冰箱短路怎么修好（汇集20篇）

可能有人有这样的疑问，家里的冰箱用的好好的，突然一下子就突然发现冰箱里头有很多的积水，你清理完了之后，过段时间又出现了积水。有时候，一打开冰箱，也会闻到一股刺鼻的气味，而这个气味也找不到来源，这些问题真的让人头大，有可能你自己想解决，又找不到问题的源头，就只好请维修师傅来看看，最后才知道，原来是冰箱的排水孔出现了堵塞，需要疏通。

只有找到问题出现的原因，才能直接的解决问题，那么冰箱堵塞的原因有哪些呢？首先，有可能是平时冰箱里的食物放的位置有问题，有可能是食物导致的排水孔堵塞。还有就是，可能冰箱的温度过低，导致排水孔出现结冰，排水孔被冰块堵住，所以排水孔排不出水。找到了原因，解决起来就很方便了，如果你找到了原因，也可以自己解决，不用特意去请师傅维修了。

处理的方法是，先是一定要拔掉冰箱的电源，应为水会导致导电的状况，为了防止这种危险的状况发生，就一定要拔点电源。然后就是，把冰箱所有的储存的食物都拿出来，把冰箱清理干净，这样维修起来方便。等这些基本的都弄好之后，就要做排水管的疏通工作，可以拿一个工具把排水管捅几下，如果不是特别严重，这样就可以疏通，不过力气不能太大哦。

如果是比较严重的话，可以去看看冰箱储藏室，把冰箱的后壁打开看一下，找到排水孔，找到位置后用工具通，这样就是比较方便，实在不行还是找个维修师傅修一下。一旦排水孔塞住就要立刻的疏通，否则会导致漏水，耗电的问题，还有可能会导致冰箱食物的变质，家里要是有一些散放的小体积食物最好拿个袋子装起来，因为散开放的话容易出现堵塞的现象。

淡奶油是一种打发后的奶油，属于动物奶油的一种，可以用来做蛋糕、甜品等各种美食。那么，淡奶油可以保存多久？淡奶油可以放冰箱吗？

淡奶油可以保存多久

其实，对于淡奶油，它的保存方法和保存牛奶是一样的，不能放冷冻室，0度以下会导致奶油水油分离。另外，开封以后就要马上用掉，一般开封3天就要吃掉它。一般淡奶油的包装都注明开封后一周内用完，但通常家庭用一升装大盒往往不能在一周能用完。如果使用正确的保存方法就可以将开封的淡奶油在冰箱放两周，甚至更长时间，不过还是建议尽快的吃完。毕竟东西放久了总会出现一些小的问题，口感上面也没有新鲜的好。

淡奶油可以放冰箱吗

由于动物淡奶油的特殊性质，一般都是要冷藏保存（雀巢的可以不用冷藏、常温保存即可），且注明开封后最好要在三天—七天内用完。但是一般的淡奶油都是1L装的包装，家庭用确实很难在规定日期内用完

有这样的保存方法，实践过后真的满有效，有效保存安佳的淡奶油一个月没有坏。

淡奶油的保存方法

用不完的淡奶油如何保存：开封未吃完的淡奶油,更要注意封口封紧---将剩下的奶油挤到出口处，用锡纸把口封住，避免空气进去，再用保鲜袋包好。卫生做好些,一般保存得当,还是可以放上一个月没问题的。还有一个办法就是：买个乐扣或特百惠的保鲜杯，把剩下的淡奶油放进干净无油的保鲜坏里，扣紧盖子，在冷藏室里放半个月是没有问题的。

淡奶油怎么判断是否变质

对于放置久的淡奶油，如果担心会变质，可以倒出一点尝一下，有奶香味，就是正常的。如果发苦，发臭，味道很难吃，说明已经坏掉不可以再用了；如果淡奶油不再是液态，而是类似牙膏状，但味道还是奶香味，也是可以用的。这可能是温度的原因，使脂肪有凝固的现象，并不影响使用和打发，用电动打蛋器搅一下就会稀回去，然后再打就可以打发了。

冰箱压缩机坏了的表现有哪些？冰箱压缩机经常出现卡缸这个故障，指的就是活塞被卡住在了缸里面动不了，而这个往往有个电流非常的大的现表现，并且热保护器跳得很快，但是这压缩机不会运转运行。当把插头拔出了半个小时后，开机的会有嗡嗡的响声发出，但是马上就会一下子啪的一声，冰箱压缩机就没了嗡嗡的响声了。

冰箱在通电后，压缩机的内部发出“咯咯咯”的声响，这就可以说明表示压缩机内的吊簧已经断裂了，并且它们的机芯和机壳互相碰撞在了一起，从而这个时候压缩机的震动十分强烈，这时也必须要将冰箱送到维修部那里进行专业的开壳修理。而当通电后，压缩机再次起动或者运转的过程中听到嘶嘶嘶的响声，这则说明表示压缩机内部的高压输出去的缓冲管引发了断裂，从而使高压气体的排出发出了这嘶嘶嘶的声响声音，也需要立即送去维修部专业开壳修理。

而在冰箱通电之后，当压缩机发出嗡嗡嗡的声响，并同时也有嗒嗒嗒的声响时，这一般说明表示压缩机已经超了负荷承载运行工作，当已经排除由于供电系统电压过低所造成的这些电流不能吸合的现象，即立即查看电器的接点有没有过脏这类表现，以及触头有没有烧蚀得很严重等问题表现。

当冰箱在通电的情况下运行了一段时间之后，用手去摸摸冰箱压缩机的温度怎么样，一般正常情况下，冰箱压缩机温度一般都是处在常温状态下。若是在启动了一段时间后，冰箱压缩机的温度高的话，便可以充分的表明冰箱压缩机与冰箱中其他的机械部件发生了相对的故障。

韭黄其实是韭菜的改良品，而且看起来比韭菜还脆弱，还容易坏掉呢韭黄可以补肾益气，有很多的营养，那么买回去的韭黄怎么保存？可以保存几天呢？

韭黄可以放冰箱吗

蒜黄和韭黄、韭菜等都是很不容易保存的蔬菜，一次吃不完一定要妥善保存，否则一两天后就会烂掉，非常可惜。

但是又不能把它们放在冰箱，否则很容易影响冰箱里其他食物的味道

韭黄可以在冰箱里放几天

美味-当天还行-1天能吃-3天

韭黄放久了吃起来味道会不好，长时间放冰箱里的韭菜会与酸物质结合，对身体不好

建议：放冰箱里在三天内吃完

韭黄怎么保存

买来的韭黄不易保存，如果一次用不完，可以用带帮的大白菜叶子把它们包住捆好，不要沾水放在阴凉处。

要选不腐烂、不枯黄的，用手抓起时，叶片挺拔直立的最好；在检查切口，色泽鲜艳的较新鲜。韭黃是在不行光合作用的情况下生长，叶片应为黃色，若是变成绿色，表示晒到太阳，口感较差。

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微波炉是方便快捷的家庭电器，它的摆放位置有很多要注意，那么微波炉可以放在冰箱上面吗?微波炉放在冰箱上好不好?

微波炉可以放在冰箱上面吗

微波炉是可以放在冰箱上面的，因为微波炉是间断工作，加热时间也就那么几分钟最多十几分钟，对冰箱的安全不会造成实质性威胁。

但架那么高，太不方便了，而且不利于你观察里面加热的情况。比如牛奶溢了，你不容易看见。

同时要专门供给微波炉电源，因为功率近2千瓦，共用插座不安全。启动电流太大。

微波炉放在哪里好

1、微波炉要放置在通风的地方，附近不要有磁性物质，以免干扰炉腔内磁场的均匀状态，使工作效率下降。2、微波炉应该平放，远离炉火及水龙头。3、炉后或两侧通风之处切勿盖住，最好与墙壁起码有5厘米（2英寸）的距离，使热气易于散发。4、还要和电视机、收音机离开一定的距离，否则会影响视、听效果。

很多人喜欢吃泥鳅，有时候一次性买多了吃不完就觉得很头疼，不知道应该怎么办好，想放冰箱又害怕死掉，下面介绍泥鳅放冰箱会死吗这样放不会死。

泥鳅放冰箱会死吗

泥鳅冰箱保存法：

1、活泥鳅用清水漂净，捞入一个不漏气的塑料袋中，装点水，扎紧口，放进冰箱的冰冻室中。泥鳅就呈冬眠状态，长时贮藏也不会死掉。烹调时，放入一盘干净的冷水中，待冰融化后，泥鳅即刻复活。

2、处理后的泥鳅要长期保存使用铝盘上装上泥鳅后，放入冷冻室冰冻能长期保存，可保存半年至一年可食。

泥鳅的药用价值

性味

味甘;性平

归经

脾;肝;肾经

功能主治

补益脾肾;利水;解毒。主脾虚泻痢;热病口渴;消渴;小儿盗汗水肿;小便不利;阳事不举;病毒性肝炎;痔疮;疔疮;皮肤瘙痒。

用法用量

内服：煮食，100～250g;或烧存性，入丸、散，每次6～10g。外用：适量，烧存性，研末调敷，或生品捣敷。

泥鳅怎么洗不滑溜

很多人清洗泥鳅都很烦恼，这泥鳅表面的涎怎么洗都洗不干净，其实只要在清洗之前先用食盐水将泥鳅搓洗一遍就能很好清理干净。

方法一：将静养好的泥鳅用盆装好，加适量的食盐，用力搓洗，再用清水冲洗即可清除表面的滑腻物质。

方法二：将泥鳅放入开水中，烫十几秒，在用冷水搓洗，虽说这样做泥鳅死掉了，但是这样的确清洗掉了。

泥鳅食物搭配禁忌

1、泥鳅+黄瓜：抑制消化和吸收

泥鳅与黄瓜一同食用，会不利于营养物质的消化和吸收，所以二者不宜搭配同食。

2、泥鳅+蟹：引起中毒

泥鳅性温补;而蟹药性冷利，二者功能相反，若同时食用会引起中毒现象。

3、泥鳅+狗肉：导致阴虚火盛

泥鳅有补中益气、祛除湿邪、解酒等作用。但不宜与狗肉同食，否则易导致阴虚火盛。

4、泥鳅+茼蒿：影响消化吸收

泥鳅不宜与苘蒿一同食用，若二者一同食用会降低营养价值，且影响消化吸收，对健康不利。

上面为大家介绍了吃泥鳅的5大好处、泥鳅养生食谱及泥鳅食物搭配禁忌，泥鳅的脂肪含量很低，想加减肥又想吃肉的mm不妨吃些泥鳅吧。

相信有很多朋友，都遇到过家里的冰箱不制冷了，但其真正的原因并不是充分了解，下面就为大家综合的简单介绍几种电冰箱不制冷的原因及排除方法吧!

关于冰箱不制冷常见故障的检查

1、冰箱不制冷：冰箱电源插头是否插好了;电源插座是否有电;电源断路器是否断开。检查冷藏室门灯是否亮，以确定冰箱是否接通电源。检查温控器是否在工作档位，温控器有停机档(0档)，放在停机档压缩机是不会工作的。如检查以上几项均正常，请找维修人员解决。

2、冰箱制冷不良：检查温控器档位是否调得太低。食品是否存放过多或放入了过热食品。是否频繁开门或门封不严。是否日光直射或冰箱附近有热源。是否周围通风不良。检查环境温度是否过低，且温度补偿开关没有打开。

3、冰箱有响声启动不了：正常 环 境 温 度 情 况 下 (15℃-38℃)，冰箱启动时，如果压缩机发出“嗡嗡”声，半分钟左右压缩机停止工作，这种情况是由于电源电压太低(低于187V)造成压缩机无法启动;如果压缩机发出“恩恩”声，随即听到“啪嗒”声，这种情况是由于电源电压太高(高于242V)或压缩机连续工作时间太长造成的;当电源电压恢复正常或压缩机外壳温度降低后，冰箱即能正常工作。

4、门封不严：冰箱门封条与箱体之间产生缝隙的原因主要是门封条变形，可用电吹风(功率300W)吹烤变形凹部位，使其恢复原状，消除缝隙。但注意吹风机的功率不能太大，热点不能过于集中，吹风口离变形的门封条不能太近，否则会损坏门封条。另外，在门封条凹陷处下方与箱门相接处垫一块薄海绵，也可以消除缝隙。若以上校正无效，应更换新胶条。

5、冷藏室积水或有水溢出：冷藏室排水孔堵塞，造成冷凝水不能顺利排出，用有一定柔韧性的工具进行疏通即可。

电冰箱不制冷的原因分析

1、压缩机内高压输出缓冲管断裂，或固定此管的螺钉松动，造成高压管不排气，低压管不吸气，所以压缩机虽运转，但不制冷。

2、制冷系统泄漏，制冷剂全跑光了，压缩机虽运转，但系统中无制冷剂蒸发吸热，所以电冰箱内温度不下降。

3、毛细管中阻塞，制冷剂不能进入蒸发器中蒸发吸热，所电冰箱内温度不下降。

夏季酷热难耐一款清凉的甜点一定可以一扫燥热。那么夏季解暑甜点怎么做呢？下面教你如何用冰箱做甜点。

解暑甜点怎么做

注：制作冰箱甜点时，请使用适合冷藏或冷冻的容器。杏仁霜冰糕

材料

A.

蛋黄40公克

砂糖115公克

熟杏仁粉45公克

B.

蛋白60公克

砂糖240公克

打发动物性鲜奶油200公克

威士忌25公克

作法

将蛋黄与砂糖1隔水加热拌匀至浓稠，再加入熟杏仁粉拌匀。

将蛋白与砂糖2隔水加热至50℃打发，与作法1的材料混合拌匀，再加入打发好的动物性鲜奶油与威士忌混合。

将作法2的材料倒入任一容器，放入冰箱冷冻6小时即可。

食用时可淋上巧克力酱和焦糖酱，撒上杏仁碎和开心果碎。

3步骤做冰箱甜点

事先将蛋黄与杏仁粉一起拌匀，是为避免太晚加入会使杏仁粉不易搅散，此外杏仁霜冰糕口感类似冰淇淋，材料搅拌好一定要放入冷冻才能完成，千万不能放入冷藏。认识4种胶冻凝结材料

吉利丁片

由动物的结缔组织中提炼萃取而成的凝结剂，使用前必须一片片放入冰开水中泡软，才不会沾黏。成品保湿性较好，放入冷冻也不影响口感。

洋菜条

由藻类提炼而成的凝固剂，使用前必须先浸泡冷水约30分钟，再弄碎加水煮约10～15分钟，才会完全溶解，做出来的成品口感较脆硬。

果冻粉

将制作果冻必须有的材料，以最佳比例调和浓缩成乾燥的即溶粉末，所以只要取一定比例的冷水与果冻粉煮滚拌匀後，直接倒入模型中放凉凝固，就可快速嚐到果冻，但不建议放入冷冻，会使果冻脆化如枝仔冰。

蒟蒻果冻粉

由蒟蒻粉与其他数种胶体混和的即溶粉末，只要与其他材料加热成液体，放冷却即可凝胶成冻，但加热後又会溶化成液态，所以只能冷食，成品会带有QQ的口感。白巧克力柚子慕斯

材料

牛奶72公克

吉利丁片4公克

白巧克力碎132公克

打发动物性鲜奶油252公克

水果适量

作法

将牛奶加热至70℃，加入吉利丁片。

待吉利丁片融化後，与白巧克力碎和柚子酱混合，再加入打发的动物性鲜奶油一起混和拌匀。

将作法2的材料倒入模型，放入冰箱冷冻3小时即可。

可任意挤上果酱、鲜奶油，放上水果作为装饰。芒果起司慕斯

材料

芒果果片100公克

起司乳酪50公克

牛奶50公克

打发动物性鲜奶油100公克

砂糖30公克

吉利丁片1片

芒果丁适量

作法：

将牛奶加热与吉利丁片混合。

将芒果果片与起司乳酪放入果汁机中打匀，再与作法1的材料混合，加入打发动物性鲜奶油一起拌匀。

将作法2的材料倒入任一容器，放入冰箱冷冻3小时取出，放上芒果丁即可。南洋椰糕

材料

A.

牛奶100公克

椰奶100公克

蒟蒻果冻粉10公克

玉米粉15公克

砂糖17公克

B

椰子粉适量

作法：

1.将所有材料A混合煮滚。

2.取一容器包好保鲜膜，倒入作法1的材料，放入冰箱冷藏至凝固（约2小时）後取出。

3.将作法２的椰糕，切成食用大小，沾满椰子粉即可。起司奶酪

材料

A.

牛奶150公克

奶油乳酪50公克

砂糖25公克

B.

吉利丁片3片

C.

牛奶200公克

动物性鲜奶油50公克

市售焦糖酱适量

作法：

1.将材料A煮至砂糖融化，再加入吉利丁片混合拌匀。

2.作法1续加入材料C混合拌匀。

3.将作法2的材料倒入容器，放入冰箱冷藏3小时，淋上焦糖酱即可。伯爵茶奶冻(布蕾杯)

材料

牛奶250公克

伯爵茶叶5公克

砂糖20公克

果冻粉5公克

柚子酱适量

作法：

将牛奶与伯爵茶叶、砂糖、果冻粉混合煮滚後，焖5分钟。

将作法1的材料再加热煮滚一次，利用细网过滤出伯爵茶奶冻液。

3.将作法2的材料倒入任一容器，放入冰箱冷藏30分钟取出，淋上柚子酱即可。柠檬葡萄晶冻(酱料盅)

材料

柠檬汁15公克

水100公克

砂糖25公克

果冻粉7公克

新鲜去籽葡萄适量

凤梨片适量

奇异果丁适量

作法：

1.将柠檬汁、水、砂糖、果冻粉混合煮沸。

2.将作法1的材料倒入容器，放入去籽葡萄、凤梨片和奇异果丁。

3.将作法2的材料放入冰箱冷藏3小时取出即可。啤酒果冻(500cc容器x1)

材料

A.

水150公克

砂糖40公克

果冻粉10公克

凤梨啤酒350公克

B.

凤梨片适量

作法：

1.将材料A混合煮滚倒入玻璃杯八分满，放入冰箱冷藏3小时。

2.另取一容器，倒入剩余的材料A，放入冷藏30分钟。

3.将作法2的果冻用果汁机打成啤酒泡泡液，倒入作法1冰好的啤酒果冻，摆上凤梨片作装饰即可。

夏天由于外部气温高冰箱内的温度也随之受影响，在考虑省电和保鲜能力的同时夏天冰箱的温度调到几档呢？夏天冰箱多少度合适？

夏天冰箱调到几档

夏季温度调节的时候因为冰箱在使用过程中，其工作时间和耗电量受环境温度影响很大。夏季环境温度高时，应该将温度调节在1-2档之间。

提醒：目前大多数的冰箱冷藏室温控器的数字所代表的温度是相反的。也就是说温度越低数字越大。

冰箱的温控选装按钮基本都是0、1、2、3、4、5、6、7档，数字越大，则冰箱冷藏室的温度就越低，在一般情况下在春天和秋天的时候我们只需要将冰箱温度调节到3当之间，夏天将冰箱温度调节到1档或者是2档，从而达到更好的节能省电的效果。

警惕错误的冰箱温度调节方法谨防造成造成压缩机的损坏

也许有人可能会有这样的一种错误调节方法，冬天将冰箱温度调的很低，而夏天将冰箱的温度调节的非常高，认为冰箱冷藏室的温度也是跟着环境温度的降低而降低，环境温度升高而冰箱冷藏室也升高，这样更能够到达省电的功效。这样做其实是错误的做法，当我们的环境温度降到很低的时候，如果你冰箱的温度还保持在3档左右冰箱压缩机就会停止工作，但是这个时候你的冷藏室温度实际上是没有达到正常的制冷温度的。为了让达到正常冷藏室温度18度，冰箱压缩机则会频繁的启动，频繁的关闭，这个时候不仅不能节约电，反而会造成电能的过度消耗，同时更加严重的造成压缩机的损坏。

蛋黄果是水果的一种，水果一般是不能久放，蛋黄果也是如此，蛋黄果放久了不仅水分流失而且还会腐烂。那么，蛋黄果可以放在冰箱吗？蛋黄果怎么保存？

蛋黄果可以放在冰箱里吗

热带水果大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉就会腐烂。

一般说，温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里，可以起到保鲜的作用。而香蕉和芒果在10℃的温度下保存，果皮就会变黑;菠萝在6℃-10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状;荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃-2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮会出现像烫伤一样的斑点，这样的水果往往不能再吃了。

热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。

蛋黄果怎么保存

蛋黄果不像你想的那么难以保存，基本不挤不压不磕不碰就OK，它的皮比较韧，果肉水分很少像煮熟的鸡蛋黄，可能就是因为水分少所以才容易保存吧，像水分很多的莲雾就很难保管。

买的时候挑捏着结实一点的，外皮橙黄或者黄色带绿色或褐色的纹路的就可以。在车上的时候如果水果上有保鲜膜裹着要摘掉，否则除了椰子都容易捂烂。

蛋黄果的营养分析

作为一种生长在热带地区的水果，其所含有的养分毫无疑问是非常非常地丰富的。首先它含有磷铁钙等等人们日常所需的微量元素，维生素C和类胡萝卜素的含量也是尤其高，其中每一百克里的维生素C含量还高达24.mg，此外它还含有十七种人体必需的氨基酸。据称这种热带水果能够帮助消化和化痰，健胃补肾，提神醒脑和减压降脂等等功效。

海南蛋黄果美容功效

蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸，具有帮助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。

腌鱼是一种传统美食，很多人喜欢吃，用稻花鱼制成的腌鱼真是不可替代的美味，那么腌鱼该如何保存呢，下面本网的小编为你们介绍腌鱼能放冰箱吗？腌鱼放冰箱好吗？

腌鱼能放冰箱吗

腌鱼可以放冰箱，把腌鱼放冰箱能更好的保存，温度高对于腌鱼的保存是不利的。

腌鱼怎么样

之前去贵州品尝过贵州的酸鱼酸肉，讲真，酸的有点受不了。申请试用是有点怀念那个味道了，没想到还真走好运了!

包装的很严实，很整齐，包装上清楚的印着侗家腌鱼，打开包装后可以看到真空包装的腌鱼，看得出来是用辣椒腌制的，贵州人就是喜欢吃酸吃辣，开袋后可以看到鱼身上全是辣椒，喜欢吃辣的有福了，切成块后，用文火煎，出锅，味道相当不错，没有在贵州吃的那么酸那么辣，味道还是挺符合我们家人的口味。包装很好!味道不错，一袋正好是一餐的量，喜欢酸酸辣辣的朋友可以试试。

作为一个中奖绝缘体的本人来说能收到试吃绝对是年末好事，差点因为回老家错过了，作为一个热爱美食的人来说，这个鱼打开了味觉新世界，如果不是有这次的试吃机会，我不会知道这个鱼还有这样的吃法，卖家挺贴心的，包装里面还附有烹饪方法，煮出来的鱼酸酸辣辣的，带点甜，非常下饭。

鱼很大，可以分好几次吃，我喜欢酸辣口味的食物，这个很合胃口，用厨房剪就很容易剪开。

食用指南，非常详细，贴心，第一种吃法生吃，果断的放弃了，满满都是辣椒，很香，为了方便煎先掏出鱼肚子里的辣椒，肚子里的辣椒真的很多，其实鱼肉已经腌熟啦，放点油煎一下，油要稍微多点，因为鱼身上有辣椒很容易就焦了。

腌鱼优缺点

优点：香，下饭，包装好，地方特色食品风味色彩，鱼肉吃起来韧韧的，比腊鱼的水分多点的口感。

缺点：容易焦，火候很难掌握，尽量先把辣椒去干净再煎。

新鲜的豌豆无论怎么样做，都很甜很好吃，晒干的豌豆炒起来会比较香。无论哪一种都不能直接放置。那么，豌豆能放在冰箱吗？豌豆放冰箱怎么保存？

豌豆能放在冰箱吗

1、把豌豆皮剥开，将豌豆（千万不要用水清洗，剥出后直接保存）放进袋子里，密封好以后，平铺整齐（尽量使每粒豆子都很舒服的平躺下，不要和其他豆子挤在一起）

2、放入冰箱的冷冻室里，直接冷冻就行啦。

3、想吃的时候，拿出来，放在室温自然解冻，大概5分钟就可以用了。

冷冻豌豆可以保存两到三天，不过还是尽早食用。

注意：

1、豌豆剥好后千万不要用水洗，直接放入密封袋里。

2、放入保鲜袋时，要尽量保持豌豆铺的平整，这样，能够节省冰箱的空间，放着也整齐。最重要的是，拿出来解冻时会解冻的很快。

豌豆放冰箱好吗

从理论上来说，蔬菜里面存着着各种酶，酶会催化各种生化反应的发现，使冷冻蔬菜的色泽、风味和营养都受影响。低温冷冻虽然可以在一定程度上降低酶的活性，起到一定的抑制作用。但是不能完全抑制。所以哪怕是在冷冻状态下，果蔬体内仍是在进行着生化反应的，只不过进行得非常慢。所以冷冻保存的蔬菜在储存一段时间后肯定会在质量上有所下降。尤其是在解冻的时候，酶的活性会显著增强，加速蔬菜的质量劣变。

豌豆的选购技巧

菜吃的豌豆有三类。一类是粒用豌豆，荚不宜食用；另一类是荚用豌豆；还有一类是粒荚兼用豌豆。粒用豌豆有白荚和青荚两个品种，青荚豌豆颜色好，鲜味足，粳性；白荚豌豆鲜味淡，糯性，早熟丰产，不仅荚色淡，豆粒颜色也淡。一般，荚果扁圆形的最好，荚果为正圆形则过老，筋(背线)凹陷也表示过老；手握一把时咔嚓作响表示新鲜程度高。豌豆上市的早期要买饱满的，后期要买偏嫩的。荚用豌豆市场上有宽荚和狭荚两个类型。宽荚豌豆荚色淡绿，味淡，鲜味差；狭荚豌豆荚色较深些的味浓。荚粒兼用豌豆，荚肉肥厚，豆粒大，味甜脆，吃口好，但不可炒过头。

腌萝卜是比较常见的一款小菜！经常可以看见有人在家里自己腌制，口味有很多种，酸辣、麻辣、甜辣的，可以根据自己口味选择。关于，腌萝卜可以放冰箱多久？腌萝卜能放冰箱保存吗？本网小编来为您一一解答！

腌萝卜可以放冰箱多久

最好不要超过48小时。而且一定要用保鲜袋包装好才能存放。否则的话一是胡萝卜丝容易失去水分，影响了口感和营养，二是存放的时间长了就会变硬，不像新鲜的胡萝卜丝那样柔软和可口。

腌萝卜能放冰箱保存吗

腌萝卜能放冰箱保存。但建议不要放置时间太长，因为冰箱细菌较多，会影响腌萝卜的味道，还会吸收腌萝卜的水分，导致腌萝卜不够脆了。所以，本网小编建议大家，腌制好的萝卜放在阴凉地方就可以了，用坛子或罐子密封好保存就行了。

腌萝卜的做法大全

1、酸辣萝卜干：

主料：5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状，晒成500克的萝卜干。

配料：水2000克，醋800克，盐100克，白糖250克，十三香、辣椒油适量，味精少许。

制作方法：将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸，停火时放入味精，放凉后备用；将晒好的萝卜干和辣椒油放入腌菜的容器内拌均匀，然后把白糖撒在上面，再把晾好的料汁倒入容器内；以后每天搅动一至两次（最好用一双固定的筷子），约7天即可食用。味道酸甜、微辣，色泽光亮，青白色透红，是早晚餐的好伴侣。2、速成麻辣腌萝卜干：

主料：5000克鲜萝卜洗净，切成小手指般粗细，晒成萝卜干备用。

辅料：油100克，辣椒面50克，麻椒面25克，芝麻50克，糖100克，盐150克，醋250克，炖肉料1包，姜、味精少许，水2000克。

制作方法：把晒好的萝卜干用温水淘干净，控水后倒进盆里，上面放上麻椒面和芝麻备用；把炒锅放火上，倒入油，火不要太大，油5成热时放入辣椒面搅拌，待稍微变色后倒入水，加入炖肉料，大火煮开，待出味儿后放入糖和盐，关火时放入适量味精，然后趁热把汤浇在洗好的萝卜干上，搅拌均匀。做好次日即可食用。3、咸萝卜丝：

主料：1000克鲜萝卜洗净。

辅料：油50克，干辣椒5个，花椒15克，八角3个，芝麻油10克，糖50克，盐100克，醋150克，葱、姜、蒜、味精、酱油少许。

制作方法：将萝卜用擦子擦成萝卜丝直径3mm左右用盐拌均，腌30分钟左右，用手或滤布淋干水份。将油加热然后放入辣椒、花椒、八角、葱、姜、蒜放入锅中炸出葱香味，将炸好的料和热油放入萝卜丝中再加入少量的酱油、味精、白糖、芝麻油和醋，拌均。味道咸甜、微辣。当时就可食用。腌制一天后味更美。在冰箱中冷藏可食用一周。

馕可以放多久呢，可以放冰箱吗，馕的保存方法是什么呢，馕好吃吗，馕的营养价值是什么呢，馕该怎么保存呢？今天就一起来看一看吧！

馕可以放冰箱吗

馕可以放冰箱

将新疆烤馕装到保鲜膜中，然后放到冰箱内冰冻，想吃的时候可以随时拿，不仅可以防止新疆烤馕内的水分流失，而且不会影响口感。

馕可以保存多久

1、馕是新疆的一种特色食物，干燥的情况下可以存放很久，至少一周吧，只不过和刚出炉的相比，口感上有些不同，吃着有点像饼干，但是还是很香的

2、馕，因为水分少，所以十分耐放，在新疆是好多少数民族远行必备食物，再加之新疆本身就气候干燥，通风放一两个月都没问题;但是如果到内地，尤其是气候湿润的地区，那么乘早吃完吧。

烤馕的做法

面团材料：酵母粉2克、温水85克、面粉160克、细砂糖10克、盐2克、植物油10克

馕面材料：全蛋液10克、白芝麻5克、椒盐2克

1.混合面团所有材料，用手揉光

2.盖上盖子或保鲜膜，28℃环境醒置20分钟，取出面团擀成中间薄四周略厚的烤馕面坯

3.馕坯放入模具，用馕针均匀的扎眼，一定要插穿，在烤的过程中才不会鼓起

4.在馕坯上刷上清水，撒上适量的芝麻，用手按一按(芝麻不会脱落)

5.盖上保鲜膜，室温醒置8分钟后，表面刷上全蛋液，撒上椒盐

6.放入预热好的烤箱，上下火200度，中层烤12-15分钟，上色满意后出炉，即可食用

馕的特点

新疆的馕在全国食品中来说，要算一个独特的食品了。在天山南北，无论你走到哪里，都可以吃到香脆的馕，馕是新疆少数民族人的主食。

馕在新疆的历史也很悠久，在我国许多史料中都有记载。自治区博物馆陈列的吐鲁番出土的唐朝的馕，说明.在两千多年前，吐鲁番人就会做精细美味的馕了。馕，古代称“胡饼”、“炉饼”。我国历史上许多著名诗人在他们的诗篇中还描写过馕。白居易在《寄胡饼与杨万州》这首诗中说：“胡麻饼样学京都，面脆油香出新炉。寄予饥馋杨大使，尝看得以辅兴无。”贾思勰著的《齐民要术》中摘录了“食经”关于做馕的技术资料，可见馕在我国食谱中由来已久。

随着社会的进步和生产的发展，如今维吾尔族的馕在花色品种和质量上都比过去有很大的提高和改进。

很多人习惯将买回来的蔬菜放冰箱保存，但是有些时候冰箱温度低会导致蔬菜口感不佳。那么，大白菜可以放冰箱吗？酸辣大白菜怎么做？

大白菜可以放冰箱吗

大白菜最好不要放在冰箱里，因为反而会加速挥发大白菜的水份，所以会长黑点，如果要放最好用保鲜膜包起来再放比较好。

用保鲜袋包一下，这样可以保存3-5天。

酸辣大白菜怎么做

1.处理白菜，不要看白菜外面蛮干净，其实里面蛮脏的，所以我把白菜叶一片一片掰下来洗干净2.自制剁辣椒一勺(有咸度3.白菜洗净后一定要控干水，用手撕成小块

4.热锅，放入猪油

5.白菜入锅，大火翻炒

6.炒软后，放入少量盐，因为等下还要放剁辣椒，装小碗出来给不吃辣椒的老人和小孩吃7.锅中剩下的白菜中放入剁辣椒，醋。翻炒均匀8.出锅装盘，最简单，又好吃。

冬季经常吃大白菜有哪些好处

关于大白菜的药用价值，古籍中早有记载。《本草纲目》中就写到：“白菜，亦名菘。通利肠胃，除胸中烦，解酒渴。消食下气，治瘴气。止热气咳。冬汁尤佳，和中，利大小便。”《纲目拾遗》中说大白菜“食之润肌肤，利五脏，且能降气，清音声，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效”。现代研究表明，白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含丰富的维生素，其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍;微量元素锌高于肉类，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。其中维生素C，可增加机体对感染的抵抗力，用于坏血病、牙龈出血、各种急慢性传染病的防治。

1、利肠通便，帮助消化

白菜含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。

2、消食健胃，补充营养

白菜含多种维生素及矿物质，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也具有一定的功效。有研究表明发现，1杯熟的大白菜汁几乎能提供与1杯牛奶同样多的钙，可保证人体必须的营养成分。

3、防癌抗癌

白菜含有吲哚-3-甲醇，能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素。妇女每天吃500克左右的白菜，可使乳腺癌发生率减少。此外，白菜内所含有的微量元素钼可抑制体内对亚硝酸胺的合成和积累，故有一定抗癌作用。

4、预防心血管疾病

白菜中的一些有效成分能降低人体胆固醇水平，增加血管弹性，常食可预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病。

很多人觉得冰箱温度低，对于护肤品来说是非常好的，很多护肤品化妆品都放在冰箱保存，那么气垫是否适合放在冰箱呢，下面介绍气垫可以放冰箱吗？气垫能在冰箱冷藏吗？

气垫可以放冰箱吗

不用放冰箱里的。这些东西常温保存就可以了~只要不是忽冷忽热。可以把东西从冰箱里拿出来的，不然怎么用啊。。总之不要拿出来了过段时间又放回去然后再过段时间又拿出来就可以了。或者拿出来就拿出来吧，不要再放回去了，没什么关系的。如果你一定要放冰箱，一定要记住温度不能过低。你可以买个专用的冰箱，一年四季一般就恒温在15~20度左右。就是说不要轻易把它的环境突然改变。一旦你下定决心要把它放进冰箱里来延长它的保质期，就要做好在冰箱前化妆的准备。否则它变质更快。

如何正确的使用BB霜

1、使用气垫BB霜前必须先完成基础护理，先使用洁面乳(清洁肌肤)，再使用护肤(基础补水)、最后要用乳液或者面霜(锁水、补充营养)，使肌肤在足够的保湿状态下再使用气垫BB霜，这样上妆后的效果会更好，妆效也更持久。

2、使用气垫BB霜，无须再用粉底液。有些人会把气垫BB霜与粉底液混合使用，其实完全没有必要，如果将气垫BB霜与粉底混合在一起涂在脸上，会影响妆效，也降低它对皮肤的护理效果，完全没有必要。

3、用气垫BB霜后必须使用卸妆产品彻底卸妆

气垫BB霜属于粉底的一种，所以只用洁面乳是没有办法彻底清洁的，必须使用专门的卸妆产品将脸上的气垫BB霜卸除干净，然后再使用洁面乳清洁肌肤。

4、遮盖瑕疵可加大使用量。如果想要增加遮盖力，可以在瑕疵处增加气垫BB霜的使用量。

如何延长气垫的使用期限

1、使用之前先清洁

每次要使用BB霜以前，不仅要先将脸部的肌肤清洗干净，而且双手也应该清洗干净，才能够更好地避免皮肤上的细菌进入到气垫BB霜以内。

2、使用之后要密封保存

每次使用完气垫BB霜的时候，一定要记得将气垫密封关闭，这样子才可以更好地避免空气当中的细菌以及灰尘进入到气垫里面，否则就很容易会影响到它的使用效果。

3、妥善保管

BB霜的保存也是需要细心的，比较潮湿的环境是不适合保存气垫BB霜的，这种环境下容易滋生很多细菌。所以平时保存它的时候应该将其放置在干燥通风的地方。

温馨提示：上文已经提到，气垫BB霜的保质期长达一两年。但是需要注意一点的是，气垫BB霜一旦开封，建议大家在半年之内将其用完。这个时间段的BB霜才会发挥很好的效果，如果时间太长，它的效果就会大打折扣。如果半年之内用不完，那么使用的时间也尽量不要超过12个月!

好用的气垫产品推荐

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适合肤质：混合偏干

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适合肤质：所有肤质

色号：21#亮肤色，23#自然色

蛏子是平时的日常生活中非常常见的一种贝壳类的海鲜食物，很多人在平时都非常喜欢吃海鲜，海鲜是有很多食用禁忌的，那么经期可以吃蛏子吗？蛏子放冰箱冷藏还是冷冻？

经期可以吃蛏子吗

最好别吃，因为经期吃凉性食物容易痛经，蛏子就是凉性食物。

红枣、红糖、银耳、莲子等食物都是经期比较理想的食物选择，但是依旧不能满足女性想要补充营养的愿望，于是灵芝、蛏子都成为了经期女性的选择。蛏子，学名缢蛏，属软体动物系，真瓣鳃纲，真瓣鳃目、竹蛏科。贝壳脆而薄，呈长扁方型，自壳顶腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。

经期的女性因为气血衰弱，所以需要补充营养，最好的补充当然是来自饮食。所以，如何吃的健康，也是经期女性需要学习的。大家都知道，女性的经期是一个特殊时期，饮食也是有一定需求的，不能随便的吃，尤其是不能食用辛辣，冰凉、过热的食物和饮料。

蛏生活在浅海泥沙中,有左右相等的两个贝壳,壳质脆薄,呈长方形,表面常生长一层浅绿色的薄皮。蛏肉味道鲜美,是比较普通的海产食品。

蛏子放冰箱冷藏还是冷冻

蛏子可以放冰箱吗？可以。放入冰箱之前最好用保鲜袋密封起来，以免保鲜储存期间失水过多。

蛏子买回家后，放在清水中浸泡，需要反复换水，浸泡半天至一天，不要浸泡太久，否则蛏子会死。如果需要保存，则要在蛏子死之前，放入冰箱冷冻室，可以保证其鲜度。

蛏子可以冷冻吗？可以。想保鲜就速冻或冷冻，冷藏不能保鲜。冷冻后再解冻是死的，但经过清洗化冻马上吃没问题

如果蛏子买回家短时间没法吃，就要浸泡在盐水里，然后放进冷藏室，这样可以延长保质期，而且也可以让蛏子吐沙，一般能保存半天到一天的时间。

蛏子可以放几天

如果蛏子买回家短时间没法吃，就要浸泡在盐水里，然后放进冷藏室，这样可以延长保质期，而且也可以让蛏子吐沙，一般能保存半天到一天的时间。

以下是挑选方法

1、接着要用手摸一摸。一般菜市里的蛏子都放在海水里养着，壳微微张开，手一碰就会闭合的，说明是活的;碰了不动，摸上去僵硬的就是死的，不要买。

2、买蛏子的时候一定要买活的，新鲜的，吃死蛏子是会拉肚子的。

3、此外，挑选时要看蛏子表面有没有泥沙，不要以为表面有沙的就新鲜，其实这不仅加重了重量，还说明蛏子的肉里也有很多泥沙。

蛏子和花甲哪个好吃

具体还是看个人口味。

花甲适用人群：

1、一般人群均可食用，高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。

2、有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。

蛏子的适用人群：

1.适宜产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等人群。

2.脾胃虚寒、腹泻者应少食。

3.一般人都可食用。综上所述，女性是可以食用蛏子的，只是不能多食，也不能食用过冷和过热的蛏子。当然，最好不好使用辛辣的蛏子。此外，经期的女性也不能过性生活，因为容易造成病菌感染，从而引发妇科疾病，男方也容易因此感染而患上男科疾病。

红糖这个东西其实保存方法很多，很多人都是常温保存，也有一部分人是放在冰箱里的，到底怎么保存好呢，下面介绍红糖可以放冰箱吗可以这样保存。

红糖可以放冰箱吗

能的，干燥密封的不放在冰箱也行只要不接触高温。但放冰箱后取出来很容易受潮的，等它恢复环境温度在打开，除非即取即食。可以放在冰箱里保存，放在上面冷藏室里。不过要用不透气的PE袋密封好，不能进水。

姜汤红糖水的功效

一、抗氧化，抑制肿瘤

生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。

二、开胃健脾，促进食欲

在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。

三、防暑、降温、提神

在炎热的气温下吃一些生姜能起到兴奋、排汗、降温，提神的作用。对于有一般暑热表现，如头昏、心悸、胸闷、恶心等情况的病人，适当喝点姜汤是大有裨益的。

四、杀菌解毒，消肿止痛

科学研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的气温下，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。

经期喝红糖水好吗

经期喝红糖水其实对我们女性是有一定好处的，红糖水对于女性朋友们的月经顺畅有很好的作用，而且可以让自己的身体迅速的增加能量，可以活络气血，加快血液循环的速度，所以，对于女性朋友们来说，经期喝红糖水还是非常好的。

女性朋友们到了经期的时候，身体的抵抗力就会下降，这个时候就非常容易造成感染，红糖里面含有的葡萄糖释放能量的速度非常的快，这个时候的吸收率和利用率都会非常的高，而且可以快速的补充体力。

红糖水对妇女月经顺畅也有帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚红糖中含有麦角新碱，可促进子宫收缩，帮助淤血的排出，具有暖宫的作用。从古时已将红糖作为排露的必备用品。

中医认为，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少，平时应注意在饮食中补充，以维持正常代谢功能，延缓衰老。

孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量、增加血容量，有利于产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。

红糖食谱

红糖乌梅汤

红糖120g，乌梅12g。加水煎浓汤，时时饮用。

源于《摘元方》。本方取红糖补脾缓急、活血，乌梅收敛止泻。用于泻痢日久，腹部隐痛，不思饮食。

生姜红糖汤

生姜250g，绞汁，红糖150g。小火同煎至糖完全溶化。每次2匙、温开水送下。源于《本草纲目》。

生姜红糖汤

生姜温肺止咳、温中止呕，红糖温胃和中。用于肺寒咳嗽，呕逆少食，肺胃不和。

枣茶

红枣10枚，加水煮烂，放入红糖，兑入红茶水后一次服下，有补益气血、健脾和胃的作用。尤宜于婴幼儿和中老年服用。

冰箱是个储存食物的好地方，很多人把很多东西都放在冰箱保存，芝麻油是一种油类，很多人搞不清楚芝麻油到底要不要放冰箱，下面介绍芝麻油要放冰箱吗放冰箱保质期更长。

芝麻油要放冰箱吗

芝麻油保质期一般是十八个月，放在冰箱中冷藏可达两年以上。芝麻油很容易变质，在常温下存放最好不要超过十二个月，原因是芝麻油变质是一个渐变的过程，它的渐变的过程不是能用鼻子和眼睛能准确判断的，为了自己的身体健康，最好是在保质期内以最短的时间吃完，避免长时间存放。

芝麻油如何选择

一看色泽：纯香油呈淡红色或红中带黄，如掺入其他油，色就不同。掺菜籽油呈深黄色，掺棉籽油呈黑红色。对于掺有其他植物油的产品，也可采用水试法：用筷子醮一滴香油滴到平静的水面上，纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花，掺假的则会出现较厚较小的油花。

二看透明度：一般质量好的香油透明度好，无浑浊。

三看有无沉淀物：质量好的无沉淀和悬浮物，粘度小。

四看有无分层现象：香油对温度相当敏感，所以在温度较低时有可能分层。若在常温下有分层、0℃下粘度无明显增加，(国家标准在做冷冻试验时在摄氏零度存放5.5时，不结冻为合格)不凝则很可能是掺假的混杂油。若在什么温度下都无分层，说明香油中加入了防冻添加剂。

五查：要认真查看其商标，注意保质期和出厂期，无厂名、厂址、质量标准代号的，要特别警惕。特别要注意其原料或配料(字特别小写着配制)。

六看价格：参考芝麻价格，一般2.5~3斤芝麻出一斤香油，价格过低的明显是香精勾兑的假香油!

芝麻油的适宜人群

一般人均可食用。每次2～4克即可。习惯性便秘患者早晚空腹喝一口香油，能润肠通便;也适宜患有血管硬化、高血压、冠心病、高脂血症、糖尿病、大便干燥难解、蛔虫性肠梗阻者等病症者食用;香油还适宜从事繁重体力劳动者以及有抽烟习惯和嗜酒的人食用。

调查发现，怀孕和哺乳期的女性多吃香油可帮助加快去除恶血，补充所流失的维生素E、铁、钙、等身体极需的营养，提高抵抗力。尤其在孕期和哺乳期，女性多吃香油，能帮助女性更好保护身体健康，促进新陈代谢。同时，芝麻油中不含对人体有害的成分，而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸，亚油酸具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用。补充维生素E，使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产。

但要注意的是，患有菌痢、急性胃肠炎、腹泻等病症者忌多食香油。

芝麻油做法推荐

五香芝麻油酥蚕豆

健康功效：

白糖：富含碳水化合物。

食材用料：

干蚕豆250克、熟芝麻5克、五香粉1茶匙、盐3/4茶匙、白糖、1/2茶匙。

菜谱做法：

1、干蚕豆洗净，用清水浸泡至完全泡发，剥去蚕豆的外皮。

2、把蚕豆瓣用橱纸吸干水分。

3、锅内加入400毫升植物油，凉油放入蚕豆瓣。

4、油温保持在4、5成热，小火浸炸。

5、把熟芝麻、盐、白糖、五香粉放入小盘中。

6、搅拌均匀。

7、蚕豆瓣炸到微微发黄，用铲子敲起来发出脆脆的声音。

8、捞出来放入大的容器中。

9、放入调匀的调味料。

10、搅拌均匀晾凉即可食用。

菜谱小贴士：

1、炸蚕豆瓣的时候一定要用小火，否则外面糊了里面还有不少的水分，吃起来不够酥脆。

2、一次做的比较多就要密封起来保存，加了盐很容易吸潮的。

麻辣小龙虾是小龙虾最经典、最好吃的一种做法，但是由于一般小龙虾都是夏季食用，而且加入了很多调料，因此，不宜久放。那么，麻辣小龙虾怎么保存？麻辣小龙虾可以放冰箱吗？

麻辣小龙虾怎么保存

一、熟麻辣小龙虾，可以放入冰箱冷藏室保存4天左右，此隔夜菜吃前要充分加热，但建议尽量不要吃隔夜菜，吃隔夜菜不利于身体健康。

二、实在吃不完，又不舍得扔，可以放冰箱保存，以免变质。但要注意保存方法，要将小龙虾盖上保鲜膜，与空气隔绝，以免串味和滋生细菌，但建议要尽快吃掉，时间越久越不利健康。

麻辣小龙虾的做法

食材

小龙虾21只、青蒜、蒜头、小葱头、姜、葱、花椒、八角、甜酱、白酒、生抽。

步骤

1、小龙虾漂水几天，用牙刷刷干净；去头去虾肠，洗干净备用。

2、青蒜和香葱洗干净切段备用；姜和蒜切片，葱头切丝备用；

3、花椒一小把，甜酱1勺，干辣椒切段备用；

4、锅热注油，倒入部分青蒜，香葱，葱头，姜和蒜片一起爆香；

5、再倒入干辣椒，花椒和八角一起翻炒；

6、干辣椒约变色时，放入小龙虾大火爆炒；

7、至虾壳变红时，倒入一勺甜酱继续翻炒上色；

8、依次放入少许白酒炒匀，再放入1勺半的盐一起翻炒；

9、放入一碗水约和龙虾齐平，大火烧开，转小火烧约三分之一汤汁；

10、再放入剩下的青蒜，香葱和蒜片等炒匀；

11、最后大火收汁，盛起装盘即可。

营养价值

小龙虾营养成分和海虾相当，都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%至20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收。

虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。