吃猪肉能长寿吗(精品20篇)

中国有巴马长寿村，国外一样也有类似的长寿村，在英国有这样一个长寿村，村民们的寿命都在90岁以上，他们有什么自己独特的养生方法吗？

欣顿·圣乔治村位于英国的萨默塞特郡，它被认为是最适宜英国退休人群长期居住的选择地点，老年男性的平均寿命超过了88岁。相对于默西塞德郡的布托村来说，居住在圣乔治村的退休男性能多活近4年。根据对150万份领取养老金名单的记录显示：居住在圣乔治村65岁的老年男性能活到88.7岁，而老年女性会愉快地度过91岁生日;而这个数字在布托村分别为84.9岁和89岁。

这个小村庄的人口目前只有400人，它荣幸地享受到了英国自然环境保护区的部分防护功能。从2009年起，这个小村庄每年会举行一次声势浩大的苹果酒品尝节。

凯斯·赫斯是村里邮局的助理局长，他认为圣乔治村的生活氛围非常悠闲，远离了都市尘嚣。他说：“目前居住的人口中有80%的人来自英国东南部，大部分人在退休之前是高等法院的大律师、学校教师和教堂中的牧师和教士。居住在这个小村庄里太令人愉快了，社团组织种类繁多，参与人数广泛。从去年7月开始，我所在的社团组织接管了村里的商店和邮局，完全采用自治的方法进行管理。

虽然社区内的生活繁忙有序，但并没有大城市中的环境污染和工作压力，置身于其中有世外桃源的感觉。村里的诊所配备了超一流的胃窥镜等医疗器械，村民不用出村就能得到在大都市中才能享受得起的医疗保健服务。村里还设立了养老院，为孤寡老人免费提供住宿和膳食。”

现年78岁的村民德里克·埃斯皮尔从1970年就开始居住在这里，他说：“走到村庄的各个角落，你都能碰到老朋友。村子设计的形状太美妙了，几乎就是正方形。

村民的来源很广泛，他们根据自己的兴趣和爱好成立了各种协会和团体，每个村民都非常随和和友善，喜欢交际。这让我们活得非常充实，有助于延年益寿。此外，这里的自然环境太让人陶醉了，绿树成荫，嫩草盈盈，鲜花盛开，蝶舞鸟鸣，仿佛就是一副栩栩如生的风景画。”

由韬睿惠悦(一家全球领先的专业咨询服务公司)的保险精算师进行的这项调查把萨默赛特郡的圣乔治村、萨福克郡的奥尔德堡村、埃塞克斯郡的弗雷顿村、怀特岛的海景村和多塞特郡的弗恩顿村列为英国长寿村庄的前五位。根据这项报告，位居退休人口长寿排行榜前15位的村庄里只有一个不位于英国南部，那就是格温内思郡(威尔士)的塔里邦特村，但那里的老龄人口也能活到88-91岁。

韬睿惠悦的高级顾问马修·弗莱切尔认为：居住地区环境质量的好坏在很大程度上决定了人们寿命的长短，但这并不意味着从山穷水恶的地区搬到环境优美的地区就一定能延长寿命。

领取退休金的老年人其积极乐观的生活方式也有助于他们活得更长。在政府提供充足养老金保证老年人晚年生活充裕的前提下，白发一族在身体条件许可的条件下打短工挣点外快也有助于他们生活得更充实。

总结：老年人的年龄跟生活的环境有着莫大的关联，英国长寿村既有国人长寿村的长寿方法，还有足够的医疗条件，这样更好的保护了老年人的健康。英国长寿村值得我们借鉴。(文章原载于《自助养生》，作者：安伟，刊期：2012.08，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。

在现代社会，睡眠问题正为越来越多的人所关注。你似乎总觉得睡不够，而即使睡够了，又会觉得睡得不好。牛津大学社会问题研究中心的凯特·福克斯认为，人们总觉得自己睡眠不足，更大程度上说是心理因素在作怪，其实老人适度少睡眠可以保长寿。

《世界之窗》引述外电报道说，凯特·福克斯自己每次只需小睡一到一个半小时就可感觉完全清醒，而大多数晚上，她总共只睡5个小时就足够了。对于我们中的大多数人来说，前天晚上的少睡就意味着第二天的困乏与焦虑，但凯特却说她已经很适应这样的睡眠习惯了，因为这样她就有时间阅读大量的书籍。那么是不是人们都应该仿效凯特的做法呢？现在有两种截然相反的看法。一种是，人们普遍缺少睡眠，因此身心健康正受到不同程度的损害，高血压、冠状动脉疾病，心脏病、中风、糖尿病和肥胖症的得病概率大大增加；另一种是，只有极少数成年人需要至少8小时的睡眠，总是担心睡眠不足反而会引发习惯性失眠。

令人宽慰的是，去年早些时候公布的一项调查显示，人们实际需要的睡眠并不如我们想象的那么多，而且，过多的睡眠其实会危害我们的健康，它才是引发失眠的原凶。加州大学圣地亚哥分校的研究人员和美国癌症协会在过去的6年中对100多万美国人的睡眠习惯进行了调查研究。他们发现，每晚一般睡6到7小时的人(这也是绝大多数人的睡眠情况)比每晚起码要睡8小时的人长寿。研究表明，那些睡眠时间最长的人与其他人相比，死亡几率最多可增加15%，而即使是睡眠时间只有5小时的人，也比那些按通常的健康标准——睡眠时间达8小时的人要长寿。此外，一般人认为女性更贪睡，但是调查结果却显示，在睡眠时间同样少的条件下，女性比男性长寿。总而言之，无论是男性还是女性，有一条不变的结论：睡眠时间越长，死亡几率越大。

试图用药物手段来延长睡眠时间的做法尤其危险。声称患有失眠症的人往往和健康人的寿命相当，而经常服用安眠药的人，他们过早死亡的几率则可高达25%，可见，靠服用安眠药来延长睡眠时间，这对人体健康并无益处。

当然，真正的睡眠不足确实会对人体免疫系统产生不良影响。由于操作人员的过度疲劳而导致核泄漏和原油泄漏的工业事故早已为人们敲响了警钟。但是越来越多的从事睡眠问题研究的专家则认为，公众对睡眠不足的过分关注是一把双刃剑，利弊共存。

即使你确实觉得需要更长的睡眠时间，最新的提高睡眠质量的意见是尽可能地驱走睡意，使自己保持清醒。这个意见看似荒谬到了极点，但是如果你不再勉强使自己睡着，而是力图使自己保持清醒、不再成天为睡眠不足而担心不已，你就会发现大脑控制的睡眠系统完全有能力自动调节以适应你的睡眠状况。

猪肉绦虫成虫可能导致上腹或全腹隐痛、消化不良、腹泻、体重减轻、营养不良等。猪囊尾蚴可致皮下或粘膜下肌肉中形成结节，多者可出现肌肉酸痛无力、发胀、麻木或呈假性肌肥大症等，脑实质内引起颅内高压、记忆力减退、视力下降及精神症状等，猪肉绦虫卵能被看见吗？猪肉绦虫卵非常小是不能被肉眼所见的，猪肉绦虫头节近似球形，直径0.6～1mm，不含色素，除有4个吸盘外，顶端还具顶突，其上有小钩25～50个，排列成内外两圈，内圈的钩较大，外圈的稍小。颈部纤细，直径仅约头节之半。链体上的节片数约700～1000片，近颈部的幼节，节片短而宽;中部的成节近方形，末端的孕节则为长方形，下面一起来具体了解一下吃了猪肉绦虫怎么办吧？

1、中药治疗：槟榔对猪肉绦虫有较强的麻痹作用，能使全虫麻痹瘫痪。对牛肉绦虫则仅使头节和未成熟节片麻痹，故疗效欠佳。南瓜子能麻痹牛肉绦虫的孕卵节片，单独应用疗效亦不佳，与槟榔合用治疗牛肉绦虫治愈率较高，治疗绦虫病时都采用两药合用。

2、氯硝柳胺：氯硝柳胺原为杀灭钉螺的药物，但对猪肉及牛肉绦虫均有良好疗效。临床上也用以治疗绦虫病，抗虫效果较槟榔南瓜子为优。本药可抑制绦虫线粒体的氧化磷酸化反应而杀死其头节和颈节，死亡的虫体随粪便排出。

3、吡喹酮：吡喹酮为新型广谱抗蠕虫药，除有抗血吸虫作用，也是一个高效抗绦虫药，吡喹酮杀绦虫的原理尚未阐明，可能有促进Ca2+进入虫体，从而引起虫体肌挛缩，产生痉挛性麻痹。

4、甲苯咪唑：一天二次，连服三天，驱绦虫率约为80%。

5、丙硫咪唑：对绦虫也有较好疗效，连服6天。

目录

第一章：五把金钥匙打开老人长寿大门

第二章：“五脏”长寿老人就长寿

第三章：四“慢”成就老人健康长寿

长寿是每个人的愿望，尤其是在年人，长寿更是他们的目标，但是，想要长寿要有合理饮食，良好的生活习惯。心理平衡更是很重要的一部分。那么，下面就来和编一起盘点老年人长寿秘诀。

五把金钥匙打开老人长寿大门

长寿金钥匙———乐观，生活有目标

“人要想健康活到100岁，心理平衡的作用占50%以上，合理膳食占25%，其他占25%。”卫生部首席健康教育专家洪昭光告诉《生命时报》记者，其中，心理平衡的作用超过了一切保健措施和保健品的总和，谁能保持心态平衡，就等于掌握了身体健康的金钥匙。

洪昭光表示，一项在世界三大长寿地区进行的调查，以及上海、北京市长寿老人的调查都得出同样的启示：要健身，先健心。有了心理健康，才能生理健康。各国长寿地区的人种、气候、食物、生活习俗各不相同，有的甚至相反，如有的老人嗜烟酒，有的老人喜吃肥肉，但有一点却中外都相同，那就是长寿者都心胸宽阔，乐观开朗，心地善良、随和。没有一位老人心胸狭窄，鼠肚鸡肠，这样的人活不到100岁。

几位诺贝尔奖得主也强调，保持良好的心理状态，一是要乐观。美国妇女健康研究(WHI)调查了10万名妇女，乐观者在该研究的前8年死亡的危险比悲观者小14%。研究者希拉里？廷德尔博士指出：“乐观是重要的保护伞，这种人有强大的社会网络并能很好地处理压力。”二是有目标。美国拉什大学医学中心一项涉及1200多位老人的新研究发现，无论是远大目标，还是旅游或读书等近期目标，只要生活拥有目标，生存优势就更大。研究中，生活有明确目标及计划的老人，死亡率比其他老人降低一半。

第二把钥匙———坚持步行“三五七”

世界顶尖心脏病专家、纽约哥伦比亚医学院OZ博士表示，保持年轻的最好方法是散步。如果5分钟走不了1/4英里(约400米)，那么在3年内死亡的几率会骤增。可能的话，尽量与配偶一道散步，有助增加说话机会;一起打网球还能建立亲密关系。但这并非锻炼的全部好处。更重要的是：生命在于运动，夫妻多活动，双方更能延年益寿。

1992年，世界卫生组织就指出，步行是世界上最好的运动。不仅可以减少糖尿病的发病率，还能降低高血脂，使动脉硬化变软，让人脑子更清楚，防止老年痴呆。那么，怎么步行最好呢？洪昭光表示，掌握好3个字即可：三、五、七。“三”指最好每天步行约3公里，时间在30分钟以上;“五”指每周运动5次左右，只有有规律的健身运动才能有效;“七”指有氧运动强度以“运动后心率+年龄=170左右”为宜。这相当于一般人中等强度的运动。比如说50岁的人，运动后心率达到120次/分钟，50+120=170。如果身体素质好，有运动基础，则可以多一些，达到190左右;身体差可以少一些，年龄加心率达到150左右即可。总之，步行运动要量力而行，否则会产生无氧代谢，导致不良影响或意外。

第三把钥匙———多补维生素D，少吃猪肉

一项为期10年、涉及54.5万美国人的研究发现，每天吃4盎司(约113克)左右牛肉或猪肉的人，早亡危险比更少吃肉的人高30%。虽然早期研究表明，大量吃红肉会导致心脏病和结肠癌，但是这项研究首次以大规模的调查揭示了多肉饮食对寿命的影响。

“这是因为，红肉里含有较多的雌激素，会增加女性患乳腺癌的风险;而且红肉消化后产生的食物残渣较少，使肠蠕动减弱，进而使有害物质在肠道内停留时间更长，增加直肠癌的风险。”中国农业大学食品学院副教授范志红表示，目前，在几大类食物中，红肉的摄入是最容易过量的，而一旦过量，它对人体的危害又是巨大的。健康的年轻人、活动量比较大的可适当增加红肉的摄入，但老年人、消化能力差的人则要相应减少，心脏病、高血压等高危人群，更要减少红肉摄入，可用鱼肉、鸡肉等白肉代替。

另有数据显示，全球约有10亿人缺乏维生素D。维生素D水平过低会导致骨质疏松症、糖尿病、高血压和癌症。一项新研究发现，“阳光维生素”摄取不足的成年人早亡危险增加26%。美国爱因斯坦医学院副教授迈克尔？梅拉米德博士表示，除了喝强化牛奶和适当补充维生素D之外，还应该每周晒晒太阳，每次10—15分钟，最佳时间为上午11点至下午3点，可以达到补充维生素D的理想效果。

第四把钥匙———夫妻多牵手

“在街上，经常能见到一个现象，‘海归’夫妇或是外国夫妇散步时会手牵手，而在国内呢，大多数夫妻散步时都相距半米到一米，男的在前边走，女的在后边跟着。”洪昭光提倡，夫妻应该多牵手走路。因为人有一种“皮肤饥渴”，皮肤的接触能产生明显的心理和生理效应，通过生物电传导，让夫妻双方体内都释放内啡肽。内啡肽一多，免疫力就提高。

美国密歇根州密歇根大学一项超过七年的研究发现，尽管都有压力，但男人和女人如果能用大部分时间去关爱配偶，他们自身死亡的危险性就能减少36%。科学家推测，关爱可以让人释放“结合”催产激素，去对抗能升高血压和干扰免疫系统规律的一种压力激素——皮质醇。密歇根大学的研究人员也发现，尽管有压力，但是在7年时间内，将大部分时间用于照顾配偶的人，死亡风险降低36%。

第五把钥匙———人缘好

大量调查资料发现，百岁老人都具有好人缘的共同特点。社交生活越少，大脑里会有越多焦虑引起的化学物质，就越可能生病。一项针对276个18到55岁的成人研究表明，有6个以上朋友的人比更少朋友的人抗击感冒的能力强4倍。

“良好的人际关系是应对紧张的缓冲器，有益于心脏健康。”几位诺贝尔医学奖得主均指出，长期精神紧张会削弱免疫系统并加速细胞老化，最终让人的寿命缩短4—8年。而人缘好的人，心情一般会很好，体内大量分泌有益的激素、酶类和乙酰胆碱等，这些物质能把身体调节到最佳状态，有利于健康长寿。

“五脏”长寿老人就长寿

1、老人保健——调肝

(1)过度疲劳会损害肝，平常应尽量做到既不疲劳工作，也不疲劳运动。

(2)人卧则血归于肝。定时休息既能保持良好的睡眠质量，又能养肝。

(3)饮食清淡，少吃或不吃辛辣、刺激性食物以防损伤肝气。

2、老人保健——养心

(1)每天晚上临睡前经常按摩手心的劳宫穴和脚心的涌泉穴，可以起到心肾相交、改善睡眠的作用。

(2)养心主要是养神，在平时遇事尽量保持心平气和，不过喜也不过忧，与人交往不计较得失，以保持心神的虚静状态。

(3)在食物补养方面，常用西洋参泡水喝，常吃桂圆、莲子、百合、黑木耳等，以益心气养心阴。

(4)重视午休。心在午时活动最为活跃，这时也是阴阳交合之时，休息能保住心气。

3、老人保健——补肾

(1)经常用一只手在前按摩下丹田、关元穴，同时一只手在后按摩命门穴、腰阳关。

(2)常吃核桃、枸杞、黑豆、芝麻可以保肾。

(3)排小便时脚趾用力着地并咬住牙齿，有助保养肾气。

4、老人保健——养肺

(1)晨起后经常做深呼吸，速度放慢，一呼一吸尽量达到6.4秒。此法可养肺。

(2)运用闭气法，有助于增强肺功能。先闭气，闭住以后停止，尽量停止到不能忍受的时候，再呼出来，如此反复18次。

(3)多吃养肺的水果，如玉米、黄瓜、西红柿、梨等。

5、老人保健——健脾

(1)每天起床和睡前都要做36次摩腹功，即仰卧于床，以脐为中心，先顺时针用手掌按摩36下，再逆时针按摩36下，然后用手拍打和按摩脐上膻中穴120下和脐下的丹田穴100下。

(2)在饮食方面，每次吃七八分饱。平时尽量多吃一些利脾胃、助消化的食物，如山楂、山药等，夏天可常吃一些香菜、海带、冬瓜等养脾开胃之品。

四“慢”成就老人健康长寿

1、进餐慢

老人在视觉、嗅觉和味觉普遍减退的情况下，注意饮食安全特别重要。进餐时要细嚼慢咽，这样不但有助于消化，而且还可避免把碎骨、鱼刺等小块异物卡在食管或呛入气管，招来严重后果。

2、走路要慢

人每天都得走路，但老人走路宜慢不宜快。慢步缓行，可以防止跌跤而造成股骨、胫骨骨折或其他问题。慢速散步，一般每分钟约60-70步，时间30分钟左右。体质较差的老人，应使用合适的手杖，以求增加腿的支撑力，这有助于人体的平衡和步履的稳健。

3、排便要慢

老人容易便秘，如果排便时操之过急，直肠黏膜以及肛门边缘容易被撑破。特别是患动脉硬化、高血压、冠心病的老人，排便时突然屏气用力，容易导致血压骤然升高，诱发脑溢血，最好使用座便器，让其自然解出。

4、改变体位要慢

不少老人因心脏功能的衰退和脑动脉退化，血管弹性降低，血容量和血含氧量减少，体位改变时往往发生头晕眼花等状况。因此，老人变换体位时，一定要注意动作不要太快，幅度不要过大，时间不要过长，避免发生眩晕、晕倒或引发其他问题。

总结：老年人长寿是有原则的，并不是想长寿就可以长寿的，要拥有良好的生活习惯和饮食。以上小编为您盘点的老年人长寿宝典赶快来学习吧。

长寿是很多人一直在追求的事情，希望自己可以健康长寿，但是现在多方面的因素导致我们离长寿是越来越远，这到底是什么因素造成的呢？现在世界各地也有很多的长寿老人，他们长寿的秘诀又是什么呢？接下来这几个长寿的秘诀活到100岁都不难，你还不赶紧去看看！

想要健康长寿又轻松活过100岁的秘诀到底是什么呢？根据科学家对英国和日本的百岁老人进行调查研究发现，这个是导致长寿最主要的原因。

保持低炎症水平——即防止免疫反应长期过度激活——或许是关键所在，有着较低慢性炎症水平的人患病的可能性也低些。这意味着，要活得久和更长时间保持健康，抑制炎症可能是最关键的因素。

据美国《赫芬顿邮报》网站8月6日报道，研究报告第一作者、纽卡斯尔大学老年细胞学家托马斯·冯兹格利尼茨基说：“百岁以上的老人与众不同。简单地说，他们衰老地更慢。同普通人相比，他们能在更长时间里不生病。”

报道称，纽约州立大学斯托尼布鲁克分校老年医学专家谢里·戈斯蒂奇一直在研究体力活动对炎症的影响。戈斯蒂奇说，这项研究结果并不完全出人意料。

戈斯蒂奇对《赫芬顿邮报》记者说：“研究人员已经表明，长期系统性炎症是产生许多常见慢性病的主要因素。这些慢性病包括心脏病、外周血管疾病和大多数中风。疾病会导致死亡。如果能将身体炎症水平降到最低，并减少患病风险或控制疾病发展，那么人们就很可能享有更长寿命。”

报道称，除了低炎症水平，健康的百岁老人和超级百岁老人(年龄逾110岁的人)还有更长的端粒。端粒是DNA链末端的帽子，它们能保护染色体，防止染色体衰老和出现异常变化。

端粒长度一直被认为是预测人们进入老年后健康状况的最有力指标。然而，研究人员发现，一旦年龄超过百岁，炎症水平才是衰老状况和认知能力的更好预测指标。

报道称，研究人员分析了1500名成年人的数据。这些成年人年龄在50至115岁之间，其中包括684名百岁老人和超级百岁老人，以及百岁老人的167名子女。

一个重要发现是，即使年龄已经超过80岁，百岁老人子女的端粒长度往往保持着典型的60岁老人的水平。

另一个重要发现是，有着最低慢性炎症水平的百岁老人能在最长时间里保持良好的认知能力和独立性。这些人也最长寿。

报道称，很久以前，科学家就知道炎症在疾病和衰老方面扮演着某种角色。对小鼠的一项研究发现，炎症甚至能加快衰老进程。这项新研究的结果则进一步证明，慢性炎症或许是决定我们衰老速度的最重要因素。

报道称，要想加入百岁俱乐部，采用抗炎症饮食和生活方式会是一个好的开端。避免摄入过多糖和加工食品，避免压力与睡眠不足，食用天然健康食品，锻炼并保持积极情绪能有效控制慢性炎症。

冯兹格利尼茨基说：“控制炎症状况，让它停留在低水平。这会延缓衰老，从而可能推迟痴呆等多种老年疾病的出现。”

7种长寿的食物

1、粥是元气补充站

煮粥过程中，营养素释放更多，而且容易被人体吸收。葱白粥可以杀菌，粳米粥可以治腹痛。食欲不振的人，最好喝碗热腾腾、加了蔬菜的咸粥。

2、大蒜可比抗生素

大蒜中的蒜素可起到消炎杀菌预防疾病的作用。每天一瓣蒜，还可以降低胆固醇。

3、白菜能防乳腺癌

白菜能退烧解热、止咳化痰，还具有抗癌作用，尤其能抑制乳腺癌细胞。吃火锅时，最好涮点白菜，它是寒性食物，可以平衡火锅的燥热之气。

4、大头菜保护眼睛

怀孕时呕吐不止，吃点大头菜做的咸菜，能减少不适的感觉。不过，它最大的好处还是保护眼睛，其中叶黄素和玉米黄素的含量非常高。

5、多吃松子护心脏

松子有健脑、润肤的作用。其中的不饱和脂肪酸，还能保护心脏。

6、海带加醋防便秘

海带中含有大量可溶性纤维，因此能防便秘。其中的胶质则能起到美容作用。加醋可让海带软化，其中的营养素更易释放。

7、荞麦降压助睡眠

荞麦中含有抗氧化物和维生素p，可以降低血压和血脂，保护心脏，还有很强的助眠作用。

结语：以上就是本网为您总结的内容，通过上文的介绍，大家知道什么是引起长寿最主要的因素了吧，快看看你有多少这样的因素吧，另外，长寿不仅仅是需要这些，最重要的还是要保持健康的生活习惯以及饮食哦！

在世界之上许多人都在追求长寿，但是有些人追求长寿十分的容易，有些人却十分的困难，但是在生活之中却有着这样的一个地方，我们往往将之叫做长寿村！在世界之上有着许许多多的长寿村，而这些长寿村除了环境之外，同样有着一些相似的特点，那就是长寿村的一直在重复的做着相同的一些事情！

那么长寿村的人一直在做那些事情呢？

其实我们可以发现这些长寿村有着许多的相似地点，甚至生活环境都很相似，但是除了生活环境的相似，空气质量的相似，它们最大的特点就是人们总是喜欢亲手做一些事情！不论是广西的巴马长寿村还是保加利亚的莫斯利安长寿村，这些长寿村之中的老人们，总是有着自己的事情在做！

许多地方的人在上了年纪之后，往往会吃这样的补品那样的补品，害怕剧烈的运动给自己带来危害，因此会减少运动的次数，但是这些可都是会影响寿命的因素，当然这种影响并非是好的影响，而是一种负面的！

而长寿村之中的老人则不是这样的，通过比对我们可以发现长寿村之中的老人们都有着这些共同特点！

一、走路

许多人都说走路可以决定一个人的寿命，这句话是没有任何的错误，在这些长寿村之中的老人们，往往会每天走上很多的路途，他们或许并不会将这些路程放在心上，但是这确实是决定寿命的重要因素之一！

在生活中在这些长寿老人们看来或许只是串个门这样简单的事情，却是可以有效的帮助他们锻炼身体的，有人说一个村子能有多大不就是串个门吗？身体可以得到什么样的锻炼效果？

我们要知道，这些长寿老人串门可不是一家两家的，他们每天会和许多人一起聊天，可以说虽然看起来老人们走的不多，但是如果将实际的走动路程测量一下，就可以发现他们每天走动的路程并不比我们日常锻炼的要少！甚至还犹有过之，因此可以说长寿的老人都是在走路之中锻炼出来了！

而我们在生活之中虽然也会通过走路来保护身体的健康，这同样是一种保护健康追求长寿的方式，而在生活之中通过走路这样的方式锻炼身体，对于长寿来说益处不能说没有，确实见效甚微，这又是什么样的一种情况呢？

其实这里还有一种情况就是心理的状态，我们在走路跑步锻炼的时候，如果只是为了健身而健身，那效果肯定是不会太好的，我们在生活之中的锻炼只有全身心的投入进去不抱着功利性才可以有效的保护好身体的健康！帮助我们获得长寿！

走路让长寿村的老人更加的长寿，我们也知道了锻炼身体不抱着功利性可以获得更好的锻炼效果，那么长寿老人们长寿的秘密真的只有走路这一种吗？

其实长寿老人长寿的秘密除了走路之外，下面的这一种也是长寿老人的秘密哦！

二、营养均衡

我们在生活中总是会看到许多的老人有着各种各样的忌口，认为这种东西补充对于身体有着好处，哪种东西不吃对于身体有着好处，但你知道吗？忌口有些时候并非是好的，在生活之中忌口很有可能会让身体的内的营养变的不均衡，导致我们的身体健康受到损伤！

如不吃肉的老人，就无法补充肉类之中独有的营养，不喝酸奶的老人身体之中益生菌群可能会较小，这些都是营养不不均衡的表现，因此在生活之中老人们如果想要长寿一昧的忌口是不可以的，因为这很有可能会伤害到身体的健康！

长寿村的老人们以前或许只是依靠着生活环境所造就出来的，但是在与时代接轨的今天，长寿村的老人们他们的饮食也都是营养均衡的，并不仅仅只是全素菜或者全油腥的食物，他们的饮食往往都是全面的粗细搭配的，而我们在生活中只有营养的均衡才可以有效的保护身体健康，让自己获得长寿！

人们总是说民以食为天，这句话同样是没有丝毫错误的，我们在生活之中只有饮食的健康才可以有效的保护好身体的健康，同样的生活之中饮食搭配合理就有可以有效的帮助人们延长自己的寿命了！因此我们在生活中对于饮食一定要重视起来才可以哦！

除了走路以及饮食，长寿老人们也有着自己的事情在做，并不是说每天就是吃完就溜达溜达，而在生活之中也正是这些事情让长寿村的老人们变得更加的长寿！是哪些事情让老人更加的长寿呢？

三、做些事情

长寿村的老人们往往也会在家中做些事情，可能这些事情十分的细微，但是却依然有着神奇的力量，他们通过在做这些事的时候，活动起自己的身体，让身体不会因为就不运动而“生锈”。

就好像我们会说在爷爷奶奶那一辈，甚至是父亲母亲那一辈，他们的身体都是十分的健康，从来没有听说过谁患上这样的疾病，那样的癌症，为何到了我们这里就癌症漫天飞舞？

其实，这种事情也是可以预见的，在我们爷爷奶奶，爸爸妈妈那一辈，他们总是需要承担的更多，他们的身体可以说在不断的劳作之中变得很健康！可以说劳动让他们的身体变得健康起来！

即使一些小的疾病出现也会很快的过去，所以我们可以看到那个时代的人们大多是无疾而终的，并不像现在这样一个癌症就带走一条性命！

我们也可以看到在生活之中许多老人都活得很健康，他们的身体素质甚至比得上一些娇生惯养的90后，而身体健康的人又怎么会不长寿呢？

四、良好的作息习惯

良好的作息习惯是生活中很多人都在呼吁着的，同样的长寿村之中的老人们，他们或许有许多的小细节不会重视，可是生活习惯确实被他们极为重视的，日出而作，日落而息，没有抽烟酗酒，因此他们的身体总是十分的健康！

充足的休息让他们不会有精力不济的风险，并且充足的睡眠时间让他们的身体得到很好的补充，不会因为熬夜而导致身体的健康受到影响！

而长寿老人在生活之中做的一些事情总是有着一定的道理的，如不久坐，他们不会长久的坐在一个地方，即使不累也会起来缓一缓身体，而这种生活方式正是符合了长寿的基本要求之一，我们在生活之中想要活的健康不妨学一学长寿老人们的生活方式！

长寿是所有人都在追求的事情，但是长寿并不会无故的降临在人们的生命之中，长寿村的老人们看起来没做什么事情就获得了长寿，但是我们同样的也要想到，为何相同的环境有些人长寿，有些人寿命却很短呢？无他，唯自觉耳！

自己发觉自己生活之中的不良之处，并加以改正，自己每天的锻炼保护好身体的健康，这样做的人，身体总是会越来越好，寿命自然就会变得越来越长了，可以说长寿距离我们并不远，只要我们用对了方法，把握了机会，长寿自让就会降临在我们的生命之中！

结语：长寿村的形成有着很大的偶然因素，不可能每一个地方都如长寿村那样山清水秀，天空明亮的，而我们没有在长寿村之中想要获得长寿，就需要遵守着良好的生活习惯，积极的锻炼自己，保护自己让自己远离危险，这样做就可以让我们的寿命变得更加的长久！

食品安全有保障，我们的身体健康才有保障。那么农贸市场和超市哪家的猪肉好？

在超市买的肉没有农贸市场的新鲜，超市卖的是直接从屠宰场进的货,少了中间环节,大型超市的猪肉可选择范围大，从便宜到很贵的都有。农贸市场卖的猪肉相对新鲜,吃起来比较香。农贸市场只要有正规屠宰机构监督屠宰的活猪，准许流入市场的猪肉都是健康的猪肉，不存在问题。超市的检测过瘦肉精的，农贸市场的没有检测过。再者，在超市买的肉如果有问题可以凭购物小票找超市退换货，在农贸市场买的没凭证，你走了再有问题人家就不认你了!最后，小编认为：不论是农贸市场还是超市的猪肉一般都是从正规渠道来的，可以放心购买。

怎么分辨猪肉

如猪肉未剥皮，母猪肉皮厚而硬，毛孔粗而深，有黑色斑点，皮肤与脂肪之间没有界限。

如已剥了皮，瘦肉部份呈深红色，肌肉纤维组织粗糙、纹路粗，手摸无粘液，用手按肥肉，沾在指上的油脂较少，无弹性，看上去非常松驰，同时骨头呈浅黄色。

性臭味：公猪肉具有性臭味，以唾液腺、脂肪和臀部肌肉最明显。除直接嗅到外，还可以通过加热(如烧烙、煮沸、煎炸上述部位组织)鉴定。母猪肉一般嗅不到性臭味。

皮肤：母猪肉皮肤厚硬、粗糙发黄，皱纹多，毛孔粗大而深，特别是荐部皮肤有大如米粒、小如芝麻的凹陷(俗称沙眼)。公猪肉也有类似表现，且上颈和肩部皮肤特别厚。母猪皮肉层次分明，结合处疏松。

肥膘：母猪肉皮下脂肪脆硬，呈青白色，触摸时粘的脂肪少。个别母猪肉，皮与皮下脂肪之间的一层薄脂肪呈粉红色(俗称红线)。

肌肉：公、母猪肉肌肉呈深红色或暗红色，肌纤维粗，纹路明显，断面颗粒大，含水分少。

乳头和乳腺：母猪肉乳头长而硬，乳头孔特别明显，横切乳头，两乳池明显，纵切乳房，可见到淡粉色海绵状乳腺。

肋骨和盆骨：母猪肉肋骨扁而宽，骨膜白中透黄，尤其是前五根肋骨更为明显;骨盆腔比较宽阔。

道良哲，医学博士，美国病理学家协会资深会员，加拿大皇家医师协会资深会员

美国印地安纳大学医学院病理学及放射学荣誉退休教授

目前出现了大量关于衰老的文章和专着。电视上也播放着许多这个专题的节目。不仅仅信息超载，我们还被灌输了互相矛盾的学说和看来尚未得到证实的结论。许多这些意见只是根据作者本人的知识领域和经验。但是衰老是一个十分复杂的问题。至少需要五方面的深入知识才能揭示延缓衰老这个长时间探索的奥秘。这就是生物化学，生理学，病理学，营养学和临床医学。如果研究不是依据这五方面的综合，而是片面强调某一两个领域，其结果必然大相径庭。

我曾两度攻读医学。我在1954年毕业于北京医学院(现北京大学医学部)。随后在香港执业数年。我在1964年去往加拿大阿尔伯塔。为了在加拿大从医，我必须先考医师执照。资格考试包括基础医学和临床医学。自从我在北医毕业10年以来，基础医学，尤其生物化学已经发生很大变化。我决定重新修习一部分医学科学，进了阿尔伯塔大学医学院。

当我第二次学习生物化学，生理学和病理学时，我对这几门课程与人的健康之间的关系加深了认识。我通过医师执照考试后，我决定再深造生物化学，就读阿尔伯塔大学的生物化学博士班。这样我便得到一个宝贵机会来学习高等生物化学，包括蛋白质生物化学，脂类生物化学，和核酸生物化学的这样一门崭新的学科。多年以后，我觉得那时候学到的知识对于判断有关衰老的各种书刊和报告是否可靠是十分有用的。我还对人体对于衰老的天然抵御有了更深入的认识。我们可以应用这些天然的自我保护的能力来预防疾病或强化治疗的效果。逐渐我就形成了如何延缓衰老的的观点。

在九十年代后期，由于主持一个癌症中心的诊断门诊和细胞病理科的繁重任务和巨大压力，我被各种健康问题所困扰，包括高血压，失眠，慢性疲劳，痛风，频发疱疹，大面积瘙痒皮疹，便秘，严重痔疮和贫血，还有陈旧性心肌梗塞(我的左心室前壁上仍有一个陈旧疤痕)。我在1999年退休后，我用不着再查阅自己领域的专业杂志，我便开始浏览关于衰老的书刊。同时我拿自己当作试验品来按照我逐渐形成的理论来改善我的健康和延缓衰老。十年以后将近80岁的时候，前面所说的各种疾病几乎全部消失。虽然衰老是不可避免的，衰老却可以延缓。这就是为什么我想根据文献和我自己的经验来和大家讨论这个问题。

衰老的主要原因

1.身体的亚健康状况：由于我们的生活方式，饮食习惯和周围环境的日益恶化，我们中许多人，尤其老年人，身体不再处于健康的生理状况，并且我们的体液(组织液，不包括血液)逐渐趋于酸性。健康人们身体的pH值是7.4(准确地说7.365)。这主要是指血液的pH值，由于缓冲系统造成的内环境稳定使其只能稍微上下波动。然而，体液(组织液)，包括细胞外和细胞内液却会随着我们的碱储备而上下更大的波动。不像对血液，缓冲系统对于体液的效果不怎么明显。

许多器官的pH值通常远大于或小于7.4。基本上是酸性的是小肠(pH6)，和胃(pH2)。其它则偏碱性，包括胰汁(pH7.5至8.8)，和大肠(pH8)。这些pH值都是正常的，符合人体的需要。例如胃液强酸性是蛋白质消化所必需的。然而胃粘膜的壁细胞在各餐之间并不分泌酸，因此在这段时间里胃液的酸性就降低。将体液的酸碱平衡恢复到略碱性状况(pH7.4)，人体便能发挥最佳的生理功能，包括新陈代谢，组织修补，酶反应，和免疫功能。

人体只有处于最佳生理状况时才具有强大的自愈能力。不适当的生活方式、饮食习惯、和环境恶化造成体液逐渐趋于酸性。发炎的关节，动脉硬化斑块和许多其它地方都存在细菌。细菌和霉菌可以在整个人体繁殖而不致发生急性病变，但会产生大量的酸性废物。而且人体的新陈代谢也自然产生酸性的，而不是碱性的副产物。这些因素如不能及时纠正都会使体液趋于酸性。对照的临床研究表明，当体液的pH值低于6.8时营养物的细胞内同化作用明显降低。人体长期处于酸性状况时，其生理功能便退化。人体内环境的酸化事实上是众多疾病的根源。几乎所有退行性疾病或多或少是和体液的过于酸性有关联的。

2.削弱的免疫系统：如果我们身体缺乏多种营养成分，或者由于紧张，焦虑，和/或压力而致中央神经系统失调，保护我们身体免受体内或外来侵害的人体免疫系统就不会正常运作。为了发挥最佳功能，免疫系统需要维生素，矿物质，必需的氨基酸和必需的脂肪酸。如果日常饮食缺少某些营养物，特别是矿物质铁、硒、镁、钙和锌，维生素A，B，C和D，人们的天然杀伤细胞(一组白细胞，人体抵御疾病的至关重要的第一道防线)就会数量减少，活力变弱。

维生素E能保持足够的T淋巴细胞，这是一种抗御病毒的免疫细胞，但其数量随着年龄而减少。必需的氨基酸，如L-赖氨酸，L-色氨酸，L-精氨酸等是健康生长和免疫必不可少而体内不能合成的。必需的脂肪酸Ω-3系列是细胞膜形成，神经脉冲传导，激素生成，新陈代谢功能，脑功能和免疫功能的重要组成，其来源要从超市食物取得现在是越来越少了。

牛羊不再是草场放养，肉鸡是喂粮食笼养，养殖场的三文鱼、鳟鱼、虹鳟鱼是用豆粉饲养。顺便说，Ω-3脂肪酸的分子是陆生植物和海藻类中的叶绿体内二氧化碳的光合作用产生的生物化学副产物。自然界动植物中Ω-3脂肪酸的生成逐渐因上述人类的干预而减少。

而且，长期处于精神压力，不管是外界压力，还是内在感受，也会损害免疫系统。处于高度紧张或消极情绪的人们，容易受感染，发展成为严重疾病，而且其治愈费时。长期酗酒和吸烟会抑制免疫功能。酒精妨碍白细胞去往受感染地方吞噬并消灭入侵者，以及辨别异常细胞和恶性肿瘤细胞的能力。因此酗酒者更容易受细菌感染而生病，还有更大的风险发展成癌症。

3.自由基的攻击增加：当线粒体将营养物转化为能量，它们产生侵蚀性，不成对电子，即所谓自由基。所以自由基实际上是新陈代谢的副产物，一种高度活泼的氧分子。我们身体中的每一个细胞每天估计受到一万次自由基的攻击。

自由基和其附近的脂肪，蛋白质和核酸反应，促使白内障，关节炎，以及血管疾病的发生。在心脏病中，自由基看来是能促使进低密度脂蛋白氧化，使其在血管壁上形成斑块。但是，健康的人体，尤其年青人，产生大量的超氧化物歧化酶SOD，这是一种对付自由基的强有力的杀手，能够清除自由基。对于老年人来说，其产生超氧化物歧化酶的能力大大降低，于是自由基的攻击便无法控制。虽然细胞本身能修补99%以上的损害，但失误却会累积起来。细胞损害逐年积累，先是细胞受到损害，然后组织，然后器官，最终整个人体衰老。

如何延缓衰老

1.将身体恢复到最佳生理状况，就是说，健康的7.4pH值。健康的人，血液的pH值是7.4，体液的pH值是7.4，唾液的pH值也是7.4。唾液的pH值提供一个窗口来观察我们人体的整体pH值平衡。因为血液的pH值由于缓冲的内环境平衡保持几乎不变，它无法表示整体的pH值平衡。一个简单的唾液pH值测定可以代表你的整体pH值平衡。你可以用石蕊试纸(测定pH值从4.5到8.5就足够好，从试剂商店和生产商可以买到)来测试。

进食或饮水后至少等两小时(如过早，唾液的pH值会受消化酶的影响而测试不准)。嘴里先满含唾液，然后吞下。再来一次，以保证唾液洁净，然后吐在石蕊试纸上。将颜色和试纸随带的比色图比较。大多数幼儿的唾液测试为pH值7.5。60岁以上的成年人，一半以上的唾液值为6.5甚至更低，而癌症病人，尤其临终病人，其唾液pH值为4.5。pH值是从0到14，呈对数关系，就是说相邻值是10倍的关系。

换句话说，4.5的pH值其酸性是5.5的pH值的十倍，6.5的pH值的一百倍，7.5的pH值的一千倍。顺便说，癌细胞在碱性环境里难以繁殖。在我开始自己预防衰老试验前，我唾液的pH值是6.5。我化了两年的功夫，使我的唾液pH值从6.5提高到7.4。

我现在来介绍使体液趋于略碱性的方法。

(一)多吃致碱性食物。经验法则是百分之二十的致酸性食物，和百分之八十的致碱性食物。直到你的唾液pH值恢复到健康值，你才可有所放松。食物的致酸性或致碱性很大程度上取决于其消化以后的产物和副产物。举例来说，牛肉消化以后含硫酸、磷酸和尿酸，以及有机高半胱氨酸，所以是强致酸性食物。柠檬和食醋虽然味道是酸的，消化后实际上是致碱性。白面包和精制白糖味道一点也不酸，却是致酸性食物。

文献报道，有些研究者烧灼食物将其灰渣和水混合来判断其酸性，还是碱性。如果水液是酸性或碱性，该食物便被称为酸性或碱性，然而此结果并不一定表明该食物是致酸性或致碱性。判断食物是致酸性还是致碱性，应该看其消化后的产物和副产物。因此这个方法是不正确的。消化后强酸性的产物和副产物主要来自动物蛋白。一般来说，红肉是强致酸性食物。禽类是中等致酸性，而鱼类是微致酸性。蛋黄是致酸性，而蛋白是致碱性。除了柿子，大多数水果和浆果是致碱性。除了花生，大多数蔬菜和坚果是致碱性。

(二)饮用致碱性的水和饮料。大多数人没有意识到我们每天喝的水或饮料也对体液的酸碱性有影响。这种情况通常发生在长期饮用同一来源的水或同样一种饮料。过去我们只强调饮用水的卫生安全性，不应含有细菌、寄生虫包囊，有毒化学品以及某些重金属。现在我们还应强调健康饮用水的重要性，即饮用水的pH值接近7.4并含有人体所需要的矿物质。

出于好奇性，我测试了超市出售的所有瓶装水。使我惊讶的是，除了天然矿泉水和泉水，其余的pH值都在6.2和6.6之间。甚至一种标着雪山图画的高山泉水，其pH值只是6.5。显然这种水是融化的雪水，而不是天然泉水。所有天然矿泉水和泉水测试结果都是碱性。酸性矿物质是硫，氯，磷，氟，碘，和硒。碱性矿物质包括钙，钠，钾，镁，钴，和铜。经过反渗析过滤的水说是最好的饮用水，我家里也装了一套反渗析系统。其pH值测试结果是6.5！这就是因为所有的矿物质都被过滤掉了。

事实上，你可以在这种过滤水中添加柠檬酸钾和碳酸氢钾来把pH值调整到7.4。目前，在某些亚洲国家，包括日本，韩国和中国，店里卖的瓶装水标有pH值。但北美没有。不加添加剂的果汁，茶和咖啡一般是致碱性的，然而碳酸饮料是致酸性的，甚至强致酸性，如可乐。

(三)参加体育锻炼。许多文章和专着都报道了经常锻炼对心血管系统和免疫系统的好处。我要指出的是，经常锻炼也有助于保持体液的健康pH值。通过出汗排泄酸性废物并通过呼气排出二氧化碳，锻炼能够使体液pH值趋于略碱性。这就是运动员体液的pH值趋于略碱性的原因

2.增强免疫系统。我们的身体经常受到细菌和病毒的攻击。一个健康的免疫系统包含有足够的免疫细胞如天然杀伤细胞，T淋巴细胞和B淋巴细胞，浆细胞，巨噬细胞，和免疫分子如抗体等，能够从人体中清除掉外来入侵者，以及尚未成为癌细胞的异常细胞。幸运的是，我们可以采取若干步骤来增强免疫系统，如适当饮食，补充营养，经常锻炼，减轻精神压力，以及其它健康的行为。这些措施即使对于老年人增强免疫力也是有效的，免疫力并非随着年老而必然下降。下面介绍如何增强免疫系统。

(一)饮食适当并补充必需的营养成分

为了保证免疫系统发挥最佳功能，人体需要足够的维生素A，B，C，D和E，以及各种矿物质，如铁，硒，钙和锌，必需的氨基酸，如L赖氨酸，L-精氨酸，和L-色氨酸，必需的脂肪酸，尤其是Ω-3脂肪酸。然而这些营养物只有在充分消化成为分子状才能被吸收。慢性肠胃失调，如结肠炎，或胰腺炎会损害消化和吸收。慢性疾病，如糖尿病和癌症能将营养物消耗殆尽。切除胆囊则损害脂肪的吸收。其他人，如节食者，饮食挑剔着，严格素食着，孕妇，和老年人或许还需要服用营养补充品来弥补营养物的不足。再者，某些重要营养物，如Ω-3脂肪酸难以从天然食物中得到，其原因我前面讲过。

牛羊不再是草场放养，肉鸡喂玉米笼养，三文鱼，鳟鱼，虹鳟鱼在养殖场用豆粉饲养。还有，大多数鱼被汞和多氯联苯污染。某些地区由于过度种植，土壤中严重缺乏某些矿物质，因此那里种植的蔬菜营养成分相对低下。这就是我们依靠食物无法得到足够的营养物的原因。要保持健康，服用补充营养的保健品是必要的。随着年龄增长，看来我们的饮食对健康起着重要的作用。中国有一句老话，病从口入。

在日本，冲绳居民的预期寿命曾经是世界上最长的。二战以后，沖绳由美国占领直至1972年。标準美式膳食开始盛行。沖绳居民原来的膳食富含Ω-3脂肪酸，美式膳食则富含肉类和来自种子的Ω-6脂肪酸。

结果沖绳居民患癌症，心血管病和糖尿病的人增加。百分之四十七的冲绳男子至今仍属于肥胖，是日本本土的两倍。这个严重失误告诉我们Ω-3脂肪酸绝对不应从冲绳居民的膳食中去掉。饱和脂肪酸，反式脂肪酸和廉价的来自种子的Ω-6脂肪酸在餐馆中普遍使用，成为一个公众健康问题。

然而，脂肪和蛋白质一样对于健康人体是至关重要的，脑本身含百分之六十的脂肪。良好健康的关键是吃尽可能好的脂肪。这种脂肪是海鱼的Ω-3脂肪酸，它对于健康的成长，新陈代谢，氧的传递，脑和神经组织功能，以及免疫功能是必不可少的，但人体却不能合成。如果我们的饮食只富含Ω-6脂肪酸，Ω-6脂肪酸与Ω-3脂肪酸相比过剩会使细胞膜硬化。Ω-6脂肪酸是较为硬性的脂肪酸，而Ω-3脂肪酸则为软性而处流动状。两者对于保持细胞膜的稳定性和流动性是至关重要的。

Ω-3脂肪酸有两种，二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EpA)。DHA是圆柱形，能压缩和扭曲，在一秒钟内几百种不同形状之间交替变化上千次。DHA分子在蜂鸟的翅膀，响尾蛇的尾部，精子的尾部，视网膜的棒状细胞和锥状细胞以及神经元中尤为富集。富含DHA分子的神经元几乎是液态，使得它便于接收复合胺，多巴胺，和其它神经传递素。EpA能降低血栓形成，并抑制组织炎症反应。海鱼的Ω-3脂肪酸是长链分子，并富含已合成好的DHA和EHA，马上可以被细胞利用。

然而，橄榄油，亚麻籽油，鳄梨，蓖麻油和核桃中来自植物的Ω-3脂肪酸是短链分子，必需转化为长链Ω-3脂肪酸，才能被人体利用。海鱼和其它海产品中的长链Ω-3脂肪酸是唯一具有强保健作用的脂肪酸。来自植物的短链Ω-3脂肪酸无法替代长链Ω-3脂肪酸。虽然人体能将其转化为长链Ω-3脂肪酸，其数量却非常少远远不够。

人体只能将不超过百分之十的短链，来自植物的Ω-3脂肪酸转化为长链Ω-3脂肪酸，而且还主要是EpA，只有很少DHA。因此来自植物的

Ω-3脂肪酸并不能提供丰富的DHA。目前我们的食物中Ω-6脂肪酸占较大比重。

然而从食物中得到充分的Ω-3脂肪酸越来越困难。在我们通常的食物中，Ω-6脂肪酸和Ω-3脂肪酸的比例是二十比一，而理想的健康比例是大约一比一。这个差距会对心血管病和某些癌症的发展会起到不好的作用，因为过剩的Ω-6脂肪酸在人体中会合成系列2前列腺素，它抑制免疫细胞，并对发炎有所促进。而抗炎的EpAΩ-3脂肪酸却太少了。因此在适当饮食之外再服用优质的海产Ω-3鱼油软胶囊在目前对于健康是必要的。但是要小心，许多标为富含Ω-3脂肪酸的补充营养保健品如果未说明其来源，其实是廉价的来自植物的Ω-3脂肪酸。

(二)减轻精神压力

精神压力现在被认为是和过度肥胖和吸烟对心血管病一样的的一个风险因子。精神压力和免疫低下，哮喘恶化，忧虑，慢性疼痛和肠胃疾病都有关系。它还促成不良行为，如酗酒，睡眠不足和吸烟。控制这个问题的第一步是，考虑在你生活中哪些地方引起精神压力。通常的原因包括工作紧张，抚育子女，日常节拍过快和财务困扰。参加减轻精神压力的活动会有帮助。在全美有超过250项减轻精神压力的计划。某些医院和医学院还提供一对一的精神压力管理咨询或计划。另一种办法是采取自我救助的措施，如有氧运动，瑜伽，太极拳以及一些松弛的活动，如业余爱好，按摩，聆听音乐，和静思。许多文章和书籍都有介绍减轻精神压力的办法。

(三)不要伤害免疫系统

当我们的生活变得不再简朴单调，有毒的化学品进入人体的机会也大大增加。现实的情况就是环境受到有毒化学品污染，随而进入食物链和饮用水。现在许多食品容器是塑料制造的。塑料容器的材料各种各样。

容器底部一个三角形中间标着3，6，和7的是有害健康的，这种容器存放在冰柜或者在微波炉中高温加热会释放剧毒的二恶英。肉类高温烹煮也产生一种致癌物，杂环胺。还有，我们服用的许多药物对人体也有毒性。肝脏是解毒的中心。肝窦状隙的衬细胞，称为Kupffer细胞，是抵御这些有毒作用的第一道防线。然而长期服用药物会消耗Kupffer细胞殆尽，而引起肝衰竭。我的一位亲戚就遇到过这种情况。他在服用Neurotin治疗慢性疼痛长达五年后，终于因肝衰竭而去世。这些有毒化学品在人体中逐渐积累，增加了毒性的负担。免疫系统因此受到伤害，甚至被破坏。

3.控制自由基的攻击。这对于老年人尤为重要，因为随着年龄增长体内产生SOD逐渐减少。当线粒体将营养物转化为能量时，同时产生大量的自由基。每个细胞有成百个线粒体。我们人体每个细胞每天受到大约一万次自由基的攻击，造成氧化损害。自由基是高度活泼的氧分子，可以和核酸反应。

这些细胞内自由基能使细胞死亡或变异成为异常细胞。事实上，百分之九十的人们，尤其老年人，在各种器官中带有尚未发展成癌细胞的异常细胞。然而如果我们的免疫系统处于最佳状况，免疫细胞能将这种异常细胞当作外来入侵者而在其尚未发展成癌细胞之前消灭掉。

幸运的是，如果我们服用足够的抗氧化剂，这种自由基可以变为无害的。抗氧化剂这种物质能贡献一个电子给自由基而自己不受影响，因而终止其对细胞和组织的损害。

主要的抗氧化剂分成四大类：(1)维生素，如A，C，和E，(2)矿物质，如锌，硒，和锰，(3)化学品，如白藜芦醇，alpha-硫辛酸，辅酶Q10，番茄红素，多酚，和谷胱甘肽，(4)激素，如褪黑素和脱氢表雄酮(DHEA)。适当服用抗氧化剂可以帮助我们身体控制自由基的攻击。

总之，我们进入老年正值其时。在上一世纪内人们的预期寿命急剧增加。在1900年以前预期寿命是50岁。今天50岁的人从来没有那么多，而且他们可以再活30年或更长。本世纪的挑战是找出办法如何对付我们一直认为衰老不可避免的迹象，如心血管疾病，认知能力丧失和癌症，以保持生活质量。研究已经表明我们可以在很大程度上控制我们自己的健康。

前面讨论过的如何延缓衰老包括(1)使身体处于最佳生理状况，(2)增强免疫系统，和(3)控制自由基的攻击，这基本上是一种整体概念。

这是一种预防性措施，但在没发生器官实质性损害时也可以作为治疗措施。当前的健康管理方法是把人体分成各种器官，以及其相应疾病，或者叫做头痛医头，脚痛医脚。例如，为了降低心脏病发作的风险，让病人服用他汀类药来降低总胆固醇和低密度脂蛋白，还有用阿司匹林或plavix来防止血栓形成。

整体概念则不同，不是单纯考虑某一种因素。有一种说是能提高高密度脂蛋白并降低总胆固醇和低密度脂蛋白的新药Torcetraoib在2007年8月进行了试验，后来中途停止，因为它不仅不能防止反而引起心脏病发作和中风。在以色列由于宗教原因禁止在同一餐时吃肉和奶制品，黄油几乎被排除在外，而炊事用油主要是人造黄油和葵花籽油(富含Ω-6脂肪酸)。结果西方国家中胆固醇最低的以色列人，其心血管病发病率却最高。

耶路撒冷的Hadassah大学ElliotBerry博士发现了以色列人心血管病发病率和食物中高含反式脂肪酸和Ω-6脂肪酸之间的关系，后者促使炎症而造成患心血管病的人增加。另一方面，印纽特人主要食用鱼，海豹和鲸鱼肉以获得热量。

虽然食物中胆固醇含量很高，他们很少得心脏病。去年美国NBC的主持人TimRussert在罗马住了一周后回到美国因心脏病发作而去世。根据纽约时报，他此前一直服用降低胆固醇的药物，并且心脏病的指证都正常。这说明他心脏病发作的病因可能还有其它因素。我相信自由基攻击的增加和高脂肪和高蛋白的膳食造成体液酸化可能与其死亡有关系，尤其是其身体未能处于最佳生理状况。

自由基攻击增加促使低密度脂蛋白的氧化，造成血管壁上脂肪斑块积聚，并且动物蛋白消化后的酸性产物，如高半胱氨酸，促使血管壁发炎。现在我们往往食用大量加工食品，如饼干，糕点，批萨饼，或薯片，都含反式脂肪酸，这些反式脂肪酸比过剩Ω-6脂肪酸更容易促使发炎，对健康坏处更大。

这些因素可以使得心脏动脉堵塞。所以保持身体处于最佳生理状况，增强免疫系统并控制自由基攻击，利用人体天然保护作用来预防疾病或增强治疗效果是有道理的。

上述延缓衰老的做法有利于心脏。对心脏有益的做法对脑也有益，因为通畅的血管能向脑供应充足的氧和营养物。这也会有助于降低老年癌症的风险。一般来说，正常的上皮细胞变成异常细胞再进展为癌细胞，要经过许多年，根据癌症的不同类型而定。于是我们要做的便是保护身体，避免发展为癌症。

事实上，百分之九十的人体带有尚未发展成癌细胞的异常细胞。如果身体的免疫系统处于最佳状况，免疫细胞能识别这些异常细胞，视为外来入侵者而在其尚未发展为癌细胞前将其清除掉。对于已发展成癌症的人们，我说是他们的身体造成了允许癌细胞扩散的条件。

这些条件包括(1)自由基攻击增加(从而增加异常细胞的数量)，(2)削弱的免疫系统(使得异常细胞发展为癌细胞)，(3)酸性体液(癌症扩散的条件)。幸运的是，我们确实能或多或少控制这三个条件来降低发展为癌症的风险。这就是为什么我说这个做法是一个整体概念，整个身体被动员起来保护你的健康并使你健康长寿。

附言降低心血管疾病风险我的验方

1.Ω-3脂肪酸(DHAandEpA)---1000毫克mg/日

2.红葡萄酒泡洋葱(一个大洋葱切成小块在750毫升红葡萄酒中浸泡10天)---100毫升/日

3.石榴汁(纯)---4盎司/日

4.L-精氨酸---3600毫克/日

识别死猪肉的方法

识别死猪肉的方法

死猪肉是指病猪或非正常宰杀死的猪肉，这种猪肉一般不能食用。死猪肉从外观看一般都有出血或充血痕迹，颜色发暗，肥肉呈黄色或者红色，肌肉无光泽，用手指用力按压，凹部不能立即恢复。

再严重一些的死猪肉，会有囊包虫，用刀子在肉上切，厚度1厘米，长度20厘米，切几刀后，在切面上仔细看，如果发现肉上附有石榴籽一般大小水泡状的东西，就是囊包虫，这种肉对人体危害很大，不能食用。

1、轻触摸

触摸新鲜的猪肉表面，感觉微干或稍湿，但不黏手；而不新鲜的猪肉，摸起来会感觉表面干燥或有些黏手。

新鲜猪肉质地紧实富有弹性，用手指按压后，能迅速恢复原状；而变质猪肉，由于其组织遭到破坏，用手指按压后，恢复速度慢，甚至按压处会始终呈凹陷状。

2、看颜色

新鲜猪肉为淡红色或淡粉色，表皮肥肉部分呈有光泽的白色。而不新鲜的猪肉呈灰色或暗红色，切面也呈暗灰色或深褐色，表皮脂肪部分有污秽，呈淡绿色。病死猪肉色泽暗红或带有血迹，脂肪呈桃红色，肉切面上的血管可挤出暗红色的淤血。老母猪肉口感不好，不易煮熟，其肉皮厚、褶皱多、毛囊粗，呈灰白色，没有光泽，瘦肉部分呈暗红色。

3、观外表

放心肉很少有血水或水渗出，表皮无任何斑痕；而不新鲜的猪肉，肉质不干净，用手按压，还会有暗红色、褐色或黑色的血水渗出。

4、看肥膘

肥膘量适中。猪肉肥膘的厚薄与猪的品种和部位有关，一般来讲，普通品种的猪肉肥膘较厚，而杂交品种的猪肥膘较保但是需要注意的是，含瘦肉精的肉除了异常鲜艳外，其皮下肥肉层也较薄，通常不足1厘米，肌纤维比较疏松，对于这种肉，消费者应该谨慎购买。

5、闻味道

闻时无异味。新鲜猪肉带着固有的鲜香气味，而腐败变质的猪肉，不论在肉的表面还是内部，均有腐臭气味。

长寿梅是杭州的罗长寿选得一落山赤蕙梅。长寿梅中狭中呈“V”字形，叶脉明显，叶色深绿有光泽。下面小编为大家介绍长寿梅的养殖方法，欢迎阅读。

长寿梅的植物特征

赤蕙类梅瓣，长35-45公分，宽1-1.2公分，叶姿斜出而叶捎弯垂，中狭中呈“V”字形，叶脉明显，叶色深绿有光泽。老叶容易焦尖。

花梗粗高，梗色翠绿，花柄暗赤紫色，着花6-10朵，花朵间距特长，顶部2朵花间距极小。外三瓣长脚大圆头，紧边如汤勺，一字肩，花瓣特厚。深兜半硬蚕蛾捧，捧端无白头，捧瓣间蕊柱露背，舌根深抱捧瓣内，舌瓣长圆放宕不卷，红点淡。花形雄伟，花色鲜绿而光亮。

长寿梅的上盆方法

栽植长寿梅以泥盆为佳，因为它泄水性和透气性好，而塑料盆、瓷盆、陶盆因盆壁不透气，不利于初栽兰株的成活。一般选口径20～25厘米的泥盆，可栽种兰株2～3丛。 所用培养土以弱酸性土壤(pH5.5～6.5)为最理想。如质地疏松、排水良好的长寿梅泥。也可用塘泥2份、腐叶土和沙土各l份混合配制而成。

栽植时，先用几片蚌壳或薄瓦片(以凸面朝上)相互交叉重叠盖住盆底部，上覆粗泥粒或炭块，约为盆深的1/4。将处理好的兰株放于其上，顺势理直根系，再向四周填入长寿梅泥或腐殖质含量丰富的培养土加至根基部，继续填充培养土时，需用手将兰株悬提一下，使兰根得以伸直舒展，以利于兰株成活。待培养土加至盆沿2 厘米左右时，再轻轻墩几下兰盆，使兰根与盆土密切结合，同时也使盆土的盆面平整。这时再在盆土的表面盖上一层白石子或铺种翠云草，既美观，又可保持盆土表层湿润，还可防止浇水冲刷盆内的泥土。

长寿梅养殖方法之养分

长寿梅喜薄肥，施肥时要十分小心，力求不损害根系。施肥太浓或过多使用基肥，都会引起有毒盐分的积累，伤害长寿梅根部，引起死亡。因此，应尽量不用基肥，而追施稀释倍数多一些的液肥，宜薄肥勤施，忌浓肥和一次施肥过多。长寿梅施肥的季节应从春末开始至秋末结束，亦即集中于生长季。有长寿梅专用复合肥，以1: 400～500的比例稀释后即可使用。

虞山梅和长寿梅植物区别

虞山梅的外三瓣瓣端要圆于长寿梅;

虞山梅的捧的雄性化程度要强于长寿梅;

虞山梅的舌要端正于长寿梅;

虞山梅是越开越神气端正，越能彰显梅门精品风范者，与诸多品种越开越败有点不同;

虞山梅的花色/叶片略黄于长寿梅;凹槽略平于长寿;叶质略薄;另外，感觉虞山梅叶片有一层蜡膜(这种情形在传统蕙兰品种中，只在关顶中发现此类显现)，而长寿未见。

长寿梅的栽植后的管理

兰株上好盆后，应及时浇一次透水，以细口水壶低贴泥面，盆底孔见水为止。浇水时尽量避免喷湿叶丛，否则在缓苗养护期间，叶面极易发生黑斑，从而引起霉烂。也可采用盆底渗水法使盆土湿透后置于阴凉处缓苗。待7～10天后，兰株已基本恢复生机，再逐渐把盆花移至向阳的窗口，室温在5℃以上，保持盆土湿润，施 1～2次稀薄液肥(长寿梅专用复合肥)。通过一段时间的养护管理，有些兰株就会现蕾开花。花蕾破苞、花萼露色，或绽蕊舒瓣时，切忌阳光直射，否则，花色泛黄，瓣缘易受灼伤，花开不挺。一般待花盛放10天，应将花朵连花葶一起剪除。 随着天气的回暖，不久在兰株鞘叶又抽出新芽。春天气温转暖，气温达15℃时，即可将开过花的春兰和没有花蕾的蕙兰、寒兰等移放户外疏阴下栽培，而建兰和报岁兰却应推迟出室。

长寿梅养殖方法之光照

在自然界，长寿梅大多生于湿润的谷地疏林下，富含腐殖质的微酸性土壤中，便形成了对此环境的适应性。因此，长寿梅喜半阴，喜湿，忌强光。一般冬季应遮光50%～60%，夏季遮光70%～85%，阴天不遮光，室内放置在略见阳光处即可，避免强光直射。

长寿梅养殖方法之水分

家庭养兰的最佳空气湿度为60%～70%，盆中基质干了再浇水，一次浇透。但要注意勿使花盆内积水，以免造成烂根，甚至死亡，所以有干兰湿菊之说。气温高或空气湿度低时，可用小喷雾器喷洒叶面及根部，以达到降温增湿的目的。

长寿梅基质选择

基质的选择对于栽培长寿梅是十分重要的。由于大多数长寿梅都是喜润而畏湿，要求通风通气，因此基质要用能吸水并通气的材料。其次，长寿梅也需要养分，基质中要混有有机物和其他能逐渐释放出养分的物质。常用的基质有：水苔(主要是泥炭藓)、蕨根(主要是紫萁根)、椰壳、树皮、树叶、棕纤维、腐殖质、碎骨、羽毛、木炭、泥炭土、塘泥球、泥土、煤渣、浮石、沙砾、蛭石、珍珠岩、陶粒、砖块、瓦片等。 栽培者可以根据当地的实际情况和栽培的要求，选择资源丰富、取材容易、价格低廉的材料，以合理搭配。例如，在北方种植春兰，可以取当地阔叶林下的腐殖土，既透气又有肥分，而且也呈微酸性反应。而在南方则可选用塘泥、水苔、椰壳、树皮、棕纤维等既排水通气，又有一定肥分且呈微酸性的材料。

栽培长寿梅的基质大致可分为两大类：块状的基质和非块状的基质。前者如树皮、椰壳、蕨根、木炭、砖块、瓦片、陶粒、珍珠岩等，应敲碎至直径0.5～2厘米，最好不留尖锐棱角，以免磨擦伤根;后者如塘泥、土壤、沙粒、泥炭土、腐殖质、羽毛、牛粪干、锯末等，最好先捣碎，按比例配在一起，加水和匀，晒干后再捣成小块备用。 栽培长寿梅基质的酸碱度主要指腐殖土和沙壤土，以微酸(pH值5.5～6.5)为宜。过酸的可用石灰中和至微酸，碱性的基质可用过磷酸钙或硫酸亚铁等混入土中。一般用树叶、草皮等沤制的有基肥带酸性，在北方可用来调节酸碱度。 基质调制好后，最好进行一下消毒处理。最简单的办法是在高温天气将基质摊在水泥地上，在日光下曝晒5～7天，一般可以杀死真菌孢子和虫卵。如果用蒸汽消毒则效果更佳，任何装置均可，只要蒸汽通过1小时就可以达到消毒的目的。此外，用福尔马林加50倍水喷洒(400毫升/平方米)并密封2周，启封后 10～20天即可使用。

长寿梅养殖方法之温度

长寿梅因种类不同对温度的要求是不同的。春兰、蕙兰耐寒力较强，越冬温度6℃左右对其花芽发育有利。如温度超过12℃，秋季形成的花芽也容易在土面下枯死，或花梗不伸长，开花不正常。建兰、墨兰、寒兰冬季需要较高的温度，才能安全越冬和正常开花。一般说来，养兰最低极限温度8℃，最高极限温度是35℃， 18～30℃是长寿梅最佳养护温度，气温降至8℃时应入室过冬，早春气温达10℃时出室。应设法将长寿梅放置在最佳温度的环境里。

长寿梅养殖方法之通风

在自然界中，长寿梅大多生于空气流通的环境中，因此需要疏松通气的栽培基质和空气流通的清洁环境。要养好长寿梅需要注意通风，包括根部周围的通风以及长寿梅植株之间保持距离。长寿梅周围保持新鲜空气，有利于光合作用和呼吸作用的进行。通风还可以调节和降低温度以及抑制病虫害的滋生和蔓延等。

多吃这些食物能够长寿哦！

多吃这些食物能够长寿哦！

长寿并不是一件容易的事情。不仅需要我们在日常生活中节制欲望、生活规律，也需要饮食有度，三餐准时。其中，最重要的，自然是每个吃货都必修的“美食”！

1、鱼

关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

2、苹果

每日吃一个苹果，可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精具有消炎作用。苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。

3、大豆

大豆富含卵磷脂和维生素B，能够提高思维能力，促进神经系统功能。大豆还是重要的植物蛋白来源。

4、草莓

只要多吃草莓，就能充分补充维生素C。草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶。

5、牛奶

牛奶是主要营养食品，富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含钙，从小喝牛奶积聚的钙能在年老时预防骨质疏松症，同时也是保障神经系统和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少的。

6、辣椒

红辣椒能够促进新陈代谢，帮助减肥，辣椒素能刺激胃液分泌，防止肠胃中有害细菌的滋生。甜辣椒同样有益健康，它富含维生素C，能够预防癌症和心血管疾病，延缓衰老。

7、绿茶

决定绿茶神奇功效的成分是儿茶酚，这种生物活性物质能防止动脉粥样硬化和前列腺癌，同时对减肥也大有帮助，不过为了燃烧多余脂肪，每日至少应喝4大杯绿茶水。

8、胡萝卜

胡萝卜富含β—胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。

9、大蒜

大蒜不仅能够防治感冒，还能增强消化功能。另外，大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。

10、香蕉

香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有各种各样的微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富，吃上1根香蕉，就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。

猪肉是大家餐桌上必不可少的一道美味佳肴，但是近年来有关猪肉疫情的谣言大行其道，这让很多人都感觉到特别恐慌。同时，也给猪肉产业造成了极大的损失。下面小编为您介绍编造猪肉疫情的危害。

现实生活中关于猪肉疫情的遥远不绝于耳，其中危害比较大的就是编造猪肉中有病毒，并且很多已经食用的人出现了严重病情。很多人看到了这条谣言之后，由于没有办法亲自验证，所以就很容易相信并开始传播有关猪肉疫情的谣言。一传十十传百，导致整个地区都开始人心惶惶。

其实，编造猪肉疫情的最大危害就是扰乱社会秩序。因为普通群众根本不知道猪肉疫情是真是假，他们所能够做到的就是不买猪肉不吃猪肉，进而给猪肉行业造成了很大的损失。如果这条谣言越传越多，波及范围就会越来越广，对人们生活的危害可想而知。

通过上面的介绍，相信大家已经了解了疫情谣言有哪些危害?日常生活中，大家最好能够多了解一些生活谣言安全小知识，只有这样才不会成为谣言的受害者。

生活当中想要长寿的是要讲究方法的，保持正确健康的生活习惯是十分有必要的，那么如何长寿呢？长寿的方法有哪些呢？今天就为大家介绍一下百岁老中医不外传的长寿经吧！下面就一起来看看哦！

百岁老中医不外传的七个长寿经

除喝酒外，少吃凉菜

生活当中一定要少吃凉菜，除非是喝酒的时候，因为无论白酒、黄酒都是温热之物，有凉菜相伴，正好中和。现代人吃凉菜成了习惯，在我看来都是不健康的，不利于肠胃。

不吃苦瓜炒鸡蛋

中国人的确有爱吃鸡蛋的传统，早上煮鸡蛋，中午西红柿炒蛋，晚上苦瓜炒蛋。苦瓜性寒，鸡蛋也是寒凉之物，这两者加在一起，非常严重，在我看来就是毒药。

早餐尊崇传统，白粥、油条、煎鸡蛋

吃什么健康，很多人抨击油条不健康，是垃圾食品，我觉得食物本身没有错，关键在于适度，白粥、油条、小菜，是中国人的传统，吃着舒服。煮鸡蛋寒冷，我是不吃的，油煎一下就中和了，所以我是吃煎鸡蛋的。

饮食有节

道家有个观点，人这一辈子，吃的饭是有定数的，早吃多吃你就早完蛋，慢慢吃悠着点，你就能活长久。所以饮食要有节，另外要保持一定的规律。

不乱吃、不吃撑，粗粮、细粮都要吃，30%荤70%素。可见做到饮食有节是多么的重要。

饿而不饥吃鸡蛋牛奶，没必要

很多人问我吃什么有益健康，我说吃什么不重要，怎么吃、什么时候吃是关键。

不饥不饿时不吃，哪怕到了吃饭的时候，外界的时钟不重要，自己的生物钟重要。人们劝吃早餐没人关心早起是不是饿。如果头天晚上吃的还没消化，一点食欲都没有的人，又塞进牛奶鸡蛋，那不就是毒药吗？饿而不饥应该吃点点心，三口就行。

大量喝水会伤肾

大量喝水也是不行的，其实喝水太多对肾脏是有压力的，不知道从什么时候起，出现了所谓的健康理念，就是一天喝八杯水。说法是多喝水可以排毒，还可以冲刷大肠什么的。其实，这样喝水，非常伤肾，严重的还会造成肾虚，憋不住尿。

喝水要小口，三口即止，留有余地，方便消化吸收。现代人光图快，灌水牛饮，结果导致胃中存积大量冷水，不是尿岀去就是存下来，没法成为体液。

喝水的学问还在于不喝淡水，淡水副作用就是利尿，淡水穿肠子过，体液无处留。所以古人要在淡水中加上苦味的茶叶，在吃西瓜时加入微量盐，目的就是防止津液流失。

喝冷饮害了胃

冷饮喝到胃里，就要靠胃的热气，把它温到跟人体一样的温度36.5℃，日积月累，胃受不了，肺也受牵连。记住这句话，“胃喜温不喜凉”，“肾喜暖不喜寒”。

有人喜欢在吃饭之前先来杯冻饮料，那就完了，等你吃饭的时候，任你吃多少，任你吃到撑，都会没感觉，时间长了，你就会变胖。在不知不觉中，各种疾病就会随着肥胖一起找上门了。

长寿的秘诀有哪些

一、合理饮食

中老年人的身体代谢能力和消化能力都呈现于下降的趋势。健康养生需合理饮食。合理饮食主要是要做到“有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。”即粗粮细粮要搭配食用，一个礼拜吃三到四次粗粮，如玉米、红薯等，粗细粮搭配食用有利于提高蛋白质利用率和维生素、微量元素、纤维素的互补效益，更能全面均衡的营养。

二、照顾好肝脏

应少喝啤酒，如果你已经有十年每天都会喝一升半左右的啤酒，那么你肯定拥有一个饱受疾病摧残的肝脏。一个夏天的豪爽暴饮，你的肝脏就需要12个月的时间来进行自我修复。所以少喝酒就也是养生的方法之一。

多吃一些蔬菜，你的肝脏很乐意你多吃一些鳄梨和芦笋，它们均富含谷胱甘肽，这是肝代谢毒素及化学药品所必需的一种氨基酸，是我们身体里主要的抗氧化剂，也是促进肝的再生所必不可少的一种物质。这样可以把发生肝病的危险降低到36%。

三、吃饭不贪快

我们都只到，中老年人往往牙齿开始松动，或脱落，饮食时贪快的话很容易造成咀嚼不烂，从而增加胃的消化负担，引起消化不良或胃部不适。同时，饮食太快还会增加发生鱼刺或肉骨头鲤喉等意外事故的危险。所以，吃饭要慢，所谓细嚼慢咽才会懂得享受食物的美味，狼吞虎咽不仅给你的胃增加极大负担，就连美食的味道你都没有享受到。

四、适量运动

中老年人适量的进行有氧运动和锻炼，这样有利于身体健康。如打太极、散步、骑自行车、慢跑、打坐、练习瑜伽等。这些有氧运动均可以增加心脏的每搏输出量、肺活量、使血管富有弹性、降低血脂、改善肺功能、增加骨骼密度、预防肥胖。适当参加体育运动，防止肥胖及体重超过标准。因为肥胖是导致高血压、糖尿病、冠心病、恶性肿瘤等多种疾病的罪魁祸首。适量的运动还能提高机体工作能力和耐力，激发和增强机体免疫力，改善不良情绪等等。

五、笑口常开，保持良好情绪和精神状态

保持一个良好的情绪和精神状态对于中老年人健康长寿来说是非常重要的。长寿养生方法中养生的重要性，应该时常笑口常开，保持良好的情绪和精神作用占50%以上，其合理饮食占25%，其他占25%。所以，保持好了良好情绪和精神状态就等于掌握了身体健康的金钥匙，这样就更有利于健康长寿了。

结语：想要长寿其实是需要讲究方法的，那么长寿的方法有哪些呢？相信大家看了上述小编的相关介绍都清楚了吧！希望上述小编的介绍都可以帮助到大家哦！平时可要注意这些细节哦，这样才能长寿呢~

如果你感觉心脏有些不舒服或去医院检查心脏有了健康问题，那就要注意了。今天給大家介绍几种保护心脏的食物，它们都具有强大的心脏保健效果，天然安全，让你的心脏每天都舒心。

8种护心食物助你健康长寿

1、海带

预防血管阻塞。海带属于水溶性纤维，可加速胆固醇排出体外，还能预防动脉硬化。

2、三文鱼

最好每两周至少吃一次含有较多脂肪的鱼，比如：三文鱼，可以降低20%低密度脂蛋白的含量。塔夫斯大学的科学家们发现，如果食用量足够多的话，鱼中的欧米茄3-脂肪酸可以通过胆固醇分子到血液中收缩生育的低密度脂蛋白分子。

3、菠菜

预防心血管疾病。菠菜富含叶酸，比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。

4、蓝莓

美国农业部的科学家在蓝莓中发现了一种抗氧化剂，可以刺激肝细胞更好地分解脂肪和胆固醇，保护心脏，让身体更健康。

5、芹菜

降血压。芹菜所含的芹菜碱，有保护心血管的功能。而且叶子的维生素C比茎高。

6、燕麦

非常有益心脏，降低LDL，不好的胆固醇。一碗温暖燕麦片能够使你几个小时感觉很饱，不吃零食，并保持血糖稳定对糖尿病人很有用。

7、杏仁

吃点杏仁是保护心脏健康的好方法。杏仁富含维生素E，植物甾醇，纤维，有益心脏健康的脂肪成分。杏仁可以降低低密度脂蛋白胆固醇，减少患糖尿病的危险。

8、橄榄油

含有大量的单不饱和脂肪酸，可降低坏胆固醇，减少得心脏病的危险。一项来自7个国家的心血管疾病研究表明，希腊克里特岛上的男子胆固醇水平较高，但是很少有人死于心脏病，主要原因是，其饮食含有大量来自橄榄油的有益心脏健康的脂肪。专家建议，加工程序最少的特级初榨橄榄油是最佳选择。在烹调过程中，最好以橄榄油取代其他油类。

以上8种保护心脏的食物大家可以平常多吃吃，当然还有更多更好的保护心脏的食物，大家可以多去生活中发现，然后分享给大家。

泱泱世界，上下五千年，许多人梦寐以求长生不老，求仙方，觅仙果，炼金丹……结果无一人能逃过死亡的劫数。尽管如此，人类也积累了丰富的养生保健经验，使平均寿命不断提高。现将古人防病治病、延年益寿的良方介绍如下，只要你身体力行，将对你的健康大有裨益。这些保健良方既十分简单，又很容易做到，概括起来，大致有如下十要诀。

一、头为精明之府，日梳三遍百病除。

成书于春秋战国时期的中医经典文献《内经：素问·脉要精微论》认为：“诸阳之神气皆上会于头，诸髓之精气皆上聚于脑，头为精明之府。”也就是说，人体的精明活动，完全是靠人体先天和后天的精气来维持。若有病变，则会出现“头颈低垂，不能抬起，两目凹陷无光”的精衰神乱之象。

现代中医学研究认为：人体之重要十二经脉和四十多处大小穴位以及十多个特殊刺激区均汇聚于头部。

头顶中央（即前发际后5寸与后发际前7寸处）有百会、四神聪、上星、头维穴，项后枕骨一带有风池、哑门、医明、玉枕、翳风穴，两鬃有太阳、率谷穴，额前还有印堂穴。如以梳子替代小银针，对这些穴位和经脉进行“针灸性”的按摩或刺激，将会起到疏通十二经脉，促进大小周天血液循环，使气血流畅，调节大脑神经功能，增强脑细胞的新陈代谢，延缓脑细胞的衰老，增强记忆力，醒脑提神，还能消除各种劳累疲倦、失眠烦躁、三叉神经痛、偏头痛以及聪耳明目等多种作用，甚至也能起到意想不到的美容效果。

为此，有人主张“日梳五百不嫌多”，要求最好晨起后梳一回，中午休息后梳一回，晚上休息前再梳一回，每回以两分钟梳60－100次为宜。只要你持之以恒地梳头，就会感到头清目明，精力充沛，睡眠良好，白发变黑，食欲增加。由此可见，勤梳头的确是一种保养人体精、气、神的最简单经济的长寿保健方法。

二、脚称第二心脏，常搓涌泉保健康。

脚部乃“三阴交之始，三阳交之终”，穴位多、位置低、血液少，有“第二心脏”之称。人的脚有26块骨，19块肌肉，33个关节，50多条韧带，50多万条血管，4万多个汗腺。

祖国医学认为：脚上的60多个穴位与五脏六腑的12条经脉有着密切的联系，布满了相关全身器官的反射区。但由于脚部离心脏甚远，抵抗力低下，是人体的主要薄弱环节，容易遭受寒湿邪气的侵袭，可见人体健康与否，和脚部健康关系极大，所以脚部的保健就比其它部位显得尤为重要。

历代医学家认为，脚部保健并对全身健康有益的最重要方法是揉搓涌泉穴（即脚心中央凹陷处）。针炙经典文献《灵枢·本输》说：“涌泉属足少阴肾经”，“肾出于涌泉”。

意思是说，肾经之经气犹如水井中泉水一样，将从这里源源不断地涌出，长期不断，经常以热水浸泡后搓此穴，既可以温补肾经，益精填髓，舒筋活络，平衡阴阳，又可以舒通心肾，滋生肾水，抑制肾脏虚火，排泄体内毒素杂物；既可以促进下肢血液循环，御寒暖体，缓解肌肉紧张，消除各种疲劳，又可以舒肝明目，清肺理气，祛风湿，助消化，通大便，止泻痢；同时，还能治疗头顶痛、疝气、肾炎、性功能衰退、小儿惊风、失眠、高血压、冠心病、心悸、咽喉肿痛、脚裂以及老年性四肢麻木等几十种疾病。

正因为如此，涌泉穴才被中外医学权威誉为“健身之穴”。

三、日咽唾液三百口，一生活到九十九。

唾液，即口水，呈半透明液体状。《辞海》解释说：“唾液腺分泌的液体和口腔壁上的许多小腺所分泌的粘液，在口腔里混合在一起成为唾液。”正常成人每天分泌唾液达1-1。5升。

据化验分析：唾液中含有水分、酵素、尿素、维生素B、蛋白质（粘蛋白、球蛋白）、有机物、氨基酸、硫氰酸盐、碱性离子和钠、钾、镁、钙以及淀粉酶、麦芽糖酶、磷酸脂酶、溶菌酶、过氧化物酶等物质。中医理论认为：唾液从口腔壁涌出后，经舌根、咽喉，肺转肝脏，进肾经，贮于丹田，再化津还丹，遂成精气。起到和脾健胃，濡润孔窍，润泽四肢五脏，强肾补元，滑利关节，补益脑髓的作用。唐代医学家孙思邈提倡“早漱津令满口乃吞之”，乾隆皇帝也总结了“津常咽”的养生秘诀。

现代医学认为：唾液具有快速止血，软化收缩血管，溶解细菌，灭杀微生物，健齿强肾，抗病毒，助消化等功能。近年来，美国学者发现唾液含有能促进神经细胞生长和皮肤表皮细胞生长的“神经生长因子”和“表皮生长因子”。日本食品研究所发现“唾液可以消除从氧气和食物中产生的对人体十分有害的自由基”，最为可贵的是，唾液还有很强的防癌效果。

美国乔治亚大学医学院专家的研究表明，致癌作用很强的黄曲毒素和3.4--苯并比及亚硝酸盐与唾液接触30秒后就会消失，并建议“每口饭最好咀嚼30次”。正因为如此，古今中外的养生学者把它誉为：“华池神水”、“金浆”、“金津”、“玉液”、“玉泉”、“甘露”、“清洁剂”、“天然抗癌剂”等。

所以，“日咽唾液三百口，一生活到九十九”并非侈谈。

四、朝暮叩齿三百六，七老八十牙不落。

叩齿，就是指用上下牙有节奏地反复相互叩击的一种自我保健法，俗称“叩天钟”。清朝尤乘的《寿世青编》说：“齿为筋骨之余，宜常叩击，使筋骨活动，心神清爽……”

中医经典《类经》说：“肾主骨，齿者骨之余也。”《素问·上古天真论》说：“肾生骨髓，肾气实，齿更发长。”也就是说：人体骨骼体质有赖于骨髓的营养，而骨髓则为先天之本肾精所化生。肾精衰少，则不能充养骨髓，代表“肾之标，骨之本”的齿就会生长迟缓，新陈代谢功能低下，或松动，或质蚀，或病变，或脱落……

现代医学也认为，经常叩齿，不仅能强肾固精，平衡阴阳，疏通局部气血运行和经络畅通，保持并增强咬肌和牙齿根基部的整体机能，还能延缓老年性机体萎缩带来的凹脸瘪嘴状。最为可贵的是，经常叩齿还能十分有效地增强牙周粘膜组织纤维结构的坚韧性，提高牙齿抗龋能力和咀嚼功能，促进口腔、牙床、牙龈和整个牙齿的血液循环，增加唾液的分泌量，改善并及时充盈其中组织营养，增强牙齿的抗病抗菌能力，从而使牙齿变得更加坚固，整齐洁白，丰润光泽。

民谚“朝暮叩齿三百六，七老八十牙不落”就是这个意思。具体做法是：精神放松，口唇微闭；心神合一，默念叩击；先叩臼牙，再叩门牙；轻重交替，节奏有致。终结时，再辅以“赤龙（舌头）搅海，漱津匀吞”法则会使效果更佳。

五、人之肾气通于耳，扯拉搓揉健全身。

明朝李中梓的《医宗必读》认为：人体的先天之本在于肾。而肾元的强健却与双耳息息相关，有着极为重要的内在联系。中医经典《灵枢·口问》、《灵枢·脉度》、《寿世青编》、《外台必要》等书也有“耳者宗脉之所聚也”、“肾气通于耳”、“肾开窍于耳”、“一身之气贯于耳”的说法。

显然，古人无非是在强调肾耳合一，互为作用；肾主内，耳主外；耳为肾惟一之上外窍，耳健则肾通；肾气充足，肾精盈满，则听觉灵敏，绣针坠地能闻其声。

拉耳保健法的操作方法是：以右手从头上引左耳14下（用右手绕过头顶向上拉左耳），再用左手从头上引右耳14下（即用左手绕过头顶向上拉右耳）。

此法简便易行，效果良好，如再辅以按、摩、搓、揉、点、捏等手法，则更能强身健体，敷养肾元。现代医学认为：耳朵上的49个穴位和各部位与体内的五脏六腑等器官以及十二经脉、三百六十五络有着密不可分的内在联系，因此把它形容为“缩小了的人体身形”。

临床实践证明：采用扯、拉、按、摩、搓、揉、点、捏等手法，实际上就等于对双耳进行特殊的物理刺激和针灸性治疗。如果长期不间断，除了具有良性震荡体位、反馈激发活气、疏通十二经脉、加快血液循环、调理五脏六腑、健脾胃、补肾元和平衡阴阳、扶正祛邪、清肝明目、消疲安神、增强新陈代谢等功能外，还能促进胆汁分泌，有利于胆道的通畅，防止胆囊炎、胆结石等疾病的发生发展；增强免疫力，调节肝脏抗病毒的能力，对肝炎的恢复有一定的帮助。

总之，只要持之以恒，就能收到延年益寿的奇效。

六、夫妻之间互捶背，解疲强身又防癌

捶背是古老而又立竿见影的健身方法，蒲松龄在《聊斋志异》梅女中记载：“既而握指细擂，如似团絮相触状，体畅而不可言；擂至腰，口目皆慵；至股，则沉沉睡去矣。”

背部有数十个重要穴位，捶背刺激穴位可反射性地刺激神经系统，尤其对中枢神经系统的平衡有良好的调节作用。

其功能一是舒经活络，使血液通利，肌肉放松，有利于防治腰酸背痛及腰肌劳损；

二是促进血液循环，调节神经机能。白日捶背使人头清目明，精神振奋；睡前捶背可安心宁神，催人入睡，对防治失眠有较好效果；

三是增强人体免疫功能，防癌抗癌。日本学者早就发现，经常捶背可以促进脑腺肽的分泌，而脑腺肽具有很强的抗病毒、抗毒素和抑制细胞变异的作用，因此可有效地增强人体免疫力和防癌抗癌。

捶背通常有拍法和击法两种。

拍法，即用虚掌拍打；击法，即用虚拳拍打。虚，意即轻。手法要协调均匀，着力富有弹性，每天一次即可，每次捶背50-60下。为方便起见，捶背最好在夫妻间进行，每晚睡前，互相捶拍，双方收益。

七、每天揉腹一百遍，通和气血裨神元

揉腹，即用手来回搓擦“介于胸和骨盆之间，包括腹壁，腹腔及其内脏”的一种养生保健法。祖国医学认为：腹为人体“五脏六腑之官城，阴阳源”。

金代李东垣的《脾胃论》说：由于劳役过度致脾胃失之健运，脏腑经络，四肢百骸，短其滋养，形成内伤。明朝李中梓的《医宗必读》也说：“脾（胃）为后天之本。”认为脾胃居中，喷灌四方，为心、肺、肝、肾四脏的给养源，负责主运化水谷精微和统摄精血神液来充养敷布全身，令五脏六腑常壮无恙。通过揉腹，既可以调理脾胃。通和气血，培补神元，又可以“通和上下，分珲阴阳；去旧生新，清脾化痰；敷养肾精，充实五脏；驱外感之诸邪，清内伤之百症。”

现代医学证实：揉腹既有强健脾胃、胃肠和腹壁肌，促进大小周天血液，包括淋巴液循环和胃肠蠕动加快的功能，还有治疗中老年性便秘、胃肠溃疡、周期性失眠、前列腺炎、肾炎、疝气、遗精、高血压、冠心病、糖尿病、肺心病的疗效。尤其难得的是，揉腹还能促进腹壁脂肪的自行收缩和消减，是行之有效的“减肥法宝”。

揉腹之法，以《延年九转法》介绍为宜：先用右手大鱼际在胃脘部按顺时针方向揉摸130次，然后下移至肚脐周围揉摸120次，再用左手全掌揉摸全腹120次，最后逆向重复一遍。

或者沿腹部四周，从右下开始向上，继之向左，再从左上向下，顺向揉摸。揉摸次数可因人而异，不必拘泥。由于腹藏五脏，经络甚多，除饱食或空腹不宜施行外，凡腹部患有炎症、阑尾炎、肠梗阻、急性腹痛、内脏恶性肿瘤等最好不揉腹。

八、消瘦健美助血运，勤伸懒腰效最高

有句带有贬意的民谚叫“懒人伸懒腰”，其实这是一种传统的偏见。所谓伸懒腰，就是指伸直颈部、举抬双臂、呼吸扩胸、伸展腰部、活动关节、松散脊柱的自我锻炼。唐朝孙思邈说得好：“血不运则百病生。”意思是说：如果人体的血液循环状态不好，甚至不能为各部位正常提供所需营养物质，就会出现“精衰、气竭、神乱”病象。

现代医学认为：人体血液循环是靠心脏和肌肉的收缩来完成的，尤其是离心脏较远的静脉血管，就更要靠肌肉的收缩来加速血液流回心脏。由于伸懒腰时，人体会自然形成双手上举、肋骨上拉、胸腔扩大，使膈肌活动加强，形成深呼吸姿态，以此牵动全身，并引发大部分肌肉收缩，并将淤积血液赶回心脏，从而达到加速周身血液循环的目的。

“懒人伸懒腰”的好处是：能使颈部血管舒畅地把血液输送到大脑。大脑得到充分的营养，疲劳消除，从而精神振奋；能使全身神经肌肉得以舒展，促进机体平衡；能增加吸氧量，呼出更多的二氧化碳，促进机体新陈代谢；能消除腰肌过度紧张，并防止腰肌劳损，而且能及时纠正脊柱过度向前弯曲，保持健美体型。

九、合谷内关足三里日按一遍健全身

足三里穴位于膝关节外膝眼直下四横指处，为“足阳明胃经”主穴，它具有调理脾胃、补中益气、通经活络、疏风化湿、扶正祛邪之功能。现代科学研究证实，针灸刺激足三里穴，能从X线钡餐透视中清楚地观察到胃肠蠕动变得有力而规律；能提高多种消化酶的活力，增加食欲，帮助消化，并可增强大脑工作能力，改善心功能；增加红细胞、白细胞、血色素和内分泌激素含量，提高机体抗病能力。

对胃痛、呕吐、便秘、腹泻、肝炎、胆囊炎及高血压、下腹疼痛、瘫痪有良好的防治效果。合谷属手阳明大肠经，位于手背面第一、二掌骨之间，近第二掌骨桡侧。主治头痛、面瘫、五官疾病及高热抽搐等。内关为“足厥阴心包经”要穴，位于腕横纹上2寸，掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间，主治心悸、高血压、癫痫、哮喘、胃痛、恶心、呕吐等。

足三里、合谷、内关为历代医家强身治病之三大要穴。

近年来，我国学者发现，对此三穴进行按摩，对全身的神经、肌肉、组织、器官可起到显着的兴奋作用，有病则治病，无病则强身，其效果为任何一种体育运动都无法比拟。具体方法是每天定时用大拇指或中指分别按压足三里、合谷、内关穴一次，每穴每次按压5分钟，每分钟按压15—20次。

十、日撮谷道一百遍，治病消疾又延年

谷道，俗称肛门。撮，即收（提）缩也。通俗地讲，就是做收缩肛门的动作。唐朝医学家孙思邈极为推崇此法，他在《枕中方》一书中规劝世人：“谷道宜常撮。”认为肛门周围的肌肉要间歇性地处于运动状态才能养生健体，尤其对防治痔疮有特别疗效。

现代医学也认为：包括大肠在内的肛门及周围的提肛肌和肛门括约肌至少每天要间歇收（提）缩一百次，每次约1—2分钟。如大便后，要及时做提肛运动，并将提肛时间延长到2—3分钟。这样既有利于控制排便的肛门外括约肌功能的快速恢复，又能相以预防外括约肌破损而引起大便失禁等疾症。

据研究，日撮谷道一百遍，最大的作用在于促进肛周血液循环，防治静脉淤血以及由此而引起的内痔、外痔、肛裂、脱肛、肛门湿疹、便秘、慢性肠炎等，同时对治疗和预防冠心病、高血压、下肢静脉曲张、肛周炎症、肛周皮肤损伤等慢性疾病有显着效果。撮谷道的具体做法古人概括为“吸、舔、撮、阉”四字诀。

即“放松全身，将臀部及大腿用力夹紧，配合收气，舌舔上腭，向上收提肛门，稍闭气，然后慢呼，全身放松。”

综上所述，各种健身方法都不受时间、环境等条件的限制。关键在于您能否付诸实施，并持之以恒。愿此十诀能助您青春常驻、身轻体健、延年益寿。

在所有的长寿秘诀中，性格好是不可或缺的因素之一。近日，美国《衰老》杂志刊登一项新研究，揭示了长命百岁的一些性格秘密，比如心情乐观，性格随和，善于社交以及认真负责等。美国纽约阿尔伯特爱因斯坦医学院衰老研究所所长尼尔·巴尔兹莱博士表示，将这些因素综合起来，便能大致得出性格与长寿的关系，下面来看看美医学博士公布的长寿都有哪些性格吧？

这项新研究是巴尔兹莱博士“长寿基金研究项目”的一部分，目前正在探索“长寿基因”是否同时也是“性格基因”。

目前百岁老人依然很罕见。美国大约有5.3万名百岁老人，占人口的0.2%。大约以每年8%的比例增长。很多有关长寿的研究发现，百岁老人存在一些共有的性格特征，其中最重要的是性格外向开朗，和蔼可亲。

巴尔兹莱博士从遗传学角度对百岁老人的性格展开了更深入研究。新研究涉及243名百岁老人。巴尔兹莱博士对这些老寿星及其家人进行了乐观等性格特征问卷调查，评估了性格随和程度、是否外向、是否爱笑以及如何表达各种情感等。另外还调查了参试老人是否做事认真、有责任心，是否善于自律以及焦虑、愤怒或内疚等负面情绪的表达方式等。结果发现，总体而言，百岁老人主要有六大性格共性：1．性格外向；2．从不抱怨，不说别人坏话；3．笑口常开；4．善于表达情绪；5．认真负责；6．从不神经质。

美国纽约福特汉姆大学心理学教授丹妮拉·约普博士认为，这项新研究的结果与长寿机理有一定关系，因为性格具有很强的遗传背景，百岁老人似乎具有某些非常特别的心理性格。约普博士还发现，长寿者能够成功调节对健康的预期，他们对疼痛持接受态度，对睡眠困难等问题从来不会抱怨或牢骚满腹。她表示，对未来持乐观豁达和积极向上的态度，不仅会让日子更好过，而且有助于延年益寿。

我国公认的六大长寿之乡是：江苏如皋市、广西巴马县、湖北钟祥市、四川乐山市、新疆克依地区、辽宁辽阳兴隆村。人们经过调研发现，长寿与人类赖以生存的水土、社会环境、民情民风、生活习惯、饮食结构等都存在必然的联系。一些专家认为，六大长寿之乡的膳食特点，应该说是那里的老人健康长寿的重要因素。

健康长寿饮食秘诀

吃饭有规律

定时而食。这样，可在时间上形成条件反射，既可增强胃肠蠕动，增多消化液分泌，增进胃肠的消化吸收，又可使吃进去的食物得以由胃从容地按时排空，使胃得到适当休息。

饮食有节，不暴饮暴食

“饥而不食，则精气乏竭”，但贪多求饱，也会伤身折寿。所以，绝大多数长寿老人都切实做到了吃七八分饱。对特别喜爱吃的食物，能够自我克制。

粗粮和细粮搭配合理

调查发现，如皋本地172位百岁老人中，有74%的人每天都是早晚吃粥，中午吃大米干饭。粥的用料是粳米、粟米、玉米面、大麦糁等。这些谷类所含营养成分丰富多样，在维护健康方面有着特殊功效。

饭菜清淡

吃天然食品，不吃或极少吃含有色素、防腐剂等添加剂的食品。被列为全国六大“长寿之乡”的巴马、钟祥、乐山、如皋、克依、兴隆地区的长寿老人，绝大多数以天然谷物、豆类为主，吃菜荤素兼有，以素为主，多吃青菜瓜果、豆制品和蛋类，绝对吃素的人很少，如如皋的百岁老人中只有一人。

适当吃肉及水产品

大多数长寿老人不挑食，对肉、鱼、虾也不过于拘泥，关键在于少吃，吃得适量。这些老人对食用脂肪过多的食物会引发高血脂症和心脑血管疾病等弊端略知一二，但他们也知道限制过度甚至一点不吃，也不一定能起到防病保健的作用。

以植物油为主

油脂以豆油、麻油、菜油和花生油为主，一般不用或很少用动物油。吃植物油减少了脂肪的摄入，也减少了热量的摄入，可防止肥胖症的发生。亦可预防高血压、心脏病、糖尿病等老年病发病的几率。

多食当地土特产品

尤应多食豆类、山芋、花生、白萝卜、胡萝卜等营养和食味俱佳的食物。如钟祥、乐山地区的长寿老人常吃黄豆、黑豆、绿豆等豆类和豆制品，这些食品为老人们一生提供了充足的蛋白质来源。又如如皋地区盛产玉米、大麦、荞麦、银杏、花生、白萝卜、胡萝卜、山芋、芋头等，许多老人对这些特产爱不释手、百吃不厌，而这些东西都是营养丰富的长寿食品。

多吃容易咀嚼、消化的食品

少用或避免用不易消化的食品。如兴隆、如皋、钟祥等地区的长寿老人喜爱吃粥。他们所食的粥五花八门，品种极丰。有粳米粥、玉米粥、番薯粥、绿豆粥、红枣粥、萝卜粥、核桃粥、栗子粥等。这些名目繁多的粥含有丰富的钙、磷、铁和蛋白质及维生素C等营养成分，既味美可口，又能健体强身。

坚持多喝水

喝白开水、绿茶水和少量酒水，不喝饮料。如乐山、钟祥等地的长寿老人喝的是山泉井水和自家酿的谷酒、甜酒，而这些绝无污染的水和水酒富含维生素和微量元素，常喝能生津止渴、补脾气、益血，还可以带走身体中的有害物质。又如如皋特产的黄酒，更是许多老人必备的饮品，其中含有葡萄糖、钙、铁及蛋白质，每天少喝一点能开胃下气，促进血液循环。

选择新鲜绿色食品

合理调配、烹饪。根据调查，长寿乡的许多百岁老人习惯于用煮、蒸等烹饪方法，少用或避免用油炸、煎或烧的方法烹制食物。这样，既避免了食物在加工烹调过程中发生一系列化学变化，又避免了因食物在烟熏烧烤中产生致癌物质，对身体很有好处。

尽量减少盐的摄入

老人们每日食盐一般在6克以下，少数老人用量稍大些，但都控制在6至8克之间。另外，许多百岁老人少吃糖或不吃糖，只有个别人对糖或含糖较多的蜂蜜有偏爱，摄入量比较大。

这11条是我国六大“长寿之乡”活过90岁乃至100岁的人饮食上的共同特征。学会他们的饮食方法，乃是得到人生健康长寿的最大智慧。

在我们印象中，就是觉得女性要比男性活得久，更长寿。那么，为什么男性不长寿呢?男人不长寿什么原因?下面就由小编告诉大家男人不长寿的原因吧!

男人如何长寿

1适当摄入脂肪

不吃肥肉能让你保持苗条，但是杜绝所有脂肪也会使睾丸素水平急剧降低。发表在《国际运动医学杂志》上的一篇研究揭露，吃脂肪最多的男性，睾丸素水平最高。因此，为了保护心脏以及维持睾丸素水平，可以多吃些富含单不饱和脂肪酸的食物，如鱼和坚果。

2别给自己太多压力

心理和生理上的压力都会很快抑制睾丸素水平。压力会造成皮质醇的飙升，这就会抑制机体分泌睾丸素并在组织中利用它的能力。有氧运动是一个缓解压力的好方法，除非你运动过量。受伤以及疲惫都是你运动过度的标志，这也会让睾丸素水平下降。

3少喝酒

在最近荷兰的一项研究中发现，那些三周内每天中度饮酒的男性睾丸素水平降低了7%。限制喝酒的量在每晚1~2杯啤酒或红酒，以防止睾丸素的减少。

4锻炼腹肌

当你的腰围增长时，睾丸素水平就会随之下降。另外，睾丸素也会随年纪增长而下降，而当你的身体指数(BMI)每增加4分时(大约等于一名170cm的男性增加了13.6公斤的体重)，就会使睾丸素水平的降低速度加快10年。

5锻炼肱二头肌

芬兰的研究者最近发现，那些经常练举重的男性，他们的自由睾丸素水平提高49%。因为肌肉的增强会增加身体分泌睾丸素的量。每周只需举两次重就能获益匪浅

男人不长寿什么原因

一、不吃早餐

不吃早餐随着工作节奏加快，吃上符合营养要求的早餐已经成为办公室白领的奢求。被调查者中，只有219人是有规律、按照营养要求吃早餐的。不吃早餐或者胡乱塞几口成为普遍现象。

二、极度缺乏体育锻炼

在932名被调查者中，只有96人每周都固定时间锻炼，68%的人选择了“几乎不锻炼”。这极易造成疲劳、昏眩等现象，引发肥胖和心脑血管疾病。

三、缺乏主动体检和看病的意识

有近三成的人没有体检的意识。而更多的忙碌一族的，他们患病也被忽略和拖延，错过了最佳的治疗时间，一些疾病被药物表面缓解作用掩盖而积累成大病。有些人则更愿意自我诊断治疗。

四、与家人缺少交流

身体不适不和家人沟通商量。超过四成的人很少和家人说自己生病了，即使家人主动关心，三成的成人也常抱以应付的态度。在缺乏交流、疏导和宣泄的情况下，办公室人群的精神压力与日俱增。

五、不良习惯是男人没有女人长寿的重要原因

对男人来说，他们有应酬，有健康的诸多问题，可是依然有很多的不良习惯，这是他们不能长寿的原因之一。

很多朋友都喜欢吃猪肉。因为猪肉不仅好吃，而且富含营养。但是，现在市面上有些劣质的猪肉混在其中，特别是“瘦肉精”猪肉。那么瘦肉精猪肉吃了会怎样?下面和小编会给您答案。

“瘦肉精”是一种平喘药，又称氨哮素、克喘素。一般来说，饲料中添加适量烟酸克伦特罗后，可使饲料转化率、生长速度、酮体瘦肉率提高10%以上。所以有人干脆就称它为“瘦肉精”。它既不是兽药，也不是饲料添加剂，而是肾上腺类神经兴奋剂，实际上是一种激素，一种严重危害畜牧业健康发展和畜产品安全的“毒品”。

“瘦肉精”进入体内后具有分布快、消除慢的特点，其化学性质稳定，烹调时难以破坏它的毒性。“瘦肉精”毒性较强，用药过多或无病用药会出现肌肉震颤、心慌、战栗、头痛、恶心、呕吐等不良反应，尤其对高血压、心脏病、甲亢、前列腺肥大等患者，其危险性更为严重。长期使用，有可能导致染色体畸变，会诱发恶性肿瘤。

猪在吃了“瘦肉精”后，其毒性主要积蓄在猪肝、猪肺等处。人在吃了烧熟的猪肝、猪肺后，会出现中毒症状。

接下来给大家介绍下怎样辨别瘦肉精猪肉?正常瘦肉型的猪肉，呈淡粉红色、湿润、富弹性，按后凹陷处会立即复原，肉面无黏液感。“瘦肉精”猪肉纤维比较疏松，时有少量“汗水”渗出表面;含“瘦肉精”的猪肉其肉色则异常鲜红，甚至为暗红色。查看猪肉是否有脂肪层，如果该猪肉皮下即为瘦肉，或皮下脂肪层明显较薄，通常不足1厘米，切成二三指宽的猪肉比较软，不能立于案上，则此猪肉有可能为瘦肉精猪肉。另外用注水肉水分检测仪。2010年新国标对畜禽肉水分限量作出了更加明确的限制:猪肉水分小于76.5%。

以上是瘦肉精猪肉吃了的危害。要了解更多有毒食品安全知识及食品安全知识，请继续关注吧。

对于长寿，很多人都想这样，但是很多时候我们愿望去得不到实现，这到底是为什么呢？根据最先的调查研究统计发现，日本人是最具有长寿的国家之一，那么日本人为什么会长寿呢？长寿的秘诀又是哪些呢？下面一起跟随小编找出长寿的秘诀吧！

根据2015年世界卫生组织发布的《世界卫生统计》报告显示，2014年日本女性的平均寿命为86.83岁，男性为80.50岁，均刷新了历史最高记录。与其他国家比较，日本女性的寿命已经连续三年位居世界第一，日本男性的排名也上升了一位，排名第三。日本人成为全球最长寿人群。

日本人为什么就全球最长寿？日本人的长寿除了较高的医疗水平和医疗保障外，和他们独特的生活方式也密不可分！

1、请客总是吃不饱

山东省济南市中心医院消化内科主任医师王德荣说，刚到日本时，很长时间都饿得饥肠辘辘，因为日本医院食堂的饭，用他的话说是“少得可怜”。几片新鲜蔬菜、四五片肉片、一碗酱汤、一小碗米饭就是一顿份饭。

他曾多次到日本的导师和朋友家做客，发现日本人请客最大的特征是主人很热情，而客人却往往吃不饱。主要原因是尽管菜品有十几道，可是每道菜的菜量极少。请客吃不饱不是主人吝啬，而是由日本菜的特点决定的。

感觉上，日本人的饭量只有中国人的一半，即使是干体力活的，饭量也比我们少得多。所以在日本，除了相扑运动员以外，很少见到胖子。而且日本人吃饭很慢，一碟菜我们一口就能吞下，他们却能细嚼慢咽地吃上十几分钟。

适当地节制饮食，是简便易行的健康长寿、延缓衰老的方法。时常穿梭于各类宴会的人，长期摄入大量的高热量、高脂肪和高蛋白质的“三高”食品，对健康和长寿损害极大。

2、膳食特点“少量多样”

日本人的膳食特点是食物种类多样而不偏嗜，每顿菜肴品种多，数量少。鱼、肉、蔬菜、豆类、水果和米、面，都用小碟、小碗盛装，花样繁多，这样每顿饭都摄入多种而且均衡的营养成分。

日本人的饮食以大米、蔬菜、海产品为主，而且菜一般都很清淡，土豆、胡萝卜、洋葱都放在水里煮一煮，外加一小盒调料蘸着吃。

作为消化内科的主任医师，王德荣对这一点感慨万分：“人体对营养的要求是多方面的，饮食合理搭配能够保证机体所需要的各种营养物质。因此，要避免偏食和饮食的单调，做到膳食的合理搭配，多吃蔬菜、水果、豆类等食品。”

许多人因不懂平衡膳食的重要性，仍在一边大把吃药，一边大口吃肉。如高血压、高血脂、冠心病、恶性肿瘤、糖尿病、骨质疏松症等的发生与膳食结构的不合理、营养素摄入的失衡有着重要的关系，我们应当特别注意合理的膳食结构和营养平衡。

3、烹饪讲究“水料理”

在日本，几乎看不到炒菜的油烟，日本人的烹饪方式主要是生食或者蒸煮。在日本的餐馆里，一棵卷心菜蒸过之后，蘸着日本特有的调味汁食用就是一道美食沙拉也被改良，新鲜的蔬菜只撒少许盐，滴几滴橄榄油，再撒上点芝麻就算一道“沙拉”被端上了餐桌。

日本料理也被称为“水料理”。在日本饮食中普遍少油、少盐、少调味品，其饮食原则是尽量使各种饮食材料保持原味。另外，日本料理也很少用煎炸、红烧等烹调方法，多用清蒸、凉拌或水煮。日本人吃海产品、豆制品和蔬菜也不用大量的油爆炒和红烧，基本上是生吃或拌成沙拉。

清蒸、凉拌、水煮的烹调方法可最大程度地提供丰富的纤维素、维生素、矿物质和其他活性物质，减少致癌物质的产生，对健康和长寿意义重大。

4、拼命工作也最会休息

别看日本人工作压力非常大，但是日本人很懂得劳逸结合，工作时认真努力，休息时尽情放松，这一点从世界各地到处可见挎着相机、背着行囊的日本游客就可见一斑。日本人酷爱旅游，旅游使他们变得年轻而愉快。

“工作有张有弛，就可以排除孤独和忧郁感，忙忙碌碌的人往往是最快活的人——这是日本人的共识。”王德荣说，“工作使人能与社会广泛接触，得到友谊、温暖和真诚，有益于身心健康。”

十大长寿食物排行榜

苹果：每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。

鱼：关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

草莓：只要多吃草莓就能充分补充维生素C，草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。

大豆：大豆富含卵磷脂和维生素B，能够提高思维能力，促进神经系统功能。大豆还是重要的植物蛋白来源，尽管欧洲人还不习惯这种食品，但最新研究证实它确实对健康有益。

辣椒：红辣椒能够促进新陈代谢，帮助减肥，辣椒素能刺激胃液分泌，防止肠胃中有害细菌的滋生。甜辣椒同样有益健康，它富含维生素C，能够预防癌症和心血管疾病，延缓衰老。

牛奶：牛奶是主要营养食品，富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含钙，从小喝牛奶积聚的钙能在年老时预防骨质疏松症，同时也是保障神经系统和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少。

胡萝卜：胡萝卜富含β—胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。

绿茶：决定绿茶神奇功效的成分是儿茶酚，这种生物活性物质能防止动脉粥样硬化和前列腺癌，同时对减肥也大有帮助，不过为了燃烧多余脂肪，每日至少应喝4大杯绿茶水。

香蕉：香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有各种各样的微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富，吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。

大蒜：大蒜不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。

饮食习惯让你更长寿

1、复合维生素饭后吃

北京协和医院临床营养科副主任于康表示，生活中吃得精细，会损失大量B族维生素;蔬菜过度浸泡，会泡掉大量水溶性维生素;食品放置时间过长，或油煎、烘烤等烹饪方式都可能减少维生素含量。这时，补充复合维生素就像上了一道“保险”，而且最好饭后吃。叶酸、维生素B、C等水溶性维生素如果饭前空腹吃，很快通过胃进入小肠被吸收，还没完全被人体利用就通过尿液排出体外。维生素A、D、E、K等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收，如空腹服用，大部分都不能被吸收。

2、生吃洋葱防心脏病

很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，这就大错特错了。美国哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出，洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30%的“好胆固醇”。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时，里面的洋葱就像你的“救命草”。北京大学第一医院营养部二部主任孙孟里指出，洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处，而且生吃、凉拌效果最佳。

3、凉菜的汁用来蘸着吃

很多人去饭店都喜欢点盘大拌菜或蔬果沙拉，觉得这样能补充维生素。其实，这些菜中的酱汁反而会给原本健康的菜带来不少热量。最好把调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，这样，你需要的酱汁只是原来的1/6。

4、冷水洗肉，热水洗菜

许多人洗肉前，喜欢拿热水泡上一会儿。殊不知，用温水或热水洗肉，不但容易变质、腐败，做出来的肉口感也会受影响。最重要的是，会加速肉中蛋白质、氨基酸和B族维生素的流失。与之相反，洗各类果蔬时用温水更好。国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨指出，温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留。

结语：以上就是本网为您总结的内容，通过上文的介绍，大家知道为啥日本人更容易长寿了吧，原来人家有一套长寿的秘诀，注意劳逸结合，注意膳食养成，注意饮食搭配，注意健康运动，这些你学会了吗？

每个人都希望自己能够拥有很长的寿命，但是每个人的遭遇都是不同的，寿命的长短也很不同，所以什么样的事情会影响我们的寿命呢？其实这些事情很常见？下面就跟小编一起来了解一下影响寿命事情有哪些吧！

寿命的长短可能会受到生活中一些主观因素的影响，所以对于我们来说有哪些事情能看出来我们是否长寿呢？

五件小事看你能否长寿

1.拥有良性的关系

“在你的生活里有没有一个人，你可以在早晨四点告诉他你的麻烦？”哈佛大学一项涉及268名男性参试者的研究显示：生活中最重要的是关系。这种关系包括夫妻关系、朋友关系等。保持关系并帮助他人比坚持大量的运动更为重要。

适度饮酒者比滴酒不沾的人要活得久，原因是酒精意味着有社交。关系并不单指人和人之间的交往，养宠物有助于改善健康状况，养宠物的人在心脏病发作后的存活几率是其他患者的9倍。

2.心态积极，有责任感

对衰老有正确态度的老人可增寿7.5岁。在百岁老人的调查中，总能发现他们积极对待生活的品质：外向，乐观，随和。此外，研究显示，与长寿最相关的品格是责任心。责任心不仅是在童年时预测长寿的最好指标，也是成年后预测的最好指标。

3.愉快地工作

工作对长寿的重要性远远超过人们的想象。研究显示，做积极有意义的事并勤奋工作的人活得时间最长。下岗失业、工作不稳、工资过低等都会伤害健康。与同事和老板的关系也会对健康产生重要影响。尽量选择自己热爱的职业，如果对工作产生厌恶的情绪，会增加心脏病危险。

4.不要忽略小习惯

笑口常开，保持乐观，睡眠充足，性爱正常，从不欠债，与人为善，宽容豁达。另外，保持年轻也很关键。研究者发现，看上去比实际年龄更年轻的人也更长寿。

5.不断改进生活方式

有益长寿的生活方式与保持快乐的生活方式在很大程度上具有重叠性。因此，应该坦然接受生活方式的改进。另外，多与希望改善健康的人群交往。与健康人群为伍，最能让自己改变吸烟酗酒等不良生活习惯。

怎样才能做到长寿

饮食定生死

研究人员发现，地中海饮食是有助长寿的饮食方式，即多吃果蔬、坚果以及健康油脂，如橄榄油。健康饮食可降低老人患心脏病风险，甚至能防止记忆衰退。

遗传有影响

若父母长寿，子女未必也长寿，但会从父母那继承到一些好处。近期，《英国医学期刊》报道，某些人之所以更少生病，可能是大脑分泌的某些化学物质如5-羟色胺和多巴胺比常人更多，这正是拜遗传所赐。

受教育程度影响寿命

美国疾控中心的一份统计显示，拥有学士或更高学位的人，比高中没毕业的人多活约9年。兰德公司卫生经济学家史密斯表示，受过高等教育的人更容易找到好工作，从而为人生做出长期规划，选择更健康的生活方式。

努力工作寿命长

常说压力大伤身，但勤奋工作并不意味着会伤害身体。新研究发现，努力工作、干活的人(即使已退休)，他们乐在其中，并不悲惨，而是更快乐、更健康，比消极工作的同行拥有更密切的社交。

心灵影响肉体

一项研究对参加为期三个月闭关禅修的人做了检测，发现其体内细胞端粒酶的活性比对照组平均增强约30%。

过于乐观不利养生

性格开朗，给人的印象通常是无忧无虑，压力小，似乎会更健康。但研究人员指出，“乐天思维”不一定能带来长寿，一个人若过于乐观，尤其在面对疾病或康复期，容易忽略其中风险。

常有危机意识

平时让大家放宽心不是让人不长心。德国埃尔朗根-纽伦堡大学一项4万名人参与的研究发现，过度乐观的人更可能做一些高危险行为，如抽烟、酗酒、吸毒、飙车等，致死的风险更高。而对未来较悲观的人可能会更重视健康与安全，更懂得自我防护，并鼓励身边人一起行动。

善于应对压力

日常生活离不开压力。根据一些长寿老人的表述我们可以发现，46%的老人懂得如何处理压力。他们会用运动、冥想、做喜欢做的事来缓解压力。

勇敢面对衰老

无论贫穷富裕，任何人都逃不过时间的制裁。生老病死是人之常情，如果天天担心自己的衰老反而会对健康有害。所以要看开衰老，不惧怕，这样才能更长寿。

结语：通过以上文章介绍我们是不是对长寿的相关知识有了一定的了解了呢，人想要活的长久就要想得开，没有人能不面对死亡，长寿的一些习惯只能在一定程度上帮助到我们，但是真真做到长寿还要靠我们自己。