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过年的肉菜(精品20篇)

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古代人过年,老百姓一般吃什么?

全文共 650 字

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说到现在逢年过节的小编觉得一直有一个问题,那就是好像只要过节什么的,好像都在吃饺子,其实感觉现在人都变懒了,很多时候也并不是这样的,什么节日吃什么还是有不少的讲究的,那么小编就想问了这个在古代我们这些小来百姓会吃什么呢?当然这饺子是跑不了的,但是每个朝代吃什么其实都是有讲究的,下面跟随小编继续揭秘看看!

其实古代人过年和现代人过年是一样的,除了各种菜肴之外,还有一些特色的食物,但是得看具体的朝代之分了。

在两汉之前,小麦没有被推广,那就只能用麦粒来煮饭吃的,两汉之后才普及了谷物制粉的技术,所以就出现了面条和馒头。所以这个时间段过年的时候麦饭就必不可少了。

在唐朝时期人们的饮食逐渐起了变化,北伐有大麦小麦,南方就是水稻了,所以北方人吃大米那就是富裕人家了。

唐朝之后就出现了饺子,在宋朝叫“角子”,因为饺子的形状也像元宝,所以有招财进宝的意思,过年就经常性的吃饺子了,还有就是汤圆了,汤圆也是一种十分常见的美食了,依旧是因为寓意非常的好,什么团团圆圆啊。

明朝时期北方人吃饺子而南方人就吃汤圆了,但是对于喜欢肉食的人来说,这个历史也是十分的悠久的,魏晋到唐宋,游牧民族南下,羊肉都是超过猪肉的,所以过年饭桌上都是有羊肉的,当然也会有不少野味,什么鹿肉和老虎肉也不为过啊。

再说回唐朝吧,过年有生鱼片这一说哦,但是鲤鱼不能吃,宋朝反季节蔬菜也能吃到,到了清朝就是辣椒的天下了。

过年其实和现代人也没太大差别,只是当时社会有什么过年也都会吃什么而已,现在社会过年什么都有,所以当然就是什么都能吃了。古代也是如此。

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篇1:过年旅游可以不走亲戚吗

全文共 414 字

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简要回答

大家在过年期间选择外出旅游的时候,可以选择不走亲戚。其实在过年期间人们走亲戚是一种约定俗成的习惯,但是这种习惯肯定还是取决于自己,可能有部分人群会喜欢以这种方式去走亲戚,但不排除也有一些人根本就不想以这样的方式去走亲戚。

1

要是选择过年出去旅游的时候,也需要注意对应的问题,比如在目的地方面一定要选择好,另外在出去旅游时自家的宠物是否安顿好,毕竟有些景点景区是不允许带小狗过去的。

2

过年期间可以去哪里游玩

一般人们选择过年期间去游玩的时候,可能是因为现如今的疫情全面放开,很多人不再选择北方,直接选择去南方,主要是南方地区气温比较暖和,很多人会直接选择去海南或者是广东、云南等等地区。

3

哈尔滨

其实春节出去旅游的时候可以去哈尔滨看雪,哈尔滨最佳的旅游时间其实是在夏季,不过到了冬天,银装素裹也是分外的漂亮,虽然哈尔滨的气候特别的寒冷,跟江南水乡存在众多的区别。不过人们选择去哈尔滨游玩的时候可以欣赏特色的冰灯雪雕,各项冰雪娱乐项目活动等等。

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篇2:梦见过年寓意是什么

全文共 767 字

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梦中的春节,代表的是提升与愉悦。春节的梦,说明你的心中充满着欢乐与喜悦之感。下面小编为大家细细解答这一梦境,欢迎阅读。

梦见过年或春节,预示着日常的开销将会增大,有可能会有事情出现需要大把的花钱。

梦见自己在家过年,预示着在不久的将来会在可怕的事故中丧生。

男人梦见自我在家过年,预示着你近期出远门会平平安安顺顺利利。

面试者梦见自己在家过年——预示着你近期的求职运势一般,即使到处奔波,最后也是在原地打转,收获不大,建议你要趁机多充电,增强自己的实力反而更重要。

投资者梦见自我在家过年,预示着你近期的财运不错,只要冷静的分析对投资会起到关键性的作用,还会有外快找上门,推荐你要控制好支出。

面试者梦见自我在家过年,预示着你近期的求职运势般,即使到处奔波,最后也是在原地打转,收获不大,推荐你要趁机多充电,增强自我的实力反而更重要。

梦见过年拜年,表明有喜事或财运,会儿女成行

上班族梦见拜年工作方面:颇有工作激情,往往同时关注几个项目,设想都不错,但实施起来,却往往会因为一些小麻烦而打退堂鼓。

成年人梦见拜年则您的健康:精神状态稳定,抵抗力也有所增强。健康的关注点转向喉部,不要吃太上火的东西,容易喉咙发炎。

学子梦见拜年预示您的学业:成绩差。

梦见过年与家人一起吃饺子,暗示与家人有矛盾,请在心平气和时沟通来消除。

梦见过年贴对联——吉兆,预示着全家都会很幸福。

梦见过年下雪是吉兆,代表一切忧愁都会过去的!

梦见过年放鞭炮,放烟花,通常预示会有好事。

未婚男女梦到过年放鞭炮,放烟花,预示着感情会升温,或男生会得到女生的芳心。

已婚男女梦到过年放鞭炮,放烟花,预示家庭和睦,生活幸福,还可能有预示会有升迁之喜。

事业男人过年放炮,将会有升迁之喜出现。

小孩子梦到过年放鞭炮,放烟花,聪明伶俐、天资聪颖,成绩提高很快。

病人梦到过年放鞭炮,放烟花,预示着病情加重。

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篇3:过年买什么花放家里好?过年家里放什么花好?

全文共 1497 字

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距离农历新年越来越近了,很多家庭都开始置办年货了,今天本网小编要为大家介绍的是,过年买什么花放家里好?过年家里放什么花好?

过年买什么花放家里好

1、清新淡雅——腊梅别看腊梅花小不起眼,散发出的香气却是十足的,清冽香甜,特别美好。而且腊梅是冬天独有的花,傲视风霜,送上芬芳,十分应景。

2、如意吉祥——插桃花春节插桃花乃广东人的传统习俗,所谓“一树桃花满庭春”,一株靓桃花插在厅堂里,满树星红,确实增添不少春色。所以桃花也是节日的首选。

3、吉祥招财——摆金桔金桔树可以摆在家中,也可以作为贺礼,在拜年用的果篮里放上一些金桔,是很好的祝福方式。需要注意的是,选购盆桔时一定要挑选果满的植株。

4、旺财之花——银柳银柳的叶芽银光闪闪,节节上升是旺财之花。适合于插在大厅花瓶中,与鸿图大展的桃花比美。它释放出的精气益肺补肾,有净心宁神之效。

5、增加福气—菊菊象征延年益寿,增加福气,有助于气场、磁场的稳定。长寿菊、大波斯菊都适合放在家中,但要注意阳光照射问题。

6、吉祥如意——水仙花有“凌波仙子”雅号之称的水仙,在我国常常作为“岁朝清供”的年花,祝,贺新年。水仙花摆在家中可避邪除秽,带来吉祥如意,也可以招财。

鸡年开运年华摆放方位

明天冬至,渐渐进入来年气运,现在开始订购年花,摆放在不同方位,令鸡年丁财两旺!来年财位在正东,正东方可放颜色鲜艳的兰花,有助财运;至于想添丁的朋友,将大吉放东南方,能得尝所愿!兰花是著名的温室花卉。兰花叶色苍翠有光泽,花朵向上形似火炬,花色橙红,端庄大方,是美化环境的理想盆花,兰花花朵下垂,含蓄深沉,高雅肃穆,另有一番韵味。

鸡年哪些属相桃花旺

(一)属猴的人高居2017年桃花运第一位。

从生肖来说,属猴的朋友在2017年的桃花运势强劲。这是为什么呢?首先来说,从2017年的干支流年来说,2017年是丁酉年,太岁是在酉,酉是四大桃花之一,其余三大桃花是子、午、卯,所以,2017年本身就是桃花旺的年份,桃花旺代表什么呢?代表争执的事会少很多、代表结婚的人多、摆酒的人多、沟通的机会多等等。而哪些生肖是以酉为桃花的呢?根据桃花的起法,申子辰桃花在酉,因此,属猴的人,就是以酉为桃花的,所以,属猴的人,在2017年桃花运旺,占据桃花运第一位。再者,属猴对应是申金,和太岁比和,是为旺上加旺的意思。所以,属猴的未婚或在恋爱的男、女朋友,在2017年会有恋爱的事、或会摆酒结婚等等,值得期待。特别强调的是,出生在农历八月或出生在酉时,又或者出生在农历三月或辰时的朋友,在2017年桃花更加旺。

(二)属鼠的人在2017年桃花运也十分强劲。

根据上面的申子辰桃花在酉的起例,同理可以推理得出,在2017年里面,属鼠的人也同样是走桃花运的。所以,虽然属鼠的人虽然在2017年属于犯太岁的一种,和太岁是相破的。但正所谓不破不立,对于未婚的男、女属鼠的朋友来说,反而是好事,因为代表即将要结束单身状态,迎来桃花运的一年。而对于那些已经在恋爱的属鼠的朋友来说,则代表这一年会有结婚、摆酒、领证等的好事。需要强调的是,如果是出生在农历八月或酉时,又或者是出生在辰月或辰时的属鼠的朋友,桃花运在2017年会更加的强劲。

(三)属龙的人在2017年同样走桃花运。

属龙的朋友,本身在2017年的运气就好,运势强劲。而在桃花上,属龙的朋友在2017年更加是很旺的一年。又是为什么呢?理由有几点:1,一是主要是属龙的朋友,也是以酉为桃花的,就是说以鸡为桃花的,刚好2017年就是桃花的流年,因此,在2017年就是桃花入命的一年,因此,是大旺桃花的。2,是因为这一年里面,属龙的辰与太岁的酉是六合的,六合往往也代表桃花运的。因此,属龙的朋友,在2017年桃花运同样是很旺的。

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篇4:过年送礼都送什么最合适推荐

全文共 2734 字

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过年到,亲朋好友家送礼要送几样礼物?如何挑选过年的礼物?过年送礼送几样合适?过年走亲戚一般带几样礼品?下面一起随小编来了解过年送礼哪些事儿吧,并且希望对你有帮助。

过年送礼送几样合适

无论是过年还是过节送礼一般都是送双数的,两样或四样,当然平常朋友送小礼物为纪念的时候可以送一样,还有过生日的时候!但过节一定要注意这个双数!

★过年红包吉利数字组合★

★★春节禁忌有哪些★★

★过年福字要正着贴还是倒着贴★

过年礼物送女朋友

送花。

没有女生不喜欢花,收到花总是很幸福的事,就算她嘴里总说不喜欢花,心里还是乐滋滋的哦。

巧克力。

巧克力代表着甜甜蜜蜜,情人节送巧克力,圣诞节送巧克力,新的一年也可以送巧克力哦,希望你们这一年都甜甜蜜蜜的。

相架 。

买一个看起来甜蜜或者你女朋友喜欢的卡通什么的相架,里面放上你们的照片,最好照片后面还可以加上你相对她说的话哦。

定做的信笺。

古代的一种书信笺,上面可以写上你想对她说的话。现在淘宝上很多都有定做的哦。

项链或者手链。

女生总会喜欢这样或那样的一些小饰品。买个项链或者手链给她,相信她会很喜欢,材质嘛,看你自己荷包定咯。最好不要买黄金的,有钱的买个白金什么的,不然买个银的也不错哦。

过年送礼哪四样东西不能送

一、送长辈、老人礼物,最忌讳送钟表

国人重视谐音,喜欢讨好口彩。

钟因为与“终”谐音,是送礼中的大忌。尤其是给长辈、老人送礼,绝对不能送钟表,以免让人联想到“送终”,误以为这是对老人的诅咒。

送礼的心意,如果让人产生误会,不仅不能起到加深感情、提升人际关系的作用,还可能会适得其反,让人讨厌、记恨。

二、送情侣、夫妻,不能送梨、雨伞

送给情侣、夫妻的礼物,以祝福感情甜蜜、百年好合为最佳。

即便礼物以实用为主,没什么吉祥寓意,也可以理解。但千万不要送有寓意不利感情婚姻的礼物。

比方说,日常生活中,雨伞、遮阳伞是必备的日用品,更新换代的概率也比较高,但却因为“伞”音同“散”,有分手离散的意思,绝对不适合做为送给情侣、夫妻的礼物。

再比方说,送水果既实用又好看,走亲访友时当做礼物很常见。但并不是所有的水果都适合送。

如果说苹果,寓意平安,几乎是可以送给所有人;桃子,有寿桃的说法,很适合送给老人;香蕉,谐音“相交”,利于人际关系,很适合送给亲朋好友。

但有些水果却不宜,尤其是梨,因为“梨”与“离”谐音,给夫妻、恋人不能送就很不适合。

但是,梨因为与“离”谐音,有分离的寓意,千万别送给情侣、夫妻。

三、帽子,几乎不适于送所有人

也许是旧时有太多关于帽子不太好的说法,诸如孝帽子(长辈去世子孙要头戴孝帽,表示家有丧事)、愁帽子、绿帽子(俗话,指妻子有外遇、偷人,说男人戴绿帽子,被视为对人最大侮辱)等等,所以即便有“管帽”寓意官运,也不能冲淡帽子不宜做为礼物的习俗禁忌。

四、这几种鲜花、绿植不能送人

鲜花做为礼物送人的历史,不能说很悠久、很常见。但随着绿色生活理念的深入人心,绿植、鲜花做为礼物,也成为很多人的选择,尤其是喜迁新居、逢年过节,或者探望病人时,绿植、鲜花更是大受欢迎。

但是,仙人球、仙人掌等带多刺的绿植,在风水上有招小人、是非的隐患,不适合做为礼物送人。

送人菊花则更是大忌,因为菊花在人们的印象中是用来纪念逝者的。

过年礼物送男朋友

1. 围巾。

2. 球鞋。男生对球鞋的喜爱就跟女生买口红一样。

3. 送手表。

4. 送领带、领结、袖扣。

5. 送电子设备。如游戏机、雷蛇黑寡妇键盘、耳机、投影仪等

6. 男士护肤品套装。很多男生自己不懂得如何挑选护肤品。

过年送礼送什么好

过年送礼送什么好?年年送,能送的都想尽了,从金的毛主席像章到王府井,从手机到领带皮包,从茶叶到好酒,从盐灯到……太多太多了,真是发愁,您也会有这样的苦恼吗?这里我为您提供一些过年送礼的技巧,希望能够对您有所帮助。

第一,送有用的礼物不如送无用的礼物。建议您不要送实用性太强的东西,例如衣服、背包等,除非你对自己的品味有绝对的把握。这些东西人人都有很多,如果不够出彩的话很容易淹没在他众多的日用品里。如果他不认同你的品味,搞不好还会给他留下一个“俗人”的不良印象。你可以根据收礼者兴趣或者爱好送给她或者他喜欢东西。

第二,关于过年送礼的技巧,总结如下:有选择不如没选择。送礼不该给出选择,虽然人们会选择能给他们带来最大效应的礼品,但很多时候,这种选择并不能给他们带来最大程度的满足。在有些情况下,选择还会带来负面效应。当几件礼物的优劣差异不大时,单独给任何一种东西,都比让别人在两种甚至几种东西里选一样,得到的满足感更大。不要在送礼的时候,把患得患失也送给别人。

总之,送礼最好是送“四不掉”的东西,即:吃不掉,用不掉,送不掉,扔不掉。这样的礼物最适合表达心意,也最容易让收礼的人产生愉悦之感,从而对你感激倍增并久久难以忘怀。从接受礼物的人的角度来讲,对他们有用的东西并不一定是能让他们高兴的东西,而从赠礼人的角度讲。送礼的目的不是要给接受礼物的人带来多大的实用价值,而是要让他们感激你,记得你。这样你的目的就达到了,岂不是双赢的结果?

新年礼品推荐

1

送一本好的书:

新年送礼物不要送一些世俗的礼物,我们要送给亲朋好友一些有意义的礼物,选择送一本好书,就是送知识,送好的思想,送精神食粮,意义非常特殊。

2

送一张健身卡:过年了,选择送给亲朋好友一张健身卡,是比较好的礼物,这样相当于送给亲朋好友一个健康的新年,意义重大。

3

送电影票:过年了,有很多跨年影视在各大影院播出,这时候你送亲朋好友一张电影票,可以让他们享受到视觉大餐,这样显得你很有心。

4

送小宠物:小宠物基本上是每个人都比较喜爱的,在新的一年,你把朋友特别喜欢的一种小宠物送给她(他),会给对方特别大的惊喜,因为是她(他)喜爱的东西,所以让她(他)感到惊喜是肯定的。

5

送抱枕:虽然送抱枕显得礼轻,但这不妨碍这个礼物所代表的意义,送抱枕给亲朋好友可以给他们一个良好的睡眠,现在人们的睡眠都不是很好,能有一个好的睡眠是非常重要的,所以礼轻意义重。

过年礼物送长辈

1.颈肩捶打披肩长辈们每天为我们的各种事情操劳,颈肩经常会有酸痛感,这个颈肩捶打披肩可以帮助缓解颈肩的酸痛,仿真人式按摩捶打,尽显孝心和贴心的一份礼物。

2.按摩足浴盆很多长辈们是到了近几年才享受到私家车,以前走过的那些路数不胜数,不如就在新年到来之际送他们一个全自动按摩洗脚盆,帮助他们按摩洗脚,让他们享受一下足疗。

3.红葡萄酒礼盒酒类在我国也是比较常见的新年礼物,过年可以为长辈们挑选一款红葡萄酒的礼物作为礼物,十分上档次。送葡萄酒首选法国葡萄酒,历史悠久名气大而且品质高。推荐的这两款红葡萄酒包装都十分的精致,送礼特别有面,神郁的紫...

4.按摩靠枕红外线治疗是近几年十分流行并且很受宠的一种方法。这个红外热疗枕能够通过红外线颈部肩部的各个关节,对于有着颈间和腰部关节问题的长辈们十分受用。

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篇5:为什么过年要倒贴福字原因

全文共 3029 字

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过年为什么要倒贴福字?春节贴福字是我国的传统习俗,那么春节福字为什么要倒着贴?倒贴福字的由来及原因是什么?一起来看看。

贴“福”有哪些讲究

而今大多数人将“福”字倒着贴在门上,取“福到了”之意,其实是一种误解。过去对“福”字的贴法有特别讲究。首先是“福”字有“正福”、“倒福”和小个儿的“福”字之分,不同的“福”字,所贴的地方也不尽相同。

正福是斗方,一家只能贴一个,须坐东面西,象征“福如东海”;大门上所贴的“福”字必须是“正福”,有“迎福”、“纳福”“出门见福”、“福入家门”和“五福临门”之意。因为大门是庄重和恭敬的地方,所贴“福”字应端正大方,不能贴歪了。如果把“福”倒贴在大门外,被视为不吉利。将“福”弄倒了,“福”怎么能“走”进家门呢?

“倒福”也是斗方,要坐北朝南贴在门厅的正前方,这叫“福入厅堂”,一家也只能贴一个,如果多贴了,叫做“重蹈覆辙”,不吉利;小个儿的“福”字一般倒贴在家中的角落里,有“福气无处不到”的意思。如厨房、库房、茅房、牲口棚、磨房和存放杂物的地方,也可贴在窗户、柱子、柜子、箱子、水缸等处。

“福”字还有“两不贴”之说:一是祖辈(三辈之内,即父亲、祖父、曾祖)名字(含名、字、号)中有“福”字的不能贴,意为避讳,以示对祖辈、长辈的尊敬,多贴“禄”字。因为“禄”字的本义是福气、福运,同时古音“谷”与“禄‘同韵同义,有钱财、钱粮之意。贴上”禄“字意为希望得到福气和财运;二是当年家中有长辈过世的,不能贴”福“字,俗称”不见红“,意为守孝一年,表示对逝者的尊敬。

此外,贴“福”字时间应也有讲究,应在除夕的下午,太阳尚未落山之前,且顺序应该是从外向里贴,先贴抬头“福”,再贴门“福”,以此类推,最后一个才能贴倒“福”,意味着一年的福气都要从外面流进来。

不能倒贴的“福”字

按照旧俗,有一个“福”字绝不能倒着贴,这就是清代康熙皇帝御题的“福”字。

这个“福”字与众不同,最直观的是字体瘦长,与其他体型富态的“福”字迥异。“福”字右半部是王羲之兰亭序中“寿”字的写法,而且“福”字暗含“寿”字。民间称之为“福中有寿,福寿双全”。更有深意的是,康熙皇帝的一个“福”字中包含了“多子、多才、多田、多寿、多福”数个汉字,是古往今来、独一无二的“五福”合一之“福”。由于其中的“田”部尚未封口,因此又是鸿福无边之福,民间称之为“五福之本、万福之源”。一直以来,这个“福”字为民间所青睐,特别是每至新春之际,多将其粘贴在家中最为显眼的地方。

康熙皇帝因何题写这个“福”字?相传,康熙皇帝的祖母孝庄太后六十大寿将至时,突染沉疴,太医束手无策。百般无奈之时,康熙查知上古有“承帝事”中有“请福续寿”之说,意思是真命天子是万福万寿之人,可以向天父“请福续寿”,遂决定为祖母请福,在沐浴斋戒三日之后,一气呵成写下一个硕大的“福”字,为祖母祈福、续寿,并加盖了“康熙御笔之宝”印玺,取意“鸿运当头、福星高照,镇天下所有妖邪”。

说来也巧,孝庄太后自得到了这“福”字,百病全消,15年后,以75岁高龄得以善终。民间俱称这是康熙“请福续寿”带来的福缘,所以盛传此“福”为“天赐鸿福”,尤其是家中有老人者,过年时多贴此“福”字。

为什么过年要倒贴福字

有关过年贴“福”字最早的记述,是宋代钱塘(今杭州)人吴自牧在《梦梁录》中的记述:“士庶家不论大小家,俱洒扫门闾,去尘秽,净庭户,换门神,挂钟馗,钉桃符,贴春牌,祭祀祖宗”。所谓“贴春牌”,就是把“福”字写在红纸上,贴在大门前。由此可知,贴“福”字的风俗,至少从南宋已经开始。而今对“福”字的解释是“幸福”,但过去则指福气、福运。

关于贴“福”字的来历,还有一个古老的传说。相传,西周时期的齐国开国君主姜子牙(即姜太公)在封神时,他的老婆姬氏(另说马氏)也来讨封。姜子牙很不高兴,怎能先封自家之人,且这姬氏生来嫌贫爱富,尽享荣华,便生气地把她封为“穷神”,并告诉她不得到有“福”字人家去。封穷神这一天正是旧岁除夕,百姓们得知此事后,纷纷在自家的门窗写上“福”字,以示驱赶“穷神”。从此,贴“福”字便成为民间过年时的一种习俗,延续至今。此后又有了将“福”字倒过来贴,借“倒了”的谐音表示“福气到了”。

对子摊上写“福”字

早年间,一过“腊八”,老北京街头就陆续出现一些专门出售春联和“福”字的“对子摊儿”,写好的对子多挂在摊儿前摊儿后,任人挑选,也可以随买主的要求现场书写。特别是腊月二十四前后,选购春联的人很多,因为腊月二十三被视为“小年”,一过二十三就视为过年了。不但年货要备得差不多了,屋里屋外要打扫干净,春联、“福”字,灯笼也要张贴悬挂好了。

对子摊儿多设在街口、胡同口或街巷中的小庙前。一般是一张桌子,一把椅子,旁边拉上一根绳子,用以悬挂写好的对子。

京城街头摆对子摊儿的大致为三种人。一种是落魄的文人,写得一手好字,但家里日子过的拮据,万般无奈,只好到街头舞文弄墨,靠卖对子挣几个钱过年。第二种是私塾先生,闲时写上几十幅春联,一到腊月二十几,让学生拿到街上摆地摊儿。第三种是“书法爱好者”,平时没机会显示自己的文采,于是快过年时在街头设摊,边写边出售,不为挣钱,只是让街坊邻居见识一下自己的水平,所以多数对联是白送的。从文笔上和书写水平上看,落魄的文人所出售的春联最具文采,文化底蕴浓厚,上品味。

对子摊儿的摊主不但写对子,还写“福”字。因过去过春节除了贴春联外,还要贴“福”字。且民间极为重视这个“福”字,所以摊主在题写时也颇费心思,往往拿出看家的本领,将“福”字写得或大气、庄重,或洒脱、飘逸,多为楷书或行书。而顾客来此买“福”字,不能说“买”,而要说“请”,俗称“请五福”,即为“请福入门”、“请福到家”之意。摊主不仅题写“福”字,有时还要告诉主顾如何贴“福”字,有哪些规矩,别犯了忌讳。

“福”字有哪些含义

“福”字是我国出现很早的文字之一,为会意字,其甲骨文字形是“两手捧酒献于祭台上”,在金文中也保留了酒坛的形状以及将酒坛用于祭祀的意思。因为古人用酒象征生活富裕,福字最初是装酒器具在神前的形状。“福”字,从字形上说:左边为“礻”,意为“神祇”(泛指神灵),而右边由“一”、“口”和“田”组成,“一”字按《说文》解释为“一,惟初太始,道立于一,造分天地,化成万物”;“口”字《说文》解释为“口,人所以言食也。”“田”即指耕地、打猎。在这个“福”字上,寄托了古人祈求得到田地,以满足温饱需求和得到神灵保佑的愿望。其实“福”字在古籍中还有多种解释,《韩非子·解老》中说:“全寿富贵之谓福。”《说文解字》解释:“福,备也。备者,百顺之名也。无所不顺者谓之备。”还有的将“福”解释为“福者富也”、“福者裕也”、“福者善也”、“福者祥也”。

其实,“福”字还有五种具体的含义,即“五福”。经典史籍《尚书·洪范》上所记载的“五福”是:“一曰寿、二曰富、三曰康宁、四曰修好德、五曰考的终命”。“寿”为命不夭折而且福寿绵长;“富”为钱财富足而且地位尊贵;“康宁”为身体健康而且心灵安宁;“好德”为生性仁善且宽厚宁静;“善终”为临命终时,没有遭到横祸,身体没有病痛,心里没有挂碍和烦恼,安详而且自在地离开人间。俗语中的“五福临门”中的“五福”既源于此。过去过年有“迎春接福”之俗,所接之“福”即为“五福”,即春节的前几天(一般在腊月二十三以前),在大门上贴上“福”字,或将“福”字精描细做成各种吉祥图案,如寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等贴在门上,以此表达人们“迎福”、“纳福”、“祈福”、“福入家门”、“五福临门”之意。

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篇6:孩子过年坐火车的注意事项

全文共 376 字

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警惕开水

不要放在孩子能触及的地方。更需要注意的是在遇到紧急停车时,要警惕水杯晃倒或掉下茶桌,防止孩子被烫伤或砸伤。

防止撞伤或摔伤

乘车时,可以让孩子在车厢中适当走动,但一定要注意安全,对于小宝宝家长最好跟随,防止宝宝撞伤或摔伤。

警惕孩子被拐骗

由于火车上人员混杂,妈妈们要注意孩子的人身安全,不要让孩子离开自己的视线范围。在休息睡觉时,应时刻保持警惕。

严禁把手伸出窗外

如果乘坐的是可以开窗户的火车,注意不要让孩子将身体任何部位伸出火车的窗外,以免被外面的物品划伤,或被风吹进沙子到眼睛。

不要让宝宝单独去洗手间

火车上卫生设备相对简陋,孩子单独使用有危险。卫生间常开常关,要注意不要被不小心锁住。

对孩子进行安全教育

告诉他如果找不到爸爸妈妈应该找穿制服的叔叔或阿姨。在车站时让孩子紧跟父母,不要和父母分离。不要单独和陌生人离开,如果被陌生人抱着离开,要大声呼救。

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篇7:成都适合春节去过年吗 过年适合去哪里玩

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天府之国,四川成都,这是一个很美丽的城市,每年都有很多人去这个地方旅游,那么,成都适合春节过年吗?过年适合去哪里玩呢?接下来,让我们一起来看看城市文化的推荐吧!

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成都过年好玩的地方

市区

南——北:武侯祠、锦里、文殊院、昭觉寺、熊猫基地。

东——西:塔子山、望江公园、合江亭、杜甫草堂、天府广场、青羊宫、人民公园、宽窄巷子、百花潭公园、四川省博物馆、金沙遗址。

周边(一至两天时间可游览):大邑刘文彩地主庄园、青城山、峨眉乐山、街子古镇、上里古镇、碧峰峡、平乐古镇。

成都名胜介绍

青城山

位于都江堰市西部,是道教发祥地之一,素有“青城天下幽”之称。分为前山、后山两个景区,前山是青城山风景名胜区的主体,道教文化、文物古迹多集中这里。后山保持了相当原始的风貌,山脚有泰安古镇和泰安寺。多数游客去的都是前山,后山更适合登山爱好者。

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黄龙溪古镇

位于成都市双流县西南,至今已有1700多年历史。古镇位于两条河流的交汇处,有“水乡”的风味。一条溪水穿城而过,两岸是青石铺就的路面。路两边多为明清建筑,傍水而筑,木柱青瓦的楼阁房舍,镂刻精美的栏杆,宁静古朴。

锦里古街

位于成都市武侯祠附近,由一大片清末建筑风格的仿古建筑组成,拥有数量众多的酒吧、餐饮名店,是西蜀历史上最古老、最具有商业气息的街道。锦里古街街道两边卖的都是颇具当地特色的物品,还有众多老成都手艺人在忙碌,吹糖画、捏面人。

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云南

云南冬暖夏凉,四季如春。昆明、大理、丽江、香格里拉都是不错的去处。在丽江品纳西风情,或去看元阳梯田的壮丽等,赏尽世外桃源美景。在这里和父辈们一起享受慢时光,或者去大昭寺晒晒太阳,都会是非常难忘的旅游经历。

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哈尔滨

一年一度的哈尔滨国际冰雪节已经开幕了,赏冰灯、冰滑梯、堆雪人、打雪仗、掏雪洞等活动让游人大饱眼福,当然还有最热的亚布力等各种滑雪活动,以及到东北老乡家一起包饺子、听东北二人转等,都是南方人比较热捧的线路和项目,也让参与其中的游客乐而忘返。

青岛

青岛素有“东方瑞士”之美誉。凡是来青岛旅游观光的中外人士,无不为青岛的浪漫海滨所感染和陶醉。带上爹妈到这里,游泳赶海,晒日光浴,或者去青岛奥林匹克帆船中心看看08年奥运会帆船比赛的一些展品,都不失为一种休闲度假方式。

西安

西安,华夏文明的发源地,世界四大文明古都之一,历史悠久,文化积淀厚重。西安周围有120多座帝王陵墓,有着“天然历史博物馆”的美誉;兵马俑坑被誉为“世界第八大奇迹”;古城墙也是至今世界上保存最完整、规模最宏大的古城墙遗址。

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篇8:夫妻过年各回各家好吗 夫妻过年可以分开过吗

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老一辈的夫妻可能过年一般都是在男方家里,不过现在很多年轻夫妻却并没有延续下去,毕竟女方常年没见到家人也很想念自己的父母,那么夫妻婚后过年各回各家可以吗?

夫妻过年各回各家好吗

其实这样也是可以的,只要两个家庭协商好就行。

我们90后很多都是独生子女,家里一共就一个孩子,很多人会说“嫁出去的女儿,泼出去的水”。因为女生嫁过去了,就要事事以婆家优先。就比如回家过年,结婚后的女人一般都是大年三十都要在婆家过,一家人团团圆圆的,等初二才回娘家,但是这就对女生的父母就很不公平,他们大年三十就要独自过年,父母都是很想孩子,平时大家工作都忙,父母就盼着过年能够和孩子团聚一会,有些远嫁的女生,假期根本就不够用,只能舍弃回娘家。

很多数据显示,很多婚姻里的夫妻都会因为到底是回谁家过年而吵架。吵架的结果很多都是由女方妥协而结束。那与其因为过年的事情吵架,还不如各回各家,各找各妈。

夫妻过年可以分开过吗

是可以的,但是两人一定要先沟通好。

虽然过年是一个团圆、喜庆的传统佳节,然世事难料,不少夫妻在过年时并不能聚在一起。可能是一方坚守工作岗位,另一方回家陪父母,也可能是各回各家,各找各妈,夫妻双方多体谅下对方的不得已既然做了分开过年的决定,就要互相体谅,不要心存怨愤,影响夫妻之间的感情。

哪些夫妻过年会各回各家

一、夫妻都是独生子女,或者其中一方是独生子女

为了防止人口过度增长,国家的“独生子女”政策主要是面对80后、90后的孩子,这些孩子基本上都是独生子女,即使不全是,也是占少部分。那么,问题就来了,夫妻都是独生子女,春节要去哪家过?夫妻肯定都想回去看自己的爸爸妈妈,而不是去看公公婆婆、岳父岳母。儿女不忍心让自己的父母相依过春节,想多陪陪他们,这都是出于孝心,也是矛盾的根结所在。解决这种独生子女的矛盾,只能采用轮流回去的方法,一年回丈夫家,一年回妻子家,谁也不吃亏。

二、夫妻的居住地离两方家庭很远

春节放假的时间也就小半月,夫妻的居住地如果离双方家庭都很远的话,那也是一个棘手的问题。由于春节放假的时间不够多,加上地域的差异,在路上就要花费很多时间,这就只能选择回一方的家庭过年。如果夫妻双方的想法不一致,那就只能各回各家、各找各妈了。有人提议说把双方的老人都接到夫妻家中过年,这确实是个好主意,但是要考虑老人的身体是否能适应长期的路程。

三、夫妻的父母互相看不顺眼

亲家可能因为各种原因导致关系不和睦。例如觉得对方不会做人、觉得自己闺女受委屈了、觉得对方斤斤计较等,这些原因都会让夫妻夹在中间,里外不是人。如果把他们都聚在一起,那可能会是一种很尴尬的场面,还不如各自回家,开开心心地过个好年。

夫妻过年回谁家好

这确实是一道世纪难题,现在很多都是双独家庭,婚后到底回谁家过年确实是个令人头疼的问题。我建议还是各回各家,男方不要求老公回他家,女方也不要求男方回她家,虽然结婚,都是喊着爸妈,事实上真正的爸妈只有一个,谁也不想错过和自己父母的每一个新年。在男方家媳妇永远是外人,在女方在女婿也永远是外人,呆双方家都不自在,各自回家是最好的。

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篇9:过年的时候吃鱼寓意

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简要回答

过年时候吃鱼的寓意是图吉利、图财富,所谓年年有鱼(余),吉庆有鱼(余)。

年夜饭上最不能缺少的菜就是鱼,而且通常是全鱼,那么其中肯定是有寓意的,下面小编来给大家介绍下过年的时候吃鱼寓意。

详细内容

1

鲤鱼

除夕吃鲤鱼的寓意是非常好的,因为鲤鱼是象征着进步、大吉大利的意思,正是因为鲤鱼跃龙门的传统这个传说故事,所以很多家庭呢都会选择吃。

2

鲢鱼

吃鲢鱼的寓意是连年有余,吃鲢鱼是寄托了人们希望来年大丰收的愿望,所以鲢鱼也是过年餐桌上最常见的鱼类肉食。

3

鲫鱼

鲫鱼是食补的佳品,常吃鲫鱼不仅能健身,还有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。鲫同“吉”谐音,过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利、吉庆有鱼(余)。

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篇10:过年请客必备二十道菜

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过年当然要吃得开心,那么过年请客有什么菜式必备推荐呢?下面是小编搜集整理的过年请客必备二十道菜,希望对你有帮助。

过年请客必备二十道菜的菜谱

清蒸大虾

1、大虾洗净去皮摘除沙袋、沙线和虾脑,切成4段;葱择洗干净切条;姜洗净一半切片,一半切末。

2、将大虾摆在盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟左右取出,拣去葱条、姜片、花椒,然后装盘。

3、用醋、酱油、姜末和香油对成汁,供蘸食。

剁椒鱼头

1、鱼头洗净,剖开,酒上料酒,姜丝;

2、在鱼头上放一层剁辣椒,因剁辣椒较咸,所以不再放盐,放入锅中蒸十分钟(水开,蒸汽上来再放鱼头);

3、鱼头蒸好后,若汽水太多,可以倒掉一部分,撒上葱花,炒锅烧热油,淋在鱼头上即可。

糖醋排骨

1、准备小块的排骨;

2、汤锅注入清水,小排骨冷水下入锅中,开锅后撇去浮沫、血沫,放入葱段,姜片,大料,转小火炖制30-60分钟,只焯一下也行,这样炖一下还可以顺便喝到排骨汤~煮好后捞出,放在一边控控水分;

3、做调味汁:1勺料酒、两勺酱油、三勺糖、四勺醋、5勺清水;

4、取来炒锅,倒入适量的油,油热后倒入排骨,用小火慢慢煸炒,待排骨表面呈淡淡的金黄色即可;

5、煸炒好后,倒入调味汁,汁应该刚好没过排骨,大火煮开后转小火,根据自己的需要加入盐,待汤汁快收干时,开大火收干,临出锅前可再烹入一些醋,炒匀后就可以盛出了。

全家福

1、热锅放油,下入猪肚与姜片,翻炒片刻,猪肚中会有一些水分析出,将这些水分炒干。

2、放入料酒,炒匀。

3、汤煲内放入适量的水烧开(水的量要多一些),下入炒好的猪肚,放入白糖、胡椒粉,盖盖,中小火煮约1.5小时。

4、冷确后的蛋卷斜切成薄片(一定要完全放凉后再切,不然容易破碎,可放入冰箱中稍微冻一下会更好切),白木耳泡发洗净,水煮竹笋切片(如果是新鲜竹笋要焯水),火腿肉切片。

5、煮好的猪肚,汤是奶白色的哦,非常鲜美(一个猪肚的量有些多,此时可捞出一些猪肚,用来加些佐料做成炒菜来吃,很好吃,又多了一个菜哈)。

6、放入火腿、肉丸、竹笋、木耳与适量的盐。

7、小火继续煮约20分钟。

8、放入蛋卷,再煮约3分钟(蛋卷不能太早放,否则容易煮烂掉)。

9、最后将上海青先用开水焯烫一遍后放入锅中即可出锅。

走油豆豉扣肉

1、锅内加清水,放入五花肉煮至八成熟捞出,用净布擦干肉皮上的水,趁热将甜酒汁抹在肉皮上面;

2、炒锅置旺火,放入花生油,烧至八成热,将五花肉皮朝下入锅走油,待肉皮炸呈红色时起锅;

3、再将五花肉放入汤锅里稍煮一下,见肉皮起皱纹即捞出;

4、将五花肉皮朝下放在砧板上,先切成10厘米长、1厘米厚的大片,再横中切一刀,但不切断;

5、接着将切好的五花肉皮朝下整齐排列在钵中,剩余的边角肉成梯形排列钵的边缘;

6、然后均匀地放入精盐、酱油、豆豉,上笼蒸至软烂,取出翻扣在盘中即成。

啤酒鸭(偏辣)

1、鸭子洗净沥干,将脂肪较多的皮剔下来切成块,鸭肉斩件(也可不剔皮,直接斩件);八角、桂皮、花椒洗净;干辣椒洗净后剪成两截,去籽;生姜切片,大蒜拍松去皮,葱切花;

2、净锅置于火上,下入鸭皮煎出油分,再放入八角、桂皮、花椒、姜片、大蒜,用小火炒出香味;

3、下入鸭肉,转大火爆炒,将鸭肉中的水分炒干炒至鸭肉出油;

4、下入两小勺料酒炒匀,再放入干辣椒与两小勺老抽,炒匀至鸭肉上色;

5、放入适量的盐与鸡精及少量的白糖,炒匀后倒入啤酒,盖上锅盖,大火烧开后转小火煮约20分钟;

6、下入葱花炒匀即可。

酱汁肘子

1、将猪前肘去尽骨质,刀工成半圆形。用烙铁烙尽肘皮上的余毛,置清水中浸泡10分钟后,刮洗干净。再在肘子肉的一面剞上刀;

2、锅内放冷水1000克,将肘子煮至四成熟取出,移入卤锅内,用中火煮至八成烂;

3、将煮烂的肘子扣入钵内,再取卤锅里的卤汁50克,加精盐搅匀,淋在肘子上,入笼蒸烂即成。

盐水牛肉

1、牛腱子肉用盐、糖、花椒子和少许硝揉擦腌上(冬季一星期,夏季3天,其中翻动2次),取出后要洗净;香菜摘洗干净;

2、用锅下入牛腱子肉以及拍破的葱、姜、料酒和适量的水(水以没过牛肉为准)煮到七成烂为止,捞出晾凉,刷上香油,以免干裂;

3、食用时,切薄片摆盘,淋香油,拼香菜即成。

腊味合蒸

1、将腊肉、腊鱼、腊鸡腿清洗干净后,放入开水中绰烫一下捞出。

2、将腊鸡腿剔去骨后切片,腊肉、腊鱼、土豆也分别切片备用。

3.、将腊肉、腊鱼、腊鸡腿铺在大碗里。

4、再铺上土豆片,放上干红辣椒、豆豉、姜片,再加上料酒。

5、将大碗反扣在盘子里,放入蒸锅中,大火烧开后转中小火蒸约40分钟左右即可。

6、装盘撒葱花食用。

啤酒鸭(偏甜)

1、材料准备好;青红椒切小块,姜切片,蒜拍碎,鸭洗净后斩小块,冷水下锅,放料酒、姜片、焯水后捞出控干

2、锅里热油,爆香姜蒜,放入鸭肉不断的翻炒,炒干水分,调入生抽、老抽、八角粉,炒至上色,倒入啤酒(一罐是330ml,差不多刚好,不用再加水了)

3、放入冰糖,大火烧开,小火焖煮40分钟,之后开大火收汁

4、待汁收到差不多时放入青红椒,一边翻炒一边继续大火收汁,收汁至浓稠即可

红烧鱼

1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上盐和料酒码味半小时以上。

2、锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞出待用。

3、锅中留约一两余油,烧至四成热,改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。

4、再倒入笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。

5、加约一斤汤或水,下鱼、酱油、盐烧约三分钟,翻面再烧三分钟。

6、将鱼捞起装盘待用。

7、将锅中的汤汁勾芡后,淋入鱼盘中即成。

小炒腊肠

1、将辣椒洗净切成块,腊肠切成片,将葱洗净切成葱花,蒜去皮拍扁切碎备用。

2、开锅点火,倒入油,油热放入葱蒜爆香。蒜末葱花变色烹入料酒和酱油爆下锅。

3、倒入辣椒和腊肠,不停翻炒。加入盐,胡椒粉,鸡粉翻炒均匀。

4、待腊肠和辣椒成熟,即可出锅。

土家三下锅

1、腊肉切片。

2、锅内放两勺油,炒香葱姜蒜,放入辣椒和海鲜酱。

3、加入腊肉,炒匀。这个时候闻起来好香呢!

4、把炒好的材料放到小砂锅中,加水,烧开后,下萝卜块和豆腐块。

5、大火烧开后,转小火,炖30分钟。

6、30分钟后,加料酒、酱油(不要加太多,腊肉本身就有咸味)、鸡精,再煮5分钟就OK啦。

血鸭

1、取净碗一只,先装好料酒15克,把鸭由颈下杀一刀,让鸭血流入碗内,用筷子搅匀;

2、再将鸭子浸在沸水内烫一下,随即煺毛剖腹,挖出内脏,用刀切成1.8厘米见方的块,另用碗装好待用(头、脚、翅、内脏等不用);

3、生姜洗净,切成1.2厘米见方的薄片,葱去根须,洗净,取葱白切成1.2厘米长小段,干红辣椒斜切成0.9厘米长条,蒜瓣一切两半,一并放入净碗内;

4、铁锅放旺火上烧热,倒入花生油,烧至七成热时,将切好的姜、葱、蒜、干红椒倒入炒出香味,再倒入鸭块合炒;

5、炒至收缩变白,随即加料酒20克、酱油、精盐再炒;

6、然后加鲜汤200毫升,将铁锅移微火上焖10分钟;

7、见汤约剩1/10时将鸭血淋在鸭块上,边淋边炒动,使鸭块粘满鸭血,淋完后加胡椒粉、味精、略炒一下即起锅,盛入盘中,再淋上香油即成。

毛氏红烧肉

1、先把五花肉切成三厘米见方的块,把切好的肉凉水下锅;水开煮3-5分钟捞出;

2、炒勺上火放少许底油,下入焯过水的五花肉煸炒;

3、把五花肉块用中小火煸出油,肉块煸至颜色微黄捞出备用;

4、锅中留底油下入豆豉、八角、桂皮煸炒;

5、煸出香味儿后下入葱段、姜片和干辣椒煸炒;

6、爆出香味儿后,倒入煸好的五花肉块炒匀,然后烹入绍酒炒匀;再烹入酱油炒匀;

7、注入适量的开水,水和肉持平略多一些即可;注入水后放入冰糖;

8、盖上锅盖,用小火焖烧40分钟;

9、肉烧至40分钟后,拣出八角、桂皮和葱姜不要;

10、用旺火收汁,汤汁将近收净时撒入少许味精炒匀,然后便可出锅;

11、出锅后,把肉装入保温碗中便可上桌食用。

辣子鸡

1、将鸡腿剁成大小适中的块,用淀粉和盐将鸡块抓匀;

2、红绿尖椒洗净斜切成段,干辣椒剪成段,蒜剁成蒜茸,用清水冲洗沥干待用;

3、锅烧热,倒入适量油(能没过鸡块),待油烧至7成热,下鸡块,拨散,将鸡块炸至表面焦黄,捞起沥干油待用;

4、 锅中留底油,放入蒜末炒香;

5、 加入青红尖椒和干辣椒段同炒,加入炸好的鸡块,翻炒;

6、加入酱油、料酒、糖、盐、熟芝麻翻炒;淋入香油起锅。

五圆蒸鸡

1.、莲子提前泡好;鹌鹑蛋先煮熟,剥去壳;干桂圆、干荔枝去壳洗干净;红枣洗净;把这些材料和姜片放在一个合适的大碗里;

2.、整鸡清洗干净,不用斩块,整个放进大碗里,放在其它材料的上面,撒一点点盐,放一点水,放高压锅蒸40分钟;

3.、一般情况下,开盖以后是要再加点盐的,因为蒸之前只放一点点盐,蒸的时候会有汽水落进碗里,这就是原汤,是最鲜的,要是放多了盐,汤会不鲜,所以开盖后要尝下咸淡再加适量的盐,就可以吃了。

卤味拼盘

卤水制作方法:

1、用老鸡、汤骨、桂圆煲浓汤。

2、将煲好的汤倒入桶内,加少许生抽、老抽、冰糖、红糖,滴入少许鱼露,使汤变为淡咖啡色,加盐,略微咸一点,放入香料(南姜、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片)

3、将汤烧开,倒入香油即可。

制作:

1、取一大盘,豆腐垫底。

2、取鹅肫、鹅肝、卤水腩肉、卤水鹅肉、卤水大肠、卤水猪耳、卤水金钱肚,一般选用四个品种放在豆腐上,最后在盘边围上卤水蛋即可。白醋、蒜茸、红椒粒、糖拌匀,作为调料蘸食。

粉蒸肉

1、大米洗净,晾干。锅开小火,把晒干的米和花椒一起炒。炒到米发黄的时候关火。用料理机磨成粉。(现在超市大多有现成的米粉卖)

2、五花肉洗净,切片 。分别下姜末,生抽,香油,红糖,辣椒酱。

3、下米粉和一点点水。用手抓匀,让每片肉都沾满米粉

4、下高压锅蒸至上汽后二十分钟后关火。出锅撒葱。

珍珠肉丸

1、将莲藕、猪肉、葱白、姜,分别切成小块

2、然后依次的放入料理机打碎,先打肉,再打葱姜,最后打莲藕

3、将全部打好的食材放入碗中,加入盐、白糖、料酒、橄榄油、生抽,再加入熟米饭,搅拌均匀即成丸子馅

4、用小勺挖一勺丸子馅,放手心在虎口处挤出丸子样,然后再放洗净的糯米中滚一圈,让肉丸沾满糯米

5、将做好的珍珠丸子上锅蒸10-15分钟即可

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篇11:过年为什么吃饺子?过年吃饺子的寓意和饺子的来历

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饺子是我们生活中比较常见的食物。不少人对于每年,过年吃饺子的问题很困惑,过年为什么要吃饺子呢?关于,过年为什么吃饺子?过年吃饺子的寓意和饺子的来历。本网小编来为您一一解答!

过年为什么吃饺子

吃饺子有许多美好寓意,尤其是在除夕夜。除夕夜的这顿饺子之所以非比寻常,一是因为腊月三十夜的23时至新年正月初一的1时,正好交子时,取“更岁交子”意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。二是人们期望把过去一年所发生的不如意的烦恼事,像吃饺子那样一块吃掉,祈求新的一年吉祥如意。三是吃饺子还有祈求来年早生贵子,全家人丁兴旺,孩子有出息的意思。此外,饺子成为春节吉祥物,还因为其形状像银元宝,春节吃饺子有象征“新年大发财,元宝滚滚来”之意,寄托着人们“招财进宝”的美好愿望。

为了图吉利和喜庆,人们在包饺子的时候会往里放些东西,如红枣,寓意早生贵子或早日发财;有的放入栗子,寓意大吉大利;还有的放入硬币,谁吃到了,预示谁能发财。即使同是一种水饺,亦有不同的吃法:内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃;河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮,名曰“金线穿元宝”。

过年吃饺子也有忌讳,比如煮破的饺子不能说“破”了、“烂”了、“坏”了,而要说“挣”了,“涨”了。这些忌讳带有人们求吉纳祥的寓意。

过年吃饺子的寓意和饺子的来历

饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品,和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时,馄饨“形如偃月,天下通食”。据推测,那时的饺子煮熟以后,不是捞出来单独吃,而是和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行,如河南、陕西等地的人吃饺子,要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。大约到了唐代,饺子已经变得和现在的饺子一模一样,而且是捞出来放在盘子里单独吃。宋代称饺子为“角儿”,它是后世“饺子”一词的词源。这种写法,在其后的元、明、清及民国间仍可见到。

元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载:“元旦拜年…作匾食”。刘若愚的《酌中志》载:“初一日正旦节…吃水果点心,即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”,如今已通作“扁”。“扁食”一名,可能出自蒙古语。清朝时,出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多,说明其流传的地域在不断扩大。民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

过年适合吃什么馅饺子有讲究

1、韭菜馅(又称素三鲜,取平安之意)

其要点一是馅料的比例,二是调味。韭菜70%、炒熟的鸡蛋15%、水发粉条15%;调味:油最好是调和油(花生油、花椒油、猪大油各占三分之一),盐为百分之一,少量的花椒粉即可不需添加味精。现调现包,不要调味时间过长再包,这样既营养口味又好。2、合美馅(和和美美、平平安安)

馅料:胡萝卜先切成丝,焯水后用洁布挤去水分,用刀剁碎,比例为60%;水发粉条用刀剁碎,比例为20%;冻豆腐挤干水分用刀剁碎,比例为20%)。调料:一是葱姜末、二是调和油(花生油、小磨香油、猪大油各占三分之一)、三是精盐与花椒粉(用热油浇淋,然后与馅心调均)。3、猪肉馅(大富大贵之意)

猪肉馅最好选用50%的五花肉、50%的净肉,先切片再用刀剁碎(不要剁的太碎)用水和酱油搅打上劲。肉馅为70%,蔬菜(胡萝卜、青箩卜、粉条均可)为30%。葱(如果调好馅不马上包,请不要放葱)姜末、五香粉、盐、料酒、鸡粉、味精、糖、酱油、花椒油、香油等调和即可。4、羊肉馅(吉祥如意)

将剁碎的羊肉用花椒水解开并搅打上劲,羊肉喜姜,姜末的比例可稍大些,肉占70%。蔬菜(胡萝卜20%、粉条10%)占30%。少量的酱油,主要用盐调味,花椒粉、香油调均。5、牛肉馅(五谷丰登、六畜兴旺)

剁碎的牛肉用花椒水解开并搅打上劲。肉和菜仍按三七开。菜用青萝卜和少量的粉条。调料与羊肉基本相同。6、三鲜馅(鱼肉、虾仁、海参,取事业领先之意)

草鱼肉用葱姜盐水略泡挤净水分,剁成泥茸,用葱姜水搅打上劲,虾仁用刀切成粒,海参切成小丁。盐、料酒、猪大油和香油调味即可。蔬菜可适当加些脆性原料如马蹄(荸荠)或嫩竹荀等。

过年吃饺子搭配什么吃

饺子虽然好吃,但也有其不利于健康之处。一般来说饺子馅多是以肉为主,肉多菜少,吃多了自然会觉得比较油腻,不但口感不适,过多摄入了油腻对人体健康也极为不利。因此很多人在吃饺子的时候都喜欢蘸点醋来缓解。

其实,除了蘸醋外,我们也可以在吃饺子的同时喝些可以去油腻的健康饮品,同样能收到不错的效果。具有去油腻效果的健康饮品有很多,如茶水、果汁等,但与饺子搭配最为适宜的还是要数我国的传统饮品酸梅汤了。酸梅汤的味道虽酸,但它却属于地道的碱性饮品,肉类等酸性食物吃多了,摄取了过多的油脂,导致血液酸化。喝点酸梅汤还会有助于我们保持体内血液酸碱值的平衡。而且酸梅汤的味道酸甜可口,比起苦涩的茶水和甜腻的果汁更为适宜搭配菜肴饮用。

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篇12:武汉欢乐谷过年开放吗

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现在很多的朋友喜欢去欢乐谷游玩,尤其是年轻人特别的喜欢这样的游乐场所,武汉有一个大型的欢乐谷,其中的游乐设施非常的好玩,那么武汉欢乐谷过年开放吗?接下来小编为您介绍。

武汉欢乐谷位于东湖风景区中北路延长线上的一地块,由武汉华侨城实业有限公司以43亿元中标。该地块总面积达211万平方米,分为四个部分,其中两块为住宅用地,净用地面积86.56万平方米;另两块为游乐、公园、风景点及旅游设施用地,净用地面积124.6万平方米,用于主题公园建设。“旅游+地产”一直是华侨城独特经营模式。

武汉的欢乐谷过年当然是开放的。正月初一至正月十五期间举办首届武汉欢乐谷新春欢乐节。

武汉欢乐谷是华侨城集团投资建设在湖北武汉的一个大型主题游乐园,位于武汉市洪山区欢乐大道,2012年4月29日,武汉欢乐谷正式对外,门票价格180元/人。其由欢乐江城、飓风湾、梦想大道、极速世界、渔光岛、卡通工厂、欢乐时光、羽落天堂等八大主题区域组成。主要项目有木翼双龙、凤舞九天、激流勇进等。武汉欢乐谷面积达35万平方米,是全国第5个、华中唯一一个华侨城·欢乐谷主题乐园。

景区安全知识非常的多,建议您多多登录查询这些知识,下节小编的介绍更加精彩,我们期待您的关注。

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篇13:过年有哪些禁忌

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过年是汉族最重要最隆重的传统节日。那么过年有哪些禁忌?

初一到初五禁忌:

1.白天不可午睡:过年期间白天睡午觉,表示整年度都会很懒惰,其中的含意是因为过年期间有很多客人到家里拜年,如果睡午觉的话对人很失礼。

2.忌倒污水、垃圾、扫地:过年期间不要从事洒扫的工作,因为这样容易把家中的财气扫掉。

3.忌被他人自口袋掏取对象:过年期间不要让人从自己口袋掏东西,这样表示整年度钱财都会被人家掏走。

4.忌向人讨债:过年期间不管是被要债或者是跟人家要债的人在一整年间都会很倒楣,因此忌讳向人讨债。

过年必备

贴门神

贴门神是为了祈求一家的福寿康宁。据说,大门贴上两位门神,一切妖魔鬼怪都会望而生畏。

在汉族民间,门神是正气和武力的象征,古人认为,相貌出奇的人往往具有神奇的禀性和不凡的本领。他们心地正直善良,捉鬼擒魔是他们的天性和责任,人们所仰慕的捉鬼天师钟馗,即是此种奇形怪相。所以汉族民间的门神永远都怒目圆睁,相貌狰狞,手里拿着各种传统的武器,随时准备同敢于上门来的鬼魅战斗。由于我国民居的大门,通常都是两扇对开,所以门神总是成双成对。

贴春联

春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等,是写在纸、布上或刻在竹子、木头、柱子上的对偶语句。每逢春节,家家户户都要精选春联贴于门上,为节日增加喜庆气氛。

春联种类较多,依其使用场所,可分为门心、框对、横披、春条、斗斤等。“门心”贴于门板上端中心部位;“框对”贴于左右两个门框上;“横披”贴于门楣的横木上;“春条”根据不同内容,贴于相应的地方;“斗斤”也叫“门叶”,为正方菱形,多贴在家具、影壁中。

贴窗花和“福”字

过年时,人们喜欢在窗户上贴各种剪纸——窗花。剪纸在我国是一种很普及的汉族民间艺术,因大多贴在窗户上,也被称为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法,将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致,将节日装点得 红火富丽。

贴春联的同时,人们往往也在门楣或墙壁贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字,是我国汉族民间由来已久的风俗。

挂贴年画

年画是我国的一种古老的汉族民间艺术,反映了人民朴素的风俗和信仰,寄托着他们对未来的希望。

我国有三个重要的传统年画产地:天津杨柳青、苏州桃花坞和山东潍坊,形成了中国年画的三大流派,各具特色。

民国初年,郑曼陀将月历和年画二者结合起来,创造出年画的一种新形式。这种合二而一的年画,以后发展成挂历,至今风靡全国。

大年初一禁忌:

1.已嫁之女不可回娘家:过年嫁出去的女儿回娘家,会把娘家吃穷,因此只能在初二或者初叁回娘家,但是其中的含意是嫁去的女儿已经是别人家的媳妇了,过年婆家一定有很多人来拜年,媳妇要帮忙奉茶服侍,因此初一不可以回娘家。

2.早餐忌吃稀饭、荤食及药品:过去的常规穷人家才吃稀饭,所以在年初一的上午一定要吃乾饭,表示家里整年度都会很富有,而年初一的早上叫做万神盛会,表示所有的神出来拜年,因此为表尊敬首先不要吃荤,要吃素,另外除了重病不得不吃之外,一般的补品补药初一最好不要吃。

3.忌叫他人姓名催人起床:年初一的上午不要叫人姓名催人起床,这样表示对方整年度都要人催促做事情。

4.忌跟还在睡觉的人拜年:年初一时对方还在睡梦中不要跟对方拜年,等对方起床再拜年,因为这样会让对方一整年都在病床中。

初一、初二忌洗衣:水有水神,水神的生日在初一初二,因此这两天不要洗衣服。

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篇14:过年的祝福语大全

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1

1)凯歌辞旧岁,骏羊迎新春。丰年飞瑞雪,盛世展宏图。万象换新颜,神州共欢腾。合家欢喜忙,齐心酬壮志。只愿诸事顺,一年都欢畅。羊年到了,恭祝你羊年实现所有抱负。

2)羊年佳节到,向你问个好,身体倍健康,心情特别好;好运天天交,口味顿顿妙。最后祝您及您的家人:羊年好运挡不住,羊年财源滚滚来!

3)新的1年开始,祝好事接2连3,心情4季如春,生活5颜6色,7彩缤纷,偶尔8点小财,烦恼抛到9霄云外!请接受我10心10意的祝福

4)羊年好运到,好事来得早!朋友微微笑,喜庆围你绕!花儿对你开,鸟儿向你叫。生活美满又如意!喜庆!喜庆!一生平安如意!

2

5)送你一件外套,前面是平安,后面是幸福,吉祥是领子,如意是袖子,快乐是扣子,口袋里满是温暖,穿上吧,让它相伴你的每一天!

6)往日金戈铁马,今日英姿勃发,踏平坎坷羁绊,一路朝歌彩霞;新年亲人牵挂,祝愿事业腾达,富贵荣誉共享,携手海角天涯。

7)祝你一帆风顺,二龙腾飞,三羊开泰,四季平安,五福临门,六六大顺,七星高照,八方来财,九九同心,十全十美,百事亨通,千事吉祥,万事如意!

8)这一刻有我最深的思念。让云捎去满心的祝福,点缀你甜蜜的梦。愿你拥有一个幸福快乐的新春!

9)新春到来喜事多,合家团圆幸福多;心情愉快朋友多,身体健康快乐多;一切顺利福气多,新年吉祥生意多;祝您好事多!多!多!

3

10)谢谢您的情,谢谢你的意,谢谢你的关怀和厚爱,新春来临之际,祝您全家新年快乐,身体健康,万事如意!

11)新年到、新春到、有成绩、别骄傲、失败过、别死掉、齐努力、开大炮、好运气、天上掉、同分享、大家笑。天天好运道,日日福星照。

12)天给你温暖,地给你温馨,我给你祝福。祝你运气像雨点一样密集!烦恼像流云一样飞去,忧愁像恐龙一样灭绝,幸福像蜂蜜一样甜美。

13)酒越久越醇,水越流越清,世间沧桑越流越淡,朋友情谊越久越真。衷心祝福吾友度过一个祥和美满的新春!

14)祝:领导偏袒你,警察让着你,法院向着你,官运伴着你,媳妇由着你,吃喝随便你,财运罩着你,中奖只有你!

4

15)新春又到祝福也到。祝福我的朋友:前途平坦,兜里有款,甜长苦短;薪水翻番,好吃好穿,常有新欢,追求的路程越走越宽!

16)我托空气为邮差,把我的热腾腾的问候装订成包裹,印上真心为邮戳,度恒温快递,收件人是你。祝你:春节愉快!

17)心到,想到,看到,闻到,听到,人到,手到,脚到,说到,做到,得到,时间到,你的礼物没到,只有我的祝福传到。

18)看到天上的繁星了吗,顶上最大最亮那颗是我的真心,下面挂的是我的痴心,丝带里缠绕的是我的一颗不变的赤心,春节快乐!

19)对你的思念像袅袅的轻烟不绝如缕,对你的祝福是潺潺的小溪叮咚作响。或许岁月将往事褪色,或许空间将彼此隔离。但值得珍惜的依然是你给我的情谊。再次对你说声:新春快乐!

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篇15:过年蒸豆包的寓意

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过年豆包有着生活蒸蒸日上、团圆美满、红火发财的寓意

蒸蒸日上:豆包是我国东北地区过年时的必备美食,在烹饪方法上,包好馅料的豆包需要用锅蒸,所以有着生活蒸蒸日上的美好寓意。

团圆美满:豆包的造型都是圆的,因为过年是一家人团聚的日子,所以人们会在过年蒸豆包吃豆包,反映了人们对于生活团圆美满的美好祝愿。

红火发财:在制作豆包时,需要先发面,面团发酵的好坏程度,也意味着来年的收成是否会好。发酵越好的面团预示着来年的日子更红火,而“发”寓意着发财,所以过年蒸豆包也有着红火发财的象征。

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篇16:老年人过年要注意些什么?

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老年过年期间的注意事项有很多,需要家人们多多注意,同时要结合老年人自身的情况,以减少对于老年人身体的危害。老年人日常饮食问题和生活作息,都应当规律,这有这样才能减少疾病。那么,老年人过年要注意些什么?

1、不能吃太饱

过年嘛,老百姓们总会准备一大桌饭菜,羊牛猪肉样样齐全,人们也总喜欢放开了肚皮吃,老人家见到子孙齐全,一高兴也会跟着一起吃。然而,由于老人肠胃蠕动较慢,消化功能也不好,一旦吃得太饱,就容易引起胃胀胃痛,尤其是那些患有消化系统疾病以及心脑血管疾病的人老人,吃得太饱则会加重疾病!

2、不能太劳累

为了过上一个和和美美的传统节日,老人需要做的事情有好多,如买年货、打扫卫生、装饰房子、贴对联、接洽亲友等等,耗费的精力比往日多几倍。过年期间,如果老人疲惫难消,得不到充分的休息,是很容易累垮身体的。

3、情绪不能太激动

过年是亲友聚会的好节日,春节里,有些儿女会从远方归来,老人家很容易会情绪激动,如果有孩子不回家过年的,老人家又会伤心悲痛。高兴也好,伤心也罢,其实都会导致老人肾上腺素分泌增加,引起心跳加速、血压上升,易加重心脏负担。

4、患者不能不听医生话

如果老人患有疾病的,应该谨遵医嘱,不可因为过年而拒绝服药或用药过量。如果过年期间出现头晕乏力、心慌心悸、呼吸困难、恶心呕吐等不适症状的,千万不能觉得不吉利而强忍着,一定要积极前往医院治疗。

总之,春节期间老年人注意的问题有很多,为了保证老年人的身体健康,应当多度注意。家里有老年人常常让大家感觉很累,但是,同样可以带给一家人幸福。我们要关注老年人的健康,及时尽孝。

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篇17:过年吃水果 轻松快速去水果皮

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过年水果轻松快速去水果皮

过年时,一定不能少的就是水果。而有很多水果是需要剥皮才能食用,同时也有很多水果皮难以去除,这可怎么办呢?今天,就来教大家几招,让你在过年吃说过时可以轻松剥皮,快来学两招吧。

水果皮的快速去除方法

苹果。当切开的苹果接触空气后就会氧化变色,用橡皮筋把苹果绑起来吧。把苹果事先切好,用橡皮筋绑回未切前的模样,待有时间后再吃,这方法非常适合那些没时间切水果的人。

草莓。用吸管像串羊肉串一样,从底部把穿过草莓,这样草莓的叶头就会轻松弹出,再也不怕吃到叶子了。

奇异果。将奇异果的底部切除,随后就可以用勺子延着果皮滑动,实现完全的皮肉分离。

香蕉。催熟香蕉的方法相信大家都知道(放在纸袋中,可快速催熟香蕉),但大家知道如何放慢香蕉过熟的速度吗?如果你没有时间吃它,又不想香蕉熟得太快(烂),可以用保鲜膜紧紧的包裹在香蕉的顶头,这方法可以延长3~5天的催熟时间。

橙子。吃橙子时最怕就溅到橙肉的汁,首先切掉顶部和底部,再用刀对准橙子的中心点往下切,随后橙子就会像卷轴般样,直接入口吧,完全不会溅到肉汁。

樱桃。和草莓的方法一样,不过这里要用到做蛋糕的花嘴,朝樱桃的底部往下压,核就会出来了。

芒果。芒果的汁估计比橙子的汁更让人讨厌,沾到手上和脸上那黏舔的确实让人不好受,因此,这招你必须得学!切开后,利用玻璃杯就可以轻松的将芒果的皮肉分离。

除此之外,需要清洗的水果,怎样清洗更干净呢?

水果清洗的正确方法

用洗米的水来清洗水果。有一种说法是用洗米的水清洗水果和蔬菜可以减少营养成分的流失。这种认识是错误的。洗米的水中也有农药的残留问题以及虫卵等残留。这部分水也是有限的,用来清洗水果和蔬菜会导致多种农药混合在一起,农药的浓度更加的高,不但不能清洗掉农药还可能导致农药的残留会更高。

用盐水洗。用盐水清洗水果蔬菜是日常生活中最常见的一种方式,盐水具有杀菌的作用,可以杀死水果表面的细菌,这是大家普遍认为有效的方式。然而经过科学的实验研究表明这可能是徒劳无功的,因为淡盐水的主要杀菌原理是溶解细菌的蛋白质,但是对于水果表面的农药残留没有作用,反而会使一些农药更加的稳定。虫卵等非常容易洗干净,不用盐水也是非常有效的,但是盐水洗水果的话会造成水的浓度升高,会形成渗透压的作用,从而使农药更容易进入到水果蔬菜中。

去除的水果皮不要丢弃,还有其他的作用哦。

水果皮的作用

梨皮。梨皮是一种药用价值较高的中药,能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎,加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮,能使泡菜更脆,还更美味。

苹果皮。苹果皮有收敛作用。用它煎汤或泡茶,可治胃酸过多、痰多,将它晒干研末,空腹调服(每日2-3次)对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等病症有一定的疗效。另外,拿一把鲜苹果皮捣烂成泥,蘸在布条上擦拭浴缸、面盆、坐便器等到,可使其光亮如初。

柚子皮。能理气化痰、止咳、平喘。将一个柚子皮切碎,加适量蜂蜜或饴糖蒸烂,再加少量热黄酒,早晚各一匙内服,可治老年的咳嗽和气喘;用柚子皮煎汤服,能化痰、消食、定喘、止疝痛。另外,将柚子皮放在厨房的碗柜、冰箱里可除异臭味。

水果想要快速去皮,不然就来试试以上方法吧。

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篇18:过年燃放烟花时需要牢记哪一些问题

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不要购买危险性比较大的烟花爆竹,不要随意的燃放,更加不应该手持燃放。燃放烟花爆竹需要注重一些细节,否则就可能会留下一些影响,在燃放时地理位置更需要正确的挑选,不要选择容易燃烧的地方。当然在选择购买烟花爆竹时也需要注意不应该贪图小便宜,一定要挑选一个正规的购买渠道,否则就容易会留下隐患。

1、不要购买危险性比较大的烟花爆竹

摔炮以及砸炮具有着较大的危险性,因为爆炸感知度比较低,在遇到碰撞在遇到摩擦之后,就容易出现爆炸出现燃烧潜在的危险比较大。所以尽可能不要让家中的孩子或者是老人去接触这一类危险性相对比较大的烟花爆竹,容易会出现影响。

2、不要随意的燃放

在燃放烟花爆竹时一定要选择一些合适的地方,比如在户外场地,但是不应该选择公共场所,比如医院、繁华的街道。更加不应该在接近易燃易爆物品的地方去燃放,比如阳台、楼梯间,更加不要在禁止燃放的地方去燃放烟花。在燃放烟花时就需要选择一些比较开阔的地带,应该远离房屋、远离树丛。在燃放之后还需要去仔细观察一下现场,就应该把燃放烟花爆竹所留下来的明火及时的灭掉,以免引起火灾。

3、不要手持燃放

在点燃烟花爆竹之后,就应该马上选择离开,进入到一个安全的位置,不要向车辆,不要向行人或者是建筑去投掷。在燃放的过程中如果出现一些异常的情况,不要选择用眼睛看,不要伸头看,更加不应该靠拢,而是应该等待较长的时间,如果发现没有异常,可以用树枝或者铁棍去击打一下,然后再做出相应的处理。如果能够注重于这一些细节,基本上就能够防患于未然,能够有效避免不必要的影响带来更好的作用。

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篇19:南北方过年的有什么不同之处

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首先在吃的这一方面有所区别,南方吃元宵,吃年糕,北方吃饺子。再者在活动上有区别,南方是舞龙的,北方是逛庙会。在辞旧迎新这方面也会有一定的区别,但有着相似的意思。接着还会有趣味性的活动,全部都是送红包,但南北之间的称呼会有所区别,无论南北过年之间有什么不同之处,无非就是寄托了一种祝福的意思,希望第2年能够幸福如初,拥有着更好的人生。

一、不同点一

南方过年一般吃元宵,吃年糕,北方过年基本吃饺子。北方讲究在大年初一时吃饺子,饺子的形状和元宝比较相似,寓意着新年发大财。初一吃饺子,初二吃面寓意着顺顺当当。南方一般主要是吃汤圆,还有年糕,年糕寓意着吉祥如意,汤圆是指全家团圆。

二、不同点二

南方一般都会在窗户上贴窗花,北方主要是逛庙会。北方的庙会基本都是在春节,还有元宵节举行,南方就会有舞龙灯,这只不过是一种形式。

三、不同点三

北方在守岁时,一般都是全家人围在一起欢聚一堂,一边吃年夜饭,一边聊天,长辈还会准备一些压岁钱。象征着辞旧迎新,在南方也会有围炉的习俗,一边看着电视一边嗑着瓜子,一边吃,一边聊,讲述着在这一年内的酸甜苦辣。

四、不同点四

无论是北方人或者南方人,都会有一些趣味性的活动,这就是送红包,但是南北之间会有一定的差异性,北方是发红包,南方是派利是。无论到底是什么样的称呼方法,在这背后无非就是寄托了一种祝福的意思,里面也会拥有着沉甸甸的爱,这本来就是一直都不会变的情怀,让人懂得在这背后的一些寓意。

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篇20:春节的习俗过年为什么要吃汤圆

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汤圆又称元宵或者汤团,是中国最传统的食品之一。每年正月初一、正月十五都有吃汤圆的习俗,象征着合家团圆幸福,万事如意。这是为什么呢?

元宵节的故事:

传汉武帝时宫中有一位宫女,名叫“元宵”,长年幽于宫中,思念父母,终日以泪洗面。大臣东方朔决心帮助她,于是对汉武帝谎称,火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安,要逃过动难,唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天作很多火神爱吃的汤圆,,并由全体臣民张灯供奉。武帝准凑,“元宵姑娘”终于见到家人。此后,便形成了元宵节。

关于元宵节习俗的形成,说法颇多,但一般变为在汉代就初具雏形。史载汉武帝的时候,汉室要祭祀一位叫"太一"的神明。据称泰一是当时相当显赫的一位神明,地位在五帝之上,并有恩于汉帝,所以受到的奉祀比较隆盛。相传另一位汉室皇帝汉文帝也和元宵节有关。

春节的习俗:过年为什么要吃汤圆?

元宵又叫汤圆,历史上还有许多别称 “面茧、粉果、元宝、汤饼、圆不落角”等等,直至明永乐年间才被正式定名为“元宵”.元宵分有馅,无馅两种。无馅的个小,味甜,以白糖、桂圆、桂花、藕丁、蜜饯为佐料,又称“珍珠汤圆”,有馅的个大,状如核桃。

北方元宵多为甜馅,有白糖、豆 沙、芝 麻、山楂等类,南方的则甜、咸、荤、素皆有,尤以宁波汤圆,贵阳吴家汤圆著称。 “桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。”这首清朝的《上元竹枝词》就反映了北京老早以前就有元宵节吃汤圆的习惯,并且当时已有以出售汤圆著称的字号。

正月十五元宵节将至。元宵是灯节。在中国,唐朝遗留下来灯节观灯的习惯一直在民间流传着。另外,元宵节吃汤圆的风俗也一直保留到现在,因为在上元节的晚上——元宵吃汤圆,人们也就习惯地把汤圆叫做“元宵”。

元宵佳节,饮食、糕点铺,甚至连马路两边都设摊兜售汤圆,家家户户在正月十五这天都吃碗热气腾腾的汤圆,象征团团圆圆。

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