河豚多少钱一条观赏鱼（经典20篇）

河豚的血液和内脏部分含有剧毒，其中以卵、卵巢和肝脏最毒，其次是肾、血液、眼睛、鳃和皮肤，河豚的肌肉并没有毒素。河豚的毒素是一种神经毒，只要食入0.5mg-3mg就能致死。

河豚怎么处理才没毒

吃河豚一定要吃活的，因为死的河豚没法处理毒素，很容易造成毒素残留，并且死的河豚肉质被污染不说，鲜味也没有了。

杀河豚时先放盆清水，然后水龙头不停放水，河豚置身其中，先用剪刀将鱼眼去除，再除去两边鱼翅，接着用剪刀剪开鱼肚，把河豚的内脏处理干净，再把鱼尾处的横骨剪掉。

最后把河豚肚皮上的脂肪去掉，排干净里面的血水，再把河豚放在清水中漂洗二十分钟以上即可。

金鱼(详情介绍)

观赏鱼分布在全世界各个水域，有不下数千品种。观赏鱼是一个统称，指那些体色鲜艳体型奇怪拥有观赏价值的水族生物。在众多的观赏鱼中，有些观赏鱼容易饲养，而有些观赏鱼则比较难养。如果是第一次尝试饲养观赏鱼，应该选择那些比较容易养的鱼。比如说以下这些：常见的观赏鱼，如金鱼、红鲫鱼、日本锦鲤、孔雀鱼、七彩神仙鱼、罗汉鱼、短鲷、地图鱼(详情介绍)等等。在不同的水域观赏鱼的种类也不一样，热带淡水观赏鱼有三大系列，一是灯类品种，二是神仙鱼，三是龙鱼。锦鲤它是鲤鱼的近亲，适应能力很强，食性较杂，非常好饲养。热带鱼中的大型鱼类，如地图鱼、银龙鱼等。在我国，最为常见发展历史也悠久的观赏鱼，如金鱼。不管是在办公室，或者是家庭，人们都喜欢摆个鱼缸，然后养上几条金鱼，增添些环境的气氛，也可以养养眼。

河豚是非常有营养的食物,不过如果处理不好可是会吃死人的,那么河豚的皮是否可以吃呢?河豚的皮有毒吗?下面我们来一起介绍下吧!

河豚皮能吃吗

河豚皮是可以吃的,河豚鱼皮小分子量胶原蛋白含量极高,为是河豚鱼身上最为美味的一部分,同时也是河豚鱼重要的营养成分.甚至制作成很多主流化妆品.在餐饮中河豚鱼皮同样被制作成美味佳肴,其价值可想而知.但是河豚皮上面有刺,有点影响口感.

河豚鱼皮的营养价值

皮含有丰富的胶原蛋白,每100g干鲨皮中含蛋白质67.1g、脂肪0.5g、其蛋白质为胶原蛋白,对美容补钙都很有好处.豚鱼皮小分子量胶原蛋白含量极高(胶原蛋白是人体延缓衰老必须补足的营养物质,对于改善肤质有很好的效果),认为是河豚鱼身上最为美味的一部分,同时也是河豚鱼重要的营养成分.甚至制作成很多主流化妆品.

吃河豚注意事项

1、饵料投喂

河豚鱼入池后,水温在15~17℃时仍有摄食能力,应定时投喂.进池初期先诱食,使河豚鱼形成定点摄食的习惯.投喂湿的颗粒饵料,现做现喂,日投喂量为河鲀体重的0.5%~3%,每天投喂1~2次.水温在12℃以下时,河豚鱼食量明显下降.水温在10℃时,河鲀基本不再摄食,这时要停止投饵.投饵时应尽量使河豚鱼吃好,投饵结束后要及时捞出残饵,以防水质恶化.可在饵料中加入少量维生素E和C,预防其患营养性疾病.2、水质管理

在高密度越冬时,必须保持良好的小水质,最好是用消毒处理过的水.水温适宜,河豚鱼尚能摄食,需要投饵,池塘一般应全部换水,且要连续充气;水温较低,河鲀停止摄食,换水量可减少到池水的10%~30%,间断性充气,每次充气30分钟,停气30分钟.每天晚上应加强充气,防止因停气缺氧而死鱼.池中的粪便、残饵及水表被膜、污物要及时清理,防止污染水质.3、鱼病防治

倍;若制成强镇痛剂,对癌症病人止痛常有奇效.它对皮肤痒、痒疹、疥疹、皮肤炎、气喘、百日咳、胃痉挛、破伤风痉挛、遗尿、阳痿等疾病,也均有显着疗效.国际上"河鲀毒素"每克售价高达5万多美元,比黄金贵1000倍.另外,除鲀毒素外,利用它的皮肤提炼的止血粉,对大出血亦有特效. 用河豚鱼籽同蜈蚣烧焦研末,调麻油后可搽治疥癣虫疮;用卵或肝焙干研末,调和麻油,外涂患处能治疮疖、无名肿毒、颈淋巴结核、乳腺癌.若被刺毒鱼类刺伤,可用它的鱼血外涂患处.在医药工业上,常利用它的精巢提炼鱼精蛋白、精氨酸和鱼素;它的卵巢、血液、内脏等,可提炼河鲀毒素;肝可提制甘油;胆可提制牛磺酸;皮可制成胶片.总之,河豚鱼全身几乎无一废物,关键在于人类如何利用.

什锦河豚鱼丁

1.准备炒好的河豚肉丁、豇豆、玉米粒、烊葱丁.

2.锅中加入少许油,入洋葱丁翻炒.

3.加入玉米粒与豌豆翻炒.

4.加入河豚鱼丁.

5.加入少许盐.

6.加入现磨的黑胡椒,炒匀出锅.

小贴士

河豚干拿回家时,它已经是去皮去骨,只剩雪白的肉了,我把它略泡,加了新奥尔良烤肉料略腌了一会,用橄榄油提出前炒了.

招财鱼(详情介绍)

我们都知道，在生病的过程中，精心护理是非常重要的，这对于观赏鱼也是一样的。观赏鱼在生病期间，合理的喂食以及食物的营养都是影响其恢复健康的重要指标。

鱼在患病期间会导致食欲下降，所以会有残饵的存留，温度在28度以上的饲养温度下残饵容易腐烂变质，从而影响水质，进一步的导致鱼病情的恶化，还容易诱发其他病症，例如肠炎等。治疗期间下药的过程中会破坏缸内的硝化细菌系统，导致氨浓度的升高，从而加重鱼的病情。

如果鱼有进食欲望，可以采取少量喂食（肠炎除外），增加鱼的体力，有助于治疗。建议使用对水体污染较小，便于吸收的红虫（经过消毒处理）。

对于吃河豚的历史古代就有人吃，不过因为其有剧毒，如今很多人都不敢吃，但是并不代表没有人不敢尝试。那么，河豚能吃吗？河豚可以吃吗？

河豚能吃吗

河豚虽然有剧毒，但其肉鲜美柔嫩无比，人们常把河豚鱼片与日本绘画相提并论，柔和细腻，回味无穷。

河豚鱼肉含的毒较小，而卵巢、肝脏和血液都含有较多的毒素。在中国，为了保障人们的生命安全，国家明文规定不准饭店供应河豚鱼。而在日本吃河豚则有着悠久的历史，几乎成为其食文化重要的一部分。河豚鱼加工是十分严格的，一名合格的河豚厨师至少要接受两年的严格培训，考试合格以后才能领取执照开张营业。每条河豚的加工去毒需要经过30道工序，一个熟练厨师也要花20分钟才能完成。

河豚一般是养在池里的，吃之前用网兜将河豚网出来，用小刀割去鱼鳍，切除鱼嘴，挖除鱼眼，剥去鱼皮，接着剖开鱼肚取出鱼肠、肝脏、卵巢和肾等含剧毒的内脏，再把河豚的肉一小块一小块的放进清水中将上面的毒汁漂洗干净。洗净后的鱼块洁白如玉，晶莹剔透。接着，将其切成像纸一样薄的片，再将这些鱼片摆成菊花或仙鹤一样的图样。吃的时候夹起鱼片蘸着碟子里的酱油和辣椒放进嘴里慢慢地咀嚼。吃完鱼片后，再喝上一碗河豚鱼汤，真是爽心可口。

河豚可以吃吗

河豚，也叫球鱼、充气鱼、膨胀鱼、气球鱼，是热带海洋中普通的但又有些让人猜不透的鱼类。因为它可以把身体膨胀到原来的二三倍而得名。当它受到惊吓、打搅或兴奋时，它就把水或空气压入体内的一个袋子里，以此威吓敌人，阻止捕食者的进攻。

河豚鱼由于要使身体收放自由，所以它没有肋骨和骨盆，也没有鱼类的流线型体形。河豚属于四齿类，它鹦鹉般的嘴里长着四颗牙齿。这有助于它撕碎螃蟹、软体动物、珊瑚、海胆和海星，但无法帮助美化它那笨拙畸形的外表。在100多种河豚中，许多还是有毒的。

然而河豚是美食家眼中的上品，尽管它非常丑陋而有剧毒，人们还是用柔软、细嫩、丝一般软滑来赞美它，说它是难以形容的美味。

河豚可食用的部分是它的肉，只要它没有受到肝、卵巢、肠、肾、眼睛的污染就可以。有资格烹饪河豚的厨师一定要经过严格的训练，通过严格的考试，学徒3年以后才可以开业。

不过即使经过仔细的清理，河豚体内还会有微量河豚毒素，少量食用会引起轻微的麻醉效果。“河豚醉”的感觉表现在嘴唇轻微发抖，指尖微微发麻，这是吃河豚最愉快的感觉。没有人认为这种反应会导致死亡。

食用河豚究竟是否致命

如今日本的大多数河豚都是人工养殖的，经过适当处理即可食用。而野生河豚的卵巢、血和肝脏含有剧毒，料理时稍有不慎便容易致人身亡。好在如今日本烹饪河豚的厨师都必须经过专门培训并取得执业资格，也几乎已没有河豚中毒的危险性。

人工养殖的河豚一年四季都能吃到，而野生河豚的食用季节则是在10月至4月左右。而在没有野生河豚的时节，多古安做的是海鳗料理。

河豚鱼是一种味道鲜美但含有剧毒物质的鱼类。是无鳞鱼的一种，主要在海水中生活，但在清明节前后多由海中逆游至入海河口中产卵。然而儿童食用河豚鱼易中毒，如何应对与预防？

【情景再现】

河豚鱼的脏器中含有剧毒物质——河豚毒素，食用后会中毒甚至造成死亡，但由于其味道鲜美，冒死吃河豚的大有人在。河豚毒素相当稳定，盐腌、日晒和一般煮烧均不能将其破坏。河豚鱼的肝脏、卵巢和鱼籽中含毒素最高。

河豚毒素中毒后，一般在数十分钟后便感觉手指、唇和舌有刺痛，出现口渴，嘴唇发紫、眼睑下垂、腹痛、腹泻、恶心、呕吐、四肢无力等反应，继而呼吸浅表、不规律，血压、体温下降，昏迷、瞳孔散套，最后因呼吸麻痹而死亡。

【应对措施】

目前对河豚鱼中毒尚无特效解救办法，中毒死亡率很高。出现河豚中毒症状后，应立即用0.025%的高锰酸钾溶液洗胃，并用1％的硫酸铜50～100毫升催吐和服用硫酸镁导泻。对呼吸或心跳停止者应立即进等人工呼吸或以及按摩。在经过紧急处理后应立即将中毒者送往医院继续救治。

【预防】

预防在于不要进食河豚鱼。如食用，必须经严格处理。处理方法彻底去头、皮、内脏、血液、鱼子，然后将鱼肉反复清洗，再加碱煮熟后方可食用。双斑东方豚和条纹东方豚的鱼肉也有毒，应禁食。

【易发年龄】

3~6岁。

所以为了防范儿童河豚鱼中毒的情况发生，家长在平时不要带孩子吃这种鱼了呦。如果您对宝宝食物中毒怎么办的常识感兴趣，就请到我们来查询搜索吧！

河鲀和河豚区别

1、科属区别，河豚为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、哺乳纲、真兽亚纲、鲸目、齿鲸亚目淡水豚总科哺乳动物总称。河鲀为动物界脊索动物门、脊椎动物亚门、辐鳍鱼纲、鲀形目、鲀科、东方鲀属鱼类。

2、毒性区别，河鲀分布在近海及河流入海地段，脏器和血液有剧毒。河豚主要生活在江河中，腹内脏器无毒。

河鲀鱼泛指硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科的各属鱼类。其肉味鲜美、营养丰富，是一种名贵的高档水产品，被誉为菜肴之冠，但其卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中含有剧毒，处理不当或误食，轻者中毒，重者丧命。

河豚为哺乳纲鲸目淡水豚总科动物的统称，是哺乳动物里面最亲和人类的哺乳动物。河鲀硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称，因捕获出水时发出类似猪叫声的唧唧声而得名河豚，别称气泡鱼、吹肚鱼、气鼓鱼、街鱼、蜡头、艇鮁鱼等。

近日，有一些鱼友发现使用圆形玻璃鱼缸养鱼对观赏鱼的眼睛会有影响，严重的话还会导致观赏鱼失明，并且也有相关的新闻报道过，这一说法是否有根据呢？又是否科学呢？圆形鱼缸一直都是市场上比较常见的养鱼器材，如果对观赏鱼有影响，又应该如何使用呢？

金鱼(详情介绍)

根据网上的资料我们不难发现，确实有一些帖子中提到欧洲一些国家已经禁止圆形鱼缸的生产，因为圆形鱼缸内部弧度产生的光线对金鱼眼睛有伤害，可国内并没有太多关于这方面的信息。俺决定去花鸟鱼市场转转，看看现在沈阳是什么行情。

而去现在的水族市场上转一圈的话，我们可以发现方形鱼缸和圆形鱼缸都在继续卖。卖鱼的商家有的将金鱼放在圆形鱼缸里，有的放在方形鱼缸里，并没有十分统一。在这里卖鱼十多年的李师傅说，选什么样的鱼缸没啥讲究，金鱼用圆缸和方缸都行，热带鱼也是一样。不管用什么鱼缸，只要空间够大，温度适合所养鱼类的生存标准，都没啥问题。

至于圆形鱼缸能不能晃瞎金鱼眼睛，李师傅表示他从未听说，周围几位卖鱼的商贩也都摇头。不过李师傅也表示，过去养金鱼多使用圆形鱼缸，看起来比较喜庆，不过现在方形鱼缸尤其是白玻璃鱼缸还有水族箱都十分流行，鱼市里销售圆形鱼缸的地方也越来越少了。

金鱼(详情介绍)

小编整理资料时，发现有报道找过专家来释疑。南京农业大学动物科学院水产系刘文斌教授，他告诉记者，虽然他们没有做过圆形金鱼缸长期饲养导致失明的具体实验，但过去的研究和实验表明：用圆形金鱼缸饲养金鱼的确会带来金鱼视力的下降。刘文斌说，首先金鱼是动物中有名的“近视眼”，眼中的晶状体比较圆，呈椭圆形，因此仿佛带了一个焦距短但度数深的眼镜一样，只能看2米左右近距离的物体；另外，观赏鱼饲养起来有一个特点，就是特别喜欢在鱼缸里“贴边游”，很少在缸内的中间范围内游动。而圆形的金鱼缸，其玻璃任何一处都是弧形的，必然带来视力差。

他说，金鱼在圆形鱼缸内看外面的世界，就如同人类照哈哈镜一样，全部都是变了形的。刘文斌说，长期通过弧形玻璃看外界，本来就近视的金鱼，眼中晶状体会越来越圆，而焦距也越放越大，看到的距离越来越短，造成了视力下降。刘文斌告诉记者，他没有做过实验研究金鱼失明，但根据以上分析，最好还是少使用圆形金鱼缸来饲养观赏鱼类。

此外，还有很多鱼友发现使用圆柱形鱼缸来养鱼更容易出现水质浑浊的情况，当然，导致水质浑浊的原因有很多，我们不应该盲目的觉得只是鱼缸形状导致的，还应该从其他角度多进行分析，找到根本原因才是科学的做法。不过为了观赏鱼的眼睛，还是尽量少用圆形鱼缸来养鱼。



观赏鱼也需要维生素

对于鱼类来说，维生素也是必需的，维生素不同于氨基酸、糖类，其需要量甚微，但是鱼虾自身基本不能合成，主要从饲料中摄入。所以需要我们给予补充。维生素是维持鱼体生长发育、促进机体代谢不可缺少的微量元素，鱼类因维生素的缺乏而产生的症状，因鱼的种类不同而有所不同。 

一、常见维生素对鱼类的作用

1、维生素A对鱼类的作用：

A、通过调节机体内蛋白质、脂类和碳水化合物的代谢来维持水产动物正常生长和繁殖，有促进生长发育、维护骨骼健康的作用。 B、参与构成视网膜感光物质——视紫红质的合成。 C、维持体内上皮细胞组织正常生长所必须的物质，对于维持表皮与黏液层的完整性以及黏液的分泌很重要，可降低鱼体对一些传染性疾病的易感性，强化吞噬细胞的功能。 D、促进水产动物的免疫功能，增强对疾病的抵抗力。

缺乏症：缺乏时主要损害鱼类的眼和骨骼发育，导致鱼类生长缓慢、视力差、上皮组织角化、夜盲、鳍基部出血及骨骼形成不正常等。具体表现为：食欲不振、生长缓慢、体色变淡苍白、贫血、鳃及皮肤出血、鳃盖弯曲或肥厚、眼球凸出及身体畸形等症状。

富含维生素A的食物：动物肝脏、鱼类、各种奶类、鱼肝油、蛋、海产品；植物中不含维生素A，但含有其前体物——胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，富含胡萝卜素的植物有：胡萝卜、博菠菜、韭菜、油菜、荠菜、西红柿、红薯、辣椒等。

2、维生素D对鱼类的作用：

影响鱼体内磷和钙的代谢，促进肠道对钙、磷的吸收和骨组织的钙化；鱼类具有较强的利用维生素D的能力，能在体内大量贮存维生素D，故不易发生维生素D缺乏症。

缺乏症：鱼类缺乏维生素D时生长缓慢，钙摄入量减少，影响骨骼发育，导致骨骼软化，还会导致肌肉抽搐。

富含维生素D的食品：植物几乎不含维生素D，主要存在于海鱼、蛋黄、动物肝脏及瘦肉中；鱼类多接收太阳紫外线光照能预防维生素D缺乏症。

3、维生素E对鱼类的作用：

维生素E又名抗不育性维生素或生育酚，主要作用：A、维持鱼类正常的生殖机能，对鱼类的产卵生理及卵质起着非常重要的促进作用。 B、促进机体代谢，促进激素合成，维护肌肉健康及提高免疫功能。 C、维生素E是一种天然抗氧化剂，能保护细胞膜不受氧化物的侵害。

缺乏症：鱼类缺乏维生素E时可导致肌肉萎缩，营养障碍，组织发生退行性病变，具体表现为：瘦背症、贫血、生长不良、眼球凸出、心脏内膜炎、腹水水肿等症状。

富含维生素E的食品：植物油、豆类、核桃等坚果类、奶类、蛋类、鱼肝油、动物肝脏、芝麻、花生、玉米及几乎所有的绿叶蔬菜。

4、维生素K对鱼类的作用：

维生素K又称凝血维生素，主要作用为：参与动物的凝血反应，有促进动物血液凝固的作用。

缺乏症：鱼类缺乏维生素K凝血时间会增长3-5倍，易导致贫血、肝脏萎缩及鳃、眼、皮下、肌肉、胃等组织出血。

富含维生素K的食品：绿叶蔬菜、奶类、肉类、蛋黄、鱼肝油、海藻、螺旋藻等，水果及谷类维生素K的含量较少。  

5、维C对鱼类的作用：

鱼类对维生素ｃ缺乏非常敏感，表现为骨髓炎、生长缓慢、体色发黑、眼球突出、鳍鳃腐烂、体表出血、糜烂、鱼体畸形和抗病力降低等。但随鱼体种类和生理阶段的不同，缺乏症状也存在差异。鱼类幼体自体合成不足，相对需求量大，所以一定要足量添加，随着个体增大，需要量逐渐减少。在环境变化异常时（高温、低温、环境不良）需要超量添加。ＮＲＣ推荐每千克曰粮中维生素Ｃ的添加量为20~50ｍｇ，但随鱼体种类、大小和饲喂条件的不同，添加量可做相应调整。

鱼类对维生素ｃ的需要量一般以肝脏中维生素ｃ的含量、生长曲线、缺乏症等作为评定标准来确定。由于使用的评定标准不同，关于鱼类对维生素ｃ需要量报道也不同。

二、影响鱼类摄入量的因素：  

1、饲料原料的影响：农作物的产地、施肥及收获物均会影响到其含量，从而影响鱼类饲料中添加维生素的量。如饲料中不饱和脂肪酸会增加ve的消耗量。又如va在绿色植物和幼嫩植物中含量丰富，而老化植物叶中含量很少；ve在成熟的玉米中含量丰富，而在未成熟时收获的玉米中含量大大降低。如用含水量为13%的玉米作为vb1、vc和vk的载体，经过4个月的贮存，则60%的效价被破坏。再如某些原料作物含脂肪氧化酶，则会破坏va、ve的活性。  

2、鱼类本身的影响：鱼体内不能合成vc、胆碱、肌醇和烟酸，它们必须*饲料添加，而且添加量较其他维生素的量要大得多。另外，不同的鱼类、不同的生活条件、不同的生长阶段对维生素种类和数量的需求也不同。温水性鱼类大约需要15种维生素；而冷水性鱼类除15种维生素外，还需要对氨基苯甲酸。  

3、疾病及应激的影响：随着集约化程度提高、饲养密度加大、生长速度加快，使鱼类处于不同的应激状态，从而导致鱼类对微生素需要量发生变化。而疾病的发生，将导致鱼体内酶系统活力改变。这就需要维生素的补给量随之发生变化，同时肠道内的寄生虫和细菌往往破坏其正常吸收功能，并竞争维生素的利用，以及体内病毒与细菌产生毒素的排除与降解均可导致对维生素需求的改变。而维生素的超常量添加，特别是vc和ve可降低鱼类应激和缩短治疗时间。 

4、维生素之间及维生素与添加剂的影响添加维生素时要注意它们之间的相互作用，对一些易被破坏的维生素应选用包膜制剂。微量元素的存在是维生素失去稳定性的重要原因，例如fe、cu等微量元素与va、vd、ve、vb12、vc等混合，则会加快这些维生素的破坏。胆碱易吸水吸潮，从而导致对其它维生素产生破坏。因而不宜直接与维生素混合；vc不能与其他维生素混合，亦不能与无机盐直接混合。 

因此在制定鱼类维生素的营养配方时，应根据鱼类的营养需求、季节变化、环境和生理条件，充分考虑上述诸因素的共同影响，使维生素配方更适合生产需要。

观赏鱼

当你想要饲养海水观赏鱼时，首先要去了解饲养它的方法，在有一定的了解之后，准备好一切，方能去选购你想要的海水鱼，因为鱼儿的生命比较脆弱，稍不注意可能就会导致生病或是死亡，所以饲养海水观赏鱼一定要有所注意。

至关重要的是，要营造适合海鱼生长的小生物圈：多养些海葵、海胆、海藻、海星、珊瑚、清洁虾等底栖动植物；要有个不小于3立方米的养殖空间。因为海鱼体型一般比淡水鱼颀长，在海洋里鱼与鱼之间的间隔大，所以应尽量选用大的水族箱；购买海盐来勾兑海水。一般一年换次水，每次只需换1/3就行了，关键是水质和盐度的控制，盐度大致在1.020%～1.023%之间。

同时，用活体饵料喂养。专家认为，除市场内能买到的专用饲料外，用活体饵料是促进海水鱼健康生长的必要条件：一是大多数鱼喜欢啄食虾卵、虾苗；二是剁碎的鱿鱼，特别是鱿鱼须，更是体型较大海鱼的最爱；三是按时加用营养液；四是饲养黑鳍鲨等小型鲨，每天至少喂食一次，每次喂一两条草鱼或鲫鱼。

此外，亨特等专家认为必须纠正几个误区：直接用上海临海海水喂养。由于观赏鱼均来自水质纯净、微生物丰富的深洋大海，如就地取材，用上海近海海水养鱼，海鱼定有性命之虞；凶猛的鲨鱼可镇宅。但即使最迷你的也有1米多长，需要较大的活动空间，不太适合家庭喂养；水温须特别加热。其实水温与室内温度相仿即可，无须专门加温。

海水观赏鱼的饵料可分为植物性饵料和动物性饵料。其饵料多以卤水性饵料为主，它是以海洋中的活饵，或是冰冻的海洋鱼类等。植物性饵料有海藻，海菜或陆地上的青菜等。动物性饵料有小鱼、小虾、牛肉、牛心、鸡心、鱼苗、冰冻的鱼虾肉或海洋中的甲壳类动物，以及血虫、水蚤、水蚯蚓等。

每天给海水观赏鱼喂食应遵循少量多餐、适量投喂的原则。投饵量一般是同等大小淡水鱼的1/3，每天投饵次数为1-2次。对于肉食性海水鱼类，投饵量可参照同等大小的淡水鱼类的1/3-1/2，以在1-2分钟内食完为限。杂食性海水鱼类，可投喂水蚤，血虫，丰年虫，鱼屑等。素食性海水鱼类，多以海藻为主食，也可投喂切碎的青菜等，投喂量以在半分钟内食完为好，每天投喂1-2次。

海水观赏鱼对养殖的水质要求相对要高。一般可以就地取材，饲养哪个范围的海水观赏鱼就在哪里取水。如果用人工海水盐对自来水或纯净水，养鱼之前要先养水，需要强光照明，蛋白分离器，各种过滤材料，鱼缸内的石头最好都使用天然活石，养水时间为1个月左右，有的更长，以出现钙藻为益，还要检测各种水质指标，水温最好控制在24到27度间。

饲养任何一种动物我们都不可掉以轻心，更何况是鱼儿这种寿命短的水族，饲养海水观赏鱼前期在各方面都要特别注意，特别是鱼儿不可喂食太饱，不然很容易造成死亡。

河豚是一种淡水鱼，但是有时候人们看它却发现像个球一样鼓起来，所以有气泡鱼等一系列俗名。那么，河豚鱼多少钱一斤？河豚为什么会鼓起来？

河豚鱼多少钱一斤

河豚价格大概在35-100左右。

1、河豚鱼的市场价格与品种和产地相关，通常在一般35～80元左右一斤;

2、南京市场在35～48元左右一斤，广州45～60元左右一斤，北京40～80元左右一斤;

3、橘黄河豚鱼要贵些，大概在100元一斤左右。

4、野生的河豚是比较少的，现在一般都是人工养殖的，价格在35-100块钱左右一斤。

河豚为什么会鼓起来

一.如果在水里受惊吓，河豚一般在14秒以内即喝水约35口，体积随之增大。吸足了水，鳃裂就全部闭紧，强劲的瓣膜也自口内上方蹦跳而出，起封口的作用。收缩口腔时，水就只能注入食管了。随着水流倾注而入，胃即扩展为正常体积的100倍。其皮肤亦特别适宜于膨胀。由波状纤维构成的皮伸展自如，胀得鼓鼓的。因此它是“水气球”，不是“气球”。

接下来分情况讨论。

如果你一针扎下去刺破了表层皮肤，不会发生太大变化。开始挣扎

如果你一针扎下去刺到了肌肉组织，也不会有太大变化。剧烈挣扎。

如果你一针刺到了胃部，分以下两种情况：

1.你的针很细，开始渗出少量水后因为胃部肌肉有延展和伸缩性，加之伤口很小，伤口很快密闭，水的渗出量较小。体积不会太大变化。但之后恢复正常状态后，嗯，会死。

2.你的针很粗，有中性笔芯那么粗，伤口很大，水的渗出速度远大于伤口闭合速度，体积就会变小。然后死去。

二.如果被抓出来后，河豚就会将空气吸入一个和胃部相连的袋装物，接下来同上所述，膨胀。

被刺的后果依旧同上所述，气体通过受损部位的扩散很慢的，因为肌肉组织的闭合，袋内内外压瞬间恢复平衡。

河豚吃法

一条河豚鱼，能做多少菜?在厨师手里，可以制作成150多道各式菜肴——炸、炖、烩、蒸、炒，样样都不少。河豚与刀鱼、鲥鱼并称“长江三鲜”，以其味美肉香，令人馋涎欲滴，欲罢不能。

据了解，而吃河豚最最经典的顺序是：“一白、二皮、三汤、四肉”。白只有公河豚才有，味道最鲜美，其实是生殖腺，一般只吃不说;皮必须反过来小块吞咽，因为河豚皮表面有刺，像细砂纸般粗糙，不能咀嚼，否则刺会戳破嘴皮;河豚汤比肉更鲜美，一般人会拿来泡饭，吃干抹净;相比较前三者，河豚肉的口感反而是最差的。

河豚的营养价值

河豚味甘，脾性温和，一般生殖在温热带的海洋里，它身体里含有蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分，可以帮助人体美容养颜、去风湿、去疲劳、利尿消肿等。而且河豚身体里面含有一定的毒素，但是根据河豚的种类不同，它所含的毒素量也就不同，但是它的毒素并不是只会伤害别人，我们可以将河豚的毒素提炼出来当做镇痛剂。

河豚的功效

1、健脾。河豚适用于脾部虚弱的人，有滋补脾部的效果，对食欲不振、容易体乏的人也有一定的功效。

2、利尿消肿。河豚能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

3、去风湿。河豚的种类很多，对于久患不治的风湿和腰疼腿疼有一定的作用和功效。

4、可以当做镇痛剂。河豚虽然有很高的营养价值，但是它也有毒，但是毒素含量比较少，而他的毒素有一定的镇痛作用，可以提炼出来当做镇痛剂使用。

5、美白养颜。河豚里面含有丰富的胶原蛋白，对女性的皮肤特别好，有增白养颜的效果。

6、补大脑。河豚里面含有对大脑发育有很效的特殊的脂肪酸，可增强记忆力。

7、抑制肿瘤。河豚的精巢里含有特殊的天然活性物质，具有抗生的作用，对人体内的肿瘤有抑制作用。

观赏鱼

我们在养殖观赏鱼的时候对于水质的要求是必不可少的，而往往好多时候我们却忽略了水温。现在很多家庭饲养的鱼类一大部分是热带观赏鱼，要知道热带鱼对于水温是有一定的要求的，所以了解水温是非常重要的。

谈到水温，就好象谈到人类环境中的温度，大自然中有着四季交替，春、夏、秋、冬，每一个季节的温度皆不同，导致许多疾病比较容易出现在某些季节中，如:秋冬交替，人就容易感冒；冬天天气冷，人就会想到穿衣御寒；夏天天气炎热容易中暑，就会吹冷气、喝冰水来散热，当然也有些人与常人不同，在寒流来时，还是背心一件，不畏天寒地冻，换做体弱的人早就进医院了。把这些人类的生活方式想做是鱼类倒也是大同小异。冬季时水温偏低，鱼类常会有白点病的发生；夏季水温高，水质易恶化、易缺氧、浮头，而导致死亡。当然，在鱼的世界中也有不畏低温，对低温耐受程度较强的鱼种，例如:孔雀鱼、斗鱼、鼠鱼…等等。也有些鱼在—2℃仍能正常生长存活；而有些鱼类在水温高达52℃的高温下仍能存活，真是世界之大无奇不有。

所以，当你要购买新鱼时，一定要知道此鱼的适应范围是几度到几度，这些资料在一般饲养热带鱼的书籍或杂志均能查到，如此才能去选购最适合饲养的鱼种。

经常发现身旁的朋友把鱼买回来后就直接倒入水族箱中，若以人的观点试想，跳入一个比体温相差大的水池中，若水是冰的，人可能就会抽筋、心脏麻痹而死亡；若水温太热，可能就会烫伤，变成烫伤的人，可见水中温度的改变对鱼类来说，影响十分深远。虽然只是将塑胶袋中的鱼倒入水族箱中，时间非常的短，但对鱼体而言，它的呼吸量改变了，体内血液的酸碱值仍需重新平衡，电解质和体液也发生了阻碍。鱼类不安的行为开始出现，抽筋、痉挛等行为发生，鱼适应不良，就会慢慢的死去。

温度的改变有两种:第一种是把鱼置于比原来水温还要低的水中:第二种是把鱼置于比原来水温还要高的水中。第一种症状如上述一样，会发生痉挛、身体不平衡等行为。第二种症状，鱼体对水中气体交换不正常，细胞代谢的酵素失去活性，鱼类的鳃容易受损，阻碍代谢活动，产生各种疾病，因而死亡。故水温过高、过低，对鱼类而言，均是一种伤害。

如何让鱼类适应新的水温呢？一般常用方法是将塑胶袋连鱼放入水族箱中，数分钟后再打开塑胶袋将鱼倒入。笔者所采用的方法则是将塑胶袋放入水中，打开塑胶袋后，用铁丝或S型勾环勾住塑胶袋中一端，使其浮于水族箱中而不让鱼游出，放置数分钟后，利用温度计测量袋中之水温和水族箱之水温，测得两水温相同即表示完成，之后可加入水族箱中的水于袋中，慢慢使水质相同。鱼类在适应水温时，可能要花费数分钟到数天之久，因受到许多溶氧量、季节、鱼种、鱼体状态等因素影响而有所不同，但上述方法可让新购入的水族生物能更快适应水温。

而在适应水温时，高水温比低水温时所需的适应时间较短，故可通过加温器将水族箱水温提高到一定的安全范围，让鱼类能够更容易去适应水温，减少适应时间、进而减少死亡。

了解了水质和水温对养殖观赏鱼就会有很大的帮助，水是生命之源，对于不能离开水的鱼儿来说，水是最珍贵不过了，所以想要鱼儿长的健康，水源水温一定要了解好。

鹦鹉鱼(详情介绍)

在水族界中，雪鹦鹉鱼(详情介绍)是其中比较罕见的一个品种。这种鹦鹉鱼还有一个名字叫白玉鹦鹉鱼。

目前我们常见和熟悉的鹦鹉鱼有较多的品种，而常看到的就是血鹦鹉鱼了，它属于观赏鱼类，体色血红，体幅宽厚尾柄短，整体呈圆形。

它们适应环境的能力极强，也能吃动，很容易饲养。很多会疑问这里的雪鹦鹉鱼是不是错别字啊，其实不是的，在鹦鹉鱼的种类中确实存在着这么一种鱼，它是白化鹦鹉鱼。

雪鹦鹉鱼又叫白玉鹦鹉鱼，它是鹦鹉鱼的一种，身体呈扁圆形，乳白色，眼圈和两腮呈黄色，相貌颇为漂亮。看过鹦鹉鱼图片的鱼友们就会明白，为什么叫它雪鹦鹉鱼了，因为这种鱼有着一身白色的外衣，全身似雪一样洁白，所以这个名字是当之无愧的。

雪鹦鹉鱼是红白鹦鹉鱼的变种，这种鱼小时候是红白花的，后来慢馒红色退掉变成了纯白色，就是眼睛外圈有一条红线，很有特色。据调查白玉鹦鹉鱼的父本是白魔鬼，加上数量稀少，因此此鱼与也是比较少见的。

波奇网提醒大家，如果买在鱼缸里配一缸红色的鱼挺好看的。鹦鹉鱼论坛鱼友们，成色好的白玉一年也难得见到几只，所以遇到看起来不错的雪鹦鹉鱼，喜欢的话建议就买了吧，小心错过了会后悔的!

河豚的营养价值比较高，但是河豚有毒，很多人担心吃了会中毒。河豚中毒症状呢？和您一起去了解一下吧！

河豚中毒症状

河豚中毒在生活里还是比较多见，一般情况下，患者在中毒以后，会出现不同程度的呕吐以及恶心的情况，部分患者还会有头痛以及流口水的现象。河豚是自然界里面毒性相当强大的一种食材，河豚的毒素是剧毒氢化物的千倍以上，不要小看河豚肉存在的毒素，只需要0.5mg河豚毒素，就可以完全杀死一个人。一般情况下，接触过没有经过加工的河豚都会致命。一旦出现河豚中毒的情况，要立即到正规医院进行治疗以及输液，只有这样才可以尽快缓解中毒症状。

观赏鱼

饲养观赏鱼水质中的生熟度是非常重要的，洁净的自来水十分卫生，但是并不适宜立刻饲养观赏鱼。尤其某些娇贵的鱼类，在自来水中很难存活。其原因就在于水太生。自来水中没有任何有机成分，对于鱼的皮肤刺激太大。长期饲养热带鱼的水质，水中溶解了部分热带鱼身上分泌的粘液，并且富含硝化细菌，这就是所谓的熟水和老水，最接近自然界中热带鱼生活的水质。因此在饲养某些珍贵品种的热带鱼时（亚洲龙、七彩、花罗汉），如果来不及困水，先让某些低档鱼在自来水中鱼闯缸是必要的，食人鲳、吻嘴、咖啡等就可以担当闯缸的勇将。同时还要加入硝化细菌。

不论你饲养的是什么鱼，水质都是非常重要的，水质的好坏往往决定了观赏鱼甚至水族箱中的水草造景等水生物的健康状况。检测水质在饲养观赏鱼的过程是比较重要的，小编就来告诉你几种常见的水质检测的方法，新手鱼友们可以参考一下。

金鱼(详情介绍)

一、传统经验法

这种方法是指养殖人员凭借多年的工作经验，人为地判断水质的各项指标。如鱼类摄食减少，则可能是pH值偏高或偏低，也有可能是氨氮超标；鱼类集中于水面，可能是水中缺氧等。这些人为的判断只是一个粗略的结果，误差是相当大的，而且随着养殖行业的发展，各企业的养殖规模越来越大，养殖的品种也越来越多，养殖的质量要求在不断提高，那么养殖水质的变化就是多样的，造成水质改变的原因更是多样的。

1、如何界定好水

水质乾净的「好水」，其水质清澈透明而且柔韧，不像一般纯水清受不带一点其它物质，也不能出现泡沫、蛋白虫、油膜、藻类和细菌。

2、好水要带水色

较好的水不能完全纯净透明，这表示水太瘦，应该要带点水色。氧水就是在养有利於维持水质的微生物以及硝化菌。

3、好水颜色判断

水色的呈现是由水中浮游生物的数量以及种类来决定，最主要的各式藻类，例如绿藻、裸藻、隐藻、矽藻等。好的水色应为非常淡的油绿色、黄绿色、茶褐色等。

4、好水没有臭味

除了肉眼观察水质之外，另外一种方法就是用自己的鼻子来判断。所谓的好水应该是没有气味，或是带有一点鱼腥味。当於刚发出臭味时，表示水质已经遭到破坏。

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二、化学法

在很多人依靠经验判断水质好坏的时候，采用化学方法检测水质还不被广泛利用，这一方法的最大优势就是检测数据准确可靠，但为什么没有推广应用呢？有几个方面的原因：第一，化学方法的检测过程比较复杂，需要较长的时间，要求检测人员具备相当的专业技能，才能准确的检测，如化学滴定法。有的化学检测试纸，如pH试纸，一般只能进行粗略的测量，如观察试纸颜色判断pH值在7～8之间，而无法得到准确的数字；另一方面，试纸容易受到外界环境（如温度、湿度、光照等）的影响，会导致试纸失效，粗略的测量也无法保证了。第二，化学法检测都需要取样测量，而水样采集到实验室时，各项指标都可能已发生变化，因而最终的检测结果已经不是实际水体的数值了。第三，一些化学方法需要使用仪器进行检测，要求使用者掌握相当的化学知识，如分光光度法使用分光光度仪，滴定法使用的滴定仪等，不是所有人都能够轻松掌握的。同时这些设备的价格比较昂贵，一般的企业和个人是无法承受的。正是上述这些原因，化学方法检测水质只在研究所、大专院校实验室、渔业局等不多的企业和机构中应用，广大的养殖企业、个人只能粗略检测水质或者花钱送水样检测，给日常的生产工作带来了不少的麻烦。

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三、仪器法

水质的检测非常重要，检测的方法又需要快速和简便，有没有这样的检测设备呢？多年以来，不少企业都在进行研制开发相关设备的工作，市场上已经出现了运用电极法对水质进行检测的仪器。虽然这类仪器还不是很成熟，但它具备了化学法无法比拟的优点。

第一，这类仪器多为便携式，体积小巧，便于携带和使用，特别适合养殖现场的水质检测，对于工厂化养殖车间的众多养殖池的水质检测也是非常方便的，免去了取样带来的不便。

第二，这类仪器多为按键式操作面板，中文显示屏，操作简单，检测结果清晰直观。

第三，这类仪器检测的水质指标主要针对养殖行业的需要而设计，实用性强，项目齐全，并且可以灵活组合。

现在检测水质的方法也越来越多了，有些仪器可以测量的非常准确了，不过，小编只是总结了一些比较常见的检测方法，鱼友们可以根据自己的实际情况来选择比较适合自己的检测方法。当然，检测水质主要是为了让观赏鱼能够健健康康的，所以不必强求使用非常专业的仪器。

盘锦河豚为地理标志保护产品。

盘锦河豚为农产品地理标志产品。许多人都知道河豚是“长江三鲜”之首，却不知我省的松辽平原南端、大辽河下游入海口处也是我国河豚的主产区。

盘锦拥有目前全国第一家也是唯一一家集河豚养殖、餐饮连锁、食品加工、河豚鱼酒业、保健品和生物制药开发、培训于一体的河豚现代化产业化企业。

辽宁河豚主产区位于松辽平原南端、大辽河下游入海口处。其独特的地理环境、优良的水质、丰富的饵料为河豚生长提供了得天独厚的自然环境。自1996年，盘锦市依托自然优势开始进行河豚养殖，目前养殖面积已发展到近万亩，并成为国家级河豚种苗繁育基地。

众所周知，河豚、刀鱼和鲥鱼被称作中国“长江三鲜”，河豚位列“长江三鲜”之首。历史上文人墨客一贯对“长江三鲜”中的河豚不吝溢美之词，但近年来由于盘锦河豚率先走出了一条产业化发展的路子，大有后来居上之势

盘锦河豚地理标志产品保护范围为辽宁省盘锦市现辖行政区域。

由于河豚是一种洄游性的鱼类，既产于深海又生活于淡水江河中，所以很多人都搞不清楚到底是不是海鲜。那么，河豚鱼是海鲜吗？河豚鱼是淡水鱼吗？

河豚鱼是海鲜吗

海鲜，我们一般指的海水里长大的海鱼等鱼类，而河豚鱼是一种洄游性鱼类，在淡水江河生存，产于长江中下游，所以江阴一带有“拼死吃河豚”一说。

河豚鱼是淡水鱼吗

河豚，为哺乳纲淡水豚科动物的统称。

河豚是有洄游的习性的。成年的鱼5——6月份游回淡水区域产卵，秋季水温下降后再游回大海。当年出生的幼鱼在江河或通江的湖泊中生活，到第二年年春天才回到海里，在海里长大至性成熟后再游回江河产卵。

河豚是淡水鱼，河豚学名暗纹东方鲀，又名气泡鱼，属鲀形目，是暖水性海洋底栖鱼类，在我国各大海区都有分布，常见有数十个品种。

河豚是发物吗

河豚是发物，明代《外科正宗》中说：“鸡、鹅、羊肉、蚌蛤、河豚、虾、蟹……海腥之属，并能动风发痒”。

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

河豚，为哺乳纲，鲸目，淡水豚总科动物的统称。淡水豚总科(Platanistoidea)拥有四个栖息于淡水河流及河口的现存品种：当中三个生活在淡水河中;而另外一个品种，即普拉塔河豚(拉河豚)则是生活在咸水河口及近岸海洋，然而，于科学分类中，它仍被列入淡水豚总科而不是海豚科。有部分海豚于海洋或河流的环境中皆可生存，例如亚马逊白海豚(俗称“土库海豚”)就能够适应二者的生态环境。然而，这些海豚并不列入淡水豚总科，亦不会被视为真正的淡水豚。未成年的淡水豚为灰色，成熟后就会变为粉红色。淡水豚是哺乳动物里面最亲和人类的哺乳动物，可爱。特别注意：河豚为哺乳动物，无毒;有关同音而且有毒的鱼类，见“河鲀”。

尽管河豚鱼有剧毒，但是依然抵挡不住人们对其鲜美的食欲，甚至一些厨师可以制作100多道菜肴。那么，河豚鱼怎么吃？河豚鱼怎么去毒？

河豚鱼怎么吃

在厨师手里，可以制作成150多道各式菜肴——炸、炖、烩、蒸、炒，样样都不少。河豚与刀鱼、鲥鱼并称“长江三鲜”，以其味美肉香，令人馋涎欲滴，欲罢不能。

据了解，而吃河豚最最经典的顺序是：“一白、二皮、三汤、四肉”。白只有公河豚才有，味道最鲜美，其实是生殖腺，一般只吃不说;皮必须反过来小块吞咽，因为河豚皮表面有刺，像细砂纸般粗糙，不能咀嚼，否则刺会戳破嘴皮;河豚汤比肉更鲜美，一般人会拿来泡饭，吃干抹净;相比较前三者，河豚肉的口感反而是最差的。

河豚鱼怎么去毒

挖去鱼眼

剖肚

去内脏

剥皮

所有有毒物件必须一件不能少，才能进入烹饪过程

红烧河豚，鲜得来……

河豚怎么分辨雌雄

在我们统计的这个野生的个体当中，

大概这种个体占雄性个体的2%到3%

野生的河豚鱼当中这个精巢和卵巢有雌雄同体的现象，

也就是说雄性生殖器官和雌性生殖器官是同在一起的这种河豚鱼。

由于它是低等动物时常出现雌雄同体，所以很难辨别

只有解剖后检查内脏是否有卵巢才可以辨别

不同的种类一般不要混养

因为生活习性不同，

很可能进行撕咬争夺区域

如果不是人工繁殖的话，一般他们不会不同种类进行交配.

河豚大家都知道是有剧毒的，但现在还是有很多人吃河豚，那么，河豚应该怎么吃才没毒呢，小编这就告诉你们河豚怎么吃没毒。

河豚哪里有毒

河豚鱼的有毒成分是河豚毒素，它是一种神经毒，人食入豚毒0.5mg-3mg就能致死。河豚的肝、脾、肾、卵巢、睾丸、眼球、皮肤及血液均有毒。以卵、卵巢和肝脏最毒，肾、血液、眼睛和皮肤次之。毒素耐热，100℃8小时都不被破坏，120℃1小时才能破坏，盐腌、日晒亦均不能破坏毒素。

河豚怎么吃没毒

河豚大部分身上有花斑，花斑越多越毒，所有那些身上有明显花斑的河豚不能吃，剧毒。选身上花斑不明显的那种。

处理河豚，把河豚去内脏(很多人喜欢吃河豚肝，因为十分鲜美，但是河豚干是最毒的，建议去掉)。去除内脏后一定要把里面那层黑色的东西洗干净。多冲几次水就可以了。

吃河豚注意事项

鲑鱼和河豚同食易有生命危险。河豚鱼食时忌烟灰会中毒死亡。

新鲜河豚一般除肌肉无毒外,其头部、皮、眼、血液、内脏(尤其是卵巢及肝脏)均存在有毒物质,称为河豚毒素,属于剧毒类。河豚毒素对成年人的致死量为300毫克。死亡时间较长的河豚鱼绝对不能吃,因为内脏的毒素会逐渐渗透到肌肉中去。有的河豚鱼不仅内脏有毒,而且肌肉也有毒,用一般的烹调方法不能去除这种毒素。最好不要自己动手烹制食用河豚鱼。相对来说,去正规的酒店食用河豚比较安全,因为有些饭店高价聘请杀河豚的师傅专门处理河豚鱼。