙涂层主要是氟聚合物，有耐化学腐蚀、耐老化的特点。

陶瓷涂层，主要成分是二氧化硅。二氧化硅属于天然的无机产品，用于锅具内壁，材料的颗粒细软程度可达到纳米级，不会产生有毒物质。

不粘锅怎么保养

首次使用前，要把标贴撕去，用清水冲洗并抹干，涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外)作为保养,在清洗后方可使用。烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲，避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。

炊大皇苏泊尔是常见的烹饪品牌，苏泊尔成立更久，质量过硬，更懂得消费者的需求，炊大皇作为新兴品牌，主打安全和耐用性，受到了广泛消费者的喜爱，长居销量榜榜首，两者价格差别不大，有的消费者说，炊大皇不粘锅好，苏泊尔不粘锅只是广告打出去了，但是从质量上来看还是炊大皇不粘锅过得硬，又有消费者说，苏泊尔不粘锅好，人家销量这么大，但是从没听说过曝光过什么质量问题。其实，两家都是很好的品牌，可以根据自身喜欢买。不粘锅是厨具发展史上最伟大的发明之一，它极大的降低了烹饪的门槛，让更多的人能轻松烹饪不粘锅都是有涂层的，买锅的时候，所采用的涂层是重要选择因素之一，一般来说，有认证的涂层都是安的不含毒素的，所谓的“物理不黏”是不存在的，最好的物理不粘设计，应该也是比不过最差的不黏涂层，至于铁锅为什么不黏锅，主要得益于经年累月的的油膜视为它的“不黏涂层”。在锅底特制涂层也分为不同质量与等级，价格越高，涂层的防黏度和持久度更好，但并不是影响价格的绝对性因素，锅子制作所需的材质与锅子的设计与美观度都是影响的因素。

不粘锅的寿命一般有多久?

涂层的等级和耐用的时间并不一定成正比，在正常使用的情况下，100块钱的锅能用1年，不代表500块的锅能用5年，不粘锅是消耗品，使用年限具有不确定性，但与日常使用行为习惯有一定的联系，在使用不粘锅是众多消费者质疑其安全性，是否会影响人体健康，不粘涂层是经过特殊研制的复合材料，经安全检测，涂层使用在极度高温情况下才会释放出有毒物质，但日常使用时并不会达到这个极限，因此请各位消费者放心使用。

简要回答

不少游戏玩家都想赢，都想把棋牌游戏玩好，但是他们却不清楚网络棋牌平台加分有什么规律，甚至连游戏本身的规律都模棱两可。这样，又怎么能够在棋牌游戏中，击败自己的对手呢。所以，想赢的玩家平时就应该搞懂平台加分策略，帮助自己更好地赢得游戏。

不断地变换打法有助于平台加分

棋牌的打法有很多种，受玩家的游戏习惯不同而不同。而玩家在游戏过程中，不断向高手学习，变换自己的棋牌打法有助于自己加分，取得最终的胜利。因为，在这个游戏过程中，玩家能够直观体会到不同打法之间的差别，对于提高自己的棋牌游戏能力很有帮助。而不同的打法，也能帮助平台系统更好识别，给予玩家更多加分。

较高的获胜概率有助于平台加分

网络棋牌游戏其实与现实中的棋牌游戏并没有太大差别，当玩家赢得棋牌游戏，自然能够赢得奖金以及相应的加分。而平台的系统也会对玩家的获胜概率进行记录，当玩家有着较高的获胜率时，自然能够得到更多加分。所以玩家需要学会管理自己的棋牌游戏目标，选择真正匹配自己能力的，能够有较大概率获胜的棋牌游戏参加。这不仅能帮自己赢得更多奖金，对于玩家获得平台加分也很有帮助。

充分了解平台规则有助于加分

网络棋牌平台有很多，每一个都有自己独特的规则，对于不同游戏项目的加分也会有相应的设置。这时候，就需要网络玩家更好地了解棋牌平台规则，知道哪些游戏加分多，奖赏多，在自己的能力范围之内，选择加分最多的棋牌游戏。当然，平时也要注意设置合理的游戏小目标。先选择奖金较少，难度较低的游戏进行练手，然后再逐渐加大金额，最终赢得丰厚奖金。

简言之，一个网络棋牌游戏爱好者想要更快加分，就要明白该网络棋牌平台加分有什么规律，只有做到胸有成竹，才能打好每张牌。

简要回答

也会生锈，因为不粘锅的表面是有一层涂层的，如果涂层掉了的话就会生锈，因为他的本质还是一个铁锅，只是因为表面有一层不沾的涂层隔绝了铁和空气接触所以才不生锈。

不粘锅一般来说比较难生锈，因为涂层不太容易刮坏，但是如果经常用铲子去铲锅底，或者用钢丝球用力刷的话就会出现涂层被破坏的情况，这个识货就比较容易生锈了。

除了不粘锅之外还有一种叫做不锈钢锅，这种锅不太容易生锈，因为不锈钢这种材质本身就是很难和空气起到氧化反应，所以生锈自然就是比较难的，但是也得注意保存，不然同样是有着生锈的风险。

如果想要让自己的铁锅也可以不生锈的话，那么在平时应该注意保养，因为铁锅是非常容易生锈的，建议在洗锅的时候不要长时间浸泡，然后洗完也能尽量擦干。

现在市面上有很多品牌的不锈钢锅，在辨别的时候应该多一些挑选，如果不知道什么样是好的选择大牌基本上没问题。

很多人盛饭时候发现，米饭粘锅，甚至每次用电饭煲都会出现这种情况。那么，煮饭怎么不粘锅？煮饭能用开水吗？

煮饭怎么不粘锅

电饭煲它是由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。同时他里面有一个内嵌电发热管的铝合金圆盘，它是我们电饭煲的一个导热线，它能够快速的将我们的食物做熟。在电饭煲里面还有一个金属内胆，这个金属内胆的好坏可以直接的决定我们的电饭煲是否粘锅。

1、就是我们掌握适量的米和水，只有这样的话，我们才有可能让我们的米饭不粘锅，一般我们加入的水的水面高出大米一个手指关节的高度就可以了;

2、在我们的电饭煲里面倒入一点色拉油，然后让米浸泡15分钟再插上电源煮，这样比较省电，饭比较可口，然后也不是很沾锅，虽然不可能象新锅那么光滑;

3、我们在煮饭的时候，当电饭锅煮饭完毕后不要马上就揭开锅盖，应该再焖一会儿，刚断开电源时锅底的一层米饭一直在受锅底加热，比上面的受热多，容易糊。

4、我们在清洗电饭煲的时候，要注意许多的细节，千万不可用钢丝球、锅铲等硬物来挂电饭煲的内胆。

电饭煲正确清洗的方法：

我们不能用钢丝球擦洗，每次用餐后，先把剩饭打起，再用水泡一下，然后用软棉布轻轻擦洗即可;清洗内胆时，请勿将内胆作为其他餐具的乘放器皿，以免括花内胆;我们在蒸菜的时候，要做到选用电饭锅专用蒸笼，不要把不锈钢蒸架放入电饭锅内使用，否则在米饭沸腾的过程中，蒸架有可能对内胆造成磨损。

煮饭能用开水吗

用热水好。

1.开水煮饭可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在60℃以上，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变成糊状。

大米含有大量淀粉，用开水煮饭时，温度约为100℃(水的沸点)，这样的温度能使米饭快速熟透，缩短煮饭时间，防止米中的维生素因长时间高温加热而受到破坏。

2.将水烧开可使其中的氯气挥发，避免破坏维生素B1。维生素B1是大米中最重要的营养成分，其主要功能是调节体内糖类的代谢，如果缺乏它，神经系统会受到影响，容易产生疲劳、食欲不振、四肢乏力、肌肉酸痛、脚气病、浮肿、心律紊乱、顽固性失眠等症状。而我们平时所用的自来水都是经过加氯消毒的，若直接用这种水来煮饭，水中的氯会大量破坏米中的维生素B1。用烧开的水煮饭，氯已多随水蒸气挥发了，就大大减少了维生素B1及其他B族维生素的损失。

开水煮饭怎么做

许多人煮饭的时候都是直接把米放进冷水里煮。如果我们先烧一壶开水，再将开水与米一起放入锅中煮，这样，大米一开始就处于高温度的热水中，有利于淀粉的膨胀、破裂，使它尽快变成糊状，不仅可节电30%，还更容易被人体消化吸收。

喜欢吃荷包蛋对身体好吗

鸡蛋是营养的食物，很多人都喜欢吃鸡蛋，鸡蛋的吃法也是很多的，常见的中荷包蛋也是很受欢迎的，那么吃荷包蛋好不好呢？其实，好吃不代表营养，来看看就知道了。荷包蛋煎好后，放进冰柜冷冻，在拿出来解冻后，送入快餐店消费者口中的荷包蛋的营养还剩多少呢？

专家表示，其实从营养学的角度来说，荷包蛋经过高油温的煎炸，营养损失比较大，因此专家并不主张市民常吃荷包蛋。“外面制作的荷包蛋的油大多都经过反复使用，会产生过氧化物以及丙烯醛等一些致癌物质，营养并不高，即使自己在家做饭，从营养学的角度来看，我们并不推荐市民煎吃鸡蛋。”

营养专家表示，被工厂化的荷包蛋在经过反复运输、冰冻后，极易滋生细菌，消费者如果长期食用的话，很容易产生恶心、腹痛等现象。“这样的荷包蛋其实本身已经没有什么营养价值了，市民如果长期食用，甚至会对自己的肾脏、肝脏造成影响，因此应该尽量少吃。”

鸡蛋的吃法不一样，营养效果也是不一样的。

鸡蛋是我们很常见的营养食物，吃法也是有很多的，但是不同的吃法也是有不同的营养价值功效的，那么鸡蛋应该怎么样吃呢？吃鸡蛋的时候应该搭配这两种菜才好，是什么呢？看看就知晓了。

在营养学界，鸡蛋一直有着“全营养食品”的美称。据研究，鸡蛋除了含有人们熟知的多种营养物质外，还含有两种氨基酸——色氨酸和酪氨酸，它们具有很强的抗氧化能力。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。

专家告诉记者，“鸡蛋被评为‘最营养早餐’是有道理的。因为人体在经过一夜的新陈代谢后，急需补充营养，而鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需矿物质。在早餐中，除了鸡蛋，还应含有主食、牛奶、豆浆、蔬菜、肉类等食物，共同搭配成为营养均衡的早餐。”“缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’，搭配番茄、青椒等，就可以弥补。”

建议老人每天吃1个鸡蛋。鸡蛋中的胆固醇一直人们有所顾虑的，付金如特别提醒，1个鸡蛋中含胆固醇达300毫克左右，达到了普通成年人的每天摄入量。所以针对不同人群的营养需求，鸡蛋的食用量要有所不同。儿童、孕妇、乳母和运动量大的人，对蛋白质的需求量高于常人，可以每天吃1—2个鸡蛋。正常的成年人、老年人，每天吃1个鸡蛋即可。血脂异常患者或肥胖的人，建议每周吃2—4个鸡蛋比较合适，避免摄入过多的胆固醇。

女人吃鸡蛋有这些好处

在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，早餐吃个鸡蛋，可是有诸多好处。

1、鸡蛋帮助减肥。

研究证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重。

2、鸡蛋是蛋白质的绝佳来源。

鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白质。

3、鸡蛋有益大脑发育和记忆力。

蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能。同时，胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。

4、鸡蛋性价比高。

与其专家富含蛋白质的食材相比，比如培根、牛肉，就算是价格不便宜的土鸡蛋，性价比也要高得多。

5、鸡蛋保护视力。

蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。

6、鸡蛋更耐饿。

鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量，让你肚子饱的时间更长。

1、不锈钢开锅不可以用洗洁精进行清洗，因为洗洁精对不锈钢锅有侵蚀性，洗洁精对人的身体健康也不利，所以尽可能别用洗洁精，应该将不锈钢锅加入清水，然后用黄瓜不断地擦洗，接着厨房用纸吸干水。

2、可以把不锈钢锅放在火上，然后打开小火，切连着猪皮的猪肥肉放到锅里去，还是没有这样的肥肉，也可以用猪大油一块。然后用铲子不停翻着这块肥肉，接着将不锈钢锅里头进行全部擦一遍，直到猪肥肉全部化掉为止。

3、加上一点小苏打，不要加白醋，会腐蚀不锈钢锅的，然后用丝瓜络多次刷洗，用清水冲洗干净，吸油纸擦拭干就可以使用了。

不粘锅即做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层，常见的不粘性能较好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层，其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。

大家有没有削完山药后手痒的经历呢？今天本网小编就要为大家介绍一下，山药削皮后手痒怎么办?山药过敏怎么才能止痒?

怎么预防山药去皮后手痒

1、在削皮之前，戴上手套或者套上保鲜袋也行，避免触碰黏液。

2、戴上手套把山药洗净泥土后放进热水里烫一烫，把山药的黏液分解后，能轻松地用刀轻轻把皮剥开。

3、在削皮之前，在手上抹些醋后再削皮，就不会痒了。

山药削皮后手痒怎么办

1、在热水(自己能承受的温度，最好不要温水，没什么效果)里泡几分钟，能有效的止痒。

2、用食用盐搓一搓再泡热水里效果会更佳，一定要泡不是洗，洗的没效果。

3、在米水里搓洗下效果很好。

4、把醋沾上手上，记得不要马上去洗，如果不喜欢醋味的亲们最好忍一忍，马上洗掉没有效果还会继续痒，小编真是试过了，如果时间允许的话，小编是非常建议越晚洗越好，能完全止痒哦。这个原理应该是酸碱中和反应的效果。

5、小时候芋头削皮的时候也遇到过这样的，妈妈说在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，分解渗入手部的植物碱，确实这个效果很好，但是一定要小心点哦，不要被烫伤。

6、如果以上方法条件不允许的话，也可以试试用肥皂清洗。

为什么削山药手痒

产生手痒的原因是因为山药表皮在切开的时候会分泌一种粘液，黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒。

山药皮里的皂角素弄得手部非常痒，当接触到过敏体质皮肤的时候就会产生手痒的感觉。

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荷包蛋煎好后，放进冰柜冷冻，在拿出来解冻后，送入快餐店消费者口中的荷包蛋的营养还剩多少呢？为此，金陵晚报记者咨询了营养专家。

他表示，其实从营养学的角度来说，荷包蛋经过高油温的煎炸，营养损失比较大，因此他并不主张市民常吃荷包蛋。“外面制作的荷包蛋的油大多都经过反复使用，会产生过氧化物以及丙烯醛等一些致癌物质，营养并不高，即使自己在家做饭，从营养学的角度来看，我们并不推荐市民煎吃鸡蛋。”

营养专家表示，被工厂化的荷包蛋在经过反复运输、冰冻后，极易滋生细菌，消费者如果长期食用的话，很容易产生恶心、腹痛等现象。“这样的荷包蛋其实本身已经没有什么营养价值了，市民如果长期食用，甚至会对自己的肾脏、肝脏造成影响，因此应该尽量少吃。”

溏心鸡蛋沙门氏菌危害大

溏心鸡蛋或者半生不熟的鸡蛋里面的沙门氏菌是没有被杀掉的。沙门氏菌主要存在于未烹调熟的肉、蛋、奶中，误食含有沙门氏菌的食物可能会引起发热、持续高热、全身疼痛，严重的还会出现肠局部溃疡和坏死的情况。

同时，溏心鸡蛋中间部分是生的，生鸡蛋里面含有一种叫作类生物素的物质，这种物质会影响人体对蛋清里蛋白质的吸收。

不粘锅的问世，解决了几千年来中国人炒菜粘锅的困扰，但是大家懂得如何选用家用锅（不粘锅）吗？接下来这篇指南将告诉你答案。

操作方法

挑选不粘锅主要看锅底的涂料材质，目前不粘锅涂料已经发展到了第五代“ Autograph”材质，所以在选购不粘锅一定要看材质再购买。

挑选不粘锅要看其不粘程度，一般质量上乘的不粘锅，可以在不放油的前提下，煎出鸡蛋不焦，还能在锅内滑动。

挑选不粘锅还要看不粘锅的材质，目前主要有不锈钢、铁质和合金钢三种，这三种材质的不粘锅各有优缺点，看平时大家的使用习惯购买。

购买不粘锅要挑选大厂商生产的，因为大厂商的技术有保障，而且制造工艺较好，售后有保障。

越来越多的人成了绿萝的爱好者，绿萝也逐渐成为了现代家居植物的宠儿，下面是小编整理的养绿萝茂盛的方法，希望对大家有所帮助！

养绿萝茂盛的方法

1、温度。绿萝的生长适宜温度是20℃-30℃，越冬温度不应低于15℃，根据这个温度范围来调控室温，绿萝可以长的更快哦。

2、光照。绿萝需要光合作用，但它的向阳性并不强，平时只要把它摆放在密封的阳台上就OK了，冬季应该尽量少开窗，以防温度过低被冻伤。

3、水分。水培绿萝应勤加水，少换水，加水时要往气生根生长处喷水，叶片也要少量喷水，这样可以保证绿萝生长的小环境湿度较大，不至于引起叶片缺水、发黄。

4、肥料。水培绿萝需要一定的营养液以维持养分平衡，春夏秋三季是绿萝的生长旺盛期，这时候每个15天往水中加入少量植物专用营养液，绿萝的根茎可以得到更好的养护。冬季是它的休眠期，施肥量可减至每2个月一次。

绿萝的主要品种

青叶绿萝：叶子全部为青绿色，没有花纹和杂色;

黄叶绿萝(黄金葛)：叶子为浅金黄色，叶片较薄;

花叶绿萝：花叶绿萝是指绿萝叶片上有颜色各异的斑纹，依据花纹颜色和特点，已发现的有3个变种;

银葛(E.a.MarbleQueen)：叶上具乳白色斑纹，较原变种粗壮;

金葛(E.a.GoldenPothos)：叶上具不规则黄色条斑;

三色葛(E.a.Tricolor)：叶面具绿色、黄乳白色斑纹;

星点藤：叶面绒绿，满银绿色斑块或斑点。

绿萝等一系列问题与解决方法

绿萝出现黄叶怎么办?

(1)出现黄叶的原因：绿萝出现黄叶的原因，最常见的有以下两个原因，就是日晒过度，缺水。日晒过度还能导致绿萝叶子偏小，发育不良等现象的出现。

(2)出现黄叶的解决方法：用剪刀把黄叶修剪干净，随长随剪，直到呈现出一盆绿油油的植物为止。避免日晒过度，夏季气温高干燥的时候多浇水，冬天上暖气之后，也陆续浇水。

绿萝藤蔓逐渐变长怎么办?

(1)解决方法1：花盆上面如果有挂钩的，就将整盆绿萝挂起来养，下面放上一个大盆，浇水的时候接水用。

(2)解决方法2：直接铺到地上。

如果花盆上面没有挂钩的就把绿萝的藤蔓平铺到地上，躲开人走的地方不要踩到绿萝就可以了。

绿萝枝叶上长出触角怎么处理?

如果绿萝长时间缺水，就会出现枝叶上长出触角的现象，这个触角像一根根虫子一样，影响美观，处理的方法是，按时给绿萝浇水，不让他缺水，然后用剪刀，剪去这些触角，做到以上2点，触角就不会轻易长出来了。

绿萝需要晒太阳吗?

绿萝不是很需要晒太阳，大多数时候绿萝和人一样，喜欢站在太阳地里的阴凉处，所谓“太阳地里的阴凉处”指的就是，有太阳光，但是别太晒，有阴凉。所以这样一说就明白了吧。

如何巧妙的给绿萝浇水(既省水，又能浇透)?

(1)雨天

夏天的时候，如果外面下大雨了，可以把绿萝挂在阳台的晾衣架上面，让雨水无尽的滋润他，本人就这样做过，绿萝很喜欢这样的，经过雨水的浇灌，绿萝长得比以前更好了。

(2)用其它水种植物的水，快要换水。

如果家里还养了其他的水中植物，定期需要换水，就可以把这个水倒给绿萝喝了，这种水里面含有很多营养和矿物质，绿萝很喜欢的，绿萝喝完这种水长得也更加茂盛。

绿萝怎样处理病虫害?

据小编本人的了解，绿萝一般的情况下是不会生虫子的，所以这一块不必很担心。如果不幸生虫子的话，就拿到室外让风吹一吹，太阳暴晒一下，这样循环往复几次之后，虫子就没了踪影。

绿萝需要施肥吗?

编者的答案是，不需要。绿萝就像我们的小孩一样，对待我们的孩子，我们的主张都是最好不要让他乱吃含添加剂或来路不明的食品，所以这一条，用到绿萝身上也适用。

绿萝养在家里哪个位置合适?

(1)绿萝养在卫生间里可以吗?

编者的答案是，最好不要。你愿意每天都呆在卫生间吗?所以换位思考就知道绿萝的想法了。

(2)绿萝养在厨房里可以吗?

答案是，也不要，厨房做饭的时候，温度非常高，绿萝有被烤化的危险。

(3)家里最适宜养绿萝的地方是哪里?

有暖气的背阴的阳台。还记得刚开始说的吗，有阳光的阴凉地，这个就是了。

鸡蛋饼在做的时候很容易出现粘锅的现象，粘锅的鸡蛋饼不仅容易煎破，而且不成形。那么，鸡蛋饼为什么粘锅？鸡蛋饼怎么不粘锅？

鸡蛋饼为什么粘锅

煎饼你豁面的时候要加油，面不能豁的太稀也不能太粘了。

然后就是煎之前要先用油把煎锅整个刷一遍，最好用不粘锅，煎之前锅温热就可以了。

下锅煎的时候火力不能太猛，然后煎了一下以后就要注意旋转翻动。不是正反面翻，是然饼在锅里按一个方向转，就是防止粘锅。

鸡蛋饼怎么不粘锅

1、技巧很简单，那就是：油不用多，但是一定要热。普通炒菜的油量，热到8-9成热再下打散的鸡蛋液，就不粘锅了。究其原因，我猜测是因为油温较高，鸡蛋液下锅后与锅底接触一面马上变性，形成了保护膜。不知道解释得是否准确，不过，的确有效！俺就是用这个窍门做的银鱼蛋饼哦，很完整嘛！

2、煎的时候一定要掌握火候，油热了以后一定要把和好蛋液的糊沿着锅边摊，慢慢淌到锅底，然后掂起油锅慢慢转，直至液体变固体。

3、最重要的一步来了，就是考验你掂勺的功底了，一使劲把饼翻过来接着煎即可。

4、等感觉差不多了出锅即可。

制作技巧

1、不粘锅只能放一点点油,否则面糊无法均匀地散开

2、卷蛋卷时要趁蛋卷皮凝固后开始变硬但还未完全变硬时卷,否则就无法卷得靓靓的

3、筷子要放在锅上卷,假如把蛋卷皮铲起放在碟上才卷的话,就一定失败(因为此时面皮在一舜间就变硬,无法卷起来了)

去年8月3日16时30分在云南省昭通市鲁甸县(北纬27.1度，东经103.3度)发生6.5级地震，震源深度12千米。国家地震台网官方微博消息称，截至8月6日18时初步统计，云南昭通鲁甸地震已造成589人死亡，2401人受伤，9人失踪。具体灾情正在进一步核查统计中。那么，地震发生时，如何避险呢?

一是大地震时不要急。要根据所处环境迅速作出保障安全的选择。

1、如果你在室内，应就近躲到坚实的家具下，如写字台、结实的床、农村土炕的炕沿下，也可躲到墙角或管道多、整体性好的小跨度卫生间和厨房等处。注意不要躲到外墙窗下、电梯间，更不要跳楼，这些都是十分危险的。

2、如果你在教室里，要在教师指挥下迅速抱头、闭眼、蹲到各自的课桌下。地震一停，迅速有秩序撤离，撤离时千万不要拥挤。

3、如果你在影剧院、体育场或饭店，要迅速抱头卧在座位下面;也可在舞台或乐池下躲避;门口的观众可迅速跑出门外或体育场场内。

4、如果你在室外，要尽量远离狭窄街道、高大建筑、高烟囱、变压器、玻璃幕墙建筑、高架桥和存有危险品、易燃品的场院所。地震停下后，为防止余震伤人，不要轻易跑回未倒塌的建筑物内。如果住的是楼房，千万不要跳楼，要立即切断电闸，关掉煤气，暂避到洗手间等跨度小的地方，或是桌子，床铺等下面，地震发生后要迅速撤离，以防强的余震。

如果身处平房或楼房一层，能直接跑到室外安全地点也是可行的。

二是远离危险区，如果在街道上遇到地震，应用手护住头部，迅速远离楼房，到街心一带。如果在郊外遇到地震，要注意远离山崖，陡坡，河岸及高压线等。正在行驶的汽车和火车要立即停车。

第三，如果震后不幸被废墟埋压，要尽量保持冷静，设法自救。无法脱险时，要保存体力，尽力寻找水和食物，创造生存条件，耐心等待救援。

采取以上紧急避险的措施，可以有效的避免。经验表明，破坏性地震发生时，从人们发现地光、地声，感觉有震动，到房屋破坏、倒塌，形成灾害，有十几秒，最多三十几秒的时间。这段极短的时间叫预警时间。人们只要掌握一定的知识，事先有一些准备，又能临震保持头脑清醒，就可能抓住这段宝贵的时间，成功地避震脱险。

有人调查过唐山地震幸存者中的974人，发现其中258人采取了避险措施。这258人中有188人成功脱险，占72.9%。说明只要避险方法正确，脱险的可能性是很大的。

地震瞬间不宜夺路而逃。这是因为：

1、现在城市居民多住高层楼房，根本来不及跑到楼外，反倒会因楼道中的拥挤践踏造成伤亡。

2、地震时人们进入或离开建筑物时，被砸死砸伤的可能性最大。

3、地震时房屋剧烈摇晃，造成门窗变形，很可能打不开门窗而失去求生的时间。

4、大地震时，人们在房中被摇晃甚至抛甩，站立和跑动都十分困难。

除了“伏而待定”这一原则外，地震时还应注意不要顾此失彼。短暂的时间内首先要设法保全自己;只有自己能脱险，才可能去抢救亲人或别的心爱的东西。

大地震从开始到振动过程结束，时间不过十几秒到几十秒，因此抓紧时间进行避震最为关键，不要耽误时间。

连州市星子镇清江人每年都要过春社节，节日中主要吃蛋糍蛋菜，其中的荷包蛋称得上蛋糍中的极品。为什么过春社节，为什么煮荷包蛋？这里有一个美丽的传说。相传很久以前，人间并没有牛，犁田耕地都是用人力，非常辛苦。有一天，玉皇大帝微服来到人间，看到农民光着身子，满身大汗拉着犁在耕种。玉皇大帝便走上前对那些犁田的人说：“老伯，你们休息休息呀！”人们说：“眼看播种季节要过了，我们怎能休息呢？”玉皇大帝听了，再也不答话，便默默走了。在回天的路上，玉皇大帝一直想着人们耕种时那辛苦的情景，就把牛送到人间为人们服务。从此，人与牛成为好朋友。久而久之，牛也懒散不大愿意为人拉犁了。人们眼看春耕即将开始，不知如何是好，因而焦急万分。金牛星知情后，下凡规劝牛，而牛竟没有一点悔改之意。金牛星下命令说：“立春后第五个戊日就是春社日，春社日要早起，如果比人迟起床，力气就会让人借去，永远由人指挥。”牛无动于衷，春社日大清早依然如故。人们比牛起得早就有了力气，能让牛听话。不听话的牛，就被人用绳子拴住牛鼻子或用鞭子抽打。牛才后悔不听金牛星的劝告，只好服服帖帖地听指挥。人们看到牛听话了，就马上买点好菜吃饱饭准备犁田春耕了。春天之初，正好是雌鸡雌鸭0下蛋的季节，农民就以煎煮鸡鸭蛋为主菜。这天还要教新牛学会拉犁，据说这天牛是最驯服的，很容易学会拖犁拖耙。从此，每年的春社日，人们就要过“春社节”准备春耕了。在春社节里，大家吃惯了各种蛋菜，一些好吃者尝试把肥瘦相间的五花肉和丛菜等馅料酿进去壳的蛋清蛋黄里（好像把馅料装进荷包里一样），然后在油锅里煎煮，味道确实很香美，人称“荷包蛋”。在清江，就有“如果春社节没有吃荷包蛋就等于没有过节”的说法。（来源：《福地清远之清远特产与美食》作者：欧阳在衷）

方法一：将新鲜生姜切开，然后往锅底抹上姜汁，再热油煎带鱼即可；方法二：洗干净的带鱼擦干水分后裹上面粉，再入锅煎；方法三：在煎带鱼之前，往锅里加入适量黄油，也可以防止带鱼粘锅。

煎带鱼不粘锅的窍门

方法一：姜汁不粘锅

平时煎带鱼的时候，很荣誉因为鱼皮粘在锅上而影响带鱼的美观。因此，在煎带鱼之前，一定要将锅中的水分以及带鱼身上的水分都擦干。

然后将新鲜的生姜洗净擦干，沿着最大横截面切开，将生姜横截面的姜汁均匀地涂抹在锅底；然后再倒入食用油，这样用来煎带鱼就不会粘锅了。

方法二：裹面粉不粘锅

在煎带鱼之前，用厨房纸巾将带鱼表面的水分擦干，将两个鸡蛋打散；然后用带鱼裹上一层鸡蛋液，再裹上薄薄的一层面粉，再入锅煎炸。这样煎出来的带鱼才比较完整。

方法三：黄油不粘锅

将锅中水分擦干之后，往锅中倒入油，烧至六成热；然后加入适量黄油，等黄油化了之后再放入带鱼煎制。这样就可以使带鱼不粘锅。

或者在入锅煎制带鱼之前，可以先将带鱼腌制一下，这样带鱼在煎制的时候也不会粘锅。将带鱼用细盐、料酒腌制10分钟左右，这样也可以使带鱼不粘锅。