0

老人血压高饮食方面该注意些什么(20篇)

浏览

5279

文章

287

老年人血糖高在饮食方面应该注意什么呢

全文共 705 字

+ 加入清单

人一到中老年患病的机率就会大大的增加,尤其容易患高血糖这种疾病。专家介绍说,之所以患这种疾病,与我们平时生活中的饮食习惯密不可分。高血糖会给老年人的健康造成很大的威胁,所以在平时的饮食中,我们需要在饮食上多加控制,同时选择科学的方法进行治疗是关键,那么老年人血糖高在饮食方面应该注意什么呢?

饮食要注意一日三餐七成饱,要少吃多餐,不吃过甜的食物,不吃腥辣的食品,严禁抽烟、喝酒等不良习惯,因为这些会加重糖尿病的病情,有抽烟习惯的要在一年内慢慢把烟戒掉,不要一下子就马上戒掉。原来吃降糖西药的达半年以上者,不要骤然停服,因为这样会引起血糖的突然升高,应在医生的指导下,慢慢减量,直至停服。饮食方面要注意粗、细粮搭配着吃。建议吃些南瓜、燕麦片等。但要明确注意一点,不管这个东西有多好,有多么适合糖尿病人吃,都不要过量。

水果含碳水化合物约为6-20%,西瓜含量低,香蕉含量高,有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等。水果中含有较多的果糖和葡萄糖,重症糖尿病人不宜吃过多的水果。为了补充人体所需营养,可吃少量水果,一般一日量在100克左右,但需注意血糖和尿糖的变化。如果吃了水果后尿糖增多,则应减少主食,以免出现血糖升高。为防止并发症动脉硬化、便秘,应饮食多样化,满足人体所需营养,以利健康长寿。瘦肉也可以吃,一星期二到三次,每次二两多就行。稀饭容易升高血糖所以最好不吃。苦瓜、苦丁茶、绞股蓝茶等对治疗糖尿病有辅助作用,可经常吃。

以上的内容详细的告诉了我们老人家血糖在饮食方面应该注意些什么,家里老人血糖较高的朋友们一定要记清楚这注意事项,要照顾好自己家里的老人,一旦他们出现什么不对劲的情况,应该及时带他们去医院检查身体。

展开阅读全文

更多相似文章

篇1:老人饮食需要注意哪几项

全文共 1287 字

+ 加入清单

不同的饮食对于人体而言可是会起到不同的作用,而对于老年人有身体而言想要得好的身体就更应该懂得饮食,懂得饮食的合理搭配更能调理出好身体。人要老人消化系统能力下降,吃东西不容易消化,这时候就要特别的注意饮食。那么下面为大家详细介绍下老人饮食需要注意哪几项。?

老人饮食原则

1、老人饮食要淡

吃淡食可延长血管的“青春期”,推迟硬化。从生理角度讲,每餐吃1克食盐就够了,每天三餐吃盐量限6克以下。无数事实证明少食盐添寿。

2、老人饮食要少

古人常说“饭吃八分饱,少病无烦恼”,就是说每餐饭留那么一两口,给肚子两分的空间。《》也提倡“饮食有节”。澳大利亚研究发现,如果人类时常保持两分饥饿,其寿命将增长20%~30%。由此可见,老人饮食原则一定要遵循少吃多餐。

3、老人饮食要暖

中医讲,脾胃乃后天之本。胃喜燥恶寒,所以要避免冰的凉的食物刺激,要暖食。但是要注意,暖食不等于烫食,经常吃过烫的食物会损伤食管,是的诱因之一。

4、老人饮食要软

牙口不好、脾胃消化力弱,宜”吃软不吃硬“,所谓”硬食“,除了指坚硬的果实类物品外,还包括煎炒油炸、肥甘厚腻一类的不好消化的食物。

5、老人饮食要缓

这个缓,一来是说要细嚼慢咽,这样可以充分吸收营养、保护肠胃、促进消化等。二来是想强调要把吃饭当成一件惬意的事情,别吃得太累。

6、老人饮食要适应个人特点

每个老人的身体状况、生理状况、生活习惯都千差万别,对膳食要求也各不相同,老年人选用食品,要适应自己个特点,不断调整饮食,既不缺乏营养,又不致过度。否则,千篇一律用保健食品食补,会适得其反。如食用肉,有人能安眠,有的老年人则会失眠,同样的龟肉,有的老年人吃了神清气爽,有的老年人吃了加重病情。

7、老人饮食要以自身表现选择食物

人到老年,器官功能逐步衰退,各种疾病也会增加,选择食补时,要根据表现,按照“急治其标,缓则治其本”原则,适宜选择食物,遵照寒者温之,热者凉之,虚者补之,实者泻之的,善食善疗。

老人饮食注意事项

1、配制合理、平衡的营养膳食,供给充足的热量来维持人体的标准体重。若过量进食对任何年龄都有损害,对中老年人危害更大。控制热能摄入量的同时,还应有充足的优质蛋白、钙、铁等矿物质和各种维生素。

2、选择应多样化,使不同的食物所含的营养成分能互相补充,发挥更大的生物效用。如鱼、肉、乳、蛋是优质蛋白来源,但它们是含的食物,对心血管不利,应多用豆制蛋白、低食品。

3、烹调加工要适合于中老年人的需要,应易于咀嚼、消化,做到色、香、味俱全,促进食欲。在加工过程中,应注意的保存。禁食油腻或油炸食物。不食或少食糯米等黏性大而不易消化的食物。中老年人膳食应以清淡、可口为准则。不要吃过咸,口味过重的食物,以避免诱发。

4、每日膳食,应少量多餐,少量多餐可使血糖、血脂在饭前和饭后的变化不大,有利于中老年人的身体。

老年人切忌

1、忌喝大量冰凉的饮料温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。

2、忌空腹吃香蕉香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

3、忌空腹吃菠萝菠萝里含有强酵素,吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

展开阅读全文

篇2:做透析老人的饮食注意事项

全文共 903 字

+ 加入清单

我院的专家说,肌酐的升高是肾脏的固有细胞损伤导致的,关键是肾脏的修复治疗。目前中西医是治疗肾脏最好的方法。也就是说在西医对症处理,解决并发症。而同时采用中医可利用内病外治的治疗方法,将中医处理的通过皮肤渗透的方式作用于病灶达到治病的作用,那么,做透析老人饮食注意事项

1、限制钠盐的摄入:

尿量正常时,不需要限制钠盐的摄入。尿量减少时,要限制钠盐的摄入,一般每日不超过5克,防止及,无尿的患者应控制在1—2克每日。

2、限制钾的摄入:

透析前血钾高、尿量少或透析次数少者,应限制钾入量,一般每日摄入量为2—2.5克,慎用含钾高的食物,如蘑菇、海菜、豆类等。可将用水浸泡、煮沸、去汤后食用,水果煮后去水加糖食用,均可减少其钾的含量。

3、限制磷的摄入:

高磷可引起代谢性骨病,磷的摄入量最好限制在600—1200毫克/天。应避免食用:蛋黄、全麦面包、动物内脏、植物黄豆、花生、等。

4、限制水的摄入:

控制水分的摄取,两次透析期间体重增长不宜超过原体重的4%,成人每日控制体重增加0.5公斤为宜,饮水量一般以前一日尿量再增加500毫升,水摄入过多可导致和心血管。

5、适量蛋白质:

因为透析会丢失一部分氨基酸、多肽和少量血液,引起体内蛋白质缺乏,必须予以补充。但蛋白质补充过多,又可加重氮质血症,因此,必须适量补充。每周透析两次者,每日蛋白质摄入量为1~1.2克/千克体重;每周透析3次者,每日蛋白质摄入量为1.2~1.5克/千克,其中优质蛋白质应占2/3,可选用牛奶其制成品、鸡蛋清、瘦肉类、鱼等。最好将肉煮过后去除原汤,以减轻肾脏负担。

6、高糖饮食:

糖类是人体的主要供热源,其分解产物水和二氧化碳可从肺和皮肤排出,不增加肾脏的负担。高糖类食物可防止的酸中毒,减少体内蛋白质的解,并使钾从细胞外转移到细胞内。所以血透析病人应采用高糖饮食,每日供给糖类300~450克。细粮、藕粉等是最好的高糖食品。

透析后老人需注意事项

1、控制水钠的摄入量:

测量记录自己每日量,透析患者一般每日水份摄取量一般为每日尿量+500毫升。每天在固定时间测量体重,两次透析期间体重以不超过2~3公斤为原则。2、动静脉瘘管护理:

平时置瘘侧肢体不要提拿重物、不要穿太紧或包扎过紧。局部保持清洁,预防感染;平时用手触摸或听诊器检查是否通畅,若发现静止无音,须立即到医院进行处理。

展开阅读全文

篇3:高血压老人饮食注意事项

全文共 1201 字

+ 加入清单

高血压是生活中常见的心血管疾病,尤其是老人,很多都有高血压。高血压与饮食息息相关,高血压饮食有很多方面都要注意,那么高血压老人饮食注意事项有哪些呢?高血压老人如何安全饮食呢?下面就来讲讲相关的老人饮食安全知识。

1、高血压饮食限制钠盐的摄入

饮食应以清淡为宜,少吃咸食,吃盐过多,会使血管硬化和血压升高,每天吃盐应以5克以下为宜。

2、高血压饮食少吃甜食

甜食含糖量高,可在体内转化成脂肪,容易促进动脉硬化。

3、高血压饮食少吃动物脂肪

动物含胆固醇量高,可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。

4、高血压戒烟少酒

有烟酒嗜好的高血压患者,会因烟酒过多引心肌梗塞,脑中风。

5、高血压饮食宜多食钾食物

钾在体内能缓冲纳的食物有:黄豆、小豆、番茄、西葫芦、芹菜、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜;水果有橘子、苹果、香蕉、梨、猕猴桃、柿子、菠萝、核桃、西瓜等。

6、高血压饮食宜多吃含优质蛋白和维生素的食物。如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品。

7、高血压饮食宜食钙食物

美国医学专家认为,高血压患者每天坚持食入高钙食物,能使2/3左右的人受到明显的降压效果。含钙的食物很多,如奶制品、豆制品、芝麻酱、虾皮、海带、骨头汤、黑木耳、核桃、沙丁鱼、鸡蛋等均含钙丰富。

饮食上必须秉持“五味不过”原则:

一、食物不过咸:限盐。

健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克,其中包括通过酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。

二、食物不过甜:限糖。

含糖高的食品主要是米、面、糕点等。建议主食要粗细搭配,如玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等。最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。

三、食物不过腻:限制脂肪过高的食品。

生活中要限制家畜肉类(尤其是肥肉)、动物油脂(如猪油)、奶油糕点、棕榈油等高脂肪和蛋类制品、蛋黄、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。每天不超过250克新鲜牛奶或酸奶。每天肉类控制在75克以内,主要是瘦肉,如猪、牛、羊、鸡、鸭等禽类肉食。

四、食物不过辛:限制饮酒。

酒也属于“辛”类食物,对于嗜酒如命的市民,专家建议男性每天饮酒精不超过30克,即葡萄酒小于100-150毫升,比如2至3两;或啤酒小于250-500毫升,比如半斤到1斤;或白酒小于25-50毫升,约0.5至1两。女性则减半量,孕妇不饮酒。不提倡饮高度烈性酒。

五、食物不过苦:过食可致食欲不振。

苦味食物主要是苦麦菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦能清热,广州地区气候炎热,适当吃些有苦味的蔬菜是有好处的,可以清肝炎、心火。不过,苦味毕竟寒凉,过食则损伤脾胃,导致食欲不振、或腹痛腹泻等,影响食物的消化吸收。

需要提醒的是,很多老年人一提鸡蛋就犯憷,认为其胆固醇含量太高,对身体不好,其实除了胆固醇过高者尽量少吃蛋黄外,其他人吃鸡蛋没多大问题。还要强调的是,饮食有节,还包括不能过饱。“饮食自倍,肠胃乃伤”,不可不防。如果能再配合适当的运动和保持心情舒畅就更好了。

展开阅读全文

篇4:老人低血糖饮食注意事项

全文共 757 字

+ 加入清单

当代社会,有不少老人都不太注重饮食健康,这样做最直接的影响就是血糖升高或者降低。如果一个人长时间的处于低血糖的情况下,将会对身体各部分器官造成难以估算的影响,下面就随一起来了解老人低血糖饮食注意事项有哪些吧。

少吃多餐

低血糖患者最好少量多餐,——天大约吃6~8餐。睡前吃少量的零食及点心也会有帮助。除此,要交替食物种类,不要经常吃某种食物,因为过敏症常与低血糖症有关。食物过敏将恶化病情,使症状更复杂。

均衡饮食

饮食应该力求均衡,最少包含50—60%的碳水化合物(和糖尿病患者同样的饮食原则),包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、种子、核果、谷类、瘦肉、鱼、酸乳、生乳酪。>>>贪心多吃荔枝小心低血糖

应加以限制的食物

严格限制单糖类摄取量,要尽量少吃精制及加工产品(例如,速食米及马铃薯)、白面粉、汽水、酒、盐。避免糖分高的水果及果汁(例如,葡萄汁混合50%的水饮用)。也少吃通心粉、面条、肉汁、白米、玉米片、蕃薯。豆类及马铃薯可以一周吃2次。

增加高纤维饮食

高纤饮食有助于稳定血糖浓度。当血糖下降时,可将纤维与蛋白质食品合用(例如,麦麸饼子加生乳酪或杏仁果酱)。吃新鲜苹果取代苹果酱,苹果中的纤维能抑制血糖的波动,也町加一杯果汁,以迅速提升血糖浓度。

纤维本身也可延缓血糖下降,餐前半小时,先服用纤维素,以稳定血糖。两餐之间服用螺旋藻片,可进一步地稳定血糖浓度。

戒烟禁酒

酒精、咖啡因、抽烟都将严重影响血糖的稳定,最好能戒除或少用。

小编寄语:也许广大低血糖患者还并不知道,要想做好低血糖的预防工作,除了要做好以上几点之外,还应该注意,在天气比较炎热的时候,要尽量减少外出活动,因为人体如果大量出汗,也有可能会造成低血糖。作为子女,我们也应在生活中多了解老人如何预防低血糖等相关常识,掌握老人疾病安全小知识,才能更好的保护他们的健康。

展开阅读全文

篇5:推荐心衰患者饮食方面注意哪几点

全文共 336 字

+ 加入清单

饮食保健是心衰治疗的一个重要环节。下面给大家推荐心衰患者饮食方面注意哪几点:

食物不要过精:过于精细的食物不利于大便的形成,宜荤素搭配、粗粮细粮搭配,适当选用多纤维食物,以有利于保持大便畅通。

饮食不宜过饱:进食过饱,尤其是大量难以消化的高脂肪、高蛋白食物使腹部膨胀、膈肌升高,心脏及肺的正常活动受到限制,出现心慌气短,甚至诱发或导致病情加重。

食物不宜过咸:食盐主要含氯化钠,过多摄入可导致血容量增加,从而加重心脏的负荷。轻度心衰病人每日摄入食盐量约5克,中度心衰患者为2.5克,重度患者为1克。可选用硒加碘盐代替钠盐效果更佳。

不宜饮酒,尤其是烈性酒和啤酒。酒精可以对心脏产生直接的损害,如心脏扩大,心律失常等。啤酒内含钠较多,摄入钠盐多,必然引起水的潴留,导致心脏负担加重。

展开阅读全文

篇6:老年人饮食要注意10方面

全文共 1039 字

+ 加入清单

老年人饮食注意10方面。岁数大了之后,身体素质变差,很容易受到一些疾病的侵袭。所以老年人对生活细节方面要引起重视,比如说饮食,不同饮食对人体会起到不一样的功效,想要身体好,先要从饮食入手,懂得调理身体。下面小编就来介绍下老年人饮食要注意的10方面。

老年人饮食要注意10方面

1、饮水宜多

老人对口渴的感觉不像年轻人那么敏感,因此,要自觉多喝水,可选择淡茶或白开水。千万不要等到口渴再喝,以免缺水。缺水会引起老人便秘和体内代谢失调。

2、数量宜少

若要身体安,三分饥和寒。老人要吃多种食物,但每种食物数量不宜过多,每餐七八分饱。

3、质量宜高

质量高不意味着价格高,如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品,老人应当经常食用。还要注意多吃鱼,少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果,尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。

4、食物宜杂

没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素,因此,每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物,还要注意荤素搭配,粗细搭配,色泽搭配,口味搭配,干稀搭配。

5、温度宜热

食物的最佳消化吸收过程是在接近体温的温度下进行的。老人对寒冷抵抗能力较差,一旦食用生、冷、硬的食品,就会影响到消化、吸收,甚至引起肠道疾病。因此,老人的食物以温热为主。

6、饮食宜淡

菜品要清淡,口味忌重。建议每日食盐量不超过6克。建议老人一日的食物组成:谷类150-250克,鱼虾类及瘦肉100克,豆类及其制品50克,新鲜蔬菜300克左右,新鲜水果250克左右,牛奶250克,烹调用油30克,食盐6克,食糖25克,少饮酒,喝足够的水分。

7、速度宜缓

细嚼慢咽有利于消化、吸收。尤其在吃鱼时更要注意。鱼肉由于肉质松软、细嫩,容易咀嚼、消化和吸收;蛋白质含量高;脂肪含量低等优点,是老人的首选食品。但由于鱼刺的问题,限制了许多老人的食用。解决好这一问题,首先要选鱼刺较少的鱼类,吃鱼时,最好不要与米饭、馒头同时吃。

8、饭菜宜香

老人食欲降低,在食品的制作方面要更加精心,注意色、香、味、形的调配。此外,优雅、安静、整洁的就餐环境;集体或结伴就餐的形式,都可提高老人的就餐兴趣。

9、蔬果宜鲜

新鲜、有色的蔬果类,富含维生素、矿物质、膳食纤维,水果中还含有丰富的有机酸,有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。

10、质地宜软

老人对食物的消化吸收不好,所以,饭菜质地以软烂为好,可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法。选择的食物尽量避免纤维较粗、不宜咀嚼的食品,如肉类可多选择纤维短,肉质细嫩的鱼肉;牛奶、鸡蛋、豆制品都是最佳选择食物。

展开阅读全文

篇7:初秋老人肠胃怕凉饮食需要注意哪些事项

全文共 779 字

+ 加入清单

秋季来了,早晚的温差是很大的,一般这个季节是需要老年人好好的养生的,因为到了晚年之后老年人的肠胃功能逐渐减弱,在较凉的天气里肠胃最容易受凉,老年人为了自己的身体健康,就必须注意肠胃保暖,在初秋的时候多吃寒凉食物。那么,初秋老人肠胃怕凉饮食需要注意哪些事项

1、肠胃怕凉

人到老年,脾胃功能日渐衰退,凉的东西更要少吃,如冰镇西瓜及各种饮品。烹调方法以炖、煨为主,少凉拌,如果喜欢吃凉拌菜,可以加点姜末、蒜末或芥末,一则暖胃,二则可以起到杀菌效果。剩饭菜不要一直存在冰箱,门诊有很多病例,都是吃剩饭菜而引发的腹泻。

2、喝水怕少

天热的时候老人不能等到口渴再喝水,要定时定量补充水分。有慢性病的老人,一旦缺水风险更大。此外,老人喝水一次不能喝太快太多,要少量多次。喝水太快,心脏不好的老人会出现胸闷、气短等症状。可以准备一个小容量水杯,喝的时候小口咽,每次的量约为大半杯。

3、关节怕吹

老人用空调要格外注意。温度过低,很容易使肌肉受凉,导致关节疼痛。尤其是颈椎、腰椎不好的老人,更要注意保暖。如果天气闷热家里需要开空调,温度最好保持在26℃左右,可以多开除湿功能。公共场合气温低,老人要及时添个披肩。每天空闲时可以做一些简单动作,譬如仰卧起坐、隔窗远眺等,充分运动颈部、背部肌肉,保持颈腰部血液流通。

4、晨练怕早

很多老人为了避开烈日,喜欢一大早到公园晨练。其实,晨练过早,对健康无益。一是日出前地面空气污染最重,易造成呼吸道感染,二是老人早晨的血液凝聚力高,血栓形成的危险性也相应增加,是心脏病发作的高峰期。如果要锻炼,可以选择下午5点钟以后,人的敏感度、协调性、准确性,以及适应能力均处于最佳状态,气温也逐渐降低,十分适合锻炼。

天气转凉后,老年人更容易出现这样或那样的身体疾病,因此,从初秋开始就要做好秋季养生保健,其中需要特别关注的就是肠胃、关节的保健,注意避免肠胃和关节受凉。另外,初秋注意多喝水和选择傍晚锻炼。

展开阅读全文

篇8:谷雨饮食方面要注意什么

全文共 1481 字

+ 加入清单

春季的最后一个节气——谷雨,就要到来了,那么谷雨饮食方面注意什么,这是我们要了解的事情,下面给大家分享关于谷雨饮食方面要注意什么,欢迎阅读!

谷雨物候指的是什么

一候萍始生

谷雨之日,萍水始相逢。

二候鸣鸠拂其羽

谷雨后五日,鸣鸠拂其羽。鸠即布谷鸟。鸠鸣预示着春天即将结束,此时田野里到处回荡着它“家家种谷”的呼唤。

三候戴胜降于桑

再五日,“戴胜降于桑”。“戴胜”又称鸡冠鸟,此时落于桑树,蚕将生之候。

谷雨饮食方面要注意什么

晨起喝杯水

暮春气候复杂,不过绝大多数地区都多大风天气,此时人体就容易流失水分,抵抗力就会随之下降,容易诱发、加重感冒与很多慢性病。这个时候,“补”水就显得特别重要。

一夜春眠之后,人体内水分消耗较多,晨起喝水不仅可补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃,还可有效预防心脑血管疾病的发生。喝水量以250毫升为宜。

少吃燥热物

春季要少吃高脂肪、高蛋白的食物,多吃一些新鲜蔬菜,包括荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等食物,这些可起到清热解毒、凉血明目,通利二便、醒脾开胃的作用。

春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物,否则会使肝火更旺,伤及脾胃。暮春时节,在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外,可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶,防止体内积热。

不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品。

多吃减压谷类食物

谷雨前后适宜食用一些能缓解精神压力和调节情绪的谷类食物,谷类食物中富含B族维生素,对改善抑郁症有明显效果。适当吃一些含B族维生素较多的食物,如小麦胚粉、标准面粉、荞麦粉、小米、大麦、黄豆及其他豆类、黑芝麻等,以顺应阴阳的变化,这样不仅可以提高身体素质,抵抗春瘟,而且还可为安度盛夏打下基础。

少吃多餐、停食刺激食品

谷雨节气还是胃病的易发期,消除病因要戒烟戒酒,不暴饮暴食,饥饿无度,少吃多餐,并停止食用对胃有刺激的食品和药物等。

谷雨后降雨明显增多,空气中的湿度逐渐加大,此时养生要顺应自然环境的变化,通过人体自身的调节使体内环境与外界自然环境的变化相适应,保持人体各脏腑功能的正常运作。

谷雨有什么讲究

谷雨忌讳野外防火

在我国壮族地区,谷雨日忌讳在野外放火。当地的老人们认为,谷雨是下雨的好时节,这天在野外放火就会激怒雷公电母,他们会因此而报复人间,不给下雨,民间就会连续干旱,影响农业生产。所以,这天即使要去拜山扫墓,也不会有人在野外放炮、上香、烧纸钱。

谷雨忌讳串门

《孟子》說:“五亩之宅,树之以桑,五十者可以衣帛矣。”桑林在某种意义上,成了古人理想国的象徵征。有村庄处,必有桑林。“谷雨三朝蚕白头”,谷雨前后,任何人不得去左邻右舍窜门,即便是衙门的官差也不得下乡,以免衝撞了蚕神。等蚕上山了,祭过蚕神嫘祖,方才解禁。

谷雨忌讳不下雨

有农谚说谷雨:“清明要晴,谷雨要淋。谷雨无雨,后来哭雨。”多数人认为谷雨不下雨,当年就要干旱,就不会风调雨顺,庄稼长不好,也没有好收成。还有农谚云:“谷雨阴沉沉,立夏雨淋淋”、“谷雨下雨,四十五日无干土”。所以谷雨下雨是好兆头。谷雨不雨,亦为荒年之兆,民间忌之。湖南龙山一带,以谷雨日下雨为吉,有谚语“清明宜明,谷雨宜暗”。

谷雨忌蝎子

就全国大范围来说,谷雨最为普遍的禁忌是“禁蝎”。蝎子是有毒之物,被人们看成“五毒”之一,是被驱禁的对象。在山西临沂。人们把灰酒洒在墙上,叫“禁蝎”;陕西同官、米脂会在墙上贴压蝎符,被认为可以除蝎。谷雨禁蝎。旧时汉族民间流行。山东一带有以朱砂书符禁蝎的迷信活动。此外,谷雨不雨,亦为荒年之兆,民间忌之。湖南龙山一带,以谷雨日下雨为吉,有谚语“清明宜明,谷雨宜暗”。湖南醴陵,谷雨日忌动土,要休耕一天,有谚语“牛歇谷雨人歇灶”。

展开阅读全文

篇9:高血压老人饮食需要注意哪十项

全文共 1570 字

+ 加入清单

“病从口入”意思是指一般疾病都是由于饮食不合理而导致的。合理的饮食就能改善高血压这种常见的疾病,药物治疗固然是很重要,高血压老人饮食需要注意哪十项?

一、适量摄入蛋白质

蛋白质摄入量过多会使嘌呤合成增加,并且蛋白质代谢产生含氮物质,可引起血压波动。牛奶、鸡蛋不含核蛋白,含嘌呤很少,可作为首选蛋白质的来源。应改善动物性食物结构,减少含脂肪高的猪肉,增加含蛋白质较高而脂肪较少的禽类及鱼类。

每周选择吃鱼2~3次,鱼含有丰富的蛋氨酸和牛磺酸,能影响血压的调节作用,使尿液钠排出量增加,从而降低血压。

二、限制脂肪及高胆固醇食物

高脂肪高胆固醇饮食容易导致动脉硬化,高脂肪还有阻碍肝肾排泄尿酸的作用,使尿酸升高。烹调时以植物油为主,因植物油含维生素E和较多亚油酸,对预防血管破裂有一定的作用,如菜油、花生油、橄榄油、茶油或芝麻油、玉米油、红花油等。

少吃胆固醇高的食物,如动物内脏(心、肝、肠、肾、脑)、各种蛋黄、虾子、肥肉、鱿鱼、墨鱼、牛油、奶油等。

建议每日脂肪摄入总量控制在50克左右,包括烹调油20克。烹调方法采用蒸、煮、炖、汆等用油少的方法。

三、避免超重或肥胖

甜食含糖量高,可在体内转化成脂肪,引起血脂升高及肥胖。因此要控制热量摄入,使体重达到理想体重,既预防肥胖,又减少了由肥胖引起的高血压、痛风等危险因素。可适当多摄入高纤维食物,如糙米、标准粉、玉米、小米等,对防治高血压及痛风有利。少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,包括糖果、甜点、含糖饮料。

四、限制盐的摄入量

食盐摄入过多,会使小动脉痉挛,血压升高,促使肾小动脉硬化过程加快。适当减少钠盐摄入,有助于降低血压,减少体内钠水潴留。每天吃盐量应控制在2~3克,1克盐相当于中等牙膏盖所装的量。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠,3毫升酱油相当于1克盐。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋,以及茼蒿菜、空心菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃。

五、增加含钾丰富食物的摄入

富含钾的食物进入人体,有对抗钠引起的升压和血管损伤作用,促进尿液中的尿酸溶解,减少尿酸沉淀,增加尿酸排出量,防止尿酸性结石形成。含钾丰富的食物有:①动物肉类,包括瘦肉、鱼、禽类等。②水果类,包括香蕉、猕猴桃、枣、桃、梨、柿子、菠萝、橘子、柑橙、苹果、杏、红枣、葡萄、西瓜等。③蔬菜类,包括土豆、西兰花、西芹、茄子、芥菜、蒜苗、海带、紫菜、苋菜、油菜及白菜等。

六、多吃碱性食物

多吃碱性食物,使尿液偏碱性,有利于结石溶解,防止再生。碱性食物主要是新鲜蔬菜、水果、牛奶、蛋清等。

七、摄入具有降压作用的食品

如核桃、杏仁、香菜、大蒜、芹菜、荠菜、玉米、胡萝卜、菊花、葫芦、海带、冬瓜、黄瓜、茄子、萝卜、荸荠、洋葱、番茄、苹果、香蕉、山楂、柿子、西瓜、红枣、桑葚、柠檬、橘等。

八、多喝水

每日喝水2000毫升,多饮白开水可以稀释尿酸,加速排泄,使尿酸水平下降。少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等,因为这些汤中含有大量嘌呤成分。

九、多吃低嘌呤食物,少吃中嘌呤食物,不吃高嘌呤食物

无论是处于急性期还是缓解期的痛风患者,均应禁食含嘌呤高的食物。缓解期的痛风患者,应给予平衡饮食,适当放宽嘌呤摄入的限制,自由选食含嘌呤少的食物,维持理想的体重。瘦肉煮沸弃汤后与鸡蛋、牛奶交替食用,防止过度饥饿。

少嘌呤食物:少嘌呤食物可随意选食,不必严格控制。如精米、精面,蛋类、鲜奶及奶制品,蔬菜有萝卜、胡萝卜、番茄、白菜、土豆、南瓜、青瓜、芹菜,以及各种水果。

中嘌呤食物:家禽家畜肉,如鱼、鸡、牛、羊、鸭、鸽、鳝鱼,各种豆类及豆制品。蔬菜有菠菜、菜花、青豆、麦片等。

高嘌呤食物:各种动物内脏,如肝、肠、肾、脑、心。部分海产品,如沙丁鱼、凤尾鱼、虾、蟹、贝类、鳟鱼,还有浓肉汁、浓鸡汤、火锅汤、卤制品、菌菇类。

十、禁酒,少饮咖啡、茶、可可

高浓度的酒精会导致动脉硬化,加重高血压。酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风。饮酒过多,还会使血脂升高,痛风患者即使喝咖啡、茶、可可时,也不可冲得太浓、喝得太多。戒烟,香烟中的尼古丁会刺激心脏和血管,使血压升高,加速动脉粥样硬化的形成。

展开阅读全文

篇10:痔疮老人饮食注意事项

全文共 630 字

+ 加入清单

痔疮在我们日常生活中属于常见多发病,发病人群非常高,痔疮发病的原因主要是因为不良的饮食习惯和生活习惯所致,那么如何科学饮食,来预防痔疮的发生呢!痔疮老人饮食注意事项呢?就让的小编和你一起去了解一下吧!

生活中和工作中不良的饮食习惯、大量饮酒和食用辛辣的食物都是会诱发人体出现痔疮疾病的,痔疮是一种常见的肛肠性疾病,痔疮的发生会让患者出现排便困难和肝门疼痛不止等现象。

痔疮病人的饮食事项有哪些?

饮食应荤素搭配

一般食物分为动物和植物两类,饮食应荤素搭配,首先是多吃一些富含纤维素食物,多吃一些绿色蔬菜和新鲜水果,比如香蕉、梨、西红柿、绿豆、菠菜、苦瓜、黑木耳等,这些食物都有清热解毒的作用,且能增加胃肠的蠕动,起到通便的作用。

老年痔疮患者应多吃通便食物

老年朋友得痔疮也是常见的,因为老年人身上的各种器官都已经退化,特别是消化系统,由于消化不好而引起的便秘很容易引发痔疮,老年人更应该注意合理的饮食,建议多吃一些黑芝麻、芹菜、苹果、蛋黄、胡桃仁、瓜类、蜂蜜等。蜂蜜老年人更应该多吃,蜂蜜起到润滑的作用,大便很容易排出。

远离辛辣刺激食物

痔疮朋友不要吃辛辣食物,少吃一些刺激性食物,如白酒、辣椒、生姜、蒜等,这些食物在排便时有肛门口灼痛感,要养成良好的饮食习惯,对轻度患者起到缓解的作用。

我们要提醒所有的人群在饭后一定不要立即躺卧和睡觉,我们应该多运动一下或者是站立一会,这样就能让我们的肠胃有了充分消化的时间。这样我们的肠胃消化系统才不会出现问题,才不会诱发痔疮的发生。

展开阅读全文

篇11:幼犬在饮食方面需注意什么

全文共 554 字

+ 加入清单

幼犬生长发育的比较快,一定要提供足够且均衡的营养。在饮食方面,幼犬与成年犬的需求是有很大的不同的,一起跟随小编来看看本文的相关分析吧。

斗牛獒

1.幼犬有别于成犬,当刚买进的幼犬到家后,最初一段时间的饲料一定要认真的调配。在营养方面,动物性蛋白质、钙质、维他命D等营养素都是很重要的,因为一般六个月到一岁的成长期体重每一公斤的幼犬,对于卡路里的需求量是成犬的两倍。因此在小狗成长的过程中,最好搭配合适的营养饲料,或干脆购买厂家生产的均衡营养设计的狗饲料,犬主就不用费心去搭配饲料了。

2.幼犬因为胃很小,所以要掌握少食多餐的原则。在断奶初期应该一天喂食四次以上。到了六个月左右时,则一天应该保证喂食三次。随着年龄增大才逐步降为每天喂食两次。每次喂食要掌握好分量,不能让小狗吃过量。

3.尽量不要喂给小狗吃一些人吃的东西,小狗对于吃的要求很单纯,而且狼吞虎咽,来者不拒。小狗习惯吃一些人吃的东西后,会对人所吃的东西产生依赖性。因为人吃的东西中的营养与幼犬的营养需求不一样,结果会造成幼犬营养吸收不均衡,影响小狗发育。

4.还有一个要注意的是,千万不要喂幼犬人用牛奶或其它人用乳制品如冰淇淋等。幼犬如果一次吃下太多牛奶或乳制品,会产生腹泻等肠胃病。出生不久的小狗缺奶的话应该喂食小狗专用的牛奶,并加热到接近人体体温的温度。

展开阅读全文

篇12:儿童在饮食方面应该注意哪些卫生

全文共 689 字

+ 加入清单

在炎热的夏天,细菌随着温度的升高不断的进行繁殖,这对孩子的饮食要进行重点关注,让孩子避免由于饮食不健康的失误,而造成出现腹泻等肠胃疾病。那么儿童在饮食方面应该注意哪些卫生呢?下面和了解下吧。

1、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康;

2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播;

3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒;

4、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期;

5、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒;

6、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片、生荸荠;

7、不吃无卫生保障的街头食品;

8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。

下面给大家介绍下家长该如何培养孩子的卫生习惯?

让孩子养成皮肤的卫生习惯。孩子经常玩耍,皮肤上容易积留灰尘,排出汗液和污垢,必须经常清洗。每天早、中、晚洗脸都要让孩子洗手,有条件每天要洗一次澡,因为人体不仅会积留会灰尘,同时也为细菌滋生繁殖提供了场所,引起皮肤瘙痒而感染病菌。每晚睡觉前都要洗脚洗袜,鞋子也应4-5天换洗一次。

让孩子养成良好的作息习惯。一、二岁后,白天只睡午觉就够了。孩子精力旺盛,往往不易养成午睡习惯。在耐心说服,逐步养成,如果睡眠不足,孩子就会急躁,哭闹不安,吃饭不香,甚至引起别的疾病。要安排幼儿合理的作息时间,家长不应要求孩子随大人的时间走,如熬夜、睡懒觉等。也不要随便迁就孩子的不合理要求,只要持之以恒,经过不断地重复、巩固,就可养成习惯。

为了孩子健康,建议大家撑握些儿童疾病安全小知识,更多相关儿童安全知识尽在。

展开阅读全文

篇13:老人想要健康在饮食有如些需要注意的

全文共 534 字

+ 加入清单

说到饮食是我们必须要做的事情,但是很多老年人往往不注重自己的饮食,甚至老人还会胡乱的吃一些食物随便凑合凑合就可以了,很多老人都是自己一个人生活,所以饮食一般就特别的简单,甚至也不做饭就是,胡乱的凑合凑合,那么老人想要健康在饮食有如需要注意的呢?

老人养生,绝不能想当然,特别是日常饮食,需要特别的注意,专家为老人的饮食养生提供了10点建议,您不妨多注意一下。

1、质量宜高

质量高不意味着价格高,如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品,老人应当经常食用。还要注意多吃鱼,少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果,尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。

2、食物宜杂

没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素,因此,每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物,还要注意荤素搭配,粗细搭配,色泽搭配,口味搭配,干稀搭配。

3、蔬果宜鲜

新鲜、有色的蔬果类,富含维生素、矿物质、膳食纤维,水果中还含有丰富的有机酸,有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。

4、数量宜少

若要身体安,三分饥和寒。老人要吃多种食物,但每种食物数量不宜过多,每餐七八分饱。

5、质地宜软

老人对食物的消化吸收不好,所以,饭菜质地以软烂为好,可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法。选择的食物尽量避免纤维较粗、不宜咀嚼的食品,如肉类可多选择纤维短,肉质细嫩的鱼肉;牛奶、鸡蛋、豆制品都是最佳选择食物。

展开阅读全文

篇14:老人在饮食方面要遵守哪些原则

全文共 781 字

+ 加入清单

健康饮食是每个人养生必须要做到的,下面跟着小编一起来了解一下老人在饮食方面遵守哪些原则吧?

少量多餐,以点心补充营养

老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差,往往一餐吃不了多少东西,而且进食时间又拖得很长。为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养,营养师建议,不妨让老年人一天分5~6餐进食,在三次正餐之间另外准备一些简便的点心,比如低脂牛奶泡饼干(或营养麦片)、低脂牛奶燕麦片,或是豆花、豆浆加蛋,也可以将切成小块的水果或水果泥拌酸奶食用。

以豆制品取代部分动物蛋白质

老年人必须限制肉类的摄取量,一部分的蛋白质来源应该以豆类及豆制品(如豆腐、豆浆)取代。老年人的饮食内容里,每餐正餐至少要包含170克质量好的蛋白质(如瘦肉、鱼肉、蛋、豆腐等),素食者要由豆类及各种坚果类(花生、核桃、杏仁、腰果等)食物中获取优质蛋白质。

主食加入蔬菜一起烹调

为了方便老年人咀嚼,尽量挑选质地比较软的蔬菜,像是西红柿、丝瓜、冬瓜、南瓜、茄子及绿叶菜的嫩叶等,切成小丁块或是刨成细丝后再烹调。如果老人家平常以稀饭或汤面作为主食,每次可以加入1~2种蔬菜一起煮,以确保他们每天至少吃到500克的蔬菜。

每天吃350克水果

水果是常被老年人忽略的食物。一些质地软的水果,如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、猕猴桃等都很适合老年人食用。可以把水果切成薄片或是以汤匙刮成水果泥食用。如果要打成果汁,必须注意控制分量,打汁时可以加些水稀释。

补充维生素B

近年来的研究逐渐显示,维生素B与老人易罹患的心血管疾病、肾脏病、白内障、脑部功能退化(认知、记忆力)及精神健康等都有相当密切的关联。无论生病、服药或是手术过后,都会造成维生素B大量流失,因此对于患病的老年人来说,需要特别注意补充维生素B。

没有精加工的谷类及坚果中都含有丰富的维生素B,所以在为老年人准备三餐时,不妨加一些糙米、胚芽等和白米一起煮成稀饭,或者也可以将少量坚果放进搅拌机里打碎成粉,加到燕麦里一起煮成燕麦粥。食出健康,食出快乐,饮食原则要切记。

展开阅读全文

篇15:老人节日饮食需要注意哪几项

全文共 420 字

+ 加入清单

中秋就快到了,中秋节是一个阖家团圆的日子,很多老人家都会做上一大桌丰盛的菜肴,与子女们团聚。不过,专家表示,中秋时节,老人家尤其要注意饮食,避免因为饮食不当而引发健康问题。现在,我们一起来了解一下老人节日饮食需要注意哪几项。

1.老年人对寒冷的抵抗力差,如果吃冷食的话,可能会引起胃壁血管收缩,供血减少,并反射性引起其他内脏血循环量减少,不利健康。因此,老年人的饮食应稍热一些,以适口进食为宜。

2.长期的饮食过饱,有可能会加速脑动脉硬化,容易引起老年性痴呆。无论男女老少的饮食都不宜过饱,特别是老年人应以七成饱为宜。另外饮酒应适量,高血压的人忌喝酒,正常人则可适量喝红酒。

3.糖尿病老人的饮食结构中应该少用含碳水化合物的食物,以低糖、高蛋白、适量脂肪为主,老年人的主食每日应该是4-5两,副食一般按普通进食量,限制不必太严。消瘦的老年患者,伴有肺结核的患者应适当增加豆腐、瘦肉、鸡蛋等含蛋白质较高的食品。如果饥饿明显,应该多吃含糖量低的蔬菜。

展开阅读全文

篇16:老人心跳骤停饮食注意

全文共 1309 字

+ 加入清单

预防老人心跳骤停生活要有规律,防止过度疲劳,因为极度疲劳会使血压降得更低。要保持良好的精神状态,适当加强锻炼,提高身体素质,改善神经、血管的调节功能,加速血液循环,减少直立性低血压的发作,老年人锻炼应根据环境条件和自己的身体情况选择运动项目,如太极拳、散步、健身操等,心跳骤停的老人该如何护理呢?护理人用一手掌根部放于患者胸骨下三分之二处,另一手重迭压在上面,两臂伸直,依靠护理人身体重力向患者脊柱方向作垂直而有节律的挤压。挤压用力须适度,略带冲击性;使胸骨下陷四厘米后,随即放松,使胸骨复原,以利心脏舒张。按压次数成人每分钟60~80次,直至心跳。按压时必须用手掌根部加压于胸骨下半段,对准脊柱挤压;不应将手掌平放,不应压心前区;按压与放松时间应大致相等。心脏按压时应同时施行有效的人工呼吸,那么老人心跳骤停饮食注意有哪些呢?

一、防止肥胖

血压的升高程度是与肥胖成正比,同时肥胖人的糖尿病发病率高。肥胖促进动脉硬化,成为心脏病和中风的原因。

引起肥胖的原因是因为吃得过多,摄取的热能多于消耗的热能,剩下的部分转变成脂肪积于体内,日积月累,中年时潇洒利索的风度渐变成步履蹒跚、大腹便便的形象了。

要防止肥胖,首先不要吃得太多。青年时的饭量不变,到中老年之际就显得超量了,因为年纪大了活动相应地也就减少了,所以更重要的是要尽量多活动,消耗多余的热能,以期益寿延年。

二、补充钙质

在日常进食的食物之中,尽管大部分情况下钙的供应量是足够的,但由于食物中其他影响钙吸收的因素很多,如植物叶茎中叶酸过多,钙磷比例不合适等;最主要的是老年人胃肠道功能减退,钙的吸收相应减少。而代谢排出的量并不因吸收少而降低,反而有所增加。老年人骨折之后常常难以愈合,缺钙是一个很重要的因素,因此在老年人的食物中增加钙的摄取是很重要的。

三、控制食盐摄取量

世界许多国家提倡低盐饮食,尽量降低盐的摄取量。日本提出食盐合适的摄取量10克以下,如身体适合,一天的摄取量1克即足以满足要求,只是吃饭时没有什么味道。

在美国,饮食用盐量5克以下。我国目前还没有标准,但是减少食盐的摄取量是势在必行,特别是北方居民“口重”,喜食咸食,更要引起重视。其实这个问题应该从孩子吃饭起就要注意到,只不过对老年人更为重要些。

四、预防缺铁性贫血

由于我们的膳食以谷类为主,所以很容易引起体内铁供应不足,久而久之就可能产生缺铁性贫血。

尤其以女性贫血更为显著,绝大部分是属于缺铁性贫血。年轻妇女贫血,部分人是由于保持体形节食所致;而相当一部分是吃得不好,加上生理因素更易患贫血。因此,中老年人更应注意这个话题。

五、多吃植物性食品

动物性食品中纤维素含量少,饱和脂肪含量高,这对老年人来说是无益的,因此老年人要吃些植物性食品。增加纤维素的摄取量,对预防便秘和肠道肿瘤有一定意义。

植物油和动物脂肪应按21的比例供应。虽然两者同是脂肪,但动物脂肪会使血中胆固醇增高,而植物油则反而会使胆固醇减少,这对预防心血管病有很重要的意义。

以上是小编介绍的老人心跳骤停饮食注意的内容,得过这种疾病的老人在饮食上一定要注意,另外本网老人疾病安全小知识库中还有很多关于老人心跳骤停的知识,感兴趣的朋友可以继续关注。

展开阅读全文

篇17:60岁老人的体重标准和饮食注意事项

全文共 1396 字

+ 加入清单

不论男女老少,体重是衡量身体健康的重要因素,特别是对于60岁以上的老年人来说。下面小编为大家整理了60岁老人的体重标准,希望大家能够喜欢。

60岁健康老人的标准

1、有充沛精力,能从容不迫地担负日常繁重的工作。

2、处世乐观,态度积极,乐于承担责任。

3、善于休息,睡眠良好。

4、应变能力强,能适应环境的各种变化。

5、能抵抗一般的感冒和传染病。

6、体重适中,身体匀称,站立时头、肩、臂位置协调。

7、眼睛明亮,反应敏捷,眼和眼睑不发光。

适合60岁老人的运动方式有哪些

对老人来说,4种锻炼最重要。一是平衡性锻炼。某运动生理学家说:“平衡性锻炼的重点是对腿部肌肉进行塑造,对于老年人保持生活的独立性和预防跌倒起关键作用。”他建议老人采取“脚后跟接着脚尖走路”的方式,即把一只脚放在另一只前方,脚后跟接触到另一只脚的脚尖,向前行走20步,每天练习3次,每周练习三天。

二是力量训练。加州大学欧文分校的前任医学临床教授谢尔顿·津伯格说:“过了40岁之后,人们的肌肉力量每年会丧失1%;60岁后,肌肉力量每年会丧失 1.5%。”为防止肌肉萎缩,老年人使用重量较轻的物体(5公斤重的哑铃)做肱二头肌弯举或臂举15~20次,每周锻炼2~3天。

三是柔韧性锻炼。无论是弯腰摸脚趾,或是做瑜伽都能提高老年人身体的柔韧性,每周进行2~3次。

最后是有氧锻炼。让心率得到上升的有氧锻炼有助于老年人保持健康的体重和预防心血管疾病。希金斯建议,老年人每周进行3次有氧锻炼,每次20~30分钟。

60岁老人饮食上有哪些注意事项

1、不能与家人的食物等同

食物要嫩、软、烂,可用肉末、嫩肉丝或肉末制的肉丸及鱼丸等。青菜最好切碎、制软,多用瓜类,有的可以制成泥状。主食最好是发面食物,如面包、细面条、馄饨及各种粥类。不能生吃水果者可煮后再食或用果汁机打碎吃。这样既保证食物的品种花样,又得到营养。

2、要少吃多餐

一次吃的量少一些,一天可多吃几次,以保证营养。对于镶假牙的老年人,开始装上假牙时并不习惯,影响咀嚼。因此,要很好地专门安排和制作各餐的饭菜,慢慢适应和习惯。

3、口渴时喝水,就不会脱水

由于生理变化的缘故,老年人即使出现脱水,也不会感到口渴。建议老人每天保持恰当的饮水量,尽量选择白开水或矿泉水。

4、一餐饭吃一半留一半,省钱又省时

剩饭剩菜容易导致关键营养缺乏,食物也容易变质。由于老年人嗅觉减退,有时难以闻出变质食物气味,因而容易食物中毒。建议剩余饭菜最好放入冰箱。食用前应彻底烧熟。

猜你喜欢:

60岁健康老人标准的多维评价

1、精神健康。老人一定要有良好的心理,心态要平和、宽容,切忌焦虑、疑心。用爱滋润身边的一切事物。

2、躯体健康。这就是平时说的健康。老人易见的病有高血压、冠心病等,而且易出现中风。所以,老人一定要经常锻炼,保证有一个健康的身体。

3、日常生活的能力。即生活上自理能力,包括自己能照顾自己,自己理家等能力。

4、社会健康。包括人际关系,社区参与程度,与子女的关系等。

60岁老人的体重标准

1、60岁老人体重标准的计算方法

专家介绍我国正常成人标准体重(千克)推荐表中只列出了15岁—60岁年龄段的标准体重参考值,那么60岁以上的老年人应该如何计算标准体重呢?常用的计算公式如下:

60岁以上男性标准体重计算方法:

标准体重(千克)=身高(厘米)X0.65—48.7。

60岁以上女性标准体重计算方法:

标准体重(千克)=身高(厘米)X0.56—34。

举例说明:计算一身高170厘米、65岁老年男性的标准体重方法为:170 (厘米)X0.65—48.7=61.8千克。

展开阅读全文

篇18:老人肺结核饮食注意

全文共 1071 字

+ 加入清单

老人肺结核病人不要随地吐痰,有痰最好吐在痰孟里,装在塑料袋中,每日烧毁。房间要通风,定时用食用醋熏蒸消毒,或用紫外线可消毒,以防交叉感染。早治疗是结核病一经确诊,必须早期给药,足量、足疗程彻底治疗,肺结核老人该如何护理呢?肺结核是慢性消耗性疾病,进展期病人往往十分虚弱,饮食上要增加营养,增加高蛋白、高热量、高维生素食物的摄入,增强体质,增加其免疫系统功能;咳嗽较重时,应适当给以止咳祛痰药物口服,避免剧烈咳嗽,防止痰块、血块堵塞较大的气道而引起窒息;通风、保持空气新鲜,但避免吹对流风以防感冒。因患者常伴有盗汗,应将衣服被褥经常更换,那么老人肺结核饮食注意有哪些呢?

1、增加液体摄入量

专家表示,大量饮水,有利于痰液稀释,保持气管通畅;每天饮水量至少2000ml(其中包括食物中的水分)。

2、要补充充足的优质蛋白质

蛋白质的增加可直接提高人体的免疫力,因此,每天要补充充足的优质蛋白,如瘦肉、家禽、乳类、蛋类等。一个体重50~60公斤的病人,每日进食鸡蛋2~3个,瘦肉2两左右,牛奶200~400毫升,每周进食适量鱼、虾1~2次即可。

3、要供给充足的热量

因为肺结核患者经常有低热或高热,热能消耗比正常人高,每日每公斤体重应供给热能40~50千卡。饮食要多样化,粗细粮要合理搭配。要求主食每日约需400~500g,油类每日25~30g。

4、经常吃食用菌类

肺结核患者经常吃食用菌类食物能能够有效的帮助患者调节节免疫功能。常见的食用菌类有香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖,可以增强人体抵抗力,减少支气管哮喘的发作。

5、供给充足的铁

饮食中应多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。这些食品不仅富含优质蛋白质和铁元素,而且又无增痰上火之弊,对增强病人体质有利,提高抗病力,促进损伤组织的修复。

6、多吃含有维生素A、C及钙质的食物

含维生素A的食物如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、韭菜、南瓜、杏等;有润肺、保护气管之功效,含维生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能,如大枣、柚、番茄、青椒等;含钙食物能增强气管抗过敏能力,如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等。

7、禁烟酒及辛辣性调味品

凡属助热动火、伤阴耗精的肥腻、油炸煎炒、辛辣的食物均应忌口。忌烟酒。这是因为吸烟、饮酒会对气管和支气管产生不良刺激,诱发病人咳嗽、咯血;辛辣性调味品也会对肺结核病人产生不良刺激而影响疾病的康复,故亦当禁食。

多数肺结核病人在患病期间会处于一种营养失衡状态,因此肺结核病人在配合医生治疗的同时,也要在饮食方面增加营养,从而弥补因疾病所致的消耗,促进身体的修复。下面小编为您介绍肺结核老人的食疗方。

展开阅读全文

篇19:脑梗老人饮食注意事项

全文共 992 字

+ 加入清单

对于患有脑梗的老人而言,随时都有发病的危险,因此在平时生活中必须要做好预防脑梗再次发作的措施。其实我们可以通过食物也能达到预防的效果,那么脑梗老人饮食注意事项是什么呢?脑梗老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面就来讲讲相关的老人饮食安全知识。

1.限脂肪

不管你之前是否曾经患有脑梗,对于老年人而言,日常生活中在饮食上必须要注意限制对脂肪食物的摄取。专家提醒,如果连续长期进高脂肪、高热量饮食,很有可能会导致血脂升高,与此同时血液的粘稠度也会因此人增加,从而导致动脉样硬化斑块容易形成。而动脉粥样硬化是诱发血栓形成的主要原因,这个时候离脑梗也就不远了。

因此在平时生活中,对于老年人而言,各种高脂肪、高热量的食物都应该尽量避免食用。比如像肥肉、动物内脏、鱼卵等,还有就是奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油等高胆固醇食物。

2.戒烟戒酒

老年人一定要注意,平时生活中一定要注意尽量避免抽烟喝酒,就算你是老烟枪也必须要马上戒烟。尤其是一些曾经患有心脑血管疾病的患者,这个时候如果还有抽烟喝酒等不良习惯的话,很有可能会影响到血管的健康,从而诱发疾病。研究指出,烟毒可损害血管内膜,并且还有可能会引起小血管收缩,从而导致血栓的形成。

生活中还有很多老年人在平时生活中有喝酒的习惯,而大量引用烈性酒,对血管有害无益。可以说酗酒是引起脑血栓的诱因之一,要想预防脑梗,首先要戒烟戒酒。

3.肥甘甜腻

还有很多老年人在平时生活中还喜欢吃各种甜食,其中以女性最为常见,各种蛋糕、白糖酥饼、糖果等,都深受女性的喜爱。然而专家指出,这些过于甜腻的食物如果经常食用的话,很有可能会导致血管健康受损,并且还会有诱发血栓的危险。一旦血栓形成,就会不同程度的堵塞血管,因此而导致脑梗以及中风的出现。

除了各种甜腻食物之外,还有就是各种过咸刺激助火生痰食品,比如像酱、咸菜等食物。很多老年人都非常喜欢吃这类食物,这个不良的饮食习惯必须要改正。

4.生冷食物

对于曾经有心脑血管疾病史的老年人而言,日常生活中对各种生冷食物必须要禁止食用,否则的话同样会导致病症再次发作。除了各种生冷的食物之外,还有就是辛辣刺激性食物,比如像如白酒、麻椒、麻辣火锅等,这类食物对血管健康都非常不利。

温馨提示:只有多注意以上这些饮食注意事项,便可以有效的帮助患者起到保护心脑血管健康的作用,同时还可以进一步预防脑梗以及中风等危险疾病。

展开阅读全文

篇20:老人脑中风饮食注意事项

全文共 1083 字

+ 加入清单

人上了年纪的时候,如果照顾不好的话就会出现中风的情况,如果出现了这种情况的话,在饮食方面也是需要多加注意的,那么老人脑中风饮食注意事项有哪些呢?今天我就来为大家做一下简单的介绍,如果大家有需要的话可以来看看下面的内容了解一下。

1、水和木耳降血黏度

高黏滞血症导致血液黏度增加,而使血液流动缓慢,容易出现血栓形成而引发中风。因此,最好的食疗预防就是要多吃木耳。木耳具有抗血栓形成的作用,可把木耳水发后用开水烫2~3分钟后,直接控干水分,用芝麻油、醋和少许盐、味精拌着吃,最好晚餐吃这道菜效果更好。除此要大量喝水,茶水、酸饮料、鲜榨果菜汁及矿泉水、凉白开、绿豆汤都可以作为水分进行补充。

2、低脂、低胆固醇

高血脂是引起动脉硬化的元凶,同时又是中风危险因素之一。在饮食上,要多吃豆类及豆制品、蔬菜及菌藻类食品,主食以粗杂粮为主。上述食物中含有丰富的膳食纤维,可促进脂肪分解与排泄,减少脂肪的吸收。蛋白质食品可增加深海鱼类食品。少吃含胆固醇高、脂肪高的动物性蛋白质食品,鸡蛋可每天1个,牛奶不限量。

3、蛋白质要适量

低蛋白高盐,是诱发脑中风的营养因素之一,不要刻意限制蛋白质的供给量,平均每天应保持在70~80克左右。动物与植物蛋白各占1/2。动物蛋白以鱼虾、禽类、蛋、奶为主,植物蛋白以大豆、花生、芝麻蛋白为主。动物蛋白质过高不但增加肝、肾器官的负担,同时可加重动脉硬化,主要是畜肉中的脂肪和胆固醇,因此应适量;植物蛋白中不含胆固醇,还有许多特殊的植物化学物质,它的蛋白质能保持血管柔韧,减少钠盐的排出,可预防高血压。

4、补钙、补钾、补镁

补钙可以调解血压,常喝牛奶、吃豆制品、海产品可补钙。同时补钾、补镁也对血压下降有好处,钾还具有维持人体细胞内渗透压、心肌收缩、舒张和能量代谢,多吃一些含钾高的食品如土豆、黄豆、黑豆、绿豆、香蕉等食品。镁对稳定血压,调解、维护脑细胞钙平衡,保护大脑,预防脑中风也有重要作用。含镁多的食物有玉米、西红柿、海鱼、海带、香蕉、各种坚果、干豆中的黄豆、黑豆、黑麦、小米、大麦等。必要时可补充善存银片每日1粒。

5、严格限盐

食盐中的钠盐摄入过高,是诱发脑中风的关键因素之一,高盐饲料可诱发实验鼠脑中风,其机理是导致高血压。因此,要在平时养成少吃盐的习惯。世界卫生组织要求,每人每天应限制在5克以下,有高血压、脑中风家族史的,限制在每日3克左右。

小编提醒,家里有中风的老年朋友们,应及时从生活细节中找到健康隐患,才能防患于未然,平时一定要依据老人疾病安全小知识库的指引进行科学保健,在老人生活中如何防止中风方面提高认识,让他们的身体更健康,晚年生活更幸福。

展开阅读全文