怎么挑选竹笙(精品20篇)



蝴蝶犬(详情介绍)

蝴蝶犬原产于法国，耳朵本来是耷拉着的，后逐渐变大且直立起来。16世纪法国的路易十四宫廷盛行饲养这种犬之风，其售价很高，后来慢慢的流入中国，如果你想要一只可爱的蝴蝶犬，在饲养时要注意什么呢？

健康的宠物狗会给我们带来很多的幸福，而且相对来说是很容易饲养的狗狗。如果你盲目的购买蝴蝶犬，那么你会发现你买到的狗狗带回家以后也是绝对的负担，既然买狗狗就要买最优秀的狗狗，不然你就不要轻易的购买，这对狗狗与我们都是不负责任的。

在蝴蝶犬选购时我们可以观察蝴蝶犬的行动是否灵活，步态是否稳健,被毛是否整洁光滑，肌肉是否丰满匀称,四肢是否对称健壮,有无跛行现象。如体表有明显的疤痕、癞皮、脱毛、丘疹(小疙瘩)则说明此蝴蝶犬患有或曾经患过皮肤病(蚧螨病、蠕形螨病、皮肤真菌病等)。

健康蝴蝶犬的眼睛明亮而有神，睫毛干净整齐,眼圈微带湿润。蝴蝶犬的许多疾病在眼睛上都有反映。眼结膜(眼皮内侧)充血潮红多是一些传染病、热性疾病的征兆。眼结膜黄染(呈现米黄色)则说明蝴蝶犬的肝脏有可能出现病变。眼结膜苍白多是由各种原因引起蝴蝶犬的贫血。当出现角膜(眼球最外层)浑浊、白斑则有可能是蝴蝶犬瘟热的中后期，或是单纯性的角膜炎;如果角膜出现蓝灰色则多有可能患有传染性肝炎(临床上也称此现象为"肝炎性蓝眼")。如果眼屎过多则更要注意，许多患蝴蝶犬瘟热、传染性肝炎的蝴蝶犬都有此现象。



现在国内的一些朋友看到数字货币市场一片繁荣，于是就打听炒数字货币怎么开户？之所以会有炒数字货币怎么开户这样的问题，一方面说明一些投资者对于数字货币行业不少太了解，另外一方面则反映了他们的思维被限制在股票投资的领域。数字货币也属于一种投资商品，但是它与股票等证券投资产品还是存在比较多的不同的。

1、炒数字货币怎么开户？对真正从事过数字货币投资的朋友都知道，从事数字货币买卖是不需要进行类似于股票开户一样的流程的，通过网络就可以很快完成账户开立的工作。一般的流程是这样的，首先投资者需要选择一家不错的数字货币交易所平台，然后通过电脑或者手机下载交易所软件；其次则是进行投资者账户注册登记。在这个过程当中，投资者需要绑定个人名下实名的银行卡，同时还需要实名认证手机；最后，等待数字货币交易所的平台审核，通过之后就可以进行数字货币投资了。

通过以上的介绍，相信不少朋友会认为炒数字货币怎么开户这个问题比较简单。从理论上确实如此，但是在实际操作的时候可能会存在一些限制，尤其是对于国内想从事数字货币投资的朋友们来说。例如，我们国家从2017年9月份开始限制数字货币相关业务在国内的开展，所以国内的投资者在下载相关交易所软件时就会碰到比较多的问题，有时候可能需要借助特殊的网络工具，才能够完成客户端下载。

2、为什么挑选交易所平台很重要？国内参与数字货币投资的朋友还是比较少的，所以对炒数字货币怎么开户不是很懂，但是参与股票投资的人确实非常多的。对于熟悉股票投资的朋友来说，炒股软件似乎都差不多。但是对于从事数字货币交易的朋友而言，挑选一个靠谱的交易所平台是非常重要的。

对于国内的投资者来说，了解了炒数字货币怎么开户这个问题，还需要懂得为什么要慎重选择数字货币交易所平台。首先，全球的数字货币交易都属于场外交易市场，这就意味着交易所平台是独立运营和缺乏国家公信力的，如果某一个平台动机不纯，对投资者而言无疑是一场灾难；其次，黑客这几年特别关照数字货币交易行业，只有技术实力雄厚的平台，才能更好的保障客户资产的安全。

很多人买柚子主要是看个头，越大越好，但是有时候买的大柚子里面果肉却让人们失望了。那么，蜜柚怎么挑选？蜜柚怎么保存？

蜜柚怎么挑选

1、眼看。果实上小下大底部偏扁平的蜜柚，皮薄、汁多、味甜、果肉化口，品种优;而果形圆长的蜜柚，皮厚、肉粗、味香、保存时间长，品质尚可。

2、手摸。挑皮光滑不粗糙，手感沉的果，这种果口感好;反之，品质较差。

蜜柚怎么保存

一、刚领回柚子就吃可能感觉水份比较少，那是因为还没有充分糖化，将你家里所有柚子上套的塑料袋都扒掉，一周后再吃会感觉水份明显增多;

二、柚子存放应最好处于通风处，温度不宜过低;最好在+10度以上;

三、柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的还是酒，千万不要让酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就会烂的，当然，喝酒吃柚子这种机会也比较少。

蜜柚没吃完怎么保存

1、柚子用盐水洗净表皮，擦干，用水果刀从中间切透黄色的表皮，切口首尾相合。

2、用手沿着切口边缘向里，一点一点扒开分离柚子肉球和柚子皮到深处，取下半个柚子皮。

3、用同样方法取下另一半柚子皮。

4、要吃的柚子肉掰下来，剩下的柚子肉放回半个柚子壳里。

5、再盖上另一半柚子壳，最后用几根牙签竖着插入接口处即可。

蜜柚怎么开

柚子有两种开法，一种是开成两个半圆，成碗状，这样吃不完的柚子可以放回碗中盖起来，不会被风干。第二种更容易些，直接开四片，开出来的柚子皮不要丢掉，放冰箱是天然的除臭清新剂。

还有，买回家的新鲜柚子最好别着急吃，放一段时间，表皮稍有些起皱的时候是最好吃的。因为存放的过程中，柚子的果肉会糖化，吃起来更甜，不用担心，没有剥开的柚子水分丝毫不会流失。

哈士奇纯不纯怎么看？哈士奇是中大型工作犬，骨架应该是大而匀称的，这是它们的基础。由于是工作犬，纯正的哈士奇应该是线条优美，身材协调的，会有种天然的美感。哈士奇是生活在西伯利亚的寒天冻地里的，它们需要厚密的毛发来御寒，毛量少而薄的必是假货。哈士奇这个品种，活泼好动，亲人，精力旺盛，这也是开始说的看哈士奇纯不纯，要看它会不会拆家。因为城市饲养的哈士奇活动量不够，回到家也会继续破坏。

哈士奇纯不纯怎么看

值得注意的是，哈士奇所谓的三把火，蓝眼睛等，并不是哈士奇纯度特征。是犬舍和狗贩子炒作出来以便谋利的。

哈士奇纯不纯怎么看

哈士奇幼犬在挑选时，先看看他是不是健康,把他放在地上看他活泼吗.然后拍拍手或者叫他看他有反映没有,如果没反映可能小哈的听力有问题.在确定小狗没有病很健康以后便可以购买。小哈小时候难以判断他的品相,有的小哈小时候看着可爱,随着年龄的增长,即使过了尴尬期也非常难看.

哈士奇纯不纯怎么看

看小哈的脸形,即使是在幼犬时期有的小哈的脸形也可以看的出来以后的影子,选择大饼脸.当然也可以依照你的喜好来选.耳朵,小哈的耳朵标准是很苛刻的.耳朵要与脸成比例,两耳之间的间距不能太大.你选狗狗时,小哈的耳朵间距你注意一下,别张在头的两边就可以.尽量要间距小的.眼睛,小哈的眼睛允许蓝色,褐色,和鸳鸯眼.其他颜色不允许.属于失格.

乌鱼子是年夜饭常见的高级海鲜食材，也是年节送礼常见的选项。所以对于乌鱼子的品质挑选与保存方法一定要格外注意，因为乌鱼子本身就富含浓郁鲜味，乌鱼子不需要多余的烹调过程就很好吃，!现在就来看看最简单的3种料理法，享用海味很简单。

认识乌鱼子

乌鱼子即是乌鱼卵，因乌鱼单价较高，且不易取得完整乌鱼卵囊与乌鱼卵，而俗称为「乌金」，可分为2种来源：

野生乌鱼：

野生乌鱼子的外型比较瘦长，颜色也更深；虽然没有产季的问题，但数量不多及取得困难，因此通常颜色越深、体积越大，价格便会越昂贵。第一管道为美国、巴西、澳洲等地进口，以捕捞野生乌鱼做成乌鱼子居多，外型并无一定规格；第二管道为随海潮洄流的乌鱼鱼群，以冬至前后20天捕捞的乌鱼最肥美，乌鱼子品质也较佳。

养殖乌鱼：

养殖乌鱼产期约在11月至隔年2月最多，因此我们在年节比较常吃到。跟野生乌鱼子相反，颜色暗红的养殖乌鱼子属于次级品，这是因为在运送过程中，受到碰撞挤压而瘀血的「血子」；且一般人多重视美观、卖相，颜色较浅的乌鱼子便比较受大众欢迎，不过味道相对野生乌鱼子逊色许多。主要产自苗栗、彰化等区域的陆上人工鱼池，以海水养殖乌鱼，取得的乌鱼子外型较宽且短，整批货的色泽均一，偏暗红色；而在沿海海域，则是以海上箱网养殖乌鱼，养成的乌鱼子外型较宽且长，色泽不同。

乌鱼子挑选小技巧

观察外观：乌鱼子内层若非琥珀色或深咖啡色，而出现黑色，嗅闻时也有轻微臭味，或表面有白色斑点，即可能腐败或发霉，不能再食用。可拿乌鱼子对着灯泡，透过光照若呈暗红色并且通体透明没有杂质，就表示越新鲜。

A.内层为黑色，有轻微臭味B.表面有白色斑点

STEP1乌鱼子等级这样看

外观呈橘黄色，油脂成分约50%，香气最低。

外观呈橘红色，油脂成分约60%，香气较低。

外观呈褐红色，油脂成分80%以上，香气较高。

外观呈深褐色，油脂成分接近100%，香气最高，俗称「血子、黑子」，产量稀少。

STEP2判断软硬程度

选购乌鱼子时，若为真空包装，可以用手轻捏乌鱼子的软硬，捏起来若略硬，即为正常商品。如果一捏下去就变形，表示晒得不够干，料理起来分量可能会缩水。

若选购无包装的乌鱼子，可手持并目测乌鱼子弯曲程度，若呈直线且略硬，干燥度即已达标准。

若有黏黏的软嫩感，而且乌鱼子下垂，则表示干燥度不够，不建议购买。

油鱼子是什么?

屏东较易见油鱼的踪迹，捕捞后仅取母油鱼的卵做成油鱼子。油鱼子经清洗、盐腌后自然风干，风干期约90天，制作完成的尺寸约为40×20×2.5公分，重约1,200克，外型、重量比起乌鱼子大上5～8倍，一般会再经切割成小块贩售。市售油鱼子大多为深褐色，油鱼子颗粒较细密，食用嚼感佳、黏性较高，选购时可以目测判别外观色泽是否均一，手捏时触感硬度高，表示干燥度够，品质较佳。

乌鱼子的保存与处理方式

分装保存更新鲜：

多次解冻与冷藏会影响乌鱼子品质，因此可依食用状况，将乌鱼子切成每餐需要的量，先逐一以保鲜膜包裹外层，第二层再包报纸，隔绝异味，也可再放入保鲜盒中冷冻，保存效果更佳。冰存的乌鱼子最好能于拆封后30天内食用完毕，风味较佳。

解冻慢来不心急：

许多人会直接将欲解冻的食材置放室温下，特别提醒，乌鱼子不能这样处理，从保鲜盒取出后，可以盘子装盛放在冰箱冷藏静置12小时，解冻后较不会出现外层湿黏的情形。也不能因为讲求快速就把乌鱼子直接放入微波炉或烤箱，易造成外层已解冻，内层却依然冷冻的状态，影响口感。

外层薄膜需剥除：

因乌鱼子长时间放置户外风干，就食用卫生的考量，建议料理前先撕除外层薄膜，若未撕除，可能会影响口感。真空保鲜包装拆除后，可将乌鱼子对折，中间即会出现薄膜裂缝，可顺着尾端的薄膜线头或中间突起的薄膜直接撕除。

乌鱼子有这些吃法

基本吃法：品尝乌鱼子、油鱼子前，先以米酒或高粱酒将两面浸泡约半小时，再把外头的薄膜撕除，下锅煎或烤约3分钟，烤至外酥、内软嫩，再搭配蒜苗、白萝卜是普通常见的吃法，也可切成小块炒饭也很美味。乌鱼子不适合直接长时间清蒸、炖汤、高油温久炸、高温汆烫等，会破坏风味。

乌鱼子简单烘烤、香煎后就能食用，而最经典的吃法就是搭配白萝卜!

油炸乌鱼子：加一大匙油起油锅，油温约摄氏120度时，放入整片乌鱼子炸至表面金黄微焦时起锅，放凉切片即可，可以吃到表皮酥香、内里Q黏的口感。

高粱酒香烤：约50c.c.高粱酒倒入盘中，乌鱼子放入盘中，两面蘸一下高粱酒后用夹子夹起，接着引火点燃盘中高粱酒，乌鱼子就着燃烧的火焰烘烤，直到表皮微焦、焦香味飘出时即可，约需1～2分钟。乌鱼子特殊的焦香味十分迷人，余韵足，适合下酒。

加米酒香煎：先热锅，锅底加入约50c.c.米酒，放入乌鱼子以文火慢煎，让米酒香气慢慢渗进去，将乌鱼子风味引出来，待两面外膜泛白微微焦时即可起锅，放凉再切片搭配萝卜、青蒜苗或是水梨等品尝，各有风味。

乌鱼子的基本料理3招

1.油炸：将乌鱼子双面都浸泡米酒5分钟，接着将表面薄膜去除，放入摄氏160油温中油炸，炸约5∼8秒钟，炸至表面略膨起即完成。

2.火烤：先拿叉子将乌鱼子表面插上小洞，浸泡于高梁或绍兴酒中5分钟后撕掉外膜，取出后朝高梁酒盘点火，用筷子或夹子夹住乌鱼子，放在点火的高梁酒上烤过，烤至表面变色即可。

3.香煎：将适量的米酒倒入平底锅中，放入乌鱼子两面煎直到酒精完全挥发。成品的乌鱼子外层焦香、内部湿润，相当可口!

4.料理时间不可过久：

乌鱼子加热的时间不宜太久，若料理过熟，乌鱼子油脂及水分流失，则会一咬就碎掉，口感不佳。烹调后的乌鱼子可以切片摆盘，搭配白萝卜片和蒜白就是最传统的吃法。已经加热、切片的乌鱼子不适合再回锅直接加热，建议可以切成碎丁用来炒饭，鲜味亦佳!

尔木萄的彩妆还是小有名气的，尔木萄情书眼影的外包装很好看，有一点甜甜的感觉，送女朋友很适合，下面来看看尔木萄情书眼影飞粉吗。

尔木萄情书眼影飞粉吗

尔木萄情书眼影每一盘都是都是四色!外观可可爱爱特别小巧，长得很像一本情书!粉质细腻不飞粉，最爱的是闪片色太戳我了清透又很闪，眼影盘4盘一套，才70不到，真心性价比逆天了，新手闭眼入手，并且盘盘都是绝美色。

尔木萄情书眼影怎么挑选

1、01觅盘-四颗都是珠光但是颜色也好看，肿眼泡建议和其他盘搭配使用。这个真TF26平价替代超级奈斯

2、02蜜盘-粉橘粉橘的，温婉可人。并且草莓星冰乐，清透闪片的快乐无与伦比

3、03秘盘-紫色系，紫色真的是个百看不厌的色丫

4、04谧盘-大地色盘，是很多人都喜欢的一个颜色

尔木萄情书眼影显色度高吗

设计上，一分四，四合一，每盘也可以互相搭配，技术流女孩不妨大胆的尝试。里面有四盘眼影，每盘都是单独的色系，携带起来很方便哟尔木萄眼影情书造型，女孩子都会被撩到，粉质摸起来很细腻，显色度比一般的日韩盘要高。

尔木萄情书眼影怎么样

这次尔木萄推出新品眼影，是可爱的信封设计，也是尔木萄想送给大家的一封情书，打开的那瞬间，你就能感受到满满的爱。值得一提的是，每一小盘的色系搭配都非常用心，解决了以往拿到16色盘不知道如何下手和搭配的问题。就粉质来说，哑光丝滑好晕染，珠光细腻曼妙，亮片夺目璀璨。

在夏季我们一般化妆都是比较淡的妆容，那么我们怎么选择眼影呢？眼影的搭配是整个妆容非常重要的一步，下面我们一起来了解一下夏季最常用的眼影颜色有什么吧。

大地色眼影

在夏季我们经常用到的眼影就是大地色，大地色是最百搭的颜色也是最适合新手们的颜色，所以在夏季我们我们最长见到的眼影的颜色就是大地色，适合所以的小姐姐们哦。

米色的眼影

米色也是非常适合夏季的一个眼影的颜色，米色的颜色比较贴近肤色所以非常适合淡妆，在夏季的似乎很多的女生都喜欢花比较清透的淡妆，米色眼影就是非常不错的选。

珠光色眼影

珠光色的眼影是非常好看可爱的眼影颜色，

并且在光的照射下给人闪闪发光的感觉非常的好看在夏季就应该现在这样的眼影颜色亮瞎渣男的的狗眼，嘻嘻，你就是这个街上最靓的仔。

木瓜在我们的生活中其实不常见，但是因为它有丰胸美容的作用，很多女士都要去用木瓜炖雪蛤来补养自己的身体。那么我们会不会挑木瓜呢，有时候买的木瓜还是生的，那么小编就来教你怎么挑木瓜。

木瓜的营养

木瓜鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。

怎么挑好吃的木瓜

1、挑选木瓜首先辨别成熟度，要挑选颜色较深黄的，味道会比较鲜甜，一般表面青绿色的话，就是不成熟的，自然口味不是很甜。

2、木瓜表皮有些小斑点的通常是熟透的，吃起来会很甜。但要注意，有些太过熟透的木瓜，会有轻微的腐烂，表皮也会有斑斑点点的，那是腐烂的标志，要注意辨别哦。

3、要挑选表皮上有黏黏的胶质，那是糖胶，这样的木瓜通常都很甜。

4、挑选木瓜的时候可以闻一闻味道哦，一般熟的木瓜，味道很清香，没有什么味道的话，证明木瓜还未熟透。如果有发臭的话，一定不要买，有可能木瓜内已经腐烂发霉了。

5、买木瓜不仅要买甜的也要注意买新鲜的，一般可以从木瓜蒂下手，木瓜蒂看起来如果有些绿色且新鲜的话，木瓜通常是刚摘下来没多久，味道自然还是比较鲜美的。还可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出，新鲜的木瓜，都会有白色乳汁，那是木瓜胶。

6、挑选好吃的木瓜，就要挑选木瓜肚较鼓的木瓜哦，通常肚子鼓的都会是母瓜，肉多籽少。

7、平时挑选木瓜除了用嗅觉视觉，还要用到触觉，可以用手轻按下木瓜肚，如果手能按得动木瓜，且不是塌的话，一般木瓜都是熟了的。

木瓜的作用

保健功能明显，以木瓜为原料，现已开发成功上市的产品主要有木瓜果汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等。现正研究开发从木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制剂、木瓜复合抗氧化精华素(保健食品)、现代木瓜单味中药浓缩颗粒、低温真空干制木瓜饮片、木瓜蜜液泡腾片。木瓜果粉等类型的食品初试和中试均已获得成功，不久即可投入生产。

木瓜果实加工产品也可用做化工、化妆品原料，做饲料或添加剂。美容产品木瓜白肤香皂、香花雨木瓜白肤洗面奶、木瓜牛奶白肤沐浴露、木瓜白肤护手霜、提取木瓜复合抗氧化精华素等，这些产品在北美和欧洲市场非常受欢迎，前景广阔。

不同于炒币，如果你想要挖矿，这对于一般人来说难度很高，现在只依靠个人挖矿可能性几乎是不存在了。如果你看到别人赚钱就马上投钱买矿机，很大程度上你会亏钱。

挖矿的时候，你需要找一个矿场，这样你更容易获益。一般来说矿工的经验就是，寻找矿工的几个维度是安全性、运行的稳定、挖矿电价和矿场迁移等因素。而且矿机要投靠在可靠的矿场之下，所以矿场的选择过程必须做到非常严谨。

首先我们要知道什么是矿场托管。矿机一路来到矿场，矿场会帮你打理一切矿机的事务，一直到矿机到达它的使用寿命。你有可能连看矿机一眼的机会都没有，所以找一个好的矿场的重要性不言而喻，利用矿机产生价值就全依靠你选的矿场了。

矿场的职业操守、信誉都非常重要，这关系到你的矿机是否会被正常使用，能够将矿机的效益发挥到最大，能否积极地管理你的矿机。

万一你选择了一家信誉度不佳的矿场，一旦之后出现什么问题，再想把你的矿机要回来就不那么容易了，花费的就是多余的人力物力。

选好矿场，是第一步，是最重要的一步。

如何找到安全、靠谱的矿场？

如何判定矿场安全靠谱，这几个标准可以供参考。首先是口碑好，别人有好的评价，而且矿场之前没有负面消息，那么这个矿场是可靠的。

其次是在挖矿业时间比较长，比较有影响力。矿场具有的影响力和它的名誉，能够让你对他产生基本信任，经营时间长就意味着经验比较足，面对社会风险的抗压程度就越高。

如何了解信息，你就需要查阅网上大量信息，咨询行业内部人士意见，对于采矿业有所了解之后做出自己的决定。

矿场的基础设施、运维经验和管理水平

首先矿场的基础设施是很重要的因素，保障者矿场的正常运行，基础设施完备保证了挖矿效率的稳定持续输出。矿机最重要的就是散热，在矿场有充分的散热设备，有多处对于温度进行监测的设施，那么这样的矿场是可以选择的。

另外矿场的矿机解决哈希问题的能力非常重要，如果矿场能够不断提高矿机的算力，具有稳定的、比较高水平的挖矿能力是选择矿场的重要条件。

最后一点就是矿工和矿场的管理者对于矿机的管理长效化，对于矿机出现的故障要及时发现及时处理，合理地使用矿工和矿机，具有应变能力，及时处理矿场出现的问题。

矿场的电价及押金

电价，自然是在安全的前提下越低越好，这样挖矿的成本就会很低。用电在不同阶段电费是不一样的，所以企业要考虑到很多因素。挖矿公司怕矿工不付电费，所以一般都会要求在把每个月的押金先交上。

在中国，要找一些电多电费低的地方，一般来说四川贵州是矿场最适合设置的地方。为了电力，企业要对于每个选址进行综合全盘考虑。

巧克力味道浓郁，十分香甜，一般小时候我们都有被巧克力俘虏的时候，巧克力酱是一种液体状的食物，能制作多种点心食品，那么巧克力酱怎么挑选呢？

巧克力酱是什么

1、纯可可脂巧克力酱

纯可可脂巧克力酱，顾名思义就是用纯可可粉或者纯可可脂制作而成的，不加其他便宜的油脂来减少成本。这样的巧克力酱无疑是质量最好的。越来越多的研究结果表明，可可粉中的化学成份可以有效治疗心脏病、糖尿病、高血压以及血管性疾病等。那是因为可可粉中使人身体受益的是一种名为黄烷醇的植物化学成份，在红葡萄酒和红茶中也有这种化学成份。由此可见，纯可可脂巧克力酱对人体还是有好处的。

2、代可可脂巧克力酱

代可可脂巧克力酱，是在可可脂的部分中，加入了一定比例，以代替原有的可可脂。一般而言，主要目的是降低成本，以取得口感与“纯可可脂巧克力”类似的，但是价格又要便宜很多，可以满足国内市场的产品。而这又分为两种情况。

2.1人工代可可脂

人工的代可可脂其实指的就是可以通过一系列人工的方法，调制出与天然可可脂接近的味道的产品。但是代可可脂为达到可可脂的口感、质地和组织状态，一般都采用氢化的工艺，而这种氢化的植物油中含有大量的反式脂肪酸，而反式脂肪酸会导致冠心病、静脉硬化等多种疾病，国外的许多国家已经开始限制反式脂肪酸的使用。所以，这类代可可脂的产品我们尽量少些食用。

2.2植物油的代可可脂

植物油的代可可脂指的就是利用植物油来替代一部分的纯可可脂。这类的巧克力酱虽未能证明含有反式脂肪酸，但棕榈油是各类煎炸食品和甜品的原料，这些“垃圾食品”又都是导致现代人能量摄入过多的元凶之一，因此这类的巧克力酱也要少食用。

综上所述，我们在挑选巧克力酱时尽量要选择纯可可脂，而对那些代可可脂巧克力酱尽量要少吃，尤其是人工做成的代可可脂，更是要谨慎选择。而对添加了植物油的代可可脂要合理食用。

巧克力酱怎么挑选

一、买时看包装

购买有包装的产品时，我们还是需要看看包装，从包装上了解一下产品的信息。包括生产日期、保质期、配料表等。

1、看生产日期

看生产日期和保质期是我们选任何产品时都要做的，尤其是巧克力酱。过期的巧克力酱千万不能食用。因为如果巧克力酱存放时间过长，就像油变得酸败一样，会导致过氧化值增高。过氧化值是反映食品中油脂氧化的指标，一旦超标会直接影响食品的品质，可能对人体产生较大的危害，比如导致肠胃不适、腹泻并有可能损伤肝脏等。所以我们购买时一定要记得看生产日期和保质期，谨防过期。

2、看配料

2.1看配料表第一位是否是可可粉

巧克力酱的原料不用说肯定是可可粉啦，然后里面再添加别的东西组成巧克力酱。所以，可可粉对于一个巧克力酱来说，是十分重要的。同理，一瓶巧克力酱质量的好坏主要看它可可粉的含量。那么，我们要怎么看呢？众所周知，产品的配料表是按含量由高及低排列的，那么很简单我们只需要看看配料表的第一位是不是可可粉就行了。若是可可粉的话，说明此瓶巧克力酱的主要配料就是可可粉，继而说明它的质量不错，值得购买。若不是可可粉的话，那就说明此瓶巧克力酱是用别的东西勾兑出来的，可能没有那么纯。

2.2看可可粉脂肪含量

可可粉按照其所含脂肪量可以分为高脂可可粉、中脂可可粉以及低脂可可粉。它们的脂肪含量分别是22~24%、10~12%、5~7%。和脱脂牛奶的原理一样，脂肪含量越低，长胖的几率就越低。但相应的，它的口感也就越差。所以，我们在挑选时要看自己的需求，若是追求健康、怕长胖的话就选择脂肪含量低的可可粉做成的巧克力酱，若是追求口感的话就选择脂肪稍高的可可粉做成的巧克力酱。

二、买后品鉴

确定了我们所要购买的巧克力酱类型以及标签以外，我们还要看一下巧克力本身的形状。看它的颜色、状态、气味等有没有异样。

1、看色泽

巧克力酱的表面应该光滑。其色泽应该均匀一致，有光泽。若是看着没有光泽，颜色不好看的话则很有可能是变质了，要谨慎购买。

2、看状态

巧克力酱作为一种酱料，它的状态应是在液体和固定之间。既不能太过浓稠，或者结块，又不能太过稀薄，像牛奶一样。这两种状态的巧克力酱尽量少购买。而那种不稠不稀才应该是最好的。

3、闻气味

打开巧克力酱的包装，即可闻到可可特有的香气，或者是牛奶的香味；若是添加了什么果味的话，也应该是该果味的香气，而不是怪味、异味。若是有异味的话就不要购买了。

综上所述，优质的巧克力酱应是均匀有光泽的，质地也是不稠不稀很细腻的那种；气味上要么是可可味或者牛奶味要么就是添加的其他果味，不应有异味或者怪味。

巧克力酱的做法

材料：巧克力300公克，鲜奶油100cc，牛奶200cc，白兰地1大匙

做法：

1.巧克力先切碎备用。

2.鲜奶油与牛奶加温，放入巧克力搅拌至融化，再加白兰地拌匀即可。

巧克力酱怎么吃

1.抹面包

2.水浴加热，倒在奶油冰激凌上，再放进冷冻室速冻，就变成脆皮冰激凌了。

3.加热后，蘸水果，就是巧克力火锅。

4.如方法2，用威化饼代替冰激凌，就成了巧克力威化饼

总之，用加热，再速冻的方法，可以做出好多美味

柴犬是有名的网红狗狗，笑容灿烂长相可爱，个性机敏身体强壮。柴犬怎么挑选呢？柴犬饲养方法介绍。大家可以了解一下。柴犬

★英文名 Shiba Inu

★别名丛林犬

★原产日本

★寿命10~11年

★适宜用途适合家庭看护1柴犬挑选

柴犬是日本土产品种中个体最小的一种,最初是利用其敏锐的视觉和嗅觉在密集、低矮的灌木丛里捕获猎物。柴犬的个子很小,但身体结实,感觉敏锐,可用“静如处子,动如脱兔”来形容。个体差异明显:雄性和雌性都貝有很鲜明的个性特征,雄柴犬显得绅士,雌柴犬则很淑女。

柴犬的身躯结实有力。它的颈部粗壮,自然的没入肩部。胸部深深的,其深度大约为柴犬身高的一半。背部较直。腰部很粗壮,这样就可以保证它在运动时不会左右摆动。前腿直立,脚趾并拢。后腿骨头很粗,而且肌肉发达。尾巴也很有力。这可以从它走路时的姿态看出来。

柴犬的额头又宽又平,但是有点窄,脸颊上的肉倒是不少,所以从正面看过去就像一个不等边的八角形。耳朵向前直立,像个小小的倒三角。眼睛有点小,其形状略成杏形,眼角往上翘,往后伸长,瞳孔呈浓郁的茶褐色。鼻子很有形,嘴巴非常有力,口唇和鼻头的颜色都是黑色。牙齿为钳状咬合,平整有力。2柴犬饲养方法

柴犬对食物的索求不是那么的贪婪。成年后的柴犬,懂得吃饱即可。小狗在发育的时候当然需要所有的营养素,其中最重要的就要属蛋白质了。如果缺乏蛋白质的话,小狗身体就会不强壮。动物性蛋白质可以利用动物内脏,例如动物心脏或肝脏,或是蛋黄、牛奶等富有蛋白质、脂肪的食物来补充营养。植物性的饮食有米、麦、面包、面类等,以及家庭中吃的蔬菜等。此外,钙、磷等都是骨骼构成上不可缺少的成份,所以一定要给小狗吃些小鱼、鱼干、骨粉等东西才行。

狗食加上这些营养成分的并用,对犬只的发育就很好了。此外,还可以用手边一些营养价值高的食物加以变化地喂食。喂食的量以狗狗吃饱为宜,最好是分几次来喂给,这样对小狗的健康比较好。分多次喂食也有一个标准,2~4个月大的狗一天4次,4~6个月大的一天次,之后一天2次即可。另外,吃剩的食物一定要拿走,这样才能养成良好的饮食习惯。

还有,不能因为小狗不吃就给它吃一些“美食”。如果遇到这种青况的话,要探究小狗不吃的原因,然后对症下药.

约克夏(详情介绍)有几种颜色？约克夏有金头黑背、金头银背、金头蓝背这三种颜色才算是标准的。约克夏梗因产于英国东北部约克郡而得名，故又称约克郡梗、约瑟犬。

约克夏有几种颜色

怎么挑选约克夏？头部、约克夏头部小而且顶部较平，头颅不能突起或拱起。口吻不能太长，不能是上颚突出式咬合或下颚突出式咬合，牙齿结实。剪式咬合或钳式咬合都可以接受。鼻镜为黑色。眼睛中等大小，不突出;颜色深而明亮，透出锐利而聪慧的目光。眼圈颜色深。耳朵小，V字形，直立耳，耳根位置不能太远。

颈部身躯、约克夏身躯比例紧凑、背较短、背线水平、肩膀的高度与其他部位相同。在总长度的1/2处断尾，举在比后背略高的位置。

约克夏有几种颜色

腿和足爪、约克夏前腿直，肘部既不内翻也不能外翻。从后面看，后腿直，而从侧面看，后膝关节呈适当的角度。足爪圆，指甲为黑色。后腿如果有狼爪，则必须切除，前腿如果有狼爪，可以切除。

颜色、约克夏幼犬背毛黑色，3-5个月毛根开始呈蓝色，18个月毛色固定，从头后延伸至尾部呈铁青色，四肢深褐色，头部为华丽鲜艳的棕黄色长毛。所有的约克夏在幼年时都是乌嘟嘟的，只有眼上，嘴面及四肢与尾底下有金色。约克夏的选择应特别注意它的被毛包括毛质、毛色、毛理等，见金色部分为浓金为好，长大后多半体色较好(金色部分尤甚)，而那些毛色呈现淡金色的幼犬，长大后往往体色较淡，身体上的毛色会呈现出不合标准的银白色。

约克夏有几种颜色

选购约克夏时，最好找信誉良好的育种者。大部分信誉良好的犬主，会在它出生8一10周就开始准备出售,12周大是最理想的。宠物型的幼犬比参赛型的便宜。若你想要的是参赛的犬只，最好等它9个月大后才购买，因为那时的毛色比较稳定，而且它在展示方面的特征才会显示出来。

奈李是园林李的变种，一个个非常的饱满，比一般的李子个头大出很多，一口下来满满都是水分，那么，市面上的奈李应该怎么挑选？

奈李怎么挑

因为奈李容易坏，不容易保存，所以挑选的时候挑选没有腐烂，不要挑选特别软的

挑李子先看一看：李子的光合作用时间长短可以通过外表展现出来，通常情况下小而圆，表面光滑的才是好李子。而那些奇形怪状的、表面粗糙严重的不能要。颜色选果皮光亮、半青半红的较好酸甜可口，太红的有可能熟过劲了也就失去了李子的味道!

挑选李子的时候摸一摸，如果李子的果肉结实、软硬适中的，是比较好的李子。如果捏一捏李子，感觉很硬，是生李子。捏起来很软的，成熟度太高，不宜购买，也放不长时间。当然这个也看您是尽快吃掉还是想着放两天吃掉，如果不着急吃选择生一点的如果立刻吃可以选择成熟度高一些的李子!

挑选李子的时候尝一尝。这个方法是最直接的，可以选择一个比较好的李子，咬一小口品尝一下，如果有强烈苦涩味道，这样的李子不能要要么是没熟要么就是被药物催熟的。如果咬一口就感到汁液饱满，口感也比较好那么这样的李子是自然成熟的并且成熟度不错可以购买!

奈李怎么保存

柰李皮薄、肉厚、核小，口感清香、可口，营养丰富。但是柰李贮藏性差，采摘期恰逢夏季高温，通常采后3-5天即发软变烂，坏果率极高。经过生产实践，发现采用化学保鲜剂与低温冷藏相结合的方法，能达到延长柰李保藏期的目的。

1、采果。柰李果成熟度不一致，因此要分次采收，最好选在晴天无雨时进行采收。采摘七八成熟的果实，连果柄一同摘下，轻拿轻放，尽量保护好果面的蜡质。

2、分选。剔除带虫眼、机械损伤的残次果，并严格按果实的大小、成熟度进行分选、分级。

3、喷涂保鲜剂。将选出的柰李按每5公斤一组喷涂配制好的由保鲜剂和乙烯利制成的混合保鲜剂，保鲜剂喷涂要均匀。

4、药箱入库。用带有透气孔的纸箱包装，纸箱需预先喷洒2%的甲醛溶液杀菌，晾干待用，冷藏库同样用甲醛溶液喷洒杀菌。将处理好的柰李称重装箱，每箱装5公斤。柰李贮藏温度变化范围为0-2℃。将以上两种方法结合使用，柰李保藏期可达60天，好果率大于90%。

奈李的功效

1.促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;

2.清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;

3.降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显着的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用;

4.美容养颜《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。

五角型的杨桃型状特殊，加上亮黄色的颜色，使它成为水果摊中相当亮眼的存在。除了「颜质高」之外，杨桃更是具有降火、润喉的功效，成为消暑的圣品;想解热的你，别再老是喝外头贩售的果汁，不妨食用「杨桃本人」更健康!

杨桃的星形形状相当讨喜!

挑选杨桃有哪些重点?

POINT1看果皮：

果皮包覆着一层果腊、带有光泽，在光线下会反光者佳。

POINT2看颜色：

杨桃脆弱不耐贮运，果贩大多会贩售熟度较低的杨桃，降低耗损率，故在选购时务必注意熟度：表皮太青的杨桃熟度不足，吃来酸涩;而颜色橙黄、稜边发黑则过熟，不宜购买。

稜边发黑的杨桃已经过熟。

建议选择黄中带绿、果稜边缘为淡绿色的杨桃熟度最佳，吃起来酸甜适中。若要榨汁，可以使用较熟的杨桃;料理则以熟度低的入菜，避免口感过于软烂。

POINT3看外型：

果稜有蜷曲的杨桃肉较薄、水分少且较甜度低;最好选择五角稜边饱满、厚实的杨桃，代表果肉水分充足。

黄中带绿的杨桃熟度恰到好处。

杨桃的保存方式

若没有马上要食用，先用保鲜膜包裹，外头再包裹一层报纸，以直立方式放进蔬果冷藏室，可以保存2～3天。

杨桃食用前的处理方式

1.在清水中浸泡数分钟，在水龙头下以流水冲洗，并用乾净的牙刷刷洗凹陷处和果沟。务必刷洗完再切除蒂头，否则农药可能会从切开处往内污染到果肉。

2.冲洗完后，将双边蒂头去除，再切掉稜边，即可切块。杨桃的头部水分较多、尾部较甜，因此切成长条状吃起来比较顺口!

怎么吃更好吃?

盐巴去涩：在切块的杨桃双面洒上少许的盐巴，或是将杨桃泡进盐水中数分钟，盐巴能够去除涩味，让杨桃吃起来更加清甜。

也可以用盐巴与糖，腌渍成杨桃乾，泡成杨桃汤相当美味。

狗狗

狗狗食盆挑选要点

狗吃饭、饮水的用具最好是不锈钢、铝或塑料的，底部要重，边缘要厚，防止饮食时打翻。最好不要用易碎的陶瓷制品和玻璃制品，防止扎伤狗；另外也不建议用易生锈的铁制品。

一、狗狗食盆挑选要点：

1、狗狗食盆的大小形状，要根据狗的体形大小及口鼻的大小和形状而定。口鼻长的可用深一些的器具，口鼻短的应用浅一些的器具。此外，狗的饮食器具应表面光滑，易于清洗和消毒。

2、一些自动喂食和喂水的食盆，很适于那些没有时间的狗主。它们的好处是：狗随时可以进食，这样狗主们可以整天的离开家，而不用担心自己的宠物没有食物。但是缺点也有：如果你的狗喜欢狼吞虎咽的吃光所有的食物，那么这种食盆可能会让你的狗长得很胖。

3、食盆应该每日清洗，以避免细菌滋生。最好准备另一套食盆以备在清洗食盆时轮换使用。当食盆有划痕时，应及时更换，以避免细菌滋生。

二、不同材质的食盆优劣对比：

1、不锈钢食盆坚固耐用，对于那些喜欢咬食盆的狗很适用。干净并且容易清洁，是很多兽医师的首选。

2、陶盆适合于那些喜欢将食盆移来移去的狗。陶瓷的质地比较沉，所以可以避免狗在吃食的同时食盆在地板上到处滑动。陶盆比较持久耐用，但是由于表面不是很光滑，所以需要每天清扫以保持清洁，因为在划痕处容易滋生细菌，稍微麻烦一点。

3、塑料盆有很多种花色，质地很轻，摔不破，而且价格比较便宜。但是这种食盆不适于那种喜欢啃咬食盆的狗，因为它们容易将小的塑料碎片咬下并吞咽下去。

很多人都知道鲅鱼盛产于山东的青岛，那除了你在青岛购买鲅鱼以外，其它地方也是可以买到鲅鱼的，只是少见一些而已，那我们在挑选鲅鱼的时候应该注意些什么呢？

鲅鱼怎么挑选

1、鲅鱼笔挺，拿起不打弯，鱼体无异味，为新鲜。

2、本地鲅鱼的脊背侧面有一条线，有星光的斑点，鱼腹部部位洁白。

3、用手指按压鱼肉后松开，鱼肉马上弹回原有模样。

4、扒开鱼鳃看，鱼鳃颜色鲜红，说明鱼的新鲜度极高。

5、看鱼眼，眼珠黑亮，不浑浊，说明新鲜度高。

6、把鲅鱼切开，看鱼肉纹路清晰，肉质紧致，血液鲜红，新鲜度高。

7、不新鲜的鲅鱼，切刀以后鱼肉会散掉，不成块。

鲅鱼的烹饪指导

1、鲅鱼富含脂肪，鲜肥适口，多用于家常食用，洗净后即可烹制，最宜红烧。

2、鲅鱼还适合烹制红焖、清炖等菜肴；其肉还可制馅。

鲅鱼的功效与作用

1、鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。

2、鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

经典红烧鲅鱼

材料：鲅鱼500克，猪肋条肉100克，酱油15克，醋5克，白砂糖10克，盐3克，味精2克，淀粉10克。

【做法】

1、鲅鱼去头、尾，除内脏，刮去腹部白膜，洗涤收拾清洁。

2、在鱼身两侧剞“让指花刀”，剁成段。

3、鱼下入七成热油中炸至金黄色，倒入漏勺。

4、猪五花肉切片。

5、水发香菇洗净，抹刀切片备用。

6、炒锅上火烧热，加底油，用葱、姜、蒜炝锅。

7、下入肉片、香菇片煸炒。

8、烹绍酒、醋，加入酱油、白糖、精盐，添汤烧开。

9、下入炸好的鲅鱼段，移小火1曼烧至熟烂入味。

10、加入味精、胡椒粉，拣去葱、姜，捞出鱼段。

11、原汁用水淀粉勾芡，淋明油，出锅浇在盘中鲅鱼段上即可。

秋季吃柚子，不仅补充身体所需的水分、维生素等营养，还养生，好处多多。那么红心柚子多少钱一斤？红心柚子怎么挑选？一起来看看吧~

红心柚子多少钱一斤

目前市场上在售的柚子分为白心柚子和红心柚子两个品种，尝鲜价并不算便宜，零售价普遍在4——5/斤，就连批发价也要2.5——3元/斤。

市民黄女士在家门口的连锁水果店买了两个红心柚，花了40元。爱吃柚子的她说目前上市的柚子个头只能算是中等，因为是刚刚上市所以5元/斤的价格还是可以接受的，和去年同时期相比一斤还便宜了一元的样子，不过就是口感不是很好，味道有点涩。业内人士介绍，好吃又便宜的蜜柚基本要九月中旬才会上市，所以喜欢吃蜜柚的还要过10天左右。抢先上市的柚子成熟度还比较差，如果大家不心急的话可以再等十天半个月，现在适当尝鲜就可以了。在挑选柚子的时候尽量要选择上尖下宽、底部扁圆、身材似梨形的。而且尽量选择分量重一些的，大小相同的柚子哪个越重代表水分越多，口感会比较好。同时也要看一下柚子的表皮，柚子表皮细腻的代表柚子成熟度好，汁多味甜，如果表皮粗糙代表放置时间长。

红心柚子怎么挑选

红心柚的大小

太大的红心柚，会缺少柚子的独特香味，还容易剩下吃不了。小的正好，既有柚子的香甜，而且还容易一顿吃完。

红心柚的果皮

在挑选的时候，可以感觉到红心柚的皮很软。果皮要挑选很薄的那种，这样的柚子会比较有味道。

红心柚的重量

太轻的话，一定没有多少的水分在里面。所以大家挑选的时候以沉的为目标。

红心柚的两端

红心柚的形状很圆，但稍稍留意些，还是可以看出有一头稍尖尖的。大家在挑选的时候可以看看顶端的尖尖部分，有没有烂烂的感觉。如果顶端很干净，那么是可以挑选的。

红心柚果皮的颜色

同柚子的颜色差不多，也是有黄色的，有青黄色的。如果大家现吃的话，建议挑选黄色的。如果要放一段时间的话，可以挑选青绿色的。

红心柚子的吃法

1、红心柚子茶

材料：红心蜜柚1个，蜂蜜300克，冰糖适量，苹果醋少许

做法：蜜柚用盐将表皮搓洗干净，用刨子把最外面那层皮刨出来，剩下的剥掉不要。取一半的柚子皮切丝，再用水煮30分钟，然后浸泡30分钟。在煮柚子皮的时候将果肉取出掰开。将柚子肉、处理过的柚子皮以及冰糖一同放入锅中，不要加水，加少许苹果醋，用中火慢慢煮，煮的过程中不停搅拌、挤压，这样出汁更快。大约煮半个小时，关火放凉，加入蜂蜜，搅拌均匀。然后分装到无油无水的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏即可。

2、红心蜜柚橙子饮

材料：红心蜜柚1个，橙子半个，氨基酸饮料150毫升，碎冰适量

做法：将蜜柚和橙子分别洗净，切成小瓣，去皮去核，取出果肉放入果汁机中，加入氨基酸饮料以及碎冰，搅打均匀即可。

金毛犬(详情介绍)

给狗狗用狗狗专用沐浴露是一个老生常谈的问题了，由于狗狗皮肤的ph值和人类不同，所以不能用人用沐浴露或洗发膏来给狗狗洗澡。那么面对着令郎满目的狗狗沐浴露，主人应该怎么选择呢？沐浴露近来以混合型洗剂为多见，可以根据体毛的性质而使用沐浴露。毛质细柔的犬以使用中性沐浴露为佳，毛质粗糙、干燥性就用油性沐浴露，有添加植物性橄榄油或动物性头号毛脂二种，使用后观察其结果再判断选用何者为佳。冬季干燥期使用油性沐浴露，潮湿的梅雨季节则使用非油性的沐浴露。还有很多品牌是根据狗狗的毛色分类的，主人可以根据自己狗狗是什么颜色的挑选狗狗用沐浴露。

紫甘蓝是一个不仅好看好吃，还含有丰富营养的蔬菜。有人困惑了，如何挑选紫甘蓝呢？关于，紫甘蓝怎么挑选？如何挑选紫甘蓝？本网小编来为您一一解答！

紫甘蓝怎么挑选

紫甘蓝有三种类型。其中以平头型、圆头型为好，这两个品种菜球大，紧实而肥嫩，出菜率高，吃起来味道好；而尖头型就要差些。在同一品种中，应选菜球紧实、用手摸着硬实的；同样重量时，以体积小者为佳。

如何挑选紫甘蓝

紫甘蓝营养元素很丰富如优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等，吃紫甘蓝可以补充营养，强身健体，但是我们在吃紫甘蓝的时候还是要注意挑选的，挑选优质紫甘蓝。

1、看手感；优质紫甘蓝拿上手后感觉比较沉，说明紫甘蓝的水分比较足，结构紧凑，吃起来的口感会更好，而劣质的紫甘蓝拿上手感觉比较轻，吃起来的话会感觉汁不足，口感较差。

2、看外表；优质紫甘蓝看上去鲜艳而有光泽，而劣质紫甘蓝看上去颜色比较暗淡，并且不带光泽。

紫甘蓝的挑选技巧

1、首先用手掂分量。沉点的比较好。说明水分足，结构紧凑。

2、再看颜色。光泽度高的就是说明越新鲜。用手按以按不动为最好。

怎样利用冷库贮藏紫甘蓝

选择包心坚实的叶球，把根削平，适当留一些外叶，将菜装入箩筐内，放入冷库。堆放箩筐时，要保证箩筐之间、菜垛之间以及垛与地面、墙壁之间留有一定空隙。另外，菜与冷风机的距离应在15米以外。然后控制库温在0℃～1℃，空气相对湿度90％左右。

用该法贮藏的菜，质量新鲜，重量损耗较少。在冷库中，也可采用气调贮藏，控制氧气3％～5％、二氧化碳5％～6％，对延缓甘蓝衰老，防止失水、失绿、脱帮、抽薹、根部长须都有一定的效果。用此法贮藏100天后，甘蓝外叶略黄，球心发白，未发现抽薹、腐烂等劣变现象。

日常生活购物是都市生活的人们主要的事情，而在我们的饮食生活里面蔬菜的购买次数是最多的，那么我们选择蔬菜的时候需要注意一些什么细节呢?下面小编整理了挑选新鲜蔬菜小窍门，供大家参考。

蔬菜清洗小妙招

去皮：蔬菜表面有蜡质，很容易吸附农药。因此，对能去皮的蔬菜，应先去皮后再食用。

水洗：一般蔬菜先用清水至少冲洗3～6遍，然后泡入淡盐水中再冲洗一遍。对包心类蔬菜，可先切开，放在清水中浸泡1～2小时，再用清水冲洗，以清除残附的农药。

碱洗：先在水中放上一小勺碱粉(无水碳酸纳)或冰碱(结晶碳酸钠)搅匀后再放入蔬菜。浸泡5～6分钟，把碱水倒出去，接着用清水漂洗干净。如没有碱粉或冰碱，可用小苏打代替，但适当延长浸泡时间，一般需15分钟左右。

用开水烫：对有些残留农药的最好清除方法是烫，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅炒或烧前最好先用开水烫一下，据试验，可清除90%以上的残留农药。

阳光晒：利用阳光中多光谱效应，会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。这样经日光照射晒干后的蔬菜，农药残留较少。据测定，鲜菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量损失达60%。对于方便贮藏的蔬菜，最好先放置一段时间，空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留农药有一定的分解作用。购买蔬菜后，在室温下放24个小时左右，残留化学农药平均消失率为5%。

用盐清洗：种植蔬菜的的过程中常常使用化学农药和肥料，为了消除蔬菜表皮残留农药，使用1%～3%的淡盐水洗涤蔬菜可以取得良好的效果，另外，秋季收割的蔬菜，往往在菜根部位或者菜叶背面的纹里躲藏着各种小虫，用淡水洗菜，可以轻松地将其除去。

瓜菜不宜先切后洗：有的人清洗瓜菜时喜欢先切后洗。这不对。因为瓜菜含有多种维生素和无机盐，先切后洗，这些维生素就会通过瓜菜上的切口溶于水中而损失。所以，瓜菜应当先洗后切。

看过“如何挑选新鲜蔬菜”

挑选新鲜蔬菜小窍门

第一、蔬菜的挑选需要先看，主要我们看蔬菜的颜色是不是很自然， 比如番茄的颜色应该是红艳艳的，发出自然的光泽，如果番茄颜色暗淡，那么说明番茄不是很好。

第二、我们挑选蔬菜的时候要仔细的看有没有伤疤，一些蔬菜的伤疤如果是硬伤造成的，那么就没什么，如果是本身蔬菜的伤，那么就不能购买，因为这样的伤痕很可能是蔬菜不健康。

第三、大家要注意一点蔬菜的性状我们一定要注意，无论是黄瓜、红薯，南瓜等蔬菜任何的一种，都必须性状自然，如果出现扭曲和畸形的话，说明蔬菜可以能有病变，绝对不能食用。

第四、我们要看蔬菜的饱满度，无论是什么样的蔬菜，看起来十分饱满，十分的精神，那么说明蔬菜在生长的过程中，应该很健康，那么我们吃起来也营养丰富，如果蔬菜打蔫的话建议大家不要选择。

第五、我们选择蔬菜的时候，尽量选择嫩蔬菜，不要选择老蔬菜，因为新的蔬菜营养价值方法，而老蔬菜的话，营养价值已经消耗掉了，专家统计新蔬菜的营养价值比老蔬菜高出十几倍。

第六、我们选择蔬菜的时候，尽量不要选择温室大棚里面的蔬菜，因为这类蔬菜本身营养价值并不高，建议大家吃菜要讲究季节，各个季节旺产旺销的蔬菜是最佳的选择。

第七、我们选择蔬菜的时候，要注意用手按压，比如土豆、茄子一类的蔬菜，如果有暗伤的话，不用手摸一摸一般看不出来，所以我们挑选蔬菜的时候一定要细心，而且要有耐心，毕竟是自己吃的饭菜。