荔枝怎么去核快(推荐20篇)

夏天温度比较高，酸奶不宜长久保存，最好当天吃完即可。那么吃荔枝可以喝酸奶吗?荔枝能和酸奶一起吃吗?

吃荔枝可以喝酸奶吗

营养医师介绍吃荔枝是可以喝酸奶的，午饭时或午饭后喝一杯酸奶，可以让上班族白领放松心情，整个下午都精神抖擞，更有利于提高工作效率。

喝酸奶上火吗

病情分析：

一般喝酸奶是不会上火的，而喝牛奶的话就有人容易上火了，并且有人喝完牛奶后肠胃会感到不舒服。

指导意见：

酸奶是很好的保健饮品，能够调节免疫和预防肠道感染，并能改善胃动力。酸奶是牛奶经过发酵制成的，含有很多营养成分，尤其是维生素的含量非常多，并且酸奶还是钙质的主要来源之一，多喝酸奶可以补充钙质。

建议在饭后半小时到2小时之间喝酸奶最好，但也要避免太大量地饮用。

吃荔枝的好处

补充能量，益智补脑。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

增强免疫功能。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。自古以来，一直被视为珍贵的补

降低血糖。荔枝中含有一种氨基酸，具有降血糖的作用，对糖尿病患者十分适宜。

消肿解毒，止血止痛。荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科疾病，如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。

止呃逆，止腹泻。荔枝甘温健脾，并能降逆，是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。

每种水果都有它的别名，不同的地方可能叫法上会有出入。例如荔枝的有一个别名就叫妃子笑，那么，荔枝为什么叫妃子笑？荔枝和妃子笑有什么区别？

荔枝为什么叫妃子笑

其由来是这样的，杨贵妃号称中国四大美女之一，唐玄宗李隆基也中国历史上有名的风流皇帝。两人相逢，自然留下很多脍炙人口的佳话。杨贵妃喜欢吃荔枝，到了荔枝成熟的季节，要求每天都能吃到新鲜荔枝。但荔枝产于南方，多在两广、福建、四川、台湾等地。但唐朝的都城却在西安，离最近的荔枝产地尚有千里之遥。加上鲜荔枝难以保存，“一离本枝，一日而变色，二日而变香，三日而变味，四五日外色香味尽去矣。”唐玄宗为了杨贵妃，用快马日夜不停从四川运送，常常味道不变就已达京师。晚唐诗人杜牧有一首绝句，题目叫《过华清池》，中间有名句专门写此事：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”至今荔枝中仍有一个品种叫做妃子笑，是由此而得名的。

荔枝和妃子笑的区别

妃子笑是荔枝的一个品种，是较早熟的品种，外壳比较光滑，个头稍大，颜色不一定很红。传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑。妃子笑荔枝四川称铊提，广东也有称玉荷包、落塘蒲等，是著名荔枝品种之一，中熟，丰产，稳产。主产区广东、广西，栽培历史悠久。果皮1/2～2/3呈淡红色时，果实风味最佳，过熟则果肉硬而味淡。皮薄，果肉细嫩，但酸味较重。妃子笑的果肉很厚，而且核通常都长得很畸形，或瘦长或弯曲（专业术语叫做“败育”）。不过由于妃子笑的外表实在不太好看，它的果皮粗糙得很，摸上去总觉得有很多小刺，很扎手；而且味道偏酸。

荔枝的营养成分

经过中国医学科学院认可，荔枝所含的营养成份有：水份11.7，蛋白质1.5，脂肪0.1，无机盐0.7，粗纤维1.0，水炭素19.4，糖和丙种维他命等。后两者含量视荔枝品质优劣而定，如妃子笑、糯米糍、桂味之类上好品种，葡萄糖含量高达66%以上。

每100克荔枝中主要营养素的含量分别是：维生素A-2微克、维生素C-41毫克、蛋白质-0.9克、钙-2毫克，而其中能促成胶原蛋白生成的维生素C和能淡化斑点抗皱抗衰的维生素A就是使皮肤光滑幼嫩、白皙透明的制胜法宝!

荔枝是十分好吃的一种水果，很多人都喜欢吃，不过有的人担心吃多了会上火。不过其实每天吃一点荔枝，对于身体还是有很大好处的。下面就让小编来给大伙详细介绍一下具体的好处都有哪些。

操作方法

美容养颜。

如果你是一位非常爱美的人士，那么不妨常吃一点荔枝，这样能促进血液循环，让你远离雀斑。另外，荔枝含有较高的蛋白质，能让人的皮肤光滑富有弹性哟。

改善失眠。

如果你失眠的症状一直难以获得改善的话，不妨尝试吃一点荔枝，你会发现自己坚持一段时间后失眠的症状已经在慢慢好转了，这是不是一大惊喜呢。

降低血糖。

如果你的血糖过高的话，不妨吃一点荔枝，可以有效帮助你降低血糖哟，这是因为荔枝含有的一种氨基酸对于降血糖有很好的功效。

促进食欲。

如果你对吃的方面没有啥胃口，食欲不佳的话，这个时候你还可以考虑吃一点荔枝，改善一下你的食欲问题，这是因为荔枝本身有开胃益脾的攻效。

夏天除了吃苹果香蕉，荔枝也是一种最喜欢吃的水果，尤其是妃子笑最受欢迎。那么，荔枝什么时候成熟呢？妃子笑什么时候上市呢？

荔枝什么时候成熟

荔枝是一种季节性很明显的水果，不能冷藏，一冷藏果皮会发黑，不冷藏又很容易干憋失去水份。

又不能多留在树上晚一些时日采摘，如果一超过最佳采摘期其口感会变差，甜度下降。

一般在端午节前后是盛产期，有些品种约在农历六月份以后成熟。

荔枝什么时候上市

荔枝上市时间：

1、三月红

5月中旬成熟

是最早熟的品种。果心形或歪心形，果大，果皮鲜红，肉厚而脆，果肉蜡白色，质粗韧，果汁多，味甜带酸，果核大，品质非一般，但由于上市时间早，尝鲜的人们也多会购买。

2、白糖罂

5月下旬成熟

又名蜂糖罂，主产广东省茂名市，约有二三百年的栽培历史。果穗成球，果歪形或短歪心形，果顶浑园，果皮薄，鲜红色，龟裂片部份平滑，肉质清甜汁多。

3、妃子笑

6月上旬成熟

妃子笑又名落塘蒲，广东着名品种，茂名、高州栽培历史悠久。传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑。近圆形或倒卵形，肩一边高，一边平阔。皮淡红色，花枝细小，果子大且皮薄肉厚，白腊色，清甜多汁，种子较小。

4、黑叶荔枝

6月上中旬成熟

这广泛种植品种，因为叶子绿得发黑，故名黑叶。果皮比较红，薄而韧。皮薄肉甜、有清香，核也是一般大小，幸运的话偶尔会出现醮核。可鲜食，干制和制罐头，是较适合加工的荔枝品种。

5、白腊

6月上中旬成熟

禾荔又称白蜡，几乎所有能种荔枝的地方都有，产量多，价格便宜。果实近圆形，果顶钝，果皮鲜红色，薄而软，龟裂片突起，裂纹明暗显。中等大，甜度一般，有特殊香，果核中等。

不要空腹吃荔枝

如果在空腹的情况下吃大量的荔枝，可能会导致低血糖，容易出现头晕、出冷汗、手脚冰冷的症状。之所以会出现这些情况，是因为荔枝中含有大量的果糖，果糖会刺激胰岛素分泌，分泌的胰岛素只对葡萄糖敏感，而果糖在转变葡萄糖的过程中需要转化，当转化酶不够时，葡萄糖会降低，胰岛素还会继续分泌，这样会导致低血糖的发生。同时空腹吃荔枝会刺激胃黏膜、消化液的分泌，出现胃痛、胃胀，建议还是选择在两餐之间吃为好。

通常情况下，荔枝发酸不一定是坏了，因为一些品种的荔枝成熟后的果实本身也具有一定的酸味；也有可能是荔枝果实还没有成熟，需要等待3—5天之后再查看其是否成熟变甜。

为了方便远距离运输，果农会在荔枝没有成熟时将其摘下，以免荔枝在运输途中出现变质现象。如果是这种情况，在买到荔枝之后，需要在阴凉处静置一段时间，等待荔枝完全成熟之后，再进行食用。

判断荔枝是否变质，首先应该观察其外皮是否变紫变黑；其次查看手感是否具有弹性，如果果实弹性小，则有可能发生了变质现象；再次看果肉是否呈现透明状态，变质的果肉通常变成苍白色，乳白色。另外，腐坏的荔枝除了酸味之外，还散发出腐烂变质的气味；而正常的荔枝具有较大的果香气味，食用之前可以先闻一下荔枝散发出的气味。

简要回答

荔枝的花期前后首先要适当的进行修剪，一般冬季结束之后，对于荔枝树要需适当的修剪，这样能够有效的清除死亡以及一些病虫害，甚至已经受损的枝干，这样才能有利于荔枝树的新生枝条的快速生长。

施肥

荔枝花荔枝树进入花期以后，需要适当的给荔枝树进行施肥，在施肥时可选择肥料为钾肥，磷肥，氮肥等等肥料，通过此类肥料可以有效的提高荔枝树果实的质量以及产量问题。

注意病虫害

荔枝花期前后很容易遭到病虫害的影响，一旦出现病虫害之后，可能会对荔枝树造成严重的影响，也会出现减量的问题。所以在这样的情况下，应该及时的喷洒和预防病虫害的形成。一旦发现病虫害之后，需要及时的去除。

其他管理

荔枝在开花前后也需要充足的水分，选择给荔枝树浇水时，千万不要浇过多的水，避免导致荔枝树的根部出现了腐烂的问题。当然在浇水时可尝试一次浇透之后，等到荔枝树生长的土壤相对干燥的时候再进行浇水。除此以外，荔枝树结果之后需要妥善的保存，并且要想方设法的保鲜，才能够保留荔枝的口感。

翻译是：荔枝生长在巴州和峡州之间一带地方。它的树形呈圆形，很像古代用来遮蔽东西的“帷盖”。叶像桂树的叶，冬季还是绿色的；花像橘树的花，在春天开放；果实的颜色像丹砂那样红，夏季成熟。果实成簇，像葡萄，核像枇杷的核，壳像红绸，膜像紫绸，瓤肉像冰雪一样晶莹，洁白，浆液像醴那样甜，像酪那样酸。

关于荔枝的情况，大概也就如同前面所说的情形，那实际的情况比介绍的这些还要好。假如果实离开了枝体，一天颜色就变了，两天香味就变了，三天味道就变了，四五天以后，色香味就全消失了。

元和十五年的夏天，南宾郡的太守白乐天，让官画工画成一幅荔枝图，并写上这篇序，这是为了告诉没有见过荔枝的人以及见过不到三天的人。

《荔枝图序》原文:

荔枝生巴峡间。树形团团如帷盖，叶如桂，冬青；华如橘，春荣；实如丹，夏熟。朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。大略如彼，其实过之。若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。

元和十五年夏，南宾守乐天，命工吏图而书之，盖为不识者与识而不及一二三日者云。

拓展资料:

《荔枝图序》是唐代文学家白居易为画工所绘的荔枝图写的一篇序文。此文作于元和十五年（820）夏，当时白居易在忠州。白居易于元和十四年（819）任忠州刺史，第二年命画工绘了一幅荔枝图，并亲自为之作序。

乌石荔枝为地理标志证明商标。乌石荔枝种植历史渊源悠久。据漳浦县志记载：明嘉靖12年（1532）年，漳浦乌石人当朝进士林功懋在任广东东莞知县时，开始引进荔枝良种在故乡乌石试种，结果该品种的品质比原产地更佳。该品种成熟期为6月下旬至7月上旬，果肉呈乳白色，色泽艳丽，果大核小肉厚，质软味甜弹性好，剥皮壳不流汁，掉地不粘沙，成熟单果重20-26克，含可溶性固形物16.5-20%。《福建通志》记载：“漳州荔枝极盛，而漳浦为最，紫薇山（旧镇乌石）中产‘相袍紫’，‘马上娇’味甘丽、实大核小，啖两颗则肺腑清虚，滓秽荡尽，两腋生风，飘然欲仙矣！”由于该品种品质优良，成熟期适中，在荔枝品种中，乌石荔枝仍然居于数十个荔枝品种之上，属上乘之品，被称为“荔枝皇后”。

荔枝干以精选新鲜荔枝烘烤加工而成，其外观呈褐红色，尤以自然扁荔枝干最为上乘，壳薄肉多核小，味道鲜美，清甜适度，营养丰富，炖煮均可，系冬令补品之上选。

目前，全县已发展荔枝15万亩，年产量6万吨，一九九九年六月，中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会授予漳浦县“中国荔枝之乡”。

简要回答

在吃荔枝的时候首先要注意不能一次性吃得太多，尤其是吃太多不容易出现消化的现象，另外它的糖分也是比较高的，尤其是针对血糖高的人在吃的时候更要适量而止。

荔枝这个水果含有丰富的维生素价值，但为什么不能一次性吃的太多呢？

因为它不太容易消化，但胃里面很有可能会导致胃部不是特别舒服的现象，而且荔枝是在比较凉爽的环境下，才能够变得更加新鲜，所以立即在吃的时候可能冰冰凉的感觉不错，但是吃下去之后很有可能会导致肠胃不好。

吃荔枝的时候一定要注意选择新鲜的荔枝，如果荔枝的皮已经发黑了，这种情况下荔枝基本上已经失去了原有的味道，不新鲜的荔枝再吃起来口感也会受到很大的影响，所以不新鲜的荔枝还是不建议吃的。

我买荔枝的时候首先要看一下荔枝是否是新鲜的，如果已经不新鲜了就不建议再购买了，因为荔枝放置的时间并不是很长，一般放置1~2天之后口感就会变得很差。

灵山荔枝为地理标志保护产品。钦州人杰地灵，英雄辈出。孕育了中国近代史上叱咤风云的民族英雄刘永福和冯子材。磨砺了钦州人民“自力更生”的生存意识与“自强不息”的人格力量；她物华天宝，资源丰富，境内有国家农业部命名的“中国荔枝之乡”，全市水果总产量、人均水果产量均居广西首位；已探明的矿产有30多种，锰矿、钛铁矿尤为丰富，居广西前列。陶土储量超过17亿立方米，石膏储贮量3.2亿吨。她文化积淀浓厚，旅游资源丰富，民族英雄刘永福和冯子材故居是全国爱国主义教育基地；浦北红椎林是全国最大的连片式椎林；灵山县大芦村被誉为“广西楹联第一村”；钦州港七十二泾旅游区被誉为“南国蓬莱”，与此相连的麻篮仙岛、大环半岛海滨浴场风景独特，是南国旅游宝地。

灵山是最适宜荔枝生长的黄金地带之一。始种于汉朝，现在无村不荔枝。主要品种是三月红、灵山香荔、桂味荔、妃子笑、糯米糍、黑叶荔、鸡嘴荔等。荔枝本是中华珍品、果中之王，灵山荔枝品质尤佳。其中：三月红5月上、中旬成熟，甜带微酸，100毫升果汁中含维生素C高达54.56-57.46毫克，酸0.32-0.37毫克，可食部分占全果重的62-68％。妃子笑6月上旬成熟，皮色淡红美观，皮薄、肉厚，肉质爽脆，清甜带香，可食部分占全果重的77.1-82.5％，种子较小，品质风味优良。灵山香荔皮红略带紫色，肉白腊色，肉质爽脆，味甜带香，可食部分占全果重量的76.6％，种子多为焦核，品质上等。桂味荔皮浅红色，肉乳白色，清甜多汁，有桂花香味，可食部分占全果重75.80％，焦核占多，为鲜食最优质品种。糯米糍果皮鲜红，肉厚黄白色，肉质软滑，汁多，味浓甜带微香，可食部分占全果重73.8-4.4％，种子小，品质风味极优。1990年6月，国务委员、国家科委主任宋健在一封推荐开发灵山优质荔枝的信中，称赞灵山产的桂味荔枝“肉大、核小、味道相当好，比广东现兴的各品种又胜一筹。”灵山荔枝鲜果及其加工产品，在国内国际多次获奖。1988年，灵山生产的象山牌荔枝罐头，获法国国际美食协会金质奖。1991年，在“七五”全国星火计划成果博览会上，灵山产的三月红荔枝获银奖。1992年，在中国首届农业博览会上，灵山桂味荔、灵山香荔分别获金奖和银奖。

1996年，灵山被国家农业部农垦局、农业部发展南亚热带作物办公室命名为“南亚热带作物名优基地--灵山香荔生产基地”，中国特产之乡命名宣传活动组委会命名为“中国荔枝之乡”。

广西壮族自治区灵山县灵城镇、新圩镇、檀圩镇、那隆镇、三隆镇、陆屋镇、旧州镇、沙坪镇、太平镇、佛子镇、平山镇、石塘镇、丰塘镇、烟墩镇、平南镇、文利镇、武利镇、伯劳镇18个镇现辖行政区域

荔枝是属于热带或亚热带的植物，适合在南方地区生长。不过在北方地区也能成活结果。一般盘盆栽荔枝树5-7年结果；盆栽荔枝实树苗7-9年会有少量收获；盆栽嫁接荔枝树5-6年结果。

荔枝树喜高温高湿，喜光向阳，它的遗传性要求花芽分化期有相对低温，但最低气温在-2至-4℃又会遭受冻害；开花期天气晴朗温暖而不干热最有利,湿度过低，阴雨连绵，天气干热或强劲北风均不利开花授粉。花果期遇到不利的灾害天气，会造成落花落果，甚至失收。

因此在养殖盆栽荔枝树的时候，要选择光线良好的位置，让它接受充足的阳光照射，只有这样才能更健壮生长，也会更好的结果。它生长期间对水分有一定需求，一般只要没有积水就行，可以每周浇一次水。施肥也是很重要的，可以间隔20天左右为它施一次肥，在休眠的时候不需要施肥。

荔枝会有酒味，是因为其内部的糖分产生了发酵，发生化学反应产生了(发酵)醇。因此，闻起来就会有酒味。如果荔枝没有变质，还是可以吃的。需要注意的是，荔枝最好在低温环境下保存，不宜长期保存，否则就很容易发酵变质。

荔枝为什么会有酒味

唐代诗人杜牧的《过华清宫三首·其一》中，“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”这句诗中的“荔枝”是一种产自中国南方地区的水果，分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。

荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。食之有补脑健身、开胃益脾、促进食欲的功效。因性热，最好不要多吃，多食容易上火。荔枝的果肉产鲜时呈半透明凝脂状，味道香甜，但不耐储藏。因此，最好不要长期储存荔枝，尽快吃掉。不然荔枝就会发酵，产生酒味，很容易变质。

荔枝属于夏季普通水果的一种，个头不大，颜色呈红色或者青色。很多人吃的时候不注意摄入量，但是荔枝不能多吃。那么，荔枝为什么不能多吃？荔枝吃多了有什么危害？

荔枝为什么不能多吃

专业人士提醒消费者，荔枝虽然营养丰富，价廉物美，但却不宜多食。因为连续进食大量荔枝后，会影响人的食欲，导致热量摄入不足，人体会出现头晕、大汗、面色苍白、全身无力、口渴等症状，重者还导致昏迷、抽搐、心律不齐及血压下降的发生，医学上称之为“荔枝中毒”，尤以小儿多见，多发生在清晨。所以说，荔枝虽然好吃便宜，吃起来一定要控制数量，千万不要以吃荔枝代替吃饭。

荔枝吃多了有什么危害

上火

一颗荔枝三把火。按照中医学理论，荔枝属于温热性，多吃易上火不消化，可能会口舌生疮，口臭口干，甚至流鼻血。湿热体质或胃肠机能不佳者，不宜多吃。对孩子来说，荔枝和芒果、龙眼等水果一样，内火重的小朋友最好不要吃，而正常儿童也尽量少吃；对老人而言，有便秘现象的老人尽可能不要食用；特别是有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者更应慎重。

轻者得“荔枝病”

什么是“荔枝病”呢？荔枝病实际上是低血糖，发病者主要症状是头晕、出汗、面色苍白、乏力及心悸，部分患者会出现口渴、饥饿、腹痛和腹泻等表现。每天吃2公斤荔枝的人就有可能得“荔枝病”，发病者多为儿童。

医生介绍，中医有“一枚荔枝三把火”的说法，患有慢性扁桃体炎和咽喉炎的人，多吃荔枝会加重“虚火”;荔枝具有降血糖的药理作用，大量进食可引起低血糖，轻者头晕恶心、疲乏无力、腹痛腹泻、面色苍白等，重者嗜睡昏迷、抽搐、心律不齐、血压下降，甚至危及生命。其发病原因主要是空腹进食大量荔枝，引起突发性低血糖所致，称为“荔枝脖”，以儿童为多见。

重者会出现昏迷，甚至死亡

如果一次食用过多荔枝，摄入过多果糖，导致血糖(血糖是指血液中葡萄糖的浓度)含量比正常降低许多而引起低血糖症。若不救治，可于数小时内死亡。尤其是儿童，更应注意不能多吃，否则会严重影响健康。

每天吃多少荔枝最好

1、荔枝属性温燥，阴虚火旺的人最好少吃（一次最好在0．25公斤以内）。

2、如果正在长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时，则不适宜吃荔枝，否则会加重病症，但身体虚寒、胃寒的则适宜多吃。

3、女性朋友可适当的使用。

荔枝和樱桃差不多月份上市，两款水果也都是众多女性的最爱，很多女生也喜欢把两者放在一起吃。荔枝和樱桃可以一起吃吗？

荔枝和樱桃可以一起吃吗

答案是可以，但是孕妇要适量吃荔枝，容易上火和影响胎儿。樱桃吃太多有可能会拉肚子。

什么水果不能一起吃

酸味水果与甜味水果不可一起吃

亚酸味水果可与酸味、甜味水果同食，酸味水果则不可与甜味水果一起吃，因为酸味水果会干扰甜味水果的顺利消化，延迟胃的排空，导致甜味水果的果糖成分长时间与胃酸接触并起作用，造成过度发酵，引发腹胀不适。水果简单分为酸味、亚酸味、甜味如下：

酸味水果：葡萄柚橘子凤梨奇异果柠檬青苹果草莓

亚酸味水果：蕃茄红苹果荔枝葡萄桃子梨子文旦

甜味水果：释迦西瓜甜瓜榴连香蕉甘蔗木瓜

荔枝不能和什么一起吃

荔枝不能和黄瓜一起吃：荔枝含有丰富的维生素C，黄瓜中含有维生素C分解酶。若二者同时食用，荔枝中的维生素C会遭到破坏，失去原有的营养价值。

荔枝不能和胡萝卜一起吃：胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质，该物质可以破坏荔枝中维生素C，降低原有的营养价值。

荔枝不能和动物肝脏一起吃：动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使荔枝中的维生素C氧化，使二者的营养价值均降低。

什么人不能吃荔枝

咯血患者忌食荔枝：荔枝性温,味甘酸,易上火助热。《食疗本草》中早就指出:“多食则发热”;《本草纲目》中也告诫:“鲜者食多,即龈肿口痛,或衄血,火病人尤忌之。”

眩晕患者忌食荔枝：荔枝性温,味甘酸,肝火眩晕和痰浊眩晕患者都应忌食或少食。《本草纲目》中有记载:“火病人尤忌之。”

口疮患者忌食荔枝：荔枝性温热,多吃极易助热上火。口疮患者,包括口舌溃疡、口腔糜烂、齿龈肿痛等,都忌多食荔枝。

吃荔枝要适量，忌一次吃荔枝过多。荔枝主产于我国南方,甘甜清香,多汁爽口,可谓“瓤肉莹白如冰雪,浆液甘酸如醴酪”,素有“果中之王”的美誉,是人们较喜爱的鲜美果品之一。又因荔枝含有糖类、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,在水果中堪称滋补佳果。但食用荔枝时注意不可一次吃得太多。

2023夏季荔枝的种类都有哪些推荐给大家采纳。荔枝产于亚热带地区，为栽培果树，分布于华南地区多地，荔枝喜高温高湿气候，喜光向阳，喜富含腐质的酸性土壤，怕霜冻。下面是小编进行整理的2023夏季荔枝的种类都有哪些，欢迎查阅。

1款荔枝甜品的做法有哪些？

荔枝玫瑰冻

01

先将荔枝去皮去核。

02

将玫瑰花瓣浸泡在容器里，加一勺白糖搅拌。

03

将吉利丁片融化后倒入玫瑰花水里。

04

将荔枝肉放入后，冷藏2小时候后就凝固了，这样就做好了。

荔枝马蹄红枣糖水

01

将红枣和冰糖放入水中煮开。

02

冰糖融化后加入切成丁的马蹄。

03

再煮沸后加入荔枝煮3分钟关火，用容器装起来即可，放冰箱冷藏后口感更好。

荔枝薄荷苏打汁

01

将荔枝肉放在容器里，加入白糖和蜂蜜泡一会儿。

02

加入冰块后倒满苏打水。

03

根据个人口味加一点清酒进去。

04

放上两片薄荷叶就做好了。

荔枝的食用方法有哪些？

在吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用。这样不仅可以防止虚火，还具有醒脾消滞的功效。另外，用荔枝壳煎水喝，能解荔枝热。成年人每天吃荔枝一般不要超过300克，儿童一次不要超过5枚。

不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。因进食荔枝而引起低血糖者，要适量补充糖水，症状严重者应及时送医院进行治疗。

荔枝的选购方法有哪些？

1、观其大略：从外表看，新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳，那种色泽极为艳丽不见一点杂色的荔枝，很可能是不良商贩人为处理过的。

2、投石问路：挑选时可以先在手里轻捏，好荔枝的手感应该发紧而且有弹性，如果手感发软或感觉荔枝皮下有空洞，不为钱包考虑也要为身体考虑，还是不要冒险为好。

3、以貌取胜：俗话说透过现象看本质，要选到肉厚核小的荔枝，就不要选那些顶尖偏尖的荔枝，那些顶尖偏圆的荔枝一般核比较大。而且表皮上的“钉”密集程度比较高，说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，味道一定会很甘甜。

荔枝的功效与作用有哪些？

1、补肝益脾、生津止渴等作用。《本草纲目》中有记载，荔枝有补脾益肝、生津止呃、消肿痛、镇咳养心等功效。

2、促进血液循环。荔枝中含有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。其中富含维生素C，有助于增强集体的免疫力，提高抗病能力。

3、止呃逆，止腹泻。荔枝甘温健脾，并能降逆，是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。

4、消肿解毒，止血止痛。荔枝辛温，入肝、肾经，有理气止痛作用，可用于气滞血瘀所致的经前腹痛或者产后腹痛。还可用于外科疾病，如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。

5、补气安神。荔枝的果肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖，是很不错的补充能量和营养的水果。同时荔枝还有改善失眠等作用，对于健忘、神疲等症有补气安神的作用。

2023夏季荔枝的种类都有哪些

1、三月红

三月红是常见的荔枝品种之一，它是荔枝的品种中成熟的最早的一种，三月红荔枝的皮厚，核大，果肉为肉黄色，是市场上最为常见的品种。

2、圆枝

圆枝又名水东或水东黑叶，果肉软滑多汁，甜中带酸，微香。5月下旬或6月上旬成熟。

3、妃子笑

妃子笑从古时候开始就深受各类人群的欢迎，肉质细腻厚实，味道香甜，色泽晶莹，核小，多种植在广东、广西等温暖的地方，是优良的品种之一。

4、白糖罂

白糖罂荔枝又叫做中华红，它的果皮鲜红，味道甘甜，含糖量也较高，肉厚有质感，深受甜食爱好者的偏爱。

5、糯米糍

糯米糍荔枝的果肉软糯香甜，为半透明色，是东莞特产的品种，除此之外糯米糍还有“荔枝之王”的美誉。

6、淮枝

淮枝荔枝的果形圆润，皮较厚且质地坚硬，它的果肉为乳白色，呈半透明状，果核很小，味道酸甜适中，软糯多汁。

7、状元红

状元红荔枝的品种中等，产量不算大，成熟期多在6月下旬，果皮较厚，果肉为蜡白色，入口爽脆。

8、挂绿

挂绿荔枝是荔枝类别中稀有的品种，果肉为乳白色，肉质爽脆细腻，入口有特殊的香味，令人回味无穷，在市场上较不多见。

9、黑叶

黑叶荔枝的叶片为墨绿色，颜色很深接近黑色，故叫做黑叶荔枝，黑叶荔枝的表皮粗糙，为紫红色，果肉中等大小，呈乳白色，在荔枝市场上较受欢迎。

10、桂味

桂味因含有桂花香味而得名，是最优良的品种之一，果实圆球形，果壳浅红色，果肉黄白柔软饱满，核小，味很甜，7月上旬成熟。

11、元红

元红主产福建福州市闽侯县。果肉较薄，乳白色，核大小不一，味甜带酸，7月中旬成熟。

12、兰竹

兰竹的果实为心脏形，果项丰满，7月中旬成熟。除鲜食外，适宜制罐头和制干。

13、陈紫

陈紫为福建荔中绝品，成熟时散发出阵阵幽香，沁人心脾。此品种在本世纪初已为美国所引种，在澳洲南部栽培也颇多。

14、水晶球

水晶球产于广东，果肉爽脆清甜，肉色透明，果核细小，是一个有数百年栽培历史的优戾品种。陈鼎的《荔枝话》记述：水晶球“白花、白壳、白白、由核，而浆如血，味甘，香沁肺腑。”

蜂蜜一直是深受喜爱的养生美容圣品，还能与各式风格甜咸料理搭配，让风味得到多层次的升华。依据蜜源的不同，蜂蜜也会带有不同风味，最受台湾人欢迎的常见种类有龙眼蜜、荔枝蜜及百花蜜，它们各有不同的香气与特性，究竟该怎么吃才对味呢？

龙眼蜜的介绍与吃法

龙眼蜜的产蜜期约在4~6月，果糖含量较高，因此不易结晶，品质较稳定，且风味独特，价格也比其他种类来的高昂，在台湾是排名第一的蜂蜜，深受消费者喜爱。龙眼蜜带有浓郁甜香，口感温润，颜色多半为浅琥珀色，入口底蕴绵长、层次丰富，由于甜味丰厚饱满，做成调饮或淋在松饼上都很适合，但由于龙眼蜜香气独特，不适合搭配酸味太强烈的食物，味道容易冲突。

吃法小推荐：锅煮龙眼蜜奶茶

食材：伯爵红茶叶8~10g、牛奶300g、龙眼蜜1大匙。

做法：备一锅滚水，红茶叶快速冲过一次热水后沥干，放入锅中，转小火煨煮，出茶色后缓缓倒入牛奶，用小火煮至温热勿滚，熄火稍稍降温后，加入龙眼蜜拌匀，将茶叶滤出后即完成。

食疗这样吃：黑芝麻龙眼蜜奶饮

做法：黑芝麻25g碾碎，冲热水成糊，加入蜂蜜、牛奶各50ml，搅拌均匀，晨起空腹温开水冲服，可治肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润，还能养颜美容、抗老化、有黑发明目之效。

荔枝蜜的介绍与吃法

荔枝蜜又称为贵妃蜜，产蜜期约在3~4月，色泽浅而晶亮，带有独特的荔枝清香，比起浓郁的龙眼蜜，香气相对雅致，且甜味温和，带有微酸尾韵，吃起来有清爽的香甜，因此和奶油、起司类的味道相对浓厚、怕腻的点心或料理是很好的搭配，又因为它天然的酸味，也可以和柑橘类点心或饮品搭配得当。

吃法小推荐：荔枝蜜柚香果酱

食材：荔枝蜜150g、柚子1颗、柠檬汁适量(可省略)、糖适量、水适量

做法：柚子洗净剥皮，果肉切块备用。柚子皮削去白色内层后切丝，准备一锅滚水，将柚子皮放入川烫1分钟后捞起，换水再滚，重复三次，去除苦味后取出沥干切丁。重新起一锅滚水，将柚子果肉、柚子皮、糖加入熬煮至浓稠，起锅前加入荔枝蜜搅拌均匀即完成。

食疗这样吃：川贝蜂蜜炖梨

做法：川贝末5g，蜂蜜30g，梨子1颗，电锅蒸半小时食用，可去燥热、止咳润肺、强身健体。

福建种植荔枝，始于唐代，到了宋代，植荔之风，一时称盛。福建的荔枝以色味具佳名闻天下，而这其中，又以莆田荔枝为最。

清代乾隆年间莆田人廖必琦这样赞美家乡的荔枝：“谁把芳名挂齿牙，方红陈紫总堪垮，林间玉酝滋甘露，尘外仙罗散彩霞。厚味由来高两粤，异香此际压三巴，莆中尤是闽中最，乌石山前有几家。”此外，在荔乡莆田，据廖必琦记载，在他祖先庄园里曾发现奇特的品种，肉呈绿色而味甘。廖又咏诗赞曰：“有宋芳名何可当，吾家荔枝自成庄，君谟此日如增谱，记取新诗入锦囊。”诗中叹惜蔡襄(字君谟)当时作《荔枝谱》时没有记载这个品种。

荔枝树有着极强的生命力，能活数百甚至上千年，福建各地至今还保存不少历尽沧桑的古荔枝，其中最为著名的当数莆田城内宋氏宗祠庭院中的“宋家香”，距今已有一千多年的历史，依然年年结果，核小肉厚，蒂实皆香。

荔枝核人们一般吃完荔枝就丢弃了，孰不知荔枝核也是具有一些药用价值的。那么，荔枝核有毒吗？荔枝核能吃吗？

荔枝核有毒吗

古诗云“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人”，“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。说起吃荔枝，人们常将荔枝核随手丢弃，实为可惜，殊不知荔枝核也是一味中药。《药性歌括四百味》谈到，“荔枝核温，理气散寒，疝瘕腹痛，服之俱安”。

荔枝核功专散滞祛寒，行血中之气。厥阴肝经环绕阴器，若肝经血分寒湿气滞所致的疝气、睾丸肿痛，用之最为适宜。其所以治胃痛及妇女少腹气血刺痛，亦用其温行散滞之意。如无寒湿气滞者不宜用。荔枝核不但没毒，还有很高的中药价值。

荔枝核能吃吗

荔枝核是中药材，体积虽小，但是功效很大。荔枝核直接食用是不行，也没有人能够生吞荔枝核。一般把荔枝核研磨成粉入药，或入丸、散食用。此外还有些人喜欢用荔枝核煮水来治疗荔枝病。

荔枝核的功效

1、理气止痛

荔枝核是温性药材，对肾经、肝脏有特别的止痛作用。此外，对睾丸肿痛、疝气痛等也有显着的疗效。荔枝核味苦，对预防打嗝、拉肚子有一定的作用，所以遇上打嗝可以试试荔枝核粉。对于荔枝核能够止痛的功效，因为荔枝核性温祛寒，所以能够通气散结、疏肝理气。

2、调痛经，治疗产后痛

月经是女性的烦恼，痛经更是让人死去活来。现在可以尝试用荔枝核煮水，止痛效果明显。产后的女性还能搭配当归、益母草等药材同时服用，止痛明显。

荔枝核的止痛效果明显，但是也存在一些禁忌。如：妊娠者忌用；身体强壮无寒者不要食用；身体较差在医生指导下服用。最重要的是，服用荔枝核不能空腹服用，最好在饭后30分钟内食用。

荔枝那么甜，有朋友会问，荔枝会不会长胖啊？减肥的人能不能吃荔枝呢？那么甜的水果......那肯定是长胖的呀！减肥期间吃荔枝跟吃西瓜一个道理，答案都是：会长胖！

吃荔枝会胖吗

荔枝含天然葡萄糖多,还有蛋白质、碳水化合物、多种维生素、补脑,健身、益智，但是多吃上火,而且荔枝含糖份高，吃荔枝会发胖，虽然不是主要诱因，但是减肥期间能减少摄入的糖分就减少为好。

荔枝的禁忌人群

1、糖尿病人不宜吃荔枝

糖尿病人的饮食食谱中最忌讳的是含糖量高的食品，而荔枝就是高糖分水果，因为100克荔枝果肉中含糖量超过15%，而糖尿病人食用水果需要血糖控制在正常范围内。

2、阴虚热性体质人群不宜食用荔枝

在中医划分的范畴中，荔枝属于热性食物，即容易引起阴虚体质上火的食物，阴虚体质者的主要表现为内热、牙龈肿痛、鼻子容易流血、咽喉干疼等，如果再食用热性的荔枝，只会加重内火，加剧症状。

3、容易长痘生疮的人不宜吃荔枝

长痘痘生痔疮的人群通常是体内有热毒的表现，如果食用荔枝会热上加热，让痘痘更容易滋生，痔疮更加严重。

4、易过敏人群不宜吃荔枝

一般来说容易过敏的人群很容易受到食物和环境的影响，荔枝属于热性食物，相对其他水果来说不那么温和，容易过敏的人群食用荔枝后可能会出现头晕、恶心、腹痛、腹泻、皮肤瘙痒等过敏症状。

5、驾驶人群不宜食用荔枝

荔枝含糖量很高，食用后短时间内即可出现果糖急剧升高，而如果在空腹的情况下大量食用荔枝，很容易引起胰岛素的大量释放，从而出现突发性低血糖症，出现心慌、恶心、头晕等不良症状，严重者甚至会出现昏迷症状，所以为了避免危险驾驶和交通以外，驾驶人员不宜食用荔枝。

荔枝食疗方法

鼻塞：用荔枝干七个，加50毫升醋煮热服用。

治水痘发出不畅：荔枝肉浸酒饮，并吃肉。忌生冷。

治痢疾（赤白痢）：荔枝壳、橡斗壳，石榴皮、甘草各自炒后煎服。

治呃逆不止：用荔枝七个，连皮核烧灰存性，研成末，白汤调服，即止。

治疝气：荔枝核、青橘皮、茴香各等分，炒灰存性研开。用酒调服二钱，每日三次。

治妇女血气刺疼：胃痛，腰腹背痛：用荔枝核烧存性，取半两;香附子炒一两，研成末，每次服二二钱，用盐汤，米汤调服均可。

治疔疮恶肿：用荔枝三个或五个，不用双数，以淘净为末，与糯米粥同研成膏，摊在纸上贴。留一孔出毒气。或用荔枝肉、白霜梅各三枚，捣成饼子。贴于疮上，消除病根。

荔枝和西瓜哪个更容易长胖

西瓜：西瓜热量虽然低，含有大量果糖，这种果糖不像葡萄糖一样让人会感觉饱，所以人会无意识的多吃，从而积攒热量，变得更胖。夏天一般我们都会吃冰西瓜，殊不知，温度越低，果糖甜度就越大，就更容易发胖。

荔枝：荔枝的糖分和热量都比较高，热量为70大卡/100g，而荔枝果肉含糖量高达20%！每吃一口荔枝，就相当于喝一口糖水，而且荔枝吃多了，还容易让人上火。

荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经，无毒，生津止渴，益肝，补脾，益血。由此可见荔枝的食疗功效多，营养价值也很高，但是切勿吃太多，荔枝吃多会上火。那么你知道女性常吃荔枝的养生功效吗?下面小编就来介绍一下这方面的女性饮食安全小知识，赶紧和小编一起去看一下吧。

荔枝的食疗功效：

荔枝的果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;荔枝的核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，促进食欲之功效。

荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，叶酸、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、精氨酸、色氨酸等成分。荔枝内的丰富维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。

用途：用于胃阴不足，口渴咽干;脾虚少食，或腹泻;血虚心悸。

荔枝适用人群：

1、除有上火症状的人外均可食用，尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用，贫血、胃寒和口臭者也很适。

2、糖尿病人慎用荔枝，阴虚火旺、有上火症状的人不要吃，以免加重上火症状，阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用;荔枝含有单宁、甲醇等，多食容易生内热，患有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用。

荔枝适用量：不宜一次食用过多或连续多食，尤其是老人、小孩和糖尿病人，每天吃5颗就足够了。

健康提示：

荔枝火气很大，大量食用鲜荔枝，会导致人体血糖下降、口渴、出汗、头晕、腹泻、甚至出现昏迷和循环衰竭等症，医学上称为“荔枝病”，即血糖症。因而食用荔枝一定不要过量，如果吃完荔枝出现上火症状时，可吃些性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水，可稍降过盛之火。