过年的肉菜精彩20篇

过年家里请客吃饭，却不知道煮什么吗?下面是小编搜集整理的过年请客一桌菜谱25道，希望对你有帮助。

过年请客一桌菜谱25道：鸡肉篇

6.可乐鸡翅

材料：鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐。

做法：

1.锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。

2.用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。

3.大葱切段，姜去皮切片。

4.锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。

5.把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。

6.再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。

7.打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。

7.宫保鸡丁

材料：鸡胸肉200g，花生仁100g，调料：白糖7g，酱油10ml，水淀粉10ml，花椒3g，姜末3g，蒜茸3g，大葱20g，料酒5g，盐5g，干辣椒20g。

做法：

1.鸡胸肉洗净擦干水分，切成1.5cm见方的小丁，再调入水淀粉和酱油混合均匀，腌制20分钟。大葱洗净，切成1cm长的小段。干辣椒剪去两头，去除辣椒籽。

2.在小碗中调入水淀粉、酱油、盐、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味欠汁。

3.中火烧热锅中的油，待烧至三成热时将花生仁放入，转小火慢慢炸至微微上色，捞出沥干油分待用。

4.继续中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将腌好的鸡丁放入，迅速滑炒至散，过油约半分钟，待鸡肉呈熟色，再捞出沥干油分。

5.锅中留底油，烧热后将花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，随后放入大葱段、姜末、蒜茸和鸡丁翻炒片刻，最后调入芡汁，待汤汁渐稠后放入花生仁拌炒数下即可。

8.辣子鸡丁

材料：鸡胸肉150公克，青椒60公克，干辣椒20公克，姜10公克，葱2根，辣椒酱1大匙，酱油1大匙，料酒1小匙，白醋1小匙，细砂糖1小匙，太白粉1/2小匙，水1小匙，太白粉1小匙，盐1/8小匙，蛋白1大匙。

做法：

1.鸡胸肉洗净切丁，加入所有腌料抓匀，腌渍约2分钟备用。

2.青椒洗净去籽切丁、干辣椒切段、葱洗净切小段、姜洗净切小片，备用。

3.将所有调味料调匀成兑汁备用。

4.热锅，倒入2大匙沙拉油，加入作法1鸡胸肉丁以大火快炒约1分钟至鸡胸肉丁约8分熟捞出备用。

5.另热一锅，倒入1大匙沙拉油，以小火爆香作法2葱段、姜片、干辣椒段，再加入作法青椒丁和作法4鸡胸肉丁，以大火快炒约5秒后边炒边将兑汁淋入拌炒均匀即可。

9.红烧鸡块

材料：仔鸡500g，盐适量、姜1块、葱1段、香葱适量，白糖1茶匙、啤酒、油、生抽适量。

做法：

1.鸡肉切块焯水沥干，姜切片、葱切段、香葱切小段备用。

2.炒锅上火热后倒入油，待油6成热，放入姜片和葱段炒香。

3.倒入鸡块煸炒微黄，倒入啤酒和酱油，放入白糖，大火烧开，小火焖烧25分钟左右，大火收汁，上盘撒香葱即可。

10.香菇炖鸡

材料：鸡腿1只(约300g)，干香菇5朵，老姜4片，大蒜3瓣，红菜椒1/4个(约10g)，青菜椒1/4个(约10g)，芝麻香油1汤匙(15ml)，老抽2茶匙(10ml)，米酒1汤匙(15ml)，白砂糖1茶匙(5g)，盐2g。

做法：

1.大蒜瓣切片。红菜椒、青菜椒切成细丝。干香菇用水泡软，清洗干净泥沙，沥去水分。鸡腿洗净，用厨房纸巾吸干水分，切成适中的块。

2.取一个适用于微波炉的较深的容器，倒入芝麻香油，将容器移入微波炉，以900瓦火力(或高火)加热1分钟。

3.取出容器，放入切好的鸡腿块、大蒜片、姜片，用筷子拌匀，盖上盖子(或用微波炉专用保鲜膜封住容器口)放回微波炉，以900瓦火力(或高火)加热5分钟。

4.取出容器，加入泡发好的香菇，调入老抽、米酒、白砂糖、盐，再加入500ml清水，拌匀后放回微波炉以900瓦火力加热20分钟。

5.撒上红菜椒丝和青椒丝点缀即可。

-鱼篇-

11.水煮鱼

材料：鱼，水煮鱼调料，豆芽，小白菜，盐，料酒，生粉，蛋白，花椒，辣椒。

做法：

1.豆芽，小白菜，用水焯过，放入大盆中。

2.将鱼洗净，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。

3.在干净的炒锅中，放入调料包，加一些热水，加入鱼排，转大火，待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3-5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽和小白菜的大盆中。

4.另取一干净锅，倒入半斤油。加入装有花椒及干辣椒调料包，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注重火不可太大，以免炒糊。 辣椒颜色快变时，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中即可。

12.酸菜鱼

材料：淡水鱼1条，酸菜1袋，泡椒6粒，大蒜3瓣，生姜1小块，八角1粒，花椒1小把，干辣椒10条，香菜1根，腌鱼材料：蛋清1粒，淀粉1汤匙，料酒1汤匙，白糖1/2汤匙，盐1/2茶匙，白胡椒粉1/3茶匙。

做法：

1.将鱼平放在案板上，取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉，贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来，然后翻面将另一边的鱼肉片下来;将片下来的大片鱼肉平放在案板上，刀与案板呈45度的角度下刀，将鱼肉切成薄片备用。

2.在切好的鱼肉内调入所以腌鱼材料，用手轻轻抓匀，腌制15分钟。

3.将酸菜洗净后切成小条、大蒜和生姜切成片，干辣椒切成段。

4.锅内倒入比炒菜稍多的油烧至7成热，然后放入1半的花椒和干辣椒段呛锅，待香味出来后再放入八角、大蒜、生姜和泡椒和切好的酸菜一起翻炒。

5.待酸菜的香味炒出来以后，加入约1升的清水然后放入之前剔下的鱼头鱼骨盖上锅盖大火煮开后转文火煮15分钟至汤变浓。

6.轻轻地倒下鱼片烫熟后即可熄火将煮好的酸菜鱼倒入一个大碗或砂锅内。

7.将锅清洗干净，然后倒入少许油烧至7成热，放入另一半花椒和干辣椒爆香，倒在煮好的酸菜鱼上，放上2根香菜即可。

13.红烧带鱼

材料：带鱼，料酒，红椒，葱，姜，蒜，八角，生抽，白糖，味精，水淀粉。

做法：

1.带鱼洗净，取中段，用盐、料酒腌制20分钟;

2.把鱼段放通风处把表皮晾干;

3.起油锅，油热后，下入带鱼中火炸成金黄色，捞出控油;

4.锅内留底油，爆香红椒段、葱姜蒜和八角，下入炸好的鱼段;

5.烹入料酒和生抽、少量白糖，添加没过的水急火烧开后转中火炖制;

6.汤汁基本收干时，调入水淀粉，大火收汁，加味精出锅，撒上葱花香菜即可。

14.红烧鲤鱼

材料：鲜活鲤鱼1条(约750克)，花生油100克，湿淀粉25克，大葱白5克，酱油25克，松蘑15克，料酒25克，生姜5克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒面1克，精盐1.5克，芝麻油2克。

做法：

1.将鲜鲤鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫，两边斜剞5刀。

2.松蘑水发后，洗净泥沙，去蒂根，大葱去皮，洗净，均切成细丝;生姜洗净，去皮，切成片。

3.锅内放入花生油，旺火烧热，稍次序却时，将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色，再烹入料酒，再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开，改小火焖熟，再放入葱白、味精、勾芡，加入芝麻油、胡椒粉，入盘，即可。

-牛肉篇-

15.红烧牛肉

材料：牛肉500克，辣豆瓣酱20克，姜，酒，酱油各25克。

做法：

1.牛肉切块，用热水汆一下捞出。

2.在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖胡椒粉，酒，味精及八角，

3.最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可。

16.土豆炖牛肉

材料：牛肉，土豆，食用油，姜片，生抽，红酒，盐，鸡精，干辣椒，葱花。

做法：

1.牛肉切方块，土豆洗净去皮切块。

2.锅中烧水，水开后放入切好的牛肉煮变色，捞出沥干。

3.炒锅热油至5分熟，放姜片爆香，再加入牛肉块翻炒至牛肉变色，同时烹入生抽，少许红酒提味。

4.加入足量开水(没过牛肉)，放入干辣椒，烧开后撇去浮沫。

5.将4中的牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，选择自动档，炖1小时左右至牛肉酥烂。

6.放入土豆块，加盖小火再炖30分钟，至土豆变软。

7.大火收汁，调入盐和鸡精，撒上葱花装饰即可。

-鸡蛋篇-

17.清蒸鸡蛋羹

材料：鸡蛋200克，盐2克，白砂糖2克。

做法：

1.将盆中注入清水，把鸡蛋打入搅匀，放入蒸锅中蒸15分钟取出。

2.将锅置于旺火上，放入清水，加入白糖、精盐烧制。

3.待烧沸后浇在蒸好的鸡蛋中即可。

-虾篇-

18.油焖大虾

材料：海虾1斤，姜丝一小把(宜多不宜少)，白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油。

做法：

1.去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。

2.姜切丝，备用。

3.热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。

19.香辣虾

材料：大虾400克、花椒粒40克、生姜50克、小尖椒10个、大葱一根、蒜七八瓣、白糖味精盐各少许，生抽适量、植物油适量。

做法：

1.大虾剔去泥肠等，洗净控干。

2.大蒜、生姜切片，大葱切丝。

3.锅内放适量植物油，烧热后放入小尖椒、花椒粒炒出香味。

4.放入蒜片和姜片，翻炒出味。

5.放入大虾，炒到变色。

6.放适量生抽，颜色变红后加入白糖、盐、味精。

7.出锅前放入葱丝，翻炒后即可。

-素菜篇-

20.地三鲜

材料：土豆1个，茄子2个，青椒1个，烹调油，酱油，糖，盐，葱花，蒜蓉，生粉，高汤各适量。

做法：

1.茄子和土豆去皮，切成滚刀块;;青椒手掰成小块。

2.锅中倒入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用。

3.再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起。

4.以少量热油爆香葱花及蒜茸，加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块略烧。

5.加入水生粉大火收汁即可。

21.风味茄子

材料：茄子300克，虾酱，虾皮，鸡蛋，花生油，料酒，盐，淀粉，面粉各适量。

做法：

1.将虾酱加料酒、虾皮调成汁;鸡蛋、面粉、淀粉调成糊状。

2.将茄子两面改成裹衣花刀，浇上虾酱汁，入锅蒸熟。

3.将蒸熟的茄子挂糊后入锅煎透，出锅改刀装盘。

22.咖喱土豆

材料：土豆2个，咖喱小半块。

做法：

1.洗净土豆去皮，然后切大小适合的块。

2.锅中少许油微热的时候，开小火放入咖喱块，翻炒融化成粉状。

3.然后倒入土豆块，翻炒几下把融化的咖喱裹在土豆上;再加适量的水，大火烧开后，改小火焖煮，大概烧10分钟这样后，加少许盐。

4.最后继续焖煮到你喜欢的酥烂程度，大火收汁即可。

过年请客一桌菜谱25道：猪肉篇

1.鱼香肉丝

材料：猪里脊肉300克，绿尖椒1根，胡萝卜1/4根，冬笋1/2根，黑木耳6朵，腌肉调料(生抽5ml，料酒5ml，水淀粉20ml)，鱼香汁(生抽5ml，醋15ml，白糖45克，盐1克，水淀粉20ml)，色拉油80ml，葱，姜，蒜末适量，四川泡辣椒4-5根。

做法：

1.猪里脊肉切细丝，加腌肉调料腌制十几分钟。

2.绿尖椒、胡萝卜、冬笋分别切细丝，黑木耳泡软洗净切细丝备用。

3.调好鱼香汁备用，葱、姜、蒜切末备用，泡辣椒切末备用。

4.锅中放足量油，油六七成热时放入肉丝大火快速滑散至变白，盛出备用。

5.锅中放少许油，放入葱、姜、蒜末炒香，放入泡辣辣末炒出红油。

6.放入胡萝卜、冬笋、木耳翻炒2分钟，放入尖椒翻炒均匀。

7.放入炒好的肉丝迅速翻炒均匀。

8.倒入鱼香汁快速翻炒均匀即可。

2.梅干菜扣肉

材料：五花肉，梅干菜，葱，姜，蒜，八角。

做法：

1.五花肉放入沸水中汆烫，去除浮末后，加入葱、姜、料酒煮20分钟。

2.捞出后，几面都均匀的抹上酱油。

3.锅入油，中火放入锅中煎。

4.煎至上色即可。

5.梅干菜用温水浸泡10分钟，彻底洗净后用油入蒜、料酒、糖、酱油、盐煸炒。

6.切成厚薄适宜的片状。

7.皮朝下排在碗内。

8.均匀铺上煸炒后的梅干菜，放八角，入锅蒸40分钟。

(菜菜提醒：如果蒸熟后，能将汤汁倒进炒锅内，汤汁勾芡再淋回肉肉上最好)

3.蚂蚁上树

材料：植物油150克，粉丝200克，肉沫80克，葱、姜、蒜瓣20克，豆瓣酱30克，汤150克，干辣椒30克

做法：

1.用冷水将粉丝提前浸泡半小时。(大致有些软就可以了)

2.锅内冷油，放入姜蓉，蒜蓉爆香，.放入肉沫煸炒至熟

3.放入豆瓣酱2/3大匙，料酒1大匙，炒至出红油，.放入泡软粉丝。

4.倒入高汤2/3杯，生抽1/2大匙，中火煮开后，转小火煮至水即干未干的状态。

5.最后临出锅前撒上些香菜葱花就行了。

4.红烧狮子头

材料：猪肉末，青菜芯，荸荠，全麦土司，葱姜，鸡蛋，料酒，盐，酱油，白糖，芝麻油。

做法：

1.葱姜切末，鸡蛋打散，一起加入肉末中。

2.肉末中加入料酒、盐同向用力搅拌至友粘性。

3.荸荠去皮切碎，全麦土司切碎(全麦土司的做法在这里)，一起加入肉末中搅拌均匀。

4.舀一大勺馅在手掌，稍揉成丸子后在兩手掌间來回轻轻拍打，將內部空气排出.使做成的狮子头结实一点。

5.炒锅烧热后加入油烧热，将肉丸放入中火煎成表面呈金黄色滤去多余的油。

6.加入酱油、白糖和适量清水，小火煮至入味后收汁，淋上芝麻油装盘。

7.青菜芯洗净，另取一锅烧水或高汤，水开后加油和盐，入菜芯汆熟后围在狮子头边上即可。

5.木须肉

材料：猪肉150克，鸡蛋2个，黄瓜50克，木耳5克，葱花、姜末、盐、料酒、香油、味精、淀粉各适量。

做法：

1.将鸡蛋打入碗中，先取少量蛋清放入一个干净的碗中，再用筷子将剩下的鸡蛋搅打均匀。

2.猪肉洗净切成薄片，用刚才预留的少许蛋清，配上湿粉，给肉片挂浆，拌匀。

3.黄瓜切斜片，木耳事先泡水发好，撕碎成小块。

4.锅中放油，烧至5成热，放入肉片滑散，捞出沥干油分。

5.将事先打好的鸡蛋倒入锅中，翻炒至鸡蛋成型后，将鸡蛋盛出备用。

6.锅中留少量底油，开大火烧热，下入葱花、姜末，爆香。

7.烹入料酒、下入肉片翻炒均匀，用盐、味精调味，再下入黄瓜片和木耳，翻炒均匀。

8.再将刚才炒好的鸡蛋倒入锅中，一起翻炒均匀。

9.出锅前，淋上点香油即可。

过年请客一桌菜谱25道：凉菜篇

23.皮蛋豆腐

材料：盒装嫩豆腐一个、，皮蛋一个，生抽，香油，盐，鸡精

做法：

1.盒装豆腐倒扣碟中，静置片刻，倒去溢出的水。

2.皮蛋去皮，切小丁倒在豆腐上。

3.撒上鸡精、盐、香油。

4.吃时搅拌一下就好了。

24.凉拌苦瓜

材料：苦瓜500克，熟植物油9克，酱油10克，豆瓣酱20克.精盐2克，辣椒丝25克，蒜泥5克。

做法：

1.将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。

2.将苦瓜条加辣椒丝和精盐后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。

25.凉拌金针菇

材料：金针菇，黄瓜，红辣椒，黄辣椒，盐，醋，白糖，葱油，香油。

做法：

1.金针菇切去根部，散开，放入沸水中焯熟，过凉控干备用。

2.黄瓜、红椒、黄椒切丝。

3.将所有材料放在一起，加入盐、醋、白糖、葱油、香油拌匀即可。

闽南人家过大年，从腊月开始一直到正月十五你都能体会到浓浓的民俗气息。那么闽南人的过年有什么风俗呢?下面，小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

闽南人的过年风俗二、除夕夜的团圆饭

说完了拜天公、拜年的闽南风俗，再说说闽南人的除夕夜的团圆饭是如何吃的。除夕夜的团圆饭在闽南被贯以一种特殊的称谓叫“围炉”，记得小时候吃年夜饭时，在桌子的正中央都要摆放一口特制的火锅，中间有个烟囱，里面放置木炭，这种火锅在一些地方今天还在沿用，但随着社会的进步，现在越来越多的人使用电火锅和液化气火锅，但使用新式的火锅却少了几分年味，因为使用老式的火锅所散发出来的那种香味是新式火锅所代替不了的。

闽南人对于“围炉”即年三十晚上的这顿饭是特别的重视，并且也比较讲究食物的名称和搭配，不一定要有山珍海味，但所选择的食物一定要有特别的意义。餐桌上一定要有鱼，那叫年年有余(鱼)，吃鱼头预示着来年“富饶饶”(闽南地方方言)，要有甜芋泥，因为芋与富裕的裕同音，还要有蚶，蚶的壳类似于古代的银子，有金银万两的象征，一般是在围炉快结束时吃的，这种海产不需要要蒸煮，只需用开水生烫一下即可，要是拿去煮就失去了新鲜性，不好食用了。

在闽南人年夜饭的菜谱里带有普遍性的菜肴还有：“海蛎煎，鲜带鱼，红鲟(螃蟹)、对虾、芋堡……等等。佳肴配美酒，美酒当然也是少不了的，围炉时一般选用茅台、五粮液或剑南春。围炉前要在大门口燃放鞭炮，然后紧闭大门晚宴开始，围炉时，家中的下辈要先向长辈敬酒并送出祝福，盘中的菜即使再好吃也不能吃得一点不剩，至少要留下一点在盘底，在围炉的过程中不可以打破碗、汤匙等，因为那是不祥的象征。

围炉结束后，大人们开始给小孩派发压岁钱，发红包也有讲究的，如果是己婚的人向未婚的人发红包，则要发双份的，即发两包，如果发红包的人是未婚的，则只能发一包，兄弟姐妹当中排行大的给排行小的发红包，辈份高的给辈份低的发，己婚的给未婚的发，所以最划算当属在家中排行最小。

围炉结束后，打开大门，放鞭炮，然后才可以出去玩，但大多数人不会出去，一般是在家里陪伴父母泡茶、聊天。这样大年三十就算过去了，到了大年初一，无论大人小孩都要起早床，换上新衣服，出门去向亲戚长辈们拜年，初一早上的早餐也比平时特别，是用糯米煮的甜稀粥，粥中放红糖、红枣、桂圆等，这种甜稀粥按闽南的方言说叫“米糕粥”，同时如果有客人到访，还要敬上一杯放有红糖的红枣茶，然后才喝铁观音茶，闽南的茶道是闻名遐迩的，每家每户在过年时都备有小包装的上等铁观音茶，配以沸水泡之，其香、色、味俱佳。

闽南人的过年风俗一、拜年风俗

过年时在闽南流行着这样一句顺口溜：“初一早，初二早，初三睡得饱，初四安下地，初五隔光，初六舀稀饭，初七摸，初八摸，初九祭天公…………”，这句话要用闽南语念起来才会顺口，

大概的意思是：

初一和初二要起早床，起早床后食用糯米制作的甜稀饭，寓意在新的一年里甜甜蜜蜜，

初三就可以睡早床，

初四安下地是说腊月二十四那天上天去的神仙们在初四这天返回地面带来新一年的运程，据说通过占卜还可以知道你家里的神仙从天上带回来什么东西，比如带回了红枣那预示着在新一年里平安，如果是带回了元宝则表示今年有财运，如果带回了笔则表示家中今年有参加高考或毕业考的学子将会高中，

初五隔光的意思就是可以解除很多过年的禁忌，比如在初一至初四在家中是不能打破碗或其它器皿的，到了初五这些禁忌就不存在了，小孩要是过年时吵闹不听话，在初一至初四大人是不可以打骂小孩的，而到了初五小孩再不听话，大人们就可以“家法伺候”了;

初六舀稀饭是说过年时人们常常大鱼大肉，过于油腻，到了初六这一天就要归于平常，吃点稀饭等素食用于调节饮食，以利于身体健康。

初七摸、初八摸这句话如果不是闽南人就没办法理解了，可能还会以为是搓麻将呢，其实不然，初七和初八是为初九祭天公做准备工作，小时候在闽南过年，大人们都要用手工制作很多年糕，这些年糕绝大部份是用糯米为原料做的，分为两种，一种叫“粿”另一种叫“龟”，它们之间的区别在于“粿”是无馅的,一般做成圆形,要多大有多大,主要看蒸笼的大小,“粿”一般是用米浆来作为原料，蒸熟后在最上面一层涂抹一层生油，然后在正中央贴上一张剪成圆形的红纸，以示吉祥。另一种年糕叫“龟”，有馅，一般是用炒花生搅碎后加上白糖加工而成，与花生汤圆的馅类似，“龟”一般作成巴掌大小，包好后用专用的木模印在年糕的表面上，花纹就是以龟壳的样式为参照的，所以闽南人把这种年糕称为“龟”，寓意健康长寿。“龟”制作好后，在底部放一张竹叶，材料类似于端午节包粽子时的竹叶，在叶片与年糕之间也要涂抹上一层薄薄的油，以防粘住锅底或蒸笼。

初七、初八这两天除了制作年糕外，还要准备一种叫寿桃的食物，其方法和材料与做馒头没什么两样，只是外形上比较讲究，要仿做成桃子的形状，并用红纸将其染上红色。闽南的民间传说正月初九是玉皇大帝的生日，用寿桃祭拜为其庆祝生日，而玉皇大帝在闽南被百姓尊称为“天公”，所以才有初九拜天公的说法。拜天公一般选择在初八晚上，家家户户会在这天晚上举行盛大的朝拜仪式，以乞求在新的一年里福运高照，家人平安，事业昌隆。这时还会焚烧一些纸钱还有一种叫“补运单”的红纸，上书一家老小的生辰八字。拜天公的供品一般选择三牲(猪、牛、羊)或以鸡代替其中一种，另外鲜花、水果、柿饼、桂圆干、红枣等也是必备之品。

春节期间在闽南地区特色食俗：

1、泡功夫茶“泡”功了得

闽南有种说法：“抽喇叭烟，听南音乐，泡功夫茶，其乐无穷。”福建既是茶之王国，福建人对茶自然情有独钟。既到福建，何能不好好体会一番茶文化，试试你的“泡”功。在闽南一带，客人来临，主人一定拿出“茶米”，泡出一小壶浓茶，口称“泡tay，泡tay”tay即茶热情地邀请你喝上几杯，然后再拉家常，俗称“喝上两杯再说”。客来无茶等于失礼，闽南人心目中茶甚至重于酒，故同安一带有“寒夜客来茶当酒”之说。

你可以选择在某个闲散的下午，酒足饭饱之后呼朋唤友在街边的一个小茶馆里，叫上一壶铁观音，手持宜兴陶壶，细斟慢酌，此时此刻天南海北任你调侃也好，打牌喝茶任你喧闹也好，或者趁势打个盹也好，一切都是那么心满意足。在这种小茶馆里说不定还能欣赏到品茶时光中最动人的风景，经验老到的茶家总会身怀绝技，提着紫铜壶对准小小的茶碗，高高举起，低低收回，开水正好注满小茶碗。

2、品美食大嘴吃四方

闽南有一句俗语是“说到吃，头发蓬三liah”，这很形象地说明闽南人历来讲究饮食，也因为这样，在闽南才形成“鲜、香、淡”的独特风味，在色香味上独树一帜。尤其是在春节里，闽南各地大街小巷，汇集着各种各样小吃，吸引大量海外侨胞及游人前往品尝。光是街边小摊上各种作料的肉粽，香菇的、瘦肉的、虾仁的或者鸡蛋的，入口不腻，甘美可口，远远飘来的香味都会让你口水直流了，而且价格很便宜了，一个才3元。

另一种不能在街边小吃摊上错过的小吃当然是土笋冻了，它是厦门、漳州著名风味小吃，生长在海滩泥中一种状似蚯蚓的昆虫，因形状如白笋切条又挖于土，需结冻方觉味美，故名“土笋冻”。它晶莹、剔透、柔韧嫩脆、鲜甜爽口，在这样一个美食的天地里你就甩开腮帮子尽情地吃吧，更何况是过大年，就算是要减肥的妹妹又怎么会经得起这种诱惑为难自己的肚子呢?还有外层酥脆清香，里层牡蛎鲜美可口的蚝仔煎;甘滑可口，清香鲜美闽南著名风味小吃卤面;香甜酸辣、溢香生津的漳州特有的民间传统小吃手抓面;色泽雪白晶亮、下锅膨胀力强、质地坚韧，入口鲜美细腻又名鱼丸的深沪水丸。

如果你在漳州、诏安，千万别忘了品尝当地有名的风味小吃猫仔粥，一种既是粥，又是菜肴的传统名吃，米粒韧嫩，汤清味美，越吃越爱吃。龙海石码的地方风味小吃五香卷，吃起来外酥肉润，香味浓郁，令人赞不绝口。还有诸如四堡漾豆腐、汀州白斩河田鸡、新泉焖狗肉、菜干扣肉、麒麟脱胎、新泉溪鱼等一些客家名菜，数都数不过来，只怕你在餐桌上一边不停地翻着菜谱一边强咽下嘴里的口水，心中还在犹豫不定，这道、那道，这道、那道，每道菜看起来都是那么的精致，每道菜看起来都是那么美味，道道菜都想尝一下，道道菜都想亲眼见一见，那就尽情地点吧，大不了撑爆一回自己的肚皮，那是挺值的。

闽南人的过年风俗介绍

闽南人过年基本上是从腊月十六“尾牙”(福建旧时称改善伙食为“做牙”，而“尾牙”则为最后一次做牙)这天开始的。一直到元宵，整整一个月，过年“过”翻天。前期是预热阶段，比如置办年货，祭拜灶王爷等。转入除夕，就热闹起来了。除夕之夜，闽南称之为“二九暝”、“三十暝”，依农历十二月的大小而别(今年就是“二九暝”)。家家在天色未晚前准备好“春饭”等供品。“春饭”就是在盛得尖尖的米饭上插上剪纸的春字。在闽南话中，“春”与“剩”谐音，表示“年年有余”。在大门后，还要竖放两根连须带叶的甘蔗，叫“长年蔗”，意味着又长又甜，家运吉祥。

一到腊月二十四这天，民间传说这些供在家里的神仙们就要上天去向玉皇大帝汇报本年度的“工作”，闽南人把腊月二十四这一天称为过小年，并会举行比较隆重的祭拜仪式，恭送这些神仙上天去做客，直到正月初四这天这些神仙才会重新回到家中，为人们送来新年的财运并保平安。

闽南人的过年风俗三、闹元宵

到了元宵，闽南人的春节喜庆气氛又到了一个小高潮。“元宵节”又称为“灯节”，这一天，家家户户张灯结彩，吃汤圆，闹花灯，猜灯谜。按照闽南地区的风俗习惯，元宵节的活动要持续三天，正月十四的晚上最具闽南特色的民俗踩街活动拉开了“闹元宵”的序幕。

在闽南春节的热闹气氛非常的浓厚，尤其是元宵节，我们闽南又称为小过年，除了春节以外，元宵节是很重视的，挂花灯，猜灯谜，最主要的是全家的团圆，全家的团圆，大大小小从海外、从外地都回来团聚，所以叫做团圆，真正的团圆，所以人家称为小过年”。

看花灯是元宵节的重头戏，在台湾还有“偷俗”和“钻灯脚”的习俗，“偷俗”的名堂很多，如未婚少女故意去偷别人家菜园的葱菜，如果不被主人发现，就是吉兆。预示她能遇到称心如意的郎君;已婚妇女如偷得喂猪盆而被人骂或偷拔到人家竹篱笆上的竹，则认为是生男之兆，就是因为闽南话“竹篱”和“得儿”发音相同来取义的;“钻灯脚”就是元宵夜妇女们故意在灯下钻来钻去，也是因为“灯”和“丁”同音，取其“添丁”的吉意，所以在台湾还有“钻灯脚，生男丁”的谚语。

元宵节吃元宵，是中国各地共同的风俗，元宵也叫做汤圆，关于它的传说和典故非常的多，但都是取其团团圆圆和吉利的意思。

马上就要过年了，又到了一年一度暴饮暴食的时候，很多人过年都会吃很多大鱼大肉，但是有害怕会长胖。下面本网小编给大家讲讲过年怎么吃不会胖？

过年怎么吃不会胖

注意：少吃脂肪多瘦肉，少腌制多水产品。

推荐：鸡、鸭、鱼、虾等肉类。

春节是大团圆的时候，吃饭需要考虑不同年龄段的需求。小孩子正处于身体发育期间对营养的吸收很好，要均衡搭配，减少脂肪高的食物，同时老年人普遍存在血压血脂问题。

所以，从减肥和健康的角度考虑，多购买瘦肉和水产品。腌制品盐分高，要少买，水产品有丰富的蛋白质和有益的低脂肪成分可以适当多买。

吃多了怎么办

1、控食

既然已吃多了，那就该让肠胃休息一段时间，最好饿上一顿。

2、适当服一些帮助消化的食物

如红萝卜、荸荠、山楂、麦芽煮水喝等。另外喝茶有助消化。此外，也可以用红萝卜、荸荠、山楂、麦芽煮水喝。

3、适当揉摩

按顺时针方向，在上腹部近胃脘处进行揉摩，直到胃脘部感觉舒畅。

4、及时服一些帮助消化的药物

如酵母片、多酶片、保和丸、健胃消食片、乳酸菌素片、山楂丸、山楂导滞丸、七珍丹等。

5、适当走动

俗话说“饭后百步走，能活九十九”。运动是助消化的最佳方式：可以和家人外出散步、逛街，切忌一吃完饭就躺下。

吃多了会怎么样

身体肥胖：减肥是个漫长的调理过程，增肥容易减肥难，难于上青天。肉吃太多，最基本也是最主要的表现在身体上，摄入太多肉类你会发现逐渐长出赘肉，身体走形，慢慢变胖，从此走上了减肥的不归路。

影响智商：这不是演习，肉吃太多的确会导致个人的智商智力下降。英国的Southampton大学为此特地做了对比试验和测试，发现喜欢吃肉类的人智商没有明显变化，甚至出现智商降低的现象;而经常摄入素食蔬菜的人智商提高程度明显。所以为了你的智商，请控制肉类的摄入。

导致便秘：吃太多肉对于胃部是一个负担，也不利于通便。长此以往的大量摄入肉类容易导致大便不通畅，诱发或加重便秘的程度。

血压升高：吃太多肉会导致血压升高，容易引发一些心血管疾病。特别是以后上了年纪，高血压等病状会越发明显。

春节一般指除夕和正月初一。但在民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，下面是小编整合的春节过年为什么要贴福字，一起来看看吧，肯定对你有所帮助的。

春节的别称

我们都知道时间可以使很多的事情都改变，比如服装每一个朝代都不一样，节日也是一样，春节不同时代有不同名称。在先秦时叫“上日”、“元日”、“改岁”、“献岁”等;到了两汉时期，又被叫为“三朝”、“岁旦”、“正旦”、“正日”;魏晋南北朝时称为“元辰”、“元日”、“元首”、“岁朝”、“岁首”等;到了唐宋元明，则称为“元旦”、“元”、“岁日”、“新正”、“新元”等;而清代，一直叫“元旦”或“元日”。

春节的风俗

正月初一

正月初一原名“元旦”，“元”的本意为“头”，后引申为“开始”。这一天是一年的头一天，春季的头一天，正月的头一天，所以称为“三元”。

初一早晨，人们要先放爆竹，叫做“开门炮仗”。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。人们早早起床，打扮整齐，出门走亲访友，相互拜年，恭祝新年。

正月初二

正月初二，出嫁的女儿要回娘家，而且要夫婿同行，所以俗称“迎婿日”。这一天，回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃午饭，但必须在晚饭前赶回婆家，被称为“正月不空房”。在过去，一家人也会选择这一天拍张全家福。

北方在正月初二还会祭财神。无论是商贸店铺，还是普通家庭，都要举行祭财神活动。过去老北京的大商号会在这天大举祭祀活动，祭品还要用五大供，即整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等，祈望今年要发大财。

正月初三

在全国大部分地方，“回娘家”的时间一般都安排在正月初二，但在山东等地，却是初三才“回娘家”。

一些北方地区将初三称之为“扫帚日”。因为这天可以把大年初一、初二这两天的垃圾集中清理掉，拿起自家的扫帚打扫房间了，而且在打扫的时候要从外往里扫，表示聚财的意思。

春节过年为什么要贴福字

福”是最古老的文字之一，约有三千年历史。甲骨文中的福字，是装酒器具在神前的形状，因为古人用酒象征生活富裕。现今的福字，由示、一、口和田组成：示，指神祗;田，指耕地、打猎;一字，按《说文》解释说：“一，惟初太始，道立于一，造分天地，化成万物”;口字，《说文》说：“口，人所以言食也。”在这个福字上，寄托了老百姓祈求得到田地，以满足温饱需求的愿望。

把福字贴在门前，文字记载有宋代吴自牧的《梦梁录》：“士庶家不论大小家，俱洒扫门闾，去尘秽，净庭户，换门神，挂钟馗，钉桃符，贴春牌，祭把祖宗”。“贴春牌”，就是把福字写在红纸上，贴在大门前。由此可知，贴福字的风俗，至少从南宋已经开始，历史可谓悠久。

贴福字的时间应该在三十的下午，太阳尚未落下之前，且顺序应该是从外向里贴，先贴抬头福，再贴门福，以此类推，最后一个才能贴倒福，意味着一年的福气都要从外面流进来。

对于很多返乡置业的购房者们来说，选择新房还是二手房是个大问题。那么购房者该从几个方面判断究竟新房和二手房哪个更适合自己呢？

一、确认购房资格

目前全国有很多城市实行限购限贷政策，但各地限购政策大不相同。有些城市购买新房二手房的资格也有不同。

二、确定购房区域观察新房二手房房源比例

购房者返乡置业需结合自身需求划定购房区域，例如购房者主要购房目的是为了孩子，那么就需要在范围内挑选房屋，许多一、二线城市名校范围内的地产多为二手房。如购房者家乡正好处于大城市卫星城，更看重交通便利，那么就要看该区域内的新房、二手房房源比例，挑选性价比更高的。如购房者主要目的是为了父母养老或结婚购置房屋，那么新房才是更好的选择。

三、考虑经济实力

经济能力是制约购房者选购房屋类型、面积、户型等的大因素。

新房的主要成本主要是房价，房价由开发商制定，主要依据是地块的拿地价格、房屋施工成本、居住环境和楼盘地段未来的上升空间。除了特惠之外，价格回旋余地较小。二手房售价主要由中介和房东定价，参考依据有房屋质量、现有配套、周边新房售价和一些个人心理因素。回乡置业的购房者一般会有一定的人脉关系，因此如果挑选合适的二手房有更大的议价空间。

但除了价格之外，还要考虑税费及贷款问题。税费方面，新房仅需房屋维修基金和契税，而二手房还涉及税、个人所得税、契税、房屋交易税、中介费等。除此之外，由于二手房贷款多采用评估价，因此实际贷款额度相对较少，购房者需要准备更多的首付款。

四、结合自己的时间

返乡置业的购房者一般在其他城市工作，因此购房还需要考虑时间成本。

从交易流程方面来看：新房的交易涉及到开发商和购房者两方，交易流程相较简单。二手房涉及买卖双方以及中间经纪公司，流程相对较复杂所需时间较长。

从后期维护方面来看：部分新房为期房，交房时间不能保证，购房者需时常监察工程进度，后期装修也需要花时间和经历。二手房多为带装修，完成过户之后交易就结束了。

五、购房风险

无论新房还是二手房，购房者都需要对购房风险有所了解，不能盲目。购买新房容易出现的风险包括：房屋质量差、配套缺失、产权证办理困难、烂尾等。针对这种情况，购房者应该选择靠谱的开发商、确认五证二书无问题，再进行购买。二手房方面容易出现的风险包括：房屋质量问题、产权问题。房屋质量方面，购房者需要在验房时有针对性，事无巨细，必要时请专业人员陪同；在产权方面，购房者要对出售方的身份及房产信息进行核验，确认无误再进行交易。

综上所述，新房或者二手房各有，而购房者需要结合自己的购房需求，做出合理的购房判断。

购房者在买房时可能会听到“梯户比”这个名词，很多人对于梯户比了解的不多，存在这样一个误区，认为两梯四户和一梯两户是一样的，其实它们是两个完全不同的概念。本期一起来了解一下吧~

一、什么是“两梯四户”？

所谓两梯四户的房子是指一栋房子里面有两部楼梯，每一层楼里面有四户人家，现在很多人都在采用这样的建筑。

二、什么是“一梯两户”？

所谓一梯两户的房子就是一个楼层里面只有一栋电梯，一层里面住了两户人家，这种户型的房子通常比较矮。

三、两梯四户有哪些优缺点？

1、优点通常，两梯四户的房子价格更便宜，因为是两部电梯，所以当其中一部在维修时，还有备用电梯，这样对于高层住户来说就更有保障、更方便。

2、缺点两梯四户的房子户型结构没有一梯两户的住宅楼好，有些户型的采光条件就相对来说比较差；其次，两部电梯使得公摊面积增大直接导致得房率低，不划算。

四、一梯两户有哪些优缺点？

1、优点一梯两户的房子楼栋户型设计的好，两户都可以达到南北通透的效果；电梯少，相对公摊面积就少，同时坐电梯人少，日常生活方便。

2、缺点如果房子有两个电梯，若一个临时维修，可乘另一个，只有一个电梯，如果发生这种情况，对高层住户来说就是个大问题了。

五、“两梯四户”与“一梯两户”有啥区别？

两梯四户与一梯两户是有本质区别的。后者指的是每层有两户住宅一部电梯。虽然比值一样，但由于住宅套数增加，实际住宅户型设计会大受影响。简单来说，一梯两户的楼栋，每一户都可以做成南北通透户型，而两梯四户的房子无论是工字设计、田字设计、品字设计还是新的蝶式设计，都无法保证真正的采光通风。

六、梯户比类型有哪些呢？

1、高梯户比大多高梯户比出现在商住房中，梯户比能达到三梯十户、四梯十二户，甚至更高的就属于高梯户比了。一般这种情况常出现在小户型产品楼栋上，每层的户数多，户型小，户型质量参差不齐，其中户型奇怪的也不少。

2、一般梯户比市场上较为常见的类型就是一般梯户比，包括两梯四户、两梯六户、三梯八户等，从质量和价格两方面而言，还相对较好，颇受市场上购房者的欢迎。

3、低梯户比在房地产市场上，少数高质量社区能达到一梯一户、一梯两户的比例，而且这种低梯户比一般以板楼的形式出现。住户平常生活方便舒适，楼栋占地面积较大，价格也偏高。

过年过节总是会吃很多很油腻的东西，吃的东西多了也会觉得很腻，那么应该怎么解决这个问题呢?

山楂柑橘：

饱食之后，喝一杯橙汁，可解油腻、消积食，并有止渴醒酒的妙用，因为橙子中富含有机酸，有促进消化的作用。此外，木瓜有“百益果王”之称，含有独特的蛋白酶，对含有蛋白质的肉类有较强的软化作用。如果将木瓜与肉类一起烧，不但容易烧酥，且可以减少油腻感。

饭后吃木瓜能解除油腻的感觉;山楂有增加冠状动脉血流量，降低血胆固醇，促进脂肪代谢的作用;苹果含丰富的钾，富含的果胶具有降低血中胆固醇作用，对解油腻有好处;香蕉也有润肠、解毒、解油腻作用。

苹果帮助排除脂肪：

苹果是很不错的水果之一，而且热量很低。由于苹果里含丰富的膳食纤维果胶，而果胶基本不含热量，只是从人体经过，但它每次经过人体时，总会随手带走点什么，比如脂肪、油脂……在帮助刮油，减轻体重的同时，还会令皮肤更加光亮润泽。

大麦茶或绿茶：

喝大麦茶或绿茶，可以促进肠蠕动，减少油腻食物在胃中的停留时间，且最好是喝温热的，它比冷的更能解腻，又能保护肠胃。

此外，酸梅汤也是不错的选择，酸梅汤营养丰富，含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纤维等有利于人体健康的物质，酸梅汤的主要原料是乌梅、山楂，均是有效去油的食品，其中还有陈皮能抑制糖类转化为脂类，对去除肠胃中存在的油腻有良好的作用。

萝卜洋葱：

蔬菜中的膳食纤维有促进胃肠蠕动、解除油腻作用，特别是萝卜、洋葱效果好，有较强的解油腻、助消化的功效。

吃生萝卜，对胃部胀满有缓解作用。洋葱几乎不含脂肪，有平肝、润肠的功能，能减少油腻感和抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高。

喝粥可减少摄入脂肪：

如果你担心自己又不小心吃进去了很多东西，那么建议你准备一些粥，在饭前先喝一点，这样就可以让你没有太多的空间去吃过多的大鱼大肉了。同时还可以避免先吃大鱼大肉所造成的蛋白质当做能量被浪费掉，还会增加了很多膳食纤维帮助促进肠蠕动，帮助增加饱腹感。

食醋可促进脂肪代谢：

食用醋中所含的氨基酸，不但可以分解体内脂肪，而且还可促进糖类、蛋白质等新陈代谢的顺利进行，因此可起到良好的减肥效果。此外，在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等食物后，喝点醋能起到助消化的作用，醋含有挥发性物质及氨基酸等，能刺激大脑神经中枢，使消化器官分泌大量消化液，增强消化功能。

过年是农历新年第一天，人们都希望一年的开始百事遂意，有个好兆头，因此，这一天禁忌很多。这些禁忌集中体现了人们趋吉避凶、祈福迎祥的心理。那么，过年有什么禁忌呢?下面，小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

过年的禁忌1

不能扫地和倒水，怕因此带走了财气。然而，大年初一，全家人团聚，再加上拜年的人们进出不断，吃花生、嗑瓜子、吃水果、抽烟，剥下的皮、壳、渣、纸屑、烟头满地都是，不扫不行，于是人们就想出个变通的办法——改往外扫为往内扫，象征财宝进门，扫好后装在垃圾桶或纸篓里不倒掉，财宝便留住了。

过年的禁忌2

还有，忌打破杯盘碗盏，如果不小心失手打破了碗碟，得赶紧说一声“碎碎(岁岁)平安”。吃饭时，不能用开水泡饭，也不能用汤泡饭，否则不但出门必雨，而且注定是一年里只有吃穷饭的“穷命”。吃完饭不能说“吃完了”，要说“吃好了”。这天不能动刀剪，否则会断绝仕途财路。妇女也不得动针线，否则这位女子一年到头和别人争吵不休或浑身会有针刺般的不舒服。另外，饺子煮破了，忌说破，要说“挣了”。

过年的禁忌3

小孩子不许说不吉利的话。什么“打、杀、砍、输、死、穷、赔、鬼”等字眼一律不许沾边。为防万一，许多家庭便贴上“童言无忌”的红纸条以破解。

提示：禁忌的目的是要趋吉避凶，祈求来年的好运气。虽然在今天看来可能会觉得有点迷信，甚至可笑，但若把“禁忌”以中国传统文化的传承来看待，其实也是独具特色、别有一番风味的。

如果是送祖辈的老人们礼物，那就以高档的滋补品为佳；送父辈的话可以送香烟、美酒、名茶是他们最爱的老三样，其次古董、文玩儿、字画、兰草等；送平辈的话，游戏爱好者就送他游戏机、键盘、音响、耳机，潮人就送潮品，女生就送饰品、口红，文艺青年就送书、手账，吃货就送他喜欢吃的。

过年送礼品的时候很多人都会送礼物，但不知道送什么合适，如果是送祖辈的老人们礼物，那就以高档的滋补品为佳，他们也真正需要这些东西，很多人一去看望老人，就爱给买新衣这些东西，其实年数大的老人一般都会收到很多衣服，所以根本不缺衣服穿，而且买衣服鞋子这些还涉及到合不合适，合不合老人审美这些问题，所以还是滋补品是最好的选择，毕竟食物是每天都要吃的，而且也能给老人一个积极的心理暗示！当然了，老人活了那么大岁数，滋补品应该也吃了不少，所以在挑选的时候就不要光看包装，而是要看质量了！

送父辈很好送，香烟、美酒、名茶是他们最爱的老三样，但是得从健康方面着想，茶还是为首选，当然具体选红茶、绿茶，还是乌龙茶，这你就可以从旁人那里打听一下了，如果买到心头好，估计够父辈们开心一阵子了！其次古董、文玩儿、字画、兰草也是一些爱好传统文化的父辈们爱好的东西，但这种就算比较大手笔的礼物了，可以根据自身的经济状况和鉴赏能力来！当然如果要送女性老一辈，手饰和衣饰仍然是不二之选，当然一些有趣的小玩意儿也可以送去博父辈们一笑。

送平辈的话，这个可选择范围太广了，游戏爱好者就送他游戏机、键盘、音响、耳机，潮人就送潮品，女生就送饰品、口红，文艺青年就送书、手账，吃货就送他喜欢吃的，这得看你对他的了解情况，实在不行去看看他朋友圈是什么画风。

春节那几天，几乎天天大鱼大肉，肠胃负担一下子达到高峰值。如何在享受美食的同时，保持肠胃良好的平衡呢?下面是小编为大家精心推荐春节应该吃的水果，希望能够对您有所帮助。

蔬菜

1、土豆

土豆是地下人参。土豆的营养成分非常丰富，100克土豆蛋白质含量约在2~2.5克，而且土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。此外，土豆有人体必需的8种氨基酸，还含有多种维生素，其中维生素C的含量比较多。此外，土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。

2、红薯

红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

3、豌豆

豌豆微量元素含量较多。豌豆是一种营养性食品，含蛋白质23%-25%、糖类57%-60%、粗纤维45%，还含有多种矿物质、维生素及微量元素。特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多，铜有利于增进宝宝的造血机能，帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中更是名列榜首。

4、茄子

茄子含丰富的维生素E。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子纤维中所含的皂草甙，具有降低胆固醇的功效。茄子中含有龙葵素，对癌症有一定的抑制作用。

5、南瓜

南瓜营养丰富且全面，果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外，南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹，但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星，其胡萝卜素含量为西瓜的8~20倍，是维生素A的优质来源。

6、西红柿

春节期间天气还是比较寒冷的，“体寒”与“压力”是影响人睡眠的两大因素，而西红柿里的番茄红素能够清理血液、促进新陈代谢，具有放松神经、缓解压力的作用，适宜春节时食用。

挑选水果的技巧

看水果表面这是观察果实品质最直观的方法。颜色鲜艳、外型端正、细腻光滑、富有光泽的水果,一般质量较好。有些水果表面虽有果锈,但对质量无影响。果面有压伤、磕伤者不宜久存。

水果大说明发育正常,能体现出该品种的风味。反之,果型越小风味越差。但果子太大,肉质较松,不易贮存。另外,有些水果的品种本身就属小型,如京白梨、南丰蜜桔、无核白葡萄等个头虽小,风味甚佳。

水果成熟与否,颜色也是重要标志。另外多数成熟的果品有较浓郁的芳香,这是果实中含挥发油的原因。毫无香气说明水果不太成熟。

3.吃什么水果养胃护胃

4.2017春节吃什么食物和水果好

水果

草莓

草莓被称为初春第一果，所含的维生素C和多酚物质非常丰富，帮助养颜抗氧化、清除自由基的同时，还有利于铁的吸收。除了含有多种维生素和多种矿物质之外，草莓最突出的优点是含有大量的维生素C，其含量比西瓜、苹果、葡萄高10倍左右。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火。

高热量的春节饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。

猕猴桃

猕猴桃别名奇异果，它含有丰富的矿物质、糖类、维生素B1、B2及C，更有预防口腔溃疡的神奇效果(小编亲身试验过)，南方过年，基本天天火锅，很容易上火，小编一般火锅后吃两个猕猴桃，清新口气又不怕口腔溃疡。

猕猴桃蕴含丰富营养素，一向被视为洁肠美容食品，可促进肠胃蠕动，令排泄畅通。

猕猴桃中含有相当高的5-羟色胺(血管收缩剂)，5羟色胺只对人体有镇静作用，可有助消除疲劳，对有节后综合症的上班族尤为适用。

苹果

苹果的瘦身功效还用多说么，春节大假期打乱了我们正常的生物钟，不妨从恢复每日1个苹果开始做起吧。苹果中含膳食纤维，有利于肠胃蠕动、肠道清洁。苹果酸可代谢体内热量，防止下半身肥胖;果胶还能促进胃道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平。苹果含有丰富的钾，可缓和因摄取过量的钠而引起的水肿，还可利尿。

橘子

春节期间，叙旧，聚餐都会喝点小酒热热气氛。喝酒前半个小时内服用维生素C、维生素B或吃上几个橘子，可预防酒精中毒。而且多吃柑橘可预防肝脏病和动脉硬化。研究所专家指出，柑橘中含有丰富的类胡萝卜素，而调查中发现，类胡萝卜素在人体血液中浓度越高，人的肝功能越正常，患上动脉硬化的危险就越低。不过小编还是温馨提醒一下，小酒怡情，大酒伤身，敬酒虽好，不要贪杯哦。

木瓜

木瓜中含有天然的酵素，是饭后最好的选择。这比直接食用酵素更安全，更健康。这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，这可以说是木瓜最大的特色，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的!还可以整肠助消化，有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。春节是一个让女生又爱又恨的节日，美食诱惑一波未平一波又起，提前备几个木瓜，让味蕾不再受抑制。

转眼我们来到了农历鼠年，在春节里，让我们一起庆祝这个喜庆的节日，一起装饰我们的家园。那你知道鼠年春节对联要怎么写吗?下面是小编为大家收集的关于2020鼠年过年春联100副大全_鼠年新春对联五言到九言大全。希望可以帮助大家。

2020鼠年过年春联大全(九言)

上联：川岳献甄符烟煴阐瑞 下联：日月昭景贶糺缦呈华

上联：创业思英才兰蕙并茂 下联：拓荒看异彩桃李争春

上联：继往开来建设现代化 下联：跃马扬鞭进入新纪元

上联：掏尽丹心谱写园丁歌 下联：撒遍汗水当好育花人

上联：庆新春更念手足兄弟 下联：辞旧岁倍思骨肉同胞

上联：红旗舞东风五湖似画 下联：瑞雪兆丰年四海皆春

上联：国兴旺年年风调雨顺 下联：民有幸岁岁人寿年丰

上联：五更分二年年年称心 下联：一夜连两岁岁岁如意

上联：春色明媚山河披锦绣 下联：华夏腾飞祖国万年轻

上联：辞旧岁喜看江山更美 下联：迎新春展望前程似锦

上联：梅花点点笑迎丰收岁 下联：爆竹声声欢歌大治年

上联：年复年年年气象更新 下联：岁连岁岁岁捷报频传

上联：年复年年年花香鸟语 下联：岁增岁岁岁人寿年丰

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南方过年的习俗有贴对联、挂灯笼、祭祖、吃鱼、拜年等。过年的习俗，南方和北方有很大不同。比如，吃新年饺子。这对于北方人来讲，非常重要。不吃新年饺子，那就算不上过年。而南方人则更看重年夜饭，只要一家人团团圆圆围住在一起吃完一顿年夜饭，则就算过年了，有没有饺子则就无所谓了。

灯会是中华民族的一种传统民间文化活动，每逢过年过节时很多地方都有挂灯笼、办灯会的传统。而对爱热闹、尚祥和的四川人来说，过年不可无“灯”，灯会成了川人过年不可少的“年货”。因此之故，四川灯会历史悠久，水平高，被誉为“天下第一灯”、“中国灯会之首”。尤其是成都灯会和自贡灯会，气势之磅礴、构思之奇巧、工艺之精湛、地方风情之浓郁，成了中国地方灯会之翘楚。

南方过年的习俗有：

1、贴对联，说到过年一定要说说对联，那可是每家每户都要贴的，为的就是给新年求一个好兆头，一般贴在正门。

2、挂灯笼，在南方，特别是在南方的农村，家家户户都会在春节挂起大红灯笼，象征着新年红红火火。

3、祭祖，南方很多地区过年都要先祭拜祖先，表达对祖先的尊敬，也希望祖先能够保佑家人新年里身体健康、红红火火。

4、吃鱼，南方吃鱼就是取的“年年有余”的意思，期望新年能够赚得更多。

5、拜年，拜年是从中国古代就传下来了的，邻居亲戚互相拜年，来增进感情也求得好运。

过年的习俗归纳起来，大致有贴对联，团圆饭，发送红包，穿新衣，拜年等。

这些都是中国传统的习俗，惠州人的春节都颇有一些惠州本地的特色。

对惠州文化感兴趣的你，让我们一起来了解惠州过春节的风俗习惯吧！

1、送灶君

以前，不论贫富，家家都有灶君神位，灶君是奉天上玉帝之命，到人世间视察善恶的，他的神位安在灶台的壁上，上贴大红纸写的“灶君之神位”几个大字；两旁有一副小对联：上天奏好事，下地保平安。红纸下有一小型香炉，是户主每月初一、十五及逢年过节拜祭时插香烛用。到了灶君上天的十二月廿三晚，一些生活过得去的人家还要买一对用金纸剪塑成、高约12公分的灶花插在香灶两边，令昏暗的灶壁熠熠生辉。灶君坐镇人间，受每家之香火亦负起保护每家人平安健康的重任。

灶君上天，就是要在玉帝面前禀奏一家人的功与过。功大于过，天宫会赐福，反之会降灾祸。这天一大早，人们就会买两根带蔗叶的甘蔗，以作天梯；还要买拜祭的鸡、鱼、猪肉等三牲，有茶有酒，让他吃饱喝醉，以便在玉帝前说吉利的话。民间传说灶君是大老粗，不识字，故要在灶神下放二个柑或大橘，两片红糖，以甜味封住他的嘴说好话，又因他是粗人，故当晚又要到香烛店买刻印好的“奏岁”形如一纸报告书文。在写好的“奏岁”文章的空白处填写全家的门牌号码、人口、姓名及犯有某些对灶君不敬的事（如在灶前脱衣服、说粗话等），请其原谅等字眼，折好放入专门的信封（买“奏岁”时已备有）。

拜祭时，用纸做的黑色灶君衣是送给他去见玉帝时穿的新衣，与“奏岁”信，随纸宝香烛一齐烧掉，烧完后将糖与大橘放大米缸留待灶君年三十晚回来享用。

2、忙年关

送灶后，人们便为过年而忙碌，俗称“忙年关”。其做法大致有清洁扫除、自制油角年糕、买年货、买年画、贴春联等。一般清洁的日期定为：年廿三、廿四、清洗衣衫、扫瓦面墙角，年廿七、廿八，将室内各物洗涤，摆放好，可有可无之物要除去或藏好。各应用物要放置规范美观，随后是全屋连同屋前后的地方都大扫大洗一遍，干干净净迎新年。

过年，惠州人很注重吃和玩，所以过年前准备可口的小食品也是家家必须忙碌的。例如炸油角炸煎堆。惠州有句很流传的歇后语：“年晚煎堆人人有份”。可见它在春节期间的普遍性，此外，还有炸糖环、蛋散等，特别糖环基本上也是家家必炸的。它是用糖和糯米粉和匀后，靠民间的木刻印模印出来再放到油锅去炸到金黄色，甜而酥香，很引人食欲。年廿四晚蒸糕，寓意新年“步步高升”。不但有客家人喜欢的虾米萝卜糕，还有马蹄糕等，有的还蒸发糕、水。

至于买年货，除了购一些拜神用的纸宝、香烛、爆竹等物，津丝、池菇、冬姑、腐竹、鱿鱼、发菜、虾米等都是必需的。而过年要吃点“腊味”也是惠州人的习惯，“腊味”是年前才有的美食，如腊肠、腊肉、腊猪头皮、金银润等，其味之香美，令人流涎。年货，除了糖果之外还有小食，如“麻雀春”、花生糖，瓜子等。替小孩买新衣、新鞋是万万不能忘记的，小孩穿新衣是惠州人过年的标志之一，即使穷人，借钱也要为小孩置套新衣鞋，而大人穿得旧些倒无所谓，吃的东西少些亦无妨。

年画、春联，年廿九就要贴好，年画主要是贴大厅或房间的墙上，年画种类繁多，有历史故事、戏曲、山水花鸟、人物等。有木版刻印也有机印，看各人喜欢而定，春联贴在大门与房门两侧，灶君与地主神位也要贴新写的大吉红纸。自灶君上天日起，几乎处处都有人写与卖春联，有用墨水写，也有用金粉开胶水写金字，其内容多是寓意平安、健康、家庭幸福等字眼，生意人家则多贴“恭喜发财”等。门神是守大门的，多是画武将，两人的面是相向的，但不能贴成面孔向外。惠州有句俗语“贴错门神”大家有意见，不和好之意，就源于此。

年廿九前，男人定要去理发店理发，女人也要洗净头发。年廿九是市场、商店最忙的日子，一般年三十晚都停业迎新年，各人的购物都少不了的是：买一把带根须的生菜和一根带须带叶的甘蔗，寓意“生财”“从头发到尾”。生意人家还特别要买条生鲜的大鲤鱼寓意“生意兴隆”；一般人家多买二条土鲮鱼煎好上碟，放在米缸上，一直放到年初七才吃，这叫“责年”，责即压的意思，寓意“丰衣足食年年有余”。此外，很多人家都要去花市买盆年桔、腊梅，菊花之类点缀客厅迎春。

团年饭是惠州人最看重的，也是一年中最为丰盛的。大家忙了一年，难得人齐团聚，三牲与各式美味应有尽有，但最忌“炒鱿鱼”（意被人家辞工），因此绝对没有炒鱿鱼这一味菜的。吃过年饭，小孩即洗好澡，满街跑，显示他们的新衣服；大人团团围坐论生活、谈人生，也要再环视全屋，看有无疏漏（即有无过年准备不足的地方以再做好），大人要守岁，备好爆竹、香烛，零时差一分，即要烧爆竹。此时家家爆竹齐鸣，此起彼复，硝烟弥漫红纸飞扬，满街纸屑（幸好此风俗近年已消除）。

3、过大年

大年初一，要吃素。有“初一吃素，相当一年吃素敬神之说”。初一大人小孩要给长辈拜年，老者要给晚辈派“利是”。有些年纪大的人没结婚，他（她）也会得到”利是“，但不用派“利是”给其晚辈。初一的禁忌较多，主要有：不要扫地、不要打烂物品，见面要说吉利话等。万一不小心打烂东西或吃饭时小孩子无意跌了筷子，也要说句“落地开花，富贵荣华”、“筷落（快乐）”；如果小孩说错了话，大人即在旁说：“小孩子不知世界，莫怪”（小孩不懂世情，原谅他吧），以此趋吉避凶，是过年的特色，也是惠州人的聪慧。

初一这天，惠州人举家出动，到西湖、白鹤峰、东坡祠踏春，到元妙观、准提阁许愿还神、烧香，到处人山人海。

初二又俗称“开年”，主要是走亲戚，要早起，其菜式也十分丰盛。初二后可免去过年禁忌，即扫地搞清洁、洗澡等。商家更习惯在这天摆酒席请员工吃饭；如要辞退工人，也是在这天提出，夹一块鸡肉到你碗中，再给你一包“利是”，即示意你已被辞退。

过了年初五，年味已减。到初七，又称人日，气氛又回升，也是百姓传说要出去游玩避灾难的日子。当日大家喜欢结伴到街上或本地景点郊游，人人带些小食品，随处吃喝玩乐，倒也其乐陶陶。

正月十五称为元宵，闹过元宵节，民间意义的春节才算结束，各行各业又开始辛勤劳作。元霄主要特点是当晚大摆花灯、击鼓乐、大巡游、舞龙舞凤舞狮，还兴高采烈猜灯谜。当晚，年青人最为高兴，因为元宵节又称中国的情人节。在“灯树插光照，花焰七枝开”“一夜鱼龙舞”的盛况中，年青人可以游玩通宵，整夜不归也不会被大人责备。

四、舞龙

惠州民间习惯在春节喜庆之时舞龙，年前多要到元妙观“开眼”、抢青，而后正式舞龙，一般都舞至正月十冬腊月五日才结束，这在清代末年，民国初年，直至抗战时期皆甚行。

舞龙是中国民间传统“耍龙灯”的一种，是春节时的一项传统活动。舞龙始自何时，史载不详，但古人很久以前就把龙、凤、麒麟、龟称为四灵，而对龙崇拜和信仰的历史则更为悠长。据记，我国汉代便有了龙舞，多为戏龙和舞龙。唐宋时期的“社火”、“舞队”表演中，“耍龙灯”已是常见的表演形式。宋《梦梁录》中记曰：“草傅成龙，用青木遮草上，密置灯烛万盏，望之婉蜒如双龙之状。”这就是一种舞龙。

惠州民间的舞龙为典型的广东风格，疑从广佛地区或潮汕地区传入。所舞的龙由自己扎造。以竹料为主骨作架，外表糊纸上漆，彩布作龙身。扎好的龙，龙头往往重达25公斤，龙身长13丈。舞龙时，由一人擎彩珠引路，一人舞龙头，十余人舞龙身龙尾。动作包括行龙、穿龙架、跳龙门、打龙饼、卧龙待后有“猎龙公”和“派龙贴”。惠州舞龙不仅在中秋和春节等喜庆活动中出现。按以前的习惯，凡扎造好新龙之日，以及自然灾害严重的时侯，都有舞龙的活动，前者为“成龙择吉”，后者自然是“驱邪去灾”了。

据有关资料，惠州的舞龙活动，在明清时期及民国初年最为兴盛，清末至民国初年，更发展为一种综合性民间活动。除了舞龙外，往往伴以舞凤、舞狮、舞鳌鱼、舞杂水等。出龙时，按路程牌、日月牌、匾额、宫灯、扮色队（化装人）、鳌鱼、凤、狮、杂水（人扮的鱼虾蟹蚌等）为序，最后为龙。人数众多，声势浩大，一路鼓乐不断，龙飞凤舞，穿街过巷，观者如云。旧时在惠州古城内凡一出龙，都是满城轰动。有些老人，更是携孙带幼在龙的肚子下钻来钻去，谓“钻龙架”，意思是“望子成龙”，为惠州民间一俗。

惠州民间传统的舞龙活动皆不是官办，多是一街一龙，由居民自发组织扎造和组织活动。在经济不甚发达，居民多属穷苦的状况下，组织起规模如此大的舞龙活动，是令人惊叹的。此俗在广东的佛山地区、潮汕地区均有表现，形式相近，但惠州民间舞龙的组织形式，舞龙时的“猎龙公”、“派龙贴”等，均颇有惠州地方特色。

五、舞狮

春节期间的舞狮活动，在惠州亦有十分悠久的历史，且延续至今，尚有方兴未艾之势。

中国不是狮的产地，故舞狮应该是舶来品。相传汉代道教天师派鼻祖张天师居龙虎山，坐骑是虎，故汉代百姓是舞虎而不舞狮。东汉明帝时，佛教传入我国；到了南北朝，佛教大兴，据说佛教文殊菩萨的做骑是狮，随着佛教的流传和影响，狮子受民间崇敬，所以舞狮便逐步代替舞虎。据记，南北朝以后，舞狮在民间日益盛行，盛唐时期更是发展到了锣鼓伴舞。如唐代着名诗人白居易在《西凉伎》中就记曰：“西凉伎，假面胡子假狮子，刻木为头丝作尾。金镀眼睛银贴齿，奋迅毛衣摆双耳。如从流沙来万里，紫髯深目两胡儿，跳舞梁前来致辞。”明清以后，逐步分成南北两派，北派全身包裹，俨然真狮模样；南派以广东狮为主，一人舞狮头，一人舞弊狮尾，舞狮者往往着唐装、灯笼裤，人外露，主要显示武功。

惠州民间的舞狮当属广东狮，近现代在惠州流行的狮主要有4种，一是“大头狗”，谓“大头狗狮”；二是“麒麟”，谓“麒麟狮”；三是扁鼻狮；四是斗牛狮；这4种兽类与西域传入的狮子，在种类上已起了变化。已完全没有了狮的影子了。4种狮中，”大头狗“疑从开平、南雄、顺德、中山等地传入；“麒麟狮”属客家狮，而“斗牛”、“扁鼻”等狮种，以淡水、龙川等地居多。从一些资料看，惠州的土狮种应该是“大头狗”和“麒麟”。

惠州民间舞狮活动亦和舞龙有相同特点，均是自己扎造，平时以街（村）为单位自发组织狮队。旧时在新狮扎造好后，往往到元妙观点睛，谓“开眼”，并进行“抢青”活动。春节期间是舞狮活动最多的时候。除此外，一些大户在喜事及店铺的开张之日，为“驱邪保安”，经常也请狮往舞。

惠州民间舞狮的特点是，狮爷携匣领路，继而是狮子，之后是锣鼓镲钹，持刀、棍、矛等冷兵器的武术队殿后。

舞狮的传统动作有行进、瞌睡、抓痒、登高抢青、抢炮仗等。鼓点分快板、中板、慢板和煞板，多打七声鼓节奏。

新春的第一天清晨，往往就是狮队穿家过巷的时侯，住户鞭炮相迎，并封红包，狮队则在家居中的门庭中舞耍，给户人带来吉祥好运，完后居民鞭炮相送。春节舞狮之习，往往也要延至正月十五方止。

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操作方法

在快节奏的时代压力之下，年轻人们一年都在为生活奔波，亲朋好友很难聚在一起促膝长谈，但是，对于传统的中国来讲，新春佳节是一家团圆的时候，自然，就对晚辈的私人问题比较感兴趣。

亲戚朋友对于晚辈的婚姻感情状况，是十分的感兴趣，因为婚姻是人生大事，所以，亲戚朋友关心在所难免。

亲戚朋友也有八卦心理，在新春佳节的时候，当然想知道更多别人这一年的私人生活问题，而且大家也是亲戚，说出来，给你参谋参谋，也能帮你做出正确的判断。

亲戚朋友之间关心是必不可少的，因此，询问到私人问题，在新春佳节这个时候，如果交往了恋爱对象，说出来让长辈开心一下，也未尝不可。

过年一些时尚的穿着背后实际上隐藏着疾病。下面，小编为大家介绍一下过年女性打扮要注意的问题，欢迎大家阅读。

过年女性打扮要注意的问题2：又紧又窄的胸罩

没有沟儿，我们可以创造一个。怎么创造?傻呀，穿小一点的胸罩呗。你才傻!长时间穿着又紧又窄的胸罩，会影响乳房及其周围的血液循环，不利于乳房健康。

过年女性打扮要注意的问题1：五颜六色的时尚美甲

美甲为手添色彩，更显美。然而，普通指甲油的溶剂成分基本都是有毒或者有害的物质，劣质指甲油中有的含高达80%的致癌物质苯二甲酸酯，有的含酞酸酯，这些物质若长期被人体吸收，不仅对人的健康十分有害，而且最容易引起孕妇流产及生出畸形儿。

过年女性打扮要注意的问题4：连体紧身胸衣

减肥是女性永恒的事业，但有些女性懒得动，还想瘦，想着想着便把主意打到了紧身衣上。一件连体紧身衣就可以解决你的烦恼，使你身材更苗条，曲线更曼妙。更真如此?殊不知，长期穿连体紧身衣会引起心口灼热、心跳加快、头晕、气短的不适现象，甚至会出现心口疼痛。既不利于乳房健康，也不利于“大姨妈”健康。

过年女性打扮要注意的问题3：小而紧的内裤

有人为了挤胸穿小胸罩，有人为了性感穿小而紧的内裤。其实，换个角度来说，小而紧的内裤可能会把你的肉肉勒出来，反而没了美感。且过紧的贴身衣物容易影响血液循环，导致局部肌肉不透气，有汗渍，容易导致阴道炎。

过年女性打扮要注意的问题5：长时间穿高跟鞋

高跟鞋是性感的象征，美腿加高跟鞋，不吸引眼球都不行。女性穿上高跟鞋后，骨盆会向前倾，重力线前移，为了维持稳定，势必采取挺胸、翘臀和腰向后伸等姿势重新建立平衡，女性的曲线美也因此得到了最佳的展示。然穿上高跟鞋之后，人体整个脊柱开始加速退行性改变，维持过度而持续的腰椎后伸，使腰肌长期处于紧张收缩的状态而出现腰肌劳损。此外，长期穿高跟鞋还影响足部健康。发育期少女穿高跟鞋会影响正常发育与身高增长。

关于过年的诗句：1、千门万户曈曈日， 总把新桃换旧符；2、玉兔将临门，祝福处处存。爆竹天天笑，喜事朝朝闻；3、万物迎春送残腊，一年结局在今宵；4、北风吹雪四更初，嘉瑞天教及岁除；5、乡心新岁切，天畔独潸然；6、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏；7、新年春雨晴，处处赛神声。

过年的诗句

1、千门万户曈曈日， 总把新桃换旧符。——王安石《元日》

2、玉兔将临门，祝福处处存。爆竹天天笑，喜事朝朝闻。——卢利斯《新年好》。

3、万物迎春送残腊，一年结局在今宵。——戴复古《除夜》

4、北风吹雪四更初，嘉瑞天教及岁除。——陆游《除夜雪》

5、乡心新岁切，天畔独潸然。——刘长卿《新年作》

6、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。——王安石《元日》

7、新年春雨晴，处处赛神声。——温庭筠《烧歌》

春节是一个传统的节日，也是一个浪漫的节日，很多常多情侣会选择这个送给对方喜欢的礼物，那过年送什么礼物给女朋友？去女朋友家里带什么礼物合适?今天小编给大家整理了过年送什么礼物给女朋友好_过年去女朋友家里带什么礼物合适供大家参考，我们一起来看看吧!

● 过年送什么礼物给女朋友好

1 送口红套盒

没有哪个女生不爱美，每一款口红套盒，女友应该会很开心。为了女友的健康着想，建议买一些品牌的口红，不要花一点点钱购买廉价的口红。

2 送新衣服

元旦也是阳历新年，这一天穿新衣服，心情应该错不了。实在不知道送什么，或者经济条件有限，不如送一件新衣服。只不过对于男生们来说，选衣服很重要。如果选择了女友不喜欢的款式或者颜色，估计很难讨得对方的欢心。请对女友多关注一下，看看她喜欢哪件衣服，却因为价格有点小贵而放弃。在特殊的节日里送上一件女友心仪已久的衣服，怎能不令对方开心?

3 送创意性礼物

现如今，年轻人们都喜欢送创意十足的礼物，比如亲手制作的包包。网上特别流行男朋友为女朋友钩织包包，价格不贵，却能够表达一份浓浓的爱意。

5 给女朋友封个红包

表示你对她的爱，把她当小孩子宠着，可以选择一些特殊的金额，例如999,520,1314，其实多少并不重要，心意最重要的。

6 玫瑰花

有些女孩子说不喜欢花只是说说而已，其实每个女孩子都喜欢花，尤其是她喜欢的人送的，会有满满的幸福感。

7送一只可爱的小宠物

新年来临之际，可以挑选一只可爱的小动物送给女朋友哦，现在的人很流行送宠物，不妨送一只可爱的兔子给你的女朋友吧。

8送精美钻戒

如果你们到了稳定的地步，也选不出女友喜欢的衣服口红，在新的一年的开始，你可以买个戒指给她求婚了，在这种中国传统节日里收到求婚，她一定会非常开心的。根据女友的穿搭风格，选出一款适合对方的钻戒。只要钻戒送到女朋友眼前，相信对方会被惊到张大嘴巴。钻戒不仅精美贵重，还有着美好的寓意，送如此钻戒给女友，更能让对方感动不已。

将意义非凡的钻戒送给女朋友，并且在特殊的日子里，有可能会得到香吻一个。想想女友戴上钻戒的那一刻，露出甜美幸福的笑容，自己也会感到开心和满足，令两人的感情越来越好。

9 亲自下厨为女朋友做菜

礼物不一定是买的，自己做的也可以，可以亲自下厨为女朋友做一顿拿手好菜，一道美食也是一份珍贵的礼物，里面饱含着你的心意、爱意、菜味越浓，爱意就越浓。

10 巧克力

女孩子也十分喜欢吃巧克力哦，买一盒爱心巧克力送给女朋友，代表了你对她甜甜蜜蜜的爱。

●过年去女朋友家里带什么礼物合适

烟酒必备，必须携带：

过年，第一次去女朋友家里烟酒是必须携带的，不管女朋友的爸爸是否吸烟喝酒，这是逢年过节的一个必需品，至于价格方面，根据自己的经济条件，当地大多数人的情况而定。

肉食，海鲜类礼品：

过年了，自然少不了准备一些鸡鸭鱼肉的，所以也不妨带着肉类食品，还有海鲜类，比如：鱼虾之类的，也是不错的选择。

衣服，鞋子等保暖类的礼品：

过年了，去女朋友家里，说白了就是为了讨好未来的岳父岳母，那自然需要关心女友的父母了，可以买一些保暖的衣服，鞋子之类的。

糖果，水果之类的礼品：

过年了，自然需要瓜子，糖果之类的东西，去的时候带几盒好一点的瓜子，糖果也是必须的，还有带点水果，这都是必需的东西。

茶叶或者一些保健品：

如果对方的父母有喝茶的习惯，也不妨带一些好的茶叶送给女友的父母，如果女友的父母身体也不算太好，也可以送一些保健品，提醒二老注意保健等。

首饰、化妆品、刮胡刀或小玩具等：

过年了，可以买首饰，手镯送给未来岳母，也可以是化妆品等，岳父可以送刮胡刀等，如果女朋友家里有小孩子，也顺便买件小玩具，逗逗孩子等。

●过年送礼物给女朋友时的表白台词

1、新年没什么特别的，我还不是一样的喜欢你。

2、人间太吵了，来我心里吧。

3、我一向看人很准的，你这个人，一看就知道是我的人。

4、时光温柔，还需你懂，生活可爱，也需你宠。

5、希望以后的日子里，都有你这个可爱的小朋友。

6、余生很长，先生不妨讲讲。

7、好像突然有了铠甲，也突然有了软肋。

8、守岁，守着你，年年岁岁。

9、我喜欢你，未经允许擅自特别喜欢你。

10、我和你跨过分秒，也可以跨过余生岁月。

11、有你在的地方，天气明朗，万物可爱。

12、第一次见到你，我就知道我栽了。

13、有你在的未来，我遇到什么都不怕。

14、我喜欢你，如果你不喜欢我，我就再努力。

15、现在的我只有两个心愿，你在身边，在你身边。

16、春节，愿与你一起携手同行，有你真好。亲爱的，春节快乐!

17、谢谢你喜欢我像我喜欢你那样。

18、你要不要搬到我甜甜的梦里和我睡一觉。

19、愿我能陪你颠沛流离，愿你能陪我久至老去。

20、新年的愿望，爱我的人一直在我身边。

21、我的新年愿望是，有你，有个家。

22、过年想去你家拜年，然后领你爸妈的压岁钱。

23、全天下最好的东西都应该归我所有，包括你。

24、新一年的诸多期待，千言万语汇成你。

25、你的一生我只借一程，这一程便是余生。

26、我们去吃全家桶吧，这样我们就是一家人了。

27、今年我陪着你，往后的每一年我都会伴随着你的。

28、世界很大，我心太小，只容得下一个你。

29、天也欢喜，地也欢喜，人也欢喜。欢喜你遇到了我，我遇到了你。

30、你烦我，你烦着我，你再烦我，你就娶我。

31、幸福就是，找一个爱的人，找一条路，牵着手走下去，直到地老天荒。

32、这辈子能和你在一起，才叫将来。

33、愿把我的心嵌入你的心，使我俩的爱永远不变。

34、满海余光都是你，亿万星辰犹不及。

35、你过来，有个恋爱跟你谈谈。

36、年年岁岁，你的身边都只能是我。

37、整个世界，我最爱的地方就是你的左右。

38、小时候我想成为科学家，长大了只想和你成家。

39、喜欢你身上的味道，和措不及防给我的微笑。

40、白茶清欢无别事，我在等风也等你。

41、我和你跨过这分秒，也愿跨过这余生岁月。

42、新年新气象，我做你女朋友怎么样。

43、新的一年，有很多期待，千言万语汇成你。

44、你走你的路，我也走你的路。

45、雪糕的甜味你有，清晨的美好你有，总之，我喜欢的样子你都有。

46、新年哪会快乐，有你才快乐。

47、听说现在结婚很便宜，走，结婚去!我请你。

48、给你一整首情诗，关于你温暖名字。

49、愿能喝你嬉笑打闹，年复一年。

50、今年你有我，明年我有你。

每年都回家的时候,都是给自己的父母送礼物的,可是现在来说,有了孩子之后,家长都是把孩子作为家里的宝，那么给孩子送礼物就是必不可少的了，那么春节回家过年送孩子什么好呢?现在小编就和大家一起来说说春节回家我们送孩子什么礼物呢?

孩子的渴望—孩子不管是年纪多大，都是渴望获得大人送给的礼物的，不管你买的是否让孩子真正的喜欢，至少那是我们的一份心意。作为孩子的家长对于孩子的了解应该是很清楚的，那么让孩子感受到做父母的心意很重要。

送孩子玩具—玩具是一种很好的礼物，小男孩子都是喜欢遥控车、汽车模型之类的，女孩子喜欢布娃娃之类的。这些东西或许有时候是小时候长送的，但是如果父母在孩子大了的时候给孩子们带去这样的礼物，我想孩子一定会感动的。因此父母才是最了解自己的。

送孩子新年衣服—给孩子买件新衣服，这个是对于孩子一种疼爱的表现的，孩子能穿的你买的新衣服去上学，那么是真的好自傲的。孩子的穿着打扮很重要，很多家长如果发现自己的孩子在着装上有欠缺，那么一定要让自己孩子穿的体面点的。

送孩子新奇—随着现在城镇化的加快，很多的父母在平时都是在外工作那么当你你从外地来回家的时候，那么你可以去带些外地的小特产的，这个对于孩子来说是又好吃又有新奇感的。这样孩子会很欢喜的。

送给孩子爱心—作为孩子的父母，我们都是喜欢自己的孩子时刻得父母的关爱，我们不能忽略了孩子的感受，你可以送孩子一些个性的礼物还是比较好的，你可以到市场上去买点一些创意的礼物给孩子的。这样孩子们会感觉到父母还是一直关注着他们的。

老东北人，特别讲究“过年”，在饮食上也很讲究，东北人的年菜，一般是十二道。那么，东北人过年食谱有什么呢?下面，小编为大家具体介绍一下，欢迎大家阅读。

东北人过年食谱5、猪肉炖粉条

东北人过年必杀猪，大块大块地切下来，有亲友来访，便和粉条一起下锅炖之。粉条也都是用东北特产土豆淀粉轧制而成的，大火咕嘟一阵后，香气四溢。盛一碗米饭，把猪肉炖粉条连汤带水扒拉到碗里，大伙围在一起，吃吧!生活是如此热烈而美好。

东北人对年饭的要求很高，这顿饭必须包括所谓的“四大件”即：鸡、鱼、排骨和肘子，少了任何一件，那就不“地道”、不“东北”了!小鸡炖蘑菇、大烩菜、红烧鲤鱼、猪肉炖粉条、酱骨头……都是过年时的必吃菜!

东北人过年食谱7、粘豆包

“粘豆包”也叫“年豆包”，顾名思义，就是过年时包的年饽饽。在东北，家家户户到了冬天，尤其是过年的时候，一定会包粘豆包。一次制作的数量，足够一家人吃上一个冬天。直接把蒸熟的粘豆包放置在外面，孩子们想吃的时候就把它往暖气片上一贴，呼呼地就热了。

吃这粘豆包的时候，可蘸东北特有的绵白糖吃，吃其香甜糯;也可拍成小圆饼用油煎着吃，品其香酥脆。若是再复杂一点，滚上炒熟的黄豆面吃，就变成了北京的名点心“驴打滚儿”。

东北人过年食谱2、冻梨

由于东北天气寒冷，一些水果冻过之后，就另有一番滋味。最常见的是冰梨和冻柿子。据了解，最纯正的是冻秋梨，在北方有一种梨叫秋梨，这种梨刚摘下来的时候又酸又涩，于是人们就把这种梨采摘下来直接放在树下，盖上一层树叶，经过冰冻之后的秋梨酸甜可口，果汁充足。

冻梨在吃之前要放在水里解冻，年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻。

东北人过年食谱6、杀猪菜

东北地区过年虽然少有新年特色，但餐桌上还是要要求鸡、鱼、猪肉俱全的。旧时过年东北要杀猪来庆祝，猪的各个部位都会做成美味，而其中杀猪菜也成了过年大菜。

所谓的“杀猪菜”就是以冻好的肥猪肉为主要原料，加上酸菜、血肠一起炖，大年三十儿晚上热腾腾的一上桌，又香又暖和!如今，东北人过年早已不拘泥在家里做饭，更不局限于只吃东北菜，但对年菜的要求上还是一如既往地保持着“大鱼大肉管够”的豪放作风。

东北人过年食谱3、鱼

在年夜饭的餐桌上必须有一道菜——鱼，而且必须是鲤鱼，最初是用来祭神，后来就和“吉庆有余”“连年有余”相联系。尽管现在很多人过年会上馆子吃饭，但大部分东北人还是喜欢在家吃。全家十几口子团聚在一起。

在东北，过年守岁是从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，晚上8时许就开始入席，这顿饭一直要吃到深夜。菜必须要有鱼(年年有余)，有鸡(大吉大利)，还有猪蹄(财源广进)其他的随自己喜欢的即可。

东北人过年食谱4、糖瓜

东北民谣：“糖瓜祭灶，新年来到”，首先进入节日的食品是“祭灶”用的糖瓜、关东糖等小食品，由胶状麦芽糖制成，甜中略有些酸味儿，在生活不太富裕的时代，这是极好的美食。而且，家中有了糖瓜和关东糖，预示着春节已经不远了。

当然，“灶王爷”不食人间烟火，这种希冀“灶王爷”“上天言好事，下界保平安”的“贿赂”，自然成为孩子们的口中之物。

东北人过年食谱1、饺子

过年吃饺子是北方人的习俗。东北民间在除夕有守岁的习惯。大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子，在众多的饺子中只包上几只带有硬币的(现在人们讲究卫生，就用花生或其他果仁来代替。)，谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。

此外，东北人在“初五”这天一定要吃饺子，也称“破五”，就是把饺子咬破，寓意将不吉利的事都破坏，有驱灾避邪之意。

过年送礼送什么好??年年送,能送的都想尽了,从金的毛主席像章到王府井,从手机到领带皮包,从茶叶到好酒,从8848下的盐灯到……太多太多了，真是发愁，您也会有这样的苦恼吗?下面是小编为大家整理的过年送礼送什么好，希望能够帮到大家哦!

送礼的技巧

商务礼物

方法一：移花接木

王先生有事要托李先生去办，想送点礼物疏通一下，又怕李先生拒绝，驳了自己的面子。小王先生的太太与李先生的女朋友很熟，于是王先生便用起了夫人外交，让夫人带着礼物去拜访，一举成功，礼也收了，事也办了，两全其美，看来有时直接出击不如迂回运动能收奇效。

方法二：借花献佛

假如你送土特产品，就可以说是老家来人捎来的，分一点给对方尝尝鲜，东西不多，自己又没花钱，不是特意买的，请他收下，一般来说受礼者那种因害怕你目的性太强的拒礼心态可望缓和，会收下你的礼物。

方法三：借机生蛋

一位下属受上司的恩惠颇多，一直想回报，但苦于没有机会，一天，他偶然发现上司红木镜框中镶的字画感觉是一幅拓片，跟家里雅致的陈设不太协调，正好，他的叔父是全国小有名气的书法家，手头还有他赠送的字画。于是他马上把字画拿来，主动放到了镜框里，上司不但没有反对，反而十分喜爱，送礼的目的也达到了。

方法四：暗渡陈仓

如果你送的是酒水一类的东西，不妨假借说是别人送你了两瓶酒，来和对方对饮共酌，这样喝一瓶送一瓶，礼送了，关系也近了，并且还不露痕迹，岂不妙哉。

方法五：借马引路

有时侯你想送礼给人而对方却又与你八竿子拉不上关系，你不妨选送礼者的生诞婚日，邀上几位熟人同去送礼祝贺，那样受礼者便不好意思拒收了，当事后知道这个主意是你出的时，必然会改变对你的看法，借助大家的力量达到送礼联谊的目的，实为上策。

方法六：先说是借

你若送的是物，不妨说这东西我家撂着也是撂着，让他拿去先用着，日后买了再还;如送的是钱，可以说拿些先花，以后有了再还，只要你不催着要他还，天长地久也变成了送了，这样也可减少受礼者的心理负担，你送礼的目的也就达到了。

方法七：借路搭桥

你可以在送礼的时候对受礼者说是以出厂价或者批发价买下的，象征性的向受礼者收一些费用，收到的效果与送礼一般无二，受礼者因交了钱，收东西时便会心安理得，毫无顾虑。

看了过年送礼送什么好的人还看了：

过年送礼送什么好

第一，送有用的礼物不如送无用的礼物。建议您不要送实用性太强的东西，例如衣服、背包等，除非你对自己的品味有绝对的把握。这些东西人人都有很多，如果不够出彩的话很容易淹没在他众多的日用品里。如果他不认同你的品味，搞不好还会给他留下一个“俗人”的不良印象。你可以根据收礼者的兴趣或者爱好送给她或者他喜欢的东西，比如下面这些：

第二，送独一无二的、有一定吉祥寓意的、有个性的礼物更佳。这样的礼物不仅能够给收礼物的人一份惊喜和感动，而且也能让他感受到你花了很多心思、很多精力给他准备这份礼物，送礼物的目的正在于此。比如下面这些：

第三，说要的不如想要的。其实送礼的目的，并不应该是使送礼的人得到最大的效用，而是为了自己的地位在收礼人的心目中得到最大程度的提高。所以，你应该把人们想买却舍不得买的东西，或者想买却不好意思买的东西，送给别人或者作为奖励。比如一些高档的保健用品等，比如下面这些：

关于过年送礼的技巧，送礼网总结如下：有选择不如没选择。送礼不该给出选择，虽然人们会选择能给他们带来最大效应的礼品，但很多时候，这种选择并不能给他们带来最大程度的满足。在有些情况下，选择还会带来负面效应。当几件礼物的优劣差异不大时，单独给任何一种东西，都比让别人在两种甚至几种东西里选一样，得到的满足感更大。不要在送礼的时候，把患得患失也送给别人。总之，送礼最好是送“四不掉”的东西，即：吃不掉，用不掉，送不掉，扔不掉。这样的礼物最适合表达心意，也最容易让收礼的人产生愉悦之感，从而对你感激倍增并久久难以忘怀。从接受礼物的人的角度来讲，对他们有用的东西并不一定是能让他们高兴的东西，而从赠礼人的角度讲。送礼的目的不是要给接受礼物的人带来多大的实用价值，而是要让他们感激你，记得你。这样你的目的就达到了，岂不是双赢的结果?

过年的时候，人们有一个较长的假期，在这个时候，人们就会选择出行的方式来过节，那么过年的时候去哪里旅游呢？最适合的游玩的地方是哪里呢？接下来就跟随本期的城市文化一起来看看吧！

过年的时候去哪里旅游

布达拉宫

空旷的广场，蓝天白云烘托出洁净的布达拉宫，阳光照耀下雄伟壮丽的布达拉宫，骄傲地耸立在世界的最高处。让人感到的是庄严和神圣，这就是藏族人民心中的圣殿!

西湖

杭州的精华无疑是在西湖，西湖之胜不在自然，而在人文，更在湖水浸润出的无数诗词歌赋、古今传奇。上千年的经营将西湖变成一座精致的园林，长堤漫步、水榭凭栏，随处皆可吟咏两句古诗，引出一段典故，山水顿时生色。

鼓浪屿

鼓浪屿原名“圆沙州”，又名“圆州仔”，明朝时改称“鼓浪屿”。它位于福建省厦门市西南，与厦门隔海相望，仅1000米之遥。因岛上有一中空巨石，波浪拍打，其声如鼓，故名“鼓浪屿”。鼓浪屿虽有街区闹市，却无车马之喧，这里空气清新，环境幽静，整个小岛，一年四季草木葱郁，鲜花竞放，故有“海上花园”之称。

长城

长城是世界闻名的奇迹之一，它像一条巨龙盘踞在中国北方辽阔的土地上。它是中国古代劳动人民血汗的结晶，是中国古代文化的象征和中华民族的骄傲。山峦起伏，雄沉刚劲的北方山势，尽收眼底。

张家界

张家界自然景观奇特，举世罕见。峰奇，奇在千姿百态，景色各异；山秀，秀在云遮雾锁，郁郁葱葱；谷幽，幽在幽静深奥，幽在秀丽沉静；洞神，神在妙趣横生，妙在各有瑰宝。难怪李白曾叹道：“功成拂衣去，归于武陵源。有“大自然的迷宫”、“天然博物馆、地球纪念物”之誉。