哪种八爪鱼有大米【最新20篇】

大米是我国人民的主食之一，几乎所有家庭在饮食中都离不开大米。用米做饭比较方便，淘洗之后，或蒸或焖均可，但是米不宜多淘，因为米中含有一些溶于水的维生素和无机盐，而且，很大一部分在米粒的外层，多淘或用力搓，过度搅拌，会使米粒表层的营养素大量随水流失掉。米也不宜久泡，如果淘洗之前久泡，米粒中的无机盐和可溶性维生素会有一部分溶于水中再经淘洗，损失更大。

在淘米过程中，硫胺素损失率可达40％～60％，黄素和尼克酸损失率可达23％-25％，蛋白质，脂肪，糖等也会有不同程度的损失，此外，米久泡之后还易粉碎，因此，淘米时应注意，用凉水淘洗，不要用流水或热水淘洗。用水量，淘洗次数要尽量减少，以去除泥沙为度，不要用力搓和过度搅拌，淘米前后均不应浸泡，淘米后如果已经浸泡，应将浸泡的米水和米一同下锅煮饭，看了上面的回答可以了解，放了两天的大米尽可能不要食用哦。

紫色米就是紫米，和大米不是一种系列，它与普通大米是有区别的，那么紫色米是不是转基因大米呢?为大家介绍一下。

紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅湖南、四川、贵州、云南陕西等有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。紫米是水稻中的一种，因碾出的米粒细长呈紫色，故名。紫米富含纯天然营养色素和色氨酸,下水清洗或浸泡会出现掉色现象(营养流失),因此不宜用力搓洗，浸泡后的水请同紫米一起蒸煮食用，不要倒掉。

它与普通大米的区别，是它的种皮有一薄层紫色物质。紫米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。

紫米的主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质，以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。

转基因大米是通过在现有的稻子基因中，转入其他生物具有特定功能的基因片段，使其拥有更好性状的一种稻子结出来的大米。转基因大米具有高产、抗盐、抗水涝、抗旱、抗虫害等性质。

转基因大米和紫色米并没有联系，我国现在也没有转基因大米，所以消费者不用过于害怕担心，至于转基因大米能吃吗?对于这个问题，袁隆平曾表示目前转基因大米还处在试验阶段，没有什么好与坏的结果。

以上是为大家介绍的关于大米的转基因食品安全知识，希望这些可以帮助更多的人们。

说到大米是很多人都不陌生的，这类食物是人们每天都要选择的，不过对胃部不好的人群，在对大米吃的时候，需要适量的进行，大米酸性比较大，过多的吃对胃部不好，这点在吃大米的时候要进行注意，而且吃大米的时候，要注意制作方法，常见就是蒸大米饭，那大米长虫还能吃吗？

很多人对大米长虫还能吃吗并不是很清楚，大米在受潮的时候，是很容易有发霉的现象，那过季的大米会出现长虫的现象，所以对有这样问题的时候，大米还可以选择吗？

大米长虫还能吃吗：

大米生虫子有两种：

1、这种虫不会飞，只能爬，大米生这种虫子后，把米洗一洗可吃，米的营养价值损失不大。

2、这种虫会飞，大米生这种虫子后，就不能吃了，虽然米洗后没毒，但米的营养价值为零，因为这种虫专吃米心。

防止大米生虫的方法：

1、首先把买来的粮食(米、豆等)，放到冰箱冷冻室里，冷冻四个小时，冻死虫卵。取一空塑料油桶洗净晾干，将冷冻好的粮食(米、豆等)，罐装在干的塑料油桶内，盖好盖使飞虫不得入内。

2、在酒瓶中装上50克白酒，不盖盖儿，然后把装有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米面，将米袋封口。由于米的微弱呼吸，使空气越来越少，酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌作用，所以可以防止生虫。

3、先在锅里放适量的水，再取十几粒花椒放在锅里与水同煮，然后将布袋放入浸透，捞出晾干。装米时，用纱布缝几个小口袋装些花椒，分别放于米的下、中上部，扎紧布袋口，放于阴凉通风处，大米就不会生虫。

4、在大米中放少许海带可以防止大米霉变。但海带每隔10天左右要取出10分钟后再放入大米中。一份海带可反复使用20余次。不但可以抑制霉菌还可避免大米生虫。

东港大米为地理标志证明商标。地域范围

辽宁省东港市所辖行政区内的前阳镇、新兴区、五四农场、长山镇、新城区、北井子镇、椅圈镇、黄土坎镇、龙王庙镇、孤山镇、新立镇、新农镇、黑沟镇、菩萨庙镇、黄土坎农场、示范农场等共二十五个乡镇、办事处、国营农场。地理位置北纬39°-40°，东经123°-124°之间，位于地处辽东半岛东南部，丹东市南部，南临黄海，鸭绿江入海口，西北与凤城、鞍山、岫岩接壤，西与大连、庄河市毗邻，以鸭绿江口为界，东南与朝鲜民主共和国隔江隔海相望。

特定品质

最好的东港大米在柳林。柳林大米产于柳林河畔，旧址［中流］柳林河，它的上游铁甲水库是东港市唯一饮水水源，无工业污染，下游是鸭绿江水和黄海水混合而成，是滋育柳林大米的母液，此地所生长出的柳林大米洁白清亮，米香适口，口感细腻，实为中华米中之首选佳品。

真空大米通常情况下是不能存放三年时间的。国家规定，真空大米的保质期为18个月，如果放在阴凉通风且没有光照的地方，可以存放2年左右，如果存放的时间过长，可能会出现霉斑、虫子以及发潮的现象，影响食用口感以及身体健康，所以最好不要将大米存放3年时间。

大米保质期的长短和品种、加工方式、包装方式等因素都有关系，真空包装的大米，保质期是最长的；普通包装的大米，保质期相对短一些；散装大米没有包装袋的保护，保质期最短，而且含水量较多的大米的保质期会比含水量较少的保质期短。

开封后的大米最好可以放在干燥的容器中进行密封保存，容器需要保持干燥，以免大米吸收水分，潮湿生虫，导致大米的保质期大大缩短，为了达到预防大米不生虫的目的，保存大米的时候可以放入一个棉布包裹的花椒包，花椒散发出独特的气味，可以避免生虫，从而适当的延长保存时间。

在美国很早就有转基因大米了，除了美国以外其他的国家呢?越南有转基因大米吗?下面为大家介绍一下转基因大米的生产。

转基因大米是通过在现有的稻子基因中，转入其他生物具有特定功能的基因片段，使其拥有更好性状的一种稻子结出来的大米。转基因大米具有高产、抗盐、抗水涝、抗旱、抗虫害等性质。

很多的国家都认为转基因大米是对身体有害的。

(1)毒性问题。一些研究学者认为，对于基因的人工提炼和添加，在达到某些人们想达到的效果的同时，也可能会增加和积聚食物中原有的微量毒素。

(2)过敏反应问题。对一种食物过敏的人，有时会对以前他不过敏的食物产生过敏反应，

越南也知道转基因大米的弊端，自然而然的也不会轻易的生产转基因大米的。据我曾经在食安在线网上看到的资料显示，关于转基因作物，美国批准的转基因作物种类最多，包括玉米、大豆、棉花、油菜、甜菜、苜蓿、木瓜和南瓜8种。而中国批准商业化种植的转基因作物有棉花和番木瓜两种，批准进口用作加工原料的有大豆、玉米、棉花、油菜和甜菜5种作物。

对于转基因大米，总是闹得人心惶惶，那么转基因大米能吃吗?对人们是否真的有害呢，也做了调查;转基因食品对人类是否有害，尚需验证，但目前尚未有实验及发表的数据证明转基因大米对人体有害。截止到2014年7月27日止，中国政府从未批准任何一种转基因大米的商业化种植或进口。

以上是为大家介绍的关于大米的转基因食品安全知识，希望这些可以帮助更多的人们。

近几年，我国的环境污染是越来越严重，而且很多公民都不注意从而养成乱扔垃圾的习惯，但是近日上海开始了垃圾分类，因此这个话题一直受到广大群众的反响，有的人就为了环保的问题从自己做起，就自己在家制作环保服装，但有些人也不知道该怎么做，下面就简单介绍一下用大米袋怎么做环保服装？

环保服装主要在于创意，可以利用报纸、大米袋、塑料袋等都可以制作，垃圾袋的服装，也可用彩色袋子做出不同的风格，或者可以根据自己的想象力做出自己喜欢的环保服装都是可以的。

用大米袋做环保服装的方法：首先用卷尺测量出身高尺寸，记下腰围、肩宽、身长等数据，然后取一完整的米袋子，剪出领口和袖口就成一件衣服了，再做简单的装饰，大的米袋可在腰中间系一带子就成裙子，这样用大米袋做的环保服装就完成了。

大米在加工时被碾碎的部分，称为碎米，两者在成分上没有区别。同时米在加工过程中会造成一定的营养素的破坏与流失，所以，碎米的营养素价值低于整粒米的营养价值。那么大米和碎米有什么区别呢？

1、在食用口感上有区别

如很多人觉得碎米粥比大米粥好喝，碎米煮出来的粥跟粘稠，更容易煮烂。大米适合煮白米饭。

2、营养价值有区别

米在加工过程中会造成一定的营养素的破坏与流失，所以在形成碎米的过程中会流失一定的营养，所以大米比碎米的营养价值高。

3、外观上有区别

碎米就是碎米就是颗粒很小，质量不好，或者是完整的颗粒分成好几份的米，看起来比大米小很多。大米是稻谷经清理、砻谷、碾米等工序后制成的成品。

食物变质是我们大家在日常生活中经常会遇到的一种情况，但是很多食物一些食物变质了之后经过适当地处理还是可以吃的，但是大部分食物都是不可以吃的，无公害大米过期了能吃吗?下面小编带您了解一下。

每一种食物都有多种属性，比如外观、颜色、口感、味道、安全性等等。一般情况下说的“保质期”，是指在那个期限内，食品的任何一方面都没有发生明显的变化。换言之，这是厂家的一个承诺在此期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都会保证。

储藏中影响稻米品质劣变的因素主要有微生物、虫害及自身的生化变化等。其中自身的生化变化是大米劣变的主要原因，如蛋白质降解和脂肪的氧化等，可导致稻米失去新米的清香，产生不良的“陈米臭”。无公害大米在储藏中游离脂肪酸、蛋白质与淀粉相互作用可形成环状结构，将强了淀粉分子间的氢键结合，影响大米蒸煮时的膨润和软化。超过保质期的使大米失去原有的色、香、味，营养成分和食用品质下降，甚至产生有毒有害物质(如黄曲霉素等)，黄菌霉素是很容易致癌的。

因此，过期的大米是不可以吃的，因为过期的大米已经品质下降，还有可能已经发生了霉变，所以吃下去之后可能会致癌的，所以大家一定要小心，千万不要吃过期、变质的大米。

今天的小编对无公害大米过期了能吃吗进行了简单的介绍，对于吃无公害粮食对人体有哪些好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识。

黄曲霉毒素是一种很强的致癌物，通常致癌时间最短为24个周，存在于发霉的花生、玉米，还有花生油、玉米油等一些粮油食品中，在大米中相对较少，但是这些食物不一定都含有黄曲霉毒素B1。那该如何对黄曲霉毒素大米识别?首先把手插入米中。再看一下我们的手上是否沾有米灰。如果有米灰，这说明这种大米没有做抛光处理，注意存放。存放大米的时候一定要放在干燥的地方。因为潮湿的地方的大米很容易发生霉变。

含有黄曲霉毒素的食物对人体的危害是非常大的，黄曲霉毒素进入体内后，主要在肝细胞内质网微粒体混合功能氧化酶系的作用下进行代谢。黄曲霉毒素没有经过代谢活化是无致癌性的，因曲昔曲霍毒素袖称为前致癌物.

远远高于氰化物、砷化物和有机农药的毒性，其中以B1毒性最大。当人摄入量大时，可发生急性中毒，出现急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。当微量持续摄入，可造成慢性中毒，生长障碍，引起纤维性病变，致使纤维组织增生。AFT的致癌力也居首位，是目前已知最强致癌物之一。大家也可以先用黄曲霉毒素测定仪测定一下食物中的黄曲霉毒素含量。

今天的小编对关于黄曲霉毒素大米的一些相关知识进行了简单的介绍，对于如何去除食品中的黄曲霉毒素以及其他食品污染小知识还请了解更多食品安全知识，希望对您有所帮助。

吉林盛产大米，在这个大米生产之乡，有的人问吉林有转基因大米吗?下面为大家做了调查。

转基因大米是通过在现有的稻子基因中转入其他生物具有特定功能的基因片段，使其拥有更好性状的一种稻子结出来的大米。转基因大米具有高产、抗盐、抗水涝、抗旱、抗虫害等性质。

转基因食品对人类是否有害，尚需验证，但目前尚未有实验及发表的数据证明转基因大米对人体有害。截止到2014年7月27日止，中国政府从未批准任何一种转基因大米的商业化种植或进口，但在湖北武汉的超市里，随机购买5种大米，其中3种都含有华中农业大学研制的同一类型转基因成分。

央视新闻7月27日消息上海某食品加工企业总经理说，根据他们了解的情况：转基因大米已经扩散，很难收回，一发不可收拾。湖南、湖北、安徽、福建一带的米，基本上大部分都被转基因“污染”掉了。因为市场上大米来源众多，尽管有检测环节，企业也是防不胜防。目前吉林没有发现转基因大米的种植，

有的人问道转基因大米真的那么可怕吗，那么转基因大米能吃吗?袁隆平表示目前转基因大米还处在试验阶段，不存在安不安全这个问题。

以上是为大家介绍的关于大米的转基因食品安全知识，希望这些可以帮助更多的人们。

米是谷类或其他植物的子实去了皮的名称，是人类的主食之一。据现代营养学分析，米含有蛋白质，脂肪，维生素B1、A、E及多种矿物质。就品种而言，米有粳米和籼米之分。

大米是提供B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源;米粥具有补脾、和胃、清肺功效;米汤有益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。是补充营养素的基础。

大米不宜多淘，因为米中含有一些溶于水的维生素和无机盐，而且很大一部分在米粒的外层，多淘或用力搓洗、过度搅拌会使米粒表层的营养素大量随水流失掉。同时，米也不宜久泡。如果淘洗之前久泡，米粒中的无机盐和可溶性维生素会有一部分溶于水中，再经淘洗，损失更大。?

大米的正确淘洗方法是什么?你做对了吗?

大米

在淘米过程中，硫胺素损失率可达40%-60%，核黄素和尼克酸损失率可达23%-25%，蛋白质、脂肪、糖等也会有不同程度的损失。除此之外，米久泡之后还易粉碎。因此，淘米时应注意如下几点：

1.用凉水淘洗，不要用流水或热水淘洗。

2.用水量、淘洗次数要尽量减少，以去除泥沙为度。

3.不要用力搓洗和过度搅拌。

4.淘米前后均不应浸泡，淘米后如果已经浸泡，应将浸泡的米水和米一同下锅。

烹饪指导

1.籼米煮熟后米饭较干、松，通常用于萝卜糕、米粉、炒饭;

2.大米做成粥更易于消化吸收，但制作大米粥时千万不要放碱，因为大米是人体维生素B1的重要来源，碱能破坏 大米中的维生素B1，会导致B1缺乏，出现“脚气病”;

3.用大米制作米饭时一定要“蒸”，不要“捞”，因为捞饭会损失掉大量维生素。

夏季环境温度过高，空气的湿度大，人体内热量不易散发，热量积存过多，从而导致胃病发作。很多人都说，小米养胃，也有人说大米养胃，那么到底是小米养胃还是大米养胃呢?接下来小编为大家介绍一下，一起来看看吧!

多吃四样东西健康又养胃。

1 多吃粥。

多吃粥类是我国传统的养胃方法。夏季可以多吃绿豆粥、荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等，有助于防暑。也可用中药决明子、白菊花、粳米、冰糖适量煮成粥，这属于夏季的清凉粥品。另外用白心番薯、芥菜适量加入粳米中煮成粥食用，有解暑发汗养胃的作用。

2 多吃青菜。

青菜清淡味鲜而不油腻，又含有丰富的维生素和蛋白质。多吃豆类、瓜类、小白菜等蔬菜，既能补充营养，又能清热解暑。另外，黄瓜、冬瓜、苦瓜也有非常好的清热解暑作用。

3 多喝汤。

夏季人体出汗多，多喝汤既能及时补充水分，又能帮助消化吸收。喝汤最好喝豆类汤，绿豆性凉，具有清热解暑的功效。绿豆和金银花一起作成绿豆银花汤，都有很好的清热解暑养胃的作用。

4 适量吃酸味食物。

酸味食物除了有生津解渴、健胃消食的作用，还可以杀菌防病。酸味食物可以杀死菜中的细菌，预防肠道传染病。夏季出汗多而容易丢失津液，可以适当吃酸味食物，能敛汗止泻，尤其是现在进入雨季，气候比较潮湿，多吃点酸味食物还能祛湿。

在高温环境里，人体营养物质消耗相当大，酸味食物能促进营养物质吸收，多吃番茄、柠檬、草莓、葡萄、猕猴桃等酸味食物。

小米养胃还是大米养胃?

与小米相比，大米属于偏凉性，因此，胃暖的人适合喝大米粥用来养胃。可要注意的是，大米属于酸性，煮粥时要加一些苏打，这样不仅会能让米粒软化，有助消化，还可以很好地缓解胃痛。

养胃作用的。

很多人在新的一天刚开始的时候，睁眼的第一件事情就是摸手机，在公交车上或者是地铁上，也会时不时的玩着手机，就连上个厕所也会顺便带着手机去。现在低头族已经成了普遍现象，手机，已经是我们生活里不可或缺的一个部分，除了在睡觉以外，大多数时间都会陪着人们，但是经常低头很容易导致颈椎变形，也会对身体造成一些其他伤害。下面和本网一起来了解一下吧。

低头玩手机相当于扛了一袋大米？

长期低头会压迫着身体的各个器官，例如经常低头就相当于每天在脖子上扛着五十斤的大米，人的头部大约重五公斤左右。所以当抬头挺胸的时候，脖子平时只需要承受五公斤的重量就可以了，但是在前倾动作的时候，特别是前倾六十度左右的时候，颈部承受的压力在二十五公斤到三十公斤左右，你想想一袋大米的重量应该是二十五公斤。那么长时间下去，脖子会有怎样的一种感受呢？

为了避免颈椎出现健康问题，平时一定要多运动颈部，不要长时间低头，平时可以多做一些户外运动或者是转动脖子的动作，这样可以有效的缓解颈部压力。

长时间低头玩手机会造成哪些危害？

1、颈椎受损

长时间低头玩手机颈椎受损是必然的，因为人在经常低头的时候，颈椎神经也一直处于紧张的状态，很容易导致颈椎神经出现拉伤的情况。另外，大家都知道，颈椎主要是由于七大块颈椎骨组合而成，长时间低头下面四块颈椎骨会长期属于压迫状态，这样就会导致病症出现。因此，如果想要颈椎健康，那么就一定不要长时间的低着头或者玩手机。

2、视力受损

长时间低着头玩手机也会影响视力，一般情况下眼睛和手机屏幕之间如果是存在一定距离，就会大大减少对眼睛受到的伤害。但是在低头玩手机的时候，手机的屏幕亮光会直接照射在眼睛上，从而造成视力受损。因此如果想要避免这种情况的发生，那么就一定要避免眼睛低头直接对着屏幕。

3、皱纹

长时间低头玩手机也容易长皱纹，因为长时间低着头，脸部所有的重量会压着下巴，从而会导致颈部的肌肉堆砌在一起，从而造成颈部的肌肉松弛。这也就是为什么很多人脖子上会有很多皱纹的原因，所以想要避免这种情况的出现，就一定要避免长时间低头的动作。

通过本文的详细介绍，大家应该已经了解低头玩手机对身体造成的危害都有哪些。如果想要避免这种情况出现，那么就一定要学会分散注意力，不要经常低头玩手机。

一、这三种姿势要避免

1.不要低头长期低头玩手机。实验证明，低头超过45度玩手机竟然等于脖子上挂两个大西瓜！

长期低头会使颈椎曲度会逐渐变小，导致神经受压迫，血管扭曲、身体局部供血不足，以至于在颈椎病的早期，往往是颈、肩酸胀不舒服，严重的会出现双手麻木。

2.不要侧卧侧躺姿势玩手机，这样玩手机对眼睛的压迫最大，会造成左右眼睛的视力偏差，而且受压迫的眼睛容易造成供血不足，时间长了眼睛会出现膨胀感，出现短时性影像重叠。

3.不要俯卧俯卧姿势玩手机，会影响手肘和脑部的血液循环，还可能造成颈椎以上惰性缺血。而且俯卧姿势容易引发疲劳，使人难以进入睡眠状态。

二、老老实实仰头玩手机

不能低头玩，不能侧着玩，不能俯卧着玩，最好的方法是老老实实仰头躺着玩。平躺在床上，不要把手机屏幕正对着眼睛，最好向下倾斜45°左右，也不要向上倾斜，否则脖子施力久了会酸痛。建议眼睛与手机可以保持30-50厘米的距离。如果手肘累了，可以用被子垫在手肘。

除去手机可能会砸到脸上不说，这是最好、对健康影响最小的方式。

三、晚上玩手机灯光也很重要

1.晚上玩手机尽量把手机灯光调低，智能手机一般都会有夜间模式。当手机屏幕过亮，与夜晚环境对比度过大，会使眼睛产生疲劳，建议玩手机时不要关掉房间所有的灯。

2.晚上玩手机的时候不要开着小台灯。

晚上十一点半后身体会分泌抑制黑色素的蛋白酶，一直可以持续到凌晨四点，但是这段时间如果见光，身体就会停止分泌，在一点之前都会有分泌，一点过后就是分解作用了。手机也有光，所以最好十一点半前睡觉哟!

饶河大米为农产品地理标志产品。饶河大米

粮食

地域范围

饶河县位于黑龙江省东北边陲，乌苏里江中下游，地理坐标为北纬46°30′44″～47°34′26″，东经133°07′26″～134°20′16″。东以乌苏里江主航道中心线为界与俄罗斯隔江相望，边境线长128公里；东北以阿布胶河为界与抚远县相接；北以别拉洪河为界与同江市相邻；西北以挠力河为界与富锦市相连；西以七里沁河为界与宝清县毗邻；南以外七里沁河为界同虎林市接壤。区域边界明确完整。县域总面积6765平方公里。县辖4镇5乡，79个行政村。境内还有5个国营农场，11个森工林场。饶河大米地域保护范围面积136.5万亩，包括饶河镇、西林子乡、四排乡、小佳河镇、大佳河乡、山里乡、西丰镇、大通河乡和五林洞镇等9个乡镇。水稻栽培面积50万亩，年产优质水稻25万吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：饶河大米米粒整齐匀称，外呈椭圆，晶莹剔透，色泽光亮透明，米质口感油润，米饭软滑筋道，品质香醇，冷饭不回生。2、内在品质指标：饶河大米粗蛋白含量≥5.5%；直链淀粉含量15~19%；胶稠度≥70mm，碱消值=7.0。3、安全要求：饶河大米产品符合NY/T491《绿色食品大米标准》要求。4、包装标识等相关规定：产品在运输过程中：运输工具应清洁、干燥、有防雨设施。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的物品混运。在避光、常温、干燥和有防潮设施的地方贮藏。贮藏设施应清洁、干燥、通风、无虫害和鼠害。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、易发霉、发潮、有异味的物品混存。

石滩大米是重庆市巴南区石滩镇的特产。石滩大米获国家地理标志证明商标。

石滩镇是巴南区最边远的山区镇之一，境内旅游资源丰富，极具开发潜力，“巴南三峰”中的两峰方斗山和双寨山镶嵌石滩，独特的地理环境优势为有机农业、养生养老、乡村旅游提供了理想的发展环境。目前，该镇建成高山错季蔬菜基地1万亩，高山优质稻基地1万亩，新建生态土鸡种苗养殖场和有机农场各1个。注册使用“方斗山”和“琢玉农业”商标，9类农产品被评为无公害产品，石滩大米、黄豆、玉米通过有机认证，石滩琢太有机大米在第九届中国国际农产品交易会上荣获金奖，石滩大米、豇豆、糯玉米、土鸡深受市民喜爱，供不应求。

2013年，重庆市巴南区石滩镇农业服务中心申报的“石滩大米”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标，商标注册号为：13096355。

重庆市巴南区石滩镇农业服务中心

13096355

米

随着人们对精致生活的不断追逐，商品外观是俘获人心的重要因素，经过初加工没有抛光的大米有一层白色的粉末，看上去颜色不均匀，一粒米上有半透明、白色甚至米糠的浅黄色等颜色掺杂，甚至容易让人误以为是发霉的大米。那么具体应该如何选择呢？安全网小编来教教大家。

大米“选美”，一下六招绝对好使

1、看硬度：大米粒硬度是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高，透明度也越好。一般新米比陈米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚籼(粳)米比早籼(粳)米硬。

2、看腹白：大米腹部常有一个不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被称为“心白”，在外腹被称为“外白”。腹白部分米质蛋白质含量较低，含淀粉较多。一般含水分过高、收后未经后熟和不够成熟的稻谷，腹白较大。

3、看爆腰：爆腰是由于大米在干燥过程中发生急热现象后，米粒内外失去平衡造成的。爆腰米食用时外烂里生，营养价值降低。所以，选米时要仔细观察米粒表面，如果米粒上出现一条或更多条横裂纹，就说明是爆腰米。

4、看黄粒：米粒变黄是由于大米中某些营养成分在一定的条件下发生了化学反应，或者是大米粒中微生物引起的。这些黄粒香味和食味都较差，所以选购时，必须观察黄粒米的多少。

5、看新陈：大米陈化现象较重，陈米的色泽变暗，黏性降低，失去大米原有的香味。所以，要认真观察米粒颜色，表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米，其量越多则说明大米越陈旧。同时，捧起大米闻一闻气味是否正常，如有发霉的气味说明是陈米。另外，看米粒中是否有虫蚀粒，如果有虫蚀粒和虫尸的也说明是陈米。

6、看标签：消费者在购买大米时还应注意查看包装上标注的内容。如包装上是否标注产品名称、净含量、生产企业的名称和地址、生产日期和保质期、质量等级、产品标准号等。

自古都有一句话说不可以貌取人，这个原则看来还是可以用在挑选大米的事情上的，希望安全网小编给大家提供的这些方法可以对大家是切有用的，更多生活常识，安全常识，请关注安全网常识频道。

大米既不是凉性食物也不是热性食物，它属于一种温性食物。大米含有近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，是我们的主食之一，所以不用担心吃大米会对人体有什么不好的影响。

大米是凉性还是热性

任何食物都有凉性与热性之分，不同体质的人不适合吃什么，这是我们日常生活中需要了解的。大米我们每顿都在吃，那大米是凉性还是热性呢?很多人觉得大米是凉性食物，其实大米既不是凉性食物也不是热性食物，它属于一种温性食物。大米含有近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，是我们的主食之一，所以不用担心吃大米会对人体有什么不好的影响。

怎样区分凉性食物与热性食物

1、从颜色可以区分凉性食物与热性食物。绿色植物与地面近距离接近，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、胡椒、枣、石榴等，虽与地面接近，但果实被阳光长期照射，故而性偏热。

2、食物寒热还与生长季节有关。冬天这个季节气候比较寒冷，湿气和寒气都非常的重，一般在这个季节成熟或者长在这个季节的食物，属于性偏寒的食物，比如说白萝卜、白菜等。而夏天生长的食物，因为夏天雨水多湿气重的原因，所以很多也是属于偏凉的食物，像西瓜、梨子等。

3、一般味甜、味辛的食品是热性食物，如大蒜、柿子、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。

五丰五常稻花香米是转基因大米么?其实这个是没有疑问的，因为中国目前没有开放销售和种植转基因大米，下面为大家介绍五丰五常稻花香米。

生产许可证编号：QS440301026512

产品标准号：GB1354

保质期：547

天食品添加剂：无

净含量:600g

包装品牌:五丰

系列:初芽有机大米

规格:0.6KG

种类:其他/other是

否为有机食品:是

等级:一级是否

含糖:无糖

产地:中国大陆

省份:黑龙江省

城市:哈尔滨市

特产品类:五常有机大米

粮食种类:五常米

是否转基因：否

转基因大米是通过在现有的稻子基因中，转入其他生物具有特定功能的基因片段，使其拥有更好性状的一种稻子结出来的大米。转基因大米具有高产、抗盐、抗水涝、抗旱、抗虫害等性质。

截止到2014年7月27日止，中国政府从未批准任何一种转基因大米的商业化种植或进口，有的人问道转基因大米能吃吗?食用起来安全吗?事实上，已上市的转基因食品不仅是安全的，而且往往要比同类非转基因食品更安全。种植抗虫害转基因作物能不用或少用农药，因而减少或消除农药对食品的污染。

以上是为大家介绍的关于大米的转基因食品安全知识，希望这些可以帮助更多的人们。

纪晓岚作为当时清朝时期非常著名的一位大臣，还是有很多厉害之处的，比如当时的纪晓岚便被称作是铁齿铜牙，因为纪晓岚嘴皮子非常了得。当然了，传闻当时的纪晓岚非常爱吃肉，而且是经常的把肉当做米饭来吃，从来不吃米饭，这到底是真的吗?小编也是在网上搜索了一番，其实，在当时的清朝关于这些有趣的话题还是有很多的，不过，有很多的文献也是说纪晓岚只吃肉，难怪纪晓岚长得那么胖。具体的我们也一起来看看吧!

后魏的李崇，位极人臣，富甲一方，但他有一个毛病——舍不得吃。野史里的纪晓岚更奇怪，《清朝野史大观》卷三中说：“公平生不食谷面或偶尔食之，米则未曾上口也。

后魏的李崇，位极人臣，富甲一方，但他有一个毛病——舍不得吃。自己顿顿不吃肉不说，请客也没一个荤菜。他是为了显示自己清正廉洁吗?不是，仆人就有1000多个，哪儿能称得上廉洁?他就是一个大抠门儿。每顿饭，只有两样菜：拌韭菜、腌韭菜。他的门客还在外边吹：“我们家，每顿有18个菜。”人家特惊讶：“不可能吧，你会数数吗?”门客说：“二九(韭)一十八呀。”逗得众人前仰后合。

著名的《韩熙载夜宴图》中的主人公韩熙载出使北方，被问道：“你们南方人吃羊肉为什么不剥皮呢?我们北方人吃羊肉可都是去了皮的。”仔细想来，这个问题有点挑衅的意思。本质上是在问：你们南方人怎么那么不讲究啊?我们北方人可是很讲究的。韩熙载的回答也很巧妙：“那是因为我们那里出产绫罗绸缎。”绫罗绸缎和吃肉有关系吗?有啊。韩熙载的回答可以理解成：你们北方人想穿得高级点，就得穿羊皮袄，所以得省着用，把羊皮剥了收起来。我们有绫罗绸缎啊。用不着这么抠门。你看，没点“高级黑”的本事，还真当不上外交官。

野史里的纪晓岚更奇怪，《清朝野史大观》卷三中说：“公平生不食谷面或偶尔食之，米则未曾上口也。饭时只猪肉十盘，熬茶一壶耳。”采蘅子的《虫鸣漫录》卷二说：“纪文达公自言乃野怪转身，以肉为饭，无粒米入口……”一辈子不吃大米，偶尔吃一些面点，其余只吃肉喝茶，纪大吃货嗜好不一般!传说有一次纪晓岚与朋友去小酒馆喝酒，点了许多莱品，老纪没一味中意，朋友即兴赋诗打趣：“司徒府上宴，把酒祝奉先。不说杀董卓，即云醉貂蝉。”“即云醉貂蝉”，即纪昀嘴刁馋。